第一篇：營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)材料

營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)材料

3月1日，壽縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐正式啟動(dòng)。我校結(jié)合上級(jí)精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)，現(xiàn)將前期營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

我校自開始實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工程以來，做了大量細(xì)致有效的工作，取得了顯著的成績(jī)。愛心營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施深得民心，得到了社會(huì)認(rèn)可、家長(zhǎng)的好評(píng)；愛心營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，促進(jìn)了和諧社會(huì)的構(gòu)建，同時(shí)將黨和政府對(duì)弱勢(shì)群體的關(guān)愛切實(shí)落到了實(shí)處，減輕了貧困學(xué)生家長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)壓力，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成，促進(jìn)了和諧社會(huì)的構(gòu)建。

二、實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐的主要做法

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)。在愛心營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，成立營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負(fù)責(zé)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的具體工作。

2、強(qiáng)化監(jiān)督。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

3、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生課間餐信息公開及監(jiān)督制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。加強(qiáng)考核評(píng)估，實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任，同時(shí)把考核結(jié)果和年終的績(jī)效考核相掛鉤。

4、做好宣傳教育工作。

營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。營(yíng)養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信”、校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

5、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合本鎮(zhèn)的衛(wèi)生防疫部門加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

6、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行每天上報(bào)出庫(kù)管理情況，及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實(shí)行每周統(tǒng)計(jì)，半月統(tǒng)計(jì)，每月統(tǒng)計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)；及時(shí)處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。

堰口xx小學(xué)

營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況

匯報(bào)材料

堰口

xx小學(xué)

第二篇：營(yíng)養(yǎng)餐匯報(bào)材料

營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)材料

蓮花學(xué)區(qū) 2012-3-29蓮花學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)材料

各位領(lǐng)導(dǎo)，早上好：

自營(yíng)養(yǎng)餐工作開展以來，我校積極學(xué)習(xí)文件精神，扎實(shí)開展工作，現(xiàn)從以下的幾個(gè)主要方面進(jìn)行簡(jiǎn)要匯報(bào)： 1、2月23、2月27日、3月4日王建祥校長(zhǎng)傳達(dá)了相關(guān)會(huì)議精神，并對(duì)工作進(jìn)行了初步的安排。2、2月28日開始準(zhǔn)時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

3、硬件方面：為安全衛(wèi)生的發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐，更方便的開展工作，學(xué)校特添置專用的灶具（冰柜、灶臺(tái)、貨柜、食品鉗，漏勺、工作服等），并要求操作人員工作時(shí)必須身著工作服，使用干凈衛(wèi)生的食品鉗，給每個(gè)班配發(fā)了分餐盆，在盆側(cè)標(biāo)注了班級(jí)及人數(shù)，以防混用，對(duì)廚房與貯藏室進(jìn)行徹底粉刷，貯藏室內(nèi)鋪設(shè)地板革。規(guī)定定期用消毒液進(jìn)行全面消毒（時(shí)間為周三、周五）

4、宣傳方面：制作大型噴繪12幅，寫真5塊，刷新標(biāo)語25條，制作相關(guān)上墻制度30塊，制作門牌若干。在搞好宣傳的同時(shí)規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐各室的操作流程。

5、人員安排方面:在校長(zhǎng)和校委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由焦玉旺任小組組長(zhǎng)，各村校校長(zhǎng)任組員，下設(shè)副校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐專職管理人員，專職負(fù)責(zé)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作，中心下設(shè)監(jiān)管員，保管員，操作員，發(fā)放員，專職司機(jī)，并有各班班長(zhǎng)協(xié)助班主任完成早餐發(fā)放工作。

6、與相關(guān)單位與個(gè)人簽訂責(zé)任書（區(qū)長(zhǎng)與各送貨單位，區(qū)長(zhǎng)與專職司機(jī)，區(qū)長(zhǎng)與各村校校長(zhǎng)，區(qū)長(zhǎng)與專職副校長(zhǎng)，副校長(zhǎng)與班主任，監(jiān)管員、保管員、操作員、發(fā)放員）。

7、制定營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放時(shí)間，統(tǒng)一添加到學(xué)校作息時(shí)間表中（8:00—8:20）.8、制定應(yīng)急預(yù)案與督查機(jī)制。制定了相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防各種突發(fā)事件，特別是食品安全事故，并對(duì)各村校工作進(jìn)行定期不定期的督查

9、配備專人負(fù)責(zé)供貨、收貨領(lǐng)取與發(fā)放工作，并及時(shí)建檔登記，做好學(xué)校臺(tái)賬、班級(jí)實(shí)名制發(fā)放表、班主任實(shí)名制發(fā)放表、留樣記錄、收貨與領(lǐng)取的填寫工作，并做到今日事今日畢，及時(shí)做好建檔與記錄。

10、安全，消毒與監(jiān)督檢查：相關(guān)人員早上發(fā)放前到崗對(duì)各自工作進(jìn)行檢查，排除安全隱患，每周一、周三為定期消毒時(shí)間，進(jìn)行徹底消毒，在班內(nèi)發(fā)放餐前洗手用的水壺，放置垃圾箱，將餐后垃圾進(jìn)行無害化處理。專項(xiàng)檢查，特邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)、社會(huì)監(jiān)督員等參與。

蓮花學(xué)區(qū)

2012-3-29

營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)材料

蓮花學(xué)區(qū) 2012-5-15 蓮花學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)材料

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！首先我代表蓮花學(xué)區(qū)全體師生對(duì)各位的光臨指導(dǎo)表示熱烈的歡迎！自營(yíng)養(yǎng)餐工作開展以來，我學(xué)區(qū)積極學(xué)習(xí)文件精神，扎實(shí)開展工作，現(xiàn)從以下的幾個(gè)主要方面進(jìn)行簡(jiǎn)要匯報(bào)：

一、學(xué)校基本情況

蓮花學(xué)區(qū)下設(shè)小學(xué)4所，教學(xué)點(diǎn)1所，現(xiàn)有學(xué)生565人，其中中心小學(xué)128人，蓮城小學(xué)109人，魯家小學(xué)85人，曙光小學(xué)235人，殷家山教學(xué)點(diǎn)8人。蓮花中心小學(xué)現(xiàn)有學(xué)生128人，其中女生46人，少數(shù)民族0人，殘疾學(xué)生2人，7個(gè)教學(xué)班；現(xiàn)有教師14人，其中女教師7人。

二、營(yíng)養(yǎng)餐工作開展情況 1、2月23、2月27日、3月4日王建祥校長(zhǎng)傳達(dá)了相關(guān)會(huì)議精神，并對(duì)工作進(jìn)行了初步的安排。2、2月28日開始準(zhǔn)時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

3、硬件方面：為安全衛(wèi)生的發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐，更方便的開展工作，學(xué)校特添置專用的灶具（冰柜、灶臺(tái)、貨柜、食品鉗，漏勺、工作服等），并要求操作人員工作時(shí)必須身著工作服，使用干凈衛(wèi)生的食品鉗，給每個(gè)班配發(fā)了分餐盆，在盆側(cè)標(biāo)注了班級(jí)及人數(shù)，以防混用，對(duì)廚房與貯藏室進(jìn)行徹底粉刷，貯藏室內(nèi)鋪設(shè)地板革。5月份發(fā)放米湯以來又購(gòu)置不銹鋼分餐鍋，勺子等餐具，規(guī)定定期用消毒液進(jìn)行全面消毒（時(shí)間為周三、周五）

4、宣傳方面：加大宣傳力度，營(yíng)造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長(zhǎng)明白“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對(duì)學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績(jī)報(bào)答祖國(guó)的深切關(guān)懷，我們進(jìn)行了廣泛的宣傳活動(dòng)。我校高度重視營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程工作，把這項(xiàng)惠民工程作實(shí)做好，把黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對(duì)貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進(jìn)教育公平、實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長(zhǎng)和學(xué)生心中。我們利用校園櫥窗等宣傳陣地進(jìn)行宣傳，再通過下發(fā)告家長(zhǎng)書的形式，向家長(zhǎng)宣傳營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍。同時(shí)也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。并制作大型噴繪12幅，寫真5塊，刷新標(biāo)語25條，制作相關(guān)上墻制度30塊，制作門牌若干。在搞好宣傳的同時(shí)規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐各室的操作流程。每周一值周教師對(duì)上一周的營(yíng)養(yǎng)餐工作進(jìn)行總結(jié)，指出優(yōu)點(diǎn)和不足，每?jī)芍茉诎嗉?jí)召開相應(yīng)的食品安全培訓(xùn)會(huì)和主題班會(huì)，學(xué)校每月召開預(yù)防食品安全的專題會(huì)議，并在每個(gè)班級(jí)印發(fā)合理膳食，營(yíng)養(yǎng)安全方面的小常識(shí)，在班主任的組織下進(jìn)行學(xué)習(xí)。

5、人員安排方面:在校長(zhǎng)和校委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由焦玉旺任小組組長(zhǎng)，各村校校長(zhǎng)任組員，下設(shè)副校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐專職管理人員，專職負(fù)責(zé)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作，中心下設(shè)監(jiān)管員，保管員，操作員，發(fā)放員，專職司機(jī)，并有各班班長(zhǎng)協(xié)助班主任完成早餐發(fā)放工作，并成立了有各學(xué)校校長(zhǎng)、教師代表、學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督委員會(huì)。

6、與相關(guān)單位與個(gè)人簽訂責(zé)任書（中心小學(xué)校長(zhǎng)與各送貨單位，中心小學(xué)校長(zhǎng)與專職司機(jī)，中心小學(xué)校長(zhǎng)與各村校校長(zhǎng)，中心小學(xué)校長(zhǎng)與專職副校長(zhǎng)，副校長(zhǎng)與班主任，監(jiān)管員、保管員、操作員、發(fā)放員）。

7、制定營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放時(shí)間，統(tǒng)一添加到學(xué)校作息時(shí)間表中（8:00—8:20）.8、制定應(yīng)急預(yù)案與督查機(jī)制。制定了相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防各種突發(fā)事件，特別是食品安全事故，并對(duì)各村校工作進(jìn)行定期不定期的督查

9、配備專人負(fù)責(zé)供貨、收貨領(lǐng)取與發(fā)放工作，并及時(shí)建檔登記，做好學(xué)校臺(tái)賬、班級(jí)實(shí)名制發(fā)放表、班主任實(shí)名制發(fā)放表、留樣記錄、收貨與領(lǐng)取的填寫工作，并做到今日事今日畢，及時(shí)做好建檔與記錄。

10、安全，消毒與監(jiān)督檢查：相關(guān)人員早上發(fā)放前到崗對(duì)各自工作進(jìn)行檢查，排除安全隱患，每周一、周三為定期消毒時(shí)間，進(jìn)行徹底消毒，在班內(nèi)發(fā)放餐前洗手用的水壺，放置垃圾箱，將餐后垃圾進(jìn)行無害化處理。專項(xiàng)檢查，特邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)、社會(huì)監(jiān)督員等參與。

11、用餐管理細(xì)心到位，做到萬無一失

班主任要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅處理。學(xué)生食用中發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時(shí)，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間確保學(xué)生及時(shí)治療，通知家長(zhǎng)，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實(shí)責(zé)任，及時(shí)整改。

三、存在的問題及整改措施

雖然營(yíng)養(yǎng)餐受到家長(zhǎng)和學(xué)生們的歡迎，但是在具體的操作過程中發(fā)現(xiàn)了一定的問題，現(xiàn)提出如下：

1、硬件條件差，基礎(chǔ)設(shè)備跟不上。由于條件有限，營(yíng)養(yǎng)餐的加工處理任然在舊的廚房里進(jìn)行，導(dǎo)致房子空間緊張；電線老化，電路混亂一定程度上給廚房的安全用電造成了一定的影響。

2、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施給學(xué)校教師帶來了很大的工作量，使得每個(gè)教師不能全心全意的吧精力投入到教學(xué)工作當(dāng)中去。

雖然條件有限，但學(xué)校在力所能及的范圍內(nèi)盡量的改善硬件條件，購(gòu)置必須的餐具，更換老化的電線，規(guī)范電路，并根據(jù)實(shí)際把困難向教育局進(jìn)行了匯報(bào)。各位教師也在營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放的這段時(shí)間中犧牲了大量的個(gè)人休息時(shí)間，保證營(yíng)養(yǎng)餐的順利發(fā)放。

“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”是一項(xiàng)利國(guó)利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項(xiàng)惠民工程作實(shí)做好。保證“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的營(yíng)養(yǎng)、安全。以上是我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的做法。如有不妥之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)提出批評(píng)意見，我們誠(chéng)心接受并努力改進(jìn)。

蓮花學(xué)區(qū) 2012-5-17

第三篇：營(yíng)養(yǎng)餐匯報(bào)材料

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作匯報(bào)材料

為了進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依據(jù)上級(jí)文件精神，現(xiàn)將我校的營(yíng)養(yǎng)餐改善情況匯報(bào)如下。

一、基本情況

實(shí)施人數(shù)：我校現(xiàn)有在校學(xué)生總數(shù)為xxxxx多人，享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生為 xxxxx人。

二、供餐模式

我校營(yíng)養(yǎng)餐供餐模式采用我縣統(tǒng)一模式：4+1模式

“4”即4天給學(xué)生供應(yīng)奶、蛋或腸；“1”即一周提供一次熱餐；我校目前供應(yīng)模式為：周一、三供應(yīng)雞蛋+牛奶，周二、四供應(yīng)牛奶、火腿腸，周五提供一次熱餐（標(biāo)準(zhǔn)4.0元－4.3元/餐）；

領(lǐng)取、食用辦法：周一至周四的雞蛋、牛奶、火腿腸以班為單位由專人領(lǐng)取分發(fā)，集體食用；每周五提供一次的熱餐，由學(xué)校向每位學(xué)生發(fā)放一張餐劵，學(xué)生憑餐劵到指定的營(yíng)養(yǎng)餐專供窗口領(lǐng)取當(dāng)日熱餐食品。（熱餐劵僅限當(dāng)日當(dāng)餐有效）

三、落實(shí)職責(zé) 加強(qiáng)監(jiān)督

學(xué)校成立“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組、膳食委員，制定“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作程序，強(qiáng)化監(jiān)督，責(zé)任到人。學(xué)校黨總支副書記、副校長(zhǎng)趙國(guó)勇（主持全面工作）為學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃實(shí)施第一責(zé)任人，副校長(zhǎng)、工會(huì)主席羅大健為學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐校級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)，安全后勤處副主任王朝華為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理實(shí)施專干，王雪梅同志為學(xué)校

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第四篇：營(yíng)養(yǎng)餐匯報(bào)材料

靖西龍邦實(shí)驗(yàn)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施工作情況匯報(bào)材料

進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依據(jù)上級(jí)文件精神，現(xiàn)將我校的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施工作情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

我校現(xiàn)已到校學(xué)生總數(shù)為634 人，享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生為 634人。

二、深入學(xué)習(xí)文件精神

深入學(xué)習(xí)文件精神，認(rèn)真部署落實(shí)，開學(xué)初，我校組織召開了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專題會(huì)，組織學(xué)習(xí)文件精神，確定了以“改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，成立了“營(yíng)養(yǎng)早餐、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，制定本學(xué)期“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”、建立工作職責(zé)、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理發(fā)放流程，突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案等。嚴(yán)把收貨、儲(chǔ)存、發(fā)放、用餐四大環(huán)節(jié)工作質(zhì)量，明確責(zé)任人，落實(shí)工作職責(zé)及制度。

三、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

1、營(yíng)養(yǎng)改善工程要確保學(xué)生飲食的衛(wèi)生安全和營(yíng)養(yǎng)。食品的安全是重中之重，除了能讓每一位學(xué)生吃上、吃飽免費(fèi)可口的營(yíng)養(yǎng)餐，更要保證安全。讓學(xué)生，家長(zhǎng)放心。

四、加大宣傳力度

加大宣傳力度，營(yíng)造良好的輿論氛圍營(yíng)造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長(zhǎng)明白“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對(duì)學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績(jī)報(bào)答

祖國(guó)的深切關(guān)懷，我們進(jìn)行了廣泛的宣傳活動(dòng)。我校高度重視營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，把這項(xiàng)惠民工程作做好，把黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對(duì)貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進(jìn)教育公平、實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長(zhǎng)和學(xué)生心中。我們通過家長(zhǎng)會(huì)向家長(zhǎng)宣傳營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍。同時(shí)也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。

五、健全制度

健全制度，落實(shí)職責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)督學(xué)校成立“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，制定“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴(yán)格、監(jiān)督到位的工作機(jī)制，建立食品出入登記制度和發(fā)放、儲(chǔ)存管理制度。配備專人進(jìn)行具體工作，對(duì)每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督，既不能缺斤短兩，更不準(zhǔn)摻水供給。使?fàn)I養(yǎng)改善不僅成為“營(yíng)養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。

六、加大投入、保證安全

1、為了保證食品的新鮮衛(wèi)生，學(xué)校建議要“當(dāng)日食品、當(dāng)日食用”，保障學(xué)生的身體健康。

2、做到了儲(chǔ)藏室保持清潔。

七、用餐管理細(xì)心到位，做到萬無一失

1、班主任要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅處理。

2、學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時(shí)，教育學(xué)生立即停止

食用，變質(zhì)食物立即收回并更換發(fā)放，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間確保學(xué)生及時(shí)治療，通知家長(zhǎng)，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實(shí)責(zé)任，及時(shí)整改。

九、管理員嚴(yán)格要求，按章操作

管理做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的營(yíng)養(yǎng)餐。

十、存在的困難

1、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施給學(xué)校教師帶來了很大的工作量。學(xué)校本來就教師緊張，沒有專門的人員負(fù)責(zé)，一到領(lǐng)餐時(shí)間全體班主任都成了領(lǐng)餐員，加大了教師的工作負(fù)擔(dān)。

2、學(xué)生就餐沒有場(chǎng)所，只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。

第五篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施匯報(bào)材料

大橋?qū)W校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施匯報(bào)材料

在縣委、人大、政府、政協(xié)和教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界愛心人士的關(guān)心和支持下，我校的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，于2013年3月20日得以順利實(shí)施。自開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的管理工作。結(jié)合上級(jí)精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)現(xiàn)就前期工作匯報(bào)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)。

我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。

二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐倉(cāng)儲(chǔ)專管員職責(zé) 》、《 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐班主任職責(zé)》、《 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐值日生職責(zé)》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐飲用奶的飲用規(guī)范》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐責(zé)任追究制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全報(bào)告及處置制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐留樣管理制度》、《 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品發(fā)放與食用制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品收驗(yàn)管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品儲(chǔ)存制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生管理制度》、《 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐檔案管理制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。

三、做好宣傳教育工作。

使學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對(duì)學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。

四、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生共628人實(shí)行每天上報(bào)每天出庫(kù)管理，及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況反饋登記），做好留樣，確保安全，實(shí)行每日統(tǒng)計(jì)，每月累計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)及時(shí)處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

五、細(xì)化工作，培養(yǎng)習(xí)慣

因?qū)W生營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放的是瓶裝學(xué)生專用奶，本期所需牛奶是一次性配送的，數(shù)量較多，我校是用專用庫(kù)房存放的，為保證環(huán)境，庫(kù)管人員每天定期開放門窗，保持室內(nèi)空氣流通。為確保牛奶不受鼠蟲破壞，庫(kù)管人員每天不定時(shí)的進(jìn)行巡查。又因配送的蛋是生雞蛋，需另加工，所以雞蛋的存放和加工都在學(xué)校食堂進(jìn)行，而后再跟牛奶一起統(tǒng)一發(fā)放。

由于營(yíng)養(yǎng)餐食用過后，每天會(huì)產(chǎn)生六百多個(gè)牛奶包裝瓶跟六百多個(gè)蛋殼，如果隨意倒放勢(shì)必會(huì)造成環(huán)境的污染，包裝瓶?jī)?nèi)所剩余的牛奶變質(zhì)還會(huì)引發(fā)疾病。為培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣，保持學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生，我校的營(yíng)養(yǎng)餐殘余物，每天按班分類收集，統(tǒng)一焚燒處理。

回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大未能很好的做到面面俱到。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。

大橋瑤族鄉(xiāng)學(xué)校