第一篇：化學教學設計 合成化學與人類健康

化學教學設計 合成化學與人類健康

合成化學是新藥發現的主要動力和藥物制造工業技術進步的源頭。20世紀是人類社會發生深刻變化的世紀，在過去的100多年中，特別是20世紀50年代以后，人類的平均壽命和健康水平得到了空前的提高。這一巨大進步很大程度上歸功于合成藥物的發展，其中最為重要的當屬抗菌劑和抗生素的開發。上世紀初，由病原微生物引起的炎癥和傳染病是人類健康的巨大威脅，當時醫生對于流行腦膜炎、肺炎、敗血癥等這些現在已經十分普通的癥狀束手無策，甚至人們可能僅僅因一次感染而死亡。19世紀后半葉，在珀金（W．H．Perkin）合成的苯胺類染料的基礎上，德國細菌學家郭霍（H．H．R．Koch）嘗試用這些染料對細菌進行染色，成功創建了細菌染色法，大大促進了微生物學的發展。同時，科學家在用染料對細菌進行染色的試驗過程中，觀察到某些合成染料有一定的殺菌作用，1932年，德國I．G．染料工業研究所病理學主任杜馬克（G．J．P．Domagk）在試驗過程中發現，一種被稱為“百浪多息”（Prontosil）的紅色的偶氮類染料對于感染溶血性鏈球菌的小白鼠以及兔、狗等都具有很好的療效，并以此染料挽救了身患鏈球菌敗血病的女兒，一個人工合成抗感染疾病化學治療藥物的新紀元由此開啟。科學家通過對這一藥物作用機理的進一步研究發現，百浪多息的殺菌作用實際上是由于其在體內發生降解所生成的產物4—氨基苯磺酰胺（也就是我們熟知的“磺胺”）產生的，從而誕生了磺胺類藥物，并挽救了無數人的生命，杜馬克也因此獲得了1939年的諾貝爾生理學或醫學獎。在磺胺的啟發下，化學家們又合成了無數的磺胺類似物，并通過研究磺胺類藥物的化學結構和抑菌作用的關系，從中尋找更為強效、更為廣譜的抗菌劑，現在已經有20多種磺胺類的藥物在市場上銷售。

磺胺藥物只是現在全世界正在使用中的成千上萬種化學合成藥物中的一員。但是僅從磺胺的發展歷程中便可以窺見化學合成所起的巨大作用：不論是最早合成的、與抗菌似乎關系不大的染料，還是基于磺胺改造獲得的更為強效的磺胺類藥物，都依賴于合成化學所賜。可以想象，沒有合成化學，像磺胺這樣現在看來再平常不過的抗菌劑根本不可能被發現，更不用說那些結構復雜、利用不斷發展完善的化學合成技術獲得的、過去很難或者不可能合成的化學藥物。類似青霉素這樣的抗生素藥物，曾經挽救了無數的生命，但目前的問題是，隨著微生物耐藥性的增加，抗生素的使用壽命已愈來愈短。而且，由于細菌抗藥性的發展，現在青霉素的給藥劑量已經比60年前增加了數十萬倍。然而，從天然來源發現新結構類型、效果更好的抗生素越來越困難。但合成化學家運用化學合成方法，在青霉素的基礎上，通過結構修飾創造出了更多的、效果更好的抗生素系列，比如我們熟知的阿莫西林這樣一類“西林”類的抗生素，有效地解決了這一問題。

2009年，全球前200個銷售額最大的藥物[5]中，至少有140種是化學合成藥物，這還不包括那些半合成的化學藥物。在今天以及可預見的未來，化學合成藥物仍然會是最重要的治療藥物。然而藥物中合成化學的作用似乎越來越被忽視，藥物的品牌化開發，溫情脈脈的藥品廣告，讓人聯想到的更多是“生物科技”、“蛋白組”、“基因”這樣一些“時尚”的名詞，兼以在當今提倡“節能減排”、“綠色環保”的語境下，化學，尤其是合成化學似乎越來越成為其對立面，好像所有牽涉到化學的東西就是“高污染、高耗能、高耗水”的非環保和不健康的東西──這顯然有失公允！因為無論公眾在感冒時服用的是“泰諾”、“日夜百服寧”還是“白加黑”，也無論這些藥物的品牌是多么地出名，它們都是化學合成的產物，并且它們的化學組成其實別無二致。要消除這樣的負面的印象，一方面需要化學家們不斷地科普宣傳，更需要引導媒體進行平衡地報道。

醫學和藥物的發展使得人類的平均壽命延長，使人類不再因為小小的咽喉發炎而斃命，不再需要忍受肌肉酸痛，使癌癥病人的生命得以延長甚至獲得治愈，使HIV感染者有尊嚴地生活……盡管合成藥物已經為人類的健康做出了卓越的貢獻，但未來仍面臨巨大的挑戰。到目前為止，我們還沒有找到普適的藥物來治療日益嚴重的癌癥、阿爾茨海默病（老年癡呆）、心臟病、人免疫缺陷病毒（艾滋病）、糖尿病……在相當長的一段時間內，化學合成藥物仍然是當今世界各大制藥公司新藥研究的主題。隨著合成化學技術的不斷發展與進步，藥物合成的速度在不斷地升級；藥理學等相關學科的發展以及計算化學的發展又為合理的藥物設計奠定了堅實的基礎；隨著分子生物學的迅猛發展以及人類基因組的測序完成，越來越多的新的生理機制、藥物可能的作用靶點被發現，為化學合成藥物的發展提供了更為廣闊的平臺。因此，合成化學仍將是新藥發現的主要動力和藥物制造工業技術進步的源頭。

第二篇：化學與人類_

學習化學與人類給自己生活帶來的益處

隨著生產力的發展，科學技術的進步，化學與人們生活越來越密切。眾所周知，我們周圍的事物都是由許許多多的化學元素組成的，包括我們人體不可缺少的許多元素。化學在人類的生產和生活中發揮了不可估量的作用。

最近關于食品安全的問題天天在新聞中報道，什么牛肉膏，什么瘦肉精，甚至連平時吃的玉米饅頭也是假的，真是令人悚然，但是也讓我們明白其實化學并不是很高深莫測，其實化學就在我們的身邊，化學和我們的人類的關系是密切的，人類促進了化學的發展，化學提高了人類的生活。隨著生產力的發展，科學技術的進步，化學與人們生活越來越密切。眾所周知，我們周圍的事物都是由許許多多的化學元素組成的，包括我們人體不可缺少的許多元素。化學在人類的生產和生活中發揮了不可估量的作用。

大家都知道食鹽是怎么來的吧？現代人類經過對化學的研究，食鹽可以說是取之不盡，用之不竭的。在過去，人們沒有掌握科學的方法，常常做菜沒有鹽或者鹽中缺碘，導致了“大脖子病”等等。

日常生活中，化學還給人類帶來許多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好產品，啤酒是人們喜歡的飲料，蒸饅頭時放些蘇打，饅頭蒸得又大又白又好吃，還有許許多多的例子。

化學與醫學也密切相關，供氧器就是利用過氧化鈉與二氧化碳反應來制氧，挽救了許多人的生命，我就是其中一個。人們還應用科學的方法制造生理鹽水，減輕病人的痛苦。近代，人類發明了許多新藥品，攻克了不治之癥，如青霉素等。但是，癌癥和艾滋病仍令醫生們束手無策，這兩個重大難題，相信我們未來的接班人一定能夠解決的。

在一些重大的科學領域里，化學的作用也不小，火箭發射所需燃料，就是利用了氫氧燃燒得水的原理。可是殘酷的人類又把化學帶入戰爭，日本帝國主義毫無人性地利用人做化學試驗。現代人類已采取了措施，比如禁止使用核武器。

化學給人類生活帶來了變化，有利也有弊，汽車尾氣排放，造成大氣污染，酸雨在警告我們，臭氧層空洞威脅著我們，環保成了化學給人們生活帶來的一重大問題。

對于我們這一代擔負的任務，只有好好學習科學文化知識，改善人類生活，或許將來，化學的益處更多些。弊處少一些。

對于我們這一代擔負的任務，只有好好學習科學文化知識，改善人類生活，或許將來，化學的益處更多些。弊處少一些。

化學是一門基礎的自然科學，對人類有重大意義，跟生活也有很大關系。化學能幫人們做有用的事。衣、食、住、行、用，化學無所不在。

在衣方面，化學可謂給生活增添溫暖。尼龍，分子中含有酰銨鍵的樹脂，自然界中沒有，需要靠化學方法得到；滌綸，用乙二醇、對苯二甲酸二甲酯等合成的纖維。還有類似的許多衣料，豐富了人們的衣櫥。在食方面，化學同樣重要。用純堿發面制饅頭，松軟可口。各種飲用酒，經糧食等原料發生一系列化學變化制得。檳榔是少數民族喜愛的食物，在食用前，檳榔必須浸泡在熟石灰中，切成小塊。到一定時間后，才可食用。

由于有了化學，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 上干后成潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮。化學煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用。化學加工石油，我們才能用上輕便的塑料。化學鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面。

化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動。化學能是它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學能偉大的貢獻。在現在，化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。

化學無時不在人們生活的各種活動中。洗滌劑是含磷的化合物，廣泛應用于人們清洗器具、紡織、造紙、農藥等部門。用磺鐵礦燃燒制硫酸，作為重要的化工原料。用“王水”檢驗金子是否純。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡膠做粘合劑。用氫氟酸雕畫玻璃。用泡沫滅火器滅火。用二氧化碳加壓溶解制爽口的汽水，用小蘇打做可口的餅干。用腐蝕性藥品清除管道阻塞。生活中，化學的頻繁使用不是舉例能舉完的，它已與生活緊密聯系在一起。

化學本身是一面魔術鏡，將一百多種元素巧妙地結合，組成神奇美麗的世界。它使碳這一元素形成了美麗高貴的金剛石和柔軟廉價的石墨兩種天壤之別的形態，跟人們開了玩笑。人們將在他的一個個玩笑中不斷摸索進步。而我們的生活也將隨著它的進步而進入美好的未來。

生活豐富多彩，在不經意之中，人們經常遇見一些化學與生活的完美結合。但人們很少注意到其中的微妙與有趣。

大家對“咸魚”一定不陌生。可為什么魚加上點鹽就可長期放置，而不腐蝕、變質呢？其中的關鍵是食鹽。食物腐敗的原因是由于微生物細菌的作用。只要控制生物細菌的生長，就能防止食物腐敗。食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉是電解質，它的飽和溶液滲透壓大于非電解質溶液（微生物細菌中的細胞中蛋白質溶液）的滲透壓。當滲透壓大的溶液和滲透壓小的溶液間隔以半透膜（如細胞膜）隔開時則溶劑分子將從滲透壓小的一方滲透到滲透壓大的一方。即在食鹽溶液存在下，微生物細菌細胞中的水分子將不斷進入食鹽溶液中去，導致細胞干枯致死，而起到防腐的作用。氯化鈉不僅創造了“ 死海不死”的特例，而且在防腐領域也有良好的表現。

水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人體健康關系極大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-結合，使水產生苦澀味，還會使人的胃腸功能紊亂，出現暫時性的腰脹、排氣多、腹瀉等現象，這就是“水土不服”的秘密。

了解化學，懂得生活，同時也可避免“大降橫病”。

1938年3月14日，比利時的哈塞爾特城處在零下15℃的嚴寒中，橫跨在阿爾伯運河上的一座雄偉壯麗的鋼橋，突然間發生巨響，不到幾分外鐘即折成幾段，墜入河中。此事故的肇事者是鋼鐵中的磷。磷是鋼的有害元素之一，能使鋼產生冷脆性，使鋼在常溫下軋制和加工時容易斷裂，盡管它能提高鋼的硬度，但顯著降低了鋼的塑性和韌性。可見，生活中了解化學是必要的。

生活的方式不斷變化，化學與生活之間的聯系是不斷增多。請經常關注身邊，關注化學與生活的聯系。

化學是一門基礎的自然科學，對人類有重大意義，跟生活也有很大關系。化學能幫人們做有用的事。衣、食、住、行、用，化學無所不在。

在衣方面，化學可謂給生活增添溫暖。尼龍，分子中含有酰銨鍵的樹脂，自然界中沒有，需要靠化學方法得到；滌綸，用乙二醇、對苯二甲酸二甲酯等合成的纖維。還有類似的許多衣料，豐富了人們的衣櫥。在食方面，化學同樣重要。用純堿發面制饅頭，松軟可口。各種飲用酒，經糧食等原料發生一系列化學變化制得。檳榔是少數民族喜愛的食物，在食用前，檳榔必須浸泡在熟石灰中，切成小塊。到一定時間后，才可食用。

由于有了化學，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 上干后成潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮。化學煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用。化學加工石油，我們才能用上輕便的塑料。化學鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面。

化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動。化學能是它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學能偉大的貢獻。在現在，化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。

化學無時不在人們生活的各種活動中。洗滌劑是含磷的化合物，廣泛應用于人們清洗器具、紡織、造紙、農藥等部門。用磺鐵礦燃燒制硫酸，作為重要的化工原料。用“王水”檢驗金子是否純。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡膠做粘合劑。用氫氟酸雕畫玻璃。用泡沫滅火器滅火。用二氧化碳加壓溶解制爽口的汽水，用小蘇打做可口的餅干。用腐蝕性藥品清除管道阻塞。生活中，化學的頻繁使用不是舉例能舉完的，它已與生活緊密聯系在一起。

化學本身是一面魔術鏡，將一百多種元素巧妙地結合，組成神奇美麗的世界。它使碳這一元素形成了美麗高貴的金剛石和柔軟廉價的石墨兩種天壤之別的形態，跟人們開了玩笑。人們將在他的一個個玩笑中不斷摸索進步。而我們的生活也將隨著它的進步而進入美好的未來。

第三篇：化學和人類 文檔（推薦）

來也匆匆，去也匆匆？

——塑料的循環回收利用與人類自我院系：中國語言文學院

專業：漢語言文學

學號：140906020

52提要：與其它科技領域的發展一樣，高分子材料的科技進步，尤其是塑料行業的發展給人類帶來了巨大的物質文明，但是大量廢棄物的出現也向人們發出了警鐘。被現代人戲稱為“白色污染”的就是越來越多的廢塑料膜、塑料袋以及其他類塑料淺色制品的廢棄物。本文將簡要介紹塑料以及塑料的影響，淺談它的回收及其利弊。最終得出結論：塑料具有廣泛的應用前景，但在處理技術未有突破性發展時，取決于人類自我的認知與身體力行，限塑令即是其中的一部分。

關鍵詞：便利，環境，限制與回收，人類自我。

一、塑料與生活

塑料對現代人們的生活方式、審美效果以致文化思維都造成了極大的沖擊。即使從19 世紀中期的合成象牙算起，到二戰前后尼龍的興盛，也不過才七八十年的光景。如果從1907 年貝克蘭注冊酚醛塑料，合成高分子材料正式亮相登場時，它們從科學家的寵兒變成人類的日常生活的亮點，僅僅用了三十年左右的時間。這是材料社會里鮮有的奇跡。固然，塑料作為一種人工合成材料，同樣擁有各種各樣的缺陷。從文化的角度看，它畢竟是“以假亂真”，也許開始不符合現代人的胃口。從最早的酚醛樹脂到通用塑料、工程塑料和特種塑料等不同特性的成千上萬種產品，塑料行業一百年的發展成就實在令人瞠目結舌。通用塑料，顧名思義，指產量大，通用性強，價格低廉，深受各行各業喜愛的塑料，普遍認為有五大品種，即聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PTFE)、聚苯乙烯(PS)及ABS。它們都是熱塑性塑料。工程塑料和特種塑料主要是擁有特殊功用的材料，品種則更加豐富。尼龍則是較早生產使用并極具代表性的一種，人們也許還記得尼龍絲襪在全美造成的轟動，那只是塑料應用的一瞥。據統計，20 世紀90 年代，世界塑料年產量已接近1 億噸，2003 則高達2.012 億噸。正如上文提到的那樣，塑料制品如其他科技發明一樣，不僅僅應用于宇航、生物以及其他各種高精尖領域，更直接涵蓋人類日常生活，從普通的食品包裝袋到農用塑料地膜，從家庭辦公設備到廣泛的建筑用材，從小小的垃圾袋到衣物裝飾品，塑料無所不在。在發展趨勢上，塑料正一步步顛覆鋼鐵的霸主地位，據統計，從體積上計算，塑料制品的產量已經超過了鋼鐵。塑料的優點是多重的，其中更有許多多數人并不了解的地方。在“限塑令”如火如荼在中國推行時，紙制材料首選成為主要的替代品之一，但環境保護者并非總能充分意識到這樣一個事實：即造紙工業過程，比生產聚合物造成更大的環境污染與能源消耗，普遍認同的塑料優勢特性很多：耐化學侵蝕、具光澤（部份透明或半透明）、大部分為良好絕緣體、重量輕且堅固、加工容易可大量生產且價格便宜、用途廣泛且效用多、容易著色、部分耐高溫。對我們人類而言，也許物美價廉是吸引人們興趣的關鍵。然而，當塑料在世界之交繼續發展之時，人們學會了更加辯證客觀的看待科學，一場以拯救地球、保護環境的運動在醞釀中誕生。塑料的缺點，尤其是目前的難于分解、常溫狀態極為穩定的特性成了一把雙刃劍，限制使用塑料的呼聲正在興盛。作為過去百年材料世界核心線索的材料，會在迅速的獵取大眾歡心之時迅速的推出大眾舞臺，像那些稀土金屬那樣存在于實驗室以及某些特定的高科技領域嗎？會像魯迅筆下的“歷史中間物”形象那樣，僅僅 存在于過渡的大變革時代而最終在創造歷史后為歷史所淘汰嗎？

二、“白色污染”與塑料回收

“白色污染”是人們對難降解的塑料垃圾污染環境的一種形象稱謂。嚴格意義上來講，其實并不全面，塑料家族同樣具有許多有色“種族”。但是必須承認，塑料在短短幾十年的生產發展中就已經顯現了他的撒旦一面。以美國為例，1989 年，美國的塑料廢棄物就已達到1050 萬噸。據美國塑料生產者協會統計，2000

年美國生產塑料3400 余萬噸，廢舊塑料超過1600 萬噸（約占塑料年產量的一半，相當于1.5 億噸鋼的體積）。中國的塑料工業起步相對較晚，但增速極快，大陸在80 年代末的廢舊塑料量約為年60 萬噸。而到2003 年，廢舊塑料總量就達到約700 萬噸。有識之士不得不呼吁，長此以往，我們的地球將無法承受人類如此的摧殘。科學家們研究發現，塑料對人類生態環境造成了極大的潛在危害，尤其是當直接的廢舊塑料包裝物進入環境后，由于其性質極其穩定，很難降解，造成長期的、深層次的生態環境問題。首先，廢舊塑料包裝物，如農用地膜，混在土壤中，影響農作物吸收養分和水分，將導致農作物減產；第二，拋棄在陸地或水體中的廢舊塑料包裝物，被動物當作食物吞入，導致動物死亡（在動物園、牧區和海洋中，此類情況已屢見不鮮；北京市大興南海子麋鹿苑的工作人員曾在一只麋鹿的胃里解剖出4 公斤的塑料袋）；第三，混入生活垃圾中的廢舊塑料包裝物很難處理：填埋處理將會長期占用土地，混有塑料的生活垃圾不適用于堆肥處理，分揀出來的廢塑料也因無法保證質量而很難回收利用等等。從審美角度看，又極大的影響了環境的自然美。隨著塑料使用越來越廣，廢舊塑料的來源也不斷擴大，主要來源有：合成高分子材料以及加工過程中產生的廢料，二次加工中產生的廢料和高分子材料在應用中產生的廢料。高分子材料的應用是比較廣泛的。可使用于各行各業，包括農業，商業，漁業，醫用，家電，航天航空、機械等各部門。而來自人們日常生活以及生產使用中報廢的塑料比較復雜，必須經過處理才能回收利用，無疑增大了循環的成本。這一關，對于某些文化水平欠缺，國民素質較差又缺乏廣泛社會動員的國家，卻可以說是致命的。尤其是在 80 年代后，隨著科技革命的迅速發展推廣，人類的生活水平不斷提高，社會對塑料的需求量越來越大，而國際石油又短缺，致使塑料產量降低，成本飛漲，塑料價格急速上升。許多國家，尤以西方發達國家，開始重視越來越大量而負擔越來越沉重的廢舊塑料資源及其對生態環境造成的威脅而增加這方面科研投入，鼓勵進行廢舊塑料利用新技術的研究。進而在世界范圍內掀起了變廢為寶的新一輪塑料科技革命。據相關統計，這一階段的主要研究方向與科技成果一是將廢舊塑料能源化，包括利用燃燒產生的熱能和把它摧化裂解成汽油等能源產品。二是將其資源化，即經化學改性或與其它物質共混，使其性能達到可再使用的程度，把它作為原材料再使用，或經催化降解回收單體等。⑷“垃圾是放錯位置的資源”，科學家們已經成功實現技術突破，成功的將廢棄物轉變為有用的資源。利用廢塑料生產涂料生產色漆，制備其它涂料如各色熒光漆、珠光漆、夜光漆、示溫漆等。利用廢塑料熱解油化再生技術以及廢塑料的熱能利用技術—制造垃圾固體燃料等等。隨著人類智慧的不斷挖掘，面對著日趨復雜而又不斷高效的生產機器，我們完全可以相信，在不久的將來，在理論上，塑料將是一種新的環保的高效值的可再生資源，甚至其他的廢棄物也是如此。如日本九十年代初三菱油化就研制出“Reverzer”設備，可用于處理加工熱塑性廢舊塑料。可以加垃圾廢棄物變為有價值的電纜線軸、建筑用板條、排水管等等。意大利業已開發出從城市固體垃圾中分離舊塑料的機械系統，可以有效的分離并處理聚乙烯膜、袋類制品。分離后經過復雜的處理，最后通過螺桿擠出機進行造粒。得到的聚乙烯再生粒料的大宗用途是與部分聚乙烯樹脂混合后生產垃圾袋，還可以生產管材及異型材，中空制品，注塑制品等再生產品。科學家同時在進一步的研究并應用更加環境和諧的處理方法，較普遍著名廣泛推崇的有：塑料的再生利用與改性利用，廢舊塑料的熱分解技術，廢舊塑料焚燒的熱能回收，深埋處理塑料廢棄物以及最流行的光降解塑料和微生物降解塑料。人們在汲取工業革命破壞的反面教訓上提前認識到了危機所在，這給我們贏得了時間，樂觀的看，在這個技術爆炸的時代，科技可以改變處理眼前的困難。但這卻不是癥結所在，科學能改變科學，卻改變不了人。挽救人類只有靠自己，拯救地球也只能從人類自身開始。

三、塑料回收利用的弊病與自我思考

科學處理了一切，但卻在與人類的博弈中碰了壁。不禁想起張君勱的話：“科學無論如何發達，而人生觀問題之解決，決非科學所能為力，惟來諸人類之自身而已。”同樣適用于我們的環境。中國的國民經濟在迅速膨脹的同時，塑料垃圾的制造量也不斷增高。據專家介紹，中國廢塑料的回收利用率只有20%左右，將近80%填埋焚燒。既造成了環境污染有浪費了資源。據統計，我國主要在行政與技術兩方面采取措施，防治“白色污染”。一是加強管理，第二是禁止使用一次性難降解的塑料包裝物，第三則是強制回收利用等。技術方面主要是以紙代塑與大力發展采用可降解塑料。早在九十年代就已經大力推行，到真正的強制限塑時，取得的成就還是相對小的，因為塑料制品的物美價廉、方便實用更具有誘惑力。原因更在于普通民眾的基本觀念。當污染真的沒有構成直接的巨大威脅時，為了一時的便捷，更多的人，包括許多接受詳細環保教育的人，對此“禁令”依然嗤之以鼻。正有戲劇性的變化，就像《經濟學人》批評文章中指出的那樣：“歸于中國政府的高效率，于四月公布草案、征求意見后，僅僅過了一個多月，禁止無償使用塑料購物袋的命令就在全國開始實行了，比起有償使用塑料袋工作遲遲未能展開的日本，中國可以說是‘當機立斷’。也許是因為近年來對社會良知道德建設工作重要性認識不夠，見利忘義的現象屢有發生，正如風風火火的“三聚氰胺”。“也許你認為一些個體菜販和生鮮食品店還會免費提供購物袋，但事實上一些店鋪

卻私自對本次的禁令中沒有涉及到的散裝食品包裝袋也收取費用。甚至有商家還將計就計，把原來免費提供的紙制購物袋換成塑料的，這樣就能再掙一筆。”而對塑料治理社會投入相對較早的發達國家，對白色污染的“禁絕”相對要好很多，據統計，美國在20 世紀80 年代末，塑料的回收率接近9%，世紀末已達到35%以上。日本90 年代初為7%，意大利在歐洲回收利用廢舊塑料工作做得最好，達到10%。而到現在，據有些學者統計，德國和日本的廢塑料回收利用率達到70%。普遍建立起了一套嚴密的分類回收系統，加強了立法，強化對人們的思想教育，不得不承認起了很好的效果。然而，確如一個硬幣擁有正反兩面那樣，有的專家指出，如今的對塑料弊端的宣傳有夸大的嫌疑，以致或多或少給人們帶來相反的影響。總體上，合成材料在環保上優于傳統自然材料。有些學者就指出，在綠色運動中，人們在錯誤誘導下在節能方面的優勢上很少顧及其負面影響。人們經常錯誤的認為，從生態學角度，與合成材料相比，來自可再生資源的天然 材料更令人接受。甚至有這種傾向，至少在包裝領域內，應用傳統材料取代塑料。這不是無稽之談，在20 世紀70 年代，在歐美國家開始意識到塑料的破壞性，并開始“限塑”時，多倫多大學的James Guillet 教授就認為可以通過發展可降解材料解決塑料問題，但一些組織如SPI，BPF，INCPEN 等在未進行充分的論證嘗試的基礎上就予以否定，1990 年更有《戳穿可降解塑料的謊言》如似的報道產生??科學沒有邊界，但人的思維卻很容易被蒙蔽。或許，讓現代人類再度重視科學還需要當時將人類從對科學崇拜中解脫出來的那樣的努力才行。或許，可以說，高分子只會造福人類，美化環境，是人類自己破壞自己，踐踏地球。或許，“限塑令”以及各種全社會的環保行動可以讓中國迅速成為開始干凈起來，可又會不會又變成被“蠱惑”的狂熱分子呢？一切還需人類自身認知的辯證發展。

參考文獻：

⑴廖兵、黃玉惠、龐浩、叢廣民，《廢舊塑料回收利用技術的現狀及發展趨勢》，高分子

通報，1999 年9 月，第三期：62，中國知網（ki.net）

⑶百度百科，塑料

⑷維基百科，plastic。__

第四篇：化學與人類論文

我們身邊的化學

化學是一門基礎的自然學科，主要是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學。它是人類認識世界、改變世界的銳利武器。從人類誕生起，化學就伴隨著人類，人類最初的鉆木取火就是一個例子。沒有化學創造的物質文明，就沒有人類的現代生活。化學與生活息息相關，人們與化學的關系也是日益緊密起來。

化學已滲入到人們生活的方方面面。俗話說得好，民以食為天，所以我覺得多關注些食品與化學的內容是尤為重要的。

適當的化學添加劑等不僅能改善食品的外觀和色澤，而且也是對人有益無害的。但是不恰當的使用就是適得其反。

食品安全近年來成為備受關注的熱門話題。不僅在中國，世界上其他國家和地區食品安全的惡性事件也不斷發生。隨著科學技術的快速發展和人們生活水平的不斷提高，各種新型食品層出不窮，可是由于生產廠家的黑心，為了牟取暴利。不按照國家規定，隨意添加化學物質，以提高食品的參數，蒙混過關，這種不正確的行為，影響了廣大人民群眾的健康。

中國的三鹿集團，為了提高奶粉中蛋白質的含量，不惜以犧牲中國嬰幼兒的生命安全為代價，向奶粉中添加三聚氰胺。他們的這種行為是被利益沖昏頭腦后對中國嬰幼兒的殘害。

我當初看過一個視頻，講的是一位化學老師在課堂上用純化學藥劑制造出來了外觀和飲料極為相似的液體。這個視頻讓很多網友擔心起來，平時我們喝的飲料是否也是這樣直接制作出來的呢？結果只有那些制造商才知道了吧。

染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。2011年4月初，在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專柜都在銷售同一個公司生產的三種饅頭，高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些染色饅頭的生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。瘦肉精是一類藥物的統稱 大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。其主要危害是：出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導致死亡。

蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、甲醛奶糖、帶花黃瓜、爆炸西瓜、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、假牛肉，河南南陽毒韭菜、青島福爾馬林浸泡小銀魚、沈陽毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含熒光增白劑、海南的毒缸豆、陜西榆林學生奶中毒、廣東中山查獲1325公斤“墨汁粉條”、重慶一公司購26噸三聚氰胺奶粉生產雪糕、廣州市場現“染色紫菜”、臺灣塑化劑有毒食品，到期面包回爐再造熱賣、漂白大米、面粉增白劑、下水道小龍蝦、雙氧水鳳爪、避孕藥養黃鱔、激素染色草莓、大腸桿菌超標青團、農藥殘留含敵敵畏、麻辣海帶絲用苯甲酸防腐、毒竹筍焦亞硫酸鈉超標至少144倍 黑心商人將化學知識在自己的手上運用自如，他們早已將他人的人生安全置之度外，在他們眼中，化學便是創造利益的利器。他們眼中至高無上的只有金錢。他們將“化學的有利一面”展現的淋漓盡致。這怎能不叫人心寒。

能源推動著社會的運轉與進步。能源是關系到國家可持續發展和戰略安全的領域。因此能源的合理利用就顯得尤為重要。

我國能源是多煤少油，消費構成中煤炭比例過高，占能源消費總量的67%，降低煤炭消費比例是調整能源結構的重要任務。由于我國石油資源有限，要降低煤炭總消費比例，只有通過增加天然氣，水電核電可再生能源和新能源的使用量來實現。我國石油和天然氣資源遠不能滿足需求。除了煤炭。將來可以依賴的能源資源主要是可再生能源和新能源。

能源的利用對我們的地球或多或少是有危害的。產生的化學物質不僅危害身體健康。更破壞地球環境。這其中，煤炭的污染最為嚴重，我國多煤少油，又是使用煤炭的大國。污染可想而知。中國85%的煤炭是通過直接燃燒使用的，主要包括火力發電、工業鍋（窯）爐、民 用取暖和家庭爐灶等。高耗低效燃燒煤炭向空氣中排放出大量SO

2、CO2和煙塵，造成中國以煤煙型為主的大氣污染。

煤炭開采導致廢氣排放，危害大氣環境。因煤炭開采形成的廢氣主要指礦井瓦斯和地 面矸石山自燃施放的氣體。礦井瓦斯中的主要成分甲烷是一種重要的溫室氣體，其溫室效應 為CO2的21倍。據統計中國每年從礦井開采中排放甲烷70～90億m3，約占世界甲烷總 排放量的30%，除5%左右的集中回收利用外，其余全部排放到大氣中。礦區地面矸石山自燃 施放出大量含SO2、CO2、CO等有毒有害氣體，嚴重污染大氣環境并直接損害周圍居民的身體健康。

電作為當今必不可少的能源，平時的電子設備器件中當然也少不了。它的工作原理便是依靠化學物質反應產生的。我們現在用的一次性電池都是化學電池。他用完后就報廢了，其中的汞污染尤為嚴重。可充電電池相比一次性電池要環保一些。它主要是在化學反應中添加適當的催化劑使化學反應道者進行。從而達到可充電在利用的目的。比較高效環保的是燃料電池。它的產物是水，對大氣沒有污染，是很清潔的能源，發展前景很廣擴。化石能源總有枯竭的一天，要想可持續發展，選擇可再生又環保的能源就相當重要了。

化學，人類發展進程中的雙面刀。利用得好，能夠造福于人類。利用的不好，便會危害人類乃至毀滅我們賴以生存的地球。我相信，在不斷的探索過程中，人類對化學的利用一定會向著更有益的方向發展。

第五篇：化學與人類分析題

1．液化石油氣罐內氣體用完時搖一搖為什么還有氣？（26）通常家用的液化石油氣罐內的主要成分為C3和C4的烴類化合物，這些化合物在常溫下是氣體。經過加壓后變成液體裝入罐內。使用時只要打開閥門C3和C4就會立即氣化噴出，點燃即可使用。當所有的C3和C4都跑出來之后，火也就慢慢小下去。此時如果將液化氣罐搖一搖，或者在罐子外面澆一點熱水，火就會立刻大起來。這是因為我們現在使用的液化石油氣中還含有一些C5。由于C5在常溫下是氣體，其蒸氣壓隨溫度而升高。C5蒸氣同樣是可燃氣體，和C3、C4有同樣性能。搖一搖可以幫助C5揮發，加溫也是幫助C5氣化。盡管C5的數量并不多，但總有一些。因此，在燒菜進行到一半突然斷氣時，不妨可以試試這個方法，但需注意的是，絕對不可以用明火直接加熱液化氣罐，這樣做非常危險。

2.打火機的沿革（27）

打火機的作用是產生明火源，或點燃香煙或點燃廚房灶具。其由兩部分組成，一個是燃料儲存器，另一個是發火裝置。從最初問世的打火機到現在，它們已經歷經5代。無論是燃料還是發火裝置，都有改革和進步。

第1代：砂輪摩擦汽油打火機

以汽油作為燃料，通過滾輪與火花石摩擦產生電火花，從而點汽油。第2代：砂輪電石C4打火機

電石化學名稱為碳化鈣CaC2，以砂輪摩擦電石為發火源

第3代：壓電晶體打火機（C4）

有些晶體的結構比較特別，缺乏對稱性，當這種晶體受到壓力而改

變形狀，便會放出少量的高壓電流。當我們按打火機的“扳機”，利

用杠桿原理，晶體就會受壓而發出電流。這個電流足夠令兩個相隔

很近的電極在空氣中放電，產生一個小火花來達到點火的效果。

第4代：金屬絲打火機（防風）（C4）

防風打火機點燃后，火焰直接加熱金屬網，將金屬絲燒紅，火焰實

際上是在網下燃燒，當一般的氣流吹來時，即使將正在網下燃燒的丁烷吹散，破壞了燃燒的條件，燃燒不能繼續，但后繼出來的丁烷

遇到紅熱的金屬絲時將被繼續點燃，使火焰繼續下去。

第5代：Zippo打火機（石腦油）

蓋面與機身間以鉸鏈連接，并在火芯周圍加上專為防風設計的帶孔防

風墻。ZIPPO所用的特制的液體燃料（而非丁烷氣體）。ZIPPO并不

是燃氣型打火機。它的燃料是一種非常穩定的石油提煉物，由它燃燒

產生的火焰不但安全可靠而且十分潔凈，不會產生任何污染。這種液

體燃料就停留在隱藏的防風墻壁里面的玻璃纖維機芯上。實際上，ZIPPO燃燒的方式就像是一盞油燈，這也是為什么ZIPPO具有如此

強的防水和抗風能力的原因。

3等滲輸液（141）

等滲溶液是滲透壓相等的兩種溶液組成，平衡鹽溶液主要是由無機鹽、葡萄

糖組成平衡鹽溶液的電解質含量和血漿內含量相仿，它的作用是維持細胞滲透壓平衡，保持pH穩定及提供簡單的營養。

等滲鹽溶液只是擴充了血容量，把丟失的那一部分補回來，也就是所謂的治標；而平衡鹽溶液是改變維持體內血容量不再紊亂，也就是所謂治本。

紅細胞膜對于許多藥物的水溶液來說可視為理想的半透膜，即它只能讓溶劑分子出入，而不讓溶質分子通過，因此，許多藥物的等滲濃度與等張濃度相同或相近。如0.9%的氯化鈉溶液，既是等滲溶液又是等張溶液。但還有些藥物如上述鹽酸普魯卡因、甘油、尿素等，紅細胞就不是理想的半透膜，這些溶質能自由地通過細胞膜，促使細胞膜外水分也進入細胞，使紅細胞脹大，甚至破裂而引起溶血。這類藥物一般加入適量氯化鈉或葡萄糖后即可避免溶血。例如2.6%的甘油溶液與0.9%的氯化鈉溶液具有相同的滲透壓，但是2.6%的甘油100%溶血，所以是不等張的，如果制成含10%甘油、4.6%木糖醇、0.9%氯化鈉的復方甘油注射液，實驗表明不產生溶血現象，紅細胞也不脹大變形。

細胞內外液有濃度差才會失水或吸水~血液中的內外液環境已經相對穩定了，只有里面的水少了，外面的水才能進去。

4.香煙的同步燃燒（170）

在煙紙中加入KNO3（硝酸鉀，強氧化劑），保證煙絲與煙紙的同步燃燒。若加得過多，則煙紙會比煙絲燃燒得快。

不可以加氯酸鉀，因為含氯，增加了香煙對人體的害處。

5.魚到底要不要“喝”水（185）

生活在淡水中的魚，終生都不喝水；而生活在海水中的魚，卻經常需要喝水。滲透壓是由溶解在水里的物質形成的；溶解在水中的物質越多，滲透壓也就

越高。魚的血液和組織液中含有很多鹽和蛋白質，溶解濃度要比周圍的淡水高，滲透壓也就比淡水大。由于水是從滲透壓低的溶液向滲透壓高的溶液滲透的，因而周圍的淡水會從四面八方滲入淡水魚的體內。結果，這些淡水魚不但不必喝水，還得設法把多余的水份排出體外，不然它們就會被水活活漲死。

相比之下，海水中的魚就不同了。海水中的含鹽量要比這些魚體液中的含鹽量高得多，海水中的滲透壓也比魚體內大得多。大海拼命地吮吸著它們體內的水份，使這些魚不得不經常喝水。海水魚喝水的方式是：水份先由口進入腸內，通過腸壁的滲透作用再進入體內，增加體液中的水份。

鯊魚和鰩魚，是用另外的方式適應環境的：它們在體液中保留了尿素。尿素是一種有害的物質，要是別的動物會很快地把它排出體外。為了保存尿素，鯊魚和鰩魚的鰓用一種特殊的粘膜遮蓋起來，使尿素不會滲出。這樣，它們體內的滲透壓就要比海水的滲透壓高得多，它們便能象淡水魚攝取淡水那樣，從大海中得到水。同時，它們也會把多余的水分排出體外。

無論是大多數海水魚的喝水，還是淡水魚和鯊魚、鰩魚的不喝水，都是對環境的一種適應。

6.如何對待食品中的有害物質？（309）

“從量變到質變”

化學反應都是有條件的，A加B會生成C，不是說有A和B就一定出現C

7.是否存在“負催化劑”？

不存在。