第一篇：七年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第四章 第5節(jié) 熔化與凝固教案 浙教版

熔化和凝固

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：通過(guò)自主學(xué)習(xí)能描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，;能繪畫(huà)晶體熔化圖像，敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。

過(guò)程與方法：初步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析能力和概括能力，以及應(yīng)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：樹(shù)立規(guī)范實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)思考，勤于思考及團(tuán)體協(xié)作的精神。2學(xué)情分析

學(xué)生在生活中水結(jié)冰、冰熔化成水等現(xiàn)象，是由于物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了變化，但不知道物質(zhì)在固、液兩態(tài)發(fā)生跟溫度有關(guān)，也不清楚，通過(guò)冰和植物油的熔化實(shí)驗(yàn)在探究中讓學(xué)生掌握晶體和非晶體的熔化和凝固特征。3重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：不同物質(zhì)在熔化過(guò)程的溫度的變化情況 教學(xué)的難點(diǎn)：晶體熔化過(guò)程中的溫度變化情況

晶體的熔化過(guò)程

晶體在熔化時(shí)溫度保持不變，但是吸熱 4教學(xué)過(guò)程 4.1.1教學(xué)活動(dòng)

活動(dòng)1【講授】 熔化和凝固

熔化和凝固 教案

仙巖二中 李秀珍

一、教材分析：本節(jié)屬于《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》安排的五個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的物質(zhì)科學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)本節(jié)學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解熔化和凝固的概念和晶體熔化與凝固的條件，理解晶體熔化和凝固的意義，體會(huì)熔化是晶體的一種特性，在教學(xué)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生仔細(xì)觀察現(xiàn)象，讀數(shù)并分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論的過(guò)程中讓學(xué)生了解晶體的熔化和凝固的現(xiàn)象。

二、學(xué)情分析：

學(xué)生在生活中水結(jié)冰、冰熔化成水等現(xiàn)象，是由于物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了變化，但不知道物質(zhì)在固、液兩態(tài)發(fā)生跟溫度有關(guān)，也不清楚，通過(guò)冰和植物油的熔化實(shí)驗(yàn)在探究中讓學(xué)生掌握晶體和非晶體的熔化和凝固特征。

三、教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與技能：通過(guò)自主學(xué)習(xí)能描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，;能繪畫(huà)晶體熔化圖像，敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。

過(guò)程與方法：初步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析能力和概括能力，以及應(yīng)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：樹(shù)立規(guī)范實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)思考，勤于思考及團(tuán)體協(xié)作的精神。

四、教學(xué)重點(diǎn)：不同物質(zhì)在熔化過(guò)程的溫度的變化情況 教學(xué)的難點(diǎn)：晶體熔化過(guò)程中的溫度變化情況

晶體的熔化過(guò)程

晶體在熔化時(shí)溫度保持不變，但是吸熱

五、課前準(zhǔn)備：

冰凍的食鹽水 固體冰 固體植物油 溫度計(jì) 試管 燒杯 水 保溫瓶 視頻:白鹿堡冰雕（課間完成）

引入:冰是什么狀態(tài)？你知道它怎么變成的嗎？（狀態(tài)怎么變？）師：在這里水由液態(tài)變成了固態(tài)。我們把-----叫凝固，把-----叫熔化,.(引出新課)強(qiáng)調(diào)狀態(tài)的變化，“熔”的偏旁

師:冰可以固態(tài)和液態(tài)相互轉(zhuǎn)化，生活中是否還存在這樣的變化？舉例。小結(jié)：：生活處處存在著熔化與凝固，且與我們息息相關(guān) 出示老師今天帶來(lái)兩種物質(zhì)，冰和植物油(它們?yōu)楣虘B(tài)), 現(xiàn)在你用什么方法使它們?nèi)刍瘑?(---加熱-酒精燈-吸熱)師:物質(zhì)在熔化過(guò)程中要吸熱，那它溫度到底是如何變化的？ 建立假設(shè)：溫度的變化規(guī)律可能變化或者是不變化

老師準(zhǔn)備了一些儀器，同學(xué)們要利用現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)儀器來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)。

引導(dǎo)問(wèn)：研究溫度的變化規(guī)律還應(yīng)該記錄什么？（溫度）溫度該怎么記？每秒都記嗎？熔化的時(shí)候還有狀態(tài)的改變，所以我們還應(yīng)該記錄什么？ 就讓我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究物質(zhì)熔化過(guò)程中溫度的變化規(guī)律。學(xué)生活動(dòng)：10大組（小組兩人冰，小組兩人植物油）老師報(bào)時(shí)------1讀溫度，看狀態(tài)，2記錄

師：聽(tīng)指令開(kāi)始記時(shí)，每半分鐘同時(shí)記錄一次溫度及一次狀態(tài)。狀態(tài)記錄（以固體 固多 固少 液體）來(lái)表示。3.注意觀察：（1）、在什么溫度下，它開(kāi)始出現(xiàn)液態(tài)？及時(shí)記錄（2）、在固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程中，它的溫度變化有何特點(diǎn)？ 分發(fā)實(shí)驗(yàn)器材

師:實(shí)驗(yàn)正式開(kāi)始，時(shí)間5分鐘，看看哪組2位同學(xué)協(xié)調(diào)的最好，效率最高 生：實(shí)驗(yàn)-----（師---指導(dǎo)）

（在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我們要本著科學(xué)的態(tài)度，實(shí)事求是，仔細(xì)觀察，不要放過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)）

（三）：表格記錄和畫(huà)曲線圖

師：剛才我們用表格記錄了冰與植物油的熔化過(guò)程。其實(shí)總結(jié)規(guī)律，除了用表格，也可用圖象，介紹繪制圖象—-描點(diǎn)，用光滑的曲線連接各點(diǎn)師，教學(xué)生描點(diǎn) 師：出示2副圖，比較這兩個(gè)表格和圖象

（四）分析學(xué)生數(shù)據(jù)

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中它們溫度的變化有何共同點(diǎn)？---升溫

師：它們溫度的變化有何不同點(diǎn)？---冰一段時(shí)間溫度不變，植物油一直升高

（你觀察的真仔細(xì)！別的組有沒(méi)有類(lèi)似的發(fā)現(xiàn)？）師：在這個(gè)溫度下，你發(fā)現(xiàn)了冰的狀態(tài)是怎樣的？ 生：固態(tài)、液態(tài)共存，液態(tài)

師：在這個(gè)溫度下，冰逐漸由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，并出現(xiàn)固液共存，在這個(gè)過(guò)程中，我們有沒(méi)有停止加熱？---無(wú)

師：它吸收的熱都用來(lái)做什么？ 生：全用來(lái)使固體熔化

師：冰一直在吸熱，直到全部變?yōu)橐簯B(tài)。這就是冰的什么過(guò)程？--熔化過(guò)程

在這個(gè)過(guò)程中，冰雖一直在吸熱，但溫度卻不變。

師：我們看看別的組的實(shí)驗(yàn)記錄是否相似？有不同也可能是攪拌，溫度計(jì)，物質(zhì)純度，水的溫度等原因‘

而植物油呢？ 固-粘-軟-稀）---固體不斷變粘變軟變稀，而溫度持續(xù)上升，如果我們一直加熱，它不斷吸熱，溫度會(huì)持續(xù)上升，變稀直到變成液態(tài)。

師：分析：

1、AB段，冰處于 狀態(tài)？溫度如何變化？ 是否吸熱？;

2、BC段，冰處于 狀態(tài)？溫度如何變化？ ,是否吸熱？;

3、CD段，冰處于 狀態(tài)？溫度如何變化？ 是否吸熱？;哪一段是冰真正的熔化過(guò)程，有什么特點(diǎn)？ 而植物油也在吸熱，但有沒(méi)有固定的熔化溫度？ 其他的物質(zhì)是否也有類(lèi)似的特征呢？

視頻：海波的熔化 和 松香的熔化圖像和實(shí)驗(yàn)。比較四個(gè)圖像

師：象海波、冰這種有一定的熔化溫度的固體，叫晶體；象植物油、松香這種沒(méi)有一定的熔化溫度的固體，叫非晶體。

師：我們把晶體的這一定的熔化溫度叫熔點(diǎn)。（冰，海波的熔點(diǎn)是？）晶體和非晶體有哪些物質(zhì)呢？

（四）出示圖觀察書(shū)頁(yè)圖表:不同晶體的熔點(diǎn) 解釋這些問(wèn)題？ 師:“真金”真的不怕火煉嗎? 為什么用鎢絲做燈泡的燈絲？（熔點(diǎn)是不是鎢絲最高了？南極附近，氣溫常達(dá)-40℃以下，在那里應(yīng)該用水銀溫度計(jì)還是用酒精溫度計(jì)？ 師：你能得出晶體熔化的條件嗎？

（五）凝固

過(guò)渡:現(xiàn)在大家再來(lái)看看,現(xiàn)在的水,植物油的狀態(tài),---固態(tài)(怎么回事?)通過(guò)剛才同學(xué)們的努力已經(jīng)知道了不同物質(zhì)的熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，那么冰等物質(zhì)凝固時(shí)的溫度變化規(guī)律又是怎么樣呢？能推導(dǎo)嗎？逆過(guò)程 生:凝固

師:如果時(shí)間允許,我們可以做出它們的凝固曲線圖

通過(guò)剛才同學(xué)們的努力已經(jīng)知道了不同物質(zhì)的熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，那么冰等物質(zhì)凝固時(shí)的溫度變化規(guī)律又是怎么樣呢？能推導(dǎo)嗎？逆過(guò)程 凝固時(shí)溫度怎么變化？ 凝固時(shí)吸熱還是放熱呢？ 凝固時(shí)的溫度我們稱(chēng)做什么? 出示圖片:比較硫代硫酸鈉的熔化與凝固圖,在溫度變化上有何相似點(diǎn)？ 生：凝固是熔化的逆過(guò)程。同一晶體，熔點(diǎn)等于凝固點(diǎn) 師：晶體凝固的條件---達(dá)到凝固點(diǎn),繼續(xù)放熱

師:生活中,我們有沒(méi)有利用晶體的熔化吸熱或和凝固放熱來(lái)指導(dǎo)我們的生產(chǎn)生活的 動(dòng)物園室內(nèi)放大冰塊;北方冬天在地窖儲(chǔ)藏大白菜時(shí)為什么放幾桶水？ 小結(jié):今天這堂課的學(xué)習(xí),給你印象最深刻的是什么?你還有什么疑問(wèn)？

揭秘： 冰雕室內(nèi)的溫度和我們教室的室溫相同可以嗎？要達(dá)到什么條件嗎? 思考和討論：

作業(yè)：課后練習(xí)1、2 作業(yè)本 附：

1、硫代硫酸鈉：大蘇打、海波

用途：感光工業(yè)用作照相定影劑。造紙工業(yè)用作紙漿漂白后的除氯劑。印染工業(yè)用作棉織品漂白后的脫氯劑。分析化學(xué)用作色層分析、容量分析用試劑。醫(yī)藥上用作洗滌劑、消毒劑。食品工業(yè)用作螯合劑，抗氧化劑等。

2、松香是松樹(shù)樹(shù)干內(nèi)部流出的油經(jīng)高溫熔化成水狀，干結(jié)后變成塊狀固體，其顏色焦黃深紅，主要應(yīng)用在電子電路焊接時(shí)的助焊劑，在樂(lè)器方面主要用來(lái)擦磨樂(lè)器的琴弦使其起到發(fā) 澀的作用。教學(xué)反思

本次課題關(guān)注學(xué)生，追求本真。本著學(xué)習(xí)的態(tài)度。個(gè)人淺嘗自主學(xué)習(xí)教學(xué)理念，在教學(xué)設(shè)計(jì)方面

明確本堂課的教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)之后，首先有效教學(xué)為目標(biāo)。從注重學(xué)生的元認(rèn)知，讓學(xué)生在提出凝固和熔化的概念之后，逐步提出問(wèn)題，運(yùn)用科學(xué)探究的一般步驟，從實(shí)踐升華至理論，并從理論應(yīng)用到實(shí)際的問(wèn)題中。一步一步引導(dǎo)學(xué)生正確解決方法。在教學(xué)中讓學(xué)生充分體現(xiàn)其主角地位，充分讓學(xué)生主動(dòng)的參與到學(xué)習(xí)中。但是自主并不等于自學(xué)，而是在教師的調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)下更加有效的學(xué)習(xí)方法。幫助學(xué)生從內(nèi)容中構(gòu)建自己的原有知識(shí)，使學(xué)生對(duì)推理過(guò)程進(jìn)行記憶和歸納。在教學(xué)過(guò)程中

導(dǎo)入部分：以白鹿堡冰雕導(dǎo)入增進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，制造輕松的氣氛。學(xué)生的興趣是自主學(xué)習(xí)的原動(dòng)力。能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，并強(qiáng)調(diào)熔化和凝固是一種變化的過(guò)程。為學(xué)生的熔化曲線的分析做好鋪墊。由學(xué)生提出自己想要解決的問(wèn)題著手到今天討論的話題，不同物質(zhì)熔化時(shí)溫度變化規(guī)律。

探究部分：主要通過(guò)學(xué)生的互動(dòng)教學(xué)，即通過(guò)兩人明確的分工合作完成數(shù)據(jù)記錄，合作完成數(shù)據(jù)處理得出結(jié)論。然后在同組與不同組同學(xué)之間在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行合作與交流。從實(shí)踐到理論的升華。問(wèn)題設(shè)計(jì)方面：以貼近生活與難度層次設(shè)計(jì)。提出熔化過(guò)程是哪段時(shí)？首先要進(jìn)行問(wèn)題分解到AB BC CD的狀態(tài)，聯(lián)系熔化的概念之后，再提出熔化過(guò)程？熔點(diǎn)的相關(guān)問(wèn)題以及后面的凝固相關(guān)的問(wèn)題也是一樣，先解決難度較低，運(yùn)用最大回答機(jī)會(huì)區(qū)域理論設(shè)計(jì)較難的題目，讓部分有學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的同學(xué)增強(qiáng)注意力。能夠通過(guò)回答將學(xué)生提升到下一個(gè)更高的層次。教學(xué)方法的運(yùn)用

自主學(xué)習(xí)是本堂課程設(shè)計(jì)的主要學(xué)習(xí)方法，但并不是唯一的學(xué)習(xí)方法。教有法而無(wú)定法能用不同的方法能抓住學(xué)生的興奮點(diǎn)才是真正有效的教學(xué)方式。例如概念的提出也只能是運(yùn)用講授法。

課程設(shè)計(jì)的前期準(zhǔn)備

本堂課本堂課的疑難問(wèn)題如何做好這個(gè)實(shí)驗(yàn)，如何做好這個(gè)實(shí)驗(yàn)，由于海波和松香的實(shí)驗(yàn)的操作復(fù)雜，難以控制。我們教研組用水和植物油為實(shí)驗(yàn)的材料。經(jīng)過(guò)教研組的合作研究探討，潛心研究。突破了實(shí)驗(yàn)中碰到的許多問(wèn)題。例如，1、解決了用鹽水獲得了-20攝氏度左右的低溫。

2、溫度計(jì)的選擇，我們最終在瑞安買(mǎi)到了一種溫度計(jì)測(cè)量方位在-20—100的，讀數(shù)刻度在一邊的溫度計(jì)，便于初一的同學(xué)正確讀數(shù)。橡皮塞便能放在零下10攝氏度以下，避免擋住視線；

3、水量的控制，為了能保證在5分鐘時(shí)間內(nèi)能順利體現(xiàn)溫度不變的情況在不同的天氣情況應(yīng)選擇1.5毫升左右，玻璃泡的位置也應(yīng)該盡量控制在試管底部中央。還要震蕩是加熱均勻。

4、水并不是自來(lái)是，而是蒸餾水，因?yàn)榧儍羲娜埸c(diǎn)和凝固點(diǎn)才可能是0。

5、燒杯中加熱的溫水，其實(shí)溫度也只有室溫。如果室溫升高可以考慮試管中的水量適量升高。

6、直接用冰柜冷凍可能會(huì)因?yàn)榧訜岵痪鶆蚨鴮?dǎo)致試管破裂。我們變嘗試著用先讓試管中的水用冰食鹽水結(jié)凍再放至燒杯。等等。通過(guò)修正和不斷的改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)越來(lái)越接近理論，實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性得到提升。但仍有許多不足的地方。

第二篇：七年級(jí)科學(xué)上冊(cè)4.5熔化與凝固5教案

熔化和凝固

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解物質(zhì)存在的三態(tài)，描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。能描繪晶體熔化圖像敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。

2、培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力、分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3、樹(shù)立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、勤于思考的科學(xué)態(tài)度及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：晶體熔化和凝固的規(guī)律，晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。

教學(xué)難點(diǎn)：晶體熔化時(shí)雖然吸熱，但溫度保持不變；描繪晶體熔化圖像；據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。

教學(xué)過(guò)程：

一、引入新課：

我們?cè)谛W(xué)常識(shí)中已學(xué)習(xí)過(guò)物質(zhì)存在的三種狀態(tài)，請(qǐng)回憶是哪三種狀態(tài)？（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）物質(zhì)的這些狀態(tài)是一成不變的嗎？（學(xué)生回答：不）那這三種狀態(tài)之間的變化是否有一定的規(guī)律呢？從這節(jié)課開(kāi)始我們將逐步進(jìn)行探究。

二、學(xué)習(xí)新課：

1、固體的熔化。（1）概念與問(wèn)題。

師：你們見(jiàn)過(guò)水結(jié)成冰和冰化為水的現(xiàn)象嗎？（預(yù)）

生1：見(jiàn)過(guò)。冬天，北方的河面會(huì)結(jié)成冰。春天，河面的冰會(huì)化為水。

生2：冬天的夜晚，地面上的積水會(huì)結(jié)成冰。白天，在太陽(yáng)照射下，冰會(huì)融化為水。生3：將水放入冰箱里后，水會(huì)結(jié)成冰。將冰取出冰箱后，冰會(huì)融化成水。師：這些事例說(shuō)明什么？（預(yù)）

生1：物質(zhì)既可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)。生2：物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關(guān)。

師：你能用以上結(jié)論分析課本圖4—1所示的火山噴發(fā)的現(xiàn)象嗎？（預(yù)）生：巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當(dāng)溫度降低時(shí)則變成了固態(tài)。

師：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化，由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？下面我們用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究一下。（2）實(shí)驗(yàn)與思考。

①器材及實(shí)驗(yàn)裝置介紹。準(zhǔn)備兩套課本圖4—2實(shí)驗(yàn)裝置，分別安放在講臺(tái)左右兩端。一套做硫代硫酸鈉的熔化實(shí)驗(yàn)，另一套做松香熔化實(shí)驗(yàn)。注意介紹器材的使用方法。分另請(qǐng)兩組學(xué)生（每組4人），上臺(tái)實(shí)驗(yàn)，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行分工（報(bào)時(shí)、攪拌、讀數(shù)、記錄），其它同學(xué)注意觀察。

②注意：實(shí)驗(yàn)中要分工協(xié)作；當(dāng)硫代硫酸鈉粉末開(kāi)始熔化時(shí)，要及時(shí)攪拌；仔細(xì)觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。

③按課本要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

觀察并思考：觀察對(duì)硫代硫酸鈉及松香加熱時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)變化；觀察不同溫度下它們的狀態(tài)；觀察熔化時(shí)它們的狀態(tài)及溫度；記錄實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)；思考硫代硫酸鈉和松香在熔化時(shí)溫度的變化是否相同？

（3）作圖并分析。

①根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，學(xué)生在方格坐標(biāo)紙上描點(diǎn)、連線、完成圖像。

指明坐標(biāo)軸上的兩面三刀個(gè)軸的指向圾示時(shí)間和溫度，硫代硫酸鈉從35，松香從60開(kāi)始計(jì)時(shí)，溫度坐標(biāo)上每小格代表2，時(shí)間“0”表示時(shí)間的起點(diǎn)，在加熱過(guò)程中，每一時(shí)刻都有一個(gè)對(duì)應(yīng)的溫度，在圖像上可以用一個(gè)點(diǎn)來(lái)表示。②圖像分析（4）比較與交流。

參與實(shí)驗(yàn)的學(xué)生向全班匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并與全班學(xué)生交流，比較硫代硫酸鈉與松香熔化時(shí)的異同點(diǎn)。（5）歸納與應(yīng)用。

①通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比、圖像分析，得出結(jié)論。

固體分類(lèi)：晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）和非晶體：沒(méi)有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。②晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)： 晶體和非晶體熔化時(shí)都要從外界吸熱。

晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度即非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。

晶體從開(kāi)始熔化到完全熔化，處于固、液體共存的狀態(tài)，非晶體熔化時(shí)不存在；固液共存的狀態(tài)。③讀“幾種晶體的熔點(diǎn)表”，體會(huì)熔點(diǎn)是晶體的一種特性。記住硫代硫酸鈉和冰的熔點(diǎn)，知道常見(jiàn)金屬中鎢的熔點(diǎn)最高。④知識(shí)應(yīng)用及反饋： a、討論“真金不怕火煉”是否十分準(zhǔn)確？愛(ài)迪生為什么選鎢絲做電燈的燈絲？ B、做課本第125頁(yè)練習(xí)1、2、3

2、物質(zhì)的凝固。

凝固是熔化的逆過(guò)程，通過(guò)熔化的規(guī)律和圖像，推出物質(zhì)凝固的規(guī)律和圖像，達(dá)到對(duì)知識(shí)的遷移。①物質(zhì)凝固時(shí)都要放熱。

②晶體凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。

三、總結(jié)：

晶體熔化的條件——達(dá)到熔點(diǎn)、吸熱。晶體凝固的條件——達(dá)到凝固點(diǎn)、放熱。規(guī)律：晶體熔化時(shí)要吸收熱量，但溫度保持不變 晶體凝固時(shí)要放出熱量，但溫度保持不變。

四、作業(yè)：

完成《作業(yè)本》與《同步練習(xí)》（4.1）

板書(shū)設(shè)計(jì)：

4.1

熔化和凝固

一、熔化：固體→液體

晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）固體

非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度 熔化需要從外界吸熱

二、凝固：液體→固體

凝固點(diǎn)：晶體凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。凝固放熱

第三篇：熔化與凝固教案

《熔化與凝固》

初中科學(xué)（浙教版）七年級(jí)（上）第四章第1節(jié)

一、教學(xué)目標(biāo)

(一)知識(shí)目標(biāo)

1．了解晶體和非晶體在熔化和凝固時(shí)表現(xiàn)的不同特點(diǎn)。能說(shuō)出幾種典型的晶體和非晶體。掌握晶體熔化和凝固的規(guī)律，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。能根據(jù)有無(wú)熔點(diǎn)將固體分為晶體和非晶體。能說(shuō)出硫代硫酸鈉和冰的熔點(diǎn)。

2．能根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫(huà)出晶體和非晶體的熔化圖像，能根據(jù)圖像敘述晶體和非晶體熔化的特點(diǎn)；能根據(jù)液體凝固的特點(diǎn)，大致畫(huà)出晶體和非晶體的凝固圖像。

（二）技能目標(biāo)

1．通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化過(guò)程培養(yǎng)觀察能力。

2．通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>

3．通過(guò)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)圖像、利用圖像的能力。

（三）情感目標(biāo)

樹(shù)立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、勤于思考的科學(xué)態(tài)度。

二、教學(xué)重點(diǎn)

晶體熔化規(guī)律，描繪晶體熔化圖像。

三、教學(xué)難點(diǎn)

1．晶體熔化時(shí)雖然吸熱，但溫度保持不變。2．描繪晶體熔化圖像。

3．據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。

四、教學(xué)方法

觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法

五、教學(xué)準(zhǔn)備

課件、鐵架臺(tái)、鐵圈、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、溫度計(jì)、鐵絲、硫代硫酸鈉、松香等

六、教學(xué)設(shè)想

本節(jié)內(nèi)容是物態(tài)變化的基礎(chǔ)章節(jié)之一，而熔化和凝固是物質(zhì)最基本的特性之一，其物態(tài)變化的現(xiàn)象是生活中最常見(jiàn)、最熟悉的。盡管熔化和凝固現(xiàn)象如此多見(jiàn)，但熔化過(guò)程和凝固過(guò)程的規(guī)律，學(xué)生并不了解，因此學(xué)好本節(jié)內(nèi)容對(duì)學(xué)習(xí)其他物態(tài)變化有遷移作用。本節(jié)課課標(biāo)要求學(xué)生在觀察生活中物態(tài)變化現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究物體的熔化過(guò)程，歸納固體的熔化規(guī)律，能運(yùn)用相關(guān)的知識(shí)來(lái)解釋一些物態(tài)變化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與生生活相結(jié)合的應(yīng)用能力。學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容所運(yùn)用到的思想方法，將貫穿整個(gè)物態(tài)變化的學(xué)習(xí)過(guò)程。所以在本節(jié)課中，先讓學(xué)生說(shuō)出較多的熔

化和凝固的事例，然后用熔化實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)探究熔化的規(guī)律，硫代硫酸鈉和松香的熔化特點(diǎn)自然地引出晶體和非晶體。教材中有關(guān)凝固敘述比較簡(jiǎn)略，所以在教學(xué)時(shí)引導(dǎo)學(xué)生從凝固是熔化的逆過(guò)程出發(fā)，推出晶體和非晶體的凝固特點(diǎn)、凝固點(diǎn)和圖像，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)的遷移能力。

七、教學(xué)過(guò)程

（一）、新課引入

出示PPT3 播放錄像：冰山消融

師：在剛才的錄像里，固態(tài)的冰變成了液態(tài)的水,那你知道冰山消融的原因是什么嗎？ 生：全球氣候變曖。

【設(shè)計(jì)意圖】：由錄像畫(huà)面引入課題，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

（二）、新課教學(xué)

1．熔化和凝固的概念

師：全球氣候暖變，使得冰川慢慢在減少，即由固態(tài)的冰變?yōu)橐簯B(tài)的水。師：同學(xué)們還見(jiàn)過(guò)哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？ 生：蠟燭在點(diǎn)燃后變成液態(tài)。

生：冬天，豬油放在鍋里加熱就變成了液態(tài)。師：物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)嗎？ 生：能。

師：同學(xué)們見(jiàn)過(guò)哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？ 生：冬天到了，河面上的水結(jié)成冰； 生：點(diǎn)燃的蠟燭熄滅后蠟油又凝固了。

師：你們知道我昨天為什么叫值日生早晨不要拖走廊嗎？ 生：天氣變冷了，拖地面使地面變濕了，水易結(jié)冰，容易摔倒。師：這些事例說(shuō)明了什么？

生：物質(zhì)可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)。生：物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關(guān)。出示PPT4-6 師：你們能用以上結(jié)論分析火山噴發(fā)的現(xiàn)象嗎？

生：巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當(dāng)溫度降低時(shí)則變成了固態(tài)。

師：我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。【設(shè)計(jì)意圖】：讓學(xué)生列舉生活中的熔化、凝固現(xiàn)象，引導(dǎo)他們感受科學(xué)就在我們身邊，讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生能用結(jié)論來(lái)解釋相關(guān)的現(xiàn)象。

師：熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？下面我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究這個(gè)問(wèn)題。

出示

2．研究固體的熔化過(guò)程

實(shí)驗(yàn)：（實(shí)物投影）

（1）看實(shí)驗(yàn)裝置，讓學(xué)生回答需要使用哪些器材，介紹器材的使用方法。

（2）準(zhǔn)備兩套裝置，分別安放在講臺(tái)左右兩端。一套做硫代硫酸鈉的熔化實(shí)驗(yàn)，另一套做松香熔化實(shí)驗(yàn)。

（3）請(qǐng)兩組學(xué)生（每組4人），上臺(tái)實(shí)驗(yàn)，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行分工（報(bào)時(shí)、攪拌、讀數(shù)、記錄），其它同學(xué)注意觀察。

出示PPT7提醒實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意：

A．為使試管內(nèi)固體受熱均勻，在燒杯中裝一支溫度計(jì)測(cè)量水溫，使試管內(nèi)外的溫差不超過(guò)5 ℃，并隨時(shí)攪拌試管中物質(zhì)。在使用溫度計(jì)時(shí)要注意不要讓玻璃泡接觸試管壁和底，要埋在固體中。

B．實(shí)驗(yàn)中要分工協(xié)作；當(dāng)硫代硫酸鈉粉末開(kāi)始熔化時(shí)，要及時(shí)攪拌；仔細(xì)觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。

C．觀察對(duì)硫代硫酸鈉及松香加熱時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)變化；觀察不同溫度下它們的狀態(tài)；觀察熔化時(shí)它們的狀態(tài)及溫度；記錄實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)；

（學(xué)生將所讀的數(shù)據(jù)填在課本的表格中。）

生：給硫代硫酸鈉加熱，硫代硫酸鈉溫度不斷升高，當(dāng)溫度上升到48℃時(shí)，開(kāi)始熔化，在熔化過(guò)程中雖然還在繼續(xù)加熱，但硫代硫酸鈉的溫度卻保持48℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升。

生：給松香加熱，松香先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個(gè)熔化過(guò)程中，松香的溫度不斷上升。師：那硫代硫酸鈉和松香在熔化時(shí)溫度的變化是否相同？

生：不相同。硫代硫酸鈉在熔化時(shí)溫度保持不變，松香在熔化時(shí)溫度在不斷上升。師：你認(rèn)為兩者在熔化過(guò)程中是吸熱還是放熱呢？為什么？ 生：吸熱，因?yàn)檎麄€(gè)熔化過(guò)程中在不斷加熱。

【設(shè)計(jì)意圖】：實(shí)驗(yàn)前先強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)器材的使用注意事項(xiàng)，使學(xué)生能更好地完成實(shí)驗(yàn)。培養(yǎng)觀察實(shí)驗(yàn)和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。學(xué)生通過(guò)比較兩者的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，找到在熔化過(guò)程中溫度變化不相同，學(xué)習(xí)后面學(xué)習(xí)晶體和非晶體的學(xué)習(xí)作鋪墊。

3．熔化曲線分析 出示PPT8-9 師：看課本圖4—3和圖4—4；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸表示時(shí)間，請(qǐng)自己寫(xiě)上，根據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接，便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。

（學(xué)生作圖，教師巡視。）

一位學(xué)生將硫代硫酸鈉熔化曲線畫(huà)在黑板上，再投影數(shù)名學(xué)生的曲線。

師：大家畫(huà)的曲線雖不完全一樣，但是大致形狀如和這位同學(xué)接近。為了進(jìn)一步分析，我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請(qǐng)思考：

出示PPT10（1）在AB這段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)硫代硫酸鈉是什么狀態(tài)? 溫度怎樣變化? 生：AB段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)硫代硫酸鈉是固態(tài)，溫度升高

師：(2)硫代硫酸鈉在曲線上的哪一點(diǎn)開(kāi)始熔化?哪一點(diǎn)結(jié)束熔化？ 生：B點(diǎn)開(kāi)始，C點(diǎn)結(jié)束

師：(3)在BC段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，硫代硫酸鈉的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時(shí)間是否對(duì)硫代硫酸鈉加熱? 生：BC段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)硫代硫酸鈉的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。硫代硫酸鈉的溫度保持在48℃左右不變。此時(shí)仍在繼續(xù)對(duì)硫代硫酸鈉加熱。

師：(4)在CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)硫代硫酸鈉是什么狀態(tài)?溫度如何變化? 生：硫代硫酸鈉的狀態(tài)是液態(tài)，硫代硫酸鈉已經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，硫代硫酸鈉的溫度升高。師：那么松香的熔化曲線是怎樣的呢？ 一位同學(xué)畫(huà)松香的熔化曲線。出示PPT11 師：通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比、圖象分析，你能得出硫代硫酸鈉和松香熔化的異同點(diǎn)嗎？ 生：相同點(diǎn)：都要吸熱。

不同點(diǎn)：硫代硫酸鈉要達(dá)到一定溫度后才開(kāi)始熔化，而且熔化時(shí)吸收熱量，溫度不變，松香一加熱就逐漸變熱，再變稀，在熔化的整個(gè)過(guò)程中溫度逐漸上升，并不存在到達(dá)某溫度時(shí)才開(kāi)始熔化的情形。

【設(shè)計(jì)意圖】：培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)數(shù)據(jù)繪制圖像的能力。學(xué)生將圖像畫(huà)在黑板上，教師就可以利用此圖像來(lái)分析圖像的特點(diǎn)。有硫代硫酸鈉的熔化曲線的詳細(xì)分析，松香的熔化圖像變顯得簡(jiǎn)單了。讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和圖像回答問(wèn)題，培養(yǎng)他們分析問(wèn)題的能力。

4．晶體和非晶體

師：也就是說(shuō)，硫代硫酸鈉有一定的熔化溫度而松香沒(méi)有。象硫代硫酸鈉這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。而象松香這樣沒(méi)有一定熔化溫度的固體叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。

出示PPT12 常見(jiàn)的晶體和非晶體圖片。師：那怎樣區(qū)分晶體和非晶體呢？

生：看是否有熔點(diǎn)。5．熔點(diǎn)表 出示PPT13-15 師：請(qǐng)同學(xué)們看——幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)表。觀察熔點(diǎn)表，你可以從中了解到什么？ 生：（1）可以知道某固體的熔點(diǎn)；

（2）金屬的熔點(diǎn)一般較高；常溫下是氣態(tài)的物質(zhì)熔點(diǎn)很低。師：分析熔點(diǎn)表，回答下列問(wèn)題：

（1）冰的熔點(diǎn)是多少？它表示什么含義？冰在-10℃時(shí)是什么狀態(tài)？溫度升高到10℃時(shí)是什么狀態(tài)？

生：冰的熔點(diǎn)是0℃，它表示冰在0℃時(shí)熔化，熔化時(shí)溫度不變。-10℃時(shí)是固態(tài)、溫度升高到10℃時(shí)是液態(tài)。

師：為什么家庭照明用的白熾燈要選鎢絲作為燈絲的材料？ 生：鎢的熔點(diǎn)為3410℃，熔點(diǎn)高，不易熔化。師：能否用鋁鍋來(lái)熔化鐵？

生：不能。鋁的熔點(diǎn)比鐵低，鐵還未熔化鋁就先熔化了。

師：請(qǐng)結(jié)合前面的實(shí)驗(yàn)和分析，你認(rèn)為硫代硫酸鈉熔化需要滿足什么條件？ 生：達(dá)到熔點(diǎn)； 生：吸收熱量。

【設(shè)計(jì)意圖】：培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)表格、數(shù)據(jù)歸納、總結(jié)規(guī)律的能力。出示PPT16-18 6．凝固

師：實(shí)驗(yàn)研究表明：晶體凝固時(shí)也有一定的凝固溫度，稱(chēng)為凝固點(diǎn)。同種晶體的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)相同，而非晶體則沒(méi)有凝固點(diǎn)。液體在凝固時(shí)都會(huì)放熱。

水的凝固點(diǎn)是多少？它表示什么含義？

生：（1）水的凝固點(diǎn)是0℃，它表示水在0℃時(shí)凝固成冰，凝固時(shí)溫度不變。師：熔化是凝固的逆過(guò)程，熔化吸熱，那凝固呢？ 生：放熱。

師：你能根據(jù)硫代硫酸鈉和松香的熔化圖像畫(huà)出它們的凝固圖像嗎？ 學(xué)生在黑板上畫(huà)出簡(jiǎn)圖。

【設(shè)計(jì)意圖】：凝固是熔化的逆過(guò)程，所以由熔化的特點(diǎn)較容易推出凝固的特點(diǎn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)的遷移能力。

（三）、鞏固練習(xí)

PPT19

（四）、課堂總結(jié)

PPT20

(五)、作業(yè)

作業(yè)本B《第1節(jié) 熔化與凝固》

八、板書(shū)設(shè)計(jì)

4.1 熔化與凝固

一、熔化：固體→液體 吸熱 晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)。非晶體：沒(méi)有一定的熔化溫度的物質(zhì)。熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度

熔化的條件：（1）達(dá)到熔點(diǎn)；（2）吸收熱量。

二、凝固：液體→固體 放熱

凝固點(diǎn)：晶體凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。

九、教學(xué)反思

本節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)物態(tài)變化的基礎(chǔ)，因此學(xué)生掌握好此節(jié)內(nèi)容有利于學(xué)好其他幾種物態(tài)變化的相關(guān)知識(shí)。本節(jié)課中著重通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究晶體和非晶體熔化時(shí)得規(guī)律，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出了熔化圖象，并根據(jù)它們的圖象進(jìn)行歸納和總結(jié)，因此本節(jié)課的關(guān)鍵時(shí)實(shí)驗(yàn)要成功。

在這節(jié)課中，我認(rèn)為比較成功的地方有以下幾個(gè)方面：

1．利用視頻引入，學(xué)生有很大的興趣，立即被視頻中所介紹的內(nèi)容所吸引，同時(shí)也在思考冰川驟減的原因，讓學(xué)生意識(shí)到全球氣候變暖是一個(gè)非常嚴(yán)峻的問(wèn)題。

2．實(shí)驗(yàn)做得比較成功。以前在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，效果不是很好，主要是溫度和現(xiàn)象與課本所說(shuō)的有比較大的出入，因此我查閱了相關(guān)資料，找出了原因，因此在這次實(shí)驗(yàn)中我特別注意硫代硫酸鈉的純度、水浴溫度的控制、攪拌，終于在實(shí)驗(yàn)中獲得了較好的效果。雖然是兩組同學(xué)上臺(tái)演示，但實(shí)物投影還是較好的將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象呈現(xiàn)出來(lái)。

3．本節(jié)課難點(diǎn)之一是描繪晶體熔化圖像。對(duì)七年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，繪制圖像有較大難度，但由于前三章內(nèi)容的相關(guān)練習(xí)中多次出現(xiàn)繪制圖像，我已講解過(guò)，因此在這節(jié)中出現(xiàn)繪制圖像時(shí)本班學(xué)生并不感覺(jué)到困難，所以學(xué)生能很快地根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫(huà)出圖像。

4．通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)和圖像的分析得出硫代硫酸鈉和松香的熔化規(guī)律，進(jìn)而直接指出固體可有根據(jù)有無(wú)一定的熔化溫度分為晶體和非晶體，學(xué)生比較容易理解，通過(guò)對(duì)熔點(diǎn)表的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)晶體有更好的認(rèn)識(shí)，但還需要相關(guān)的練習(xí)幫助學(xué)生鞏固這部分知識(shí)。

這節(jié)課也有許多遺憾的地方，如：①由于條件有限，沒(méi)有讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，這樣對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)就少了一次機(jī)會(huì)。②由于本節(jié)內(nèi)容較多，所以新課結(jié)束后課堂上就沒(méi)有時(shí)間進(jìn)行練習(xí)鞏固，效果沒(méi)有及時(shí)反饋，只有通過(guò)課外作業(yè)來(lái)呈現(xiàn)了。

第四篇：第二節(jié) 熔化與凝固 教案

第二節(jié) 熔化與凝固

【教學(xué)目標(biāo)】

一、知識(shí)與技能

1.理解氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài).2.知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以相互轉(zhuǎn)化的.3.理解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別.4.知道熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、過(guò)程與方法

1.通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生物態(tài)變化的條件.2.了解有無(wú)固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法.3.通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法.三、情感、態(tài)度與價(jià)值觀

通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感.【教學(xué)重點(diǎn)】

通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究熔化、凝固的規(guī)律.【教學(xué)難點(diǎn)】

1.對(duì)熔化、凝固的理解及晶體與非晶體性質(zhì)的理解.2.晶體、非晶體熔化與凝固圖像的區(qū)別.【鞏固復(fù)習(xí)】

教師引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)上一節(jié)所學(xué)內(nèi)容，并講解學(xué)生所做的課后作業(yè)（教師可針對(duì)性地挑選部分難題講解），加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的鞏固.【預(yù)習(xí)指導(dǎo)】

閱讀課本P9-14文字內(nèi)容和插圖，把基本概念、規(guī)定、規(guī)律，以及晶體、非晶體的不同點(diǎn)等用紅色筆做上記號(hào)，并完成對(duì)應(yīng)練習(xí)冊(cè)中“課前預(yù)習(xí)”部分，然后，各小組內(nèi)部交流討論，提出預(yù)習(xí)疑問(wèn)，組長(zhǎng)做好記錄，準(zhǔn)備展示.【拓展探究】 熔化 凝固

【課堂訓(xùn)練】

教師引導(dǎo)學(xué)生做對(duì)應(yīng)練習(xí)冊(cè)中的題目.【課堂小結(jié)】

教師引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)本節(jié)課學(xué)到了什么.【課后作業(yè)】

1.請(qǐng)同學(xué)們完成課本P15作業(yè)1234.2.請(qǐng)同學(xué)們完成對(duì)應(yīng)練習(xí)冊(cè)中的題目.1.本節(jié)課通過(guò)對(duì)冰和石蠟學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)探究，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、動(dòng)手能力以及分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力.2.教學(xué)過(guò)程中，有三個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)要讓學(xué)生理解：①處于熔點(diǎn)溫度的晶體，有哪幾種存在的狀態(tài)；②溶化和熔化、融化的區(qū)別；③物質(zhì)吸熱溫度不一定升高，放熱溫度也不一定降低.3.對(duì)于凝固過(guò)程中的特點(diǎn)，我在教學(xué)過(guò)程中沒(méi)有具體展開(kāi)，為學(xué)生留下了繼續(xù)探究的空間，教學(xué)中可采用實(shí)驗(yàn)推理的方法，引導(dǎo)學(xué)生交流討論自己得出結(jié)論.

第五篇：八年級(jí)物理上冊(cè)教案-第三章第2節(jié)熔化和凝固

第2節(jié)

熔化和凝固

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與能力：

1.理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。

2.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。

3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。

4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。

教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰?教學(xué)難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來(lái).教學(xué)用具

酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)二支、海波、石蠟、水、火柴、坐標(biāo)紙、投影儀

教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入新課

多媒體展示生活中的各種物態(tài)變化的事例：鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實(shí)驗(yàn)室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧、氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。

學(xué)生思考交流：還能舉一些自然界和日常生活中的各種不同狀態(tài)的物質(zhì)嗎？

引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。

聯(lián)系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會(huì)變成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱量就變成了水。點(diǎn)燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來(lái)的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又變成固態(tài)。

引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。

二、新課教學(xué)

探究點(diǎn)一

物態(tài)變化

活動(dòng)體驗(yàn)：

(1)將蠟燭點(diǎn)燃后傾斜一個(gè)角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到什么現(xiàn)象？

學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，回答觀察到的現(xiàn)象：

蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。

(2)將冰棒放在空燒杯中，過(guò)一會(huì)兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？

學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。

這些現(xiàn)象可以說(shuō)明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？

歸納總結(jié)：

1．物質(zhì)通常有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。

如冰、水、水蒸氣就是水這種物質(zhì)的三種狀態(tài)。

2．物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。

探究點(diǎn)二

熔化和凝固

1．概念歸納

(1)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。例如：冰熔化為水、蠟燭熔化為燭液等。

(2)凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。例如：水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖。

例子：說(shuō)出下列物態(tài)變化名稱(chēng)

(1)冰棒化成水：熔化

(2)鋼水澆鑄成火車(chē)輪：凝固

(3)把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品：先熔化再凝固

出示固體海波和蠟，提出問(wèn)題：它們?cè)鯓硬艜?huì)變成液態(tài)？在熔化過(guò)程中，它們的溫度有什么變化？

學(xué)生思考：熔化和凝固是在什么條件下發(fā)生的？熔化和凝固的過(guò)程有什么特點(diǎn)？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？

2．探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律

提出問(wèn)題：物質(zhì)熔化時(shí)需要什么條件呢？不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？

猜想假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)溫度可能是不斷上升的。

制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計(jì)時(shí)表、海波(硫代硫酸鈉)、石蠟、水等

介紹實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，強(qiáng)調(diào)酒精燈和溫度計(jì)的用法

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

(1)四個(gè)同學(xué)為一組，選出一名同學(xué)作為組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)本組探究性學(xué)習(xí)，教師課前要對(duì)組長(zhǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，交代實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)遇到的一些問(wèn)題和注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行。每一組分成兩個(gè)小組，分別探究?jī)煞N不同固體的熔化。

(2)組裝實(shí)驗(yàn)裝置：把硫代硫酸鈉和石蠟分別裝入兩個(gè)試管中，并插入溫度計(jì)，再把試管按圖示裝置固定。往燒杯里倒入冷水，使水位高于裝固體顆粒的那部分試管(圖中只畫(huà)了一套裝置，另一套裝置完全相同)。用兩個(gè)酒精燈分別給兩個(gè)燒杯加熱，觀察兩試管內(nèi)固體熔化情況，并每隔1分鐘記錄一次溫度計(jì)示數(shù)，直到固體完全熔化。

(3)第1小組探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從40

℃開(kāi)始計(jì)時(shí)，每隔0.5分鐘讀取一次溫度值觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；

第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從50

℃開(kāi)始計(jì)時(shí)，每隔1分鐘讀取一次溫度值觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)要求：要求學(xué)生做好觀察記錄

觀察：(1)對(duì)海波及石蠟加熱時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)變化。(2)不同溫度下它們的狀態(tài)。(3)熔化時(shí)它們的狀態(tài)及溫度。

記錄：實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)。

表一　海波熔化時(shí)溫度、狀態(tài)隨時(shí)間變化情況記錄表

時(shí)間/s

0.5

1.5

2.5

3.5

4.5

5.5

6.5

溫度/℃

47.5

51.5

53.5

55.5

狀態(tài)

固態(tài)

固液共存

液態(tài)

表二　石蠟熔化時(shí)溫度、狀態(tài)隨時(shí)間變化情況記錄表

時(shí)間/s

溫度/℃

62w

66.5

74[

狀態(tài)

固態(tài)

粘稠狀態(tài)

液態(tài)

學(xué)生交流思考：海波及石蠟兩種固體熔化時(shí)溫度、狀態(tài)的變化一樣嗎？

分析論證：各小組將描在坐標(biāo)紙上的點(diǎn)連成一條曲線。根據(jù)圖象分析固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。

小組評(píng)估：回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有沒(méi)有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？

交流合作：與同學(xué)進(jìn)行交流。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋?zhuān)?/p>

設(shè)計(jì)意圖：固體的熔化和凝固是學(xué)生常見(jiàn)現(xiàn)象之一，選擇這一內(nèi)容讓學(xué)生參與探究，目的是引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)物理知識(shí)的同時(shí)，體驗(yàn)科學(xué)探究的全過(guò)程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，發(fā)展初步的科學(xué)探究能力，形成尊重事實(shí)、探索真理的科學(xué)態(tài)度。有利于體現(xiàn)“注重科學(xué)探究，提倡學(xué)習(xí)方式多樣化”的新課程理念。

探究點(diǎn)三

熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)

對(duì)比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。

海波的熔化圖象　　　　　　　　石蠟的熔化圖象

學(xué)生討論交流，思考：

(1)兩種物質(zhì)的熔化過(guò)程中，溫度的變化有什么特點(diǎn)？

(2)每段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波與石蠟各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？吸熱、放熱情況如何？

歸納交流：從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及描繪出的圖象容易看出，(1)海波經(jīng)過(guò)緩慢加熱，溫度逐漸上升，當(dāng)溫度達(dá)到48

℃，海波開(kāi)始熔化。在熔化過(guò)程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度不變，直到完全熔化后，溫度才繼續(xù)上升。

(2)隨著不斷加熱，石蠟的溫度升高，在此過(guò)程中，石蠟變軟變稀，最后熔化為液體。

得出結(jié)論：

(1)有確定的熔化溫度的一類(lèi)固體叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。

另一類(lèi)沒(méi)有確定的熔化溫度的固體叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。

(2)晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)；非晶體沒(méi)有確定的熔點(diǎn)。

(3)晶體凝固時(shí)也有確定的溫度，這個(gè)溫度叫凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。

學(xué)生討論交流：物質(zhì)凝固過(guò)程中的變化規(guī)律

(1)晶體在凝固過(guò)程中溫度不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)；

(2)凝固過(guò)程中處于固液共存狀態(tài)；

(3)晶體只有達(dá)到一定溫度時(shí)才開(kāi)始凝固；

(4)凝固過(guò)程放熱。

學(xué)生觀察課本圖3.25甲、乙兩幅圖線，并分別比較與圖3.24圖線的區(qū)別。

晶體熔化和凝固條件、特點(diǎn)：同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。

知識(shí)擴(kuò)展：讓學(xué)生閱讀小資料“幾種晶體的熔點(diǎn)”，體會(huì)不同晶體熔點(diǎn)不同，認(rèn)識(shí)熔點(diǎn)是晶體的一種特性。同時(shí)記住冰的熔點(diǎn)是0

℃，鎢的熔點(diǎn)最高。

物質(zhì)

熔點(diǎn)/℃

物質(zhì)

熔點(diǎn)/℃

物質(zhì)

熔點(diǎn)/℃

金剛石

350

金

064

冰

0

鎢

410

銀

962

固態(tài)水銀

－39

純鐵

535

鋁

660

固態(tài)酒精

－117

各種鋼

300～1

400

鉛

327

固體氮

－210

各種鑄鐵

200左右

錫

232

固體氫

－259

銅

083

海波

固體氦

－272

探究點(diǎn)四

熔化吸熱、凝固放熱

歸納總結(jié)：晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)比較

(1)晶體和非晶體熔化時(shí)都要從外界吸熱。

(2)晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度(非晶體沒(méi)有熔點(diǎn))。

(3)晶體從開(kāi)始熔化到完全熔化經(jīng)歷固液共存的狀態(tài)，非晶體熔化時(shí)不存在固液共存的狀態(tài)。

逆向思維：從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過(guò)程。讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)熔化的規(guī)律推理出物質(zhì)凝固的規(guī)律：無(wú)論晶體還是非晶體，在凝固時(shí)都要放熱；晶體凝固時(shí)放出熱量，但溫度不變，非晶體凝固時(shí)放出熱量，溫度降低。

聯(lián)系生活：北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低，保護(hù)蔬菜不被凍壞。

前沿科技：現(xiàn)在人們研制出一種聚乙烯材料，在15～40

℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時(shí)，溫度保持不變。把這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲(chǔ)熱地板或墻壁，天氣熱時(shí)顆粒熔化，天氣冷時(shí)又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。

學(xué)以致用：請(qǐng)同學(xué)解釋“下雪不冷化雪冷”這句俗語(yǔ)中包含的科學(xué)道理。

三、板書(shū)設(shè)計(jì)

第2節(jié)　熔化和凝固

1．固態(tài)液態(tài)(熔化和凝固是互逆過(guò)程)

2．固體

3．晶體熔化條件同時(shí)具備

4.晶體凝固條件同時(shí)具備

四、教學(xué)反思

熔化和凝固是熱學(xué)中比較重要的課，要讓學(xué)生了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的，熔化、凝固是兩個(gè)能相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程，晶體和非晶體性質(zhì)間的不同，還要學(xué)會(huì)作熔化曲線和凝固曲線。學(xué)生在做探究實(shí)驗(yàn)時(shí)有一定的困難，教師應(yīng)加大對(duì)實(shí)驗(yàn)整個(gè)過(guò)程的引導(dǎo)，可與學(xué)生共同完成實(shí)驗(yàn)在課前就做過(guò)了實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，本節(jié)課只要求學(xué)生能夠能夠通過(guò)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)規(guī)律，這樣就可為下面討論節(jié)省大量時(shí)間。教學(xué)時(shí)應(yīng)特別重視對(duì)圖象的分析，幫助學(xué)生找出晶體和非晶體的熔化和凝固特點(diǎn)。根據(jù)數(shù)據(jù)我們會(huì)畫(huà)出一幅曲線圖，然后讓學(xué)生對(duì)海波曲線圖分析，學(xué)生很容易會(huì)發(fā)現(xiàn)海波有一個(gè)平穩(wěn)階段，然后開(kāi)始學(xué)習(xí)海波的熔化。