第一篇：《禮儀中的文化》教學設計

《禮儀中的文化》

教學目標：

情感態度價值觀目標：初步了解一些國家或民族在禮儀上的不同，懂得對不同國家的文化俗持寬容、欣賞和尊重的態度，形成多元的文化觀。

能力目標：能夠借助資料，在分析比較中發現不同國家、地區的人們在禮儀文化與他們的地理環境、生活習俗、文化觀念的關系，使用學生擁有一種多元的文化觀，認識到文化習俗的差異性。

知識目標：引導學生了解更多的國家和民族在生活方式及禮儀習俗上都有什么不同，并能以生活習慣、文化觀念等諸多方面的因素去看待和分析問題。使學生初步具有開放的國際視野及多元的思考問題能力。教學重點、難點：

教學重點：使學生擁有多元的文化觀，認識到文化習俗的差異性，尊重和理解不同的文化習俗。

教學難點：培養學生搜集整理資料的能力，分析比較中發現問題、解決問題。教學準備：

學生準備：

1、了解見面禮儀、飲食禮儀、饋贈禮儀及其他禮儀。

2、完成飲食禮儀調查表。

3、排練小表演、兒歌等。教師準備： 多媒體課件 教學流程：

一、課前互動

初次見面，老師為大家準備了幾份小禮物，想得到老師的小禮物嗎？（想）想得到老師的小禮物很簡單，那要看看誰在這節課中發言最積極。究竟會禮落誰家呢，讓我們拭目以待吧！

準備好了嗎？上課！

二、情景導入，引出主題

師：先請同學們欣賞一組圖片。（播放課件）師：說說你所看到的。指生交流 師小結：（點課件顯示：禮貌、禮節、儀式、儀表）像這樣的禮貌、禮節、儀式、儀表都統稱為禮儀。禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現，是一個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。禮儀更是我們觀察世界的窗口。今天我們就透過不同的禮儀來了解各國的不同文化，一起來學習《禮儀中的文化》

三、了解各國不同的禮儀文化

師：課前，老師請同學們對禮儀中的文化進行了相關資料的搜集，你們找到了嗎？你搜集到了哪方面的內容？

（根據學生喜好劃分四個學習小組）

師：請同學們在小組內先把自己了解的禮儀知識與小組的其他同學互相交流，想一想怎樣才能把自己了解到的知識進行歸納總結，把值得介紹的知識與全班同學共享。

小組活動，匯報交流。

（一）見面禮儀 預設

學生1：介紹見面禮儀。（點擊課件：不同國家不同身份的人握手）圖文結合，握手的作用的確不能小視。

學生2：介紹握手的來歷。（播放語音小故事）

學生3：我還搜集到了有關握手時應該請注意的問題。（視頻）師：大家一起來看看這組圖片，他們在握手禮儀方面做得對不對呢？（使勁握手、坐著握手、交叉握手、手臟）

師：握手，一個看似簡單的動作，卻有著這么多的學問，因為不注意這些細節帶來不良后果的事例有很多，第一小組你們有沒有這方面的資料呢！

（學生介紹布什夫婦戴手套握手的小故事）師：聽了這個小故事你有什么想說的

師：相信布什夫婦事后對自己的失禮也一定非常的后悔，同學們以后在這些握手的細節也得注意了。

生5：我們小組了解到，除了握手，世界各地的見面禮儀還有很多種。我們小組想通過表演為大家展示，大家可以猜一猜，這是哪個國家的見面禮儀。（雙手合十字……）

我們掌聲歡迎他們。（兩人一組進行表演并解說）

師：剛才在看到親吻禮時，有同學在笑，笑什么呢？說說吧！生：看到兩個男人在親吻，覺得怪怪的。

師：沒錯，我們中國人是比較含蓄的，很難接受這樣的見面禮，但是我們能笑他們嗎？（不能）如果有機會真的遇到了，應該怎么辦呢？

是的，應該尊重他們的禮節，入鄉隨俗，還別人一樣的禮節。（板書：尊重、入鄉隨俗）

（二）飲食禮儀

1、師：與客人們一一行了見面禮后，說話間已到了吃飯的時間，瞧，我為客人準備了一桌豐盛的飯菜。

師：有你喜歡吃的嗎？嗯，也有徐老師最愛吃的。我們能不能一個勁的撿自己喜歡吃的呢？為什么？

生：不可以，不禮貌，也是對別人的不尊重。

師：在餐桌上還有什么要互相提醒要注意的呢？我們請二組同學為我們講解一下。

生：我們想通過一張調查表格為大家講解。

師：這些就餐的禮儀常常被我們忽視。其他國家就餐的禮儀呢？ 生：我們把飲食中的禮儀編成了一首兒歌，想請大家一起跟我們讀一讀。

師：用兒歌的形式把飲食中的禮儀表達出來，通俗易懂，還容易記憶，你們小組在整理材料上也很有心。

師：（點擊課件）有一個國家，老少兩代人為了吃湯面能不能發出唏哩呼嚕的聲音爭論不休，老一代人認為發出的聲音表示對廚師手藝的贊揚。年輕一代認為，發出聲響是對別人的打擾是不禮貌的行為。你看，既使在同一個國家，飲食禮儀也會有所不同。不同禮儀文化的形成是與他們不同的生活習慣，文化觀念不是有很大的關聯的。

師：那面對不同的飲食禮儀，我們應該怎么做呢？ 全班：入鄉隨俗。尊重不同的禮節。

（三）饋贈的禮儀 師：在這節課的發言中你覺得你們小組哪位同學表現的最好呢？ 請這些同學上臺接受禮物。

教師隨機提問其中一名同學，你為什么不打開呢？ 生：在中國當面打開禮物是不禮貌的行為。師：你是怎么知道的？

生：我們組是研究饋贈的禮儀的。師：你是有備而來?。?/p>

師：的確像你說的這樣，我們中國人講究的是不當面打開禮物。但經過對方的允許是可以打開的！看看老師送給你的禮物吧。

（生打開禮物并向老師致謝。）師：你很會學以致用。

師：對饋贈禮儀，四組同學還有補充的嗎？ 生補充美國人、英國人、德國人饋贈禮儀。

師小結：老師要提醒大家，我們在饋贈禮物時并不是越貴重越好，只要能通過禮物表達我們對對方最真誠的祝福就可以了。

師：面對著不同國家的人—— 生：我們應當入鄉隨俗。

（四）其它禮儀

師：除了這三種常見禮儀外，還有哪些禮儀呢？我們請四組的同學為我們展示。

生：服飾禮儀，集會禮儀（圖片，資料）

師小結：當然，人們的交往中還有很多的禮儀，在這我們就不一一學習，有興趣的同學可以課下查閱更多的相關資料。這些形式各異的禮儀它的形成與各地的地理環境、文化觀念的差異有很大的關系，我們要尊重和理解不同的文化習俗，形成多元的文化觀。

三、聯系實際，引發思考

通過剛才的學習，我們了解到了禮儀重要性及禮儀中的文化，那是不是我們每個人都能自覺做到呢？（課件顯示：衣著不整，單手接禮物、集合時交頭接耳、就餐時浪費）來看一組圖片?？粗@些圖片，你想說點什么？ 師：那同學們，在我們的學校，我們的班級里你做的怎么樣呢？今后有什么打算？

（指生交流）

師小結：正像大家剛才所說的，文明禮儀應該從身邊一點一滴做起。在此，我號召大家向全校同學發出如下倡議（出示倡議書），請中隊長宣讀。

四、課堂小結，延伸

老師更希望大家能像這節課中所說的那樣，從自己身邊的一點一滴小事做起，用自己的實際行動，把這節課所學的禮儀主動運用到我們的實際生活中去，為我們的校園，我們的班級增光添彩，讓中華五千年的文化在你我一代又一代人的傳承下繼續發揚光大。

第二篇：九中文化

細品濃濃九中文化情

吳燕杰 楊紅

每一個清晨，載著希望而來；每一個日暮，帶著夢想而歸。實習的每一天，我的心都被九中“愛國，博愛，尚德，奮進”為主題的校園文化所熏陶、觸動著??

一、愛國

“起來，不愿做奴隸的人們??”星期二至星期五早上的７點３０分，伴隨著悠揚的國歌聲，莊嚴的五星紅旗冉冉升起。看，水池邊搞衛生拿著拖搞衛生的同學們，面向國旗，端正地站著；看，跑道上背著書包趕路的同學們，面向國旗，端正地站著；看，車棚里停著車的老師們，面向國旗，端正地站著。此刻，國旗下的我們都深刻地想起我們同樣的名字：中國人！是誰說愛國是很遙遠的事？此刻，停下手中的工作，停下行進的腳步，面向國旗，行注目禮，就是愛國的表現之一。星期一７點４０分的升旗儀式除升旗儀式以下，還有一位同學及老師做國旗下的演講（每周的主題各異）。另外，校園的宣傳欄目里除了宣傳校園的成績與動態之外，還有就是黨的最新的理論宣傳。在這里，我們看到的不是擺設的愛國主義教育，而是踐行著的細小而實在的愛國行為習慣。

二、博愛、尚德

“敬禮!老師好!”跨入九中的校門，首先迎接我們的是端正站立在校門１０位治管同學們響亮的問候聲——這使初為人師的我感覺到幸福之情盈溢！每天早上７點２０分及下午２點４０分，都會有輪值的治管班極在校門口迎接老師及同學們的到來，問候老師，監督同學的儀容儀表情況。到校門口，同學們會自覺放慢腳步，出示自己的校單，老師們會自動下車推車，與治管的同學示意，老師與同學互敬、互重、互愛。校門口站崗，是同學們參與學校及自我管理的一種方式，也是九中的特色管理方式之一。學生治管主要包括校門口站崗，衛生檢查，早操出勤情況，眼保健操情況——每天輪值一個班級，每位同學輪流執行不同的任務，在督促別人的同時也加強了自律的習慣，在平時的一言一行中滲透道德文化的教育。

三、奮進

“常規立校，創新活校，科研強校，特色興校，銳意進取，追求更好！”是九中的辦學理念?；钚Ｖ荚趶娦！⑴d校；強校、興校依靠科研與特色。師資方面，九中現有128名專任教職工，高級老師49人，南寧市學科帶頭人和教學骨干50人；省級以上21世紀園丁工程培養對象9人；硬件方面，有6個球場和220米的塑膠跑道，基礎設施完備，擁有足夠的標準型的物理、化學、生物、勞技等實驗室，另有語音室，微機室，美術室，音樂室，圖書館，球場和健身館等。學校每個學期每個學科都有老師的交流課，互相學習學習，不斷進步；每個學期也會委派部分老師外出學習；也有固定的開放學習活動日；互相學習，互相進步氣氛隨處可見。

“不積細流，無以成江河；不積跬步，無以致千里”是我在九中學到的最重要的一課。相信九中莘莘學子們在愛國、博愛、尚德與奮進的環境中定會取得越來越輝煌的成績，走得越來越遠。

第三篇：《用餐禮儀》教學設計

《用餐禮儀》教學設計

教學目標

1、了解用餐時的基本禮儀。

2、教育學生吃飯時要文明禮貌。

教學重點

了解用餐時的基本禮儀。教學難點

在生活中文明用餐 教學課時 1課時

教學過程

一、問題導入。

一天三餐，從小到大，我們吃過那么多次飯，你知道吃飯時的學問嗎？你知道怎么做才文明嗎？

二、討論交流。

吃飯時怎樣做才衛生文明？

小組討論，指定代表回答，其他同學給予糾正或補充，老師注意引導。

1、吃飯前。（洗手，擺放碗筷……）

2、吃飯時。

大拇指扣住筷子上端。

食指及中指夾著上面的筷子。

中指和無名指控制下面的筷子。

等長輩就座后，才可以就座。

未上菜時，不能玩弄杯、碗、筷等，長輩開始吃了，才可以吃。

用餐時，口中有食物，不宜說話；打噴嚏、咳嗽，應而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻

不要在飯桌上提到“好難吃”、“廁所”之類的詞，惹別人倒胃口。

骨頭殘渣不可直接吐在桌面上，應用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盤里或備用的盤里。

不要把筷子、湯匙放在口中吸吮。

不用筷子在盤內翻上翻下猶豫不決，不可夾了食物又放回原處。

不拿筷子當牙簽剔牙或拿著筷子比劃著與人談話。

用餐時可輕聲說話，但不能喧嘩，長輩給倒飲料，不想喝時，宜婉轉謝絕，不可動搖雙手，用手蓋住杯口或將杯子扣著。

3、吃完時。

三、評一評。

1、看一段視頻材料，評一評他在吃飯時候，那些是對的，哪些是錯的。

四、總結。

五、作業：回家讓爸爸媽媽給自己的吃飯禮儀打分。

第四篇：《教師禮儀》教學設計

XXX學院

《教師禮儀》課程標準

課程編碼： 課程類別： 專業課

適用專業： 小學教育 授課系部： 管理工程系

授課學期： 小教五年制一年級第一學期 學時：32

編寫執筆人及編寫日期：XXX 2020.09

審定負責人及審定日期：

（一）課程概述

1.課程的性質和作用：

《教師禮儀》課程是五年制小學教育專業開設的一門重要的專業課。設置這門課程的主要目的只要并不在于使學生獲得關于教師禮儀與修養的知識，而在于引導學生去體會、領悟并努力培養合格教師所應有的品格、修養及言行舉止，幫助學生意識到學科知識要以審美的、道德的、教育性的方式來展現，從而內化教師職業規范，自覺成長為一名合格的教師，所以此課程也是一門實用性、操作性很強、道德性的課程。課程的主要目的是要使學生理解為什么教師需要這樣的禮儀，禮儀從何而來，禮儀在教育、教學過程中的意義及價值，從而能夠真正認同教師職業、內化教師職業規范、自覺提升自己的職業修養。

2.課程基本理念：

該課程具有實踐性強、內容細微、與生活關系密切等特點。教學過程中，必須堅持理論與實踐的統一，在加強基本理論講授的同時，多聯系實際、適當增加案例分析和技能訓練等教學活動開展教學，引導學生深刻認識教師職業的審美的、道德的教育性特征，從而內化教師職業規范，自覺成長為一名合格的教師。

3.課程教學設計思想

以應用為目的，以實踐為核心，以職業為背景，設計整個課程的教學過程。將基礎語言交流和職業模擬貫穿其中，進行語言能力與職業能力的對接，以實現知識傳授、技能培養、職業能力的一體化，最終實現提高職業能力素養的目標。

（1）實用為主，夠用為度

課程內容的選取貼近我院高職學生的基礎水平，難易適中，以強化應用能力培養為主線，加強實踐性教學而不是只強調知識的系統傳授。同時，本課程還根據社會的發展不斷調整教學內容，保持教學內容的時代性。

（2）實施全方位的考評體系，實現考核內容的實踐性和形式的開放性

本著尊重禮儀學習規律，重視學生應用能力養成的過程性原則，從學習態度（出勤率，課堂表現）、項目實施（小組活動，隨堂測試）、禮儀知識和禮儀技能四方面綜合評價學生。其中，態度和項目實施是形成性評價，禮儀知識和禮技能屬于終結性評價。

(二)課程目標

1．方法能力目標

（1）能熟練的實施規范的禮儀，能在不同場合進行恰當的自我形象塑造，溝通協調、提高辦事效率。

（2）能實施規范的禮儀技能，具有人際交往能力，語言溝通能力、公共關系的創新能力、處世應變能力、協調溝通能力、文書處理能力、人際交往能力等禮儀技能。

2．社會能力目標

(1)具有理解、寬容、謙遜、誠懇的待人態度

(2)具有是非分明、推心置腹、與人為善、助人為樂的做人品行

(3)具有端莊大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止

(4)具有現代交際素質，能適應現代社會及教師職業的需要

3．專業能力目標

(1)掌握禮儀基本內涵，了解禮儀知識，懂得遵守禮儀規范的重要性。

(2)掌握個人禮儀規范，培養良好的儀容、儀表和儀態。

(3)掌握基本的交際禮儀規范，提高交際能力。

(4)掌握儀式禮儀規范、會議禮儀規范、涉外禮儀規范，培養公關能力。

(5)掌握辦公事務禮儀、商務禮儀內容、特征和規范，并能在實際工作中加以運用，提高辦公的實際能力。

（三）內容標準

（四）教學模式、教學方法與手段

采用“任務引領型教學+語言實踐”的教學模式，以“學一點，練一點，會一點，用一點”作為教學理念，使學生每走一小步都獲得成功的感覺，為學生繼續努力增加精神動力。

為調動學生的積極性和主動性，培養學生的自學能力和獨立工作能力，鼓勵和引導學生積極參加課內外各種交際活動。在教學過程中采用的教學方法主要是下列類型：

(1)以學生為中心的啟發式教學法。提問是最常用和有效的啟發手段。提問在教學過程中的不同階段可以有不同的目的和作用。另外，課堂討論也是啟發教學的有效方式。促使學生積極思考，認真準備，并通過口頭表述出來。

(2)交際教學法，即通過交際活動盡可能的為學生創造良好的環境，提高學生的積極性，培養學生的語用能力。

（五）教學評價、考核方式

1.本課程教學過程以學生為主體，考核方式重在考察學生在學習過程中表現出來的主觀能動性、對本知識的理解能力以及運用知識解決實際問題的能力。

2.期末考核采用隨堂測驗。

3.教學過程評價加大平時考核的力度，避免學生期末考試前的突擊復習?？疾斓男问桨ǎ嚎记?、上課表現、討論、課后作業等。

4、課程成績形成方式建議：總評=期末*60%+平時*40%

（六）課程實施條件

1．教材選取的原則

教材選取參考淺顯易懂、方便實用的原則。

2．推薦教材

《教師禮儀與修養》郭華 北京師范大學出版社，2015, 08

3．參考的教學資料

《教師禮儀的99個細節》呂艷芝 馮楠，華東師范大學出版社，2017, 08

《教師禮儀修養》，龍小華，華中師范大學出版社，2013，12

《禮儀規范教程》，孫彗竹，南開大學出版社，2009

《新編禮儀教程》，滕新賢，新華出版社，2009

《你的禮儀價值百萬》，周思敏，中國紡織出版社，2009

第五篇：2016尊師禮儀教學設計

尊師禮儀

1.九月金風送爽，你們背著書包來到了學校，老師向大家伸出雙手歡迎每一位同學，我們開始了新的學習生活，現在你們是五年級的小學生，誰能說一說你對哪位老師印象最深刻，請你向大家介紹一下。

2.剛才同學們都介紹了老師的故事，深深地打動著在座每一位同學，老師為培養我們嘔心瀝血，默默地奉獻著，有一首歌叫《每當我走過老師的窗前》，情真意切的道出了老師的辛苦，讓我們來欣賞一下。

2.你喜歡聽這首歌嗎？這首歌曲述一件什么事？

其實尊敬老師體現在平時的點點滴滴中,誰來說一說你平時都是怎么尊敬老師的? 那尊師重教是中化民族的傳統美德，許多名人都尊師敬師，被傳為佳話。誰能給大家講一講呢? 我們共同分享了一些尊師的小故事,老師希望同學們都能做一個有禮儀的小學生,能不能做到? 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干，是我最喜歡的一句名言，你們有自己喜歡的嗎，和大家分享一下好嗎？

1.在學校中我們應該注意哪些尊師禮儀呢?小組交流討論。各組派代表起來發言，教師進行總結。指出生活中一些有違尊師的現象。

在課堂中又有哪些禮儀需要我們注意呢?

老師臨時搜集了一些常用的禮貌用語,誰能用其中一個禮貌講一句話?

五、課堂小結

你知道怎樣和老師交流了嗎？你學會尊敬老師了嗎？那咱們從現在開始，用這節課學到的尊師禮儀去行動吧！