第一篇：新店長培訓資料

新店長，如何讓店員尊敬你？

在很多化妝品專賣店里，店長的年齡越來越小，甚至不到18、19歲的都有，而就算是年齡相對較大的，其實也都和店員差不多，這勢必給店員管理帶來了一定的困難。不過這種現象也是客觀原因導致的，因為大部分年輕的店長都是從比較優秀的店員中提拔上來的。而這些提拔上來的店長，最首先要做的事，就是要完成自己的角色轉變，即從優秀的店員向管理者角色的轉變。這個轉變過程對于一般的店長來說，其中總有些挫折，甚至是痛苦。而在這轉變的過程中，最難的莫過于在店員心中樹立起威信，得到店員的尊敬。這也是一個店長帶好店的第一步，一個不受尊重的店長，是無論如何帶不好店的。哪怎樣才能做到這些呢?今天在這里和各位店長分享一些方法和經驗。

1、做一個講信用，說到做到的人。

對于剛剛上任的店長而言，你所說的每一句話店員都聽在耳朵里，記在心里，而且你所說的話也將對店員帶來較大的影響。比如說，你承諾過店員達到目標的獎勵，你宣布的紀律和規定，你交代給新店員的要求等等。所以作為店長首先是要對自己所說的話負責，一定要說到做到，講信用，只有這樣才會讓店員信服。在這方面，還有一個效應，那就是“100-1=0”的效應，就是說，你在店員面前說的100句話都做到了，可是就因為一件事或者一句話沒有做到，店員可能就會把你之前做到的那些全部忘記，只記得你沒有做到的那一點。曾經有個店長為了業績的突破，告訴店員如果當天業績達到5000元就請大家吃水果，結果后來業績真的突破了5000元，但這位店長卻因為各種事情

把請店員吃水果的事給忘了，導致所有店員們的積極性下降，后來對于店長說的話，也不會再怎么相信了。店長的信用受損，威信自然就降低，哪怕以前做得再好也沒有用。

2、嚴格要求自己，以身作則，正己正人。

在對管理者的要求中，以身作則，正己正人是最基本的。對于新上任的店長來說，這一點尤為重要，只有對自己更嚴格一些，做到身先士卒，做好模范帶頭作用，才能讓下屬店員服從你，跟隨你。而我們經常可以看到很多的店長，當上店長以后，就真以為自己是官了，開始不停地指揮店員做這做那，自己卻什么都不做。甚至有些店長對店員萬般要求，非?？量?，而對自己則極為寬容，要求店員遵守制度，可是自己卻常常違反制度??如此種種，只會導致一個結果，那就是店長的威信喪失，更別說讓店員尊敬你，甚至店員可能在背后批評你、罵你。要知道店長的行為很多時候會被店員不知不覺中復制下去，還會擴大好幾倍。店長的一個小小毛病，在店員身上就有可能變成大的問題。比如說，店長經常非公事外出超過規定的時間，店員將來就可能上班中途外出更加長時間;店長經常有一兩次不化妝，店員則會慢慢地懶得化妝??所以店長一定要在乎自己的一言一行，只有自己做好了，才能要求店員做好，做到位，店員也才會聽你的。

3、不斷提升個人各方面能力，特別是管理能力，讓員工佩服你。這點主要告訴各位新店長要努力學習，提升自己。因為店長相對于店員而言，角色不一樣，工作職責不一樣，要求也高了很多。做店員的時候，只要做好銷售和店務就可以了;而做了店長就不同了，更多是在做管理。管理就有管事和管人，而且不論是管理事，還是管人，都要求店長更多與公司、店員、顧客進行各種溝通和協調，工作內容

遠遠比做店員豐富，而且難度也大。這就要求店長迅速學習，提升自己，使自身的能力和職位相匹配。而這些需要提升的能力中，管理能力最為重要，也是核心因素;當這些得到提升的時候，員工會覺得你懂得比她多，覺得你比她厲害，然后就開始佩服你，尊敬也油然而生。

4、公私分明，一視同仁，不要表現對某個員工的偏愛

作為新上任的店長，和店員最開始的關系似乎是相當微妙的，很多店長剛剛上任的時候，多少會對自己喜歡的店員或者比較聽話的店員特別的關心和照顧;而不怎么關注，或者不喜歡那些有個性的、原來和自己關系不好的店員。這樣一來，直接會導致店內團隊成員之間的隔閡，更嚴重者會導致小小的店里會產生小團體，既影響了團結合作，也會影響店里的業績表現，所以作為店長一定要做到公私分明，一視同仁，建立起一個公正、公平的環境，做事的時候對事不對人，才能確保計劃能執行下去，才能確保店內有個良好的團隊氛圍。

5、不要在員工面前露出軟弱的一面，要堅強，樂觀，成為員工的主心骨。

一般新上任的店長在剛剛做上店長的時候，都有一段難熬的時光，業績的壓力、工作中的問題同事的誤會等等，這些都可以讓一個負責任的店長覺得很累，很難受很壓抑，而且很多新上任的店長本身也是未經太多世事的小女孩，面對這一系列的打擊和挫折的時候，很多已經撐不住了，不知不覺就在店員面前露出了脆弱的一面。這樣不但解決不了問題，反而會讓店員覺得你沒有能力。作為店長，在員工面前應該始終表現出堅強，只有這樣，才能在困難時穩住人心，才能讓店員覺得你的勇敢和成熟，才會覺得你是一個店的主心骨，當然也才會更加尊敬你。

6、敢于在員工面前承認錯誤和承擔責任。

對于新上任的店長來說，很多地方都不是很成熟，做事的過程中，通常會有判斷失誤的時候，也不可避免會犯一些錯誤。在這個時候，作為店長要懂得就事論事，是錯的就要承認錯誤，并且勇于承擔責任，千萬不要不認錯而且推卸責任。一個敢于認錯和負責任的店長是會贏得店員認可的，而一個敢于承擔責任的店長，才能真正承擔起店長的任務和使命，才是一個名符其實的店長。而且這還有個示范作用，也許有一天店員有錯的時候，也會能學著承認錯誤，并且承擔責任。這樣不僅使問題更容易解決，而且會使整個團隊朝良性方向發展。今天在這里和大家分享新上任的店長如何讓得到店員尊敬的一些思路，希望能幫助到各位新上任的店長，在店長的道路上能夠越走越好。對于你們來說，店長職位本身并不算什么，可是在這個過程中成長的痕跡，卻將成為你們生命中非常重要的一部分，希望你們在這段路走得好，走得精彩。

第二篇：店長培訓資料

店長培訓資料（6）

1、了解商場的經營方針，依據品牌的特色和風格執行銷售策略

2、遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務

3、負責管理店鋪的日常工作，監督考核導購的工作表現,及時反映員 工動態，并對導購進行培訓

4、負責店鋪收銀,支出,轉帳等工作.5、負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤

6、負責店鋪內貨品補齊，商品陳列。

7、協調改善店鋪運作的問題

8、協調所在商場的溝通

9、定時按要求公司要求做好公關促銷推廣活動

10、了解周圍品牌銷售情況

11、激發導購工作熱情，調節貨場購物氣氛

一.提升店長應具備的素質培養與能力

“店長乃一店之中流砥柱”，這句話將一店之長的重要性表露無遺。店長的素質，直接影響到整個店鋪的營運.店長這個工作雖然十分困難，但從忙碌的中也可以得到強有力的充實感和精神生活的意義。于是在復雜的經營環境中，仍有許多店長在第一線活躍著。

1.基本素質修養

1)禮節、禮貌規范是員工素質的最基本體現, 是衡量個人是否受到良好教育的標準和道德標準;2)禮節在語言、儀態,行為等方面表現: A見面時同事相互之間問好、打招呼；

B人們之間來訪要講究適當的時機，談話和通電話要注意態度、語氣、聲調；

C在工作或其他活動中要儀表端莊，對上級領導要主動問候、稱呼;D對外來客戶或辦事人員要得體應答、熱情接待等。3)禮貌在語言,行為等表現

A人與人之間要和睦相處,相互尊重等;B講究儀表、語言上要談吐文雅;C規范一言一行、一舉一動;D在態度上要誠懇、熱情、和謁、謙虛、耐心;

2.提升店長的基本本領: 店長作為一個店鋪的主管者和經營者，無論從哪個方面來說，對店鋪內外都有重要影響。作為一個主管者，至少具備以下四個條件（1）能否帶給部屬“信賴感”？

信賴來自于部屬對主管者能力的肯定是對工作的熱忱、努力、責任感、人格魅力等。如果無法得到部屬的信賴，單單依靠權威，擺出一副神圣不可侵犯的態度，便無法順利開展工作。（2）能否激發部屬的工作欲望？

關于工作欲望方面，有句話說：“欲望是一股無形的巨大力量?！币虼耍繉俟ぷ饔母叩褪且患豢珊鲆暤氖虑椋庇绊懙讲繉俟ぷ饔木褪敲钕逻_的得當與否，所以良好的命令傳達是部屬工作欲望強弱與否的關鍵。

（3）是否具備領導、統御能力？

“說服力”可以說是領導統御的原動力。如果部屬遇到任何困難時，主管者都能及時幫忙化解，這將是建立部屬對主管者能力肯定的一種最好的說服力量。所以，即使部屬在犯錯誤時遭到店長訓斥，仍然會口服心服。(4)積極主動? 任何事情都積極主動地去面對,無論何時都主動迎接挑戰,積極解決問題.忍耐力強:店內營業活動順利進行的時候很短,而辛苦和枯燥的時候卻很長.必須有足夠的忍耐力去引導整個團隊度過一個又一個的難關.樂觀開朗:樂觀開朗的笑容總會像陽光一樣照亮自己也照亮別人,良好的情緒會像春天的微風,使整個店鋪的氣氛煥然一新.包容力強:每個人都有失敗和犯錯誤的時候,要包容下屬的過錯,真心關懷和激勵店員,陪伴其一起成長.作為一個經營者，店長不僅對店面經營風格有著深刻的理解，發展的前景有清醒的認識，另外也要求對經營的各個環節了如指掌。同時店長還應具有相應的知識儲備，這樣才能在經營中做到厚積薄發，游刃有余，概括起來有以下幾點： 1.具有能觀察出消費者變化的知識。2.具有關于零售業的變化的知識。

3.具有關于零售業的經營技術及管理技術的知識。4.具有關于公司的歷史、制度組織、理念的知識。5.具有關于交易商，進貨商有來往公司等的知識。6.具有關于教育的方法，技術之知識。7.具有關于店鋪的計劃策定方法的知識。8.具有計劃及理解店內所統計的數值之知識。9.具有關于零售業的法律之知識。

此外，一個人的行為特征，無論是優點還是缺點，都是其從過去至現在的人生經驗的積累，也就是說在每個行為特征的背后，存在著許多成功與不成功的體驗。而對成功的體驗中表現出的優良行為特征加以確認，則將衍生出“自信”，而同時帶動“挑戰力”的提升。對于一名成功的店長，要提升自我的“挑戰力”，還以下幾方面: A 積極向上的性格：無論遇到任何事情都要積極去處理，主動面對困難不躲避、不推卸。

B正直的品性：凡事都能秉公處理，不偏袒、不徇私、讓部屬覺得口服心服。C忍耐力：店內的經營有順利進行的時候，也有枯燥、煩雜的時候。作為一個管理者每天面對不順心的事要比員工多得多，所以忍耐力是一個店長必備的素質。

D開朗的性格：只有一個性格開朗的店長，才能將他的笑容常常帶到工作中，從而感染其他人，創造出一個良好的工作環境。E 包容力：面對下屬的所犯的錯誤，店長不要揪住不放，可以給下屬時間改正并隨時提醒他們

F膽識與魄力：具有過人的勇氣，敢于嘗試與創新，不怕失敗與挫折，帶領團隊勇往直前。面對任何狀況都能當機立斷，做事講求效率，不拖拖拉拉

二.怎樣打造店員的團隊精神

團隊精神如今已經成為公司口頭禪了，而實際情況并不樂觀，在形式上大家都穿一樣的制服，說話都很有團隊意識，但心里卻是另外的想法。公司希望大家把事當做自己的，因為公司的利益與個人利益是緊密相關的，只有公司賺錢了，個人才有收獲。不要今天不努力,明天努力找工作.1.營造相互信任的組織氛圍 我們可以體會到相互信任的對于組織中每個成員的影響，尤其會增加員工對組織的情感認可。而從情感上相互信任，是一個組織最堅實的合作基礎，能給員工一種安全感，員工才可能真正跟隨公司，把公司當成自己的，并以之作為個人發展的舞臺。2.在組織內慎用懲罰

從心理學的角度，如果要改變一個人的行為，有兩種手段：懲罰和激勵。懲罰導致行為退縮，是消極的，被動的，法律的內在機制就是懲罰。激勵是積極的、主動的，能持續提高效率。適度的懲罰有積極意義，過度懲罰是無效的.懲罰是對員工的否定，一個經常被否定的員工，有多少工作熱情也會蕩然無存。公司的激勵和肯定有利于增加員工對企業的正面認同.3.建立有效的溝通機制

理解與信任不是一句空話，既要鍛煉你，我們就要提拔你了，我還要獎勵你!他廢寢忘食地工作，反而沒有拍馬屁精的收入高，拍馬屁精人會給公司帶來禍害,變為懶惰.讓他如何平靜!一個想重用人才，一個想為企業發揮自己的才能，僅為溝通方式來信賴.4.建立公司的遠景規劃,感到店員有歸屬感 三.店長營業前該做什么,營業中做什么,營業后做什么? 1.營業上班前

A營業前開啟電器及照明設備 B帶領店員打掃店面衛生

C召開晨會，內容主要包括公司政策及當天營業活動的公布與傳達 D前日營業情況的分析，工作表現的檢討 E培訓新員工，交流成功售賣技巧 F激發工作熱情，鼓舞員工士氣

G要清點貨品，店鋪要清點備用金以及核對前日營業報表 2.營業中

A檢查營業員儀容儀表，整理工服，佩帶工牌 B督導收銀作業，掌握銷售情況 C控制賣場的電器及音箱設備 D備齊包裝紙、包裝袋，以便隨時使用 E維護賣場、庫房、試衣間的環境整潔 F及時更換櫥窗、模特展示，商品陳列

G注意形跡可疑人員，防止貨物丟失和意外事故的發生 F及時主動協助顧客解決消費過程中的問題 G收集市場信息，做好銷售分析

H整理公司公文及通知，做好促銷活動的開展前準備和結束后的收尾工作 3營業后

A要核對帳物，填寫好當日營業報表,并上傳公司 B營業款核對并妥善保存，轉帳于公司,留好備用金 C檢查電器設備是否關閉

D杜絕火災隱患，店鋪檢查門窗是否關好，店內是否還有其他人員

四.店長明天的工作計劃: A 如何帶領店員,把整個店鋪銷售業績提高 B 如何吸納新的客人

C總結昨天的銷售情況與信息反饋

D個人反思,工作態度、服務質量、勤務狀況如何 F銷售業績是否完成預定目標任務 G如何管理人,貨品,店鋪等日常工作

五.店長的執行計劃: A當月工作計劃銷售任務完成量 B當月工作實際銷售任務完成量

C當月工作實際銷售完成量及計劃差額(差額高說明有問題)D 分析銷售計劃與實際差額的產生原因(高或低)E下月工作計劃應如何調整(可以只說原則)六.店員的執行計劃: A向客人推薦產品時,是否有信心十足 B考勤執行狀況,工作態度等

C推薦產品時是否說明服裝的性能,成分,價格等 D觀察銷售技巧是否到位 E檢查是否有服務意識等行為規范

第三篇：服裝店店長培訓資料

服裝店店長培訓資料 444(2006-06-21 11:56:50)轉載

分類： 服裝 １、店面與商標

專賣商店的形象與名稱和商標密切相關。近年來，許多人在選擇店名時陷入一種誤解，片面追求新穎和時髦，而忽視店名與商店本身的內在聯系，給人不倫不類的感覺，諸如“大哥大”、“富豪”、“紳士”、“大款”等名稱，有一家貴族餐廳的櫥窗上甚至寫著“家常便飯”，讓人感到茫然。

店名要有特色，但不能離題太遠，通過店名能使顧客知道你所經營的商品是什么。也就是說，食品店的名稱應像食品店，服裝店的名稱應像服裝店等。好的店名應具備三在特征：一是容易發音，容易記憶；二是能突顯商店的營業性質；三是能給人留下深刻的印象。

有了好的店名，還需要設計相應的商標。店名是一種文字表現，商標是一種圖案說明，后者更容易給人留下深刻的印象。商標要力求簡單、美觀。有一家專門經營女襪的瑪戈里商店，選用英國國旗圖案作為商標，并有一面巨大的英國國旗掛在店里，還印在所有的包裝紙上，格外引人注目，此舉取得了較好的銷售效果。

２、招牌和標志

招牌好壞除了店名因素外，還要考慮字體的選擇和完整。走到街頭，我們常常會看到一些很好的店名，卻用歪歪扭扭的字體，嵌在門前的招牌上，錯別字、繁體字屢見不鮮，甚至還用些生拼硬造出來的文字。

專賣商店的招牌應避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白，故弄玄虛只會招致顧客的反感。例如，國產品專賣商店沒有必要取個外國店名。

近年來，標志越來越多地被專賣商店采用，并已從平面走向立體，從靜態走向動態，活動于商店門前，吸引著過往行人。例如美國很多速食店，為了強調店鋪的個性，在入口處設置大型人物或動物塑像，伴以輕松、愉快的廣告音樂，受到顧客的喜愛。日本品川區的Ｔ茶葉及海苔異曲同工，在店設置一個高約一米的人偶，其造型與該店老板一模一樣，只是加上了漫畫式的夸張，它每天都在店門前和藹可親地與路人打招呼，效果相當好。

３、櫥窗

櫥窗是專賣商店的“眼睛”，店面這張臉是否迷人，這只“眼睛”具有舉足輕重的作用。櫥窗是一種藝術的表現，是吸引顧客的重要手段。走在任何一個商業之都的商業街，都有無數的人在櫥窗前觀望、欣賞，他們擁擠著、議論著，像是在欣賞一幅傳世名畫。在巴黎香榭麗舍大道上，欣賞各家專賣商店的櫥窗，還是一項非常受歡迎的旅游項目呢！

因此，專賣商店不可沒有櫥窗，不可輕視櫥窗的布置與陳列。事實證明，某些專賣商店將櫥窗出租給個人擺攤是極為愚蠢的事。

專賣商店櫥窗設計要遵守三個原則：一是以別出心裁的設計吸引顧客，切忌平面化，努力追求動感和文化藝術色彩；二是可通過一些生活化場景使顧客感到親切自然，進而產生共鳴；三是努力給顧客留下深刻的印象，通過本店所經營的櫥窗巧妙的展示，使顧客過目不忘，印入腦海。當然，店面設計是一個系統工程，包括設計店面招牌、路口小招牌、櫥窗、遮陽篷、大門、燈光照明、墻面的材料與顏色等許多方面。各個方面要互相協調，統一籌劃，才能實現整體風格

（二）店面的布置

店面布置的主要目的是突出商品特征，使顧客產生購買欲望，又便于他們挑選和購買。專賣商店的設計十分講究，它需要線條簡潔明快，不落俗套。

在布置專賣商店店面時，要考慮多種相關因素，諸如空間的大小，種類的多少，商品的樣式和功能，燈光的排列和亮度，通道的寬窄，收銀臺的位置和規模，電線的安裝及政府有關建筑方面的規定等。

另外，店面的布置最好留有依季節變化而進行調整的余地，使顧客不斷產生新鮮和新奇的感覺，激發他們不斷來消費的愿望。一般來說，專賣商店的格局只能延續３個月時間，每月變化已成為許多專賣店經營者的促銷手段之一。

１、空間布局形態

專賣商店的空間格局復雜多樣，各個經營者可根據自身實際需要進行選擇和設計。一般是先確定大致的規劃，例如營業員的空間、顧客的空間和商品空間各占多大比例，劃分區域，爾后再進行更改，具體地陳列商品。

（１）商店的三個空間。專賣商店的種類多種多樣，空間格局五花八門，似乎難以找出規律性的空間分割來。實際上，它不過是三個空間組合變化的結果，就像一個萬花筒，雖然其變化無窮，但也不過是幾片彩紙移動位置的結果。因此三個空間對于專賣商店的空間格局關系密切。

商品空間：指商品陳列的場所，有箱型、平臺型、架型等多種選擇。

店員空間：指店員接待顧客和從事相關工作所需要的場所。有兩處情況：一是與顧客空間混淆，一是與顧客空間相分離。

顧客空間：指顧客參觀、選擇和購買商品的地方，根據商品不同，可分為商店外、商店內和內外結合等三種形態。

（２）商店空間格局的四種形態。依據商品數量、種類、銷售方式等情況，可將三個空間有機組合，從而形成專賣商店空間格局的四種形態。

接觸型商店：商品空間毗鄰街道，顧客在街道上購買物品，店員在店內進行服務，通過商品空間將顧客與店員分離。

封閉型商店：商品空間、顧客空間和店員空間全在店內，商品空間將顧客空間與店員空間隔開。

封閉、環游型商店：三個空間皆在店內，顧客可以自由、漫游式地選擇商品，實際上是開架銷售。該種類型可以有一定的店員空間，也可沒有特定的店員空間。

接觸、封閉、環游型商店：在封閉、環游型商店中加上接觸型的商品空間，即顧客擁有店內和店外兩種空間。這種類型也包括有店員空間和無店員空間兩種形態。下面我們對各種形態進行具體的分析和研究。

（１）店員空間狹窄的接觸型商店。這種類型的空間格局，是一種傳統店鋪形式，沒有顧客活動的空間，顧客在路邊與店員接觸、選擇和購買商品。它有三大特征：一是店員空間狹窄；二是顧客活動區在店外；三是商品空間在店面。

這種類型要求店員有獨特的服務形式。如果店員呆立于柜臺前會疏遠顧客，而過于積極又會使顧客產生強加推銷的感覺。佯裝不知道的態度才是成功的秘訣。該種格局形式適于經營低價品、便利品和日常用品地專賣商店，它的經營規模小，帶有早期店鋪的種種特征。

（２）店員空間寬闊接觸型商店。這種空間格局同樣是將顧客置于店外，店員通過柜臺與顧客接觸。與店員空間狹窄接觸型的區別在于店員的活動空間大。其特征表現為：店員活動空間寬闊，顧客活動于店外，商品置于店面。

因為接觸型商店是在行人往來的通道上陳列商品，所以接觸型商店大多店員空間狹窄型，但也有一些較為寬闊，這種商店適合銷售無需費時認真挑選、便于攜帶的商品或小禮品。

此種形式可使店員適當與商品保持距離，顧客挑選商品時自由隨意，沒有壓迫感和戒心。店員切忌整排站在柜臺前，而應運用寬闊的空間做各種工作，這樣能給商店帶來蓬勃的生機，吸引顧客購買。

（３）店員空間狹窄的封閉型商店。這種類型的商店，顧客進入店面才能看到商品，店員空間較狹窄，大多設立于繁華地區，顧客較多，店員所占場地降到最低限度。

這種格局一般適合經營貴重物品和禮品之類的商品，也有些餅干、糖果、茶葉等專賣商店采取該種格局，并輔以部分接觸型。

在封閉型商店里，店員的行為對顧客購買與否起著重要作用?？臻g狹窄的封閉型商店，店員的一舉一動異常明業如店員僵立于柜臺前，一定會使顧客失去購買興趣。如店員擺放商品、擦拭櫥窗、統計數字，即可以引人注目，又可以緩解店內的僵硬氣氛。

（４）店員空間寬闊的封閉型商店。這種類型的商店是顧客、店員、商品空間皆在在室內，店員活動空間較寬闊，顧客活動空間也很充裕。最為常見的是面向馬路的商店，它非常適合銷售貴重禮品和高級商品。店內店外分割得很清楚，沒有購買欲望的顧客很少進入。寬闊的顧客空間可使人們自由地參觀和選購，商店整體布局給人的印象是：歡迎參觀，即使不購買也如此。此類店努力制造商店的熱絡烈氣氛，靠環境提高顧客的購買情緒。

（５）有店員空間的封閉、環游型商店。封閉、環游型商店的特征是店面不陳列商品，顧客進入商店后，猶如漫游于商品世界之中，進行參觀與選購。

有店員空間的封閉、環游型商店，店員空間被限定在一定范圍的柜臺內，他們一般不走入顧客的空間，只有顧客將選好的商品帶到收銀臺時，店員才會主動服務。顧客可在不受打擾的情況下，悠閑地在店內選購、參觀，甚至閱讀雜志。采用這種形式的商店有食品店、雜貨店，以及經營唱片、流行服飾等休親性商品的商店。

這種格局的最大特色是向顧客發出“店員不對顧客推銷商品”的訊息。這種格局常銷售普通商品，顧客有能力進行挑選，店員不要過于熱情，更不能用狩獵的目光盯著顧客。

（６）無店員空間的封閉、環游型商店。這種類型的商店，在店門前擺高商品。不了解該店的顧客是不會輕易進入的，店員活動空間與顧客活動空間不加以區分，是專為銷售高級精品而設計的。此咱商品格局本身已將顧客進行了嚴格的過濾和挑選。同時，這種商店經營的商品價格昂貴，顧客購買時較認真、仔細，常需要店員從旁說明，充當顧客的顧問。店員不能只做收款工作，而應活動于顧客中間。銷售行為應追求輕松自然，店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。

（７）有店員空間的接觸、封閉、環游型商店。這類商店在店面和店內有許多店員。店面陳列商品，可吸引顧客，給人普通的感覺；店內陳列商品，采取環游式布局，顧客進店后可隨意地進行挑選。

有店員空間的接觸、封閉、環游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價格便宜的商店，例如銷售圖畫和某些流行性商品，顧客不必頻頻詢問店員，完全由自己進行判斷和挑選。店員只在收銀臺內，不干擾顧客的購買行為。這種格局一般要求空間寬敞，能陳列齊全的商品。

這種類型的商店店員可專門做收銀工作，即使進入顧客的空間，也不要加以招呼。不過，在店內空無一人時，會以給人蕭條的感覺，客人很難上門。此時店員最好走到顧客的空間，忙碌一番，以引起人群的注意。

（８）無店員空間的接觸、封閉、環游型商店。這種類型商店展示的雖不是最高檔的商品，但常需要店員對顧客進行商品講解、說明并提供咨詢。一般適用于普通的流行服飾店，如皮鞋店、皮包店等。它們大多采用大眾化價格，商品種類繁多，給人以大眾化的印象。

封閉、環游型商店與接觸、封閉、環型商店的結構極為相似，但店面氣氛截然不同。前者是高級貴族化商店，后者是普及型的大眾化商店，因此在店員的行為、服務方式等方面都有很大的差異。

對于沒有店員空間的接觸、封閉、環游型商店來說，店員不可擠在入口處，給人守門的感覺；當顧客挑選商品時，不要站在旁邊審視，而應佯裝不知，在顧客有問題時，馬上出現在他們面前 如何通過商品展示、陳列提升店鋪魅力

隨著商品供應的豐富，人們生活品質的提升。商家促銷商品的方法也更趨多樣化，商品展示的觀念也愈來愈受到商家的重視。近兩年各大商場都在重新裝修，提高商品展示環境的質量。各品牌也莫不挖空心思來裝點門面，布置極富藝術的商品陳列，以求得提升商品銷售的目的。在早期商品供不應求的時代，根本不必講究展示上的創新，只有把商品擺得整齊、準備足夠量就行了。如今商品供應量大增，消費者有挑選購物的機會，商家才專注展示商品的方法。而展示方法必須提供消費者選擇比較的機會，以達成建議與說服的功能，因此商品展示設計的觀念才有大幅度的改進。在各加盟公司新貨上市銷售旺季來臨之際，特許總部培訓部就商品展示的原則與操作方法供各加盟公司參考。

■ 商品展示的定義：

商品展示陳列是對整體開放式空間內全系列產品的組合配置和統籌，巧妙陳現品牌產品形象的風格性、功能性、審美性、魅力性、潛移默化地激發消費者的認同，促進銷售?！?商品展示的原則：

1、簡潔明了和合理有序為原則，注意系列產品的組合形象，提升消費者的感性認識，增加聯想促進消費者購買動機。

實際案例：在專賣店、廳的墻面邊柜，都增設了西服的正面展示。但大部分正面展示并沒有吸引顧客注意的系列襯衫、領帶搭配。即使是做了搭配，也沒有起到美化西服的作用，無法打動顧客，吸引顧客駐步，起到促進銷售的目的。切記，每一個正面的展示搭配都要以增強西服買點為目的。

2、少就是多、化繁為簡、突出重點。

實際案例：在有些專賣店里的氣氛布置物過多，比如在貨柜上，在精品柜里的櫥窗放置了大量的娟花等。建議男裝專賣店無論產品的系列搭配，還是氣氛布置道具，都應以簡潔、少而精為主。以免造成雜亂，甚至與西服的風格不符。

3、明確樹立主題。

將產品按季節、主題、系列、色系等首先分類。

在店鋪里，注意休閑服與正裝西服的區隔、男裝與女裝的區隔。實際案例：在休閑產品的上貨季節，商品的展示、陳列位置的選擇并不是隨意的，休閑產品雖然不一定放在主導位置，但應放在容易被顧客注意中島貨柜。同時，也應注意休閑品與西服的區隔。比如T恤、褲類、夾克應相對在同一貨區內。■ 商品展示的功能要素：

1、美取向的要素：

● 焦點：每一展示面上，率先吸引注意力的視點即為焦點。焦點通常位于視平線中心或視平線正上方，色彩對比強烈的產品或燈箱往往被設定焦點。它可引導消費者的注意力，增強消費者對品牌與商品的印象。

案例說明：焦點俗稱亮點，如果專賣店內缺少亮點，商品排列單

一、沒有生動感，便難以吸引顧客的注意。

正確方法；一般在專賣店/廳的正面主墻面，有明顯的品牌標識墻面，以強調品牌的價值和地位。在主墻面的側面，建議做一至兩個色彩對比強烈的產品搭配，以提起顧客的注意，現在也有一些男裝西服品牌在墻面展示柜中設置一模特展示，便起到打破規律的單一平面陳列，吸引顧客視線，形成焦點。

● 序列效應：依次以季節、系列、主題、款式、色彩、尺碼進行貨品分類。并設定相關顏色和尺碼序列，使消費者視覺明確、簡潔。展示面內操作原則： 新季品居上居前、淺色品居上居前、焦點品居上居前。

實際案例：西服的正面展示應注意尺寸在175尺碼以上，這樣易顯西服的大氣、美觀的外形，而配襯的襯衫尺碼選擇易小尺碼，便于領口部分色彩搭配效果明顯。

測掛西服注意尺碼應均勻排列，沒有經過尺碼規劃的西服排列、視感參差不齊，不美觀。

2、容易企劃：即各貨柜單之合理的貨品承載量 展示容易：單位標準貨架出樣貨品的合理排列量。庫存容易：專賣店/廳內必備庫存量。

實際案例：現在專賣店/廳內的展示容易和庫存容易普遍數量過大，傳統概念商品品種愈多，數量備的愈多，愈有助于銷售。有的側掛西服單一掛杠上竟掛14、15件西服，西服肩與肩緊緊的擠在一起，不僅不利于顧客的拿取，減少了銷售機會，也降低了商品的價值感

3、比例：合理的比例設置有利于完善系列產品展示的整體形 象，掌握銷售節奏，突出主題和焦點，適度調整布局并把握銷售量趨向，最大限度開發應季品的銷售潛力。

實際案例：根據季節的不同，不同系列產品銷售狀況不同，應及時調整商品的比例。比如在夏季如何增加襯衫、西褲的展示量，甚至可以在不同貨區適當進行重復展示，增加消費者接觸貨品的機會，提高成交比率，促進銷售。

4、顧客的行為心理及美學原理

色彩：簡單而言，色彩分暖色、冷色。比如在夏季的西服搭配中襯衫易選蘭色、亮灰或淺灰色，夏季色彩搭配效果明亮、清爽。在冬季襯衫易選擇中灰、藏青色、暗紅，冬季色彩搭配效果厚重溫暖。色彩的搭配：通過適當的色彩搭配，可以提高西服的魅力、感染力。同色系案例：如圖一 對比色案例：如圖二

對比色搭配較易形成亮點，更易吸引顧客注意，建議可以與同色系搭配穿插使用。櫥窗是專賣店的舞臺和展示窗口，對比色效果突出明顯，應被櫥窗展示選用。

■ 杉杉專賣店展示陳列規范操作： 西服區：

袖管——順直、無褶皺現象 領部——圓順、領圈平服

每根掛衣桿上最多掛12件衣服，每件要有一定的間隔，建議掛8—10件。正面出樣的服裝必須雙戶對稱無不歪斜現象。

吊牌掉掛位置一律在第一粒鈕扣，為保持正面出樣的全面，吊牌必須藏在左片服裝里面。西褲區：

1、西褲疊放必須整齊，平放三折疊長度為60cm，3件起疊放，形成一定厚度。

2、色彩必須深淺間隔交錯排列，給人感覺比較豐富并有舒適條理的感覺

3、懸掛型必須在60cm長度，每個褲鉤必須間隔3cm，每根衣桿最多可懸掛40條。襯衫區：

1、標價碼一律放在左胸口

2、襯衫擺放吊牌位置統一豎直向下

3、強調表面的質感，建議襯衫透明蓋取下

4、擺放正反相錯，以保持平整（平放）領帶區：

1、領帶的佩帶與打法多伴隨時間、季節的變化其打法也隨個人的喜好并無定法、規則。

2、領帶擺放 1）平放式

平放式要求擺放整齊長度規定在對折后50cm，第貳條要有3cm的重疊。2）懸掛式 A、長度在20cm B、色彩搭配可變性，或同一系列放在一起或同一暖色系列放在一起或相同質地面料放在一起，總之排列必須美觀豐富。模特出樣：

1、模特出樣要以人為本（如襯衫扣系滿、褲角收好），注意系列搭配完整（如：不可省略皮帶）

2、模特出樣生動吸引顧客，以形成賣點

3、模特出樣注意尺碼合適，且熨燙整齊，褲形束緊挺縫線突出、繃直

4、模特出樣一般要求一至兩周更換一次，注重新產品的推出，服飾色彩搭配符合季節要求 掛裝標準：

·每款服飾應同時連續鄰掛到2至3件 ·問號原則

·掛裝尺碼序列應為：自前向后，自外向內，由小碼至大碼 ·掛裝色彩漸變從外向內，從前向后，由淺至深，由明至暗 ·避免滯銷品的掛裝展示，可適當配襯掛示，以形成趣味互補和賣點聯想，并顯示格調故事

·同類、同系列貨品應首先計劃在同一展示區域內 ·同一掛通知掛鉤上每一掛裝間距為一英寸

·當套裝配搭配襯展示時，一般將其中長褲側面夾掛，褲口留出上裝下擺至少20cm ·服飾掛裝時，距離地面高度不得小于10cm ■ 商品陳列展示中應注意避免的問題：

·產品無系列性配襯，單款盲目零散銷售，無主題且無感染力，未引發概念消費

·場內器架布局設置外高內低，呈倒坡狀

·場內器架列陳龐大，排向單一，強迫流向，引至視覺壓力并制約流量

·無明確界定特價品和正價品展示區域單元，且無明顯標識 ·照明形成光斑、眩目、高溫或大范圍暗角位 ·器架間距小于120cm，造成擠迫感 ·連續大范圍、大跨度單一陳列展示方式 ·展示容量失調：多則擁塞、少則稀疏

·配襯失誤、配搭失調、游離于貨品品格調氣氛之外

商品的展示、陳列是在審美的基礎上細節性的操作，只要通過不斷的實踐、認真的摸索總結，便可以創造出店鋪的魅力，加深顧客的印象，增強店鋪直觀的廣告作用，并增進促銷效果。最終使我們從實踐中確信：好的商品展示陳列相當于是店鋪無聲的推銷員。

根據科學研究，人的眼睛可以分辨出七百多萬種顏色，這七百多萬種可大致分為赤、橙、黃、綠、青、藍、紫七大色系。這七大色系又分為冷暖二個色調，冷暖色調又根據顏色的深淺分為春、夏、秋、冬，其中春秋季為暖色（偏黃），夏冬季為冷色（偏藍）。

服裝色彩是服裝感官的第一印象，它有極強的吸引力，若想讓其在著裝上得到淋漓盡致的發揮，必須充分了解色彩的特性。淺色調和素麗的色彩有前進感和擴張感，深色調和灰暗色彩有后退感和收縮感，恰到好處地運用色彩，不但可以修正、掩飾身材的不足，而且能強調突出你的優點。

如對于上輕下重的體型，宜選用深色輕軟的面料做成裙或褲，以此來削弱下肢的粗壯。身材高大豐滿的女性，在選擇搭配外衣時，適合用深色。這條規律對大多數適用，除非你身體完美無缺，不需要以此來掩飾什么。

淺色與深色放在鄰近的部位會相互影響，使深色更深，淺色更淺。所以身材矮小的人不宜上、下顏色反差太大的服裝，以免破壞統一與和諧感，讓不很高大身材分割成不相稱的兩部分，失去平衡感。如果你個子矮小又不很臃腫，不妨選用亮麗、擴張感強的色彩幫助你恢復信心。

暖色如紅、黃、橙色、這些顏色給人熱情、自信、友愛、爽朗的感覺，有助于結交朋友，增強自信，從而能夠擴大社交圈子。適合需要經常接觸人和特別強求人際關系工作，如公關、推銷員、社工等行業。相對而言，冷色及深色的衣服，如黑色、深啡色、深藍色等，能營造嚴肅氣氛，予人冷淡、神秘等感覺。這類顏色的衣服適宜出席重要會議，尤其是上司對下屬召開的會議，和發布政策時穿著，從而增加氣勢。對于從事管理、金融、律師等人士皆宜。

在應付紛爭、緩解敵意時，絕對不宜穿上鮮色衣服，原因是這種顏色能牽動情緒，容易令人激動。如穿著中性顏色衣服包括啡色、米色、淺灰色等，可緩和緊張氣氛，達到平衡效果，是一些經常需要應付投訴，如客戶服務的最佳衣著顏色。

服裝除了色彩外，還要注意的就是款式了，按人的氣質可分為八種款式風格：

古典型：這種人給人一種距離感，缺乏親和力，有股傲氣。這類人的款式比較保守正統，衣服面料要好，不能穿戴廉價的衣服飾品； 自然型：這類人有親和力，比較隨和，應該選擇比自己身材大一號的衣服，這樣會顯得更加瀟灑自然，面料要選擇質地柔軟的； 少年型：這種人比較干練、硬朗，比如外經貿部部長吳儀就屬于這類，多選擇簡單、直線型衣服，無花邊等裝飾物；

優雅型：這種人給人的感覺是小鳥依人，落落大方但不張揚，應以淡雅清爽為主；

前衛型：這種人給人以時尚感、不追求名牌、愛標新立異、衣裝古怪，以藝術界為多；

少女型：這種人可愛圓潤，含蓄羞澀，宜著曲線型衣服，如香港的肥肥——沈殿霞；

浪漫型：這種人五官有曲線，眼神有魅力，也就是人們說的秋波，比較性感，這類人打扮的好就是“嫵媚”，不好就變成“俗媚”； 戲劇型：這類人如果在人群中會十分顯眼奪目，也就是存在感強，他們的服飾十分夸張、醒目，顏色對比十分強烈，如韋唯；

以上的古典型、自然型、和少年型是屬于直線型，也就是說他們的服飾線條以直線為好；優雅型、前衛型、少女型是屬于曲線型，他們的服飾以曲線為好；浪漫型則是小曲小直，戲劇型則要大曲大直。人們穿衣往往有一種誤區，例如覺得自己的臉太圓了就想用直線的領來修飾一下，覺得自己太胖了，就穿有豎直線條紋的衣服，其實這是錯誤的。大家都看到過古銅錢，它是外圓內方的，我們仔細想一下，是不是那個圓顯得里面的方更加方，里面的方也襯得外面的圓更圓？由此我們可以得知，前面的穿衣方法不但不會修飾你的缺陷，反而使你的缺陷更加突出明顯了，所以，修飾的方法是你的圓臉就應該用圓領來修飾。

最后再說說禮服，禮服是社交禮儀的重要環節，在不同的社交場合穿與之相適應的服裝，不僅表現出個人的品位和氣質，也是自尊與尊重他人的體現。隨著西方文化的融合，更科學的著裝原則也被世人廣泛接受，已經成為社交生活中約定俗成的規范。

家庭聚會和下午茶：著裝要求比較寬泛。稍加修飾的裝扮既表現出對主人的尊重，也是個人禮儀修養的見證。打扮的過于隆重，則給人高高在上和缺乏親和力的印象，因此著裝的風格要掌握得恰到好處。商務聚會：此類聚會一般選擇在下午時間，為了表示嚴謹的商務作風，對于禮服的選擇不要過于花哨和暴露。長裙長褲以及質地細膩的襯衫是商務聚會的首選。另外，對飾品的選擇要以少而精為原則。珠光寶氣會顯得華而不實。謹記細節處的疵漏會影響你的整體形象。午后雞尾酒會：一般在下午4點至6點間，多為自助或酒會的形式。及膝的短裙更顯女性魅力。小巧精致的手袋是必不可少的飾物。掌握了以上原則，你就可以根據自己的身材、氣質、個性去對服裝進行配色，從而突出你身材小巧玲瓏或圓潤豐滿，展示你個性的熱情奔放或嫻靜溫柔。

第四篇：服裝店店長培訓資料

服裝店店長培訓資料

店 長 培 訓 資 料

****店長必須做到下述八個工作****

① 做代表人的工作——以公司最高經營人的代表人之身份，跟地域關系者、顧客、商業關系者接觸，培養雙方良好的關系。

② 做情報收集者的工作——在地域、顧客等店的營業活動內，收集有用的情報。

③ 做調整者的工作——在問題發生時，以店長的身份，盡早加以調整解決，使其回復順暢。

④ 做傳達者的工作——將公司的方針、計劃目標等，正確及快速地傳達給店內的部下。

⑤ 做指導者的工作——教育且指導部下

⑥ 做管理者的工作——管理店內的營業活動并達成營業目標

⑦ 做保全者的工作——保全店內如店鋪、設備、商品等資產

⑧ 做活動者的工作——自己也身為一位販賣員

****調查顧客購買單價的重要性****

顧客單價是構成營業額的第二要素，因此當我們在收集、采購商品或進行變價時，都不可忽視其重要性。雖然，顧客單價高，是很理想，但是反之請參考前述某市A店，當其營業額增高后，會帶來客數減少的后遺癥。

① 營業額目標（每日的及累計的）

② 營業實績（去年實績，今年每日實績及累計實績）

③ 客數（去年客數、今年每日客數及累計客數）

④ 營業額達成率

⑤ 比較目標實績（超過額、不足額及超過額、不足額的每日累計）

****成功的第一步為掌握營業額****

希望提高營業額似乎是每一家商店的本能，但是無論提高多少營業額，如果獲取不到適當毛利的話，就喪失其意義了。如原本可以獲得正常的毛利，但是卻因為過度支出經費而宣告倒閉的例子也屢見不鮮。營業額是顯現于外的，而毛利額，純利益卻是內在的數字。唯有充實內在，才能步上健全的經營軌道。雖然我們都了解提高營業額的重要性，但是，在這之前，必須以毛利為考慮之前提。

****在零售業對部屬指導的教育、訓練科目，有以下諸事項****

1、基礎事項——公司概要、社訓、經營方針、就業規劃、各規定、分配公司內的業務、打招呼的方法、公司內用語、銷售用語、規定之服裝、職場的禮節……等。

2、銷售業務的相關事項

① 販賣活動的意義——商店、服務的流通、販賣的成立、需要的充足、滿足的提供。

② 販賣員的方式——和顧客的關系、顧客至上的道理、上司與部屬同事間的合作。

③ 以此出發的販賣——詢問販賣、有所接觸的販賣

3、有關處理業務方法的事項

① 收集報告及表單的方法——報告的方法，表單的書寫方式及流程、數字的書寫方法

② 收集道具資產的方法——器具的名稱、收集方法。

4、顧客優先，商品有關事項

① 存貨的商品內容——商品的分類、主力商品、對商品整理的注意、各商品的季節性、廠牌 種類……取

② 廠商和商品——主要廠商的各商品名稱、各廠商的市場占有率。

③ 顧客和商品——主要客戶名稱及其所要商品，廠商、客戶和自己店里的關系。

5、開店準備

① 店內的清掃——賣場、店面、櫥窗、倉庫、洗手間、辦公室……等。② 商品配置及補充——確認銷路、代替商品、區位的分配、商品的補給。

③ 陳列的方法——POP廣告、廣告牌子的確認、裝飾、照明的變更、海報、櫥窗模特兒的擺設。

④ 擔當者和交換——確認擔任者，如有缺席者時的調配。

⑤ 準備品的盤點——要找的零錢、傳票、包裝紙、袋子、其他準備品數量的確認及補充。

6、營業中與業務有關的事項

② 待客銷售技巧——接受的方法、購買心理、商品提示的方法，標準應對語法、敬語的使用。

③ 商品說明——商品特征、使用方法、品質、組合方法……等。

④ 金錢收受與包裝——拿錢時的方法、確認的方法、找錢方式、包裝方法……等。

⑤ 送貨的方法——郵寄時登錄傳票的方法、貴重物品時的注意事項……。

⑥ 販賣事項——客戶卡的整理。

7、打烊業務

① 打烊——器具、備品的整理、鐵門的關鎖

② 計算業務——現金出納的合計、現金的確認、做成當日買賣的計算報表。

8、其他各別業務的關系

店 長 培 訓 資 料

****店長必須做到下述八個工作**** ① 做代表人的工作——以公司最高經營人的代表人之身份，跟地域關系者、顧客、商業關系者接觸，培養雙方良好的關系。

② 做情報收集者的工作——在地域、顧客等店的營業活動內，收集有用的情報。

③ 做調整者的工作——在問題發生時，以店長的身份，盡早加以調整解決，使其回復順暢。④ 做傳達者的工作——將公司的方針、計劃目標等，正確及快速地傳達給店內的部下。⑤ 做指導者的工作——教育且指導部下

⑥ 做管理者的工作——管理店內的營業活動并達成營業目標 ⑦ 做保全者的工作——保全店內如店鋪、設備、商品等資產 ⑧ 做活動者的工作——自己也身為一位販賣員 ****調查顧客購買單價的重要性**** 顧客單價是構成營業額的第二要素，因此當我們在收集、采購商品或進行變價時，都不可忽視其重要性。雖然，顧客單價高，是很理想，但是反之請參考前述某市A店，當其營業額增高后，會帶來客數減少的后遺癥。

① 營業額目標（每日的及累計的）

② 營業實績（去年實績，今年每日實績及累計實績）③ 客數（去年客數、今年每日客數及累計客數）④ 營業額達成率

⑤ 比較目標實績（超過額、不足額及超過額、不足額的每日累計）****成功的第一步為掌握營業額**** 希望提高營業額似乎是每一家商店的本能，但是無論提高多少營業額，如果獲取不到適當毛利的話，就喪失其意義了。如原本可以獲得正常的毛利，但是卻因為過度支出經費而宣告倒閉的例子也屢見不鮮。營業額是顯現于外的，而毛利額，純利益卻是內在的數字。唯有充實內在，才能步上健全的經營軌道。雖然我們都了解提高營業額的重要性，但是，在這之前，必須以毛利為考慮之前提。****在零售業對部屬指導的教育、訓練科目，有以下諸事項****

1、基礎事項——公司概要、社訓、經營方針、就業規劃、各規定、分配公司內的業務、打招呼的方法、公司內用語、銷售用語、規定之服裝、職場的禮節……等。

2、銷售業務的相關事項 ① 販賣活動的意義——商店、服務的流通、販賣的成立、需要的充足、滿足的提供。② 販賣員的方式——和顧客的關系、顧客至上的道理、上司與部屬同事間的合作。③ 以此出發的販賣——詢問販賣、有所接觸的販賣

3、有關處理業務方法的事項

① 收集報告及表單的方法——報告的方法，表單的書寫方式及流程、數字的書寫方法 ② 收集道具資產的方法——器具的名稱、收集方法。

4、顧客優先，商品有關事項

① 存貨的商品內容——商品的分類、主力商品、對商品整理的注意、各商品的季節性、廠牌 種類……等。② 廠商和商品——主要廠商的各商品名稱、各廠商的市場占有率。

③ 顧客和商品——主要客戶名稱及其所要商品，廠商、客戶和自己店里的關系。

5、開店準備

① 店內的清掃——賣場、店面、櫥窗、倉庫、洗手間、辦公室……等。② 商品配置及補充——確認銷路、代替商品、區位的分配、商品的補給。

③ 陳列的方法——POP廣告、廣告牌子的確認、裝飾、照明的變更、海報、櫥窗模特兒的擺設。④ 擔當者和交換——確認擔任者，如有缺席者時的調配。

⑤ 準備品的盤點——要找的零錢、傳票、包裝紙、袋子、其他準備品數量的確認及補充。

6、營業中與業務有關的事項

② 待客銷售技巧——接受的方法、購買心理、商品提示的方法，標準應對語法、敬語的使用。③ 商品說明——商品特征、使用方法、品質、組合方法……等。

④ 金錢收受與包裝——拿錢時的方法、確認的方法、找錢方式、包裝方法……等。⑤ 送貨的方法——郵寄時登錄傳票的方法、貴重物品時的注意事項……。⑥ 販賣事項——客戶卡的整理。

7、打烊業務

① 打烊——器具、備品的整理、鐵門的關鎖

② 計算業務——現金出納的合計、現金的確認、做成當日買賣的計算報表。

8、其他各別業務的關系

人 員 管 理 的 要 點

1、主管的5個基本職能 A、分配工作 B、檢查工作 C、業績評估 D、懲戒下屬 E、雇傭員工

2、如何防止員工流失

1）選人的標準----“疑人不用，用人不疑”和“疑人也用，用人也疑”的雙向制度，任人唯友、唯親；-----------尹明善

2）工作互調：定期在各崗位互調，借以發現彼此的問題。如一個月3-5天 3）設置保障薪：2-6個月，轉正后結合日常業績考核。

4）人事代理：在各崗位推行職務代理人，以備不時之需，如人員請假、出差或離職等異常因素！

3、如何激勵員工----除了他們對工作本身感興趣 A、金 錢----工 資

B、地位（職務---如拿破倫給軍官授勛）C、被同級別的人接受

D、優越的工作條件（海爾的員工家庭）E、獎勵----物質性 F、升級、晉升機會 G、對出色工作的認可

H、額外利益------培訓、集體活動

4、經常阻礙工作進展員工的典型特征 A、往往為一點點小問題就工作脫節 B、沒有受過足夠的培訓 C、決斷能力較底 D、忽略生意效益的要求 E、沒有團隊概念 F、工作不安心 G、特別怕出錯

H、與同事不相容，導致工作缺乏配合

5、何種情況導致經常出差錯 1）工作培訓的不足 2）有限的書面指示

3）太多的下屬向同一位主管報告工作 4）中級水平的主管太少 5）呆板的工作環境 6）員工不喜歡他們的工作 7）沒有人去研究差錯出現的原因 8）臨時工、鐘點工的比率過高

6、商業運作中，有一條關于發號施令的程序：

經理不能繞過主管直接向主管的下屬布置工作；經理也不能卷進有關下屬的獎罰和業績評估的事務中

7、培訓的定律----培訓者能掌握

1）所讀過知識的10%（簡章、手冊）2）所聽知識的20%（解釋給他們聽）3）所看到知識的30%（通過演示）4）所讀、所聽、所看到的50% 5）所讀、所聽、所看到的，并經過另外一個人解釋過知識的70% 6）所讀、所聽、所看到的，并經過另外一個人解釋，且自己已經實踐過知識的90%

****店鋪空間的規劃*****道具、商品 2）賣場面積的規劃 3）賣場通道的規劃 4）賣場動線的規劃

****店鋪商品的機構規劃**** 2）主力商品-----3）輔助商品-----4）附屬商品-----5）利潤商品----6）促銷商品----8）滯銷商品

賣場及貨品陳列維護的基本原則 1.賣場貨品分為正掛裝、側掛裝及疊裝。

2.賣場售賣的貨品應盡量做到齊色、齊碼，每款每色都有掛裝的形式出樣，而銷售應以掛裝為主,疊裝只用來做庫存。

3.貨品無論是掛裝及疊裝，都要求做到整齊、潔凈、歸

一、不起皺。且賣場的貨品都應去外包裝袋。4.新出貨品、流行貨品、推介產品要放（掛）在當眼位置（入門第一眼可以看到的地方）5.掛裝應注意不要過于擠迫，要留有一定間隙，讓顧客容易挑選。

6.疊裝擺放在層板上也要注意，不能太密集，每疊之間要至少留有一個拳頭的位置（除第三代貨架），每疊的件數要一致，保證視覺統一、整齊、充實、飽滿的效果，厚度為層板間距的2/3。7.每疊衣物只可放同一款且同一顏色之貨品。8.同款衣物的每疊、每件折疊大小尺寸要做到一樣。

9.掛裝衣物排列以正面向左為準，每排貨架所掛貨品要以同一方向陳列，貨架夾尾貨品一定要正面向外。衣架掛鉤方向向內。

10.每周要更換當眼位置的貨品陳列，給人以新鮮的感覺，如層板（掛通等）上的貨品被顧客買走，要及時補充，不要出現空架現象。

11.陳列貨品要注意整潔，出現污漬要及時更換，起皺要整燙，同時也要注意賣場清潔。12.褲子折疊陳列時，腰頭要靠外。

13.所有POP海報的安裝及擺放都要做到平整、清潔、無缺損。14.賣場不得有過時POP海報出現。

15.每天至少要做三次賣場衛生，即早上開店前、中午、晚上打佯后。并隨時對賣場的掛裝及疊裝進行整理，以保證賣場的整齊和清潔。

以陳列來說，貨品的數量和款式最為關鍵，而后為陳列道具，為了整個賣場的形 象和整個店堂布局的合理化、人性化，首先在陳列以前，讓我們來檢查下列各點。

1、賣場的面積。

2、賣場的布局。

3、貨品的庫存量。（包括款式、顏色等）

4、陳列道具的庫存量。

5、陳列道具和商品是否適合？

6、陳列道具的使用方法。

7、要以何種方式來分類？

所以我們要先確認自己店內賣場的貨品、道具才是陳列的第一步，而陳列的基本 方法是貨品的掛法，排列方式、展示方法及留住客人的方法。

讓顧客看到貨品的前面為展示的方法，稱為“正掛陳列”。正掛陳列法是為了讓顧客清楚的知道，賣場有什么最新貨品，并且把貨品的特征顯示出來。

讓顧客可以看到貨品的側面為展示的方法稱為“側掛陳列”。側掛陳列的法則是把正掛陳列的貨品加上數量、顏色、尺寸、材料、重點變化等的展示。

正掛陳列的功能是讓顧客知道有那些最新的貨品，然后再以側掛陳列的方法加強其作用。

陳列須備工具：

釘槍、釘書針、螺絲刀（一字、十字）、1.5CM螺絲釘、卷尺、美工刀、剪刀、粗 魚線、雙面膠、25CM塑料扎帶等。

釘槍主要用來釘背板、側板包布等，魚線用來掛櫥窗掛畫及吊牌海報等，收銀臺背景 畫及一些其他海報可用雙面膠粘貼固定。

海報

賣場的所有海報都是為了營造賣場的氣氛，對陳列主題的詮釋和促銷推廣的宣 傳。所以一定要保證賣場海報的清潔和平整，且一定要粘貼在指定的位置上。不可 有過時的海報出現在賣場里，不要使用自制的刻字海報和手寫海報。

1、櫥窗掛畫

掛在櫥窗里面作為背景的海報。主要用作換季主題及促銷宣傳。一般用懸掛的方式安裝，較大的封閉式櫥窗用海報滿撲作背景效果較好種方式。不管是那種方式，都要求畫面平整、無缺損。（掛畫要使用較粗的魚線吊裝,開放式櫥窗要正反兩張貼在一起懸掛。）

2、高架海報

主要用于營造賣場氣氛、詮釋陳列主題和促銷宣傳。

高架面板要裝四個海報碼（上下各兩個），以便保證面板不變形，還要保證海報的粘貼平整，安放位置合理。

3、收銀臺背景畫

收銀臺背景畫是店堂里的一個焦點，一定要粘貼平整，保持清潔、無缺損，不可在上面粘貼其他東西。

4、門口吊牌

吊在門口的宣傳海報，一定要保證平整，背板損壞，立刻更換。

5、門口海報

放在門口海報架是的宣傳海報，同樣要保持平整，不可使用自制的刻字和手寫海報。

6、倉位海報

較大賣場為了迎合賣場氣氛，提升形象品位，而合理安排的一些倉位上的海報。背板一般使用雪弗板或KT板，一定要保證拼接整齊、安裝平整。

7、店堂小海報

一般為單款推廣和促銷的海報，安裝在矮架上，不可使用自制的刻字或手寫海報。

8、形象燈箱

一般為店堂門口或里面用來襯托店堂形象的燈箱。一定要保證畫面清潔，并應季更換畫面。

9、產品畫冊

介紹應季產品的畫冊，可平放或攤開在店堂里的展示臺上，放在報架上，便于顧客翻閱。不要折成花形做陳列擺放。

音樂

（一）、店堂音樂類型的選擇：

上午以輕快的音樂為主，可給人輕松愉快的感覺；中午用熱烈一些，節奏感強一些 的音樂，給人以振奮的感覺；下午三、四點鐘后應用抒情一些的音樂，可給人放松的感 覺；晚上七點鐘后可用節奏感強的音樂，因為人們一天中比較興奮的階段是晚上。

（二）、店堂音樂音量的大小：

店堂音樂音量大小的標準是人在店堂內的正常說話，應在1.5米左右能夠聽清楚，若聽不清，即為音量過大。

九、拍照

（一）、陳列照片的拍攝原因：

1、了解店鋪陳列后的效果，幫助自己小結工作中的缺點，有待改進和提高。

2、了解店鋪的實際情況，以幫助制定下次陳列的計劃和道具清單。

3、寄往總部陳列部，便于及時發現不足及監督指導。

（二）、陳列照片的拍攝方法

1、櫥窗：盡可能的把櫥窗拍攝完整，盡量不要與櫥窗呈垂直位置，以 免玻璃對閃光燈造成反光，影響照片效果。

2、店鋪：以進店路線為拍攝路線，盡可能把一個墻面完整的拍下來，并連接左右兩邊的倉位，使人一眼看過就可以了解這個倉位與哪些倉位連接。在拍攝進口的照片時，盡量把門口的門面及招牌和正對門口的倉位一起拍攝下來。針對櫥窗、展示臺、及其他重點陳列地方也要單獨拍攝。另外，拍攝時還要在左右遠角拍攝一些店鋪全貌，使看的人可以了解店鋪的整體情況。

賣場的整理

1、模特著衣

櫥窗模特、展臺模特、倉位全身模特、倉位半身模 特。

模特服裝應每一周更換一次衣服，以店鋪新到貨品為主，統一服裝的色系，顏色的深淺，服裝的長短都 應協調，服裝熨燙平整，適當的飾品搭配，根據衣服的性質形象生動的擺放出模特姿勢，使之充滿生活氣息。模特搭配放置好以后再重新檢查一下各個細節，吊牌是否外露，鞋帶是否系好，總體效果是否完善。

2、貨品補充

掛裝的服裝如果讓顧客買走，要隨時從疊裝里補充，疊裝的衣服再從倉庫里補充。斷碼貨品可同款疊放在一起。

3、貨架維護

不要把雙面膠、膠帶等往貨架上亂貼，經常檢查有螺絲連接的部位有無松動，有無配件損壞，若有需及時跟換。

4、海報維護

所有海報都要貼在指定位置，不要隨意在墻上、試衣間里、柱子、貨架等處粘貼。店堂所有海報都必須保持平整、無缺損。

5、燈具維護

燈具若有損壞或不亮應立即維修或跟換，使店堂不要出現瞎燈現象。

賣場衛生

（一）、招牌

招牌是店鋪的臉面，所以必須要保證招牌的清潔。

（二）、櫥窗

櫥窗是店鋪眼睛，店鋪就是靠它與顧客交流。所以一定要注意櫥窗的整潔與衛生。

（三）、展示臺

展臺是賣場的焦點，所以一定要使它以整潔示眾。

（四）、模特

模特的底座和頂部是最容易看見灰塵的地方，所以要經常檢查。

（五）、貨架

貨架是用來展示衣服的器具，不保證它的衛生，衣服的衛生也就沒有保證了。

（六）、地面

賣場地面的清潔干爽是必須保證的。

（七）、貨品

賣場售賣的貨品必須是清潔衛生的，若有臟品出現要立即跟換處理。

（八）、收銀臺

收銀臺是較容易出現臟亂情況的地方，所以一定要注意，不能亂放雜物，保持整潔。

（九）、試衣間

試衣間是顧客試穿衣服，并決定是否購買的地方，所以試衣間一定要清潔衛生，并 且凳子、拖鞋、衣帽勾齊全。

（十）、標價牌

標價牌是反映貨品價值的東西，一定要安放整齊，保持平整。

（十一）、燈具

做衛生時不要忘了燈具，但也不要忘了做完衛生后把射燈方向還原。

穿靴子必須穿裙子嗎?

是的，應該這樣，規律很簡單，靴子越“重”就越應讓它變輕，平底靴最好配上薄裙子，細高跟靴最好配上裹得很緊或有開叉的裙子。

穿長裙或短裙?

這有一個比例問題，這個季節正常應在膝蓋附近。裙子越寬大，靴子的跟則越平。裙子越窄，靴跟越高，裙子越長，靴跟也越平。

能穿褲子嗎?

當然，沒有一成不變的規律，如今男性化的長褲應配平底鞋，穿短長褲則配長統靴最合適。

穿靴子時，應穿什么樣的襪子?

最好不穿襪子。理想的是在裙子和靴子中間留出一段皮膚，這樣顯得很性感。穿中統靴時，可穿中長襪，或不透明的長統襪?？傊?，反差越大越性感。

穿緊身平紋彈力靴時應注意什么?

這種情況下，靴子應藏在裙子里。但裙子又不能太長，當你坐下時或把一條腿搭在另一條腿上時，應以讓別人看到你腿上的皮膚為標準。穿透明長統襪有一樣的效果，非常迷人。

什么顏色的靴子好?

黑色最好，可以搭配不同的裙子，經濟實用。但在時裝表演中，也可看到淺色的靴子，從淡灰、深灰到紅色，也有黃褐色、深紅、粉紅等。

靴子的質地?

黑色可有各種質地，發亮的牛皮靴最受歡迎，同時毛氈子、粗呢、清漆牛皮、斑馬等也不少見。

怎樣選擇合適的靴子?

要想找到理想的靴子很難，要求腿形必須要好，要細長，腿肚要小……

?當小腿太粗時，你應該放棄那些又長又緊的僵硬牛皮靴子，你可選擇有彈性的靴子。

?當小腿太圓時，你應選擇一些靈巧的靴子。如靴子兩邊有皮筋，讓靴子有伸縮性。有拉鏈的靴子也可幫助腿肚圓的人輕松穿上靴子。

?如果腿部不細長，最好放棄半統平底鞋，它們會使你的腿顯得又粗又難看，最好穿上高跟、到膝蓋的緊身長統靴。

?如果腿踩粗、腿肚細，應穿短統、喇叭口靴，上方收口呈圓形。

?膝蓋外翻的人，建議穿彈性的高跟靴，同時用寬大的裙子遮住膝蓋。

帽子與臉型

人的臉型有蛋型、胖型、方型和國字型之分。胖臉型的人如果戴圓頂帽就會顯臉部大，帽子小，若選用寬大的鴨舌帽就比較合適。蛋型臉的人戴鴨舌帽就顯得臉部更加上大下小，更見消瘦。選用圓頂帽就比較適宜。方臉型和國字臉型的人選擇帽子相對比較容易。脖子短的人不要選擇色彩鮮艷的帽子。眉清目清、身材窈窕的人可以選擇色彩較艷或有浪漫花色的帽子。

總之，帽子一定要與臉型搭配得當，才能體現出勻稱的美感。

帽子與膚色

膚色紅潤的人，選擇帽子的色彩范圍較廣，能夠與很多色彩協調。灰白膚色的人，適合用純度不高的中間色，如玉白、石綠、淺藍、褐色、淡紫色等到，不要選擇華麗的顏色。白色皮膚的人，帽子適用的色彩也比較多，但由于白皮膚容易給人柔弱感，所以選帽子時，應避免選擇白色或接近白色的顏色皮膚黝黑的人在選用鮮艷色彩的帽子的時候，要注意著裝的整體效果。黃皮膚的人不宜戴黃、綠色的帽子，但若把深茶色、紫蓮、蟹青、米灰等到色的帽子與服裝適當配合起來，也可取得較好的效果。

帽子與體型

身材高大者帽子宜大不宜小，否則會給人輕頭重之感。身材瘦小者帽子宜小不宜大，否則會給人頭重腳輕之感。短個子女性不宜戴平頂寬沿帽，高個子女性不宜戴高筒帽。選擇帽子應揚長避短，既要自己戴得合適，又要使別人看著美觀。

據意大利鞋業廠商協會對服裝的潮流分析結果，鞋類生產在趨勢上完全符合上述潮流，其特點是要體現出其在日常生活中的功能性。

“手工縫制”的鞋最受歡迎，即使是流水線制作，也應帶有手工縫制的外觀。

女士鞋

女鞋分三種類型：新潮型、優雅型和精致型，這些鞋可以使任何年齡的女性都能充分展示自己的魅力和女性特點，使曇花一現變為永恒，品質重于一切。

新潮型：模糊對比，融合不同文化、習慣及材料。

種類：長靴、矮靴、敞口鞋、窄口鞋。

細部飾物：對比式縫線，帶有鞋袢或鞋帶、花結、寶石別針、花邊和金屬鞋頭。

木宣型：流線型但不過分，圓潤和緩、寬鞋頭。

鞋跟：皮底、膠底。

材料：漆皮、織物、牛皮和虎皮。

顏色：黑色系、反光色，并有遞進色條以營造出影子和深度。晚裝鞋用金屬色以及氧化色，靈感來自于網絡黑客。

優雅型：恪守傳統，手工制作，推陳出新，深受工裝和制服影響。

種類：各類長短靴、都市鞋，外觀富有運動感，追求異域風情。

木楦型：木楦高、圓滑，鞋頭圓潤。

鞋跟：皮底、混合材料、防滑膠底。

材料：麂皮、剖層皮、加脂革，并搭配鏤空織物或毛織物的混合材料。

細部飾物：皮革的裁邊和縫線原始，線條清晰，各種仿鞍具飾物，晴雨兩用，鞋頭，仿古金屬或銅質飾扣。

顏色：灰色、灰綠、土綠及褐色至駝色之間的各種皮革原色。

精致型：以新概念反映一體化，注重品質和女性的細致溫柔。

種類：各種類型的鞋靴都有，從舞鞋到長靴，都帶有各種各樣的裝飾如蝴蝶結、花邊、花朵等。

木楦型：短而圓潤、木楦型和鞋頭高，穿著舒適。

鞋跟：中高跟，具有浪漫色彩，短柱形、水滴形，低平如同舞鞋。

鞋底：皮底或橡膠底。

材料：麂皮、羊皮、小牛皮、剖層皮、馬皮裘皮、反絨皮、雙面皮和仿古皮。

細部飾物：花邊、飾件、裘皮、褶邊、飄帶、花結和玫瑰花飾。

顏色：色彩和裝飾物占主導地位，暖色調的皮革色，如琥珀色和漆紅色，藍色。

十一、安全心理

有這種心理的人，他們對欲購的物品，要求在使用過程中和使用以后，必須保障安全，尤其 像食品、藥品、洗滌用品、衛生用品、電器用品和交通工具等，不能出任何問題。因此，非 常重視食品的保鮮期，藥品的無副作用，洗滌用品有無化學反應，電器用具有無漏電現象等。在推銷員解說后，才能放心地購買。

由以上看來，推銷員對顧客的購物心理，必須細心觀察，認真分析，并針對其特點，恰當對 待，促使推銷工作順利進行。

雖然感到不是很全，但還是有參考價值。

如果我們將纖維歸類，主要可分為天然纖維和人造纖維兩大家族?，F在，就讓我們來聽聽這些纖維家族代表成員們的告白吧！

首先的是天然纖維：

「棉」纖維（cotton）：

從棉花籽里蹦出來的棉纖維個性隨和，很容易被染成各種顏色，而且棉纖維很透氣又特別吸汗，是大多數內衣的主要用料。除此之外，棉纖維的耐用也是公認的，家里常用的床單、毛巾、窗簾布，都是它的杰作！

「麻」纖維（linen）：

從麻的莖桿中抽離出來的麻纖維，個性有棱有角，從它表面上粗粗細細的特殊質感中，就可看出一二。但是麻纖維十分容易長皺紋，所以看起來總是特別老，只要記得用熨斗整燙一番，就可以幫助它恢復青春。最后再告訴你，麻纖維的特性十分通風涼爽，適合夏天穿著。

「蠶絲」纖維（silk）：

由蠶寶寶吐絲后的纖維制成的絲纖維，渾然天成地散發著美麗光澤，是全球公認最華貴的纖維?？梢钥棾上奶焱该鞯募啠部梢灾瞥啥旖z質的厚外套。為了寶貝絲纖維光滑的外觀，千萬不能用力拉扯或刮傷。

「羊毛」纖維（wool）：

來自羊毛的羊毛纖維，能帶來溫暖與蓬松的舒適感。所以冬天的大衣、圍巾、西裝等衣服，幾乎少不了羊毛纖維。羊毛纖維水洗會縮水。

人造纖維

「醋酸」纖維（acetate）：

屬于人造纖維家族的醋酸纖維，最喜歡模仿絲纖維，所以大家都把它當作絲的替身。翻開裙子或外套的里布就可以發現它的存在。

「尼龍」纖維（nylon）：

也是人造纖維家族成員的尼龍，拉力特別好，也不容易起皺，只是不太吸水，所以穿起來有點悶熱不透氣。尼龍纖維最常制成絲補襪、游泳衣……等需要彈性的衣服。

「聚酯」纖維（polyester）：

它是人造纖維中最被廣泛使用者。聚酯纖維猶如千面女郎般，可以呈現多種流行質材效果，而且親和力佳的它常常和天然纖維家族成員混紡在一起。例如，60%棉+40%聚酯纖維，即可彼此取長補短，呈現美觀、耐用、舒適又容易洗整的纖維特質，你可以在T恤、內衣、運動休閑褲中發現聚酯纖維和棉的合作。

「阿克力」纖維（acrylic）：

同樣是人造纖維的亞克力纖維，外觀看起來卻與羊毛極為相似，所以常常有人把阿克力纖維與羊毛纖維搞錯。其實阿克力纖維比羊毛纖維容易清洗、不易縮水。只是有個糟糕的毛?。喝菀灼鹦∶蚯逸^不保暖！

色 彩 抽 象 聯 想

紅

興奮、熱烈、激情、喜慶、高貴、緊張、奮進

橙

愉快、激情、活躍、熱情、精神、活潑、甜美

黃

光明、希望、愉悅、陽和、明朗、動感、歡快

綠

舒適、和平、新鮮、青春、希望、安寧、溫和

藍

清爽、開朗、理智、沉靜、深遠、傷感、寂靜

紫

高貴、神秘、豪華、思念、悲哀、溫柔、女性

白 潔凈、明朗、清晰、透明、純真、虛無、簡潔

灰

沉著、平易、曖昧、內向、消極、失望、抑郁

黑

深沉、莊重、成熟、穩定、堅定、壓抑、悲感

色彩的意義效果：

色 彩

表 示 意 義 運 用 效 果

紅

自由、血、火、勝利 刺激、興奮、強烈煽動效果

橙

陽光、火、美食 活潑、愉快、有朝氣

黃

陽光、黃金、收獲 華麗、富麗堂皇

綠

和平、春天、青年 友善、舒適

藍

天空、海洋、信念 冷靜、智慧、開闊

紫

懺悔、女性 神秘感、女性化

白 貞潔、光明 純潔、清爽 灰

質樸、陰天 普通、平易

黑

夜、高雅、死亡 氣魄、高貴、男性化

色 調 心 理 聯 想

淡色調 p 明媚、清澈、輕柔、成熟、透明、浪漫、爽朗 淺色調 lt 清朗、歡愉、簡潔、成熟、嫵媚、柔弱

亮色調 b 青春、鮮明、光輝、華麗、歡愉、健美、爽朗、清澈、甜蜜、新鮮、女性化

鮮色調 v 艷麗、華美、生動、活躍、外向、發展、興奮、悅目、刺激、自由、激情

深色調 dp 沉著、生動、高尚、干練、深邃、古風、傳統性

暗色調 dk 穩重、剛毅、干練、質樸、堅強、沉著、充實

淺灰調 ltg 溫柔、輕盈、柔弱、消極、成熟

濁色調 d 朦朧、寧靜、沉著、質樸、穩定、柔弱

灰色調 g 質樸、柔弱、內向、消極、成熟、平淡、含蓄

經過研究發現，消費者對商店環境的期望主要有9個方面： 1：舒適，比如試衣間，商品布局，噪音，溫度等；

2：人的類型和數量，指顧客類型和數量以及售貨員的充足程度； 3：禮貌友好的售貨員；

4：被有明顯標志的售貨員認識； 5：寬敞的環境；

6：不使人煩躁的環境，燈光，氣味，音樂等；

7：最低限度要求的環境，指背景色彩明亮，主題色為白色等； 8：固定裝置和陳列；

9：售貨員在商品方面向顧客建議的水平。陳列根據要素：

整體：品牌風格；貨架結構；貨場區位；推廣內容；銷售情況；時段； 產品：生命期；庫存；價格；面料；顏色；搭配；配件； 物料：模特；貨架；海報；燈光；價格牌； 外部：競爭對手；天氣；

服裝的陳列在服裝的銷售工作中起到至關重要的作用，特別是在專賣店的銷售工作中。曾經有幸到過佐丹奴總部參加過店長的培訓，并在實際工作中獲得了一些感受，不過時間有點久了，也不知過時沒有。服裝的陳列有以下幾點：

1、醒目：

現在走在街上各種服裝店隨處可見，怎樣讓消費者產生進店逛逛的想法，形成銷售的第一步呢？ A、主題明確（特別是休閑服）讓消費者明白你的賣場今天的主推方向，當然這個主推方向必須根據你的產品選擇最具特色的做主推，而且還要具備廣泛性。

B、色彩搭配根據你的主題選擇適當的色彩搭配，使你的賣場看來主題明確，層次分明，比如可以就季節來安排你的色彩，冬天可以選擇濃艷一點的色彩，令賣場看起來溫暖如紅、黃等色系，夏天可以選擇冷一點的顏色，令賣場看起來涼爽如黑、白等色系

C、櫥窗設計 櫥窗是一個賣場的靈魂，你的主題，服裝的風格，等等都體現在你的櫥窗里，是不是一下可以抓住過往的潛在消費者就看你的櫥窗設計了

D、賣場的層次 賣場的布局可以令消費者不知不覺的產生購買，主題明確首先你必須在門口最好的地方展示你的主題或新品，然后在賣場里設兩到三個呼應點烘托主題氣氛，將和主題相關的產品盡量放在主題旁邊。等等，這個就要看店長的經驗了。賣場及貨品陳列維護的基本原則 1.賣場貨品分為正掛裝、側掛裝及疊裝。

2.賣場售賣的貨品應盡量做到齊色、齊碼，每款每色都有掛裝的形式出樣，而銷售應以掛裝為主,疊裝只用來做庫存。

3.貨品無論是掛裝及疊裝，都要求做到整齊、潔凈、歸

一、不起皺。且賣場的貨品都應去外包裝袋。4.新出貨品、流行貨品、推介產品要放（掛）在當眼位置（入門第一眼可以看到的地方）5.掛裝應注意不要過于擠迫，要留有一定間隙，讓顧客容易挑選。

6.疊裝擺放在層板上也要注意，不能太密集，每疊之間要至少留有一個拳頭的位置（除第三代貨架），每疊的件數要一致，保證視覺統一、整齊、充實、飽滿的效果，厚度為層板間距的2/3。7.每疊衣物只可放同一款且同一顏色之貨品。8.同款衣物的每疊、每件折疊大小尺寸要做到一樣。

9.掛裝衣物排列以正面向左為準，每排貨架所掛貨品要以同一方向陳列，貨架夾尾貨品一定要正面向外。衣架掛鉤方向向內。

10.每周要更換當眼位置的貨品陳列，給人以新鮮的感覺，如層板（掛通等）上的貨品被顧客買走，要及時補充，不要出現空架現象。

11.陳列貨品要注意整潔，出現污漬要及時更換，起皺要整燙，同時也要注意賣場清潔。12.褲子折疊陳列時，腰頭要靠外。

13.所有POP海報的安裝及擺放都要做到平整、清潔、無缺損。14.賣場不得有過時POP海報出現。

15.每天至少要做三次賣場衛生，即早上開店前、中午、晚上打佯后。并隨時對賣場的掛裝及疊裝進行整理，以保證賣場的整齊和清潔。

以陳列來說，貨品的數量和款式最為關鍵，而后為陳列道具，為了整個賣場的形 象和整個店堂布局的合理化、人性化，首先在陳列以前，讓我們來檢查下列各點。

1、賣場的面積。

2、賣場的布局。

3、貨品的庫存量。（包括款式、顏色等）

4、陳列道具的庫存量。

5、陳列道具和商品是否適合？

6、陳列道具的使用方法。

7、要以何種方式來分類？

所以我們要先確認自己店內賣場的貨品、道具才是陳列的第一步，而陳列的基本 方法是貨品的掛法，排列方式、展示方法及留住客人的方法。

讓顧客看到貨品的前面為展示的方法，稱為“正掛陳列”。正掛陳列法是為了讓顧客清楚的知道，賣場有什么最新貨品，并且把貨品的特征顯示出來。

讓顧客可以看到貨品的側面為展示的方法稱為“側掛陳列”。側掛陳列的法則是把正掛陳列的貨品加上數量、顏色、尺寸、材料、重點變化等的展示。

正掛陳列的功能是讓顧客知道有那些最新的貨品，然后再以側掛陳列的方法加強其作用。

賣場衛生

（一）、招牌

招牌是店鋪的臉面，所以必須要保證招牌的清潔。

（二）、櫥窗

櫥窗是店鋪眼睛，店鋪就是靠它與顧客交流。所以一定要注意櫥窗的整潔與衛生。

（三）、展示臺

展臺是賣場的焦點，所以一定要使它以整潔示眾。

（四）、模特

模特的底座和頂部是最容易看見灰塵的地方，所以要經常檢查。

（五）、貨架

貨架是用來展示衣服的器具，不保證它的衛生，衣服的衛生也就沒有保證了。

（六）、地面

賣場地面的清潔干爽是必須保證的。

（七）、貨品

賣場售賣的貨品必須是清潔衛生的，若有臟品出現要立即跟換處理。

（八）、收銀臺

收銀臺是較容易出現臟亂情況的地方，所以一定要注意，不能亂放雜物，保持整潔。

（九）、試衣間

試衣間是顧客試穿衣服，并決定是否購買的地方，所以試衣間一定要清潔衛生，并 且凳子、拖鞋、衣帽勾齊全。

（十）、標價牌

標價牌是反映貨品價值的東西，一定要安放整齊，保持平整。

（十一）、燈具

做衛生時不要忘了燈具，但也不要忘了做完衛生后把射燈方向還原。

消費者進店購買商品，能否清晰、準確地感知商品形象，獲得良好的情緒體驗，很大程度上取決於商品的陳列狀況。為此，應根據消費者的心理特徵，講求商品陳列藝術，使商品陳列做到醒目、便利、美觀、實用。具體可採用以下方法。

醒目陳列法

商品的擺放應力求醒目突出，以便迅速引起消費者的注意。

合理擺放高度。消費者走進商店，經常會無意識地環視陳列商品，通常，無意識的展望高度是0.7至1.7米。同視覺軸大約30度角上的商品最容易讓人清晰感知，60度角範圍內的商品次之。在1米的距離內，視覺範圍平均寬度為1.64米；在2米的距離內，視覺範圍達3.3米；在5米的距離內，視覺範圍8.2米；到8米的距離內，視覺範圍就擴大到16.4米。因此，商品擺放高度要根據商品的大小和消費者的視線、視角來綜合考慮。一般來說，擺放高度應以1米至1.7米為宜，與消費者的距離約為2米至5米，視場寬度保持在3.3米至8.2米。在這個範圍內擺放，可以提高商品的能視度，使消費者清晰地感知商品形象。同時要便於觸摸。

保持商品量感。所謂量感，是指陳列的商品數量要充足，給消費者以豐滿、豐富的印象。量感可以使消費者產生有充分挑選餘地的心理感受，進而激發購買慾望。這樣，就要求合理確定庫存、架存的關係，並及時補充架存商品。

突出商品特點。商品的功能和特點是消費者關注並產生興趣的集中點。將商品獨有優良性能、質量、款式、造型、包裝等特殊性在陳列中突出出來，可以有效地刺激消費者的購買慾望。例如，把氣味芬芳的商品擺放在最引起消費者的嗅覺感受的位置；把款式新穎的商品擺放在最能吸引消費者視線的位置；把多功能的商品擺在消費者易於接觸觀察的位置；把名牌和流行性商品擺放在顯要位置，都可以起到促進消費者購買的心理效應。

裸露陳列法

好的商品擺放，應為消費者觀察、觸摸以及選購提供最大便利。多數商品應採取裸露陳列，應允許消費者自由接觸、選擇、試穿試用、親口品嘗，以便減少心理疑慮，降低購買風險，堅定購買信心。

季節與節日陳列法

季節性強的商品，應隨季節的變化不斷調整陳列方式和色調，儘量減少店內環境與自然環境的反差。這樣不僅可以促進季節商品的銷售，而且使消費者產生與自然環境和諧一致、愉悅順暢的心理感受。這在時裝、烹調產品上體現的尤為明顯。

藝術陳列法

這是透過商品組合的藝術造型進行陳列的方法。各種商品都有其獨特的審美特徵，如有的款式新穎，有的造型獨特，有的格調高雅，有的色澤鮮艷，有的包裝精美，有的氣味芬芳。在陳列中，應在保持商品獨立美感的前提下，透過藝術造型，使各種商品巧妙佈局，相映生輝，達到整體美的藝術效果?？梢話裼弥本€式、形象式、藝術字式、單雙層式、多層式、均衡式、斜坡式等多種方式進行組合擺放，賦予商品陳列以高雅的藝術品位和強烈的藝術魅力，從而對消費者產生強大吸引力。

連帶陳列法

許多商品在使用上具有連帶性，如牙膏和牙刷、照相機和膠捲等。為引起消費者潛在的購買慾望，方便其購買相關商品，可採用連帶陳列方式，把具有連帶關係的商品相鄰擺放，達到促進銷售的目的。

重點陳列法

現代商店經營商品種類繁多，少則幾千種，多則上萬種，尤其是大型零售超市，品類多，每個品類又有許多單品。要使全部商品都引人注目是不可能的，可以選擇消費者大量需要的商品為陳列重點，同時附帶陳列一些次要的、週轉緩慢的商品，使消費者在先對重點商品產生注意後，附帶關注到大批次要產品。

背景陳列法

將待銷售的商品佈置在主題環境或背景中。這在賣點很強的節日中體現的尤為明顯。如情人節將巧克力、玫瑰花、水晶製品等陳列在一起；耶誕節將松樹、聖誕老人、各種小擺件營造在同一賣場，效果都不錯。

在實踐中，往往是綜合運用各種方法，也就是把以上幾種方法綜合起來進行商品陳列。從某種程度上講，店面經理應該是個陳列專家，要不斷提高店面人員綜合素質。商品陳列是一個永遠的話題。

（一）店面的設計

店面是指專賣商店的形象，越來越多的經營者開始重視店面的設計。店面設計的主要目標是吸引各種類型的過往顧客停下腳步，仔細觀望，吸引他們進店購買。因此專賣商店的店面應該新穎別致，具有獨特風格，并且清新典雅。

１、店面與商標

專賣商店的形象與名稱和商標密切相關。近年來，許多人在選擇店名時陷入一種誤解，片面追求新穎和時髦，而忽視店名與商店本身的內在聯系，給人不倫不類的感覺，諸如“大哥大”、“富豪”、“紳士”、“大款”等名稱，有一家貴族餐廳的櫥窗上甚至寫著“家常便飯”，讓人感到茫然。

店名要有特色，但不能離題太遠，通過店名能使顧客知道你所經營的商品是什么。也就是說，食品店的名稱應像食品店，服裝店的名稱應像服裝店等。好的店名應具備三在特征：一是容易發音，容易記憶；二是能突顯商店的營業性質；三是能給人留下深刻的印象。

有了好的店名，還需要設計相應的商標。店名是一種文字表現，商標是一種圖案說明，后者更容易給人留下深刻的印象。商標要力求簡單、美觀。有一家專門經營女襪的瑪戈里商店，選用英國國旗圖案作為商標，并有一面巨大的英國國旗掛在店里，還印在所有的包裝紙上，格外引人注目，此舉取得了較好的銷售效果。

２、招牌和標志

招牌好壞除了店名因素外，還要考慮字體的選擇和完整。走到街頭，我們常常會看到一些很好的店名，卻用歪歪扭扭的字體，嵌在門前的招牌上，錯別字、繁體字屢見不鮮，甚至還用些生拼硬造出來的文字。

專賣商店的招牌應避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白，故弄玄虛只會招致顧客的反感。例如，國產品專賣商店沒有必要取個外國店名。

近年來，標志越來越多地被專賣商店采用，并已從平面走向立體，從靜態走向動態，活動于商店門前，吸引著過往行人。例如美國很多速食店，為了強調店鋪的個性，在入口處設置大型人物或動物塑像，伴以輕松、愉快的廣告音樂，受到顧客的喜愛。日本品川區的Ｔ茶葉及海苔異曲同工，在店設置一個高約一米的人偶，其造型與該店老板一模一樣，只是加上了漫畫式的夸張，它每天都在店門前和藹可親地與路人打招呼，效果相當好。

３、櫥窗

櫥窗是專賣商店的“眼睛”，店面這張臉是否迷人，這只“眼睛”具有舉足輕重的作用。櫥窗是一種藝術的表現，是吸引顧客的重要手段。走在任何一個商業之都的商業街，都有無數的人在櫥窗前觀望、欣賞，他們擁擠著、議論著，像是在欣賞一幅傳世名畫。在巴黎香榭麗舍大道上，欣賞各家專賣商店的櫥窗，還是一項非常受歡迎的旅游項目呢！

因此，專賣商店不可沒有櫥窗，不可輕視櫥窗的布置與陳列。事實證明，某些專賣商店將櫥窗出租給個人擺攤是極為愚蠢的事。

專賣商店櫥窗設計要遵守三個原則：一是以別出心裁的設計吸引顧客，切忌平面化，努力追求動感和文化藝術色彩；二是可通過一些生活化場景使顧客感到親切自然，進而產生共鳴；三是努力給顧客留下深刻的印象，通過本店所經營的櫥窗巧妙的展示，使顧客過目不忘，印入腦海。當然，店面設計是一個系統工程，包括設計店面招牌、路口小招牌、櫥窗、遮陽篷、大門、燈光照明、墻面的材料與顏色等許多方面。各個方面要互相協調，統一籌劃，才能實現整體風格

（二）店面的布置

店面布置的主要目的是突出商品特征，使顧客產生購買欲望，又便于他們挑選和購買。專賣商店的設計十分講究，它需要線條簡潔明快，不落俗套。

在布置專賣商店店面時，要考慮多種相關因素，諸如空間的大小，種類的多少，商品的樣式和功能，燈光的排列和亮度，通道的寬窄，收銀臺的位置和規模，電線的安裝及政府有關建筑方面的規定等。

另外，店面的布置最好留有依季節變化而進行調整的余地，使顧客不斷產生新鮮和新奇的感覺，激發他們不斷來消費的愿望。一般來說，專賣商店的格局只能延續３個月時間，每月變化已成為許多專賣店經營者的促銷手段之一。

１、空間布局形態

專賣商店的空間格局復雜多樣，各個經營者可根據自身實際需要進行選擇和設計。一般是先確定大致的規劃，例如營業員的空間、顧客的空間和商品空間各占多大比例，劃分區域，爾后再進行更改，具體地陳列商品。

（１）商店的三個空間。專賣商店的種類多種多樣，空間格局五花八門，似乎難以找出規律性的空間分割來。實際上，它不過是三個空間組合變化的結果，就像一個萬花筒，雖然其變化無窮，但也不過是幾片彩紙移動位置的結果。因此三個空間對于專賣商店的空間格局關系密切。

商品空間：指商品陳列的場所，有箱型、平臺型、架型等多種選擇。

店員空間：指店員接待顧客和從事相關工作所需要的場所。有兩處情況：一是與顧客空間混淆，一是與顧客空間相分離。

顧客空間：指顧客參觀、選擇和購買商品的地方，根據商品不同，可分為商店外、商店內和內外結合等三種形態。

（２）商店空間格局的四種形態。依據商品數量、種類、銷售方式等情況，可將三個空間有機組合，從而形成專賣商店空間格局的四種形態。

接觸型商店：商品空間毗鄰街道，顧客在街道上購買物品，店員在店內進行服務，通過商品空間將顧客與店員分離。

封閉型商店：商品空間、顧客空間和店員空間全在店內，商品空間將顧客空間與店員空間隔開。

封閉、環游型商店：三個空間皆在店內，顧客可以自由、漫游式地選擇商品，實際上是開架銷售。該種類型可以有一定的店員空間，也可沒有特定的店員空間。

陳列須備工具：

釘槍、釘書針、螺絲刀（一字、十字）、1.5CM螺絲釘、卷尺、美工刀、剪刀、粗 魚線、雙面膠、25CM塑料扎帶等。

釘槍主要用來釘背板、側板包布等，魚線用來掛櫥窗掛畫及吊牌海報等，收銀臺背景 畫及一些其他海報可用雙面膠粘貼固定。海報

賣場的所有海報都是為了營造賣場的氣氛，對陳列主題的詮釋和促銷推廣的宣 傳。所以一定要保證賣場海報的清潔和平整，且一定要粘貼在指定的位置上。不可 有過時的海報出現在賣場里，不要使用自制的刻字海報和手寫海報。

1、櫥窗掛畫

掛在櫥窗里面作為背景的海報。主要用作換季主題及促銷宣傳。一般用懸掛的方式安裝，較大的封閉式櫥窗用海報滿撲作背景效果較好種方式。不管是那種方式，都要求畫面平整、無缺損。（掛畫要使用較粗的魚線吊裝,開放式櫥窗要正反兩張貼在一起懸掛。）

2、高架海報

主要用于營造賣場氣氛、詮釋陳列主題和促銷宣傳。

高架面板要裝四個海報碼（上下各兩個），以便保證面板不變形，還要保證海報的粘貼平整，安放位置合理。

3、收銀臺背景畫

收銀臺背景畫是店堂里的一個焦點，一定要粘貼平整，保持清潔、無缺損，不可在上面粘貼其他東西。

4、門口吊牌

吊在門口的宣傳海報，一定要保證平整，背板損壞，立刻更換。

5、門口海報

放在門口海報架是的宣傳海報，同樣要保持平整，不可使用自制的刻字和手寫海報。

6、倉位海報

較大賣場為了迎合賣場氣氛，提升形象品位，而合理安排的一些倉位上的海報。背板一般使用雪弗板或KT板，一定要保證拼接整齊、安裝平整。

7、店堂小海報

一般為單款推廣和促銷的海報，安裝在矮架上，不可使用自制的刻字或手寫海報。

8、形象燈箱

一般為店堂門口或里面用來襯托店堂形象的燈箱。一定要保證畫面清潔，并應季更換畫面。

9、產品畫冊

介紹應季產品的畫冊，可平放或攤開在店堂里的展示臺上，放在報架上，便于顧客翻閱。不要折成花形做陳列擺放。音樂

（一）、店堂音樂類型的選擇：

上午以輕快的音樂為主，可給人輕松愉快的感覺；中午用熱烈一些，節奏感強一些 的音樂，給人以振奮的感覺；下午三、四點鐘后應用抒情一些的音樂，可給人放松的感 覺；晚上七點鐘后可用節奏感強的音樂，因為人們一天中比較興奮的階段是晚上。

（二）、店堂音樂音量的大?。?/p>

店堂音樂音量大小的標準是人在店堂內的正常說話，應在1.5米左右能夠聽清楚，若聽不清，即為音量過大。

九、拍照

（一）、陳列照片的拍攝原因：

1、了解店鋪陳列后的效果，幫助自己小結工作中的缺點，有待改進和提高。

2、了解店鋪的實際情況，以幫助制定下次陳列的計劃和道具清單。

3、寄往總部陳列部，便于及時發現不足及監督指導。

（二）、陳列照片的拍攝方法

1、櫥窗：盡可能的把櫥窗拍攝完整，盡量不要與櫥窗呈垂直位置，以 免玻璃對閃光燈造成反光，影響照片效果。

2、店鋪：以進店路線為拍攝路線，盡可能把一個墻面完整的拍下來，并連接左右兩邊的倉位，使人一眼看過就可以了解這個倉位與哪些倉位連接。在拍攝進口的照片時，盡量把門口的門面及招牌和正對門口的倉位一起拍攝下來。針對櫥窗、展示臺、及其他重點陳列地方也要單獨拍攝。另外，拍攝時還要在左右遠角拍攝一些店鋪全貌，使看的人可以了解店鋪的整體情況。

賣場的整理

1、模特著衣

櫥窗模特、展臺模特、倉位全身模特、倉位半身模 特。

模特服裝應每一周更換一次衣服，以店鋪新到貨品為主，統一服裝的色系，顏色的深淺，服裝的長短都 應協調，服裝熨燙平整，適當的飾品搭配，根據衣服的性質形象生動的擺放出模特姿勢，使之充滿生活氣息。模特搭配放置好以后再重新檢查一下各個細節，吊牌是否外露，鞋帶是否系好，總體效果是否完善。

2、貨品補充

掛裝的服裝如果讓顧客買走，要隨時從疊裝里補充，疊裝的衣服再從倉庫里補充。斷碼貨品可同款疊放在一起。

3、貨架維護

不要把雙面膠、膠帶等往貨架上亂貼，經常檢查有螺絲連接的部位有無松動，有無配件損壞，若有需及時跟換。

4、海報維護

所有海報都要貼在指定位置，不要隨意在墻上、試衣間里、柱子、貨架等處粘貼。店堂所有海報都必須保持平整、無缺損。

5、燈具維護

燈具若有損壞或不亮應立即維修或跟換，使店堂不要出現瞎燈現象。

接觸、封閉、環游型商店：在封閉、環游型商店中加上接觸型的商品空間，即顧客擁有店內和店外兩種空間。這種類型也包括有店員空間和無店員空間兩種形態。下面我們對各種形態進行具體的分析和研究。

（１）店員空間狹窄的接觸型商店。這種類型的空間格局，是一種傳統店鋪形式，沒有顧客活動的空間，顧客在路邊與店員接觸、選擇和購買商品。它有三大特征：一是店員空間狹窄；二是顧客活動區在店外；三是商品空間在店面。

這種類型要求店員有獨特的服務形式。如果店員呆立于柜臺前會疏遠顧客，而過于積極又會使顧客產生強加推銷的感覺。佯裝不知道的態度才是成功的秘訣。該種格局形式適于經營低價品、便利品和日常用品地專賣商店，它的經營規模小，帶有早期店鋪的種種特征。

（２）店員空間寬闊接觸型商店。這種空間格局同樣是將顧客置于店外，店員通過柜臺與顧客接觸。與店員空間狹窄接觸型的區別在于店員的活動空間大。其特征表現為：店員活動空間寬闊，顧客活動于店外，商品置于店面。

因為接觸型商店是在行人往來的通道上陳列商品，所以接觸型商店大多店員空間狹窄型，但也有一些較為寬闊，這種商店適合銷售無需費時認真挑選、便于攜帶的商品或小禮品。

此種形式可使店員適當與商品保持距離，顧客挑選商品時自由隨意，沒有壓迫感和戒心。店員切忌整排站在柜臺前，而應運用寬闊的空間做各種工作，這樣能給商店帶來蓬勃的生機，吸引顧客購買。

（３）店員空間狹窄的封閉型商店。這種類型的商店，顧客進入店面才能看到商品，店員空間較狹窄，大多設立于繁華地區，顧客較多，店員所占場地降到最低限度。

這種格局一般適合經營貴重物品和禮品之類的商品，也有些餅干、糖果、茶葉等專賣商店采取該種格局，并輔以部分接觸型。

在封閉型商店里，店員的行為對顧客購買與否起著重要作用?？臻g狹窄的封閉型商店，店員的一舉一動異常明業如店員僵立于柜臺前，一定會使顧客失去購買興趣。如店員擺放商品、擦拭櫥窗、統計數字，即可以引人注目，又可以緩解店內的僵硬氣氛。

（４）店員空間寬闊的封閉型商店。這種類型的商店是顧客、店員、商品空間皆在在室內，店員活動空間較寬闊，顧客活動空間也很充裕。最為常見的是面向馬路的商店，它非常適合銷售貴重禮品和高級商品。店內店外分割得很清楚，沒有購買欲望的顧客很少進入。寬闊的顧客空間可使人們自由地參觀和選購，商店整體布局給人的印象是：歡迎參觀，即使不購買也如此。此類店努力制造商店的熱絡烈氣氛，靠環境提高顧客的購買情緒。

（５）有店員空間的封閉、環游型商店。封閉、環游型商店的特征是店面不陳列商品，顧客進入商店后，猶如漫游于商品世界之中，進行參觀與選購。

有店員空間的封閉、環游型商店，店員空間被限定在一定范圍的柜臺內，他們一般不走入顧客的空間，只有顧客將選好的商品帶到收銀臺時，店員才會主動服務。顧客可在不受打擾的情況下，悠閑地在店內選購、參觀，甚至閱讀雜志。采用這種形式的商店有食品店、雜貨店，以及經營唱片、流行服飾等休親性商品的商店。

這種格局的最大特色是向顧客發出“店員不對顧客推銷商品”的訊息。這種格局常銷售普通商品，顧客有能力進行挑選，店員不要過于熱情，更不能用狩獵的目光盯著顧客。

（６）無店員空間的封閉、環游型商店。這種類型的商店，在店門前擺高商品。不了解該店的顧客是不會輕易進入的，店員活動空間與顧客活動空間不加以區分，是專為銷售高級精品而設計的。此咱商品格局本身已將顧客進行了嚴格的過濾和挑選。同時，這種商店經營的商品價格昂貴，顧客購買時較認真、仔細，常需要店員從旁說明，充當顧客的顧問。店員不能只做收款工作，而應活動于顧客中間。銷售行為應追求輕松自然，店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。

（７）有店員空間的接觸、封閉、環游型商店。這類商店在店面和店內有許多店員。店面陳列商品，可吸引顧客，給人普通的感覺；店內陳列商品，采取環游式布局，顧客進店后可隨意地進行挑選。

有店員空間的接觸、封閉、環游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價格便宜的商店，例如銷售圖畫和某些流行性商品，顧客不必頻頻詢問店員，完全由自己進行判斷和挑選。店員只在收銀臺內，不干擾顧客的購買行為。這種格局一般要求空間寬敞，能陳列齊全的商品。

這種類型的商店店員可專門做收銀工作，即使進入顧客的空間，也不要加以招呼。不過，在店內空無一人時，會以給人蕭條的感覺，客人很難上門。此時店員最好走到顧客的空間，忙碌一番，以引起人群的注意。

（８）無店員空間的接觸、封閉、環游型商店。這種類型商店展示的雖不是最高檔的商品，但常需要店員對顧客進行商品講解、說明并提供咨詢。一般適用于普通的流行服飾店，如皮鞋店、皮包店等。它們大多采用大眾化價格，商品種類繁多，給人以大眾化的印象。

封閉、環游型商店與接觸、封閉、環型商店的結構極為相似，但店面氣氛截然不同。前者是高級貴族化商店，后者是普及型的大眾化商店，因此在店員的行為、服務方式等方面都有很大的差異。

對于沒有店員空間的接觸、封閉、環游型商店來說，店員不可擠在入口處，給人守門的感覺；當顧客挑選商品時，不要站在旁邊審視，而應佯裝不知，在顧客有問題時，馬上出現在他們面前

如何通過商品展示、陳列提升店鋪魅力

隨著商品供應的豐富，人們生活品質的提升。商家促銷商品的方法也更趨多樣化，商品展示的觀念也愈來愈受到商家的重視。近兩年各大商場都在重新裝修，提高商品展示環境的質量。各品牌也莫不挖空心思來裝點門面，布置極富藝術的商品陳列，以求得提升商品銷售的目的。在早期商品供不應求的時代，根本不必講究展示上的創新，只有把商品擺得整齊、準備足夠量就行了。如今商品供應量大增，消費者有挑選購物的機會，商家才專注展示商品的方法。而展示方法必須提供消費者選擇比較的機會，以達成建議與說服的功能，因此商品展示設計的觀念才有大幅度的改進。在各加盟公司新貨上市銷售旺季來臨之際，特許總部培訓部就商品展示的原則與操作方法供各加盟公司參考。

■ 商品展示的定義：

商品展示陳列是對整體開放式空間內全系列產品的組合配置和統籌，巧妙陳現品牌產品形象的風格性、功能性、審美性、魅力性、潛移默化地激發消費者的認同，促進銷售。

■ 商品展示的原則：

1、簡潔明了和合理有序為原則，注意系列產品的組合形象，提升消費者的感性認識，增加聯想促進消費者購買動機。

實際案例：在專賣店、廳的墻面邊柜，都增設了西服的正面展示。但大部分正面展示并沒有吸引顧客注意的系列襯衫、領帶搭配。即使是做了搭配，也沒有起到美化西服的作用，無法打動顧客，吸引顧客駐步，起到促進銷售的目的。切記，每一個正面的展示搭配都要以增強西服買點為目的。

2、少就是多、化繁為簡、突出重點。

實際案例：在有些專賣店里的氣氛布置物過多，比如在貨柜上，在精品柜里的櫥窗放置了大量的娟花等。建議男裝專賣店無論產品的系列搭配，還是氣氛布置道具，都應以簡潔、少而精為主。以免造成雜亂，甚至與西服的風格不符。

3、明確樹立主題。

將產品按季節、主題、系列、色系等首先分類。

在店鋪里，注意休閑服與正裝西服的區隔、男裝與女裝的區隔。

實際案例：在休閑產品的上貨季節，商品的展示、陳列位置的選擇并不是隨意的，休閑產品雖然不一定放在主導位置，但應放在容易被顧客注意中島貨柜。同時，也應注意休閑品與西服的區隔。比如T恤、褲類、夾克應相對在同一貨區內。

■ 商品展示的功能要素：

1、美取向的要素：

● 焦點：每一展示面上，率先吸引注意力的視點即為焦點。焦點通常位于視平線中心或視平線正上方，色彩對比強烈的產品或燈箱往往被設定焦點。它可引導消費者的注意力，增強消費者對品牌與商品的印象。案例說明：焦點俗稱亮點，如果專賣店內缺少亮點，商品排列單

一、沒有生動感，便難以吸引顧客的注意。正確方法；一般在專賣店/廳的正面主墻面，有明顯的品牌標識墻面，以強調品牌的價值和地位。在主墻面的側面，建議做一至兩個色彩對比強烈的產品搭配，以提起顧客的注意，現在也有一些男裝西服品牌在墻面展示柜中設置一模特展示，便起到打破規律的單一平面陳列，吸引顧客視線，形成焦點。

● 序列效應：依次以季節、系列、主題、款式、色彩、尺碼進行貨品分類。并設定相關顏色和尺碼序列，使消費者視覺明確、簡潔。

展示面內操作原則： 新季品居上居前、淺色品居上居前、焦點品居上居前。

實際案例：西服的正面展示應注意尺寸在175尺碼以上，這樣易顯西服的大氣、美觀的外形，而配襯的襯衫尺碼選擇易小尺碼，便于領口部分色彩搭配效果明顯。

測掛西服注意尺碼應均勻排列，沒有經過尺碼規劃的西服排列、視感參差不齊，不美觀。

2、容易企劃：即各貨柜單之合理的貨品承載量 展示容易：單位標準貨架出樣貨品的合理排列量。庫存容易：專賣店/廳內必備庫存量。

實際案例：現在專賣店/廳內的展示容易和庫存容易普遍數量過大，傳統概念商品品種愈多，數量備的愈多，愈有助于銷售。有的側掛西服單一掛杠上竟掛14、15件西服，西服肩與肩緊緊的擠在一起，不僅不利于顧客的拿取，減少了銷售機會，也降低了商品的價值感

3、比例：合理的比例設置有利于完善系列產品展示的整體形 象，掌握銷售節奏，突出主題和焦點，適度調整布局并把握銷售量趨向，最大限度開發應季品的銷售潛力。

實際案例：根據季節的不同，不同系列產品銷售狀況不同，應及時調整商品的比例。比如在夏季如何增加襯衫、西褲的展示量，甚至可以在不同貨區適當進行重復展示，增加消費者接觸貨品的機會，提高成交比率，促進銷售。

4、顧客的行為心理及美學原理

色彩：簡單而言，色彩分暖色、冷色。比如在夏季的西服搭配中襯衫易選蘭色、亮灰或淺灰色，夏季色彩搭配效果明亮、清爽。在冬季襯衫易選擇中灰、藏青色、暗紅，冬季色彩搭配效果厚重溫暖。色彩的搭配：通過適當的色彩搭配，可以提高西服的魅力、感染力。同色系案例：如圖一 對比色案例：如圖二

對比色搭配較易形成亮點，更易吸引顧客注意，建議可以與同色系搭配穿插使用。櫥窗是專賣店的舞臺和展示窗口，對比色效果突出明顯，應被櫥窗展示選用。

■ 杉杉專賣店展示陳列規范操作：

西服區：

袖管——順直、無褶皺現象 領部——圓順、領圈平服

每根掛衣桿上最多掛12件衣服，每件要有一定的間隔，建議掛8—10件。正面出樣的服裝必須雙戶對稱無不歪斜現象。

吊牌掉掛位置一律在第一粒鈕扣，為保持正面出樣的全面，吊牌必須藏在左片服裝里面。

西褲區：

1、西褲疊放必須整齊，平放三折疊長度為60cm，3件起疊放，形成一定厚度。

2、色彩必須深淺間隔交錯排列，給人感覺比較豐富并有舒適條理的感覺

3、懸掛型必須在60cm長度，每個褲鉤必須間隔3cm，每根衣桿最多可懸掛40條。

襯衫區：

1、標價碼一律放在左胸口

2、襯衫擺放吊牌位置統一豎直向下

3、強調表面的質感，建議襯衫透明蓋取下

4、擺放正反相錯，以保持平整（平放）

領帶區：

1、領帶的佩帶與打法多伴隨時間、季節的變化其打法也隨個人的喜好并無定法、規則。

2、領帶擺放 1）平放式

平放式要求擺放整齊長度規定在對折后50cm，第貳條要有3cm的重疊。2）懸掛式 A、長度在20cm B、色彩搭配可變性，或同一系列放在一起或同一暖色系列放在一起或相同質地面料放在一起，總之排列必須美觀豐富。

模特出樣：

1、模特出樣要以人為本（如襯衫扣系滿、褲角收好），注意系列搭配完整（如：不可省略皮帶）

2、模特出樣生動吸引顧客，以形成賣點

3、模特出樣注意尺碼合適，且熨燙整齊，褲形束緊挺縫線突出、繃直

4、模特出樣一般要求一至兩周更換一次，注重新產品的推出，服飾色彩搭配符合季節要求

掛裝標準：

?每款服飾應同時連續鄰掛到2至3件 ?問號原則

?掛裝尺碼序列應為：自前向后，自外向內，由小碼至大碼 ?掛裝色彩漸變從外向內，從前向后，由淺至深，由明至暗

?避免滯銷品的掛裝展示，可適當配襯掛示，以形成趣味互補和賣點聯想，并顯示格調故事 ?同類、同系列貨品應首先計劃在同一展示區域內 ?同一掛通知掛鉤上每一掛裝間距為一英寸

?當套裝配搭配襯展示時，一般將其中長褲側面夾掛，褲口留出上裝下擺至少20cm ?服飾掛裝時，距離地面高度不得小于10cm

■ 商品陳列展示中應注意避免的問題：

?產品無系列性配襯，單款盲目零散銷售，無主題且無感染力，未引發概念消費 ?場內器架布局設置外高內低，呈倒坡狀

?場內器架列陳龐大，排向單一，強迫流向，引至視覺壓力并制約流量 ?無明確界定特價品和正價品展示區域單元，且無明顯標識 ?照明形成光斑、眩目、高溫或大范圍暗角位 ?器架間距小于120cm，造成擠迫感 ?連續大范圍、大跨度單一陳列展示方式 ?展示容量失調：多則擁塞、少則稀疏

?配襯失誤、配搭失調、游離于貨品品格調氣氛之外

商品的展示、陳列是在審美的基礎上細節性的操作，只要通過不斷的實踐、認真的摸索總結，便可以創造出店鋪的魅力，加深顧客的印象，增強店鋪直觀的廣告作用，并增進促銷效果。最終使我們從實踐中確信：好的商品展示陳列相當于是店鋪無聲的推銷員。

根據科學研究，人的眼睛可以分辨出七百多萬種顏色，這七百多萬種可大致分為赤、橙、黃、綠、青、藍、紫七大色系。這七大色系又分為冷暖二個色調，冷暖色調又根據顏色的深淺分為春、夏、秋、冬，其中春秋季為暖色（偏黃），夏冬季為冷色（偏藍）。

服裝色彩是服裝感官的第一印象，它有極強的吸引力，若想讓其在著裝上得到淋漓盡致的發揮，必須充分了解色彩的特性。淺色調和素麗的色彩有前進感和擴張感，深色調和灰暗色彩有后退感和收縮感，恰到好處地運用色彩，不但可以修正、掩飾身材的不足，而且能強調突出你的優點。

如對于上輕下重的體型，宜選用深色輕軟的面料做成裙或褲，以此來削弱下肢的粗壯。身材高大豐滿的女性，在選擇搭配外衣時，適合用深色。這條規律對大多數適用，除非你身體完美無缺，不需要以此來掩飾什么。

淺色與深色放在鄰近的部位會相互影響，使深色更深，淺色更淺。所以身材矮小的人不宜上、下顏色反差太大的服裝，以免破壞統一與和諧感，讓不很高大身材分割成不相稱的兩部分，失去平衡感。如果你個子矮小又不很臃腫，不妨選用亮麗、擴張感強的色彩幫助你恢復信心。

暖色如紅、黃、橙色、這些顏色給人熱情、自信、友愛、爽朗的感覺，有助于結交朋友，增強自信，從而能夠擴大社交圈子。適合需要經常接觸人和特別強求人際關系工作，如公關、推銷員、社工等行業。

相對而言，冷色及深色的衣服，如黑色、深啡色、深藍色等，能營造嚴肅氣氛，予人冷淡、神秘等感覺。這類顏色的衣服適宜出席重要會議，尤其是上司對下屬召開的會議，和發布政策時穿著，從而增加氣勢。對于從事管理、金融、律師等人士皆宜。

在應付紛爭、緩解敵意時，絕對不宜穿上鮮色衣服，原因是這種顏色能牽動情緒，容易令人激動。如穿著中性顏色衣服包括啡色、米色、淺灰色等，可緩和緊張氣氛，達到平衡效果，是一些經常需要應付投訴，如客戶服務的最佳衣著顏色。

服裝除了色彩外，還要注意的就是款式了，按人的氣質可分為八種款式風格：

古典型：這種人給人一種距離感，缺乏親和力，有股傲氣。這類人的款式比較保守正統，衣服面料要好，不能穿戴廉價的衣服飾品；

自然型：這類人有親和力，比較隨和，應該選擇比自己身材大一號的衣服，這樣會顯得更加瀟灑自然，面料要選擇質地柔軟的；

少年型：這種人比較干練、硬朗，比如外經貿部部長吳儀就屬于這類，多選擇簡單、直線型衣服，無花邊等裝飾物；

優雅型：這種人給人的感覺是小鳥依人，落落大方但不張揚，應以淡雅清爽為主；

前衛型：這種人給人以時尚感、不追求名牌、愛標新立異、衣裝古怪，以藝術界為多；

少女型：這種人可愛圓潤，含蓄羞澀，宜著曲線型衣服，如香港的肥肥——沈殿霞；

浪漫型：這種人五官有曲線，眼神有魅力，也就是人們說的秋波，比較性感，這類人打扮的好就是“嫵媚”，不好就變成“俗媚”；

戲劇型：這類人如果在人群中會十分顯眼奪目，也就是存在感強，他們的服飾十分夸張、醒目，顏色對比十分強烈，如韋唯；

以上的古典型、自然型、和少年型是屬于直線型，也就是說他們的服飾線條以直線為好；優雅型、前衛型、少女型是屬于曲線型，他們的服飾以曲線為好；浪漫型則是小曲小直，戲劇型則要大曲大直。

人們穿衣往往有一種誤區，例如覺得自己的臉太圓了就想用直線的領來修飾一下，覺得自己太胖了，就穿有豎直線條紋的衣服，其實這是錯誤的。大家都看到過古銅錢，它是外圓內方的，我們仔細想一下，是不是那個圓顯得里面的方更加方，里面的方也襯得外面的圓更圓？由此我們可以得知，前面的穿衣方法不但不會修飾你的缺陷，反而使你的缺陷更加突出明顯了，所以，修飾的方法是你的圓臉就應該用圓領來修飾。

最后再說說禮服，禮服是社交禮儀的重要環節，在不同的社交場合穿與之相適應的服裝，不僅表現出個人的品位和氣質，也是自尊與尊重他人的體現。隨著西方文化的融合，更科學的著裝原則也被世人廣泛接受，已經成為社交生活中約定俗成的規范。

家庭聚會和下午茶：著裝要求比較寬泛。稍加修飾的裝扮既表現出對主人的尊重，也是個人禮儀修養的見證。打扮的過于隆重，則給人高高在上和缺乏親和力的印象，因此著裝的風格要掌握得恰到好處。

商務聚會：此類聚會一般選擇在下午時間，為了表示嚴謹的商務作風，對于禮服的選擇不要過于花哨和暴露。長裙長褲以及質地細膩的襯衫是商務聚會的首選。另外，對飾品的選擇要以少而精為原則。珠光寶氣會顯得華而不實。謹記細節處的疵漏會影響你的整體形象。

午后雞尾酒會：一般在下午4點至6點間，多為自助或酒會的形式。及膝的短裙更顯女性魅力。小巧精致的手袋是必不可少的飾物。

掌握了以上原則，你就可以根據自己的身材、氣質、個性去對服裝進行配色，從而突出你身材小巧玲瓏或圓潤豐滿，展示你個性的熱情奔放或嫻靜溫柔。

知名公司店長手冊

知名公司店長手冊

一、店長的身份

1、公司營業店的代表人

從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。

2、營業額目標的實現者

你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表現。

3、營業店的指揮者

一個小的營業店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任——

幫助每一個員工都能發揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。

二、店長應有的能力

1、指導的能力

是指能扭轉陳舊觀念，并使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。

2、教育的能力

能發現員工的不足，并幫助員工提高能力和素質

3、數據計算能力

掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞

4、目標達成能力

指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力

面對問題有正確的判斷，并能迅速解決

6、專業知識的能力

對于你所賣西餅、面包的了解和營業服務時所必備的知識和技能

7、營業店的經營能力

指營業店經營所必備的管理技能

8、管理人員和時間的能力

9、改善服務品質的能力

指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感

10、自我訓練的能力

要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長

11、誠實和忠誠

三、店長不能有的品質

1、越級匯報，自作主張（指突發性的問題）

2、推卸責任，逃避責任

3、私下批評公司，抱怨公司現狀

4、不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡

5、有功勞時，獨自享受

6、不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處

7、不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己

8、對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講

9、不愿嚴格管理店面，只想做老好人

四、店長一天的活動

1、早晨開門的準備（開店前半小時）

A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。

B：營業店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況

C：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業額的方法

D：宣布當日營業目標

2、開店后到中午

A：今日工作重點的確認 今日營業額要做多少？今日全力促銷哪樣產品

B：營業問題的追蹤（設備修理、燈光、產品排列等）

C：營業店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較

D：今天的營業高峰是什么時候？

3、中午輪班午

4、下午（1：00~3：00）

A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣

B：對發現的問題進行處理和上報

C：四周同行店的調查（生意和我們比較如何）

5、傍晚（3：00~6：00）

A：確認營業額的完成情況

B：檢查店面的整體情況

C：指示接班人員或代理人員的注意事項

D：進行訂貨工作，和總部協調

6、晚間（6：00~關門）

A：推銷產品，盡力完成當日目標

B：盤點物品、收銀

C：制作日報表

D：打烊工作的完成

E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）

五、店長的權限

1、從業人員的管理

A：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律

B；服務的管理：以優質的服務吸引回頭客

C：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量

D：對不合格的管理。一般分兩種情況：

*對不合格的員工進行再培訓

*對無藥可救的員工進行辭退工作

2、缺貨的管理

缺貨是造成營業額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業的具體情況。每隔一段時間，應有意識的增加訂貨數量，以避免營業額原地不動或不斷滑坡

3、損耗的管理

損耗分為內部損耗和外部損耗

店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴重的，在面包的經營中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。

A：內部損耗

營業店主要以收取現金為主，是面包店的主要收入。如果在收銀的環節上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業額，其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。

（1）當店員發生下列情況時，店長應提高警覺，觀察店員是否有損耗動機

*員工沒有請假就擅自離開門店

*店員無證據卻懷疑他人不誠實

*收銀機內零錢過多（或當天收銀不進銀行）

*店員的工作態度異常

*店員抱怨報表難以和現金收支核對起來

*店員抱怨收銀機有問題。

當發生以上問題時，店長應及時調查，知道發現問題的根本原因，并迅速解決。

（2）店員誤入歧途時，有幾種表現

*先進短溢，所收現金總是少于報表數額，甚至為了配合現金收入制作虛假報表。

*產品短缺，所收西餅數目或結算核查數目時總和報表數目不符和

*員工自己購物，通常將高價物以低價方式購入

*員工給顧客找零時，故意少給

*店員監守自盜

*開門和關門時偷竊產品

*下班或輪休時，偷竊產品或現金

當發生以上情況時，第一要抓住有利證據，第二要堅決開除（上報公司后執行）

（3）作業疏忽產生損耗

*價格牌放置或標識錯誤

*帳目檢查錯誤

*店門沒鎖好

*物品有效期已過

B：外部損耗

（1）供貨、搬運或勾結員工造成的損耗

*出貨單有改過的痕跡

*出貨單模糊不清

*在沒有點收之前，產品上了貨柜

*搬運工快速點收自己送來的產品，并留下出貨單

*不讓營業員仔細點收

*產品進入店面時，不通知店員

*搬運工快速給店員或店長免費樣品，施小恩小惠 *企圖威脅檢查他的店員

*店員私自向車間訂貨

*店員對她的工作不快或對公司強烈不滿

*員工有不尋常的財務壓力

（2）訂貨和驗收不當造成的損耗

*應該訂貨的產品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了

*沒有驗收品名、個數、品質、有效期、標簽

*忘記將驗收好的產品上架

解決的方案

----訂貨要適量，但一段時間要有意識多訂一些數目，以提高營業額

----訂貨前，要嚴格檢查存貨量和賣出量

----參考以前的訂單

----單筆大訂單，應要追蹤情況

----核對送貨的出貨單

----問題產品一律拒收，拒收產品應寫明原因并同時簽下送貨和店長的名字

----暫時沒有出貨單的產品，必須記下產品的名稱數目，以便日后核對

（3）退貨處理不當造成的損耗

*面包、西餅的保質期已過的必須退貨

*臟、破損的產品必須退貨

*沒有訂貨而送到的（除新產品，有通知外）必須退 *退貨單要和實際數目相符，一起送到總部，不能私自處理

*對由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當事人責任

（4）商品被顧客偷竊的損耗

*顧客帶大型的包進店

*顧客攜帶物品離店，沒有付錢

*顧客邊走邊吃，不付錢

*顧客數人一起進店購物，掩護偷竊

遇到以上情況，店員應隨時注意，主動上前服務，以降低偷竊機會

（5）作業錯誤的損耗

*其他營業調貨產品沒有記錄

*對顧客的賠償沒有記錄

*對顧客的優惠沒有記錄

*臨時退、換貨沒有記錄

*促銷商品沒有記錄 *自身用的各類易損耗品沒有記錄（如掃帚、抹布等）

（6）搶劫而造成的損耗

防止搶劫是夜間營業的必知事項

*店面要明亮

*收銀機僅保持一定的現金

*夜間燈光要開亮

*保持警覺性

發生搶劫，應注意事項

*聽從劫匪指示

*保持冷靜、不驚慌

*仔細觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度（車子、車牌等）

*事后第一時間報警，維護保持現場，對在場的人，作好劫匪搶劫過程的筆錄

*同時通知上級（不要越級通知），暫停營業，張貼內部調整之通告

*靜待警方和上級的意見

（7）意外事件造成的損耗

*火災

*水災

*風災

*停電

*打架、斗毆

*人員意外受傷

發生以上之情況，店長應匯報直接上級后，再找相關人員解決問題

4、收銀的管理

*收銀操作不能誤輸，錯輸

*收銀機清零要由店長負責

*收銀的現金如和帳目不符，應找出原因

*收回的現金要安全保存

*收銀要防止個別員工的偷竊行為

5、報表的管理

*報表填寫必須正確，簽名后不能更改

*要仔細，發現涂改要問明原因

*報表錯誤，要嚴格審查

-----哪些賣的好-----哪些賣的不好

-----找出原因

6、衛生管理

衛生包括店內衛生和店外衛生

A：店內的衛生必須隨時清掃，讓顧客有一塵不染的感覺，顧客才會回頭

B：店外的衛生，也要主動清掃，以免妨礙顧客的走動

清潔衛生是做面包的重要條件，現代的面包店競爭越來越激烈，所以，必須將清潔衛生做的比別人更好，才能吸引顧客

第五篇：店長培訓資料

店長，代表的是一種使命和信念 使命：1服務與零售終端

2做好終端的標準化與業績提升 3使終端者獲得職業的成就感

信念

是用最大的努力重復做好一件事情，令更多的品牌施展它的魅力與文化

優秀店長七大能力

1領導能力

2溝通協調力

3個人魅力

4學習能力 5系統思考力

6意志力

7培訓能力

一

領導能力

（一）激勵力

店長帶動與激勵團隊的能力

A 團隊積極性的調動（如何激勵員工）

無論什么樣的企業要發展都離不開員工的積極性和創造力。人是多樣的，人不僅起的作用不同，而且他們本身也是不相同的。他們有不同的需要、態度、志向，不同的知識、技能和潛能等等。人的潛能是于身具有的，但大部分人并不知道自己具有某方面的潛能，潛能是可以培養、挖掘出來的。調動員工的積極性、主動性、創造性。使其能在工作中發揮他們的潛能，為公司，門店做出最大的貢獻，是一個公司和門店生死存亡的重中之重的事情。

A、物質激勵 物質激勵是指通過物質刺激的手段，鼓勵職工工作。它的主要表現形式有正激勵，如發放工資、獎金、津貼、福利等；負激勵，如罰款等。B、精神激勵 精神激勵是更高層次上的激勵方法，它包括滿足員工工作的勝任感、成就感、受重視、有影響力、個人成長和富有價值的貢獻等方面對員工起到隱性的作用。

C、工作激勵 門店可以根據不同的特點而采用不同的激勵機制，例如可以運用工作激勵，盡量把員工放在他所適合的位置上，并在可能的條件下輪換一下工作以增加員工的新奇感，從而賦予工作更大的挑戰性，培養員工對工作的熱情和積極性。

D、定期培訓 通過培訓可以提高員工的知識水平和工作能力，從而提高員工的工作積極性，達到員工自我實現的目標。

B如何利用會議帶動和激勵團隊？ ●●早會（晚會）

1）歌曲、口號

2）會議內容當天的工作總結 3）會議三步曲：好的、不足的、明天怎樣做 4）主持的技巧： ●領唱歌曲，口號

●開場白（每日一故事）

●引導大家發言、討論，并作點評 ●最后作小結

●對與會人員的鼓勵和激勵（每日一故事，或主持人的心得體會）5）做好會議要點記錄 ●●主題會議

1）以某一個中心內容作為會議主題，進行討論、交流、學習、總結

2）主題會議是團隊學習的好方式，可以輪換作主持，給員工一個參與、學習鍛煉的機會

3）主題會議的內容形式設計。學習、工作經驗交流等，形式可以生動活潑，有故事、游戲等穿插其中 4）表彰的方式

視覺化激勵

●建立文化園地

●業績公布

●員工心得體會交流

●企業的文化宣傳 C現場的激勵

店長對每一單的成交都要馬上透過某些方式公布以示表彰。●視覺化的展示：貼星星、月亮、太陽等 ●個別的及時表彰 ●團隊成員的相互鼓勵

●播放個人或團隊為代號的歌曲（營業廳如有播放歌曲）●給營業員配戴某種榮譽標志物

（二）洞察力

●一個有洞察力的店長應該做到五個發現：

1、要善于發現門店行政和業務流程上的問題

2、要善于發現門店對外營業上的問題

3、要善于發現員工思想及工作表現的問題

4、要善于發現消費者的需求和不滿的問題

5、要善于發現市場競爭態勢的變化

1）競爭對手的產品、陳列、促銷和消費者的評價 2）市場軟硬環境的變化

（1）軟環境是當地的文化、習俗和時尚風氣

（2）硬環境是商圈的發展變化、交通、人流的改變

（三）決策力

一個有決策力的店長應該做到如下三點：

1、凡事一定要有備而戰

2、要自信、勇敢、“當機立斷”

3、要做好決策后的跟蹤

（四）計劃力

●店長強化計劃能力的三要素

1、建立目標

1）目標的作用是什么？

2）目標是如何建立的？ 3）目標的分類

4）目標的執行

2、詳加的計劃

1）計劃是通往目標的地圖

2）做計劃要集思廣益，群策群力 3）時間表是計劃的縱軸線

4）要將每個時段的工作具體列出 5）要將人員的分工和責任落實

3、積極行動

1）店長是個鼓動者 行動要靠心態推動 2）店長是個督導者

店長一定要監督和指導下屬工作 3）店長是個調整者

（五）執行力

●什么是執行力？

1、執行力是一種文化

2、執行力是將目標變化成果的一切努力

其中環節：計劃、決策、監督、指導、激勵、跟蹤、協調、形成習慣

3、執行力表現為“高效、優質、低成本”

4、店長是門店執行力的靈魂人物

二

溝通協調力

1、店長管理溝通的“十字要訣”

2、店長與下屬“知面知心”的管理溝通技巧

三

個人魅力

1、道德魅力

2、親和力

3、榜樣力

4、工作力

四

學習能力

●●學習要解決的兩個“為什么”

1、為何要學？

店長一定要成為行內的專家

2、學什么？

a經營管理培訓。

經營管理簡單的說其實就是作整合資源細化工作。市場在大，資源也是有限的，把有限的資源盤活，要用有限的資源量保證帶戶量，用帶戶量保證成交量。把門店的有限資源合理的細化，把資源合理的分類，及時錄入，盡量達到優勢互補資源整合。

一個合格的店長最直接的體現就是營業額的上升，所以要培訓店長的經營能力，如何才能夠贏利。比如通過、采購商品或進行變價做一個數據參考；通過客流量的多少進行適當的人員分配等。同時，店長必須要掌握營業額，要懂得營業額是顯現于外的，而毛利額，純利潤卻是內在的數字。唯有充實內在，才能步上健全的經營軌道。

b商品管理培訓。主要是商品進、銷、存的管理培訓。例如商品按哪種分類比較科學方便，不同商品的季節性更替集中在哪幾個時段等，同時，還需要了解產品庫存的狀況，每天銷售的狀況，顧客退貨的數量及種類，哪些商品銷售的比較好，哪些商品不太受顧客青睞，還有來貨的時間，這些都需要店長了然于胸，才能形成一種全局觀。

c銷售技巧培訓。店長也要做活動者的工作，也就是店長自己也是一個販賣員。店長是整個店面的代表，如果店長的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾，那么其它店員一沒有樣榜二沒有信心，那么銷售量將會是相當的糟糕。店長銷售技巧的培訓相當關鍵。一個擁有良好銷售技巧的店長，對外可以招攬更多的顧客，對內可以作為員工效仿的榜樣。

d行政能力培訓。店長除了在銷售能力上鶴立雞群外，同時他也是整個店面的執行者，必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的處理員工之間的關系和正確的業績評估。從全局出發，根據員工的性格特點進行科學分工和嚴格督導，激勵員工的工作熱情，靈活、冷靜的處理突發事件，這是店長必須具備的基本能力。

e賣場運作培訓。賣場就是一個大舞臺，店長就是一位導演，導演必須運用好各種道具，比如商品的陳列做到新穎獨特又不失本貌；海報貼既能裝飾現場，又能詮釋主題；音樂播放既能渲染氣氛，又不響購物環境；促銷既能吸引顧客購買，又要把握好尺度。還有賣場衛生的清理和保持。賣場運作是店長真正能力的體現，他必須協調好每個員工的工作，雜而不亂，亂而不驚。

f服務理念培訓。市場上，同宗的店面很多，不同宗的店面更多，服務不好，直接導致營業額的下降，對店長來說，除了硬件必須過硬外，軟件首推服務，店長必須牢固服務至上的思想，從而帶動整個店面的服務水平，服務是另外一個門面，一個人的服務質量出問題，可能會影響整個店面的形象。現在重要的是創新服務，當你的服務不新穎，大眾化，那么你的服務就不算服務。

g 員工教育培訓。因為能力突出，才提升為店長。店長要學會用恰當的方法教育員工，提高員工的綜合素質，從而提高整個店面的綜合運營水平。對店長來說，主要是怎樣進行員工的培訓？采用什么樣的方法？對店長進行員工教育培訓的目的就在于此，給予店長一個培訓員工的系統方法，使之在今后的工作中進行溝通協調，即做到教育的目的，又做到溝通的目的。

h 團隊精神培訓。德國2006年世界杯用球叫“團隊之星”，因為11個人的足球賽靠大家的配合，一個店面的運營和成長，也要靠團隊的力量來完成。作為店長，首先要以身作則，身先士卒，用人格魅力和實際行動來帶領大家，以主人翁的態度，嚴謹的工作作風，塑造良性競爭的工作氛圍，激勵員工為了店面的明天齊心協力，同舟共濟。

團隊建設 1 什么是團隊

團隊是由員工和管理層組成的一個共同體，該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協同工作，解決問題，達到共同的目標。2 如何構建團隊

1）團隊構建的要素：

A 目標 團隊應該有一個既定的目標，為團隊成員導航，知道要向何處去，沒有目標這個團隊就沒有存在的價值。

B人 人是構成團隊最核心的力量。3個(包含3個)以上的人就可以構成團隊。C 團隊的定位

團隊的定位包含兩層意思：

△ 團隊的定位，團隊在企業中處于什么位置，由誰選擇和決定團隊的成員，團隊最終應對誰負責。

△ 個體的定位，作為成員在團隊中扮演什么角色。

D、權限 團隊當中領導人的權利大小跟團隊的發展階段相關，一般來說，團隊越成熟領導者所擁有的權利相應越小，在團隊發展的初期階段領導權是相對比較集中。

E、計劃

計劃的兩層面含義： △目標最終的實現，需要一系列具體的行動方案，可以把計劃理解成目標的具體工作的程序。

△提前按計劃進行可以保證團隊的順利進度。只有在計劃的操作下團隊才會一步一步的貼近目標，從而最終實現目標。2）團隊的人員組成：

團隊的構建就是人員的組成，組成一個有發展的、學習型的、階梯型的團隊是一個店生存、發展的重中之重，一個店要根據實際情況來制定人員搭配的比例，沒有從業經驗的新人要努力培訓，加大力度帶，對于從外公司來的有從業經驗的經紀人要專門對其進行公司的規章制度和業務流程的培訓，要使其盡快適應本企業的運營模式，改變以前的習慣和操作模式，如果不行盡快淘汰。3）工作氛圍的培養：

良好的工作氛圍能形成和諧的團隊，能促進業績的穩步提升，能直接影響每個員工的未來發展和門店的存活，作為店長應認清其肩負責任之重大?！?以身作則，為員工樹立榜樣 △ 樹立團隊骨干，榜樣 △ 堅決打擊不正之風

△ 培養員工良好的工作習慣 3招聘新人的重要性和標準 淘汰不合格的老人，不停的招聘新人是一個店長的重中之重的職責，只有不停的招聘新人才能使一個門店不停的更換新鮮血液，加速門店的新陳代謝，擴大團隊，更是為公司的擴大打下基礎。招聘新人應有一定的標準：

A、服從意識 B、上進心 C、有挑戰欲望 D、有良好的溝通能力 E、有基本的商業禮儀基礎 F、形象適宜 G、學歷 I、年齡 4 淘汰的標準

優秀的員工不是選出來的是培訓和鍛煉出來的，但凡是有可塑性的員工都不要輕易淘汰，是否淘汰一個員工，要以他心中的期望值和行動力作為標準，每個員工多希望工作可以改變他的未來和為自己帶來美好的回報，一個人心中的期望值越高，工作熱情越高，對工作的適應能力就愈強，再加上一定方法指引和帶動，讓其具備工作行動力，此員工就是一個可塑之才和能創造價值的員工。反之，其放棄了工作，只是在混日子混底薪的必須將其淘汰。總體來說就是期望值決定態度，態度決定一切?。ㄌ蕴艘踔稚?，培養新人不容易）5 績效及管理在團隊中的作用 1)績效

績效考核是管理的一種工具。所謂績效考核，是一種正式的員工評估制度，它通過系統的方法、原理來評定和測量員工在職務上的工作行為和工作效果，它是公司管理者與員工之間進行管理溝通的一項重要活動?？冃Э己说慕Y果可以直接影響到公司和員工切身利益，其最終目的是改善員工的工作狀態，提高其工作效率，增加公司在同行業中的競爭力，最終達到公司和員工發展的“雙贏”。嚴格按照公司的績效考核標準進行管理，才有可能在目前激烈的競爭的生存，發展。通過績效考核對員工采用優勝劣汰才可能讓金子發光，淘汰不合格者，從而使公司能達到利益最大化，減少不必要的成本浪費。2）管理

管理的三原則：公正 公平以身作則。

要嚴格執行企業的各項規章制度，要根據各區域及本店情況，制定各種行之有效的、切合實際的的措施加以補充，以身作則，在執行各種規章制度時絕不打折扣。6 階梯型、學習型團隊的培養

階梯型的團隊在我們這種類型的企業中是必然的也是必需的，他類似于細胞分裂，以老帶新，以強帶弱，通過成熟員工的不斷增長，達到企業規模的擴大 假設帶出一個新人用二個月時間，一個成熟經紀人只能帶二個新經紀人，店長從零開始，只要用半年，就可以成功培養出14個成熟經紀人，那8個月呢？10個月呢？12個月呢？ 7 消極因素的抑制

員工工作消極是中層領導面臨的一大難題，處理這個問題最重要的分析消極因素，對癥下藥，對于不可救藥的員工盡快淘汰，對工作消極者，不管因素來自家庭，社會還是工作等其他方面的原因，要針對不同的事情找到合理的解決方法，讓其消失在萌芽中，不能讓其消極蔓延的整個團隊，并要對其進行適當的關心和關愛。消極因素分析：

A、有的來自家庭，那就必須了解他有什么困難盡量幫助其解決問題，讓其沒有后顧之憂，全心全意的工作。

B、事業：對于一些應屆畢業生此現象尤為嚴重，因自己所學專業與從事行業不符，或因自己的周邊人際關系造成自卑，感覺沒有前途，只是沒找到更合適的工作才暫時委身于此的員工，迎和其多溝通，多談事業，談人生，談理想，給起一個光明的發展前景以及高收入的前景，讓其慢慢轉變人生觀，此類人如轉入正軌將是非常優秀的經紀人。

C、挫折：有些員工因為工作和業務上的原因遭受挫折，從而導致一絕不振，應幫其分析挫折的原因，找到解決問題的方法，幫其恢復信心，增加動力。D、躊躇滿志不得發揮：一些員工因為對公司的政策不滿大發感慨或大發牢騷，應讓其發表意見，并表示贊賞，后講清道理，分析問題，讓其看清其自身問題，找到解決辦法。

（五）系統思考力

●●店長要會如下幾種思考模式

1、要學習整體地思考問題

“蝴蝶效應”的啟示

蝴蝶效應是氣象學家洛倫茲1963年提出來的。其大意為：一只南美洲亞馬孫河流域熱帶雨林中的蝴蝶，偶爾扇動幾下翅膀，可能在兩周后引起美國德克薩斯引起一場龍卷風。其原因在于：蝴蝶翅膀的運動，導致其身邊的空氣系統發生變化，并引起微弱氣流的產生，而微弱氣流的產生又會引起它四周空氣或其他系統產生相應的變化，由此引起連鎖反映，最終導致其他系統的極大變化。此效應說明，事物發展的結果，對初始條件具有極為敏感的依賴性，初始條件的極小偏差，將會引起結果的極大差異。

一個壞的微小的機制，如果不加以及時地引導、調節，會給社會帶來非常大的危害，戲稱為“龍卷風”或“風暴”；一個好的微小的機制，只要正確指引，經過一段時間的努力，將會產生轟動效應，或稱為“革命”。）

2、要學會本質地思考問題 “青蛙效應”的啟示

“青蛙效應”源自十九世紀末，美國康奈爾大學曾進行過一次著名的“青蛙試驗”：他們將一只青蛙放在煮沸的大鍋里，青蛙觸電般地立即竄了出去。后來，人們又把它放在一個裝滿涼水的大鍋里，任其自由游動。然后用小火慢慢加熱，青蛙雖然可以感覺到外界溫度的變化，卻因惰性而沒有立即往外跳，直到到后來熱度難忍而失去逃生能力而被煮熟。科學家經過分析認為，這只青蛙第一次之所以能“逃離險境”，是因為它受到了沸水的劇烈刺激，于是便使出全部的力量跳了出來，第二次由于沒有明顯感覺到刺激，因此，這只青蛙便失去了警惕，沒有了危機意識，它覺得這一溫度正適合，然而當它感覺到危機時，已經沒有能力從水里逃出來了。

青蛙效應強調的便是“生于憂患，死于安樂”的道理。人天生就是有惰性的，總愿意安然現狀，不到迫不得已多半不愿意去改變已有的生活。若一個人久久沉迷于這種無變化、安逸的生活時，就往往忽略了周遭環境等等變化，當危機到來時就像那青蛙一樣只能坐以待斃。）

3、要學會發展地思考問題

“鯰魚效應”的啟示

挪威人喜歡吃沙丁魚，尤其是活魚。市場上活沙丁魚的價格要比死魚高許多。所以漁民總是千方百計地想法讓沙丁魚活著回到漁港?？墒请m然經過種種努力，絕大部分沙丁魚還是在中途因窒息而死亡。但卻有一條漁船總能讓大部分沙丁魚活著回到漁港。船長嚴格保守著秘密。直到船長去世，謎底才揭開。原來是船長在裝滿沙丁魚的魚槽里放進了一條以魚為主要食物的鯰魚。鯰魚進入魚槽后，由于環境陌生，便四處游動。沙丁魚見了鯰魚十分緊張，左沖右突，四處躲避，加速游動。這樣一來，一條條沙丁魚歡蹦亂跳地回到了漁港。原來鯰魚進入魚槽，使沙丁魚感到威脅而緊張起來，加速游動，于是沙丁魚便活著到了港口。這就是著名的“鯰魚效應”。

當一個組織的工作達到較穩定的狀態時，常常意味著員工工作積極性的降低，“一團和氣”的集體不一定是一個高效率的集體，這時候“鯰魚效應”將起到很好的“醫療”作用。一個組織中，如果始終有一位“鯰魚式”的人物，無疑會激活員工隊伍，提高工作業績。

“鯰魚效應”是企業領導層激發員工活力的有效措施之一。它表現在兩方面，一是企業要不斷補充新鮮血液，把那些富有朝氣、思維敏捷的年輕生力軍引入職工隊伍中甚至管理層，給那些固步自封、因循守舊的懶惰員工和官僚帶來競爭壓力，才能喚起“沙丁魚”們的生存意識和競爭求勝之心。二是要不斷地引進新技術、新工藝、新設備、新管理觀念，這樣才能使企業在市場大潮中搏擊風浪，增強生存能力和適應能力

鯰魚代表的內容是不同的，對于一個從業者，領導可能是鯰魚，那么你的努力最好和組織保持同方向，不要往后游，否則就有被吃掉的危險，永遠充滿激情地向上游，也許某一天你也變成了鯰魚，趕著一群沙丁魚向上奮斗；你的同事也可能是鯰魚，那就和他比拼比拼，看誰翻騰的能量更大；你的下級也可能有鯰魚，那就在激勵下屬成長的同時，別忘了給自己充充電，保持強勁的勢頭發展，否則你也有被下屬吃掉的危險；你的工作中也可能有鯰魚，那就合理地安排自己的工作，分清主次，讓鯰魚工作越游越歡，最好能到上一層工作崗位上去攪動一番。

（六）意志力

●●成功最重要的個人素質力量

1、店長你有意志力嗎？（你的團隊要建立攀登型文化）

2、意志力的表示形態

3、我們可以做得更好

（七）培訓能力

●●店長做好培訓工作的五大要點

1、善于學習和總結

2、善于發現下屬學習需求

3、學會做培訓計劃

4、提高自身的培訓能力

5、堅持到底

店 長 崗 位 職 責

１、店長必須忠于職守，維護公司及專賣店的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司及專賣店的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。

２、店長要對專賣店的人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責并定期向上級匯報，并審核店面交給上級的各項報表，簽字以示負責。

３、合理制定日、周、月工作目標，并帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時的總結店鋪的銷售補充貨品。

４、及時把握店內的商品銷售及庫存情況：對每日的銷售進行分析，找出每天的最佳銷售時間，最暢銷單品，以此來控制庫存。

５、店長要對學習店長及導購員的工作給予支持與引導，使大家更好的協助店長工作，發揮基層管理作用，培養發現和正確使用人才。

６、要注意合理的休假班次安排，保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。

７、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。

８、建設和完善例會工作，調動導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態投入工作。

９、公平、合理的進行人事調配，不得將個人私情帶到工作當中，聽取各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。

１０、認真執行公司的各項制度及工作流程，并認真督導各導購員的執行情況，同時配合公司領導檢查工作。

1、店長要認真的組織店內盤點工作，做到帳、物、款相符。

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2、主動與顧客溝通，吸取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。

沒有完美的個人，只有完美的團隊！心有多大，舞臺就有多大！