第一篇：市場營銷選修課總結性論文(非專業(yè))

寫在前面的話：在當初選課時，我們抱著那種對經濟，對營銷，以及和對自己未來的憧憬，選了這么課，也許這也是那些想選它而沒選上的他同學的想法吧！是的，自我感覺：選擇市場營銷是對的，也是必須的！

談及市場營銷，首先，我們要問：市場營銷學是怎樣的一門課程？我們到底它多少？ 所謂市場營銷，菲利普。科特勒的定義是：市場營銷是個人和群體共同創(chuàng)造并同他人交換產品和價值以滿足需求和欲望的一種社會和管理過程。而市場營銷學是一門建立在經濟科學，行為科學和現代管理理論基礎之上的應用科學，它在社會主義市場經濟條件下，市場營銷論、方法和技巧，廣泛應用于各個方面，所以這門學科對于我們現在大學生很重要，也很有用。所以，認識菲利普。科特勒，了解市場營銷就從這里開始！

這個學期，我們進行了對市場營銷的學習，雖然時間短暫，但是我們也學到了很多東西，并且有些我們可以現學現用，比如推銷的某些策略，現在快到暑假了，我們可以到社會上去進行一些社會實踐活動，比如像幫商家做臨時推銷員，發(fā)放傳單，等等。一方面我們運用了推銷的基本策略，二來我們又增加了實踐的經驗，多學習與人的交往技巧。對于課堂知識的了解，首先，我是看老師上課提到的例子，經過自己的分析，看看應用了哪些營銷手段，結合老師的講解，從對比中找到不同的地方，這樣課堂上的知識就記在心里，對于課外的內容時，我主要看一些關于企業(yè)家的成功的路程，知名跨國公司的營銷手段等，內外結合。對市場營銷學的學習不是一朝一夕能學的好的事，需要我們對其知識的更加深入的研究。

說到課外，我在課外也自己閱讀過市場營銷方面的書籍，說不上印象很深，只是我覺得這是對于我的生活還有我的專業(yè)有用的知識，那就是市場營銷學中的競爭和市場的調研，首先我是土木工程專業(yè)的學生，雖說與市場營銷關系不是很大，但是其中一些東西是相通的，我們就要知道競爭市場的市場營銷戰(zhàn)略，對競爭者的分析，在市場營銷學的競爭中包括完全壟斷、完全寡頭壟斷、不完全寡頭壟斷、完全競爭、縱向一體化，在市場營銷中，各個企業(yè)在許多賣主和產品沒有差別的時期進行的一種方法，所以我們在進行采購的時候，就不能被某些企業(yè)蒙騙了，本來就是一種常見的產品，被你說來是稀缺物品，而順便抬高物價，使我們在采購的過程中蒙受損失，為了減少這種的事發(fā)生的可能性，我們就要采用市場營銷學的市場產品的調研。我想只有這樣，當我們在學習專業(yè)的工程，結構方面的知識時，適當地去接觸和學習市場營銷學，對于我們本專業(yè)學習和深造都是有好處的，所謂“合金鋼”應該可以來形容我們吧！

說到這，如何進行調研有時一個難題，我們可以采取探測性調研、描述性調研、因果關系調研。而其中的營銷調研方法，我們在這學期的市場營銷學學習過程中，老師也帶我們有

所了解和學習，所謂營銷調研方法，其首先便是樣本的選取，其中包括普查，重點點差和抽樣調查，而其中的抽樣調查包括純隨機抽樣，機械抽樣，類型抽樣，整群抽樣，和判斷抽樣等。此外像資料的收集方法，對于市場調研也甚是重要，其包括：1，固定樣本連續(xù)調查；2，觀察調查；3，實驗法；4，詢問調查等等。

說了這么多，我想以這些為基礎的市場調研，怎么進行市場調研，其中的成敗，就會影響到一個公司進行經濟貿易的各個過程的運作，所以要用到市場調研的知識。

第一：首先就要確定問題與調研目標，這是每一個調查工作都需要做的，如果不做這一步，那么整個的工程都是空穴來風。

第二：擬定調研的計劃，可以是對物流采購方面的，供應鏈方面的，在做這一步時，一般是從二手的資料入手，因為收集第一手的資料一般需要花費相當大的人力和物力，所以本著以節(jié)約的原則，在收集第二手資料的同時，慢慢來收集第一手資料。其中調查表和儀器是第一手資料的必要采集工具，就像抽取集裝箱的破壞程序，不可能全部提取，所以只能抽樣調查。

第三:收集信息，這是一個很重要的環(huán)節(jié)，在調查者之間必須是協調合作，這樣互不影響，但又互相共享，提高辦事的效率，這也是我們管理的終極目標。要收集信息，就要對別人進行訪談，在這里，我們對被訪談者必須是友好和真誠，因為這樣做不止一個好處，還可以為本公司的良好的信譽打免費的廣告，何樂而不為？熟話說的好：“好事不出門，壞事行千里”。

第四：既然信息都得到手了，我們就要開始對信息的分析，我們可以應用統計學對得到的數據編成柱狀圖，或者數據表，便于我們更加直接的觀察其中的趨勢。

最后，我們要做的就是報調研的報告總結成文字提交給上級，為上級做指示提供資料，所以一個好的領導的決策做的好，說明他的部下調查做的好啊！

以上是我對本書印象很深的知識，加上我們的專業(yè)知識，我想只有這樣才可以把我們的知識用活，用好。

之前我就說過，市場營銷是一門實踐性很強的學科，就像老師上課介紹的案例中所說的賣報的老漢，雖然沒有讀過什么書，但是是實戰(zhàn)派的營銷專家，從這我們就可以看出就算你知道再多的營銷知識理論，也不如去實踐一下，書上的東西是有限的，這樣說并不是我們就不必要學習理論知識了，都去實踐算了，這對我們來說是空談，我想老師可以自愛很枯燥的理論知識教學中像這樣加入更多的案例，通過解說案例，大家來討論說出自己的看法，老師在以這個案例引出上課的內容，這樣前后一對比，同學們發(fā)現差別，立刻就記下來了，畢竟

自己發(fā)言的東西難得忘記。在理論知識教學中間，老師還可以采取多種方式，比如可以讓學生自己當老師，以每組為單位，負責這節(jié)課的，我想這樣，同學們會為了是自己的講課更加的好，而翻閱很多的資料這樣一來增加對知識的理會和聽課的效率，比老師一直在講效率應該高的多，二來給同學們更多的上臺鍛煉的機會，從課堂上實踐，以上說的都是課堂教學，我想既然實踐性強的話，就還要增加實踐的課程，討論啊，營銷知識辯論、比武，這樣激起同學們的激情，老師還可以選取某些同學利用課余或者假期的社會營銷實踐，進行或者參加營銷方面的比賽等，以上說的是在上課過程中自我體會出的對老師教學的一些算是建議的東西。

短短一個學期的選修課，我們光是在課堂上能學到多少，這個不言自明，關鍵是在老師尊尊教誨之中，需要我們去體會出市場營銷對于我們的學習和未來就業(yè)乃至更深的發(fā)展的重要性，而這些無不要求我們不得不去了解市場營銷，去接觸和學習市場營銷學，乃至更深刻的的去學習，因為通過這一學期的學習，我們深刻清楚：市場營銷就在我們身邊，我們有必要去清楚的接觸、了解和熟悉它！

最后，為了我們更好的彌補土木工程專業(yè)的專業(yè)缺陷，為了我們更好的去深造、學習乃至發(fā)展，我們呼吁：我們需要學習市場營銷！感謝老師這一學期的辛勤教誨，我們當深記。

2011年5月

第二篇：市場營銷選修課總結性論文(非專業(yè))

市場營銷學

課程總結性論文

授課老師：張老師 姓名：---班級：---------------------------

寫在前面的話：在當初選課時，我們抱著那種對經濟，對營銷，以及和對自己未來的憧憬，選了這么課，也許這也是那些想選它兒沒選上的他同學的想法吧！是的，自我感覺：選擇市場營銷是對的，也是必須的！

談及市場營銷，首先，我們要問：市場營銷學是怎樣的一門課程？我們到底它多少？

所謂市場營銷，菲利普。科特勒的定義是：市場營銷是個人和群體共同創(chuàng)造病痛他人交換產品和價值以滿足需求和欲望的一種社會和管理過程。而市場營銷學是一門建立在經濟科學，行為科學和現代管理理論基礎之上的應用科學，它在社會主義市場經濟條件下，市場營銷論、方法和技巧，廣泛應用于各個方面，所以該學科對于我們現在大學生很重要，也很有用。所以，認識菲利普。科特勒，了解市場營銷就從這里開始！

這個學期，我們進行了對市場營銷的學習，雖然時間短暫，但是我們也學到了很多東西，并且有些我們可以現學現用，比如推銷的某些策略，現在快到寒假了，我們可以到社會上去進行一些社會實踐活動，比如像幫商家做臨時推銷員，發(fā)放傳單，等等。一方面我們運用了推銷的基本策略，二來我們又增加了實踐的經驗，多學習與人的交往技巧。對于書面知識的了解，首先，我是看下書上的例子，經過自己的分析，看看應用了哪些手段，在從書的前面看書上的講解，對比中找到不同的地方，這樣書上的知識就記在心里，對于課外的內容時，我主要看一些關于企業(yè)家的成功的路程，內外結合。對市場營銷學的學習不是一朝一夕能學的好的事，需要我們對其知識的更加深入的研究。

說到看書，對與市場營銷學這么課程，其總共分12章，說不上印象很深，只是我覺得對于我的生活還有我的專業(yè)有用的知識，那就是市場營銷學中的競爭和市場的調研，首先我們是電氣自動化專業(yè)的學生，雖說與市場營銷關系不是很大，但是其中一些東西是相通的，我們就要知道競爭市場的市場營銷戰(zhàn)略，對競爭者的分析，在市場營銷學的競爭中包括完全壟斷、完全寡頭壟斷、不完全寡頭壟斷、完全競爭、縱向一體化，在市場營銷中，各個企業(yè)在許多賣主和產品沒有差別的時期進行的一種方法，所以我們在進行采購的時候，就不能被某些企業(yè)蒙騙了，本來就是一種常見的產品，被你說來是稀缺物品，而順便太高物價，使我們在采購的過程中蒙受損失，為了減少這種的事發(fā)生的可能性，我們就要采用市場營銷學的市場產品的調研。我想只有這樣，當我們在學習專業(yè)的電氣工程及其自動化知識時，適當地去接觸和學習市場營銷學，對于我們本專業(yè)學習和深造都是有好處的，所謂“合金鋼”應該可以來形容我們吧！

說到這，如何進行調研有時一個難題，我們可以采取探測性調研、描述性調研、因果關系調研。而其中的營銷調研方法，我們在這學期的市場營銷學學習過程中，老師也帶我們有所了解和學習，所謂營銷調研方法，其首先便是樣本的選取，其中包括普查，重點點差和抽樣調查，而其中的抽樣調查包括純隨機抽樣，機械抽樣，類型抽樣，整群抽樣，和判斷抽樣等。此外像資料的收集方法，對于市場調研也甚是重要，其包括：1，固定樣本連續(xù)調查；2，觀察調查；3，實驗法；4，詢問調查等等。

說了這么多，我想以這些為基礎的市場調研，怎么進行市場調研，其中的成敗，就會影響到一個公司進行經濟貿易的各個過程的運作，所以要用到市場調研的知識。

第一：首先就要確定問題與調研目標，這是每一個調查工作都需要做的，如果不做這一步，那么整個的工程都是空穴來風。

第二：擬定調研的計劃，可以是對物流采購方面的，供應鏈方面的，在做這一步時，一般是從二手的資料入手，因為收集第一手的資料一般需要花費相當大的人力和物力，所以本著以節(jié)約的原則，在收集第二手資料的同時，慢慢來收集第一手資料。其中調查表和儀器是第一手資料的必要采集工具，就像抽取集裝箱的破壞程序，不可能全部提取，所以只能抽樣調查。

第三:收集信息，這是一個很重要的環(huán)節(jié)，在調查者之間必須是協調合作，這樣互不影響，但又互相共享，提高辦事的效率，這也是我們管理的終極目標。要收集信息，就要對別人進行訪談，在這里，我們對被訪談者必須是友好和真誠，因為這樣做不止一個好處，還可以為本公司的良好的信譽打免費的廣告，何樂而不為？熟話說的好：“好事不出門，壞事行千里”。

第四：既然信息都得到手了，我們就要開始對信息的分析，我們可以應用統計學對得到的數據編成柱狀圖，或者數據表，便

于我們更加直接的觀察其中的趨勢。

最后，我們要做的就是報調研的報告總結成文字提交給上級，為上級做指示提供資料，所以一個好的領導的決策做的好，說明他的部下調查做的好啊！

以上是我對本書印象很深的知識，加上我們的專業(yè)知識，我想只有這樣才可以把我們的知識用活，用好。

之前我就說過，市場營銷是一門實踐性很強的學科，就像老師上課介紹的案例中所說的賣報的老漢，雖然沒有讀過什么書，但是是實戰(zhàn)派的營銷專家，從這我們就可以看出就算你知道再多的營銷知識理論，也不如去實踐一下，書上的東西是有限的，這樣說并不是我們就不必要學習理論知識了，都去實踐算了，這對我們來說是空談，我想老師可以自愛很枯燥的理論知識教學中像這樣加入更多的案例，通過解說案例，大家來討論說出自己的看法，老師在以這個案例引出上課的內容，這樣前后一對比，同學們發(fā)現差別，立刻就記下來了，畢竟自己發(fā)言的東西難得忘記。在理論知識教學中間，老師還可以采取多種方式，比如可以讓學生自己當老師，以每組為單位，負責這節(jié)課的，我想這樣，同學們會為了是自己的講課更加的好，而翻閱很多的資料這樣一來增加對知識的理會和聽課的效率，比老師一直在講效率應該高的多，二來給同學們更多的上臺鍛煉的機會，從課堂上實踐，以上說的都是課堂教學，我想既然實踐性強的話，就還要增加實踐的課程，討論啊，營銷知識辯論、比武，這樣激起同學們的激情，老師還可以選取某些同學利用課余或者假期的社會營銷實踐，進行或者參加營銷方面的比賽等，以上說的是在上課過程中自我體會出的對老師教學的一些算是建議的東西。

一個學期，三十二個課時的選修課，我們光是在課堂上能學到多少，這個不言自明，關鍵是在老師尊尊教誨之中，需要我們去體會出市場營銷對于我們的學習和未來就業(yè)乃至更深的發(fā)展的重要性，而這些無不要求我們不得不去了解市場營銷，去接觸和學習市場營銷學，乃至更深刻的的去學習，因為通過這一學期的學習，我們深刻清楚：市場營銷就在我們身邊，我們有必要去清楚的接觸、了解和熟悉它！

最后，為了我們更好的彌補電氣專業(yè)的專業(yè)缺陷，為了我們更好的去深造、學習乃至發(fā)展，我們呼吁：我們需要學習市場營銷！感謝張老師這一學期的辛勤教誨，我們當深記。

2011年5月

第三篇：選修課論文-市場營銷

湖南農業(yè)大學課程論文

學院：信息科學技術學院班級：04計2班 姓名： 田華學號：200441801232 課程論文題目：論品牌營銷在酒店業(yè)中的應用

課程名稱：市場營銷學

評閱成績：

評閱意見：

成績評定教師簽名：

日期：年月

——以新農大酒店為例日

論品牌營銷在酒店業(yè)中的應用

——以新農大酒店為例

學生：田華

(信息科學技術學院04計2班級，學號200441801232)

摘 要：當前，酒店營銷已經進入品牌營銷競爭時代，品牌力成為現代酒店業(yè)核心競爭力。酒店營銷的根本目標就是：采取卓有成效的營銷戰(zhàn)略和策略，著力打造酒店的知名度、美譽度和忠誠度完美統一的強勢品牌，要有良好的品牌營銷策略。

關鍵詞：品牌營銷 策略 新農大酒店

在當前激烈的酒店業(yè)競爭市場，酒店產品的競爭已逐漸演變成酒店品牌之爭了。品牌是酒店競爭力的重要體現，誰擁有更知名的酒店品牌，誰就能更快地抓住消費者的視線，形成“眼球經濟”，搶占更大的國內外酒店市場。因此，樹立知名的酒店品牌是當前眾多酒店企業(yè)所競相追逐的目標，酒店品牌營銷的重要性更是不可忽視。

一、新農大酒店的概況

湖南農業(yè)大學新農大酒店座落于農大校園內，110、802公交車終點站旁邊,環(huán)境幽雅、舒適溫馨。擁有豪華套間、家庭套間、標準雙人間、標準單人間大小客房57間，整個酒店以農業(yè)氛圍為主題的包廂有13個，餐飲大廳寬敞氣派，可同時接納450人就餐，是喜宴、休閑聚會、生日宴會、會議接待的理想場所。酒店超市百貨齊全，美食街薈萃各種風味小吃，有常德缽子菜、瀏陽蒸菜、等等各式早點、小吃、小炒等經濟實惠。新農大酒店作為一家由湖南農業(yè)大學農大人自己的酒店，始終以“在農大人自己的酒店里，享受三星級的待遇，五星級的服務。”作為追求的目標，借鑒省內外著名酒店的管理經驗，創(chuàng)建了自己的文化管理模式和“學生之家”的服務品牌，受到校內外領導、校園周邊同行和師生們的好評，并在校內外廣大顧客心目中樹起了“新農酒店實惠、舒適，服務頂呱呱”的良好口碑。新農大酒店的營銷策略曾一度受到新聞媒體的關注，省內多家報社及電臺等先后對新農大酒店的創(chuàng)新性管理和服務特色給予了多視角的宣傳和報道；許多校內外領導、校園周邊同行以及師生們在參觀考察新農大酒店之后，都一度曾給予高度評價，受到多次表彰。

二、新農大酒店的品牌營銷策略

新農大大酒店，因其地理位置的不甚優(yōu)越，如遠隔市區(qū)、交通不是很便利等等；加之其消費對象的單一（主要的消費群為學生、教師以及校領導）和門檻人口基數少等因素的制約，為新農大大酒店的發(fā)展帶來了諸多的不便。如果說每個成功的酒店一定有其獨特的成功秘訣的話，那么新農大大酒店作為一個在硬件水平先天不足的情況下，唯有憑借較高的管理水平和較之完善的營銷策略，才能打造出一塊響當當的品牌，成為校內外周邊餐飲酒店業(yè)新秀。具體而言，新農大大酒店的品牌營銷策略表現以下四個方面：

(一)新農大大酒店的品牌個性

文化決定發(fā)展，新農大大酒店全面導入文化管理機制，開始了系統的“觀念開發(fā)”和“精神塑造”，這主要表現在：

首先，確立酒店的服務宗旨。在農大人看來，新農大大酒店做得是否成功，不是看去了多少顧客，不是一次服務中的顧客滿意，而應該是擁有多少忠誠顧客。因為消費群體主要為師生，特別是對學生而言，更多的在于注重經濟、實惠，才能感受到服務的滿足，才有可能

成為該酒店的常客。新農大大酒店把“關愛學生朋友，視其為家人”作為酒店的服務宗旨，提倡“著師生之想，與師生之便”，把管理的基本點放在顧客關系上，把建立良好的顧客關系，創(chuàng)造更多的回頭客和忠誠顧客作為追求目標，抓住一切機會給客人一個意外的驚喜和超值的享受，給每一個客人留下一點值得回憶的最美好的東西，讓客人牢牢地記住新農大大酒店。

其次，確定酒店的服務品牌。新農大大酒店隨眾多酒店經營經營理念，爭取做到：“把客人當朋友，視客人為家人。客人永遠是對的。”這一理念要求員工把客人當家人、當親人，從情感上貼近顧客，自覺地而不是被動地為付了錢的客人付出等值的或超值的服務性勞動，使顧客得到生理上和心理上的滿足。在這種理念的指導下，新農大大酒店把 “店員師生一家人”作為自己的服務品牌，把“店員”和“師生”的概念作為“家”的內涵，集中體現了酒店的宗旨、經營理念。如根據人的性情方面著手，通過“查、問、聽、看、用”五字方針來捕捉、滿足顧客心理上的需求、個性化的需求和潛在的需求。查——查看客史檔案，可以查到凡是來過酒店客人的習慣、忌諱、喜好和生日情況；問——詢問客人本人、客的喜好、忌諱、身體狀況、有什么特殊需 求等；聽—聽客人談話了解顧客信息，如身體不適、過生日、心情如何等：看——觀察客人喜歡或不喜歡用的物品和食品，察言觀色可以了解到客人的心情如何、身體是否不舒服；把它轉化為服務行動，感應和挖掘顧客潛在需求，并且在顧客開口之前及時識別和滿足他們的各項需求，給顧客一個驚喜。

再次，在細微之處下功夫。新農大大酒店善于學到酒店業(yè)經營的某些實際有效的規(guī)章，如形成了一個不成文的規(guī)定：凡是客人的客人都是酒店的客人。當你在客房前廳等候客人時，服務小姐一定會捧給你一杯熱茶。如果你是乘出租車而來，你會在下車時收到一張出租車號和公司的登記卡，一旦有什么物品遺失在車上，服務人員會立即告訴你：不要著急，我們會盡力幫助查找。新農大大酒店在“情”和“細”上展現服務特色，在提供個個性化服務的基礎上提升顧客滿意的層次，用超值服務感動顧客，用服務情感打動顧客。

（二）新農大大酒店在塑造了品牌形象后，就要建立完善的品牌識別系統把這種形象傳達出去——靠品牌的傳播傳達出去。

觀之，普通消費者獲取產品信息的主要渠道有兩種：一是酒店所做的各類大眾媒體廣告或賣場展示，二是通過朋友或他人口頭介紹。在信息泛濫成災的今天，越來越激烈的市場競爭造就了理性的消費者，消費者不僅對商業(yè)廣告的狂轟亂炸無動于衷，而且已經對這類廣告信息產生了自動抵制的免疫力，人們不再盲目迷信廣告的甜言蜜語，而是理性地對待市場消費。新農大大酒店人在這一點上認識的十分透徹，因為是所面對的是被稱作“天之驕子”的大學生朋友，于是在經營過程中十分重視“口碑效應”的威力，酒店堅信“金杯銀杯不如顧客的口碑，金獎銀獎不如顧客的夸獎”。新農大大酒店時時以恰當的、與眾不同的服務方式給客戶帶來驚喜，給消費者留下深刻的印象，善于制造“意外的驚喜”，能產生良好的口碑，“深刻的印象”能讓口碑效應更加持久。酒店在消費者的口碑中是好的，就會被一傳十、十傳百，像滾雪球一樣客源隊伍會滾滾而來，有了好的口碑，酒店業(yè)的效益就會如日中天，就會給酒店帶來勃勃生機。比如有不少師生曾言：新農大大酒店，學生之家，果真名副其實！”作為一家酒店，能得到對其服務宗旨的肯定，能給客人留下這樣的口碑，可以說是品牌傳播做得非常之成功了。

（三）新農大大酒店的品牌銷售

酒店業(yè)發(fā)展的最終目的是要盈利，要想贏得巨額利潤，酒店必須采取一定的銷售模式不僅使現有的顧客多次進入酒店消費，而且以其提供的富有特色的服務，將競爭者的顧客吸引過來。新農大大酒店之所以在校內外周邊餐飲店面中獨樹一幟，重要環(huán)節(jié)就是對酒店采取

了非常有效的品牌銷售策略。

新農大大酒店基本策略是在保證平均房價的基礎上，靈活掌握。具體包括幾個方面。一是基本牌價，具體標準根據淡季、旺季、散客、領導和師生團體客人等不同情況而定。二是折扣價格，對同酒店交往頻繁的顧客提供折扣優(yōu)惠，也稱為協議價，根據提供客源的多少決定折扣幅度。三是優(yōu)惠價格，主要是對回頭客、VIP客人提供的，根據他們住店和前來用餐次數的多少而決定優(yōu)惠等級，設立客人的進住統計數據庫信息以便知道哪些是酒店的重要賓客，便向這些常客提供貴賓卡或會員卡，設立獎勵制度，獎勵包括享受房價折扣，享受升級服務產品或延長消費時問，或贈送較為貴重的禮品等方式，這種營銷策略建立了賓客與酒店之間的利益關系，達到了雙贏的效果，客人得到實惠，而酒店因此提高了利潤。

新農大大酒店的品牌銷售了解到：應該在顧客的立場上，提出實施這樣條銷售理念：“寧可酒店少賺乃至吃虧，不讓客人吃虧，畢竟“學生之家”之名非虛名也！”。在新農大大酒店有 一條規(guī)定，“莫掙‘黑心錢’，真正地成為學生的家人!’，不得向客人刻意推薦高價菜、高價酒水，只能讓客人根據自己的嗜好和經濟承受能力隨意選擇飯菜，根據客人的數量來點菜；如果客人少，服務人員會主動提出幫助客人點半份；在用餐過程常有客戶付款后把酒水剩在酒店的情況，對此，酒店一律作退款處理。在這樣的銷售理念的支撐下，新農大大酒店實現了存在諸多硬件條件不足的情況下的營業(yè)額穩(wěn)步增長，為酒店的生存和發(fā)展提供了一系列有利條件。

（四）新農大大酒店的品牌管理科學、嚴格、有序的管理，苦練內功，是在校內外諸多餐飲店市場競爭中取勝的必備條件。

其一、切實可行的品牌管理策略。如引入管理學上的“標準化和走動式管理”。為了探索一種行之有效的管理程式，新農大大酒店將管理學上的“標準化和走動式管理”具體化、可操作化：表格量化走動式管理。“表格量化”就是立體管理網絡的每一重要節(jié)點都對應于一張?zhí)貏e設計的表格。每位員工每個崗位每道環(huán)節(jié)的辦事情況都要隨時在表格上反映出來，量化打分。通過表格記錄每一個細節(jié)服務的情況和檢查結果，準確反映每個崗位、每個員工的實績，并計量化打分，作為對員工對部的考評和實行獎懲的依據。所謂“走動式”，就是部門主管必須不停地巡查所主管的各個崗位，及時發(fā)現和處理服務中存在的問題。

其二、嚴中有情，嚴情結合。酒店的發(fā)展離不開人才，新農大大酒店非常重視發(fā)現人才，用好人才，大到酒店的經理，小到一名普通的服務員，都是公司重視與關心的對象。新農大大酒店是客人之家，也是員工之家。同時，在新農大大酒店的酒店后臺，張貼著各種各樣的批評通報、表彰決定，公正而透明。哪個環(huán)節(jié)出了問題一定要罰，少則幾十元，多則上百元，一點不含糊。對好人好事，及時表彰，酒店設立用心做事獎、細微精品獎，為酒店爭得榮譽獎、關心員工獎、合理化建議獎、拾金不昧獎、優(yōu)秀員工獎、優(yōu)秀團隊獎、快速反饋獎、和管理人員在個性化、情感型服務上不斷有新的突破，在細微服務和細節(jié)管理下功夫。對員工每日一評，評出昨日最佳員工和今日加把勁的員工。并對進步幅度大的員工進行精神和物質鼓勵用心做事獎、細微精品獎，為酒店爭得榮譽獎、關心員工獎、合理化建議獎、拾金不昧獎、優(yōu)秀員工獎、優(yōu)秀團隊獎等每月一評，對突出的個人和部門主管進行大張旗鼓的表彰宣傳。嚴情結合，想員工所想，是新農大大酒店得以穩(wěn)步發(fā)展的基礎。嚴格、關愛、親情，在這里轉化為巨大的凝聚力、向心力，轉化為員工的強烈歸屬感和進取心，最終物化為一流的服務、一流的效益。

三、結 語

品牌營銷在現代激烈的社會競爭中，尤其是在餐飲業(yè)、酒店業(yè)發(fā)展日趨發(fā)達的現代社會中，已成為各酒店的重型武器。酒店業(yè)與其他行業(yè)一樣，對品牌營銷的關注勝似酒店的生命，良好的品牌不僅意味著酒店優(yōu)質的服務和不斷擴大的市場占有率，它還是酒店文化和酒店精神的凝聚。新農大大酒店人在短短幾年的苦心經營中，他們以出色的“細微之處見管理”和“涓涓細流般的情感服務”贏得了越來越多的回頭客，用自己的心血和汗水培育出“賓至如歸”的新農大大酒店精神。這種極其寶貴的精神激勵著新農大大酒店人創(chuàng)造出令人感動、震一撼的服務精品。正是這些服務精品筑起了新農大大酒店在海內外賓客心中的美好形象。參考文獻：

[1]胡敬民.論飯店企業(yè)CIS的導入誤區(qū)與控制要點、旅游學刊，l999(4)

[2]鄒益民.論旅游飯店品牌建設的基本模式．旅游學刊，2000(5)

[3]鄒統桿.入世后我國飯店企業(yè)參與國際競爭的步驟與形式．世界經濟與政治論壇，2000(4)

[4]李紅.論制定中國旅游飯店國際化經營戰(zhàn)略的必要性和重要性．商業(yè)研究，2000(4)

[5]饒權.加入 W T O 對我 國旅 游業(yè) 的影響．宏觀經濟管理，2000(4)

第四篇：大學生選修課市場營銷期末考察論文

市場營銷期末考察論文

專業(yè)：班級：

姓名：

學號：

電信1104班余小龍

市 場 營 銷

容器結構造型和包裝的美化裝飾設計。

舉個眾所周知的例子： 之產品包裝產品包裝設計即指選用合適的包裝材料，針對產品本身的特性以及受眾的喜好等相關因素，運用巧妙的工藝制作手段，為產品進行的中國的國酒：茅臺。1915年參加巴拿馬國際博覽會，當時，很多國家的酒都是用那種很高貴的瓶子裝的，唯獨我國的茅臺，使用那種祖?zhèn)飨聛淼拇蓧b的，外表并不起眼，所以并不引人矚目，參會的其他國家展位門庭若市，而中國代表團的柜臺面前幾乎沒有什么人，這個時候，一名中國代表不知道是不是有意摔破一壇，頓時展會大廳里酒香四溢，很多人都跑到我國的展覽臺那里，爭相品嘗，從此，國酒茅臺在國際上打出了名號。萬萬沒有想到竟然是用這種方法取得的。

這個案例就告訴了我們，無論產品有多好，都要有一個好的包裝，酒香也怕巷子深，現代社會是一個包裝的年代。包裝并不是多華麗多好，而是你要看你的產品定位的人群是哪類，如果我的產品對應的是中老年人，我同樣用熱情奔放的競價色彩來進行包裝，那么，人家就會反感。你的這次包裝就會失敗

產品包裝產品銷售中占有舉足輕重的地位。一個產品的包裝形象的好壞，直接影響產品的的銷路與銷量。

對于包裝，我們應該考慮到的問題是：什么樣的包裝才能吸引人

們的眼球？什么樣的包裝才能讓顧客一看到就有購買的欲望？為了解決這些問題，我們必須了解顧客的心理。

著名的杜邦定律指出，大約63%的消費者是根據商品的包裝和裝璜進行購買決策的，正是因為這樣，現在的市場經濟被稱為眼球經濟，只有吸引到消費者的注意，品牌才能被消費者接受，產品才能被消費者購買。包裝已經決定著消費者購買于否的消費行為，一個老練的經銷商拿起新產品看看包裝就能判斷出其前期的市場表現如何，因此，企業(yè)必須利用包裝的影響才能完成自己的產品推廣和品牌樹立。也許有的人不贊同我的觀點，下面我為大家舉一個包裝失敗，應該說是包裝欠佳的實例。

啤酒企業(yè)在完善產品包裝方面做的比較欠缺，更注重后期的市場運作，更多的是利用廣告宣傳、促銷活動等營銷技巧來打動消費者，認為可以讓消費者在未看到產品之前就能夠產生購買的決定，在這種思路的影響下，使產品包裝與后續(xù)的營銷活動脫節(jié)，形成單調的啤酒包裝：玻璃啤酒瓶占有絕對優(yōu)勢，容量和樣式一直是640ML標準在一統天下，只是個別在頸部和底部多了一些花紋；商標總算是擺脫掉頸標加身標的呆板形象，由鋁箔標在統領時尚，這種國內呈現主流的包裝方法在國外已是被淘汰的包裝方式，包裝的落后成為國產啤酒與進口啤酒最大的差距。

看到柜臺上的啤酒玲瑯滿目，卻讓我有一種似曾相識的相同印象，挑來挑去最終也難以選擇，這種消費心理的迷失就是對啤酒現有包裝的否定。重新認識產品包裝的作用，對于以后的市場營銷息息相

關。

說了這么多，就是為了闡述產品包裝在產品銷售中占有重要作用。那么具體占有哪些作用，下面我為大家一一說明。

1、包裝是一種銷售力。《韓非子·外儲說左上》記載著一則“買櫝還珠”的故事：一個鄭國人從楚國商人那里買到一只有外飾漂亮木盒的珍珠，竟然將盒子留下，而將珍珠還給了楚國商人。從某種意義上來講，正是“精櫝配美珠”神奇的包裝效果，招徠顧客，成功的引起消費者關注，并使之有了購買的沖動，假如這個珍珠被放在一個破紙包中，珍珠再珍貴，相信也不會有人問津。

在商品極大豐富的今天，消費者對每個產品的關注時間非常短暫，必須抓住消費者的眼光從貨架掃過的一瞬間。只有包裝能夠綜合利用顏色、造型、材料等元素，同時表現出產品、品牌等企業(yè)的內涵和信息，突出了產品與消費者的利益共同點，對消費者形成較直觀的沖擊，進而影響到消費者對產品和企業(yè)的印象，使產品醒目的擺在貨架上，有效的完成吸引消費者的目的。產品的包裝首先是表現出銷售力，承擔著吸引消費者的主要功能。

2、包裝是一種識別力。“買櫝還珠”之所以被當成是一個笑話，這就是說“櫝”的包裝功能發(fā)生了偏差，原因是那只“為木蘭之柜”,再“熏以桂椒”,又“綴以珠寶”的精美包裝盒（櫝）“掩蓋”了盒中珍寶的光澤。無怪乎鄭人不愛珍寶而愛美櫝了。雖然成功的把消費者吸引過來，買了包裝卻把產品給留下了，根本在于包裝的核心

沒有突出表現珍珠（產品）的訴求，這樣的產品包裝同樣也是失敗。現在的消費者雖不會 ‘買櫝還珠',把啤酒倒掉，拿走瓶子，同樣需要讓消費者看到包裝后，能夠完全了解產品的功能與特性。一個產品的包裝不能僅僅要求設計漂亮，更能夠讓產品自己會說話，把產品的功能、特點恰如其分的表示出來，其在消費者面前所表現出的溝通力的大小，直接影響著一個產品在市場表現情況的好壞。

3、包裝是一種品牌力。21世紀進入了品牌消費的時代，而且進入了個性化的消費時代，消費者購買商品不單純?yōu)榱藵M足物質需要，而更看重商品能給自己帶來的個性滿足和精神愉悅，這在感官上要靠包裝來表現出來。包裝作為一個品牌的外在表現，是企業(yè)希望自己的品牌給消費者一種什么感覺。它所產生的差異以及由此而表現出的“品牌特征”,使其成為吸引消費者的主導因素。包裝所承載的物質利益與精神利益就是消費者購買的東西，對包裝所代表的品牌要在心智中形成一個烙印，充分表現出品牌的內涵。假如內涵沒有或者是不突出，消費者聽到、看到包裝沒有產生聯想，就使品牌成為無源之水。

4、包裝是一種文化力。包裝的核心并不僅僅是體現在外觀形象上，重要的是要顯示個性與親和力之間的融合，把所承載文化有效的展現出來。

例如在礦泉水的營銷中，由于口感很難加以區(qū)分，各個廠家紛紛采用包裝來吸引消費者，一些外型新潮、色彩鮮亮的瓶裝水得到消費者的青睞，新增添的腰間配帶功能，但以其獨特的隨身配帶功能和方

便的飲用獲得了一個特定消費群的認同--青少年消費群。當代青少年的“新新人類”、“飄一代”的特點是張揚個性、表現自我、酷且時尚是他們的代名詞，讓 “新新人類”們多了一個既實用，又可“炫”的方式，被接受是理所當然的了。這里，產品包裝再次詮釋了“誰迎合了消費文化誰獲得市場”的理念。

5、包裝是一種親和力。產品包裝就是以消費者為中心，滿足消費者不同的需求，同時給消費者帶來親和力。

從以上可以看出，包裝在營銷中發(fā)揮著越來越重要的作用，被賦予了更多的功能，包裝再也不被認為是浪費資源，而成為了營銷戰(zhàn)略一個重要的組成部分。要想使自己產品包裝在市場上有所良好的表現，必須在包裝上體現出營銷的意圖。

一個企業(yè)如果想占據一個無可撼動的地位，那就必須擁有自己的品牌，擁有自己的口號與側重點！

第五篇：美術總結性論文

提高教學優(yōu)化美術課堂

蜀河鎮(zhèn)中心學校武咪董苗

縱觀當前小學階段的美術教育，正是學習的啟蒙階段。此時的孩子，由于生理和心理雙重因的正常制約，往往在學習過程中，一碰到困難和挫折，便會產生低落的情緒，注意力的持續(xù)性比較低，對美術課堂上的創(chuàng)作缺乏了解。這些，使得本應充滿活力的藝術學科在孩子面前變得黯然失色。那么，如何克服這種求知的浮躁，讓他們愛上這個課堂，使得我們不得不重新審視我們的教育。我們應遵循馬克思主義的辨證法來看待教育，弄清內因與外因的辨證關系，明確教育中起決定作用的內因是學生。只有內因得到充分的調動，教育才能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的下一代。

作為學生走上美術創(chuàng)作之路的啟蒙者，需要我們每一位教育工作者用真誠去點亮孩子心靈的蒼穹，燃起藝術的火花，使他們在人生的這段行程中，充分地發(fā)展自己的個性，激發(fā)興趣，展現自己的能力，展示自己的藝術才華。

今天作為一名21世紀的美術教育者必須適合社會發(fā)展的需要，樹立全新的教育理念，以全體學生為對象，以發(fā)展的眼光看學生。美術教學應以學生為主體，寓知識技能于興趣之中，要改變以往那種美術課即為畫畫課的單一型教法。在如何優(yōu)化美術課教學方面大膽嘗試，不斷創(chuàng)新，使美術課堂教學優(yōu)化生動，充滿活力的教學過程。把現代化的聲光設備，計算機多媒體技術，幻燈機等引入課堂，增加美術課的科學性，趣味性，民族性和時代感，使美術學科成為一門活潑，輕松，富有魅力的學科，使美術課堂成為學生各顯其能發(fā)揮想象，并能與老師互相交流的場所。首先，應做到教學必須多樣化，力求生動活潑，以此提高學生學習美術的興趣。

以往那種類似行政命令式的，強迫或逼迫教學方法，是決不會收到

好的教學效果的，我們要從興趣入手，調動學生的學習動機。美術教育應充分利用大自然本身豐富的色彩，深的意義所誘發(fā)的神奇魅力來激發(fā)學生學習的興趣。如在美術室注意環(huán)境布臵營造氣氛，教學中除了運用實物教具和掛圖等簡單手段，還要運用音樂，幻燈，投影儀，電視錄象，多媒體等電教手段來激發(fā)學生的學習興趣，在美術課堂教學中如何激發(fā)學生的學習興趣呢？

（一）、應用多媒體手段輔助美術教學，增加美術課堂教學對學生的吸引

力。

在美術課堂中運用多媒體手段技術是當前教學改革的必然發(fā)展趨勢，同時也是推進素質教育的一種必然要求，與傳統教學手段相比較而言，現代多媒體教學的實教性強，有省時，省力，直觀靈活，生動，節(jié)奏快，容量大等特點。比如在六年級的《結構素描》一課中，運用FLASH動畫可以將“近大遠小，近底遠高”的透視規(guī)律直觀地顯現出來，使學生一看就懂，以學就會，還可以在FLASH制作的運動畫面中隨心所欲地變化字體，是學生從中掌握美術字體的變化規(guī)律。同時大大提高學生學習的興趣。再如在以往的美術欣賞課的教學過程中，教師的資料來源往往局限于書本圖片或幾個書籍，雜志中的精彩圖片，但那一張張小得可憐的圖片使學生即使睜大眼睛也看不清楚。也不會因為教師的語言不夠生動，演示的畫面過小而對美術興趣。只要老師能夠充分發(fā)揮多媒體的作用，對美術課堂教學來說，無疑大有裨益。

（二）、拓展美術教學材料，豐富教學課程的內容。

當今的美術在現代藝術材料和藝術技術，交流傳播媒體，視覺研究和信息技術的沖擊下，在表現手法上已經發(fā)生了巨大的變化。這就要求老師用發(fā)展的眼光對待美術教學和學生，而不能只停留在教授學生掌握某種技法上。比如，在六年級的《標志設計》以課教學生過程中，老師可以讓學生采用即時貼進行剪貼的方法制造制作和創(chuàng)意小隊活動的標志，從而塑造可愛，活潑，健康的小隊形象。

這樣即省時，省力，又符號小學生好動的心理特點。美術材料的日

益更新使的老師在設計思路和教學方法上有了拓寬思維和想象的空間，如雞蛋殼工藝畫的制作體現了變廢為寶的環(huán)保意思。版畫的制作體現了這種繪畫流程給人帶來的視覺美感和快感，再如，在六年級《紙的造型藝術》一課中，老師不僅僅要教學生紙的剪，折，疊，卷等方法，還要使學生了解和感受到不同材質的紙張的制作特點，更主要的是讓學生怎樣運用學到的知識和技能美化自己的生活，做到學以致用，這就大大地提高了學習的熱情。

其次，創(chuàng)建輕松愉快的課堂教學氣氛，是課堂教學的關鍵。

課堂氣氛是師生共同在課堂上創(chuàng)造的心理和環(huán)境氣氛，良好的課堂啟發(fā)能增進師生的情感交流，會產生更多的師生互動，學生愿意更主動地表達自己。如何創(chuàng)建輕松的課堂教學氛圍呢？

（一）、充分運用教師語言的藝術

課堂并不是老師的一言堂，因此老師的話不一定多。但要能給學生以啟發(fā)和引導。老師就象一位出色的演講家，充分展示自己的教學語言藝術，言詞中透露著思辯與智慧，話語中體現著幽默風趣，語調中包含著抑揚頓挫。老師在主導教學時應努力營造出一種寬松，愉快的課堂氣氛。針對不同類型的學生。提高他們的學習主動性，使學生在繁重的學業(yè)中得以輕松地展現自我。那么學生就會把對老師的本人的喜歡遷移為對美術科的熱愛。以六年級的《發(fā)射構成紋樣》一課為例，我先對生活中的一些自然現象，比如旋渦，波紋，射擊的靶心等例子出發(fā)，用生動的語言幫助學生在頭腦中引起暫時時神經聯系興奮，以喚起學生對感知過的事物或場景的聯想，再促使學生比較這些現象的共同點，由中心向四周擴散，和由四周向中心集中，接著我以這些現象的共性向學生提問，從圓形引申到正方形，三角形以及不同規(guī)則的圖形等。最后我運用多媒體的動畫效果展示一些發(fā)射構成的作品。同時加以具體的形象的描述。是學生從視覺和聽覺上對發(fā)射構成紋樣有了更深的了解，從完整意義上看，這是從認識到理解再到發(fā)展創(chuàng)造力的過程。在此教學過程中，老師的教學引導起了很大的作用。課堂氣氛寬松，學生思想活躍。他們的想

象力和動手能力得到了發(fā)揮，學生學會了發(fā)現與思考，同時也學會了探索與創(chuàng)造，從學生的作品中表現的正是不同層次的創(chuàng)造。

（二）、嘗試失敗，因材施教，增強學生學好美術的信心。

與其他學科比較來說，美術學科更注重實踐性和操作性。實踐必然會有成功與失敗，嘗試失敗的教學方法，就是事先不必給學生過多指導和框框加以限制，而應該意思到這是一個教育契機，及時給學生以鼓勵和引導，幫助學生完成心中想要表現的作品，是學生在失敗中學到許多東西。而對于基礎較好的學生，教師可以鼓勵他們大膽的嘗試更新穎，獨特的繪畫方式，以培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維。比如在《剪紙》一課的教學過程中，學生很容易把剪紙和紙貼畫混淆在一起，因此學生的作品中有剪紙也有剪貼畫，出現這樣的情況，老師只要通過展示一些個性鮮明的圖例，幫助學生了解和區(qū)分紙的這兩種不同的表現手法。而不能完全否認學生的作業(yè)，要幫助受挫的學生樹立自信。隨著時代的進步，美術課堂教學設計的不再局限于區(qū)分門類和傳授繪畫的技法上，而是能夠利用所學的知識和技能進行變化和組合。創(chuàng)造出無數個新造型，新形象，新形式。

（三）、注重對學生個性化教育是課堂教學的重要目標

個性化教育是未來教育的重要特征，它在承認學生共性的前提下，在教學中強調學生個性的培養(yǎng)和發(fā)揮，突出學生的個體差異性。在個性化教學過程中，師生間的情感聯絡和交流得到加強，學生能發(fā)揮更大的積極性和主觀能動作用，從而增強自學，觀察，分析，判斷的能力和自我識別，自我評價和自我控制能力。

由于長期受應試教育思想的影響，在實踐中有些教師并沒有真正做到素質教育理念所要求的“以學生發(fā)展為本”。比如，他們讓學生課堂討論，動手練習，表面上學生似乎很活躍，思維也開動起來，但是，老師最后還是用一個標準的答案無形限制捉學生的思維。學生還是要跟著學生的思路走，通過大量的實踐練習，雖然學生的繪畫技能有可能得到一定程度的提高，但是，這樣很不利于學生創(chuàng)新意識的形成和個性的發(fā)展。

我認為，“以學生發(fā)展為本”的先進教學理念所倡導的是，教師除了要教會學生掌握基本的繪畫技能外，還要指導學生如何把心中想畫的東西畫出來，甚至畫的更好。傳統的美術教學模式以門類，畫種作為教學脈絡，比較注重以教師為中心，是教師幫助學生將他們想要展現的事物畫的更好，是老師幫助學生怎樣畫，比如，八年級的《漫畫》的課堂教學中，我通過多媒體的教學手段展示名人漫畫，是學生對漫畫的多種形式一目了然，運用PHOTOSHOP的技術對圖片進行修改，使人物的特征更加夸張，從而達到漫畫效果，鼓勵學生運用漫畫的特殊功能，把生活中的事物淋漓盡致地描繪出來。使學生能夠從中分辨真善美與假丑惡。

優(yōu)化美術課堂教學是一門藝術，而不僅是一門技術。它對開發(fā)學生的學習潛力。培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力都起到很大的作用。美術教師要與時俱進，具備以人為本的思想，把握不同年齡階段學生的心理特點和認知規(guī)律，悉心研究教學教法，改進教學，這樣就能提高美術課堂教學藝術