第一篇：乳制品經(jīng)營(yíng)安全承諾書

乳制品經(jīng)營(yíng)安全承諾書

為保證餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)乳品質(zhì)量安全，保障公眾身體健康和生命安全，在此，我們向社會(huì)作出以下莊嚴(yán)承諾：

一、實(shí)行單位一把手負(fù)責(zé)制，配備專（兼）職乳制品管理員，具體負(fù)責(zé)乳制品采購(gòu)、索證、驗(yàn)收、登記工作，確保不存在、不使用、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題乳粉。

二、建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明乳制品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，并建立乳制品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。

三、采取措施，保持所銷售乳制品的質(zhì)量。配備冷藏設(shè)備或者采取冷藏措施存放需要低溫保存的乳制品。保證不購(gòu)進(jìn)、銷售無(wú)質(zhì)量合格證明、無(wú)標(biāo)簽或者標(biāo)簽殘缺不清的乳制品。保證不購(gòu)進(jìn)、銷售過(guò)期、變質(zhì)或者不符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。

四、一旦發(fā)現(xiàn)不符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育的乳制品，我們將立即停止銷售，并追回已經(jīng)售出的乳制品，同時(shí)報(bào)告所在地衛(wèi)生行政部門。

承諾單位（蓋章）：

年月日

第二篇：乳制品經(jīng)營(yíng)承諾書]

乳制品經(jīng)營(yíng)承諾書

為維護(hù)乳制品行業(yè)信譽(yù)，確保乳制品消費(fèi)安全，保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全，在此，我們向社會(huì)做出莊嚴(yán)承諾：

一、嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，垂范自律，恪守職業(yè)道德、自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，保證乳制品質(zhì)量安全。

二、保證認(rèn)真開(kāi)展乳制品的自查，對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品保證第一時(shí)間向主管部門舉報(bào)。

三、保證切實(shí)把好乳制品進(jìn)貨關(guān)，乳制品標(biāo)識(shí)真實(shí)，不欺詐，不存有、不銷售過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，價(jià)格合理，公平交易，維護(hù)市場(chǎng)良好秩序。

四、保證嚴(yán)格執(zhí)行乳制品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明乳制品合格證明和產(chǎn)品表示，并建立乳制品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。

五、保證不銷售過(guò)期、變質(zhì)或者其它不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。

六、本承諾書一式二份，承諾人和工商部門各持一份，嚴(yán)格遵守承諾。

承諾人：秦古工商所

年月日年月日

第三篇：乳制品質(zhì)量安全承諾書

乳制品質(zhì)量安全承諾書

在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，需要使用承諾書的場(chǎng)合越來(lái)越多，承諾書是把口頭承諾書面化規(guī)范化的一種產(chǎn)物。相信很多朋友都對(duì)寫承諾書感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的乳制品質(zhì)量安全承諾書，希望能夠幫助到大家。

為保障全省乳制品質(zhì)量安全，進(jìn)一步規(guī)范乳制品生產(chǎn)管理，加強(qiáng)乳制品行業(yè)自律，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康有序發(fā)展，更好滿足廣大消費(fèi)者對(duì)我省乳制品的安全放心消費(fèi)需求，在此，我們向社會(huì)做出以下承諾：

一、嚴(yán)格遵守 《食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《 乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例 》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》等法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度和質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立完善乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，承擔(dān)質(zhì)量安全主體責(zé)任。誠(chéng)實(shí)守信，嚴(yán)格自律，遵規(guī)守法，保證出廠乳制品質(zhì)量合格，安全可靠。

二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業(yè)保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質(zhì)量合格;以原料乳粉為原料的，企業(yè)保證原料乳粉質(zhì)量安全可控，并嚴(yán)格執(zhí)行原料乳粉、乳清粉批批檢驗(yàn)等措施，確保原料乳質(zhì)量安全。

三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購(gòu)、原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸全過(guò)程實(shí)施嚴(yán)格管理，原奶和乳制品批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過(guò)程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統(tǒng)，建立產(chǎn)品追溯制度。

四、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)承諾嚴(yán)格執(zhí)行 “五不”規(guī)定：不接受委托加工，不搞貼牌生產(chǎn)，不進(jìn)行分裝生產(chǎn)，不用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

五、生產(chǎn)羊奶粉企業(yè)承諾，嚴(yán)格收奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購(gòu)散奶，羊奶制品保證做到純真，質(zhì)量?jī)?yōu)良。

六、乳制品標(biāo)識(shí)真實(shí)，不欺詐，不銷售過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，價(jià)格合理，誠(chéng)信守法，自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，提升從業(yè)人員素質(zhì)，增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，強(qiáng)化管理制度，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，維護(hù)市場(chǎng)良好秩序。

七、傾聽(tīng)消費(fèi)者意見(jiàn)，接受政府監(jiān)管部門和社會(huì)各方面監(jiān)督。認(rèn)真做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)下架召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

確保乳制品的質(zhì)量安全，保證消費(fèi)者的飲食安全，振興陜西乳品產(chǎn)業(yè)是我們義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，乳制品質(zhì)量安全是我們企業(yè)的生命和必須堅(jiān)守的底線，我們鄭重承諾：將嚴(yán)格自覺(jué)遵守以上承諾，歡迎廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界共同監(jiān)督。

承諾日期:：20xx年x月x日

承諾公司：xxx

為保障全省乳制品質(zhì)量安全，進(jìn)一步規(guī)范乳制品生產(chǎn)管理，加強(qiáng)乳制品行業(yè)自律，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康有序發(fā)展，更好滿足廣大消費(fèi)者對(duì)我省乳制品的安全放心消費(fèi)需求，在此，我們向社會(huì)做出以下承諾：

一、嚴(yán)格遵守 《食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《 乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例 》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》等法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度和質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立完善乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，承擔(dān)質(zhì)量安全主體責(zé)任。誠(chéng)實(shí)守信，嚴(yán)格自律，遵規(guī)守法，保證出廠乳制品質(zhì)量合格，安全可靠。

二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業(yè)保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質(zhì)量合格；以原料乳粉為原料的，企業(yè)保證原料乳粉質(zhì)量安全可控，并嚴(yán)格執(zhí)行原料乳粉、乳清粉批批檢驗(yàn)等措施，確保原料乳質(zhì)量安全。

三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購(gòu)、原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸全過(guò)程實(shí)施嚴(yán)格管理，原奶和乳制品批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過(guò)程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統(tǒng)，建立產(chǎn)品追溯制度。

四、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)承諾嚴(yán)格執(zhí)行 “五不”規(guī)定：不接受委托加工，不搞貼牌生產(chǎn)，不進(jìn)行分裝生產(chǎn)，不用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳（粉）以外的.原料乳（粉）生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

五、生產(chǎn)羊奶粉企業(yè)承諾，嚴(yán)格奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購(gòu)散奶，羊奶制品保證做到純真，質(zhì)量?jī)?yōu)良。

六、乳制品標(biāo)識(shí)真實(shí)，不欺詐，不銷售過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，價(jià)格合理，誠(chéng)信守法，自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，提升從業(yè)人員素質(zhì)，增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，強(qiáng)化管理制度，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，維護(hù)市場(chǎng)良好秩序。

七、傾聽(tīng)消費(fèi)者意見(jiàn)，接受政府監(jiān)管部門和社會(huì)各方面監(jiān)督。認(rèn)真做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)下架召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

確保乳制品的質(zhì)量安全，保證消費(fèi)者的飲食安全，振興陜西乳品產(chǎn)業(yè)是我們義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，乳制品質(zhì)量安全是我們企業(yè)的生命和必須堅(jiān)守的底線。

我們鄭重承諾：將嚴(yán)格自覺(jué)遵守以上承諾，歡迎廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界共同監(jiān)督。

為認(rèn)真貫徹落安《食品安全法》，確保乳制品質(zhì)量安全，保障新疆各族群眾消費(fèi)安全，維護(hù)新疆乳制品行業(yè)信譽(yù)，維護(hù)新疆安定團(tuán)結(jié)，促進(jìn)新疆乳制品行業(yè)健康發(fā)展，（）公司堅(jiān)決響應(yīng)倡議。在此，我代表企業(yè)鄭重向社會(huì)做出以下承諾：

一、嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，垂范自律。保證乳制品質(zhì)量安全，擔(dān)負(fù)企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

二、杜絕和唾棄摻雜使假、非法添加和濫用食品添加劑及非食用物質(zhì)的行為。確保從養(yǎng)殖牲畜、愿奶牧購(gòu)、乳制品加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸全過(guò)程實(shí)施嚴(yán)格管理，原料奶和乳制品批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

三、保證產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范真實(shí)，不銷售過(guò)過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，價(jià)強(qiáng)合理，公平交易，維護(hù)市場(chǎng)良好秩序。

四、歡迎社會(huì)監(jiān)督，認(rèn)真對(duì)待每起投訴，做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

五、認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，建立健全本企業(yè)的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，認(rèn)真履行法律規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

保證各族人民群眾身體健康和生命安全，為消費(fèi)者營(yíng)造放心的乳制品消費(fèi)環(huán)境是乳制品企業(yè)負(fù)有重要責(zé)任和義不容辭的義務(wù)。今后，我們要用實(shí)際行動(dòng)為振興新疆乳業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)，讓全國(guó)消費(fèi)者放心！

承諾企業(yè)法人代表簽字：

承諾企業(yè)：（蓋章）

20xx年3月6日

為確保流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全且無(wú)任何問(wèn)題乳品銷售，根據(jù)《食品安全法》及國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，特向食品流通監(jiān)管部門及廣大消費(fèi)者鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)乳制品及含乳食品安全的法律、法規(guī)和規(guī)章，認(rèn)真履行法定義務(wù)，承當(dāng)乳制品安全責(zé)任。

二、嚴(yán)把乳品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，不購(gòu)進(jìn)來(lái)路不明和沒(méi)有質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明的乳制品和含乳食品，不經(jīng)銷、不存有、不藏匿問(wèn)題乳粉，對(duì)現(xiàn)有銷售、庫(kù)存的乳制品進(jìn)行清理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳制品主動(dòng)上繳給執(zhí)法部門。

三、自覺(jué)建立和落實(shí)乳品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、進(jìn)貨臺(tái)賬、乳品質(zhì)量等管理制度。妥善保存原始進(jìn)貨票據(jù)和供貨者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證及乳制品檢驗(yàn)合格的證明等文件，以備查驗(yàn)。

四、定期檢查銷售乳品、庫(kù)存乳品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理問(wèn)題乳品和過(guò)期、變質(zhì)乳制品，并做好記載。對(duì)不符合乳品安全標(biāo)準(zhǔn)以及法律、法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題乳品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即停止銷售，并做好清倉(cāng)下柜、退市、上繳工作，確保經(jīng)銷的乳品質(zhì)量安全。

五、自覺(jué)接受消費(fèi)者和行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查，做到依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

承諾人（店名）：

地 址：監(jiān)利縣

年 月 日

第四篇：乳制品質(zhì)量安全承諾書

乳制品質(zhì)量安全承諾書

現(xiàn)在的乳制品各式各樣，讓顧客也得到了多樣選擇性，但是隨之而來(lái)的質(zhì)量安全也成了一個(gè)問(wèn)題。下面由小編你整理的質(zhì)量安全承諾書范文，歡迎大家閱讀!

為保障全省乳制品質(zhì)量安全，進(jìn)一步規(guī)范乳制品生產(chǎn)管理，加強(qiáng)乳制品行業(yè)自律，促進(jìn)乳制品行業(yè)健康有序發(fā)展，更好滿足廣大消費(fèi)者對(duì)我省乳制品的安全放心消費(fèi)需求，在此，我們向社會(huì)做出以下承諾：

一、嚴(yán)格遵守 《食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《 乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例 》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》等法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度和質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立完善乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，承擔(dān)質(zhì)量安全主體責(zé)任。誠(chéng)實(shí)守信，嚴(yán)格自律，遵規(guī)守法，保證出廠乳制品質(zhì)量合格，安全可靠。

二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業(yè)保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質(zhì)量合格;以原料乳粉為原料的，企業(yè)保證原料乳粉質(zhì)量安全可控，并嚴(yán)格執(zhí)行原料乳粉、乳清粉批批檢驗(yàn)等措施，確保原料乳質(zhì)量安全。

三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購(gòu)、原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸全過(guò)程實(shí)施嚴(yán)格管理，原奶和乳制品批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過(guò)程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統(tǒng)，建立產(chǎn)品追溯制度。

四、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)承諾嚴(yán)格執(zhí)行 “五不”規(guī)定：不接受委托加工，不搞貼牌生產(chǎn)，不進(jìn)行分裝生產(chǎn)，不用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

五、生產(chǎn)羊奶粉企業(yè)承諾，嚴(yán)格收奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購(gòu)散奶，羊奶制品保證做到純真，質(zhì)量?jī)?yōu)良。

六、乳制品標(biāo)識(shí)真實(shí)，不欺詐，不銷售過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，價(jià)格合理，誠(chéng)信守法，自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，提升從業(yè)人員素質(zhì)，增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，強(qiáng)化管理制度，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，維護(hù)市場(chǎng)良好秩序。

七、傾聽(tīng)消費(fèi)者意見(jiàn)，接受政府監(jiān)管部門和社會(huì)各方面監(jiān)督。認(rèn)真做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)下架召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

確保乳制品的質(zhì)量安全，保證消費(fèi)者的飲食安全，振興陜西乳品產(chǎn)業(yè)是我們義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，乳制品質(zhì)量安全是我們企業(yè)的生命和必須堅(jiān)守的底線，我們鄭重承諾：將嚴(yán)格自覺(jué)遵守以上承諾，歡迎廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界共同監(jiān)督。

承諾日期:：20xx年x月x日

承諾公司：xxx

第五篇：食品安全(乳制品)經(jīng)營(yíng)主體承諾書

食品安全（乳制品）經(jīng)營(yíng)主體承諾書

一、保證認(rèn)真開(kāi)展乳制品的自查，對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品保證第一時(shí)間向主管部門舉報(bào)。

二、保證切實(shí)把好乳制品進(jìn)貨關(guān)，不存有、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題乳制品。

三、保證嚴(yán)格執(zhí)行乳制品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明乳制品合格證明和產(chǎn)品表示，并建立乳制品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。

四、保證不銷售過(guò)期、變質(zhì)或者其它不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。

五、保證嚴(yán)格自律、誠(chéng)信守法、恪守職業(yè)道德、自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴(yán)格遵守承諾。

承諾人：五星工商所（蓋章或簽名）（蓋章）年月日年月日