第一篇：酒店執行力中的制度與文化

酒店執行力中的制度與文化

執行力的落實基礎是我們的制度，而靈魂則是我們的企業文化。

能將管理理念與管理實踐很好地結合起來的書并不多，作者通過多年的理論積累與管理實踐，形成了對企業管理的深刻領悟，非常難得。下面我就書中寫到的執行力中的制度與文化，結合酒店的實際工作，談談我的感受。

我們常講 “制度為基，以人為本”、“沒有規矩，不成方圓”、“制度是有序的基礎”等等。的確，企業的正常運營首先需要有一套完整的規章制度來進行規范和引導，它為每一個進入企業的員工指明了在實際工作中的行為準則，就像交通法規一樣指導車輛和行人，如何各行其道才能確保交通的安全暢通。規章制度的重要性，對于流水線操作的工作人員顯得尤其明顯。從我們酒店工作來講，每一個崗位都有它的工作流程和崗位職責，對于制度的了解與落實可以保證我們為每一位賓客提供規范化的服務，因此，對常規性員工的有效管理可以保證制度的基本落實。而在酒店工作中，由于我們的產品是在服務過程中形成的，而我們的服務對象是不同的賓客，每一位賓客難免會有不同的需求，這就要求我們在服務過程中提供優質的規范化服務的基礎上，細心觀察，針對客人的潛在需求提供個性化服務，這個個性化服務的提供是建立在對常規性工作目的理解的基礎之上的，是在注重服務意識的文化之上形成的。每一位員工只有具備一種以顧客的滿意為榮的企業文化理念，才可能使我們在常規工作的基礎上更多地發現客人的潛在需求并樂此不疲地進行服務。所以從個性化服務這個角度來講，它更多地需要我們建立 “以人為本”的企業文化：一方面對客人的服務需求以人為本，另一方面，從酒店的內部管理上對員工也要以人為本，發自內心地去關心員工的需求。制度和文化，就像一枚硬幣的兩個面，在工作執行的過程中，制度是基礎，而 “以人為本”的企業文化是建立在這個基礎之上的精神指引，兩者缺一不可。

譬如我們在日常工作中經常會發生這樣一些案例。當我們管家部的員工在給客人整房時發現桌上放著藥時，我們的員工會主動為客人倒杯溫開水，并給予留言，請客人回來時及時服用，并問候客人，請其保重身體。客人回來后往往會感動不已并留下對酒店優質服務的美好印象，不惜筆墨在賓客意見書上進行表揚。從這類案例可以看到，由于這種情況并不是常規性的服務項目，因此并沒有相應的制度規定，而正是由于員工具有這種以客人滿意為榮的服務文化，才會有此進一步的服務延伸，使賓客感受到了常規性服務以外的驚喜。因此個性化服務是常規化服務跨出的一小步，而這一小步恰恰需要我們的人本文化來進行支撐。我們的企業文化正是制度之外的柔性之美，它沒有具體的固化要求，而是以人為本、以客為尊的意識指引。

這種文化的培養一方面是員工本身的善念與責任心使然，另一方面則更多地體現出了我們酒店在日常工作中的價值與文化導向，這種導向是要讓身在其中的員工都感受到自己是酒店的一份子，客人的滿意是我們的終極目標，體現出一種主人翁精神，從而使客人在具體的被服務過程中感受到承載在服務過程之上的善意與真誠，溫馨與體貼，使客人有一種 “千里送鵝毛，禮輕情意重 “的感受。這種導向的形成一方面需要我們的管理人員與員工有良好的互動與溝通，讓他們在工作中感受到來自管理人員的愛與關懷，真誠與理解，另一方面則需要我們各級管理人員的以身作則，以自己的實際行動去影響人、引導人，創建出一種自上而下的制度為基、以人為本的和諧文化，在實際工作中體現出我們的勤奮、嚴謹、爭先、關愛的企業精神。因此我認為，執行力的落實基礎是我們的制度，而靈魂則是我們的企業文化，制度是我們企業文化的具體表現形式，而企業文化則體現了我們的核心價值觀，是制度化框架的意識指引。

第二篇：9“淺析酒店執行力與執行文化”09年

淺析酒店執行力與執行文化

四川省旅游學校高級講師 方琳

我們酒店經常研究經營戰略、人力資源管理、運營管理，卻很少關注他們三者之間的內在聯系，將人員、戰略、運營三方面結合起來的，正是酒店的執行力。而執行力的大小，很大程度上決定著酒店的整體競爭力的大小。用公式表示就是：（經營戰略+人力資源+運營管理）×執行力=整體競爭力。僅有戰略，并不能讓酒店在激烈的競爭中脫穎而出，而只有執行力才能使酒店創造出實質的價值，這是酒店長久生存和成功的必要條件。所謂執行力，是指貫徹戰略意圖，完成預定目標的操作能力。它是酒店競爭力的核心，是把酒店戰略、規劃轉化成為效益、成果的關鍵。

要提高酒店的執行力，不僅要提高酒店從上到下每個人的執行力，而且要提高每一個班組、每一個部門的整體執行力，只有這樣，才會形成酒店的系統執行力，從而形成酒店整體的執行力和競爭力。作為一個酒店，再偉大的目標與構想，再完美的經營方案，如果不能強有力地執行，最終也只能是紙上談兵。要加強酒店執行力的建設，就要在組織設置、人員配備及操作流程上有效的結合酒店現狀，將酒店整合成為一個安全、有效、可控的整體，并利用在制度上減少管理漏洞，在目標上設定標準，在落實上有效監督，借此，酒店執行力度自然就會得到有效提高。

酒店要實現“辦好酒店、出好產品、創好效益”的經營宗旨，就必須在員工中打造好的酒店執行力。一個執行力強的酒店，必然有一支高素質的員工隊伍，而具有高素質員工隊伍的酒店，必定是充滿希望的酒店。那么，如何才能強化酒店執行力呢？酒店應使員工明白，制度是酒店整體利益與員工個體利益的結合，也是價值、利益的形式轉換，強制性制度約束隱含著可取利益，只要付出就有回報，從而激發員工群體的盡責意識。酒店制度文化表明了酒店的價值取向，本身蘊含豐富的教育意義，酒店通過對員工權利意識、自主意識的教育和引導，通過架構尊重人、關心人、相信人的人文環境來提高廣大員工盡責意識，借以強化執行的速度與力度。

提高酒店的執行力，要從管理上得以體現，用管理的方法來形成酒店的整體風格和氛圍，使整個酒店和人員都真正具備這種執行能力。酒店管理的目標必須是具體的、可以衡量的、可以達到的、有明確期限的，這樣的目標才有執行的價值。有了好的目標，酒店還應該從以下五個方面進一步把握提高員工執行力的關鍵：

一、溝通是前提

有好的理解力，才會有好的執行力。好的溝通是執行成功的一半。通過溝通，群策群力、集思廣益，可以在執行中把準方向，用好方法，分清主次和輕重緩急，適合的才是最好的。通過自上而下的齊心合力，促使酒店各級各部門執行更順暢！

二、協調是手段

執行必須要協調好酒店內部資源。好的執行往往需要合理調配資源，充分利用資源，還需要盡量挖潛資源。酒店的人力、財力、物力、時間、信息、知識、市場、形象八大資源，無一例外都是有限的，好的執行力能夠把有限的資源發揮出最大的效能。通過內部合理的協調，才能做到既不浪費寶貴的資源，又能達到事半功倍的效果！

三、責任是關鍵

酒店的戰略需要通過有效執行和績效考核來實現。通過公開、公正、公平的考核獎懲制度，監控人員的執行，進而管理酒店執行力。通過完善的制度來明確各級各部門的責任，同時強化全員的責任意識和敬業精神，通過業績，態度，能力、責任心等各方面的考評，發現人才、實行優勝劣汰，從而達到促進整體執行力提高的目的。

四、反饋是保障

執行離不開反饋，反饋越及時，越能及時糾正偏差，適時改進和調整。反饋有來自內部和外部，也有正面和反面的，對于執行來講都非常重要，切不可偏聽偏信，只聽正面，不聽反面。執行就像拉車，不能只顧埋頭拉車不抬頭看路，執行中必須學會觀察來自前后左右、上下內外的各種反饋，必須把握好執行的分寸、節奏和力度，因為過度和超速未必能取得好的效果。

五、決心是基石

猶豫不決、左顧右盼、瞻前顧后、顧慮重重，都是執行的障礙，只要是正確的、酒店已經決定了的，下屬就應該立即執行！堅決執行！不折不扣的執行！沒有足夠的決心，就很難有強有力的執行。員工的決心大小在于管理者、領導者的決心大小，往往管理者的決心就是下屬執行的最大動力。

酒店的發展要適應潮流的發展，沒有執行力的酒店注定不會長久，必然在激烈的競爭環境中敗下陣來，酒店管理的最大黑洞就是沒有執行力。所謂“沒有執行力”，就是常說的“做不好、做事不到位、不能正確地做事”。可行性很大的目標不能達成；計劃周密的方案沒有預期效果；健全的規章制度形同虛設；酒店占據天時地利人和優勢卻錯失良機；造成這些現象的原因何在呢？就是執行不力！酒店沒有執行力還表現在：有工作沒計劃，有計劃沒任務，有任務沒執行，有執行沒督辦，有督辦沒結果，有結果沒獎懲。造成酒店中“執行不力”的原因還有很多，比如：目標不確定、戰略不清晰、指令不明確、渠道不暢通、人員不到位、結構不合理、職責不清楚、輕重分不清、跟蹤不到位、標準不統一、獎罰不分明、團隊不合作、文化不務實、培訓跟不上、職操不忠信、情商不太高等等。

執行力是決定酒店成敗的一個重要因素，是21世紀構成酒店競爭力的重要一環。在激烈競爭的市場中，一個酒店的執行力如何，將決定酒店的興衰。酒店的執行力是一整套科學行為和技術體系，它能夠使酒店形成自家獨特的競爭優勢。

要想讓酒店達成執行力，將酒店塑造成一個有執行力的組織，就必須在酒店內建立起一種執行文化，執行文化將成為一種新的酒店競爭力，成為一個酒店發展壯大，立于不敗之地的沃土。首先如何將強制性的制度升華到文化層面，使員工普遍認知、認可和接受，以達到自覺自發自動地按照制度要求規范其行為，完成由他律到自律的轉化，是構建制度文化真正的內涵。當一個酒店的文化已經對酒店的發展表現出明顯的不適應的時候，或成為酒店發展壯大的障礙的時候，酒店就需要對原有酒店文化進行變革，需要在酒店文化中貫穿執行力內涵了。要在酒店內建立起執行文化，就必須將薪酬與工作績效掛鉤。薪酬激勵不單單是金錢激勵，同時也隱含著成就激勵，地位激勵等。讓員工獲得的薪酬與其貢獻成正比，酒店通過對員工的績效考核，使崗位之間的晉升或降級有了量化的考核數據，使員工的精力集中到努力工作，提高工作業績上來，就能增強執行力。酒店文化的核心是價值觀，它對于同化每一位員工，協調酒店、統一酒店的所有行動作用巨大。因此，如果要構建執行文化，就必須選擇正確的價值觀。如果不將價值觀或信念轉化成具體的行動步驟，再好的價值觀及信念都只是空中樓閣，所以對各種行為進行規范和引導更是變得十分重要。

建立酒店執行文化，還需要在酒店內部展開真誠、開放、自由地強力對話，坦誠、互動的溝通對信息的收集和整理，以至最后做出正確的決策必不可少。在構建執行文化的過程中，領導者的行為非常重要。在一定程度上，領導者的行為成了酒店行為的標桿。如果領導者沒有參與到酒店的日常營運當中，那他就不可能對酒店文化產生決定性的影響，領導者的行為方式將決定其他人的行為方式。領導者必須身體力行，對自己的工作能全心投入。惟有如此，才能影響所有員工的行為方式朝你所希望的方向轉變，從而最終建立起執行文化，并將你的酒店打造成一個執行力組織。也只有那些建立了執行文化的組織才能長久發展，基業長青。

酒店通過高效的執行體系、完善的溝通機制、嚴格的跟進系統、合理的激勵機制、兌現的獎懲制度、良好的執行紀律、強大的執行組織，定能培育出優秀的執行文化。打造落地執行文化，就是要通過建立企業共同語言來引導酒店執行文化；通過建立有效組織執行體系來培育執行文化；通過營造執行氣氛來形成執行文化。酒店執行文化是酒店領導者的信仰、價值觀和工作作風的集中體現，需要不斷宣導、灌輸、身體力行和復制，最終使酒店執行文化在酒店全員中入腦、入心，生根發芽結果。

第三篇：淺談執行力文化

淺談執行力文化

企業執行力是企業文化的組成部分，是企業資產的基石。執行力指的是貫徹戰略意圖，完成預定目標的操作能力。發展之要，貴在力行，再好的工作計劃也必須落實到實處才能產生預期的效果，每一項工作的完成都是執行和落實的結果，執行力的重要性顯而易見。結合今年公司“文化建設年”，談一下我對執行力的理解。

一、執行的基礎是溝通

要善于溝通、協調，無論是縱向，還是橫向的溝通與協調，都是現代管理者必須具備的一種能力，它能使我們在錯綜復雜的問題中理順關系、打開關節、克服困難、解決問題。執行的過程就是通過努力來克服困難，解決問題的過程，這需要營造一種和諧的工作氛圍和一個理性競爭的多贏理念，一股鍥而不舍的精神。“辦法總比困難多”，解決沖突，跨越障礙的能力是在不斷地磨練中培養出來的。要按質、按量、按時完成所布置的工作，這需要提倡工作的“精細化”，在決策的前提下通過良好的溝通來保障執行。

二、執行的關鍵是分工

1、提高執行力，各級領導要起到“領路人”的作用。“領導”的職責無非兩條，一個是“領”，一個是“導”。所謂“領”，就是要率先垂范，以身作則，充分發揮領導的模范和

帶頭作用。所謂“導”，就是要在“領”的基礎上，把握方向和大局，及時解決遇到的各種矛盾和問題，糾正出現的偏差和錯誤，積極引導廣大員工朝著正確的方向前進，促進企業的發展。

2、提高執行力，各級中層干部要切實發揮“橋梁”作用。中層干部的主要職責就是承上啟下、上傳下達，既要對上級負責，又要對下級負責;既要貫徹領導決策，把領導的意圖完完整整地向職工傳達，又要結合實際，把落實過程中出現的問題及時全面地向領導匯報。好的主管人才要能獨立思考及獨立行動，只要最少的指示，就能去執行工作。一位主管的主要責任是，指導他手下員工的他們的工作。指導就是“指示領導”，因此好的主管人才，一定要像領導者一樣能統御及思考。

3、提高執行力，普通員工要充分發揚“蜜蜂”精神。普通員工的本職就是落實，就是執行。要進一步樹立大局意識、責任意識和學習意識，加強理論知識和業務技能學習，全面提高自身素質，充分發揚“蜜蜂”那種兢兢業業、任勞任怨的精神，扎實高效地干好自己的本職工作，不折不扣地落實上級精神。

四、管理者的執行力更為重要

企業文化是企業管理者倡導的文化，企業構建執行力文化的關鍵在于企業管理者從戰略高度看待企業執行力，并由此引發的信念和決心。如果企業管理者能從戰略高度來看待執行力，有了將“執行”執行到底的信念，那么，企業管理者就會通過其言傳身教和身體力行并在潛移默化中在企業內部逐步構建一種執行

力文化，讓執行力成為所有行為的最高準則和終極目標。管理者的執行力還能夠彌補策略的不足，可以說管理者的執行力是企業成敗的關鍵。從某種意義上講，企業本身就是一個執行的團隊，這個團隊的執行力分解到管理者和每位員工就是執行。什么叫好的執行呢？簡而言之，“全心全意、立即行動”。不能做到這一點，就不可能有好的執行，團隊就不可能有好的執行力。

五、如何加強執行力文化建設

完美的執行是不需要任何理由和借口的。如果有理由與借口，勢必成為執行的障礙。執行是一種紀律，是無條件且必須履行的。因此，在如何進一步加強基層單位和機關部門的執行力方面，應做好以下幾點：

1.完善促進執行力提高的各項制度。制度保障是根本，不論是決策制度還是執行制度，都要力爭完善。有了制度保證，才能實現有的放矢。同時，健全領導班子議事和征求員工意見的決策機制，細化分解決策目標，以提高執行的效果。筆者認為，抓落實是執行力的體現，抓好落實，制度是保證，只有建立健全抓落實的各項制度，抓落實才能成為一種常態。

2.制定正確的決策目標，保證完美執行的完成。“執行力的本質是領導力。”目前，企業在很大程度上還要依賴企業領導人的領導能力。企業的戰略決策大多是由企業領導人（包括基層領導和部門領導）決定的，正確的決策決定著執行的正確方向，正確的決策在執行力的保障下才會有好的結果；反之，執行力越強、執行得越好，離目標就越遠，就會“南轅北轍”。因此，“領導力”往往決定著“執行力”的作用。

3.做好基礎工作，構建企業執行力。一是強化責任體系建設。責任不明確，就無法抓落實。必須形成職權明確、責任清晰的職責體系，為執行奠定責任基礎。二是要加強對下屬能力的培養與發展，解決“頭”不夠用，“腰”也不夠硬的問題。三是做好激勵工作，在做好經濟福利激勵的同時，為員工提供成長空間，尊重員工并給予適時的鼓勵和贊揚能使員工更有歸屬感。因為，不管職位高低，人都喜歡聽好話和被認可，員工在領導者激勵中得到滿足感，領導者的親和力和凝聚力也隨之彌漫到整個公司中，那么，完美的執行將自然而然體現在員工身上。

4.提高過程控制和持續改進的能力。作為基層單位和部門負責人，在任務布置后的主要精力，就要放在督察落實上，要跟蹤進度，察看完成的質量，了解出現的新情況，這樣便于及早發現問題、解決問題。要善于從紛繁復雜的工作任務中理出頭緒，把執行的重點放在重大問題和主要矛盾上，學會“彈鋼琴”，抓住“牛鼻子”，實現重點突破，促進整體推進。要對工作的落實情況及時進行監控，全面掌握工作進度，跟蹤問效，督促后進。要對各種渠道收集到的信息進行綜合加工分析，查找執行不力的原因，及時采取措施加以解決，確保執行到位。

5.提高學習力。學習力是基層一級負責人最核心、最本質、也最需強化的能力，學習力的強弱直接決定和影響著執行力的高

低。基層干部要增強學習的原動力，必須要有強烈的事業心和責任感，有進取心和上進心。基層干部必須通過各種途徑不斷提升自己的文化知識層次，以提高自己理解、思考、觀察、分析和綜合的能力，為提高執行力提供智力支持。

6.培育一個執行力強的團隊。執行終究靠的是人，不同能力的人執行力是不同的，這也會出現在一個團隊中，整個團隊的執行力常常會取決于管理者的執行力是不是夠格和到位。如果管理者的執行力強，會影響到團隊中的每一個人甚至整個企業的員工執行力就會增強；如果管理者的執行力猶豫不決，就說明管理者的執行力受阻了，以至于使團隊的執行力減弱。而團隊的執行力強不強不僅在于自身執行力的修煉，尤其重要的是管理者對整個團隊執行力的培育，要形成一個執行力培育體系，提升團隊和企業全體的執行力，要學習執行力落實的科學方法，樹立正確的執行力態度。

六、我們所說的執行力，不僅僅是務實運作的細節，執行能力的提高，需要求真務實的科學態度，追求卓越的工作作風和一絲不茍的敬業精神，還要形成一種習慣，一種自覺的動力。企業的執行力文化建設，要把“執行”作為所有行為最高準則和終極目標的文化。所有有利于執行的因素都予以充分而科學地利用，所有不利于執行的因素都立即排除。以一種強大的監督措施和獎懲制度，促使每一位員工全心全意地投入到自己的工作中，并從內心改變自己的行為。最終使團隊形成一種注重現實、目標明確、簡潔高效、監督有力、團結、緊張、嚴肅、活潑的執行文化。

簡單來說執行力的根本是工作態度和工作能力，執行力的過程就是思考問題、發現問題、解決問題的過程，只有不斷的思考，不斷的改進，才能驅使我們認真地對待工作，讓我們落實決策、實現目標，在市場競爭的浪潮中堅實發展、不斷進步、追求完美。

李定宇

第四篇：中西方酒店文化比較與探討

英語專業全英原創畢業論文，是近期寫作，公布的題目可以用于免費參考

最新英語專業全英原創畢業論文，都是近期寫作中外青年婚姻觀念差異——從《柳堡的故事》和《傲慢與偏見》中進行對比淺析哈代主要小說作品中鳥的意象如何提高初中生的英語聽力能力人力資源管理淺談A Diachronic Study on Sexism in English Lexicon英語委婉語的語用分析從生態和消費的角度解讀《瓦爾登湖》中梭羅的思想英語委婉語之初探To Obey or Rebel –A Study of Female Characters in Moment in Peking布什總統演講詞中幽默話語的語用功能分析從文化語境角度分析英漢禁忌語的異同師生關系與學生英語學習積極性之關聯性探析A Study on Error Correction in JEFC Classroom英文歌曲在提高英語專業學生口語能力方面的作用淺析英漢顏色詞的文化內涵及翻譯哥倫布和鄭和航海的對比研究——兩次航海所反映出的中西方文化差異解讀托尼?莫瑞森《最藍的眼睛》中的成長主題Teleology, Religion and ContextsCulture Differences between China and English-speaking Countries: A View of Body Language目的論指導下的英文影視名稱的翻譯中美兩國女性在家庭和社會中地位的比較中西節日的對比研究傳播學視角下的影視字幕翻譯研究—以美劇《復仇》為例原罪與拯救：《小伙子布朗》與《好人難尋》比較體態語在英語課堂教學中的運用研究中美幽默的比較英國歷險小說《所羅門王的寶藏》苔絲的悲劇成因淺析古典詩歌中典故的翻譯《傲慢與偏見》中婚姻觀對當代中國的現實意義

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照進黑暗的光－－電影《弱點》主題闡釋

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中學英語互動教學研究

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論《寵兒》中象征主義的運用

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從《喪鐘為誰而鳴》看海明威的生死觀

American Country Music

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歐?亨利短篇小說藝術手法淺析

An Analysis on Shear's Personality in The Bridge on the River Kwai

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論象征手法在《了不起的蓋茨比》中的運用

王爾德童話中的美學觀和內在矛盾

淺析英詩翻譯的原則和方法 ——丁尼生《鷹》的不同譯文比較

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中西悼亡詩看中西文化

英漢語廣告的詞匯比較研究

“美國夢”的幻滅——論《人與鼠》的社會悲劇

On Symbolism in The Wizard of Oz

從原型批評理論角度分析威利洛曼的悲劇

從餐桌禮儀看中西文化差異

漢英“甜”字隱喻用法對比

英國哥特小說故事情節中的怪誕表現

歐?亨利短篇小說的特點

Psychological Analysis of Stuttering in The King’s Speech

A Feminist Reading of A.S.Byatt’s Possession

An Analysis of the Religious Elements in Robinson Crusoe

英語聽力自主學習方法探究

An American Nightmare: A Naturalistic Approach To Clyde in An American Tragedy

128(英語系經貿英語)淺談成本領先策略對于企業發展的影響－－以格蘭仕為例

中國奢侈品的營銷之道

海明威“冰山原理”在《永別了，武器》中的應用及對寫作的指導意義

《瓦爾登湖》中寂寞觀的超驗主義分析

學習英語詞匯方法初探

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論《弗蘭肯斯坦》中賈斯汀的悲劇

135(英語系經貿英語)中華老字號品牌的傳承與創新研究

我看簡愛的愛情

淺析美國慈善捐贈的文化動因（開題報告+論）

從《傲慢與偏見》看簡?奧斯丁的婚姻觀

從《少年派的奇幻漂流記》論人性與獸性

從語用角度談英漢稱贊語及其回應策略

《了不起的蓋茨比》中兩個女主人公的道德淪喪的探析

從中西傳統節日分析中西方文化的差異性

論英美文學作品中的人名寓意及翻譯

從成功學書籍的暢銷看美國文化價值觀

論王爾德在《道林格雷的畫像》中的美學思想

埃德加?愛倫?坡小說《黑貓》的寫作技巧應用分析

矛盾的女性意識：從《傲慢與偏見》看簡?奧斯汀的婚戀觀

埃德加?愛倫?坡短篇小說的語言特色分析

論中美商務溝通中的跨文化意識

英文商務信函中禮貌原則的運用

151 論《最藍的眼睛》中的黑人文化傳統

152 漢語中英語借詞及其語言文化影響

153 On Symbolism in D.H.Lawrence’s The Rainbow

154 對圣經文學性之賞析

155 從語言角度分析《功夫熊貓》中中西文化的交融

156 論《呼嘯山莊》中希斯克利夫的矛盾情感

157 功能對等視角下漢語廣告的英譯策略

158 《傲慢與偏見》中的婚姻觀

159 論杰克倫敦的個人經歷和信仰對《野性的呼喚》主人公巴克命運的影響

160 On Mark Twain's Contributions to Realism

161 跨文化交際中的文化心理準備分析

162 《請買票》的生態女性主義解讀

163 從《兒子與情人》談家庭失和與失衡

164 全身反應教學法在兒童英語教學中的運用

165 《魯濱遜漂流記》“星期五”被殖民化分析

166 吸血鬼傳說對英國文化的影響

167 目的論指導下《頁巖》英譯漢中的詞類轉譯現象

168 Comment on American Film-Television Culture Invasion

169 從禮貌原則的角度對比英漢女性稱謂語

170 An Analysis of Jude’s Pursuit of Love in Jude the Obscure

171 “麥田里的守望者” 中純真的失去

172 On the Disposal of Cultural Differences in the Translation

173 論《芒果街上的小屋》漢譯本中的異化策略()

174 英語畢業論文)從利益最大化的角度分析商務談判中的報價策略

175 淺析“歐亨利式結尾”在其小說中的主題揭示

176 淺析習語翻譯中的語用失誤

177 英漢廣告中的雙關語及其英漢互譯

178 On the Female Initiation Theme in Little Women

179 論廣告英語的人際溝通功能

180 論英語稱謂語中的性別歧視現象

181 從概念隱喻看寓言的語篇連貫

182 廣告英語翻譯中的歸化和異化策略

183 文化視角下的商標語翻譯策略

184 淺談美國職場上的性別歧視及其原因

185 On Moral Characters in The Picture of Dorian Gray

186 跨文化交際中的語用失誤

187 論口譯中的跨文化意識

188 禮貌原則在英語商務信函中的運用

189 《紫色》中黑人男性形象研究

190 英語諺語中的性別歧視

191 從功能對等理論看英文歌名翻譯

192 中介語對二語習得的影響探究

193 外語學習焦慮與口語成績的相關性研究

194 A Brief Analysis of the Auspicious Culture in the Wedding Custom Between China and Western Countries

195 做最好的自己—論斯佳麗形象對現代女性的教育意義

196 Sexism in English Language

197 對美國總統就職演說的修辭分析

198 從概念整合視角解讀《老友記》中的言語幽默

199 中西方酒店文化比較與探討

200 英語名的取名藝術

第五篇：酒店中的文化符號

酒店中的“文化符號”

一、地域文化的意義

人類的活動造成文化的符號化，現存物質是人類文化寶藏，不同特定地域的人類活動創造了不同的物質文化，從而形成了不同地域文化。

二、“文化符號”代表的意義以及與地域文化之間的關系

文化符號是經過時間洗滌之后沉淀下來的精華，是某種意義和理念的載體，這種理念和意義是通過一系列外在特征表現出來的。每個地域都有其自己的文化符號，具體說是一些客觀存在的物質，如民族的服飾、音樂、舞蹈、建筑等。所以我們談酒店中的文化符號，主要談它的地域文化。

地域文化元素在酒店設計中有著重要的作用，不僅能表達出當地的文化，習俗予以傳承與發揚還能夠吸引大量的游客使盈利大大增加。地域文化元素符號在酒店中的運用也錦上添花，不僅可以使酒店獨具特色，還會使整個酒店有增加一種文化底蘊。

三、地域文化符號的內容

根據地域文化符號的存在和形成方式，地域文化符號大體分為三類：人文歷史符號、風俗習慣符號、自然地理環境符號。

（一）人文歷史符號

我國歷史悠久，隨著歷史的發展形成了獨特的歷史文化，這些表現在了文化傳統、建筑風格、傳統工藝等上面，人文歷史決定并記載著一個地域的歷史變更，承載了推動社會向前發展的時代使命，是一個地域的靈魂，其文化價值歷久彌新。人文歷史符號在酒店設計上的應用不僅展示了一個地域特征的形象，而且呈現出了該地域深層的歷史文化內涵。

（二）風俗習慣符號

風俗習慣符號主要通過民俗風情、民間文藝、宗教儀式、風俗慶典等表現出來，主要是以一種精神文化的形式來體現，是生活方式的產物。在現代酒店外觀設計中，可以用抽象符號的視覺化來呈現，豐富現代酒店設計在精神、情感方面的內容。

（三）自然地理環境符號

自然地理環境是人類生存發展的基礎，有其獨一無二的存在形態體系。不同的地理位置受其自然環境的影響，形成了不同的地貌、氣候、動植物等特征，同時這種特征有完全的穩定性，從而具有很強的地域識別性。將其應用到現代酒店設計中，能夠傳遞出明顯的地域自然風貌特征。

四、酒店設計中文化符號運用的思路

符號的應用主要在于如何建立具有特征性的視覺原理和使用圖式。具有地域特色的現代酒店的設計過程就是把地域文化中各種元素——形象、材質、造型、色彩等進行提煉、概括、整合，形成具體的酒店風格。可以通過形象、材質造型、色彩來考慮地域文化符號在現代酒店設計中的視覺原理應用。

（一）形象元素

形象元素是體現地域文化特征的主要方面。具有地域文化特色的形象元素，如地域自然人文、名勝古跡、民俗故事和傳統文藝，從中汲取設計靈感，提煉出的形象元素應能體現地域本身的文化典型形象。

（二）材質造型

材質造型在現代酒店設計上具有很重要的作用，構筑了現代酒店裝飾的外觀形體。材質造型不僅是物理層面的，而且要能傳遞情感感受。不同地域受自然地理環境的影響，形成了各具特色的材質，在制作裝飾物時，人們基本是“就地取材”，然后根據地域人文風情環境制作酒店中不同的裝飾物，從而形成了具有地域特色的設計。在現代酒店裝飾物設計時，設計師可以把地方材質與現代工藝相互結合起來，根據地方材質和人文風情環境來考慮現代酒店裝飾物設計的造型，這樣既能傳遞地域文化內涵，又能保持裝飾物設計的現代感。

（三）色彩元素

色彩在具有識別的功能和傳達情感信息的功能的同時也具有一定的象征語意，不同的地域受其文化習俗的不同色彩所代表的含義有所不同。在現代酒店設計上運用地域色彩傾向的功能，能第一時間吸引視覺焦點，有效的傳遞地域特色文化。

五、酒店設計中文化符號的表現手法

把地域文化符號運用到現代酒店設計時，著重從與酒店風格相關聯的地域特色符號遴選，進行創造加工，如，地域特色中的建筑、圖騰、動植物形象等。地域文化符號創造加工的過程，就是一個“解碼”和“編碼”的過程。在這個過程設計師可以通過直接模仿、抽象概括、打散重置等手法。直接模仿即是對地域文化符號的一種再現。抽象概括是把地域文化的客觀存在進行提煉簡化，使地域文化符號更具現代感。打散重置是將地域文化的原型符號分解開來，然后利用與酒店文化間的關聯來重置。在現代酒店設計中的應用手法不是孤立存在的，有時是綜合手法的應用，但只要目的是要傳遞地域文化的原始符號，提取其具有特色的視覺符號并表達出來。

設計多元化是后現代設計的傾向，也是體驗經濟時代人們對設計提出的要求。強調多元文化交響重在提示設計過程中既要實現多元，又要強調多元化因素的調和，把握主與次、局部與整體統一，讓我們所展示的文化符號如音樂重奏中不同樂器演奏的旋律一樣，各有側重又實現交響。不同地域的文化符號在酒店中的使用需要適當結合其他不同時期的文化符號，亦土、亦洋，亦中、亦西，亦俗、亦雅，綜合使用，最大限度滿足不同審美需求的消費群體，結合的過程中選擇利 2 于表達文化內涵的符號是關鍵。

六、地域文化元素符號在酒店中的表現

酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務功能的酒店。大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉村、湖泊、溫泉等自然風景區附近，而且分布很廣，輻射范圍遍及全國各地，向旅游者們傳達著不同區域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。地域文化符號在度假酒店中尤其具有鮮明的特色與表現力來表達該地區的文化傳承。

地域文化元素符號在諸多度假酒店設計中的有突出的表現，形成了各具特色的度假酒店，這些符號在度假酒店的設計中增添溢彩，從而使酒店的經營獲得巨大成功，取得了良好的口碑和經濟效益，國內外這樣的例子很多：

（一）南非地域廣闊，不論是種族、語言、宗教、顏色、文化，都呈現相當多元化的風貌。多姿多彩的民族和部落文化、各種古典及現代風格的建筑完美地交織。失落城皇宮酒店擁有堪與羅馬西斯汀教堂媲美的穹頂，大至浮雕小至鉛筆，均以羚羊、獵豹、大象等野生動物為造型，盡顯粗獷與迷幻交織的非洲風情。設計師對非洲圖騰崇拜與原始叢林的壁畫作了巧妙的安排與融合，并以非洲古代部落的王宮為主題，進行酒店的設計。外觀的建筑設計與雕刻，充滿非洲粗獷與迷幻風格，多用野生動物作題材，大到浮雕，小至文具鉛筆等小物，沒有一樣不盡現非洲風格。非洲森林的獅子、花豹、大象、犀牛、長頸鹿、斑馬等形象出現在王宮內的壁毯、地毯、以及宮殿頂部的玻璃窗上，加上斑馬皮的座椅和犀牛角做成的裝飾等，都充滿著非洲原始情調，華麗而且粗獷。

（二）云南麗江古城歷史悠久，古樸自然。包容著豐富的民族傳統文化。麗江民居既融合了漢、白、彝、藏各民族精華又有納西族的獨特風采。和府皇冠假日酒店，充分表達了納西族的地域文化。納西族文化源遠流長。其民居、服飾、舞蹈、文字都具有其獨特的民族特色。和府假日度假酒店具有最鮮明的代表性。其名字是由納西族最普遍的姓氏而來。穿斗式構架、瓦屋頂的建筑都借鑒了傳統納西族民居的特點。里面的布置也是引用了納西人的地域文化符號，天花板上的大銅鈴、納西人最引以為豪的東巴文字在酒店里也可以覓到蹤影。酒店大堂里更為精致的懸魚，懸魚作為一種圖騰，一來為了固定封檐裙板，保護懸挑梁頭不被風雨的侵蝕，二來還有其獨特的寓意，麗江一帶建筑多木質結構。墻龕中的籠燈、懸魚，餐廳中的納西人家實木椅子、蘆葦編制的圓桌和方桌、還有包房里的納西雕花六合門、琥珀筷子墻等極具濃郁麗江特色的元素散布在每個角落。

（三）云南省瑞麗是由傣族、景頗族和德昂族組成。瑞麗以獨特的傣族、景頗族民族文化，濃郁的緬甸異國風情，美麗的田園風光吸引了海內外的廣大游客。綠維設計的云南瑞麗翡翠國際大酒店設計。設計師深層次挖掘當地民族文化，從云南少數民族建筑語言中吸取設計元素，結合當地熱帶及亞熱帶自然植被，全力 3 打造一個以養生，奢華度假體驗為核心價值，獨具特色的度假酒店。以南亞、印度、泰式三種典型建筑風格為契入點。獨具親水、親自然的主題特色，深刻體現云南當地風土和南亞異域人情。木材直接鋪在磚石砌筑的基礎上；用木制柱支撐屋頂骨架，木板或者竹板釘制成墻面，屋頂可以做成柔和雅致的不同曲線，有的層疊高聳，有的層疊展開，有的四面起脊，有的兩面起脊，上面覆蓋著棕櫚茅草、細密竹席、或者青灰瓦片。在屋頂結合地方民族特色起脊，有的如馬鞍，有的如宗教佛塔，有的如燈塔，更好的展現了當地的民族特色。使酒店建筑成為一種符號，在發展中提升景區的核心吸引力。

綜上所述，隨著人們生活水平和文化品味的提高，在旅游度假中，游客對酒店的要求越來越高，原來那種僅為游客提供便捷舒適的傳統旅游服務內容已遠遠不能滿足社會的需求，游客在度假休閑中越來越看重情調與品味的精神享受。酒店的設計要充分體現當地本土文化的特色，盡量展示其民風、民俗、民情、自然景觀和氣候等方面的獨特魅力，給旅游者帶來樂趣。因此，地域文化特色在酒店設計中的重要價值也不斷提升，地域文化元素符號并加以充分利用，這也是酒店吸引游客和成功經營的重要因素。