第一篇：淺談形體語言在旅游服務中的運用

淺談形體語言在旅游服務中的運用

摘要：隨著中國入世的腳步，國際、民間交流合作的增多，旅游業也成為了一個新興的朝陽產業。旅游作為一種高消費的文化活動，其目的是滿足旅游者在在旅行游覽過程中的一系列精神和物質需求。在這種需要的被滿足與滿足需要的活動過程中，則形成了一種特定的人際關系。旅游者與旅游工作者的思想、情感交流可用語言以外，形體語言也起著十分重要的作用。

關鍵詞：形體語言、旅游服務

一、形體語言概述

人們進行交流，表達思想，傳遞信息，主要依靠的是語言手段，這包括書面語言（文字）和口頭語言（言語）。這兩種語言交流手段為人類獨有，是人類溝通的支柱，能夠記錄和傳播人類知識與經驗。只有語言能夠表達五光十色的世界和人類的復雜思維活動。但是，除言語手段外，人類還有著一種更為古老和方便的形式，那就是非語言溝通手段。

我們喜歡的“小胡子”喜劇演員查理·卓別林則是最早使用形體語言并獲得巨大成功的人。他用不同的眼神、笑容、姿態塑造了資本主義社會各階層人物形象，具有諷刺性和深刻的社會意義。喜歡看大片的人都會發現外國人的表情、手勢非常豐富，這也是形體語言在實際生活中的運用形式之一。

我國的形體語言作為一種交際手段,在古代就已形成。古人們也非常注意形體語言在交際中的無聲作用，有意識地運用而取得成功。例如《: 三國演義》中諸葛亮設計的“空城計”，便是運用形體語言克敵制勝的一個典型例子。在現代，東北二人轉和雙簧也是形體語言的表現形式之一。

從上面我們可以看出，形體語言就是一種非文字語言的。際手段。它是通過人體某部分形態的變化來傳遞信息，表達情感的一種無聲語言。它可對人們的言辭表達起到加強、彌補、解釋、甚至替代等輔助作用。所以，對于從事旅游服務的工作人員來說，了解并正確使用形體語言具有非常重要的意義。

二、形體語言的分類和特點

研究形體語言可從多個角度進行，在此，我們主要從以下幾個角度進行分類：

（一）從禮貌、禮節角度分類

1、表情語

表情語即是通過人的面部情態的變化來傳遞信息、表達感情的一種無聲語言。人的面部表情是很復雜的，能表現人的喜、怒、哀、樂思想情感等，古人云：“人身之有面，猶室之有門，人未入室，先見大門。”行為分析專家認為，表情屬于第一印象，在人際交往中給人的各種刺激中，表情占有相當大的比重。主要表現形式是眼神和微笑。

2、首語

首語就是通過頭部活動所傳遞的信息。主要包括點頭語和搖頭語兩種。一般來說，點頭表示致意、感謝、理解、滿意、贊許、認可、同意、應允、承認、順從、應和等語義；搖頭則表示否定，也可表示對抗、高傲等語義。

3、手勢語

手勢語是通過手和手指活動所傳遞的信息。手勢語是一種非常富有表現力的“形體語言”，它不僅對口頭語言起加強、說明、解釋等輔助作用，而且還能表達有些口頭語言所無法表達的內容和情緒。

（二）從管理溝通角度分類

1、面部表情——非語言的“世界語”

美國心理學家愛斯曼在1957年做了一個實驗，他在美國、巴西、智利、阿根廷、日本等五個國家選擇被試者。他拿了一些分別表現喜悅、厭惡、驚異、悲慘、憤怒和懼怕等六種情緒的照片讓社五國的被試者辨認。結果，絕大多數被試者“認同”趨于一致。而另一個心理學家埃玻斯弗里特做的另一個實驗進一步證實了愛斯曼的觀點。這證明，人的面部表情是內在的，有較一致的表達方式，為此，面部表情被人們視為一種“世界語”。在面部表情中，應該特別注意眼、臉部肌肉、眉的變化。

2、肢體語——身體語的核心

肢體語主要指四肢語言。通過對肢體的動作分析，可以判斷對方的心理活動或心理狀態。它包括手臂語、手掌的行為語言和腿部語言。

3、體觸語——身體語的敏感區

體觸是借身體間接觸來傳達或交流信息的行為。體觸是人類的一種重要的非語言溝通方式，它使用形式多樣，并富有強烈的感情色彩，也具有強烈的文化特色。

（三）根據形體語言的定義分類

1、表情語

它是通過眉、鼻、口的動作而引起面部肌肉的舒張和收縮來表現思想情感。旅游服務中所涉及的表情語包括目光語和微笑語。

2、姿態語

它以身體姿勢來反映人們的心理狀態和傳遞信息。不同的姿態傳遞不同的信息。旅游服務中主要涉及的是坐姿和站姿。

3、動作語

它是通過全身或身體某一部分的活動來表現思想感情和傳遞。動作語包括首語、手勢語和走姿。

（四）形體語言的特點

形體語言多種類型，中外學者根據不同的標準有不同的劃分。但其特點卻大同小異：

1、具有鮮明的民族性。

2、具有強化的輔助功能。

3、具有綜合效應。

三、旅游服務人員如何正確運用形體語言

旅游服務人員研究形體語言的特征和讀解形體語言的一般規律，目的全在于分析運用形體語言的交際功能，提高服務質量。但由于不同民族、不同地區、不同國家的文化背景和習俗不同，形體語言的表現形式及其含義又有差異性。

因此，我認為要正確運用形體語言，必須從以下幾方面入手：

1、認真學習形體語言。

形體語言在日常生活中形式多樣，導致同一形體語言在不同的民族文化中有不同的甚至是相反的語義，首語中的“點頭”即是如此；而表達同一語義時會因民族的差異采用不同的形體語言，如見面時，有的是握手，有的是鞠躬，有的是吻手。為避免產生誤會或造成尷尬的局面，旅游從業人員必須熟記各國、各民族的形體語言。可采取的學習方式有企業集體培訓和獎勵自學。

2、加強形體姿態的訓練。

旅游服務工作者的體態，是給賓客帶來良好第一印象的關鍵，而且能直接反映出企業的形象和服務水平。經常參加形體訓練，可塑造良好的形象，使體態健美瀟灑。同時加強各種文化知識的學習，可提高自身的文化素養和修養水平，使內在美，通過外表美恰當的表現出來，達到內在美與外表美的和諧統一。比如:一個容貌秀美、身體阿娜、舉止得體、風度優雅的服務接待人員，一方面會產生積極的宣傳效果，同時還可能彌補某些服務設施方面的不足。

3、使用的形體語言要符合旅游從業人員的身份或民族文化和生活習慣。旅游業是一個文化性較強的行業，它要求旅游從業者有較高的文化素養。主要從禮貌禮節和行為習慣兩方面來體現。服飾也是一種文化，能反映出一個國家、一個民族的經濟水平、文化素養、精神與物質文明發展的程度。同時還是一種“語言”，可表達一個人的社會地位、文化品味、審美意識以及生活態度等，服裝作為“人的第二皮膚”，它是一個人氣質風度乃至文化修養的外化。旅游工作者運用端莊而富有民族特色的服飾，表現出他的落落大方，有文化有修養，有高雅的氣質，給旅游者美的享受。因此，旅游從業人員的上班的服裝必須要莊重整齊，展示良好的企業形象，表明員工的責任感和可信程度。

4、自然，不矯揉造作。

在旅游服務過程中面帶微笑，真誠服務是最起碼的要求，所以我們在服務中，提倡服務人員“笑迎天下客”，強調服務人員發自內心的輕松、友善的微笑。從而表現出服務人員的熱情、誠懇、親切、耐心，使旅游者有一種感情享受。表情是人的思想感情的外露，它是通過人的面部或姿態表現出來的，作為服務人員，眼睛是心靈的窗戶，若能巧妙的運用眼神表達千變萬化的思想感情，將會收到調整氣氛，甚至抵消各種使人疏遠因素的奇妙效果。從而創造和諧的氣氛，達到思想和審美共鳴的境界。

5、要綜合運用各種形體語言，以增強語義。

正確使用空間距離,使旅游者消除陌生感，產生親切感。同時也必須注意尊重客人的空間范圍圈，避免侵犯對方。對待不同的服務對象要及時調整自己的空間范圍圈，讓每位客人都能感受到服務的熱情和適度。比如：服務的對象是需要幫助的小孩或老人，那么，不妨跨入親密距離，以便消除客人的孤獨、陌生感。

注意服務姿態，提高服務質量。服務姿態是一個服務員綜合素質的表現，具體表現在站姿、坐姿、走姿、推拉門服務等幾個方面。運用服務態度的變化，使旅游者有尊重感和信任感。具體表現在：服務動作的輕重、緩急、咨詢應答，聲音的高低、強弱，都會使賓客產生情感反應。因此，旅游服務人員，必須反應敏捷，遇事冷靜，態度和諧，音質優美。

四、總結

綜上所述，每個旅游工作者要充分利用形體語言的多種形式和形體語言與有聲語言的有機結合，在服務中讓旅游者既有美的感受，又有熱情、禮貌、周到的情感享受。在對形體語言的運用過程中，必須誠實以避免錯誤的或虛假的信息，因形體語言具有鮮明的民族性特點所以要根據不同個人、不同文化以及特定場所來領會其意義。根據自己的經驗和所處環境，對不同的形體語言作出正確判斷、理解和應用。從而達到正確運用形體語言的效果。

參考文獻

[1] 李晴, 牟紅.旅游禮賓原理.重慶: 重慶大學出版社, 2003(9)

[2] 陳春花.管理溝通.廣州: 華南理工大學出版社, 2001(8)

[3] 鄧鳳蓮.淺談形體語言在旅游服務中的運用.南都學壇, 1999,02(19)

[4] 杜煒, 張建梅.導游業務.北京: 高等教育出版社, 2006(12)

第二篇：淺談幽默語言在商務談判中運用

淺談幽默語言在商務談判中運用

【摘要】隨著市場經濟的發展，商務談判日益頻繁，商務談判在經濟活動中所起的作用也越來越重要，商務談判的成功與否對個人的發展、對企業的生存發展。對社會經濟的發展都起著重要的作用。而幽默則是談判辯論的潤滑劑。

【關鍵詞】商務談判；幽默語言；語言技巧

今后的社會必然是一個多元的百家爭鳴的多元社會。生活在其中的成員，唯有把個人的觀念、意見、主張、情緒與感覺，通過幽默的文辭、貼切的語句、動人的聲音、理性的態度和富有情感的肢體動作準確地表達出來，這個社會才能更繁榮、更進步，而我們個人也才會擁有一個健康、美好的成功的一生！幽默的言行特征為什么會引人發笑，至今為止，人類學家都無法解開這個謎，但是幽默卻以驚人的作用力潛移默化地改變了人類世界。人是需要溝通的社會性動物，溝通離不開各種語言的交流，其中口語是人類最主要的交流工具。自然而然，口才才是溝通必須具備的能力，而幽默口才是口才能力當中最優質的層次。幽默口才之于處世和社交，不是錦上添花，而是雪中送炭。它能打開初始之際的陌生局面，破解無話可說的尷尬氣氛，讓人在為人處世方面游刃有余，在交際溝通中進退自如，在激烈的辯論中輕松獲勝，在競爭激烈的職場中靈活應對，在溫言趣語中俘獲愛人的芳心，為家庭生活提升幸福的濃度。掌握幽默口才的使用藝術，良好人際關系和商務談判關系的建立將水到渠成。

1商務談判中為什么要運用幽默語言

什么是幽默？幽默就是一種人生的智慧。它體現的是一種才華，展現的是一種力量，它是文明的產物。王蒙先生曾這樣詮釋幽默的內涵：“幽默是一種成人的智慧，一種穿透力，一兩句就把那畸形的、諱莫如深的東西端了出來。它既包含著無可奈何，更包含著健康的希冀。”幽默是以愉悅的方式向他人表達思想的高度與真誠，它就像是一座與萬物溝通的橋，可以填平人與人之間的關系，可以為自己減負，為他人送去歡心，可以贏得一個智慧型的美好人生。它之所以被稱為一種智慧，是因為幽默帶來的笑聲完全不同于小丑在眾人面前的耍寶，它需要在智慧積淀的思維基礎上，以優雅的風度來呈現出自己的睿智。運用談判的幽默力量，就是在談判中采取幽默姿態，緩和緊張形勢，營造和諧友好的氣氛，從而縮短雙方的距離，淡化對立情緒。幽默可以形成良好的氣氛，讓大家精神放松，進一步拉近兩邊關系。對談判雙方來說，這些都是有實質意義的。

2.幽默談判語言運用技巧

一個恰如其分的幽默有時也會起到意想不到的效果，是化解僵局的有效措施或手段。比如，當談判陷入僵局，氣氛非常沉悶時，談判人員如果說上幾句詼諧的話，幽他一默，或講上一個有趣的故事，就可能有效調節談判氣氛，使大家在緊張之中忘情地一笑，緩解心理壓力，精神得以放松，最終談判雙方化干戈為玉帛，促使談判走出僵局。

2.1活躍氣氛，使嚴肅的問題輕松有趣

二次大戰期間，丘吉爾一方武器短缺，他來到華盛頓會晤美國總統羅斯福，請求軍需物質方面的接濟。會談在第二天進行。次日凌晨，丘吉爾正躺在浴盆里，抽著特大號雪茄，作沉思狀。沒想到羅斯福突然進來，丘吉爾赤身裸體肚子還露出水面。兩人相視都不禁一愣。丘吉爾卻微微一笑，說道：“總統先生，大英帝國首相在你面前可真是沒有半點隱私啊！”說罷，兩人都不約而同地笑了起來。

這輕松的瞬間，讓人忘卻了戰爭，忘卻了艱難，開始真誠的合作。所以，這次談判非常成功。

2.2迂回技巧―聲東擊西，迂回取勝

聲東擊西是幽默技巧中最常見的一種，它包含答非所問、欲此說彼、裝聾作啞、裝傻充愣等。這種技巧當中運用了所有幽默思維邏輯方式，可以說是大多數善用幽默、口才極佳的人最常用的方法。

2.3反問手法―只問不答，有效轉換局面

反問是一種用問號做武器的修辭方法，就是用疑問的形式表達某種確定的意見，只問不答，因為答案很明顯不需要回答。它能夠把確定的意思表達得更鮮明更鮮亮。

反詰進攻，往往能比正面提問更有力量，更具有強烈的批判和諷刺的作用。很多時候，還可以用反詰轉守為攻，造成心理上的優勢和咄咄逼人的氣勢，置對方于被動的地位。它的具體表現形式很多，主要有肯定式反語；否定式反語；步步逼問式和誘發反問式。

2.4 反語手法－有力回辯

幽默的語言，具有愉悅美感的作用。幽默大師蕭伯納在街上被一騎自行車的人撞倒了，肇事者嚇得不得了，連忙向蕭伯納道歉，蕭伯納卻對他說：“先生，你比我更不幸，要是你再加點勁，那就成為撞死蕭伯納的好漢而名垂史冊啦！”

幽默的語言可以借機反諷，可以用做斗智的有力武器。幽默的用反語溫和地諷刺對方的蠢話，其中蘊涵著說話者善良的氣度和高超的語言藝術。

反語是指所說的道理或所舉的事例全是和真理明顯相違背的。這種手法貴在故意送明顯的悖謬給對方，使對方在明星的悖謬中省悟到自己也同樣錯了，因此而改變主意。

3幽默言辭在談判中的注意事項

3.1文化差異對談判的影響

適當地幽默言辭能博人一笑，能讓別人快樂，也讓自己顯得更有魅力。但是國際商務談判是商務活動的重要組成部分，它是跨越國界的活動，來自不同文化背景的談判者有著不同的交際方式、價值觀和思維方式，這就意味著在國際商務談判中了解各國不同文化，熟悉商業活動的文化差異是非常重要的。中國文化注重人際關系，鼓勵和諧。中國人通常將談判作為實現雙方的相互信任，從而建立和保持長期合作關系的工具。而西方人交流方式比較注重現在、自我和實際行動。個人完全可以代表公司做出決策，西方派出的談判代表通常有足夠的權力，這意味著他們可以直接對談判的議題做出決策，但是中國決策機制往往不是這樣。所以，不同問題要不同對待，在處理問題要極其靈活性，做到幽默但不俗套，是它能夠為談判提供真正的養料。

3.2價值觀差異對談判的影響

國際商務談判中價值觀方面的差異遠比幽默語言等行為差異隱藏得深，因此也更難以克服。價值觀差異對國際商務談判的影響主要表現為因客觀性、平等和準時等觀念差異而引起的誤解和厭惡。在時間上觀念的不同會影響談判的效率。西方人十分看重時間，對他們而言，時間就是金錢和財富，認為時間是有限的，比較守時。在談判前，往往會制定議事日程，制定詳細的時間表。而中國談判人員認為時間很多，取之不盡，用之不竭。因此，中國談判人員會更期望談判進展緩慢，時間靈活性強。所以這就要求我們在談判前，熟悉掌握對方不同的情感價值觀念。

4.結論及展望

談判是一門融多學科于一體的綜合學科，也是一門復雜的、需要綜合運用各種技能與技巧的藝術。其中，語言表達能力十分重要，因為敘事清晰、論點明確、證據充分的語言表達，能夠有力地說服對方，取得相互之間的諒解，協調雙方的目標和利益，保證談判的成功。而幽默則是才華與智慧的閃耀，也是交際語言的味精和潤滑劑，具體來說，幽默可以使談判氣氛思想活躍，提高雙方達成一致意見。在未來的談判中，采用這種方式可以很容易打破談判中的僵局和其他問題，就可以獲得談判的主動權，從而達成談判的最終目標。

參考文獻：

[1]洪磊，商務談判成功之道2012，184～185

[2]李代廣，最新商務談判實戰操作細節 2009，281～283

[3]閃中闊，會說話溝通的高手，2005，12

[4]尚微.幽默高手的口才訓練2011，12

第三篇：形體語言在課堂教學中的有效作用

形體語言在課堂教學中的有效作用

1、形體語言能使學生更容易理解教師教授的內容

心理學家分析，處于9—12歲這個年齡段的學生，理解能力欠佳，尤其是對兩種語言的集合，若上課時運用一些形體語言則能讓他們迅速理解而無需中文翻譯。形體語言具有形象性和分析性，能使抽象的東西具體化，有時比語言解釋更清楚，更直觀明了。如在理解thin和fat的時，教師可先踮起腳尖，身體上提，兩手放于胸前做窄條狀，然后說：Thin, I’m thin.同時聲音放尖；再矮下身子，兩手放在體前做寬闊狀，說：Fat, I’m fat.同時聲音變沉變粗。這樣，學生就很容易明白這兩個單詞的意思了。如教現在進行時，教師可邊做運球投籃動作，邊說：I am playing basketball.且有目的地提高am playing結構的音量。然后讓學生自己操練，讓其慢慢體會。

2、形體語言能鼓勵學生，使他們對英語更感興趣

愛因斯坦都說：“興趣是最好的老師。”激起學生的興趣，就能使他們容易掌握所學的知識，在初學英語時激發學生的興趣更為重要。形體語言的鼓勵更容易拉近與學生的關系，收效更高。

課堂教學中教師可以用一些生動、逼真的表情和動作將枯燥的語言表達出來，把教材的內容活化為實際生活，把教學活化為交際。如學Can you help me?時，教室里先放一個紙箱，教師邊做動作邊談：This is a box.（指著紙箱）The box is very heavy.（抱著紙箱做出很吃力的樣子）Can you help me ? Can you carry it with me?(指著一名學生和紙箱）這時學生都很樂意去幫助他們的老師，表現出極大的興趣，情緒也就一下子就調動了起來，對于句型的理解也更深刻了。現代英語是Living Language，是用于交際的，教師在教學中還應介紹形體語言在不同的文化氛圍中代表不同的意思。如美國人有個使用頻繁的手勢，即用拇指與食指形成一個“O”，表示“OK”；在日本，這個手勢表示你在談錢；在法國，它指的是毫無價值的事；在希臘，這是一個猥褻的動作，你可以想象美國人在希臘使用此手勢所產生的后果。通過在課堂中運用和介紹形體語言，會使緊張的教學生動活潑，使學生積極主動地投身于學習中，提高學習效率。

3、形體語言能使學生在課堂上的注意力集中

小學生的注意力集中一次只能維持15—20分鐘左右。英語教學中學生能否較為穩定地將注意力集中在課堂是決定課堂效率優劣的關鍵性因素。教師在課堂教學中，可以通過必要的形體語言與學生進行溝通，如常用的面部表情、眼神、點頭、擺首、手勢等等。由于這些非語言行為既可與言語同時使用，也可單獨使用，所以在課堂教學中就顯得更為合適。如眼神的運用不僅可以與學生交流思想，而且能夠輔助言語控制課堂。又如教師在教學活動中，可以用點頭、手勢等形體語言代替自然語言來表達對學生的指示，也可以在講課的同時借助特殊的手勢輔助說明，悄悄地把學生的注意力吸引過來,從而起到組織優化教學的作用。

形體語言不僅是維持課堂紀律、穩定教學秩序的需要，也是充分激發學生的學習熱情，保持教與學的積極性，以實現教學目的的重要手段之一。教學過程是學生有意注意與無意注意交替運用、共同發揮作用的認識過程。單靠有意注意支撐學習會使學生疲倦,難以持久。因此,在教學過程中,教師形體語言對于集中學生注意力,往往比語言提示更為有效。

第四篇：淺談形體語言在酒店服務中的作用

淺談形體語言在酒店服務中的作用

摘要：酒店行業作為我國服務行業的重要分支，直接聯系千家萬戶，關系到顧客消費的切身體驗和直接感受。隨著顧客對于服務、環境、禮儀要求的不斷提升，在酒店開展服務的全過程中，服務人員形體語言的表達，越來越關乎服務質量和服務水平。因此強化服務人員的形體表達，即形體禮儀水平，對于提升酒店服務質量和管理來說，具有十分重要的作用。本文立足酒店工作實踐，通過對形體語言作用和價值的分析，探討提升服務人員形體語言表達水平的現實路徑，以期提升酒店服務質量，為顧客提供更好的服務。

關鍵詞：形體語言；酒店服務；服務儀態；服務禮儀

在酒店的工作人員中，服務人員直接與顧客接觸，是顧客了解和感知酒店的第一道門，服務人員的形體語言表達直接關系到酒店的服務質量。隨著我國第三產業，即服務行業的快速發展，對于酒店行業服務的要求越來越高，行業競爭程度也是與日俱增，如何有效快速提升酒店服務水平和質量，是每個經營者、管理者和一線工作人員都要仔細思考的問題。對此，在酒店服務過程中突出形體語言作用，就有著很強的現實性和必要性。

形體語言，顧名思義就是在與他人進行接觸時的一種形體表達方式，與之相對的概念是口語語言，形體語言是通過表達者的一舉一動，讓對象感知表達者的思想和意思，是取代口語語言的一種形式，在酒店服務過程中，用到形體語言的機會甚至比口語語言要多，服務人員在和顧客交流的時候，更多的是通過形體語言一舉一動來傳遞信息，實現無聲處的交流和表達。在酒店服務中，強調基本的語言表達當然重要，但是強調形體語言教育，包括形體儀態等內容，同樣具有十分重要的作用，服務人員是否具有標準、自然、大方、得體的儀態，舉手投足間是否能顯示出專業氣質和水平，都直接關乎酒店的工作和服務質量。

一、形體語言在酒店服務中的價值所在（一）良好的形體語言是酒店服務的內在要求

酒店在啟動工作之初，在招錄服務人員的時候，就會對服務人員的身高體重等硬性指標提出要求。有了硬性方面指標的基礎門檻，基本已經可以滿足形體語言培養和教育的要求。形體語言教育，是建立在標準人的身體機能和形態基礎之上，針對身體的局部進行的專業化訓練，是一種追求人體形體美的一種重要提升途徑。

通過培訓，讓員工掌握標準的形體語言，在舉手投足間，都展現出專業的水平和標準，并在專業培訓過程中，矯正身體的不良姿態，給人以形體的美感，在酒店服務的過程中，員工的身體和儀態形象，直接代表酒店的形象，因此通過培訓提升服務人員形體語言水平，直接關系到酒店的生存發展。從服務層面來說，提升服務人員形體儀態，是為顧客提供高質量服務的題中應有之意。

（二）形體語言可提升服?杖嗽鄙硤逅刂?

在酒店的工作過程中，大部分工作是重復性和機械性的，不管是站立還是行走，甚至托盤等細節動作，都是對服務人員毅力和耐力的考驗。在酒店服務培訓的過程中，強化服務人員形體的鍛煉，可以鍛煉服務人員的身體素質，通過高強度的訓練，達到鍛煉身體，適應工作的目標。從身體機能的角度來看，對服務人員形體語言的訓練過程，也是提升服務人員身體機能和素質的過程，對于員工適應酒店高強度工作，提升耐性都具有重要意義。在形體語言訓練的過程中，除了基本的禮儀訓練之外，還有很多器械和力量訓練，在訓練之初，訓練人員都會出現身體的不適應，但是在經過高強度的訓練后，員工的身體機能都會得到較大程度的提升，進而更能滿足酒店工作需求。

（三）良好的形體語言可以提升員工素養

從外化行為來講，語言是一種習慣。在酒店服務中，服務人員善于通過形體表達，而且能夠表達的得體和準確，久而久之，對于員工的綜合素養會有較大幅度的提升。形體語言和口語語言一樣，能夠體現一個人的綜合素養和文化水平。在酒店服務過程中，或者是培訓過程中，對服務人員的形體語言提出高水平要求，一方面可以有效提升服務水平，另外可以通過習慣化的約束，讓服務人員養成習慣，通過得體的表達，培養員工內在素質，進而提升綜合文化素養，最終實現個人服務水平的全面提升。

二、形體語言在酒店服務中的具體應用

（一）面部表情

服務人員的面部表情，是情感的直接表露方式，也是顧客在進入酒店之后，最直觀和最初的接觸途徑。在接待顧客的過程中，服務人員的表情十分重要，友好、熱情的表情，可以給顧客帶來很好的心理體驗，服務人員在接待顧客的過程中，要注意面帶微笑，不能露出冷漠和不耐煩的申請，在接待顧客的過程中，要體現出專注和關心的儀態，無精打采、漫不經心的服務態度，會讓很多顧客望而卻步。在酒店服務的專業課程中，面部表情的訓練是一個專門的章節，同時也是訓練的一個重要內容，發自內心的善意表情，是良好形體語言的具體表現形式之一，對于提升服務水平和質量而言，是至關重要的一項。

（二）步態、坐姿、站姿

在酒店服務的過程中，服務人員經常處在行走服務的狀態中。從形體語言的角度來看，步伐頻率適中的步態，可以體現一個服務人員的專業水平和穩重心態，在展現步態的時候，服務人員要注意挺胸收腹，雙肩要放平，身體要保持直立的狀態，走路的步伐不要過小，但是也不要過大，走路雙腳兩線要盡可能靠近，體現出穩重、莊重的步態，在處理緊急問題的時候，步態可以加快，但是不要表現出慌亂的狀態，給人以緊迫感。

在酒店服務的過程中，服務人員有時候要端正坐立姿態，在坐著的時候，服務人員也要保持身體直立，中心向下，腰部挺直，給人以莊重之感。同時，穩重的坐姿也會讓顧客感受到服務人員的誠意。在酒店服務過程中，服務人員應用最多的就是站立姿態，在站立的時候，服務人員要保持身體挺拔，可以微微向前傾斜，表現出服務和傾聽的意愿，雙手可以上下合攏，停留在胸下方，表示莊重的感覺，身體保持直線狀態，在迎接顧客的時候，不可隨意晃動身體，給顧客以慵懶、輕浮之感。

（三）動作禮儀

服務人員在為顧客服務的過程中，作為形體語言的一部分，動作語言也至關重要，在服務的過程中，服務人員不可以三心二意，在傾聽顧客問題的時候，要有耐心，在處理顧客問題的時候，要做到果斷熱情。在餐廳服務過程中，要注意觀察顧客，如果發現有任何需求要馬上上前服務，對于用餐進程要有所關注和把握，對于顧客的行為，也要及時作出回應，體現出專業的水平和態度，在動作頻率上要保持適中，既不讓顧客覺得懶散，也避免出現慌亂之感。

三、酒店服務形體語言的訓練技巧

（一）訓練突出針對性

在酒店服務形體語言的訓練過程中，不可千篇一律，要根據不同崗位和不同的工作內容，設置不同的訓練內容，舉例來說，前臺迎賓人員和保潔人員，就要求有不同的形體語言表達體系，在整個培訓的過程中，要強化這種差別性，有針對性地開展培訓工作，通過分班培訓的方式，提升培訓的效率，保證培訓效果。

（二）采取互動教學法

在酒店服務中開展形體語言培訓，要充分調動員工的參與度和積極性，不可以單純的通過理論的講解，要鼓勵學生參與和互動，在培訓的過程中采取互?詠萄У姆椒ǎ?就是一個很不錯的培訓模式，通過員工之間互相模擬和互動，可以營造現實服務的場景，可以有效提升培訓效果，變員工被動接受為主動學習，進而達到提升形體語言表達素養的目的。

（三）采取情景式培訓

在培訓過程中，對于現實服務中可能出現的問題，要提前進行模擬和預判，比如說，對電話預定、迎接客人、客房介紹、餐品介紹等環節，都可以通過模擬場景，讓培訓人員增強現實感，從而針對具體服務中可能出現的問題進行有針對性的培訓，提升培訓實效。

（四）提升服務人員文化素養

在酒店服務過程中，服務人員的形體語言表達是外在形式，其行動內在來源依然是服務人員的文化修養和職業素養，在酒店服務人員當中開展形體語言培訓，離不開系統性的設計，提升服務人員的文化素養有著重要的現實意義。在進行形體語言培訓的過程中，要適當引入文化課程內容，設置《酒店服務禮儀》《酒店服務規范操作》《酒店服務客戶心理指引》等內容，通過服務人員文化素養和職業能力水平的提升，進而提高服務人員形體語言表達能力和服務標準水平，有效提升服務水平。隨著經濟社會的發展，消費者對于服務人員的服務水平要求越來越高，提升文化素養和專業的職業素養，是現實發展的必然需求，在開展形體語言培訓過程中，有必要增強文化知識教育。

結語

綜上所述，在酒店服務過程中，服務人員是接觸顧客的一線人員，因此良好的形體語言表現，對于提升酒店服務質量和酒店服務水平，具有十分重要的作用。在酒店培訓過程中，強化形體語言培訓，是酒店提升檔次的必由之路，同時也是服務顧客的題中應有之意。

參考文獻：

[1]賴遠蘭.形體禮儀在酒店服務中的應用與培養[J].魅力中國，2010（02）：91，79.[2]王小一.淺談中職專酒店服務與管理專業開設形體課的重要性[J].科學中國人，2015（07）：50.[3]謝金娥.酒店員工形體禮儀培訓探討[J].襄樊職業技術學院學報，2011，10（5）：49-50，53.作者簡介：

梁馨予，女，大連財經學院，旅游管理學專業；

王苗，女，大連財經學院，旅游管理學院教師。

第五篇：音樂在語言教學中的運用

◆江蘇省常州市武進區湖塘中心幼兒園 史梨芬中圖分類號：g613.5 文獻標識碼：a 文章編號：1671-0568（2014）33-0087-02《幼兒教育指導綱要》在語言領域的指導要點中提出：發展幼兒語言的重要途徑是通過相互滲透的各領域的教育，在豐富多彩的活動中去擴展幼兒的經驗，提供促進語言發展的條件。以前，我們組織幼兒進行語言教學時，常常借用圖片、實物等視覺所能感受到的媒體，幫助幼兒感受、理解作品，想象講述內容。在這種固定模式的教學活動中，我們總感到幼兒對作品是理解了，甚至會背誦了，但總覺得他們對活動缺少應有的激情，如果在教學中加入一些東西，是否能使他們迸發出情感的源泉和創造的火花呢？于是，我們嘗試將音樂加入到語言教學中，在實踐中有以下幾點思考和體會：

一、音樂在語言教學中的作用1.有助于提高感受能力。選擇適宜的音樂能幫助幼兒打開心靈的窗戶，走進作品，它是有效提高幼兒感受能力的通道。許多富有情感或有著優美意境的文學作品，我們常常選用一些音樂作為背景烘托。在音樂的烘托下，不僅教師講述作品時受到感染，更富有激情，而且能幫助幼兒感受作品，體驗作品所表現的美好意境和表達的強烈情感。如欣賞《彩色的春雨》這篇優美的散文，為了讓幼兒們進一步領略作品蘊涵的美，在對作品進行了一定的賞析后，請幼兒們閉上眼睛，教師用抒情的語言和著優美的音樂，引導他們“走進了”散文，體驗到散文所描繪的優美意境。幼兒們感受的通道被打開了：他們看到紅色的春雨將花兒染成紅色，綠色的春雨將小草染成綠色??“多美的春雨啊！”音樂的加入，使幼兒對作品有了更生動的感受，取得了較好的活動效果。又如，在講述《賣火柴的小女孩》的故事時，在教師富有激情的講述中，我們適時地加入了《天鵝之死》這一音樂，幼兒們一個個禁不住流下了眼淚，他們真摯地說到：“老師，我怎么要哭了！”“老師，賣火柴的小女孩太可憐了！”在音樂的烘托下，幼兒們被故事感染了，他們心潮起伏，情感一下子被激發出來。2.有助于提高表現能力。根據幼兒的年齡特征和具體形象思維的特點，在幫助幼兒理解文學作品時，讓幼兒運用多種感官參與活動，更能使其感受豐富，理解深入，心靈產生震撼，從而更好地表現作品。如《給熊奶奶讀信》（主要講的是野豬和小松鼠分別用粗魯、沒禮貌的和溫柔、有禮貌的說話方式幫助熊奶奶讀信，從而使熊奶奶產生了不同的情感體驗的故事）這一文學活動，老師在給孩子們講述野豬如何給熊奶奶讀信時，選用了《獅王進行曲》這一背景音樂。幼兒們一下子就感受到了野豬的粗魯和沒有禮貌，他們不僅能模仿野豬說話時的口吻，還能深刻地體會到“熊奶奶要嚇暈了！”“熊奶奶很害怕！”“熊奶奶很生氣！”等等，而在體驗小松鼠如何給熊奶奶讀信時，通過感受《歌聲與微笑》的音樂，幼兒們知道熊奶奶此刻的心情是愉快的。“小松鼠會怎樣給熊奶奶讀信呢？”在班得瑞的《寂靜山林》的音樂聲中，一個幼兒站了起來，用她那輕輕的，稚嫩聲音說道：“親愛的奶奶??”我們都被震撼、感染了，試想如果沒有深刻的體驗，怎能有如此真摯的情感流露？3.有助于語言表達能力和其他能力的發展。各種不同風格的音樂，在大人聽來也許只有好聽與不好聽之分，可那些或優美抒情、或活潑歡樂、或寧靜祥和、或激烈奔放的音樂在幼兒的腦海中，也許就會描繪出一個個生動的形象，構思出一個個有趣的故事。在音樂的世界里，幼兒的想象創造會比從視覺上感知的更為闊廣、豐富。因此，我們要常常借助不同風格的音樂，讓他們在音樂的世界里想象、表達。如小班的語言活動《小熊醒來吧》，在這一故事中有兩種不同類型的動物（小老鼠、小鳥這些體形較小的動物和大象等體形較大的動物）分別來喊小熊起床。在這一活動中，教師沒有給幼兒小老鼠、小鳥、大象等這些故事中已有的圖片形象，而是選用《小朋友走路》和《熊跳舞》這兩段具有明顯風格特征的音樂，讓他們在傾聽音樂中感知想象“會有誰來喊小熊起床呢？”幼兒在傾聽《小朋友走路》的音樂聲中，仿佛看到“小鳥來了！”“小貓跑來了！”“小螃蟹爬來了！”而在《熊跳舞》的音樂中，他們感受到“獅子來了！”“大象來喊小熊起床了”等等，在音樂的感染下，幼兒們發揮著想象力、創造力，他們暢所欲言，大膽表現，他們腦海中的故事情節是多么的豐富多彩。又如散文《云彩和風兒》，我們打破原有的教學模式，選用《獅王進行曲》、《小白船》、《娃哈哈》、《水族館》這四段音樂，先讓幼兒在傾聽音樂中大膽想象“天上的云變成了什么？”然后教師再出示相應的圖片。幼兒們在與音樂、圖片玩變魔術的過程中，學習興趣濃厚，他們積極主動地將自己的想象、感受告訴大家。最后，教師起了“穿線”的作用，幼兒就把自己講述的內容編成了一首散文，他們體驗到了成功的喜悅感。4.有助于渲染氛圍。在許多語言活動中，根據活動需要，我們常常設計可以讓幼兒們動動、畫畫、玩玩的環節。在這些環節中，我們可以選用一些輕松、活潑的、與本語言活動氛圍相適應的音樂，讓他們在音樂的意境中參與活動，整個活動的氛圍也顯得更濃厚。

二、在語言教學中運用音樂的注意點1.選用要適宜，切勿主觀判斷。選擇適宜的音樂才能幫助幼兒更好地感受、理解作品，更能發揮想象，自由表達。如一個大班的語言活動《綠色的和灰色的》，教師為了讓孩子體驗到灰色給人那壓抑、不快樂的感覺，就選用了《洋娃娃的葬禮》這一音樂給幼兒們聽。聽完以后老師問到：“這音樂給你的感覺怎樣？會使你想到什么顏色？”“綠色，聽起來有點安靜，像在森林中”“我覺得是灰色，這音樂低低的，我不喜歡！”幼兒們產生了分歧，主要原因是教師在音樂的選擇上忽視了幼兒的感受。《洋娃娃的葬禮》這一音樂的名字和教師以前的教學經驗（小班時開展過這一音樂欣賞活動）使她做出了主觀判斷，認為幼兒也和自己對這一音樂有同樣的感受。后來，老師改用了《天鵝之死》的一段音樂，活動就達到了良好的效果。所以教師切勿憑自己的主觀判斷選擇音樂，而要拋開自己腦海中的已有作品內容，站在幼兒的立場上思考“第一次聽到這音樂有怎樣的感受？”為了讓音樂在語言活動中真正發揮作用，選擇適宜的音樂很重要。2.目標要明確，切勿喧賓奪主。在語言活動中加入音樂是為了讓幼兒更好地理解、感受作品，音樂是為更好地開展語言活動而服務的。一些教師在語言活動中融合了音樂，可在教學過程中過分強調了幼兒對音樂的欣賞、理解，給我們聽課者的感覺是不知道上的是什么活動，不知道該活動的目標、重難點如何，很容易讓人誤以為是音樂欣賞活動。所以，教師在教學實踐中一定要有明確的目標意識：音樂只是一種手段，該活動的語言目標才是重點。這樣，才能真正體現出音樂為語言教學服務的作用。3.運用要恰當，切勿追求形式。先看這樣一個活動實錄：（語言活動《愛心小兔》）a.師：“??大灰狼幫助小動物做了這么多的好事，他第二年的生日，小動物們都來祝賀他生日了，大灰狼心情會怎樣呢？”b.播放《歌聲與微笑》的音樂，幼兒傾聽。c.師：“誰來說一說大灰狼心情怎樣？”從活動安排上來看，教師一定是想借助音樂，讓幼兒主動感受到大灰狼快樂的心情。可仔細一看，這b處的音樂感受仿佛是多余的，不聽這段音樂幼兒也會知道，那么，如何更好地運用這一音樂呢？有三種方法：一是去掉b這一環節；二是用于背景音樂，在a處教師講述中就可播放音樂。三就是按b—c—a的順序（幼兒先感知音樂——再猜測大灰狼的心情——幼兒想象講述大灰狼的心情為什么這樣好？發生了什么事？）組織活動。所以選擇適宜的音樂要有明確的目標，運用音樂形式又恰當，才能使音樂在語言教學中發揮應有的作用。最后，教師平時要注意音樂素材的積累，要讓幼兒多接觸各種風格的音樂，提高他們對音樂的欣賞能力，這樣在語言教學中才更容易發揮音樂的作用。（編輯：楊迪）