第一篇：好日子小吃培訓(xùn)中心簡介

好日子小吃培訓(xùn)中心簡介

好日子特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（）以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任。“以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓(xùn)的傳播與推廣。我們憑借強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。好日子特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的這些特色項目即可開固定店亦可流動經(jīng)營,最低只需800元,即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想。好日子特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)致力于中華美食餐飲的挖掘、推廣、傳播，特別注重培訓(xùn)投資小、見效快、易學(xué)會、利潤高的各式小吃，使來我校的學(xué)員以微小的投資立刻擁有整套的特色小吃技術(shù)，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)理想。

企業(yè)文化

我們拒絕小吃加盟連鎖圈錢融資，從中謀取暴利，為你破解加盟迷局； 我們拒絕原料壟斷，全部小吃配方向你公開，保證原料可就地采購； 我們拒絕全理論學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)期間提供全程實踐操作；

我們承諾一次性公開明碼收費，學(xué)會為止。

第二篇：小吃簡介（定稿）

我國的面點小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當(dāng)時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進(jìn)，中國面點小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。

比如:

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。

上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉面、油鍋盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓飯。

山東的煎餅。

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。

浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。

福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

臺灣的度小月?lián)忻妗ⅦX魚伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹簡飯。

河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。

湖北的三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅。

湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。

四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。

云南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。

此外，還有大量的少數(shù)民族特色風(fēng)味食品，極大的豐富了中國烹飪文化的內(nèi)涵

第三篇：培訓(xùn)中心簡介2011

泰安市勞動就業(yè)培訓(xùn)中心簡介

泰安市勞動就業(yè)培訓(xùn)中心是一所由人力資源和社會保障局直屬的，集培訓(xùn)、考證、職介、派遣為一身的職業(yè)技能培訓(xùn)單位。本中心專業(yè)從事公共營養(yǎng)師、中式烹調(diào)師、面點師、計算機(jī)、焊工、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的職業(yè)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)中心的歷史悠久、特色鮮明、學(xué)風(fēng)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)備齊全、師資強大、服務(wù)熱情周到，且獨具魅力。本中心是泰城技能培訓(xùn)界唯一的公辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并以泰安市高級技校強大的技術(shù)力量為依托，并以高效優(yōu)質(zhì)、靈活多變的教學(xué)方式享譽全市。歷史沿革 培訓(xùn)中心始建于1983年，當(dāng)時是全省第一批由政府創(chuàng)辦的職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。建校初期，培訓(xùn)中心初在泰城龍?zhí)堵罚瑥?fù)建紅門路分校，精研學(xué)術(shù)，哺育英華。八十年代就業(yè)前的教育得到黨和政府的重視與關(guān)懷，作為勞動局直屬單位的培訓(xùn)中心，在全省勞動系統(tǒng)就業(yè)前培訓(xùn)工作中名列前茅。1992年，泰安市勞動局在紅門路分校的基礎(chǔ)上組建了勞動技校，后成立泰安市高級技校。2008年培訓(xùn)中心劃歸泰安市高級技校管理。20余年來，培訓(xùn)中心秉承“精業(yè)濟(jì)群”的校訓(xùn)精神，存心以仁，任事以成，興教為民，榮校報國，“為政府分憂，為群眾解難”的責(zé)任感，積淀了深厚的文化底蘊，熔鑄成獨特的治校品格，走出了一條“以提高勞動素質(zhì)為己任”的特色興校之路。

辦學(xué)規(guī)模 培訓(xùn)中心年培訓(xùn)能力3000人，可同時容納350人在校學(xué)習(xí)。中心一直承擔(dān)著市直失業(yè)職工培訓(xùn)工作，截至目前累計培訓(xùn)失業(yè)職工8000余人次。

基礎(chǔ)設(shè)施 培訓(xùn)中心地處紅門路34號；占地4418㎡，其中標(biāo)準(zhǔn)教室8間，計1160㎡，辦公室7間占510㎡，學(xué)生宿舍4間340㎡，學(xué)生食堂1間占110㎡，實習(xí)場地3間360㎡；電焊專業(yè)有普通焊機(jī)、二氧化碳保護(hù)焊、壓弧焊機(jī)10臺，實習(xí)微機(jī)60臺，烹調(diào)實習(xí)液化氣灶10臺，面點實習(xí)用烤箱2臺，冰柜2臺等。在高新區(qū)原工程指揮部（泰山醫(yī)學(xué)院新校東門對面路東三樓）設(shè)有培訓(xùn)基地和揚帆勞務(wù)派遣分公司；在范鎮(zhèn)、道朗鎮(zhèn)、大汶口鎮(zhèn)、馬莊鎮(zhèn)設(shè)有培訓(xùn)報名處。

專業(yè)設(shè)置 培訓(xùn)中心下設(shè)烹調(diào)、面點、焊工、微機(jī)、創(chuàng)業(yè)五大科室和揚帆勞務(wù)派遣公司。

培訓(xùn)專業(yè)

（一）、廚師班：學(xué)期2—3個月，主要學(xué)習(xí)魯、川、蘇、粵四大菜系的烹調(diào)技藝及食品雕刻，學(xué)習(xí)期滿可掌握140多種菜肴的制作技術(shù)。

（二）、食品雕刻班：學(xué)期一個月，設(shè)初級班和高級進(jìn)修班。初級班學(xué)習(xí)花鳥魚蟲、瓜雕等80多種雕刻技術(shù)；高級進(jìn)修班學(xué)習(xí)龍鳳、瓜盅、展臺等50多種大型作品雕刻技術(shù)。

（三）、公共營養(yǎng)師班：學(xué)期2個月，特聘省內(nèi)外營養(yǎng)專家親自授課，講授《營養(yǎng)素在烹飪中的保護(hù)》、《營養(yǎng)配餐的發(fā)展趨勢》、《營養(yǎng)食譜的制定》等方面知識。培訓(xùn)合格后，頒發(fā)全國通用的《營養(yǎng)配餐師職業(yè)資格證書》和結(jié)業(yè)證書，并在我市新聞媒體予以公布。

（四）、面點班：學(xué)期三個月，學(xué)習(xí)120多種面點制作技術(shù)。面食班、糕點班分別學(xué)習(xí)四十多種面食及糕點的制作技術(shù)。水餃班學(xué)習(xí)三十多種水餃餡心的特殊調(diào)制方法。蛋糕班學(xué)習(xí)三十多種蛋糕裱制技術(shù)及蛋糕的烘烤技術(shù)。范鎮(zhèn)火燒、大麻花、多合餅、東平火燒、手抓餅、拉面等特色面食隨到隨學(xué)。

（五）、電氣焊班：學(xué)期三個月，主要學(xué)習(xí)《電焊工技術(shù)》、《氣焊氣割技術(shù)》、《氬弧焊技術(shù)》、《二氧化碳保護(hù)焊技術(shù)》、學(xué)習(xí)習(xí)近平、仰、橫、立等全位置焊接，《工程力學(xué)》、《機(jī)械制圖》、《機(jī)械制造工藝》、《金屬材料與熱處理》、等專業(yè)，學(xué)校采取理論與實踐相結(jié)合，以實踐為主的學(xué)習(xí)方法。

（六）、微機(jī)班：學(xué)期2—3個月，主要開設(shè)以下專業(yè)：《職業(yè)資格證書》輔導(dǎo)考核班、山東省初級考試輔導(dǎo)班、辦公自動化班、網(wǎng)絡(luò)班、photoshop廣告設(shè)計班、電腦打字班。學(xué)習(xí)中英文輸入法、計算機(jī)軟、硬件基本知識、系統(tǒng)維護(hù)與病毒防治、windows 操作系統(tǒng)、word 文字處理軟件、EXCEI電子表格軟件、foxpro數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)軟件等知識。

（七）、中文速錄師班：與青島亞偉速錄培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合培訓(xùn)，學(xué)期3個月，分初級、中級、高級三個階段。通過學(xué)習(xí)，熟練掌握速錄師專業(yè)技能，熟練運用亞偉速錄機(jī)，勝任會議服務(wù)、法庭庭審、電視字幕等工作。

（八）、賓服班：主要培訓(xùn)酒店職業(yè)道德、禮儀知識、美容知識、普通話訓(xùn)練、計算機(jī)知識、酒水知識、導(dǎo)游知識、酒店英語及餐廳、客房專業(yè)知識，注重理論聯(lián)系實際，使學(xué)員結(jié)業(yè)后能頂崗操作。培訓(xùn)方式：采取長、中、短班相結(jié)合的方式，學(xué)員可來校培訓(xùn)，也可在單位參加不脫產(chǎn)培訓(xùn)，由老師上門授課。

（九）、市場營銷班：市場營銷是研究企業(yè)（包括下崗失業(yè)人員、社會人員創(chuàng)辦的小型、微型企業(yè)）怎樣根據(jù)顧客需求組織產(chǎn)品，并如何把產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)移到顧客手中，以滿足顧客需求，從而提高企業(yè)的競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。培訓(xùn)采取長、中、短班相結(jié)合的方式；亦可采取不脫產(chǎn)培訓(xùn)，根據(jù)學(xué)員要求合理安排時間。學(xué)員畢業(yè)時均可學(xué)到豐富實用的營銷戰(zhàn)略，幫助您的企業(yè)走上輝煌。

（十）、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班：通過創(chuàng)業(yè)課程培訓(xùn)，可使您獲得成為小老板的一套經(jīng)驗和方法，順利創(chuàng)辦您的企業(yè)。并幫助已創(chuàng)業(yè)的小老板進(jìn)行企業(yè)運行狀況分析、預(yù)測，使企業(yè)性循環(huán)、成功守業(yè)、事業(yè)發(fā)達(dá)。

師資力量 學(xué)校師資力量雄厚，薈萃著眾多知名烹飪專家、教授。在職教職工30人，具有高級職稱的3名，中級職稱的9名，初級職稱的11名；高級技師5名、技師6名。其中有許多教師曾經(jīng)獲得過省、市就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)工作先進(jìn)個人，全市職業(yè)技能培訓(xùn)工作先進(jìn)個人，全市職業(yè)教育工作先進(jìn)個人，全市烹飪大賽金獎等榮譽。

科學(xué)研究 學(xué)校科學(xué)研究立足泰城前沿，充分發(fā)揮烹飪教學(xué)的優(yōu)勢，通過學(xué)習(xí)建設(shè)，促進(jìn)了各專業(yè)的交叉、滲透，顯著提高了整體教學(xué)能力。累計在烹飪專業(yè)等相關(guān)核心期刊發(fā)表多篇論文，專業(yè)教學(xué)著作4部，多名教師被列入全國烹飪教材特約撰稿人。被授予山東省勞務(wù)輸出培訓(xùn)基地，泰安市就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)基地，泰安市農(nóng)民工進(jìn)城務(wù)工培訓(xùn)基地，泰安市職業(yè)技能鑒定基地。曾多次獲得全省再就業(yè)工作先進(jìn)單位，全市職業(yè)道德教育先進(jìn)單位，全市職業(yè)培訓(xùn)工作先進(jìn)單位等榮譽稱號。

辦學(xué)優(yōu)勢 在培訓(xùn)方面，有著一流的設(shè)備、一流的軟件、一流的師資力量。長期以來，培訓(xùn)中心大力弘揚“技能突出，理實交融”的校風(fēng)，堅持“我創(chuàng)新，故我在”和精品辦學(xué)、英才教育的理念，形成了不斷開拓創(chuàng)新的優(yōu)良傳統(tǒng)，以及教學(xué)與實踐相結(jié)合的鮮明特色，培養(yǎng)出一批德才兼?zhèn)涞母邔哟蝺?yōu)秀技能人才。學(xué)校面向前沿領(lǐng)域和社會重大需求，凝練科學(xué)目標(biāo)，開展教學(xué)研究，努力提高創(chuàng)新能力與競爭力。其中優(yōu)勢專業(yè)是創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、公

共營養(yǎng)師、中文速錄師，這幾個專業(yè)在泰城目前是培訓(xùn)中心具備創(chuàng)造力、競爭力的培訓(xùn)專業(yè)。

發(fā)展規(guī)劃 21世紀(jì)，伴隨著“金藍(lán)領(lǐng)”培訓(xùn)的迅猛發(fā)展和培訓(xùn)大格局的形成，職業(yè)技能培訓(xùn)進(jìn)入了一個全新的發(fā)展階段，對高技能人才的培養(yǎng)提出了新的更高的要求。培訓(xùn)中心審時度勢，集思廣益，規(guī)劃未來發(fā)展的宏偉藍(lán)圖——在今后的時間里，將以“質(zhì)量第一，服務(wù)社會”的辦學(xué)宗旨，一如既往地為廣大想提高自我素質(zhì)的學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本著“以人為本，為學(xué)員著想，以質(zhì)量取勝”的理念，以及靈活多樣的培訓(xùn)方式，因人施教，舉辦各類培訓(xùn)班，面向全社會招生。同時也接受各單位委托，組織集體培訓(xùn)，派遣技術(shù)教師到學(xué)員單位現(xiàn)場，提供培訓(xùn)和技術(shù)咨詢服務(wù)等。目前，培訓(xùn)中心上下正深化改革創(chuàng)新，銳意創(chuàng)新，力爭在2013年建培訓(xùn)中心30周年前后，把培訓(xùn)中心建設(shè)成為質(zhì)量優(yōu)異、特色鮮明、規(guī)模適度、結(jié)構(gòu)合理的一流技能學(xué)校，成為與市高級技校相結(jié)合，面向社會培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和現(xiàn)代知識結(jié)構(gòu)的一流技能人才，為實現(xiàn)“創(chuàng)寰宇學(xué)府，育天下英才”的宏偉目標(biāo)而努力奮斗。

第四篇：山東小吃簡介

山東小吃簡介

清油盤絲餅、油鏇、鍋貼、灌湯包、糖醋煎餅、水餃、春餅、五仁包、薺菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、雞絲餛飩、長清大素包、民眾煎包、銀絲卷、濟(jì)南米粉、福山拉面（抻面）、景芝金絲面、單縣羊肉湯、蛋酥炒面、魚肉水餃、豆汁粥、雞絲伊府面、臨沂糝、朝天鍋、荷葉粥、菜煎餅、八寶茶湯、瓜苔、石子旋餅、糖棧杠子頭火燒、泰山豆腐面、蓬萊小面、梨丸、龍鳳炒飯、黃縣肉盒、芙蓉?zé)u。

山東小吃旅游專線 ：

濟(jì)南（盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫）——濰坊（金絲面、杠頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐）——青島（蛋酥炒面、四喜餃、魚肉水餃）——煙臺（福山大拉面、招遠(yuǎn)香腸、連展）——曲阜（脂油旋、悶角子）——泰安（神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅）——菏澤（老雞湯混燉、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯）---臨沂(糝)--蒙蔭(紅燒免頭)---淄博(豆腐箱、春卷、蛋包、酥魚鍋、周村燒餅、菜煎餅、博山烤肉、油粉、鹵汁羊肉）

第五篇：小吃車簡介

1、燒烤部分采用進(jìn)口紅外線催化燃燒陶瓷板作為核心發(fā)熱體，對食品進(jìn)行微波穿透輻射式烤制，這就真正做到了完全無煙無灰，更符合環(huán)保要求，室內(nèi)室外都可使用；紅外線陶瓷板的催化燃燒可節(jié)能20﹪.2、天天小吃車能安裝了特有的溫控裝置，電子打火開關(guān)，自由調(diào)節(jié)掌握火力，既能確保各種食物均能達(dá)到最佳烤制效果，又能節(jié)省燃料和時間。

3、天天多功能小吃車由于爐體采用了儲熱保溫設(shè)計，熱量不會散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火烤，特別是夏季操作起來更加輕松靈活，烤制速度更快，出品率更高。

4、無論是小吃車的功能有幾個，所有設(shè)備都配置托盤、推手、展示臺、點火槍和遮陽蓬，油炸、麻辣燙技術(shù)配置了油炸鍋和涮鍋，車身和臺面為不銹鋼制造，車體貼有大型廣告寫真畫，外觀美觀大方，新穎別致，倍受關(guān)注！

總之，天天多功能小吃車規(guī)格多、功能全，一車多用，綠色環(huán)保，移動靈活，既可以流動于商業(yè)街、小區(qū)、夜市、影院、學(xué)校、集市、旅游景點、車站、碼頭、超市，也可以固定開店，是小本創(chuàng)業(yè)的首選！

供應(yīng)千古一香合和樂不銹鋼智能烹飪一體機(jī)，B型

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智能烹飪一體機(jī)，煲仔飯機(jī)，智能炒菜鍋，智能煲仔飯機(jī)，煲湯機(jī)

（1）能煲出高品質(zhì)的煲仔飯：

該飯機(jī)煲出來的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來的飯的特點:甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑。

（2）煲飯速度特快：

該飯機(jī)是用電加熱系統(tǒng)，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟；用一次性外賣鋁煲制作一個快餐飯只需8分鐘即可完成：加熱2-4分鐘時間，之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。

（3）設(shè)備操作簡便：

從加熱到飯熟的全過程完全自動化，無須廚師觀“火”，無須像其它燃?xì)忪易袡C(jī)的繁鎖步驟,用電高速智能煲仔飯機(jī)制作一個煲仔飯只需三步驟：

第一步：將瓦煲放到爐膽內(nèi)，加入米、水調(diào)配好后，蓋上煲蓋，按下“啟動”按鈕，飯機(jī)開始加熱

第二步：約5分鐘后米飯進(jìn)入焗飯狀態(tài)。

第三步：7分鐘后，閃停即完成。

（4）節(jié)能用電：

高速智能煲仔飯機(jī)（單頭為例）煮成一個煲仔飯所耗的能源費用：單頭爐的功率：0.85KW

煮成一個煲仔飯所需加熱時間為4-7分鐘（之后7分鐘是爐膽余溫?zé)h飯），即0.1小時，需要的電能為：

0.85KW×0.1小時=0.085度

例如電費是1元/度，該飯機(jī)煮成一個煲仔飯所耗的能源費用為：0.085度×1元/度=0.09元

以上所得一煲飯所用的電費是0.1元左右。

（5）環(huán)保衛(wèi)生：

該飯機(jī)是用電加熱方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無燃?xì)鈴U氣，無污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機(jī)無需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。

（6）綠色健康：符合現(xiàn)代餐飲發(fā)展潮流，嚴(yán)格控制超高溫度；保

證食品不被過度碳化產(chǎn)生致癌物質(zhì)“苯比庇”；長食不上火。

（7）節(jié)約您的投資：

該飯機(jī)只產(chǎn)生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機(jī)的抽氣系統(tǒng)，如：排煙罩、風(fēng)管、抽風(fēng)機(jī)等。

（8）清晰數(shù)碼顯示故障代碼，令故障判定簡單、清晰、明了，擺脫以往通過指示燈混合閃爍的模糊判定。現(xiàn)公司對外尋找加盟代理商,歡迎有志之士來電咨詢。