第一篇：食品安全承諾書、乳制品質量承諾書

乳制品質量承諾書

為確保流通環節食品質量安全且無任何問題乳品銷售，根據《食品安全法》及國家相關法律法規的規定，特向食品流通監管部門及廣大消費者鄭重承諾：

一、嚴格遵守國家有關乳制品及含乳食品安全的法律、法規和規章，認真履行法定義務，承當乳制品安全責任。

二、嚴把乳品質量進貨關，不購進來路不明和沒有質量檢驗合格證明的乳制品和含乳食品，不經銷、不存有、不藏匿問題乳粉，對現有銷售、庫存的乳制品進行清理，發現問題乳制品主動上繳給執法部門。

三、自覺建立和落實乳品進貨檢查驗收、進貨臺賬、乳品質量等管理制度。妥善保存原始進貨票據和供貨者的營業執照、食品生產許可證及乳制品檢驗合格的證明等文件，以備查驗。

四、定期檢查銷售乳品、庫存乳品的質量狀況，及時清理問題乳品和過期、變質乳制品，并做好記載。對不符合乳品安全標準以及法律、法規禁止經營的問題乳品，一經發現，立即停止銷售，并做好清倉下柜、退市、上繳工作，確保經銷的乳品質量安全。

五、自覺接受消費者和行政執法部門的監督檢查，做到依法經營、誠信經營。

承諾人（店名）：

地址：監利縣

年月日

第二篇：乳制品質量安全承諾書

乳制品質量安全承諾書

在快速變化和不斷變革的新時代，需要使用承諾書的場合越來越多，承諾書是把口頭承諾書面化規范化的一種產物。相信很多朋友都對寫承諾書感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的乳制品質量安全承諾書，希望能夠幫助到大家。

為保障全省乳制品質量安全，進一步規范乳制品生產管理，加強乳制品行業自律，促進乳制品行業健康有序發展，更好滿足廣大消費者對我省乳制品的安全放心消費需求，在此，我們向社會做出以下承諾：

一、嚴格遵守 《食品安全法》及其《實施條例》、《 乳品質量安全監督管理條例 》、《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》等法律法規，落實各項質量安全管理制度和質量安全責任追究制度，建立完善乳制品質量安全追溯系統，承擔質量安全主體責任。誠實守信，嚴格自律，遵規守法，保證出廠乳制品質量合格，安全可靠。

二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質量合格;以原料乳粉為原料的，企業保證原料乳粉質量安全可控，并嚴格執行原料乳粉、乳清粉批批檢驗等措施，確保原料乳質量安全。

三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購、原輔材料采購、生產加工、出廠檢驗、銷售運輸全過程實施嚴格管理，原奶和乳制品批批嚴格檢驗，保證產品質量安全。企業嚴格生產過程控制，嚴格執行生產過程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統，建立產品追溯制度。

四、嬰幼兒配方乳粉生產企業承諾嚴格執行 “五不”規定：不接受委托加工，不搞貼牌生產，不進行分裝生產，不用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生產嬰幼兒配方乳粉。

五、生產羊奶粉企業承諾，嚴格收奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購散奶，羊奶制品保證做到純真，質量優良。

六、乳制品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質產品，價格合理，誠信守法，自覺承擔社會責任，提升從業人員素質，增強質量意識，強化管理制度，加強檢驗檢測，切實落實主體責任，維護市場良好秩序。

七、傾聽消費者意見，接受政府監管部門和社會各方面監督。認真做好售后服務，發現缺陷產品及時下架召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。

確保乳制品的質量安全，保證消費者的飲食安全，振興陜西乳品產業是我們義不容辭的責任和義務，乳制品質量安全是我們企業的生命和必須堅守的底線，我們鄭重承諾：將嚴格自覺遵守以上承諾，歡迎廣大消費者和社會各界共同監督。

承諾日期:：20xx年x月x日

承諾公司：xxx

為保障全省乳制品質量安全，進一步規范乳制品生產管理，加強乳制品行業自律，促進乳制品行業健康有序發展，更好滿足廣大消費者對我省乳制品的安全放心消費需求，在此，我們向社會做出以下承諾：

一、嚴格遵守 《食品安全法》及其《實施條例》、《 乳品質量安全監督管理條例 》、《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》等法律法規，落實各項質量安全管理制度和質量安全責任追究制度，建立完善乳制品質量安全追溯系統，承擔質量安全主體責任。誠實守信，嚴格自律，遵規守法，保證出廠乳制品質量合格，安全可靠。

二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質量合格；以原料乳粉為原料的，企業保證原料乳粉質量安全可控，并嚴格執行原料乳粉、乳清粉批批檢驗等措施，確保原料乳質量安全。

三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購、原輔材料采購、生產加工、出廠檢驗、銷售運輸全過程實施嚴格管理，原奶和乳制品批批嚴格檢驗，保證產品質量安全。企業嚴格生產過程控制，嚴格執行生產過程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統，建立產品追溯制度。

四、嬰幼兒配方乳粉生產企業承諾嚴格執行 “五不”規定：不接受委托加工，不搞貼牌生產，不進行分裝生產，不用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳（粉）以外的.原料乳（粉）生產嬰幼兒配方乳粉。

五、生產羊奶粉企業承諾，嚴格奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購散奶，羊奶制品保證做到純真，質量優良。

六、乳制品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質產品，價格合理，誠信守法，自覺承擔社會責任，提升從業人員素質，增強質量意識，強化管理制度，加強檢驗檢測，切實落實主體責任，維護市場良好秩序。

七、傾聽消費者意見，接受政府監管部門和社會各方面監督。認真做好售后服務，發現缺陷產品及時下架召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。

確保乳制品的質量安全，保證消費者的飲食安全，振興陜西乳品產業是我們義不容辭的責任和義務，乳制品質量安全是我們企業的生命和必須堅守的底線。

我們鄭重承諾：將嚴格自覺遵守以上承諾，歡迎廣大消費者和社會各界共同監督。

為認真貫徹落安《食品安全法》，確保乳制品質量安全，保障新疆各族群眾消費安全，維護新疆乳制品行業信譽，維護新疆安定團結，促進新疆乳制品行業健康發展，（）公司堅決響應倡議。在此，我代表企業鄭重向社會做出以下承諾：

一、嚴格遵守國家有關法律法規，誠信經營，垂范自律。保證乳制品質量安全，擔負企業社會責任。

二、杜絕和唾棄摻雜使假、非法添加和濫用食品添加劑及非食用物質的行為。確保從養殖牲畜、愿奶牧購、乳制品加工、出廠檢驗、銷售運輸全過程實施嚴格管理，原料奶和乳制品批批嚴格檢驗，保證產品質量安全。

三、保證產品標簽標識規范真實，不銷售過過期變質產品，價強合理，公平交易，維護市場良好秩序。

四、歡迎社會監督，認真對待每起投訴，做好售后服務，發現缺陷產品及時召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。

五、認真貫徹落實《食品安全法》，建立健全本企業的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，認真履行法律規定的責任和義務。

保證各族人民群眾身體健康和生命安全，為消費者營造放心的乳制品消費環境是乳制品企業負有重要責任和義不容辭的義務。今后，我們要用實際行動為振興新疆乳業做出自己的貢獻，讓全國消費者放心！

承諾企業法人代表簽字：

承諾企業：（蓋章）

20xx年3月6日

為確保流通環節食品質量安全且無任何問題乳品銷售，根據《食品安全法》及國家相關法律法規的規定，特向食品流通監管部門及廣大消費者鄭重承諾：

一、嚴格遵守國家有關乳制品及含乳食品安全的法律、法規和規章，認真履行法定義務，承當乳制品安全責任。

二、嚴把乳品質量進貨關，不購進來路不明和沒有質量檢驗合格證明的乳制品和含乳食品，不經銷、不存有、不藏匿問題乳粉，對現有銷售、庫存的乳制品進行清理，發現問題乳制品主動上繳給執法部門。

三、自覺建立和落實乳品進貨檢查驗收、進貨臺賬、乳品質量等管理制度。妥善保存原始進貨票據和供貨者的營業執照、食品生產許可證及乳制品檢驗合格的證明等文件，以備查驗。

四、定期檢查銷售乳品、庫存乳品的質量狀況，及時清理問題乳品和過期、變質乳制品，并做好記載。對不符合乳品安全標準以及法律、法規禁止經營的問題乳品，一經發現，立即停止銷售，并做好清倉下柜、退市、上繳工作，確保經銷的乳品質量安全。

五、自覺接受消費者和行政執法部門的監督檢查，做到依法經營、誠信經營。

承諾人（店名）：

地 址：監利縣

年 月 日

第三篇：乳制品質量安全承諾書

乳制品質量安全承諾書

現在的乳制品各式各樣，讓顧客也得到了多樣選擇性，但是隨之而來的質量安全也成了一個問題。下面由小編你整理的質量安全承諾書范文，歡迎大家閱讀!

為保障全省乳制品質量安全，進一步規范乳制品生產管理，加強乳制品行業自律，促進乳制品行業健康有序發展，更好滿足廣大消費者對我省乳制品的安全放心消費需求，在此，我們向社會做出以下承諾：

一、嚴格遵守 《食品安全法》及其《實施條例》、《 乳品質量安全監督管理條例 》、《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》等法律法規，落實各項質量安全管理制度和質量安全責任追究制度，建立完善乳制品質量安全追溯系統，承擔質量安全主體責任。誠實守信，嚴格自律，遵規守法，保證出廠乳制品質量合格，安全可靠。

二、自建自控奶源。以生鮮牛、羊乳為原料的，企業保證自建自控奶源基地，確保生鮮乳質量合格;以原料乳粉為原料的，企業保證原料乳粉質量安全可控，并嚴格執行原料乳粉、乳清粉批批檢驗等措施，確保原料乳質量安全。

三、杜絕攙雜使假、以次充好、以假充真的做法。從原奶收購、原輔材料采購、生產加工、出廠檢驗、銷售運輸全過程實施嚴格管理，原奶和乳制品批批嚴格檢驗，保證產品質量安全。企業嚴格生產過程控制，嚴格執行生產過程記錄和銷售記錄，完善電子信息記錄系統，建立產品追溯制度。

四、嬰幼兒配方乳粉生產企業承諾嚴格執行 “五不”規定：不接受委托加工，不搞貼牌生產，不進行分裝生產，不用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生產嬰幼兒配方乳粉。

五、生產羊奶粉企業承諾，嚴格收奶制度，不收摻有牛奶的羊奶，不以牛奶冒充羊奶，不收購散奶，羊奶制品保證做到純真，質量優良。

六、乳制品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質產品，價格合理，誠信守法，自覺承擔社會責任，提升從業人員素質，增強質量意識，強化管理制度，加強檢驗檢測，切實落實主體責任，維護市場良好秩序。

七、傾聽消費者意見，接受政府監管部門和社會各方面監督。認真做好售后服務，發現缺陷產品及時下架召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。

確保乳制品的質量安全，保證消費者的飲食安全，振興陜西乳品產業是我們義不容辭的責任和義務，乳制品質量安全是我們企業的生命和必須堅守的底線，我們鄭重承諾：將嚴格自覺遵守以上承諾，歡迎廣大消費者和社會各界共同監督。

承諾日期:：20xx年x月x日

承諾公司：xxx

第四篇：乳制品銷售質量承諾書

乳制品銷售質量承諾書

為貫徹落實《食品安全法》，確保乳制品質量安全，切實維護消費者合法權益，在工商行政管理機關的監督下，我單位（個人）作為第一責任人謹承諾：

一、保證嚴格遵守《食品安全法》、《乳品質量安全監督管理條例》等法律法規所規定的責任和義務，認真履行食品經營者食品安全“第一責任人”職責，依法承擔食品安全責任，主動接受政府職能部門的監管和社會的監督

二、保證不購進、不倉儲、不藏匿、不經銷問題乳制品。對2008年的問題乳制品以及2008年9月14日之前生產的未經檢驗三聚氰胺的乳制品主動上繳，發現問題乳制品和相關線索及時向轄區工商行政管理機關及地方政府報告。

三、保證嚴格執行進貨檢查驗收制度。在進貨時向供貨方索取食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照及批次質檢報告等證明文件。不從無合法經營資質的乳制品供貨者處進貨，不接受來歷不明的送貨上門行為，不購進和經銷無廠名廠址、無生產日期、無質檢報告的乳制品產品以及過期變質乳制品，保證所售乳制品產品的質量安全。

四、保證嚴格執行乳制品進貨臺帳制度。及時、全面、準確、規范、如實地記錄乳制品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。從事乳制品批發業務的經營者，保證在嚴格執行乳制品進貨臺帳制度的同時，建立健全銷貨臺帳制度，按照《食品安全法》的有關規定向購貨方出具有溯源功能的銷售憑證，確保乳制品來源和去向的可追溯性

四、對發現不合格乳制品和問題乳制品及含乳食品，立即停止經營、下架退市，逐一登記造冊，不銷售和流失，召回已售乳制品及含乳食品，不將問題乳制品退回上線經銷商或生產企業，不自行銷毀。并在第一時間內向工商部門報告。

五、保證建立健全并落實乳制品安全日常管理措施，規范經營行為，建立完善售后服務體系，妥善處理消費投訴和建議，共同營造食品安全消費環境。

負責人：

二〇年月日

第五篇：喀什市乳制品質量安全承諾書

喀什市乳制品質量安全承諾書

為認真貫徹落安《食品安全法》，確保乳制品質量安全，保障新疆各族群眾消費安全，維護新疆乳制品行業信譽，維護新疆安定團結，促進新疆乳制品行業健康發展，（）公司堅決響應倡議。在此，我代表企業鄭重向社會做出以下承諾：

一、嚴格遵守國家有關法律法規，誠信經營，垂范自律。保證乳制品質量安全，擔負企業社會責任。

二、杜絕和唾棄摻雜使假、非法添加和濫用食品添加劑及非食用物質的行為。確保從養殖牲畜、愿奶牧購、乳制品加工、出廠檢驗、銷售運輸全過程實施嚴格管理，原料奶和乳制品批批嚴格檢驗，保證產品質量安全。

三、保證產品標簽標識規范真實，不銷售過過期變質產品，價強合理，公平交易，維護市場良好秩序。

四、歡迎社會監督，認真對待每起投訴，做好售后服務，發現缺陷產品及時召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。

五、認真貫徹落實《食品安全法》，建立健全本企業的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，認真履行法律規定的責任和義務。

保證各族人民群眾身體健康和生命安全，為消費者營造放心的乳制品消費環境是乳制品企業負有重要責任和義不

容辭的義務。今后，我們要用實際行動為振興新疆乳業做出自己的貢獻，讓全國消費者放心！

承諾企業法人代表簽字：

承諾企業：（蓋章）

2012年3月6日