第一篇：寶寶常見病護(hù)理食譜(DOC)

一、小兒支氣管炎食療菜譜：

1、杏仁百合粥

材料：糯米100克，百合、杏仁各少許。調(diào)料：冰糖適量。做法：(1)杏仁、百合洗凈備用。

(2)糯米淘洗干凈，入鍋加水煮開，加入百合、杏仁，用小火煮至熟爛，加冰糖調(diào)味，拌勻即可。

功效：杏仁可以止咳、逆下氣、除風(fēng)熱。百合可以治療熱病，煩躁不安、肺熱咳嗽及久咳。

2、百合煮南瓜

材料：南瓜100克，百合50克。調(diào)料：水淀粉適量。做法：（1）南瓜去皮，切成小丁；百合洗凈，入清水中浸泡2小時(shí)，撈出控水。

（2）百合與南瓜丁一同入鍋，加水熬至熟爛，用水淀粉勾芡即可。功效：百合是很好的滋補(bǔ)佳品，有清肺潤(rùn)燥止咳、清心安神定驚的作用。

二、小兒感冒食療菜譜

1、姜蔥熱粥

材料：大米100克，嫩姜、蔥白各適量。調(diào)料：米醋少許。做法：（1）大米淘洗干凈，入清水中浸泡1小時(shí)左右；嫩姜切成片，蔥白切成小段。

（2）大米放入鍋里，加清水，放入姜片煮開，再放蔥段，一同熬煮成粥。（3）起鍋時(shí)淋入少許米醋即可。

功效：姜味辛，性溫，有發(fā)汗解表、散寒通陽、健胃理氣，克用于輔助治療因風(fēng)寒引起的感冒，發(fā)汗散寒的效果很不錯(cuò)。但蔥會(huì)刺激消化液分泌，胃腸潰瘍患者少吃。

2、蒜泥菠菜

材料：菠菜400克，水發(fā)銀耳、蒜頭各50克，蔥、姜、各適量。調(diào)料：醋、精鹽、味精、香油各少許。做法：（1）將菠菜去根、洗凈、切成寸段；蒜頭去皮、搗成泥；蔥、姜切成絲。

（2）把醋、香油、精鹽、味精、蒜泥一同倒入碗內(nèi)攪勻，調(diào)成鹵汁。

（3）取鍋加水，放入菠菜段稍焯一下，撈出過涼，用水?dāng)D去水分，放盤內(nèi)，加銀耳、蔥姜絲，倒入調(diào)好的鹵汁，拌勻即可。功效：蒜含有大蒜素，具有殺菌作用。多食可降低身體中的含酸量，有利于清除體內(nèi)的毒素。

3、蔥白大蒜湯

材料：蔥白500克，大蒜250克。做法：（1）蔥白洗凈，切成段，大蒜去皮，切碎。

（2）鍋內(nèi)加適量的清水，燒開后吧蔥白、大蒜一起放進(jìn)去煎煮成湯即可。

功效：蔥可以增進(jìn)食欲，還有一定的殺菌的作用，可用于治療胃腸功能混亂、食欲不振等病癥。蔥白大蒜湯能發(fā)汗散寒，有助治療以惡寒、頭疼、鼻塞流涕等癥狀為主的感冒。

三、小兒咳嗽飲食療法

1、冰糖雪梨

材料：雪梨2個(gè)。調(diào)料：冰糖少許。做法：（1）雪梨洗凈，去核切片。

（2）瓦盅內(nèi)，冰糖加少量清水，放入雪梨，同熬30分鐘，便可食用。

功效：雪梨味甘性寒，有生津潤(rùn)燥、化痰之功效，特別適合秋季食用。它對(duì)急性支氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、喑啞、痰稠等癥狀均一良效。

2、豬肺湯

材料：川貝10克，雪梨3個(gè)，豬肺100克。做法：（1）將豬肺洗凈，切成塊；雪梨洗凈，去核，每個(gè)連皮切成4塊；川貝打碎。(2)將全部用料放入砂鍋中，加適量的水，用大火煮沸后，用小火煲2各小時(shí)，即可。

功效：川貝是調(diào)理咳嗽燥熱的常用藥材之一，特別是對(duì)肺燥引起的可是功效特別顯著。加上雪梨的祛痰、潤(rùn)肺、補(bǔ)肺功效，相信食味更加，也更增滋補(bǔ)功效。

四、小兒腹瀉飲食療法：

1、烏梅冰糖飲

材料：烏梅100克 調(diào)料：冰糖適量 做法：（1）烏梅洗凈，剖成兩半。

（2）烏梅放鍋里，加適量的清水，用大火燒開后轉(zhuǎn)為小火，慢熬至烏梅熟爛，湯汁粘稠時(shí)，加入冰糖，待冰糖溶化后，攪拌均勻即可。

功效：烏梅可以止瀉，有消毒的功能，也克防止食物在胃腸里腐化；另外還能消除便秘，烏梅里的蘋果酸可將適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排除體外。但感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈憋悶的患者忌食。

2、山楂神曲粥

材料：山楂30克，神曲15克，粳米100克。調(diào)料：紅糖6克。做法：（1）將山楂洗凈，神曲搗碎，一起放入砂鍋，加水煮半個(gè)小時(shí)，去渣取汁備用。

（2）將粳米洗凈，放入砂鍋，加少量水煮沸，改用小火加入藥汁煮成粥，加入紅糖即可食用。

功效：此粥可以治療消化不良，腹痛、腹瀉等。但胃酸過多，消化性潰瘍和齲齒患者，或者服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用。

3、草莓黃瓜

材料：草莓100克，黃瓜150克。

調(diào)料：白糖、白醋、鹽、味精各適量。做法：（1）白糖用涼開水化開，草莓洗凈控干水分備用。

（2）黃瓜洗凈，切成片，放入容器內(nèi)，加入鹽、味精腌約15分鐘，然后放在涼水中稍漂洗一下，取出控干水分，放入玻璃容器內(nèi)。

（3）把草莓碾碎，淋入白糖和少許白醋，加味精拌勻，最后澆在黃瓜片上就可以了。功效：草莓可以治療夏季腹瀉。這道菜菜清爽可口，很受寶寶歡迎。

五、小兒發(fā)燒飲食療法

1、拍黃瓜

材料：黃瓜150克。

調(diào)料：蒜抹、香油、白醋、醬油、鹽、味精各適量。做法：（1）黃瓜洗凈，切去頭尾，順長(zhǎng)切成兩半，剖面朝案板，用刀背拍打至黃瓜脆裂，斜刀切成塊。

（1）將切好的黃瓜塊放入碗中，滴入白醋，加入鹽拌勻后撈出控水，放在盤中。（2）將蒜末、香油、醬油、味精調(diào)成味汁，澆在黃瓜上，拌勻即可。

功效：黃瓜清爽可口，有清熱利水、解毒清腫、生津止渴之功效。對(duì)身熱煩渴、咽喉腫痛有良好的療效。

2、菇筍胡蘿卜

材料：磨菇200克，萵筍、胡蘿卜各80克。

調(diào)料：水淀粉、高湯、植物油、鹽、料酒、味精、姜末各適量。做法：（1）把磨菇切成“十”字形槽口，胡蘿卜、萵筍洗凈削皮，切成扁圓形。

（2）炒鍋內(nèi)加油，燒至八成熱時(shí)加入磨菇、胡蘿卜片煸炒，再放入萵筍、姜末、鹽、味精、高湯，燒開后用水淀粉勾芡即可。

功效：這道菜含多種蔬菜，能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)清爽可口，相信你的寶寶發(fā)燒時(shí)會(huì)很愿意吃。

六、小兒夜啼飲食療法

1、桂圓粥

材料：大米100克，桂圓25克，紅棗少許。做法：（1）桂圓取肉，用溫水洗凈；大米淘洗干凈；紅棗去核洗凈。

（2）把桂圓肉、大米、紅棗都放進(jìn)鍋里，加適量的清水燒開，用小火熬成粥即可。功效：桂圓滋味甘甜，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效，更含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)身體瘦弱、受驚夜啼有輔助治療作用。2：小麥粥

材料：糯米、小麥、嫩姜各50克。調(diào)料：白糖適量。做法：（1）嫩姜洗凈，切碎壓成汁。

（2）糯米、小麥洗凈，入清水浸透，放鍋內(nèi)，加適量清水煮至九成熟。（3）把姜汁倒鍋內(nèi)，拌勻，煮至熟爛即可。功效：姜為散寒之品，對(duì)脾寒夜啼的寶寶有療效。

七、小兒流涎食療菜譜

1、鮮石榴飲

材料：新鮮石榴1個(gè)

做法：取新鮮石榴去皮后搗爛，加適量溫開水調(diào)勻后，涂在口腔即可。功效：對(duì)于由于脾胃積熱引起的流涎，鮮石榴飲會(huì)比較有效。

2、家常綠豆涼粥

材料：綠豆100克、苦瓜50克、薏米150克、大米100克。做法：（1）將綠豆、苦瓜、薏米、大米淘洗干凈。

（2）取鍋倒入適量水，放入綠豆、苦瓜、薏米、大米，小火煮成粥，放涼后食用。功效：清熱瀉火，可有效止涎。

八、小兒厭食食療菜譜

1、山楂湯

材料：山楂200克。調(diào)料：冰糖適量。做法： 山楂洗凈，剖成兩半，去掉果核。（1）山楂入鍋，加適量清水，放入冰糖，用大火燒開后，改用小火慢燉至熟，即可。功效：生津止渴、酸甜適口、消食健胃，對(duì)增添寶寶的食欲大有益處。2：茯苓山藥餅

材料：茯苓面、山藥面、麥芽面各30克，雞內(nèi)金末、黑芝麻末各50克。

做法：將上述所有材料和勻，加水適量，和成軟面，做成薄餅，用小火烙熟黃即可食用。功效：茯苓可以健脾護(hù)胃，對(duì)飲食減少，便滽腹瀉有療效。

十一、小兒傷食的食療菜譜

1、橘餅茶

材料：橘餅1個(gè)。

做法：把橘餅切成薄片，放入茶壺內(nèi)，用剛燒沸的開水沖泡，蓋上茶壺蓋，泡10～15分鐘即可。

用法：每日用橘餅1個(gè)，可作數(shù)次當(dāng)茶飲用，喝茶吃餅連用2～3天。

功效：寬中，下氣，化痰，止咳。適用于小兒傷食或多吃生冷瓜果后泄瀉不止。

2、海蜇荸薺

材料：荸薺250克，海蜇100克。

做法：選擇個(gè)大、肥嫩的鮮荸薺洗凈后，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗后，同荸薺一并放入小鍋內(nèi)，加水適量，同煮，待荸薺煮熟后，去掉海蜇，取出荸薺。用法：每次溫?zé)峤朗齿┧j2～5個(gè)，每日2～3次，連用2～3天。功效：消積，化痰。適用于小兒積滯。

十二、小兒乳食不消的食療菜譜

1、山楂粥

材料：糯米100克，山楂50克。調(diào)料：冰糖少許。做法：糯米淘洗干凈，山楂洗凈去核、切成兩半。（1）糯米入鍋后加適量清水煮開，放入山楂小火燉熟，加適量冰糖調(diào)味即可。

功效：健脾胃，消食積，散淤血。適用于食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。

2、蘿卜丁

材料：大紅蘿卜200克，冬筍20克，胡蘿卜15克。

調(diào)料：植物油、鮮湯、番茄醬、精鹽、白糖、面粉、濕淀粉、醋、雞蛋、洋蔥各適量。做法：將大紅蘿卜去皮，切成1厘米見方的丁，放入沸水中焯透撈出，用水過涼，控凈水分。（1）將雞蛋、濕淀粉、少許面粉放入碗中制成糊，將大紅蘿卜丁倒入掛糊，放入油鍋中炸熟；胡蘿卜、洋蔥、冬筍洗凈切成丁。（2）炒鍋上火，放油燒熱，放入洋蔥丁、胡蘿卜丁、冬筍丁、番茄醬煸炒，加醋、白糖、鮮湯、精鹽，用濕淀粉勾芡后倒入炸好的大紅蘿卜丁，翻炒均勻，淋上明油即可。

功效：蘿卜有消食、順氣、化痰、治咳、止渴、利尿、解酒等功效，適用于消化不良、胃飽脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘以及傷風(fēng)感冒等病，所以，蘿卜可食、藥兩用，古明被稱做“萊菔”。

（但體弱的寶寶不宜多吃蘿卜）

十三、小兒遺尿食療菜譜

1、韭菜根粥

材料：鮮韭菜根25克，粳米50克。調(diào)料：白糖適量。

做法：將鮮韭菜根洗凈后，放入干凈紗布中續(xù)取汁液。先煮粳米為粥。待粥沸后，加入韭菜根汁稍煮一會(huì)兒，加入白糖調(diào)味即成。用法：溫?zé)崾常咳?次，連服10日。

功效：補(bǔ)腎溫中，壯陽止遺。適用于小兒遺尿及虛寒久痢。

2、雞蛋杞棗飲

材料：雞蛋2個(gè)，枸杞子20克，大棗3～4枚。

做法：將上述3味食材同煮，蛋熟去殼，再煮片刻。

用法：吃蛋喝湯，每日或隔日服1次，一般3次左右可見效。功效：適用于小兒遺尿。

十四、小兒盜汗飲食療菜譜

1、泥鰍湯

材料：泥鰍200克調(diào)料：鹽少許。

做法：將活泥鰍放入鹽水中腌死，再剖開去內(nèi)臟、洗凈。（1）下鍋煎至焦黃，再放入一碗半水，煎至半碗，用鹽調(diào)味即可。用法：飲湯食魚。可分兩次食用，早晚各1次，連服3日即可見效。

2、紅棗黑豆芪湯

材料：紅棗50克，黑豆60克，黃芪30克。調(diào)料：鹽少許。

做法：黑豆淘洗干凈，放入水中浸泡一夜；黃芪洗凈切片；紅棗洗凈，去核。（1）鍋中倒入適量清水，放入紅棗、黑豆、黃芪，煎湯，熟后加鹽少許調(diào)味即成。用法：日服1劑，飲湯、吃紅棗和黑豆。功效：健脾益氣，養(yǎng)心斂汗。適用于小兒心脾不足、氣虛自汗等病癥。

十五、小兒佝僂病食療法方法

1、田螺粥

材料：田螺500克，粳米100克。調(diào)料：鹽少許。

做法：將田螺洗凈，去殼留肉切成碎備用，粳米淘洗凈備用。（1）在沙鍋里加適量清水，放入粳米、田螺肉共煮成粥，加鹽少許調(diào)味。用法：每日早、晚各食1次，連食數(shù)周。

功效：具有健脾益胃之功效，適于脾、腎虧虛所致軟骨病患兒食用。

2、雞蛋黃粥

材料：雞蛋2個(gè)，粳米50克。

做法：先將雞蛋煮熟，去殼和蛋清，留蛋黃待用。（1）粳米淘洗干凈放入沙鍋，加適量清水煮成粥，將蛋黃捍碎放入粥里拌勻即可食用。用法：每日1劑，早、晚空腹各服1次，連續(xù)服用數(shù)周。功效：適于軟骨病患兒長(zhǎng)期食用。

十六、小兒扁桃體炎飲食療法

1、四汁飲：取梨汁、荸薺汁、甘蔗汁、藕汁等量并混合均勻，涼漱咽下，有很好的清熱利咽作用。

2、白菜湯：取白菜1棵洗凈，文火煮爛取汁，加鹽調(diào)服，宜熱飲。適用于外感風(fēng)熱、口渴口臭等急性扁桃體炎患兒。

3、漢果梨肉湯：羅漢果半個(gè)，梨肉50克，共水煎20分鐘，侯溫飲湯。羅漢果清熱涼血潤(rùn)肺；梨肉退熱解毒。二味同用，清熱解毒之功尤強(qiáng)。

4、木耳散：取黑木耳10克焙干、研細(xì)末，每日數(shù)次適量吹撒患處。適用于充血明顯的扁桃體炎患兒（此方為外用）

十七、小兒鼻出血飲食療法：

1、白蘿卜數(shù)個(gè)洗凈，連皮攪汁飲服，每日服2次，連服數(shù)日。

2、石榴花30克，蓮子20克同煮，加糖適量，飲湯、吃蓮子，連服數(shù)次。

3、玉米須、香蕉皮各30克，煎湯后濾去渣，加紅糖少許飲服，每日1~2次，可連服一周左右。

4、大蒜1~2枚，搗泥，制成5分硬幣大小的圓餅，厚約5厘米。左鼻出血，敷左足心；右鼻出血，敷右足心；雙側(cè)鼻出血，敷雙足心。（此方為外用）

十八、小兒腮腺炎飲食療法

1、苦瓜茶

材料：鮮苦瓜1個(gè)，茶葉適量。

做法：將鮮苦瓜截?cái)嗳ト浚{入茶葉，再接合，懸掛通風(fēng)處陰干。用法：每次6克，沸水沖泡當(dāng)茶飲用。功效：清暑滌熱、解毒，適用于腮腺炎邪毒熾盛、壯熱口渴、兩腮腫痛劇烈及睪丸墜痛患者。

2、綠豆醋

材料：綠豆粉、醋各適量 做法：綠豆粉用醋調(diào)勻。

用法：敷患處。每隔2天換藥1次，用藥1周為1療程。功效：清熱解毒，散瘀消腫。適用于流行性腮腺炎。

3、連翹粉、大黃粉各60克，以120克黃酒調(diào)勻，敷小兒腮部。（此方為外用）

十九、小兒多動(dòng)癥飲食療法

1、蓮子粥 材料：糯米50克，蓮子20克。調(diào)料：冰糖15克。做法：（1）糯米洗凈后，用冷水浸泡2~3個(gè)小時(shí)，撈出，瀝干水分；蓮子洗凈，用冷水浸泡至軟。

（2）鍋中加入約1500克冷水煮沸，將糯米、蓮子依次放入，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火慢熬約2小時(shí)，粥稠以后，加入冰糖拌勻，即可盛起食用。

功效：蓮子可以清心醒脾、安神養(yǎng)神。還可以健脾補(bǔ)胃，止瀉固精，益腎止帶。常常便秘的人不宜吃蓮子。

2、百合大麥湯

材料：百合、甘草各10克，大麥30克，紅棗15克。做法：（1）百合、甘草、大麥淘洗干凈；紅棗洗凈去核。

（2）取一鍋，加適量的水，放入百合、甘草、大麥、紅棗煮開即可服用。

功效：每日服1次，連服1個(gè)月為1個(gè)療程，適用腎陰不足、肝陽偏旺之多動(dòng)癥。

二十、小兒肺炎飲食療法

1、銀耳雪梨

材料：銀耳50克，雪梨1個(gè)，枸杞適量。調(diào)料：冰糖適量。做法：（1）銀耳用清水浸泡1個(gè)小時(shí)，等泡發(fā)后，剪去蒂部，以滾水焯一下，撈出瀝干 水分，在撕成小塊。

（2）枸杞洗凈；雪梨洗凈削皮，切成小塊。

（3）鍋置火上，加適量清水燒開，倒入枸杞、銀耳塊和雪梨塊，加蓋中火煮20分鐘，起鍋即可，冷熱皆可食用。

功效：此菜具有清熱、化痰、潤(rùn)肺之功效。熟銀耳容易變質(zhì)，變質(zhì)的銀耳不可食用，以防中毒。

2；人參蓮子湯

材料：人參15克，蓮子20克，大棗數(shù)枚。調(diào)料：蜂蜜適量。做法：（1）人參、蓮子、大棗洗凈；人參可切成小段。

（2）把洗好的材料都放入鍋中，加水煮沸，改用小火煮2小時(shí)，出鍋后加適量的蜂蜜，就可食果飲湯。

功效：人參有補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智之功效，可以大補(bǔ)元?dú)猓瑢?duì)小兒肺炎很有輔助療效。服用人參后忌吃蘿卜、喝茶。二

十一、寶寶病好后的飲食調(diào)理

1、綠豆南瓜湯

材料：南瓜400克，綠豆60克。調(diào)料：鹽少許。做法：（1）綠豆用清水洗凈，趁水汽未干時(shí)加入少許鹽，攪拌均勻，腌漬幾分鐘，用清水沖洗干凈；南瓜去皮、瓤，用清水洗凈，切成2厘米見方的小塊待用。

（2）鍋內(nèi)加適量清水燒開后，先下綠豆煮沸，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用小火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許鹽調(diào)味即可。

功效：綠豆性涼味甘，配南瓜生津益氣之效。南瓜中鋅的含量豐富。本品黃綠相間，看起來很有食欲。

2、蓮子銀杏燉烏雞

材料：烏雞1只，蓮子、銀杏各10克。調(diào)料：姜、鹽、味精各少許。做法：（1）烏雞洗凈；銀杏洗凈；蓮子去心；姜切成片。

（2）鍋內(nèi)加清水燒開，放入烏雞、姜片焯一下，出去血水，撈出。

（3）把烏雞、蓮子、銀杏一起放入燉盅內(nèi)，加適量的清水燉約2個(gè)小時(shí)，加鹽、味精調(diào)味即可。功效：這道菜的食材都是滋補(bǔ)佳品，尤其是烏雞適合所有病后體虛的人食用。但食用白果的用量和用法不當(dāng)，會(huì)引起中毒。

第二篇：周歲寶寶食譜

這是我在搖籃網(wǎng)上收集的，希望對(duì)你有所幫助。

1歲寶寶多鈣食譜

鈣是促進(jìn)寶寶骨骼和牙齒生長(zhǎng)發(fā)育的主要礦物質(zhì)，1歲多的寶寶正處在長(zhǎng)骨骼和長(zhǎng)牙齒的階段，補(bǔ)充鈣質(zhì)非常重要。對(duì)寶寶來說，奶類是吸收鈣質(zhì)的最好來源，一般這個(gè)年齡的寶寶每天應(yīng)保證吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的含量也都較高。下面介紹兩種適合1歲寶寶的多鈣食譜：

一、香椿芽拌豆腐：選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠出水切成細(xì)末；把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)，很適合寶寶食用。

二、蝦皮紫菜蛋湯：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個(gè)，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。

1歲寶寶多鐵食譜

為1歲多的寶寶安排含鐵豐富的食譜，一要符合寶寶的消化能力，此時(shí)寶寶乳牙尚未出齊，咀嚼能力弱，食物要做得軟爛；二是采用含鐵豐富的原料，如：動(dòng)物肝臟、血、瘦肉、蛋黃、豆制品、海帶、木耳、綠葉菜等。不過，人體對(duì)動(dòng)物性食物中鐵的吸收要高于植物性食物。

下面介紹兩種1歲寶寶易于接受的、含鐵豐富的食譜：

一、雞血豆腐湯：把豆腐和雞血切成細(xì)條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細(xì)絲，下入的鮮湯中燒開，加入醬油、精鹽、料酒適量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道咸鮮，含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素和纖維素，有助于提高寶寶血色素。

二、炒青椒肝絲：把豬肝、青椒洗凈切絲；豬肝絲用淀粉抓勻，下入四五成熱的油中滑散撈出；鍋內(nèi)留少許油，蔥、姜熗鍋，下入青椒絲，為料酒、白糖、精鹽及少許水，燒開后用水淀粉勾芡；倒入豬肝絲，淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)、及維生素A，經(jīng)常食用可補(bǔ)血，對(duì)患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。

1至3歲寶寶每日食量參考

1至3歲寶寶每天吃多少食物合適？你的寶寶每日吃的食物量是否能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要呢？這里只是提供一個(gè)寶寶每天所需食物的參考量，不必完全拘泥于此，只要寶寶平均每天的食物攝入量不要過少或過多即可，因?yàn)槊總€(gè)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育水平不同，食物的需求量也會(huì)有所不同。

1至3歲的寶寶每天需攝入谷類150-180克，如各類米、面等粗細(xì)糧食品；豆制品類每日需攝入25-50克，如豆腐、豆豉等；蛋類每日攝入量應(yīng)為40克，可以是雞蛋、鴨蛋等；肉類每日需要量為40-50克，包括豬肉、魚肉、雞肉及動(dòng)物內(nèi)臟等；寶寶在這個(gè)時(shí)期應(yīng)多吃一些蔬菜，每日攝入量應(yīng)為150-250克，其中綠葉菜應(yīng)占一半以上；水果應(yīng)吃50-100克，根據(jù)季節(jié)選用不同品種，注意有些易上火的水果應(yīng)控制寶寶食用，如：荔枝、龍眼、桔子等；另外，這一時(shí)期還應(yīng)保證寶寶每天吃到奶類食品250-500毫升，如果寶寶牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆?jié){、酸奶等補(bǔ)充。

怎樣安排1至2歲寶寶的飲食

1歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長(zhǎng)出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)該注意的是：

一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間；1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量，不能過多，二是時(shí)間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。

二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

三、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。

四、牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

五、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。

第三篇：7-9月寶寶食譜[推薦]

7-9月的孩子，又是母乳又是輔助食品，一天要吃許多次，不過應(yīng)當(dāng)逐步有規(guī)律些。

輔助食品要按餐次來喂給孩子，母乳穿插其中，下面就舉一個(gè)例子：早7點(diǎn)母乳，早10點(diǎn)爛面條一碗(加一些豬肝泥、菜泥等)中午12點(diǎn)母乳下午3點(diǎn)餅干、饅頭，加些泥狀食物(蘋果泥、土豆泥等)喝些牛奶，下午6點(diǎn)米糊一碗。晚上9點(diǎn)母乳，如果中途孩子還要吃東西，可以給孩子加喂幾次母乳，鮮蝦肉泥，河蝦含磷、鈣、鐵及維生素a、b1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長(zhǎng)。簡(jiǎn)單配料，選小一些的鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，米粉25克，香油1克，精鹽微量。巧手制作

1、將鮮蝦去皮抽筋，洗凈搗碎，放入碗內(nèi)，加水和米粉適量，上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要?jiǎng)儍簦r肉一定要蒸熟蒸爛。

2、加入適量精鹽、香油，攪勻即成。蝦的背部有一條黑線，是它的分泌物，用牙簽輕輕挑開背部就可以除去。肝肉泥，動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其含鐵質(zhì)多，有利于改善貧血。7個(gè)月以上的寶寶已經(jīng)有了消化動(dòng)物肝臟的能力，所以可以給寶寶吃。每次1小湯匙，一天喂兩次，每天最多不超過2湯匙。如果寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，吃上十幾天，可以得到好轉(zhuǎn)。簡(jiǎn)單配料豬肝或牛肝、雞肝40克，瘦豬肉40克，鹽少許。巧手制作

1、將肝和豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2、將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水和少許鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。

3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，適合大一些的孩子食用。注意寶寶第一次接觸肝臟食物，可能有點(diǎn)不適應(yīng)。媽媽不用擔(dān)心，寶寶會(huì)慢慢喜歡的。牛奶香蕉糊牛奶香蕉糊含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鉀、磷、維生素c等多種營(yíng)養(yǎng)素。嬰兒常食此糊有益智作用，有利大腦發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng)。簡(jiǎn)單配料：香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。巧手制作：

1、將香蕉去皮后，用勺子研碎。

2、將牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

3、煮好后倒入研碎的香蕉中調(diào)勻即可喂食紅棗泥，紅棗含有豐富的維生素c(尤以鮮棗含量最高)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、游離氨基酸、脂肪、果糖、維生素及礦物質(zhì)等，具有健脾胃、養(yǎng)血益氣等作用。嬰兒常食可強(qiáng)健身體，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。簡(jiǎn)單配料紅棗100克，水適量。巧手制作

1、將紅棗洗凈，放人鍋內(nèi)，加清水煮15-20分鐘，至爛熟。

2、去掉紅棗皮、核，用勺子壓成棗泥，即可喂食。

第四篇：新生兒護(hù)理常見病方案

第一節(jié) 新生兒疾病護(hù)理常規(guī)

一、新生兒疾病一般護(hù)理常規(guī)

1.應(yīng)用護(hù)理程序?qū)颊邔?shí)施整體護(hù)理。根據(jù)患者的臨床癥狀和體征對(duì)患者進(jìn)行護(hù)理評(píng)估，提出護(hù)理問題，采取有效的護(hù)理措施，并及時(shí)評(píng)價(jià)護(hù)理效果。

2.環(huán)境適宜。病室必須光線充足，空氣流通，避免對(duì)流；室內(nèi)最好備有空調(diào)和空氣凈化設(shè)備，保持室溫在22～24℃，相對(duì)濕度在55%～65%。

3.嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離制度。按病種隔離，嚴(yán)禁探視；工作人員入室前更衣、換鞋，接觸新生兒前后洗手；注意個(gè)人衛(wèi)生，患腹瀉、皮膚病和傳染病者均不得進(jìn)入新生兒室，避免交叉感染發(fā)生。室內(nèi)采用濕式清掃，每日空氣消毒，每月進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)1次。4.根據(jù)病情，按醫(yī)囑給予分級(jí)護(hù)理。

5.按醫(yī)囑給予母乳喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)。哺乳后應(yīng)將小兒豎抱，輕拍背部，助胃內(nèi)誤咽的空氣排出，哺乳后宜取右側(cè)臥位，以防溢奶引起窒息及吸入性肺炎。不能吸允者，用滴管喂養(yǎng)或鼻飼，必要時(shí)按醫(yī)囑給予靜脈營(yíng)養(yǎng)。奶具每次用后經(jīng)常消毒液浸泡、刷洗，再高壓滅菌后備用。

6.準(zhǔn)確執(zhí)行醫(yī)囑，及時(shí)留取標(biāo)本送檢，觀察藥物治療效果及副作用。

7.新生兒入室后盡快進(jìn)行全面的體格檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告醫(yī)師及家長(zhǎng)，以便及時(shí)進(jìn)行處理，亦可避免發(fā)生糾紛。及時(shí)給患兒戴上寫有姓名、性別等身份標(biāo)志的手圈，防弄錯(cuò)嬰兒。

8.每日測(cè)量體溫三次。早產(chǎn)兒、低體溫及發(fā)熱39℃以上者，每1～2小時(shí)測(cè)體溫一次；置嬰兒溫箱者，沒2～4小時(shí)測(cè)體溫一次，以維持體溫在正常范圍內(nèi)。

9.使用嬰兒溫箱時(shí)，注意消毒隔離。每日用消毒水擦拭溫箱。溫箱濕化水每日更換一次。10.保持皮膚清潔干燥，勤換尿布，換片時(shí)先用溫水清潔臀部，再涂20%鞣酸軟膏或其他護(hù)臀膏，防臀紅發(fā)生。

11.根據(jù)病情輕重每日給予沐浴或床上擦浴，沐浴時(shí)觀察皮膚有無皮疹、癤腫、糜爛等，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告醫(yī)師處理。

12.新生兒臍部24小時(shí)后采取暴露療法，臍部未愈合前，注意保持局部干燥，每日用0.5%絡(luò)合碘消毒2～3次，以防發(fā)生感染。

13.密切觀察生命體征、面色、皮膚顏色、哭聲、精神反應(yīng)等，觀察大小便及飲食情況，如有異常及時(shí)報(bào)告醫(yī)師。及時(shí)準(zhǔn)確的填寫各項(xiàng)護(hù)理記錄單。

14.嚴(yán)格控制輸液速度，最好使用輸液泵，以防止輸液過快引起心衰。15.每周測(cè)體重一次，早產(chǎn)兒每日測(cè)量一次，并做好記錄。

16.患兒出院時(shí)，仔細(xì)核對(duì)床號(hào)、姓名、性別，更衣，并向家長(zhǎng)做好出院指導(dǎo)，如預(yù)防接種、保健檢查、哺育及護(hù)理新生兒的有關(guān)知識(shí)。

二、早產(chǎn)兒護(hù)理常規(guī)

1.按新生兒疾病一般護(hù)理常規(guī).2.-室溫應(yīng)在24-26℃，相對(duì)濕度50%-60%，晨間護(hù)理時(shí)，室溫應(yīng)提高到27-28℃，以防受涼。

3.根據(jù)早產(chǎn)兒的出生體重、出生胎齡、成熟度及病情，給予不同的保暖措施。體重﹤2000g者，應(yīng)置暖箱中保暖，應(yīng)注意選擇適中溫度；如需執(zhí)行采血等必要操作，應(yīng)盡量在遠(yuǎn)紅外輻射保暖下進(jìn)行。

4.有缺氧癥狀者可給予氧氣吸入。一般主張間歇低流量吸氧，吸入氧濃度及時(shí)間根據(jù)缺氧程度而定，以預(yù)防氧療并發(fā)癥。呼吸暫停者給予談足底、拍背，以刺激呼吸，或行復(fù)蘇氣囊面罩加壓給氧，必要時(shí)用氨茶堿靜滴或機(jī)械正壓通氣。5.執(zhí)行保護(hù)性隔離措施。注意患兒用品，儀器設(shè)備的消毒，防止發(fā)生交叉感染。6.實(shí)行母乳喂養(yǎng)，必要時(shí)采取配方奶喂養(yǎng)，喂奶量根據(jù)早產(chǎn)兒耐受力而定，以不放生胃潴留及嘔吐、腹脹為原則。吸吮或吞咽差者可給予鼻飼或靜脈營(yíng)養(yǎng)。準(zhǔn)確記錄每日出入水量、體重，以便及時(shí)調(diào)整喂奶方案，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。

7.加強(qiáng)巡視，積極觀察患兒的生命體征、精神反應(yīng)、哭聲、面色、皮膚顏色、肢體末梢的溫度、反射、進(jìn)食、有無腹脹及大小便等情況，注意觀察有無呼吸暫停發(fā)生。檢測(cè)血糖。【健康指導(dǎo)】

1、指導(dǎo)科學(xué)育兒知識(shí)，鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，按需哺乳。

2、指導(dǎo)家長(zhǎng)檢測(cè)體溫額方法并注意保暖。

新生兒窒息與缺氧缺血性腦病護(hù)理

【常規(guī)】

按新生兒疾病一般護(hù)理常規(guī)。【護(hù)理評(píng)估】

1、評(píng)估患兒的分娩史，了解Apgar評(píng)分及有無胎兒窘迫等病史。

2、評(píng)估患兒意識(shí)狀態(tài)，觀察有無興奮或嗜睡、昏迷、皮膚有無發(fā)紺。

3、評(píng)估心率、呼吸、肌張力，觀察有無前囟張力增高、驚厥、呼吸暫停，檢查原始反射是否存在，有無瞳孔對(duì)光反射消失等。【護(hù)理措施】

1、將患兒置遠(yuǎn)紅外線輻射床或暖箱中，取側(cè)臥位；及時(shí)清除口鼻分泌物，防止乳汁及口鼻分泌物吸入引起窒息。

2、窒息患兒應(yīng)首先保持呼吸道通暢，建立呼吸、吸氧，根據(jù)缺氧程選擇適當(dāng)?shù)慕o氧方式，必要時(shí)給予氣管插管、人工呼吸器輔助通氣。

3、回復(fù)循環(huán)，建立有效靜脈通路，遵醫(yī)囑擴(kuò)容、糾酸等處理。保證藥物準(zhǔn)確及時(shí)的應(yīng)用。

4、觀察并記錄患兒的精神反應(yīng)、面色、哭聲、皮膚顏色、生命體征、血氧飽和度、肢體末梢溫度、尿量；觀察患兒有無驚厥及驚厥的次數(shù)、持續(xù)時(shí)間，是否伴有前囟張力計(jì)肌張力的改變等情況。

5、保持安靜，遵醫(yī)囑給予鎮(zhèn)靜、脫水劑及改善腦代謝的藥物，以減少神經(jīng)系統(tǒng)的損害。

6、遵醫(yī)囑進(jìn)行喂養(yǎng)。病情嚴(yán)重者，一般出生后第1天禁食，第2天開始試喂溫開水或5%糖水，第3天開始試喂稀奶，以后逐漸過渡到全奶。試喂過程中要特別觀察患兒有無胃潴留、嘔吐、腹脹等不耐受情況。

7、觀察藥物的治療效果和副作用。應(yīng)用多巴胺維持循環(huán)時(shí)應(yīng)定時(shí)測(cè)量血壓，檢查有無血壓升高，心率增快等副作用，防止藥物外滲致皮膚壞死；應(yīng)用脫水劑利尿劑時(shí)，觀察有無水、電解質(zhì)失衡等副作用。

8、加強(qiáng)康復(fù)及隨訪。動(dòng)態(tài)觀察新生兒行為神經(jīng)測(cè)定及CT檢查結(jié)果，對(duì)可能有神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥者，早期進(jìn)行干預(yù)治療，包括應(yīng)用胞二磷膽堿、腦活素、納洛酮等藥物促進(jìn)腦細(xì)胞回復(fù)及高壓氧進(jìn)行神經(jīng)系統(tǒng)功能恢復(fù)。【健康指導(dǎo)】

1、向患兒家長(zhǎng)解釋本病有關(guān)知識(shí)，以取得合作。

2、對(duì)可能有后遺癥的患兒，要給家長(zhǎng)講解康復(fù)治療方法及其重要性，以盡可能減輕后遺癥。

新生兒顱內(nèi)出血護(hù)理常規(guī) 按新生兒疾病一般護(hù)理常規(guī) 【護(hù)理評(píng)估】

1.評(píng)估患兒的分娩史，了解患兒孕期及產(chǎn)時(shí)分娩的情況。

2.評(píng)估患兒臨床表現(xiàn)，檢查前囟飽滿程度；觀察瞳孔及肌張力變化；注意有無嘔吐、雙目凝視、尖叫、呼吸節(jié)律改變及發(fā)紺等異常癥狀。

3.了解實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果如血常規(guī)、CT、MRI檢查結(jié)果。4.評(píng)估患兒精神狀態(tài)、反應(yīng)情況。【護(hù)理措施】

1.將患兒置溫箱或輻射床上，以便保溫和及時(shí)觀察驚厥發(fā)生時(shí)間、部位、程度。

2.注意觀察神志、生命體征、瞳孔、前囟張力和肌張力及血氧飽和度變化，定期測(cè)頭圍并記錄，有異常情況及時(shí)與醫(yī)師聯(lián)系。

3.保持安靜，減少刺激。急性期禁止沐浴；盡量少搬動(dòng)頭部；避免頭皮血管穿刺，最好選擇四肢淺靜脈，使用留置針；一切必要的治療、護(hù)理操作要輕、穩(wěn)、準(zhǔn)，以防加重顱內(nèi)出血。

4.保持呼吸道通暢，及時(shí)清理呼吸道分泌物；根據(jù)缺氧程度選用適當(dāng)?shù)慕o氧方式和濃度。5.供給足夠的能量和水分，根據(jù)病情選擇鼻飼（急性期避免用力吮奶加重出血）或吮奶喂養(yǎng)，必要時(shí)可靜脈補(bǔ)充水分和靜脈營(yíng)養(yǎng)治療，保證熱量供應(yīng)。

6.做好恢復(fù)期的康復(fù)治療，如高壓氧治療，嬰兒撫觸治療及保腦藥物的應(yīng)用等。【健康指導(dǎo)】

1、詳細(xì)向患兒家長(zhǎng)解釋病情程度、治療效果及預(yù)后。

2、指導(dǎo)患兒家長(zhǎng)做好患兒肢體功能訓(xùn)練機(jī)智力開發(fā)，鼓勵(lì)堅(jiān)持治療及隨訪。

新生兒病理性黃疸護(hù)理常規(guī) 按新生兒疾病一般護(hù)理常規(guī) 【護(hù)理評(píng)估】

1、評(píng)估患兒的病史，了解是否有母嬰血型不合等誘因。

2、評(píng)估患兒的臨床表現(xiàn)，檢查皮膚及臍帶有無感染，了解肝臟的大小及硬度。根據(jù)患兒皮膚黃染的部位、范圍和血清膽紅素濃度，評(píng)估患兒黃疸的程度；了解患兒的精神狀況、食奶情況、肌張力、大便顏色的等。

3、了解實(shí)驗(yàn)室檢查如肝功能、血常規(guī)等結(jié)果。

4、評(píng)估患兒家長(zhǎng)的心理及社會(huì)支持狀況。【護(hù)理措施】

1.護(hù)理人員應(yīng)按需調(diào)整喂養(yǎng)方式，少量多餐，耐心喂養(yǎng)，保證熱量攝入。2.光照療法的護(hù)理按光照療法護(hù)理常規(guī)。3.嚴(yán)密觀察病情

（1）.觀察體溫、脈搏、呼吸及有無出血傾向。尤其在光療時(shí)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)體溫及呼吸異常并及時(shí)處理。

（2）.觀察患兒精神反應(yīng)、哭聲、吮吸力、肌張力、有無驚厥等，從而判斷有無核黃疸發(fā)生。（3）.觀察大便顏色、性質(zhì)、量。如糞便排出延遲，應(yīng)予灌腸處理，促進(jìn)膽紅素及大便的排除。

4.遵醫(yī)囑給予膽酶誘導(dǎo)劑和清蛋白以加速未結(jié)合膽紅素的轉(zhuǎn)化排出，并減少其通過血-腦脊液屏障的機(jī)會(huì)，從而降低核黃疸的發(fā)生。5.必要時(shí)做好換血治療的準(zhǔn)備。6.做好患兒家長(zhǎng)的心里護(hù)理，向家長(zhǎng)講解疾病知識(shí)及預(yù)后，減輕患兒家長(zhǎng)的焦?fàn)t、擔(dān)憂。【健康指導(dǎo)】

1.向家長(zhǎng)介紹黃疸的有關(guān)知識(shí)，使家長(zhǎng)了解病情。指導(dǎo)家長(zhǎng)對(duì)黃疸的觀察，以便早期發(fā)現(xiàn)問題，早就診。及時(shí)給予康復(fù)治療及出院后的康復(fù)指導(dǎo)。

2.若為紅細(xì)胞G-6PD缺乏者，需忌食蠶豆及其制品，衣物保管時(shí)切勿放樟腦丸，并注意藥物選用，以免誘發(fā)溶血。3.若為母乳性黃疸，可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，如全母乳喂養(yǎng)后仍出現(xiàn)黃疸，可改為隔次母乳喂養(yǎng)，嚴(yán)重者暫停母乳喂養(yǎng)，待黃疸消退后再恢復(fù)母乳喂養(yǎng)。

七、新生兒寒冷損傷綜合征護(hù)理常規(guī) 按新生兒疾病一般護(hù)理常規(guī) 【護(hù)理評(píng)估】

1.評(píng)估患兒的病史，了解患病的誘因。

2.檢查患兒反應(yīng)情況，評(píng)估皮膚顏色、全身硬腫范圍及程度；檢測(cè)體溫、呼吸、心率、血壓變化，注意有無休克、心力衰竭、DIC、腎衰竭等多器官功能損傷情況。3.了解實(shí)驗(yàn)室檢查如血常規(guī)、凝血時(shí)間、肝腎功能等結(jié)果。4.評(píng)估患兒家長(zhǎng)的心理及社會(huì)支持狀況。【護(hù)理措施】

1.根據(jù)體溫情況決定給予保溫或復(fù)溫。體溫正常者置溫箱或遠(yuǎn)紅外輻射床上保溫，每2小時(shí)監(jiān)測(cè)體溫1次，保持體溫于正常范圍。

2.對(duì)于體溫低于正常者給予復(fù)溫，其復(fù)溫方法如下：

（1）對(duì)于肛溫大于30℃的輕-中度患兒，置于30℃的溫箱中，每小時(shí)監(jiān)測(cè)體溫1次，并提高溫箱溫度0.5～1℃，使患兒6～12小時(shí)恢復(fù)正常體溫，再將溫箱溫度調(diào)至該患兒的適中溫度。

（2）對(duì)于肛溫小于30℃的重癥患兒，先將患兒置于比體溫高1～2℃的溫箱中開始復(fù)溫，每小時(shí)監(jiān)測(cè)肛溫1次，并提高溫箱溫度0.5～1℃，使患兒12～24小時(shí)恢復(fù)正常體溫。也可用遠(yuǎn)紅外輻射床復(fù)溫，方法是：先將床溫調(diào)至30℃，患兒置于遠(yuǎn)紅外輻射床上并用保溫性較好的無色透明塑料薄膜罩好，以減少對(duì)流散熱。每小時(shí)監(jiān)測(cè)肛溫1次，隨著體溫的逐漸升高及時(shí)提高床溫，每次提高0.5～1℃，但床溫一般不超過34℃。恢復(fù)正常體溫后，患兒可置于預(yù)熱至適中溫度的溫箱中。

3.合理喂養(yǎng)，保證熱量供給。

4.加強(qiáng)消毒隔離，每日用消毒水擦拭溫箱。溫箱濕化水每日更換1次。

5.保持臀部干燥，及時(shí)更換尿布。會(huì)陰及陰囊水腫明顯者，適當(dāng)用紗布托起陰囊，以減輕水腫，保持皮膚完整性。6.預(yù)防DIC發(fā)生

（1）密切觀察病情，如體溫、呼吸、心率、硬腫范圍及程度、尿量、有無出血癥狀等。如患兒出現(xiàn)面色青灰、呼吸增快、肺部啰音 增加，需考慮肺出血；如穿孔部位出血不止，需警惕DIC。

（2）備好必要的搶救藥物和設(shè)備（如多巴胺、酚磺乙胺、肝素等藥物及復(fù)蘇氣囊、吸引器、氣管插管用物、呼吸機(jī)等儀器），以便及時(shí)有效的組織搶救。

7、做好患兒家長(zhǎng)的心里護(hù)理，減輕其焦慮、緊張情緒。【健康指導(dǎo)】

1、向患兒家長(zhǎng)介紹有關(guān)保暖、喂養(yǎng)、防感染等育兒知識(shí)。

2、鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，母乳不足時(shí)適當(dāng)添加配方奶，以保證熱量供給。

兒科疾病護(hù)理常規(guī)

兒科疾病一般護(hù)理常規(guī)

1.應(yīng)用護(hù)理程序?qū)純簩?shí)施整體護(hù)理。重點(diǎn)評(píng)估患兒的主要臨床癥狀和體征，以明確護(hù)理問題，采取切實(shí)可行的護(hù)理措施，做好患兒的心理護(hù)理及家屬的衛(wèi)生指導(dǎo)和出院指導(dǎo)，及時(shí)評(píng)價(jià)護(hù)理效果并做好護(hù)理記錄。2.病室環(huán)境宜空氣新鮮，光線充足；病室每日開窗通風(fēng)2次，每次15-30分鐘；室溫以18-22℃為宜，相對(duì)濕度以55%-65%為宜；按感染和非感染病種分配床位，避免院內(nèi)感染。3.做好入院指導(dǎo)，及時(shí)通知醫(yī)師查看患者，留熟悉病情的家屬，提供醫(yī)師詢問病史。4.按醫(yī)囑給予相應(yīng)飲食，注意飲食衛(wèi)生，飯前便后洗手，患兒家屬所送食物，由責(zé)任護(hù)士檢查后根據(jù)病情食用。

5.新患兒入院每日測(cè)體溫、脈搏、呼吸3次，連續(xù)3日無異常者，改為每日測(cè)2次；小于3歲測(cè)肛溫，免測(cè)脈搏及呼吸；高溫39℃以上者，每4小時(shí)測(cè)體溫1次并按高溫護(hù)理常規(guī)；體溫不升者，應(yīng)保暖。

6.急性期臥床休息，注意更換體位；每周測(cè)體重1次并記錄。7.入院測(cè)血壓（﹤7歲免測(cè)），以后每周測(cè)1次，并記錄。8.準(zhǔn)確執(zhí)行醫(yī)囑，指導(dǎo)患者正確服藥，觀察藥物治療效果及副作用。服用磺胺藥者多喂水。9.注意患兒安全，隨時(shí)固定好床欄，以免墜床。10.入院后三日內(nèi)收集大小便標(biāo)本作常規(guī)檢查。

11.保持大便通暢，三日無大便者，按醫(yī)囑給予瀉藥，并記錄。

12.新入院患兒做好衛(wèi)生處置，更衣。保持患兒皮膚、口腔、被褥、衣服整潔、定期沐浴、修剪指甲。唇鼻干裂者，涂以油劑，危重?fù)尵然純涸O(shè)翻身卡，防止壓瘡及并發(fā)癥。嬰幼兒經(jīng)常保持臀部清潔干燥，預(yù)防臀紅。

13.備好搶救設(shè)備及藥品，密切觀察病情變化，如發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)報(bào)告醫(yī)師處理。

小兒肺炎護(hù)理常規(guī)

按兒科及呼吸系統(tǒng)疾病一般護(hù)理常規(guī) 【護(hù)理評(píng)估】

1、評(píng)估患兒病史。

2、評(píng)估咳嗽性質(zhì)及痰液的性狀，觀察有無敗血癥、感染性休克、急性呼吸窘迫綜合征及神經(jīng)癥狀，如皮膚、黏膜出血點(diǎn)；鞏膜黃染、神志模糊、煩躁、呼吸困難、嗜睡、譫妄、昏迷等。

3、了解實(shí)驗(yàn)室檢查如血常規(guī)、X線檢查、細(xì)菌學(xué)檢查等結(jié)果。

4、評(píng)估患兒及家屬的心理狀況。【護(hù)理措施】

1.急性期臥床休息，注意保暖，病室環(huán)境清潔、通風(fēng)，室溫22～24℃，濕度50％，每日進(jìn)行空氣消毒。

2.給予高營(yíng)養(yǎng)素、清淡、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，恢復(fù)期進(jìn)高蛋白、豐富維生素飲食。3.觀察生命體征及病情變化，定時(shí)測(cè)量體溫、脈搏、呼吸、血壓，觀察面色、神志、皮膚、黏膜顏色、四肢溫度、尿量等，觀察咳嗽性質(zhì)及痰液的性狀，是否為痰中帶血或呈鐵銹色。

4.高熱者頭部放置冰袋，或給予30％～50％酒精擦浴，或冰鹽水灌腸；及時(shí)更換汗?jié)竦囊挛铮瑴y(cè)體溫、脈搏、呼吸每4小時(shí)1次。

5.痰液粘稠者，按醫(yī)囑給予霧化吸入，霧化用具一人一消毒或一人一套專用。指導(dǎo)患兒霧化時(shí)保持平靜，輕輕張口，用口均勻呼吸。每次持續(xù)霧化10～15分鐘。霧化吸入后給予患兒洗臉、漱口及拍背，鼓勵(lì)患兒多飲水，不要隨地吐痰，痰液多的小兒患者禁用鎮(zhèn)咳藥。

6.保持口腔清潔，做好口腔護(hù)理，預(yù)防口腔炎。

7.藥物治療的護(hù)理：用藥前必須做皮試，注意用藥劑量、時(shí)間準(zhǔn)確且無配伍禁忌，滴速適當(dāng)，注意觀察藥物療效和副作用。

8.做好心理護(hù)理，與患者建立良好的醫(yī)患關(guān)系，向患兒及家屬解釋疾病，減少患兒對(duì)疾病的恐懼、緊張。【健康指導(dǎo)】

1.保持房間空氣流通與溫濕度適宜，避免吸煙。

2.小兒衣著適中，小兒穿著蓋被是否適中以成人感覺到小兒手足溫暖為宜。

3.形成良好的生活習(xí)慣，避免受涼等誘發(fā)因素。母親感冒后宜戴口罩，其他感冒人員不宜接觸小兒，避免抱小兒到人多的公共場(chǎng)所；定期預(yù)防接種，加強(qiáng)體育鍛煉與耐寒鍛煉。

三、營(yíng)養(yǎng)不良護(hù)理常規(guī)

按兒科疾病一般護(hù)理常規(guī) 【護(hù)理評(píng)估】

1.評(píng)估患兒病史，了解發(fā)病誘因。

2.評(píng)估患兒面色、神志、皮下脂肪厚度，觀察有無皮膚感染及全身感染象征，有無腹瀉。3.了解實(shí)驗(yàn)室檢查如肝腎功能、電解質(zhì)檢查等結(jié)果。4.評(píng)估患兒及家屬的心理狀況。

【護(hù)理措施】

1.重癥患兒應(yīng)臥床休息，恢復(fù)期適當(dāng)活動(dòng)。

2.給高熱量、高蛋白、豐富維生素、低脂肪、易消化飲食（水腫者暫給低鹽或無鹽飲食）。3.加強(qiáng)巡視，特別是營(yíng)養(yǎng)不良的患兒，應(yīng)隨時(shí)注意面色、呼吸、脈搏、神志的變化，定時(shí)測(cè)量體溫、脈搏、呼吸、血壓。以免因營(yíng)養(yǎng)不良而猝死。

4.做好皮膚護(hù)理及口、眼護(hù)理，保持皮膚的清潔、干燥，定時(shí)翻身，防止壓瘡及墜積性肺炎；雙眼維生素A缺乏者滴魚肝油，以免眼角潰爛；每周測(cè)體重2次。

5.補(bǔ)液是注意速度，不宜過快，按4-8滴/分鐘，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。準(zhǔn)確記錄飲食量，有水腫者記錄出入量。

6.按醫(yī)囑正確使用藥物，觀察各種藥物的作用和副作用。7.做好患兒及家長(zhǎng)的心里疏導(dǎo)，減輕緊張、焦慮情緒。【健康指導(dǎo)】

1、飲食管理原則：由少到多、由稀到稠、循序漸進(jìn)、逐漸增加飲食、直至恢復(fù)正常。指導(dǎo)合理喂養(yǎng)的方法，添加各種輔食，培養(yǎng)小兒良好地飲水習(xí)慣。

2、注意飽暖，避免受涼，做好保護(hù)性隔離措施，防止交叉感染。

化膿性腦膜炎護(hù)理常規(guī) 按兒科疾病一般護(hù)理常規(guī) 【護(hù)理評(píng)估】

1、評(píng)估有無呼吸道、消化道或皮膚感染史。

2、注意觀察精神狀態(tài)、囟門有無隆起或緊張、患兒有無頭痛、嘔吐、驚厥、腦膜刺激征等。

3、了解實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果如血常規(guī)、腦脊液檢查等。

4、評(píng)估家長(zhǎng)對(duì)疾病的了解程度及護(hù)理知識(shí)的掌握程度，評(píng)估家長(zhǎng)及患兒有無焦慮或恐懼。

【護(hù)理措施】

1.絕對(duì)臥床休息，保持病室安靜。腰穿后去枕平臥4～6小時(shí)，昏迷患者取平臥頭側(cè)位或側(cè)臥位，防止嘔吐物流入氣管內(nèi)造成窒息。

2.給以高熱量、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)的飲食，不能進(jìn)食應(yīng)鼻飼，注意食物的溫度，注入速度宜緩慢，以防嘔吐。

3.保持呼吸道通暢，及時(shí)清除呼吸道分泌物。備好氧氣、吸痰器、開口器、壓舌板和急救藥品。

4.密切觀察病情，測(cè)量體溫、脈搏、呼吸、血壓、面色、神志、瞳孔等。注意觀察是否有腦水腫、腦疝的發(fā)生，如有異常，應(yīng)及時(shí)報(bào)告醫(yī)師并配合搶救。5.對(duì)昏迷及鼻飼的小兒，每日進(jìn)行口腔護(hù)理2次。經(jīng)常更換體位，預(yù)防肺炎及壓瘡的發(fā)生；協(xié)助醫(yī)師做好腰椎穿刺或硬膜下穿刺手術(shù)。硬膜外穿刺放液須按壓局部。

6.密切觀察藥物的療效和副作用。靜脈輸液的患兒，應(yīng)觀察輸液速度，保持輸液順暢。7.做好心理護(hù)理，安撫患兒，消除其緊張、恐懼情緒。

【健康指導(dǎo)】

1.大力宣傳衛(wèi)生知識(shí)，預(yù)防化膿性腦膜炎。按時(shí)預(yù)防接種。

2.根據(jù)患兒和家長(zhǎng)的接受程度，介紹病情，講解治療護(hù)理方法，使其主動(dòng)配合，取得患兒及家長(zhǎng)的信任。

3.恢復(fù)期協(xié)助肢體功能鍛煉和語音能力訓(xùn)練，促進(jìn)患兒康復(fù)。

七、嬰兒腹瀉護(hù)理常規(guī) 按兒科疾病一般護(hù)理常規(guī)。【護(hù)理評(píng)估】

1.評(píng)估喂養(yǎng)方式及營(yíng)養(yǎng)狀況，了解人工喂養(yǎng)患兒用何種乳品、沖調(diào)方法、喂養(yǎng)次數(shù)及量，了解添加輔食及斷奶的情況。

2.注意腹瀉開始的時(shí)間，觀察大便次數(shù)、顏色、性狀、量、氣味等。評(píng)估有無發(fā)熱、嘔吐、腹脹、腹痛、里急后重等癥狀。

3.評(píng)估肛門周圍皮膚有無發(fā)紅、發(fā)炎和破損。4.了解實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果和大便常規(guī)、血常規(guī)等。【護(hù)理措施】

1、床邊隔離，臥床休息。

2、觀察病情變化，監(jiān)測(cè)體溫、脈搏、呼吸、血壓、體重、尿量等，觀察面色、神志、皮膚、黏膜、前囟、眼窩、皮膚彈性、周圍循環(huán)等情況，記錄24小時(shí)出入量。

3、禁止進(jìn)不笑話的脂肪類食物。腹瀉嚴(yán)重者禁食6-8小時(shí)，腹瀉好轉(zhuǎn)后，逐漸恢復(fù)飲食。

4、注意個(gè)人衛(wèi)生，管理好糞便及嘔吐物，以免交叉感染。

5、加強(qiáng)口腔護(hù)理和皮膚護(hù)理。

6、正確執(zhí)行靜脈輸液，經(jīng)常巡視，保證靜脈輸液順利進(jìn)行。【健康指導(dǎo)】

1、加強(qiáng)新法育兒知識(shí)宣傳，做到合理喂養(yǎng)。鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)。添加輔食要循環(huán)漸進(jìn)，避免夏季斷奶。

2、注意保持食物新鮮、清潔、食具嚴(yán)格消毒，避免腸道感染。教育兒童飯前便后洗手，勤剪指甲。避免長(zhǎng)期濫用廣譜抗生素。

3、加強(qiáng)體育鍛煉，適當(dāng)戶外活動(dòng)。衣著合適，避免感冒，夏季多飲水。

八、小兒腎病綜合征護(hù)理常規(guī)

按兒科及泌尿系統(tǒng)疾病一般護(hù)理常規(guī) 【護(hù)理評(píng)估】

1、評(píng)估患兒病史，了解有無引起腎病綜合征的誘因。

2、評(píng)估水腫部位及蛋尿白‘高血壓的程度，了解尿量及體重變化。

3、了解實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果如尿常規(guī)、血常規(guī)、肝腎功能及免疫學(xué)檢查。

4、評(píng)估患兒及家屬的心理、社會(huì)支持狀況。【護(hù)理措施】

1、水腫明顯、大量蛋白尿或嚴(yán)重高血壓者均應(yīng)臥床休息。病情緩解后逐漸增加活動(dòng)量，但不可過累。

2、嚴(yán)格按醫(yī)囑執(zhí)行無鹽或低鹽、低蛋白或高蛋白飲食，設(shè)法增進(jìn)患兒食欲。

3、觀察病情，注意生命體征包括體溫、心率、呼吸、特別是血壓、尿量、水腫程度的變化。詳細(xì)記錄出水量和體重，根據(jù)病情每日測(cè)體重或每周測(cè)血壓2次。

4、加強(qiáng)皮膚護(hù)理，避免皮膚損傷，水腫嚴(yán)重部位如陰囊、臀部、足踝等處應(yīng)加以保護(hù)，預(yù)防壓瘡；預(yù)防呼吸道感染，尋找慢性病灶；保持會(huì)陰部清潔。

5、準(zhǔn)確收集尿標(biāo)本：常規(guī)尿標(biāo)本應(yīng)在清晨收集新鮮尿液；中段尿培養(yǎng)應(yīng)爭(zhēng)取于治療前送檢，并注意無菌操作；留24小時(shí)尿，收集標(biāo)本的容器必須清潔并加防腐劑，注意不要混有大便。

6、由于此病需服用激素和免疫抑制劑藥物，如潑尼松、環(huán)磷酰胺等，這些藥物可產(chǎn)生肥胖，脫發(fā)、痤瘡等一系列毒副作用，用藥后應(yīng)注意觀察藥物的治療效果和毒副作用。

7、做好心理護(hù)理，鼓勵(lì)患兒及家長(zhǎng)增強(qiáng)戰(zhàn)勝疾病的信心。

8、腎衰竭者行結(jié)腸透析、腹膜透析或人工腎，按相關(guān)護(hù)理常規(guī)。【健康指導(dǎo)】

1、關(guān)愛患兒，與家長(zhǎng)交談，指導(dǎo)家長(zhǎng)人事疾病的性質(zhì)，本病病程長(zhǎng)，易復(fù)發(fā)，要求家長(zhǎng)樹立信心，堅(jiān)持系統(tǒng)而正規(guī)的治療，積極防治并發(fā)癥，并與家長(zhǎng)保持聯(lián)系，對(duì)患兒進(jìn)行追蹤。

2、講解激素治療本病的重要性，堅(jiān)持按時(shí)按量服藥，一旦發(fā)生感染及時(shí)有效的治療；預(yù)防接種要待癥狀緩解、停藥6個(gè)月~1年后進(jìn)行。

3、感染和勞累是腎病綜合征最常見的誘發(fā)因素，應(yīng)避免去人多的公共場(chǎng)所。年幼兒要加強(qiáng)生活管理，避免勞累，合理安排休息和活動(dòng)，注意休息和營(yíng)養(yǎng)，重視體格鍛煉，保持情緒穩(wěn)定、精神愉快，堅(jiān)持治療。

4、定期到門診復(fù)查尿常規(guī)和血漿蛋白。一旦發(fā)現(xiàn)皮膚、上呼吸道感染，及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院就診。

九、小兒心臟病護(hù)理常規(guī)

按兒科疾病一般護(hù)理常規(guī)。【護(hù)理評(píng)估】

1、評(píng)估患兒病史及母親的妊娠史，了解有無導(dǎo)致發(fā)病的誘因。

2、評(píng)估心功能及活動(dòng)耐受情況，觀察有無心力衰竭，心律失常。

3、了解實(shí)驗(yàn)室及特殊檢查結(jié)如超聲心電圖、心動(dòng)圖、X線檢查。

4、評(píng)估患兒及家屬的心理、社會(huì)支持狀況。【護(hù)理措施】

1、絕對(duì)臥床休息，注意保持患兒情緒穩(wěn)定。

2、呼吸困難者取半坐臥位，并給氧氣吸入。

3、給予營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化、清淡飲食，有水腫者適當(dāng)限制攝水量，給無鹽或低鹽飲食，少量多餐。

4、觀察生命體征及病情變化，監(jiān)測(cè)呼吸、脈搏，每次1分鐘以上；按醫(yī)囑準(zhǔn)確記錄24小時(shí)出入水量；視水腫輕重，隔日或每周測(cè)量體重1次（嚴(yán)重心力衰竭者除外）。

5、輸液患兒應(yīng)嚴(yán)格控制輸液程度及液體總量。

6、保持皮膚清潔，防止壓瘡，預(yù)防感染。

7、保持大便通暢，避免排便用力，加重心臟負(fù)擔(dān)。

8、服用洋地黃時(shí)，注意觀察毒性反應(yīng)，（如惡心、嘔吐、視力模糊等）。每次服藥前應(yīng)測(cè)脈搏，幼兒脈搏低于100次/分鐘，兒童低于80次/分鐘，立即報(bào)告醫(yī)師停藥。

【健康指導(dǎo)】

1、法洛四聯(lián)癥的患兒多取蹲踞位，在行走或玩耍時(shí)常會(huì)主動(dòng)蹲下片刻。這是因?yàn)槎拙岷罂墒谷毖醢Y狀得到緩解，患兒如有這種現(xiàn)象，家長(zhǎng)切不可強(qiáng)行將患兒拉起。

2、對(duì)平時(shí)心臟功能和活動(dòng)耐力都較好的患兒，應(yīng)按時(shí)接受預(yù)防接種，但在接種后，應(yīng)多觀察全身和局部反應(yīng)，以便及時(shí)處理。

3、先天性心臟病的患兒體質(zhì)弱，易感染疾病，尤以呼吸道疾病為多見，且易并發(fā)心理衰竭，故應(yīng)仔細(xì)護(hù)理。隨著季節(jié)的變換，患兒應(yīng)及時(shí)增減衣服；如家庭成員中有上呼吸道感染時(shí)，應(yīng)采取隔離措施；平時(shí)應(yīng)盡量少帶患兒去公共場(chǎng)所，在傳染病好發(fā)季節(jié)，尤應(yīng)及早采取預(yù)防措施；一旦患兒出現(xiàn)感染時(shí)，應(yīng)積極控制感染。

4、如發(fā)現(xiàn)患兒有氣急煩躁、心率過快、呼吸困難等癥狀，可能發(fā)生心力衰竭，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院就診。

第五篇：婦產(chǎn)科常見病護(hù)理診斷

胎膜早破

一有感染的危險(xiǎn)

措施1 囑孕婦保持會(huì)陰清潔，每日兩次用碘伏棉球擦洗會(huì)陰 2放置吸水性好的會(huì)陰消毒墊，勤換會(huì)陰墊，防止上行性感染嚴(yán)密觀察產(chǎn)婦的生命體征，遵醫(yī)囑予抗生素抗感染

目標(biāo)產(chǎn)婦未發(fā)生感染

二有胎兒受傷的危險(xiǎn)

措施1 密切觀察胎心率的變化，教會(huì)產(chǎn)婦自測(cè)胎動(dòng)，1H，tid。定時(shí)觀察羊水性狀，顏色，氣味等等 3 遵醫(yī)囑予吸氧 囑產(chǎn)婦左側(cè)臥位，注意抬高臀部，以防臍帶脫垂

目標(biāo)胎兒無并發(fā)癥發(fā)生

正常分娩

焦慮 提供良好的環(huán)境 2 提供信息 建立良好的護(hù)患關(guān)系 4 協(xié)助產(chǎn)婦獲得社會(huì)支持 正常產(chǎn)后 一尿潴留

措施1 產(chǎn)后4小時(shí)內(nèi)鼓勵(lì)產(chǎn)婦及時(shí)排尿 如出現(xiàn)排尿困難，可采取以下方法：溫開水沖洗會(huì)陰，熱敷下腹部刺激膀胱肌收縮 目標(biāo)：產(chǎn)婦產(chǎn)后24小時(shí)內(nèi)未發(fā)生尿潴留 二乳房脹痛 措施