第一篇：關于農村中小學營養餐計劃實施情況的匯報[精選]

關于農村中小學營養餐計劃實施情況的匯報

按照原水縣人大常委會年度工作安排，5月下旬至6月上旬，縣人大常委會教科文衛委在副主任彭仁群的帶領下，先后深入到教體局和往流鎮、豐港鄉等鄉鎮的鄉中、鄉小就我縣貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》和河南省實施方案進行了調研，現將調研情況報告如下：

一、此項工作開展情況

我縣營養改造計劃從2014年秋季學期開始全部實行了食堂供餐，覆蓋全縣33個鄉鎮（街道辦事處），共計483所學校，其中，學校食堂供餐448所，企業供餐29所，家庭托餐6所。受益學生15.1萬人，到目前為止實際供餐160余天。從實施的情況看，食堂供餐受到了學生、家長及社會的好評。我縣作為全省三個試點縣之一，也得到了省教育廳的肯定。

為了實施食堂供餐，各個學校校長親力親為，上下一心，群策群力，積極創造條件，在艱難中探索，也正是由于全體校長和老師們的同心協力，苦打苦拼，才使得此項工作在艱難中運轉實施。

二、主要做法

1、統一思想，轉變模式

我縣營養改善計劃從2012年春季學期開始實施，至2014年春季開始全部實行的是課間加餐，由于品種單一，長期食用，學生產生厭煩心理和厭食情緒，造成課間加餐食品一定程度的浪費，不經濟也不實惠。為了徹底扭轉這種局面，縣農村義務教育學生營養改善計劃領導小組研究決定，從2014年秋季學期開始，營養改善計劃全部實行食堂供餐。為了使這項工作能夠順利實施，縣農村義務教育學生營養改善計劃工作領導小組先后三次召開專題會議，研究、部署和規范食堂供餐工作；并在暑假期間先后7次召開全縣校長調研會、研討會和動員會，統一思想、凝聚共識、完善方案、及早著手、以確保按時開餐。

2、成立組織，建章立制

各個學校都成立了由校領導、后勤管理部門負責人、食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組和由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，全面負責學校食堂管理。根據上級文件精神，結合本地實際，我縣制定了一系列規章制度，建立健全了崗位責任制和責任追究制，做到層層把關、責任到人，以確保學生健康安全和資金安全。

3、明確責任，加強監管

縣里把食品安全當作“紅線”抓緊不放，把資金安全當作“底線”常抓不懈，把營養健康當作“生命線”狠抓落實。學校把食品安全和資金安全作為食堂管理的重點，實行校長負責制，校長是第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂管理，切實承擔起具體組織實施和管理責任。食堂的經費開支和重要事項，由集體討論決定。

三、存在的問題和困難

1、食品安全存在較大隱患。經縣采購辦統一招標，全縣有7家企業中標，負責米面油禽肉蛋的供應。按每生每天4元錢，每生每天食材應為2.8元。據了解，7家中標企業實際每生每天僅為1元，有60%以上的食材是體外循環，由學校食堂自己采購，不可追溯來源，缺乏安全性。

2、食堂供餐給學校帶來了沉重的經濟負擔。為了食堂供餐所有學校都要接入三相電，村小還需要打水井；各個學校都需要購買餐廚具，規模較大的學校還需要購買發電機等食堂供餐應急設備，以防停電影響供餐。由于營養餐資金實行封閉專款專用，而為此配套的附屬設施如水、下水管道、蒸飯機、蒸饃柜、打井、路面硬化、購置碗、盤、防蠅紗窗、防盜門均沒有支出來源，大部分中小學校師資不足，還拿出生均經費聘教師，凡此種種，學校負擔沉重。

3、食堂供餐讓校長、老師疲憊不堪。學校負責人反映，營養餐工作開始后，教師中午沒辦法正常休息，既要分管教學，還要分發飯菜，規模較小的學校，老師還要負責做飯，影響了正常教學工作，40%的精力用在營養餐工作上，整天提心吊膽。校長除了正常的教學工作外，還擔負了食品安全、健康安全等。

4、部分學校營養餐賬目不規范。由于絕大多數食材由學校自行采購，無法取得正規發票，白條入帳較多。

5、少數學校食堂行為不規范。有些學校將新建好的或承包已到期的學校食堂對外承包或托管。

6、炊事員工資沒有著落。從2014年9月1日實行食堂供餐至今已經8個月，炊事員沒有拿到一分錢，整天找校長要工資，甚至發生爭執，影響學校的穩定。更為嚴重的是照此下去，食堂供餐難以維持。

7、個別中標企業供應的食材價格相對偏高，偏遠地區的小學和教學點，中標企業不愿意配送食材，學校自己購買又取得不了正規發票，導致資金撥付不及時。我們五月底調查時聽學校反映今年只撥了一個月營養餐資金。

8、農村用電不能保證，而村小最怕中午停電，將會導致營養餐不能及時供應。

四、意見和建議

（一）認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養計劃改善的意見》和河南省“農村義務教育學生營養改善計劃”的試點工作實施方案。按照“政府主導，試點先行、因地制宜、突出重點”的原則，穩步推進。要進一步健全以政府為主導的管理運行機制，要加大試點學校食堂規范化建設項目的推進工作，要進一步落實學校食品安全監管和專項資金管理，把學生營養改善計劃落實到實處，越辦越好，讓人民群眾真正感受到黨和政府的溫暖。

（二）全縣相關部門要高度重視學生營養改善計劃工作。認真落實管理環節各項措施，對食堂存在的不足要立即改進，要特別突出食品安全完善管理制度，做好食品保管和儲藏工作，做到營養餐搭配合理、均衡、靈活多樣；同時，要加強食堂從業人員管理，嚴把食堂采購關、儲藏關、加工關，確保食品安全；相關部門既要各司其職，又要開展聯合檢查，履行好監管職責。

（三）創新工作機制、推廣成功模式，減輕學校、老師的負擔。借鑒外地成功經驗，結合我縣實際，我們認為學生午餐應采取“學校辦食堂、企業保姆式服務”的新模式，并使此項工作走向規范化，減輕教師額外負擔，確保達到“營養、安全“的雙重目標。在這方面，豐港小學已探索出成功經驗，建議在全縣推廣。

1、學校辦食堂。嚴格按照教體局提出的“學校必須實行學校食堂供餐，不得實行企業供餐、家庭托餐，不得承包或托管“要求，學校是食堂的承辦者，負責提供場地、設施、服務人員選聘、學校就餐組織等責任。嚴格營養餐財務管理，確保4元錢花在孩子身上。

2、企業保姆式服務。企業為學校午餐提供全方位的保姆式服務，讓學校省心、放心。

①大宗食材統一配送。米、面、油、調料由營養餐中標企業統一配送。學校嚴格把驗、留樣登記、索票溯源。

②肉食、蔬菜集中加工，冷鏈配送。（1）禽、肉由中標企業從養殖基地集中采購，每周五個菜品，通過中央廚房統一加工，中央廚房采用國內領先的速凍隧道技術（零下38度，瞬時保鮮），最大限度保證食品營養和安全；（2）素菜加工成凈菜后又中央廚房分切、加工成半成品；（3）將加工后的成品、半成品，通過冷鏈運輸配送到各個學校。

③輔導學校進行簡易加工。速凍的成品肉食通過加熱即可使用，凈切后的蔬菜通過簡單烹飪即可使用。

④培訓從業人員，指導學校食堂標準化管理。制定食堂操作流程，對從業人員進行崗位輪訓，確保學校食堂標準化管理。

（四）為了確保食品安全建議做好以下工作：

1、履行監管職責。縣各監管部門要依法履行食品安全監管職責，確保生產、采購、貯存、加工、供應等關鍵環節安全可控。

2、搞好集中培訓。縣食藥監管部門要對食堂從業人員及相關人員進行定期或不定期的食品安全知識集中培訓，4月1日營養辦已對各個學校分管營養餐的負責人進行了一次食品安全知識培訓，將來要使食品安全知識培訓常態化、全員化，以增強食堂從業人員的食品安全意識，提高食品安全操作技能。

3、抓緊辦理餐飲服務許可證。縣疾控中心要降低學校水質化驗收費標準，現在每化驗一次學校水質，收費都在800元以上，農村小學無法承受；縣食藥監局要及時為各個學校辦理餐飲服務許可證，以便學校能按規定亮證經營，炊事員持證上崗。

4、科學操作，規范流程。細化食品采購、查驗、貯存、加工、供應、留樣和餐用具清洗與消毒管理措施，規范食品加工處理流程，使試探和供餐的各個環節都有據可查、有章可循，做到精細化管理、標準化操作。

5、現場督查整改。縣里要成立營養改善計劃食堂供餐食品安全聯合督導組，對學校食品安全進行全過程、全方位、常態化督導檢查，發現問題立即促其整改，不留任何安全隱患。

（五）為了確保資金安全，建議做好以下工作：

1、規范賬目

①對各校會計進行建賬專項培訓，印發營養餐食堂會計核算辦法、學校食堂管理內控流程。

②實行營養改善計劃支出票據審核制。目前，要對上期和本期全縣營養餐賬目進行全面審核，發現問題，指導建賬。每學期從第二學月開始，每月10號之前，各校要將上月食堂供餐支出票據整理好，上交營養辦審核，審核合格后方可撥付當月的營養膳食補助資金。否則，暫緩撥付。要切實加強票據審核，非中標企業的食材發票一律不得列支。

③現場督導整改。營養辦組成兩個督導組，深入到每一個學校檢查督導賬目建設情況和食品安全情況，發現問題下發整改通知書，促其立即整改。

④統一印制雙人采購清單、出庫單和入庫單，免費提供給各個學校使用。

2、規范食堂經營行為

①已建好的學校食堂或承包期已到的學校食堂必須由學校自主經營，統一管理，不得對外承包，不得托管。否則，要進行調查處理。

②仍實行早餐的學校要改為午餐，嚴禁用糕點、方便面、甜點和零食替代正餐。

③召開一次大型會議，統一思想，明確要求，令行禁止。

3、減輕學校經濟負擔

①確需接三相電、打水井的村小，其費用納入項目經費解決。

②學校購買餐具、廚具和發電機等食堂供餐應急設備的票據，應納入公用經費核準報銷。

4、兌現炊事員工資

①食堂從業人員的管理是動態的，隨著減籍人數的變化而變動，只認崗位不認人，若簽協議一學期一簽，以免帶來后遺癥。

②學校食堂確屬為學校自主經營，統一管理的，要落實炊事員工資。

5、履行合同約定

大宗食材供應商應兌現投標承諾，履行合同約定，保證食材質量，所供應食材價格要低于市場價。

（六）加強監管

財政部門要充分發揮公共財政職能，加強資金監管，提高經費使用效益。

總之，營養改善計劃是一個從農田到餐桌涉及學生生命安全、營養健康和資金安全的系統工程，又是一項全新的工作，沒有可直接借鑒的經驗，只能摸著石頭過河。要進一步完善食堂供餐模式，強化食品安全和資金安全監管，認真在特色化、精細化、規范化上下功夫，在探索中總結，在總結中提高，在提高中完善，在完善中創新，切實把這項民生工程抓好、抓實、抓出成效，達到學生開心、家長滿意、政府放心，以促進我縣廣大農村學生全面健康成長。

第二篇：營養餐實施計劃

達日縣獅龍宮殿寄校 營養餐領導小組

組

長：貢桑尖參

名譽校長 副組長：才

成員：加

保

拉卻才讓

朋毛才旦

巴

多俄達瓦

切熱尼瑪

土旦鬧吾

才

吉

圖

麥

切

熱

田 玉 瑋

熱

排

拉卻才讓

曲

周校

長 教務主任 政教主任 后勤管理人員

二年級班主任 三年級班主任 四年級班主任 五（1）班班主任 五（2）班班主任 六年級班主任 七年級（1）班班主任 七年級（2）班班主任 八年級班主任 九年級班主任

達日縣獅龍宮殿寄校營養餐工作小組

2013年3月15日

達日縣獅龍宮殿寄校學生營養餐

實施方案

為貫徹落實省、州、縣有關“營養餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養餐工作，提高學生營養水平和身體素質，特制定本方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養餐工程”，為我校學生長期食用營養良好的早餐，改善學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、學校基本情況

我校現有學生324名，教職工23名，現有教學班10個。

三、營養餐工作領導小組

組

長：貢桑尖參（名譽校長）

副組長：才

保（校長）

拉卻才讓（教務主任）朋毛才旦（政教主任）

成員：各班主任及配班教師

四、相關人員安排

1、全面工作負責人：貢桑尖參（名譽校長）

2、指導、督導人員：才保（校長）、拉卻才讓（教務主任）、朋

毛才旦（政教主任）、每周值周負責人

3、管理員：賈巴

4、會計： 沙吉

5、采購：賈巴

6、驗收：桑智洛吾

7、保管：賈巴

8、留樣：桑智洛吾

9、提貨：桑智洛吾

10、加工：云丹尖措、阿旦、哦增、桑智洛吾

五、供餐方式

1、每天早上按學校作息時間由值周教師組織學生到學校食堂就餐。

2、嚴格按國家分發標準:每人每天3.00元營養搭配給學生就餐。

3、每日食譜： 星期一：八寶飯 星期二：稀飯 星期三：紅燒排骨 星期四：雞蛋 星期五：酥油糌粑

星期六：蘋果、西瓜（循環發放）星期日：雞蛋

六、管理辦法

1、“營養餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字，采購員簽字。食用品要有合格標品牌，實物要留樣檢查，此項由采購人員全面負責，嚴格把關，確保質量關，確保安全關。

2、加工人員負責食用品的加工，嚴把食品加工的每一個環節，確保上桌的食品的衛生安全。

3、值周教師負責食品的發放工作，確保就餐學生人手一份營養餐，監督學生就餐，確保學生在就餐過程中不造成食品浪費。

七、工作措施

1、學校安排尼蒲炳彪負責營養餐經費管理，進行日清月結，期末總結算，負責督促各人員輪流做好食堂各方面工作。

2、采購員負責采購。

3、班主任應采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使營養餐工作的實施順利開展。

5、強化監督管理。實施營養餐必須堅持安全、營養、方便、價廉的原則，做到不符合質量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。

達日縣獅龍宮殿寄校營養餐工作小組

2013年4月15日

第三篇：學校營養餐實施計劃

及時追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因，并立即逐級報告上級主管部門，協調有關部門妥善處理事故。

（2）定期組織學校食品衛生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。

（3）統一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。

3、加強教育。加強對廣大師生及從業人員的食品衛生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛生知識，增強衛生意識，提高自覺性和責任感。

（三）、具體的應急措施

學校成立食品衛生安全事故應急處理小組，事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，一旦發生疑似食物中毒，立即啟動學校食物中毒應急機制，學校相關部門應當立即做好各項應急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫生的指導下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫院妥善處理病人，及時解決有關問題。

2、立即向教育局和縣防疫站報告學生中毒情況、中毒發生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數等，如果懷疑與投毒有關，還應向當地公安部門報告。

3、食物中毒事故發生后學校應注意保持學校的穩定，食物中毒應由疾病預防控制機制、衛生監督部門確認，要嚴格控制消息發布渠道，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳

也要及時澄清，避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒學生，穩定學生情緒，做好與學生家長溝通，維護學校正常的教學秩序。

4、保護好現場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產狀況。放入冷藏箱（柜）交調查人員，禁止繼續食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現場予以控制。

5、在衛生部門的專業人員到達后，配合專業人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現場流行病學調查。對剩余的食物予以暫時封存。待現場調查結束后，按照衛生專業人員要求進行現場消毒清潔處理。

6、協助衛生部門做好調查工作及各項后勤保障工作。

（四）、注意事項

⑴穩定師生情緒，以免引起不必要的混亂。

⑵事故發生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

⑶發現師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫院診治。⑷迅速向教育局及衛生防疫部門報告。

⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關部門取樣。

⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。⑺積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。

第四篇：中小學營養餐

論農村中小學營養餐的是非功過

自我國農村中小學實施營養午餐以來，可謂在九年免費義務教育的基礎上錦上添花，可謂是我國教育改革的一大亮點。但營養午餐問題多多，矛盾重重，是非功過，眾說紛紜。

竊以為，實施營養午餐，是一件利國利民的大好事，大善舉，深得民心民意。但有幾個問題值得思考。

一、為什么營養午餐在農村而非城市？

因為城市的生活條件好，就學近。而農村生活條件艱苦，就學遠。

二、實施營養午餐的初衷為什么？

改善農村學生的生活條件，增加營養，增強體質，解決就讀遠的學生午餐問題。

三、營養午餐的尷尬。

在農村學校實施營養午餐以來，經歷了學校自辦到公司采購食材，學校加工的歷程。在全國高舉反腐大旗的今天，教育行政部門總算找到了一條防腐的路徑。但各方的反應是什么呢？家長們100%贊成營養午餐是好事。因為他們可以有更多的時間去干活掙錢，也有更多時間去玩耍和打麻將，但也有不同意見，孩子吃不飽，吃不好的聲音時有發生。孩子們的心聲是什么呢？菜合口味的時候，不夠吃，菜不合口味的時候，吃不飽。學校的想法是什么呢？這是黨的好政策，要堅決貫徹執行，讓每一個孩子吃好、吃飽。可食材是公司提供的，經費有限，好吃的，合口味的時節蔬菜單價貴，買不起，也只能管吃飽。可菜不好吃，學生們吃的少，自然就沒吃飽了。問題不就這樣產生了？教師們的意見呢？就從教師配餐說起，為了保證學生們飯菜的衛生和安全，就有了教師自費配餐的管理規定。當然，有些人愿意，也有些人不愿意。可社會輿論是教師蹭吃學生營養餐，并未繳費。從學校管理上分析，自開辦學生營養午餐以來，學校和教師多了很多事，學生打菜打飯，排隊吃飯，打掃衛生，每一個細節都要學校和教師參與。教師本該在午休的時間卻被無償占據，自己的父母孩子還在家餓肚子也無法照顧。這現實無法、無理、無情！教師應該奉獻，這是整個國家對教師的要求，可叫你餓著肚子奉獻，你能做幾天？教師們都說，奉獻的時候老師要站在第一位，談福利待遇時，通常被忽略或者偶爾想起。唉，這都是營養餐惹的事呀!我親愛的祖國，若您考慮的是給家庭經濟困的學生減輕負擔，那么可以將午餐的錢打進學生家長賬戶呀，多簡潔！若您考慮的是就讀遠的學生午餐問題，政府可在學校就近進行私營餐館的招投標，誰中標誰來做。至于怎么吃，商家自行定價，學生自行購買，多方便！

都是老師教出來的學生，何苦彼此煎熬！

第五篇：營養餐改善計劃匯報材料

營養改善計劃工作匯報

為促進教育公平和義務教育均衡發展，切實提高和改善農村小學生健康水平，國家決定從2012年春季學期啟動貧困縣農村小學營養改善計劃試點工作。根據有關文件精神，現就基本作法簡要匯報如下：

一、基本情況

我校現有教職工13人。在校學生總數為 人，享受免費營養餐營養改善計劃的學生為273人。

二、深入學習文件精神

深入學習文件精神，認真部署落實。開學初，我校組織召開了營養改善計劃專題會，組織學習文件精神，確定了以“改善學生營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長，不斷提高教育教學水平”的指導思想，成立了“營養改善計劃”實施領導小組，制定了化雞溝小學“營養改善計劃”組織機構及職責、營養營養餐、營養改善計劃實施方案，突發疾病應急預案。學校于2月28日上午課間操時間，準時讓全校每一位學生吃到可口的營養餐。各種表冊收繳歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因營養餐質量導致的安全事故發生，深受廣大師生和家長的好評。

三、營養改善計劃

1、營養改善計劃工程情系領導的關懷，自我校被確定為義務教育學校實施營養改善計劃試點以來，學區高度重視工作的落實，親自部署安排，曾多次到學校督查。

2、開學后學生就餐情況。我校抽調一名教師專門負責落實營養

改善計劃工程的實施工作；中心校一再強調要確保學生衛生安全。食品的安全是重中之重，除了能讓每一位學生吃上、吃飽免費可口的營養餐，更要保證安全。讓學生，家長放心，讓老百姓感到黨給予我們的無限關懷和溫暖。

四、加大宣傳力度

加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍。為了讓師生和家長明白“營養改善計劃”工作的重要意義，教育學生懷著感恩的心態面對學習，珍惜良好的學習環境和條件，以優異成績報答祖國的深切關懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家長和學生心中。我們進行廣泛宣傳，再通過下發告家長書的形式，向家長宣傳營養改善計劃的有關精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食。

五、健全制度

健全制度，落實職責，加強監督。學校成立“營養改善計劃工程”領導小組，校長為第一責任人，分管領導專門負責，“營養改善計劃工程”專人專管。制定“營養改善計劃工程”實施工作程序，明確職責，責任到人。充分發揮食品衛生監督員的作用，做到操作規范、把關嚴格、監督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應的食品數量、食品

質量、外觀品質、衛生情況等進行嚴格把關和監督，既不能缺斤短兩，更不準摻水供給。使“營養改善計劃工程”不僅成為“營養工程”，還要成為放心工程和安全工程。

六、加大投入、保證安全

1、為了保證食品的新鮮衛生，學校建議要“當日食品、當日食用”，保障學生的身體健康。

2、做到了教室內保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設施到位，做到了室內無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

七、建立檔案

建立檔案，實時監測，學校建立“營養改善計劃工程”檔案，將每月、每學期學生人數分班登記造冊，實行動態管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現的問題、處理過程、處理結果等都要進行登記。如發生因飲食營養改善計劃工程發生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時報告有關部門。

八、用餐管理細心到位，做到萬無一失

1、班主任要經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監管用餐的全過程，統一實行集體用餐和監督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發現要嚴肅處理。

2、學生食用中，發現有變質、有異味情況時，教育學生立即停止食用，變質食物立即收回，并立即追究相關責任人的責任。若發生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調查原因，落實責任，及時整

改。

九、工作人員嚴格要求，按章操作

食品發放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服，保持良好的個人衛、生習慣。不準在發放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現所有易污染食品的不衛生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的飯。

大李集鎮解寨小學

2013年2月25日