第一篇：超市收銀工作流程

銀座KTV超市收銀工作制度

△ 營業前

1、每天上班前，要更換好工衣、配戴好工牌、清面淡妝做好相關的準備工作。

2、每班清點備用金，到財務拿取備用金換零幣，并核對備用金是否無誤，如有發現金額不對，要提出及時匯報。

3、檢查各種票據是否齊全并及時補充、收據、卡紙、手工報表。做到不因暫時無各種票據事件的發生而影響服務質量。

4、檢查辦公用品是否齊全（收銀章、計算器、剪刀、訂書機等），如發現異常及時向組長匯報并及時解決。

5、檢查收銀設備的運作是否正常，如電腦運行是否正常，刷卡機是否能正常工作，驗鈔機是否失靈等等，及收銀設備的各種環節要認真檢查，如出現問題一定要及時處理或立即通知設備維修人員進行處理，在上班處理相關故障，做到無事故操作。

6、查看超市酒水、副食、水果等所售物品情況，酌情向供應商報單。

7、供應商送貨抵公司時，收銀員必須按照規定留好各種收貨單據，按時核對所供招待酒水的數量、種類、質量，發現問題及時上報組長。△營業中

1、客人步至超市1-2步時，應當禮貌的向客人致意問候，下午（晚上）好！歡迎光臨

2、服務各部所銷售酒水的種類和提成必須及時進行相關登記，如有

疑問，及時上報組長

3、買單方式：

A、現金：當收到樓面或客人交來的現金買單時，首先用驗鈔機檢驗現款真偽，然后按帳單當面點清現金數額經雙方核對無誤后，按帳單實際金額收款，并及時準確找贖，一律不收外幣

B、銀行卡：按帳單金額輸入POS機，并做到帳單金額打印出的簽約單金額一致，收銀員要非常熟悉公司目前可收取的銀行卡種類，C、掛帳：分析掛帳人員是否在本公司有掛帳權限，并要求訂房人和經理在帳單上簽名擔保，若無訂房人和經理擔保，收銀員應當請示上級處理。

D、簽單招待：核對此人在公司是否有簽單權限，若有此權限的，按照公司規定分別有老總簽字擔保，方可生效，并注記招待單位，姓名，職稱，招待原因。

6、認真做好營業結束的相關工作：

A、收銀員打印電腦報表，并核對所有結帳金額是否無誤，經核對后，要做到電腦菜單與收款金額相符，營業款項與收款金額相符，然后營業款現金封袋：清點備用金；對銀行POS機進行清機處理。

B、未按規定辦理相關手續，擅自提前下班或出現其它狀況的，則按照公司的有關規定進行處理并追究其相應的責任。

△營業后

1、整理收銀臺衛生，檢查辦公用品否齊全，并放在指定地點。

2、認真檢查POS機、電腦的電源是否關閉好。

3、按照規定鎖好各柜門，清點備用金，在當班組長的監督下將營業額全額投入投幣柜。

收銀守則：

1、超市所有贈送物品及出品未經經理簽字同意，超市收銀員不得私自受理其他所有人的各種交代。

2、超市所有售賣物品和出品未經經理簽字同意，超市收銀不得利用職務之便進行贈送和變通

3、超市售賣物品的出品必須現金結賬，公司所有員工不得進行差價購買和后補

4、超市收銀在營運現場工作時，不得擅自離開崗位，和從事其它與收銀無關的事宜

第二篇：超市收銀流程

超市收銀工作流程

營業前

1、按規定時間提前打卡，整理儀容儀表。

2、到指定地點領取備用金，清點無誤后放入收銀錢箱。

3、當班課長組織召開班前會，總結前一天問題，布置當天工作。

4、正確開機,并檢查機器的運行情況，如有異常及時上報。

5、了解當日門店促銷活動。

6、清理收銀臺面衛生，整理收銀必備物品。

7、整理收銀臺前商品排面、衛生、價簽、檢查是否有缺貨，缺貨報收銀課長。

8、準備迎賓：面帶微笑，正確站姿，右手壓在左手上。

營業中

1、顧客臨近收銀臺時應面帶微笑主動向顧客問好

2、詢問顧客是否有會員卡，掃描入機前先對顧客購買商品進行分類，然后逐一入機。

3、商品輸入時，要求正確、規范掃描，核對商品與電腦顯示的品名、規格、價格是否一致。

4、讀不出條碼的商品用手工輸入，商品條碼相同的商品才可以數量相乘。

5、能打開的商品包裝，必須打開包裝檢查，并將實物與電腦顯示的規格、品名認真核對；

6、當電腦顯示的商品與實物不符時：

（1）柜臺打錯或者打錯商品名稱，先向顧客致歉及時請相關人員重新打稱，將問題商品報給收銀組長或課長統計；（2）標價與電腦顯示價不符，應按低價賣給顧客；

（3）商品的品名、規格、條碼，不符時，應委婉地向顧客解釋并及時的通知相關營業員進行更換；

（4）顧客私自更換條碼，一旦發現立即報店長處理；

7、所有商品輸入電腦后，應快速準確地為顧客報出所付金額，并詢問顧客是否還有其它商品，以及用什么方式結算.6、購物券、通用券付款，選擇購物券或通用券結算。

7、微信支付寶支付入銀行卡，顧客手機調出付款條碼，銀聯機輸入金額后掃碼支付。

8、銀聯POS含兩位小數點，在輸入金額時應看清小數點位置，收銀員核對卡號無誤后輸入刷卡金額，請顧客核對金額輸入密碼。銀聯刷卡成功：

正常出票，收銀員再次核對金額，將第一聯交由顧客簽字確認后留存根，第二聯交給顧客。銀聯刷卡失敗：

（1）檢查銀聯機是否簽到，未簽到的會提示簽到。

（2）刷卡超時，原因是信號不穩，會提示刷卡失敗或顧客收到扣款信息，但未出小票時，顧客稍候會收到沖正提醒，此筆交易不成功

9、儲值卡結算：

刷卡、核對卡號與屏幕上的卡號是否一致，先向顧客報出卡上的余額（首先查詢），消費后報出卡上的余額。

10、現金結算時應唱收唱付。

11、檢查車底籃底是否有未結算的商品，詢問顧客是否還有其它商品。

12、結算完畢后雙手將購物小票和找回的零鈔交給顧客，門店有活動時告知顧客活動。

13、隨時收孤兒商品，打掃收銀臺周圍衛生，整理收銀臺周圍商品和收銀臺前的購物車籃。

14、下午班人員應提前十分鐘到財務室清點備用金并召開班前會議。

15、上午班人員應在對班整理好儀容儀表后兩人交接班，交接班時應在1分鐘內完成，不允許放暫停牌，對班未到崗時任何人員不可提前離崗。

營業后

1、送賓曲結束后，等最后一位顧客結算完方可下班；

2、收取孤兒商品放在指定位置，重啟收銀機再關機，清理收銀臺雜物，卡券，檢查電源是否關閉，罩上收銀機防塵罩。（不可直接關閉收銀機電源）

3、收銀員按交款路線離開賣場到財務室交營業款，組長清點完營業款后再離開。

4、銀聯票、購物券需另寫一張繳款單同現金繳款單一起交回財務室。

5、收銀員繳款單填寫要求字跡工整、清晰，不允許涂改。

6、按公司規定留存備金。留備用金原則：盡量不留整張一百，五十塊的盡量不超過四張。

2017-02-16

第三篇：超市收銀流程

悅龍超市服務流程與標準

（一）相關業務知識

一、企業簡介

二、熟悉掌握企業經營項目及情況

三、熟練企業經營政策

四、熟悉驗鈔機、POS機、電腦、打印機等設備的操作

（二）工作事項

一、營業前準備工作

1、區域衛生的清理

2、設備、系統的檢測

3、物品的準備

二、營業中的服務工作

1、售貨

2、結賬

三、營運結束后的檢查工作

1、區域衛生的清理

2、上交營業款

3、關閉所有電源，檢查安全隱患

（三）事項的流程與標準

一、營業前準備工作： 1.到前臺領取超市備用金500元，清點幷確認。2.去財務換取零錢，方便找零。

3.檢查營業用的收銀機能正常運行，整理和補充備用品確保充足。4.營業前打掃超市區域的衛生，貨架、桌面手摸無灰塵，地面及死角干凈整潔。

5.檢查貨物的保質期，做好記錄在貨物快到保質期的前半個月通知領班與進貨商換貨。

6.按照貨物類別進行分類擺放（小吃類、飲料類、日用品類等）。

二、營業中的服務工作：

客人進店問好→詢問客人所需物品→引領客人到商品區→準備購物袋裝商品→逐個錄入系統→結賬→迎送客人

1.客人到超市購買物品時，收銀員微笑向客人問好 2.詢問客人需要購買的物品，引領客人到所需商品區

3.提前準備購物袋，進入超市收銀前臺界面（用戶9999 密碼9999）確定---前臺收銀

4.掃描客人所購買商品的二維碼，根據相應的金額與客人結賬 注：1.同樣的物品購買多件按購買的數量加“*”

2.商品錄錯按“u”刪除 3.客人購買商品結賬成功后又要退貨時：按A正常退貨---全選---確定

三、來貨后臺操作工作 1.新增加商品添加：

雙擊桌面上《商業管理后臺系統》---用戶（1001）密碼（1001）---基本檔案---商品檔案---食品種類---點擊頂部“增加”---掃描物品條形碼---在品名處輸入物品名稱---供應商選擇01奧家電子---填寫商品進價和零售價---進價規格（10）---保存 2.商品入庫

雙擊桌面上《商業管理后臺系統》---用戶（1001）密碼（1001）---采購管理---收貨入庫--供應商選擇01奧家電子---鼠標定位在“貨號”處，（掃描所需入庫的商品條碼---核對物品名稱是否一致）---填寫商品數量---保存

（四）營業結束后的工作

1.點商業管理前臺收銀---收銀對賬---打出小票和實際一天收入核對 2.日結：點商業管理系統后臺管理（用戶名1001---密碼1001）---點開零售管理---日結---收銀對賬---選當日時間---點明細數據---選時間---點查詢---打印---啟動excel---點是---點文件---另存為---點改文件名---點我的電腦---可移動盤e---打開---保存 3.填寫收款員繳款袋，把小票和收入裝到袋子里投入保險柜。4.關閉所有辦公設施電源，確保無安全隱患后即可下班

（五）重點工作

工作區域干凈整潔

1.保證超市及收銀臺衛生干凈無灰塵

2.不準在款臺內聊天、嬉笑、打鬧、看書、看報、玩手機、打游戲、吃東西、喝水、擅自離崗 3.所有的單據必須擺放整齊 收銀員儀容儀表

1.發型規范、淡妝、著裝干凈、整齊 2.坐姿端莊（不準踢、蹬、靠收銀臺）服務態度： 1.微笑：表情自然 2.必須說普通話

3.主動熱情：不能流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬、緊張和恐懼的表情

4.溝通技巧：說話要自然、清晰、柔和、親切、不要裝腔作勢，不能頂撞、諷刺或與客人發生爭執 提升效率

1.熟練掌握收銀系統，確保快速，準確的為客人提供收銀服務 2.確保交款方式符合財務審計要求，賬務正確 準確性

1.將顧客所購買的物品準確無誤的錄入電腦，確保正確性

2.營業結束將全部營業款上交財務，按結賬要求正確填制結帳單據，必須保持帳款一致，嚴禁多收或少收客人款 檢查貨物

1.認真檢查貨物的保質期，做好記錄，保證貨物在保質期內出售 2.按照貨物類別分類擺放好，及時補充物品，確保貨架整齊、美觀 送客：

謝謝、請慢走、歡迎再次光臨

（六）當系統出現故障癱瘓時接待方案

1.當收款機不能工作時，收銀員要手工核算出客人所購買物品的金額

第四篇：學生創業超市收銀工作流程

學生創業超市

收 銀 工 作 流 程

目錄：

一、收銀員職責

1.收銀禮儀

2.收銀流程 3.訂貨電話接聽 4.收銀臺及周邊衛生

二、操作系統的使用

1.收銀機

2.刷卡機 3.驗鈔機

三、財務管理

1.現金

2.應收款、購物券、內購 3.贈品、會員、兌獎

四、煙品管理

五、其他

1.突發狀況的處理

2.收銀培訓

3.收銀例會

一、收銀員職責

1.收銀禮儀

1.1.保持頭發清潔整齊，男生剃須短發，女生束發或短發；著裝整齊，上班不能穿拖鞋；上班必須穿好工作服，戴好工作牌；剪短指甲，不涂有色指甲油；除手表，不佩戴手鏈等飾物，以免影響工作；

1.2.收銀員在結算時使用文明禮貌用語，并且唱收唱付。顧客來到時，應說，“您好，歡迎光臨”；收顧客錢款時，要唱票 “您的商品多少錢”，“收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”。顧客結賬離開時應說，“請慢走”。

2.收銀流程

營業前

a.提前15分鐘到超市，數好準備好零錢以備找零； b.了解超市當日動態，熟悉整個環境； c.補充必備的物品（小票，會員登記本等）； d.穿戴整齊； e.換班，開始收銀； 營業中

a.對超市異常情況進行登記并交由相關人員處理； b.為顧客結賬及商品裝袋； c.顧客抱怨處理； d.對顧客適當引導； e.進行交接班； 營業后

a.整理各類票據及兌換卡（如應收款、購物券、瓶蓋）； b.清點所收營業款； c.進行對賬單填寫及簽名； d.交接相關事宜給下一班收銀。

3.訂貨電話的接聽

一般情況下，收銀員接聽電話的次數較多，一來電話離收銀員最近，二來收銀員對商品的種類價格比較熟悉，能準確地給老師提供商品信心供老師選擇，三來在賣場接電話能快速傳達給領班，節省時間。

4.收銀臺衛生

4.1、要打掃收銀臺的衛生，清點煙類商品的缺貨情況，每周一晚上給出納報銷售數據。不要隨便拆開整條的煙，特別是較貴的煙。當散的賣完時再拆。

4.2、冰柜管理（時刻關注冰柜情況，雪糕缺少時，把冰柜底部的取出，查看冰柜是否正常工作，冰柜內壁積冰過多時及時鏟除）。

二、操作系統的使用

1.收銀機的使用

早班收銀員來了之后，打開收銀機，小票機，驗鈔機與刷卡機。進入商業之星系統，輸入當班收銀員的收銀號與密碼，按Enter進入收銀界面。現在我們常用的功能主要有這些： 結賬、人民幣、付款方式、掛單、商品查詢、錢箱、會員、刪除

數量等其他功能。在收銀鍵盤上都能找到相應的中文指示，操作簡單易懂，更多地是需要收銀員認真仔細，有責任心。

2.刷卡機的使用

2.1顧客的一卡通放在刷卡區感應區顯示金額時我們開始進行刷卡操作，在按下確認鍵時，顯示交易金額則說明刷卡成功。

2.2.注意一卡通必須在刷卡操作結束后才能將卡取走，單次刷卡最高額度為20.00元，可以進行多次刷卡，最高額度每天50元（顧客設置了刷卡金額限制的除外)。

2.3.當顧客對消費金額有疑問是，可以讓顧客將卡放在感應區后按下F2則顯示上次消費的金額，以消除顧客的疑問。

2.4.F3鍵可以查詢早、中、晚的消費金額。按一下F2依次顯示的是每個時間段刷卡的金額、次數、未上傳數據的筆數。

3.驗鈔機

一百和五十的都應正反面過驗鈔機，驗完之后并收銀員仔細辨別。

三、財務管理

1.真假幣識別

1.1、這幾處圖案和文字，用摸，凸凹感會非常明顯。假幣沒有凸凹感。

1.2 對著光亮看，真幣兩面的圖形會合在一起，成為一個非常完整的中國古銅錢“孔方”形狀。

1.3真錢背面100對應位置有明顯的鋼印，這是最有效的識別方法。

2.節省零錢的巧招 2.1零頭可建議顧客刷卡（如5.50元，可刷0.50元）

2.2可詢問顧客是否有多余零錢（6.00元，顧客給10.00元，建議顧客再給1.00元.也可刷卡1.00元）

2.3看到顧客還有多余零錢，可以建議顧客先給零錢，不夠部分可以刷卡

3、票據的填寫

3.1中文大寫金額數字應用正楷或行書填寫，如壹（壹）、貳（貳）、叁（叁）、肆（肆）、伍（伍）、陸（陸）、柒（柒）、捌（捌）、玖（玖）；佰、仟、萬、億、元、角、分、零、整（正）等字樣。不得自造簡化字。

2.應收款、購物券的管理

2.1、以應收款方式打印有以下幾種

（1）銷貨清單紅聯（必須學會開具銷貨清單，保證銷貨清單信息的完整、老師學生簽字的規范、小票的保留）小票上必須有備注信息及內購或各單位部門

（2）內購——超市內部使用商品各部門負責人有內購權限，統計一起，每月打一次，并由助理簽字。付款方式：應收款；備注：內購。

（3）年終或者有活動時各學院有不同單子，按照要求打單，留意通知

特別注意：

①小票金額應與單子上一致；

②不能漏打單子，造成不必要的損失； ③整理銷貨清單，確認無遺漏；

④根據實際情況打印特殊單子；

⑤切記出什么商品就打什么，不要自作主張

2.2、購物券的結算

（1）付款方式：應收款；備注：各學院，特殊情況留意通知

（2）金額與購物券上面值一致，如50.00元面值，貨物總值是49.90元，需要補上0.10元物品，使付款金額等于50.00元，總值大于50.00元時，應修改金額至50.00元，多余部分用相應付款方式。2、3.贈品、兌獎、會員

（1）、贈品：熟悉每一種贈品信息，保證準確無誤的發放贈品，贈品對應商品結賬時必須留下小票，以做憑證，并且一定要說明白送贈品的原因。當遇到說買夠多少錢然后送東西的，要靈活處理。

（2）、會員：

a.一次性購物滿50.00元即可贈送會員卡一張，新學期都會有免費贈送。

b.請顧客在會員登記本上登記姓名、電話、卡號并保存好；

c.下班時交由后臺人員錄入會員并及時將登記本放回收銀臺。

d.顧客使用會員卡有疑問時，請顧客重新登記信息，并迅速交由后臺錄入

(3)、兌獎 a.留意超市兌獎商品信息（截止日期、兌換商品種類）

b.兌獎時請顧客提供超市收銀小票作為兌獎憑證（特殊情況特殊處理）

c.兌獎卡及瓶蓋等物品應保管妥當，下班時交由后臺人員處理

d.嚴禁私自違反規定兌獎

e.嚴禁私拿贈品、獎品，一經發現，嚴肅處理

四、煙品的管理

1、創業超市煙品區屬于收銀員管理范圍，必須嚴格遵規定，管理煙品。

2、熟悉每一種煙品名稱、價格

3、收拾貨架上煙品以及玻璃柜中和保險柜的整煙

4、拆煙時務必查看是否還有該種煙，不要拆重

5、對于貴重的煙類不要輕易拆開（老師會整條買）

6、不太好賣的煙也不要隨意拆開，有顧客點名要的時再拆

7、保證貨架上煙類擺放整齊，合理拆煙使貨架飽滿

五、其他

1、突發狀況的處理

收銀機死機

（1）、小票打印機開關沒開（這是最常見的情況，如果死機先看小票打印機電源）——打開小票打印機背后的電源

（2）、缺少小票紙（小票打印機缺紙狀態下也不能正常收銀，切勿不斷開關機）——提前了解小票紙的位置、數量并及時換上新的小票紙

（3）、后臺系統故障（后臺系統與收銀機相連，上面出問題，下面也會死機）——迅速聯系領班及后臺人員處理，先暫停收銀，或開另一臺收銀機

（4）、收銀員操作不當導致死機——重新進入收銀系統（ctrl+esc），實在不行就重啟收銀機。

顧客有不滿情緒

（1）、商品所標價格與掃出價格不一致——首先向顧客致歉，希望顧客理解，并迅速安排導購調節價簽；若顧客還是不滿，尋找領班過來協調解決。

（2）、收銀速度慢——提高自身業務素質，如果是導購在學習時，不能安排在顧客多的時候。

（3）、對商品不滿有退換貨時——先交由領班協商，不能在其他顧客前發生爭執。

2、收銀員培訓內容

2.1、創業超市收銀組規章制度;

2.2、創業超市收銀員崗位職責;

2.3、創業超市收銀員工作流程;

2.4、識別假幣的各種方法;

2.5、現金管理制度、銷貨清單票管理制度、購物券管理制度;

2.6、開收據的規范要求及實際操作；

2.7、創業超市滅火器的使用;

2.8、收銀系統基本原理，維護要點;

2.9、收銀機、點鈔機、刷卡機上機操作。

3、收銀例會

收銀例會每兩周開一次，時間定在周日晚上八點。

第五篇：收銀工作流程

收銀工作流程

一、銷售收銀

1、導購開具一式三聯銷售小票（柜臺聯、收銀聯、顧客聯）

2、顧客拿銷售小票至收銀臺付款。收銀員面帶微笑迎接顧客，向顧客問好：‘歡迎光臨”。雙手接過顧客遞交的票據，詢問顧客是否有會員卡（有會員卡的積分并享受會員待遇），在收銀機上錄入商品編號，確認總計金額，禮貌告知顧客，和顧客確認付款方式，當顧客面清點所付金額兩遍并唱收確認，利用驗鈔器對貨幣進行嚴格檢驗，如發現假幣應禮貌要求顧客更換；打印出三聯白色小票，分別粘在銷售小票上，收銀收款后在小票上蓋“現金收訖”章，留存收銀聯，當面點清所找金額并唱付確認；雙手遞交顧客柜臺聯和顧客聯（刷卡交易的返還顧客消費銀聯卡單），告知顧客“保留好票據，是退換貨的憑證”，“您慢走，歡迎下次光臨”。柜臺留存柜臺聯后給顧客貨品。

二、退貨收銀

1、導購用紅色筆開具一式三聯退貨小票（柜臺聯、收銀聯、顧客聯），收回貨品。

2、導購拿三聯小票和顧客銷售原始粉聯去商管部填寫<<退換貨登記表>>，經商管部在退貨小票上簽字后去財務辦理退貨手續（如果顧客刷卡消費需拿原始銀聯卡單）。

3、財務去收銀機憑密碼進入退貨界面。

4、收銀錄入商品編碼，打印三聯白色退貨聯，分別粘在退貨小票上，留存收銀聯、銀聯原始消費聯后返還顧客應退貨款及顧客聯。柜臺留存柜臺聯。

三、調賬

1、收銀員去商管部領取調賬單，填寫好調賬原因等項目后，經本人、財務當班人員、商管部簽字確認后方可調賬。先進行退貨程序，再進行銷售收銀程序。

四、手工錄入

在收銀機不能正常工作時，為不影響銷售，收銀員需采取手工錄入收銀，在收銀機能正常工作后，需將數據重新錄入收銀機。