第一篇：蔬菜香香教案 王彥晴

小班科學活動《蔬菜香香》

活動目標

1、認識幾種常見的蔬菜。

2、能大膽用語言表達對幾種常見蔬菜的認識。

3、知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。活動準備

1、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白菜若干

2、小框若干

3、蔬菜超市（架子、籃子、蔬菜寶寶圖片若干）

4、PPT 活動重難點

重點：認識幾種常見蔬菜，大膽表達自己對蔬菜的認識。難點：知道吃蔬菜的好處，培養愛吃蔬菜的良好習慣。活動過程

一、導入

在《蔬菜歌》中入場，讓幼兒說一說剛才聽到了什么？并告訴幼兒剛才聽到的西紅柿、茄子等有一個統一的名字叫做蔬菜

二、觀察體驗感知認識常見的蔬菜。

1、出示四種幼兒常見的蔬菜，說一說蔬菜的名字。

出示蔬菜框，引導幼兒觀察，請幼兒說一說這些蔬菜的名字，鼓勵幼兒大膽表達。

2、觀察感知蔬菜并引導幼兒認識蔬菜。(1)請幼兒每人拿著小框子買菜，每種蔬菜都選擇一種或者兩種，并將挑選好的蔬菜帶回。

(2)教師引導幼兒通過聞、看、摸等方式認識西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白菜，認識的過程中請小朋友說出它們的名字，并觀察它們的顏色、形狀等外形特征，說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方，鼓勵幼兒大膽表達對蔬菜的認識。

（3）認識每種蔬菜后，總結它們的特點。西紅柿紅紅的，圓圓的，摸起來滑滑的；黃瓜是綠色的，細細又長長，摸起來是粗糙的；胡蘿卜是橙色的，一頭粗來一頭細。白菜的葉子像大樹，葉子是綠色的，有莖又有根。

3、分類游戲：《送蔬菜寶寶回家》

請幼兒將籃子里的蔬菜送回蔬菜超市，并告訴幼兒蔬菜寶寶的家分別在哪里。請幼兒將西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白菜按標記分類放在相應的籃子。教師出示蔬菜框讓幼兒檢查蔬菜寶寶是否送對，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。

三、談話討論，了解多吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的愿望。

通過PPT中胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、白菜等蔬菜寶寶以擬人的語氣自我介紹，讓幼兒明白吃蔬菜的好處。

教師小結：蔬菜中含有大量的纖維素和維生素，多吃蔬菜可以讓我們長得高高的、壯壯的、提高免疫力，不容易生病，看來蔬菜對我們的身體好處非常多，所以小朋友一定要多吃蔬菜。

四、請幼兒品嘗蔬菜沙拉，了解蔬菜的營養價值，教育幼兒不要挑食。（1）教師以變魔術的形式來出示做好的蔬菜沙拉，并請幼兒說一說蔬菜沙拉里面都有什么蔬菜。

（2）請幼兒品嘗。培養幼兒良好的進餐習慣。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。

教師小結：蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此，小朋友們在吃飯的時候不能挑食。

（五）活動結束

師：今天認識了這么多蔬菜寶寶，還品嘗了美味的蔬菜沙拉，那我們帶著我們的蔬菜沙拉去和班里的其他小朋友分享一下。

第二篇：中班教案：香香的蔬菜

中班教案：香香的蔬菜

設計意圖：

本次活動選自新教材學習活動中的一個主題活動“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作為本次活動內容。因為蔬菜是幼兒每天都接觸到的事物，他們對蔬菜的認知經驗是零碎的、模糊的。通過活動讓幼兒各自零碎的經驗得到分享、互補，從而引導幼兒進行有意義的學習，通過說一說、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經驗，在師幼互動中又獲得了當前的經驗。就這樣自然而然進入游戲中愉快、主動的學習。活動目標：

1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。

2、通過操作，激發幼兒樂意做力所能及的事。活動準備：

每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只（番茄、芹菜、絲瓜）

蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，托盤四只（黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、）

桌布及橡筋若干。活動流程：

一、交流各自帶來的蔬菜

二、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。

三、幼兒遷移經驗并嘗試自己揀菜

四、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房

第三篇：幼兒園《蔬菜香香》說課稿

蔬菜是幼兒每天都接觸的食物，以其色彩斑斕、形態各異、味道鮮美、營養豐富的特點深受大家的青睞。是幼兒健康成長的物質來源。

然而幼兒對蔬菜的接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的餛飩的知覺，這就需要我們引導幼兒進行有意義的學習，讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，由模糊的、餛飩的知覺轉變為有意義的、有結構的知覺重組，一起去經歷一個令人興奮、主動學習的歷程。小鬼當家是本主題中一個非常有意義的活動，11月17日,我們中班的孩子們在教師的帶領下來到城西市場蔬菜買賣區，面對琳瑯滿目的各種蔬菜，他們睜大眼睛、發出驚訝聲。在熱心攤主們的幫助下，認識了許多的蔬菜。購買蔬菜的時候他們學著大人的樣子，認真比較、仔細挑選，很有主見。當拎起自己挑選及購買的蔬菜時，張張小臉寫滿了自信與快樂。

回來后，大家對這些蔬菜進行了解剖、進一步的探索，最后擺出各種漂亮的蔬菜沙拉造型。

活動目標

1、初步培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。

2、培養小朋友的觀察力和語言表達能力。

3、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

活動準備

準備各種蔬菜、蔬菜菜肴、背景音樂、故事掛圖、錄象。

活動過程

1、開始部分：

教師導入：“今天天氣真好，小朋友我們一起到蔬菜王國做客好嗎？”帶領幼

兒進入蔬菜王國。

2、基本部分：

(1）帶領幼兒到有新鮮蔬菜的地方，教師引導幼兒觀察蔬菜并認識說出蔬菜的名稱。

(2)鼓勵小朋友拿起自己喜歡吃的蔬菜，并大膽向客人老師講出自己喜歡吃的蔬菜名稱。

(3)教師拿幼兒沒有選擇的蔬菜，提問幼兒為什么沒有選擇？引出并了解幼兒不喜歡吃的蔬菜，提出幼兒挑食得不好習慣。

(4)教師通過講故事《西西和南南》使幼兒知道挑食對身體有哪些不好，教育幼兒多吃蔬菜養成不挑食物的良好習慣。

(5)看電腦圖片，進一步鞏固幼兒對蔬菜營養的認識，知道以后要多吃蔬菜，身體才能健康。

3、結束部分：

教師請幼兒去品嘗蔬菜。

活動小結：

在這個活動中，孩子們通過參觀不僅認識各種各樣的蔬菜，而且培養了孩子們的觀察能力和口語表達能力，很多孩子能大膽的在大家面前說出自己喜歡的蔬菜，更重要的是孩子們通過這個活動初步培養成了不挑食、不偏食的良好習慣。

第四篇：《香香的蔬菜》教學反思

《綱要》中指出幼兒教育應與生活相結合，生活是最好的教育素材，我認為從生活中選擇內容是最有價值的。在進行午餐的管理中，我發現有些孩子不喜歡吃蔬菜，每次吃蔬菜都有小朋友說“我不要吃這個菜”，有些孩子不想吃就剩一點。通過了解，發現原來是孩子對蔬菜的知識了解得太少了，沒有吃蔬菜的欲望，針對現象開展了香香的蔬菜這一主題，設計了一系列關于蔬菜的教育活動，讓幼兒在活動中看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗，讓幼兒了解蔬菜的豐富多彩以及蔬菜對人體的重要性。

本主題開展了蔬菜比比會，通過展示各種蔬菜比較6以內物體的粗細。認識了蔬菜一家子里的各種蔬菜，理解了各種蔬菜的特征。通過有些出彩的橫截面來蔬菜印畫，激發幼兒對蔬菜的興趣。同時也請孩子們嘗一嘗各種蔬菜佳肴，還教會讓孩子如何區分蔥、大蒜、韭菜的這些特征相近的植物，觀察他們的不同之處，激發孩子探索的欲望。在蔬菜這一主題中，我也發現了孩子們對蔬菜還是挺感興趣的。

同時也結合主題，在區域中有計劃地投放了相應的活動材料，激發孩子參與游戲的興趣。在自主活動中，有些孩子就喜歡到蔬菜區看看陳列的蔬菜，甚至在幫忙運蔬菜。在這樣的游戲中，使孩子感受蔬菜的多種多樣，讓孩子充分發揮想象力，促使他們喜歡吃蔬菜。

老師在小超市里也陳列了各種蔬菜，看到孩子們在那里活動，我以顧客的身份參與幼兒的游戲，改變了以往直接指導的方式，請了兩位孩子做服務員，孩子們做的有模有樣的，能夠把現實生活中的經驗轉化到游戲中，還使用了很多的禮貌用語，這樣的活動效果非常好。

如何是教學活動和區域活動更加好的展現出來？教師如何進行有效地指導？這需要我不斷地學習摸索和通過實踐，把幼兒園的教學服務的更好，更好的促進幼兒的發展

第五篇：大班主題教案《香香的蔬菜》及教學反思

大班主題教案《香香的蔬菜》含反思適用于大班的XX主題教學活動當中，讓幼兒樂觀開朗的性格，參觀農貿市場，了解農貿市場里有品種繁多的蔬菜和其它食品，是人們買菜的地方。能大膽的與人交往，參與買菜的過程，培養幼兒勇敢、活潑的個性，快來看看幼兒園大班主題教案《香香的蔬菜》含反思教案吧。

[活動目標]

1、參觀農貿市場，了解農貿市場里有品種繁多的蔬菜和其它食品，是人們買菜的地方。能大膽的與人交往，參與買菜的過程。

2、培養幼兒樂觀開朗的性格。

3、培養幼兒勇敢、活潑的個性。

4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

[活動準備]

在日常生活中玩過小菜場”的游戲。與幼兒園附近農貿市場聯系參觀事宜。每位幼兒準備一元錢。

[活動過程]

1、小鬼當家

明確任務：每人帶一元錢去農貿市場買菜。

幼兒交流自己跟爸爸媽媽買菜的經驗。

2、去農貿市場買菜

引導幼兒觀察農貿市場的蔬菜分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

幼兒去賣自己喜歡吃的蔬菜，教師重點觀察幼兒是如何與人搭話的，如何賣到自己需要的東西。

3、回園交流

請幼兒講述自己在賣菜過程中遇到的事，讓幼兒了解一些與人交往的方法。

4、認識各種蔬菜

知道自己買來的各種蔬菜的名稱與外形特征及其營養對我們身體的作用，教育幼兒不要挑食。

5、蔬菜品嘗會

用幼兒自己買來的蔬菜，現場制作各種菜肴，老師和幼兒一起品嘗。整個制作過程包括擇菜、洗菜、燒菜，都要有幼兒參與。

此活動建議安排三課時

[教學反思]

在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

在主題活動中，我們為幼兒提供了各種材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導幼兒進一步探索有興趣的問題。我們在滿足幼兒興趣需要的同時，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動學習、積極探索。

本文擴展閱讀：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。