第一篇：20140422公開課《元素化合物的綜合應用》教學反思

高三化學二輪復習《元素化合物的綜合應用》公開課教學反思

授課人俞上城

高三化學關于元素化合物的二輪復習怎么進行是二輪復習的一個重點也是一個難點。經過對近五年福建高考理綜卷化學試題的研究發(fā)現(xiàn)高考對教材中元素化合物基本知識記憶部分的考查越來越少，而元素化合物知識綜合運用部分的考查越來越多，對能力的要求也越來越高。這給元素化合物知識復習工作帶來了很大的困惑。基于這樣的一個困惑，我理出了一個復習思路，即回歸原點，突破弱點，著眼應用。

回歸原點是指回歸元素化合物考查的基本題型和創(chuàng)新題型，提出元素化合的學習要突破三個層面的問題。

1.是什么？即類別、結構和性質等；

2.從哪里來？即實驗室制法、工業(yè)制法和生產生活中實際來源；

3.到哪里去？即危害和應用。

突破弱點是指針對學生近期的作業(yè)及學習情況來進行學案設計，然后與學生在課堂上探究式解決；

著眼應用是指教學設計的重心放在以元素化合物為載體對以性質探究實驗、化工流程及化學原理應用等題型為樣本進行核心知點的進行講解歸納。

整堂課輕松自然，過渡有序，師生互動良好，學生疑惑均能得到較好的解決，是對二輪復習效率最大化的模式的一次大膽嘗試。整堂課的不足之處在于作為公開課，教學容量過大，教學的后半部分有點趕，導致教學任務最終沒能圓滿完成。這一點是我今后需不斷改進的地方。

2014年4月22日

第二篇：元素化合物知識的教學反思

元素化合物知識的教學反思

《高中化學課程標準》明確指出，“試題并不完全測試教學內容的掌握程度，其測試重點集中在能夠將這些內容應用到廣泛的情景中去的能力上”。元素化合物的教學重點，不在于詳盡系統(tǒng)地掌握元素化合物知識，而在于能否“通過對實驗現(xiàn)象、實物、模型、圖形、圖表以及自然界、生產和生活中的化學現(xiàn)象的觀察，獲取有關的感性知識和印象，并對這些感性知識進行初步加工和記憶的能力”。

對比《全日制普通高級中學化學教學大綱》和《高中化學課程標準》可以看出，傳統(tǒng)高中化學課程與高中化學新課程所涉及的元素化合物知識在教學內容和學習方法上都有很大的改變。

在教學內容上，傳統(tǒng)高中化學課程元素化合物教學內容是按照元素自然族的方式編排的，教材容量較大，課時安排較多；而高中化學新課程元素化合物教學內容是從物質分類的角度對元素的單質及其化合物進行處理，使得元素的單質及其化合物知識由現(xiàn)行高中化學教材（人教版）中的六章內容縮減為新課標教材（人教版）中的兩章內容，系統(tǒng)學習的分量大大減少。新課程元素化合物教學內容向少而精變化，是化學科學發(fā)展對中學化學教學內容選擇影響的反映。隨著化學科學的發(fā)展，特別是物質結構、化學熱力學等理論研究和方法、手段的進步，中學化學教學的主要內容必然要發(fā)生變化：在學習宏觀物質的組成、變化內容的同時，融合并加強了微觀結構與反應原理規(guī)律的學習，突出了化學從原子、分子層次研究物質的特點。由于學習內容拓寬，學時和教材篇幅又不能無限制的增加，元素化學的教學內容就要壓縮，力求“少而精”。然而，這并不意味著要削弱元素化合物的教學。相反，新課程的實施，加強了化學教學內容與生產生活、自然界中與化學有關事物的聯(lián)系，拓寬并加強了概念原理的教學、探究能力的培養(yǎng)，將有利于學生從較高的層次上把握元素化合物的知識，提高學生從各種信息渠道主動地獲取元素化合物知識的能力，提高化學學習和研究的綜合能力。

在學習方法上，傳統(tǒng)的高中化學課程元素化合物教學一般只從結構決定性質、性質決定用途這一種方法進行指導，而新課程元素化合物教學強調從氧化還原理論、物質分類以及類比遷移等角度進行，有利于形成學生的發(fā)散性思維，激發(fā)創(chuàng)造性。同時，新課程也注重對方法的總結和遷移，有利于學生舉一反三。新課程元素化合物教學關注對元素概念的認識，以元素為主線，關注同種元素不同價態(tài)物質之間的轉化以及如何轉化，而傳統(tǒng)的中學化學課程更關注對單一物質性質的理解。從這一點來看，新課程注重聯(lián)系和發(fā)展、注重整體性的教學。

第三篇：元素化合物知識的教學反思

《高中化學課程標準》明確指出，“試題并不完全測試教學內容的掌握程度，其測試重點集中在能夠將這些內容應用到廣泛的情景中去的能力上”，元素化合物知識的教學反思。元素化合物的教學重點，不在于詳盡系統(tǒng)地掌握元素化合物知識，而在于能否“通過對實驗現(xiàn)象、實物、模型、圖形、圖表以及自然界、生產和生活中的化學現(xiàn)象的觀察，獲取有關的感性知識和印象，并對這些感性知識進行初步加工和記憶的能力”。

對比《全日制普通高級中學化學教學大綱》和《高中化學課程標準》可以看出，傳統(tǒng)高中化學課程與高中化學新課程所涉及的元素化合物知識在教學內容和學習方法上都有很大的改變。

在教學內容上，傳統(tǒng)高中化學課程元素化合物教學內容是素自然族的方式編排的，教材容量較大，課時安排較多；而高中化學新課程元素化合物教學內容是從物質分類的角度對元素的單質及其化合物進行處理，使得元素的單質及其化合物知識由現(xiàn)行高中化學教材（人教版）中的六章內容縮減為新課標教材（人教版）中的兩章內容，系統(tǒng)學習的分量大大減少，教學反思《元素化合物知識的教學反思》。新課程元素化合物教學內容向少而精變化，是化學科學發(fā)展對中學化學教學內容選擇影響的反映。隨著化學科學的發(fā)展，特別是物質結構、化學熱力學等理論研究和方法、手段的進步，中學化學教學的主要內容必然要發(fā)生變化：在學習宏觀物質的組成、變化內容的同時，融合并加強了微觀結構與反應原理規(guī)律的學習，突出了化學從原子、分子層次研究物質的特點。由于學習內容拓寬，學時和教材篇幅又不能無限制的增加，元素化學的教學內容就要壓縮，力求“少而精”。然而，這并不意味著要削弱元素化合物的教學。相反，新課程的實施，加強了化學教學內容與生產生活、自然界中與化學有關事物的聯(lián)系，拓寬并加強了概念原理的教學、探究能力的培養(yǎng)，將有利于學生從較高的層次上把握元素化合物的知識，提高學生從各種信息渠道主動地獲取元素化合物知識的能力，提高化學學習和研究的綜合能力。

在學習方法上，傳統(tǒng)的高中化學課程元素化合物教學一般只從結構決定性質、性質決定用途這一種方法進行指導，而新課程元素化合物教學強調從氧化還原理論、物質分類以及類比遷移等角度進行，有利于形成學生的發(fā)散性思維，激發(fā)創(chuàng)造性。同時，新課程也注重對方法的總結和遷移，有利于學生舉一反三。新課程元素化合物教學關注對元素概念的認識，以元素為主線，關注同種元素不同價態(tài)物質之間的轉化以及如何轉化，而傳統(tǒng)的中學化學課程更關注對單一物質性質的理解。從這一點來看，新課程注重聯(lián)系和發(fā)展、注重整體性的教學。

第四篇：元素及其化合物教學設計反思 （小編推薦）

元素化合物知識是中學化學的基本知識構成，是化學學科學習的基礎，也是認識化學物質、解決化學問題的必要調節(jié)機制之一，元素及其化合物教學設計反思。但長期以來，元素化合物知識基本不能有效教學，存在著嚴重的“少、慢、差、費”現(xiàn)象，學生普遍感到元素化合物知識“繁、亂、雜、難”，教師羅列化學反應實事，學生死記硬背化學方程式，課堂上熱熱鬧鬧，課后全部忘光，不用說通過學習具備了較強的分析、解釋和解決簡單實際問題的能力，就連基本的獨立、自主探究的意識也遠沒有形成。教師的核心工作是進行有效教學，而教學的有效取決于教師的師德水平、教學技能、學科知識、教學規(guī)劃、課堂管理能力，還取決于教學策略的選用、師生關系的營造、學生學習動力的激發(fā)與培養(yǎng)等因此。在高中化學新課程必修1元素化合物部分教學中如何才能改變傳統(tǒng)的教學狀況，真正做到教學的有效呢？下面從教學策略方面對此問題進行的一些探索。

一、設置合理的教學目標

必修一有關元素化合物部分的內容標準有兩個方面，一是根據(jù)生產、生活中的應用實例或通過實驗探究，了解鈉、鋁、鐵、銅等金屬及其重要化合物的主要性質，能列舉合金材料的重要應用。二是通過實驗了解氯、氮、硫、硅等非金屬及其重要化合物的主要性質，認識其在生產中的應用和對生態(tài)環(huán)境的影響。由此可見，必修1元素化合物部分學生的學習目標主要是一些認知性學習目標，且層次相對較低，主要是了解和認識一些基本的或典型的化學事實，如物質的物理或化學性質、物質的用途及物質與生活、社會的聯(lián)系等，并不追求知識的系統(tǒng)性和連貫性，而是注重知識的實用性、有效性。基于此，教師不應盲目拔高教學目標，更不應“穿新鞋，走老路”，在新課程背景下以化學學科為中心來組織教學，按原來的課程應從學校和學生的實際出發(fā)，設置合理、清晰且操作性較強的教學目標。下表是筆者所設置的部分章節(jié)教學目標：

表1 必修1元素化合物部分章節(jié)的教學目標

第三章金屬的化學性質：

①學生能說出金屬鈉、鋁等金屬的典型物理性質，如硬度和密度等；②學生能說出金屬鈉、鋁、鎂、鐵等金屬與氧氣在不同條件下反應時的實驗現(xiàn)象以及能寫出相應的化學反應方程式；③學生能在實驗的基礎上描述金屬鈉、鎂、鐵粉與水反應時的現(xiàn)象以及寫出有關化學方程式，并在此基礎上通過比較與綜合形成有關金屬與水反應的規(guī)律； ④學生能在實驗基礎上寫出鋁與強堿溶液反應時的化學方程式（離子反應方程式）； ⑤學生基本掌握將物質的量用于化學方程式的計算。

幾種重要的金屬化合物：

①學生能從不同的角度對常見金屬氧化物進行分類；并知道Al2O3是一種兩性氧化物，能寫出Al2O3與強酸、強堿溶液反應的化學方程式；

②學生能在小組實驗后說出Fe(OH)

3、Fe(OH)

2、Al(OH)3等氫氧化物的典型物理性質，并能用化學方程式表示這些物質的常用制備過程和典型化學性質；③學生能在小組探究實驗后說出Na2CO3、NaHCO3的主要物理性質如水溶解性、色態(tài)等，能用化學方程式表示它們與鹽酸反應的過程，能說出它們性質的異同；

④學生能在實驗后用化學方程式表示三價鐵的氧化性和二價鐵的還原性以及能說出這兩種離子的檢驗方法；⑤學生能說出一些常見離子的焰色，并能鑒別一些常見離子。

第四章富集在海水中的元素――氯：

①學生能說出氯氣的水溶性、密度和顏色等主要物理性質；

②學生能寫出氯氣與H2、Cu、Fe、H2O、NaOH等物質反應的化學方程式；能寫出次氯酸見光或受熱分解的化學方程式；能用化學方程式描述漂白粉變質的原因；

③學生知道氯氣有毒，但也能結合氯氣的有關性質以及次氯酸的性質提出一些實用的預防氯氣中毒的方法；

④能設計實驗方案來探究新制氯水中粒子的種類；

⑤進一步認識非金屬元素單質和化合物性質學習的一般思路。

硫和氮的氧化：

①學生能說出SO2、NO2、NO的主要物理性質如水溶性和色態(tài)等

②學生能用化學方程式表示SO2的主要化學性質，如與H2O、NaOH、O2等物質的反應；并能從化合價升降的角度解釋SO2的氧化性和還原性；

③學生能用化學方程式描述NO2與H2O、NO與O2反應的過程，并在此基礎上認識酸雨的來源；

④學生能說出酸雨的來源以及危害和預防措施

由于這些明確且操作性較強的教學目標的設置，一方面使得學生能較快地明確學習目標，減少學習的盲目性，同時也能及時、有效進行自我評價，另一方面也便于教師評價學生的學習效果，從而適時調整教學過程或策略。

二、學生初三原有知識出發(fā)，重視新知識的形成與獲得機制

依據(jù)認知教學心理學的知識觀，高中化學新課程必修1的元素化合物知識主要是一些陳述性知識或下位概念，即一些基本、常見或典型的化學事實性知識，教學反思《元素及其化合物教學設計反思》。這類知識不同于化學實驗技能，也不同一般的化學問題解決方法，它有它自身的形成機制與貯存形成，它在人腦中主要是以命題、圖式（實驗場景）等形式貯存，但的形成依賴于學生頭腦中原有的知識。通過初三和高一前段時間化學學科的學習，學生已經了解或認識了氧化還原反應、離子反應、物質分類、金屬活動性、原子結構、酸堿鹽反應規(guī)律等理論知識，也接觸了一些生活中常見的物質，如氧氣、碳元素的單質與常見含碳化合物如CO、CO2、CH4、CaCO3等、鐵和銅等金屬單質的性質以及酸堿鹽的反應規(guī)律等。可見，學生頭腦中已經貯存有了一定的化學概念或理論性知識、元素化合物事實性知識和化學學習的策略性知識等，具備了化學學科持續(xù)學習的能力和基礎。因此，高中階段的元素化合物部分的學習大體上就是一種下位概念的學習，即充實、拓展原有的知識結構，更新或豐富原有層次相對較低的觀念、理論的內涵。這樣，尋找新舊知識的同化點，搭設新舊知識之間的“梯子”，是實施元素化合物知識有效教學的關鍵。下表是我們在部分章節(jié)的教學中設置的“梯子”。

部分教學中設置的“梯子”：

第三章金屬的化學性質①Na、Mg、Al等金屬的物理性質

②Na、Mg、Al與O2、H2O等物質的反應

③Al與NaOH溶液的反應Al在純氧中的燃燒、幾種常見的合金；

Mg、Al、Fe等活潑性金屬與稀鹽酸、稀硫酸的反應金屬活動性規(guī)律

氧化還原反應的規(guī)律：

①氧原子的結構與氧氣的化學性質

②氧化還原反應

③強酸與弱酸鹽反應的規(guī)律

④質量守恒定律氧原子與氯原子的結構的相似；質量守恒定律和氧化還原反

幾種重要的金屬化合物：

①金屬氧化物的分類

②Fe(OH)

3、Fe(OH)

2、Al(OH)3的化學性質及制備方法

①生石灰與水的反應②NaOH、Ca(OH)2等常見堿的性質

③難溶性堿的性質堿的通性氧化還原反應

第四章富集在海水中的元素――氯：

①氯氣的主要物理性質；

②氯氣的主要化學性質

③次氯酸的主要性質

④漂白粉、漂粉精的有效成分

硫和氮的氧化物：

①SO2、NO2、NO的主要化學性質

②SO2、NO2、NO等氧化物與環(huán)境的關系①CO2的組成與性質②大氣污染的有關常識③非金屬氧化物與堿溶液反應的規(guī)律CO2的組成與性質；氧化還原反應規(guī)律從上可以看出，設置的“梯子”可以是比較性的物質，它與將要學習的物質在組成上是相似的，且學生又是比較熟悉的。如在進行SO2的教學中，就可以將CO2作為SO2學習的“梯子”，具體設置過程如下：教師首先引導學生對SO2的組成進行分析，得出SO2是一種非金屬氧化物，然后要求學生從頭腦中搜索出符合這一特征的物質，即SO2的“原型”，學生很自然會想到CO2，此時，教師可以順水推舟羅列出有關CO2的主要信息，接著，教師引導學生大膽推斷或猜想SO2可能的化學性質，同時也引導學生辯證地思考問題，畢竟兩者之間還是有差異的，這種差異必然會導致它們化學性質的某些不同，最后，指導學生自主從實驗活動中找到答案。當然，“梯子”也可能是某一內涵豐富的理論知識或抽象的觀念，它與新學習的物質之間有一種類屬關系。如在進行金屬的化學性質的教學時，就可以將金屬活動性順序表作為金屬學習的“梯子”。具體設置過程如下：教師首先提出金屬活動性順序表，闡述有關的知識要點，同時羅列出已學過有關金屬如鋁、鐵等的化學性質，接著，提出問題，金屬活動性比鐵強的金屬鈉能否與氧氣反應呢？反應的現(xiàn)象是否會更劇烈呢？生成會是不類似鐵、鋁與氧氣反應生成的物質呢？……然后，指導學生開展實驗，最后學生形成得出結論，獲得金屬鈉與氧氣反應的化學事實。

總之，基于原有的化學知識，設置促進新知識形成的“梯子”，這一策略能使學生在新知識學習過程中產生一種似曾相識的親切感，一種認知的矛盾，使學生體驗到化學學習并不困難，并不神秘。

三、重視學生化學學習動機的培養(yǎng)和激發(fā)

教師的教學是否有效，受多種因素影響，但其中有一個關鍵因素，就是學生的學習動機，也就是學習是否愿意學習的問題。因為學習動機雖然不會影響知識的形成與獲得過程，但它能提高學生的努力、專注程度以及改善學習的準備狀況，換而言之，學習動機就好像是學習的“催化劑”，不改變學習的結果，但能提高學習的效率。那么，如何在元素化合物教學中培養(yǎng)和激發(fā)學生學習化學的興趣呢？

1．緊密聯(lián)系社會與生活

教學的目標是為了盡可能地促進知識的遷移。教師若能從化學的角度引導學生分析和關注當前社會的熱點問題、身邊常見物質的組成和功能，進而使學生在關注民生的同時，能感受到學習化學的意義、拓展學科視野，優(yōu)化思維品質，培養(yǎng)學習熱情，提升生活品質，最終促進知識的有效遷移。如在進行氯氣的教學時，就可以聯(lián)系起二次世界中的化學武器、氯氣泄漏事件、以及家居生活中能用來吸收氯氣的物質（綠茶、蘇打片、尿液等），在進行SO2的教學時，就可以聯(lián)系起“酸雨”、“劣質雪耳”、“劣質湘蓮”、“劣質霸王花”等物質，在進行SiO2的教學時就可以聯(lián)系起光纖、石英、藍寶石、紅寶石等物質，總之，結合身邊的現(xiàn)象、物質或事實，讓學生感到熟悉，感到親切，最終達成“從社會走向化學，從化學走向社會”的目標。

2.精心創(chuàng)設問題情景

良好的問題情景能引起學生的矛盾、疑惑、驚訝或好奇，產生學習的愿望或意向。化學問題情景可以是某一似是而非、一知半解或不確定的化學問題，也可以是某一新奇而又變幻的實驗現(xiàn)象，還可以是一組相似的實驗活動。以下是我們在不同章節(jié)中所設置的一些化學問題情景。

第三章金屬的化學性質：

①鐵能與氧氣反應，但還有一定的條件，可能是在純氧中，或者是在潮濕空氣中。鈉的金屬活動性比鐵，因此鈉與氧氣反應時，條件應該更容易，現(xiàn)象應該更劇烈，是否真是這樣呢？ ②指導學生觀察金屬鈉與水的現(xiàn)象后，啟發(fā)學生思考：為什么金屬鈉會浮在水面上？為什么會發(fā)出嘶嘶的響聲？為什么金屬鈉會熔化成一個光亮的金屬小球？……

幾種重要的金屬化合物：

①往AlCl3溶液中逐滴滴入NaOH溶液，直至過量；往NaOH溶液中逐滴滴入AlCl3溶液；往AlCl3溶液中逐滴滴入濃氨水，直至過量；往濃氨水中逐滴滴入AlCl3溶液，直至過量；

②往一定的NaOH溶液中逐滴滴入FeCl3溶液；將一吸有FeCl3溶液的長膠頭滴管伸入NaOH溶液液面下

第四章富集在海水中的元素――氯：

①Cl2如果能與H2O反應，根據(jù)質量守恒定律，可能會產生哪些新的粒子呢？你能設計實驗方案一一證明這些粒子的存在嗎？

②Cl2具有強氧化性，Cl2也能與水反應生成HCl和HClO，萬一你不幸遇上了Cl2泄漏事件，你能如何逃生？贊同

第五篇：細胞中的元素和化合物教學設計和教學反思

細胞中的元素和化合物教學設計和教學反思 一 教材分析

本節(jié)是人教版高中生物必修一{分子與細胞}第二章第一節(jié)“細胞中的元素和化合物”的內容。由于生物科學的許多問題都是在細胞層次上尋求答案的，要深入闡明細胞生命活動的規(guī)律，就必須了解生物大分子的結構和功能。要從系統(tǒng)的角度認識細胞，首先要了解細胞這個系統(tǒng)的物質組成。因此，本章節(jié)內容是學習本模塊其他章節(jié)的基礎，也是學習高中生物其他模塊的基礎。教材從組成細胞中的最基本物質—元素，再深入到化合物，這樣層層深入，也符合學生的認知規(guī)律。同時也使學生在微觀層面上了解生命的物質性和生物界的物質統(tǒng)一性，為后續(xù)學習打下基礎。二．學情分析

對于構成細胞的有機物的種類的人事，學生從日常生活中都已有這方面的認識，比如知道豆類食物中富含蛋白質，水果中含較多的糖類等。如何定性知道這些常見的有機物，可通過實驗教學來進行。三 教學目標

1.知識方面：（1）簡述組成細胞的主要元素，說出大量元素，微量元素，基本元素，最基本元素等

（2）學會檢測鑒定生物組織中化合物的方法

2.能力方面：嘗試檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質和淀粉 3.情感態(tài)度價值觀方面：認同生命的物質性 四：教學重點：

(1)組成細胞的主要元素和化合物

(2)檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質 五：教學難點

（1）構成細胞的基本元素是碳

（2）檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質 六．教學方法：引導法，講述法 七．教學過程

一 生物界和非生物界存在著差異性和統(tǒng)一性 閱讀課本第16頁資料分析，回答以下問題

（1）地殼和細胞中含量最多的元素是否相同，各元素在地殼和細胞中的含量是否相同，所包含的元素種類是否相同？ 歸納與結論

1.組成細胞的元素在非生物界都能找到，說明生物界和非生物界具有------性 2.各種元素在生物界和非生物界的-----不同，說明生物界和非生物界具有----性 二 組成細胞的元素

大量元素--微量元素-最基本元素-基本元素--------------------------主要元素-----鮮重最多------------------------

干重最多-元素對生物體生命活動的影響，比如缺鐵，鋅，鎂等等 三組成細胞的化合物 基礎知識

1.組成細胞的元素大多以--------的形式存在 2.細胞內的化合物

無機化合物---------------------有機化合物-------------------------鮮重含量最多的化合物---------------------干重含量最多的化合物-------------------------補充：無機化合物和有機化合物的區(qū)別主要在看是否含有----元素

各化合物在細胞中的含量是有差異的，如禾谷類農作物的種子富含淀粉，花生種子富含脂肪，大豆種子富含蛋白質等等

如何知道某種生物組織富含哪種化合物，用實驗的方法 4.檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質和淀粉 還原糖的鑒定

試劑：斐林試劑 分為甲液和乙液 甲液0.1g/ml NaoH乙液0.05g/mlCuSO4 使用方法：將甲液和乙液等量混合均勻后使用，現(xiàn)配現(xiàn)用

反應原理：還原糖和斐林試劑在水浴加熱的條件下反應，生成磚紅色的沉淀 實驗材料 ：選擇顏色淺，含糖量高的生物組織，比如蘋果，梨 蛋白質的鑒定

試劑：雙縮脲試劑 分為A液和B液 A液0.1g/ml NaoH

B液0.01g/mlCuSO4 使用方法：先加A液，再滴加B液

反應原理：蛋白質在堿性環(huán)境下與CuSO4反應生成紫色絡合物 脂肪的鑒定 兩種方法

1.制成臨時裝片觀察

2.制成花生種子勻漿，加入試劑檢測，觀察勻漿的顏色變化 方法一：處理：實驗前將花生種子提前浸泡一晚上

切片：將花生種子子葉切成薄片，將薄片展平于載玻片中

染色：向薄片滴加2~3滴蘇丹三或者蘇丹四染色液，染色3分鐘

洗去浮色：用吸水紙吸取多余的染色液，滴加1~2滴體積分數(shù)為50%酒精洗去花生子葉薄片表面的浮色，滴一滴清水，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片

觀察：鏡檢結果可以觀察到橘黃色或者紅色的脂肪滴

實驗補充：還原糖的鑒定可以選擇西瓜，甘蔗，或是糖尿病病人的尿液嗎

脂肪的鑒定為什么要洗去浮色

雙縮脲試劑的使用B液不能過量，為什么？

教學反思 這一章節(jié)需要記憶的知識點極多，如何讓學生理解又能輕松記住是個問題