第一篇：宿遷市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治與管理主要經(jīng)驗(yàn)做法（推薦）

宿遷市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治與管理主要經(jīng)驗(yàn)做法

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治是全省城市環(huán)境綜合整治“931”行動(dòng)重要內(nèi)容，其整治質(zhì)量的高低直接關(guān)系到人們購(gòu)物條件的改善和城市形象的提升。宿遷是一座新興的地級(jí)市，近年來(lái)，隨著中心城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大，城市大型商業(yè)功能的不斷完善，中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分布不合理、設(shè)施不配套、環(huán)境臟亂差等問(wèn)題日益凸顯。2013年以前，宿遷中心城區(qū)共有16個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，其中，室內(nèi)菜市場(chǎng)10個(gè)，其余均為棚頂式或棚戶商鋪式菜市場(chǎng)。大部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)檔次低、功能不配套，且管理不規(guī)范，廣大市民要求切實(shí)改善提升市場(chǎng)環(huán)境的愿望十分迫切和強(qiáng)烈。對(duì)此，市委市政府從重視民生、改善民生的高度出發(fā)，多年來(lái)持續(xù)開展了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治活動(dòng)，特別是2013年以來(lái)，結(jié)合全省城市環(huán)境綜合整治“931”行動(dòng)統(tǒng)一部署要求，按照“一手抓新建菜市場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)，一手抓老舊菜市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化改造”的思路，先后在中心城區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃新建了4個(gè)菜市場(chǎng)，并對(duì)10個(gè)老舊菜市場(chǎng)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化改造，取得了顯著成效，受到了廣大市民群眾和社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。從第三方測(cè)評(píng)顯示，公眾對(duì)老舊菜場(chǎng)改造工作滿意度達(dá)95.98%。主要做法是：

一是從組織推進(jìn)入手，實(shí)行項(xiàng)目化運(yùn)作。按照“工程化管理、項(xiàng)目化運(yùn)作”的思路，宿遷市自2013起，把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)改造工作納入中心城市民生六項(xiàng)工程建設(shè)三年計(jì)劃，對(duì)每個(gè)建設(shè)項(xiàng)目明確投資主體和實(shí)施主體，并排定時(shí)間節(jié)點(diǎn)，按照“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一考核”的原則，由市“兩場(chǎng)一街一中心”建設(shè)工程分指揮部（以下簡(jiǎn)稱“市分指揮部”）負(fù)責(zé)統(tǒng)籌組織推進(jìn)。為確保把這項(xiàng)民生實(shí)事工程抓實(shí)、抓好、抓出成效，在工程啟動(dòng)實(shí)施前，市政府專門出臺(tái)了相關(guān)優(yōu)惠政策，對(duì)新建或改造升級(jí)的“兩場(chǎng)一街一中心”（菜市場(chǎng)、停車場(chǎng)、餐飲特色街、社區(qū)服務(wù)中心）項(xiàng)目，凡產(chǎn)權(quán)自持的，免繳市權(quán)范圍內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)費(fèi)和服務(wù)性收費(fèi)，優(yōu)先安排建設(shè)用地指標(biāo)，土地按成本 價(jià)出讓，開發(fā)保企業(yè)所繳納的全部稅收市以下留成部分，由同級(jí)財(cái)政前三年全額獎(jiǎng)勵(lì)，后二年減半獎(jiǎng)勵(lì)。特別是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目，市政府專門出臺(tái)配套獎(jiǎng)補(bǔ)政策，下發(fā)了《宿遷市區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)改造建設(shè)實(shí)施方案》，明確由市、區(qū)兩級(jí)財(cái)政和市場(chǎng)舉辦者三方按照2：3：5比例分?jǐn)偢脑熨Y金；對(duì)菜市場(chǎng)建設(shè)與管理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行修訂完善，出臺(tái)了《宿遷市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與管理規(guī)范》，為菜市場(chǎng)的建設(shè)改造提供標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范支撐；制定了配套考核辦法，對(duì)老舊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造按照實(shí)施主體自查、市直部門專項(xiàng)檢查、聯(lián)合考核評(píng)定三個(gè)步驟，對(duì)改造工程的方案制定、宣傳發(fā)動(dòng)、實(shí)施進(jìn)度、改造效果、資金保障、安全生產(chǎn)等進(jìn)行全過(guò)程、全方位監(jiān)督考核，做到完成一個(gè)考核驗(yàn)收一個(gè)，并將考核結(jié)果與獎(jiǎng)補(bǔ)資金相掛鉤。在施工建設(shè)過(guò)程中，市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)親自過(guò)問(wèn)，并經(jīng)常深入現(xiàn)場(chǎng)檢查、指導(dǎo)、推動(dòng)；市分指揮部充分發(fā)揮了牽頭抓總和組織協(xié)調(diào)作用，全面制定并落實(shí)了工作例會(huì)、聯(lián)合會(huì)辦、現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)、督查通報(bào)等系列工作制度；各實(shí)施主體實(shí)行“一個(gè)項(xiàng)目、一名領(lǐng)導(dǎo)、一套方案、一個(gè)班子、一抓到底”的推進(jìn)機(jī)制，對(duì)每個(gè)建設(shè)改造項(xiàng)目倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，有效保證了工程建設(shè)又好又快實(shí)施到位。

二是從硬件設(shè)施入手，推行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。“硬件短腿”是造成農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境差、管理難的主要因素。2013年以來(lái)，宿遷市圍繞“建設(shè)全國(guó)一流”的目標(biāo)，依據(jù)國(guó)家和省、市相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，按照高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和符合實(shí)際情況、符合城市總體規(guī)劃、符合未來(lái)發(fā)展要求的“三高、三符合”的原則，全力推進(jìn)中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)改造，逐步形成了以標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)為主、超市和品牌直銷店為輔的市場(chǎng)格局。2014年，中心城區(qū)黃河、新園、南果園３個(gè)新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)先后投入使用，城東、恒佳、府前、西楚、嘉匯、萬(wàn)福隆等10個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化提升改造，改造內(nèi)容涉及兩大類13小項(xiàng)，主要包括設(shè)立檢測(cè)室，對(duì)所有農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留 進(jìn)行檢驗(yàn)；設(shè)置LED顯示屏，動(dòng)態(tài)公布農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、檢測(cè)信息等；完善改進(jìn)監(jiān)控、音控等設(shè)施。硬件改造主要包括菜場(chǎng)入口改造；柜臺(tái)改造；活禽宰殺區(qū)、熟食區(qū)、水產(chǎn)區(qū)改造；污水管網(wǎng)和水電線路改造；地面、立柱瓷磚鋪裝和墻面粉飾出新以及安裝燈槽、橋架；市場(chǎng)內(nèi)店面招牌統(tǒng)一規(guī)范；配套消防設(shè)施和環(huán)衛(wèi)設(shè)施改造等。通過(guò)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施設(shè)備更加完善、功能布局更加合理、食品安全更加保障、購(gòu)物環(huán)境更加整潔，受到了廣大市民和社會(huì)各界的一致好評(píng)。從第三方測(cè)評(píng)顯示，公眾對(duì)老舊菜場(chǎng)改造工作滿意度達(dá)95.98%。

三是從周邊環(huán)境入手，開展立體化整治。宿遷市在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治過(guò)程中，通過(guò)開展領(lǐng)導(dǎo)分片包干、機(jī)關(guān)基層聯(lián)動(dòng)等整治活動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)地面、地下、立體空間和食品安全進(jìn)行立體化、全方位整治，努力實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)整體面貌“一朵花”。一是全面治臟。每個(gè)市場(chǎng)按至少1人∕500平方米標(biāo)準(zhǔn)配備了清掃保潔人員，每個(gè)市場(chǎng)保潔管理人員由過(guò)去的平均４人增加到現(xiàn)在的10人，保潔范圍向市場(chǎng)周邊適當(dāng)延伸，實(shí)行全天候動(dòng)態(tài)保潔，并因需配備了垃圾收集容器，做到場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外產(chǎn)生的垃圾“隨臟隨掃、日產(chǎn)日清”。二是全面治亂。在菜場(chǎng)周邊科學(xué)合理施劃停車位，并規(guī)范車輛停放，做到車頭車尾一條線和同向停放；全面取締場(chǎng)外流動(dòng)攤點(diǎn)以及倚門出攤等行為。對(duì)９個(gè)“打時(shí)差”攤販比較集中的“馬路市場(chǎng)”予以取締，疏導(dǎo)馬路攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者“入市”經(jīng)營(yíng)，室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶由過(guò)去的不足2000名，增加至2871戶。三是全面治差。對(duì)污舊破損的市場(chǎng)建筑立面進(jìn)行重新貼磚或粉飾出新；對(duì)空調(diào)外機(jī)亂安亂裝或管線亂扯亂掛現(xiàn)象從外觀進(jìn)行包裝美飾；對(duì)亂搭建的臨時(shí)設(shè)施依法進(jìn)行拆除；對(duì)室內(nèi)外店招標(biāo)牌進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一制作。四是全面治劣。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為保障市民“菜籃子”、“米袋子”的主要來(lái)源，市工商部門狠抓食品安全質(zhì)量整治，開展市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)查處假冒偽劣和過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題米面、糧油、肉制品，開展食品抽樣檢驗(yàn)1470個(gè)批次，立案查處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品案件 57件，查獲各類不合格或劣食品290余公斤，罰沒(méi)款7.5萬(wàn)余元。經(jīng)營(yíng)戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、健康證“三證”齊全率顯著提高，涼菜、鹵菜等散裝與現(xiàn)場(chǎng)制售食品衛(wèi)生環(huán)境顯著改善，從源頭上保障了食品安全。

四是從規(guī)范管理入手，健全長(zhǎng)效化機(jī)制。按照“建管并舉、即治即管”的思路，市政府先后下發(fā)了《市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》、《中心城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理制度》，在此基礎(chǔ)上，市工商部門編寫《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理指導(dǎo)手冊(cè)》，出臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)《商位租賃合同》、《經(jīng)營(yíng)管理及物業(yè)服務(wù)合同》兩個(gè)示范文本，制定《工商職責(zé)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管職能明示表》等系列配套文件，積極探索創(chuàng)新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理辦法，確保持久發(fā)揮服務(wù)市民的職能和效益。目前，正在大力推廣“335”管理模式。一是在管理主體上實(shí)現(xiàn)“三方”參與，即主辦方自我管理，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方作為市場(chǎng)管理第一責(zé)任人，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序、商品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、消防、物業(yè)等事務(wù)負(fù)管理責(zé)任，對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行信用分類管理；部門聯(lián)合監(jiān)管，屬地負(fù)總責(zé)，工商部門牽頭，城管、商務(wù)、住建、食藥、環(huán)保、物價(jià)、公安、消防等部門共同建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合執(zhí)法聯(lián)合聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)機(jī)制；目前，市工商局、城管局及市場(chǎng)屬地基層政府共同構(gòu)建“一場(chǎng)三方聯(lián)勤共管”市場(chǎng)日常管理機(jī)制，排定中心城市18個(gè)市場(chǎng)責(zé)任人名單，實(shí)行干部“駐場(chǎng)”管理。市農(nóng)委、市食品藥品監(jiān)管局、市商務(wù)局、市環(huán)保局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局等單位也都明確了聯(lián)絡(luò)員。行業(yè)自律管理，發(fā)揮“宿遷市市場(chǎng)協(xié)會(huì)”作用，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開展“文明誠(chéng)信市場(chǎng)”創(chuàng)建，提倡誠(chéng)信自律，實(shí)現(xiàn)自我約束、自我管理。二是在管理方式上“三化”并用，即實(shí)行契約化管理，市場(chǎng)主辦方與經(jīng)營(yíng)者簽訂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)《商位租賃合同》和《經(jīng)營(yíng)管理及物業(yè)服務(wù)合同》，約定雙方權(quán)利義務(wù)及違約責(zé)任，約定履約保證金，提升雙方履約自覺(jué)性；實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，各部門依據(jù)職責(zé)，落實(shí)《宿遷市市區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)與管理規(guī)范》，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理考評(píng)，強(qiáng)化考評(píng)結(jié)果綜合應(yīng)用；實(shí)行信息化管 理，采取信息化技術(shù)手段，對(duì)市場(chǎng)主體管理、農(nóng)產(chǎn)品和食品安全管理、主辦方管理效果考核、環(huán)境衛(wèi)生動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)等，達(dá)到科學(xué)化、精確化、高效化協(xié)同管理。三是在落實(shí)辦法上“五措”并舉綜合運(yùn)用，即落實(shí)政府投資，將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為新建住宅小區(qū)公益性配套建設(shè)納入城市控制行詳規(guī)，提升農(nóng)產(chǎn)品流通“最后一公里”的組織化水平。探索采取政府股權(quán)投資等模式，以資金換機(jī)制，通過(guò)加大政府剛性投入力度，引導(dǎo)帶動(dòng)社會(huì)資本投入，支持國(guó)有資本投入，發(fā)揮市場(chǎng)服務(wù)宏觀調(diào)控的積極作用，建設(shè)改造公益性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；落實(shí)責(zé)任機(jī)制，政府與各街道和職能部門、街道與市場(chǎng)主辦方簽訂責(zé)任書，落實(shí)工作責(zé)任，市場(chǎng)主辦方與經(jīng)營(yíng)戶簽訂《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理及物業(yè)服務(wù)合同》，推行履約保證金制度；落實(shí)全程管理，實(shí)行靜態(tài)監(jiān)管，將市場(chǎng)業(yè)態(tài)布局、劃行歸市信息、各區(qū)域管理和保潔責(zé)任人、經(jīng)營(yíng)戶信用情況、被督辦整改情況等信息通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向消費(fèi)者公示，保證公眾隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)。實(shí)行實(shí)時(shí)監(jiān)管，將市場(chǎng)內(nèi)攝像頭進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控，針對(duì)監(jiān)控發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即通知相關(guān)市場(chǎng)綜合執(zhí)法整治組前往現(xiàn)場(chǎng)處置；落實(shí)分類管理，開展“文明誠(chéng)信市場(chǎng)”和“文明誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶”創(chuàng)建，加強(qiáng)行政指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對(duì)市場(chǎng)主辦方管理差、群眾意見大的市場(chǎng)，及時(shí)開展市場(chǎng)秩序、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等集中整治。建立“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者”信用數(shù)據(jù)庫(kù)，納入“誠(chéng)信宿遷”社會(huì)信用建設(shè)體系，將各部門對(duì)市場(chǎng)主辦方和經(jīng)營(yíng)戶違法違規(guī)行為的處罰結(jié)果，納入“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者”信用數(shù)據(jù)庫(kù)在市信用平臺(tái)上予以公示。目前，我市匯集市區(qū)21個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的2871戶經(jīng)營(yíng)戶主體基本信息數(shù)據(jù),通過(guò)公示力量，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)者由他律向自律轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理內(nèi)生動(dòng)力。落實(shí)考核獎(jiǎng)懲。由市城管委負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理相關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人實(shí)行綜合考評(píng)。

第二篇：農(nóng)民工管理經(jīng)驗(yàn)做法

管控并舉，標(biāo)本兼治，積極探索農(nóng)民工管理

新路子

******自2012年承建礦區(qū)小區(qū)改造工程以來(lái)，通過(guò)幾年不斷探索，在農(nóng)民工管理和農(nóng)民工工資支付方面總結(jié)出自己的經(jīng)驗(yàn)管理辦法，切實(shí)維護(hù)了農(nóng)民工的合法權(quán)益和企業(yè)的和諧穩(wěn)定。現(xiàn)將工作做法總結(jié)如下，請(qǐng)大家批評(píng)指正。

一、思想認(rèn)識(shí)到位，是維護(hù)農(nóng)民工權(quán)益的重要保障

（一）從政策和法律的層面上提高思想認(rèn)識(shí)，增加維護(hù)農(nóng)民工權(quán)益的自覺(jué)性

工程部和分包隊(duì)伍要充分意識(shí)到拖欠農(nóng)民工工資不是簡(jiǎn)單的糾紛行為，國(guó)家《勞動(dòng)法》明確指出：拖欠農(nóng)民工工資是違法行為。黨中央和國(guó)務(wù)院高度重視農(nóng)民工工資保障問(wèn)題，出臺(tái)新政策，對(duì)拖欠工資問(wèn)題引發(fā)嚴(yán)重群體性事件的，對(duì)直接責(zé)任人員和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行責(zé)任追究。民工討要欠款不僅影響企業(yè)的正常生產(chǎn)及辦公，還會(huì)對(duì)企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，一旦需要政府機(jī)關(guān)出面解決問(wèn)題，企業(yè)經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)都將直接受到損害。所以預(yù)防和解決好農(nóng)民工工資拖欠問(wèn)題是避免分包風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)企業(yè)信譽(yù)的有效措施，也是著力提升項(xiàng)目分包管理能力的體現(xiàn)。由此可見，解決好農(nóng)民工工資發(fā)放問(wèn)題對(duì)項(xiàng)目盈利能力建設(shè)，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，提升企業(yè)信譽(yù)度具有深遠(yuǎn)意義。

（二）從人本管理和激勵(lì)管理層面上提高意識(shí)，增強(qiáng)維護(hù)農(nóng)民工權(quán)益的責(zé)任感

由于施工企業(yè)組織施工生產(chǎn)的特殊性，農(nóng)民工已經(jīng)是企業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的部分。農(nóng)民工的管理直接影響著企業(yè)的生產(chǎn)狀況，如果農(nóng)民工工資管理出現(xiàn)偏差，就會(huì)影響農(nóng)民工的工作積極性，進(jìn)而影響工作效率的提高，增加施工成本，對(duì)企業(yè)施工生產(chǎn)造成直接影響。農(nóng)民工雖然與企業(yè)員工的用工性質(zhì)不同，但也是參與工程的建設(shè)者，同樣為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，其合法權(quán)益同樣理應(yīng)得到維護(hù)。保障農(nóng)民工工資按時(shí)足額發(fā)放，不僅是企業(yè)維護(hù)農(nóng)民工合法權(quán)益的具體體現(xiàn)，也是油田公司領(lǐng)導(dǎo)和礦區(qū)事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)愛(ài)民之心和惠民之意的有效傳達(dá)。

（三）從社會(huì)責(zé)任和企業(yè)責(zé)任上提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)維護(hù)農(nóng)民工權(quán)益的使命感

農(nóng)民工進(jìn)城務(wù)工后，企業(yè)通過(guò)分包工程為其提供就業(yè)機(jī)會(huì)，消化多余勞動(dòng)力，創(chuàng)造價(jià)值，為社會(huì)發(fā)展起到推動(dòng)作用。同時(shí)，勞動(dòng)者的工資不僅是勞動(dòng)行為的終極目的，也是勞動(dòng)者及其家庭成員生存的依靠，因此獲取應(yīng)得的報(bào)酬對(duì)于勞動(dòng)者及其社會(huì)穩(wěn)定都有極其重要的意義。企業(yè)為農(nóng)民工提供就業(yè)崗位是一件有利于社會(huì)穩(wěn)定、有利于企業(yè)發(fā)展、有利于農(nóng)民提高收入的大好事情。如果發(fā)生薪資拖欠行為，企業(yè)提供的良性事情就會(huì)導(dǎo)致上訪、降低農(nóng)民工生活水平等惡性事件，違反了企業(yè)的初衷。

二、責(zé)任落實(shí)到位，是保障企業(yè)和諧穩(wěn)定的基石

（一）整章建制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民工管理制度化

為有效控制農(nóng)民工工資發(fā)放，礦區(qū)事業(yè)部下發(fā)了《關(guān)于不拖欠農(nóng)民工工資承諾協(xié)議書》，工程部專門制定了《農(nóng)民工工資支付管理辦法和農(nóng)民工工資管理協(xié)議》。各分包隊(duì)伍要簽訂兩個(gè)協(xié)議書，復(fù)印件交由工程部存檔備案；要求分包隊(duì)伍為農(nóng)民工購(gòu)買勞動(dòng)意外傷害險(xiǎn)，要求分包隊(duì)伍招用農(nóng)民工應(yīng)當(dāng)依法簽訂勞動(dòng)合同，實(shí)施實(shí)名制管理，建立職工名冊(cè)、考勤記錄、工資支付等管理臺(tái)賬。每月初要將上月實(shí)名簽字的工資發(fā)放表和考勤表上交工程部項(xiàng)目部和甲方項(xiàng)目部各一份，作為日后處理問(wèn)題的主要依據(jù)，并將工資發(fā)放表在工地顯著位置進(jìn)行公示，杜絕造假、作假的可能性。

（二）專人負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民工工資發(fā)放透明化

為保障農(nóng)民工利益，工程部專門成立的“農(nóng)民工工資發(fā)放領(lǐng)導(dǎo)小組”，項(xiàng)目經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，下設(shè)組織機(jī)構(gòu)，專人管理，負(fù)責(zé)監(jiān)督、調(diào)查和解決拖欠等糾紛問(wèn)題。專人管理負(fù)責(zé)根據(jù)簽訂協(xié)議書內(nèi)容監(jiān)督分包隊(duì)伍，要求分包隊(duì)伍按照管理辦法和管理協(xié)議的規(guī)定按章辦事；專人管理負(fù)責(zé)檢查農(nóng)民工意外傷害險(xiǎn)落實(shí)情況；專人管理負(fù)責(zé)核對(duì)實(shí)名簽訂合同、每月上交的發(fā)放表和考勤表是否存在虛報(bào)謊報(bào)現(xiàn)象。每月發(fā)放工資時(shí)，由專門負(fù)責(zé)人隨機(jī)走訪發(fā)放現(xiàn)場(chǎng)，到各個(gè)分包隊(duì)伍中進(jìn)行抽查了解工資發(fā)放情況，覆蓋每個(gè)分包隊(duì)伍，做好咨詢記錄。當(dāng)發(fā)生糾紛時(shí)，盡可能促進(jìn)勞資雙方通過(guò)調(diào)節(jié)解決，盡快解決，從而最大限度地保護(hù)農(nóng)民工的合法權(quán)益。

（三）嚴(yán)格履職，實(shí)現(xiàn)分包隊(duì)伍用工合理化

項(xiàng)目部下設(shè)的組織機(jī)構(gòu)不定期回訪并且嚴(yán)格控制分包再分包情況發(fā)生。原則上不允許合同分包對(duì)合同內(nèi)工程再行分包，但結(jié)合工程施工實(shí)際情況對(duì)部分工序分包和人工分包的項(xiàng)目，要求合同分包提供下屬工序分包合同文件和人工分包合同（或協(xié)議）。每月農(nóng)民工工資發(fā)放領(lǐng)導(dǎo)小組成員將不定期對(duì)農(nóng)民工工資發(fā)放情況做回訪調(diào)查。主要針對(duì)發(fā)放工資是否及時(shí)、發(fā)放工資的數(shù)額是否一致以及對(duì)工資發(fā)放的滿意程度做跟蹤調(diào)查。工程部采取多手段多渠道等方式，確保分包隊(duì)伍用工合理合規(guī)、工資發(fā)放及時(shí)準(zhǔn)確。

三、管控執(zhí)行到位，是降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的根本途徑

（一）建立完善考核機(jī)制，以誠(chéng)信體系考評(píng)分包隊(duì)伍 在勞務(wù)分包過(guò)程中，工程部建立企業(yè)信用評(píng)價(jià)考核機(jī)制，對(duì)分包隊(duì)伍實(shí)行嚴(yán)格的考評(píng)制度，根據(jù)歷年隊(duì)伍情況，對(duì)分包的身份、施工組織能力、信用、資金實(shí)力等方面進(jìn)行審核，建立信譽(yù)檔案和黑名單檔案。對(duì)惡意拖欠、克扣農(nóng)民工工資的施工單位及施工隊(duì)負(fù)責(zé)人，堅(jiān)決清退，直接進(jìn)入企業(yè)黑名單，不再準(zhǔn)入。在招標(biāo)施工隊(duì)伍時(shí)，禁止使用無(wú)資質(zhì)或資質(zhì)不符的單位，以及無(wú)用工主體資格的個(gè)人、組織及“包工頭”的非法用工行為。對(duì)招標(biāo)隊(duì)伍的管控上做到事前控制、事中落實(shí)、事后督查。

（二）協(xié)調(diào)進(jìn)度款付款速度，以經(jīng)濟(jì)順暢保障分包隊(duì)伍 工程部領(lǐng)導(dǎo)充分意識(shí)到分包隊(duì)伍資金鏈供給是否順暢，直接影響施工工期、施工質(zhì)量和農(nóng)民工工資發(fā)放等問(wèn)題。工程部把支付分包進(jìn)度款作為一項(xiàng)重要的管理工作，避免因資金鏈問(wèn)題拖欠農(nóng)民工工資的問(wèn)題發(fā)生。工程部對(duì)于施工隊(duì)上報(bào)要求支付工程款時(shí)做到嚴(yán)格審查，根據(jù)施工形象進(jìn)度核對(duì)工程量。當(dāng)出現(xiàn)進(jìn)度款付款不及時(shí)現(xiàn)象時(shí)，工程部積極協(xié)調(diào)甲方與分包隊(duì)伍，最大程度地保證分包隊(duì)伍及時(shí)拿到進(jìn)度款，同時(shí)要加大農(nóng)民工工資發(fā)放監(jiān)管力度，避免分包隊(duì)伍因進(jìn)度款拖欠工資等現(xiàn)象的發(fā)生。

（三）拓展支前服務(wù)外延，以人文關(guān)懷激勵(lì)分包隊(duì)伍

工程部領(lǐng)導(dǎo)注重人文關(guān)懷，把農(nóng)民工看做企業(yè)的一員對(duì)待，無(wú)時(shí)無(wú)刻用親人般關(guān)愛(ài)的溫暖農(nóng)民工。工程部多次組織支前慰問(wèn)小分隊(duì)深入一線為農(nóng)民工送溫暖：在支前慰問(wèn)活動(dòng)中，小分隊(duì)的隊(duì)員們紛紛拿出自己精湛廚藝，為分包隊(duì)伍現(xiàn)場(chǎng)制作清涼可口的小菜并送到了每一個(gè)分包隊(duì)伍的餐桌上；還為農(nóng)民工員工請(qǐng)來(lái)了專業(yè)的理發(fā)師、修鞋師和醫(yī)護(hù)人員，免費(fèi)為他們服務(wù)。醫(yī)護(hù)人員認(rèn)真地為量血壓囑咐注意事項(xiàng)，理發(fā)師和修鞋師也精心地縫補(bǔ)。每到節(jié)日來(lái)臨之際，工程部還會(huì)為每個(gè)分包隊(duì)伍送米面和豬肉，切切實(shí)實(shí)地改善農(nóng)民工的生活。在通過(guò)多次支前服務(wù)活動(dòng)，讓分包隊(duì)伍和工程部的心貼的更緊，同時(shí)也激發(fā)了農(nóng)民工的工作熱情。

通過(guò)幾年的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)農(nóng)民工工資支付管理工作還有以下四點(diǎn)體會(huì)：一是貴在熱情接待。農(nóng)民工工資出現(xiàn)支付問(wèn)題，農(nóng)民工首先會(huì)訴諸于基層單位。作為基層單位要熱情接待、耐心傾聽，盡可能把問(wèn)題解決在基層，要具備擔(dān)當(dāng)能力，不擴(kuò)大事態(tài)；二是貴在換位思考。農(nóng)民工遇到問(wèn)題時(shí)，基層單位要站在農(nóng)民工的角度看問(wèn)題，體會(huì)農(nóng)民工作為底層勞動(dòng)人民的不易，多找出自己工作不到位之處；三是貴在學(xué)法知法。企業(yè)、分包隊(duì)伍和農(nóng)民工都要不斷學(xué)習(xí)法律法規(guī)，要學(xué)會(huì)用法律的武器保護(hù)自己，法律是比上訪更強(qiáng)大的武器；四是貴在強(qiáng)化協(xié)調(diào)。問(wèn)題出現(xiàn)后，基層單位不能推諉，要積極協(xié)調(diào)找出問(wèn)題關(guān)鍵點(diǎn)，協(xié)調(diào)分包隊(duì)伍，及早解決問(wèn)題。

以上是幾點(diǎn)是近幾年在農(nóng)民工管理和農(nóng)民工工資支付工作中的做法和體會(huì)，距領(lǐng)導(dǎo)要求和兄弟單位好做法相比還有差距，我們將不斷探索、深入思考、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為保障企業(yè)和農(nóng)民工合法權(quán)益不受侵害做出新貢獻(xiàn)。

第三篇：車輛管理經(jīng)驗(yàn)做法

車輛管理經(jīng)驗(yàn)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：

上午好！下面我將綜合辦車輛管理的一些做法總結(jié)如下： 2012年上半年，管理處的34輛車安全行駛約649628公里，實(shí)現(xiàn)了零事故。為做好生產(chǎn)用車保障工作，不斷提高駕駛員的崗位素質(zhì)，主要有以下幾個(gè)方面：

一、高度重視，每日三問(wèn)

車隊(duì)的日常管理是由車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)，但為了更好掌握車輛和駕駛員動(dòng)態(tài)，主管車隊(duì)的負(fù)責(zé)人隨時(shí)了解車輛調(diào)派情況，每天不定期察看基地車輛的外觀，如輪胎、雨刷器、車燈、后視鏡等重要部位，并詢問(wèn)車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)和駕駛員三個(gè)問(wèn)題：車輛行駛有無(wú)異常、管道沿途有無(wú)新增風(fēng)險(xiǎn)、人員有無(wú)矛盾。

此外，為保證車輛管理的實(shí)效，每月和安監(jiān)站徹查所有車輛整體狀況，每月到車輛維保定點(diǎn)檢查服務(wù)情況，每月和駕駛員深入溝通一次。

二、輪流培訓(xùn)，注重效果

為做好培訓(xùn)工作，綜合辦整理了22個(gè)駕駛員培訓(xùn)課件，整理了36個(gè)駕駛經(jīng)驗(yàn)及注意事項(xiàng)。制定了上半年駕駛員培訓(xùn)計(jì)劃，按照個(gè)人的特點(diǎn)編制了培訓(xùn)課題，要求每位駕駛員按照課題內(nèi)容為大家培訓(xùn)，培訓(xùn)方式采用課堂形式、座談形式、現(xiàn)場(chǎng)形式等。為評(píng)估培訓(xùn)效果，車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)在平常的車輛調(diào)派和出車中，了解駕駛員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握情況，并將情況整理后，形成下次培訓(xùn)的方向和重點(diǎn)。

三、立足風(fēng)險(xiǎn)，識(shí)別隱患

風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和隱患排查是一項(xiàng)長(zhǎng)期持續(xù)的工作。為做好交通危害識(shí)別和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，綜合辦每月更新道路風(fēng)險(xiǎn)提示卡的一次，隨時(shí)記錄道路變化情況及周圍環(huán)境變化情況，將識(shí)別出來(lái)的新風(fēng)險(xiǎn)在周例會(huì)上告知大家。除了識(shí)別道路本身由于自然原因和人為原因形成的風(fēng)險(xiǎn)外，還將突發(fā)的天氣、人員等因素考慮在內(nèi)，對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)充分識(shí)別，制定應(yīng)急措施。

為進(jìn)一步識(shí)別車輛本身的風(fēng)險(xiǎn)，除提高駕駛員的日檢能力外，每月抽出專人與車輛維修點(diǎn)一起全面檢查車輛風(fēng)險(xiǎn)，確保車輛在行駛途中萬(wàn)無(wú)一失。上半年以來(lái)，管理處車輛無(wú)一起途中故障。

四、強(qiáng)化制度，嚴(yán)肅管理

為提高駕駛員的執(zhí)行力，綜合辦將車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)崗位職責(zé)和駕駛員崗位職責(zé)貼在車隊(duì)辦公室墻上，隨時(shí)提醒駕駛員遵章守規(guī)。并且，每周在例會(huì)上通報(bào)違反規(guī)定的人員，嚴(yán)肅處理。針對(duì)駕駛員不遵守交通規(guī)定行駛的情況，我們定下規(guī)矩，違反交通法規(guī)所帶來(lái)的后果全部由個(gè)人承擔(dān)，此后，駕駛員不守交通法規(guī)的現(xiàn)象基本消除，車輛管理工作明顯上了一個(gè)臺(tái)階。

在日常管理中，制定駕駛員每周值日表，由值日員負(fù)責(zé)打掃辦公室和駕駛員休息室衛(wèi)生，并隨時(shí)檢查，如有衛(wèi)生較差的情況，一旦發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理。經(jīng)過(guò)上半年的嚴(yán)格要求，駕駛員休息室衛(wèi)生狀況比去年進(jìn)步不小。

總之，車輛管理是綜合了行駛、檢查、加油、檔案、培訓(xùn)、維修保養(yǎng)等方面內(nèi)容的系統(tǒng)過(guò)程，其中每個(gè)方面又有很多細(xì)節(jié)，我們?cè)诠ぷ髦羞€有許多需要改進(jìn)和彌補(bǔ)的地方，希望大家有什么好的意見和建議，隨時(shí)提出，以實(shí)現(xiàn)管理處車輛每年行駛安全、駕駛員素質(zhì)不斷提高的局面。

第四篇：食堂管理經(jīng)驗(yàn)做法

寧陽(yáng)縣八仙橋街道臨邑幼兒園

食堂管理經(jīng)驗(yàn)做法

近年來(lái)，我園食堂在上級(jí)教育主管部門與食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督、指導(dǎo)下，以“健康、衛(wèi)生、綠色、安全”作為思想理念，以堅(jiān)持“公益性”、“服務(wù)性”、“安全性”為原則，開展了大量卓有成效的工作，食堂建設(shè)和管理取得了一定的成績(jī)。2012年我園被評(píng)為“泰安市食品安全示范單位”、“寧陽(yáng)縣餐飲服務(wù)食品安全A級(jí)食堂”等榮譽(yù)稱號(hào)。結(jié)合我園食堂食品安全管理工作，現(xiàn)將具體做法總結(jié)如下：

一、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)

建園伊始，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照省級(jí)示范園辦園標(biāo)準(zhǔn)，加大了對(duì)食堂的建設(shè)及投入。首先在硬件上下功夫，我們請(qǐng)來(lái)專業(yè)人員幫助指導(dǎo)各室功能建設(shè)，配套設(shè)備投入20余萬(wàn)元，使現(xiàn)有房間功能齊備，流程合理。我們?cè)O(shè)置了主食間、副食間、面食間、洗消間、伙管室和更衣室。主操作間按要求分粗加工區(qū)、切配區(qū)、各類物品存放櫥、半成品區(qū)和成品區(qū)，為了防止生熟交差，各加工過(guò)程采取錯(cuò)時(shí)加工，粗加工結(jié)束及時(shí)清理衛(wèi)生，進(jìn)入切配區(qū)，再進(jìn)入烹任區(qū)，最后進(jìn)入配餐間，保證了流程衛(wèi)生、合理、規(guī)范。并配有標(biāo)準(zhǔn)的洗菜池、洗肉池、洗手池、洗涮餐具池、拖布池等。其次在改善衛(wèi)生環(huán)境上下功夫，購(gòu)置了標(biāo)準(zhǔn)食堂防爆燈、紫外線消毒燈、食品柜架、冰箱和各種消毒設(shè)施，嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，確保了師生的飲食安全。

二、精細(xì)化管理

基礎(chǔ)建設(shè)是基礎(chǔ)，精細(xì)化管理才是關(guān)鍵。

一是制度管理精細(xì)化。我園針對(duì)食堂管理的每個(gè)環(huán)節(jié)都制定了相應(yīng)的具體管理制度，如《食堂人員工作細(xì)則》、《食堂食品采購(gòu)、保管、發(fā)放制度》、《食堂衛(wèi)生制度》等一系列規(guī)章制度，翔實(shí)而細(xì)致的規(guī)定了每一個(gè)操作過(guò)程的具體要求。另外實(shí)行責(zé)任制，校長(zhǎng)和分管園長(zhǎng)簽定責(zé)任書，再由分管園長(zhǎng)和具體人員簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，這樣建立和完善了責(zé)任制度，既保證了工作的有序開展，又保證了食品衛(wèi)生工作的安全可靠。

二是物品采購(gòu)精細(xì)化。食堂飯菜質(zhì)量的第一關(guān)是把好采購(gòu)進(jìn)貨關(guān)。我園與供貨商簽訂合同,并要求供貨商提供有效的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證和身份證等復(fù)印件存檔。食堂進(jìn)貨保證新鮮、安全，蔬菜儲(chǔ)備室、面粉儲(chǔ)備室專任負(fù)責(zé)人對(duì)貨物的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行認(rèn)真的核對(duì)、檢查，杜絕不合格物品進(jìn)入庫(kù)房。主副食庫(kù)實(shí)行雙人雙鎖，出入庫(kù)實(shí)行保管、炊事班長(zhǎng)雙人簽字。出庫(kù)遵循“先進(jìn)先出”的原則，杜絕發(fā)生食品腐爛、流失和過(guò)期現(xiàn)象。

三是規(guī)范操作精細(xì)化。“細(xì)節(jié)決定成敗”，通過(guò)規(guī)范細(xì)節(jié)、標(biāo)準(zhǔn)，才使每一件事能做好、做精，所以食堂每個(gè)崗位都有嚴(yán)格的操作規(guī)范，工作人員要先培訓(xùn)，熟練掌握操作規(guī)范后才能上崗。不允許工作中出現(xiàn)任何失誤，所以在衛(wèi)生、安全、操作、服務(wù)各方面都要制度明確，科學(xué)規(guī)范，做到環(huán)環(huán)相扣、層層把關(guān)、流程合理。目前市場(chǎng)上的肉菜安全系數(shù)都不是很好，有人說(shuō)“吃動(dòng)物的怕激素，吃植物的怕毒素，喝飲料的怕色素，吃啥心理沒(méi)數(shù)”，所以我園規(guī)定清洗蔬菜必須經(jīng)過(guò)一揀二洗的操作程序，對(duì)特殊蔬菜要求浸泡10分鐘，或用開水焯一遍，除去殘留農(nóng)藥或有害物。清洗和切配加工必須在專用清洗池和專用操作臺(tái)上進(jìn)行。其次煮熟的食品不能超過(guò)2小時(shí)食用，盡量縮短燒熟的食品存放時(shí)間，不給微生物生長(zhǎng)繁殖的機(jī)會(huì)。不加工生拌菜，避免生食品與熟食品的接觸，確保食品食用時(shí)的萬(wàn)無(wú)一失。

四是衛(wèi)生管理精細(xì)化。一是食品衛(wèi)生把“四關(guān)”：采購(gòu)關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)、配餐關(guān)。食堂設(shè)施有“四防”：防塵、防潮、防鼠、防蠅。我園在食堂入口處安裝兩道防蠅門，每道門之間相距2米，有效防止蚊蠅侵入。各備餐間、主食區(qū)、出入口安裝30cm高不銹鋼擋鼠板，購(gòu)置了不銹鋼置物架、紫外線消毒燈、紗門紗窗和排油煙、通風(fēng)設(shè)備，下水道滅鼠、滅蚊蠅設(shè)施都按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。用具清洗施“四招”：一洗，二刷，三沖，四消毒。環(huán)境衛(wèi)生搞“四定”：定人，定物，定時(shí)，定質(zhì)量。個(gè)人衛(wèi)生要“四勤”：勤洗手剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服。二是食堂內(nèi)外衛(wèi)生落實(shí)日清制度。三是各種餐具要洗消干凈，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。四是嚴(yán)把食品試嘗留樣關(guān), 每餐前工作人員對(duì)食品進(jìn)行試嘗留樣，在確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題的情況下才允許幼兒用餐，同時(shí)預(yù)防萬(wàn)一，對(duì)食品進(jìn)行48小時(shí)留樣，留樣食品用專用冰箱保存，用溫度計(jì)監(jiān)測(cè)溫度并記錄，切實(shí)保障師生健康安全。五是考評(píng)量化精細(xì)化。建立了《食堂人員考評(píng)方案》、《責(zé)任倒查追究制》，實(shí)行“日查、月檢、期評(píng)”制度，做到工作安排到了哪里，考核獎(jiǎng)懲就跟到哪里。設(shè)有“意見箱”和“投訴電話”，對(duì)家長(zhǎng)、幼兒反應(yīng)的問(wèn)題采取責(zé)任倒查，追究相關(guān)人員的責(zé)任，確保每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)細(xì)節(jié)不出現(xiàn)問(wèn)題。建立了由家長(zhǎng)代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì)，發(fā)揮其在食堂管理和檢查評(píng)議等方面的作用。

三、安全警鐘長(zhǎng)鳴

1.嚴(yán)把食堂工作人員資質(zhì)關(guān)。建立食堂從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有礙食品安全病癥的人員，要求立即離開工作崗位，治愈后，方可重新上崗。每年定期進(jìn)行健康查體，持證上崗。

2.建立食品安全責(zé)任追究制，對(duì)因食品安全問(wèn)題損害身體健康的行為要嚴(yán)肅處理。此外，健全食品衛(wèi)生安全管理和食物中毒報(bào)告制度，制定本園食物中毒及其他食源性疾患事故應(yīng)急處理預(yù)案，完善各項(xiàng)硬件設(shè)施，建立從業(yè)人員健康檔案，設(shè)立食品檢查臺(tái)帳，每天食品留樣和記錄，嚴(yán)格執(zhí)行食品索證，把好每一道關(guān)口，使食堂管理工作萬(wàn)無(wú)一失。

3.嚴(yán)消毒，做到食堂工用具放心使用。對(duì)食品進(jìn)行合理分置。餐具做到一清、二涮、三沖、四消毒，炊具、餐具實(shí)行蒸煮消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。地面、水池每日使用消毒液進(jìn)行消毒。各班配有專門消毒柜、對(duì)幼兒餐具、用具嚴(yán)格消毒。4．嚴(yán)抓規(guī)范操作。對(duì)于工作人員加強(qiáng)崗前操作培訓(xùn)，尤其是和面機(jī)、蒸飯車、絞肉機(jī)等具有危險(xiǎn)器械的使用培訓(xùn)。同時(shí)還提出了“專人負(fù)責(zé)，規(guī)范操作，強(qiáng)化監(jiān)督，杜絕事故”的十六字的安全操作的總體要求。

5．“曬”廚房，食品安全實(shí)時(shí)監(jiān)督。我園積極開展“廚房亮化工程”，在食堂內(nèi)消毒間、粗加工間、烹調(diào)間等關(guān)鍵區(qū)域安裝高清視頻鏡頭,將廚房制作食品全過(guò)程通過(guò)視頻信號(hào)同步輸送到公共監(jiān)控平臺(tái)進(jìn)行實(shí)時(shí)播放。通過(guò)這些形式，廚房工作人員的操作流程清晰可見，操作是否規(guī)范一目了然，讓家長(zhǎng)高度關(guān)注的食品原料、食品添加劑的使用以及加工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生條件等盡收眼底。“廚房亮化”讓后廚從幕后走到前臺(tái),讓家長(zhǎng)看得明白、孩子吃得放心。

食品衛(wèi)生安全工作是個(gè)動(dòng)態(tài)管理的過(guò)程，下一步，我們將繼續(xù)努力，凝心聚力，按相關(guān)要求，不斷探索適應(yīng)于我園的管理措施，繼續(xù)堅(jiān)持常抓嚴(yán)管，全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系，為打造平安校園、建設(shè)一流名園而不懈努力。

八仙橋街道臨邑幼兒園

二〇一三年五月十六日

第五篇：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治方案[模版]

象州市場(chǎng)整治方案

為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序、改善市容市貌，爭(zhēng)創(chuàng)更好的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境不斷提升群眾滿意度和獲得感。縣中心結(jié)合開展“潔凈城鎮(zhèn)”的工作，以創(chuàng)建“整潔、有序、規(guī)范、安全”的市場(chǎng)為標(biāo)準(zhǔn)，開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作：

一、成立市場(chǎng)綜合整治小組，由金躍林任組長(zhǎng)，市場(chǎng)管理股及各市場(chǎng)所所長(zhǎng)為成員。

二、明確工作目標(biāo)，制定工作方案

針對(duì)各市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序存在的商品擺放不規(guī)則的問(wèn)題，亂擺亂賣問(wèn)題，結(jié)合市場(chǎng)管理的實(shí)際，按照規(guī)范管理的原則，有針對(duì)性開展整治工作。具體措施如下：

1、第一階段：7月15日至9月 30日為自糾自查階段。要求各市場(chǎng)規(guī)范日常管理，加大管理力度，對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序存在的問(wèn)題先行自查自糾，提高思想認(rèn)識(shí)。重點(diǎn)是糾正市場(chǎng)門面、攤位不按劃行歸市擺放商品、占道經(jīng)營(yíng)、擅自加大加寬攤位、亂拉篷布、跨坎經(jīng)營(yíng)以及亂丟垃圾等方面。

2、第二階段：10月8日至10月30日為全面整治階段。根據(jù)各市場(chǎng)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序存在問(wèn)題進(jìn)行的自查自糾后，對(duì)一些存在的老大難問(wèn)題集中力量給予整治。隨著時(shí)代的發(fā)展，人民群眾的經(jīng)營(yíng)方式和規(guī)模也不斷改變，現(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)發(fā)展的需要。為了鞏固?hào)|井路及朝陽(yáng)路的整治成果，營(yíng)造和維護(hù)好良好的社會(huì)環(huán)境，中心積極與城管部門聯(lián)系、配合，購(gòu)買必要的設(shè)備及器材，成立聯(lián)合整治大隊(duì)，在整治活動(dòng)中要把對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的整治與鞏固占道攤點(diǎn)整治成果相結(jié)合，把市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生改善與規(guī)范化管理相結(jié)合，把做好市場(chǎng)日常管理與“潔凈城鎮(zhèn)”相結(jié)合，把近期硬件設(shè)施改善與遠(yuǎn)期發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合，更好地凈化、美化市場(chǎng)環(huán)境，提升市場(chǎng)文明程度。

3、第三階段：11月1日至11月30日為規(guī)范鞏固階段。通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治活動(dòng)，促進(jìn)市場(chǎng)的管理規(guī)范及各項(xiàng)制度落實(shí)。建立常態(tài)化的管理機(jī)制，定員、定崗做到突擊整治與經(jīng)常性的日常監(jiān)管相結(jié)合，嚴(yán)防反彈。

象州縣市場(chǎng)開發(fā)服務(wù)中心