第一篇：八年級物理上冊 3.2 熔化和凝固教案 (新版)新人教版

3.2 熔化和凝固

●教學目標

一、知識與能力

1.理解氣態、液態和固態是物質存在的三種形態.2.了解物質的固態和液態之間是可以轉化的.3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、過程與方法

1.通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養觀察能力.2.通過探究固體熔化時溫度變化的規律，感知發生狀態變化的條件.培養學生的實驗能力和分析概括能力.3.三、情感態度與價值觀

●課時安排

1課時

●教學過程

一、創設情境，提出問題，導入新課

［師］春天來了，河面上的冰開始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤.想了解這是為什么嗎？我們從這節課開始學習.在你們小學《自然常識》中學過自然界的物質，還記得嗎？

［生甲］自然界的物質常以固態、液態和氣態三種形態存在著.［生丙］物質的狀態不是一成不變的.當物體溫度發生變化時，物質的狀態也往往發生改變.［師］大家回答地很好.確實是隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化.通常是固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時也會變成液態、氣態；通常是氣態的氧氣、氮氣、氫氣等，在溫度很低時也會變成液態、固態.那么，水結成冰和冰熔化成水屬于什么過程？

［生甲］物質從固態變成液態的過程叫做熔化（melting）.［生丙］物質從液態變成固態的過程叫做凝固（solidification）.1 ［生丁］水結成冰屬凝固過程.［師］我們這節課就來研究物質的熔化和凝固與什么因素有關系，有什么樣的變化規律.1.熔化和凝固（板書）

物質從固態變成液態的過程叫做熔化（melting），從液態變成固態的過程叫做凝固（solidification）.［師］不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？ ［生甲］應該不相同.［生乙］固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時才會變成液態.冰熔化成水不用很高的溫度.［生丙］不管在很高溫度還是不太高的溫度時變成液體，是不是都需要給物質加熱？

［生戊］熔化過程中給物質加熱，這時溫度是不斷上升，還是不變？

［師］現在提出了固體熔化時溫度是怎樣變化的問題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過探究實驗來解決.先制訂計劃和方案.［方案一］把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.裝置如課本圖4.2—1，注意觀察溫度計讀數和海波的狀態變化，當溫度達到40 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄4~5次.填入表中.［方案二］把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱.裝置如課本圖4.2—1，注意觀察溫度計讀數和石蠟的狀態變化.當溫度達到40 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄4~5次.填入表中.［師］這兩個方案都很好，且可行.我們可按照這兩個方案來做實驗.我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法.學生看完后，宣布開始分組實驗，教師巡視，隨時指導、幫助學生解決問題.［師］請同學們根據海波和石蠟加熱過程中溫度隨時間變化的情況，并結合自己實驗分析一下，海波和石蠟熔化過程有什么特點？從中可以找出什么規律？

［生甲］給海波加熱，海波溫度不斷升高，當溫度上升到48 ℃，時，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續加熱，但海波的溫度卻保持48 ℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續上升.［生乙］在給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態，在整個熔化過程中，石蠟的

［生丙］從我們組對海波熔化實驗現象的分析討論，認為這個現象表明，海波在一定溫度下熔化，在熔化過程中吸收熱量，溫度保持不變.［生丁］我們組對石蠟熔化實驗的現象進行分析討論，認為這個現象表明，石蠟沒有一定的熔化溫度.在熔化過程中吸收熱量.［師］同學們回答地很好，實驗觀察很仔細，每組同學都團結協作，討論也很激烈.我很高興，看來大家對學物理很感興趣.現在我們打開課本，看圖4.2—2和圖4.2—3；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數值已經標出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據你們的實驗數據，在表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象.［學生們畫圖，教師巡回指導］

［師］同學們根據你對實驗數據的整理和分析，總結海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度特點.［生甲］海波在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續上升.［生乙］石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度都在上升.2 ［師］現在我們回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發生錯誤？相互討論你們進行論證的根據充分嗎？實驗結果可靠嗎？并與同學們進行交流.看看你們的結果和別的小組的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫出實驗報告.學生們相互討論、教師巡回指導.［師］從海波和石蠟的熔化實驗，我們還能總結出什么？

［生甲］有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體（crystal）.［生乙］有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體（noncrystal）.［生丙］晶體熔化時的溫度叫做熔點（melting point ［生丁］晶體有熔點、非晶體沒有熔點.［師］晶體除熔化時有一定溫度，在晶體凝固時也有一定溫度，這個溫度叫做凝固點.同一種物質的凝固點和它的熔點相同.非晶體沒有凝固點.2.熔點和凝固點（板書）

（1）熔點——晶體熔化時，有一定熔化溫度叫做熔點.（2）凝固點——晶體凝固時，有一定凝固溫度叫做凝固點.［師］那你們想想：“為什么燈泡內的燈絲要用鎢絲？”“水銀能用來做寒暑表中的液體嗎？”

［生甲］鎢的熔點為3410 ℃，用來做燈絲，不容易燒斷.［生乙］水銀不能用來做寒暑表中的液體，它的凝固點為-39 ℃，太低.［師］看來大家已知道它們的用途，看投影課本圖4.2—4和圖4.2—5.思考想想議議

［想想議議］

［生甲］AB段為固態，溫度不斷升高.［生乙］B時刻為固態，C時刻全部變為液態，BC段為固液共存態，吸收熱量，溫度不變.［生丁］CD ［生戊］EF

［生己］F時刻晶體開始凝固，到G時刻全部變為固態，FG之間是固液共存態、溫度不變.［生庚］GH為固態，溫度隨時間下降.［生辛］黑龍江省北部最低氣溫曾經到過-52.3 ℃，這時不能使用水銀溫度計，可用酒

［生甲］在海波的熔化實驗和石蠟熔化實驗中，無論溫度變否都需要加熱.［生乙］在凝固過程溫度不變，卻繼續放熱.［生丁］晶體和非晶體在凝固過程中要放熱.［師］北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結冰時放的熱使窯內的溫度不會太低，菜不會凍壞.3.熔化吸熱 凝固放熱（板書）

二、小結

本節課我們學了熔化和凝固，通過對固體熔化時溫度的變化規律的探究.我們知道了晶

.熔化要吸熱，3 凝固要放熱.三、布置作業

第二篇：八年級物理上冊3.2熔化和凝固教案(新版)新人教版

3.2 熔化和凝固

●教學目標

一、知識與能力

1.理解氣態、液態和固態是物質存在的三種形態.2.了解物質的固態和液態之間是可以轉化的.3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、過程與方法

1.通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養觀察能力.2.通過探究固體熔化時溫度變化的規律，感知發生狀態變化的條件.培養學生的實驗能力和分析概括能力.3.通過探究活動，培養學生認識圖象、利用圖象的能力

三、情感態度與價值觀

●課時安排

1課時

●教學過程

一、創設情境，提出問題，導入新課

［師］春天來了，河面上的冰開始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤.想了解這是為什么嗎？我們從這節課開始學習.在你們小學《自然常識》中學過自然界的物質，還記得嗎？

［生甲］自然界的物質常以固態、液態和氣態三種形態存在著.［生乙］冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體

［生丙］物質的狀態不是一成不變的.當物體溫度發生變化時，物質的狀態也往往發生改變.［師］大家回答地很好.確實是隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化.通常是固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時也會變成液態、氣態；通常是氣態的氧氣、氮氣、氫氣等，在溫度很低時也會變成液態、固態.那么，水結成冰和冰熔化成水屬于什么過程？

［生甲］物質從固態變成液態的過程叫做熔化（melting）.［生乙］冰熔化成水屬熔化過程

［生丙］物質從液態變成固態的過程叫做凝固（solidification）.1 ［生丁］水結成冰屬凝固過程.［師］我們這節課就來研究物質的熔化和凝固與什么因素有關系，有什么樣的變化規律.1.熔化和凝固（板書）

物質從固態變成液態的過程叫做熔化（melting），從液態變成固態的過程叫做凝固（solidification）.［探究］固體熔化時溫度的變化規律

［師］不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？ ［生甲］應該不相同.［生乙］固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時才會變成液態.冰熔化成水不用很高的溫度.［生丙］不管在很高溫度還是不太高的溫度時變成液體，是不是都需要給物質加熱？ ［生丁］熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量

［生戊］熔化過程中給物質加熱，這時溫度是不斷上升，還是不變？

［師］現在提出了固體熔化時溫度是怎樣變化的問題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過探究實驗來解決.先制訂計劃和方案.［方案一］把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.裝置如課本圖4.2—1，注意觀察溫度計讀數和海波的狀態變化，當溫度達到40 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄4~5次.填入表中.［方案二］把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱.裝置如課本圖4.2—1，注意觀察溫度計讀數和石蠟的狀態變化.當溫度達到40 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄4~5次.填入表中.［師］這兩個方案都很好，且可行.我們可按照這兩個方案來做實驗.我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法.學生看完后，宣布開始分組實驗，教師巡視，隨時指導、幫助學生解決問題.［師］請同學們根據海波和石蠟加熱過程中溫度隨時間變化的情況，并結合自己實驗分析一下，海波和石蠟熔化過程有什么特點？從中可以找出什么規律？

［生甲］給海波加熱，海波溫度不斷升高，當溫度上升到48 ℃，時，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續加熱，但海波的溫度卻保持48 ℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續上升.［生乙］在給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態，在整個熔化過程中，石蠟的溫度不斷上升

［生丙］從我們組對海波熔化實驗現象的分析討論，認為這個現象表明，海波在一定溫度下熔化，在熔化過程中吸收熱量，溫度保持不變.［生丁］我們組對石蠟熔化實驗的現象進行分析討論，認為這個現象表明，石蠟沒有一定的熔化溫度.在熔化過程中吸收熱量.［師］同學們回答地很好，實驗觀察很仔細，每組同學都團結協作，討論也很激烈.我很高興，看來大家對學物理很感興趣.現在我們打開課本，看圖4.2—2和圖4.2—3；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數值已經標出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據你們的實驗數據，在表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象.［學生們畫圖，教師巡回指導］

［師］同學們根據你對實驗數據的整理和分析，總結海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度特點.［生甲］海波在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續上升.［生乙］石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度都在上升.2 ［師］現在我們回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發生錯誤？相互討論你們進行論證的根據充分嗎？實驗結果可靠嗎？并與同學們進行交流.看看你們的結果和別的小組的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫出實驗報告.學生們相互討論、教師巡回指導.［師］從海波和石蠟的熔化實驗，我們還能總結出什么？

［生甲］有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體（crystal）.［生乙］有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體（noncrystal）.［生丙］晶體熔化時的溫度叫做熔點（melting point） ［生丁］晶體有熔點、非晶體沒有熔點.［師］晶體除熔化時有一定溫度，在晶體凝固時也有一定溫度，這個溫度叫做凝固點.同一種物質的凝固點和它的熔點相同.非晶體沒有凝固點.2.熔點和凝固點（板書）

（1）熔點——晶體熔化時，有一定熔化溫度叫做熔點.（2）凝固點——晶體凝固時，有一定凝固溫度叫做凝固點.［生甲］晶體的熔點一般是不同的知道熔點和凝固點有什么用？ ［師］那你們想想：“為什么燈泡內的燈絲要用鎢絲？”“水銀能用來做寒暑表中的液體嗎？”

［生甲］鎢的熔點為3410 ℃，用來做燈絲，不容易燒斷.［生乙］水銀不能用來做寒暑表中的液體，它的凝固點為-39 ℃，太低.［師］看來大家已知道它們的用途，看投影課本圖4.2—4和圖4.2—5.思考想想議議

［想想議議］

［生甲］AB段為固態，溫度不斷升高.［生乙］B時刻為固態，C時刻全部變為液態，BC段為固液共存態，吸收熱量，溫度不變.［生丁］CD段為液態，溫度升高 ［生戊］EF段為液態，溫度下降

［生己］F時刻晶體開始凝固，到G時刻全部變為固態，FG之間是固液共存態、溫度不變.［生庚］GH為固態，溫度隨時間下降.［生辛］黑龍江省北部最低氣溫曾經到過-52.3 ℃，這時不能使用水銀溫度計，可用酒精溫度計

［師］回憶海波的熔化實驗過程和溫度變化，看看還能找到什么規律 ［生甲］在海波的熔化實驗和石蠟熔化實驗中，無論溫度變否都需要加熱.［生乙］在凝固過程溫度不變，卻繼續放熱.［生丙］這說明晶體和非晶體在熔化過程中要吸熱 ［生丁］晶體和非晶體在凝固過程中要放熱.［師］北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結冰時放的熱使窯內的溫度不會太低，菜不會凍壞.3.熔化吸熱 凝固放熱（板書）

二、小結

本節課我們學了熔化和凝固，通過對固體熔化時溫度的變化規律的探究.我們知道了晶體有熔點和凝固點，非晶體沒有熔點和凝固點同種晶體熔點和凝固點相同.熔化要吸熱，3 凝固要放熱.三、布置作業

第三篇：3.2 熔化和凝固 教案 1

熔化和凝固

【教學目標】

1、了解固體和液體是可以相互轉化的，了解熔化、凝固的含義；知道晶體熔化吸熱、凝固放熱。

2、了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義，理解晶體的熔點和凝固點；

3、通過熔化實驗以及對兩個實驗數據、圖像比較分析，培養學生[此文轉于斐斐課件園 FFKJ.Net]觀察實驗的能力以及分析和歸納總結的能力。

4、能利用熔化吸熱、凝固放熱等知識解釋簡單現象，培養理論聯系實際的能力。通過探究活動激發學生的學習興趣，培養學生[此文轉于斐斐課件園 FFKJ.Net]實事求是的科學態度。【教學重、難點】

重點：對熔化過程中現象觀察及結果分析 難點：冰和松香的熔化實驗 【教學過程】

一、導入新課 演示實驗：

將蠟燭點燃后傾斜一個角度，讓燭油滴進一個空火柴盒。教師提問：

你所觀察到現象說明物質的狀態發生了怎樣的變化？ 學生口答：蠟燭的燭油滴下來，在火柴盒中又變成了蠟塊 教師總結：

固態的蠟燭和液態的燭油可以相互的轉變。

二、新課教學

這節課我們就來研究固體變成液體、液體變成固體的情況 板書）

熔化：物質從固態變為液態的現象。凝固：物質從液態變為固態的現象。教師提問：

同學們在生活中發現過哪些熔化或凝固的現象呢？

學生口答：雪熔化、冰棒熔化、紅燒魚的魚湯結成凍……

熔化和凝固度需要在一定條件下進行。下面我們就來對熔化過程進行探究，在這過程中請同學們思考這樣一些問題：

⑴冰和松香在什么溫度下開始熔化？⑵在熔化過程中，溫度如何變化？

全班學生分為兩大組，以4人為一小組，按書本第41頁“活動2.6”進行實驗，同時記錄數據于表格中。

教師將幾組學生數據鍵入表格中，利用描點法繪出冰和松香的熔化圖像。教師一定要做好示范。教師提問：

學生口答：開始時冰溫度上升，到一定溫度時，并開始熔化，這是溫度不變；過了一段時間，冰全部變成水，溫度又上升了。

松香的溫度一直在上升。教師提問：

在冰和松香熔化的實驗過程中，酒精燈一直在加熱，這說明什么？ 學生口答：熔化時需要不停加熱、吸收熱量。教師總結：（板書）

1、熔化特點

冰熔化時，溫度不變，需要吸熱；

松香熔化時，溫度升高，需要吸熱。教師提問：

同樣是固體，冰和松香在熔化時表現出來的特征不同，這是為什么呢？——引入晶體、非晶體概念（板書）

2、晶體：具有固定熔化溫度的固體。

非晶體：沒有固定熔化溫度的固體。教師提問：

就你的了解，你知道那些晶體和非晶體呢？ 學生口答：蠟燭、冰、雪、鐵……是晶體；

松香、巧克力……是非晶體。教師說明：

常見的非晶體有松香、玻璃、柏油等。冰、各種金屬、食鹽等都是晶體，它們都有固定的熔化溫度。板書）

3、熔點：晶體熔化時的溫度。

學生閱讀書本第40頁“幾種物質的熔點”

教師提問：⑴哪種晶體熔點最高？熔點是多少？為什么家庭照明用的白熾燈要選鎢絲作為燈絲的材料？

學生口答：鎢，3410℃，熔點高，不易熔化。⑵能否用鋁鍋來熔化鐵？

學生口答：不能。鋁的熔點比鐵低，鐵還未熔化鋁就先熔化了。教師提問：

請大家結合實驗思考，冰熔化成水需要滿足什么條件？ 學生討論：溫度上升到熔點，需要不停地加熱。教師總結：（板書）

4、、晶體熔化的必要條件： ⑴達到熔點；

⑵吸收熱量（繼續加熱）鞏固練習：

把正在熔化的冰拿到0℃的房間里，冰能不能繼續熔化？ 學生口答：不能。這是冰不能從周圍吸收熱量。教師提問：

凝固是熔化的反過程，你能不能聯系熔化過程的學習來推導凝固過程的特點呢？（板書）凝固

教師根據學生的回答，給予恰當提示，并進行總結：

熔融狀態的非晶體（如松香）在凝固時要放熱，溫度不斷下降；而熔融狀態的晶體（水）在凝固時也要放熱，溫度不變，即有一定的凝固溫度。（板書）

1、凝固點：熔融態晶體凝固時的溫度。教師提問：

為什么書上只給出了熔點表卻沒有凝固點表呢？

學生口答：熔點是晶體由固態變為液態時的溫度，凝固點是熔融態晶體由液態變為固態時的溫度，同一種晶體，它的熔點和凝固點應該是相同的。教師總結：

由同學們推導出的凝固過程的特點我們可以得到熔融態晶體凝固的條件為：（板書）

2、熔融態晶體凝固條件： ⑴達到凝固點；⑵放熱。教師提問：

我們學習物理知識重在能解決實際問題，融化和凝固在生活中有哪些應用呢？（板書）熔化、凝固的應用

學生結合書本第41頁內容及自己體會談一談。

三、新課總結

教師對學生歸納進行補充和評價。

四、反饋練習

物理補充習題對應內容

五、課后作業

課后思考題1、2。

第四篇：初中物理《熔化和凝固》教案

《熔化和凝固》教案

●教學目標

一、知識目標

1.理解氣態、液態和固態是物質存在的三種形態.2.了解物質的固態和液態之間是可以轉化的.3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、能力目標

1.通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養觀察能力.2.通過探究固體熔化時溫度變化的規律，感知發生狀態變化的條件.培養學生的實驗能力和分析概括能力.3.通過探究活動，培養學生認識圖象、利用圖象的能力

三、德育目標

1.通過教學活動，激發學生對自然現象的關心，產生樂于探索自然現象的情感.2.通過實驗培養學生善于實踐和勇于克服困難的良好意志和品質.●教學重點

通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養觀察能力，實驗能力和分析概括能力.●教學難點

指導學生通過對實驗的觀察，分析概括，總結出固體熔化時溫度變化的規律，并用圖象表示出來.●教學方法

觀察法、實驗法、分析法、討論法 ●教學用具 酒精燈、鐵架臺、石棉網、溫度計二支、海波、石蠟、水、火柴、坐標紙、投影儀

●課時安排 1課時 ●教學過程

一、創設情境，提出問題，導入新課

［師］春天來了，河面上的冰開始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤.想了解這是為什么嗎？我們從這節課開始學習.在你們小學《自然常識》中學過自然界的物質，還記得嗎？

［生甲］自然界的物質常以固態、液態和氣態三種形態存在著.［生乙］冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體

［生丙］物質的狀態不是一成不變的.當物體溫度發生變化時，物質的狀態也往往發生改變.［師］大家回答地很好.確實是隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化.通常是固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時也會變成液態、氣態；通常是氣態的氧氣、氮氣、氫氣等，在溫度很低時也會變成液態、固態.那么，水結成冰和冰熔化成水屬于什么過程？

［生甲］物質從固態變成液態的過程叫做熔化（melting）.［生乙］冰熔化成水屬熔化過程

［生丙］物質從液態變成固態的過程叫做凝固（solidification）.［生丁］水結成冰屬凝固過程.［師］我們這節課就來研究物質的熔化和凝固與什么因素有關系，有什么樣的變化規律.1.熔化和凝固（板書）物質從固態變成液態的過程叫做熔化（melting），從液態變成固態的過程叫做凝固（solidification）.［探究］固體熔化時溫度的變化規律

［師］不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？ ［生甲］應該不相同.［生乙］固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時才會變成液態.冰熔化成水不用很高的溫度.［生丙］不管在很高溫度還是不太高的溫度時變成液體，是不是都需要給物質加熱？

［生丁］熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量 ［生戊］熔化過程中給物質加熱，這時溫度是不斷上升，還是不變？

［師］現在提出了固體熔化時溫度是怎樣變化的問題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過探究實驗來解決.先制訂計劃和方案.［方案一］把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.裝置如課本圖4.2—1，注意觀察溫度計讀數和海波的狀態變化，當溫度達到40 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄4~5次.填入表中.［方案二］把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱.裝置如課本圖4.2—1，注意觀察溫度計讀數和石蠟的狀態變化.當溫度達到40 ℃時，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄4~5次.填入表中.［師］這兩個方案都很好，且可行.我們可按照這兩個方案來做實驗.我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法.學生看完后，宣布開始分組實驗，教師巡視，隨時指導、幫助學生解決問題.［師］請同學們根據海波和石蠟加熱過程中溫度隨時間變化的情況，并結合自己實驗分析一下，海波和石蠟熔化過程有什么特點？從中可以找出什么規律？

［生甲］給海波加熱，海波溫度不斷升高，當溫度上升到48 ℃，時，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續加熱，但海波的溫度卻保持48 ℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續上升.［生乙］在給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態，在整個熔化過程中，石蠟的溫度不斷上升

［生丙］從我們組對海波熔化實驗現象的分析討論，認為這個現象表明，海波在一定溫度下熔化，在熔化過程中吸收熱量，溫度保持不變.［生丁］我們組對石蠟熔化實驗的現象進行分析討論，認為這個現象表明，石蠟沒有一定的熔化溫度.在熔化過程中吸收熱量.［師］同學們回答地很好，實驗觀察很仔細，每組同學都團結協作，討論也很激烈.我很高興，看來大家對學物理很感興趣.現在我們打開課本，看圖4.2—2和圖4.2—3；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數值已經標出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據你們的實驗數據，在表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象.［學生們畫圖，教師巡回指導］

［師］同學們根據你對實驗數據的整理和分析，總結海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度特點.［生甲］海波在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續上升.［生乙］石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度都在上升.［師］現在我們回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發生錯誤？相互討論你們進行論證的根據充分嗎？實驗結果可靠嗎？并與同學們進行交流.看看你們的結果和別的小組的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫出實驗報告.學生們相互討論、教師巡回指導.［師］從海波和石蠟的熔化實驗，我們還能總結出什么？

［生甲］有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體（crystal）.［生乙］有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體（noncrystal）.［生丙］晶體熔化時的溫度叫做熔點（melting point） ［生丁］晶體有熔點、非晶體沒有熔點.［師］晶體除熔化時有一定溫度，在晶體凝固時也有一定溫度，這個溫度叫做凝固點.同一種物質的凝固點和它的熔點相同.非晶體沒有凝固點.2.熔點和凝固點（板書）

（1）熔點——晶體熔化時，有一定熔化溫度叫做熔點.（2）凝固點——晶體凝固時，有一定凝固溫度叫做凝固點.［生甲］晶體的熔點一般是不同的知道熔點和凝固點有什么用？

［師］那你們想想：“為什么燈泡內的燈絲要用鎢絲？”“水銀能用來做寒暑表中的液體嗎？”

［生甲］鎢的熔點為3410 ℃，用來做燈絲，不容易燒斷.［生乙］水銀不能用來做寒暑表中的液體，它的凝固點為-39 ℃，太低.［師］看來大家已知道它們的用途，看投影課本圖4.2—4和圖4.2—5.思考想想議議

［想想議議］

［生甲］AB段為固態，溫度不斷升高.［生乙］B時刻為固態，C時刻全部變為液態，BC段為固液共存態，吸收熱量，溫度不變.［生丁］CD段為液態，溫度升高 ［生戊］EF段為液態，溫度下降

［生己］F時刻晶體開始凝固，到G時刻全部變為固態，FG之間是固液共存態、溫度不變.［生庚］GH為固態，溫度隨時間下降.［生辛］黑龍江省北部最低氣溫曾經到過-52.3 ℃，這時不能使用水銀溫度計，可用酒精溫度計

［師］回憶海波的熔化實驗過程和溫度變化，看看還能找到什么規律 ［生甲］在海波的熔化實驗和石蠟熔化實驗中，無論溫度變否都需要加熱.［生乙］在凝固過程溫度不變，卻繼續放熱.［生丙］這說明晶體和非晶體在熔化過程中要吸熱 ［生丁］晶體和非晶體在凝固過程中要放熱.［師］北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結冰時放的熱使窯內的溫度不會太低，菜不會凍壞.3.熔化吸熱 凝固放熱（板書）

二、小結

本節課我們學了熔化和凝固，通過對固體熔化時溫度的變化規律的探究.我們知道了晶體有熔點和凝固點，非晶體沒有熔點和凝固點同種晶體熔點和凝固點相同.熔化要吸熱，凝固要放熱.三、布置作業

閱讀P79動手動腦學物理1，2，3 ［動手動腦學物理參考答案］

1.這種說法有道理.因為雪熔化時要吸收空中大量的熱，使空氣溫度降低.所以說融雪的天氣有時比下雪時還冷.2.利用冰能致冷可以防止飯菜變餿，但是要注意，由于冰塊吸熱，使冰周圍的空氣變冷，冷空氣比熱空氣重，要往下沉，所以冰塊應該放在飯菜的上面.3.晶體.熔點是80 ℃，持續16 min.四、板書設計 1.熔化和凝固

熔化——物體從固態變成液態叫熔化 凝固——物體從液態變成固態叫凝固 2.熔點和凝固點

熔點——晶體熔化時，有一定熔化溫度，叫做熔點.凝固點——晶體凝固時，有一定凝固溫度，叫做凝固點.3.熔化吸熱，凝固放熱

第五篇：熔化和凝固_教案

第一節：熔化與凝固

【教學目標】 ●知識與技能

（1）能區別物質的氣態、液態和固體三種形態，能描述這三種物態的基本特征。（2）了解物質的固態和液態之間是可以轉化的。（3）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別。（4）了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。●過程與方法

（1）通過探究固體熔化時溫度變化的規律，感知發生狀態變化的條件。（2）了解有沒有固定的溫度是區別晶體和非晶體的一種方法。

（3）通過探究活動，使學生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。●情感態度與價值觀

通過教學活動，激發學生對自然現象的關心，產生樂于探索自然現象的情感。【重點難點】

1．讓學生通過實驗探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質區別，進一步總結出不同物質熔化和凝固的規律。

2．讓學生根據實驗記錄的數據在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點。【教學儀器】

鐵架臺、酒精燈、石棉網、大燒杯、溫水、大試管、粉末萘、石蠟、溫度計、攪拌器、火柴。【教學模式】實驗探究模式 【教學課時】1課時 【教學過程】

（一）新課引入

教師講述：我們在小學學習過物質存在的三種狀態：固態、液態和氣態。但是物質的狀態不是一成不變的。

動畫展示：鐵礦石在高爐中熔化為鐵水，從高爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實驗室在低溫狀態下制得液態氧、氮和固態氧氮；不同季節、氣候下的水的狀態變化。引導歸納：隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化。

聯系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰加入飲料中，冰從它們那里吸收熱量就變成了水。點燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態的蠟不斷地變成液態的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又變成了固態的蠟。路橋施工人員把固態的瀝青加熱成液態，再把液態的瀝青澆在路面上，很快又變成固態。

點明課題：科學上把物質從固態變成液態的過程叫熔化，如冰變水。從液態變成固態的過程叫凝固，如水結成冰。

動畫展示：正在噴發的火山。（讓學生用以上的結論分析火山噴發的現象）引出問題：物質熔化和凝固需要什么條件？不同物質熔化和凝固的規律一樣嗎？

設計意圖：新課程標準強調通過從自然、生活到物理的認識過程，激發學生的求知欲，讓學生領略自然現象中的美妙與和諧，培養學生終身的探索興趣。本課設計中用多媒體的方式引入大量的生活物理，從這些感性素材中概括出物理概念，有利于培養學生“初步的收集信息和處理信息”的能力，也有利于體現“從生活走向物理”的新課程理念。

（二）進行新課

第一部分：探究固體熔化時溫度的變化規律。

提出問題：不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？

猜想假設：熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能也是不斷上升的。進行實驗：

（1）四個同學為一組，選出一名同學作為組長，負責本組探究性學習，教師課前要對組長進行指導，交待實驗中可能會遇到的一些問題和注意事項，確保實驗能順利進行。每一組分成兩個小組，分別探究兩種不同固體的熔化。

（2）介紹實驗裝置，如圖所示，強調酒精燈和溫度計的用法。

（3）第1小組探究萘熔化時溫度的變化規律，要求從68℃開始計時，實驗員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質狀態，記錄員把數據填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點；第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規律，要求從50℃開始計時，實驗員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質狀態，記錄員把數據填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點。動畫展示：如何用圖象法分析所收集的數據。

分析論證：各小組將描在坐標紙上的點連成一條曲線。根據圖象分析固體熔化時時溫度的變化規律。

小組評估：回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發生錯誤？進行論證的根據充分嗎？實驗結果可靠嗎？

交流合作：與同學進行交流。你們的結果和別的小級的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？

設計意圖：固體的熔化和凝固是學生常見現象之一，選擇這一內容讓學生參與探究，目的是引導學生在學習物理知識的同時，體驗科學探究的全過程，學習科學探究方法，發展初步的科學探究能力，形成尊重事實、探索真理的科學態度。有利于體現“注重科學探究，提倡學習方式多樣化”的新課程理念。第二部分：認識熔點和凝固點。

對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。得出結論：（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。（2）晶體熔化時的溫度叫熔點；非晶體沒有確定的熔點。

（3）晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫凝固點。同一種物質的凝固點和它的熔點相同。

知識擴展：讓學生閱讀小資料“幾種晶體的熔點”，體會不同晶體熔點不同，認識熔點是晶體的一種特性。同時記住冰的熔點是0℃，鎢的熔點最高。

設計意圖：這是初中物理中第一次用圖象的方法來表示物理過程，教師應通過班級討論的方式，解釋清楚曲線上每一個點的含義，讓學生深刻地體驗圖象法是一種非常簡潔、有效地表示物理過程的方法，為今后使用圖象法學習物理打好基礎。第三部分：認識熔化吸熱、凝固放熱

歸納總結：晶體與非晶體熔化時都要吸收熱量。

逆向思維：從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過程。讓學生根據物質熔化的規律推理出物質凝固的規律：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要放熱；晶體凝固時放出熱量，但溫度不變，非晶體凝固時放出熱量，溫度降低。聯系生活：北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放幾桶水，可以利用水結冰時放出熱，窖內溫度不致太低，保護菜不被凍壞。

前沿科技：現在人們研制出一種聚乙烯材料，在15℃～40℃的范圍內熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。把這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調節室內的溫度。

學以致用：請同學解釋“下雪不冷化雪冷”這句俗語中包含的科學道理。

設計意圖：新課程標準強調通過科學想像與科學推理方法的結合，發展學生的想像力和分析概括能力，使學生養成良好的思維習慣。本部分從設計上啟發學生應用逆向思維的方式學習，并緊密的聯系前沿科技，使學生關心科學技術的新進展和新思想，了解自然界事物的相互聯系，逐步樹立科學的世界觀。沒有一定熔化溫度的固體。（6）凝固點：晶體凝固時的溫度。基本規律：

（1）晶體熔化的條件：一是溫度到達熔點，二是繼續吸熱。（2）同種物質的熔點和凝固點相同，不同物質的熔點不同。（3）熔化吸熱、凝固放熱。基本技能：

（1）酒精燈、溫度計的使用技能。（2）組裝垂直組合實驗器材的技能。基本方法：

利用實驗數據繪制圖象來分析問題的方法

（四）板書設計 熔化和凝固

一、熔化和凝固的概念：

1．熔化：物質由固態變成液態的過程。2．凝固：物質由液態變成固態的過程。

二、探究固體熔化時溫度的變化規律：

1．萘在熔化的過程中繼續吸收熱量，溫度保持不變。2．松香在熔化過程中繼續吸收熱量，溫度逐漸上升。3．認識固體熔化曲線。

三、熔點和凝固點：

1．晶體：有一定熔化溫度的固體。2．熔點：晶體熔化時的溫度。

3．非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。4．凝固點：晶體凝固時的溫度。

5．同種物質的熔點和凝固點相同，不同物質的熔點不同。

四、熔化吸熱、凝固放熱：

任何物質熔化都要吸收熱量，凝固都要放出熱量。