第一篇：物業管理之星級酒店化

物業管理之星級酒店化

物業管理，在很多人的思想和認識中，都是簡單的重復勞動，譬如；拖地抹塵，清潔倒垃圾。的確是一種毫無技能毫無專業的工作，但事實上那些只是物業工作的一小部分內容。隨著社會的不斷發展和人們對審美觀點的不斷提高，建筑裝飾業的考究和用材也越來越復雜化，精美化。隨之而來，物業管理的理念同時也提高到了一個全新的領域，對管理提出了新的專業性和技能性的新課題。那么，如何正確，科學，合理的保養和管理這一棟棟漂漂亮考究的大樓，使之具備和達到星級酒店化的模式管理那？那么可從以下幾個方面入手做起：

1.服務語言標準化，形象要求統一化，和諧整體要求與酒店統一化，充分體現企業的精神面貌。所有服務人員，必須經過我們的專業系統培訓，語言，禮節，問候，工作程序，技能等等，通過考核，統一發工號牌，佩帶工牌，服裝統一整潔上崗。與服務區域和諧一體，體現企業良好精神風貌。

2．服務工作專業化，技能化,精細化。服務程序規范化，程序化，標準化。對所有公共區域和辦公區域以及所轄區的日常工作實施工作程序化，衛生保潔程序化，規范化，標準化。隨時保證所有區域的整潔和舒適。服務效率快捷化；對辦公區域提出的各種服務項目和問題，必須在3—5分鐘內完成或意見反饋。設立緊急搶修中心電話，實施24小時服務。充分體現星級酒店的規范化和高效快捷化的特點。

3．具備相關的專業知識和一定的專業技能和經驗。

現在專修材料豐富多彩，五花八門，各種大理石，墻磚，地毯等；必須具備相關的鑒別和認定各種材料的知識，并且具備保養和清潔各種材料的操作經驗，那么，這些裝修考究的材料才能發揮出他的效果性和體現他的價值。從而合理科學的保養和護理也延長了他的使用壽命。而這些是我們所培訓的內容，具備了才可以上崗。

4．制定合理規范的工作 程序和專業的保養計劃。

裝修材料的不一樣，譬如；地毯，地面石材，墻面石材，電梯等都是不一樣的，因此在保養和日常護理方面都采用不同的方法和清潔用品，制定不同周期的清潔保養計劃。才能使公共設備設施始終保持光亮如新，使環境衛生整

潔明凈，從根本上延長了設備設施的使用壽命期限。

5．建立大型設備設施的定期檢查和保養制度。

對大型設備設施的定期檢查，制定表格化；空調，冷熱水，電梯，電力，通訊，網絡，安全消防，門鎖，監控等全面檢查，形成系統模式。始終使各種設備設施處于良好的工作服務狀態。）

6．管理人員的日常和定期的檢查制度。

每天對各個工作區域事實檢查報表制度，對有不合乎標準和要求的地方和錯誤，當天立即糾正改之。

7．意見征詢制度。體現企業的精益求精，不斷進去，追求完美的精神。每逢重大節假日，我們會給所有的服務對象送去企業的感謝信和賀信。體現企業人性化和人文化管理的又一理念。與此同時我們還會在每月和每季度的工作中安排管理人員到各個辦公室征詢服務意見書，給我門提出更好的建議；衛生方面，安全，態度，設備，效率等等，以便更好的提高工作質量和效率，體現星級酒店化的管理標準。

標準如下：

人員：專業技能標準化，具有良好的職業道德，工作責任心，進取心。專業培訓職業上崗證。

設備設施標準：

1．冷熱水系統：閥門靈活，密縫完好，無跑冒漏滴現象。排水系統，通暢無堵塞，無積水。

2．衛生間：始終整潔（24小時）干凈無異味，無雜物，地面無積水，臺面無污水，垃圾不過夜不超筐。公共設備設施始終運轉完好。

3．電梯系統：定期檢查，始終保持運行狀態。廂內干凈無異味，無糊涂亂劃現象，井道內保持干凈，梯門和按鍵靈活。

4．空調系統；運作正常，保持溫度20—24度左右。定期保養。

5．安全及消防系統：每天檢查門鎖情況，消防器材，監控設備設施的保養和24小時值班。定期對人員進行消防培訓，應急培訓。

6．公共衛生：24小時保持明窗幾凈，地面干凈有光澤，無水跡，無灰塵，設備設施保養完好有光澤，墻面，頂部干凈無塵；煙缸 坐椅干凈整潔。

7．供電系統：專業經常檢查線路，始終保持供電正常，作好二路供電準備工作，小故障，如燈泡，開關在5分鐘完成。

8．周邊環境衛生：作好綠化日常澆水保護，噴水泉的檢查保養工作，樹木的修剪維護工作，每天的計劃衛生清掃工作，無雜物堆放，整潔干凈，始終保持空氣清新，環境優美舒適，周邊交通通暢，無障礙物。

以上是物業管理之要做到星際酒店化的包括的幾個方面，重要的是執行和落實，管理人員都是經過嚴格培訓的專業人士，又是工作多年的經驗豐富的行業人士，作計劃，抓落實，看結果，腳踏實地，敬業愛崗是管理人員的素質要求和標準，也是我們的工作作風。我們相信，我們以酒店管理專業化加上我們的敬業，定會使每一個客戶滿意，使物業管理的星級化在我們的運作下精益求精，相得益彰。

酒店管理公司2007-2-4

第二篇：星級酒店之餐飲經營策略

星級酒店之餐飲經營策略

時下，全國各地酒店林立、餐館眾多，競爭日益激烈，市場經營的空間越來越狹小，特別是諸多三、四星級的飯店更面臨著嚴峻的生存局面，無論是硬件建設還是軟件技術，一方面與那些裝修豪華、菜品精美、服務一流、經營靈活的豪華酒樓相比，毫無優勢可言；另一方面對那些價格低廉、方便快捷的大排檔又不屑一顧，似乎缺乏可比性，這么猶猶豫豫、舉棋不定著，幾年間已喪失了大半的市場份額。作為星級飯店的餐飲經營者，應如何正確看待這一問題，采取什么對策呢？

對于星級飯店來說，最重要的經營產品莫過于客房和餐飲。當前發達國家飯店業的一個重要趨勢就是減少餐飲設施與服務，許多飯店已經放棄了膳宿共管的概念。這主要是由于餐飲業人工成本高、管理要求相對較高、市場競爭激烈、利潤率低、普遍缺乏盈利性，故飯店轉而主營客房業務，一般不提供餐飲服務。它們通常與附近餐館建立客戶關系，或者將飯店的餐飲經營交給某一專業的餐飲公司，采取特許經營、自負盈虧的模式，飯店既可以滿足客人的需求，又可以集中精力做好客房的服務與管理工作。只有少數高檔次、豪華型飯店提供規模不大但檔次極高的餐飲服務，以此來滿足部分客人的心理需求。相對于我國飯店業來說，盡管我國的人力成本不像國外那么昂貴，但也應從自身的實際情況、市場需求做出相應的經營策略調整，并不是大而全、小而全就好，盲目地追求規模和檔次是行不通的。

我國星級飯店的餐飲在新的經營環境下，有以下幾種經營策略可供參考：首先對于那些具有較大餐飲規模的星級飯店來說，必須做到服務一流、環境優雅、設備先進、菜品精致，能夠滿足人們追求高檔、周到、體面的心理需求，這是大多數顧客到星級飯店進行消費的主要目的，至于價格只要不是高得離譜，消費者就能接受。這一點，從近幾年的婚宴消費就可以看出來，非常多的星級飯

店現在開始接待婚宴和大型會議用餐，這是星級飯店開始面向大眾、開拓市場的重要標志。如果不注重服務和菜品質量，那么老百姓就沒必要在星級飯店里消費了。

其次，對于那些餐飲規模不大的星級飯店來說，可以采取兩種對策：

一是針對現有的餐飲產品，進行個性化改造，或者是裝飾環境，或者是菜品品質，或者是服務規程等等，都要體現特色化，營造濃厚的餐飲文化氛圍，創造與眾不同的餐飲服務形式，并通過廣告、公關等宣傳手段，在一定地域內使之產生較大的影響，成為飯店的品牌形象標志。當然，這種特色或風格，一定是通過高規格、高檔次的產品再加上職業化的運做集中反映出來的。

二是那些餐飲規模較小、設備陳舊、長期運營較差的飯店，與其這樣硬撐下去，不如采取“放棄”的策略，可以最大限度地縮小餐飲營業面積，增加客房數量；可以轉型開發其它的產品，比如娛樂、健身項目等；可以僅僅保留少量的餐位，單純供應早餐、茶點、酒水等，降低營業成本；當然也可以與社會上有影響的、經營成功的餐飲集團聯合，允許其在店內搞聯號經營或參與管理，在財務上獨立核算，這既可以滿足客人的需求，又在很大程度上幫助飯店解決了餐飲經營這一難題，減少了飯店的經營壓力。

在星級飯店的餐飲經營過程中，應堅持四個原則：

一、堅持質量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個環節，保證質量的穩定性，使菜品和服務質量不輸于社會餐館，這是星級飯店餐飲經營的最基本和最首要的原則；同時狠抓成本管理，節約費用，在餐飲經營過程中，無疑其中仍存在相當的利潤空間，這是提高餐飲經營效益的必要條件。

二、堅持特色經營的原則，即在餐飲經營過程中，突出個性和特色，充分借鑒社會餐館的經驗，在菜品和服務管理中創新思路，努力做到“特而不俗”、“特而不貴”、“特而有生命”，使餐飲成為本飯店經營的亮點，從吸引“人氣”逐步到帶來“財氣”。

三、注重營銷工作的開展，把餐飲營銷與飯店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現有的客源網絡開發新的市場。在所有促銷工作中，人員推銷是最重要的工作方式。餐飲服務工作是面對面的接待，訓練有素的服務人員是餐飲推銷的關鍵，而星級飯店比起社會餐館更具備條件，這也是星級飯店的重要資源。

四、堅持面向社會大眾的原則，除少數高檔飯店外，大多數的餐飲經營一定要樹立“大眾第一”的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業定位，一定要擺正心態，放下星級飯店的架子(價位)，從當地消費實際出發，多多地開發出一些適應大眾消費的產品，特別是要抓住節假日消費的高峰時節，不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐，利用自身資源優勢，增加服務項目，為消費者提供更多的選擇。

目前，我國星級飯店餐飲業的經營正處在一個調整、整合階段。作為經營者，要認清形勢變化，培養敏銳的市場意識，積極把握市場變化節奏，掌握發展趨勢，科學調整產品結構和經營項目，勇于開拓創新，不斷提高服務和管理水平，使星級飯店餐飲業的發展煥發出勃勃生機，與社會餐館共竟風流！

第三篇：星級酒店餐飲的特色化模式

星級酒店餐飲的特色化模式--鄭州酒店裝修設計公司

酒店內部的餐飲項目，對于酒店的特色化和吸引力，具有非常重要的作用。鄭州酒店裝修設計公司認為，餐飲不僅是為房客提供的配套功能，而越來越成為公共空間中極為核心的社會功能板塊。其中，大堂吧的社交場所功能、宴會廳的慶典活動功能、咖啡廳及茶館的休閑功能、露天燒烤餐飲區的休閑娛樂功能等，已經成為酒店裝修中最重要的部分。

河南瑞景裝飾設計酒店時，餐飲設計是最有活力的部分，需要充分研究市場及酒店類型。其中餐飲與休閑娛樂結合的方式越來越多，已經成為時尚消費的創新方向。瑞景酒店裝修公司把星級酒店的餐飲項目設計，區分為三類十種五模式：

1、三類十種

（一）餐廳：正餐餐廳、宴會廳、露天休閑特色餐廳；

（二）飲區：大堂吧、咖啡廳、茶館、酒吧；

（三）餐飲娛樂結合類：茶餐廳、夜總會歌廳、歌舞宴。

2、五模式

（一）特色口味與主題餐廳模式：以口味風格差異化為基礎的正餐或夜宵餐廳，這類餐廳一般為高檔特色餐廳，成為高端商務政務接待的場所；

（二）高級社交飲廳模式：大堂吧、咖啡廳、茶館等等具有較高品位的接待場所，以房客的商務接待為基礎，目前，高星級酒店咖啡廳已經成為社交聚會與商務約會的重要場所，甚至成為一種新型的區域地標；

（三）高級休閑餐飲模式：露天餐廳，燒烤區、生態餐廳等，是典型的休閑餐廳，對于度假酒店和城市休閑酒店特別重要。

（四）演藝秀場餐飲模式：餐廳又是兼具演藝功能和秀場概念的場所，是都市高星級酒店最為盈利和獨具品牌效果的部分。比如特色宴會廳、歌舞宴、婚慶餐廳、夜總會等，是進行新聞發布會活動、宴會活動、慶典活動的最佳場所；

（五）餐飲娛樂場模式：餐飲與娛樂結合，包括量販KTV、洗浴自助餐等，是以自助餐為配套的休閑娛樂模式，具有巨大成長空間，特別適于城市休閑酒店。

第四篇：星級化實施方案

關于在非公有制企業中開展“星級黨員”評比活動的通

知

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市直機關工委、市非公黨工委、市直有關分工委、各非公有制企業黨委（總支、支部）：

為深入貫徹落實黨的十七大和十七屆四中全會精神，進一步鞏固和擴大深入學習實踐科學發展觀活動成果，扎實有效地推進在非公有制企業黨組織和黨員中深入開展創建先進基層黨組織、爭當優秀共產黨員活動，不斷增強非公有制企業黨組織戰斗堡壘作用和共產黨員的先鋒模范作用。結合我市實際，經研究，決定在全市非公有制企業中開展“星級黨員”評比活動。現將有關事項通知如下：

一、指導思想

堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，通過開展非公有制企業 “星級黨員”評比活動，組織黨員展示身份、展示作用、展示形象，促進黨員增強素質、提升能力、樹好形象，服務員工、服務企業、服務社會，不斷增強黨組織的凝聚力、號召力和黨員的影響力、帶動力，促進企業健康發展，加速推進我市工業化和城鎮化進程。

二、參與范圍

非公有制企業在職正式黨員。有下列情形之一的，取消當的評星資格，情節嚴重的，按照黨內有關規定和組織程序，予以組織處理：連續6個月不參加黨的組織生活，或不交納黨費的，或不做黨所分配的工作的；煽動、參與、組織非法上訪的；參加非法組織的；有違法違紀行為，受黨內警告及以上處分的；觸犯國家法律法規，被執法機關立案偵察或取保候審的；有其他違反黨紀國法行為的。

三、評比內容

結合非公有制企業黨員發揮作用的特點和實際，設置“五個星級”內容。

1、愛崗敬業星。兢兢業業，克勤克儉，勤奮工作，盡職盡責，勇挑重擔，攻堅克難，不斷提高綜合素養，努力成為促進企業科學發展的中堅力量和完成生產經營任務的骨干砥柱，在面對急難險重任務時沖在前面。

2、技術創新星。鉆研業務，積極學習新的科技文化和經營管理等方面的知識，不斷提高業務水平和專業技能，熟練掌握崗位技能，創新生產工藝。

3、安全生產星。學習安全知識、強化安全意識、提高安全技能，嚴格執行安全制度，模范遵守安全生產規定，真正發揮黨員在安全生產上的帶頭作用。

4、奉獻愛心星。熱心公益事業，帶頭參加社會志愿活動，積極幫助困難群眾，奉獻愛心，展示黨員良好形象，搭建助推企業發展、服務職工群眾、奉獻社會的平臺。

5、誠實守信星。牢記入黨誓詞，堅持誠信原則，不斷強化自身誠信道德意識，把誠信意識和責任意識落實到工作中去，誠信做人，發揮黨員的先鋒模范作用。

四、星級標準

每人評選時，每顆星總分值為10分，每項得8分及以上的為一個星級（具體評分要求見附表）。黨員星級依據參加評比人員匯總的總分從高分至低分按比例確定。五星級黨員一般不超過黨員總數的10%，原則上每個支部至少有一名五星級黨員。四星級黨員一般不超過黨員總數的20%。三星級黨員作為星級黨員的主體，應占黨員總數的60%以上。黨員每顆星的平均得分為4分及以下的，確定為二星及以下黨員。

五、評定程序

黨員星級評定以支部為單位進行，每年評比一次，2010年為10月至11月，以后為每年的5月中旬至6月中旬。

1、黨員群眾“評星”。以支部為單位，組織召開支部全體黨員和企業部分黨外職工代表會議（黨外職工代表人數不得少于全體黨員總數的50%），發放《界首市非公有制企業“星級黨員”評分表》（見附表），組織黨員和黨外職工代表認真對照星級評比標準進行民主評議，評議以無記名投票方式進行。非公有制企業黨組織關系在市非公黨工委的，由市非公黨工委派人員監督并負責計票；黨組織關系在市直機關工委的，由企業所屬系統分工委派人員監督并負責計票。

2、組織考核“定星”。在黨員和黨外職工群眾“評星”的基礎上，召開支委會，綜合各方面評議結果，結合平時工作、生產和生活的一貫表現，研究每位黨員的星級評選結果。

3、公示監督“曬星”。對考核研究確定的星級黨員，在本支部公示欄內進行不少于7天的公示，廣泛征求黨員群眾的意見。

4、公開掛牌“亮星”。公示后無異議的，非公有制企業黨組織將評選的星級黨員名單按黨組織隸屬關系上報市非公黨工委或所屬系統分工委審核。系統分工委審核后報市直機關工委備案。審核確定為四星及以上的星級黨員，在支部公示欄內張貼個人照片和星級級別，并在個人辦公桌或工作崗位上放置“X星級黨員”牌。

六、工作步驟

（一）準備階段（2010年10月20日—10月25日）。組織開展調查摸底，掌握黨員動態；統一思想，建立領導機構。結合企業特點和黨員基本情況，制定具體工作方案。通過廣播、宣傳欄、公示欄、多媒體等多種形式積極進行宣傳造勢，營造廣大黨員、群眾積極參與的良好氛圍。

（二）實施階段（2010年10月26日—11月15日）。召開“星級黨員”評比活動動員會議，闡明開展這項工作的目的、意義、具體內容和方式，形成思想共識。結合各自特點，精心組織，認真實施好民主評議、組織考核評定、公示、上報審核等工作。

（三）總結階段（2010年11月16日—11月20日）。建立黨員星級管理檔案，實行動態管理，做好活動總結。總結材料于11月20日前按黨組織隸屬關系上報市非公黨工委或系統分工委。

七、工作要求

（一）要切實加強領導。開展“星級黨員”評比活動，是深入開展創先爭優活動的重要載體，是黨員教育管理的新模式，各非公有制企業黨組織要充分認識開展 “星級黨員”評比活動的重要意義，切實增強責任感和使命感，將“星級黨員”評比活動作為創先爭優活動和黨建工作的一項重要內容，精心組織，周密部署，真正把此項工作抓緊抓實，抓出成效。

（二）要培樹宣傳典型。要通過多種形式廣泛進行宣傳發動，取得黨員群眾的理解和支持，明白“星級黨員”評比活動的具體內容和操作程序。要高度重視先進典型的激勵和示范作用，注意培樹非公有制企業中的黨員典型，及時挖掘和總結他們的先進事跡，加大宣傳力度，引導廣大非公有制企業黨員以先進典型為榜樣，爭做優秀共產黨員，努力在非公有制企業形成學習先進、崇尚先進、爭當先進的良好風氣。

（三）要加強星級黨員管理。對授予“五星級黨員”的，企業要給予一定的物質獎勵和精神獎勵。同時，黨員星級評定情況作為優秀黨員評選的主要依據，凡被推薦為市非公黨工委、市直機關工委、界首市級及以上優秀共產黨員的，該黨員本星級評定必須為五星級黨員。各非公有制企業要將一星、二星黨員作為后進和相對后進黨員進行批評教育，督促整改。各非公有制企業黨組織要建立“星級黨員”評比活動檔案，實行動態管理。每次評比結束至下一輪評比開始，要對照“星級黨員”的內容和標準，對每名黨員進行監督，及時了解每一名黨員的情況。如出現本文件第二條情況之一的，要按黨組織隸屬關系及時上報市非公黨工委或系統分工委，取消“星級黨員”稱號。

第五篇：星級酒店年終工作總結

市場部2010年工作總結

2010年即將度過，我們充滿信心地迎來2011年。在過去的一年中，是酒店提高全年營業收入及利潤指標完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。

1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等 相關經營措施，增加了營業收入。酒店截止12月份之前完成營業收入為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。

2、管理創利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。

3、安全創穩定。酒店通過對全體員工進行大型的消防知識、安全知識培訓，做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作，全年幾乎未發生一件意外安全事故。

從即將過去的2010年，我們整個酒店的收獲有很多，不管是好的方面還是在壞的方面，我們都必須總結經驗，爭取在新的一年中，能夠有充分的準備去迎接新的挑戰。

從第一季度看來，酒店的市場空間較大，年后有各個協議單位的動員大會，以及全州性的工作計劃會議，在2010年 的第一季度有等政府協議單位在我酒店舉行了大型的會議，這都是不同協議單位在第一季度進行的全州性的會議，這些單位住宿的時間均為2-3天，住宿時間較長，房間數量較多，用餐的次數相對也就大量增加，他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室，在這個方面，會議室的成本是最小的。大家看到了這些協議單位的大型會議，我們就一定要做到不讓以往客戶流失，加大擺放的力度，提前就派專人每個單位負責人進行拜訪。正因為在第一季度，大型宴會接待以及春節的團拜會和大型宴會，我們非常完滿的完成了我們第一季度的計劃任務，為我們2010年酒店總體任務的完成打下了一個堅實的基礎，為我們之后的工作提供了保證。

從第一季度來講，接待的餐飲宴會較多，很多新人都會選擇在元旦和春節前夕舉辦婚宴，再就是各個協議單位的春節團拜會較多，這一塊是一個很大的市場，在接近年末時我們必須大力對各個協議單位進行拜訪跟蹤，力保主要協議單位春

節團拜會不流失，以及拓展新的客戶到我們酒店進行消費。餐飲質量在很大程度

上影響了客戶回頭率，減少了酒店營收。

第二季度相對第一季度來說，旅游事業的發展帶來了勃勃商機，省級各種大

型會議及商務公司會議等均在舉行，大酒店作為省級定點接待酒店，先后接待了等商務公司在我酒店舉行了多次會議，旅行社客人明細增

多，增加了酒店的創收。

第三季度更是旅游大潮中實現了住房率的逐步提升，7、8、9三個月先后接

待了等政府單位大型會議及安利等商務公司的大型會議，在第二季度的基礎上增加了營收。

第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動下，十月份更是超額完成任務，在旅游市場的推動下，單科入住率達到了前所未有的比例。第四季度先后接待了等政府協議單位的宴會以及蘇曼科技等商務公司的會議。

雖然取得了矚目的成就，但是也存在著不足，隨著酒店整體的經營改革，餐

飲的回頭客在逐步增加，給市場部的銷售提供了強有力的支持，市場部銷售主任

在牢牢掌握酒店產品知識的同時，也在多方面培養自己銷售技巧、溝通技巧、心

理素質以及禮儀禮貌幾代方面的知識，給客戶留下美好形象。

“知彼知己，百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西，尋找標桿企業的優秀

營銷模式，挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。經常組

織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經

營管理和接待服務動向，為部門銷售工作提供全面、真實、及時的信息，以便制

定營銷決策和靈活的推銷方案。在酒店業飛速發展的今天，不能著力于

本地區的市場，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作關系，借著高速公路

和鐵路的全線貫通贏取更多來旅游的客戶，逐漸增加上門客人在酒店整體

銷售目標中的消費比例。

今年市場部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂并完善2011場拓展部銷售任

務計劃及業績考核管理實施細則，激發并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行

工作日志，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理。

同時，在硬件設施設備上不能達到酒店本身4星級要求的同時，要要與所有

經營部門一起強化細節服務，提高員工的整體素質和服務意識，為客人提供特色服務（餐飲特色和服務特色以及酒店特色）、個性化服務、針對性服務、以及親情化服務。通過優質服務來達到真正意義上的星級水平，從而達到贏的顧客占領市場開拓市場新的資源，打造最新的品牌形象和營造企業文化，占領市場的最終目的。

優異成績的取得來之不易，這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們全體員工無數的心血和汗水。這一年來，我們走過的路很不平坦，我們一步一個腳印，一年上一個新臺階，在大家的齊心協力的努力下，2011年我們會創造輝煌的成就。