第一篇：酒店可行性報告(免費午餐)

酒店可行性報告范文(免費午餐)

1.引言

1.1 編寫目的本報告是對該系統可行性研究的綜合報告。

1.2 背景

飯店是為客人提供住宿、餐飲、購物、娛樂和其它服務的綜合性服務企業，它所接待的客人可能來自世界各地，而且這些客人的生活習慣、消費水平、宗教信仰等各不相同。隨著社會生活水平的普遍提高，人們對于飯店消費不斷地提出更高、更多樣性的要求。如何以飯店企業所擁有的有限的人力、物力、財力和信息資源服務于住店客人，滿足客人的各種消費需求，在當今競爭日趨激烈的飯店行業中，是經營好飯店企業的重要問題。這就要求飯店經營管理人員不但要掌握科學的管理思想和管理方法來綜合的運用飯店資源，而其還應該采用先進的計算機管理手段處理日益復雜的信息資源，正確、及時地對客源市場信息作出反應和正確的指定經營決策，保證飯店企業的生存和發展。成功的應用先進的計算機管理手段輔助飯店企業的經營管理，不但要求飯店的日常操作模式要符合計算機信息處理的要求，而且需要有相應的管理體系和人員配合。作為飯店的經營管理人員只有充分的掌握飯店的各職能崗位的信息流程和計算機處理的要求，并善于結合兩者的要求和長處，才能使想進的計算信息處理技術有效的服務與飯店的經營管理。

2.現行組織系統概況

2.1 組織目標和戰略

實現對酒店內部各種服務管理的電子化，自動化，提高各個模塊之間的辦公效率，為提高質量酒店服務提供保證。具體來說，該系統主要就是要實現以下幾個方面：

1）建立內部通訊和信息發布平臺；

2）實現工作流的自動化，以及流程的實時監控與跟蹤；

3）實現文檔管理的自動化，并可按權限進行查詢使用；

4）隨時隨地安排業務。

5）實現信息集成，將各種業務系統的數據集成；可對客戶資源進行管理；可實現公司所有的信息和協同進行集中管理。

重大戰略有：

1）建立國內領先的管理系統，提高經濟效益；

2）更新結算系統；

3）建立顧客信息系統，全面提高管理水平和工作效率。

2.2 業務概況

該酒店為中等規模；地處市郊，交通方便、快捷，現有客房共計200間，餐位共計1000于個，主營淮揚菜，兼營川、粵菜。該店生意紅火，效益很好，是該市餐飲界的老字號品牌，聲名遠播。客房平常入住率高達百分之九十幾。

2.3存在的主要問題

長期以來，該酒店業務一直采用手工管理。工作量大、服務質量差、工作效率低、耗費人員多，酒店的市場、聲譽、經濟效益大大折扣。

3.擬建立的信息系統

3.1系統簡要說明

本系統采用vb做界面,access做數據庫.在vb中可以實現的功能有預定客戶管理，客戶日常事務登記，住房管理，綜合服務等。

Access作為各種信息資料的后臺數據庫包括客人信息、房間信息等。

3.2系統主要主要功能

飯店管理系統包括客房預定、銷售、前臺管理、財務管理等模塊。主要從客人的預訂、登記、查詢等，一直到結帳退房，進行自動管理，使飯店各部門隨時掌握房間使用狀況，以及管理所需要的各種信息。

3.2.1 客房預定功能

利用計算機進行預訂業務操作是指應用管理信息系統中的預定功能模塊接受和處理客人的訂房信息，并隨客房狀況實施有效控制。通常計算機處理預定信息的功能體現在以下具體內容。

1)受理在系統設定期限內任意一天的預定。

2)利用放好提前為客人排房。

3)每項預定紀錄都可通過姓名、帳號、抵離店日期、公司名稱等方式查詢。

4)設置預訂單特殊要求功能。

5)可更改或取消預定記錄，并對更改和取消進行存檔記錄。

6)對預定記錄進行修改、取消并作存檔記錄。

3.2.2總臺接待功能

總臺接待員利用計算機為客人辦理入住登記手續，可以盡量縮短客人滯留總臺的時間，為客

人提供快捷高效的服務。總臺接待功能主要包括下列具體內容。

1）在預定客人抵店前，錄入入住登記資料，打印登記單，并提前排房。

2）預定客人抵店時，可按預訂號、姓名、國籍、公司名稱等查詢相關資料，進行接待。

3）在計算機中為客人辦理入住登記手續，包括客人詳細資料、住宿時間、房間號，輸入或更改房價，自動為客人建立賬單。

4）預訂單生成入住登記表。

5）離店客人重新入住功能。

6）隨時顯示客房狀況，包括出租率、房態、可售房、住店人數、當日預抵離房數等。

3.2.3問訊功能

該模塊主要對住客信息及歷史資料進行查詢。根據前廳部管理要求及對客服務的需要，系統中的問訊功能應做到快捷、準確和高效，同時應具有多種方式的查詢途徑。問訊員應能夠隨時快速地從計算機中查詢每位住店客人或以預定客人的資料。問訊功能集主要通過姓氏、日期、客人占用情況、客人賬單、公司名稱查詢等美容來提供相關信息。

1）按各種條件查詢打印現住及離店的客人信息。

2）按各種條件查詢，包括房間號、姓名、地區等。

3）可查本日抵離店客人，明日應到、應離客人等情況。

4）客房占用情況查詢。

3.2.4客房狀況控制功能

客房是飯店的主要產品，要充分發揮客房的效益，建立有效的客房狀況控制系統是非常必要的。通過計算機可以快速、準確地掌握客房的使用情況，使得前廳部與客房部之間的信息溝通更快、更準確。另外也能使服務員及時掌握客飯狀況，做好銷售工作，更好的為客人服務，提高客房出租率。管理信息系統中的房態控制功能是客房管理和總臺接待工作能否成功的關鍵，其功能主要包括以下內容。

1）示可售房狀況，隨時實施動態查詢可用房情況。

2）反映和更改每一間房的狀況（包括空房、待修房、住客房、預定房等），并有維護修房、非出租房提示，客人信息等。

3）提供客房占用情況報告。

3.3 對組織的意義

1）提高工作效率

2）提高服務質量

3）是前廳管理嚴謹規范

4）提高飯店的經濟效益

4.經濟可行性分析

4.1 支出

1）系統硬件開發費用

2）系統所需購買軟件費用為：2.3萬，其中：

access10000元

Windows XP8000元

java環境5000元

3)其他費用共計：a.人員費用。b.耗材費：0.8萬。c.咨詢和評審費：1.2萬。d.調研和差旅費：1.0萬。e.不可預見費： 按開發總費用的15%計算。

系統開發總費用：45.3萬

4.2 收益

經濟收益：

1)提高工作效率，減少工作人員

2)擴大服務范圍，增加收入

3)及時獲取信息，減少決策失誤

社會效益：

1）提高工作效率，減少顧客等待時間；

2）提高工作效率，減輕工作人員的勞動；

4.3 支出/收益比較

五年內，系統總投入：90萬，系統總收入：500萬，2年可以收回開發投資。從經濟上考慮，本系統完全有必要開發。

5.可行性分析

1）信息系統開發方法：在開發小組中有熟練掌握面向對象方法開發軟件系統的資深的系統分析員和程序員。在信息系統開發方法上不存在任何問題；

2）網絡和通信：本開組有專門的網絡人員，有一定的網組網經驗；

3）數據庫：開發小組有豐富的應用數據庫開發經驗；

4）java開發：開發小組能夠熟練使用java編程；

5）access：開發小組內有專家；

綜上，本系統開發是完全可行的；

6.社會可行性分析

社會上已有很多成功開發酒店信息系統的企業，社會需要酒店管理的現代化和信息化。酒店信息系統開發和運行與國家的政策法規不存在任何沖突和抵觸之處。另外，酒店信息系統所采用的操作操作方便靈活。該操作系統容易學習，掌握。因此該系統具有可行性。

7.可行性研究結論

通過經濟、技術和社會等方面的可行性分析，可以確定本系統的開發完全必要，而且是可行的，可以立項開發。

第二篇：酒店可行性報告

無錫市投資項目審批核準備案實施辦法

根據?國務院關于投資體制改革的決定?（國發〔2004〕20號）、?外商投資項目核準暫行管理辦法?（國家發展改革委第22號令）和?省政府關于印發江蘇省企業投資項目核準暫行辦法江蘇省企業投資項目備案暫行辦法江蘇省政府核準的投資項目目錄（2004年本）的通知?（蘇政發〔2005〕38號）等文件精神，結合我市實際，現制定本實施辦法。

一、投資項目審批核準備案實施機關

投資項目審批、核準、備案的實施機關是指各級政府投資主管部門，即各級發展改革和經貿部門。市、市（縣）、區發展改革、經貿部門按照投資項目性質，分別負責基本建設、技術改造項目的審批、核準、備案，需轉報省政府投資主管部門審批、核準、備案的基本建設、技術改造投資項目，由市、市（縣）發展改革、經貿部門分別向省發展改革委、經貿委上報。

無錫國家高新技術產業開發區管委會、無錫市人民政府新區管委會由市政府授權，行使與市政府投資主管部門相同的項目管理權限。

外商投資項目核準管理原則上按?市政府辦公室關于轉發市發改委無錫市過渡時期外商投資項目核準操作規程的通知?（錫政辦發（2006）124號）規定辦理。對限下外商投資項目應經利用外資管理委員會討論，再由政府投資主管 1 部門按規定進行核準；由外經部門負責外商投資企業合同、章程的審批。

二、權限劃分

（一）政府投資項目審批權限的劃分

1．黨政機關辦公樓和培訓中心項目。按照?省委辦公廳省政府辦公廳貫徹落實〖中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于繼續從嚴控制黨政機關辦公樓和培訓中心項目建設的通知〗的通知?（蘇辦發〔2003〕5號）規定執行。

2．其他政府投資項目。除?國家發展改革委關于印發審批地方政府投資項目有關規定（暫行）的通知?（發改投資〔2005〕1392號）規定及有關文件要求需上報國家和省審批的政府投資項目外，市及以下政府投資項目審批權限參照企業投資項目核準權限執行，其中市級政府投資項目由市政府投資主管部門審批。

（二）企業投資項目核準權限的劃分

根據?江蘇省政府核準的投資項目目錄（2004年本）?，市、市（縣）、區項目核準機關的核準權限劃分如下：

1．農林水利

水庫：跨省（市）河流上的水庫項目由國務院投資主管部門核準；省管河流和跨市河流上的水庫項目由省級政府投資主管部門核準；市管河流和跨市（縣）、區河流上的水庫項目，由市政府投資主管部門核準；其他項目，除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

其他水事工程：需中央政府協調的涉及跨省（區、市）水資源配置調整的項目由國務院投資主管部門核準；需省政府協調的省管河流、涉及跨市水資源配置調整的項目由省級政府投資主管部門核準；需市政府協調的市管河流和涉及跨市（縣）、區水資源配置調整的項目由市政府投資主管部門核準；其他項目由市（縣）、區政府投資主管部門核準，其中崇安區、南長區、北塘區轄區范圍內的項目，由市政府投資主管部門核準。

2．能源

水電站：在主要河流上建設的項目和總裝機容量25萬千瓦及以上項目由國務院投資主管部門核準；在省管河流及跨市河流上建設的項目和總裝機容量20萬千瓦及以上項目由省級政府投資主管部門核準；其他項目，除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

煤礦：國家規劃礦區內的煤炭開發項目由國務院投資主管部門核準；省規劃礦區內的煤炭開發項目由省級政府投資主管部門核準；其他煤炭開發項目由市政府投資主管部門核準。

煤炭液化：年產50萬噸及以上項目由國務院投資主管部門核準；年產30萬噸及以上項目由省級政府投資主管部門核準；其他項目由市政府投資主管部門核準。

3．交通運輸

公路：國道主干線、國家高速公路網、跨省的項目由國務院投資主管部門核準；省級高速公路網、國道及省道網公 路、區域干線公路、跨市的項目由省級政府投資主管部門核準；市級地方公路和跨市（縣）、區的地方項目由市政府投資主管部門核準；其他項目（涉及收費的收費公路項目仍由省級政府投資主管部門核準），除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

獨立公路橋梁、隧道：跨境、跨海灣、跨大江大河（通航段）的獨立公路橋梁、隧道項目由國務院投資主管部門核準；跨市的獨立公路橋梁、隧道項目由省級政府投資主管部門核準；跨市（縣）、區的獨立公路橋梁、隧道項目由市政府投資主管部門核準；其他項目，除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

內河航運：千噸級以上通航建筑物項目由國務院投資主管部門核準；300噸級以上（含300噸級）通航建筑物項目由省級政府投資主管部門核準；100噸級以上（含100噸級）通航建筑物項目由市政府投資主管部門核準；其他項目，除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

4．原材料

化肥：年產50萬噸及以上鉀礦肥項目由國務院投資主管部門核準；年產20萬噸及以上鉀、磷礦肥項目由省級政府投資主管部門核準；其他鉀、磷礦肥項目由市政府投資主管部門核準。

5．城建

城市供水：跨省（區、市）日調水50萬噸及以上項目由國務院投資主管部門核準；跨市或日調水10萬噸及以上項目由省級政府投資主管部門核準；跨市（縣）或日調水5萬噸及以上項目由市政府投資主管部門核準；其他項目，除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

市政基礎設施：單片開發面積在10平方公里及以上的項目由省級政府投資主管部門核準；其他項目，除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

污水處理：日處理5萬噸及以上項目由省級政府投資主管部門核準；其他項目，除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

垃圾處理：垃圾焚燒發電、日填埋500噸及以上垃圾衛生填埋場、醫療及危險廢棄物處置項目由省級政府投資主管部門核準；其他項目，除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

房地產：單片開發建筑面積在2萬平方米以上或總投資在2億元以上高檔房地產開發建設項目（別墅性質的高檔住宅及度假村；單位面積建筑設計造價高于當地一般民用住宅、辦公樓1倍以上的公寓、寫字樓項目；建筑標準四星級或相當于四星級及以上的賓館、飯店）由省級政府投資主管部門核準；其他項目，除市區范圍內的項目由市政府投資主管部門核準外，由市（縣）政府投資主管部門核準。

6．社會事業 旅游：國家重點風景名勝區、國家自然保護區、國家重點文物保護單位區域內總投資5000萬元及以上旅游開發和資源保護設施，世界自然、文化遺產保護區內總投資3000萬元及以上項目由國務院投資主管部門核準；國家重點風景名勝區、國家自然保護區、國家重點文物保護單位區域內以及世界自然、文化遺產保護區內的其他項目由省級政府投資主管部門核準。省級重點風景名勝區、省級自然保護區、省級重點文物保護單位區域內總投資3000萬元及以上旅游開發和資源保護設施項目由省級政府投資主管部門核準；省級重點風景名勝區、省級自然保護區、省級重點文物保護單位區域內的其他項目，由市（縣）、區政府投資主管部門核準，其中崇安區、南長區、北塘區轄區范圍內的項目，由市政府投資主管部門核準。

其他社會事業項目：隸屬國務院行業主管部門的項目由國務院行業主管部門核準；隸屬省的項目由省級政府投資主管部門核準；隸屬市的項目由市政府投資主管部門核準；隸屬市（縣）、區以下地方政府的項目，由市（縣）、區政府投資主管部門核準，其中崇安區、南長區、北塘區轄區范圍內的項目，由市政府投資主管部門核準。

國家和省另有規定的從其規定。

（三）企業投資項目備案權限的劃分

對我市市域范圍內實行備案制的企業投資項目，除按規定由省備案以外，市、市（縣）、區的具體備案權限劃分如下：

1．江陰市、宜興市政府投資主管部門的備案權限：轄區范圍內核準目錄以外的企業投資項目，除化工項目由市政府投資主管部門備案外，由所在地市（縣）政府投資主管部門實施備案。

2．錫山區、惠山區政府投資主管部門的備案權限：轄區范圍內核準目錄以外的企業投資項目，除化工項目，物流業中的貨運配載、停車場項目，商貿業中的大型區域性批發企業、大型零售、倉儲式大型商業設施項目外，由所在地的區政府投資主管部門實施備案。

3．濱湖區政府投資主管部門的備案權限：轄區范圍內核準目錄以外的企業投資項目，除化工項目，物流業中的貨運配載、停車場項目，商貿業中的大型區域性批發企業、大型零售、倉儲式大型商業設施項目，以及不在市級以上開發區（工業集中區）內的工業項目以外，由濱湖區政府投資主管部門實施備案。

除上述備案機關備案的項目外，其他企業投資項目由市政府投資主管部門實施備案。

國家和省另有規定的從其規定。

三、操作規程

（一）政府投資項目

所有政府投資項目均需按基本建設程序報批項目建議書（立項），項目總投資在1000萬元以上（含1000萬元）的，除辦理項目建議書（立項）審批手續外，均需報批項目可行性研究報告；項目總投資在5000萬元及以上的或總建筑面積在3000平方米及以上的，除辦理項目建議書（立項）審批手續，并報批項目可行性研究報告外，原則上需報批項目初步設計。

1．政府投資項目建議書（立項）報批規程

政府投資項目建議書（立項）報批條件，即項目單位須提供以下材料：

（1）按有關規定委托編制符合國家規定內容與深度要求的項目建議書（或立項申請）；

（2）規劃選址意見；（3）用地預審意見；（4）環境影響預審意見；

（5）法律、法規或者規章規定的其他相關文件。政府投資項目建議書（立項）報批規程：

（1）經主管部門或所在地政府投資主管部門初審后上報市、市（縣）政府投資主管部門，并附項目建設的主要依據以及有關材料。

（2）市、市（縣）政府投資主管部門受理項目單位主管部門或所在地政府投資主管部門報送的項目建議書（立項）報批申請，并牽頭組織市、市（縣）有關部門進行論證或征求相關部門意見，政府投資的重大項目需組織專家進行評估論證。

（3）市、市（縣）政府投資主管部門對具備審批條件的，即符合政府投資范圍、產業政策、市場準入標準，落實前置審批條件，并已報經市政府同意建設或開展前期工作的項目予以批復。

為了方便項目單位辦理政府投資項目建議書（立項）報批前置手續，如有必要，市、市（縣）政府投資主管部門須在2個工作日內，向項目單位出具政府投資項目建議書（立項）報批咨詢聯系單，同時抄送同級規劃、土地、環保等相關部門。

2．政府投資項目可行性研究報告及初步設計報批規程 政府投資項目可行性研究報告和初步設計原則上分別報批，具備條件的可實行合并報批。

政府投資項目可行性研究報告的報批條件，即項目單位須提供以下材料：

（1）按有關規定委托具有相應資質單位編制的項目可行性研究報告；

（2）項目建議書（立項）批準文件；（3）建設資金來源平衡方案；（4）重大項目專家評估意見；（5）規劃設計方案審批意見；（6）建設用地審批文件；

（7）環境影響評價文件的審批意見；

（8）法律、法規或者規章規定的其他相關批準文件。

政府投資項目可行性研究報告的報批規程：

（1）經主管部門或所在地政府投資主管部門初審后上報市、市（縣）政府投資主管部門，并附相關批準文件以及有關方面的意見。

（2）市、市（縣）政府投資主管部門受理項目單位主管部門或所在地政府投資主管部門報送的項目可行性研究報 告報批申請，并牽頭組織市、市（縣）有關部門進行論證，政府投資的重大項目需組織專家參與論證。

（3）市、市（縣）政府投資主管部門對具備審批條件的，且總投資控制在項目建議書或立項批準范圍之內的項目可行性研究報告予以批復。

政府投資項目可行性研究報告報經批準后，參照項目可行性研究報告報批規程報批項目初步設計。

政府投資項目超投資按?市政府關于轉發市發改委市財政局無錫市政府投資計劃新增項目及政府投資項目追加投資暫行管理辦法的通知?（錫政發〔2006〕333號）規定辦理。

（二）企業投資項目

企業投資項目核準、備案按?省政府關于印發江蘇省企業投資項目核準暫行辦法江蘇省企業投資項目備案暫行辦法江蘇省政府核準的投資項目目錄（2004年本）的通知?（蘇政發〔2005〕38號）規定執行，同時根據我市實際，明確具體操作規程如下：

1．企業投資項目核準制操作規程

（1）規劃、土地、環保等部門出具項目前置審批意見。項目單位在辦理前置審批手續時，如有需要，可向政府投資主管部門提出并填寫企業投資項目核準前期咨詢聯系單。政府投資主管部門根據產業政策、市場準入標準等有關要求及規定對項目進行初審，在企業投資項目核準前期咨詢聯系單上簽注初步意見并蓋章，同時抄送同級規劃、土地、環保等相關前置審批部門，推動相關部門開展前置審批工 作。如有必要，政府投資主管部門應在2個工作日內召開協調會，及時解決相關部門前置審批中遇到的問題。前置審批部門收到項目單位的企業投資項目核準前期咨詢聯系單后，應在規定時間內完成審批或轉報。

（2）項目單位向政府投資主管部門提出企業投資項目核準申請，須提供有關材料，包括：企業投資項目所在地政府投資主管部門或行業主管部門的初審意見；具備相應工程咨詢資格的機構編制的項目申請報告；具有相應審批權限的規劃、土地和環保等行政主管部門出具的規劃選址意見、用地預審意見、環境影響評價文件的審批意見；法律、法規或者規章規定應當提交的其他文件。

（3）政府投資主管部門受理項目申請報告。

（4）政府投資主管部門依法或根據需要對項目申請報告進行委托評估、征求相關部門意見、征求公眾意見或組織專家評議等。

（5）政府投資主管部門對項目申請報告進行核準。對經審查同意核準的企業投資項目出具?企業投資項目核準決定書?；對不予核準的企業投資項目出具?企業投資項目不予核準決定書?，并說明不予以核準的理由。政府投資主管部門在向項目申報單位出具?企業投資項目核準決定書?或?企業投資項目不予核準決定書?的同時，應抄送同級建設、規劃、土地、環保、質監、安監等相關部門和下級項目核準機關。

政府投資主管部門收到項目單位提交的項目申請報告（包括有關前置審批手續和資料）并受理后，應在5個工作 日內作出核準決定。政府投資主管部門委托咨詢評估、征求公眾意見和進行專家評議的，所需時間不計算在內。

2．企業投資項目備案制操作規程

（1）項目單位向政府投資主管部門提出企業投資項目備案申請，須提供有關材料，包括：企業投資項目備案申請表；項目法人證書或項目業主的營業執照副本及復印件；屬國家規定實行許可證生產、經營管理的項目，需提交相關部門出具的初審意見；根據有關法律、法規、規章規定應提交的其他文件。

（2）政府投資主管部門受理企業投資項目備案申請。（3）政府投資主管部門根據需要征求行業主管部門的意見。

（4）政府投資主管部門對準予備案的企業投資項目出具?企業投資項目備案通知書?；對不準予備案的企業投資項目出具?企業投資項目不予備案通知書?，并說明不準予備案的理由。政府投資主管部門的備案決定應當主送項目單位，抄送同級建設、規劃、土地、環保、質監、安監等相關部門和下級項目備案機關。

政府投資主管部門收到項目單位提交的企業投資項目備案申請并受理后，應在5個工作日內作出備案決定。政府投資主管部門征求行業主管部門意見，所需時間不計算在內。

（5）項目單位憑政府投資主管部門出具的項目備案通知書，依法辦理規劃、土地、環保等各方面的手續后方可開工建設。規劃、土地、環保等相關部門應當及時將辦理意見抄送出具項目備案通知書的政府投資主管部門。

本辦法自發文之日起施行。

第三篇：酒店可行性報告

酒店經營理念報告書

酒店是為客人提供住宿、餐飲、購物、娛樂和其它服務的綜合性服務企業，根據客人的生活習慣、消費水平、宗教信仰等各不相同。隨著社會生活水平的普遍提高，滿足客人的各種消費需求，在當今競爭日趨激烈的酒店行業中，是經營好酒店企業的重要問題。這就要求酒店經營管理人員不但要掌握科學的管理思想和管理方法來綜合的運用酒店資源，而其還應該采用先進的計算機管理手段處理日益復雜的信息資源，正確、及時地對客源市場信息作出反應和正確的指定經營決策，保證酒店企業的生存和發展。而且需要有相應的管理體系和人員配合。作為酒店的經營管理人員要有充分的掌握酒店的各職能崗位的信息流程和計算機處理的要求，并善于結合兩者的要求和長處，才能使先進的計算信息處理技術有效的服務與酒店的經營管理。

1.組織目標和戰略

實現對酒店內部各種服務管理的電子化，自動化，提高各個模塊之間的辦公效率，為提高質量酒店服務提供保證。具體來說，主要就是要實現以下幾個方面：

1）建立內部通訊和信息發布平臺；

2）實現工作流程的自動化，以及流程的實時監控與跟蹤；

3）實現文檔管理的自動化，并可按權限進行查詢使用；

4）隨時隨地安排業務。

5）實現信息集成，將各種業務系統的數據集成；可對客戶資源進行管理；可實現公司所有的信息和協同進行集中管理。

2.業務概況

廣水佰特國際大酒店為高等規模；今現有客房共計187間，會議室可容納800人，大型KTV，桑拿部，中西餐，茶藝，美容美發，大型超市，地下停車場等···地處市區，交通便利。周邊設有加油站、超市、銀行、洗浴中心、醫院、公園使顧客出行方便，生活配套齊全，是外來客商與本市客戶休閑、入住的首選之地。

3.存在的主要問題

長期以來，該酒店業務一直采用手工管理。經營理念出錯，工作量大、服務質量差、工作效率低、耗費人員多，酒店消費水平過高，高于本地區的消費水平，房間配套設施過少（麻將機、電腦）致使該酒店的市場、聲譽、經濟效益大打折扣。

4.擬建立的信息系統

1）系統更新高級管理

2）客房預定功能

3）總臺接待，問詢，客房狀況控制功能。

5．酒店經營理念：

企業目標： 打造誠信、優良而獨特的企業品牌

企業發展觀： 尊重科學、求實務實、開拓創新、循序漸進

企業風格： 以人為本、真誠友好、樸實寬容

企業精神： 自強不息、發奮進取、追求卓越

經營理念： 和諧管理+完善服務+誠信營銷=贏得市場

管理理念： 規范管理+制度管理+情感管理=和諧管理

服務理念： 微笑服務+規范服務+個性服務=完善服務

管理人員工作觀： 把工作當做個人事業，盡職盡責、盡心盡力

服務人員工作觀： 用我們的微笑和勞動讓顧客滿意

廚房人員工作觀： 讓我們的每一個產品都是精品

廚房員工作風： 服從指揮、來歷風行、用心做好每一件事

員工行為準則： 企業的利益就是我的利益

員工風貌： 誠實友愛、充滿活力、能干善做

紀律觀： 自覺服從、我和企業雙贏

質量觀： 工作的質量體現著人的質量

節約觀： 節約是一份責任、節約從我做起

衛生觀： 健康關系著我們每一個人

6．部門管理

餐廳服務：從細微處做起、在規范中創造個性

廚 房： 嚴細成風、在創新中發展

保 潔： 我們的勞動就是為了干凈

保 安： 安全第一、紀律至上

住宿部管理： 安全衛生、絲毫不能輕松

住宿部服務： 真誠友愛、笑迎善待、不卑不亢

后勤人員： 企業沒有我們的工作不行、但沒有我能行

工作觀： 干好工作是應該的，干不好工作就意味著失業

7．以服務為基礎，酒店感動和吸引人的地方，不是高大的建筑和良好的設施，而是它隨風潛入夜潤物細無聲的用心服務，酒店的競爭關鍵是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障是優質服務，所以在對客服務中提出細心服務，耐心服務，同情心服務，用心服務，親情服務，超值服務，延深服務，零缺陷服務，服務還要運用的及時適時準時，對客人做到節日有祝賀，生日有禮品，長住有優惠，有事有幫助，等多項措施來保障品牌的發揚光大，所以說金錢有限，服務無限，服務無止境，酒店的發展必須以優質服務為基礎。

8． 經營管理以人為本

1）經營首先要以客人為本，以客人為先，從物資配備上記經營理念上，服務環節上，質量管理上，都要真正為客人著想，想客人所想急客人所急，一切從維護客人的切身利益出發，數立客人永遠是對的服務理尼念，讓員工知道客人就是我們的衣食父母，沒有客人的光臨惠顧，我們的一切工作都無從談起。

2）工作與服務要以員工為本，客人抵達酒店后整個服務過程全部靠員工來完成的，客人在酒店接觸最多的是員工，服務質量好與壞，客人的滿意程度也都取決員工的服務。在服務工作中有一句話，叫沒有心情愉快的員工就沒有心情愉快的客人，所以對員工的管理要達到了解

員工，尊重員工，關心員工，從實際工作長為員工排憂解難，用忠誠的員工來培養忠誠的客戶群體，3）經營管理以人才為本，酒店競爭的焦點是市場，要贏得市場關鍵是專業管理人才，對于有知識有能力的管理人才，他們想為酒店辦事，會辦事敢辦事能辦成事的要給他們提供平臺，充分發揮他的特長

9． 以品牌為核心

品牌建立在了解市場分析市場的基礎上，品牌要靠優質的服務優質的產品優良的設施環境，加上民族文化特色，地域特色，企業特色，和實應市場營的經需求。

10． 以市場為導向

經營絕策要建立了解市場，分析市場，引導市場，要花成本下在酒店市場環境分析，酒店市場價位制定分析，酒店產品質量分析，酒店各種價位設定分析，銷售分析設定，分銷渠道分析與設定，經營信息的收集，市場信息收集與分析，賓客檔案健立上投入人力物力深入調查了解。拿出適合市場需求的運營方案。

11． 以學習為動力

強化員工培訓學習是酒店成長發展不竭的動力，建立酒店遠景規劃，深化改革客人與員工的交流機制，建立系統持續的員工培訓制度，創建學院式的學習模式，實行有獎學習，學以至用，用培訓學習來提高員工的業務素質，與實際服務質量。

會議中心

1.廣水佰特國際大酒店提供總面積——平方米的會議與聚會地點，擁有風格各異的大小會議室三間，完善的設備與多種功能可為社會各界提供不同類型的會議、宴會、酒會、招待會、講座、展覽會的服務。

大會議室可容納600人，也可間隔成兩個會議廳，舉辦規模稍小的活動，小會議室可容納80人。

2.會議設施：有

3.會議室經營理念：

所謂經營理念就是經營管理企業想法的濃縮，該說說到，說到做到，做到有效。一流的質量來源于一流的管理。精益求精，鑄造品質的典范。人人都有改善的能力，事事都有改善的余地。追求至善憑技術開拓市場，憑管理增創效益，憑服務樹立形象。質量創郊率，效率出效益。沒有最好只是更好。企業要興旺，質量是保證。創名牌、奪優質，全廠員工齊努力。堅持一流管理，提供一流服務，創建一流企業。提倡巧干不甘落后苦干，鼓勵做好不是做了。鞏固強項，縮減弱項，把握機會，避免危機。

4.會議室管理：

1）會議室內的衛生每周至少要清潔一次，遇有會議時，要一次一清潔。

2）每次會議之前，管理人員應進行電源檢查、配備飲用水、水果（必要時）等工作。

3）會議室管理人員要嚴格室內物品的管理和維護（含花木等）做到會散、人走、電源關、門

上鎖。

4）與會人員要愛護會議室內的公共設施，損壞賠償，不許將室內物品移做他用西餐部

西餐茶藝部

1、制訂餐廳服務規程餐廳服務規程是餐廳標準化、規范化管理的依據和前提，也是控制餐飲服務質量的基礎，所以，我們必須制訂相關的服務規程，西餐廳規程主要有：

1）自助餐服務規程；

2）咖啡廳服務規程；

3）酒吧服務規程；

4）餐酒用具的清洗消毒規程。

2、餐前的準備工作

我們應該組織安排并督促餐廳服務員做好各項餐前準備工作。

1）搞好餐廳清潔衛生工作，使之符合衛生標準；

2）準備開餐所需的各種餐酒用具并按規格擺設；

3）檢查準備工作質量，發現不符合要求者，應及時糾正；

4）召開餐前例會，通報客情，公布菜單，總結上餐的服務情況，分工組織，查儀容儀表。

3、開餐時的餐廳管理

1）加強巡視，控制餐廳服務規程的實施，發現問題及時糾正，保證客人享受規范化、標準化、程序化的服務；

2）控制上菜順序和時間，協調餐廳與廚房之間的關系，滿足就餐賓客的生理和心理需要；

3）根據工作 量、合理安排服務人員，做好接待工作；

4）及時處理顧客對菜點，酒水及服務等方面的投訴；

5）監督檢查餐后結束工作的完成情況，對開餐中出現的問題及時總結，不斷提高餐廳服務水平。

4、員工培訓常抓不懈

餐廳服務質量的好壞取決于服務人員素質的高低，要提高員工素質就必須進行培訓，餐廳的員工培訓是在管理者發現培訓要求的基礎上制訂培訓計劃并組織實施。內容一般有：

1）思想意識及職業道德；

2）禮節禮貌；

3）餐廳服務規程及相關服務知識；

4）服務技能技巧；

5）菜點酒水知識；

6）衛生及安全常識；

7）疑難問題處理。

5、低值易耗品管理

布件、餐酒具及牙簽、餐巾紙等家用小件物品。在滿足客人需要的基礎上，做好低值易耗品的控制。

6、餐飲成本控制管理

餐廳要達到比較低的消耗而獲得較高的利潤的目標，就必須加強餐飲成本控制，餐飲成本控制對提高餐廳的經濟效益和經營管理水平具有十分重要的意義。

1）樹立成本控制意識

我記得有一位飯店總經理曾經說過：“浪費10元錢比賺10元錢要容易的多。因為，作為一名餐飲管理者應加強對下屬員工進行成本控制教育。通過設立一系列的激勵措施（另案），獎勵成本控制做得出色的員工，對浪費原料的員工給一定處罰，從而激發員工進行成本控制的自覺性。

2）建立餐飲成本控制體系

建立餐飲成本控制體系，主要是加強對餐飲產品生產全過程的成本控制，其主要內容有：

1、采購控制；

2、驗收控制；

3、庫存控制；

4、發料控制；

5、粗加工控制；

6、切配控制；

7、烹制控制；

8、餐廳銷售控制。

3）加強成本核算與分析

主要是會同財務做好嚴格的核算制度，如餐飲成本日報表制度等，并定期對餐飲成本進行比較分析。如計劃與實際的對比、同期的對比、成本結構的分析、影響因素的分析等等，及時掌握成本狀況，發現存在的問題及原因。從而找出降低成本的措施方法。

7、人力資源管理

餐廳的人力資源管理有利于餐飲服務質量的穩定和提高，也有利于提高工作效率，降低勞力成本。

1）加強全員培訓

通過平時的工作觀察，發現問題，針對問題，進行考核培訓，不斷提高員工的素質，形成一支穩定且訓練有素的員工隊伍。培訓工作既有針對個人的現場督導，也有針對全體的業務培訓，從而不斷提高工作效率。

2）合理定員和排班

因為西餐廳不同于共它餐飲形式，他的勞動強度不大，但營業的時間較長，同時，服務員的技能水平又不均衡，所以，西餐廳的人員安排要本著既高效，又要降低勞力成本，同時，還要能保證餐廳的正常運轉的原則。

3）提高員工的積極性

要求高勞動效率，就必須使用企業管理的激勵原理（另案），激發員工的工作積極性，使他們進行創造性的勞動，在工作過程中實現自身價值。

美容美發

邀請品牌連鎖店入住本酒店．

第四篇：酒店工程建設可行性報告

百萬莊大酒店二期工程建設可行性報告

第一章 編制依據

一、永州市城市建設總體規劃；

二、市、區兩級政府關于招商引資的有關政策規定；

三、永州市芝山區2004年第三次規劃委員會會議決定；

四、永州市旅游總體規劃；

五、環保、衛生、消防、安全等有關法規和處置規定；

第二章 項目概論

項目概況：

1、項目名稱：百萬莊大酒店第二期工程建設

2、項目選址：現永州市芝山區百萬莊大酒店

3、承辦單位：永州市芝山城建投資有限公司

4、項目負責人：李 輝 唐小兵

第三章 項目建設背景

永州、零陵、芝山一地三名，是一座具有二千多年歷史的歷史文化名城和湖南省十大旅游區之一。近年來，隨著改革開放的不斷深入，我區工農業生產飛速發展，往來商賈不斷增多，旅游事業蓬勃發展。旅游業、灑店業作為第三產業的重要組成部分，越來越受到各級政府及各界人士的重視。目前我區還沒有一座功能齊全的招待外來客商辦公、娛樂、休息、健身的綜合性星級賓館。因此，公司擬在百萬莊大酒店裙樓已良好運行五年的情況下，籌集資金，按標準娛樂城要求興建百萬莊娛樂城，進行第二期建設。它將采用現代建筑風格，與裙樓建筑有機地協調配套，形成一個集客房、餐飲、會議、休閑、商務、、保齡球、健身、桑拿、美容、娛樂為一體拭目以待功能齊全的綜合性大酒店。

第四章 項目建設優越性評價

一、便利的交通：百萬莊大酒店地處永州市芝山區中心地帶的322國道與207國道交匯處，距湘桂線永州站18km，距零陵機場7km，陸路客班每天可直達廣州、桂林、長沙等大中城市，水路由湘江源頭，可直達武漢、長江出口。已建成的衡棗高速公路、永連二級公路貫穿全境，正在建設中的洛湛鐵路將成為湘中、湘南通往廣州、深圳及大西南的交通樞紐和黃金通道。這對酒店具有充裕的客源提供了得天獨厚的條件。

二、優越的地理位置：百萬莊大酒店所處的永州市位于湖南省南部，地處湘江上游、南嶺北麓，東連湖南郴州，西鄰廣西桂林，南接廣東，北靠衡陽，是湘南一顆燦爛的明珠，為衡岳桂林旅游熱線的中段下榻之地。

三、悠久的歷史：永州市芝山區是我國南方開發較早的地區，早在秦漢時期瀟水流域就是一個久經開發、人口稠密的重要經濟活動區，是我國江南一帶為數不多的百萬人口大郡。唐宋時期，作為湖廣地帶重要的農業和手工業基地，被史學家列為當時湖南三大發達地區之一。

富饒的土地、充滿靈氣的山水還孕育了一大批杰出的人物：他們有東關名將黃蓋，蜀漢名將蔣琬，唐代名僧草圣懷素，理學家、書法家何紹基，黨的早期思想家李達等。山清水秀、風光迷人的永州吸引了一大批名人騷客在此駐足攬勝。歷代名家歐陽修、陸游、元結、寇準、黃庭堅等都曾在這里留下了難以數計的文學藝術珍品。謫居永州長達十年之久的唐代著名思想家、文學家柳宗元，其著名的代表作《永州八記》更使永州名揚天下。

四、豐富的旅游資源：珍貴的歷史文化遺產，豐富多彩的人文資源給我區的旅游發展帶來了豐富的旅游資源。有全國重點文物保護單位——柳子廟，有風光秀麗的永州八景和一大批名家墨寶、碑刻，它們吸引了眾多的旅游客人。豐富的旅游資源進而形成一種產業優勢，并帶動與之相關產業——娛樂業的發展。

五、寬廣的發展前景：永州市芝山區作為一個充滿活力、充滿生機的城市，在將來必定有一個很大的發展階段。作為第三產業的主力軍——酒店業，具有足夠的發展空間，更會有一個飛速發展期。這就是商機。百萬莊大酒店地處永州市芝山區城標，是區委、區政府所在地，是建設中的永州中心城市的南部中心，是全市的文化、旅游、經濟、金融中心，是芝山區政治經濟、文化、金融、交通中心。它距區委、區政府僅200m，周邊依次分布有區檢察院、法院、財政局、市工商銀行、人民銀行等一大批行政、企事業機關單位，又是南來北往的必經之路，交通十分便利，而在行政區內，各行政、企事業單位會議多，接待任務重、客人檔次高，消費水平潛力大。目前芝山區尚無一家具有“三星”級標準的接待場所，和上檔次的娛樂場所。同時，百萬莊大酒店裙樓開業五年來，已取得了良好的經濟效益和社會效益，積累了十分寶貴的經驗。相信第二期工程主樓建成開業后，通過自身的優質服務，良好的舒適環境，一定會吸引周邊及外來眾多的消費群體，成為我區的消費、娛樂中心。

第五章 市場分析

一、現狀分析

百萬莊大酒店第一期建設是1998年完工投入使用的，地下室為美容美發廳，一樓、五樓設置客房19間、27個床位，平均入住率達到了85%；二樓為餐飲部，設包廂20余間，宴會廳能接待宴會36桌，現包廂常常爆滿，大、小宴會接連不斷；三樓為歌舞廳，每天歌聲不斷；四樓為保齡球館，是芝山區唯一的一家鍛煉身體的高尚娛樂場所。經過幾年經營，酒店

4.2年已收回了成本，由于資金的短缺，百萬莊大酒店第二期工程一直沒有啟動。隨著人們生活水平的不斷提高，消費觀念的改變，酒店的環境及設施已不能適應現代生活的需求。

二、前景分析

芝山區現有城市人口12多萬另外有流動人口5萬左右，現有的酒店、客房常常爆滿，客源充裕。

第六章 建設方案和實施計劃

建設規模及內容：酒店主樓總層次設計為7層包括地下室，建筑占地面積1484m2，總建筑面積（包括地下層）為22840m2，采用現代建筑風格，與裙樓建筑協調配套。每層面積及功能布局為：

地下層：1484m2,設停車場、消防水池、配電房、空調房、電梯機房；

第一層：1484m2，設大堂、總臺、保齡球館、商務中心；

第二層：1484m2，設健身房，業務洽談室、商場、茶座；

第三層：1484m2，與裙樓第三層相連接，設置KTV包廂、舞廳、歌廳、酒吧等；

第四層：1484m2，與裙樓第四樓相連接，設置會議中心，另設小會議室2個，中型會議室

1個，三層頂面為消防平臺；

第五層：此層為休閑中心，設置保健按摩、洗頭、洗面、理發、足浴；

第六層：此層設置桑拿、鹽浴、氧吧間等。

建設周期：百萬莊大酒店第二期工程建設周期預計16個月，其中土建工程10個月，其他配套設施及裝修為6個月。

第七章 財務計劃和效益分析

一、投資概算

1、投資規模：

（1）主體工程（包括外墻面磚，室內粗粉刷，水、電、訊預埋等）按每平方米1000元造價計算：7960 m2×1000元/m=796萬元。

（2）外裝修：門廳、鋁塑幕墻、花崗巖、周邊環境，預計120萬元。

（3）室內裝修：907萬元

第一層：大堂1484 m2，一半面積按1800元/m2標準裝修，一半面積按900元/m2標準裝修，計幣200萬元。

第二層：商場等1484 m2，按600元/ m2標準裝修，計幣89萬元。

第三層：歌舞廳等2280 m2，按1000元/ m2元標準裝修，計幣228萬元。

第四層：會議室裝修250萬元（含設備）

第五層：休閑等1400 m2 按1000元/ m2裝修140萬元。

第六層：桑拿等110萬元（含設備）

（4）倉庫 2萬元 水池 4萬元

配電房 8萬元

鍋爐（永州節能鍋爐）10萬元

總臺、商務中心設備 20萬元

保齡球設備重新安裝及維修 10萬元

健身器材 18萬元

合計 72萬元

（5）重大設備

消防系統 100萬元

中央空調、分體空調 280萬元

電 梯60萬元

變壓器10萬元

合 計450萬元

（6）各種手續費 30萬元

（7）設計費 15萬元

（8）辦公費 30萬元

（9）開業籌備費 25萬元

（10）低值易耗品 20萬元

（1）—（10）項共計 2465萬元

此外，裙樓裝修改造300萬元，土地做價380萬元。

總 計 2845萬元

二、資金投入計劃（見附表1）

三、資金來源

公司擬將現有全部固定資產及主樓在建工程向境外融資2845萬元。公司現有固定資產如下：

（1）正在經營的百萬莊大酒店裙樓5700m2，價值1400萬元（含經營設備）。

（2）百萬莊大酒店主樓用地，價值380萬元。

上述資產共計1780萬元,公司擬將現有固定資產與酒店二期建設項目捆綁抵押向境外融資或借款2845萬元人民幣,用以建設酒店主樓工程.四、酒店經營定位

百萬莊大酒店經營定位包括以下幾個方面：形象定位、價格定位、服務標準定位和消費群體定位。

1、酒店形象定位：百萬莊大酒店第二期主體工程以現代建筑風格與先期開發的裙樓相結合，渾然一體。以豪華實用的內部裝修迎八方來客，另外根據酒店有利的地理位置和齊全的服務功能，我們將它確定為“以娛樂城為主的綜合型酒店”。

2、酒店的價格定位：酒店的消費價格是以高價吸引少數客人，還是以低價吸引大多數客人，這是一個十分重要的經營管理原則。在實際經營過程中，酒店將根據消費者的消費欲望程序的確良變化而調整價格。在不同的市場需求情況下，按折扣價薄利多銷和定價相結合靈活經營，從而最大化實現銷售收入和利潤。在旺季，以適中的定價而入住及娛樂人員率不會減少的情況下，酒店可按定價接待各方散客。在淡季，在折扣定價可以提高入住及娛樂人員率的情況下，可按折扣價接待團隊客人，以使酒店產生最大的效益。

3、酒店的服務標準定位：按“三星級的設施四星級的服務”標準接待客人。以顧客為中心，微笑、真誠、誠實、友好地為顧客提供標準化、程序化、規范化、快速、敏捷的全方位服務。

4、消費群體定位：

A、參加公務和會議的消費群體；

B、往來本地的觀光旅游的消費群體；

C、休閑、娛樂的消費群體；

D、探親訪友及大眾消費群體；

E、假日消費群體。

五、酒店經營目標及效益分析

（一）經營收入：根據本地的實際情況和消費水準，我們采用實際經營目標對酒店開業后各個營業項目進行測算，以求能夠準確、真實地反映百萬莊大酒店所能達的經營目標。

1、客房

（1）客房數量：標準客房及套房共30間

（2）客房定價：標準間每日每間人民幣平均298元，套房平均428元/間

（3）客房入住率：全年平均值65%

（4）年營業收入：（28×298+2×428）×365 天×65%=218萬元

2、會議室租金年收入15萬元

3、商場：承包或租賃經營年收入40萬元

4、健身房茶座：承包或租賃經營，年收入40萬元

5、保齡球館：年收入40萬元

6、商務中心：年收入25萬元

7、休閑娛樂中心，包括保健按摩、美容美發、足浴、KTV包廂、舞廳、歌廳，桑拿、鹽浴每日營業額1600元計，年收入為1600×365=587萬元。

8、餐飲：承包或租賃經營純收入60萬元。

總計：年收入1025萬元

（二）經營支出：

1、人工工資

a、總經理及助理2人（脫產）年支出6萬元

b、財務人員2人 年支出2.4萬元

c、員工（含部門經理）：客房12人，大堂4人，歌舞、美發等72人，保齡球6人，保安9人，衛生2人，合計103人。每人每月平均工資600元，年支出105×600×12=75.6萬元。

小計84萬元

2、洗滌費 年支出2萬元

3、零星維修費 年支出5萬元

4、水費：每月1600噸 年支出2萬元

5、電費

a、照明：功率每日100Kw/n，每度0.82元，年支出3萬元

b、空調：功率60Kw/n，每年使用5個月，每日使用18小時，電費0.98元/度，年支出16元

6、客房一次性用品：每房每日5元 30×365×65%×5=3.5萬元

7、其他低值易耗品及消耗品 3萬元

8、辦公費 10萬元

9、接待費 4萬元

10、各種規費 4萬元

11、稅2261.73×5.5% 48萬元

12、目標獎勵金 4萬元

13、其他不可預見費 4.5萬元

14、利息3000×5.3% 159萬元

15、折舊 考慮到酒店所處理位置，房產升值空間較大，故總資產包括裝修及設備（土地除外）只按年綜合折舊5.1%計提： 3000×5.1%=153萬元

1-15總計 505萬元

（三）年凈利潤 1025-505 =520萬元

通過對永州百萬莊大酒店第二期工程的投入、收入及支出分析，我們從經濟利益、社會效益兩上方面可以看到：

第一、經濟效益方面

1、項目總投入：土地估價380萬元、建設費用2465萬元，小計2845萬元

2、酒店年凈利潤 520萬元

3、酒店年折舊額 153萬元

如果將年利潤520萬元用于還本，5.7年收回全部投資。如果將年利潤520萬元和計提折舊費153萬元全部用于還本，4.4年可收回全部投資。

注：上述分析已將裙樓的改造裝修費用計算在內。

第二、社會效益方面

百萬莊大酒店第二期工程主樓的建成，它與先期建成的裙樓一起，建成了一個集會議、客房、餐飲、舞廳、保齡球、桑拿、美容、健身、商場、娛樂于一體的三星級賓館，填補了我區無三星級賓館的空白。為我區招商引資、外來客商旅游、辦企業都提供了一個良好的接待場所，樹立了芝山對外形象，體現出了實力，還可解決一大批勞動力就業，增加財政收入，激活了周邊地區的文化、娛樂和活動，它將在精神文明和物質文明上獲得雙豐收。

第八章 環境保護消防安全措施

一、環境衛生

1、嚴格按照環境保護法和衛生條例的有關規定及相關職能部門的安排，進行垃圾處置；

2、安排專人進行職業道德和法律法規的學習，安排專項經費購置衛生設施，保持衛生清潔；

3、使消費者有一個安靜、清潔的消費環境。

二、消防安全衛生

1、嚴格按照消防法的有關規定及消防部門的安排，加強防護措施，布設消防器材；

2、要指定專人負責，安排專項經費購置消防器材和傳授員工消防器材的使用方法，按消防部門的要求布設消防器材，培養“防重于滅”的意識。

3、使消費者有一個安全、穩定的消費場所。

第九章 結論

綜上所述，百萬莊大酒店第二期工程主樓的建設有利條件多，見效快，效益好，無論是從經濟效益還從社會效益來講都是切實可行的。附表1

百萬莊大酒店第二期工程資金投入計劃表

單位：萬元

投資內容本月投入累計投入

第一月份 前期辦理各種手續、施工隊進場200200

第二月份 預支主體工程進度款80280

第三月份 預支主體工程進度款80360

第四月份 預支主體工程進度款80440

第五月份 預支主體工程進度款80520

第六月份 預支主體工程進度款80600

第七月份 預支主體工程進度款80680

第八月份 預支主體工程進度款80760

第九月份 預支主體工程進度款80840

第十月份 預支主體工程進度款120960

第十一月份預支主體工程進度款，訂購設備及裝修材料 6001560

第十二月份主體工程結算，裝修施工3001860

第十三月份裝修施工及設備安裝1502010

第十四月份裝修施工及設備安裝1502160

第十五月份裝修施工及設備安裝1002260

第十六月份裝修施工、設備安裝及掃尾2102470

第五篇：中小學營養午餐工程可行性研究報告

中小學營養午餐工程可行性研究報告

編寫框架

第一章 項目背景 1.1 政策

包括中小學餐飲衛生政策和生態農業政策 1.2 行業現狀

中小學因餐飲質量不過關，導致學生發育遲緩、肥胖、體質差等。1.3 國內外行業現狀

國內外中小學餐飲管理現狀及趨勢

1.4 畢節市當地中小學數量、在校生人數；原材料供應狀況 第二章 項目建設的必要性 2.1 提高學生營養，增強體質 2.2 加快生態農業發展，保障食品安全 2.3 促進當地經濟發展和農民增收 第三章 建設方案 3.1 組織架構 3.2 主要建設內容 3.3 生產工藝 3.4 供應流程管理 第四章 項目優勢

4.1 生態農業與中小學食堂原材料供應相結合 4.2 規模化經營，降低采購成本 4.3 促進農民就業，推進精準扶貧建設 第五章 投資估算 第六章 收費標準 第七章 節能評估 第八章 環境保護 第九章 安全衛生與消防 第十章 風險分析 第十一章 結論與建議