第一篇:茶學系生態茶產業調查隊成果展示
二十一世紀是茶的世紀,如今人們飲茶已經遠遠超出了解渴的需求,更多的是追求一種健康的生活方式和寧靜的生活態度。素以世界紅茶與烏龍茶發源地享譽世界的武夷山其茶產業無論在文化底蘊還是環境條件方面都有著無可比擬的優勢。為進一步挖掘武夷巖茶的發展潛力,加快其生態環境及文化內涵優勢向經濟優勢的轉變,武夷學院茶學與生物系生態茶產業調查隊立足專業優勢,來到了被譽為武夷巖茶第一村的星村鎮黃村進行廣泛而深入的調查研究,切實做到服務茶企,科教支農。
2011年7月5日,實踐小隊踏上了出征的步伐,在永煌原生態茶廠,小隊成員與這里的資深制茶師父——于師傅圍繞武夷巖茶的生產加工及品質鑒定等問題問題做了深入探討,近年來由于烏龍茶市場一片大好,黃村一帶的茶農種茶的積極性得到了極大的提高,但是由于生產規模小,企業加工比較分散,茶農由于缺乏缺乏必要的技術和資金支持,普遍處于傳統的小作坊狀態,且銷售方式單一,信息滯后,因此雖然黃村九曲溪一帶的茶園是武夷山半巖茶中最好的,但茶農實際獲得的利益還是有限的。因此我們運用自己的專業知識向茶農推薦了一些符合本地特色的茶園管理方式,并建議他們組建茶葉合作社利用電子商務這個平臺采取必要的網絡營銷方式,以加大宣傳力度,擴大宣傳范圍。對此茶農表現出極大的興趣,學習熱情高漲。為了進一步調查黃村一帶茶產業的發展現狀了解茶農存在的困難。我們以永煌為基地實地考察了周邊的六座茶山,采集了不同地方的水土樣本做對比研究,走訪了大大小小九個自然村中的綠營,金溝嶺等十八家茶企,二十六戶茶農,將搜集的材料進行分析整理,總結經驗,發現問題,并就此與巖上旭潭等多個研究所的茶學前輩討論學習,期間我們小隊還特地趕到世界紅茶發源地——桐木關自然保護區,針對當地的半野生小菜茶做了詳細的觀察記錄,受到了桐木有限公司工作人員的熱情接待,參觀了該企業的加工車間,衛生檢測室等,我們積極主動的學習態度得到了工作人員的高度認可,并留下了聯系方式以期今后有更多交流合作的機會。
實踐后期小隊還將自己的實踐經歷做成PPT和視頻短片上傳網絡,并依據以掌握的資料以論文形式為武夷山生態茶產業的發展提出了一些可行的途徑和相關建議
隊員們表示通過親身實踐,不僅自己專業知識得到了拓展鞏固,還進一步增強了社會責任感,希望經過今后更加努力的知識學習和實踐鍛煉為武夷山甚至國家茶產業的發展奉獻自己的力量
圖一實踐小隊抵達永煌茶廠
圖二實踐小隊與茶廠的于師傅交流
圖三系總輔導劉奇琳老師對小隊的安全問題做出重點強調 圖四小隊隊員積極向茶農資訊有關茶園管理方面的問題
圖五小隊在下郎采集水樣
圖六小隊實地考察黃村周邊的茶山
圖七茶香一縷包含了茶農多少的辛酸
圖八小對成員走進桐木關的科技樓
圖九小隊收到桐木公司工作人員的熱情接待
圖十小隊對茶農存在的困難做了詳細記錄
圖十一實踐后期為感謝永煌工作人員的支持與幫助組織聚餐包餃子
圖十二
小隊晚間會議總結當天材料并細化第二天的行動
第二篇:生態茶產業工作情況匯報
生態茶產業工作情況匯報
我縣生態茶產業工作在縣委、縣政府的領導下,按照地委、行署《關于加快生態茶產業發展的意見》的要求,緊緊結合縣情,統籌安排,科學規劃,克服了低溫凝凍災害等多種困難,狠抓各項措施的落實,取得了一定的成績。現將工作情況匯報如下:
一、認真貫徹落實全區生態茶產業工作會議精神
1月3日-5日,地委、行署在xxx召開了全區生態
茶產業工作會議。會上,地委副書記、行署專員xxx緊密聯系我區實際,從全面建設小康社會、加快生態文明建設、發展現代農業、切實解決”三農”問
題、促進農民增收的戰略高度,深刻分析了抓好生態茶產業工作的極端重要性,明確了全區發展生態茶產業的戰略思路、目標任務、工作重點和主要措施。
1月14日,我縣召開了全縣生態茶產業工作會,傳達了全區生態茶產業工作會議精神,安排部署了我縣2008年生態茶產業工作,成立了領導小組,印發了《xxx縣2007-2008新建2萬畝生態茶園的實施辦法》,明確了xxx鄉等12個鄉鎮為重點實施鄉鎮,全年新建生態茶園2萬畝,無性系茶樹苗圃300畝,并將建園任務分解到12個鄉鎮,縣政府與任務鄉鎮簽訂了責任狀。
二、工作開展情況
1、落實政策,編制全縣生態茶產業發展規劃
根據省、地發展生態茶產業的有關精神,由縣領導率相關部門先后5次到重慶、遵義進行了考察調研,撰寫了調研報告,開展了新建茶園土壤取樣、送檢工作,召開縣委常委會、政府黨務會
專題研究茶產業工作6次,結合我縣實際出臺了《xxx縣委、縣人民政府關于加快發展生態茶產業的意見》、《xxx縣2007-2008新建2萬畝生態茶園的實施辦法》,按照地委、行署”三步走”發展目標,編制了全縣2008-2020年生態茶產業發展規劃,到2020年,全縣新建無性系良種茶園15萬畝以上,其中有機茶園3萬畝。分為南、北兩個產業帶:在南部建立富硒茶產業帶,包括xxx,xxx,xxx等11個鄉鎮,面積6萬畝;在北部建立生態茶產業帶,包括xxx,xxx,xxx等11個鄉鎮,面積9萬畝。實現茶產業綜合收入10億元以上,無公害茶葉認證面積占茶園總面積的100%,其中綠色食品茶認證面積占茶園總面積的30%,有機茶認證面積占茶園總面積的20%。重點扶持建成年生產能力2000噸以上的茶葉龍頭企業2家,大、中、小各型茶葉加工廠80座,推廣福鼎大白、黔湄系列、龍井
43、烏牛早等優良品種,培育姚溪地方群落優良品種2個以上,新建茶葉產地批發市場2個,茶青交易市場45個,培育、壯大茶產業經濟組織和經紀人隊伍,把”烏江富硒茶”、”姚溪茶”、”土家千年古茶”打造成省內外知名品牌。
(1)近期目標。
2008-2012,新建無性系優質茶園萬畝,無性系茶苗繁育基地600畝,扶持建成年生產能力2000噸以上的茶葉龍頭企業1家,大、中、小各型茶葉加工廠53座。培育地方優良品種2個以上,新建茶葉綜合批發市場1個,產地批發市場2個,茶青交易市場26個,打造”烏江富硒茶”、”姚溪茶”、”土家千年古茶”3個知名品牌。
(2)遠景目標。
2013-2020,新建無性系優質茶園萬畝,全縣無性系優質茶園達到15萬畝,其中綠色食品茶和有機茶基地認證面積達50%以上,無性系茶苗繁育基地600畝,扶持建成年生產能力2000噸以上的茶葉龍頭企業1家,中、小各型
茶葉加工廠27座。培育地方優良品種2個以上,茶青交易市場19個。
2、茶園定植、苗圃建設、整地開挖情況
2007-2008年,全縣新建生態茶園2萬畝。截止4月5日,xxx、xxx8個鄉鎮共定植茶園6000畝,開挖整地萬畝。在xx、xx鄉建無性系茶樹苗圃150畝。目前,茶園定植已告一段落,各任務鄉鎮一方面組織群眾抓春耕生產,一方面積極組織群眾繼續進行茶園土地開挖,為秋后定植做好準備。
3、災后重建工作情況
1月12日以來,我縣受北方強冷空氣影響,氣溫大幅度下降,且低溫持續時間較長,日均溫在0℃以下,極端最低溫達-7℃,出現了50年未見的低溫凝凍災害性天氣,致使我縣茶葉生產受害較重。據調查統計,全縣茶園受災面積萬畝,成災面積萬畝,絕收面積萬畝。災情發生后,在縣委、縣政府的領導下,廣大農民群眾不畏困難,堅定信心,全
力抗災救災,積極開展生產自救,狠抓茶園田間管理,努力把雪凝災害造成的損失降到最低限度,實現大災之年農業不減效、農民不減收。一是組織農技干部深入受災茶園,開展查災核災。二是及時印發了《農作物低溫凍災防治意見》和《災后生產自救意見》,組織農技干部深入基層、深入農戶、深入田間地頭指導、幫助農戶開展生產自救。對受災茶樹及時修剪、施肥,落實茶園定植面積15030畝。三是開展茶園災后重建示范。縣農業局在xx鎮烏江茶場興辦了1000畝的茶園災后重建示12全文查看
第三篇:茶產業考察報告
實施國家地理標志產品保護
扶持茶產業超常發展
——赴福建省武夷山市茶產業考察報告
國家地理標志產品是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經國家質檢總局審核批準以地理名稱進行命名的產品。*****縣質監局在縣委、縣政府和市質監局的領導下,市質監局食品科、標準化科和縣委農工辦、縣農業局、縣茶葉辦、縣苦丁茶辦等部門的指導與支持下,一直強化茶葉生產加工環節的監管,致力于*****縣茶葉產業的發展。通過多方努力,于2010年和2011年,“*****茶”和“*****紅茶”分別獲國家批準實施國家地理標志產品保護。為加快我縣“*****紅茶”和“*****茶”地理標志產品保護工作,促進我縣茶葉產業的發展壯大,6月9日—12日,我局局長****、食品股股長***在市質監局的組織下,赴福建省武夷山市考察學習“武夷巖茶”地理標志產品保護監管的先進經驗。現將考察學習情況匯報如下:
一、武夷山市“武夷巖茶”地理標志產品保護發展概況 武夷山市位于福建省西北部、閩贛兩省交界處,屬中亞熱帶地區。全市土地面積2813平方公里,總人口22.64萬人,轄3鎮4鄉3個街道4個農茶場、115個行政村。2001年4月23日,武夷山市人民政府向福建省人民政府和國家
質檢總局呈報了武夷巖茶原產地域產品保護申請,2002年3月8日,國家質檢總局批準對“武夷巖茶”實施原產地域產品保護(即國家地理標志產品保護)。全市茶園總面積12.96萬畝,其中:無公害茶園面積5.96萬畝、標準化生態茶園面積4.2萬畝,綠色茶園面積1.8萬畝,有機茶園面積1萬畝。300多家茶葉生產加工企業中,獲得食品生產許可證的茶葉企業269家,獲準使用“武夷巖茶”地理標志產品保護專用標志茶企215家,5萬多名涉茶人員。自實施地理標志產品保護以來,茶業產值從1998年的4880萬元到2008年的8.07億元再至2011年的14億元。2011年,全市財政收入7億多元,其中茶葉稅收就達4億多元。產值超過500萬元的茶葉企業達30多家(其中1家茶葉企業產值超1億元),涉茶企業和人員成為了該項保護工作的最大受益主體,武夷山市的經濟也從巖茶的高附加值中得到了顯著的提高。
武夷山市在“武夷巖茶”的地理標志產品保護工作中,主要采取了以下措施:
(一)加快推進標準化戰略,促進綠色產業發展 一是積極制定完善產業標準。“武夷巖茶”實施地理標志產品保護后,茶葉標準化工作力度得到進一步加強。先后發布并修訂了武夷巖茶強制性國家標準,使標準的內容更加結合武夷巖茶實際,讓“武夷巖茶大紅袍”更加光彩奪目。
二是廣泛推行標準化種植。由市委、市政府在全市范圍建立綠色壁壘,要求所有茶園、茶農采用綠色、有機、無公
害施肥,用生物法防治病蟲害,嚴禁使用高度、高殘留的禁用農藥。指導茶企與茶農開展無公害茶園、綠色茶園和有機茶園種植活動,積極推行標準化種植。
三是制作標準樣品。為保證武夷巖茶獨特的品質特征,確保企業有統一的武夷巖茶參照物,引導企業嚴格按照標準生產和品質監控,制定了武夷巖茶的國家標準文本和標準樣品。
(二)加強環節監管,打造金字招牌
市政府出臺了《武夷巖茶原產地域產品保護專用標志使用管理辦法》,鼓勵、引導企業在武夷巖茶的產品包裝物上加貼武夷巖茶地理標志保護產品專用標志。通過嚴把“四關”,使受保護的武夷巖茶的“護身符”發揮特有作用。
一是嚴把地理標志申請關。對提出申請的企業,組織有關專家到企業和茶山現場,從企業概況、生產條件、產品品質和企業質量管理文件和企業申請理由等方面進行嚴格把關。企業產品經檢驗合格后需經武夷山市茶葉產品質量檢驗所評審等級后,才能領取相應數量的防偽標貼。
二是嚴把產品出廠檢驗關。對凡是不能按規定標準自行進行出廠檢驗的企業,必須簽訂委托檢驗協議進行出廠前檢驗,符合出廠標準后參加評審,評審后的合格產品按照規定必須加貼武夷巖茶專用標志方可上市銷售。
三是嚴把專用標志使用關。市政府在市質監局成立專門的“武夷巖茶”地理標志產品保護辦公室,專用標志的申領
統一到該辦公室領取。市政府在質監局建立了數碼防偽監控中心,引進先進的數碼防偽技術,制作專用防偽監控標貼。企業產品經檢驗合格后還需武夷山市茶葉產品質量檢驗所評審等級后,才能領取相應數量的防偽標貼。數碼防偽監控中心將企業信息錄制成語音電話,輸入信息防偽平臺,控制到每個最小包裝單元進行質量控制。
四是嚴把市場監督管理關。成立由質監部門牽頭,工商、公安、茶業局等單位組成的武夷巖茶專職打假隊伍,采取不間斷巡邏等有效措施,加強打假工作,維護武夷巖茶的品牌形象,提高武夷巖茶“大紅袍”的品牌知名度,促進茶葉產業的健康發展。
(三)實施品牌戰略,推動特色經濟發展
一是大力推廣先進經營模式。形成了“龍頭企業+農戶+地理標志+QS證+專營店+維權崗”的經營模式。通過“政府推動、企業聯動、茶農參與”的方式,以地理標志知識產權為紐帶、以龍頭企業為平臺,把分散的農戶通過新的經濟模式與市場緊密連接,并通過政策和技術支持,使茶產業的市場組織能力和經濟效益均得以提高。
二是提升品牌效益。“武夷山大紅袍”的品牌形象的逐步確立,得益于“武夷巖茶”地理標志產品保護工作的推進。在地理標志產品保護工作中,不斷推進品牌戰略,讓“武夷山大紅袍”旗幟更加鮮艷。“武夷山大紅袍”被農業部中國品牌產品推進委員會評為中國首批名牌農產品,成為福建省
唯一上榜的茶品牌。
三是發揮品牌優勢,實現經濟效益和社會效益雙贏。由于品牌優勢,加貼有防偽標識的武夷巖茶市場核心競爭力逐步增強,提高了價格。從而讓茶葉標準化產業鏈上的茶企和茶農受益更大。茶葉產業的發展,帶動了全市的包裝、運輸、印刷等相關產業,吸納了大量剩余勞動力,有效促進了農村勞動力的轉移和農民增收。
二、武夷山市加強“武夷巖茶”地理標志產品保護監管的經驗與啟示
武夷山市加強“武夷巖茶”地理標志產品保護后,武夷山市茶產業發展迅速,在短短的10年間取得了令人驚嘆的發展成就,成為茶葉產業發展最快、最具實力、農民得實惠最多的地區之一。武夷山市加強地理標志產品保護的經驗帶給我們以下啟示:
(一)發展茶葉產業,貴在領導重視,思路清晰,持之以恒 武夷山市高度重視茶葉產業發展,把茶產業與旅游并重,均作為“一把手”工程來抓。在抓的過程中,妥善處理好“變與不變”的關系。所謂“不變”,就是無論什么時候,無論哪屆領導班子,始終把“茶葉”當富民牌來打,一以貫之實施“茶業富民”發展戰略。成立了茶葉評價體系促進會,指導全縣茶葉產業發展。同時,出臺多項政策,從資金、信貸、稅收、技改、土地流轉等方面扶持茶葉產業發展。所謂“變”,就是根據茶葉產業發展的不同階段,不斷調整發展
思路,采取相應的發展措施,使“武夷巖茶”品牌效益不斷被放大。
(二)發展茶葉產業,勝在品牌營銷,龍頭扶持,市場開拓 武夷山市為打造“武夷山大紅袍”品牌,政府不斷增加投入,開展多層次、多地域、多形式的宣傳活動(發展初期以政府投入為主,發展后期以企業為主)。通過舉辦茶葉展、拍賣會、交流會、論壇等活動,極大的提高了“武夷山大紅袍”的品牌影響力和競爭力。加大對龍頭企業的扶持,讓龍頭企業引領茶葉產業的發展。對武夷星茶業有限公司加大扶持力度,促進公司對新產品開發,帶動其余中小企業發展和茶農增收致富。該公司的產品獲得了福建省名牌產品和中國名牌農產品稱號,使得公司產值達1億元以上,進一步開拓了市場。
(三)發展茶葉產業,重在做大基地,規范運作,科學管理 在市場和品牌的共同推動下,武夷山市引導茶企和茶農采取“龍頭企業+農戶+地理標志+QS證+專營店+維權崗”的經營模式,通過承租、承包等形式,加速土地流轉,促進茶園向大企業大公司集中,形成規模經營。建成了無公害茶園面積5.96萬畝、標準化生態茶園面積4.2萬畝,綠色茶園面積1.8萬畝,有機茶園面積1萬畝。同時,武夷山市及時制定了“武夷巖茶”國家標準文本和標準樣品,確保了“武夷巖茶”產品標準的統一。嚴格地理標志產品保護專用標志的市場準入和使用及監管,組建了省級茶葉檢驗檢測
中心,加強“武夷巖茶”的檢驗檢測與監管,凈化了市場秩序。
(四)發展茶葉產業,巧在挖掘文化,彰顯特色,提升內涵 武夷巖茶脫胎于歷史上的武夷茶,武夷茶的歷史可追溯到1500年前的南北朝。明末清初,由于加工炒制方法不斷創新,以及在制茶過程中不斷摸索,武夷茶獨特的技術脫穎而出,出現了介于紅茶與綠茶之間的烏龍茶(即現在的武夷巖茶)。武夷巖茶歷史悠久,是烏龍茶的代表,獨特的地理、氣候和土壤等自然條件孕育了其獨特品質。武夷山市充分利用、挖掘和展示了武夷巖茶古老獨特、絢麗多姿的文化內涵和特色,推動了茶文化、茶旅游、茶經濟的互動共榮。該市把茶文化景觀與旅游結合起來,建有茶文化博覽館、生態觀光茶園、茶葉生產基地觀光等旅游景點。市政府斥巨資邀請張藝謀、王潮歌等著名導演,打造“印象大紅袍”場景劇,更好的發掘了大紅袍茶文化內涵,宣傳了大紅袍茶品牌,彰顯了茶文化特色,提升了茶文化內涵。
三、促進*****茶產業發展的建議
*****產茶的悠久歷史可上溯至兩千多年前的秦漢,早在唐代就是四川的重點產茶區之一。*****縣政府歷來高度重視茶產業的發展。2011年,我縣茶葉產量達到6221噸,產值達3.66億元。現*****境內主要生產苦丁茶、紅茶及綠茶。
“*****茶”屬木犀科粗壯女貞[Ligustrum robustum
(Roxb.)Blum.]。之前,曾稱為木樨科紫莖女貞、序梗女貞。*****苦丁茶作為一個地方特色產業,經過10余年的研發、培育、發展、壯大,已經成為*****縣農民群眾經濟收入的主要來源之一。*****苦丁茶目前已實現全國四個第一:面積第一,產量第一,市場份額第一,產值第一。
“*****紅茶”古稱“黃芽茶”,曾作為皇宮貢茶,曾流行“天子未嘗黃芽茶,百草不敢先開花,陽雀報汛將茶采,*****茶葉銷華夏”贊語。*****所產紅茶,在貿易上稱為 “川紅”,主要出口原蘇聯、英國等歐洲國家。“*****紅茶”在保持“川紅”色、香、味的基礎上,融入新的紅茶科技,創新了制作方法,使產品外形緊細、秀麗,金毫顯露;香氣馥郁,天然花香、果香彰顯;湯色金黃,滋味鮮醇,回味悠長。
2010年和2011年,“*****苦丁茶”和“*****紅茶”先后獲國家批準實施國家地理標志產品保護。同時,“*****苦丁茶”和“*****紅茶”分別獲得了證明商標稱號。我縣的“*****苦丁茶”和“*****紅茶”與武夷山市的“武夷巖茶”相比,我們不僅獲得了地理標志產品保護,還取得了證明商標稱號。但我們的地理標志保護工作與武夷山市相比,還處于起步階段。今年3月23日,縣政府出臺了《“*****紅茶”地理標志產品和證明商標保護管理暫行辦法》,標志著我縣的“*****紅茶”地理標志產品保護與證明商標保護工作已正式啟動。到目前為止,該項工作進展緩慢。武夷山市通過加強地理標志產品保護促進茶葉產業發展取得的成績值得
我們學習與借鑒。
(一)要有超常規的思路與理念
思路決定出路!我縣歷屆領導班子非常重視包括茶葉產業在內的農業工作,但多年來我縣的茶葉產業徘徊不前,武夷山市發展茶葉的經驗告訴我們:科學的思路是做大產業的關鍵。要跳出原有的思維定勢,以全新的理念來謀劃茶葉產業的發展。
1.樹立加快扶持龍頭企業的理念
我縣有****茶業有限責任公司、*****茶業有限責任公司、*****縣****茶業專業合作社、*****縣****茶葉專業合作社、*****縣******茶葉公司等我縣的紅茶、綠茶及**茶龍頭企業。縣政府應重點對接幫扶這些企業,促進上述龍頭企業學習、引進先進管理經驗、先進生產技術等,提高我縣紅茶、**茶的生產技術,特別是夏秋茶的產出效益和綜合利用率,并依靠他們帶動茶業增效、茶農增收。
2.樹立將產品變品牌的理念
我縣的“*****茶”和“*****紅茶”不僅獲得了地理標志保護產品稱號,還取得了證明商標。證明商標和地理標志同時使用,企業按照程序申報使用,建立“*****茶”和“*****紅茶”統一品牌。下大力氣抓好品牌宣傳,傾力打造、培育在全國乃至國際上有影響的名牌產品。
3.樹立市場帶動茶場的理念
尊重經濟規律才能產生經濟效益。只有茶企有發展,茶
葉市場才能繁榮,茶農種茶采茶才有積極性,才能做大茶葉基地。一是要依托市場促銷售,在產茶大鎮的**鎮、**鎮建立鮮葉和毛茶交易為一體的茶葉市場。在縣城*****鎮建設一個以“*****茶”和“*****紅茶”為主,匯集具有我縣特色的***、****、*****粉條、****等土特產品的集商貿、旅游、文化為一體的茶博園(市場);二是要積極開拓縣外銷售市場,出臺激勵措施,培育一批茶葉銷售經紀人專業隊伍。三是要開發茶葉多元化產品,實施茶葉產品深加工。根據國內外市場茶葉需求多元化的特點,鼓勵企業投資茶葉深加工領域,提取茶多酚、茶皂素、兒茶素等有效成分,加快開發速溶茶、茶飲料、茶糖果等產品。通過多元化開發和深加工,提升茶葉產業的整體效益。
(二)要有超常規的措施辦法 1.要全力以赴做響品牌
要加強宣傳推介,以“綠色、品牌、文化”為主線,開展全方位的產業宣傳,形成“鋪天蓋地”之勢,讓“*****茶”和“*****紅茶”茶品牌形象無處不在。在財政允許的情況下,在知名電視、網絡媒體和公路沿線推出“*****茶”和“*****紅茶”廣告;把宣傳茶葉與宣傳*****結合起來。在縣內主要路口、賓招接待、景點等場所展示*****茶”和“*****紅茶”;對外公務接待一律使用“*****茶”和“*****紅茶”標志的茶葉(具)、餐具、禮品盒等;組織企業和合作社積極參加省內外展銷會、博覽會等宣傳促銷活動,統一
布展、布館,突出*****形象;舉辦高規格的茶文化節、茶王賽,邀請茶專家與藝術家傳授技藝等各種方式,面向全國宣傳我縣茶葉品牌。
2.要堅持不懈做大基地
認真細致地開展調查摸底,摸清全縣宜茶地點、面積,科學規劃基地布局,堅持集中連片發展。同時實行統一整地,統一供苗,統一種植的開發模式,建立標準化生態有機良種茶園。弘揚春風精神,應用春風經驗,在適宜區域大力發展優質茶園,實行科學化、規模化、標準化種植。
3.要千方百計做活文化
文化是茶產業發展的“催化劑”。要大力挖掘我縣博大精深的茶文化內涵。結合我縣生態旅游、休閑旅游,以*****、***、****等鄉鎮為重點,發展茶山生態游和農家樂,體驗采茶、制茶過程,突出品好茶、泡溫泉、觀綠景;以*****鎮為重點,建設“茶館一條街”,打造獨具*****特色的茶文化生態旅游品牌。豐富茶文化內涵,加強與職業技術學校、職業高中等學校的合作,開辦茶藝班,培育茶文藝表演隊;積極開展茶事、茶藝活動,舉辦茶文化節,收集、整理、宣傳與茶葉相關的傳統、傳說、傳奇故事,通過茶陳列館建設、茶藝表演、拍攝影視劇、發表文學作品等形式進行挖掘、宣傳,不斷注入我縣茶葉品牌文化底蘊。
(三)要有超常規的服務平臺 1.建立良種繁育體系
堅持內育本地良種和外引外地良種相結合,在重點鎮鄉建立茶樹良種繁育基地,選優培育*****茶和*****紅茶優良品種,培育我縣自己的當家品種,保證我縣茶葉特有品質,為我縣發展茶園提供優質良種茶苗。同時,引進適宜我縣生長,與我縣本地品種相似的外地優良品種,進一步實現外地良種本地化,保證我縣優質良種茶苗的供應。
2.建立科研推廣體系
對接科研院校,成立我縣茶葉研究機構,開展茶葉良種、茶技術、茶文化、茶藝術、茶品牌推介的研究和推廣,開發茶葉新產品、新包裝。結合有關部門培訓工程,強化茶葉技術培訓和示范,提高茶產業從業者素質和技術水平。
3.建立質量安全體系
積極引導鼓勵茶葉企業申領QS證,對茶葉企業開展ISO質量管理體系認證,并引導、鼓勵茶企爭創綠色、有機食品認證。建立縣茶葉質量檢測中心,健全涵蓋茶葉生產全過程的質量標準體系。同時,規范農資供應,實行農資產品市場準入制,從源頭上確保肥料、農藥、農膜等農業投入品質量安全,進而確保茶葉質量安全。在現有的*****縣產品監督質量檢驗所的基礎上,引進人才與先進儀器設備,建立*****縣產品質量檢驗檢測中心。為產品質量檢驗出具更加詳盡、更加權威、更加科學公正的檢驗報告,為地方經濟發展發揮檢驗檢測優勢。
4.建立防偽專用平臺
組建“*****茶”和“*****紅茶”證明商標與地理標志產品保護專用平臺。可以借鑒武夷山市的經驗,抽調全縣相關管理及專業人員在質監局設立地理標志產品保護數碼防偽監控中心,負責受理“*****茶”和“*****紅茶”地理標志產品保護和證明商標專用標志使用申請、專用標志發放、專用標志使用過程監管和市場打假等工作。
5.建立發展激勵機制
縣政府對取得生產許可證、通過ISO9000、ISO22000、HACCP認證、有機茶、綠色食品認證的企業和獲得“四川名牌產品”、“中國名牌產品”、“中國馳名商標”等稱號的企業,給予獎勵和通報表彰。
二○一二年六月二十日
第四篇:茶產業情況匯報專題
“生態茶產業情況匯報”情況報告
我縣生態茶產業工作在縣委、縣政府的領導下,按照地委、行署《關于加快生態茶產業發展的意見》的要求,緊緊結合縣情,統籌安排,科學規劃,克服了低溫凝凍災害等多種困難,狠抓各項措施的落實,取得了一定的成績。
現將工作情況匯報如下:
一、認真貫徹落實全區生態茶產業工作會議精神
1月3日-5日,地委、行署在*召開了全區生態茶產業工作會議。會上,地委副書記、行署專員*緊密聯系我區實際,從全面建設小康社會、加快生態文明建設、發展現代農業、切實解決“三農”問題、促進農民增收的戰略高度,深刻分析了抓好生態茶產業工作的極端重要性,明確了全區發展生態茶產業的戰略思路、目標任務、工作重點和主要措施。
1月14日,我縣召開了全縣生態茶產業工作會,傳達了全區生態茶產業工作會議精神,安排部署了我縣*年生態茶產業工作,成立了領導小組,印發了《*縣*-*新建*萬畝生態茶園的實施辦法》,明確了*鄉等*個鄉鎮為重點實施鄉鎮,全年新建生態茶園*萬畝,無性系茶樹苗圃*畝,并將建園任務分解到*個鄉鎮,縣政府與任務鄉鎮簽訂了責任狀。
二、工作開展情況
1、落實政策,編制全縣生態茶產業發展規劃
根據省、地發展生態茶產業的有關精神,由縣領導率相關部門先后*次到重慶、遵義進行了考察調研,撰寫了調研報告,開展了新建茶園土壤取樣、送檢工作,召開縣委常委會、政府黨務會專題研究茶產業工作*次,結合我縣實際出臺了《*縣委、縣人民政府關于加快發展生態茶產業的意見》、《*縣*-*新建*萬畝生態茶園的實施辦法》,按照地委、行署“三步走”發展目標,編制了全縣*-2020年生態茶產業發展規劃,到2020年,全縣新建無性系良種茶園*萬畝以上,其中有機茶園*萬畝。分為南、北兩個產業帶:在南部建立富硒茶產業帶,包括*,*,*等*個鄉鎮,面積*萬畝;在北部建立生態茶產業帶,包括*,*,*等*個鄉鎮,面積*萬畝。實現茶產業綜合收入10億元以上,無公害茶葉認證面積占茶園總面積的*,其中綠色食品茶認證面積占茶園總面積的*,有機茶認證面積占茶園總面積的*。重點扶持建成年生產能力2000噸以上的茶葉龍頭企業*家,大、中、小各型茶葉加工廠*座,推廣福鼎大白、黔湄系列、龍井4
3、烏牛早等優良品種,培育姚溪地方群落優良品種*個以上,新建茶葉產地批發市場*個,茶青交易市場*個,培育、壯大茶產業經濟組織和經紀人隊伍,把“烏江富硒茶”、“姚溪茶”、“土家千年古茶”打造成省內外知名品牌。
(1)近期目標。
*-2012,新建無性系優質茶園*萬畝,無性系茶苗繁育基地*畝,扶持建成年生產能力2000噸以上的茶葉龍頭企業*家,大、中、小各型茶葉加工廠*座。培育地方優良品種*個以上,新建茶葉綜合批發市場*個,產地批發市場*個,茶青交易市場*個,打造“烏江富硒茶”、“姚溪茶”、“土家千年古茶”*個知名品牌。
(2)遠景目標。
2013-2020,新建無性系優質茶園*萬畝,全縣無性系優質茶園達到*萬畝,其中綠色食品茶和有機茶基地認證面積達*以上,無性系茶苗繁育基地*畝,扶持建成年生產能力2000噸以上的茶葉龍頭企業*家,中、小各型茶葉加工廠*座。
培育地方優良品種*個以上,茶青交易市場*個。
2、茶園定植、苗圃建設、整地開挖情況
*-*年,全縣新建生態茶園*萬畝。截止4月5日,*、**個鄉鎮共定植茶園600*畝,開挖整地*萬畝。在xx、xx鄉建無性系茶樹苗圃*畝。目前,茶園定植已告一段落,各任務鄉鎮一方面組織群眾抓春耕生產,一方面積極組織群眾繼續進行茶園土地開挖,為秋后定植做好準備。
3、災后重建工作情況
1月12日以來,我縣受北方強冷空氣影響,氣溫大幅度下降,且低溫持續時間較長,日均溫在0℃以下,極端最低溫達-7℃,出現了50年未見的低溫凝凍災害性天氣,致使我縣茶葉生產受害較重。據調查統計,全縣茶園受災面積*萬畝,成災面積*萬畝,絕收面積0*萬畝。災情發生后,在縣委、縣政府的領導下,廣大農民群眾不畏困難,堅定信心,全力抗災救災,積極開展生產自救,狠抓茶園田間管理,努力把雪凝災害造成的損失降到最低限度,實現大災之年農業不減效、農民不減收。一是組織農技干部深入受災茶園,開展查災核災。二是及時印發了《農作物低溫凍災防治意見》和《災后生產自救意見》,組織農技干部深入基層、深入農戶、深入田間地頭指導、幫助農戶開展生產自救。對受災茶樹及時修剪、施肥,落實茶園定植面積*畝。三是開展茶園災后重建示范。縣農業局在xx鎮烏江茶場興辦了*畝的茶園災后重建示范樣板,發放化肥5000公斤,采用機械修剪茶樹*畝。四是開展技術培訓,共計培訓*人次,印發技術資料*份。
三、主要做法
自元月14日全縣生態茶產業工作會后,全縣上下及相關部門按照縣委、縣政府的要求,積極組織宣傳指導群眾搶抓季節,狠抓落實。
一是以點帶面,示范推廣。各任務鄉鎮一邊組織發動群眾整地建園,一邊引進外商租賃土地用開挖機、旋耕機等機械作業,集中整地,標準化、規范化、規模化建園。
二是嚴格把定植質量關。從元月15日起,農業局組成*個工作組,由黨組成員帶隊到*個生態茶葉任務鄉鎮進行技術指導,嚴格按照無公害茶園建設技術要求規范定植。
三是千方百計組織協調調運茶苗。由于今年雪凝災害,茶苗受損嚴重,數量減少,加上省內大力發展茶葉,新建茶園面積大,造成今春茶苗供應緊張。為此,我們采取省內調運與省外購進相結合的辦法,在確保質量的前提下,請求省茶科所、省農業廳幫助協調,組織調進無性系茶苗,盡最大努力提供了今年春季定植用苗。
四是推廣茶椒(間)套種模式,有效解決新建茶園幼年撫育期茶農收入基本不減的問題。我們采取茶椒(間)套種的辦法,實行以短養長,引進xx南明老干媽風味食品有限責任公司到我縣發展基地,實行訂單發展,引進專用優質辣椒種500公斤,落實茶椒套種面積500*畝。
五是積極與國土、林業、縣信用聯社等相關部門密切配合認真規劃、整合資金,為新建茶園及育苗建設提供資金保障。
四、主要措施
公務員之家http://www.tmdps.cn1)建立健全組織機構,實行“一把手”負責制。
縣成立縣委、縣政府主要領導為組長,縣政府分管領導和縣人大、縣政協聯系農口領導為副組長,相關部門負責人為成員的茶產業協調領導小組。各鄉鎮相應成立了由黨委書記任組長,鄉(鎮)長任常務副組長,分管副鄉(鎮)長任副組長的領導小組。形成主要領導親自抓,分管領導具體抓,全體干部共同抓的的格局。
(2)制定扶持政策,落實工作措施。
根據省、地發展生態茶產業的有關精神,縣委、縣政府把發展生態茶產業作為解決“三農”問題的重要抓手,作為走中國特色農業現代化道路的突破口,作為發展現代農業的現實選擇,作為建設生態文明的具體行動,結合我縣實際出臺了《xx縣委、縣人民政府關于加快發展生態茶產業的意見》、《xx縣*-*新建*萬畝生態茶園的實施辦法》,編制了全縣*-2020年生態茶產業發展規劃,制定了一系列優惠扶持政策,落實了各項工作措施。
(3)加大資金投入。
縣財政已落實專項工作經費*萬元,投入*萬元建立茶產業風險金,為種茶大戶和企業提供貸款擔保。從*年起,每年整合資金*萬元用于發展生態茶產業。各實施鄉鎮根據自己情況,千方百計安排一定資金發展茶產業,黃土鄉投入了*萬元,塘壩鄉*萬元,譙家鎮*萬元。
(4)大力宣傳,搞好技術培訓。
各級各部門充分利用召開座談會、技術培訓會、技術咨詢、印發宣傳提綱、書寫永久性標語以及廣播、電視、新聞報道、宣傳車等多種形式廣泛宣傳種茶的優惠政策和扶持措施,積極營造種茶的濃厚氛圍,共開展各種培訓會12期200*多人,印發宣傳提綱*份、技術資料200*余份,書寫永久性標語*條。其中縣農業局對全縣*名農技干部進行了為期二天的茶產業技術培訓。
(5)選用優良品種。
推廣以福鼎大白茶、龍井43號等為主的優良品種,培育優質種苗,推廣無公害栽培技術,提升茶葉產品質量。
(6)確保“五個到位”、實施“四個帶動”。
各鄉鎮在發展茶產業工作中,始終堅持“五個到位”,實施“四個帶動”。“五個到位”:一是加強領導,確保領導到位;二是組建茶產業專抓工作隊,確保人員到位;三是實行績效掛鉤,確保責任到位;四是加強思想發動,確保宣傳到位;五是加大投入,確保經費到位。“四個帶動”:一是招商引資帶動;二是國家干部帶動;三是鄉村干部抓點示范帶動;四是能人和知名人士帶動。
(7)嚴格考核,兌現獎懲。
以建設進度為考核主要內容,對完成任務鄉鎮的給予重獎,對完不成任務的給予相應的處罰,做到有功必獎、有責必問、獎罰分明,并將考核結果作為全年綜合考評的重要依據。
考核分兩個階段:一是土地整理階段,對完成土地開挖、回填任務的鄉鎮,按每畝*元給予獎勵;未完成任務的,按未完成任務數每畝*元給予處罰。二是茶苗定植階段,對完成茶苗定植任務的鄉鎮,按每畝*元給予獎勵;未完成任務的,按未完成數每畝*元給予處罰。
(8)加強督促檢查,確保各項措施落到實處。
層層簽訂責任書,狠抓落實。建立縣領導聯系鄉鎮制度,鄉鎮領導包村制度,縣直部門定點幫扶制度,專業技術人員包點制度,工作定期匯報制度。
縣成立專門的聯合督查組,按照“任務到人,責任到人,考核到人,問責到人”的原則,對生態茶產業工作實行全過程的督促檢查,突出階段性工作督查和面對面指導。定期或不定期組織督查組開展督查工作,縣督查到鄉鎮、基地,鄉鎮督查到村組,切實加強重點環節和高標準示范園的督查,督促工作進度,檢查工作質量,準確了解每個階段的工作情況,及時發現問題并研究解決問題,確保工作落到實處。
五、存在的問題
(1)茶園種植面積小,集中度、規模化、標準化程度低,無性系茶園比例低。
(2)加工企業規模小,機械化水平不高,加工工藝落后,沒有上規模茶葉龍頭企業。
(3)名優茶產量少,無知名品牌,經濟效益不明顯,沒有真正發揮xx茶葉的資源優勢。
(4)市場開拓不力,產品覆蓋率低。
(5)專業技術人才缺乏,科技含量低。
(6)茶產業管理機構不健全,不利于我縣生態茶產業的發展。
(7)農資價格漲幅較大,肥料投入量大,茶園建設成本增高。
(8)青壯勞動力外出打工多,影響了土地整理進度。
六、下步工作打算
1、加強領導,完善工作機制
各級各部門要加強領導力度,嚴格按照縣對鄉、基地,鄉對村、組的督促檢查制度,強化監管,扎實工作,確保任務目標的全面完成。
2、科學規劃,合理布局
完善*-2020年*萬畝生態茶園建設的總體規劃,并請有資質的單位審定,嚴格按照規劃進行實施。在品種布局上,選用無性系優良品種,挖掘地方品種,在縣內建立*畝以上的品種試驗園,篩選適合我縣栽培的優良品種。
3、高標準、高質量、規范化、規模化發展基地
切實抓好*萬畝新建茶園基地建設,保質保量完成*畝無性系良種繁育基地建設任務,及時調運標準茶苗,確保茶園建設用苗的需要。本著高標準、高質量、規范化、規模化的原則,高起點、高要求建設茶葉基地,整好土地,施足底肥,做到發展一畝成功一畝,確保經濟效益。按照無公害農產品(茶葉)、綠色食品、有機茶的要求,加強管理,申報無公害農產品(茶葉)產地認證。
4、培育扶持龍頭企業
本著扶優、扶強、扶大的原則,對企業在資金、用地、稅收等方面給予政策傾斜,使之做強做大,充分發揮帶動作用,力爭引進*家規模以上茶葉加工企業。
5、加大培訓力度,提高管理水平
采取培訓會議、培訓班、專題講座、技術咨詢、現場操作等不同形式,以及電視、廣播、專欄、宣傳資料、標語等進行廣泛宣傳,對鄉村干部、種茶農戶進行重點培訓,使廣大群眾人人懂茶、戶戶種茶,提高科技到位率。
加強茶園管理,提高茶青下樹率、葉芽利用率,提高單產,增加總產,提升品質,提升整體效益。
6、加大投資力度
在積極開展招商引資的同時,整合利用項目資金、部門資金、財政資金,拓展融資渠道,傾力打造茶產業,打破資金短缺這個“瓶頸”制約因子,為我縣生態茶產業發展提供強有力的經濟保障。
第五篇:巴中茶產業調查及發展建議
巴中茶葉產業調查及發展建議
茶葉是巴中的特色產品,是綠色經濟的重要組成部分。發展茶業產業對壯大綠色經濟、促進農民增收、滿足城鄉的消費,具有十分重要的重要意義。最近,通過對部分茶葉產業主管部門、茶業生產企業、茶園和茶農的調查,我們發現全市茶葉產業在逐步發展壯大,但還存在一些問題,必須采取有效措施妥善解決。
一、巴中茶葉產業基本現狀
(一)經濟效益逐年增加
2002年,全市茶葉總面積14.5萬畝,產量2070噸,產值0.94億元,其中名優茶產量為600噸,產值0.57億元。2003年,全市茶葉總面積15.0萬畝,同比增長3.4;產量2400噸,同比增長15.9;產值1.1億元,同比增長16.5;其中名優茶產量700噸,增加100噸,產值0.65億元,增加0.08億元。2004年,全市茶葉總面積達15.5萬畝,同比增長3.3;產量達2700噸,同比增長12.5;產值達1.3億元,同比增長18.2;名優茶產量達800噸,同比增加100噸,產值達0.8億元,同比增加0.15億元。
(二)基地建設初見規模
全市茶葉基地建設面積達4多萬畝,其中,南江縣6.3萬畝,主要集中在正直片區、長赤片區、下兩片區;通江縣5.5萬畝,主要集中在民勝片區、瓦室片區、永安片區、鐵溪片區、至誠片區;平昌縣2.7萬畝,主要集中在得勝片區、西興片區、筆山片區、鎮龍片區;巴州區0.5萬畝,主要分布在九鎮和梁永片區。全市綠色食品茶和有機食品茶基地達4.55萬畝以上,其中,南江縣大葉茶(綠色食品)基地面積2萬畝,通江縣綠色食品茶基地面積1.5萬畝,平昌縣綠色食品茶和有機食品茶基地面積0.52萬畝,巴州區有機食品茶基地面積0.3萬畝。規模較大的茶園有:南江縣元頂子茶場(1500畝)、紅頂茶場(800畝)、燕山茶場(740畝)、興馬茶場(524畝),通江縣華家坪茶場(2000畝,規劃發展4500畝)、火天崗茶場(1000畝)、南教城茶場(1000畝)、羅村茶場(集中連片2000畝)、至誠園藝場(1000畝)、康家梁茶場(800畝)、至誠古樓臺茶場(1500畝),平昌縣得勝連片茶場(1200畝)、西興皇山茶場(1000畝)、尖山七里坪茶場(900畝)、巖口紅旗茶場(800畝)、鎮龍肖家坡茶場(1200畝)、鎮龍望京連片茶場(500畝)、鎮龍鄉8村茶場(200畝),巴州區九鎮連片茶園近1000畝。
(三)品牌創建成效顯著
AA級綠色食品茶、A級綠色食品茶、有機食品茶品牌共6個。南江縣元頂子茶場的“云頂茗蘭”和“云頂綠芽”獲得“AA級綠色食品”認證,同時還獲得了“95年中國北京第二屆國際農業博覽會”金獎,中南海特供飲品茶稱號,產量為320噸,年產值達0.07億元以上。通江縣火天崗茶場的“天崗銀芽”和“天崗云霧”通過“A級綠色食品”認證,獲“95年中國北京第二屆國際農業博覽會”金獎,產量為350噸,年產值達0.6億元以上。巴州區九鎮鳳凰山茶場的“鳳凰山牌”茶葉和平昌縣西興鎮皇山茶場的“皇山”茶葉獲“有機食品茶”認證,認定的有機食品基地面積、有機食品產量分別為300畝、30噸和235畝、5噸。
(四)龍頭企業穩步發展
目前,茶葉龍頭企業較好的有元頂子茶場、火天崗茶場、羅村茶場、康夢公司、九鎮鳳凰茶場等.全市700噸機制精加工能力主要集中在元頂子茶場和火天崗茶場,其中元頂子的為300噸,火天崗為200噸,其它茶場共200噸。羅村茶業依托羅村豐富的茶葉資源,招商引資成立通江縣羅村茶業有限責任公司,以羅村茶園為基地,擁有現代先進生產工藝的茶葉加工包裝機械化生產線,年精制羅村系列綠茶50噸。康夢公司采取“公司 農戶”的發展模式,發展茶園200畝,建成高產示范片100畝,建年加工生產100噸茶葉的加工廠。九鎮鳳凰茶場與
香港蔡氏集團簽署合作協議,港方投資510萬美元在巴州區九鎮鄉建設有機茶基地,開發生產有機茶,拓展海外市場。
二、巴中茶葉產業存在的問題及原因
(一)存在的主要問題
1.龍頭帶動不強。全市茶葉產業效益低,規模經濟不突出的主要原因就是龍頭企業帶動能力弱,龍頭企業本身實力小,缺乏擴大再生產的經濟能力、管理能力、經營能力。元頂子茶場、九天崗茶場、羅村茶場等龍頭企業的生產經營量也很小,不足以帶動全市整個茶葉產業發展。
2.科技水平不高。主要表現在品種、生產技術、質量標準等方面。(1)品種差。良種化速度緩慢,茶樹改良一直處于停滯不前的局面,茶園大多為80年代以前發展的小葉品種,已經不能適應“名優茶”制作的“大芽頭”需要。同時無性系良種比例小,近年新發展茶園少,仍是老品種占主導地位。(2)生產技術落后。大多數茶園處于粗放生產的狀態,往往是能采多少就采多少,沒有從施肥、修剪、改良土壤上入手來提高產量,處于低投入和低收益的生產經營狀態。無公害生產技術
尚未全面普及。茶葉生產加工主要以手工和小作坊制作的粗加工為主,占茶葉產品總量的60左右。機制精加工能力僅為700噸,半機械加工能力僅為600噸。大多數茶場的設備陳舊,加工機械都是過去的大宗茶加工機械,沒有更換或添置名優茶精制加工機械。(3)質量標準體系建設滯后。全市沒有茶葉質量檢測機構,沒有制定地方名優茶的地方標準。茶葉生產企業和茶農標準意識淡薄,無標準生產普遍存在。
3.品牌競爭不力。只注重品牌的創建,不注重品牌競爭力和市場占有率的提升,六大綠色食品茶和有機食品茶都處在“有品牌無形象包裝、有品牌無規模支撐”的尷尬境地。同時,各茶場都有自己的品牌,甚至都想申報綠色食品或有機食品認證,品牌雜亂、形象差,產品數量少、包裝落后,競爭優勢不強,市場占有率低下。
4.規劃引導不善。茶園分散,各自為政,與名優茶生產的品牌化和規模化不相適應。一些鄉鎮只注重種苗的組織供應,而忽視良種基地的規劃和布局。全市沒有茶葉產業發展的中長期規劃,沒有在產品布局、技術改良、人才培訓、市場開拓等方面做詳細周密的部署。
(二)產生問題的原因
1.認識不足。部分領導和茶葉生產者依然存在著“茶葉非糧食,不能飽肚子,致富太渺茫”的陳舊觀念,對茶葉生產不重視或重視不夠。對茶葉產業發展情況、市場變化情況、技術發展情況不分析研究,沿襲傳統的茶葉種植、營銷模式,短期行為,掠奪式經營。
2.人才缺乏。專門學習茶葉生產技術的人才回巴中工作的很少,巴中本地的職業教育機構也沒有培養茶葉生產人才,使茶葉生產技術人才的來源很小;而過去專門從事茶葉生產技術研究和技能操作指導的專門人才,有的已退休,有的已從事其他工作,兩方面的原因導致全市茶葉專門人越來越少。少量的專業人才由于經費限制和收費服務開展較難等原因,也很少為茶場、茶農服務,使茶葉生產者的科技素質越來越低。
3.投入不足。近幾年,從國家到地方各級財政都沒有對茶葉產業的專項投入,茶葉生產企業和茶農由于貸款條件的限制也不能從金融機構獲得大量資金,自身積累能力有限,僅有少量生產經營性投入。科技投入也嚴重不足,大多數茶區只注重茶葉生產和經營,忽視科技投入;業務部門除人頭經費外,無任何業務經費,技術推廣難以完全
到位,僅印發一些技術資料和抓一些重點場(園)。
三、加快巴中茶葉產業發展的建議
(一)做大做強龍頭
一是要建設一批龍頭園區,即道路園林化、管理機械化、產出高效化、品種良種化的面積在300畝以上的茶葉示范園區,增強示范輻射功能。二是要著重培育一批科技型、外向型、規模型、帶動型、上檔次的茶業龍頭,開展茶葉深加工,拓展茶葉消費領域。特別要鼓勵和扶持元頂子茶場、火天崗茶場、羅村茶場等相對而言發展較好的茶葉生產企業,通過強強聯合、兼并其他茶場、與其他茶場重組等形式做大。三是引導鼓勵一批茶葉企業和農戶通過聯營、合作參股、控股等形式,組建茶業集團或茶葉協會,發揮龍頭企業聯接農戶與市場的紐帶作用。四是重點建設一個信息、服務、輻射、文化交流和質量監控功能齊全的市級茶葉發展中心。五是積極鼓勵一批能人走出市外設點、布網、建窗口,加快我市茶葉與大中城市的對接,開拓營銷市場。通過龍頭園場、龍頭企業、龍頭協會和發展中心、營銷網點,要使全市的茶葉生產向集團化、規模化方向發展.(二)提高科技水平
一是加快茶葉專業人才隊伍建設。要逐步創造吸引、留住茶葉中高級人才,并讓其發揮作用、實現價值的環境,努力使中高級茶葉技術人才穩步增加。加大對基層茶葉技術人員和茶場工人、茶農的培訓力度,力爭3年內各種形式的培訓能覆蓋所有從業人員。二是推廣良種茶樹。大力發展無性系良種,通過淘汰一批劣質茶園,采取嫁接換種等方法改造一批低產老茶園,新發展一批規范化茶園,努力加速無性系良種茶園發展步伐。對南江大葉茶、通江火天崗茶、通江羅村茶等良種樹種進行重點培育,形成母本園、苗圃園、生產示范園配套,早中晚熟配套的良種體系。三是改革生產技術。充分挖掘現代高新技術在茶葉上的應用,加快新型實用技術的引進和推廣,大力推廣茶園機械化管理、名優茶機械化加工、早生栽培、名優茶冷藏、茶苗扦插地膜覆蓋、遮陽網栽培等優質、高效、節本的茶葉生產適用技術,提高茶葉生產的效率和經濟效益。四是健全質量標準體系。建立和完善以市、縣為重點的產品質量檢測中心為主體,企業和基地自測自檢相配套,覆蓋產前、產中、產后全過程的檢測網絡,全面提高標準化生產水平。要推行質量認證和標識制度,嚴格產品生產標準和質量標準。
(三)扶優扶強品牌
一是整合品牌資源。在摸清全市現有茶葉品牌的基礎上,通過企業(茶場)整合、收購初級產品、有償使用商標等形式,在符合質量要求的條件下,運用市場的手段,對已有的六個名優品牌共享。禁止以次充好,假冒名優產品;同時要防止各茶場爭先恐后申報綠色食品、有機食品認證,避免浪費經費和惡性競爭。二是提高名優產品數量。加快六個名優品牌基地建設,使其自身生產能力不斷擴大。通過良種推廣、生產技術的改進、質量標準體系的完善,使其他茶場逐步被認證為六個名優品牌的基地,從而六大品牌的生產規模增加。三是塑造品牌形象。要通過精心包裝、廣泛宣傳,使“云頂茗蘭”、“云頂綠芽”、“天崗銀芽”和“天崗云霧”等品牌改變在省內外市場上只是中低端產品的形象,逐步成為與“西湖龍井”、“福建鐵觀音”齊名,高中低配套的產品。
(四)合理組織引導
一是加大宣傳力度,提高各級領導和廣大人民群眾對茶葉產業重要性的認識。二是盡快制定全市茶葉產業發展中長期規劃。三是拓展投資渠道。國家的退耕還林資金和扶貧資金可部分用于條件成熟、項目符合要求的茶場或茶農。協調茶葉生產企業、茶農與金融機構的關系,為他們獲得金融機構的支持創造條件。加大招商引資力度,用優勢資源吸引市外資金發展巴中的茶葉產業。四是加快國有、集體茶場改制,制定相關鼓勵政策,鼓勵有技術、有資金的人才投身茶葉產業,引導茶園土地合理流轉,使茶葉產業的生產要素向優勢企業、技術人才、有資金實力者、專業大戶集中。五是開展富有特色的茶文化活動,促進茶消費,促進茶業經濟發展。