第一篇：飲品有限公司飲品招商企劃書

飲品有限公司飲品招商企劃書

精誠合作世紀共贏

A飲品有限公司2004年飲品招商企劃方案

集團企劃部2004.6

第一部分飲品招商策略分析

飲料營銷永恒不變的主題：音樂、偶像、體育。

飲料品牌打造原理：1/貴——（價格地位訴

求高點）

2/快——（從產品到商品反映速

度必須快，占盡市場先機，先機

是誰占穩的，這塊市場就是誰的）

3/多——必須有足夠的產品數

量和品種支撐市場。

4/久——不是曇花一現，經過

長久的市場考驗，生命周期長。

一、招商原則

招商行為的成立依賴三個方面：

1.希望值高的產品；

2.經銷成型的樣板市場；

3.相應的政策支持。

有一點很重要：整個招商活動，必須有統一的整體策劃、前提策劃（活動進行前準備）和一定的媒體操作。這些能幫我們很好地圈到代理商的錢。

A：產品分析：

⑴由于純凈水和飲料的市場需求的不同，做市場的概念及及經營策略也有所偏差；重要的是降低成本（壓縮空間有余），現在我們產品要是按照哈市市場價格規律1.3元，除去成本，利潤所剩無幾。飲料最佳的銷售渠道效應是“超市的貨架”。

⑵瓶裝水銷售網絡初成規模，無論生產還是銷售數產品成型期，招商產品的支持點穩定；

⑶現階段我們公司的飲品生產和銷售還沒良好的和成型產品經營接軌，又許

多產品正在研發階段，一但投產，生產銷售的準備工作排期應合理安排；

⑷水，所有消費群體都適合；而飲料是年輕人的主控專利；老年人和兒童的購買力極低；其中占據消費比重較大的是學生，對偶像的崇拜、對體育的熱愛、對流行音樂的癡迷都是他們購買相關商品的百分百理由。在產品的宣傳、銷售上必須抓住主要消費群體的心理需求。

⑸現在，冰紅茶、鮮橙汁、水晶葡萄、葡萄汁、水蜜桃、金銀花茶飲料進入封樣待產階段；玉米肽飲料（暫定名稱）屬特殊獨家開發的明星類產品。

（附注：）值得一提的“玉米肽”的幾點建議：

⒈產品賣點分析：現階段國際上開發的肽產品大致有四種：乳肽、大豆肽、豌豆肽、玉米肽等；肽類產品具有改善胃腸功能、抗疲勞、延緩衰老、防止和修護肝損傷的功效。肽類制品目前在市場上已成為研發和生產經營的熱點；隨著人們對健康的越來越完善的認識，市場潛能空間巨大。

2.消費目標群分析：由于肽產品在市場上的賣點所致；消費目標鎖定中老年人群；理想目標是喝酒一族，（但經市場調查，喝酒的人追求酒醉的感覺，大多不喜歡破壞這種醉酒的感覺，健康飲酒的意識建立困難）產品定位風險與利益共存。

改善胃腸功能可作主要賣點，針對此項賣點的潛力最大的可開發群體是兒童飲料產品，“喝了.....，強胃健脾，健康成長”！

年輕一族的市場需求，市場空間相對于其它的人群要差一些。

3.產品定型分析：現階段，應以飲料開發為主，產品制劑的定型必須以飲料特點為依據；待肽飲料產品達到了一定的成熟階段，再進行延伸產品（現在只能做產品開發的資源儲備）的經營銷售，例如：中藥口味重的可制成解酒、健身的片劑；軟膠囊形式的保健品等。

研發中心開發的產品形態包括：

玉米肽奶——營養豐富，口感粘稠，味覺傾向不明顯，飲品上市名稱鑒定歸屬奶飲料。飲品熱銷季節產品優勢不明顯，不適合現銷售渠道密集型小網點銷售；最適合進駐超市。

玉米肽——口感爽滑，解渴、劑型屬汁類飲品（現階段酸甜度應稍降，防止飲后余留口感酸度過大，對消費者再次購買的潛在欲望有干擾。）適合現有網絡銷售，購買點分布飽和。（為更長遠更好地推動我公司獨家開發研制的特產成功打入市場，成功運作，產品包裝——瓶型要經過策劃），這樣，我們的錢才不會白花。

片劑肽——根據市場同類產品同劑型的情況分析，主要用

于解酒護肝，提高免疫力中等保健品的生產。

軟膠囊——用于保健品鋁箔板的大眾裝、禮品包裝。

4.產品命名分析：東北地區是玉米高產區，在人們眼里，玉米是一種低附加值農產品，若想將其延伸產品很好地變為高附加值的商品，“名稱”至關重要；最好能將“玉米”兩字用近意詞（創新）或想近讀音的名稱來代替，讀起來輕松上口，無形中提高產品附加值含量，使我們獨家開發研制的產品更好地為我們創造利潤金點

“肽”是個什么東西普通大眾并不十分了解，產品名稱力求簡單上口，（例如：索性我們就將“肽”用“TAI”來代替，給人新鮮感，時尚感，）避免“玉米”這個低附加值概念的出現，良好的附和消費目標群——年輕人的消費理念，利用人的獵奇心理給中老年，兒童注入新概念，擴大消費群。（建議，僅供參考）

B：樣板市場的建立

第二篇：某飲品招商企劃案

飲品有限公司飲品企劃書

精誠合作世紀共贏

a飲品有限公司2004年飲品招商企劃方案

集團企劃部200××

第一部分飲品招商策略分析

飲料營銷永恒不變的主題：音樂、偶像、。

飲料品牌打造原理：

1/貴——(價格地位訴求高點)

2/快——(從產品到商品反映速

度必須快，占盡市場先機，先機

是誰占穩的，這塊市場就是誰的)

3/多——必須有足夠的產品數

量和品種支撐市場。

4/久——不是曇花一現，經過

長久的市場考驗，生命周期長。

一、招商原則

招商行為的成立依賴三個方面：

××希望值高的產品；

××經銷成型的樣板市場；

××相應的政策支持。

有一點很重要：整個招商活動，必須有統一的整體策劃、前提策劃(活動進行前準備)和一定的媒體操作。這些能幫我們很好地圈到代理商的錢。a：產品分析：

⑴由于純凈水和飲料的市場需求的不同，做市場的概念及及經營策略也有所偏差；重要的是降低成本(壓縮空間有余)，現在我們產品要是按照哈市市場價格規律×××元，除去成本，利潤所剩無幾。飲料最佳的銷售渠道效應是“超市的貨架”。

⑵瓶裝水銷售網絡初成規模，無論生產還是銷售數產品成型期，招商產品的支持點穩定；

⑶現階段我們公司的飲品生產和銷售還沒良好的和成型產品經營接軌，又許多產品正在研發階段，一但投產，生產銷售的準備工作排期應合理安排；⑷水，所有消費群體都適合；而飲料是年輕人的主控專利；老年人和兒童的購買力極低；其中占據消費比重較大的是，對偶像的崇拜、對體育的熱愛、對流行音樂的癡迷都是他們購買相關商品的百分百理由。在產品的、銷售上必須抓住主要消費群體的心理需求。

⑸現在，冰紅茶、鮮橙汁、水晶葡萄、葡萄汁、水蜜桃、金銀花茶飲料進入封樣待產階段；玉米肽飲料(暫定名稱)屬特殊獨家開發的明星類產品。

(附注：)值得一提的“玉米肽”的幾點建議：

⒈產品賣點分析：現階段國際上開發的肽產品大致有四種：乳肽、大豆肽、豌豆肽、玉米肽等；肽類產品具有改善胃腸功能、抗疲勞、延緩衰老、防止和修護肝損傷的功效。肽類制品目前在市場上已成為研發和生產經營的××消費目標群分析：由于肽產品在市場上的賣點所致；消費目標鎖定中老年人群；理想目標是喝酒一族，(但經市場調查，喝酒的人追求酒醉的感覺，大多不喜歡破壞這種醉酒的感覺，健康飲酒的意識建立困難)產品定位風險與利益共存。改善胃腸功能可作主要賣點，針對此項賣點的潛力最大的可開發群體是兒童飲料產品，“喝了.....，強胃健脾，健康成長”！

年輕一族的市場需求，市場空間相對于其它的人群要差一些。

××產品定型分析：現階段，應以飲料開發為主，產品制劑的定型必須以飲料特點為依據；待肽飲料產品達到了一定的成熟階段，再進行延伸產品(現在只能做產品開發的資源儲備)的經營銷售，例如：中藥口味重的可制成解酒、健身的片劑；軟膠囊形式的保健品等。

研發中心開發的產品形態包括：

玉米肽奶——營養豐富，口感粘稠，味覺傾向不明顯，飲品上市名稱歸屬奶飲料。飲品熱銷季節產品優勢不明顯，不適合現銷售渠道密集型小網點銷售；最適合進駐超市。

玉米肽——口感爽滑，解渴、劑型屬汁類飲品(現階段酸甜度應稍降，防止飲后余留口感酸度過大，對消費者再次購買的潛在欲望有干擾。)適合現有網絡銷售，購買點分布飽和。(為更長遠更好地推動我獨家開發研制的特產成功打入市場，成功運作，產品包裝——瓶型要經過策劃)，這樣，我們的錢才不會白花。片劑肽——根據市場同類產品同劑型的情況分析，主要用

于解酒護肝，提高免疫力中等保健品的生產。

軟膠囊——用于保健品鋁箔板的大眾裝、禮品包裝。

××產品命名分析：東北地區是玉米高產區，在人們眼里，玉米是一種低附加值農產品，若想將其延伸產品很好地變為高附加值的商品，“名稱”至關重要；最好能將“玉米”兩字用近意詞(創新)或想近讀音的名稱來代替，讀起來輕松上口，無形中提高產品附加值含量，使我們獨家開發研制的產品更好地為我們創造利潤金點

“肽”是個什么東西普通大眾并不十分了解，產品名稱力求簡單上口，(例如：索性我們就將“肽”用“tai”來代替，給人新鮮感，時尚感，)避免“玉米”這個低附加值概念的出現，良好的附和消費目標群——年輕人的消費理念，利用人的獵奇心理給中老年，兒童注入新概念，擴大消費群。(建議，僅供參考)b：樣板市場的建立：

代理商構成代理行為成立的重要心理依據是所代理的產品有比較成熟的市場基礎。根據公司的現實狀況，急需建立一個小規模的樣板市場。(瓶裝水現有的銷售渠道可做樣板，飲料樣板市場急待開發。)

c：支持政策：

廣告投入——由于資金投入問題，核算出一個最、效果相應可以的廣告投入的支持；

例如：××哈市區內公交車體，效果好(資金投入相對較大。)

××對于外輻市、縣，主攻公交車的司機，用車載廣告，每月給其100-×××元好處費，給他

vcd光盤(小品、電影穿插潤通飲料產品廣告)每天播放。

(投入相對較小，而且水和飲料可兼做)。

××賣點區一定量的海報支持。

××利用校園做活動是最佳品牌切入點，活動現場的效果之好若非親眼所見，令人難以相信；

例如：我們可以請“初出茅廬”正在闖蕩樂壇江湖而又小有名氣的搖滾樂隊(“孽子”或“功夫”)，他們在演出現場的互動特別到位，對產品的銷售太重要了；經費很少廣告宣傳又有針對性。

方法是——和他們簽約形象代言合約(半年或一年)，只要有活動他們就參加演出，用他們的形象印制宣傳海報等。對我們產品品牌和銷售之路鋪好堅固的基石。

維護——為了將市場做活、做久，穩固現有的市場，代理商的維護(公關維護、利益維護)相當重要。

二、渠道分析

對于哈爾濱飲料市場的情況，適合潤通的招商基本可分為兩個渠道：

a：堅持做品牌——××資金投入大，品牌勢建立迅速，后期市場操作掌控自如。

××市區內不放代理，防止代理商盲目追求利潤，阻礙潤通品牌策略進行；××市區外招代理商(加盟費適當減免)，產品銷售大方向、策略掌握。

★自營為主大包為輔(原則：低投入相對高效力可迅速膨脹式品牌戰略)，另外，根據哈爾濱不同區域消費者不同層次的需求及其他品牌競爭力進行合理的鋪貨網絡分配——

(例如：×××普遍需求品牌，并不十分重視價格，加上其它大品牌擠壓市場，布網相對應減少力度；

××動力區及其它非繁華區，普遍消費追求價格相對較低，其它強勢品牌市場投放力度小，給我們提供了市場空間。)

★模式——有計劃的廣告支持推動有組織有控制的鋪貨超市、散點配合(業務員分區負責制)對經銷商優惠政策推進(例如反點)針對消費者的優惠(將購買力拉回)提高銷量。

需要注意：××市內價格統一原則；

××售后服務、培訓支持原則；

××產品宣傳統一原則；

××廣告推，促銷政策與促銷活動拉，動態支持原則。

b.低調進軍，步步為營——資金投入小，無須廣告投入(或少量投入)，直接利用現有小瓶水網絡飲料捆綁銷售(經銷商要想經銷水需配多少飲料)，但需要促銷活動支持；由于沒有廣告支持，消費者認知度差，形成購買力低，促銷活動(優惠政策刺激)拉進消費購買力，雖資金投入小但效果與廣告強勢支持比較相去甚遠。

注——降低成本功及千代，×××元的成本做市場利潤極低，飲料在現有成本的基礎上還有壓縮空間(瓶料、人工、生產效率)，這樣，無論是哪種招商渠道，我們都有帳可算！(由于我公司產品成本普遍較高，成本核算型企業特質不明顯，壓縮系列產品的成本成為提高利潤的首要關鍵的舉措。)

三、消費者心理分析

購買行為心理模式：注意興趣欲望

行動

注意——

年輕群體對飲料的重視除了重力廣告的投放，多數情況下是在超市的貨架上，所以這就決定產品的貨架效應必須醒目；年輕一族時尚、獵奇、標榜自我、個性的張揚，只要產品包裝體現了這些消費心理元素，引起注意并不難；通過各種信息的旁敲側擊也至關重要：

信息類型影響力排序是：見證者的口碑權威的評價廣告

興趣：

引起注意之后的興趣培養除了買點的宣傳外，各種身臨其境的活動促銷對消費目標興趣的產生直接有效，例如：“音樂”和“偶像”的戰略——在大學校內舉行“孽子”樂隊的互動演出的同時讓年輕人的偶像使用將我們的產品，同時在互動中向熱烈的人群拋灑我們的飲品，激烈的興趣呼應！隨著偶像在心中的蔓延，購買跟自己偶像貼近的產品的欲望會隨之產生。

消費者的習慣購買地點：超市、繁華街道、休閑區、直銷。

根據我們潤通飲品現有營銷的特點，應根據不同區域投放力度的不同合理分配消費者習慣購買的地點。

欲望：

由于飲料消費群體追求生活個性的一些特點，只要我們產品的包裝、產品概念針對性的有效導入，再通過各種促銷形式的刺激(音樂、偶像、)，我們銷售目標對我們產品的購買欲望至少充值70。

行動：

既然有了購買欲望，行動這個結果勢在必行，保護好這個階段，產品鋪貨的合理和完整是消費行為是否延續的關鍵；我們這個時期的工作重點就是保證讓消費者這個“行動”隨時隨地有著落點。

三、價格分析

哈市大品牌飲品價格概況(舉例)：

種類普通飲料(康師傅)功能型飲料(脈動、激活)

發包底價(元/瓶)××-×××3

零售價(元/瓶)××1-3(普通××)3-××

品種潤通鮮橙汁潤通冰紅茶潤通葡萄系列潤通金銀花茶飲料(草本茶)潤通蜂蜜綠茶潤通玉米肽飲料潤通純凈水

建議零售價(元/瓶)222223-××

發包底價(元/瓶)××-×××33-×××33-×××33-×××33-××0××潤通飲品價目表：

四、形式

a、廣告招商：在一定的媒介發布招商廣告；

b、發函招商：對現有銷售渠道商致函進行招商；

c、拜訪招商：業務人員上門講解潤通飲料推廣方案進行招商；

d、開會招商：將目標人群集中一處進行方案講解招商；

2、公司支持：

a、宣傳支持：區域廣告、宣傳資料、軟體廣告、促銷支持等；

b、市場操作指導：公司派專業人員對經銷商及代理商進行市場操作指導 bsp;××后續產品支持

公司強大的產品及市場的高研發能力，可為經銷商提供各個方位新的盈利機會。

七．加盟方式方法

一、加盟申請表

姓名年齡身份證號

性別程度院校

籍貫婚否聯系電話

政治面貌民族職稱

經營實體詳細地址

所屬市所屬區(縣)街道(村)街路號

樓層面積朝向常住人口構成工作簡歷

個人專長

性格特征及自我評價

人生信條及座右銘

主要親屬關系及社會關系

申請人意向表達：

編號：填寫日期：年月日

二、考察項目記錄表

姓名年齡身份證號

性別文化程度畢業院校

籍貫婚否聯系電話

政治面貌民族職稱

經營實體詳細地址

所屬市所屬區(縣)街道(村)街路號

樓層面積朝向常住人口構成經營實體所在位置圖

加盟店平面圖

評價

加盟申請表編號：考察業務員簽字：考察日期：年月日

三、面談內容綱要

××了解對方意見；

××表達考察意見；

××解答未知事宜；

××溝通合作意向；

××確定合作障礙；

××約定下一步事宜。

第三篇：飲品有限公司2008年工作總結

2008年*縣*飲品有限公司在縣委、縣人民政府的正確領導和深切關懷下，在有關部門的大力支持下，在全體員工的共同努力下，以規模化生產、產業化經營、增加農牧民收入，實現穩定脫貧、大力促進地區經濟發展為目的，進一步統一思想、提高認識，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，加強內部管理，克服各種困難，對內堅持求真務實、埋頭苦干的作風，強化生產經營管理，打牢生存根基，努力營造團結向上、奮發有為的企業環境；對外發揚艱苦奮斗的創業精神，努力拓寬市場空間，積極培育有利于企業持續發展的市場體系，為今后企業的發展奠定了堅實的基礎。現將我公司一年的工作總結如下：

一、基本情況

*飲品開發有限公司位于玉樹州*縣北部，距*縣城2公里處、占地面積23000㎡。公司成立于2004年7月1日，注冊資金80萬元，擁。

銷售業績，確保了企業良好運轉和取得良好的經濟效益。

（一）今年我公司進一步加強了組織建設，充實了工作人員，同時建立了各項規章制度，明確了工作職責，為進一步順利開展公司各項工作奠定了堅實的組織基礎。

（二）芫根飲品的深加工是一個從種植、收購、運輸、儲藏、加工到銷售的完整生產鏈，特別是種植、收購、運輸、環節涉及到千家萬戶，僅靠加工企業難以完成，為了改變種植結構單一向經濟作物發展，帶動區域經濟的全面發展，全面增加農牧戶的收入，為此今年我們進一步完善了公司*農戶的合作模式，企業在生產前給群眾提供優質籽種，并與種植戶簽訂收購合同，保證了農戶的經濟利益，不受市場影響而出現價格波動。同時積極向種植戶傳授栽培技術和防病蟲技術，保證了種植戶的根本利益不受損害。在原有種植戶480戶的基礎上，今年又發展了780戶種植戶。目前，芫根種植面積已達1798畝，其中拉布鄉718畝，稱文鎮及賽河工作站1200畝，芫根平均畝產475公斤，芫根產量達570000噸。公司現有生產示范基地85個，能源源不斷地提供優質新鮮原料，從而使*飲品開發有限公司得到了強有力的原料保障，為逐步實現規模化經營，成為地區“龍頭”企業積累了經驗、奠定了基礎。

（三）為了加強公司員工的文化素質，提高公司技術比例，我們在生產過程中，利用空閑時間組織學習“三個代表”重要思想、黨的十七大精神以及各種生產加工技術。同時多次選派有一定文化水平和上進心、責任心強的優秀員工進行培訓，提高了他們的業務素質和文化水平，開闊了他們的視野，有效促進了公司的發展。

（四）我公司生產的芫根飲料在經過改進、完善后，無論是在包裝還是在口感上都更受消費者的青睞，尤其是在今年的川、滇、藏文化旅游節上銷售火暴，為走向國際、國內市場起了良好的開端。

三、公司效益

（一）社會效益

我們通過采用公司＋農戶、建立生產基地的方法，與我縣各鄉鎮的貧困農戶簽定了生產供應和收購協議，以合同方式建立長期穩定的協作關系，調整和優化了我縣農業生產結構，促進了加工產業發展，擴大了經濟作物種植面積。農戶種植芫根每畝比種植青稞收入多110元，貧困戶人均年增收387元，參加基地種植的貧困農戶生產生活條件有了明顯改善。同時，公司吸納貧困農牧民青年職工161人，實現了貧困青壯年的就業增收，一定程度上還減輕了我縣的就業壓力，切實達到了“企業增效、群眾增收”的目標。同時，帶動輻射貧困群眾從“輸血扶貧”向“造血扶貧”轉變提供了堅強的思想基礎和創業模式。轉變了貧困群眾脫貧致富奔小康的思想觀念起到了積極的促進作用。

（二）經濟效益

2008年，公司共從種植戶手中收購芫根28噸，生產加工飲品60萬瓶，當年全部投入市場并完成銷售60萬瓶，達總生產量的100%，銷售收入達300萬元，實現凈利潤96萬元，完成利稅45萬元。

第四篇：北票市興紅飲品有限公司企業簡介

北票市興紅飲品有限公司企業簡介

北票市興紅飲品有限公司坐落于中華龍鳥飛起的地方—北票市以北的興順德畜牧農場，這里山清水秀，人杰地靈，滿山遍野是天然滋生的山杏樹，雨水充實，土壤肥沃，所產的杏仁蛋白、脂肪含量均高于其他產地，為優質杏仁飲料的生產造就了得天獨厚的條件。公司東接阜新，北臨內蒙，臨近101國道，交通極為便利，企業占地面積12萬平方米，其中建筑面積6000平方米，員工120人。歷經多年艱苦創業，企業現擁有總資產2000多萬元，兩條先進的生產線，產量5000噸，年產值3600余萬元，實現利稅200多萬元，成為遼西地區最大的飲料生產企業，企業信譽為AAA級，是朝陽市農業產業化龍頭企業。

“興紅”牌杏仁乳產品是純天然植物蛋白飲品，內含多種維生素及氨基酸，口味清爽，營養豐富，具有潤肺、養顏、生津止咳之功能，是老少皆宜的營養佳品。追求高品質和嚴格的企業管理，使“興紅”牌杏仁飲料成為全國食品行業名牌產品，遼寧省食品工業協會名優食品，朝陽地區名牌產品，連續多年被評為消費者滿意產品。2005年企業通過嚴格質量檢測，獲得了朝陽市飲料行業首批質量安全QS認證。“興紅”牌商標被評為朝陽市著名商標。2008年，企業通過了ISO-9001：2000國際質量體系認證，并通過國家綠色食品中

心的檢測，產品被批準為綠色食品，證號為LB-40-0810063737A。

北票市興紅飲品有限公司始終堅持質量第一，用戶至上的經營原則，運用先進的生產技術，一流的創業人才，科學的管理模式，使企業發展日新月異。求實創新，拼搏發展，與時具進的企業精神是興紅人永遠的追求，以誠摯廣交天下朋友，用服務創造美好未來。在新世紀，我們愿以一流的產品，最佳的服務，滿足廣大客戶，與您共同發展，再創輝煌。

第五篇：飲品創業項目計劃書

飲品創業項目計劃書

在不斷進步的時代，越來越多地方需要用到創業計劃書，創業計劃書是一份全方位的商業計劃，主要是幫助投資商對項目做出評判，從而使企業獲得融資。創業計劃書到底怎么擬定才合適呢？下面是小編精心整理的飲品創業項目計劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

一、行業背景：

隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高，飲料市場對品種的需求也在發生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風景。

然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場卻是波濤洶涌，大戰在即。昨天的奶茶飲料 “七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創新與有效的營銷戰略，已經逐漸被二者越拋越遠。而當黑、快的交戰不斷升溫的同時，其他飲料商家也已經“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面，但仍有許多企業在全力跟進，搶奪市場份額。

面對巨大的市場潛力和激烈的市場競爭，新興飲品應該如何以挑戰者的身份進入這個奶茶飲料市場？公司應該如何發展呢？市場前景何在呢？

二、店鋪介紹：

1、店鋪名稱：青春行

2、店鋪結構：一支富有朝氣蓬勃，時刻關注商場動態需求，具有創業精神齊心協力的團隊。

3、店鋪運營狀況：本店實行全日營業制，營業時間為上午八點-晚上十點，考慮到奶茶店在春夏秋冬會出現淡季和旺季之分，我們將根據實際情況，適當在時間和人員上進行合理調整。

4、產品服務與特色：本店主要提供一系列奶茶產品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內現代化簡單格調，設有舒適隔開的小雅間，供顧客閑聊休息，店內設有無線網絡，可供帶有筆記本的顧客無線上網休閑。

5、本店宗旨：服務顧客，提供優質服務，把快樂帶給大家，讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。

6、本店目標：堅持自主創新，不斷提高奶茶的質量，堅守自己的品牌，將本品牌發展成為市場著名品牌，并在整個湖南奶茶市場中打下一片天空。

三、店鋪選址與設計方案：

〈1〉店鋪選址：商業城步行街

優勢：

1、消費人群多，商業城步行街是集中全市人流量最多的，最具市場的地段。

2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學校，人口集中，便于宣傳，高校內一般都有信息交流的場所，如：廣播、張貼欄，我們可以充分利用他們來宣傳我們的產品，提高我們的人氣。

3、集體活動開展比較方便，可以采用誘導式促銷手段。

劣勢：商業城由于是人口集聚地，店鋪的租金高，使資金周轉的難度加大。

〈2〉設計方案：

（1）用四個柜子圍成一個正方形，員工于正方形內工作。

（2）總體分四種風格，分別為春、夏、秋、冬，以色調來達到要表達的效果，分別為：淺綠、橙色、淡黃、黑白相間，柜子貼上相應顏色的壁紙，員工配相應顏色的圍裙、帽子，夏天給人以清涼爽朗的感覺，冬天給人以溫暖似家的感覺。

（3）使用的杯子實行一整套專業化的模式，自己找廠家定做，于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面地址。

四、店鋪管理

1、管理思想

優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展，尊重個人價值，各職能負責人相互協調合作，求得店鋪的整體發展，實現1+1>2的效果。

2、管理決策

管理團隊主要由我們創業小組人員組成。我們都是大學生，具有相關的專業知識，將為店面發展制定切實可行的決策，執行最有效率的任務。我們還將邀請具有本行業技術及管理經驗的人員加入，并擔任重要職務。

3、團隊概述

學歷背景：對奶茶行業有一定的了解，進行過奶茶方面的相關培訓，具有強烈的求知欲和進取心。

人際關系：有較強的人際親和力，熱情而且沉穩。

職業素質：信守承諾；注重規范；具有吃苦耐勞的精神，能正確的處理好與他人之間的關系。

五、貨源渠道:

通過實地調查和網上咨詢，我們找到了一家有權威性的原料批發市場。長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行是一家集經銷批發、招商代理的個體經營，珍珠奶茶原材料、機械設備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設備等是長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行的主營產品。長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行是一家經國家相關部門批準注冊的企業。長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行以雄厚的實力、合理的價格、優良的服務與多家企業建立了長期的合作關系。這里的貨源好，品質上有保證，又有國家相關部門的批準，因此，在貨源上我們就多了一份保障。

六、市場分析：

產業背景分析：

隨著市場經濟的發展，人們的收入也穩步提高；收入的增加使人們對飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發生著越來越大的變化：由原來的“吃飽喝足”到21世紀初期的“吃好喝好”再到現在的“時尚飲食”。

奶茶產業作為飲食行業中一個新的發展亮點正吸引著越來越多的投資者和參與者，而它本身也是在這一背景下產生，發展壯大的；它正扮演著一次飲食行業的異軍突起。到目前為止奶茶的市場飽和率遠未達到，為數不多的幾家名牌奶茶經營店正主導著廣闊的奶茶市場，如： “黑潮”奶茶聯盟店。還有很多市場縫隙沒有被發掘，因而市場前景看好。奶茶店繼續在以其投資少，見效快，收入穩定，風險小吸引著各類創業人士。

一、項目介紹

（一）項目背景

風行茶飲誕生于臺北市大安區，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，風行茶飲在短短五年內，由臺大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長的茶飲文化，深感大陸飲料市場雖百家爭鳴，風行茶飲在XXXX年入駐大陸市場，旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務，讓更多的國人籍由加盟店體驗優質臺灣茶飲文化。就是在這樣的背景下，小編撰寫了這一開奶茶店的創業計劃書，希望對創業者有所幫助。

（二）項目介紹

“品牌是質量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌，但他們內心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心，同時品牌效應一方面可以幫助創業者減小很多創業阻力。風行茶飲堅持始終堅持品質與健康，成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產品開發原則，調制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風行一直以來的追求。

（三）市場前景

目前，奶茶現做現賣，是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益四季均有保證。風行茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領，契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場，凸顯品質。隨著人們生活水平的提高，他們對品質的要求也越來越高，質量低劣、口味單一的奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向于品質化是必然趨勢。

二、行業分析

（一）行業現狀

奶茶所屬的飲品行業不停地發展，各式各樣的產品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，口味多變，發展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現，奶茶迅速風靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發展，消費者對于奶茶的消費更加趨于理性，也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發展有所放緩，投資者對于奶茶的品質也有了更多的考究。奶茶店發展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰；另一個就是高檔奶茶店拼品質，質量優、環境好、價格高。兩者各有其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中，品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。

（二）SWOT分析

優勢分析

（1）奶茶現做現賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。

（2）奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。

（3）門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報周期短，回報率高。

（4）開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。

（5）風行奶茶有10幾個系列100多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。風行奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。

（6）風行奶茶有品牌與質量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產品開發原則。

劣勢分析

（1）奶茶店資金技術門檻低，既是一個優勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態，競爭的重點集中在價格競爭上。

（2）奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。

（3）奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。

（4）店鋪產品的好壞，直接取決于他采用的原料品質的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復制，店鋪經營難以長久。

（5）由于媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

（6）沒有研發原料的.能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產品沒有獨特性。

機會分析

隨著風行奶茶的不斷宣傳推廣，風行奶茶強調的“健康、美味、放心”已經在部分消費者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質量標準來衡量奶茶。因而，風行奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調這一概念，使它深入人心，消費者就會把它當做評價奶茶的質量標準，當其他品牌做不到這一點的時候，他們自然而然就會選擇風行奶茶。“健康、美味、放心”是風行奶茶的USP，即獨特的消費主張。

威脅分析

（1）奶茶店質量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。

（2）奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開風行奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。

三、產品介紹

風行奶茶開發了十多種系列，一百多種產品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場。而且風行奶茶每季都會推出新品，作為本季主打，保證產品的更新換代。風行奶茶點餐牌可以根據當地的實際情況和銷售情況進行自由調整。

四、店面選址

店面的選址除大學周邊外，還可以放眼于區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

區域店址選擇：商業區購物中心/大型超市/商業步行街、餐飲區風味美食街、娛樂區游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地、校園區高等院校/中、小學、商務區寫字樓。

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一：客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

第二：選址的前瞻性關注市政規劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段，開發中的地段的商機。

第三：商鋪的性價比不同的地段、周邊環境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價比，對進駐商業廣場的加盟商來說，除了考慮租金價格外，更要注意商場的管理和經營模式。

第四：聯盟化零為整與擁有好地段的商家聯營，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。

五、店面人員規劃

店面人員在三四個會比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個人值班。針對店面的業績情況還可以制定一個獎懲制度，根據店員的業績來給她們適當的獎勵和懲罰，這樣可以激發她們工作的積極性。

六、營銷策略

在開業和節假日的時候，做一些活動可以吸引消費者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動，利用各種手段刺激市場，增加銷量。風行奶茶公司制定了一系列促銷手冊，上面有全年的節假日活動案例，不知怎樣做活動的店面負責人可以進行適當的參考。

七、財務收支情況

前期投資品牌加盟費：20000

質保金：5000元

設備費用：9000元

裝修費：11000元

首次原材料購入：8000元

合計：35000元

月投入原料費：15000元/月

租金：2500元/月

人員薪金：1200元/人x2=2400元

設備損耗：80元/月

水電等雜費：1000元/月

合計：20980元

平均消費4元/人

日收入：1200元

月收入：36000元

利潤額月純利：15020元

年純利：180240元

八、風險與風險管理

（一）收到假鈔：最好準備一個驗鈔機，不僅50元、100元的要驗，20元的也有假鈔，驗一下比較好。

（二）漏單：人多的時候，客人催也不要慌，防止某些人拿了飲品不付錢。

（三）偷盜：做好防盜措施，有條件的可以裝一個監控攝像頭。

九、中長期規劃

一家店成功以后，會選擇再多開幾家，如果幾家都成功之后，會進一步選擇做風行奶茶的代理，形成規模效應。

一、概況

1)項目名稱：XX奶茶店

2)經營范圍：

1、主打各式口味奶茶，咖啡，冷熱飲等

2、兼營甜品等各類個性小吃。可外送上門。

3)項目投資：5萬元

4)場地設置：XX街XX號(XX學校附近)，面鋪大小30-45平方米。

5)企業類型：服務型;按個體工商戶登記注冊。

二、市場分析

1)如今奶茶店行業的競爭比較激烈，一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據奶茶店的規模不同盈利的情況也不同，所以由于剛起步人手不足，所以估計開始時每天能賣100杯左右，之后會有所提升

2)如今的奶茶店已經非常普遍，所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應很重要，我們要做到別人沒有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質量保證，服務態度也非常重要。我們在服務態度上面也要讓顧客滿意，讓他們愿意下一次在來消費，同時接受更多的人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因素。

3)競爭對手的主要優勢是開業時間長，群眾有消費慣性心里，喜歡去他熟悉的奶茶店消費，所以對于我們這些新開張的店鋪，如何能將顧客吸引過來，這是很大的挑戰。

4)我們將對奶茶包裝進行創新，讓人有一種新鮮感，在產品方面會隨著店鋪經營發展。逐漸推出新的產品，讓顧客能持續感受到新鮮感以及我們的誠意。

5)同時，選址位于學校附近，人流量較大，同時學生為奶茶主要消費人群，租金雖然相對較高，但有足夠的價值

三、前期(三個月)成本預算

1)注冊費，店面租金費1萬元 2)裝修費5000元 3)設備、原材料購買費1萬5千元 4)前期推廣宣傳費5000元 5)流動備用資金5000元 6)員工(3名)薪酬1萬元

四、盈利情況(預估)

奶茶店消費方式為直接將產品或服務銷售給顧客，預估前三個月每月平均銷售收入可以達到1萬5千到1萬8千元，除開營銷費，公共事業費，維修費，折舊費，保險費等各項成本以及稅務，預計凈收入可達8000到12016元左右

五、營業風險預估

1)早期市場開發困難 作為剛剛起步的企業，早期市場開發是最大困難，尤其是附近競爭對手已經占據一定份額。為此，我們要制定完善的營銷計劃，進行全面營銷培訓，樹立良好的企業形象，開展周到服務，并做好思想準備，為了美好的未來而甘愿努力。

2)缺乏專業的財務人員。由于專業限制，成員在財務預算方面缺乏專業知識，所以經驗不足，有些論證不夠充分。

3)團隊的穩定性 創業之初因為投資較少會出現資金困難，同時業務開展需要一個循環過程，當付出很多沒有收到效益的時候，會影響到團隊成員的穩定性。

4)奶茶原材料積壓 因為在經營過程中可能出現銷售的低峰導致原材料的積壓，為此會產生原材料過期的危險。公司決定在此期間加大營銷部促銷與宣傳，采取降低價格等方式減少經營損失

六、相關人力資源配置

初期決定招收員工人數為3名，一名主要負責奶茶、咖啡、飲品的調制以及包裝，一名主要負責為顧客送上飲品和小吃等，一名主要負責對外賣單進行登記、統計和外送。

七、行業相關法律法規

1)按照開業有關的法律法規向相關的政府部門：工商、稅務、消防、勞動和社會保障部門辦理有關的開業手續。

2)按照《中華人民共和國經濟合同法》、《勞動法》等，鑒定各種相應的合同。

八、宣傳推廣

1)校園推廣：通過在校園里提供兼職的方式，讓學生分發傳單或張貼海報的方式來進行校園內推廣宣傳。并可對校內住宿學生提供外賣上門的服務，增加在學生中的品牌知名度。

2)活動推廣：可以不定期開展一些優惠活動或者返利活動，例如贈送電影票等方式來提升在顧客心中的形象和映像

3)分店模式：可以在店面經營進入正軌并在主要消費群體中有了一定的知名度，可以對周邊進行考察，并在消費群體集中區域成立分店，擴大品牌的力量，并可在此基礎上相應地擴大自己的經營范圍等。