第一篇：空間設計教案

空間設計教案

第一章：空間的概念和意義

受到哲學和美學的影響，“空間”一詞作為相對獨立而又具有明確含義的專業術語，于19世界末在德國建筑領域被提出。20世紀中葉，人和空間之間的關系問題成為核心的專業設計主題開始受到廣泛的關注，并被提到了極為重要的位置。設計者們開始從文化與審美的角度研究居住與生存空間，將空間與藝術作為一個整體系統進行綜合考慮和設計。

一、空間是什么

當我們將空間一詞拆解為“空”與“間”兩個單字來分析時，問題就變得迎刃而解了。

（1）“空”的解釋

“空”：即虛，廣大、無際之意。《文選·左思·<詠史詩>》：“寥寥空宇中，所講在玄虛。”李善注解：“空，廓也。”

純粹的“空”的概念是：“空”是一種不以我們的意識和認知程度而改變的客觀存在；是萬物純愛的基礎之一，是一個沒有限定，沒有邊際，沒有起點和終點的概念。在空間一詞中，我們可以將“空”理解為一個定語，明確了我們的三維概念。它是一種狀態，是一種屬性，是一種存在的實質，一種虛無的實質。（2）“間”的解釋

“間”：指房間之意。相比之下這個詞要容易理解得多，它是一個有限定的概念。通常是被若干明確或不明確的邊界（墻、屋頂、籬笆、隔斷、植物等）圍合出的一部分體積，這樣就使得我們在對無限三維體量的感知過程中，有了可以參照和鑒別界限的參照物。于是，空間也就從一個我們存在其中卻又對其無法捉摸的虛無，變成了可見的實際體塊了。“間”成為了我們感知具體空間的一個最根本因素。

在此值得一提的是中國的傳統建筑中關于“開間”的概念。眾所周知，中國的古建筑多半為木結構，而木結構建筑由于其材料的特征而通常采用梁架形式。梁架及建筑重量的主要受力結構是柱子。而需要獲得一個穩固的可用空間，至少需要4根柱子的支撐。4根柱子之內便稱之為一“間”，建筑即由若干的“間”所構成。由于材料的特性與極限，使梁架的跨度和兩個柱子間的距離有較為一致的尺度，所以，開間越多，房屋的形制就越大，規格等級自然也就越高，一般9個開間的等級最高。在北京的故宮太和殿出現了11個開間的特例。這雖然不能作為我們研究空間問題的理論依據，“開間”與“間”的概念也存在不少區別，但是卻能很好地幫助我們對空間概念的解釋。

事實上，但我們面對一個大到漫無邊際以至超乎我們感知能力的空間，又沒有任何提示范圍的構造時，“空間”也就失去了意義。在審視茫茫大海、沙漠、荒原時，我們的眼睛幾乎無法聚焦停留在一個可以固定的參照物體上，也就很難用“間”這個概念去衡量所面對的空間了。在這樣的狀態下我們對距離、尺度、范圍的認知往往是錯誤的。明明看起來很近的距離，實際上確非常遙遠。

所以，邊際或邊界成為“空間”的最基本要求。“間”雖然也具有較為抽象的三維概念，但是比“空”所制定的概念要小很多，也具體很多。（3）“空間”一詞之意

空間：空間在哲學上與“時間”一起構成運動著的物質世界的兩種最基本形式。在物質的時空概念中，空間指物質存在的廣延性；而時間指物質運動過程的持續性和順序性。它們都具有客觀實在性，同運動著的物質不可分割。沒有脫離物質運動的空間和時間，也沒有不在空間和時間中運動的物質。空間和時間也是互相聯系的。現代理學的發展，特別是相對論，證明空間和時間同運動著的物質具有不可分割的聯系。（4）廣義與俠義的空間概念

空間是一個三維的概念，至少在被感知的過程中在人的頭腦里會生這樣立體印象。空間也并不一定是有墻的屋子，這是片面的。在這樣的概念下，也就沒有什么空間設計可談了。事實上，空間是通過特定的參照物，勾勒、劃分、限定出一定的區域，在人的心理上產生一定的“場”或“域”的感受，并成為我們可以感知的空間。

二、對空間的感知

人們對空間的感知和認識，最主要是依賴我們各個感官中的視覺，空間產生必備的要素有形體、光線、色彩、質感等等。而這些都是我們能夠看到的。正是通過我們的觀看，空間才能夠通過其各個要素在我們的頭腦中形成空間的印象，并讓我們獲得不同的空間體驗。

在具體對空間的感知中，我們也逐漸地意識到了一些空間和深度的視覺現象及規律。這些現象與規律的理論，讓我們在對空間的設計過程中，有了更多的依據和設計手段。其中西方的格式塔心理學對視覺認知的成果是最為人們所認可的一種相關理論，對于空間設計和空間感知的研究有著很好的指導意義。

（1）圖形與背景

背景具有模糊綿延的后退感；圖形通常是由輪廓界限分割、勾勒而成，給人以清晰、緊湊的閉合感；

在群體的組合中，距離近、密度高的圖形往往易于成為主體；

小圖形比大圖形更容易成為主體，內部封閉的比外部敞開的容易成為主體形； 對稱形或成對的平行線容易成為主體形，并能給人以均衡的穩定感。（2）參照框架

垂直與水平、直角（3）深度感知

投影在視網膜上的圖像，首先給了我們關于所視物體的上下、左右的二維形象信息。我們再通過此圖像獲得具有立體感的三維空間的立體知覺。

（4）其他感官的感受

在對空間的感知時，雖然我們的各個感官中世界接受的信息占了絕大部分，但是聽覺、嗅覺、觸覺等，也都會或多或少地影響我們對空間的印象。

（5）空間認知時的不確定性

相同的空間，在不同的情況下會呈現出不同的面貌。于是，空間的存在及實際狀態與我們真實的感受往往并不完全一致。

三、視錯覺

視錯覺問題依然屬于人們對物象的認知，但是已經不再是一種常規的認知范疇了，而是一種人們在認知過程中出現的特殊情況，是我們在對外界空間事物進行判斷時出現的自己不知道的錯誤。

第二章：空間設計課程與學習

空間設計是十分基礎的設計概念，也是一個我們在藝術設計相關專業的學習過程中較有決定意義的科目之一。

凡是與立體結構有關的專業都會將空間的處理作為一個不可回避的首要問題：（1）空間的思維與空間的敏感性：攝影與三維動畫。（2）空間的調整和控制：室內與會展。（3）空間的創造和預見能力：景觀、建筑。

一、空間設計是什么

從某種意義上說，空間設計便是在諸多可能性中的選擇和取舍，并在此基礎上對空間的光線、色彩、裝飾、材質等空間要素進行細致研究和處理。

二、空間設計的學習方法（1）基礎訓練與練習

根據平面、立面、側面，生成透視圖的互換練習；

單一平面圖形的多個立體形象創建練習；

由立體圖形到平面、立面圖形的方向還原練習； 空間氛圍練習、空間配色練習； 空間光線控制與創意練習。

（2）采用多樣的練習與制作手法

空間的設計是理論與實踐的結合。所以，實踐的方式也是多種多樣的、豐富的。

手繪表現、空間實物模型、空間虛擬模型創建。

（3）調研與觀察

第三章、關于空間的發展與演變

人類根據生存經驗和習慣模式所逐漸固定下的思維，會漸漸形成我們較為恒定的審美取向，并會不斷的延續和演進。這其中既有各個地區和民族所共識的，也有地域間的微妙差異，從而產生了既統一又有豐富變化的形式審美與藝術源流。我們的設計同樣也不可能割裂與歷史及傳統的關系而孤立存在。完全臆造的作品，哪怕只是學習過程中的習作都會讓我們進入一個危險的主觀世界。

我們通過對歷史的分析和研究可以了解關于空間的產生與形成、發展與成熟、流變與整合的意義。發現各種不同類別和形態的空間說承載、積淀下來的精神和哲學內涵，以及它們對我們空間設計的作用和影響。

一、早起原始空間

人類由原始的穴居行為而產生了對空間遮蔽及安全的理解。對洞穴，我們的首要反映是隱秘、躲避。歷史是我們在現代設計中惟一可靠和永恒的靈感來源。人類審美的形成和改變向來與歷史和傳統緊密聯系著，這也許就是我們研究歷史的原因。

早期原始建筑其封閉、圍合的方式逐漸由采用天然洞穴的被動方式發展為原始的構筑形式:棚架、壘筑、搭建等多種建筑形式開始形成。隨之，不同功能性的空間也開始逐漸出現，各種穴、室、間、廳、場、院、臺等空間和建筑的原始意義也逐漸得到了確立，并將各種空間賦予了較為明確的空間性質。

隨著原始空間對各種空間有了更加明確清晰的限定和規范，居住文化也逐漸完善并得以建立，成了影響我們今天對空間認識的潛在意識。

二、古希臘建筑

古希臘現存的建筑物遺址主要是神殿、劇場、競技場等公共建筑，其中尤以神殿為一個城邦的重要活動中心，它也最能代表那一時期建筑的風貌。古希臘人的生活受控于宗教，所以理所當然的，古希臘的建筑最大最漂亮的都非希臘神殿莫屬。

古希臘人認為，神也是人，只是神比普通人更完美，他們認為供給神居住的地方也不過比普通人更加高級的住宅。所以，希臘最早的神殿建筑只是貴族居住的長方形有門廊的建筑。后來加入柱式。

古希臘建筑的幾大特點：

（1）平面構成為1:1.618或1:2的矩形，中央是廳堂、大殿，周圍是柱子，可統稱為環柱式建筑。這樣的造型結構，使得古希臘建筑更具有藝術感。因為在陽光的照耀下，各建筑產生出豐富的光影效果和虛實變化，與其他封閉的建筑相比，光影的變化消除了封閉墻面的沉悶之感，加強了希臘建筑的雕刻藝術特色。

（2）柱式的定型。共有4種柱式：1）多立克柱式；2）愛奧尼亞柱式；4）科林斯式柱式；4）女郎雕像柱式。這4種柱式是在人們的摸索中慢慢形成的，后面的柱式與前面的柱式之間既有一定的聯系，又有一定的進步意義。而貫穿4種柱式的則是永遠不變的人體美與數的和諧。柱式的發展對古希臘建筑的結構起了決定性的作用，并且對后來的古羅馬、歐洲的建筑風格產生了重大的影響。

（3）建筑的雙面坡屋頂形成了建筑前后的山花墻裝飾的特定的手法。古希臘建筑中有圓雕、高浮雕、淺浮雕等裝飾手法，創造了獨特的裝飾藝術。

（4）崇尚人體美與數的和諧。古希臘人崇尚人體美，無論是雕刻作品還是建筑，他們都認為人體的比例是最完美的。古希臘建筑的比例與規范，其柱式的外在形體的風格完全一致，都以人為尺度，以人體美為其風格的根本依據，它們的造型可以說是人的風度、形態、容顏、舉止美的藝術顯現，而它們的比例與規范，則可以說是人體比例、結構規律的形象體現。所以，這些柱式都具有一種生機盎然的崇高美，因為，它們表現了人作為萬物之靈的自豪與高貴。

（5）建筑與裝飾均雕刻化。希臘的建筑與希臘雕刻是緊密結合在一起的。可以說希臘建筑就是用石材雕刻出來的藝術品。

三、古羅馬

古羅馬建筑是古羅馬人沿襲亞平寧半島上伊特魯里亞人的建筑技術，繼承古希臘建筑成就，在建筑形制、技術和藝術方面廣泛創新的一種建筑風格。古羅馬建筑一般以厚實的磚石墻、半圓形拱券、逐層挑出的門框裝飾和交叉拱頂結構為主要特點。

古羅馬建筑的類型很多。有羅馬萬神廟等宗教建筑，也有皇宮、劇場、角斗場、浴場以及廣場和長方形會堂等公共建筑。居住建筑有內庭式住宅、內庭式與圍柱式相結合的住宅，還有四層、五層公寓式住宅。

古羅馬建筑在公元1—2世紀為極盛時期，達到西方古代建筑的高峰。公元4世紀下半葉起，古羅馬建筑日漸衰落。15世紀后，古羅馬建筑在歐洲重新成為學習的范例。這種現象一直持續到20世紀20-30年代。

古羅馬建筑的書籍和圖畫在明代末年開始傳入中國。但古羅馬建筑對中國建筑沒有發生實際影響。

四、巴洛克式

巴洛克建筑是17-18世紀在意大利文藝復興建筑基礎上發展起來的一種建筑和裝飾風格。其特點是外形自由，追求形態，喜好富麗的裝飾和雕刻、強烈的色彩，常采用穿插的曲面和橢圓形空間。

巴洛克一詞的原意是奇異古怪，古典主義者用它來稱呼這種被認為是離經叛道的建筑風格。這種風格在反對僵化的古典形式、追求自由奔放的格調和表達世俗情趣等方面起到了重要作用，對城市廣場、園林藝術以至文學藝術部門都產生影響，曾一度在歐洲廣泛流行。

意大利文藝復興晚期著名建筑師和建筑理論家維尼奧拉設計的羅馬耶穌會教堂是由手法主義向巴洛克風格過度的代表作，也有人稱之為第一座巴洛克建筑。

五、哥特式

哥特式建筑是11世紀下半葉起源于法國，13—15世紀流行于歐洲的一種建筑風格。主要見于天主教堂，也影響到世俗建筑。哥特式建筑以其高超的技術和藝術成就，在建筑史上占有重要地位。最負盛名的哥特式建筑有巴黎圣母大教堂、意大利米蘭大教堂、德國科隆大教堂、英國威斯敏斯特大教堂等。

哥特式建筑是以法國為中心發展起來的。在12—15世紀，城市手工業和商業行會相當發達，城市內實行一定程度的民主政體，市民們以極高的熱情建造教堂，以此相互爭勝來表現自己的城市。另外，當時教堂已不再是純屬宗教性建筑物，它已成為城市公共生活的中心，成為市民大會堂、公共禮堂，甚至可用做市場和劇場。在宗教節日時，教堂往往成為熱鬧的賽會場地。

哥特式建筑的特點是：尖塔高聳，在設計中利用十字拱、飛券、修長的立柱，以及新的框架結構以增加支撐頂部的力量，使整個建筑以直升線條、雄偉的外觀和教堂內空闊空間，再結合鑲著彩色玻璃的長窗，而產生一種濃厚的宗教氣氛。教堂的平面仍基本為拉丁十字形，但其西端門的兩側增加一對高塔。

六、現代主義

現代主義建筑是指20世紀中葉，在西方建筑界居主導地位的一種建筑思想。這種建筑的代表人物主張：建筑師要擺脫傳統建筑形式的束縛，大膽創造適應于工業化社會的條件、要求的嶄新建筑。因此具有鮮明的理性主義和激進主義的色彩，又稱為現代派建筑。

現代主義建筑思潮產生于19世紀后期，成熟于20世紀20年代，在50-60年代風行全世界。現代主義建筑的代表人物提倡新的建筑美學原則。其中包括表現手法和建造手段的統一：建筑形體和內部功能的配合；建筑形象的邏輯性；靈活均衡的非對稱結構；簡潔的處理手法和純凈的形體；在建筑藝術吸取視覺藝術的性成果。對這些建筑觀點，有人稱為“功能主義”,有人稱為“理性主義”，不過更多的人則稱為“現代主義”。

在20世紀20-30年代，持有現代主義建筑思想的建筑師設計出來的建筑作品，有一些相近的形式特征，如平頂屋，不對稱的布局，光潔的白墻面，簡單的檐部處理，大小不一的玻璃窗，很少用或完全不用裝飾線腳等等。這樣的建筑形象一時間在許多國家出現，于是有人給它起了一個名稱叫“國際式”建筑，當然，這樣的稱呼是就其某些表面形式而言的。現代主義建筑思想在20世紀30年代從西歐向世界其他地區迅速傳播。由于德國法西斯政權敵視新的建筑觀點，格羅皮烏斯被迫遷居美國；包豪斯學校被查封。但包豪斯的教學內容和設計思想卻對世界各國的建筑教育產生了深刻的影響。

七、后現代主義

20世紀60年代以來，在美國和西歐出現了反對或修正現代主義的思潮。第二次世界大戰結束后，現代主義建筑成為世界許多地區占主導地位的建筑潮流。但是，在現代主義建筑陣營內部很快就出現了分歧，一些人對現代主義的建筑觀點和風格提出懷疑和批評。到20世紀70年代，建筑界中反對和背離現代主義的傾向更加強烈。對于這種傾向，曾經有過不同的呼聲，如“反現代主義”、“現代主義之后”和”后現代主義“、以后者用的比較廣泛。

美國建筑師斯特恩提出后現代主義建筑有三個特征：采用裝飾；具有象征性或隱喻性；與現有環境結合。

經過20世紀70年代的能源危機，許多人認為現代主義建筑并不比傳統建筑經濟實惠，需要改變對傳統建筑的態度。也有人認為現代主義反映產業革命和工業化時期的要求，而一些發達國家已經越過那個時期，因而現代主義已不再適合新的情況了。持上述觀點的人寄希望于后現代主義對裝飾、象征、隱喻傳統、歷史的重新關注。

八、解構主義

解構主義是在20世紀80年代晚期開始的后現代建筑的發展。它的特別之處在于破碎的想法和非線性的過程，有興趣在結構的表面或和明顯非歐幾里得幾何上花點功夫，形成在建筑設計原理上的變形與移位，譬如一些結構與大廈封套。解構主義神深受其他20世紀運動的影響：現代主義/后現代主義相互作用，表現主義，立體派，簡約主義及當代藝術。解構主義的全面嘗試，就是讓建筑學遠離那些我們說看見的現代主義的束縛規范，譬如“形式跟隨功能”，“形式的純度”，“材料的真我”和“結構的表達”。

九、高技派

高技派，亦稱“重技派”。這一流派形成于上世紀中葉。當時，美國等發達國家要建造超高層的大樓，混泥土結構已無法達到要求，于是開始使用鋼結構，為減輕載荷，又大量采用玻璃，這樣一種新的建筑形式形成并開始流行。到20世紀70年代把航天技術上的一些材料和技術參合在建筑技術中，用金屬結構、鋁材、玻璃等技術結合起來構成了一種新的建筑結構元素和視覺元素，逐漸形成一種成熟的建筑設計語言，因其技術含量高而被稱為“高技派”。突出當代工業技術成就，并在建筑形體和室內環境設計中加以炫耀，崇尚“機械美”，在室內曝露梁板、網架等結構構件強調工藝技術與時代感。高技派典型的實例為法國蓬皮杜國家藝術與文化中心、香港中國銀行等。

建筑藝術的發展與演變，極大的影響到了藝術的其他門類，同時它自己也受到了多種藝術的影響，建筑總是在風格和態度上反映出當時的政治、經濟和文化狀態。政治上一個沉悶的歷史時期后，就會爆發出“復興”的藝術沖動。而長時間的經濟蕭條之后，就會產生對那些裝飾和通俗文化的喜好。這些藝術和建筑的形態，從產生到演變，直至如同生命的形式那樣，出生、成長、輝煌、老去。

空間的研究也離不開對這些歷史因素的解讀。在對歷史的研究中，空間不僅找到了歸宿，也找到了新生力量。那些曾經輝煌的經典，不會在藝術的河流中徹底消融，而是匯聚成那五色彩虹里的一縷陽光。

十、西方空間發展的歷程

西方的公共空間是以公共生活為基點產生的。

從古希臘開始，公共生活就成為一種生活的主流，從此開始了對空間精神意義的探索。空間神性，在古希臘空間發展過程中占據了非常重要的地位。西方的基本空間原型就是長方形的神廟形式。

到了古羅馬時期的巴西利卡，這種原型正式確立為西方空間的基本型。到哥特時期，基本形的平面也沒有

發生大幅度改變，而是向著高度的方向發展。建筑空間的意義開始從純粹平面轉為有了高度的空間變化，空間開始從二維向三維發展，真正的空間意向出現了。神性與人性開始分離。隨著技術的進步，空間跨度加大，徹底解放被支撐柱束縛的空間，建筑高度不斷增加，建筑空間成為立體的宏大體量。

19世紀，西方經過工業革命，生產力得到了極大提高。建筑空間開始向大跨度和高層發展。建筑空間在巴西利卡原型的基礎上發展出了各種變化的組合，主空間和伺服空間相結合，形成了多層次空間。布局也從過去的絕對對稱向不對稱的均質方向發展。

十一、中國空間發展的歷程

中國空間走了一條與西方建筑空間完全不同的道路。中國建筑是以“禮”作為出發點建立空間的秩序和形式的。

自從周朝建立禮樂制度之后，中國建筑的空間就愛是出現了等級分明的建筑形制。中國人對建筑空間的認識從來都是建立的平面發展的集群建筑之上的。而單體建筑空間沒有占據特別重要的位置，除了個別因為禮制關系而出現的祭祀建筑。在中國建筑中，非常注重建筑和環境的關系以及建筑和建筑之間的關系，這樣就形成了空間的節奏和群體的完整性。在空間形式上，則以“門”、“堂”、“廊”構成了建筑的格局關系，與自然外景與室內空間的和諧對話。

在中國建筑中，注重人的直覺經驗，從眼睛到身體的直接反映都體現在了建筑方式上。最具中國建筑空間特點的是古典園林。所謂“移步換景”、“借景”等手法，充分體現了建筑與自然對話所形成的豐富多變的空間關系。

十二、中西方空間的比較

通過上述，可以看出中國和西方對空間的認識存在非常明顯的差異。西方空間所有變化都基于在空間的外表皮界定下的內部空間組合，跨度的技術革命是空間結構變化的原動力，空間的寓意也從單純性走向了復雜性。正因為如此，在西方的空間結構中，各種力量的纏繞、并置、對立變得復雜和多元，但是這一切發生在一個建筑內部，建筑的外觀僅僅作為一種語義的表述多姿多彩，搖曳變化。

中國的空間則是將建筑內外環境結合在一起考慮，這和中國“天人合一”的哲學思想有關。中國建筑空間沒有復雜的空間組合，但注重外表和內部結合的適度與和諧，外部形態和內部結構形成一體。

第四章、形態

一、認識形態

（一）認識形

人類感知客觀世界首先通過形。

世間萬物都有形的存在。無論是天然形成或由人類智慧創造，甚至是文化生成的事物，都會產生“形”的印象。因此，“形”是客觀物體呈現出的外在特征，主要指由人的視覺所感受到的物體的客觀物質屬性，是人類認知物體的開端。

在設計理論中，“形”分為兩大類，即具象形和抽象形。

具象形包括自然形和人造形。自然形：指物體在大自然中由于自身的協調力及各種自然法則，必然產生的形。人造形，是人們依據經驗、技術手段以及自身審美需求所創造出來的具有一定社會意義的形。

抽象形，則是從眾多的物體中抽取出共同的、本質的形的形狀特征，是最基礎的形，是設計中不可或缺的語言要素，包括自由抽象形和幾何抽象形。

不同類型的形，能給人不同的視覺感受，能傳達出設計語言。因此，在空間設計中設計師常常將形作為表現設計風格的元素。

（二）認識形態

“形態”指事物在一定條件下的表現形式。

為了加深對形態的認知，可將“形”與“態”拆分詳解。形強調事物的客觀因素，或將其理解為外因。“態”強調的是事物的主觀因素，也可理解為事物的內因。因此，形態涵蓋了事物的主觀與客觀因素，而延伸到了事物在不同的情景、場所等條件下呈現出的外部狀態以及它們的存在狀態、結構形式等豐富內涵，并非單純指事物的物理屬性。

對設計而言，形態是形與設計思維的產物。

事物會因其所在場所、情景、環境等條件的不同，呈現出不同的形態。

（三）設計中的點、線、面

點、線和面是構成形態的基本元素，是抽象性的定義。不論是平面形態還是空間形態，都涵蓋了點、線、面這三大基本元素。設計從某種意義上說，就是研究關于點、線和面的構成關系。

1、設計中的點

點是什么？它是最基本的元素，是萬物的開端。任何事物，任何形態都可以抽象為點。在設計中，點具有某些視覺特征。而設計師正是利用這些特征，結合不同的構成方式，創造出了多變的空間形態，形成了風格各異的設計。

2、設計中的線 幾何學認為，線是點運動的軌跡，運動是線的重要特征。空間中的線具有不同的表情與特征，并且具有自身的方向性。因此，線在空間設計中有著重要的地位和意義，是塑造空間的重要元素。

3、設計中的面

面是由點、線的密集與移動構成的，它是三大基本元素中最大的形態。面與點、線都有很強的互換性，可以將面看作點的擴大或者是點的聚集，抑或看作線的寬度增加或者線的圍合。

作為形態基本要素的點、線和面有著各自的表情與特征，并通過視覺傳遞不同的情感。

二、空間形式的特點

抓住空間“形”的特征

1、空間是思維體系，空間的形式需要多角度、全方位觀察，才能獲得完整的認知。與平面形不同，空間形在不同角度觀察，結果可能完全不同。變換位置可以獲得不同的形態體驗和空間感受，這正是空間形的魅力所在。也因此，空間由三維轉化為思維或者更多維。

2、相同的空間形會因存在方式的不同而變化。形態相同，改變位置、方向，會得到迥然不同的結果。將盒體傾斜，可以打破原有平靜的空間，出現不穩定、動態、有趣的空間特征。

3、相同的空間形因比例的變化會出現巨大的差異。

4、相同空間形，即使比例、面積相同，空間的圍合方式、封閉程度、材料的使用方式的差異，也會影響空間效果。

空間形態的相互關系

空間的整體性體現在空間中各種形態要素之間的關系上，但空間中各形式要素安排合理時，關系就會和諧，就會產生有魅力的空間。

三、形的抽象與意味

空間形的抽象

抽象一詞其原意是排除、抽出，也就是抽取事物本質因素的過程。在造型領域，抽象形是指較大程度偏離或完全拋棄對象本來外觀的藝術形象。在空間設計中，抽象可以從兩個方面理解：過程抽象和結果抽象，二者相互輔助，不可分割。抽象的目的是為了簡化，扼要篩選出必不可少的要素，以便使創作或設計過程始終保持正確的方向，得到開放而意想不到的結果。空間形的意味

形式意味可以理解為因看到形式要素而產生的生理反映和心理情緒。

形式的意味不都是抽象的，具象形也有其意味，看到這些形式表象下的含義是設計師必備的能力之一。形式審美的變遷

“變遷”就是情況的變化轉移

設計的形式審美在不斷變化，是從設計觀念到表現形式全方位的變更。這種變更是有過程的，并由社會環境、歷史文化、意識形態、物質條件等各要素綜合起來的作用，催發轉變。在工業革命前，多是貴族引領的各種風格的更替；而當代設計就不會出現某種風格“一統天下”的格局，更多是相互滲透的“多元化”共生。

四、設計空間的原型

1、如何理解原型

原型，是一個設計者獨有的信息與符號系統，存載了設計者對世界與形式的理解，表達了設計者通過形態對問題的回答。無論空間的結構與組合是簡單還是復雜，最初的原型形式總是固定的。由此，我們能識別出設計者的意象、手法、語匯和個體語言植入到公眾生活之中的方式。

把建筑、空間回歸到最初始的簡單形態進行設計。最終的空間形態無非是這些簡單形態的并置、鍥入、變奏、交織等手法的結果。

任何設計師都不是萬能的。設計的初始都是設計項目本身激發了設計者原始生命的沖動，這時，第一個躍入設計師腦海的就是他最熟悉的形態。這種最初始的形態，在高明的設計師手中經過空間的組合、界面的處理、光影的變化，最后呈現給我們的便是多元的、復雜的形態了。

2、設計原型的形成與提煉

原型來源

設計者最初的生活體驗。人們在懵懂無知的時候總有一些簡單的圖形體驗，這就是他們最初對世界的認識，被稱為圖形記憶或者原型記憶。而原型簡單的形態構成將會影響我們一生的設計。原型的形成

符號化的產物承載了設計師對世界最本質的認識，可以在設計中反復出現并充滿變化。

第五章 空間創意與表達

環境空間的創意 限定條件下的空間創意

任何設計都會受到多方面的限定，空間設計的最大限定是已經存在的環境。當新的設計出現時，原有的環境或建筑不再單獨存在，而形成與新舊事物結合中的一部分了。因此，設計必須與自然、原有建筑等已存在的一切環境形成特定關系。

面對已經存在的環境，特別是有一定歷史文化延續意義或者比較脆弱的自然生態環境，應采取尊重的態度，謙虛審慎地了解過去與現存條件，進行良好的場地分析以及適宜的設計策劃。這樣才能形成和諧的新舊關系。

第二篇：空間設計教案

空間設計教案

第一章：空間的概念和意義

受到哲學和美學的影響，“空間”一詞作為相對獨立而又具有明確含義的專業術語，于19世界末在德國建筑領域被提出。20世紀中葉，人和空間之間的關系問題成為核心的專業設計主題開始受到廣泛的關注，并被提到了極為重要的位置。設計者們開始從文化與審美的角度研究居住與生存空間，將空間與藝術作為一個整體系統進行綜合考慮和設計。

一、空間是什么

當我們將空間一詞拆解為“空”與“間”兩個單字來分析時，問題就變得迎刃而解了。

（1）“空”的解釋

“空”：即虛，廣大、無際之意。《文選·左思·<詠史詩>》：“寥寥空宇中，所講在玄虛。”李善注解：“空，廓也。”

純粹的“空”的概念是：“空”是一種不以我們的意識和認知程度而改變的客觀存在；是萬物純愛的基礎之一，是一個沒有限定，沒有邊際，沒有起點和終點的概念。在空間一詞中，我們可以將“空”理解為一個定語，明確了我們的三維概念。它是一種狀態，是一種屬性，是一種存在的實質，一種虛無的實質。（2）“間”的解釋

“間”：指房間之意。相比之下這個詞要容易理解得多，它是一個有限定的概念。通常是被若干明確或不明確的邊界（墻、屋頂、籬笆、隔斷、植物等）圍合出的一部分體積，這樣就使得我們在對無限三維體量的感知過程中，有了可以參照和鑒別界限的參照物。于是，空間也就從一個我們存在其中卻又對其無法捉摸的虛無，變成了可見的實際體塊了。“間”成為了我們感知具體空間的一個最根本因素。

在此值得一提的是中國的傳統建筑中關于“開間”的概念。眾所周知，中國的古建筑多半為木結構，而木結構建筑由于其材料的特征而通常采用梁架形式。梁架及建筑重量的主要受力結構是柱子。而需要獲得一個穩固的可用空間，至少需要4根柱子的支撐。4根柱子之內便稱之為一“間”，建筑即由若干的“間”所構成。由于材料的特性與極限，使梁架的跨度和兩個柱子間的距離有較為一致的尺度，所以，開間越多，房屋的形制就越大，規格等級自然也就越高，一般9個開間的等級最高。在北京的故宮太和殿出現了11個開間的特例。這雖然不能作為我們研究空間問題的理論依據，“開間”與“間”的概念也存在不少區別，但是卻能很好地幫助我們對空間概念的解釋。

事實上，但我們面對一個大到漫無邊際以至超乎我們感知能力的空間，又沒有任何提示范圍的構造時，“空間”也就失去了意義。在審視茫茫大海、沙漠、荒原時，我們的眼睛幾乎無法聚焦停留在一個可以固定的參照物體上，也就很難用“間”這個概念去衡量所面對的空間了。在這樣的狀態下我們對距離、尺度、范圍的認知往往是錯誤的。明明看起來很近的距離，實際上確非常遙遠。

所以，邊際或邊界成為“空間”的最基本要求。“間”雖然也具有較為抽象的三維概念，但是比“空”所制定的概念要小很多，也具體很多。（3）“空間”一詞之意

空間：空間在哲學上與“時間”一起構成運動著的物質世界的兩種最基本形式。在物質的時空概念中，空間指物質存在的廣延性；而時間指物質運動過程的持續性和順序性。它們都具有客觀實在性，同運動著的物質不可分割。沒有脫離物質運動的空間和時間，也沒有不在空間和時間中運動的物質。空間和時間也是互相聯系的。現代理學的發展，特別是相對論，證明空間和時間同運動著的物質具有不可分割的聯系。（4）廣義與俠義的空間概念

空間是一個三維的概念，至少在被感知的過程中在人的頭腦里會生這樣立體印象。空間也并不一定是有墻的屋子，這是片面的。在這樣的概念下，也就沒有什么空間設計可談了。事實上，空間是通過特定的參照物，勾勒、劃分、限定出一定的區域，在人的心理上產生一定的“場”或“域”的感受，并成為我們可以感知的空間。

二、對空間的感知

人們對空間的感知和認識，最主要是依賴我們各個感官中的視覺，空間產生必備的要素有形體、光線、色彩、質感等等。而這些都是我們能夠看到的。正是通過我們的觀看，空間才能夠通過其各個要素在我們的頭腦中形成空間的印象，并讓我們獲得不同的空間體驗。

在具體對空間的感知中，我們也逐漸地意識到了一些空間和深度的視覺現象及規律。這些現象與規律的理論，讓我們在對空間的設計過程中，有了更多的依據和設計手段。其中西方的格式塔心理學對視覺認知的成果是最為人們所認可的一種相關理論，對于空間設計和空間感知的研究有著很好的指導意義。

（1）圖形與背景

背景具有模糊綿延的后退感；圖形通常是由輪廓界限分割、勾勒而成，給人以清晰、緊湊的閉合感；

在群體的組合中，距離近、密度高的圖形往往易于成為主體；

小圖形比大圖形更容易成為主體，內部封閉的比外部敞開的容易成為主體形； 對稱形或成對的平行線容易成為主體形，并能給人以均衡的穩定感。（2）參照框架

垂直與水平、直角（3）深度感知

投影在視網膜上的圖像，首先給了我們關于所視物體的上下、左右的二維形象信息。我們再通過此圖像獲得具有立體感的三維空間的立體知覺。

（4）其他感官的感受

在對空間的感知時，雖然我們的各個感官中世界接受的信息占了絕大部分，但是聽覺、嗅覺、觸覺等，也都會或多或少地影響我們對空間的印象。

（5）空間認知時的不確定性

相同的空間，在不同的情況下會呈現出不同的面貌。于是，空間的存在及實際狀態與我們真實的感受往往并不完全一致。

三、視錯覺

視錯覺問題依然屬于人們對物象的認知，但是已經不再是一種常規的認知范疇了，而是一種人們在認知過程中出現的特殊情況，是我們在對外界空間事物進行判斷時出現的自己不知道的錯誤。

第二章：空間設計課程與學習

空間設計是十分基礎的設計概念，也是一個我們在藝術設計相關專業的學習過程中較有決定意義的科目之一。

凡是與立體結構有關的專業都會將空間的處理作為一個不可回避的首要問題：（1）空間的思維與空間的敏感性：攝影與三維動畫。（2）空間的調整和控制：室內與會展。（3）空間的創造和預見能力：景觀、建筑。

一、空間設計是什么

從某種意義上說，空間設計便是在諸多可能性中的選擇和取舍，并在此基礎上對空間的光線、色彩、裝飾、材質等空間要素進行細致研究和處理。

二、空間設計的學習方法（1）基礎訓練與練習

根據平面、立面、側面，生成透視圖的互換練習；

單一平面圖形的多個立體形象創建練習；

由立體圖形到平面、立面圖形的方向還原練習； 空間氛圍練習、空間配色練習； 空間光線控制與創意練習。

（2）采用多樣的練習與制作手法

空間的設計是理論與實踐的結合。所以，實踐的方式也是多種多樣的、豐富的。

手繪表現、空間實物模型、空間虛擬模型創建。

（3）調研與觀察

第三章、關于空間的發展與演變

人類根據生存經驗和習慣模式所逐漸固定下的思維，會漸漸形成我們較為恒定的審美取向，并會不斷的延續和演進。這其中既有各個地區和民族所共識的，也有地域間的微妙差異，從而產生了既統一又有豐富變化的形式審美與藝術源流。我們的設計同樣也不可能割裂與歷史及傳統的關系而孤立存在。完全臆造的作品，哪怕只是學習過程中的習作都會讓我們進入一個危險的主觀世界。

我們通過對歷史的分析和研究可以了解關于空間的產生與形成、發展與成熟、流變與整合的意義。發現各種不同類別和形態的空間說承載、積淀下來的精神和哲學內涵，以及它們對我們空間設計的作用和影響。

一、早起原始空間

人類由原始的穴居行為而產生了對空間遮蔽及安全的理解。對洞穴，我們的首要反映是隱秘、躲避。歷史是我們在現代設計中惟一可靠和永恒的靈感來源。人類審美的形成和改變向來與歷史和傳統緊密聯系著，這也許就是我們研究歷史的原因。

早期原始建筑其封閉、圍合的方式逐漸由采用天然洞穴的被動方式發展為原始的構筑形式:棚架、壘筑、搭建等多種建筑形式開始形成。隨之，不同功能性的空間也開始逐漸出現，各種穴、室、間、廳、場、院、臺等空間和建筑的原始意義也逐漸得到了確立，并將各種空間賦予了較為明確的空間性質。

隨著原始空間對各種空間有了更加明確清晰的限定和規范，居住文化也逐漸完善并得以建立，成了影響我們今天對空間認識的潛在意識。

二、古希臘建筑

古希臘現存的建筑物遺址主要是神殿、劇場、競技場等公共建筑，其中尤以神殿為一個城邦的重要活動中心，它也最能代表那一時期建筑的風貌。古希臘人的生活受控于宗教，所以理所當然的，古希臘的建筑最大最漂亮的都非希臘神殿莫屬。

古希臘人認為，神也是人，只是神比普通人更完美，他們認為供給神居住的地方也不過比普通人更加高級的住宅。所以，希臘最早的神殿建筑只是貴族居住的長方形有門廊的建筑。后來加入柱式。

古希臘建筑的幾大特點：

（1）平面構成為1:1.618或1:2的矩形，中央是廳堂、大殿，周圍是柱子，可統稱為環柱式建筑。這樣的造型結構，使得古希臘建筑更具有藝術感。因為在陽光的照耀下，各建筑產生出豐富的光影效果和虛實變化，與其他封閉的建筑相比，光影的變化消除了封閉墻面的沉悶之感，加強了希臘建筑的雕刻藝術特色。

（2）柱式的定型。共有4種柱式：1）多立克柱式；2）愛奧尼亞柱式；4）科林斯式柱式；4）女郎雕像柱式。這4種柱式是在人們的摸索中慢慢形成的，后面的柱式與前面的柱式之間既有一定的聯系，又有一定的進步意義。而貫穿4種柱式的則是永遠不變的人體美與數的和諧。柱式的發展對古希臘建筑的結構起了決定性的作用，并且對后來的古羅馬、歐洲的建筑風格產生了重大的影響。

（3）建筑的雙面坡屋頂形成了建筑前后的山花墻裝飾的特定的手法。古希臘建筑中有圓雕、高浮雕、淺浮雕等裝飾手法，創造了獨特的裝飾藝術。

（4）崇尚人體美與數的和諧。古希臘人崇尚人體美，無論是雕刻作品還是建筑，他們都認為人體的比例是最完美的。古希臘建筑的比例與規范，其柱式的外在形體的風格完全一致，都以人為尺度，以人體美為其風格的根本依據，它們的造型可以說是人的風度、形態、容顏、舉止美的藝術顯現，而它們的比例與規范，則可以說是人體比例、結構規律的形象體現。所以，這些柱式都具有一種生機盎然的崇高美，因為，它們表現了人作為萬物之靈的自豪與高貴。

（5）建筑與裝飾均雕刻化。希臘的建筑與希臘雕刻是緊密結合在一起的。可以說希臘建筑就是用石材雕刻出來的藝術品。

三、古羅馬

古羅馬建筑是古羅馬人沿襲亞平寧半島上伊特魯里亞人的建筑技術，繼承古希臘建筑成就，在建筑形制、技術和藝術方面廣泛創新的一種建筑風格。古羅馬建筑一般以厚實的磚石墻、半圓形拱券、逐層挑出的門框裝飾和交叉拱頂結構為主要特點。

古羅馬建筑的類型很多。有羅馬萬神廟等宗教建筑，也有皇宮、劇場、角斗場、浴場以及廣場和長方形會堂等公共建筑。居住建筑有內庭式住宅、內庭式與圍柱式相結合的住宅，還有四層、五層公寓式住宅。

古羅馬建筑在公元1—2世紀為極盛時期，達到西方古代建筑的高峰。公元4世紀下半葉起，古羅馬建筑日漸衰落。15世紀后，古羅馬建筑在歐洲重新成為學習的范例。這種現象一直持續到20世紀20-30年代。

古羅馬建筑的書籍和圖畫在明代末年開始傳入中國。但古羅馬建筑對中國建筑沒有發生實際影響。

四、巴洛克式

巴洛克建筑是17-18世紀在意大利文藝復興建筑基礎上發展起來的一種建筑和裝飾風格。其特點是外形自由，追求形態，喜好富麗的裝飾和雕刻、強烈的色彩，常采用穿插的曲面和橢圓形空間。

巴洛克一詞的原意是奇異古怪，古典主義者用它來稱呼這種被認為是離經叛道的建筑風格。這種風格在反對僵化的古典形式、追求自由奔放的格調和表達世俗情趣等方面起到了重要作用，對城市廣場、園林藝術以至文學藝術部門都產生影響，曾一度在歐洲廣泛流行。

意大利文藝復興晚期著名建筑師和建筑理論家維尼奧拉設計的羅馬耶穌會教堂是由手法主義向巴洛克風格過度的代表作，也有人稱之為第一座巴洛克建筑。

五、哥特式

哥特式建筑是11世紀下半葉起源于法國，13—15世紀流行于歐洲的一種建筑風格。主要見于天主教堂，也影響到世俗建筑。哥特式建筑以其高超的技術和藝術成就，在建筑史上占有重要地位。最負盛名的哥特式建筑有巴黎圣母大教堂、意大利米蘭大教堂、德國科隆大教堂、英國威斯敏斯特大教堂等。

哥特式建筑是以法國為中心發展起來的。在12—15世紀，城市手工業和商業行會相當發達，城市內實行一定程度的民主政體，市民們以極高的熱情建造教堂，以此相互爭勝來表現自己的城市。另外，當時教堂已不再是純屬宗教性建筑物，它已成為城市公共生活的中心，成為市民大會堂、公共禮堂，甚至可用做市場和劇場。在宗教節日時，教堂往往成為熱鬧的賽會場地。

哥特式建筑的特點是：尖塔高聳，在設計中利用十字拱、飛券、修長的立柱，以及新的框架結構以增加支撐頂部的力量，使整個建筑以直升線條、雄偉的外觀和教堂內空闊空間，再結合鑲著彩色玻璃的長窗，而產生一種濃厚的宗教氣氛。教堂的平面仍基本為拉丁十字形，但其西端門的兩側增加一對高塔。

六、現代主義

現代主義建筑是指20世紀中葉，在西方建筑界居主導地位的一種建筑思想。這種建筑的代表人物主張：建筑師要擺脫傳統建筑形式的束縛，大膽創造適應于工業化社會的條件、要求的嶄新建筑。因此具有鮮明的理性主義和激進主義的色彩，又稱為現代派建筑。

現代主義建筑思潮產生于19世紀后期，成熟于20世紀20年代，在50-60年代風行全世界。現代主義建筑的代表人物提倡新的建筑美學原則。其中包括表現手法和建造手段的統一：建筑形體和內部功能的配合；建筑形象的邏輯性；靈活均衡的非對稱結構；簡潔的處理手法和純凈的形體；在建筑藝術吸取視覺藝術的性成果。對這些建筑觀點，有人稱為“功能主義”,有人稱為“理性主義”，不過更多的人則稱為“現代主義”。

在20世紀20-30年代，持有現代主義建筑思想的建筑師設計出來的建筑作品，有一些相近的形式特征，如平頂屋，不對稱的布局，光潔的白墻面，簡單的檐部處理，大小不一的玻璃窗，很少用或完全不用裝飾線腳等等。這樣的建筑形象一時間在許多國家出現，于是有人給它起了一個名稱叫“國際式”建筑，當然，這樣的稱呼是就其某些表面形式而言的。現代主義建筑思想在20世紀30年代從西歐向世界其他地區迅速傳播。由于德國法西斯政權敵視新的建筑觀點，格羅皮烏斯被迫遷居美國；包豪斯學校被查封。但包豪斯的教學內容和設計思想卻對世界各國的建筑教育產生了深刻的影響。

七、后現代主義

20世紀60年代以來，在美國和西歐出現了反對或修正現代主義的思潮。第二次世界大戰結束后，現代主義建筑成為世界許多地區占主導地位的建筑潮流。但是，在現代主義建筑陣營內部很快就出現了分歧，一些人對現代主義的建筑觀點和風格提出懷疑和批評。到20世紀70年代，建筑界中反對和背離現代主義的傾向更加強烈。對于這種傾向，曾經有過不同的呼聲，如“反現代主義”、“現代主義之后”和”后現代主義“、以后者用的比較廣泛。

美國建筑師斯特恩提出后現代主義建筑有三個特征：采用裝飾；具有象征性或隱喻性；與現有環境結合。

經過20世紀70年代的能源危機，許多人認為現代主義建筑并不比傳統建筑經濟實惠，需要改變對傳統建筑的態度。也有人認為現代主義反映產業革命和工業化時期的要求，而一些發達國家已經越過那個時期，因而現代主義已不再適合新的情況了。持上述觀點的人寄希望于后現代主義對裝飾、象征、隱喻傳統、歷史的重新關注。

八、解構主義

解構主義是在20世紀80年代晚期開始的后現代建筑的發展。它的特別之處在于破碎的想法和非線性的過程，有興趣在結構的表面或和明顯非歐幾里得幾何上花點功夫，形成在建筑設計原理上的變形與移位，譬如一些結構與大廈封套。解構主義神深受其他20世紀運動的影響：現代主義/后現代主義相互作用，表現主義，立體派，簡約主義及當代藝術。解構主義的全面嘗試，就是讓建筑學遠離那些我們說看見的現代主義的束縛規范，譬如“形式跟隨功能”，“形式的純度”，“材料的真我”和“結構的表達”。

九、高技派

高技派，亦稱“重技派”。這一流派形成于上世紀中葉。當時，美國等發達國家要建造超高層的大樓，混泥土結構已無法達到要求，于是開始使用鋼結構，為減輕載荷，又大量采用玻璃，這樣一種新的建筑形式形成并開始流行。到20世紀70年代把航天技術上的一些材料和技術參合在建筑技術中，用金屬結構、鋁材、玻璃等技術結合起來構成了一種新的建筑結構元素和視覺元素，逐漸形成一種成熟的建筑設計語言，因其技術含量高而被稱為“高技派”。突出當代工業技術成就，并在建筑形體和室內環境設計中加以炫耀，崇尚“機械美”，在室內曝露梁板、網架等結構構件強調工藝技術與時代感。高技派典型的實例為法國蓬皮杜國家藝術與文化中心、香港中國銀行等。

建筑藝術的發展與演變，極大的影響到了藝術的其他門類，同時它自己也受到了多種藝術的影響，建筑總是在風格和態度上反映出當時的政治、經濟和文化狀態。政治上一個沉悶的歷史時期后，就會爆發出“復興”的藝術沖動。而長時間的經濟蕭條之后，就會產生對那些裝飾和通俗文化的喜好。這些藝術和建筑的形態，從產生到演變，直至如同生命的形式那樣，出生、成長、輝煌、老去。

空間的研究也離不開對這些歷史因素的解讀。在對歷史的研究中，空間不僅找到了歸宿，也找到了新生力量。那些曾經輝煌的經典，不會在藝術的河流中徹底消融，而是匯聚成那五色彩虹里的一縷陽光。

十、西方空間發展的歷程

西方的公共空間是以公共生活為基點產生的。

從古希臘開始，公共生活就成為一種生活的主流，從此開始了對空間精神意義的探索。空間神性，在古希臘空間發展過程中占據了非常重要的地位。西方的基本空間原型就是長方形的神廟形式。

到了古羅馬時期的巴西利卡，這種原型正式確立為西方空間的基本型。到哥特時期，基本形的平面也沒有

發生大幅度改變，而是向著高度的方向發展。建筑空間的意義開始從純粹平面轉為有了高度的空間變化，空間開始從二維向三維發展，真正的空間意向出現了。神性與人性開始分離。隨著技術的進步，空間跨度加大，徹底解放被支撐柱束縛的空間，建筑高度不斷增加，建筑空間成為立體的宏大體量。

19世紀，西方經過工業革命，生產力得到了極大提高。建筑空間開始向大跨度和高層發展。建筑空間在巴西利卡原型的基礎上發展出了各種變化的組合，主空間和伺服空間相結合，形成了多層次空間。布局也從過去的絕對對稱向不對稱的均質方向發展。

十一、中國空間發展的歷程

中國空間走了一條與西方建筑空間完全不同的道路。中國建筑是以“禮”作為出發點建立空間的秩序和形式的。

自從周朝建立禮樂制度之后，中國建筑的空間就愛是出現了等級分明的建筑形制。中國人對建筑空間的認識從來都是建立的平面發展的集群建筑之上的。而單體建筑空間沒有占據特別重要的位置，除了個別因為禮制關系而出現的祭祀建筑。在中國建筑中，非常注重建筑和環境的關系以及建筑和建筑之間的關系，這樣就形成了空間的節奏和群體的完整性。在空間形式上，則以“門”、“堂”、“廊”構成了建筑的格局關系，與自然外景與室內空間的和諧對話。

在中國建筑中，注重人的直覺經驗，從眼睛到身體的直接反映都體現在了建筑方式上。最具中國建筑空間特點的是古典園林。所謂“移步換景”、“借景”等手法，充分體現了建筑與自然對話所形成的豐富多變的空間關系。

十二、中西方空間的比較

通過上述，可以看出中國和西方對空間的認識存在非常明顯的差異。西方空間所有變化都基于在空間的外表皮界定下的內部空間組合，跨度的技術革命是空間結構變化的原動力，空間的寓意也從單純性走向了復雜性。正因為如此，在西方的空間結構中，各種力量的纏繞、并置、對立變得復雜和多元，但是這一切發生在一個建筑內部，建筑的外觀僅僅作為一種語義的表述多姿多彩，搖曳變化。

中國的空間則是將建筑內外環境結合在一起考慮，這和中國“天人合一”的哲學思想有關。中國建筑空間沒有復雜的空間組合，但注重外表和內部結合的適度與和諧，外部形態和內部結構形成一體。

第四章、形態

一、認識形態

（一）認識形

人類感知客觀世界首先通過形。

世間萬物都有形的存在。無論是天然形成或由人類智慧創造，甚至是文化生成的事物，都會產生“形”的印象。因此，“形”是客觀物體呈現出的外在特征，主要指由人的視覺所感受到的物體的客觀物質屬性，是人類認知物體的開端。

在設計理論中，“形”分為兩大類，即具象形和抽象形。

具象形包括自然形和人造形。自然形：指物體在大自然中由于自身的協調力及各種自然法則，必然產生的形。人造形，是人們依據經驗、技術手段以及自身審美需求所創造出來的具有一定社會意義的形。

抽象形，則是從眾多的物體中抽取出共同的、本質的形的形狀特征，是最基礎的形，是設計中不可或缺的語言要素，包括自由抽象形和幾何抽象形。

不同類型的形，能給人不同的視覺感受，能傳達出設計語言。因此，在空間設計中設計師常常將形作為表現設計風格的元素。

（二）認識形態

“形態”指事物在一定條件下的表現形式。

為了加深對形態的認知，可將“形”與“態”拆分詳解。形強調事物的客觀因素，或將其理解為外因。“態”強調的是事物的主觀因素，也可理解為事物的內因。因此，形態涵蓋了事物的主觀與客觀因素，而延伸到了事物在不同的情景、場所等條件下呈現出的外部狀態以及它們的存在狀態、結構形式等豐富內涵，并非單純指事物的物理屬性。

對設計而言，形態是形與設計思維的產物。

事物會因其所在場所、情景、環境等條件的不同，呈現出不同的形態。

（三）設計中的點、線、面

點、線和面是構成形態的基本元素，是抽象性的定義。不論是平面形態還是空間形態，都涵蓋了點、線、面這三大基本元素。設計從某種意義上說，就是研究關于點、線和面的構成關系。

1、設計中的點

點是什么？它是最基本的元素，是萬物的開端。任何事物，任何形態都可以抽象為點。在設計中，點具有某些視覺特征。而設計師正是利用這些特征，結合不同的構成方式，創造出了多變的空間形態，形成了風格各異的設計。

2、設計中的線 幾何學認為，線是點運動的軌跡，運動是線的重要特征。空間中的線具有不同的表情與特征，并且具有自身的方向性。因此，線在空間設計中有著重要的地位和意義，是塑造空間的重要元素。

3、設計中的面

面是由點、線的密集與移動構成的，它是三大基本元素中最大的形態。面與點、線都有很強的互換性，可以將面看作點的擴大或者是點的聚集，抑或看作線的寬度增加或者線的圍合。

作為形態基本要素的點、線和面有著各自的表情與特征，并通過視覺傳遞不同的情感。

二、空間形式的特點

抓住空間“形”的特征

1、空間是思維體系，空間的形式需要多角度、全方位觀察，才能獲得完整的認知。與平面形不同，空間形在不同角度觀察，結果可能完全不同。變換位置可以獲得不同的形態體驗和空間感受，這正是空間形的魅力所在。也因此，空間由三維轉化為思維或者更多維。

2、相同的空間形會因存在方式的不同而變化。形態相同，改變位置、方向，會得到迥然不同的結果。將盒體傾斜，可以打破原有平靜的空間，出現不穩定、動態、有趣的空間特征。

3、相同的空間形因比例的變化會出現巨大的差異。

4、相同空間形，即使比例、面積相同，空間的圍合方式、封閉程度、材料的使用方式的差異，也會影響空間效果。

空間形態的相互關系

空間的整體性體現在空間中各種形態要素之間的關系上，但空間中各形式要素安排合理時，關系就會和諧，就會產生有魅力的空間。

三、形的抽象與意味

空間形的抽象

抽象一詞其原意是排除、抽出，也就是抽取事物本質因素的過程。在造型領域，抽象形是指較大程度偏離或完全拋棄對象本來外觀的藝術形象。在空間設計中，抽象可以從兩個方面理解：過程抽象和結果抽象，二者相互輔助，不可分割。抽象的目的是為了簡化，扼要篩選出必不可少的要素，以便使創作或設計過程始終保持正確的方向，得到開放而意想不到的結果。空間形的意味

形式意味可以理解為因看到形式要素而產生的生理反映和心理情緒。

形式的意味不都是抽象的，具象形也有其意味，看到這些形式表象下的含義是設計師必備的能力之一。形式審美的變遷

“變遷”就是情況的變化轉移

設計的形式審美在不斷變化，是從設計觀念到表現形式全方位的變更。這種變更是有過程的，并由社會環境、歷史文化、意識形態、物質條件等各要素綜合起來的作用，催發轉變。在工業革命前，多是貴族引領的各種風格的更替；而當代設計就不會出現某種風格“一統天下”的格局，更多是相互滲透的“多元化”共生。

四、設計空間的原型

1、如何理解原型

原型，是一個設計者獨有的信息與符號系統，存載了設計者對世界與形式的理解，表達了設計者通過形態對問題的回答。無論空間的結構與組合是簡單還是復雜，最初的原型形式總是固定的。由此，我們能識別出設計者的意象、手法、語匯和個體語言植入到公眾生活之中的方式。

把建筑、空間回歸到最初始的簡單形態進行設計。最終的空間形態無非是這些簡單形態的并置、鍥入、變奏、交織等手法的結果。

任何設計師都不是萬能的。設計的初始都是設計項目本身激發了設計者原始生命的沖動，這時，第一個躍入設計師腦海的就是他最熟悉的形態。這種最初始的形態，在高明的設計師手中經過空間的組合、界面的處理、光影的變化，最后呈現給我們的便是多元的、復雜的形態了。

2、設計原型的形成與提煉

原型來源

設計者最初的生活體驗。人們在懵懂無知的時候總有一些簡單的圖形體驗，這就是他們最初對世界的認識，被稱為圖形記憶或者原型記憶。而原型簡單的形態構成將會影響我們一生的設計。原型的形成

符號化的產物承載了設計師對世界最本質的認識，并轉變為一種符號化的產物。這種符號化的產物承載了設計師對世界最本質的認識，可以在設計中反復出現并充滿變化。

第五章、形態與材質

第一節：材料—形態審美的物象

空間的一大特點在于任何設計和實施都最終需要通過各種實物展現出來，再簡潔的設計，也需要通過各種物化的材料使空間變得可居、可用、可賞。因此，盡量全面地了解材料特性，不斷挖掘材料表現張力，才能全面掌握空間設計并得以實施。

使用材料總會受到各種條件的限制，大到地形地貌、氣候水文、文化傳統等宏觀條件，小到材料組配、材料構造、邊角細節的處理，都需要考慮到材料的特性、構造、造型、加工工藝、視覺效果等，綜合各種因素加以判斷和選擇。

（一）意象材料 材料攜帶的信息

設計反映時代特征，材料的選用更能強化時代特征。設計中即有相同的風格、類似的空間形態。。材料的變化也會使空間效果截然不同。材料在創造豐富的空間感受、絢麗的視覺效果的同時，也傳達了大量的信息，包括社會信息和個體信息。總之，材料就是設計意圖、設計語言、設計手段的物化和載體。從意象到物象

使用材料來深化設計，是一個將設計概念、設計意圖提煉并轉化的過程，最終通過具體的物質材料表現出設計的主題。在選用材料時，除了要對材料特有的物理、工程性能等情況有基本的了解外，體會材料的質地、肌理、色彩等感性要素，并將之與設計概念進行聯系，用設計專有的語匯來表達對項目理解、對時代的感悟、對限定條件的督導處理方式，才是材料設計之精髓，也是體現設計質量的標準之一。而浮游于風格定式、過度使用時尚潮流的材料以及簡單的模仿，則與設計和材料表達的初衷存在巨大偏差。

材料隱含的某種意義在空間中的貼切表達，可以讓使用者獲得整體感受，也能在近距離的接觸中加強感性認識、引發聯想，使整個空間意味得以更細膩地傳遞。

（二）材料的“視觸覺”

與其他視覺元素相比，材料更容易引起人感官上的反應。通過材料的視覺刺激，可以引發柔軟、堅硬、粗糙、溫暖、冰冷等觸覺感受。一些特殊材料的運用或相互搭配更能激起味覺、嗅覺、聽覺等多種感官體驗。

空間設計中的材料更兼具多重作用。環境物理，聲、光、電環境效果，使用功能和視覺、心理效果等都和材料的設計、選用有直接關系。另外，強化從“看見”到“使用”的過程更能增強空間的趣味性，使空間體驗顯得更加細膩豐富。因此，把握材料的基本要素，提高對材料的設計敏銳度，進而加強聯想、調動通感，這是空間設計中重要且頗具難度的內容。

第二節：材料·色彩—空間的遞進演繹

色彩的邊界產生形，材料的搭配引起色彩的變化，光照改變色彩和材質的視覺效果。材料、色彩、光、形態幾方面要素不可分割。各要素的深入探討與綜合設計，將為進一步闡明空間意義發揮不可估量的作用。

材料、色彩要素對空間的影響，可以從方向、尺度、層次、空間序列幾方面進行推敲。在設計的基本空間形式得到解決的前提下，材料、色彩的改變對功能、形式、意圖的彰顯提供了更多的有效途徑，也為深化設計找到了新的起點。

一、第一，材料、色彩的變化可以配合空間的形態，以強調空間的方向性。通過改變圍合或分割空間界面的材料、色彩可以強化或暗示空間方向。材料、色彩顯明空間意圖

第二，材料、色彩的變化可以對空間尺度產生影響。同樣形體、同樣尺寸的空間會因材料、色彩、肌理的改變而影響到整體效果，甚至使人產生錯覺。

利用人對色彩、材質的感官錯覺解決空間的限定問題，是簡單有效的設計手段。

第三，材料、色彩變化可以影響空間層次、空間通透性和空間虛實關系。空間圍合的不同方式造成空間特有的層次。利用各種材料強化甚至改變空間的層次，可以使空間體驗更加豐富。練習時可以從簡單、易獲得、易加工的材料入手，從尋求同一材料變化入手，在材料的層次、材料色彩的變化、材料特征等幾方面不斷嘗試，盡量嘗試更多變化。

第四，因材料、色彩的變化，使原有的均質空間或既定空間發生組織方式、序列、等級的變化。在小型空間中，可以嘗試多種材料、色彩變化所帶來的空間組織的暗示。而在大型建筑室內外空間中，形式和使用要求的演變與發展確立了空間的基本模式，這時調整材料或色彩的使用手法，可以在大面積的網格化、秩序化的空間序列中尋求更多變化，且不破壞整體關系。

二、打破束縛、創新空間 空間限定與選材用色

空間設計面臨眾多條件的限制，如地形場地條件、層高、結構、設備管線、造價等。當空間形態限制了設計創意的發揮時，材料、構造、色彩、照明等其他要素的利用就顯得尤為重要。在一些改造項目中，受限條件甚至出乎意料，回到設計的最初動機—面對客觀條件解決問題變得更加切實有效。

材料、色彩沒有好壞、美丑、高下之分。是否用對了地方、是否為整體空間服務，是否彌補了空間的不足或缺陷、是否達到了設計要求，這才是問題關鍵所在。只有從設計目的出發，不斷質疑設計的本質，不斷嘗試新材料、新構造，不斷尋求材料、色彩表現的可能，設計才會不斷創新。

構造方式與創新

許多材料并非新材料，一些傳統材料的本色展現也會煥發出時代氣息，這正是通過轉變材料的構造方式和使用方式所獲得的。從構造中尋找創新點，會給設計帶來意想不到的創意。

簡單地說，材料構造就是某種材料以何種方式結合、組合、建造的過程、方法或技術。

第三節：材料·光—賦予空間生命的要素

在設計中，光與時空、形質無法分離。建筑大師勒·柯布西耶曾說“建筑是匯集在陽光下巧妙的、恰當的并且美好的形體游戲”。光作為材料，最重要的意義是滿足健康與活動的需求，也是展現時間、塑造空間形態、營造特定環境氛圍的要素。

光是變幻莫測的，人們通過環境的光色形質產生特定的心理和情緒變化，因而光是最為神奇的材料。它賦予時間與空間詩意，切換各種各樣的情調，展示空間形態美，改變空間尺度感，解釋有形質材料的特性………

一、塑造空間形態的魅力

光是空間設計基本的要素之一，也是塑造空間形態的具體材料。

光自身是一種無形質的材料，但對有形質的實體材料會產生重要影響。光可以影響人們對實體材料的感知，比如加強肌理的塑造，讓材料顯得更加堅實沉重；或者讓材料更加溫和一些；或者能夠穿透材料；或者影響色彩的傾向等。

光對實體造型、空間的尺度也起到至關重要的作用；可以強化或消減輪廓及空間邊界；不同的運用方法可以使空間產生更大或更小的視覺效果，可以將空間劃分幾個段落；可以使空間更堅實，也可以使空間變得更柔和……光自身雖然沒有確定的形質，而設計卻可以為光塑形，讓光成為圖像，讓光劃過空間賦予生命的靈動。

對實體材料產生的影響 優秀的“光設計”，無一不是結合空間形式、具體材料的綜合運用典范。

光與色彩不可分，與材料不可分。光將材質、紋理、構造的細節展現無疑，影響我們對材料的認識。

在現實的設計中，使用光的手段層出不窮。比如表皮肌理粗糙的材料采用強烈的直射光更顯其“粗”；表皮肌理細膩的材料使用柔和的漫射光則更顯其“細”；透明或半透明的材料其本身的透光性使造型更加輕盈、剔透、純凈。只有了解空間形態，了解材料和色彩，了解環境語義，才能真正很好地運用光來作為設計要素。

對形產生的影響

光對形的作用是非常突出的，造型離不開光。人們進行光設計的強烈沖動來自審美和造型的愿望。光能體現出形態的堅挺有力，也能表達溫軟親切；可以破壞完整的形體感，也可以將瑣碎的形體整合；既能增加形體的體量感，也能讓形體顯得比實際更輕飄；可以在視覺上改變空間尺度，也可以劃分空間。。。利用光強化形體的輪廓可表現造型特征，弱化形體邊界則消減空間形態；利用材料光的特性表達材料間的差異，可形成對比；用不同強度或不同色彩的光可創造空間的意境，等等。

二、光的現實意義

光對于設計的直接意義非常明確，首先最根本的是滿足人的生命和健康需求。朝向和光照對于建筑品質起到至關重要的作用，這就涉及到空間開合程度和開放的形式。開合與光照的量、時間的長短以及空間形式的關聯密切。

材料是空間設計的物質實體。色彩、光是非實體物質要素，對空間和實體材料具有重要影響。三者各自的領域內容廣泛，表現力、語言、手段都有很大差異，可以就某一專題深入學習、研究。同時，三者關系密切，不可分割，相互作用，同時也會影響空間的效果。具體設計中可針對某一方面終點表達。

材料、色彩、光是非常直觀感性的要素。在學習時，注重感官效果固然重要，同時也要強調相關基礎知識和科學技術內容的學習與領會，這樣，設計才不會只停留在表象的認識。

第六章、空間設計與人類行為、心理、空間的性格

在對空間的基本概念和初步分割有了一些了解之后，我們將要討論的是空間與人的心理及行為問題。掌握人們在空間中的各種心理感受，將現有的空間處理得宜人得體，充分的發揮空間的既定效能是我們研究的目的。

我們對空間的印象是由各種空間關鍵因素綜合作用而產生的心理感受。我們會對不同的空間產生親切、溫暖、生硬、冷漠等不同的感受。

（一）空間氣氛及其給人的心理感受

我們在文學作品中就常常接觸到一些對空間和場所的心理或情感的描寫，如：墳場的陰森恐怖；廣場的莊嚴肅穆；鄉村的寧靜安逸；街巷的嘈雜紛亂等等。

這些都是某些特定的場所空間，通過各種環境和空間因素給我們留下的整體印象。人們對某個空間的光線、質感、色彩、形式、大小、聲音、溫度等等的感受，會形成對空間的綜合心理評估，并反映出對空間的總體感覺。

我們對每一種不同的空間情調與氣氛的研究或設計，都應了解其形成的基本特征、特點、制約因素和主要結構、色彩、材質，從而能夠游刃有余的控制并制造出我們需要的空間心理感受。

每個人的生活經驗各不相同。所以在進入相同的空間中感受也并不會完全一致。而是因個人的信仰、年齡、文化背景、性別等產生不同的感受。

1、流動的空間

流動的空間有兩個含義，其一是指空間具有流動、流通的功能，是一種實際行為上的流動。此類型的空間一般是通道或者動勢較為明確的空間，如走廊、街道、廊道、廣場的主要流線等處。空間的流動主要依靠較為狹長的空間態勢而產生。兩側垂直界面清晰，采取直線或簡潔的空間流線處理（有時也做折現、曲線、波浪線等形式的基面處理）以及明確的出入口等方式，以達到引導指引的目的。

另一個對流動空間的理解，是其空間具有流動的視覺提示效果，達到的是空間意境上的飄忽和動感，是一種視覺感受上的流動。如音樂廳、某些商業空間、藝術展廳等，他們在特定的要求下需要營造出流動與活躍的空間氛圍。需要靠不規則的折線、波浪線、具有較強方向性的斜線等來支撐這樣的氣氛。

2、寧靜的空間

所謂空間的寧靜，必然是相對隱秘、幽深，具有較強的領域感或圍合感的空間。

色彩較為自然統一，避免出現強烈的對比色和夸張的色彩搭配。結構、色彩、造型的處理一般也都較為適中。造型具有較強的秩序感，動態元素較少，較少出現巨大轉折或結構夸張的情形。

善于充分的運用各種元素，以調動人的各種感官，能夠在最大限度上創造出寧靜的感受。自然裝飾元素運用較多，如植物、山石、水體等。即使是有大面積的水體，也是平如鏡的。或是以具有相當的野趣的動態事物形式出現，如小溪、小動物等等。

空間的寧靜并不是完全意義上的安靜。有時鳥鳴潺潺的流水聲更加能夠烘托寧靜的場所氣氛。寧靜的感受，往往與我們在生活經歷中的各種感官經驗有著密切的聯系，所以，清新的氣息、柔和而協調的色彩，自然的裝飾元素等等都成了我們營造的法則。

3、莊嚴的空間

中軸對稱是很多莊嚴的空間通常采用的形式。這是秩序與控制的形式，也是最容易組織各種遞進和層次關系的空間。尺度和比例與一般的空間設置相比，要更為傾向于瞻仰式，同時補發軸向的延續感和宏大感受。

材質和色彩：采用統一的色彩和堅硬扎實的材質，體塊統一完整，形制較大，會增加嚴肅的氣氛。

裝飾題材中自然手法的元素較少，即使運用，也會采取必要的幾何化處理，將原本是自由變化的植物修剪的如同裁剪出的一樣，同樣是為了強調空間元素的統一、秩序感。這與我們中國的園林和居住中所提到的植物有著極大的反差。與我們所說的“寧可食無肉；不可居無竹。”中對植物的提法和情感，是大相徑庭的。

4、神圣的空間

對神圣空間的重要的支持就是宗教文化對空間神圣氣氛的無限追求。

神圣空間要求在尺度、比例與結構上的空間處理，尤其是高度上盡可能巨大，成為一個無法替代的處理手法。沒有什么比仰視其繁復的精美裝飾更為讓人們折服的了。極高的頂面與天更加接近，與現實生活的空間產生了更大的反差。高大的空間尺度，也能夠讓聲音在空間中回蕩反彈，產生適度的回音和震蕩效果。而唱詩與念經是宗教活動的重要成分，聲音效果在空間中得到了混合與放大。

夸張、強烈的空間結構，鬼斧神工的空間裝飾，讓人們在驚嘆的同時，讓人們在驚嘆的同時，產生一些不真實感，進而變成崇拜和折服。無論是西方教堂的穹頂結構，還是中國古典建筑的斗拱與藻井，都有諸多超出功能性的裝飾構造。這些結構在實現了基本的結構功能外，被適度的夸張處理，成為空間氣氛不可或缺的重要組成部分。

外部環境的襯托也是不可忽視的手法，中國的宗教建筑，在選址上也十分考究，佛寺道觀，坐落在青山綠水的懷抱，借助其自然環境的力量，烘托了其自身空間的空靈高遠。

還有更多特征的空間氣氛，如圣潔的空間、恐怖的空間、古典的空間、雅致的空間、活潑的空間、浪漫的空間、活躍的空間、華麗的空間、神秘的空間等等。總體上看東方的空間更傾向于感性和詩意，以及無處不在的空間意趣；而西方的空間強調對秩序與統治的追求，由對植物和空間結構的嚴格控制而強調皇權的威嚴。

當然，空間的氣氛和屬性并不能夠完全的由空間的層面來加以理解，往往它是個由文化、歷史、政治、環境等多方面綜合而形成的問題。

（二）不同空間的人類行為

1、個人空間

人們通常會對距離和空間有必然要求，保持足夠的距離和聯系。一旦這種距離與聯系的關系被破壞，人們就會感覺到焦躁不安。

根據人類學家愛德華·T·荷爾的研究成果，即我們每個人都被一個看不見的個人空間“氣泡”所包圍。當我們的“氣泡”與他人的“氣泡”相遇重疊時，就會盡量避免由于這種重疊所產生的不舒適，即我們在進行社會交往時，總是隨時調整自己與他人所希望保持的間距。

人們之間的相互關系也會影響到氣泡的大小。關系越親密，氣泡越小；隨著親密程度的降低，由親朋好友降到一般熟人，最后降到完全陌生者，氣泡就會越來越大。特別是當交往的雙方意識到各自的社會階層的差異，各自文化背景的不同而互存戒心時，氣泡的擴大就尤為激烈。

通過一些讓人轉移注意，或者至少讓他們可以有事可做的裝作視而不見，是一種有效的打破個人氣泡障礙的有效手段。

譬如，在擠滿了人，感覺極不舒服的電梯里，人們的雙眼可能死死盯著電梯間控制盤上閃爍的數字。

2、人們對轉角處和凹凸處的喜愛

很大程度上，人們由于安全性和保持聯系的心理；人們傾向于轉角處和凹凸處。人是一種社會動物，如果需要保持自己的私密和安全，最好的方式是去一個完全沒有人的偏僻場所，但我們很少會那么做。人們真正喜歡的方式是鬧中取靜。既可以看到豐富多彩的社會活動，又感到安逸舒適，并能夠完成休閑、交談等私人行為。在轉角和凹凸處，至少有一個界面作為人的“依靠”而使其感到安全，同時又和熱鬧的街道和廣場距離不遠。

3、空間距離

親昵距離：15-40cm,這在情人間的交往時可以接受的，而在其他情況下就會引起不快—譬如，在擁擠的電梯中。有時親昵距離可以發展到15CM之內，但這個距離只是在作安慰行為或某些特殊動作時，方才這樣挨近。

私交距離：數字是45—120CM，其中45是上限。上限距離一般出現在思想一致，鋼琴融洽，熱情交談或同時沉思的人們之間。

社交距離：120—360CM這是在大多數商業活動和社交活動中所慣用的距離。這一般發生在工作關系很密切的、或者偶爾相識的知音之間。

公共距離：370—760CM。這種大場面公共距離的出現總有顯赫人物在場；教堂里主教大人的講話遠離教徒；法庭上法官老爺的寶座遠離律師；宴會中達官貴人的雅桌遠離普通賓客。

4、人們的趨同與防御行為

保持一定的距離是一個要求，而同時又需要參與社會性的活動，得到足夠的交流。這顯然是一個有著一定矛盾關系的要求。于是，我們可以發現在公共空間，能夠看到熱鬧的街道或廣場活動的邊緣，會有很多聚集行為。

人們需要較為獨立，但是更重要的是交流，遇到一些有共同愛好，有類似行為的人，能夠產生對話活動，而又不至于超出自己的預想。

人的生活有一個特點，他見不到人是不行的。你見不到人是不行的。比如我們去一個人煙稀少，但是環境好的地方旅游，在那里待一兩天，待5、6天也可以；但是，讓你住上10天半個月，你就要崩潰。且不說你不能上網、玩游戲；想去酒吧，逛商場或者超市沒有那種可能。最重要的是你見不到人。為什么很多人喜歡去酒吧、咖啡廳做做？他是想找一種與別人共處的感覺。倒未必和別人說話，碰到能說話的就說，不能說的就不說。就算不說話，也是一種自我需求。

所以，人不能不見人；但是，也不能見到太多的人。我們生活中有很多這樣的例子：比如飯店里面吃飯、第七章：空間設計基礎概念—空間界面

一個較為單純、標準的空間通常會具有一個基面（底面、頂面）、一個頂面和是個垂直界面（立面、墻面）。以上6個界面的圍合，產生了一個閉合立方體，并為我們勾勒出一個十分容易辨認的空間。這就構成了最為簡單的空間，也是我們最常接觸到的室內房間的形式。

底面、垂直界面和頂面是形成空間的三個最基本要素。

然而我們說接觸到的空間卻并非都是這樣的標準立方體空間，若干界面要素并不需要同時出現 可以成功的營造空間。這些不同的空間構成形式，它們有大有小，有圓有方，有高有低，有分有合，有的開敞有的閉合，形式五花八門、光怪陸離，適應著我們對空間的不同的使用功能和視覺效果的需要，同時也給我們帶來了完全不同的心理感受。7.1基面

基面也就是我們常說的地面，它往往是我們空間形成的最基本和最恒定的組成部分，基面的面積也決定了空間的大小和形式。絕大多數情況下，基面是不可缺少、不可變動、保持水平的。沒有了基面的空間，就會失去立足之處而失去存在的意義。

但是基面又不僅僅是簡單的底面，在空間形態中基面可以出現抬高、下沉、傾斜、曲面等多種形態上的變化。另有一些空間以水體、鏡面、玻璃作為基面的主體，打破了我們通常對于基面的認識，而產生了空靈、飄忽、奇幻的不同心理感受。

基面具有的獨立限定功能：（1）基面異質

基面異質是我們可以認識到的最為簡單樸實的一種空間限定方式。通過材料或色彩上的差別，產生了十分重要的界限。如同野餐時，我們在草地上鋪下一塊毯子時，便無意識的從自然環境中隔離出了一個屬于自己的“私有空間”，創造出了一個由基面與周邊場地的局部差異而限定出的空間。不僅如此，我們對這個野餐空間所處環境和地點的選擇，也不是隨意的行為，反應出了一些初步的空間營造觀念和原則。比如這個場地應該具備向陽、干燥、避風、視野良好、適當的私密性等等。這些要素都很自然的成為我們選址的依據，而這個空間也具有了初步的空間設計意義。

基面異質的形式雖然樸素，但也是最有效，最常用的空間界定方式之一。在廣場、園林、室內大廳等公共空間的劃分中，由于異質的方式對場所的影響最小，所以，也是最能夠滿足公共空間既要有所限定，又不影響公共空間的整體統一要求的方式。

（2）抬高與下沉

對基面的抬高或下沉處理，往往也是出于劃分和限定的目的，有臺階和坡道兩種。即使有時基面高差的產生是因為地勢的傾斜而不能平整大面積土地，那么我們也會盡量保持單一功能場地（空間）的完整性，而將臺階或坡道放在空間邊緣或過渡的地方。這也說明，臺階和坡道等底面的變化，實際上的作用是打破了空間的完整性，起到了劃分的作用。

相對于一般的分割或基面異質的劃分而言，基面的高差變化可以將自身空間與周圍環境空間在保持相對連續性和一致性的基礎上拉開空間距離，建立起一種含蓄的獨立性，達到一種分合統一的狀態。

處于基面抬高的空間時，會給人眺望感或優越感；處于下沉的空間，造成了一種私密與合圍感。

抬高和降低的空間需要有臺階、坡道與周圍的空間相連通，這會給行走和穿越造成或多或少的障礙，所以，基面的抬高或下沉處理應該有較為慎重的考慮和足夠的理由，并得到其他相關設計的配套支持。7.2頂面

頂面就是空間的上部界面。在空間形式的研究中，頂部的形式、結構、狀態特別的豐富多樣，并產生出各種變化，甚至可以作為不同形制建筑鑒別依據來看待。不同國家、文化、民族的空間頂部造型處理也體現了巨大的地域差異和不同的審美取向，其中常見的有坡屋頂、穹頂、圓形及多邊形的尖塔頂等等。雖然頂部受結構和功能的限制較大，但是其形式上長期形成的功能性美感，已經逐步的固定為特有的頂部結構特征，成為一種不可替代的空間裝飾。

（1）頂部形制

我們可以大致將頂部歸類為平頂、坡頂、曲面和不規則這4個主要類別。

古典建筑與現代建筑的重要區別之一是在屋頂上，現代建筑（現代主義建筑）原來追求立面上不可見的平屋頂，消滅可見的屋頂。很長時間之后才又渴望“重建屋頂”對墻與屋頂關系的實驗持續了20年以上。有人認為，這種努力應該說最早見于日本，因為日本建筑師很早就開始覺得西方的平面屋頂加墻面的建筑形象割斷了他們與傳統的聯系，于是便有了對各種新形式的嘗試和實踐，他們對建筑形象所起的作用無疑包含了不少的裝飾作用。

建筑上的可見屋頂最普遍的還是多種多樣的坡屋頂。坡屋頂的坡度有大有小，差別顯著，對建筑形象塑造說起的作用自然也就大不相同。為了防止承載過大，北方多雪地區的屋頂都很陡峭。而賴特草原住宅的屋頂中的說來相對平緩，在水平方向得以充分舒展，體現出飄逸舒展，無拘無束的美感。與平頂相比，坡屋頂具有的不僅僅是外觀的變化，更為其內部空間增加了強烈的結構裝飾效果，賦予了平頂造型無法實現的空間魅力。

坡屋頂的形式在中國傳統木結構建筑中發展得尤為成熟，出現了硬山式、懸山式、歇山式等眾多的屋頂形式，在此基礎上還有更多重檐或特殊形制的變化而產生的屋頂。

曲面屋頂：包括了拱形、穹頂、球頂。在西方宗教建筑和傳統的石材建筑中，圓形、各類穹頂結構的頂部被大量的運用。這些頂部造型極大地改變了原始石材結構空間的生硬面貌，生動而充滿了創造力。多個穹頂結構連續產生的大廳，是宗教建筑常用的形式。

不規則的頂部：我們又可以稱其為自由形頂部，是由于現代建筑材料和工藝的突破而產生的。并在近些年被大量的使用，各種奇思妙想就都開始集中于對頂部的創新之上。不規則的頂部造型，徹底的打破了一般意義上的空間概念，結構上或是飛揚靈動、或是起伏蜿蜒，實現著設計師和人們無限的空間遐想。

由此可見頂部內容之豐富，遠非其他界面可比，對于空間的影響自然也是相當重大的。(2)頂面的高度問題 頂面與基面的絕對距離，以及高度與基面面積的相對比例大小是決定空間高度感受的兩個方面。而空間的高度，是影響空間整體感受的重要因素。對于單個空間來說，高度越高，空間的體積就越大，勢態也越挺拔直立，當然，空間的利用率也越低。而相對矮而廣闊的空間，會給人穩定、實在的感覺。（3）頂面的限定功能

單獨的一個頂面就能夠遮蔽一個區域，并在其覆蓋的范圍下產生一個相對獨立的空間。前面說到基面就是地面，正常情況下地面是永遠存在的。所以，有了頂面的空間，必然有基面與之相呼應，而產生出比基面的單獨限定更加明確的空間形式。而在功能上，頂面的遮蔽功能在遮陽、遮雨等方面都使得這個空間更加適合較長時間的停留，如站臺、長廊。

7.3垂直界面

垂直界面是指空間四周起到遮擋和阻隔作用的墻壁。起垂直界面的作用的不一定是墻壁，也可以是各種形式的隔斷、柵欄等等，或者是陣列的柱子排列形成的界面效果。

空間四周的圍合程度越高，形成的“間”的概念也就越強。在基面面積和空間大小不變時，垂直界面的閉合程度對空間的開敞與封閉的影響是十分巨大的，也決定了被限定空間與周圍環境的關系。一個被限定空間與其周圍的空間產生關系的多少，直接或很大程度的影響著這個被限定空間自身的屬性。

有學者明確指出，就建筑而言，空間的本質是圍合。這一觀點極有價值的表明，空間作為一種存在其根本屬性與形體有極大的關系，由于圍合總是經由形體而達成的，我們甚至可以說空間的根本屬性就來源于體現著認為圍合過程的形體。

通過這樣的分析，可以基本歸納出一些關于單純空間處理的信息，為我們在適宜的場合選擇適宜的形式積累一些原始的資料。我們有時會辯駁，圍合或是分割對空間限定是否是惟一和最佳的定義方式？但是，無可非議的是，形式上的分割和圍合是最為常見和穩妥的一種方式。

（1）地面+頂面

僅僅通過地面和頂面進行空間限定的情況多出現在室外。這是一種空間閉合比較弱的形式，沒有墻壁的遮擋，也沒有門窗，僅僅根據基面和頂面的形狀勾勒出一個較為開敞的區域。

亭子就是這類空間的一個典型代表。我們經常見到的有在交通要道上建的“路亭”（或橋亭），有筑在水井之上的“井亭”，有專供立碑用的“碑亭”，還有“鐘亭”、“鼓亭”等等。當然，其中最多的還是在各種園林中的各式亭子。小巧精致的造型，開敞的形式常被作為與自然景觀和周邊環境結合最為緊密的建筑形式出現。于是亭在各類建筑形式中更具有深山野壑的意趣。所以，但談到亭時，往往將其與品茶、下棋、閑談、吟詩等活動相聯系。此外，亭在場所中有寧靜悠閑的含義，明代著名的造園家記成在其《園治·亭》中寫到：“亭者，停也，所以休憩游行也。”于是在人們的心理上往往產生“游玩”和“休憩”的雙重作用，兼具有寧靜與活潑的雙重場所氣氛。除了亭子，還有很多具有相同或類似特征的空間形式，如涼棚、遮陽傘等等。明代著名的造園家記成在其《園治·亭》中寫到：“亭者，停也，所以休憩游行也。”于是在人們的心理上往往產生“游玩”和“休憩”的雙重作用，兼具有寧靜與活潑的雙重場所氣氛。除了亭子，還有很多具有相同或類似特征的空間形式，如涼棚、遮陽傘等等。

此類形式的特點：

（1）避風雨，開敞明亮，與周圍的自然環境關系極其密切，有時甚至依賴周圍環境來確立自身的存在和意義。

（2）四周開敞，視線開闊，進出方便。

（3）多用于公共空間的較短時間暫留，或是休憩。通常不會設置供長時間休息的很舒適的座椅。

（4）雖然結合周圍的植物造型時，也有一定的遮蔽空間，但總體上開敞，較少私密性。

（2）地面+一個立面

此類結構簡單明了，起到遮蔽視線、組織流線、供人觀看瞻仰的目的，容易產生紀念碑式的空間感受。根據其高度、體重、結構、裝飾、朝向以及與其他建筑結構的位置關系等不同，其空間影響的范圍也會有較大的變化，是其他空間形式不可缺少的一種補充和裝飾形式，如：照壁、牌坊、裝飾墻等等。

澳門圣保祿大教堂的前壁（大三巴），也是這個類型的一個例子。雖然它的形成處于偶然，但因為符合此類空間和結構的特征，而被人稱為“大三巴牌坊”。正是由于它的單立面形式，使得造型比原先作為建筑的前立面時更加醒目，更加挺拔、高聳。這些正是單立面形式直接、干練、強烈的形式特征說造成的。此類形式的特點：

（1）影響的范圍和空間的大小不確定，總體上其形成的空間領域感較弱；（2）造型醒目，雖功能性較弱，形式感卻很強。常常作為（禮儀、、宗教、政治的）建筑裝物而存在。

（3）地面+一個立面+頂面

此類空間圍合狀態并不完整，有三個里面都是開敞的，但由于頂面和基面多半會做較為清晰的界限處理，所以其空間屬性還是較為獨立的，如：陽臺、戲臺、講臺、回廊（單邊廊）等。

與立面相對的開敞面是此空間的主要“對向面”，此空間必然與這個所對向的空間發生密切的聯系。所向對的或是內堂庭院、或是優美的風景。

（4）地面+兩立面

地面加兩個相對的立面。會形成一個兩端開口的空間，是流動空間的最常見形式，如：街道、河道、峽谷、橋等。兩個立面的夾持下，通常形成了狹長、連續的通道式空間，所以有很強的方向性，并對人的行動具有較強的約束力。“曲徑通幽”一詞便因為小徑兩邊立面的引導性而得以呈現。

（5）地面+兩個成夾角的立面

此空間又可以被叫做角隅空間，是一種非正式的空間形式。一般處于建筑的轉角凹缺處，庭院的轉角處等等。

具有較強的安全感和私密性的區域。處于這樣的空間時，我們既可以向外觀察到外部環境的一切情況，具有良好的視野，又可以背對兩個立面的夾角，得到較為安全的依靠，不受外界的打擾。

（6）地面+兩立面+頂

此種形式中西方都有較多的運用，是花園、庭院、景觀空間中常見的公共空間構筑形式。它具有很好的遮蔽功能，獨立僻靜。同時又可以實現良好的流動性和引導功能，如廊道、供廊。

這樣的空間通常兼顧了流通與休息兩種功能。與地面加兩個立面的空間（街道）最大的區別是可以遮風避雨，于是有了較長時間停留的可能和需求。

“廊橋”便是一種將使用功能發揮的較好的例子。橋，通常是河流兩岸居民的必經之路，而廊卻是可行、可坐、可休息、可交流攀談的地方，于是廊橋便成了中國民間極具西方廣場功能的重要公共空間之一了。其社會意義遠遠超出了它的空間視覺效果。為了避免視覺的單調和結構的需要，通常會將此類空間做多個段落處理，梁架結構以及轉折處或橫梁上的裝飾成為又一個特色之處。

（7）地面+三個立面

這是一種相對私密的室外空間。三個里面產生了較大部分的圍合，至少在一定距離之外，左右兩邊不容易看到這個空間里面的部分。

凹缺式的形式，必然造成相對領域感。此類空間的態度明確。成為了更加私密的居住空間的引導。此空間也可以作為一種過渡性和引導性較強的空間、灰空間去理解。

雖然圍合較多，但并不封閉、死板。一個里面和頂面的開敞，使得這類空間對外部環境、天氣狀況都能保持極強的聯系性、一致性。對周邊的事態也都有很好的兼顧，保持著很好的空間豐富性。

（8）地面+三個立面+頂

與基本原型相比，這個類型的空間因為缺失了一個立面而被稱為方向性開敞、外向開敞。它是一種封閉程度很高的空間，往往是由于使用者和設計師需要讓空間以向外的方式展現，人們能夠通過這個唯一的開敞面看透到里面的內容而故意設置的，如：堂、廳等。

這樣構造的最大優勢在于可以將原本比較有限的室內進深大大的延伸，并從根本上改變了此空間的視覺和心理效果。敞開的一個立面，使得在此空間以外很遠的距離就可以了解室內的狀態，并使氣勢上有了很大的提高。

此類空間應該歸類為適合聚集和交流密切的空間。它能夠很好地滿足公示、演講、觀演等功能。通常具有一定的頂部高度，能夠產生開敞和元距離觀看的可能，一般采用抬高的基面，有時即使是寥寥數級臺階，也能夠烘托出開敞內部的空間氣勢。雖為開敞，但基面與頂部的呼應又具有恰到好處的空間獨立性。并沒有被周圍的空間所包容或兼并，而是能夠將外部的部分空間整合進的來。

室內有一些具有觀看性的裝飾和構建，以作為開敞面的支持。正立面采用對稱的形式較多。開口處側立面的兩個立柱，以及上部的橫梁處是此空間限定的邊沿和空間存在的重要結構，亦是裝飾處理的重點部位。同時，為了保證向外正立面的完整性，進入更為私密的內部空間的通道一般設置在兩個側立面上。

（9）地面+四個立面+頂

四面都有界面圍合的就是間或室了，這是最沒有懸念和爭議的空間界定形式。雖然部分垂直界面上也有門窗開口，但是立面基本圍合的態勢沒有被打破，依然作為四面圍合來理解。

這類空間形式也是解決當前人類密集群居問題的一個最好方式。四個垂直界面可以有效地將此空間與彼空間完全隔離出來，而滿足小空間聚集的要求。雖然很多人竭盡所能的希望打破這種居住空間中的四面密閉、橫平豎直的狀態。但是，由于居住空間的限制，這樣的形式始終不可能被完全取代。

（10）地面+四個立面

此類空間最典型的體現就是我們的院落，無論是何種院落，都是封閉性最強的外部空間，四面圍合的領域性極強，與界面周圍的事態幾乎完全地隔離。院落形式可以完全封閉，也可以半封閉；可以完全遮擋，也可以采用圍欄、矮墻，使之能與外界有一定的視覺溝通。根據具體的空間屬性要求，形式上能夠產生相當豐富的變化。

通常，此類空間有著請勿入內的強烈態度。西方的開敞式院落很多，但即使是采用植物來作為界面，也是幾乎有著同樣的效果。

7.4空間界面的非常規處理

在有些情況下我們還不能夠將界面與圍合的形式以幾何或是界面的概念完全涵蓋并拆解研究。不少案例中空間被以一種“反常規”的方式組合圍合，以求新奇與變化。出現了各個界面的模糊界限，或是空間垂直界面的非規則處理。如頂部與垂直界面融為一個曲面、基面與垂直界面融為一個曲面、垂直界面之間相互連接、合并的關系。

但是，不論是何種圍合，也都應該以幾何和概括的視角將其歸納入我們前面的研究范疇中去。我們所得到的相關的研究結論也應該適用于這些非規律空間。

值得注意的是，非規則的界面空間總體屬性和氣氛比常規空間要豐富生動了許多，帶著設計者較為強烈和明確的主觀設計色彩。所以，對此類空間的認識應該建立在一定的前提和預見之下。

7.5界面開口

我們接觸到最常見的界面開口，就是建筑中的在門與窗。試想在研究空間時，不探討界面開口，就如同我們的建筑空間里沒有設置門與窗一樣，那將是一個致命的遺漏。

“門”在空間中的作用不言而喻，它們是空間與另一空間產生溝通的地方。一旦進門之后，馬上就又了進入另一空間領域的感覺，奇怪的是很多動物也本能的具有這樣的反應，所以，對動物的誘捕、運輸時，進門通常是最大的問題。

界面開口與空間的光照問題有直接的關系，這同后面的相關章節有研究的重疊部分。同時也有開口形狀、裝飾、樣式、數量等獨立的研究課題。

（1）門窗開口的大小

大家都知道界面開口越大，開敞的感覺就越強。一般來說當門窗開口超過該垂直界面（有時也可以是頂面）面積的1/2以上時，就會大大的削弱此界面的隔斷作用。開口面積達到2/3時，會將此界面忽略，而被認為是界面的缺式或開敞處理。

（2）門窗開口的形狀

一般來說，設計中對門窗的開口形狀并沒有什么必須遵守的規則。雖然我們更能夠接受的形式是矩形的門窗，但是，那僅僅是因為功能的原因而最為廣泛使用的形式。根據不同的空間形制和屬性，方形、梯形、圓形、橢圓形、半圓形、三角形、菱形甚至是只有形都可以作為開口的形式，各種形式的采用應該根據空間主體的形式相一致。

（3）門窗開口的位置

木結構建筑開口受限制較小，建筑的重量一般都由梁架承擔，而柱子間的隔墻都沒有實際的承載作用，處理上也就隨意了很多，可以根據需要任意分割、開口。而磚石結構的建筑則會受到較多的結構影響。

7.6空間界面與環境問題

在較為細致的對空間的各個界面及界面圍合形式的研究之后，我們可以得出這樣的結論：空間的圍合程度，尤其是垂直里面的閉合狀態，對空間與周圍環境的關系起到了決定性的作用。

其中就包括了界面的開口、界面的開敞或界面的通透等幾種內外聯系的方式。不論我們對空間本身的設計如何處理，空間的營造都不僅僅是基面范圍內的一個孤立的作品。空間的存在需要依賴其周邊的環境，與周圍空間的環境植被、地理、水體、氣候等自然因素發生著密切的關系，同時也依賴當地的文化、政治、歷史等人文環境。

屬性上越是公共的空間就越是需要開敞性，充分的體現與周圍環境的密切關系或是根本上融為一體。高明的空間設計，可以將周邊的環境引入到自己的作品中，將環境作為自己的背景或是作品的有機組成部分。從而大大地加強了自身空間的視覺深度和空間豐富性，既加強了空間的感染力，也彌補了自身的不足。

私密空間的設置也離不開內外的關系，只是這時的聯系更加細致微妙罷了。我們會采用多種過渡形式來實現私密空間的內外環境聯系和通透性。如：庭院、天井、花窗等形式。不能認為只要是私密的空間，就要盡量密閉或是完全密不透風。那就把空間設計變成了監獄設計了。我們的居住文化中非常重要的一個部分，就是內外的關系，開口、界面的開敞都是這種觀點的實際表現。只有與環境密切聯系，且手法合理、裝飾適度、開合得當的設計，才能夠創造出宜人的空間。

7.7關于空間方向

朝向與光照、風向有著直接的關系

在古代，建筑朝向的確定，是件十分重要的事情。它不僅要考慮氣候日照和環境，還涉及政治文化方面的因素。中國地處。北半球中緯度和低緯度地區，由這種自然地理環境所決定，房屋朝南可以冬季背向朝陽，夏季迎風納涼，所以中國之房屋基本以南向為主。不僅如此，在這個地理環境中產生的中國文化因此也具有“南面”的特征。

“南面”成為構成中國整體文化的一個因素。在某種意義上甚至可以說，中國文化具有方向性和空間感，是一種“南面文化”。歷代帝王的統治權術被稱為“南面之術”，《易經·說卦傳》：“圣人南面而聽天下，向明而治。”孔子說：“雍，可使南面。”意思是說他的學生冉雍可以做大官。可見，南面就意味著官爵與權力的象征和尊嚴。所以，古代天子、諸侯、卿大夫及州府官員等升堂聽政都是坐北朝南，因此，中國歷代的都城、皇宮殿堂，州縣官府衙署均是南向的，結果使建筑的朝向也擁有了文化的內涵。

界面的圍、透的處理也和朝向的關系十分密切。凡是對著朝向好的一面，應當爭取透，而對著朝向不好的一面則應當使之圍。我國傳統的木結構建筑盡管可以自由靈活地處理圍和透的關系，但除少數園林建筑為求得良好的景觀而四面透空外，絕大多數實用空間均取三面圍、一面透的形式：即將朝南的一面大面積開窗，而使東、西、北三面處理成為實墻。處理圍、透關系還應當考慮到周圍的環境。凡是面對著環境好的一面應當爭取透，凡是對著環境不好的一面則應當使之圍，把對著風景優美的一面處理得即開敞又通透，從而把大自然的景色引進室內。我國古典園林建筑中常用的借景手法，就是通過圍、透關系的處理而獲得的效果。凡是實的墻面，都因遮擋視線而產生阻塞感；凡是透空的部分都因視線可以穿透而吸引人的注意力。利用這一特點，通過圍、透關系的處理，可以有意識地把人的注意力吸引到某個確定的方向。

第八講 空間的分隔

平面的劃分對空間的影響：

1、平面的分割能夠決定其上層建筑的結構，進而最根本的影響空間作品的總體造型；

2、與上層建筑的使用功能有著最為直接的對應關系，對各種設計要求和功能細則的實施也通常由平面部分做最基礎的規劃。

3、能夠決定總體的空間屬性和空間特質。決定或是直接構成了我們對空間構筑形態的寓意。

當然，平面劃分的設計雖然是我們研究的起點，但并不是空間得以存在并獲得“生命”的全部手段。實際上空間在形式上的變化和創新更多是由三維空間得以存在并獲得“生命”的全部手段。實際上空間在形式上的變化和創新更多是由三維空間形體的轉折、基面的融合變化、曲線和曲面的大膽應用等綜合方式得以實現的。

一、空間的形式—幾何形平面分隔

幾何形是人們從自然界紛繁的圖像元素中抽象出的最優美、最有效的形式。無論是古代的建筑或生活器物，在統一加工和實際使用效能的促使下，我們都在不斷地追求著幾何的造型，并漸漸形成了對幾何形式的原始審美。

各種幾何造型都可以被運用于空間的平面構成。其中，出現最多的應該是方形、圓形和三角形。方、圓和三角形是組成我們一切生存空間的基本元素，任何人造形象都可以被歸納為原初的幾何形象。我們最初學習繪畫時，便是以對幾何體的理解和表現開始的，長期的專業訓練后，我們養成了以幾何體塊來歸納理解事物形體的專業能力。同時，方與圓在中國的城市空間中，有著更廣博得含義。例如“天圓地方”的說法及其在建筑中的表現。明清時期在北京修建的天壇和地壇就是遵循天圓地方原則修建的。天壇是圓形，圓丘的層數、臺面的直徑、四周欄板，都是單數，即陽數，以象征天，天壇祭天，為陽。地壇是方形，四面臺階各八級，都是偶數，即陰數，以象征地為陰。普通百姓，常常在方形小院中修一個圓形水池，或者在兩院之間修一個圓形的月亮門，這些都是天圓地方觀念的具體體現。

矩形分隔

矩形是一種橫平豎直的方式，它是人們最常用的空間限定和分割方式。矩形是優美的，人們對黃金矩形的好感已經持續了數百年。這種寬與長的比是（√5-1）/2（約為0.618）的矩形叫做黃金矩形，被廣泛地運用于各類設計與藝術領域。比如達芬奇的作品“維特魯威人”符合黃金矩形。“蒙娜麗莎”的臉也符合黃金矩形，“最后的晚餐”同樣也應用了該比例布局。

矩形的整體效果規整、統一、協調。其最大的優勢是與建筑的形制十分接近，可以很好的與建筑相融合。

以矩形為平面構成主體的空間作品中規中矩，雖然相對中庸、簡單，但也方便易形。不論是施工、測量也都最為省力。不容易產生致命的疏漏和不可回避的缺陷，也十分容易為人們所接受。在不少場合，僅僅采用矩形的方式，就足以處理和應付所需要的藝術效果及使用功能。

矩形不僅規則有序，同時也可以具有多種變化。多個矩形的連接、組合、鑲嵌、套疊、結合基面的抬高、沉降等手段，將會產生豐富的空間效果。

圓形分隔

圓形包括了圓形、橢圓、螺旋線、圓弧線等等，圓形同樣是我們十分常用的一種空間定義方式。公平性和親和力。它利于通行、聚集和其他各項活動，我們不難想到舞廳、體育場、溜冰場和眾多庭院、會場、廣場都是以圓形作為主要的平面劃分形式。此外，不論你處在圓形場地的任何一個角度和位置，對于中心的活動和事件都能獲得一樣的視野和距離；如：羅馬斗獸場、歌劇院、劇場、運動場的圓形結構。

圓形與中國的文化中以“圓滿”為吉祥寓意的民俗文化有著形式上的契合。在西方，圓形會被作為更具生命力、象征著自然的形象符號。

圓形沒有矩形、三角或者其他多邊形那樣的生硬轉折，所以也較少有孤立的角落。圓形的空間，不死板、不張揚，愜意且有著較為溫和的變化。

但是，圓形顯然也有缺陷，它增加了施工難度和造價。結構上，圓形無法獨立使用，應該與其他的形態結合使用。濫用圓形，會讓空間失去應有的視覺對比，而適得其反。

圓形的運用可以采取多個圓形組合的方法。（1）規則的組合：軸線、同心、環形；

（2）自由的組合：嵌套、重疊、相切、排列。

（3）與直線或矩形等其他圖形結合的方式，主要有：圓角矩形；圓形加切線。這些方法是對單獨圓形的很好補充和拓展，它們大大地改變了圓形的局限和弱點，并使其形式更加多樣和實用。圓形的組合運用是一種很好的折中手段。但是一旦多個圓形進行自由組合時，便會產生一些尖銳的角落。如何避免和弱化這些狹小和過于尖銳的角落空間，是我們在設計中應該引起足夠重視的問題。

橢圓：橢圓也屬于圓形，較之于正圓，有了不少自由度和可變因素。橢圓的可能性是無限的，而正圓只有一個統一的半徑，所以可能性也只有一個。

有時為了搭接和拼湊幾個圓形之間的相互關系，既要符合美學原則又要達到實用的目的時（避免過多的銳角空間），往往會讓設計師費盡心機或是最終放棄。而橢圓的變化就多了很多。在繼承了圓形的特點和優勢的同時，又增加了自己更為靈活多變的特點。有時被截斷或拆解的橢圓形成為了自由度非常高的弧線，在繪制和施工時符合幾何的原則，但是在視覺上則要靈活了許多。

當然，有了更多的變數，就使得對橢圓的控制有了很多的主觀因素和需要取舍控制的地方，也就增加了設計上的難度和出錯的可能性。

除了以上的論述之外，還有弧線、扇形、半圓等也被看作是圓形系列。雖然他們有著各自的面貌，但是都具有活潑、動感、流動的共同視覺特點，也一樣需要我們在處理時把握好總體的統一性，并能夠合理的運用這類形式。

三角形分隔

我們在三角的運用中，最常用的角度是30、45、60、90度。三角形的平面規劃，可以讓其空間形態充滿變化和新奇的感受。人們面對的不再是橫平豎直的四方形空間，所有的墻壁都有了角度上的不同，非常徹底的打破了我們常規分割的視覺效果。和圓形一樣，三角形也是產生變化的源泉。

雖然三角形以及其所形成斜線和角度能夠很明顯的達到活化空間、增加空間動感、打破常規空間形式等效果。但是，與柔和流暢的圓形或曲線形式相比較，三角形更加張揚銳利，會產生一些躁動不穩定的因素，有時甚至是一些過于激烈的視覺效果，在不恰當的場所使用此種形式時會讓人感到不舒服，如醫院，老年公寓。

所以對于三角形的運用，需要我們盡量的統一所使用角度，或者至少采用一種三角形作為主導，以求產生統一的空間結構或是平行線，弱化強烈的視覺和心理上的沖擊，從而對于空間開發的整體性有較好的控制。

有一點值得注意的是，當以小于60度角的分割時。會出現難以利用的尖銳空間。這些空間，視覺上尖銳、危險，實際使用上，也窄小而難以進入或是難以施工，成為了此類空間造型中一個較為頭痛的問題。銳角的使用，會使得維護變得困難，容易受損，視覺上不夠穩定，而且浪費空間。

三角形這種分割方式往往不會被孤立的運用，與常規的矩形結合是常見手法，從而避免了和周圍的環境結構反差過大。

二、自然有機形式的平面分隔

如果我們生活的室內外空間完全由幾何線條切割產生，那么將是一件多么無趣的事情。不難看到很多有變化處理得空間形式中，采用了有機的自然曲線形式。這些自由曲線給空間帶來了律動、輕松的氣氛。

采用自然曲線作為平面規劃的空間形式在設計案例中屢見不鮮，在室外空間的運用更為常見。最根本的原因是其具有最為接近自然狀態的形式。自然界參差不齊、錯落有致的形態被人們視為極富生機和變化的原生態符號。中西方的各種居住形態中，都會對自然意趣有著極高的追求，并將空間的自然美感視為居住的最理想狀態。庭院、建筑的周邊空間、景觀等等都在形式上適當的采用自由的曲線以達到上述目的。而這些曲線和自由形態的運用，雖然看起來沒有什么制約，但事實上卻有著諸多的設計和美學規范。看似隨意，卻又處處充滿了設計師的智慧。

然而空間設計中，一味的大面積、大比例的使用自由曲線和自然邊緣有時也是一件有危險性的事情。如將建筑（構筑物）以純自然曲線的手法表達，雖然耳目一新，卻會讓人難以控制和駕馭，尺度上難以把握，讓人產生不安定和不穩定的躁動。對設計師的設計功力和魄力都是一個考驗。即使是高迪的作品，有些也是引起較多爭議的。

三、各種平面手法的綜合應用 在上述的各種平面的劃分分類下，最為合理和最為有效的方式是在一個主要的形式元素主導下，采用不同形式綜合運用的方法。沒有任何一個成熟的作品是完全靠采用某個單一的平面形式來完成的。平面分割手法的綜合應用，既能夠合理的規劃空間結構，也能在形式上得到最大的視覺美感，最大限度的實現預想的設計意圖。于是產生了方、圓、三角、自由線、多邊形、多圖形的組合運用。

四、基面所具有的圖形意義

不論是幾何形還是自由線條的劃分，我們常常會將其按照一個既定的圖形（圖案、形象）或是事先構想好的有特殊意義的符號去安排和規劃我們的平面構圖形式。

這種做法很不容易實現，但卻十分有意義。正如前面對平面分隔的介紹中提到的，平面的形式極大的影響到了其空間的意義和屬性，對基面形式（圖形）的巧妙安排，往往要比在立面上的雕蟲小技來的更加徹底，并從根本上確立起空間的意義。

圖形的實現手段通常是采用抽象、幾何化、符號化的簡單圖形。幾何化、符號化的圖形簡練醒目，在傳統建筑和手工藝上比較常見。抽象的圖形往往比完全寫實的圖形具有更好的表現力和符號化功能。于是圖案，成了我們在平面進行構思處理的橋梁。

但是，與其他手工藝品種出現的圖案不同的是，并不是任何圖案都適合平面構圖的需要，并能夠成功的表達。有些過于復雜和扭曲的圖像是不適于作為基面表達手法的。于是，設計師只能在圖形和意義之間尋妥協和平衡。有時，對基面的圖形化處理，也可以在高差變化中實現。仍然是基面，卻有了起伏的圖示化效果。

可見，平面圖案的實施難度要遠遠大于立面造型中的裝飾或結構變化。后者受到的制約因素會少很多。而前者，由于人們活動和使用的要求，而存在面積、尺度、角度、工藝等諸多制約。不論建筑空間、室內空間還是環境景觀空間，如果希望在基面形成一個有意義的圖形，都將要作出很大的努力，有時甚至是很大的犧牲方能達到預期的目的。

五、特殊的空間限定

當空間限定作用的界面以打破常規的方式組合、圍合時，就出現了不同的結果，或是在形式上突破了基面的束縛，而產生了新穎的空間形體構造。

1、垂直立面的非平面處理與其他變化

在前面的學習中，垂直立面都是以平面的方式出現的，因為平面的界面最為常見。但是出于各種裝飾和豐富性的要求，垂直界面會在基面形式的基礎上產生突破性演進，打破了基面的約束，造成與基面不完全吻合的樣式。對原有的平面垂直界面采用傾斜、彎曲、扭曲、附加、凸出、凹進等手法，大大地拓展了原有界面的語匯，實現了有限條件下的最大程度的變化和突破。

2、變體基本幾何形、綜合幾何體

多個基本幾何體重疊、組合而成的復雜形體是特殊空間限定的另一個方面。它們也同樣打破了傳統的基面和垂直立面加頂面的構成基準，將多個幾何體嵌套組合，或在一個幾何體的基礎上變形、扭曲、附加、融合出多個幾何元素，使之產生了基面、立面的各個界面的融合和參差變化。而造型和結構因為幾何體的相互影響而變得復雜莫測，空間充滿了理性與激情的碰撞。

當然，這樣的形式變化一定是將功能性放在次要位置了，為了講求效果，空間的利用效果是隨之降低了很多。此類變體中直線仍然是主導因素，并占有相當比例，成為結構變化的基礎。其產生和立足的重要理由是現代構筑科技、材料技術的巨大可能性。其實，打破常規是一件舉手之勞的事情，空間分隔時只需要將一個立方體稍稍傾斜30度，便產生了一個富有變化和與眾不同的空間了。但是，在變化的基礎上，將各方面的關系處理得當，同時讓人們能夠充分的體會設計師的用心和空間的獨特魅力才是最困難的事情。我們需要把握總體的空間格局、比例、層次、統一于對比的關系。不可為一味追求空間的變化、動感，而將空間處理的雜亂無章，因為漫無目的的變化將失去空間最基本的審美和意義。

3、完全自由幾何體 自由體空間，完全打破了我們常規思維中基面、立面和頂面的觀念。它們強調視覺沖擊，強調自由而不受限制的能力，強調空間的個性與標新立異。空間處于一種絕對的抽象狀態，雖然有圍合，也有出入口，但是各個界面的概念已經完全被弱化，界面間的相互連續、互換、錯落、替代成為此類型空間的特征。與其說此時的空間是以建筑的形式出現，還不如將他們看作是雕塑或藝術平來得更為貼切。自由體空間結構、自由體建筑的審美標準也更多地傾向于雕塑。我們開始以純藝術的標準來衡量它們。并以欣賞藝術品的眼光來審視它們。而空間，已經質變為只可意會的神秘去處了。

自由曲線、非規則線條成為空間結構的主要追求。從理念到建筑工藝上，都完全打破了我們傳統對空間構造的觀念。

空間的利用率往往已經不再成為考慮的問題。因為選擇此類形態的空間通常會作為博物館、展廳或劇場。那些變化流動跳躍的冗余空間，成為了烘托內部空間氣氛的極佳元素。

所謂的完全自由形體，并不見得就是無法控制和沒有原則的任意繪制，通常也會將所處理得空間形態提煉為可控的幾何曲線。或是采取對稱、漸變、節奏性變化等手法，達到對自由曲線的處理與控制。

六、空間界定與分隔的多樣性和非確定性

非確定空間是否就是沒有實際的界面圍合，也沒有墻壁，卻有了房子？

這似乎不可思議，但人們在對空間的感知過程中，卻不都是根據墻壁來認識空間的，而是通過一些“痕跡”或“線索”來限定或提示自己場域的存在。這些明確的空間暗示，使得我們所感知的空間或非空間的概念變得更加微妙而細致。實際的生活環境中，空間與非空間往往相互融合滲透，并不是非此即彼的割裂與對峙狀態。

1、中心擴散式空間形式

中心擴散式空間即在較為單純和平坦的環境中，一個小小的結構或雕塑就可以將周圍的一定場域包容進來，從而產生出領域和空間效果。其影響力和實際空間作用由這個核心的質地、大小、工藝個材料等決定。這類空間也是由人的感知來確定此空間的大小，而不是由界面來限定空間大小的一個特例。

不論是一棵大樹，還是一塊巨石，或是一個精美的雕塑，在某種意義上說，至少是起到一定“立面”效果的物體，都能夠對周圍的場域產生一定的影響。人們在遇到危險或是在極度的寒冷或其他不利因素下，會本能的選擇這樣的空間。荒原上的巨石、沙漠中的綠洲、曠野里的一棵小樹，都會讓人產生相對的安全感。西方廣場的方尖碑，就是此類形式的一個例子。

2、結構變化產生的空間

門廊、臺階、吊頂、地面高差、材質變化、結構轉折都能夠在一定程度上起到限定空間的作用。以上的這些手法，通過高差、結構的變化，將空間的邊緣暗示出來，或是對邊界產生行動上的障礙，或是通過人的“完型”能力，使得空間得以被復原出來。“完形”能力，實際上就是人們對同一屬性物象的歸類和訴求的本質。具有同一材質，同一高度，相互呼應的類似結構或對稱結構，都能夠使人將其歸納為一個完整的統一型。

3、燈光與色彩變化產生的空間

光線無非是強與弱、明與暗、冷與暖、面積的大與小鄧變化的反映，這些變化對空間也有影響。首先，燈光是我們看清事物的必要條件，所以控制了燈光就可以控制人們去看什么，看多久。也可以控制人門不看什么，看不見什么。有了這樣的操控能力，燈光就可以通過照亮和削弱的作用，限定出一定的范圍，并使其具有一般意義空間的基本特征。室內外對光線的依賴主要在夜間，燈光的作用和效力就更加明顯了，不但可以將夜晚的室外空間照亮，并且可以營造豐富、與白天完全不同的空間效果。由光線處理中的色彩變化、強弱對比等暗示出的空間和領域效果比結構空間更具有強制力。

第三篇：餐飲空間設計教案匯總

cai室內設計系列教案之二

餐飲建筑 室內設計教案

魏峰 編寫

2005年5月 1

室內設計系列教案之二

餐飲建筑室內設計教案

課程內容：

1、餐飲建筑室內設計的設計要求和措施。

2、如何對餐飲建筑室內設計進行風格造型統盤構思。

3、如何讓餐飲建筑室內設計色彩與材質肌理協調和諧。

4、餐飲建筑室內設計中各功能用房的具體功能分析。

5、如何在餐飲建筑室內設計中提升文化品質

課程目的：通過對餐飲建筑室內的各功能用房具體功能分析,使學生

了解人的飲食行為，從而為餐飲建筑室內設計提供了設計的依據，讓文化品質滲入餐飲建筑室內設計中。

課程重點：

1、人的飲食行為與功能分析和交通流線設計的相互關系。

2、文化品質如何滲入餐飲建筑室內設計中。

課程難點：

1、人的飲食行為與功能的關系。

2、文化品質如何滲入餐飲建筑室內設計中。

餐飲建筑室內設計教案

近年來，在世界各國，隨著經濟的不斷發展和人們生活水平的日益提高，餐飲業呈現出蓬勃的發展趨勢。據估計，在美國大約有4600萬人在外用餐，平均每人每天的花費超過3·50美元。在那里，隨著閑散時間增多，打發這些閑散時間成了一種生活方式，單身人數不斷增加，更多的婦女參加工作以及家庭收人增加等等這些原因都使得人們在外面用餐的次數和花費日趨增加。在我國，人民生活水平近年來也得到了大幅度的提高，由此帶來了旅游事業的發展，社交活動、商業貿易活躍，大量的流動人員，各種喜慶節日以及工作地點離家較遠等原因，都使得在外面用餐的人越來越多。為了適應這一發展趨勢，除了進一步講究食物本身的營養成份和“味、形、色”之外，更應該創造出符合人們的生活方式和飲食習慣的餐飲類建筑空間和相應的環境氣氛，來滿足人們的或舒適、或高效、或隆重、或浪漫的不同要求。比如對于普通餐廳應滿足舒適、優美的需要;對于快餐廳則應提倡高效、體現一個“快”字;對于宴會廳或大型餐廳則應著重體現隆重、熱烈的氣氛和靈活多變的格局;而對于酒吧與咖啡廳、甚至茶室則都應注重營造浪漫迷人的情調。

餐飲空間的分類

餐飲空間按照不同的分類標準可以分成若干類型。首先，顧名思義，餐代表餐廳與餐館，而飲則包含西式的酒吧與咖啡廳，以及中式的茶室、茶樓等。其次，餐飲空間的分類標準包括經營內容、經營性質、規模大小及其布置類型等。

一、根據餐飲空間的經營內容分類

餐飲空間所涉及的經營內容非常廣泛，不同的民族，不同的地域，不同的文化，由于飲食習慣各不相同，其餐飲空間的經營內容也各不相同。但為了便于討論，從我國目前眾多的經營內容中，可以將餐飲空間歸納出以下凡種類型:中式餐廳、西式餐廳、宴會廳、快餐廳、風味餐廳、酒吧與咖啡廳、茶室。

二、根據餐飲空間的經營性質分類

餐飲空間的經營性質是指該空間為營業性還是非營業性的。營業性的餐飲空間一般要求較高標準的裝修及專門的設計，而非營業性的則只需進行簡單裝修，以實用為原則，一般由建筑設計一次完成。

1·營業性餐飲空間。這類空間指各式餐館和酒廊、茶室等，其顧客性質和營業時間不固定，供應方式多為服務員送餐到位和自助方式。

2·非營業性餐飲空間。這類空間指機關、廠礦、商業、學校等設置的供員工、學生集體就餐的各類食堂，其就餐人數和就餐時間相對固定，供應方式多為自購或自取，服務員較少。

三、根據餐飲空間的規模大小分類同為餐飲空間，從幾十平方米的小型餐館，到幾百甚至上千平方米的大餐廳和宴會廳，其規模變化很大。無論小型還是大型餐廳，均有其特定的顧客群。空間的規模大小影響著室內設計的具體手法和處理方式。

1·小型。一般指1OOm2以內的餐飲空間，這類空間功能比較簡單，主要著重于室內氣氛的營造。

2·中型。指100一5O0m2的餐飲空間，這類空間功能比較復雜，除了加強環境氣氛的營造之外，還要進行功能分區、流線組織以及一定程度的圍合處理。

3·大型。指5O0m2以上的餐飲空間，這類空間功能復雜，應特別注重功能分區和流線組織。由于經營管理的需要，這類室內一般還需設可靈活分隔的隔扇、屏風、折疊門等，以提高其使用率。

四、根據餐飲空間的布置類型分類

布置類型是指獨立還是附屬。一般包括以下凡類: 1·獨立式的單層空間。一般小型餐館、茶室等常采用這種類型。

2·獨立式的多層空間。一般中型餐館多采用這種類型，也可以為大型的食府或美食城等。

3·附建于多層或高層建筑。大多數的辦公餐廳或食堂常屬于這種類型。

4·附屬于高層建筑的裙房部分。賓館、綜合樓的餐飲部或餐廳、宴會廳等大中型餐飲空間屬于此類。

餐飲空間的一般要求

餐飲空間主要由餐飲區、廚房區、衛生設施、衣帽間、門廳或休息前廳構成。這些功能區與設施構成了完整的餐飲功能空間。

一、功能分析圖

餐飲空間的各個部分之間按照某種特定的關系有機地組合在一起。無論該空間為單層還是多層，規模大小均可以采用功能分析圖來表達各個部分之間的關系。

二、餐廳設計的一般要求

1·餐廳的面積可根據餐廳的規模與級別來綜合確定，一般按1·0一1.5m2/座計算。餐廳面積指標的確定要合理，指標過小，會造成擁擠;指標過大，會造成面積浪費、利用率不高和增大工作人員的勞動強度等。

2·營業性的餐廳應有專門的顧客出人口、休息前廳、衣帽間和衛生門。

3·餐廳應緊靠廚房設置，但備餐間的出人口應處理得較為隱蔽，同時還要避免廚房氣味和油煙進入餐廳。

4·顧客就餐活動路線與送餐服務路線應分開，避免重疊，同時還要盡量避免主要流線的交叉。送餐服務路線不宜過長(最大不超過40m)，并盡量避免穿越其他用餐空間。在大型的多功能廳或宴會廳應以配餐廊代替備餐間，以避免送餐路線過長。

5·在大餐廳中應以多種有效的手段(綠化、半隔斷等)來劃分和限定各個不同的用餐區，以保證各個區域之間的相對獨立和減少相互干擾。

6·各種功能的餐廳應有與之相適應的餐桌椅的布置方式和相應的裝飾風格。

7·室內色彩應建立在統一的裝飾風格基礎之上，如西餐廳的色彩 應典雅、明快，以淺色調為主;而中餐廳則相對熱烈、華貴，以較重的色調為主。除此之外，還應考慮到采用能增進食欲的暖色調，以增加舒適、歡快的心情。

8·應主要選用天然材質，以給人溫暖、親切的感覺。另外，地面還應選擇耐污、耐磨、易于清潔的材料。

9·餐廳內應有宜人的空間尺度和舒適的通風、采光等物理環境。

三、廚房的概念和設計要點

1·廚房面積同樣可根據餐廳的規模與級別來綜合確定，一般按0·7一1·2m2/座計算。餐廳若經營多種菜看，所需廚房面積相對較大;若經營內容較單一，所需廚房面積則較小。

2·廚房應設單獨的對外出人口，在規模較大時，還需設貨物和工作人員兩個出人口。

3·廚房的組成與工藝流程見圖17-3。

4·廚房應按原料處理、工作人員更衣、主食加工、副食加工、餐具洗滌、消毒存放的工藝流程合理布置。對原料與成品，生食與熟食，應做到分隔加工與存放。

5·廚房分層設置，應盡量在兩層解決，若餐廳超過兩層，相應的廚房只需設備餐間。垂直運輸生食與熟食的食梯應分別設置，不得合用。

6·備餐間是廚房與餐廳的過渡空間，在中小型餐廳中，以備餐間的形式出現;而在大型餐廳以及宴會廳中，為避免在餐廳內的送餐路線過長，一般在大餐廳或宴會廳的一側設備餐廊;若僅僅是單一功能的酒吧或茶室，備餐間叫準備間或操作間。7·餐具的洗滌與消毒須單獨設置。

8·廚房的各加工間應有較好的通風與排氣。若為單層、可采用氣窗式自然排風。若廚房位于多層或高層建筑內部，應盡可能地采用機械排風。

9·廚房各加工間的地面均應采用耐磨、不滲水、耐腐蝕，防滑和易清潔的材料，并應處理好地面排水問題，同時墻面、工作臺、水池等設施的表面，均應采用無毒、光滑和易清潔的材料。

四、入口門廳與休息廳

1·入口門廳

這是獨立式餐廳的交通樞紐，是顧客從室外進入餐廳就餐的過渡空間。這里也是留給顧客的第一印象的場所。因此，門廳裝飾一般較為華麗，視覺主立面設店名和店標。根據門廳的大小，一般可選擇設置迎賓臺、顧客休息區、餐廳特色簡介等。還可結合樓梯設置燈 光噴泉水池或裝飾小景。

2·休息廳

這是附屬式餐廳的前室。休息廳面向走廊、樓梯或電梯間，是從公共交通部分通向餐廳的過渡空間。休息廳常設迎賓臺和顧客休息等候區。休息廳與餐廳可以用門、玻璃隔斷、綠化池或屏風來加以分隔和限定。

五、衛 生 間設 計 要 點

1．衛生間的設置分顧客衛生間和工作人員衛生間。

2．顧客衛生間的位置應隱蔽，其前室的人口不應靠近餐廳或與餐廳相對。

3．顧客衛生間可用少量藝術品或古玩點綴，以提高衛生間的環境質量。

4．顧客衛生間設置標識。

5．工作人員衛生間的前室不應朝向各加工間。6．工作人員衛生間設置標識。

各類型餐飲空間的室內設計

根據餐飲空間的經營內容劃分的七種類型屬于餐飲空間的基本類型。當然除此之外，可能還有許多，但這幾種類型相互組合，已基本上可以較為全面地反映目前市面上所有的類型。

一、中式餐廳室內設計

1·風格與特征 在我國，中式餐廳是賓館飯店和老宇號特色飯店的主要餐飲場所，使用頻率較高。中式餐廳是以品嘗中國菜看，領略中華文化和民俗為目的，故在環境的整體風格上應追求中華文化的精髓。與此同時，中國東西南北幅員遼闊，民族眾多，地域和民俗的差異很大。充分發揮這些特色，使就餐者在就餐過程中感受申華文化的博大精深，領略各地的民風民俗。因此，中式餐廳的裝飾風格、室內特色，以及家具與餐具，燈飾與工藝品，甚至服務工員的服裝等都應圍繞“文化”與“民俗”展開設計創意與構思。

2·平面布局與空間特色

中式餐廳的平面布局可以分為兩種類型:以宮廷、皇家建筑空間為代表的對稱式布局和以中國江南園林為代表的自由與規格相結合的布局。(1)宮庭式

這種布局采用嚴謹的左右對稱方式，在軸線的一端常設主賓席和禮儀臺。這種布局方式顯得隆重熱烈，適合于舉行各種盛大喜慶宴席。這種布局空間開敞，場面宏大。與這種布局方式相關連的裝飾風格與細部常采用或簡或繁的宮庭作法。(2)園林式

這種布局采用園林的自由組合的特點，將室內的某一部分結合休息區處理成小橋流水，而其余各部分結合園林的漏窗與隔扇，將靠窗或靠墻的部分進行較為通透的二次分隔，劃分出主要就餐區與若干次要就餐區，以保證某些就餐區具有一定的緊密性。以滿足部分顧客的需要，這些就餐區的劃分還可以通過地面的升起和頂棚的局部降低來達到。這種園林式的空司給人以室內空間室外化的感覺，猶如置身于花園之中，使人心情舒暢，增進食欲。與這類布局方式相關連的裝飾風格與細部常采用園林的符號與做法。

園林式布局 3·家具的形式與風格

家具的形式與風格在中式餐廳的室內設計中占據著重要的地位。中式餐廳的家具一般選取中國傳統的家具形式，尤以明代家具的形式居多，因為這一時期的家具更加符合現代人體工學的需要。除了直接運用傳統家具的形式以外，也可以將傳統家具進行簡化、提練，保留其神韻，這種經過簡化和改良的現代中式家具，在大空間的中式餐廳中得到了廣泛應用，而正宗明清式樣的家具則更多地應用于小型雅間當中。

家具在餐飲空間中由于其面廣量大，常常成為重要的視覺要素，因此在室內設計的初步階段就應對家具的造型或設計進行充分的考慮。一般來講，家具的形式和色彩基本決定了餐廳裝修設計的基調。

4·照明與燈具

中式餐廳的照明設計應在保證環境照明的同時，更加強調不同就餐區域進行局部重點照明。進行重點照明的方法有兩種:(1)采用與環境照明相同的燈具(常常為點光源)進行組合，形成局部密集，從而產生重點照明。這種方法常常應用于空間層高偏低，以及較為現代的中式餐廳。

(2)采用中式宮燈進行重點照明。這種方法常結合頂棚造型，將燈具組合到造型中。這種方法適合于較高的空間，以及較為地道的中式餐廳。這種傳統中式宮燈應根據空間的高低來確定選用豎向還是橫向的燈具。另外，宮燈在大餐廳中的數量要恰當，不宜過多，否則，會造成零亂之感。

任何一種燈具的選擇都應充分注意到其顯色性。顯色性不好，會影響到食物的色彩，造成變色，從而影響顧客的食欲。一般說來，白熾燈的顯色性比較適合于餐廳，也可以在以白熾燈為主的基礎上，在一些走道部分，運用少量節能燈，與白熾燈相間隔，達到既注意顯色性，又節約能源。餐廳中切忌用彩色光源。

5·裝飾品與裝飾圖案 一個完美的中式餐廳，只有中式風格的設計與裝修是遠遠不夠的。缺少了視覺中心的設計是不能給顧客留下深刻印象的。因此，在空間和交通的視覺焦點，以及一些墻面的“留白”部分，常常以一些帶有中國特色的藝術品和工藝品來進行點綴，以求豐富空間感受，烘托傳統氣氛。在中式餐廳中，常用到以下裝飾品和裝飾圖案:(1)傳統吉祥圖案在中國深受喜愛。它拙中藏巧，樸中顯美，它以特有的裝飾風格和民族語言，幾千年來在民間裝飾美術中流行，給人們對美好生活的向往帶來精神上的愉悅。吉祥圖案包括:龍、鳳、麒麟、鶴、魚、鴛鴦等動物圖案和松、竹、梅、蘭、菊、荷等植物圖案，以及它們之間的變形組合圖案等。(2)中國字畫具有很好的文化品味，同時又是中式餐廳很好的裝飾品。中國字畫有三種長寬比例:橫幅、條幅和斗方，在餐廳裝飾中到底確定何種比例和尺寸，要視墻面的大下和空間高度而定。(3)古玩、工藝品也是中式餐廳中常見的點綴品，它的種類繁多，尺寸差異很大。大到中式的漆器屏風，小到供掌上把玩的茶壺，除此之外，還有許多玉雕、石雕、木雕等，甚至許多中式餐館常見的福、祿、壽等瓷器。對于尺寸較小的古玩和工藝器常常采用壁拿的處理方法，配以頂燈或底燈，會達到意想不到的視覺效果。(4)生活用品和生產用具也常常用于中式餐廳的裝飾。特別是那些具有濃郁生活氣息和散發著泥土芬芳的用品和用具常常可以引起人們的幽思，使人浮想聯翻，感慨不已。這種裝飾手段在一些旅游飯店的中式餐廳運用頗多，它可以使旅游者強烈地感受到當地的民風民俗。這類裝飾品有的是懸掛于墻面、甚至頂棚，也有的在餐廳的角落或靠墻邊一帶做成一個小小的景觀，這種落地的處理一定要注意不要影響交通，也不能占太大的面積，否則會產生喧賓奪主之嫌。

二、·西式餐廳室內設計

1·風格與特征

西式餐廳泛指以品嘗國外(主要是歐洲和北美)的飲食，體會異國餐飲情調為目的的餐廳。根據追求的風格不同，我國的西式餐廳主要有以法國、意大利風格為代表的歐式餐廳，但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個國家的風格。西式餐廳與中式餐廳最大的區別是以國家、民族的文化背景造成的餐飲方式的不同。歐美的餐飲方式強調就餐時的私密性，一般團體就餐的習慣很少。因此，就餐單元常以2~6人為主，餐桌為矩形，進餐時桌面餐具比中餐少，但常以美麗的鮮花和精致的燭具對臺面進行點綴。餐 廳在歐美既是餐飲的場所，更是社交的空間。因此，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構成了西式餐廳的特色。

2·平面布局與空間特色

西式餐廳的平面布局常采用較為規整的方式。酒吧柜臺是西式餐廳的主要景點之一，也是每個西餐廳必備的設施，更是西方人生活方式的體現。除此之外，一臺造型優美的三腳鋼琴也是西式餐廳平面布置中需要考慮的因素。在較為小型的西式餐廳中，鋼琴經常被設置于角落，這樣可以不至占據太多的有效面積;而在較大的西式餐廳中，鋼琴則可以成為整個餐廳的視覺中心，為了加強這種中心感，經常采用抬高地面的方式，有的甚至再于頂部加上限定空間的構架。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果，它的優雅琴聲更是西餐廳所必不可少的。

由于西式餐廳一般層高比較大，因而也經常采用大型綠化作為空間的裝飾與點綴，有的甚至像一把把大傘罩在幾個餐桌之上，很好地起到了空間限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要組成部分，因此，冷餐臺也成了西式餐廳中需要著重考慮的因素，原則上設于較為居中的地方，便于餐廳的各個部分取食方便。當然也有不設冷餐臺的西式餐廳，而靠服務人員送餐。

西式餐廳在就餐時特別強調就餐單元的私密性，這一點在平面布局時應得到充分地體現。創造私密性的方法一般有以下幾種:(1)抬高地面和降低頂棚，這種方式創造的私密程度較弱，但可以比較容易感受到所限定的區域范圍

(2)利用沙發座的靠背形成比較明顯的就餐單元，這種“U”形布置的沙發座，常與靠背座椅相結合，是西餐廳特有的座位布置方式之一。

(3)利用刻花玻璃和綠化槽形成隔斷，這種方式所圍合的私密性程度要視玻璃的磨砂程度和高度來決定。一般這種玻璃都不是很高，距地面在1200一15OOmm之間。

(4)利用光線的明暗程度來創造就餐環境的私密性。有時，為了營造某種特殊的氛圍，餐桌上點綴的燭光可以創造出強烈的向心感，從而產生私密性。

3·風格造型與裝飾細部

西式餐廳的風格造型來源于歐洲的文化和生活方式，但最直接的是來源于歐式古典建筑。雖然歐式古典建筑在不同的時期和不同的地區風格造型各不相同，但西式餐廳并不需要完全復制一個古典建筑的室內，因此我們在設計申可以將所有的歐式古典建筑的風格造型以及裝飾細部進行篩選，選出有用的部分直接應用于餐廳的裝飾設計;也可以將歐式古典建筑的元素和構成進行簡化和提練，應用于餐廳的裝飾。

西式餐廳在設計中經常使用以下裝飾細部:(1)線角，歐式線角在餐廳設計中經常使用，主要用于頂棚與墻面的轉角(陰角線)、墻面與地面的轉角(踢腳線)，以及頂棚、墻面、柱、柜等的裝飾線(圖17-25)。裝飾線的大小應根據空間的大小、高低來確定。一般來說空間越高大、相應的裝飾線角也較大。(2)柱式，是西式餐廳中的重要裝飾手段。無論是獨立柱、壁柱，還是為了某種效果而加出來的假柱，一般都采用希臘或羅馬柱式進行處理。以往，這些柱式全部采取現制的方法，因此給施工帶來一定的難度，而現在各種柱式的柱頭、柱身和柱礎均可以到一些裝飾商店選購，具有很大的靈活性。柱式有圓柱和方柱之分，還有單柱與雙柱之別(參見古希臘、古羅馬柱式)。

(3)拱券，是古羅馬時期的“特產”。在西式餐廳中，拱券經常用于墻面、門洞、窗洞以及柱內的連結。大型的拱券常于上部中央加“鎖石”，而一些較小的拱券和簡化的做法則沒有。拱券包括尖券、半圓券和平拱券(圖17-26)。拱券除了應用于以上部位，還可應用于頂棚，結合反射光槽形成受光拱形頂棚。

以上三種是西式餐廳中運用最廣的基本裝飾細部，在此基礎上，還可以進行組合變形等。除此之外，還有山花、斷山花、麻花柱等等。

4·家具的形式與風格

西式餐廳的家具除酒吧柜臺之外，主要是餐桌椅。每桌為2人、4人、6人或8人的方形或矩形臺面(一般不用圓形)。由于餐桌經常被白色或粉色桌布覆蓋，因此一般不對餐桌的形式與風格作太多的要求，只要滿足使用即可。就餐椅以及沙發就成了面廣量大的主要視覺要素。餐椅的靠背和座墊常采用與沙發相同的面料，如皮革、紡織品等。無論餐廳裝修的繁簡程度如何，西式餐廳的餐椅造型都可以比較簡潔，只要具有歐式風味即可，很少采用大面積的裝飾復雜的法式座椅。這種復雜的古典家具同申式餐廳一樣經常在一些豪華的雅間中使用。

5·照明與燈具 ·

西式餐廳的環境照明要求光線柔和，應避免過強的直射光。就餐單元的照明要求可以與就餐單元的私密性結合起來，使就餐單元的照明略強于環境照明，西式餐廳大量采用一級或多級二次反射光或有磨砂燈罩的漫射光。西式餐廳常用燈具可以分成三類:(1)頂棚常用古典造型的水晶燈，鑄鐵燈，以及現代風格的金屬磨砂燈。

(2)墻面經常采用歐洲傳統的鑄鐵燈和簡潔的半球形上反射壁燈。

(3)結合綠化池和隔斷常設庭園燈或上反射燈。

6·裝飾品與裝飾圖案 西式餐廳離不開西洋藝術品和裝飾圖案的點綴與美化。不同空間大小的西式餐廳對這些藝術品與圖案的要求也是不一樣的。在一些裝飾豪華的較大空間中，無論是平面還是立體的裝飾品尺寸一般都較大，裝飾圖案也運用較多。而空間不大的西式雅間，則裝飾品的尺寸都相對較小。至于裝飾品和裝飾圖案的多少，一定要從實際需要出發，在一些較大墻面的“空田處或一些視線的”聚焦“點上著重裝飾與處理，特別要注意避免裝飾品和圖案越多，餐廳的豪華程度越高的錯誤想法。怎樣才能把握好適宜的”度“，這就需

要設計師不斷地提高自身的休養，增強對美的欣賞和鑒別能力。

用于西式餐廳的裝飾品與裝飾圖案可以分為以下凡類:(1)雕塑

從古自今就是所有西洋藝術中最偉大、最永恒的。西式餐廳經常需要用一些雕塑來點綴，根據雕塑的造型風格可以分為古典雕塑與現代雕塑。古典雕塑適用于較為傳統的裝飾風格，而有的西式餐廳裝飾風格較為簡潔，則宜選現代感較強的雕塑，這類雕塑常采用夸張、變形、抽象的形式，具有強烈的形式美感。雕塑常結合隔斷、壁拿、以及庭院綠化等設置。(2)西洋繪畫

包括油畫與水彩畫等。油畫厚重濃烈，具有交響樂般的表現力;而水彩畫則輕松、明快，猶如一支浪漫的小夜曲。油畫與水彩畫都是西式餐廳經常選用的藝術品。油畫無論大小常配以西式畫框，進一步增強西式餐廳的氣氛。，而水彩畫則較少配雕刻精細的西式畫框，更多的是簡潔的木框與精細的金屬框。

(3)工藝品是歐美傳統手工藝勞動的集晶，經過近現代的”工藝美術運動“、”新藝術運動“和”裝飾藝術運動“的發展，已達到了很高的水準。工藝品含蓋的范圍很廣，包括瓷器、銀器、家具、燈具以及眾多的純裝飾品。西式餐廳的室內設計常常將這些工藝品”溶人“到整個餐廳的裝飾以及各種用品當申，如銀質燭臺和餐具、瓷質裝飾掛盤和餐具等，而裝飾濃烈的家具既可作為雅間使用，也可在一些區域作為陳列展示之用，充分發揮其裝飾功能。(4)生活用具與傳統兵器

除了藝術品與工藝品之外，一些具有代表性的生活用具和傳統兵器也是西式餐廳經常采用的裝飾手段，常用生活用具包括水車、飛鑲、啤酒桶、舵與繩索等。這些生活用具都反映了西方人的生活與文化。除此之外，西方在傳統上具有爭強好勝的天性，能征善戰成為人們心中的英雄。因此傳統兵器在一定程度上反映了西方的歷史與文化。傳統兵器包括:劍、斧、刀、槍等。(5)裝飾圖案 在西式餐廳中也常采用傳統裝飾圖案。西式傳統裝飾圖案在”新藝術運動“的促進下得到了長足的發展，主張完全走向自然，強調自然中不存在直線，因而在裝飾上突出表現曲線和有機形態。其裝飾圖案大量采用植物圖案，同時也包含一些西方人崇尚的兇猛的動物圖案如獅與鷹等，還有一些與西方人的生活密切有關的動物圖案如牛、羊等，他們甚至將牛、羊的頭骨作為裝飾品。

三、宴會廳室內設計

1．特征與一般要求 在高檔賓館飯店內，一般設有宴會廳作為大規模的餐飲和禮儀場所。宴會廳滿座人數一般在200一500人左右，也有一些特大型的宴會廳滿座人數可達千人。宴會廳的最大特點是室內空間較大，大型滿座的使用具有間斷性特征。為了提高宴會廳的使用效率，我國大多數賓館飯店的宴會廳常與大餐廳的功能相結合，同時充分考慮多功能使用的可能性，如將宴會廳臨時分隔后兼有禮儀、會議、報告等功能。因此，在宴會廳的室內設計中應首先考慮設置靈活隔斷，通常在建筑結構的適當部位設置多條折疊式屏風作為靈活隔斷。根據實際需要可以靈活分隔空間是宴會廳的主要特征之一。

2·平面布局原則

(1)宴會廳在建筑內的位置應方便大股人流的集散;(2)宴會廳的賓客出人口應有兩個以上，并作雙向雙開]，尺度可比普通雙開門稍大。出人口應與建筑內部的主要通道相連，以保證疏散的安全性。

(3)宴會廳的室內布置應有主要觀賞面，并設禮儀臺和主背景，以滿足禮儀、會議等視線要求。

(4)賓客人流與服務人流應避免交叉。由于宴會廳一一般較大，一個服務口難以滿足使用要求，同時又不易避免人流交叉，因此在宴會廳的一側常設服務廊，通過服務廊，可以開設二個或二個以上的服務口。

(5)宴會廳的周邊須配置相當的儲藏空間，儲藏轉換不同功能時多余的家具與用品。同時還應設專門的音響、燈光控制室。(6)宴會廳的周邊應有專用衛生間并滿足較多人數的使用要求，檔次較高。

(7)宴會廳周邊的疏散空間內應適當布置座椅、沙發等，以保證宴會廳活動前賓客的休息、等候的要求。3·裝飾與照明

宴會廳的主要活動 般具有喜慶色彩，而且人數較多，因此視覺效果應著力喧染喜慶氣氛。同時由于室內空間較大，在設計時各部分的比例和尺度應與之相協調，把握整體和諧和大尺度的比例關系，切忌瑣碎和凌亂。由于宴會廳具有多功能的特征，因此在裝飾風格上應具有一定的通用性，一般應避免強烈的風格傾向。

設計的主要內容是地面、墻面和頂棚，地面經常鋪暖色調的地毯;墻面的處理應著重考慮色彩和材質的選擇與配置、面的分隔、相應的線角處理以及質感和紋理的效果，墻面多選用較為溫警的天然材質，同時應適當考慮吸聲的需要，因此，宴會廳墻面多用木材、壁紙和織物軟包等;頂棚的設計應根據建筑的結構來進行，如頂棚分格與藻井式處理，應當考慮梁柱的位置與大小，同時還應充分考慮到照明方式，將反射光槽、漫射光和大型主燈具有機地結合成為一個整體。一般來講，頂棚的造型和風格應有大尺度的效果，強調大的形體轉換和變化，反射光槽與漫射光的配置應結合空間轉折的變化來進行，主燈具應選用整體感強，能顯高貴華麗為宜。所有光源應盡可能選用白熾光，以增強光源的顯色性，另外在禮儀臺的區域應設置面光以增強該區域的視覺效果。在墻面上可設置裝飾壁燈以烘托氣氛。

四、茶室室內設計

1·概述

茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，近年來由于社會經濟的發展，茶室茶樓的數量在我國許多城市迅速增漲，人們在這里休閑、娛樂，進行社交活動，茶室已經越來越成為人們進行交流的重要場所。茶文化在中國具有悠久的歷史，茶藝、茶道同樣也受到許多現代人的青睬。茶室作為弘揚國粹的場所，應具有一定的中國文化的氣質。但由于東西方文化的交流和經營的需要，茶室與酒吧己經越來越難以區分了

2·空間特色

茶室在空間組合和分隔上應具有中國園林的特色，拙徑通幽”可以用在對人流的組織上，應盡可能避

免一目了然的處理方式，遮遮掩掩、主次分明正是茶室的主要空間特色。

3·風格與裝飾 由于時代的變遷，茶室的裝飾風格也變化出多種多樣，歸結起來，主要有以下兩種:(1)傳統地方風格:這種風格的茶室多位于風景旅游區和公園內，由于這類建筑本身就具有明顯的地方特征，因此室內設計大多也具有相同的風格。這類風格的茶室著力體現地方性，因此，多采用地方材質進行裝飾，如木、竹、膝以及石材等，以體現地方特色和野趣。頂棚可根據建筑本身的屋頂來進行設計，若為坡屋頂，則應保留這一特性進行裝飾，照明也采用竹編或木制燈具;若為平屋頂，則可以根據室內高度進行簡單處理。墻面應盡可能打破單調感，可采用石材墻面或木質梁柱等來實現，墻面可采用地方工藝品或條軸字畫進行裝飾。地面以青磚或仿青磚材料鋪設為宜，也可采用毛面花崗石。

(2)都市現代風格:這種風格在城市區正逐漸興起，它主要在空間特色上體現傳統文化的精髓，而在裝飾材質和細部上則更加注重時代感。如大量采用玻璃、金屬材質、拋光石材和亞光合成板，這些材質本身就體現著強烈的時代特征。頂棚也采用比較簡潔的造型，結合反射光槽或透光織物進行設計，增強了空間氣氛和情調。墻面裝飾以帶鏡框的小型字畫為主，再加上精美的工藝品等，一起構成了這類茶室的主要裝飾品。

餐坎空間環境氣氛的營造

餐飲空間環境質量的優劣是由許許多多的因素決定的，除了空間大小、家具，以及裝飾材料等硬件以外，餐飲空間的環境氣氛同樣對就餐的環境質量起著重要的作用，有時甚至寧愿少放兩張餐桌，也要設計一些室內景觀，以達到活躍氣氛，增加情調的目的。餐飲空間環境氣氛的營造可以通過色彩、光環境、陳設 綠化和室內景觀等方面來實現。

色彩

餐飲空間的室內色彩多采用暖色調，以達到增進食欲的效果，雖同為暖色調，但中間的差異還是很大的，如中餐廳若是皇家宮廷式的，則色彩熱烈濃郁，以大紅和黃色為主;若是園林式的則以粉墻為主、略帶暖色，以熟褐色的木構架穿插其中，也可以木質本色裝飾。而西式餐廳則更多的采用較為淡雅的暖色系，如粉紅、粉紫、淡黃或白色等，當然也有用熟褐色的，有的高檔餐廳還施以描金。在一些小餐廳中也有采用冷色調的，如有的海鮮館為了體現海底世界的特征，采用藍色色系，再輔以鱉魚等裝飾掛件，很好地體現了設計主題。

光環境

餐飲空間的光環境大多采用白熾光源，也有采用日光燈光源與白熾光源相間的處理手法，但極少采用彩色光源，這是由于白色光源具有較強的顯色性，不致改變食物的顏色。餐飲空間的照明可以分為以下三大類: 1·照明光:顧名思義，此類光主要的功能是為整個空間提供足夠的照度，是以使用功能為主要目的。這類光可以由吊燈、吸頂燈、筒燈以及光帶來提供。

2·反射光:這類光主要由各類反射光槽來提供，其目的主要是為了烘托空間氣氛，營造溫薯浪漫的情調，使整個環境富有層次變化。

3·投射光:投射光是由各種投射燈具所提供，投射光具有吸引視線、限定范圍的作用，常用來突出墻面重點裝飾部位以及裝飾畫等。投射光也常用來照亮綠化，勾勒其優美的姿態。為了營造出別具特色的室內氣氛，投射光的投射方向也常作為出奇制勝的手段，如水平方向與自下往上等常會給人的意想不到的效果。在地下或在水中的特殊位置也會產生不同的效果。

陳設

室內陳設也是餐飲空間氣氛營造的重要手段，室內陳設包含的面非常廣，從字畫、雕塑、工藝品等藝術品，到人們的日常生活用具與用品，都可以成為室內裝飾品，只是設計師應根據需要以及不同類型的餐廳去選用相應的室內陳設。室內陳設可以為就餐者提供文化享受，增加就餐情趣。

綠化

綠化是室內設計中經常采用的裝飾手段，幾乎所有的餐飲空間都有綠化的妝扮。它以其多姿的形態、眾多的品種和清新的綠色得到了人們的青睬。綠化在餐飲空間中的運用非常廣泛。有用于點綴“空白”的盆栽，有用于限定空間的綠化帶，還有用于“串聯”上下空間的高大喬木……，無論是色彩還是形態，都大大豐富了餐飲空間的視覺效果。

室內景觀

在餐飲空間中，為了表達某個主題，或是增加室外氣氛，經常在一些不影響使用功能的所謂“死角”設計室內景觀，這些景觀讓就餐者感受到某些寓意或情調。

以上幾個方面需要互相補充，互相支持才能創造出恰如其分的餐飲氛圍。比如，室內景觀常包括色彩、燈光、綠化、陳設等諸要素，在實際設計中應靈活掌握，融會貫通。

第四篇：住宅空間設計教案（范文）

涉外商貿學院

教 案

所在單位

藝術設計學院

所屬教研室 電腦輔助設計教研室

課 程 名 稱

住宅空間設計

授 課 教 師

秦學軍

《住宅空間設計》教案

一、課 程 性 質：專業基礎必修課

二、總學時∕學分:54學時∕4學分

三、課程類型：理論課（）實踐（含實驗）課（√）

四、學時分配：理論課（10）學時 實踐（含實驗）課（44）學時

五、授課專業、層次：2010環境藝術設計專科

六、本課程的教學目的和要求：

通過《住宅空間設計》課程的教學，引導學生掌握室內設計操作技巧和方法，培養學生在室內設計學習過程中基本操作能力，使學生通過課堂學習和項目實訓熟練地掌握家居設計的過程和創意表現的專業技能。

七、本課程的教學重點、難點 1．課程重點

讓學生通過對室內設計原理的講授,使學生了解室內設計，從而為今后的室內設計提供了設計的理論依據,并為室內設計打下扎實的理論基礎。

2．課程難點

實際現場觀察與測量及業主的溝通，平面圖介紹、平面功能分區，家居布置與平面尺寸及裝修材料的選用等。

八、教材和參考書

1.《居住空間設計實訓》，孔小丹編著，東方出版中心, 2010年7月 2．《室內設計原理》，來增祥編著，重慶大學出版社，2010年4月第2版

《住宅空間設計》教案內容

一、章節內容：第一章 室內設計理論知識

二、課 時：8學時

三、教學目的

本章讓學生通過對室內設計原理的講授,使學生了解室內設計，從而為今后的室內設計提供了設計的理論依據,并為室內設計打下扎實的理論基礎。

四、教學重點與難點

本章重點：掌握室內設計的含義、內容、程序及室內裝潢、室內裝修、室內設計概念的區別，家居設計功能分區，家居照明照度的控制。

本章難點：家居設計中人體工程學的應用，燈具布局，室內色彩的設定。

五、教學方法：身教勝于言教，教師在講授理論知識的同時，應注重技法的示范輔導，及時解決和糾正學生在學習過程中的偏差和困難。鑒于住宅室內設計的特殊性，在教學中應須注意：（1）因材施教

（2）多媒體理論講解（3）實地考察（4）命題方案設計（5）討論

六、教學過程設計 1.室內設計介紹(1）室內設計的含義

室內設計是將人們的環境意識與審美意識相結合，從建筑內部把握空間進行設計的一項活動。室內設計是根據室內的使用性質和所處的環境，運用物質材料、工藝技術及藝術手段，創造出功能合理、舒適美觀，符合人的生理、心理需求的內部空間；賦予使用者愉悅的，便于生活、工作、學習的理想的居住與工作環境。

(2）室內裝潢、室內裝修、室內設計概念的區別

室內裝潢從視覺效果的角度來看，指室內地面、墻面、頂棚等各界面的色彩處理、裝飾材料的作用及配置效果。室內裝修著重于工程技術、施工工藝和構造做法等方面的研究。室內設計指綜合的室內環境設計,除室內裝修、室內設計兩項內容外，還包括氛圍、意境等心理環境和個性特色等文化環境方面的創造。

(3）室內設計的內容

室內設計的內容見圖1-1。

(4）室內設計的程序

室內設計程序是保證設計質量的前提，一般分為4個階段展開，包括設計準備階段、方案設計階段、施工圖設計階段、設計實施（施工）階段，具體內容如下： A.設計準備

a.接受委托任務書，或根據標書要求參加投標；

b.明確設計期限，確定設計計劃進度表，考慮各工種的配合； c.明確設計任務和要求，如室內的使用性質、功能要求、造價等； d.收集分析有關的資料信息，熟悉設計的有關規范、現場勘測等； e.簽訂合同，設計進度安排，與業主商議確定設計費等。B.方案設計

a.進一步收集、分析資料與信息，構思立意，進行初步方案設計；

b.確定初步方案，提供設計文件，包括平面圖、天花圖、立面展開圖、色彩效果圖、裝飾材料實樣、設計說明與造價概算；

c.初步設計方案的修改與確定。C.施工圖設計

a.補充施工所必要的有關平面布置、室內立面等圖紙； b.構造節點詳圖、細部大樣圖、設備管線圖； c.編制施工說明和造價預算。D.設計實施

a.設計人員向施工單位進行設計意圖說明、圖紙的技術交底； b.按圖紙檢驗施工現場實況，有時要作必要的局部修改或補充；

c.會同質檢部門和委托單位進行工程的驗收。設計人員在各階段都需協調好與委托方、施工單位的相互關系，以取得溝通與共識；抓好設計各階段的環節，充分重視設計、施工、材料、設備（風、水、電等設備部門）等各方面的銜接；重視與原建筑物建筑設計的銜接，以期獲得理想的設計效果。2.家居功能設計(1）家居設計的原理

A.家居設計與室內設計的關系

室內設計根據空間使用性質的不同，分為家居設計、辦公空間設計、商業空間設計、娛樂空間設計、展示空間設計、餐飲空間設計、酒店賓館設計以及一些特殊功能的空間設計。盡管它們形式不同，但其設計原理基本相同，家居設計是室內設計中與人們關系最為密切的一種空間設計形式。B.家居設計的基本理念

家居設計是根據人的基本需求、生活方式、感覺、人的精神追求等為出發點來進行設計的。這是家居設計的根本，但是現在很多設計卻往往脫離了這個根本，只一味地追求裝飾效果和設計新意,使家具設計失去了原有的功能,所以使用性與裝飾性的完美結合才使設計作品成為真正的設計作品。C.家居設計的空間分類

家居空間包括基本空間（比如玄關、儲藏室、外衛等），公共空間（包括客廳、休閑區、棋牌室等），私密空間（臥室、書房、內衛），家務空間（包括廚房、洗衣房等）（圖1-2）。由于人們使用

空間的復雜性，所以這些空間并不能死板地定義，比如書房，當使用者是業主時，他可以緊閉房門，使之成為一個私密空間；但也有一種可能是，主人在書房里會客，談論事情，那么這里就成了公共空間；而且某些空間是可以進行多功能使用的，比如書房與儲藏室、休閑區與棋牌室、洗衣房與外衛等。合理的空間布局是室內設計的基礎（圖1-3）。

(2）家居空間的功能分區 A.玄關設計

玄關的功能比較簡單，包括進出、迎客、換鞋等，是一個外部空間與內部空間置換的過程，但也是最能體現設計師“以人為本”的設計理念的地方，也是要特別考慮使用因素和心理因素的地方。

玄關的設計風格要與起居室的風格協調統一，空間不需太大，但要有較高的防衛性能，不能讓陌生人站在門口就一眼看清居室的布局；要有合適的照明度，以方便進出和更換鞋帽；要有足夠的儲藏空間以及很好的心理暗示。很好的心理暗示尤為重要，玄關是業主或客人進入居室的第一站，考慮到居室主人在外面辛苦工作了一天回到家的心情，通常是希望一打開門，就看到安定又溫馨的場景，由此產生濃重的歸屬感；其次要考慮客人的心情，而玄關是客人對居室的第一印象，對玄關第一印象的好壞會直接影響到對整個居室的印象，進而也影響到對居室主人的印象。玄關的吊頂可適當做低，一般比起居室低200～300mm B.起居室（客廳）設計

起居室是家庭團聚、閑談、休息、娛樂、視聽、閱讀及會客的地方，利用頻率較高。兼顧一些個人的生活習慣，起居室的大小以15～25平方米為宜(不包括餐廳)。

起居室是家居設計與裝修的重點，是家庭社交的場所，也是最能表達主人審美品位和藝術修養及體現家庭氣氛的地方。無論是典雅大方、高貴大氣，還是質樸自然，各種風格都可以在這里盡情得以展示，但要求整體風格簡約明確、大氣。空間整體要協調，通常布置有沙發、茶幾、家庭影院、鋼琴、工藝展示柜等。如果有足夠大的活動空間，需要注意空間劃分的連貫性、合理性以及彈性空間的開發

C.餐廳設計

餐廳的主要功能是家人用餐、宴請親友，同時也是家人團聚、交流、商談的地方。

餐廳可單獨設置，也可設在起居室靠近廚房的一隅，通常餐廳位于廚房和起居室之間最合理。就餐區域尺寸應考慮人的來往、服務等活動。色彩上應該采用暖色調，比如橙色、黃色等可以增加食欲的顏色，不宜采用綠、藍、紫色。

D.廚房設計

按照烹調的操作順序，廚房的功能有以下4種（圖1-9）：

廚房設備與家具的布局應按照烹調的操作順序進行合理的布置，以方便操作，避免過多地徒勞走動。平面的布置除考慮人體和家具的尺寸外，還應考慮家具的活動。另外，廚房設計要全面考慮通風良好、方便清潔、作業便利、能源安全等問題。

E.書房設計

書房的主要功能包括閱讀、書寫、工作、密談等。書房設計時位置應選擇較安靜的房間，根據使用對象有針對性地設計，而且采光非常重要，在特殊情況下可考慮與臥室、起居室并用。

F.臥室設計

臥室的功能布局應包括睡眠、休閑、梳妝、盥洗、儲藏、閱讀等部分。平面布局以床為中心。睡眠區的位置要相對比較安靜。

臥室有主臥、次臥（子女房）、老人房、客房等多種，每種臥室都有不同的要求，要根據使用者的特點和要求進行設計。臥室在設計時要考慮以下4個要點：

a.隱密性強。臥室要創造安靜、輕松的環境，色彩要淡雅，燈光要柔和，這樣才能保證人在睡覺休息時不受外界的干擾。

b.臥室的空間不宜過大。因為過大就難聚人體氣場，易受寒氣的侵害，不宜健康，臥室一般面積在9～16平方米較適宜。

c.照明宜采用間接光源或可調光源。光線要舒適、柔和、安靜，舒適室溫為20℃左右。d.設計色調要偏暗偏暖，使人從心理感覺上更好地進入休息狀態。忌用高純度的鮮艷色彩。G.衛生間設計

衛生間具有滿足洗漱、沐浴、如廁等生理需求的功能，還有滿足精神需求，放松疲憊心理的功能（圖1-11）。

衛生間在設計時要考慮以下幾個要點：

a.衛生間的沐浴部分和如廁部分盡量分開，空間大的可分為干區和濕區，小的也應在布置上有明顯的劃分。

b.要有良好的通風條件，衛生間有窗戶的稱為明衛，沒窗戶的稱為暗衛。如果通風不好，需增設引風裝置，即在吊頂裝排風扇和通風管道。

c.良好的排水條件更為重要，衛生間是家居空間中最潮濕的地方，墻壁、地面必須有防潮措施。d.安全使用，保證電器的絕對安全。

e.色調一般采用淺色調或灰色調，便于清潔。H.儲藏空間設計

儲藏空間包括儲藏室、壁櫥和兼具儲藏功能的家具。將多種多樣的生活用品巧妙地存放好，可以很大程度地提高舒適度和使用效率。

3.室內人體工程學

(1）了解室內人體工程學

室內人體工程學就是要創造人在室內空間中活動的最佳適應區域，創造符合人的生理和心理尺度要求的各種生活用具，創造最佳聽覺、視覺、觸覺等條件，滿足人的生理以及心理的合理性要求，達到舒適的 目的。

室內設計中最基本的人機問題就是尺度。為了進一步合理地確定空間的造型尺度，操作者的作業空間、動作姿勢等，必須對人體尺度、運動范圍、活動軌跡等尺度參數有所了解和掌握

人在不同的室內空間進行各種類型的工作和生活，從中產生的工作和生活活動范圍的大小，就是動作范圍，稱為動作域。它是確定室內空間尺度的主要根據之一

(2）家居設計中人體工程學的應用 A．室內設計人體工程學的作用

以人為中心的設計理念日益成為各設計部門的工作指導方針，使人體工程學這一學科在室內設計中的應用越來越廣泛，其主要作用表現在以下4個方面：

a.確定人在室內活動空間范圍的主要參數依據。

b.確定室內環境及用具形態尺度的主要依據。c.提供室內物理環境適應人體的最佳參數。d.對室內環境設計提供最佳美學的科學依據。B.人體工程學在家居空間中的應用

家居空間功能區域設計中應該注意以下幾點： a.沙發、茶幾與電視機的距離尺度關系。b.人流通道的尺度關系。

c.坐在沙發上的人看電視的角度與距離關系。d.坐在沙發上人與人相互交流的角度狀態。e.墻面上的壁飾與坐姿、立姿人的視域關系。f.客廳飾柜中的陳列與人的視覺角度等問題。4.家居照明

照明是家居設計的重要組成部分。現代家居照明設計，不再以光線充足為唯一目的，照明設計要滿足人們的生理和心理需求，融實用性和審美性于一體。

(1）燈具照明方式

燈具照明方式分為直接照明、半直接照明、漫反射照明、半間接照明及間接照明5種（圖1-

17、1-18）。

直接照明指燈管上加不透明燈罩，光束全部向下射出，光照不均勻，室內有強弱光線區域半直接照明指燈管上加透明燈罩，有部分光束向下投射，余光向其他方向照射，光線均勻，光調統一。

漫反射照明指燈具吊于天頂，上加半透明封閉燈罩，使光束不直接放射而是均勻地折射而出，漫射向空間，光線散漫、柔和。

半間接照明指燈具吊于天頂，發光正面部分受阻，光束大部分射向上部及周圍墻面，光度弱，而光照區域內光線基本均勻。

間接照明指燈具吊于天頂，發光正面部分被遮擋，光束反射向上部，再從四周折射下來，光線柔和統一。

(3）燈具應用 A.吊式燈具

工藝吊燈用于客廳，設置時注意與空間的大小比例尺度；伸縮吊燈用于餐廳；長桿吊燈用于餐廳、客廳角落、樓梯拐角處（圖1-19）；吊桿筒燈、吊桿石英射燈用于餐廳、酒吧、玄關等處。

B.日光燈、格柵燈

日光燈包括光帶和霓虹燈。日光燈和格柵燈見圖 C.吸頂燈具

吸頂燈具的燈罩很重要，能起裝飾效果。D.壁燈

壁燈是輔助光源，亦燈亦飾。E.聚光燈、射燈、軌道射燈

聚光燈、射燈、軌道射燈都是裝飾燈源，是為加強立面或頂面的裝飾效果而設的 F.落地燈、臺燈、床頭燈

落地燈、臺燈、床頭燈是為了便于閱讀、工作而設的，風格要與整體設計風格協調，亦起畫龍點睛的裝飾效果

(4）燈具布局

A.客廳燈烘托家庭焦點部位

客廳中的活動很多，是家庭的焦點部位，主要包括會客、聊天、聽音樂、看電視與閱讀等，為此照明方式也應多種多樣。親朋好友相聚，以看清客人的表情為宜，一般采用頂部照明。

如果室內高度比較矮（2.6米左右），建議最好選用吸頂燈；如果客廳高大，最好選用吊燈。聽

音樂、看電視時，以柔和的效果為佳，建議采用落地燈與臺燈做局部照明，在電視機后方安置一盞臺燈，或者利用燈投射在電視機后方的光線，以減輕視覺的明暗反差；享受讀書的樂趣時，選擇能提供集中、柔和的光線并易于調節高度和角度的落地燈或臺燈；客廳中的各種掛畫、盆景、雕塑以及收集的藝術品等可選用鹵素光源軌道燈或石英燈集中照明，以強調細部和趣味點，突出品位與個性。

B.餐廳燈增添溫馨浪漫情調

餐廳燈的選擇應在于將人們的注意力集中到餐桌上，光源宜采用向下直接照射配光的暖色調吊線燈，安裝在餐桌上方0.8米左右處，如果能夠自由升降更佳。若是受空間限制，餐桌應位于墻邊，并采用小巧的壁燈配以頂部筒燈，可為餐廳增添溫馨浪漫的情調。

C.臥室燈營造私密空間

臥室燈的選擇是以總體照明的主要光源為主，再配以裝飾性照明和重點照明來營造空間氣氛。一般我們可用一盞吸頂燈作為主光源，再設置壁燈、小型射燈或者發光燈槽、筒燈等作為裝飾性或重點性照明，以降低室內光線的明暗反差。如果我們有在床上看書的習慣，建議在床頭直接安放一盞可調光型的臺燈，燈具內安裝節能燈或冷光鹵素燈，可避免眼睛疲勞。

D.廚衛燈照明健康實用

廚房燈具的選擇應以功能性為主。頂部中央裝一嵌入式吸頂燈具或防水防塵的吸頂燈，以突出廚房的明凈感。在做精細復雜的家務時，如配菜、做菜最好在工作區設置局部照明燈具，如在吊柜的下方安裝天花射燈或熒光燈管，有些抽油煙機自帶有照明燈具。

洗手間與浴室中安裝的主照明燈具可以是防水防塵的吸頂燈或嵌燈，光源色溫應選擇冷色調。鏡前燈要能防水、可調角度，方便洗漱及化妝。

5.室內設計基礎(1）室內空間分體

室內空間分體是指室內設計者根據空間的使用功能，利用各種分隔方式，把單一的空間劃分出實用合理又富有美感的多元空間。

A.室內空間改造

室內設計，首先要求設計者在建筑限定的立體空間里，進行空間改造和空間的二次創造。

空間改造是指原有空間的大小可能不符合業主的要求，有必要再把有限的空間資源進行改造。如圖1-25，本案例的1#是原始結構圖，業主認為廚房面積太小，不適合他們的日常生活使用，2#是改造后的廚房，兼并了原有的一部分餐廳的位置。

空間的二次創造。除非違章搭建，否則空間是不可能被再創造的，這里所說的二次創造是指將原有的不被利用的空間進行合理的利用。如圖1-26，本案例的平面空間的大小有限，1#空間上部空間被浪

費，經過2#圖的裝修，創造出一個可以使用的上部空間。B.室內空間分體方式

室內空間的分體方式有直向空間分體、斜向空間分體、曲向空間分體、多向空間分體4種。直向空間分體是指空間分體按水平或垂直方向表現出來。

由水平方向和垂直方向組合構成的空間，具有均衡、安定、平靜、秩序的美感

斜向空間分體是指在分隔空間時，主要利用斜面形體，使分隔體具有傾向角度的分體形式。

斜面分體后的空間，具有動蕩、變化的性格，給人以動態感。(2）室內空間擴展

室內空間擴展是指在限定的空間里，運用設計手段使其加大和拓展。這是設計師必須掌握的設計技巧。每個人都希望自己所處的家居空間寬大、明暢，那么，怎么樣才能令有限的空間顯得比實際尺寸大呢？這里有幾種比較常用的方法供設計師參考：

A.利用視錯覺擴展空間

在兩個面積相同的空間里，一般橫線的面積顯得高，豎線的面積顯得寬，這就是人的視覺的錯覺。我們可以利用這個錯覺使矮的空間顯得高些，狹窄的空間顯得寬大些。

B.利用明暗關系擴展空間

兩個面積相同的空間，亮色顯得寬大，暗色顯得狹小。運用這個原理，可以對室內幾個面進行明暗對比來擴展空間。室內各個界面配色的明暗、輕重不同，會對室內空間擴展產生重要作用：如果對空間進行圖1-38①所示的處理，那么室內空間就會顯得低，四壁空間得到擴展；如果對空間進行圖1-38②所示的處理，那么室內空間就會顯得高，高度得到擴展。

圖1-39就是對客廳進行材料的明暗處理后的效果，一般家居的層高都不會太高，所以設計師對地板進行暗色處理，使其顯得下沉，使空間顯得高。

C.利用色彩擴展空間

a.可以利用色彩的屬性，直接在視覺上造成擴展感。紅色、橙色等暖色具有前進感，可以使空間顯得狹小；藍色，綠色等冷色具有后退感，可以使空間顯得寬大 b.可以利用色彩間的對比造成各種不同的心理情感。

不同的色彩有不同的情感暗示，比如紅色給人熱烈、興奮、沖動的心理感受，黃色給人心情舒暢、充滿希望、驕傲的心理感受，綠色給人年輕、活力、充實、大度的心理感受。我們可以利用這種心理暗示造成不同的心理情感，從而擴展思維想象的空間。

c.還可以利用色彩的布局，使原有的面與面之間的界限不那么明顯，消除了原有界面死板的視覺和心理感受，達到擴展心理空間的目的。D.利用鏡面、玻璃等擴展空間

利用鏡面擴展空間，是以鏡面中的虛設空間來擴展實體空間。如果把一面墻換成鏡面，一個房間好像變成了兩個，視覺上空間也增大了。通常利用鏡面進行空間擴展的設計有一定難度，如果運用得當，不但可以達到擴展空間的效果，還可以增加空間的趣味感，使空間充滿幻想的情調；但是如果使用過多或設置不當，會給人眼花繚亂的感覺，反而造成紛亂的心理壓力，使心理空間縮小。的空間比較狹小，但是由于設計師對鏡面的處理得當，不但使空間顯得通透、靈氣十足，而且使一盆綠化變成了兩盆、一盞燈變成兩盞，重要的是，由于鏡面對光線的折射作用，可以使空間亮度加強，在擴展空間的同時，節約了 能源。

E.利用瞬間心理對比擴展空間

隨著視點的移動，突然改變了空間視覺效果，由原來比較低矮的空間過渡到另一個相對比較寬大的空間，使原來壓抑的心境豁然開朗，由于強烈對比，使得原來寬大的空間顯得更加寬敞了。如圖1-48所示，門廳和過道的吊頂可以適當做矮一些，使人們經過門廳或過道進入客廳、臥室時產生瞬間心理對比，從而使客廳、臥室的空間得到從人們的心理上的擴展。F.利用合理巧妙的儲藏擴展空間

利用合理巧妙的儲藏，不僅擴展了室內空間，而且使人們的日常生活用品有了固定的存放之處，使用起來方便順手，從根本上消除了雜亂感，美化了居室。G.利用家具的擺設組合擴展空間

把家具進行合理的組織、巧妙的安排，也可以擴展空間。如圖1-50所示利用家具的自身形態，即利用沙發的背和面的形態，分隔了客廳和餐廳兩個空間。如圖1-51所示利用家具之間的高低、錯落、穿插等結構形式，把它們聯系起來，使格局緊湊有序。(3）室內空間美學

室內設計是實用的美術，設計師要懂得在室內空間里運用形式美的法則進行設計。A.穩定與均衡

設計師要創造一個穩定與均衡的空間，使空間使用者在這個空間里安定、舒適地生活。穩定是指空間的部件上輕下重、上小下大的關系。均衡是指空間構圖的各個部件前后、左右之間對稱的聯系。這種對稱有三種形式：

a.完全對稱。即前后、左右的部件完全對稱，這種均衡可以達到端正、嚴肅、大氣的空間效果。歐式躍層的客廳主立面一般都是采取完全對稱的形式（圖1-52）。

b.近似對稱。既可感受到中心軸線的存在，中心軸線兩邊又有適當的變化，形成較活潑的空間效果。c.動態均衡。通過前后、左右各個方面的綜合思考以求達到平衡的效果，形成自由、生動的視覺享受。

如客廳的電視機背景墻立面進行動態均衡的處理，盡管上下、左右都不是對稱的，但是也達到了視覺上的平衡（圖1-53）。B.節奏與韻律

室內部件的出現有秩序的重復或變化，可以激發人們的美感，形成一種韻律感、節奏感。這種節奏感有以下幾種表現形式：

a.連續韻律。在室內設計中，要素連續重復出現，形成規整的強烈印象（圖1-54）。b.漸變韻律。把連續重復的要素按照一定的規律逐漸變化。

c.交錯韻律。把要素相互交織，穿插成一個角度，可以產生忽明忽暗的交錯韻律。d.起伏韻律。將物件進行起伏排列或曲線處理，造成優美、活潑的動感。C.對比與統一

對比是借物件彼此之間的不同,突出各自的特點而求得變化；統一是借互相的共同點,求得和諧，給觀者有力的整體感。這兩者要巧妙結合在一起。

如圖1-59，設計師在進行客廳立面設計的時候，在幾個不同的地方都排列了木線條的設計形式，雖然所用的位置、大小不同，但使立面在對比中保持了協調統一。D.重點與一般

重點與一般，指的是在室內空間中部件的主次關系，設計初學者往往喜歡把能想到的所有美好的東西都放進空間里，對空間的每一個界面都進行重點設計，其實這樣做是錯的，設計師應該懂得將某一界面進行重點處理，而將其他界面做簡單處理，甚至某界面可以直接留白，造成對比，以突出重點設計部分，使之更加醒目，達到讓人印象深刻的效果。

圖1-60中設計者將每一個界面都進行了“完美”處理，反而使得整個空間顯得雜亂無章，令視線無所適從。

(1）室內色彩的心理效應

在室內設計中，色彩可以改變空間的大小，這并不是說空間的真實大小會有變化，而是色彩改變了人們的空間視覺感受，它能使人們的心理有多得或失去幾個平方米的感受。A.色彩的進退感

彩度高、明度低的色彩看上去有向前的感覺，被人們稱為前進色；反之，那些彩度低、明度高的色彩被人們稱為后退色。B.色彩的輕重感

深色給人感覺沉重，有下墜感；淺色形成輕盈的上升感，被人稱為輕色。C.色彩的擴張感和收縮感

暖色刺激視網膜，使人們對其做出夸大的判斷，看上去會比實際顯得大；反之，冷色就會使物體形體減小，顯得有收縮感。在同樣的灰色背景下，白色有擴張感，黑色顯得收縮。(2）室內色調的色彩性格

在人的視覺中，色彩所帶來的影響常常要優于形態的變化，這一點對于那些沒有受過專業訓練的普通使用者尤為突出。因此，在室內設計中色彩設計是否得當，直接影響到設計的成敗。A.紅色調

a.中國傳統色彩。吉祥、喜慶日的主要裝飾色。

b.屬強烈色系，可裝飾中國古典風格的房間及新婚洞房（圖1-61），亦可裝飾客廳、娛樂室。c.粉紅色調屬柔和色系，給人和諧愉快、美滿溫馨的感覺。B.橙色調

a.橙色調明快活潑、醒目溫和，屬于暖色系，給人以開朗溫馨的親切感（圖1-62）。b.橙色是能增進食欲的顏色，較多用于餐廳。C.黃色調

a.黃色調被稱為“天子之色”，有華貴之感；如黃金之色，有高貴之感；如夏日之光，屬明亮、眩目、溫暖的顏色。

b.作為房間主色調時，要盡量用高明度（白色）去減弱色相純度，才能達到輕松愉快的效果（圖1-63）。D.綠色調

a.綠色調是天然草木的顏色，代表生命、年輕、和平、希望。b.適合于各類室內的選用，是能使視覺得到休息的顏色（圖1-64）。c.配合原木材質，能創造出自然田園、欣欣向榮的空間感受。E.藍色調

a.藍色調是幸福的希望、美好的向往。高貴的藍寶石色很值得設計師一試（圖1-65）。b.淺藍色調淡如輕云流水，清澈透明、清新涼爽；深藍色調深沉凝重、現代高貴。F.紫色調

a.紫色調神秘夢幻、高貴莊重。房間中使用淡紫色調有豪華、尊貴的效果（圖1-66）。b.玫瑰色調很優雅，更容易使用。G.白色調

以白色為主的家居，同樣可以顯示出變幻多姿的層次，而且具有晶瑩剔透、靜潔風雅的效果（圖1-67）。H.灰色調

灰色調屬中性色，會產生柔和文雅的氣氛，更加令人尋味（圖1-68）。I.黑色調

黑色從色彩學上說，是不吉祥的顏色，但是黑色也有深沉、沉默、寧靜、莊重等性格，所以對于室內設計來說，并非不可用；如果使用得當，也別具一格。而且一般情況下，深色比較耐臟（圖1-69）。B.室內色彩的分類

室內色彩通常的分類方法是按照室內色彩的面積和重點程度來分，大體可以分為背景色、主體色、點綴色三類。

這三者之間，背景色作為室內的基色調，提供給所有色彩一個舞臺背景（雖有時也將某些墻面和頂棚處理成主體色），但它必須合乎室內的功能。經常選用低純度、含灰度成分較高的色，可增加空間的穩定感。主體色是室內色彩的主旋律，它體現了室內的性格，決定了環境氣氛，創造了意境，一方面它受背景色的襯托，另一方面它又與背景色一起成為點綴色的襯托。在小的房間中，主體色與背景色相似，融為一體，使得房間看上去大點；若是大房間，則可選用背景色的對比色，使主體色與點綴色同處一個色彩層次，突出其效果，以改善大房間的空曠感。點綴色作為最后協調色彩關系的中間色也是必不可少的，不少成功的案例中都得益于點綴色的巧妙穿插，使色彩組合增加了層次，豐富了對比。

一般來說，室內色彩設計的重點在于主體色，主體色與背景色的搭配要在協調中有些變化，統一中有所對比，才能成為視覺中心。通常這三者的配色步驟是由最大面積開始，由大到小依次著手確定 C.室內色彩設定方法

有3種簡單的方法可以進行室內色彩的設定。

a.單色系列基調設定法。在圖1-70色相環中任選同一區域的色彩，作為室內幾大界面的設色，使天、地、墻、物等形成深淺色對比。單色基調主要是運用色彩在明度上的對比進行設計。

在適當的位置加上黑、白、灰、金、銀等色，也是極好的調解方法（圖1-71）。

c.對比色系列基調設定法。圖1-70中選取對比色，分布在室內幾大界面，使天、地、墻、物等形成系列補色對比。

補色對比具有鮮明的對立感，色彩充分發揮其地、墻、物等形成類似色對比。

D.如何利用色彩改變空間感受

a.冷色、淺色、輕快而不鮮明的色彩可以擴大空間尺度感，減小色彩對比也有同樣作用。

b.強烈的色彩、暖色、深色或艷麗的色彩與其他色對比可以縮小空間尺度，也可以通過增加色彩對比來做到這一點。

c.為了使狹長的走廊縮短變寬，走廊盡頭的墻面宜用暖色或深色；為了使短淺的房間變長，盡端墻面應采用冷色或淺色、灰色調或者減少色彩對比。

d.為暗房間配色，可選用飽和的暖色、奶黃色杏黃色、鮮亮的淺藍色。

e.深顏色吸光，加一些暗綠或暗紅，可創造出空間的私秘感，也會增添性格。

f.使各界面——頂、地、墻面都成一色，房間會顯得大些；如果無法施以同色，應盡量減小界面之間的色差，形成一致，效果也會不錯。

g.如果室內有某些礙眼的物體，可以施以環境色把它掩藏到背景中去

h.為多房間的大空間配色，可給不同房間以不同色彩，減少空曠感，但要注意房間的接洽處，因為那里是不同色彩接洽之處，要協調好不同色彩、材質、圖案之間的配合。

i.為小空間組合配色，應以同一色作為背景統一基調，利用不同的材質、圖案來做變化。

j.大型家具過多時，空間會顯得凌亂。如果將它們涂成背景色或拿背景色的織物去覆蓋，就會使空間顯得井然有序。

k.對于空空蕩蕩、缺少家具的空間，要刷上深暖色，使房間富于裝飾感。

l.為了使頂面變低，可以采用以下方法：在頂面上采用暖色或深色，把頂面色涂成比墻面色更深的色彩，并在墻面上加一條扶手，保持上面的顏色比下面的淺，或墻裙采用深于墻色的色彩。m.頂面用冷色或淺色，或者帶有一條顏色略深的頂角線，可以使頂面顯得高些。n.當頂面色要比墻面色淺時，能突出白色頂角線，凸顯界面的關系。o.淺色的墻和頂適合用對比色線腳來襯托，凸顯出空間的層次感。

p.為空曠乏味的空間配色，可試試放入深棕色家具，加上大型植物、巨型花籃、花盆或陶罐賦予房間個性。

q.如果想讓空間充滿生機，就需要把地面做成淺色；反之，深色地面會縮小空間，加強空間的緊密感。

小結：認識和理解室內設計的基本概念，掌握室內設計的內容和程序，為將來的室內設計工作打下基礎。

七、作業布置

1.復習鞏固室內設計的基本含義及室內裝潢、室內裝修、室內設計的區別。

八、教具：多媒體教室

一、章節內容：第二章 室內設計實踐篇

二、課 時：38學時

三、教學目的

本章主要掌握設計前期的考察、分析客戶的實際情況。掌握并繪制家居平面圖設計、家居頂棚圖設計、家居立面圖設計、圖紙調整和書寫設計說明。

四、教學重點與難點

本章重點: 繪制家居平面圖設計、家居頂棚圖設計、家居立面圖設計、圖紙調整和書寫設計說明。本章難點: 繪制家居平面圖設計、家居頂棚圖設計、家居立面圖設計、圖紙調整和書寫設計說明并懂得如何選擇裝修材料。

五、教學方法：講授法、實際操作

六、教學過程設計 1.設計前期(1）現場觀察

設計師進行室內設計的第一步就是要進行現場觀察。如果沒有對施工現場進行觀察，就不可能畫出正確的圖紙。通常業主能向設計者提供原始平面圖。

A.室內空間觀察

a.初步觀察。在對室內空間進行觀察時，要馬上在腦海里構筑起一個相同的空間，而以后就要在這個想象的空間里進行設計，這就要求設計師有很好的記憶力和空間想象力。也可借助相機對空間進行記憶。b.深入觀察。在進行空間觀察時要特別注意各功能區之間的關系、功能區之間過渡是否自然，有以下幾點要特別注意：玄關與起居室的過渡是否合理；餐廳的位置應該如何設置，是否合理；廚房、衛生間的位置及房門的朝向；過道是否過長，會否太陰暗；等等（圖2-

1、2-2）。B.建筑周圍環境觀察

通常家居所在建筑物的周圍環境對家居設計會有很大的影響，設計者要注意觀察窗外的風景對室內的影響，比如哪個窗戶能看到花園，哪個窗戶對著江河，哪個窗戶能看到遠山；或者哪個房間會被前面的建筑物擋住而光線差，哪個窗戶能被對面建筑的人看見，等等。C.室內承重結構觀察

業主提供的原始平面圖所示的實心墻體和柱子部分就是承重結構。設計者在進行室內設計時，絕對不能破壞原承重結構，不是承重的墻體可以適當進行拆除或移位。(2）現場測量

業主向設計者提供的建筑平面圖在尺寸上和實際空間上都是有出入的，甚至有些空間的尺寸與建筑平面圖完全不吻合，實際尺寸小于住宅開發商所給的建筑平面圖，這就需要設計者對空間進行詳細的測量，繪制精確的平面框架圖，以免造成設計失誤，甚至造成施工浪費。A.具體空間尺寸校對測量

對每個功能區的各面進行測量時，要特別注意玄關、過道、飄窗深度、陽臺等的尺寸。如果某些空間是有角度的，還需要測量出角度。

B.細節尺寸測量

a.窗戶的寬度和高度以及離墻距離的測量（圖2-4至圖2-7）。

b.管道外包墻體的尺寸、裸露的管道尺寸的測量及預計裝修方法（圖2-

8、2-9）。c.廚房油煙管道和煤氣管道的位置和尺寸的測量（圖2-3）。d.衛生間下水口和排污口的位置和尺寸的測量（圖2-

8、2-9）。

C.層高和梁的測量

初學者往往忽略層高，特別是梁的尺寸，標準家居套型的層高一般在2.75～2.80米之間。梁的尺寸是室內設計中尤為重要的部分，梁所處的位置直接影響到平面的布局、吊頂的裝飾結構和立面的裝飾處理。經驗豐富的設計師可以根據承重柱的位置和大小估算出梁的位置，但還是要經過精確的測量，以免出錯

(3）與業主溝通

A.了解業主相關資料

了解業主相關資料，如家庭人口、年齡、性別每間房屋的使用要求、個人愛好、生活習慣等；準備添置設備的品牌、型號、規格和顏色等；插座、開關、電視機、音響、電話等日后擺放的位置等；想要留用原有家具的尺寸、材料、款式、顏色等；家庭主婦的身高、她所喜好的顏色等；屋主特別喜歡的造型、布置、顏色、格調等；將來準備選擇的家具的樣式、大小等；其他特殊要求等。B.了解業主的預計投資

C.業主有沒有需特殊處理的地方 D.原始平面框架圖繪制

根據本節（1）、（2）點的內容進行初步的平面框架的繪制，要求尺寸精確，制圖標準；根據業主對每個功能區的要求以及設計者自己的設計思路，對非承重墻部分進行整理，使空間更適合于業主居住。

2.家居平面圖設計(1）平面圖介紹

平面圖根據步驟又可細分為以下幾種： a.原始平面框架圖。指未裝修前的原始空間。

b.平面改造圖。指經設計師修改后的平面框架，需標明要拆除的墻體的尺寸和新建墻的尺寸。c.平面尺寸圖。空間里所有的尺寸均須標注清楚，便于檢查尺寸。如果拆建墻不是很復雜，亦可與平面改造圖合二為一，稱為平面改造尺寸圖。

d.平面布置圖。它是平面圖設計的重心，因為所有要設計的主要內容都在平面布置圖上（圖2-12）。

平面布置圖主要解決家庭中各功能區域的合理布局和各功能區的家具安排。每個家庭都有自己

獨特的要求，有的除了滿足日常生活的需求外，還要考慮照顧老人與小孩的問題，須另設保姆房；有的為了滿足自己對音樂的特殊愛好，須增添娛樂視聽的區域；有的在有限的空間中，劃分出一定的空間作為更衣室??所有這些都需在平面圖上予以安排與考慮。

e.地坪圖。在家居設計中，一般地面材料和鋪設不會太繁瑣，可直接并在平面布置圖中。玄關和過道如果要做拼花，可另用詳圖繪制；但如果是躍層和別墅，最好另外繪制詳細的地坪圖。

(2）平面功能分區

繪制完原始平面框架后，就可以著手繪制平面布置圖了，平面布置圖的繪制是一個復雜的過程，需要反復的琢磨和修改。

A.玄關設計

玄關一般有以下幾種典型樣式：

a.前擋式。離入口一定距離就有一面自然墻體，見圖2-11原始平面框架圖。只要對這面墻進行裝飾即可，見圖2-12平面布置圖以及圖2-13裝飾后的效果圖。

b.通道式。入口進來后是一個通道，一般一邊是廚房或書房，另一邊是外衛或自然墻體等（圖2-14）。

在設計上只要在預留的兩邊空間設置鞋柜和裝飾柜即可(圖2-15)。

c.大開式。入口進來后就是一個較大的客廳，站在門口就可以很清楚地看到整個客廳大空間（圖2-16）。

這種樣式在設計上難度較高，要根據實際情況設計隔斷，創造一個玄關空間。保證居室的隱私性是設計的原則，不能讓陌生人站在門口就一眼看清居室的布局。以下是幾種比較典型的案例：

A型。靠某一墻面設計一個約1000～1500平方毫米的虛體隔斷，使內部空間若隱若現。

B型。如果內部空間夠大，可考慮在離入口適當位置做一個儲藏室或衣帽間，那么這個空間的側面墻就是玄關的隔斷（圖2-18）。

C型。不做任何隔斷，鞋柜設置在靠門的墻面上，以體現主人博大開懷的個性。B.客廳設計

在進行客廳設計時，首先要考慮電視機背景墻和沙發背景墻的位置。客廳設計要求空間有靈活的“伸縮”性，主要根據休息和會客兩個功能來考量。“縮”是指空間在只有兩三個人的時候不會顯得空曠

冷清，“伸”是指即使一下子來了十幾個客人，也要能容納得下，不會擁擠（圖2-

19、2-20）。

分析如圖2-21的3種布置方式：①和②的區別是電視機背景墻面與沙發背景墻面互換。沙發的設置主要考慮是否便于觀察入口人們進出，還有墻面寬度是否合適，所以一般建議考慮②，③和①、②的差別較大。設計者利用入口向臥室的過道，將電視機背景設置在過道另一側，這樣的設計表面上擴展了客廳的空間，實際卻弊大于利，首先過道人來人往，影響客廳的視聽效果；其次，空間大小被局限，而①和特別是②的過道空間就很靈活，人少時客廳不包括過道，人多時只要將下方的單人沙發改成沒有靠背的沙發凳，就可以很靈活地將過道利用起來。

C.餐廳設計

餐廳的位置一般有3種常見樣式，第一種是如果廚房很大，可直接設置在廚房里，但是現在的套房一般不會是這樣的套型，因為廚房可以說是居室所有功能區里最臟的一個，并不適合與餐廳合并，所以如果空間可以整改的話，設計師應考慮盡量將兩者分離；第二種是單獨一個餐廳，位于廚房旁邊；第三種是餐廳與起居室在同一大空間里，但位置在廚房和起居室之間，這種布局最為合理，這樣的餐廳可縮可伸，伸展開可以暫時占用起居室部分空間，使空間得到最為合理的利用（圖2-

22、2-23）。

D.廚房設計

廚房的平面布局有以下Ⅰ型布置、Ⅱ型布置、V型布置、L型布置4種常用樣式，可根據廚房大小和長寬尺寸進行布置（圖2-24）。

E.書房設計

書房的布置沒有特定的格局，可桌、柜分離，也可桌、柜結合成L型或T型。但有一點必須注意，盡量使坐在書桌前的閱讀者面朝書房的入口，這樣可以避免閱讀者經常的轉身動作。而且閱讀者的

背部盡量不要正對窗戶，以免電腦顯示屏反光

F.臥室設計

臥室一般選擇朝南的房間依次設置，根據使用者的不同，可分為以下幾種進行分析： a.主臥。臥室設計最主要的是床的擺放位置。主臥在設計上要注意風格與客廳風格的統一（圖2-26）。b.子女房。要根據子女的性別、年齡、興趣愛好進行布局，如果子女年齡偏小，要注意在設計時盡量留出較大的活動空間（圖2-27）。

c.老人房。根據老年人的生活習慣進行布局。

d.客房。盡可能與書房合二為一，就是在書房里設置折疊式沙發床。G.衛生間設計

一般120平方米以上的套房會有兩個衛生間，稱為內衛和外衛。內衛設置在主臥內，主要使用者是業主夫妻倆；外衛設置在客廳或子女房附近，主要使用者是客人和子女。衛生間布局要注意原排污、水洞口的位置，不要隨意改動洞口位置。衛生間可進行干、濕分區處理。見圖2-28外衛平面圖，洗手臺與淋浴房之間的隔斷處理，在使用上更加合理和人性化，圖2-29至圖2-32為衛生間設計成功案例。

H.儲藏空間設計

有些套型設置有單獨的儲藏室，沒有的可設置在書房或休閑室、活動室等離客廳較近的房間內 I.總結

總的來說，家居設計功能布局要考慮設計是否彌補了房型的缺陷，空間設計是否充分利用了，空間分割是否合理，設計與家具搭配是否協調，設計是否考慮安全、防盜及衛生要求。

初學者在平面布局完成后，要在每個功能區的中心位置以適當的大小標明該功能區的名稱，比如“廚房”、“主臥”等。

(3）家具布置與平面尺寸

在繪制平面布置圖時，功能布局和家居布置可以同時進行，這里為了學習閱讀的方便，將其分開兩點進行分析。初學者在繪制平面布置圖的同時往往會犯家具尺寸太大或太小的錯誤，家具繪制太大，會浪費空間；家具繪制太小，會使購買者的家具無法放入空間里，或使空間很擁擠。

A.玄關家具布置與平面尺寸

玄關家具包括鞋柜、儲藏柜、陳列柜等。鞋柜要求深度300毫米，寬度視空間布局而定（高度視層高而定），儲藏柜要求深度300毫米、400毫米、600毫米，寬度視空間布局而定（高度視層高而定），陳列柜要求深度200毫米、300毫米、400毫米，寬度視空間布局而定（高度800～1100毫米）。

B.起居室（客廳）家具布置與平面尺寸

起居室家具包括沙發、茶幾、左右角幾、電視柜、工藝柜等。沙發的款式有很多，設計時要遵循人體工程學的原則。常見沙發尺寸見圖2-34。

C.餐廳家具布置與平面尺寸

餐廳家具布置要注意預留人的進出、來往、服務等活動的尺寸，常見餐桌尺寸（毫米）見圖2-35。

D.廚房家具布置與平面尺寸

灶臺上洗碗槽和煤氣爐的尺寸（毫米）見圖2-36。

下櫥柜（灶臺）要求深度600毫米，寬度視空間布局而定（高度800～900毫米）；上櫥柜要求深度300～350毫米，寬度視空間布局而定，底部離地面1500～1700毫米；吧臺要求寬度500毫米、600毫米，寬度800毫米、900毫米、1000毫米、1200毫米等視空間布局而定，高度900毫米、1000毫米、1100毫米等。

E.書房家具布置與平面尺寸

書房家具包括書柜、書桌、椅子等，常見的書房布置樣式見圖2-37，如果空間允許，最好可以再放置一副接待椅，見圖2-38。

書柜要求深度300毫米、400毫米，寬度視空間布局而定（高度視層高而定），書桌尺寸見圖2-39。

F.臥室家具布置與平面尺寸

如果空間允許，臥室的床一般是橫向排列，特別是主臥要舒適。床的寬度通常有多種，但長度是不變的（2100毫米×2000毫米），見圖2-40，尺寸為毫米。在進行家具擺設時要注意家具周圍人們活動、流通的空間。

a.主臥。主臥家居包括雙人床（1800毫米×2100毫米，1500毫米×2100毫米），床頭柜（500～600毫米×500～600毫米）、衣柜（深度600毫米，寬度視空間布局而定，高度視層高而定）。有些套型在主臥附近有設置專門的更衣室，也可將儲藏室改成更衣室（圖2-41）。

如果空間允許，還可按業主要求增設休閑椅、化妝桌（500毫米×800～1000毫米）等（圖2-42）b.子女房。如果年齡在12歲以上或接近12歲，可按一般的次臥布置（圖2-43），家居包括單人床（1200毫米×2100毫米）、床頭柜、衣柜、書桌（600毫米×1000～1400平方毫米）、書柜（如果空間不夠，可做吊柜）等。如果子女年齡較小，在3～10歲，可以在業主同意的情況下進行一些趣味設計（圖2-44）。

要注意盡量留出更大的空間給兒童活動玩耍，可設置高架單人床，床離地面1000毫米，下設儲藏柜；床離地面1600毫米以上，下設衣柜、書桌或直接留空等。

c.老人房。老人房也可按次臥布置，要注意電視機的擺放位置。如果空間允許，可擺放休閑搖椅等（圖2-45）。

G.衛生間家具布置與平面尺寸

衛生間布局最考驗設計者的小空間布局能力，衛生間潔具主要是洗臉臺（深度600毫米，寬度視空間布局而定，最小750毫米）、抽水馬桶（750毫米×450毫米）、淋浴房（或浴缸、浴盆等）、空間允許或業主有要求，還可增設坐浴盆、儲藏柜、擱物架、洗衣機（比較潮濕，不建議設在衛生間；如有要求，一般設在外衛）等（圖2-46）。

為衛生起見，外衛一般設置玻璃淋浴房（最小尺寸為1/4圓半徑900毫米，或800毫米×900毫米，圖2-47），不設置浴缸、浴盆。如果空間不大，與業主協商后也可只設置噴淋。

內衛一般與主臥、更衣區形成一個整體，在設計時要特別注意平面的布局，不要浪費空間（圖2-48）。內衛可以設置浴缸（最小尺寸為1400毫米×800毫米），或者木浴盆（最小尺寸為

直徑1000毫米）。

在布置時要特別注意人們使用衛生潔具時的活動空間，比如馬桶本身的尺寸最多只有750毫米×450毫米，但是我們至少要預留1200毫米×800毫米的活動空間（圖2-49）。

H.儲藏家具布置與平面尺寸

儲藏柜標準深度為600毫米，也可根據儲藏室空間大小變化，寬度視空間布局而定，高度視層高而定。儲藏室設置儲藏柜時要注意預留人們活動的空間（≥600毫米），所以設置儲藏柜平面縱深最小是

1200毫米，見圖2-50。如果縱深不夠，可考慮只做儲藏柜，柜門做隱形移門，一樣好用，而且還利用了外部的流通空間（圖2-51）。

I.總結

總的來說，可以根據以下幾點原則進行家具布置： a.按使用方便要求布置家具。不僅考慮家具本身的尺寸，還必須考慮使用家具時所必備的使用空間；考慮日常操作的順序和使用頻率；考慮周邊環境要求；高大的家具要靠墻，以免阻擋氣流和光線。

b.按充分利用空間要求布置家具。家具的使用空間可以互相重疊；壁式家具、懸掛式和可變式家具可充分利用上層空間；利用家具的上下重疊布置。

c.結合空間限定要求布置家具。用家具直接劃分

功能區；用家具的使用屬性劃分功能區。家具布置要考慮在進行家具擺設時家具周圍人們活動、流通的空間；家具布置是否符合人體工程學；家具布置是否與設計風格協調（圖2-

52、2-53）。

特別提醒 可在圖2-12的03平面布置圖基本確定后，再將其刪改成圖2-54的02平面改造圖和平面尺寸圖，以免重復修改，浪費時間、精力。(4）地坪裝飾材料選用（地坪圖）

地坪裝飾材料要根據家居設計風格進行選用，常用的有以下幾種： A.木地板

木地板有復合木地板、實木地板、實木復合地板等。家居以3層實木復合地板為首選。它是以優質硬木拼板為面層、實木條為芯層、單板為底層制成的企口地板，表面輔以UV漆（圖2-55）。

木地板應用時，要考慮它是否與室內整體裝修風格相匹配。木地板的顏色和花紋（圖2-56）決定了它的風格：深色調木地板（黑胡桃木、黑檀木等）的感染力和表現力很強，具有鮮明的復古風格（圖2-57）；淺色調木地板（白橡木、柚木、樺木等）風格簡約，清新典雅，時尚前衛，而且自然，深受消費者青睞（圖2-58）。近年來一些貌似瑕疵的木地板，如樹節、蟲眼、腐朽、裂紋紋理的地板需求量上升，這正體現了人們重視自然、反璞歸真的生活理念。

在繪制木地板時需標明鋪設方向，無論是縱向或者橫向，木地板鋪設一般是平行于門（圖2-59），并且要寫明鋪設方式，是滿鋪還是拼花 B.竹地板

竹地板是近兩年才發展起來的一種新型裝飾材料。它以天然優質竹子為原料，經26道工序脫去竹子原漿汁，又經高溫高壓拼壓，采用了優質膠種，避免了甲醛等物質對人體的危害，然后經過３層油漆，最后經紅外線烘干而成。本色地板色澤金黃色，通體透亮；碳化竹地板呈古銅色或褐色，顏色均勻有光澤。

其鋪設方式與木地板相同 C.大理石和瓷質拋光磚

天然大理石可鋪設于客廳，但價格較昂貴，也可裝飾墻面。鋪設效果高貴華麗，氣度不凡（花色詳見圖2-61），尺寸有1200毫米×1200毫米、1000毫米×1000毫米、800毫米×800毫米等。

過去的拋光磚價格低廉，品質與大理石相差甚遠，輻射高且容易開裂。現在的強化拋光磚（也稱玻化磚）新品，品質有了極大的改善，有些在質量上幾乎與大理石不相上下，但價格比大理石低，且花色品種繁多，所以越來越受到設計者與消費者的青睞。設計師需參照廠家或賣店提供的樣板根據設計風格進行挑選。拋光磚可以鋪設于以下幾個空間：

a.客廳的鋪設尺寸為1200毫米×1200毫米、1000毫米×1000毫米、800毫米×800毫米等，一般用色較淺，比如晶白色、米黃色。

b.廚房的鋪設尺寸為300毫米×300毫米、600毫米×600毫米等，需鋪設防滑釉面磚。c.衛生間的鋪設尺寸為300毫米×300毫米、600毫米×600毫米等，需鋪設防滑釉面磚。

d.觀景陽臺的鋪設尺寸為300毫米×300毫米、100毫米×100毫米等。建議使用防滑型材料。D.其他

a.地毯。地毯難清洗，易臟、易受蛀，除業主強烈要求外，一般家居不建議使用。但一些高尚住宅，有專人打掃的，可考慮適當地方鋪設地毯，能體現空間舒適安靜、雍容典雅的氣氛。

b.塑膠地板。塑膠地板更具環保性、腳感極佳，對老人和小孩的意外摔倒，可提供極大的緩沖作用，其隔音、吸音效果和保溫性能非常出色，可適用于兒童房、高齡老人房或一些別墅、花園等高尚住宅的客 廳兼具歌舞廳功能的室內空間。

特別提醒 在家居設計中，一般地面材

料和鋪設不需太繁瑣，可直接標注在平面布 置圖中，見圖2-12的03平面布置圖。玄關和 過道如果有做拼花的可另用詳圖繪制，但如 果是躍層住宅或別墅，建議最好另外繪制詳 細的地坪圖（圖2-62）。

3.家居頂棚圖設計(1）頂棚圖介紹

頂棚圖主要表現各功能區域天花的造型和燈光的分布。頂棚的造型是以各功能區域的設計風格決定的，在視覺上會影響整體的藝術效果。原則上頂棚以遮蔽建筑梁、各種線路、各種管道的前提下，盡量提升地面至天花頂面的空間高度，以增大天花頂部的空間面積（圖2-63）。(2）頂棚結構設計與材料選用

家居設計的頂棚結構不需要設計得太復雜，要干凈清爽，易于打理。頂棚根據使用材料常見有以下幾種： A.木龍骨+紙面石膏板吊頂

根據施工方法和步驟，木龍骨+紙面石膏板吊頂頂棚有兩種：

a.整個頂面大面積鋪設，下吊100毫米，一般原頂2.8米（注意：吊頂標高統一以米為單位），紙面石膏板吊頂標高2.7米。

b.部分頂面做造型，下吊200毫米、300毫米、400毫米，根據設計將紙面石膏板裁切成各種直線或曲線造型，注意曲線造型要流暢、簡潔 B.鋁扣板吊頂

鋁扣板有條扣（尺寸寬度100毫米、200毫米），方扣（尺寸600毫米×600毫米、300毫米×300毫米）兩種，鋪設效果見圖2-64、2-65。適用于廚房、衛生間等，下吊400毫米左右。

C.各種玻璃（清玻、烤漆玻璃、鋼化玻璃、磨砂玻璃、茶色玻璃等等）

以及鏡子、茶色鏡子等材

料裝飾頂棚，用廣告釘固定玻璃、鏡子的材料是直接固定在石膏板吊頂上的，適用于客廳、過道、玄關、休閑區等需特別裝飾的地方。D.其他材料

其他材料如飾面板、木紋板、防火板、鋁塑板貼面，不常用，但可視設計風格的不同適當使用，產生與眾不同的效果。

(3）頂棚圖燈具標注

家居設計常用燈具標注見圖2-66，建議學生直接去燈具市場考察實樣。(4）功能分區頂棚設計要點

a.玄關要有觸手可及的開關，玄關吊頂一般比起居室底，可下吊300毫米×400毫米，可做柔和暖光造型。

b.起居室特別是電視機背景上方要結合電視機背景立面設計燈光造型，與立面呼應。

c.餐廳的天棚設計是重點，采取對稱形式，富于變化，幾何造型中心盡量正對餐桌。頂部的吊燈為主光源，同時可用低照度的輔助燈烘托氣氛，不宜用藍紫色的彩色照明。

d.廚房吊頂可下吊300毫米×400毫米，內走排風管道，一般用鋁扣板進行吊頂。

e.過道吊頂要比臥室和書房底，可下吊3 0 0毫米×400毫米，可做柔和暖光造型。要結合過道盡頭立面進行燈光造型設計，與立面呼應（圖2-67）。

f.書房一般不做造型，大面積鋪設紙面石膏板，保證照度即可。

g.臥室照明宜采用間接光源或可調光源，光線要舒適、柔和、安靜。一般安排一盞柔光吸頂燈，兩盞床頭燈即可。如有化妝桌或書桌，要在上方加日光燈（圖2-68）。

h.衛生間吊頂可下吊300毫米×400毫米，內設熱水器等，一般用鋁扣板進行吊頂。4.家居立面圖設計(1）立面圖介紹

立面圖是空間設計的細部交代，圖紙形式最多。立面圖表達室內每一個功能區域空間中4個方位的立面裝飾效果，包括家具的造型和布局、天棚與地面的材料與特點。

在立面圖上應盡量顯示室內的裝修風格，色彩效果，材料的質地，櫥柜、陳列架等的式樣與布局，開關、插座、龍頭、排氣扇等設備的安置，墻上裝飾物品的位置與造型，等等。(2）立面圖繪制步驟（圖2-69）

a.將需繪制的立面所對應的平面圖部分和頂棚圖部分截取出； b.繪制輔助線；

c.根據層高，用粗實線繪制頂棚線和地面線； d.根據截取部分，用粗實線繪制兩邊的墻體線；

e.根據截取部分的物件位置，用中實線詳細繪制立面設計圖； f.用細實線尺寸標注；

g.材料與施工工藝標注；

h.圖名和比例標注； i.繪制剖面詳圖。

(3）立面裝飾設計與材料選用

立面的裝飾設計要根據美學原理、設計風格，對任何可用材料進行創意發揮，但應注意各個立面風格用材的統一。下面為根據安泰大廈實際案例的立面圖分析，設計者為戴素芬（圖2-70至圖2-72）。A.玄關立面

玄關立面的主要設計物件是鞋柜以及正對門口的墻體或隔斷面的設計。B.餐廳立面

餐桌背景立面要與地面、吊頂做統一處理。C.廚房立面

廚房立面可交由專業的櫥柜公司處理。D.起居室立面

起居室立面是立面設計的重點，一般有3個面，設計時除處理好每個立面的效

果外，還要注意3個面的主次關系。電視機背景立面要重點裝飾，特別注意裝飾照明效果的處理；沙發背景立面與電視機背景立面遙相呼應，可以選取電視機背景立面的某一設計元素簡潔處理；落地窗墻面只設置窗簾，要限定好顏色和風格，最好與業主一起挑選（圖2-73至圖2-77）。E.臥室立面

主臥立面也是立面設計的比較重要的部分，一般有4個面，包括電視機背景立面，雙人床背景立面、落地窗所在立面，還有衣柜所在立面。設計時除處理好每個立面的效果外，還要注意4個面的主次關系。電視機背景立面要重點裝飾，特別注意裝飾照明效果的處理；雙人床背景立面與電視機背景立面遙相呼應，可以選取電視機背景立面的某一設計元素簡潔處理；落地窗立面的窗簾和衣柜所在立面的衣柜門設計，也要協調統一

子女房立面的設計方式與主臥相同，要根據子女的年齡、性別、愛好，確定風格、立面材料和色彩（圖2-80、2-81）。F.儲藏柜、衣柜立面

儲藏柜、衣柜立面要根據人體工程學和業主生活習慣，進行編排。盡可能地利用空間，將生活用品進行合理的收納（圖2-82、2-83）。G.衛生間立面

衛生間立面要進行防潮、防水處理，再貼設墻面磚（圖2-84、2-85）。5.圖紙調整 A.目錄編寫

圖紙完成后，還要進行圖紙目錄編寫，便于施工人員查看（圖2-86）。此外，還要進行圖紙封面、封底設計。

B.完成其他施工輔助圖紙

設計圖完成、定稿后，還需和專業人員配合編繪電力線路圖、開關圖、水管改造圖（圖2-87至圖2-89）。6.設計說明

(1）撰寫設計說明

撰寫設計說明主要包含以下幾點：設計風格確定；選用哪些材料表現這種風格；如何進行空間布局；設計亮點，特別能打動人的地方(2）演示設計說明

采用P P T的形式向業主演示設計作品，具有簡易、直觀的效果（圖2-93至圖2-101）。處理時需要使用的軟件有CorelDRAW，Adobe Photoshop等。

小結：學生前期調查學習還不是很了解，對施工現場缺乏了解，在以后的教學練習中要加強實踐訓練。

七、作業布置

1.繪制金萬科A14-5室內平面布置圖，天棚圖，立面圖，電路圖。

八、教具：機房

一、章節內容：第三章 家居設計風格

二、課 時：4學時

三、教學目的

本章主要掌握別墅的建模、材質、燈光、渲染和后期等幾個具有代表性工作任務的完成。根據導入的CAD平立面圖完成建模部分的制作，然后分別賦予屋頂、窗玻璃、煙囪和墻體材質，接著進行V-Ray

渲染器的燈光和渲染設置，最后在PHOTOSHOP中完成別墅的后期制作。掌握別墅建筑室外建模的創建方法和一般工作流程，為以后的建筑效果圖制作打下良好的基礎。

四、教學重點與難點

本章重點:1.導入的CAD平立面圖完成建模2.賦予屋頂、窗玻璃、煙囪和墻體材質

本章難點:1.Target目標攝像機的設置 2.燈光Target Spot（目標聚光燈）的創建 3.V-Ray渲染器草圖渲染設置渲染模型 4.能夠熟練應用PHOTOSHOP軟件進行效果圖后期處理。

五、教學方法：講授法

六、教學過程設計 1.現代簡約風格

現代室內設計中簡約主義是最具有代表性的風格。“簡約”，精簡極致，只取其最精華的部分；但簡約并不僅僅意味著事物的簡單，而是體現著一種簡潔而高貴的生活概念。

以簡潔的表現形式來滿足人們對空間環境那種感性的、本能的和理性的需求，是當今國際流行的設計風格——簡約主義。而現代人快節奏、高效率、滿負荷的工作，已讓人到了身心疲憊的地步。人們在這日趨繁忙的生活中，渴望得到一種能徹底輕松，以簡潔和純凈來調節轉換精神的空間，這是人們在互補意識支配下，所產生的亟欲擺脫繁瑣、復雜，追求簡單和自然的心理需要。而簡約主義的設計風格就像一件簡約、明快而時尚的藝術品，令人青睞。

簡約不是“單純簡化”，而是居住者深層次文化底蘊和前衛的生活方式、家居觀念的綜合體現。現代簡約主義風格應是人文、美學、風俗及行為科學與環境學理論在家庭裝飾設計上的綜合體現。即在設計上全力彰顯人性需求，以人為本，充分考慮人的生理及心理需求，不斷擴大和延伸“家”的內涵，使人們在獲得最大活動空間及舒適的同時，還要獲得最簡潔、最便利的家居環境設計所帶來的美的生活享受。

2.簡歐式風格

歐式的居室有的不只是豪華大氣，更多的 是愜意和浪漫。通過完美的曲線、精益求精的細節處理，帶給家人無盡的舒適感，實際上，和諧是歐式風格的最高境界（圖3-10至圖3-15）。歐式風格很講究造型，門的造型設計，包括房間的門和各種柜門，既要突出凹凸感，又要有優美的弧線，兩種造型相映成趣，風情萬種。柱的設計也很有講究，可以設計成典型的羅

馬柱造型，使整體空間具有更強烈的西方傳統審美氣息。壁爐是西方文化的典型載體，選擇歐式風格家裝時，可以設計一個真的壁爐，也可以設計一個壁爐造型，輔以燈光，營造出西方生活情調，讓家居充盈歐美文化的抽象美感。3.歐式田園風格

純美地中海系列的幾個主要色調空間有個很好的詮釋。白與藍是比較典型的地中海顏色搭配。來自愛琴海岸純美的白色房屋與海水藍給人以寧靜致遠的感覺，想象悠閑地在晴朗的天空下遠眺，又有海天一色的純美自然，那將是怎樣的美景？??將這令人神往的平易和優美遷移到舒適的枕邊，甜美地睡上一覺，醒后相信總有一份清透湛藍的好心情伴著你！

黃、藍、紫和綠的色彩搭配，別有情調。在質樸的咖啡色木梁下，黃色的墻面上掛著發黃的照片，幾件有些歷史的家具上配上藍紫色的花紋布藝，小巧的花邊室內盆栽和陽臺上的爬藤植物，為家帶來滿屋的清香，這時手握一杯綠茶或是一杯咖啡，沉迷其中，那將是一份怎樣的感動！土黃及紅褐是北非特有的沙漠、巖石、泥、沙等天然景觀顏色，在家居中我們用土黃色與紅褐色的仿古磚簡單拼鋪，再輔以北非土生植物的深紅、靛藍色的相間的面料窗簾與沙發布藝，粗陶，加上生有綠銹的黃銅飾品，給人帶來一種大地般的浩瀚感覺。

線條是構造形態的基礎，因而在家居設計中最重要的是設計風格體現手法。地中海沿岸對于房屋或家具的線條不是直來直去的，而是融合了多種的樣式及材質，顯得比較自然，因而無論是家具還是建筑，都形成一些獨特的造型特點。白墻不經意涂抹修整的結果也形成一種特殊的不規則表面。在貌似不經意中透露出師法自然的生活理想。地中海系列在此基礎上用簡單的幾種表達方式，盡可能地實現了現代建筑

與“地中海風格”的完美結合。

在歐式風格的家居空間里，燈飾設計應選擇具有西方風情的造型，比如壁燈，在整體明快、簡約、單純的房屋空間里，傳承著西方文化底蘊的壁燈靜靜泛著影影綽綽的燈光，朦朧、浪漫之感油然而生。房間可采用反射式燈光照明或局部燈光照明，置身其中，舒適、溫馨的感覺襲人，讓那為塵囂所困的心靈找到了歸宿 4.新中式風格

設計說明 本案是一個別墅設計，業主是一個成功的企業人士，在做設計之前和客戶用了比較多的時間去溝通和探討對生活的理解，在我們的觀點達成共識的基礎上，客戶以完全信賴的態度委托我們設計本案的空間。通過和客戶的前期溝通和理解，我們運用了現代的設計手法，以現代和古典元素的結合、平面色度的變化來體現空間，整體的空間采用黑白色為主的對比色度。在樓層空間設計上，以比較大膽的設計理念來體現，同時用家具現代的混搭手法的擺設去完成空間的布置。把客廳分為靜區與動區，可以完全改變常規的客廳擺設形式，通過在整體空間上的通透設計以及結構的變化結合來展示空間的人性體系。在空間部分墻體裝飾設計手法上，運用了中國屏風的設計元素來加強空間的視覺變化。在區域空間層面設計上也是以同樣的手法來表現，同時通過對面的色度和材質的運用和表現來展示當代豪宅空間的新理念

七、作業布置

1.簡歐式風格與現代簡約風格的區別

八、教具：多媒體教室

第五篇：餐飲酒店空間設計教案

餐飲酒店空間設計

第一章:餐飲酒店空間的概述

餐飲酒店空間,是提供人們就餐.住宿.休閑.娛樂等活動的場所.一般包括酒店.飯店.賓館.會館.度假村.酒吧.咖啡廳.舞廳.KTV等等.最典型的就是”賓館酒店”,一個五星級酒店幾乎囊括了其他餐飲娛樂業所有的經營類型.第二章:賓館酒店的歷史及發展

酒店（或稱飯店 hotel）的出現,若從英國公元1400年左右出現的酒店雛形——客棧算起,已有近600年的發展歷程,雖然中國也是世界上最早出現旅館的國家,但真正代表中國酒店誕生的是1900年建成的北京飯店.中國室內設計在新中國成立初期發展極其緩慢.中國的酒店業設計同樣如此 ,50年代至70年代末幾乎沒有自己的室外內設計.如北京飯店也只不過是五十年代俄羅斯古典主義與中國傳統裝飾符號相混和的設計樣式。

80年代我國實行全面的改革開放，經濟高速增長，國內一時賓館酒店大興，暫不論其風格的差異和水平的高低，就其過程而言，在近二十年的時間內，中國室內設計迅速走過了西方國家近百年的發展歷程。

如今頻繁的商務活動和旅游度假,促使世界的酒店業成為世界第一大產業.因此,酒店空間的設計也就倍受重視.第三章:賓館酒店的室內設計原理

第一節:決定酒店空間設計的主要因素

一.地理環境因素.二.賓館酒店的經營定位.三.酒店的經營管理.一.地理環境因素.設計酒店之前需要對酒店的地理環境進行全面的考察分析。發掘并充分利用其優勢。依此來對酒店進行準確的定位。不同的國家、地域、自然環境以及人文環境(經濟、文化、民族、政策法規等)都直接影響酒店的經營特色。二.賓館酒店的經營定位.任何一個設計師在設計酒店之初需要考慮的就是要建造一個什么類型的酒店，也就是要符合酒店的市場定位。

酒店定位的內容包括：1.酒店的類型

2.規模檔次

3.星級標準

4.針對的客戶群體

5.酒店的文化定位 1.酒店的類型

賓館及酒店通常分為商務型和旅游度假型,商務型酒店通常都設在經濟發達的都會,接待的是商務旅行的客人,突出辦公、會議、商務宴請等功能；旅游度假型酒店通常都設在旅游景點，突出的是度假和休閑功能。但這種區分是相對的，它們的功能經常是相互交叉的.另外,還有象澳門、拉斯維加斯那樣以賭博、拳擊等娛樂為主要經營項目的特色酒店.2.規模檔次

規模,是指酒店的建筑面積及其接待能力,可劃分為大、中、小型.檔次,從設計的角度來說,一般是按設計的藝術水準,硬件設施以及裝飾材料的優劣,空間環境的舒適度豪華度等,基本劃分為高、中、低檔.3.星級標準

星級,是用星的數量和設色表示旅游飯店的等級。星級分為五個等級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。在設計過程中,一般是由投資方提出星級標準,由設計方按其所要求的標準進行設計,設計師必須保證所設計酒店的各項指標能夠通過其相應的星級評定.4.針對的客戶群體

設計者在設計酒店時,必須掌握酒店所要接待客戶群的社會地位、經濟收入、文化素質、民族、宗教信仰、年齡段等各項資料.5.酒店的文化定位

酒店文化是指酒店自成體系的思想觀念、文化觀念、價值標準、管理模式、經營理念和物質文化環境的總和。每一個成功的酒店，都具備有反映自己特色、個性和精神面貌的酒店文化。酒店的文化定位基于酒店本身的自然環境、民族歷史淵源、人文環境、時代特征、政治和經濟背景、藝術色彩、經營特色等。了解酒店各因素背后的文化背景，才能決定酒店的主題。一般以名字、地域文化、名勝古跡與文化歷史、民族化、現代文化等為文化定位的方向.三.酒店的經營管理

酒店的設計師從某種程度上講為管理者服務的，設計師的設計能為管理者提高效率，減少消耗。而管理者是為投資人和業主工作的，目的是為投資主體賺取利潤。當今酒店的設計和建筑越來越不需要程式化的工作，更需要的是不斷地創新。經營酒店是眾多經營行業中的一個分支，它必然要符合經營所具有的一般特征，自然也需要有不同的經營理念。酒店設計要適合酒店的經營和管理，也一定要適應酒店的經營理念。

在酒店設計中，經營者要設法使設計師明白酒店的經營活動和日常工作是如何進行的。設計師透徹了解酒店的經營過程，是很有必要的。只有這樣，設計師才會為管理者設計出最富有效率、最經濟實用的酒店。一個完美的酒店設計其根本宗旨是功能完美適用并實現盈利，而并不是炫耀自身的珠光寶氣，也不是津津樂道于人們的觀賞和贊嘆。

第二節.酒店各部空間的設計要求

一.大堂

酒店大堂是酒店前廳部的主要廳室，它常和門廳直接聯系，一般設在底層，也有設在二層的，或和門廳合二為一。大堂內部主要有：

1.與酒店規模、星級相適應的總服務臺，一般設在入口附近，且大堂較明 顯的地方，使旅客入廳就能看到。總臺的主要設備有：微機管理設備、留 言及鎖鑰房卡存放架、保險箱、資料架，各時區時鐘等。2.大堂副經理辦公桌，布置在大堂一角，以處理前廳業務。

3.在非經營區設客人休息場所，作為旅客進店、結帳、接待、休息之用。常選擇方便登記、不受干擾、不阻礙交通、有良好環境之處。4.有關酒店的業務內容、位置等標牌，宣傳資料的設施。

5.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛生間 或廁位，能為殘疾人提供必要的服務。

通向各處的公共樓梯、電梯或自動扶梯等交通樞紐和大堂有直接聯系。大酒店常設的郵電、銀行、商場、商務中心、大堂吧或咖啡廳等業務也與大 堂有較直接的聯系。因此，在設計時應根據不同活動路線進行良好的組織。

二.客房

客房是提供旅客住宿的空間，應有良好適宜的溫度、通風、采光和隔音措 施，以及良好的室外景觀。

（一）.客房的種類和面積標準

1.種類;客房一般分為： 標準客房：放兩張單人床的房間；

單人客房：放一張單人床或普通雙人床的房間； 雙人客房：放一張雙人大床的房間;套間客房：按不同等級和規模，有相連通的二套間、三套間、四套間 不等，其中除臥室外一般考慮客廳、餐室、酒吧、辦公或娛樂等房間，另外，還有帶廚房的公寓式套房；

總統套房：包裹布置有大床和豪華衛生間的主臥及夫人房、有獨立衛生 間的隨從房和客房、客廳、餐廳、酒吧、廚房、書房、會議室、客用洗 手間等。

2.客房面積標準：

五星級客房一般為26㎡，衛生間一般為10㎡，并考慮浴廁分設；

四星級客房一般為20㎡，衛生間一般為6㎡；

三星級客房一般為18㎡，文生間一般為4.5㎡。

（二）.客房家具設備

臥室

1.床及床墊，床的尺寸按國際標準分為：

單人床

100㎝×200㎝

大型單人床

115㎝×200㎝

雙人床

135㎝×200㎝

王后床

150㎝×200㎝，180㎝×200㎝

國王床

200㎝×200㎝

2.床頭柜，裝有電視、門鈴、音響及照明等設備開關；

3.寫字臺、電視柜、行李架及椅凳大玻璃鏡；

4.衣柜；

5.微型酒吧；

6.休息座椅一對或沙發一套及茶桌； 7.彩電、冰箱、電話、插座；

8.照明，有床頭燈、落地燈、臺燈、門廊燈、夜燈、鏡前燈等。衛生間 1.浴缸一個、淋浴噴頭、混水器、扶手、皂盒、浴簾； 2.裝有洗面盆及混水器的梳妝臺、打防霧鏡； 3.坐便器及衛生紙盒、垃圾桶；

4.要求高的衛生間，有時盥洗、淋浴、馬桶分隔設置。

三.餐廳、宴會廳

酒店中的餐廳，一般分為宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳、包房，餐廳的服務內容，除正餐外，還增設早茶、晚茶、特色小吃等。某些 酒店餐廳內還設有鋼琴、小型樂隊、舞臺。

宴會廳與一般餐廳不同，面積較大，來客人數眾多，常分賓主，執禮 儀，重布置，造氣氛，一切都應有序進行。因此室內空間常作對稱規則 的格局，有利于布置和裝潢陳設，營造莊嚴隆重的氣氛。同時還要考慮 在宴會前陸續來客聚集、交往、休息和逗留的足夠活動空間，另外，宴 會廳一般都是多功能的空間，可舉行各種規模的宴會、冷餐會、國際會 議、時裝表演、商品展覽、音樂會、舞會等各種活動。所以設計時考慮 的因素要多一些，以便使空間適用于不同的活動需要。

（一）.宴會廳、餐廳的設計原則

1.餐廳的面積一般以1.85㎡/座計算。

2.顧客就餐活動路線和供應路線應避免交叉。傳菜口和收碗碟口也宜分開。3.中、西等不同性質的餐廳應有其相應的裝飾風格。

4.空間應有宜人的尺度，足夠的綠化分布，空間布置應多樣化，并考慮保持不同餐區、餐位之間不受干擾及其私密性，處處體現人性化設計。

5.色彩的運用，除了符合空間的風格特色外，還要考慮對顧客就餐時心理狀態的影響。

6.選擇耐污、耐磨、防滑、易于清潔、綠色環保并有吸音功能的材料。

（二）.自助餐廳

因為自助餐需要顧客自己去自助服務區揀擇食品和飲料等，因此，除了考慮其他餐廳所具備的因素外，還應重點考慮活動路線的便易性，以免造成取餐路線過長和滿負荷時發生擁擠等現象。

（三）.酒吧、咖啡廳

酒吧、咖啡廳是提供顧客休息、消遣、交談會客的場所，一般設有吧臺、樂臺、固定座位及散座等,其設計上應注重于氣氛的營造，功能上應強化其舒適度。

（四）餐廳的家具布置

餐桌和通道布置的數據如下： 服務走道

900㎜ 通道

250㎜ 餐桌尺寸：

方桌最小寬度為

700㎜

四人用方桌最小為

900㎜×900㎜ 四人用長方桌為

1200㎜×750㎜

六人用長方桌（四邊坐人）1500㎜×750㎜

（兩邊坐人）1800㎜×750㎜ 八人用長方桌（四邊坐人）2300㎜×750㎜

（兩邊坐人）2400㎜×750㎜ 宴會用桌椅：

椅子背靠背寬度，在1650～1930㎝之間變化 桌寬600㎜，長1140～1220㎜ 圓桌最小直徑

1人桌

750㎜

2人桌

850㎜

4人桌

1050㎜

6人桌

1200㎜

8人桌

1500㎜

餐桌高720㎜，桌底下凈空為600㎜,餐椅高420～450㎜ 酒吧用桌椅：

固定桌高750㎜，固定椅高450㎜

吧凳高750㎜，吧臺高1020㎜，擱腳板高250㎜

四.舞廳、卡拉OK廳、KTV包房

舞廳的主要設施有舞池、演奏樂臺、休息座、聲光控制室等。

卡拉OK是指一種由日本傳入的自娛自樂的演唱形式，演唱曲可自行選擇，有TV形式的提式字幕及圖像，音樂為消除了原唱的音樂伴唱形式（無 樂隊伴奏）。提供這種娛樂形式的大廳稱為卡拉OK廳。卡拉OK廳以視 聽為主，一般設有舞臺和視聽設備以及桌椅散座，有的常與餐飲設施相 結合。

KTV房通常指卡拉OK包房，“K”是英文“King”的縮寫，意為“皇家”級消費娛樂場所。KTV房可通過視屏終端提供的歌單自行點歌。KTV包房一般為小型聚會自唱自娛之用。設有視聽設備、電腦點歌臺以及沙發茶幾等。所用裝飾材料和舞廳、卡拉OK廳一樣，大都選用吸音效果比較好的材料。燈光的照度也都比較低。

五.保齡球、健身房

保齡球也稱地滾球，是一項適合于不同年齡、性別的集娛樂、經濟、健 身于一體的室內體育活動。

保齡球設備由以下部分組成：

1.自動化機械系統，由程序控制箱控制掃瓶、送瓶、豎瓶、夾瓶、升球、回球……。

2.球道.長1915.63㎝，寬104.2～106.6㎝。助跑道，長457.2㎝，寬152.2～152.9㎝。

3.記分臺，由電腦記分系統、雙人座位、投影裝置、球員座位等組成。保齡球場很少采用自然采光通風，球道兩側墻一般也不開窗，這樣可以容易控制室內的溫度、濕度以及灰塵的侵襲等。墻面材料應是防潮隔熱的，球道地面及發球區豎瓶區一般用加拿大楓木條拼接，其他地面可根據整體裝飾風格來定。室內縱向柱子越少越好，柱子離犯規線至少應有60.96㎝，并保持491.01㎝的空地，棚面宜用吸音耐火的材料，并采用隱蔽光源，球道區不能裸露光源。因其噪音很大，應考慮好隔音措施，盡量避免與客房、餐廳、會議室等空間相鄰。

健身房:一般設有更衣室、淋浴室、休息區和健身區，通風采光以及外部環境要好，裝飾風格多為簡潔、優雅、明快，不易繁復，材料宜用吸音較好、綠色環保的裝飾材料。室內裝有背景音樂。六.廚房 1.位置合理、布局科學，廚房布局設計應滿足既定菜式的需要;

2.冷菜間、面點間獨立分隔；

3.粗加工間與其它操作間隔離;

4.有必要的冷藏、冷凍設施,生熟食品及半成食品分柜置放,有干貨倉庫.5.生產加工流線簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明 ，6.廚房和餐廳間應有一定的緩沖空間，一般用備餐間來作為過渡空間，解決隔音、隔味、隔熱等問題.七.色彩 照明

(一).色彩

決定酒店的色彩的因素很多,但主要是根據客人的消費心理來決定,如客人所追求的是輕松自然的環境空間,色彩用的就不宜濃烈;另外,還要根據酒店所處的環境氣候,以及民族等因素運用色彩.要注意的是有些色彩是某些民族和地區所忌諱,要根據具體情況來決定是否采用,以免造成不良影響.(二).照明

酒店照明按不同用途,可分為三種類型:

1.實用照明;一般用于廚房、洗衣房、車庫、辦公室等空間.2.特殊的效果照明;主要用于各類不同功能的房間.3.應急照明;是走廊、樓梯間、各安全出口以及大的空間內所必設的;

按光照類型一般分為:直接照明和間接照明.在酒店設計中,一般采用色溫3000K左右的光源,越高級的酒店,光源的顯色指數就要越高.不同的空間要有其相應的照度.八.酒店殘疾設施標準

1.出入口：大門出入口處坡道的一邊裝有鏈條或扶手欄桿，坡度以不超過8°為宜，通向大堂、總臺、酒吧、客房、餐廳、娛樂設施均無障礙，配有一定量的殘疾輪椅，免費供殘疾人使用。

2.電梯：適宜安裝橫排按鈕，高度不宜超過1.5米。

3.客房：無障礙出入，門的寬度不宜小于0.9米，不宜安裝閉門器，或安裝其它具有自動關閉性能的裝置。門上分別在高度1.1米和1.5米處裝有窺視鏡，門鏈高度不超過1米，床的兩邊裝有扶手，但不宜過長，應方便客人從殘疾車上上床。

4.衛生間：入口無臺階，衛生間門寬度不宜小于0.9米，門與廁位間的空間距不少于1.05米，洗面盆臺面高度在0.7米左右，洗面盆臺面下應無影響殘疾車運行的管道等障礙物。坐便器高度為43厘米左右，坐便器一側裝有70厘米左右的水平方向扶手。

5.浴缸扶手：在浴缸邊側裝有扶手，在浴缸邊側的墻體上裝有離地面約60厘米高的垂直方向的扶手一個；在高度為距浴缸平面20厘米左右裝水平方向的扶手一個；所裝扶手應安裝牢固，并能承受100公斤左右的拉力。

6.毛巾架及掛衣鉤：高度不宜超過地面高度1.2米。

7.淋浴噴淋：裝有一個滑動或可調節噴淋器，并配有1.5米左右長的金屬軟管。

8.電器插座：高度不宜超過1.2米。火警：除裝有消防嗽叭等聽覺報警器外，還應裝有可視性火警裝置。

10.公共衛生間：無障礙出入，每個廁位面積不少于1.2米×0.9米。適合裝置推拉門，廁位門的寬度不少于0.9米。

11.窗簾：宜安裝電控窗簾，按鈕高度為1.2米左右。

九.其它要求 1.噪聲控制 2.水暖 空調 通風系統

3.防盜 消防 電器控制系統

第四章 酒店的星級評定標準（略）

第五章 餐飲酒店空間的設計方法和程序步驟

一.餐飲酒店空間設計的程序步驟 二.餐飲酒店空間的設計方法

一.餐飲酒店空間設計的程序步驟

根據餐飲酒店空間的設計進程, 從其裝飾工程設計來說，通常可分為四個階段:即設計準備階段;方案設計階段;施工圖設計階段和設計實施階段。

1、設計準備階段

設計準備階段主要是接受委托任務書，簽訂合同，或者根據標書要求參加投標；明確設計期限并制定設計計劃進度安排；明確設計任務和要求，如酒店設計任務的經營類型、經營特色、設計規模、星級標準、總造價，根據任務的使用性質所需創造的室內環境氛圍、文化內涵或藝術風格等，來熟悉與設計有關的規范標準 ；收集分析必要的資料和信息，包括對現場的調查踏勘以及對同類型實例的參觀等。

2、方案設計階段

方案設計階段是在設計準備階段的基礎上，進一步收集、分析、運用與設計任務有關的資料與信息，構思立意，進行初步方案設計---方案深入設計---進行方案的分析與比較--確定初步設計方案---提供設計文件。室內初步方案的文件通常包括：平面圖、立面圖、天花圖、透視圖、室內裝飾材料實樣版面、設計意圖說明和造價概算；

初步設計方案需經審定后，方可進行施工圖設計。

3、施工圖設計階段

施工圖設計階段需要補充施工所必要的有關平面布置、立面和天花等圖紙，還需包括構造節點詳細、細部大樣圖以及家具設備管線圖，編制施工說明和造價預算等。

4、設計實施階段

設計實施階段也即是工程的施工階段。工程施工前，設計人員應向施工單位進行設計意圖說明及圖紙的技術交底；工程施工期間需按圖紙要求核對施工實況，有時還需根據現場實況提出對圖紙的局部修改或補充；施工結束時，會同質檢部門和建設單位進行工程驗收。

二.餐飲酒店空間的設計方法

(一).餐飲酒店空間的設計方法,著重于設計者的思考方法來分析，主要有以下幾點：

1、大處著眼、細處著手，總體與細部深入推敲

2、局部與整體協調統一

3、意在筆先或筆意同步，立意與表達并重

1、大處著眼、細處著手，總體與細部深入推敲

大處著眼，即是設計時有一個全局觀念。也就是對酒店的經營類型、規模檔次、星級標準、酒店的文化定位等有一個總體的把握.依此來對各部分空間進行合理有效地組織分配,使其符合酒店的總體定位標準。細處著手是指具體進行設計時，必須根據各空間的使用性質，深入調查、收集信息，掌握必要的資料和數據，從最基本的人體尺度、人流動線、活動范圍和特點、家具與設備等的尺寸和使用它們必須的空間等著手。

2、局部與整體協調統一

整體與局部之間以及室內與室外有著相互依存的密切關系，設計時需要從整體到局部，從局部到整體多次反復協調，務使功能與藝術形式更趨完善合理。既有其相對獨立的個性體現,整體又能夠協調統一。

3、意在筆先或筆意同步，立意與表達并重

意在筆先原指創作繪畫時必須先有立意，即深思熟慮，有了“想法”后再動筆，也就是說設計的構思、立意至關重要。可以說，一項設計，沒有立意就等于沒有“靈魂”，設計的難度也往往在于要有一個好的構思。具體設計時意在筆先固然好，但是一個較為成熟的構思，往往需要足夠的信息量，有商討和思考的時間，因此也可以邊動筆邊構思，即所謂筆意同步，在設計前期和出方案過程中使立意、構思逐步明確，但關鍵仍然是要有一個好的構思。

(二).從功能安排方法來分析，主要有以下幾點：

1、員工和客人各行其道互不交叉;

2、各項功能，各就其位，既不浪費面積，又安排得非常恰當;

3、從客人需求的連續性安排功能;

1、員工和客人各行其道互不交叉;在酒店布局中,無論是員工還是客人一般要有各自專用的通道(入口,電梯,走廊等),設計的盡量方便,快捷,流暢,控制好各自的流向,避免相互交叉.即方便客人使用,又便于管理.2、各項功能，各就其位，既不浪費面積，又安排得非常恰當。

各項功能的安排,要根據其不同的性質進行合理的分布,如酒店的大堂，應是功能最多的。除了總服務臺、禮賓部、行李柜臺、休息區，還有大堂酒吧或茶座，咖啡廳，其至商務中心、鮮花店、書屋、精品店都要安排在大堂附近。對于西餐廳、封閉酒吧、風味餐廳的安排要與桑拿健身、泳池分別在不同樓層安排，不要相隔太近，盡量不要安排在同一個樓層。否則會造成不良影響.3、從客人需求的連續性安排功能;也就是各項功能安排時要相互照應，如將健身房安排在與游泳池較近的地方，西餐廳與封閉酒吧、咖啡廳安排在較近的地方，中餐廳和風味廳靠近，多功能廳與會議室安排在同一樓層，這種安排就是考慮了客人需求的連續性。不能只是根據面積大小來安排，結果形成同類功能過于分散，不方便客人使用。

(三).餐飲酒店空間藝術氛圍的設計方法：

1、根據酒店的類型和所面對的消費群體來定位主題風格的設計方向

2、以名字,歷史,文化等為主題,進行藝術設計

3、以酒店的經營特色為依據來展開藝術表現形式(四).餐飲酒店內部主要空間的設計要點：

１.大堂

酒店任何部分的設計都是把功能放在第一位的,在進行大堂設計時,首先要按其設計要求,在大堂的規劃范圍內,根據各個出入口的位置,將應有的各項功能進行合理地安排.其設計應將空間明確地劃分為運動空間、停滯空間，避免人流相互干擾。運動空間要方向明確，暢通順達，由水平交通到豎向交通的轉換便捷。停滯空間則要盡量不受干擾，服務臺及相對安靜的休息區位置應顯著。同時亦應考慮與其它輔助功能空間連帶關系.其次是藝術氛圍的營造.作為一個酒店,應有其統一的文化主題,這種文化主題一般都應立足于當地的地域文化與地方特色，或參考異國異地文化、風情、風光、歷史等并從中吸取素材，要能夠將當地當時的歷史文化語言和風土人情濃縮成一種視覺符號，將其融入裝飾設計語言中,恰如其分地表現出來，并能準確地闡述一種文化背景.一般酒店都設有中心藝術品,來增強整體的藝術氛圍.但應和整體的環境手法相統一，大堂中每一局部的細節都應該能與之相呼應，讓人感覺它僅是統一環境中的一個高潮和重點而已，這樣才能讓到訪者在每一細微處都感受到一種明確的文化主題。另外,大堂的公共洗手間電梯廳,還有大堂吧,花店,書店,商務中心等,與大堂有著密切聯系的附屬空間,其位置格調要以大堂為依據,協調好它們相互間的關系.2.餐廳

設計餐廳時, 在功能安排合理的情況下,餐廳應具有一個明確的文化主題，比如中餐、西餐、日式或俄式等從裝修風格上一看就具有典型性，所有的裝飾語言和符號都圍繞一個文化主題變化，而這種文化主題確實在整體環境上給人一種賞心悅目的感覺，同時這種文化氛圍是自己酒店獨一無二的手法。

環境布置及具體的裝飾手法、燈光設計，不僅要符合餐廳的文化主題，而且互相之間配合巧妙、和諧統一。比如飾品、植物、插花藝術、雕塑小品等，即有助于提升餐廳主題氣氛，而且會配合餐廳的經營、促銷手段而變化調節。燈光設計是指在設計過程中，考慮光色、照度、光源方式等對就餐環境、食品、氛圍的影響。裝飾性照明與功能性照明有明確的區分，直接照明與間接照明巧妙配合。

3.宴會廳

多功能廳

宴會廳和多功能廳一般是規整、寬敞、高大的空間,空間內不設固定的隔斷等設施,這樣可以根據不同的功能需要進行任意的擺布.裝飾上一般要高雅、氣派、莊重.大型的宴會廳要配有序廳和 專門的配餐間.多功能廳要有良好的隔音、遮光效果，并配設衣帽間.4.客房

客房是酒店的重要組成部分,它的好壞直接影響整個酒店的經濟效益.其功能布局要具有舒適、便捷、流暢,每項功能都要考慮的詳細周到,充分體現人性化設計.客房的裝飾要能體現出酒店整體的文化風格, 但裝飾手法不宜過于復雜,應強調家具衛生用具等設施的品位,以及軟裝飾、色彩、燈光等的協調搭配.5.其它空間（略）