第一篇：人體工程學基本尺寸

人體工程學基本尺寸

牽著蝸牛散步 發(fā)表于: 2008-7-23 11:55 來源: 設(shè)計社區(qū)

衣

櫥：深度：一般600~650；推拉門：700,衣櫥門寬度：400~650

推拉門：寬度：750~1500,高度：1900~2400

矮

柜：深度：350~450,柜門寬度：300-600

電視柜：深度：450-600,高度：600-700

單人床：寬度：900,1005,1200；

長度:1800,1860,2000,2100

雙人床：寬度：1350,1500,1800；長度:1800,1860,2000,2100

圓

床：直徑：1860,2125,2424（常用）

室內(nèi)門：寬度：800-950,醫(yī)院1200；高度：1900,2000,2100,2200,2400 廁所、廚房門：寬度：800,900；高度：1900,2000,2100

窗簾盒：高度：120-180；深度：單層布120；雙層布160-180（實際尺寸）

沙

發(fā)：單人式：長度：800-950, 深度：850-900

雙人式：長度：1260-1500；深度：800-900

三人式：長度：1750-1960；深度：800-900

四人式：長度：2320-2520；深度: 800-900

茶

幾：小型,長方形：長度600-750, 寬度450-600,高度380-500（380最佳）

中型,長方形：長度1200-1350;寬度380-500或者600-750

正方形：

長度750-900, 高度430-500

大型,長方形：長度1500-1800,寬度600-800,高度330-420（330最佳）

圓形：直徑750,900,1050,1200；高度：330-420

方形：寬度900,1050,1200,1350,1500；高度330-420

書

桌：固定式：深度450-700（600最佳）,高度750

活動式：深度650-800,高度750-780

書桌下緣離地至少580；長度：最少900（1500-1800最佳）

餐

桌：高度750-780（一般）,西式高度680-720,一般方桌寬度1200,900,750;長方桌寬度800,900,1050,1200;長度1500,1650,1800,2100,2400

圓

桌：直徑900,1200,1350,1500,1800

書

架：深度250-400（每一格）,長度：600-1200；

下大上小型下方深度350-450,高度800-900

活動未及頂高柜：深度450,高度1800-2000

木隔間墻厚：60-100；內(nèi)角材排距：長度（450-600）*900

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室內(nèi)常用尺寸

1、墻面尺寸

(1)踢腳板高；80-200mm。

(2)墻裙高：800-1500mm。

(3)掛鏡線高：1600-1800(畫中心距地面高度)mm。

2．餐廳

(1)餐桌高：750-790mm。

(2)餐椅高；450-500mm。

(3)圓桌直徑：二人500mm．二人800mm,四人900mm,五人1100mm,六人1100-1250mm,八人1300mm,十人l500mm,十二人1800mm。

(4)方餐桌尺寸：二人700×850(mm),四人1350×850(mm),八人2250×850(mm),(5)餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700-800mm。

(6)餐桌間距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。

(7)主通道寬：1200-1300mm。

(8)內(nèi)部工作道寬：600-900mm。

(9)酒吧臺高：900-l050mm,寬500mm。

(10)酒吧凳高；600一750mm。

3．商場營業(yè)廳

(1)單邊雙人走道寬：1600mm。

(2)雙邊雙人走道寬：2000mm。(3)雙邊三人走道寬：2300mm。

(4)雙邊四人走道寬；3000mm。

(5)營業(yè)員柜臺走道寬：800mm。

(6)營業(yè)員貨柜臺：厚600mm,高：800-l000mm。

(7)單靠背立貨架：厚300-500mm,高：1800-2300mm。

(8)雙靠背立貨架；厚；600-800mm,高：1800-2300mm

(9)小商品櫥窗：厚：500-800mm,高：400-1200mm。

(10)陳列地臺高：400-800mm。

(11)敞開式貨架：400-600mm。

(12)放射式售貨架：直徑2000mm。

(13)收款臺：長：1600mm,寬：600mm

4．飯店客房

(1)標準面積：大：25平方米,中：16-18平方米,小：16平方米。

(2)床：高：400-450mm,床靠高：850-950mm。

(3)床頭柜：高500-700mm；寬：500-800mm。

(4)寫字臺：長；1100-1500mm；寬450-600mml高700-750mm。

(5)行李臺:長9l0-1070mm寬500mm高400mm。

(6)衣

柜：寬：800-1200mm高1600-2000mm深500mm。

(7)沙

發(fā)：寬：600一800mm高：350-400mm靠背高1000mm

(8)衣架高：1700-1900mm。

5．衛(wèi)生間

(1)衛(wèi)生間面積:3-5平方米。

(2)浴缸長度:一般有三種1220、1520、1680mm；寬；720mm,高450mm。

(3)坐便器:750×350(mm)。

(4)沖洗器：690×350(mm)。

(5)盟洗盆：550×410(mm)。

(6)淋浴器高：2100mm。

(7)化妝臺:長：1350mm；寬450 mm。

6．會議室

(1)中心會議室客容量：會議桌邊長600(mm)。

(2)環(huán)式高級會議室客容量；環(huán)形內(nèi)線長700-l 000mm。

(3)環(huán)式會議室服務(wù)通道寬：600-800mm。

7．交通空間

(1)樓梯間休息平臺凈空：等于或大于2100mm。

(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。

(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。

(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。

(5)樓梯扶手高；850-1100mm。

(6)門的常用尺寸：寬：850-1000mm。

(7)宙的常用尺寸；寬；400-1800mm,(不包括組合式窗子)

(8)窗臺高；800-1200mm。

8．燈具

(1)大吊燈最小高度：2400mm。

(2)壁燈高：1500-1800mm。

(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。

(4)壁式床頭燈高：1200-1400mm。

(5)照明開關(guān)高：1000mm。

9．辦公家具

(1)辦公桌：長：1200-1600mm：寬：500-650mm 5高；700-800mm。

(2)辦公椅：高；400-450mm長×寬：450×450(mm)。

(3)沙發(fā)：寬：600-800mm；高：350-400mm；靠背面：1000mm。

(4)茶幾；前置型：900×400×400(高)(mm)；

中心型：900x 900×400(mm)、700×700×400(mm)；

左右型：600×400×400(mm)。

(5)書柜：高：1800mm,寬：1200-1500mm；深：300、450-500mm。

(6)書架：高：1800mm,寬：1000-1300mm；深：350-450mm。

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單人床：寬：800、900、1000 雙人床：寬：1200、1500、1800、2000

長：2000 高：400、420、450（雙層床下層1050）

圓床：直徑：2200

門：厚：40 寬：700、800、900 高：1900、2000、2100、2400 離墻：120

吊頂：2800=200~250 2750=150~200 5800=4000 2700=100

桌高：750~780 長：1000、1500 寬：550、850

椅高：400、500長：1000、1500 寬：550、850 躺椅高：200

衣柜：衣柜深：550、600 高：2000、2400、2800 柜門高：400、450

擱板高：300 拉手高：600、1700 掛衣桿高：1300、1900

沙發(fā)：寬：710 廚柜深：600 衛(wèi)生間不小于：1200*1200 電視臺面：600*2800

鞋柜：高：900、1200 長：1000 深：350/400（斜200）

人寬：靜：430 動：520 人高：男：1830 女：1750

梯步：長：1000、1200 寬：300 高：150

浴缸：長：不小于1200 寬：不小于800

飄窗：深：800、900 高：500 陽臺：寬：1200

推拉門：寬：不小于1500 燈帶缺口：不小于60

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色：

墻線：白/紅

門窗：綠

家具：藍/青

填充：8/灰/251 標注：黃/綠

線寬：墻線：0。35 門窗：0。25 家具：0。25/0。15 填充：0。09 標注：0。2

5面積：從右往左走6位

周長：從右往左走3位

建筑圖中定位軸線：承重線：下方

從左至右（數(shù)字 1~）

從下至上（字母 A~Z，除IOZ）

標注：第一排（細節(jié)）

第二排（定位軸線）第三排（總尺寸）離圖至少10mm

排之間隔7mm~10mm

M=門 C=窗 MC=帶窗的門

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室內(nèi)家具尺度

一、桌子：高度一般在750～800mm之間。

餐桌面寬：4人桌800mm×800mm～900mm×900mm之間,6人桌1200mm×800mm～1400mm×900mm之間。

成年人用的書桌或辦公桌：高度同餐桌相同,其長寬比有1200mm×600mm、1400mm×700mm、1600mm×750mm等。

老板臺：長寬一般在1800mm×800mm之間或以上,可根據(jù)房間大小而定尺寸。電腦桌:高計在650mm～700mm之間,長寬在650mm×520mm～1200mm×600mm之間

等。

二、座椅：辦公椅和餐椅：高度在430mm～450mm之間,寬度和深度450mm×400mm～500mm×450mm。

靠背：高450mm～800mm。

沙發(fā)則比一般椅子稍矮且寬大：高度在350mm～380mm,寬度在450mm～600mm,加上扶手、靠背,其平面寬度為800mm～1000mm,深度達800mm～1000mm,靠背高400mm～

550mm不等。

三、衣柜：深度在550mm～600mm之間,這是可掛成人西裝的寬度,掛衣層格高一般在1000mm～1200mm之間,寬度為450mm×900mm。

四、床：高度為300mm～450mm,長度為1900mm～2000mm。

單人床：寬900mm～1200mm。

雙人床：1350mm～1800mm之間,床頭高：850mm～950mm。

五、床頭柜：高500mm～700mm,寬500mm～800mm。

六、書柜：高1800mm,寬1200mm～1500mm,深度250mm～350mm。

七、書架：高1800mm,寬1000mm～1500mm,深度350mm～450mm。

第二篇：人體工程學尺寸

人體工程學尺寸

1、體重：（男：68.9 女：56.7）

2、身高：（男：173.5 女：159.8）

3、座直臀至頭頂?shù)母叨龋海校?0.7 女：84.8）

4、兩肘間的寬度：（男：41.9 女：38.4）

5、肘下支撐物的高度：（男：24.1 女：23.4）

6、座姿大腿的高度：（男：14.5 女：13.7）

7、座姿膝蓋至地面的高度：（男：54.4 女：49.8）

8、坐姿臀部至腿彎的長度：（男：49.0 女：48.0）

9、坐姿臀寬：（男：35.6 女：36.3）

1、墻面尺寸

(1)踢腳板高；80—200

(2)墻裙高：800—1500

(3)掛鏡線高：1600—1800(畫中心距地面高度)

2、餐廳

(1)餐桌高：750—790

(2)餐椅高：450—500

(3)圓桌直徑：二人 500，二人 800，四人 900，五人1100，六人 1100-1250，八人 1300，十人 l500，十二人 1800

(4)方餐桌尺寸：二人 700×850，四人 1350×850，八人 2250×850

(5)餐桌轉(zhuǎn)盤直徑：700—800

(6)餐桌間距：(其中座椅占500)應(yīng)大于500

(7)主通道寬：1200—1300，內(nèi)部工作道寬：600—900

(9)酒吧臺高：900—l050，寬500

(10)酒吧凳高：600一7503、商場營業(yè)廳

(1)單邊雙人走道寬：1600

(2)雙邊雙人走道寬：2000

(3)雙邊三人走道寬：2300

(4)雙邊四人走道寬：3000

(5)營業(yè)員柜臺走道寬：800

(6)營業(yè)員貨柜臺：厚600，高：800—l000

(7)單背立貨架：厚300—500，高：1800—2300

(8)雙背立貨架；厚：600—800，高：1800—2300

(9)小商品櫥窗：厚：500—800，高：400—1200

(10)陳列地臺高：400—800

(11)敞開式貨架：400—600

(12)放射式售貨架：直徑2000

(13)收款臺：長：1600，寬：6004、飯店客房

(1)標準面積：大：25平方米，中：16—18平方米，小：16平方米

(2)床： 高400—450床背高：850—950

(3)床頭柜：高500—700；寬：500—800

(4)寫字臺：長1100—1500 寬450—600 高700—750

(5)行李臺：長9l0—1070 寬500 高400

(6)衣柜：寬800—1200 高1600—2000 深500

(7)沙發(fā)：寬 600一800高350—400背高1000

(8)衣架高：1700—19005、衛(wèi)生間

(1)衛(wèi)生間面積：3—5平方米

(2)浴缸：長度一般有三種1220、1520、1680；寬720； 高450

(3)坐便：750×350

(4)沖洗器：690×350

(5)盟洗盆：550×410

(6)淋浴器高：2100

(7)化妝臺： 長1350寬4506、交通空間

(1)樓梯間休息平臺凈空：等于或大于2100

(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300

(3)客房走廊高：等于或大于2400

(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度：等于或大于2500(5)樓梯扶手高；850—1100

(6)門的常用尺寸：寬：850—1000

(7)窗的常用尺寸；寬400—1800(不包括組合式窗子)窗臺高800—12007、燈具

(1)大吊燈最小高度：2400

(2)壁燈高：1500—1800

(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍

(4)壁式床頭燈高：1200—1400

(5)照明開關(guān)高：10008、辦公家具

(1)辦公桌：長1200—1600 寬：500—650 高700—800

(2)辦公椅：高400—450 長×寬 450×450

(3)沙發(fā)：寬600—800 高350—400 背面1000

(4)茶幾：前置型：900×400×400(高)中心型：900 × 900×400、700×700×400； 左右型：600×400×400

(5)書柜：高：1800，寬：1200—1500；深：450—500

(6)書架：高1800 寬1000—1300 深350—450

在裝飾工程設(shè)計時，必然要考慮室內(nèi)空間、家具陳設(shè)等與人體尺度的關(guān)系問題，為了方便裝飾室內(nèi)設(shè)計，這里介紹一些常用的尺寸數(shù)據(jù)。

1、墻面尺寸

(1)踢腳板高；80—200mm。

(2)墻裙高：800—1500mm。

(3)掛鏡線高：1600—1800(畫中心距地面高度)mm。

2．餐廳

(1)餐桌高：750—790mm。

(2)餐椅高；450—500mm。

(3)圓桌直徑：二人500mm．二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。

(4)方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)，(5)餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700—800mm。

餐桌間距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。

(7)主通道寬：1200—1300mm。

內(nèi)部工作道寬：600—900mm。

(9)酒吧臺高：900—l050mm，寬500mm。

(10)酒吧凳高；600一750mm。

3．商場營業(yè)廳

(1)單邊雙人走道寬：1600mm。

(2)雙邊雙人走道寬：2000mm。

(3)雙邊三人走道寬：2300mm。

(4)雙邊四人走道寬；3000mm。

(5)營業(yè)員柜臺走道寬：800mm。

營業(yè)員貨柜臺：厚600mm，高：800—l 000mm。

(7)單*背立貨架：厚300—500mm，高：1800—2300mm。

雙*背立貨架；厚；600—800mm，高：1800—2300mm

(9)小商品櫥窗：厚：500—800mm，高：400—1200mm。

(10)陳列地臺高：400—800mm。

(11)敞開式貨架：400—600mm。

(12)放射式售貨架：直徑2000mm。

(13)收款臺：長：1600mm，寬：600mm

4．飯店客房

(1)標準面積：大：25平方米，中：16—18平方米，小：16平方米。

(2)床：高：400—450mm，床*高：850—950mm。

(3)床頭柜：高500—700mm；寬：500—800mm。

(4)寫字臺：長；1100—1500mm；寬450—600mml高700—750mm。

(5)行李臺，長9l0—1070mm寬500mm高400mm。

衣柜：寬：800—1200mm高1600—2000mm深500mm。

(7)沙發(fā)：寬：600一800mm高：350—400mm*背高1000mm

衣架高：1700—1900mm。

5．衛(wèi)生間

(1)衛(wèi)生間面積；3—5平方米。

(2)浴缸長度；一般有三種1220、1520、1680mm；寬；720mm，高450mm。

(3)坐便；750×350(mm)。

(4)沖洗器：690×350(mm)。

(5)盟洗盆：550×410(mm)。

淋浴器高：2100mm。

(7)化妝臺；長：1350mm；寬450 mm。

6．會議室

(1)中心會議室客容量：會議桌邊長600(mm)。

(2)環(huán)式高級會議室客容量；環(huán)形內(nèi)線長700—l 000mm。

(3)環(huán)式會議室服務(wù)通道寬：600—800mm。

7．交通空間

(1)樓梯間休息平臺凈空：等于或大于2100mm。

(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。

(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。

(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。

(5)樓梯扶手高；850—1100mm。

門的常用尺寸：寬：850—1000mm。

(7)宙的常用尺寸；寬；400—1800mm，(不包括組合式窗子)

窗臺高；800—1200mm。

8．燈具

(1)大吊燈最小高度：2400mm。

(2)壁燈高：1500—1800mm。

(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。

(4)壁式床頭燈高：1200—1400mm。

(5)照明開關(guān)高：1000mm。

9．辦公家具

(1)辦公桌：長：1200—1600mm：寬：500—650mm 5高；700—800mm。

(2)辦公椅：高；400—450mm長×寬：450×450(mm)。

(3)沙發(fā)：寬：600—800mm；高：350—400mm；*背面：1000mm。

(4)茶幾；前置型：900×400×400(高)(mm)；中心型：900x 900×400(mm)、700×700×400(mm)；左右型：600×400×400(mm)。

(5)書柜：高：1800mm，寬：1200—1500mm；深：450—500mm。

書架：高：1800mm 6寬：1000—1300mm ；深：350—450mm。

第三篇：人體工程學和室內(nèi)設(shè)計相關(guān)的尺寸

1、墻面尺寸

（1）踢腳板高；80-200mm。

（2）墻裙高：800-1500mm。

（3）掛鏡線高：1600-1800（畫中心距地面高度）mm。

2.餐廳

（1）餐桌高：750-790mm。

（2）餐椅高；450-500mm。

（3）圓桌直徑：二人500mm.二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。

（4）方餐桌尺寸：二人700×850（mm），四人1350×850（mm），八人2250×850（mm），（5）餐桌轉(zhuǎn)盤直徑；700-800mm。

餐桌間距：（其中座椅占500mm）應(yīng)大于500mm。

（7）主通道寬：1200-1300mm。

內(nèi)部工作道寬：600-900mm。

（9）酒吧臺高：900-l050mm，寬500mm。

（10）酒吧凳高；600一750mm。

3..衛(wèi)生間

（1）衛(wèi)生間面積；3-5平方米。

（2）浴缸長度；一般有三種1220、1520、1680mm；寬；720mm，高450mm。

（3）坐便；750×350（mm）。

（4）沖洗器：690×350（mm）。

（5）盟洗盆：550×410（mm）。

淋浴器高：2100mm。

（7）化妝臺；長：1350mm；寬450 mm。

4.燈具

（1）大吊燈最小高度：2400mm。

（2）壁燈高：1500-1800mm。

（3）反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。

（4）壁式床頭燈高：1200-1400mm。

（5）照明開關(guān)高：1000mm。

5.辦公家具

（1）辦公桌：長：1200-1600mm：寬：500-650mm 5高；700-800mm。

（2）辦公椅：高；400-450mm長×寬：450×450（mm）。

（3）沙發(fā)：寬：600-800mm；高：350-400mm；*背面：1000mm。

（4）茶幾；前置型：900×400×400（高）（mm）；中心型：900x 900×400（mm）、700×700×400（mm）；左右型：600×400×400（mm）。

（5）書柜：高：1800mm，寬：1200-1500mm；深：450-500mm。

書架：高：1800mm 6寬：1000-1300mm ；深：350-450mm。

班級：13裝潢301班學號：2013043227姓名：洪思堅

第四篇：文字 人體工程學尺寸參考

1、體重：（男：68.9 女：56.7）

2、身高：（男：173.5 女：159.8）

3、座直臀至頭頂?shù)母叨龋海校?0.7 女：84.8）

4、兩肘間的寬度：（男：41.9 女：38.4）

5、肘下支撐物的高度：（男：24.1 女：23.4）

6、座姿大腿的高度：（男：14.5 女：13.7）

7、座姿膝蓋至地面的高度：（男：54.4 女：49.8）

8、坐姿臀部至腿彎的長度：（男：49.0 女：48.0）

9、坐姿臀寬：（男：35.6 女：36.3）

(1)踢腳板高；80—200(2)墻裙高：800—1500

(3)掛鏡線高：1600—1800(畫中心距地面高度)

(1)餐桌高：750—790

(2)餐椅高：450—500

(3)圓桌直徑：二人 500，二人 800，四人 900，五人1100，六人 1100-1250，八人 1300，十人 l500，十二人 1800

(4)方餐桌尺寸：二人 700×850，四人 1350×850，八人 2250×850

(5)餐桌轉(zhuǎn)盤直徑：700—800

（6）餐桌間距：(其中座椅占500)應(yīng)大于500

(7)主通道寬：1200—1300

內(nèi)部工作道寬：600—900

(9)酒吧臺高：900—l050，寬500

(10)酒吧凳高：600一750

餐飲家具椅子、沙發(fā)的坐面與地面的高度

我國一般椅子為400-460mm，坐面太高兩只腳懸空不落地，膝窩處軟組織容易受壓，小腿容易麻木。如果坐面太低，身體壓力集中在坐骨部位，臀部肌肉容易疲勞，同時加大了背部肌肉的負荷，起身是會感覺困難。目前我國休閑沙發(fā)為330-420mm，沙發(fā)坐前可高一些，使腿往前伸，靠背往后傾斜，讓脊椎處于自然狀態(tài)。

注：

1、椅子餐椅不能坐感休閑，不能占用大多的餐廳空間，所以座墊海綿以2英寸（5厘米）最為標準，木架座高40加5厘米海綿，標準座高45厘米，當是休閑椅子座高減少，座深相應(yīng)增深。

2、椅子、沙發(fā)座面的寬度，是保證人體臀部得到全面支撐，并且需要一定的活動余地，可以使人隨時調(diào)整坐姿。一般椅子坐面寬要大于380mm。有扶手的椅子坐面寬要大于460mm,有扶手的休閑椅子坐面寬要大于480mm，一般為520-560mm，如果多人沙發(fā)的座面亮度，根據(jù)人的肩膀?qū)挾燃由弦路暮穸仍偌由?0-100mm的活動余量。

3、椅子、沙發(fā)坐面的深度，如果坐面太深，背部的支撐點懸空，同時膝窩處受壓，坐面太

淺大腿前沿軟組織受壓，坐久了使大腿麻木。一般椅子深度為400-440mm，用于休息的椅子和沙發(fā)，由于靠背傾斜度較大，坐位深度可以深一些，一般為480-560mm.4、椅子、沙發(fā)坐面可以略顯微曲形，有利于肌肉的放松和起坐動作。

5、坐面傾斜角度與靠背傾斜度能使人體往后傾斜，將人體重量移動至腰與大腿之間的部分。從而把身體全部托住，避免身體向前滑動，同時可以降低疲勞度。

最后博偉家具提醒您個人風格強烈的休閑椅，躺椅、搖椅，適合置放在空間一角或陽臺，作為心情的轉(zhuǎn)換站；流線造型、顏色對比強烈視覺美感的椅子，十分適合單身貴族或者工作室；高靠背單人椅，能傳遞出休閑、輕松的氛圍。

餐廳家具的人體工程學原理

椅子分類：辦公椅、餐椅、咖啡椅、西餐椅、吧椅、休閑椅、躺椅、專用椅等，在家庭、辦公室、酒店、公園都會出現(xiàn)不同的椅子。椅子的主要功能就是便于人們的工作、休息。椅子的實用性非常強，舒適度是衡量一張椅子好壞的主要標準

餐飲家具椅子、沙發(fā)的坐面與地面的高度

我國一般椅子為400-460mm，坐面太高兩只腳懸空不落地，膝窩處軟組織容易受壓，小腿容易麻木。如果坐面太低，身體壓力集中在坐骨部位，臀部肌肉容易疲勞，同時加大了背部肌肉的負荷，起身是會感覺困難。目前我國休閑沙發(fā)為330-420mm，沙發(fā)坐前可高一些，使腿往前伸，靠背往后傾斜，讓脊椎處于自然狀態(tài)。

注：

1、椅子餐椅不能坐感休閑，不能占用大多的餐廳空間，所以座墊海綿以2英寸（5厘米）最為標準，木架座高40加5厘米海綿，標準座高45厘米，當是休閑椅子座高減少，座深相應(yīng)增深。

2、椅子、沙發(fā)座面的寬度，是保證人體臀部得到全面支撐，并且需要一定的活動余地，可以使人隨時調(diào)整坐姿。一般椅子坐面寬要大于380mm。有扶手的椅子坐面寬要大于460mm,有扶手的休閑椅子坐面寬要大于480mm，一般為520-560mm，如果多人沙發(fā)的座面亮度，根據(jù)人的肩膀?qū)挾燃由弦路暮穸仍偌由?0-100mm的活動余量。

3、椅子、沙發(fā)坐面的深度，如果坐面太深，背部的支撐點懸空，同時膝窩處受壓，坐面太淺大腿前沿軟組織受壓，坐久了使大腿麻木。一般椅子深度為400-440mm，用于休息的椅子和沙發(fā)，由于靠背傾斜度較大，坐位深度可以深一些，一般為480-560mm.4、椅子、沙發(fā)坐面可以略顯微曲形，有利于肌肉的放松和起坐動作。

5、坐面傾斜角度與靠背傾斜度能使人體往后傾斜，將人體重量移動至腰與大腿之間的部分。從而把身體全部托住，避免身體向前滑動，同時可以降低疲勞度。

最后博偉家具提醒您個人風格強烈的休閑椅，躺椅、搖椅，適合置放在空間一角或陽臺，作為心情的轉(zhuǎn)換站；流線造型、顏色對比強烈視覺美感的椅子，十分適合單身貴族或者工作室；高靠背單人椅，能傳遞出休閑、輕松的氛圍。

淺談餐飲空間設(shè)計的基本原則-深圳餐飲網(wǎng)

一、餐飲空間應(yīng)該是多種空間形態(tài)的組合設(shè)想一下，我們?nèi)绻谝粋€未經(jīng)過任何處理，只有均布的餐桌的大廳，即單一空間（如食堂餐廳）里就餐就飲，該是何等單調(diào)乏味。如果將這個單一空間重新組織，用一些實體來圍合或分隔，將其劃分為若干個形態(tài)各異，相互流通、互相因因借的空間，將會有趣得多。可見，我們厭倦空間形態(tài)的單一表現(xiàn)，喜歡空間形態(tài)的多樣組合，希望獲得多彩的空間。因此，餐飲建筑室內(nèi)設(shè)計的第一步是設(shè)計或劃分出多種形態(tài)的餐飲空間并加以巧妙組合，使其大中有小，小中見大，層次豐富，相互交融，使人置身其中感到有趣和舒適。

二、空間設(shè)計必須滿足使用要求

建筑設(shè)計必須具有實用性。因此，所劃分的餐飲空間的大小、形式及空間之間如何組合，必須從實用出發(fā)，也就是必須注重空間設(shè)計的合理性，方能滿足餐飲活動的需求。尤其要注意各類餐桌椅的布置和各種通道的尺寸，以及送餐流程的便捷合理。

三、空間設(shè)計必須滿足工程技術(shù)要求

材料是圍隔空間的必要的物質(zhì)技術(shù)手段，空間設(shè)計必須符合這兩者的特性。而聲、光、光熱及空調(diào)等技術(shù)，又是為空間營造某種氛圍和創(chuàng)造舒適的物理環(huán)境的手段，因此，在空間設(shè)計中，必有為上述各工種留出必要的空間并滿足其要求。

餐飲設(shè)計知識：中餐廳設(shè)計的運用設(shè)計

中餐廳設(shè)計里的中式風格的運用是理所應(yīng)當?shù)模菦]有經(jīng)過精心設(shè)計的中國元素的應(yīng)用，往往顯得雜亂無章，粗糙而沒有生氣。杭州中餐廳設(shè)計成功運用中國元素的，也屈指可數(shù)。如地處陸家嘴的黔香閣，他就以清雅而聞名，它的設(shè)計層次分明，錯落有致，曲折的回廊將室內(nèi)空間劃分為幾塊，頂上的古式宮燈隱伏在災(zāi)木椽之內(nèi)，線條簡單，但卻把現(xiàn)代感融入了古典，基調(diào)是簡約的古雅，給人以視覺上的清涼。在入冬平路上的藏瓏坊則是別致的代表，墻上的蘇繡，窗前的竹簾，垂掛的羊皮南瓜燈，一切都散散發(fā)著似曾相識的古韻，但它的視覺呈現(xiàn)則是世上超前的。而一些酒店的中餐廳通常都很中規(guī)中矩，更多的是應(yīng)用非常純粹的符號，中式的元素也更加典型，比如瑞繼紅塔九點鐘的佳寧那潮州菜餐廳，它的天花吊頂就很傳統(tǒng)，還用了中國的大梁，當然這都是裝飾性的，沒有實效的功用，但卻給人很地道的感受：還有新亞湯臣酒店的東方食院和興國賓館了的中餐廳也并非十足的中式設(shè)計，但大量采用中國傳統(tǒng)的線條，溫室和雕花等，使整體設(shè)計在使用的前提下，達到最佳的重視審美效果。

宴會場景設(shè)計的i注意事項:

宴會場景設(shè)計除了固定的設(shè)施、家具、照明設(shè)備外，還包括與宴會相適應(yīng)的色彩、飾物、燈光、音樂等設(shè)計。

1．色彩運用

世界上的物體都是有顏色的，物體的顏色和周圍的顏色可能是相互協(xié)調(diào)或相互排斥，也可能混合反射，這樣就會引起視覺的不同感受。這種引起主觀感受變化的客觀條件可稱為色彩的物理效果。也就是說色彩的混色效果可引起人對物體的形狀、體積、溫度、距離上的感覺變化。這種變化往往對宴會廳場景設(shè)計效果有著決定性的影響。

色彩是宴會場景設(shè)計的重要因素和表現(xiàn)手法。不同主題的宴會對色彩的要求也有很大的不同。比如圣誕主題宴會，應(yīng)以金色、白色、紅色為永恒的色調(diào)，突出圣誕文化和歡樂氣氛；中式婚宴設(shè)計中，紅色作為中國人心中的吉祥喜慶色彩，給新人和來賓以幸福美滿的喜悅感。

2．天花、墻面、地面裝飾

天花與地面是形成空間的兩個水平面，天花在人的上方，對空間的影響比地面大，因此天花處理是否得當，對整個空間起決定性作用。天花不僅和結(jié)構(gòu)的關(guān)系密切，而且又是燈具和通風口所依附的地方，所以設(shè)計天花裝飾時應(yīng)全盤考慮各方面的因素。宴會的天花裝飾有平整式、凹凸式、懸吊式、井格式、結(jié)構(gòu)式、透明式、帷幔式等形式。宴會設(shè)計者可以根據(jù)宴會的主題和場地情況加以選擇。

墻面與天花板、地面相互襯托，與宴會家具、臺面相互配合，形成宴會廳空間構(gòu)圖的主體和氣氛。宴會墻面裝飾布置的基本要求是：主題鮮明、美觀大方、清新明快。宴會墻面設(shè)計分為主墻面和側(cè)墻面兩類設(shè)計。

主墻面決定宴會裝飾的主題和風格，要切合宴會的主題，起到畫龍點睛的作用，側(cè)墻面意簡單裝飾為主，宜少不宜多，宜簡不宜繁。

地面時宴會廳最直接、最經(jīng)常接觸的空間維護體。在地面裝飾上可以從遮蔽和強調(diào)兩個方面著手。原來的地面與宴會氣氛不協(xié)調(diào)，可以借用物品進行遮蔽；對需要強調(diào)或者著重塑造的地方，可以借用物品加以強調(diào)。比如可以再走道上鋪設(shè)紅地毯，直達主席臺，顯示隆重熱烈、氣勢宏大。

3．人工布景

人工布景就是借用人造的某種特定的微型景觀，突出宴會的主題風格和特定意境。

(1)大型隆重的宴會,一般要在宴會廳周圍擺放盆景花草,或在主臺后面用花壇畫屏,大型青枝,翠樹,盆景作裝飾,以增加宴會隆重,熱烈的氣氛。

(2)國宴,要在宴會廳正面并列懸掛兩國國旗,國旗的懸掛按國際慣例以右為上,左為下.我國政府宴請外賓時,中國國旗掛在左邊;來訪過答謝宴會,應(yīng)相互調(diào)換國旗位置。

(3)正式宴會,致詞臺一般放在主席臺的后面或右側(cè),裝有麥克風,臺前用鮮花圍住。

(4)一般婚宴,在靠近主席臺的墻壁上掛雙喜字,貼對聯(lián);壽宴,掛壽字,貼對聯(lián)等烘托喜慶氣氛。

（5）節(jié)日宴會，要布置烘托節(jié)日氣氛的裝飾物。比如圣誕節(jié)可以擺設(shè)一棵圣誕樹，4．燈光照明

燈光照明是室內(nèi)的重點裝飾，起著控制整個室內(nèi)空間氣氛的作用。良好的燈光照明藝術(shù)可以創(chuàng)造和強化宴會環(huán)境氣氛、情調(diào)，突出裝飾美化功能和食品展示效果。宴會的光照藝術(shù)可根據(jù)宴會主題的不同，選擇適宜的光照藝術(shù)。

5．溫度

溫度、濕度和氣味是宴會場景的重要組成部分，它直接影響著賓客的舒適度。賓客因職業(yè)、性別、年齡的不同而對宴會廳的溫度濕度有不同的要求。通常，女士喜歡的溫度高于男士，活躍人士喜歡較低的溫度。此外季節(jié)不同，賓客對溫度的感受也不一樣。宴會廳的溫度要注意保持穩(wěn)定,且與室外氣溫相適應(yīng),室內(nèi)外溫差不高于10度為宜。一般來說，宴會廳的溫度保持在23℃-26℃。

6．宴會背景音樂

宴會背景音樂設(shè)計是通過聲音的傳播影響賓客的心理，可以產(chǎn)生對宴會預(yù)期的遐想意境。

背景音樂所表現(xiàn)出來的民俗風情、自然景色、精神內(nèi)涵、歷史文化是其它表現(xiàn)形式無法替代的。例如，國宴上樂隊演奏的兩國國歌、婚宴上的《婚禮進行曲》、生日宴會上的《祝你生日快樂》、春節(jié)宴會上選用的《步步高》、《喜洋洋》等。另外，背景音樂要與宴會的進程相一致，如迎賓時的《迎賓曲》、祝酒時的《祝酒歌》和送客時的《歡送進行曲》。

宴會廳的音樂屬于典型的背景音樂，其音量的大小控制在以不影響兩人對面輕聲交談為宜。

7．宴會臺面設(shè)計

臺面設(shè)計是宴會設(shè)計重要環(huán)節(jié)。將在第四節(jié)中詳細介紹。

深圳餐飲論壇：餐飲設(shè)計心得，快餐店的空間布置及設(shè)計要點

我們先了解一下快餐業(yè)具有以下幾個特點:

1,產(chǎn)品易于為大眾所接受,主題產(chǎn)品種類少,適于大批量標準化制作

2,價格相對低廉

3,大量使用半成品食物,并使用自動和半自動垢機器設(shè)備,以減少現(xiàn)場操作的時間,提高運營效率

4,通常采用連鎖店的方式經(jīng)營,以實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營和提高市場占有率.因此快餐廳空間布置的好壞直接影響到快餐廳的服務(wù)效率.一般情況下,將大部分桌椅靠墻排列,基則以島式配置于房子的中央.這種方式最能有效地利用空間.靠墻的座位通常是4人或2人對座,也有少量6人對座的座位.島式的座位多至10人,少至4人,這類座位比較適于人數(shù)較多 的家庭或集體用餐時使用.由于快餐廳一般采用顧客自我服務(wù)方式,在餐廳的動線設(shè)計上要注意分出動區(qū)和靜區(qū),按照在柜臺購買食品→端到座位就餐→將垃圾倒入垃圾筒→將托盤放到回收處的順序合理設(shè)計動線,避免出現(xiàn)通行不暢、相互碰

撞的現(xiàn)象.如果餐廳采取由服務(wù)人員收托盤、倒垃圾的方式,應(yīng)在動線設(shè)計上與完全由顧客自我服務(wù)方式的有所不同.深圳餐飲論壇：快餐廳的室內(nèi)空間要求寬敞明亮,這樣既有利于顧客和服務(wù)人員的穿梭往來,也能給顧客以舒暢開朗的感受.色調(diào)應(yīng)力求明快亮麗,店徽、標牌、食品示燈箱以及服務(wù)員服裝、室內(nèi)陳設(shè)等都應(yīng)是系列化設(shè)計,著重突出本店的特色.

第五篇：人體工程學論文

《人體工程學》課程論文

人體工程學與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計

姓名：朱凱旋

班級：環(huán)景1201

學號：12503039

人體工程學與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計

學院：藝術(shù)設(shè)計學院 班級：環(huán)景1201 學號：12503039 姓名：朱凱旋

摘要：人體工程學滲透著我們生活中的一點一滴，與我們的活動有著密不可分的關(guān)系。而作為一名環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的學生，在日常的課程學習中，已經(jīng)深深體會出自身專業(yè)的特點——“以人為本”的設(shè)計理念。并且在我們的設(shè)計中，也必須依據(jù)、滿足人體工程學的要求。故人體工程學對于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計而言，是一門極其重要的課程。我們必須對人體工程學有一些初步的認識之后才能做出更加符合人體的設(shè)計。以下是我根據(jù)課上的學習，結(jié)合所查找的資料，淺談人體工程學與我們的專業(yè)的關(guān)系以及個人的一些感受。希望通過這些，加深我對人體工程學的理解，深一步理解并學會付諸于實際設(shè)計之中。

關(guān)鍵詞：人體工程學 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計 以人為本

正文：

小到桌椅，大到空間環(huán)境，人體工程學無一不聯(lián)系著我們的生活。桌椅的高度，公交車的扶手設(shè)計，空間環(huán)境中的視覺效果??都被人體工程學包含其中。

從課堂上了解到，人體工程學是一門邊緣學科，具有多學科交叉的特征。又稱“人類工學”、“宜人學”、“人機工程學”、“功效學”等。人體工程學在第二次世界大戰(zhàn)時才開始為人們所研究。它興起于歐洲，形成于美國，作為一門獨立學科，已有近50年的歷史。那么，對于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)而言，這樣一門學科與它有什么聯(lián)系呢？

一、人體工程學與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的關(guān)系 1.為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計提供人體尺度參數(shù)

應(yīng)用人體測量學、人體力學、勞動生理學等學科的研究方法，對人體結(jié)構(gòu)特征和機能進行研究，提供人體各部分的尺寸、體重、比重、重心以及人體各部分在活動時的相互關(guān)系等人體結(jié)構(gòu)特征參數(shù)；還提供人體各部分的活動范圍、動作速度、動作頻率以及動作時的習慣等人體機能特征參數(shù)；分析人的視覺、聽覺、觸覺及膚覺等感受器官的機能特征。不論是室內(nèi)設(shè)計，還是外部的景觀設(shè)計，都為他們提供了標準的尺度參數(shù)。2.為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中考慮“環(huán)境因素”提供設(shè)計準則

通過分析聲、光、熱等環(huán)境因素對人體的生理、心理及工作效率的影響程度，確定了人在生產(chǎn)和生活活動中所處的各種環(huán)境的舒適范圍和安全限度，從保證人體的健康、安全、舒適和高效出發(fā)，為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中考慮“環(huán)境因素”提供了分析評價方法和設(shè)計準則。3.為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計進行人-機-環(huán)境系統(tǒng)設(shè)計提供理論依據(jù)

對于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計，人體工程學的工作方法是把人類能力、特征、行為、動機以系統(tǒng)的方法引入到設(shè)計過程中來，使環(huán)境藝術(shù)在處理人―機(陳設(shè)、設(shè)施等)—環(huán)境的關(guān)系方面有了科學的依據(jù)。在這個系統(tǒng)中人、機、環(huán)境三個要素之間相互作用、相互依存的關(guān)系決定著系統(tǒng)總體的性能。這是人體工程學為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計開拓了新的設(shè)計思路，并提供了獨特的設(shè)計方法和有關(guān)理論依據(jù)。

4.為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計堅持“以人為本”的理念提供工作程序

一個好的設(shè)計必然是人、環(huán)境、技術(shù)、技術(shù)、經(jīng)濟、文化等因素的產(chǎn)物。為此，要求設(shè)計師有能力在各種制約因素中，找到一個最佳平衡點。從人體工程學和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計兩學科的共同目標來評價，判斷最佳平衡點的標準，就是在設(shè)計中堅持“以人為本”的理念。在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計過程中，必須進行人體工程學的設(shè)計，以保證其功能得以充分的發(fā)揮。

二、人體工程學在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的實際應(yīng)用 實例一

曾看過一篇關(guān)于日本九州大學教授、亞洲景觀設(shè)計學會主席佐藤優(yōu)先生的采訪報道，他在里面闡述了自己對于設(shè)計的觀點：“‘以人為本’作為一種設(shè)計理念，所有的設(shè)計，都是參照這些基準來討論的。”

佐藤優(yōu)先生喜歡用自己的所做的項目來闡述自己的觀點，讓我印象深刻的是一個重視患者感受的醫(yī)院。在其中，“以人為本”的定義具體到醫(yī)院就是以患者為本。他認為，以往的醫(yī)院一般只強調(diào)醫(yī)院的功能，而忽視了患者的感受，其實這是不應(yīng)該的。

于是提出了如何減輕患者的重負，如何營造一種溫暖的充滿信賴感的氛圍的問題。佐藤優(yōu)認為，這不僅僅要著眼于建筑物的設(shè)計，更應(yīng)該從包括色彩、照明、家具、標志等視點出發(fā)，追求“全方位設(shè)計”。在原有的基礎(chǔ)上，加入了感性的視角，制造出更讓患者感到輕松愉快的環(huán)境。為了在醫(yī)院體現(xiàn)出人文關(guān)懷的要素，找到讓人感到沉重郁悶的“罪魁禍首”——醫(yī)院的顏色。白色可以滿足使醫(yī)院顯得明亮的基本要求，但是，全部使用白色無疑增加了緊張感。

佐藤優(yōu)先生的設(shè)計獲得認可的關(guān)鍵在于：都是從使用者的角度出發(fā)，設(shè)計出“以人為本”的環(huán)境。實例二

如果說書本上離我們還遙遠的話。那人體工程學的應(yīng)用充分適應(yīng)于我們的生活中，無處不在。比如，我們在進行桌椅的設(shè)計的時候，必須考慮這些很重要的數(shù)據(jù)。桌椅是為人所用的，所以它們必須滿足人的需求。也就是說，桌椅的尺寸，形體，大小等等的諸多的方面必須以人的尺寸作為主要的標準和設(shè)計依據(jù)。同時，人們?yōu)榱耸褂眠@些桌椅等設(shè)施時，其周圍必須留有活動和使用的最小余地，這樣才不會使得活動在其中的人感覺約束，拘謹。另外，顏色，色彩及其布置方式，都必須符合人體生理、心理尺度及人體各部分的活動規(guī)律，以便達到安全、實用、方便、舒適、美觀之目的。桌椅雖然普通，平常，可是要想設(shè)計得完全服帖人體的尺寸，還是得下一番功夫的。所有的這些因素，設(shè)計的基礎(chǔ)，全是要建立在人體工程學這門學科之上的。

不管是桌椅，幾乎所有的設(shè)計必然會使用人體工程學的知識，因為就像上面我說的一樣，所有設(shè)計必須滿足人體的基本要求，必須是經(jīng)過我們大腦的思考和篩選出來的設(shè)計，否則就是嚴重失敗的設(shè)計，因為它不能讓使用它的人感覺到舒適，或是設(shè)計不當，長期使用可能會使人體變形，例如椅子的靠背如果設(shè)計不當，人坐在上面會感覺很累，后背很別扭，長期下去，脊椎可能受到不同程度的損害。

三、學習人體工程學對環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的意義

人體工程學在我們的生活中有著十分，我們不能忽視它的存在，反而應(yīng)該好好的利用這個學科，做出更多的貢獻，為我們的生活，生產(chǎn)，學習，工作服務(wù)。

站在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的立場來看，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計依托與人體工程學才能得以更好發(fā)展，二者是相互聯(lián)系，不可分割的。由于環(huán)境藝術(shù)與人的生存、生活空間是緊密結(jié)合在一起的，在功能使用上我們要結(jié)合它的科學性，以科學美為前提，表現(xiàn)功能美，以功能美為基礎(chǔ)來完善科學美，以創(chuàng)造出某種藝術(shù)氛圍或藝術(shù)境界，從而才能滿足使用者的心理要求，愉悅精神，使環(huán)境藝術(shù)實用功能與科學審美功能達到統(tǒng)一。因此在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中人體工程學扮演著重要的角色。一個好的設(shè)計要以滿足人類的各種需求為準則，人體工程學正好為設(shè)計提供了最原始的數(shù)據(jù)，使其有依托。作為一個環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的學生，人體工程學是我們專業(yè)課，是我們必須學習并且學會的課程。從這門課程中我理解和明白人體工程學的真正含義和與我們的專業(yè)——環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的相關(guān)性。不會再俠義的以為人體工程學只是一個尺寸，它還包含測量方法，視覺環(huán)境等方面。這門課程對我們專業(yè)課的學習和學好提供了深刻的保證和前提，使我們在設(shè)計方面提前得到了啟迪和發(fā)展，使我們對我們的專業(yè)的認識也加深了一步。

就我自身而言，通過這個課程的學習，我知道了什么是優(yōu)秀的設(shè)計，什么是必要的不能改變的真理，人體工程學的教誨使我得到了深刻的點慧，使我們明白了這其中的利害關(guān)系，充實了思想，開拓了思路，醍醐灌頂，如夢初醒，這才是真正的設(shè)計，這才是我們該學會并且要發(fā)揮到淋漓盡致的思想設(shè)計。