課堂同步基礎訓練

1．(2020·海南，8)下列關于胰蛋白酶和胰島素的敘述，正確的是()

A．都可通過體液運輸到全身

B．都在細胞內發揮作用

C．發揮作用后都立即被滅活

D．都能在常溫下與雙縮脲試劑發生作用，產生紫色反應

2．(2020·北京，4)用新鮮制備的含過氧化氫酶的馬鈴薯懸液進行分解H2O2的實驗，兩組實驗結果如圖。第1組曲線是在pH＝7.0、20

℃條件下，向5

mL

1%的H2O2溶液中加入0.5

mL酶懸液的結果。與第1組相比，第2組實驗只做了一個改變。第2組實驗提高了()

A．懸液中酶的濃度

B．H2O2溶液的濃度

C．反應體系的溫度

D．反應體系的pH

3．(2020·山東，1)經內質網加工的蛋白質進入高爾基體后，S酶會在其中的某些蛋白質上形成M6P標志。具有該標志的蛋白質能被高爾基體膜上的M6P受體識別，經高爾基體膜包裹形成囊泡，在囊泡逐漸轉化為溶酶體的過程中，帶有M6P標志的蛋白質轉化為溶酶體酶；不能發生此識別過程的蛋白質經囊泡運往細胞膜。下列說法錯誤的是()

A．M6P標志的形成過程體現了S酶的專一性

B．附著在內質網上的核糖體參與溶酶體酶的合成C．S酶功能喪失的細胞中，衰老和損傷的細胞器會在細胞內積累

D．M6P受體基因缺陷的細胞中，帶有M6P標志的蛋白質會聚集在高爾基體內

4．(2016·全國Ⅰ，3)若除酶外所有試劑已預保溫，則在測定酶活力的實驗中，下列操作順序合理的是()

A．加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計時→一段時間后檢測產物的量

B．加入底物→加入酶→計時→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產物的量

C．加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計時→一段時間后檢測產物的量

D．加入底物→計時→加入酶→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產物的量

5．(2020·河北衡水中學質檢)下列有關酶的實驗設計思路，正確的是()

A．利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響

B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗證酶的專一性

C．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為5、7、9的緩沖液驗證pH對酶活性的影響

D．利用過氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性

6．為探究影響酶活性的因素、驗證酶的專一性和高效性等，某同學設計了4套方案，如表所示。下列相關敘述正確的是()

方案

催化劑

底物

pH

溫度

①

胃蛋白酶、胰蛋白酶

蛋白塊

中性

室溫

②

淀粉酶

淀粉、蔗糖

適宜

適宜

③

蛋白酶

蛋白質

適宜

不同溫度

④

過氧化氫酶、氯化鐵溶液

過氧化氫

強酸性

室溫

A.方案①的目的是探究pH對酶活性的影響，自變量是酶的種類

B．方案②的目的是驗證淀粉酶的專一性，可用斐林試劑檢測

C．方案③的目的是驗證溫度對酶活性的影響，可用雙縮脲試劑檢測

D．方案④的目的是驗證酶的高效性，加酶的一組產生氣泡數較多

7．某同學欲通過如圖所示的裝置進行與酶有關的實驗研究，下列分析正確的是()

A．若不同濾紙片上分別附有等量過氧化氫酶、Fe3＋，則該裝置可用于探究酶的專一性

B．該裝置可用于探究溫度對過氧化氫酶活性的影響

C．酶促反應速率可用濾紙片進入燒杯液面到浮出燒杯液面的時間(t3－t1)來表示

D．該裝置不能用于探究pH對酶活性的影響

8．(2021·東北師大模擬)下列有關酶的敘述正確的是()

A．酶的催化效率比無機催化劑的高是因為酶能降低反應的活化能

B．酶都是在核糖體上合成的C．在最適溫度和最適pH的條件下，酶對細胞代謝的調節作用最強

D．酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學反應

9．科學家使用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核酸酶(牛細胞中的一種蛋白質)，可以將該酶去折疊轉變成無任何活性的無規則卷曲結構。若通過透析的方法除去尿素和巰基乙醇，再將沒有活性的酶轉移到生理緩沖溶液中，經過一段時間以后，發現胰核糖核酸酶活性得以恢復。下列敘述不正確的是()

A．胰核糖核酸酶空間結構的形成與肽鏈的盤曲、折疊方式等有關

B．這個實驗說明環境因素能通過影響蛋白質的空間結構而影響其功能

C．用強酸、強堿等處理胰核糖核酸酶也能導致其蛋白質結構的改變

D．巰基乙醇和尿素處理破壞了胰核糖核酸酶中的肽鍵導致其變性

10．在最適條件下，某一不可逆化學反應進行到t1時，加入催化該反應的酶(成分為蛋白質)。該反應在加酶前后反應物濃度隨時間的變化如圖所示。下列有關分析錯誤的是()

A．當反應時間達到t2時，酶完全失去活性

B．適當升高反應體系的溫度，t2將會右移

C．t1后反應物濃度降低的速率可表示酶促化學反應的速率

D．受反應物濃度的限制，tl～t2酶促反應速率逐漸減慢

11．用某種酶進行實驗，其實驗結果如下圖所示。下列有關說法錯誤的是()

A．該酶的最適催化溫度不確定

B．圖2和圖4能說明該酶一定不是胃蛋白酶

C．由圖4實驗結果可知酶具有高效性

D．由圖3實驗結果可知Cl－是該酶的激活劑

12．酶的抑制劑能降低酶的活性，不同的抑制劑對酶活性的影響不同。某科研小組通過實驗研究了兩種抑制劑對某消化酶酶促反應速率的影響，對實驗的結果進行分析并繪圖，如圖所示。請回答下列問題：

(1)該實驗的自變量是____________________________，實驗中對無關變量應進行控制，該實驗的無關變量有

________________(答出兩項即可)。

(2)據圖分析，隨著底物濃度的升高，抑制劑________(填類型)的作用逐漸減弱甚至消失。從活化能的角度分析，推測抑制劑能降低酶促反應速率的原因是

________________________________________________________________________。

(3)某同學認為該實驗小組的實驗過程應是：

a．將某消化酶溶液等分為①②③三組，將每組等分為若干份；

b．在一定條件下將三組消化酶溶液均與等量的不同濃度的底物混合；

c．在①中加入一定量的蒸餾水，②中加入等量的抑制劑Ⅰ，③中加入等量的抑制劑Ⅱ；

d．定時取樣檢測各反應中底物的量或產物的量，記錄實驗結果并繪圖。

你認為該實驗操作是否正確？________，如果不正確，請進行改正：

________

________________________________________________________________________。

13．(2016·全國Ⅱ，29)為了研究溫度對某種酶活性的影響，設置三個實驗組：A組(20

℃)、B組(40

℃)和C組(60

℃)，測定各組在不同反應時間內的產物濃度(其他條件相同)，結果如下圖。回答下列問題：

(1)三個溫度條件下，該酶活性最高的是________組。

(2)在時間t1之前，如果A組溫度提高10

℃，那么A組酶催化反應的速度會________。

(3)如果在時間t2時，向C組反應體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時，C組產物總量______，原因是____________________________________________________

________________________。

(4)生物體內酶的化學本質是_________________，其特性有________________________(答出兩點即可)。

答案

1．D

2．B

3．D

4．C

5．D

6．B

7．C

8．D

9．D

10．A

11．C

12．(1)抑制劑種類和底物濃度　溫度、pH、酶濃度、抑制劑的使用量等(合理即可)

(2)Ⅰ　在抑制劑的作用下，酶的活性(催化效率)降低，其降低化學反應活化能的能力下降(合理即可)

(3)不正確　步驟c應與步驟b互換，即先對酶溶液進行處理再加入底物(合理即可)

13．(1)B

(2)加快

(3)不變　60

℃條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反應產物總量也不會增加

(4)蛋白質或RNA　高效性和專一性