第一篇：五種培訓員工培訓

如果你想提高員工的管理水平和工作技能，增加他們的學識，那么對他們進行一些培訓是有必要的。但是幫助他們獲得提高的最好方法未必是讓他們坐在教室里，接受老師“正規”的培訓。

獨立式學習

獨立式學習就是讓學習者獨立完成一項具有挑戰性工作。聽起來不像是培訓，但是這種潛在的培訓價值很快就會在員工工作中顯露出來。試想在整個工作中，他必須合理地安排每一個工作步驟：在什么時間達到怎樣的目標；決定采取哪種工作方式、哪種技能；當工作中遇到困難的時候，他得自己去想辦法，拿出一些具有創造性的解決方案。這對于培養他獨立思考和創造性的能力都是很有好處的。這種學習方式也有利于促進學習者為獨立完成工作去學習新的技能，迎接更大的挑戰。

貼身式學習

這種培訓是安排學習者在一段時間內跟隨“師傅”一起工作，觀察“師傅”是如何工作的，并從中學到一些新技能。學習者如同“師傅”的影子，這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個“影子”，而且“師傅”還需要留出一定的時間來解決工作中存在的問題，并隨時回答“影子”提出的各種問題。這種培訓方式在需要手工完成任務的領域較為常見，它不僅鍛煉了員工的動手能力，還提高了他們的觀察能力，增加了他們的學識。開放式學習

這種學習方法給接受培訓的人以較大的自由，學習者可以自由地選擇學習的時間和學習的內容。學習的內容根據工作需要可以是管理課程，也可以是計算機編程方面的知識，或者是他們感興趣的、對他們在工作中有用的一些知識。他們可以到圖書館里去自修，還可以請公司的業務顧問幫忙。有的公司甚至要求學習者在一段時間內閱讀一些與他們工作相關的書籍，然后在公司的培訓會上講演。

度假式學習

有些公司通常會允許或安排某些業務骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，讓他們到工商管理大學去學習短期培訓課程，并希望他們學成后，能夠將這些理論知識應用到工作中解決實際問題。這就是我們所謂的“度假式學習”。通常員工也會利用這個“假期”獲得相關的資格證書。

輪換式學習

在某些公司，我們通常會看到這樣一個現象：一位經理前兩年在公司的一個部門任職，而接下來的兩年，卻轉入另一個部門任職，這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。一般公司規定一兩年內某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時，新的崗位，新的職位，新的員工，新的問題，一切從頭開始，這樣做有利于培養出全能人才。

第二篇：五種培訓讓你的員工煥然一新

五種培訓讓你的員工煥然一新

摘要：如果你想提高員工的管理水平和工作技能，增加他們的學識，那么對他們進行一些培訓是有必要的。但是幫助他們獲得提高的最好方法未必是讓他們坐在教室里，接受老師“正規”的培訓。

如果你想提高員工的管理水平和工作技能，增加他們的學識，那么對他們進行一些培訓是有必要的。但是幫助他們獲得提高的最好方法未必是讓他們坐在教室里，接受老師“正規”的培訓。

獨立式學習

獨立式學習就是讓學習者獨立完成一項具有挑戰性工作。聽起來不像是培訓，但是這種潛在的培訓價值很快就會在員工工作中顯露出來。試想在整個工作中，他必須合理地安排每一個工作步驟：在什么時間達到怎樣的目標；決定采取哪種工作方式、哪種技能；當工作中遇到困難的時候，他得自己去想辦法，拿出一些具有創造性的解決方案。這對于培養他獨立思考和創造性的能力都是很有好處的。這種學習方式也有利于促進學習者為獨立完成工作去學習新的技能，迎接更大的挑戰。

貼身式學習。

這種培訓是安排學習者在一段時間內跟隨“師傅”一起工作，觀察“師傅”是如何工作的，并從中學到一些新技能。學習者如同“師傅”的影子，這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個“影子”，而且“師傅”還需要留出一定的時間來解決工作中存在的問題，并隨時回答“影子”提出的各種問題。這種培訓方式在需要手工完成任務的領域較為常見，它不僅鍛煉了員工的動手能力，還提高了他們的觀察能力，增加了他們的學識。開放式學習

這種學習方法給接受培訓的人以較大的自由，學習者可以自由地選擇學習的時間和學習的內容。學習的內容根據工作需要可以是管理課程，也可以是計算機編程方面的知識，或者是他們感興趣的、對他們在工作中有用的一些知識。他們可以到圖書館里去自修，還可以請公司的業務顧問幫忙。有的公司甚至要求學習者在一段時間內閱讀一些與他們工作相關的書籍，然后在公司的培訓會上講演。

度假式學習

有些公司通常會允許或安排某些業務骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，讓他們到工商管理大學去學習短期培訓課程，并希望他們學成后，能夠將這些理論知識應用到工作中解決實際問題。這就是我們所謂的“度假式學習”。通常員工也會利用這個“假期”獲得相關的資格證書。

輪換式學習

在某些公司，我們通常會看到這樣一個現象：一位經理前兩年在公司的一個部門任職，而接下來的兩年，卻轉入另一個部門任職，這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。一般公司規定一兩年內某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時，新的崗位，新的職位，新的員工，新的問題，一切從頭開始，這樣做有利于培養出全能人才。

第三篇：五種經典的培訓開場白

五種經典的培訓開場白

人事管理五種經典的培訓開場白提要：有次針對一百多人的團隊講課時，我發現我被介紹上場時，現場聽眾情緒狀態并沒有達到理想狀態，當然對我也不夠了解，于是我經過簡單而富有激情的問候

五種經典的培訓開場白

一、從天氣切入主題培訓開場白

去年夏季的一天，從早上天氣就非常炎熱，溫度很高，陽光非常明媚。那天，我給公司新員工做基礎培訓，我就在考慮如何開場。突然，我想到何不借鑒今天的天氣狀況做個開場呢？于是，培訓開始時：

“各位，大家早上好，歡迎您來到我們XXX公司。今天的天氣呢，陽光明媚，溫度非常的炎熱，祝愿各位每天心情像今天的陽光一樣，永遠開心明媚！對待生活、工作、學習像今天的溫度一樣，永遠激情澎湃！”

（我的聲音音調逐漸高上去）這時，我發現很多學員露出了微笑，現場變得輕松，拉近了與學員的心理距離，我就從容的展開了課題。

二、拋出問題切入法培訓開場白

有次針對一百多人的團隊講課時，我發現我被介紹上場時，現場聽眾情緒狀態并沒有達到理想狀態，當然對我也不夠了解，于是我經過簡單而富有激情的問候以后，而且是很快取得下面聽眾的呼應，馬上我就拋個問題給我的聽眾了：

“請問各位親愛的伙伴，今天是個什么特殊的日子呢？”

我一問完，大家思路馬上被引導去想今天是什么日子，可當天并不是什么樣節日，有的說是不是誰生日，有的說是不是冬至，有的說是第一次聽你講課，等等各種有趣猜想，氣氛逐級升溫，我不斷點頭微笑附和，最后我看時機已到，于是我方面語速告訴我的聽眾：

“各位伙伴，你們回答的都很好，而我要告訴你的是，今天是你人生當中從來沒有經歷過的全新的一天，同意嗎？所以各位我們應該給我們全新的一天，熱烈掌聲鼓勵一下！”

三、故事切入法培訓開場白

我們的培訓教室能容納四十多人，有時候參加培訓的人員較少，只有五、六人或者十幾人，可是，我發現，他們普遍坐在教室的后面（中國人的特性吧），我這樣開場：

“這個現象我發現很久了，為什么大家都愿意坐在后面呢？我想這大概是中國人的本性吧。在這里，我首先講一個故事吧”。（是撒切爾夫人永遠做前排的故事，詳見下面）講完故事后，然后我就用高昂的聲調說：“‘永遠坐在前排’是一種積極的人生態度，激發你一往無前的勇氣和爭創一流的精神。在這個世界上，想坐前排的人不少，真正能夠坐在“前排”的卻總是不多。許多人所以不能坐到“前排”，就是因為他們把“坐在前排”僅僅當成一種人生理想，而沒有采取具體行動。那么現在在座的各位，有沒有想坐前排，并且愿以自己的行動真正的做到前排來呢？！”

這樣，員工都坐到前面來，并且達到了心與心的碰撞！

四、名人名言切入法培訓開場白

這是我參加一次內訓課時講師的開場白：分享俄國偉大的作家托爾斯泰的三句話。

這世界上最重要的人是誰？（學員思考、討論片刻，打出答案）

－－現在在我眼前的人。

這世界上最重要的事是什么？（學員思考、討論片刻，打出答案）

－－現在我要做的事。

這世界上最重要的時間是什么？（學員思考、討論片刻，打出答案）

－－此時此刻。

結論：

此時此刻，我們做最重要的事，因為我們是最重要的人！（全體學員一起說）

五、分享宋方渠老師的精彩開場白

“各位優秀的伙伴大家下午好！很高興有機會和大家一起學習一起成長。首先要感謝我們的主辦方####公司和####經理，是他給我們這樣一個好的學習溝通機會。借各位熱情的雙手對他們的付出表示感謝！謝謝！最重要的是要感謝你們的到來、因為有你們的到來才會有我們的今天，把掌聲送給優秀的你們自己！”

“大家以為我會怎么樣，其實也不怎么樣，首先是海拔不高，170CM的高度，但也不要太失望，據目前最新科學調查，這個高度是目前地球最適合生存的高度，大家要不要給我這個最適合的高度熱烈的掌聲鼓勵一下？謝謝！在座各位是第一次來聽我演講的請舉手給我看一下好嗎？好，把手放下，居然有這么多的新朋友，我們用掌聲對新朋友的到來表示熱烈的歡迎！同時也歡迎我們的老朋友！讓我們的新朋友和老朋友成為我們一生的好朋友，大家說好不好？”

背景故事：永遠都要坐前排

20世紀30年代，英國一個不出名的小鎮里，有一個叫瑪格麗特的小姑娘，自小就受到嚴格的家庭教育。父親經常向她灌輸這樣的觀點：無論做什么事情都要力爭一流，永遠做在別人前頭，而不能落后于人。“即使是坐公共汽車，你也要永遠坐在前排。”父親從來不允許她說：“我不能”或者“太難了”之類的話。

對年幼的孩子來說，他的要求可能太高了，但他的教育在以后的年代里被證明是非常寶貴的。正是因為從小就受到父親的“殘酷”教育，才培養了瑪格麗特積極向上的決心和信心。在以后的學習、生活或工作中，她時時牢記父親的教導，總是抱著一往無前的精神和必勝的信念，盡自己最大努力克服一切困難，做好每一件事情，事事必爭一流，以自己的行動實踐著“永遠坐在前排”。

瑪格麗特上大學時，學校要求五年的拉丁文課程。她憑著自己頑強的毅力和拼搏精神，硬是在一年內全部學完了。令人難以置信的是，她的考試成績竟然名列前茅。

其實，瑪格麗特不光是學業上出類拔萃，她在體育、音樂、演講及學校的其他活動方面也都一直走在前列，是學生中鳳毛麟角的佼佼者之一。當年她所在學校的校長評價她說：“她無疑是我們建校以來最優秀的學生，她總是雄心勃勃，每件事情都做得很出色。”

正因為如此，四十多年以后，英國乃至整個歐洲政壇上才出現了一顆耀眼的明星，她就是連續四年當選保守黨領袖，并于1979年成為英國第一位女首相，雄踞政壇長達11年之久，被世界政壇譽為“鐵娘子”的瑪格麗特?撒切爾夫人。

“永遠坐在前排”是一種積極的人生態度，激發你一往無前的勇氣和爭創一流的精神。在這個世界上，想坐前排的人不少，真正能夠坐在“前排”的卻總是不多。許多人所以不能坐到“前排”，就是因為他們把“坐在前排”僅僅當成一種人生理想，而沒有采取具體行動。那些最終坐到“前排”的人，之所以成功，是因為他們不但有理想，更重要的是他們把他們的理想變成了行動。

一位哲人說過：無論做什么事情，你的態度決定你的

第四篇：員工培訓

員工培訓

1.給員工穩定心態，（確立本崗位工作的重要性，）名人故事俏江南酒店老總張藍

俏江南的俏張藍不喜歡用“女強人”來描述自己。在她眼里，“女強人”給人“高處不勝寒”和冷冰冰的感覺。她把自己的成功歸之為直覺和突發的靈感以及做事情“太專注”。如果還要加上什么，恐怕就是女人的不功利帶來的平和心態。她的辦公室里零亂地放著一些陶、陶瓷和玻璃的盤子。像一個愛玩“過家家”的小女孩，她喜歡擺弄各色各式餐具，試圖創造出最理想的色彩和造型搭配。她用一顆溫柔的女人心進行著這項看似輕松卻事關重大的日常工作。

時尚、休閑和創新，便是俏江南永遠的主題。

背井離鄉賺第一桶金

張藍出身書香門第，1987年，從北京商學院企業管理專業畢業后，到一家公司做管理。兩年后，去了加拿大。

背井離鄉，她靠打黑工掙錢，做了很多工作。比如伺候過一大家子臺灣人，在美容美發店幫工，在餐館打雜,甚至扛過百斤重的豬肉。那時，賺錢成了她留在國外的唯一理由。張藍感慨地說：“其中的辛苦常人無法體會”。

1991年，張藍懷揣2萬美元血汗錢回國。半年后，她投資13萬元在北京東四開了家川菜館，叫“阿藍酒家”。“民以食為天，這個行業總有機會。”

餐飲行業是“勤”行，身體要勤，頭腦也要勤。她一個人跑到四川郫縣，帶了一幫當地的竹工上山砍竹子，用火車把13米長碗口粗的竹子運到了北京。隨后，“阿藍酒家”就變成了南方的竹樓。她親手在竹墻上畫畫做裝飾，儼然把開餐館當作藝術活動。裝修和菜品相結合，那是她第一次嘗試此后9年，她完成了資本積累，在餐飲經營管理方面也積累了豐富的經驗。2000年，她創辦了俏江南精品川菜餐廳。短短3年時間，在北京陸續開了9家分店，上海的2家分店也都開張。

改良川菜變腐朽為神奇

川菜給人的感覺是“大眾化”，登不上大雅之堂，張藍卻想把川菜館做成國際品牌。為了圓夢，她苦苦尋覓。終于，畢業于哈佛大學建筑系的美籍華裔設計師Jack被介紹到她面前。Jack“中西合璧”的設計風格滿足了她的心愿。

俏江南的裝修充滿異國風情，幽雅而韻味深長，非常符合辦公室白領的審美情趣。其中點綴著竹林、小橋流水又增添了幾許江南水鄉風韻。

改良川菜加中西合璧的裝修，俏江南紅紅火火證明了張藍的直覺和靈感是對的。同時，張藍意識到，她的餐廳必須超前，必須在方方面面引領時尚。在上海建立分店時，為了符合大都市人的審美情趣，她選擇與世界排名前十位的著名日本設計師山普榮合作。因為他的設計理念更簡約，時尚，與俏江南今后的發展標準不謀而合。

俏江南要開到百家店

張藍認為自己是一個“在不經意中又很經意”的人。每到一個地方，不管是國內國外，大飯店還是小餐館，她都會習慣性地用心去注意店內的裝修，研究各種菜肴。每每當時便靈感突發，創造出一道新的菜式來。選料用的是四川傳統原料，但在刀功和碼盤上卻是歐式要求，體現簡約明快的色彩“搖滾沙拉”就是張藍的創新。在法國一家餐廳，服務員在她面前演示做沙拉。雖是一道很簡單的菜，卻能帶給客人精神上和文化上的享受。當時，她一閃念，想到了自己的好朋友，著名搖滾歌星崔健，何不叫“搖滾沙拉”呢？回國后，她就自己動手配料，做實驗。

如今，只要你走進俏江南，隨意點上一道“搖滾沙拉”，就會有服務員走到桌邊，像玩萬花筒般，翻云覆雨般“搖滾”出鮮香甜美的沙拉來。

張藍總是一頭卷曲長發飄飄，說起話來語速極快。她總喜歡說“我覺得”??。讓人感受到面前這位漂亮女人，做事比男人還果斷干煉。

不喜歡回憶過去，雖然她不止一次提到“過去的經歷是現在的財富”，但她一舉一動，一招一式，更多地表現出超前意識。而靠靈性去管理和經營之絕招，更是旁人無法效仿的品性與作派。

她說：“我的目標是2008年奧運會在北京開幕的那一天，‘俏江南’第100家店已開業。”

2.須知本酒吧的娛樂性質（我們是量版式KTV也就是正規營業場所，沒有任何的色情服務）

3.是否能接受了解和喜歡酒吧工作（在我們這里可以成為每位員工人生當中最重要的轉折點，在這里首先我們可以結識各界人士，在我們為其服務同時，也可以結交很多朋友為今后的人生打基礎，另外我們老板能知人善用為每位員工的確立合適的崗位）4.熟悉本酒吧的主題

5.熟悉酒吧的工作及自己的工作內容，（打掃衛生，光潔，無塵土，無水跡，無雜污，很好的為客人服務，其他）

6.在不危害公司的利益前提下保護自己的利益。7.試用期為一個月合格者錄用。8.(進行服務流程培訓及態度的培訓)目的是提高操作技能及自身靈活度

服務員準備工作：每天做完班前衛生后，應按照指定清潔工具(打仗的武器)的擺放地點，擺放好清潔用具，并對易發臭味的工具進行在一次清洗 領單： 服務員每天應對自己單據進行檢查，單據是否足夠今天的開單量，每天準備單據不得少于二十張。領單時應對所領單據進行仔細檢查，單據3聯是否完整，并對單據序號順序進行核對。

一、衛生流程：

桌面 地面 墻壁 通道 邊角 其他.先擦后清,先掃后拖

二、服務員領位及服務流程：

1、迎接客人

當客人來到酒吧時，領位服務人員應主動招呼客人，并面帶微笑的向客人問好如“晚上好”、“歡迎光臨”等（聲音掌握適度，保證客人聽到即可），并同時鞠躬15度。

2、引座

首先領位人員要有禮貌的問客人，如“哥”“美女”請問你們幾位，帶領客人到他們喜歡的位置或有領位人員主動安排就坐。單客要有領位人員應情況主動安排就坐，以避免單人坐大桌及卡座，或引導客人坐吧臺前的吧椅。盡量讓客人滿意就坐。客人就坐時，應主動幫助客人拉椅，方便客人就坐。先女士后男士。

3、遞送酒水單

客人入坐后應遞上酒水單，先給女士，在給男士。應情況需要隨機應變。如客人同時到達比較多時，下一領位人員應及時向前迎接，并安排入坐，在遞酒水單。遞酒水單時應幫客人打開酒水單，雙手遞給客人。如客人在交談時，應稍等幾秒鐘，或主動說：“打擾了，先生、小姐、哥、美女、給您酒水單。”

4、點單

服務員遞上酒水單后，如有離開的客人未到，應稍等一會或主動問客人點酒水。當服務員為客人點單時應主動問客人：請問先生/小姐/哥/美女，請問你們喜歡喝點什么？如客人猶豫不決時，服務員要及時的向客人推薦或提出建議并解釋和介紹酒水的單上的品種，客人在看酒水單時，服務員應主動詢問客人的愛好那一類的酒水，并(建議形式的推銷)酒水。推銷時應注意，從洋酒開始試推，然后依次紅酒、啤酒的順序來推。點完酒水后，應主動詢問客人是否需要來點什么小吃，飲料.有自己的一套針對性推銷方式.唱報唱收

5、開單

字跡清晰,不得涂改~~

6、出貨

出貨時要，快、準、穩，將客人點的酒水或小吃（注意：出貨大件除外，一律使用托盤，每桌所點酒水必配果盤一個，用右手拖住托盤，送到客人所在桌臺，從客人空出的地方，將酒水及小吃擺上桌面，同時(唱報唱給),詢問客人開酒的數量及對洋酒的濃/淡。7, 調酒

比例, 倒酒, 擺臺

7、站位及巡臺 調酒完后，放松及巡臺（服務員不要扎堆站位）隨時注視到本區域客人的需求(倒開水)，并每隔幾分鐘對區域進行巡臺，巡視客人桌上是否有空酒瓶及煙灰缸的更換，清理客人桌面的雜物及收空酒瓶（適時主動幫助客人倒酒，事先應禮貌詢問是否需要幫此忙）。巡視有無需要服務的桌臺及/打冰/倒水/對酒等.9、送客

當客人要離開時，服務人員應主動上前招呼(幫忙扶一下酒喝多的人),同時禮貌的說：“幾位/哥/美女，請慢走。當客快出場時，門口領位人員應面帶微笑說：“請慢走，歡迎下次光臨。”同時鞠躬15度。

10、清理臺面(客人完全離開后，服務員應用托盤將臺面上的所有杯、瓶、煙缸、及雜物等全部用托盤撤掉，清理干凈后擺好桌面物品，準備接待下一桌客人。(后場就不要擺)其他~~~~~~~班后衛生 基本心態：

俗話說“態度決定一切”！一個人的工作態度決定了他的工作效率。夜場的人員復雜和環境特殊，為夜場工作人員增加了工作難度，那么我們應該要讓我們的員工具備什么樣的工作心態，才可以提高工作的效率？下面就和大家分享一下夜場員工應該有的八大基本的工作心態。①、付出的心態

這是一種因果關系。舍就是付出，舍的同時也就是得。小舍小得，大舍大得，不舍不得。做任何事情不要認為是為別人做，都是和自己有關。有句話：人人為我，我為人人。這是天意，不愿意付出的人，總想省錢，省事、省力，最后連成功也省了。落得個一無所有。②、謙虛的心態

去掉缺點，吸取優點。虛心使人進步，驕傲使人落后。有一句話：謙虛是人類最大的成就。謙虛讓你得到尊重。越飽滿的麥穗越彎腰。③、積極的心態

事物永遠是陰陽同存，積極的心態看到的永遠是事物好的一面，而消極的心態只看到不好的一面。積極的心態能把壞的事情變好，消極的心態會把好的事情變壞。當今時代是悟性的賽跑！積極的心態象太陽，照到哪里哪里亮，消極的心態象月亮，初一十五不一樣，不是沒有陽光，是因為你總是低著頭，不是沒有綠洲，是因為你心中只有沙漠。④、堅持的心態

要堅持提升自己。勝者為王。堅持的心態是在遇到坎坷的時候反映出來的心態，而不是順利的堅持。遇到瓶頸的時候還要堅持，知道突破瓶頸達到新的高峰。要堅持到底，不輸給自己。時間總是耐心等待那些堅持成功的人。⑤、感恩的心態

感恩周圍的一切，包括坎坷、困難、和我們的敵人。事物不是孤立存在的，沒有周圍的一切就沒有你的存在。就連阻力都是動力的反作用力。⑥、學習的心態

學習是給自己補充能量，先有輸入，才有輸出。成功是學習的過程。尤其在經濟知識時代，知識更新的周期越來越短，過時的知識等于廢料，只有不斷的學習，才能不斷的攝取能量，才能適應社會的發展，才能生存下來。要善于思考，善于分析。善于整和，只有這樣才能創新。

學習是積累財富的過程，是創造財富的過程。當今學習就是創收，學習就是創業。

學習是留意你身邊的事，讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數，閱人無數不如名師指路。⑦、合作的心態

合作是一種境界。合作可以打天下，強強聯合。合力不只是加法之和。1 1=11，再加1是111，這就是合力。但有一個1倒下就變成了-11。足球場上最能顯示合作的重要，成功不是打工，是合作，成功就是把積極的人組織在一起做事。⑧、歸零的心態

重新開始。第一次成功相對比較容易，但第二次卻不容易，原因是不能歸零。往往一個企業的失敗是因為他的曾經的成功，事物發展的規律是波浪前進，螺旋上升，周期性變化。用中國的古話叫風水輪流轉。經濟學講：資產重組。電視劇有句道白：生活就是不斷的重新再來。不歸零就不能進入新的財產重組，就不會持續性發展。

以上的八大工作心態你都有了嗎？

KTV服務技能

第一節 七大禮貌用語 1． 您好！歡迎光臨，2． 您好，這邊請。3． 您好，請稍等。

4． 不好意思，讓您久等了，5． 祝您歡唱愉快

6.您好，請問有什么需要嗎？ 7． 謝謝光臨，歡迎再度光臨！第二節 九大禮儀動作 定崗式

1． 15度鞠躬，您好 2． 15度鞠躬，歡迎光臨 3． 您好，這邊請，（A左，B右）4． 15度鞠躬，謝謝光臨 走動式

5.點頭示意，您好 6． 您好，歡迎光臨 7． 側身讓路，這邊請 8.點頭示意，謝謝光臨 9.復位

第三節 每日工作十二點 行動快一點 腦筋活一點 嘴巴甜一點 說話輕一點 問候多一點 理由少一點 效率高一點 脾氣小一點 做事多一點 肚量大一點 微笑多一點 業績高一點

第四節 員工禮儀基本要求

一、站姿：

1、軀干：挺胸、收腹、頭頸挺直，微收下頜。

2、面部：微笑、目視前方。

3、四肢：兩臂自然下垂，兩手伸開，手指落在雙腿側褲縫處，在待客時，男員工兩手握于背后，左手握住右手關節，女員工右手搭在左手放在小腹前。

二、走姿:

1、行走步伐要適中，女性多用小步，切忌大步流星，嚴禁奔跑（危機情況除外）嚴禁腳底搓擦著地板行走。

2、切忌夸張挺胸，扭臂，不能出現明顯的八字腳。

3、走廊是客人使用的通道，員工應遵守靠右邊而行，不得走在過道中間大搖大擺。

4、幾人同行于過道時，不要并排走，以免影響客人或他人通行，如確實需并排走時，不要超過兩人，且盡量縮減并排時間。隨時注意主動地為他人讓路，切忌橫沖直撞。

5、在公司營業現場的任何地方，遇到客人都要主動讓路不可搶道行走。

6、在單通行的門口不可兩人擠進擠出，遇到客人或同事應主動退后，并微笑著作出手勢“您先請”。

7、在過道行走時，一般不要隨便超過前行的客人，如確實需要超過時，首先說“對不起”待客人閃開時再說“謝謝”，再輕輕穿過。

8、和客人同時對面遇到時，主動側身站立，并點頭問候。

9、給客人做向導時，要求在客人前2步的一側，以便隨時向客人解釋和照顧客人，每轉一個彎都應伸出右手示意方向。

10、在營業現場行走時，不得哼歌，吹口哨或做不雅觀動作。

11、工作時間不得扭捏作態，做鬼臉，吐舌頭，頻繁眨眼睛，化妝等。

12、不得將任何客用物品，工作物品夾于腋下。

13、不得隨地吐痰或亂扔雜物。14不得在營業現場吸煙，吃零食。

15、社交場合或與特殊客人見面時，可行欠身禮表示尊敬，行禮幅度約25°—30°特殊場合才行出45°鞠躬禮。

16、每次上食品時，注意整理臺面，整理至美觀得當后應五指并攏指著食品說“請慢用”。

三、交談：

1、與人交談時，首先應保持衣裝整潔，打扮得體。

2、交談時用柔和的目光注視著對方，面帶微笑，并通過輕輕點頭表示理解客人談話的主題內容。

3、站立或落坐交談時，應保持正確的站姿或坐姿，切忌雙手叉腰、手插褲袋、雙手抱胸或擺弄其它物品。

4、他人講話時，不可整理衣服、頭發、摸臉、挖耳、摳鼻、搔癢、敲腳、拍桌椅等。

5、嚴禁在營業現場大聲說笑或手足舞蹈。

6、在與人交談時，要使用三人都能聽得懂的語言。

7、在與人交談時，不得經常看表。

8、不得在營業現場模仿他人的語言、聲調、手勢、表情。

9、在他人背后行走時，不要發出怪異的笑聲或指點以免誤會。

10、與客人同事講話時，盡量使用禮貌用語，嚴禁講粗話或用污辱性的語言。

11、不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人或開過分的玩笑要與姓氏稱呼。

12、無論從客人手中接過任何物品都要說“謝謝”與任何人接任何物品都應使用雙手。

13、當兩客人正在交談時，你要找其中一方，應靜候兩人一旁，目視被找人而引起對方注意，當對方談話告一段落時才對被找人說“不好意思，我找某某先生”。

14、客人講“謝謝”時要答“不用謝”或“不客氣”嚴禁毫無反應。

15、任何時候招呼客人或他人時不能用“喂”，上班時應以職稱相稱，平級員工應以通用名相稱，不得使用化名。

16、對客人的詢問不能答“不知道”確實不清楚的事情要先請客人稍等，再代客人詢問或請客人直接與相關部門或人員聯系或請機關人員直接與客人聯系。

17、不得用手指或筆等為客人指引方向。

18、正在服務或打電話時，如有客人走近時，應用點頭和眼神示意客人歡迎或請稍等，并盡快結束手頭工作，接待客人、得視而不見，冷落客人。

19、如確有急事需要離開正服務的客人時，必須講“對不起”，“請稍等”并盡快回位說“對不起，讓您久等了”不得一言不發就開始工作。

20、談話中如要咳嗽或打噴嚏時，應說“對不起”并轉向一邊同時用手巾遮住。

21、客人來到公司時，應講“歡迎光臨”，客人離開時應講“請帶好您的隨身物品及手機，謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨”；離開大廳時講“請慢走，歡迎再次光臨”。

22、接電話時，須統一使用：“聚點KTV，您好！請問有什么需要嗎？”

23、客人提出過分要求時，應耐心解釋，不可發火或不理不睬任何時候都不應失風度，如應付確有困難，可尋求上一級進行處理。

24、凡進入包房或辦公室應先敲門，方可進入同時禮貌地說“不好意思，打擾一下”未經主人同意，不得隨便翻弄別人的物品。

25、對講機語言盡量簡短精干，語言平綏、清晰、無特別情況，嚴禁打斷別人信息，如確有需要須用“插播”。第五節 推銷技巧

一.熟記客人姓名和他愛好的食、飲品，以便日后臨時介紹方便，增加你的信心。熟悉飲料酒水，明白所推銷的食、飲品的品質及口味

客人不能決定要什么時，為客人提供建議，介紹高價、中等價、低價多款式，由客人去選擇。不斷為客人斟酒。收空杯、空盤時，應禮貌地詢問客人還要加點什么。如男士多的臺，應推銷各種酒類，女士則推銷各式飲料，如有孩童，應推銷適合他們的各種食品、飲料

根據客人喜好進行推銷。根據不同類型的客人進行各種方式的推銷，分為：A家庭型B朋友聚會C慶賀生日D業務洽談請客（尤其是請較有身份的人）E公司聚會F情人約會等，根據客人所用的各種飲品加以推銷各種小食。根據客人來自不同地方民族的飲食特點加以推銷。二.如何做一個促銷高手

1.眾所周知，任何一家企業經營的目的就是盈利服務業，就我們這所KTV而言也不例外。那么我們便是東方前沿量販式KTV盈利工具。每日銷售額的多少直接關系到公司的利潤，即：效益，而直接與效益掛鉤的有兩個重要的方面。一方面是我們的銷售業績，這是需要我們付出和努力的。另一方面便是與我們沒一個息息相關的，那使是我們的薪水及福利，這是我們要求得到的，這就不難看出付出與回報是平等的。銷售額越高，公司效益便更好。隨之，福利、獎金、工資也就跟著上漲。那么，為了我們要得到更多這就必然要促使我們提高銷售額，就是我們在講促銷前需要大家明白一個道理。

2.下面我們來講一下促銷不是任何事想得到就一定辦得到。我們每一個服務人員都不同這包括性格、閱歷、經驗等個方面素質。這就造成了。每個員工的銷售業績的差別，但是我們要求的是我們都要去學習，向別人學習，相互學習交流經驗，學習促銷技巧，當我們掌握了相關的促銷方法及技巧后并實際應用到工作中來，這便會得到意想不到的效果。為了我們的口袋，我們必須學好，用好而不是去盲目地、不加思索地、感性地推銷，而是理性地去研究客人，抓住一切機會去研究不同顧客的消費心理促使起在我們KTV消費而最大限度地。三.以下是幾種常用的推銷技巧：

1.形象解剖術：就是把產品的形象、特點、用生動語言加以具體化，使客人產生好感，達到購買目的；

2.辯解技術：就是對顧客的疑義怎么樣去消除它，采用先肯定后否定的辦法，比如：客人說這個XX的價格太高，可以說這個XX的價格是比較高一點，不過這個XX的原料很獨特，味道很特別，別處不容易買到，看起來是高一點，其實不算高，不妨可以嘗試一下，讓客人聽了以后覺得你講的有理，就消除了疑義； 3.加碼技術：可以逐漸地提出產品給客人帶來好處和利益；

4.加法技術：就是把產品不斷的加深和強調，讓客人產生深刻的印象，從而使客人產生購買的欲望；

5.減法技術：與加法技術相反，向客人說明不消費XX，將失去什么好處，使客人覺得不能錯過這個機會，于是下決心購買； 6.提供兩種可能性：向客人介紹商品時，不要只介紹價格高的或價格低的，要讓客人有挑選的余地，要根據客人的需要，捉摸客人的心意，進行推銷。7.利用客人之間的矛盾：比如：有兩位客人一起、，其中一位想購買，另一位不想購買，服務員應利用想購買那位客人的意見，贊賞他的觀點，使那位不想購買的客人改變自己的意見，達到使其購買的目的。四.推銷的注意事項

推銷工作要在使賓客滿意的前提完成，這樣才能使企業經營的更好，經濟效益更理想。在努力做好推銷工作同時，應對以下幾點注意：

1.服務員只能合理建議決不能強行推銷，強行推銷有損企業的形象，違背職業道德，對整個企業會產生極為不良的影響；

2.在服務時要注意使用恰當的服務語言，有禮貌，有針對性； 3.在為客人提建議時要講的具體些，講出特色。第六節 一分鐘消費解說

各位先生、小姐晚上好，我是本包廂的XX號服務員，您現在所處的包廂為XX區XX號房，現時段的買斷為X元，從現在直接買斷到凌晨兩點，計時消費為X元/小時，不足一小時以一小時計費，超過一小時以分鐘計費，請問您要選擇哪一種消費呢？

本公司附設平價超市，您可自由選購，或我（服務員）也可為您代買。如果您還有什么需要，請按墻上或觸摸屏上的服務鍵，我們將及時為您服務，另外，請您確認一下包廂內物品、設備是否完好，祝您歡唱愉快

第五篇：員工培訓

員工培訓

員工培訓是指一定組織為開展業務及培育人才的需要，采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養和訓練的管理活動，其目標是使員工不斷的更新知識，開拓技能，改進員工的動機、態度和行為，是企業適應新的要求，更好的勝任現職工作或擔負更高級別的職務，從而促進組織效率的提高和組織目標的實現。

員工培訓按培訓形式來分，可以分兩種：公開課和企業內訓。

1、公開課引的形式：是讓員工到企業外面參與一些相關的講師開辦的公開培訓課程。

2、企業內訓的形式：是企業邀請相關講師到企業進行調研，針對性的對企業員工進行培訓，這是全面的內部培訓，一般不對外公開。

員工培訓按內容來劃分，可以分出兩種：員工技能培訓和員工素質培訓。

1、員工技能培訓：是企業針對崗位的需求，對員工進行的崗位能力培訓。

2、員工素質培訓：是企業對員工素質方面的要求，主要有心理素質、個人工作態度、工作習慣等的素質培訓。

公司員工培訓制度

第一條 員工培訓的目標與宗旨

1．為提高員工素質，滿足公司發展和員工發展需求，創建優秀的員工隊伍，建立學習型組織。

2．培訓的目標是通過不斷提高員工的知識水平、工作能力和能動性，把因員工知識、能力不足和態度不積極而產生的人力成本的浪費控制在最小幅度，使員工達到實現自我的目標。

3．公司的培訓制度與員工的職業生涯設計相結合，促進公司與個人的共同發展。

4．培訓方針是自我培訓與傳授培訓相結合，崗位培訓與專業培訓相結合。第二條 培訓的組織策劃和實施

1．總部人力資源部負責培訓活動的統籌、規劃。

2．各公司人事行政部門負責培訓的具體實施。

3．公司其它各部門負責人應協助人事行政部門進行培訓的實施、督促，同時在公司整體培訓計劃下組織好本部門內部的培訓。第三條 培訓的形式與方法

1．公司的培訓形式包括公司內部培訓、外派培訓和員工自我培訓。內部培訓又分為員工職前培訓、崗位技能培訓和員工態度培訓。

2．職前教育：公司新入職人員均應進行職前教育，使新入職員工了解公司的企業文化、經營理念、公司發展歷程、管理規范、經營業務等方面內容。職前教育由各公司人事行政部門統一組織、實施和評估。

3．崗位技能培訓：根據公司的發展規劃及各部門工作的需求，按專業分工不同對員工進行崗位技能培訓，并可視其實際情況合并舉辦。崗位技能培訓由人事行政部門協同其它各部門共同進行規劃與執行。由各部門提出崗位技能培訓計劃，報人事行政部門，再將其匯總報人力資源部，由人力資源部根據需求統籌制定培訓方案，呈報董事長核準后，由人力資源部會同各公司人事行政部門共同安排實施。

4．部門內部培訓：部門內部培訓由各部門根據實際工作需要，對員工進行小規模的、靈活實用的培訓。同時各部門經理應經常督導所屬員工以增進其處理業務能力，充實其處理業務應具備的知識，必要時應指定所屬限期閱讀與專業有關的書籍。部門內部培訓由各部門組織，定期向人事行政部門通報培訓情況。

5．外派培訓：培訓地點在公司以外，包括參加各類培訓班、管理人員及專業業務人員外出考察等。由公司出資外培的，公司應與參培人員簽訂培訓合同。

6．個人出資培訓：由員工個人參加的各類業余教育培訓，均屬個人出資培訓。公司鼓勵員工在不影響本職工作的前提下，參加各種業余教育培訓活動。員工因考試需占用工作時間，持準考證，經部門負責人批準辦理請假手續。

7．臨時培訓：各級管理人員可根據工作、業務需要隨時設訓，人事行政部門予以組織和配合。

第四條 工作業績及工作能力特優、且與企業有共同價值觀的員工可呈請選派外培或實習考察。

第五條 培訓結束后，要開展評估工作，以判斷培訓是否取得預期的效果。評估的形式包括：考卷式評估、實際表演式評估、實際工作驗證評估等。

第六條 培訓過程前、中、后所有記錄和數據由人事行政部門統一收集、整理、存檔。第七條 公司投入的培訓費用應嚴格按照培訓計劃實施，杜絕浪費現象。

第八條 各單位（部門）經理（主管）實施員工培訓的成果列為考績的記錄，作為年終考核的資料之一。

第九條 凡受訓人員在接獲培訓通知時，應在指定時間內向組織單位報到，特殊情況不能參訓，應經分管領導批準。

第十條 本制度經董事長核準后實施，修訂時亦同。

新員工培訓流程

1．就職前培訓（部門經理負責）

到職前：

致新員工歡迎信（人力資源部負責）

讓本部門其他員工知道新員工的到來

準備好新員工辦公場所、辦公用品

準備好給新員工培訓的部門內訓資料

為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師

準備好布置給新員工的第一項工作任務 2．部門崗位培訓（部門經理負責）

到職后第一天：

到人力資源部報到，進行新員工須知培訓（人力資源部負責）

到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來

介紹新員工認識本部門員工，參觀世貿商城

部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定

新員工工作描述、職責要求

討論新員工的第一項工作任務

派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

到職后第五天：

一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問。

對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績效目標

設定下次績效考核的時間

到職后第三十天

部門經理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現，填寫評價表

到職后第九十天

人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫試用期考核

表，并與新員工就試用期考核表現談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。3．公司整體培訓：（人力資源部負責－－不定期）

公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務

公司政策與福利、公司相關程序、績效考核

公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序

公司整體培訓資料的發放，回答新員工提出的問題。

公司新員工培訓方案

一、培訓目的

1、讓新員工了解公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境。

2、讓新員工熟悉崗位職責，工作流程，與工作相關業務知識以及服務行業應具備的基本素質。

二、培訓對象

公司所有新進員工

三、培訓時間

新員工入職培訓期1個月，包括2-3天的集中脫崗培訓及后期的在崗培訓。

四、培訓方式

1、脫崗培訓：采用集中授課的形式。

2、在崗培訓：采用日常工作指導及一對一輔導形式。

五、培訓教師

行政人事部負責人、店面經理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工

六、培訓教材

公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例

七、培訓內容

1、公司概況（歷史、背景、經營理念、愿景、價值觀）

2、組織結構圖

3、公司福利待遇方面（保險、休假、請假等）

4、薪酬制度（發薪日、發薪方式）

5、績效管理制度

6、職位說明書和具體工作規范、工作技巧

7、內部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等）

8、儀態儀表服務的要求

八、培訓考核

1、書面考核。行政人事部統一印制考試受訓者。脫崗培訓中使用。

2、應用考核。通過觀察測試等方法考查受訓者在實際工作中對培訓知識或技巧的應用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。

九、培訓效果評估

行政人事部與新員工所在部門通過與受訓者、教師、助理店長直接交流。跟蹤了解培訓后受訓者的工作情況，逐步減少培訓內容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效，達到預期培訓目標。

企業員工培訓方案

一、頭腦風暴法

頭腦風暴法又稱智力激勵法、bs法，是由美國創造學家a.f.奧斯本于1939年首次提出、1953年正式發表的一種激發性思維的方法。此法經各國創造學研究者的實踐和發展，至今已經形成了一個發明技法群，如奧斯本智力激勵法、默寫式智力激勵法、卡片式智力激勵法等等。

智力激勵法是一種通過會議的形式，讓所有參加者在自由愉快、暢所欲言的氣氛中，自由交換想法或點子，并以此激勵與會者的創意及靈感，以產生更多創意的方法。具體來說：

培訓對象：一般員工、管理者、監督人員、領導干部都可參與，并根據需要，從各階層人員中各抽幾名。

培訓目標：培訓參加人員的創造性能力，激發他們的創造性思維，以得到創造性的構想。

培訓內容：根據各企業的需要來確定，如給產品命名、創造新產品等需要大量構想的課題。

培訓方式：會議討論方式。

培訓時間：會議時間一般為30分鐘。

二、管理原理貫徹法

管理原理貫徹法最早產生于日本，被認為是管理、監督人員的必修課程。作為一個管理人員，必須熟悉完整的管理原理，并將原理運用于實際工作中，但優秀的管理人員不是天生的，需要后天的鍛煉。不論是多少富有經驗的管理者，如果不具備基本的管理知識，那他的管理行為必將是不規范和不科學的。

現在，許多企業將是否受過管理原理貫徹法的訓練作為聘用和考核的標準，或將之作為內部監督人員的必修課程。在實際工作中也表明，受訓后的管理者的管理行為更為合理化。

管理原理貫徹法是指通過研討方式，讓管理人員了解管理的基本原理和知識，并將之貫徹到實際管理中去的一種訓練方法。

培訓目標：傳授必備的管理基本知識、原理。

培訓對象：中、下層的管理人員和監督人員。

培訓方式：研討式。

培訓人次：20人以內。

三、新進年輕員工的培訓技巧

新進年輕員工是管理人員備感棘手的一群人，盡管年輕人的素質知識比以前有所提高，但本質上是相同的。他們的腦子靈活，善于根據不同情況作出不同反應，是企業發展的后備力量。

對待新進年輕員工的技巧有：

①進公司之初，著力于教導基本禮儀、工作態度等基本事項。

②不以老眼光、舊想法去看待員工，以平等態度與員工進行溝通。

③以委婉的方式提示員工應注意的事項，避免說教的形式。④只說明工作的基本內容和性質，留給對方自主發揮的余地。

⑤嚴格要求新進年輕員工，以高標準衡量對方的工作。

⑥主動與員工協商工作進程、工作進度報告時間等。

⑦使對方明白“你是在對為自己的前途而努力”，關注對方的工作進程和取得的進度。

⑧坦誠相待，不加掩飾地指出對方的缺點。

四、參與式培訓法

這類方法的主要特征是：每個培訓對象積極主動地參與培訓活動，從親身參與中獲得知識、技能和正確的行為方式。其主要方法有：

1、會議

很少有人把參加會議視為一種培訓方式。實際上，參加會議能使人們相互交流信息，啟發思維，了解到某一領域的最新情況，開闊視野。

2、小組培訓

小組培訓的目的是樹立參加者的集體觀念和協作意識，教會他們自覺地與他人溝通和協作，合心協力，保證公司目標的實現。因此，小組培訓的效果在短期內不明顯，要在一段時期之后才能顯現出來。

3、案例研究

案例研究方法是針對某個特定的問題，向參加者展示真實性背景，提供大量背景材料，由參加者依據背景材料來分析問題，提出解決問題的方法。從而培養參加者分析，解決實際問題的能力。

4、角色扮演

采用這種方法時，參加者身處模擬的日常工作環境之中，按照他的實際工作中應有的權責來擔當與其實際工作類似的角色，模擬性地處理工作事務。通過這種方法，參加者能較快熟悉自己的工作環境，了解自己的工作業務，掌握必需的工作技能，盡快適應實際工作的要求。

角色扮演的關鍵問題是排除參加者的心理障礙，讓參加者意識到角色扮演的重要意義，減輕其心理壓力。

5、模擬訓練法

這種方法與角色扮演類似，但不完全相同。模擬訓練法更側重于對操作技能和反應敏捷的培訓，它把參加者置于模擬的現實工作環境中，讓參加者反復操作裝置，解決實際工作中可能出現的各種問題，為進入實際工作崗位打下基礎。這種方法運用于飛行員、井臺工人的訓練。

6、參觀訪問

有計劃、有組織地安排職工到有關單位參觀訪問，也是一種培訓方式。職工有針對性地參觀訪問，可以從其單位得到啟發，鞏固自己的知識和技能。

五、集體培訓模式

培訓即是教育，是教與學的過程，學習是改變行為的過程，集體培訓是改變復雜組織的行為過程。

集體培訓與個人培訓的主要區別在于首先對組織進行分析，然后再進行個人分析，這樣先從總體考慮培訓，目的是使個人培訓最終為組織目標服務，提高組織的效率和效益。

六、新員工向資深同仁學習

對一般新進員工而言，許多工作事宜仍有賴于他人教導，所以，有關機器的操作、傳票的填制等，都必須認真學習。

剛進入公司，為自我成長而努力學習的階段，新進員工本身的工作態度和舉動也會影響資深同仁對你的觀感，這點必須留意。

如果新進人員本身能夠自愛，經常以積極、謙虛的態度來請教他人，人家必然樂于傾囊相授。

新進人員除了學習資深同仁的工作方法之外，還要學習如何與同仁和諧共事，以體會團隊精神的精髓所在。

那么，向資深人員學習時應該注意哪些事項呢？

①由于是從大家那兒學習，以促使自己成長，所以，態度要忠誠謙虛。

②不可太過于依賴人家，應該抱持自助而后人助的態度來處理事情。

③自己的東西不可太過吝惜，應注意和別人分享。

④要以學習的態度來搜集、交換情報。

七、培養表達能力

公司要訓練員工能夠從容地站在眾人面前說話。

一般說來，進入公司之后，自然有人在眾人面前做自我介紹、發表意見的機會。為了使自己在眾人面前說話不致緊張、不怯場，最好事前多做準備和練習。

大體來說，員工在總經理、董事、高級主管等人面前說話，或者面對眾人、參加會議時，比較易于緊張怯場，其主要原因是，下意識認為對方比自己偉大、優秀，于是流露出不安、恐懼的心情，因而缺乏冷靜判斷的能力。

其實，怯場的員工，只要有信心，還是可以克服種種不安與困難的。

公開表達意見之前，最好先做充分的準備，將表達的內容記在備忘錄上，然后反復演練，直到熟練為止。通過這種反復的練習之后，應該不會再在眾人面前發生緊張怯場之事了。

八、評估培訓效果

1、表現的改變是否真正直接來自培訓本身

例如，一個管理決策的培訓班，選擇同樣兩種水平的小組，其中一個小組參加培訓，培訓結束后，可以把同一個決策案例交給受訓小組和未經過培訓的小組進行討論決策，如果兩個小組得出的??小組人員的決策能力沒有什么提高，其決策能力并不是直接來自培訓的本身。

①通過評估，找出培訓中存在的問題或失敗的原因。有的培訓項目計劃聽起來很不錯，但收到的效果不好，或可以說是失敗的。通過分析評估，即可找出其原因，以便從失敗中吸取教訓，改進今后的培訓。

②通過評估，可以檢查出培訓的費用效益，同人力資源的其他項目一樣，都要評估其支出與收入的效益如何。

2、對培訓項目進行評估的步驟和方法

對一個培訓項目進行具體的評估大體上要經過以下幾個步驟。

①對培訓項目的具體要求和目標進行評估。從項目計劃的制訂開始，就要重視對其培訓項目的具體目標、要求進行分析評估。要對其培訓項目的具體目標和要求進行分析評估，就要大量收集培訓員工有關的技術水平、管理能力和行為表現等具體情況，并深入聽取他們自己的要求和有關單位管理人員的要求，從一開始就制定出符合本企業組織和有關即將參加培訓員工需要的培訓目標和要求。

②在培訓過程中，通過各種形式考核和聽取教師以及學員的意見，檢查培訓進程，以發展問題，按既定目標的要求改進培訓各方面的工作。

③在培訓結束時，根據原培訓計劃的要求和內容，利用口試、筆試、實際問題的解決等方式，綜合地考核學員是否達到了培訓的要求。

④對培訓的財務進行審核。檢查培訓是否是按勤儉辦培訓的原則進行的。

⑤進行追蹤性評估。受培訓學員實際知識、技術水平的提高，管理能力的增強以及行為改進等方面的結果不是通過一兩次考核就能衡量出來的，有的要經過對受訓人受訓后一段時期的工作實際表現進行追蹤調查了解，才能進一步較準確地評估出某一專項培訓的效果情況。

西方國家企業員工培訓中，很重視通過追蹤的方法來對培訓項目的效果作出評估。經驗證明，這種追蹤評估的準確性較高。

3、培訓效果的評估的準則

正確評估培訓效果是公司培訓工作的一個必要環節。由于培訓效果有些是有形的，有些是無形的，有些是直接的、有些是間接的，有些是短期的、有些是長期的，因此培訓效果的評估十分復雜。

正確評估培訓效果要堅持一個準則，即：培訓效果應在實際工作中（而不是在培訓過程中）得到檢驗。

培訓效果要從有效性和效益性兩方面進行評估。培訓的有效性是指培訓工作對培訓目標的實現程度；培訓的效益性則是判斷培訓工作給公司帶來的全部效益（經濟效益和社會效益）。

九、基本研討法

以討論作教學方式的歷史淵源已無從查考，但在今天，它作為一種企業培訓員工的教育方法，以其顯著的培訓效果，在實際應用中占有非常重要的地位，它與授課法并稱職業培訓兩大培訓法。

須知，一個人的知識總是有限的，雖然今天提倡通才，但個人力量畢竟勢單力薄，始終趕不上有組織的群體力量。“集思廣益”是討論法的基礎，只有收集眾人之智慧，并相互激發，才可達到1+1＞2的創造性效果。

所謂研討法，是指由指導教師有效地組織研習人員以團體的方式對工作中的課題或問題進行討論，并得出共同的結論，由此讓研習人員在討論過程中互相交流，啟發，以提高研習人員知識和能力的一種職外教育方法。

培訓目標：提高能力，培養意識。

培訓對象：企業內所有成員

培訓內容：視具體的培訓目標而定

培訓方式：①課題討論法；②對立式討論法；③民主討論法；④講演討論法；⑤長期準備的討論法。

十、讓員工誠實守信

與人有約，就一定要切實履行，絕不可輕易毀約。

首先，與人約定時，應注意：

①不做太離譜的約定。

②發言時，要先衡量，哪些是自己權限內可說的，哪些是不可說的。

③遇到自己不了解的事務，或必須取得上司、他人同意者，應予以保留，等回到公司與有關人員磋商后，再和對方聯絡。

④要將約定的事薦記錄下來，在洽談結束后，再互相確認一下。

⑤所做的約定，無論大小，都要向上司報告。

約定完成之后，必須注意：

①談完主題內容后，不要再說些無謂的話，應該趕快道謝離去。

②不要超過預定的時間，萬一超過，必須道歉。

③離開時不要忘了隨身攜帶的文件、物品、以免泄露公司的業務機密。

培訓方法

講授法

屬于傳統的培訓方式，優點是運用起來方便，便于培訓者控制整個過程。缺點是單向信息傳遞，反饋效果差。常被用于一些理念性知識的培訓。視聽技術法

通過現代視聽技術（如投影儀、DVD、錄像機等工具），對員工進行培訓。優點是運用視覺與聽覺的感知方式，直觀鮮明。但學員的反饋與實踐較差，且制作和購買的成本高，內容易過時。它多用于企業概況、傳授技能等培訓內容，也可用于概念性知識的培訓。討論法

按照費用與操作的復雜程序又可分成一般小組討論與研討會兩種方式。研討會多以專題演講為主，中途或會后允許學員與演講者進行交流溝通。優點是信息可以多向傳遞，與講授法相比反饋效果較好，但費用較高。而小組討論法的特點是信息交流時方式為多向傳遞，學員的參與性高，費用較低。多用于鞏固知識，訓練學員分析、解決問題的能力與人際交往的能力，但運用時對培訓教師的要求較高。案例研討法

通過向培訓對象提供相關的背景資料，讓其尋找合適的解決方法。這一方式使用費用低，反饋效果好，可以有效訓練學員分析解決問題的能力。另外，培訓研究表明，案例、討論的方式也可用于知識類的培訓，且效果更佳。

優點：a.可以幫助學員學習分析問題和解決問題的技巧；b.能夠幫助學員確認和了解不同解決問題的可行方法。

局限性：a.需要較長的時間； b.可能同時激勵與激怒不同的人；c.與問題相關的資料有時可能不甚明了，影響分析的結果。角色扮演法

授訓者在培訓教師設計的工作情況中扮演其中角色，其他學員與培訓教師在學員表演后作適當的點評。由于信息傳遞多向化，反饋效果好、實踐性強、費用低，因而多用于人際關系能力的訓練。

優點：a.能激發學員解決問題的熱情；b.可增加學習的多樣性和趣味性；c.能夠激發熱烈的討論，使學員各抒己見；d.能夠提供在他人立場上設身處地思考問題的機會； e.可避免可能的危險與嘗試錯誤的痛苦。

局限性：a.觀眾的數量不宜太多； b.演出效果可能受限于學員過度羞怯或過深的自我意識。

培訓時應注意的問題：a.要準備好場地與設施，使演出學員與觀眾之間保持一段距離； b.演出前要明確議題所遭遇的情況；c.謹慎挑選演出學員與角色分配；d.鼓勵學員以輕松的心情演出；

e.可由不同組的學員重復演出相同的情況；f.可安排不同文化背景的學員演出，以了解不同文化的影響。自學法

這一方式較適合于一般理念性知識的學習，由于成人學習具有偏重經驗與理解的特性，讓具有一定學習能力與自覺的學員自學是既經濟又實用的方法，但此方法也存在監督性差的缺陷。互動小組法

也稱敏感訓練法。此法主要適用于管理人員的實踐訓練與溝通訓練。讓學員在培訓活動中的親身體驗來提高他們處理人際關系的能力。其優點是可明顯提高人際關系與溝通的能力，但其效果在很大程度上依賴于培訓教師的水平。網絡培訓法

是一種新型的計算機網絡信息培訓方式，投入較大。但由于使用靈活，符合分散式學習的新趨勢，節省學員集中培訓的時間與費用。這種方式信息量大，新知識、新觀念傳遞優勢明顯，更適合成人學習。因此，特別為實力雄厚的企業所青睞，也是培訓發展的一個必然趨勢。個別指導法

師徒傳承也叫“師傅帶徒弟”、“學徒工制”、“個別指導法”，是由一個在年齡上或經驗上資深的員工，來支持一位較資淺者進行個人發展或生涯發展的體制。師傅的角色包含了教練、顧問以及支持者。身為教練，會幫助資淺者發展其技能，身為顧問，會提供支持并幫助他們建立自信；身為支持者，會以保護者的身份積極介入各項事務，讓資淺者得到更重要的任務，或運用權力讓他們升遷、加薪。

優點：a.在師傅指導下開始工作，可以避免盲目摸索； b.有利于盡快融入團隊； c.可以消除剛剛進入工作的緊張感；d.有利于傳統的優良工作作風的傳遞； e.可以從指導人處獲取豐富的經驗。場景還原法

場景還原是一種新型的員工培訓方法。它的主要方式就是讓新員工有一個途徑從項目、任務、客戶、同事等多個維度來了解事情發生的前因后果和上下文，而這個途徑就是“活動流”。

領度系統可以讓員工根據工作需要去進入相應的活動流中，如項目活動流、任務活動流、客戶活動流、個人活動流等等。如果想了解項目，通過進入項目活動流可以了解項目的目標，資源，執行過程，文檔等所有信息。如果是接手一個項目中未完成的任務，可以將任務重新分配給新的同事，這個新同事會馬上了解到任務執行的前期記錄，因為任務活動流中記錄了執行過程中的所有問題，解決方法，以及客戶的反饋等等，像放電影似的展現在眼前。如果一個新領導想了解部門員工的話，可以具有權限進入每個員工的個人空間去了解他們的工作、興趣、愛好、工作真實進度，對工作所提的建議，以及所完成的項目、任務、文檔等。這樣領導就能快速融入團隊，快速開展自己的工作。