第一篇：門店現場布置和氛圍整改方案

創意數碼港現場布置和氛圍整改方案

（暨門店活動執行和視覺布置SOP標準規范大綱）

為充分貫徹董事會對賣場四店、綠快三站的經營理念和形象要求，更徹底展示賣場營銷活動之精髓和綠快專家服務之專業，更深入地讓顧客了解創意（綠快）、體驗時尚數碼、感動數碼生活、樂于數碼消費，現經過對四店三站實地勘察，結合前期顧客問卷調查總結和后期活動計劃要求，特提出如下方案，請董事會和四店三站給予支持和執行。

二、視覺

三、味覺、觸覺 當然，以上方案只是目前匯總的一部分整改意見試行版本，煩請各部門給予100%的執行支持。

市場課

2010年8月3日 星期二

第二篇：歐洲杯店面氛圍布置方案

2012歐 洲 杯 店 面 氛 圍 布 置 方 案

1、訂制球服。牛膳坊員工身著歐洲杯主辦國——烏克蘭、波蘭其中一國的球服 上宵夜班。球服正面印牛膳坊標志，背面印“歡聚牛膳坊 共享歐洲杯”字樣。

2、店外鐵柵欄處懸掛橫幅——歡聚牛膳坊 共享歐洲杯

3、門口樹枝懸掛小彩燈以增加宵夜氛圍。

4、用歐洲杯16強國旗串旗（14㎝*21㎝*5m/條）從頂層呈放射狀斜放至鐵珊欄 處，然后每隔10米立起一根木條，將串旗合并捆在竹竿上。大廳室內頂棚交叉懸掛兩條串旗。

5、將歐洲杯的對陣時間表做成水牌，擺放在店門口。

6、通過LED屏，打出“2012年歐洲杯開賽倒計時X天的信息”開賽期間，將當 晚對陣時間表滾動播出。

7、桌面放置16強“助威手搖國旗”，每桌兩面“助威手搖國旗”。

8、包廂區和大廳適當放置氣足球增加氛圍。

9、部分費用預算。

①、橫幅：8m*7元/m=56元；

②、歐洲杯對陣表寫真：55㎝*85㎝約10元；

③、16強國旗串旗。14㎝*21㎝*5m/條/6元(不含郵費)

串旗數量配置：4間鋪面*5m/間*0.5m/條=40條：鐵珊欄處每個5m豎起木條木條之間用鐵絲連接，鐵絲連接處橫置串旗5條；大廳交叉懸掛2條；備用8條；合計（網上淘寶價）40+5+2+13=60條*6元/條=360元；

④、主辦國烏克蘭、波蘭的“助威手搖國旗”（不含郵費）：36桌*2面*1.00元/面+8面備用=80元

⑤、剩余部分采購時現場議價。

第三篇：門店整改方案PPT

篇一：店鋪問題及整改方案 店鋪問題及整改方案 篇二：門店整改計劃 門店整改計劃

一、合理利用資源開拓市場，加強營銷、捆綁銷售

二、制作新餐牌、新門頭、新形象（圍繞中高端）

三、制定餐廳管理架構、配置人員表

四、制定門店管理制度，崗位職責

五、出品質量、服務水平統一培訓計劃

六、加強門店內部管理、加強部門溝通配合

七、制定營銷推廣方案，推廣自身品牌口味及環境

八、制定出品部門成本管控及內務管理計劃

九、制定員工考核及獎懲計劃

市場競爭、地理環境分忻

迎賓菜場店于 年 月 日開業，地處南湖路與水西門大街交界商圈。使用面積15平米，12年銷售業績。

門店是圍繞迎賓菜場的小區性商圈，商圈周圍無寫字樓及高檔休閑聚客點，顧客主要來源蓓蕾村、迎賓村、藝苑村，購買能力較低。水西門大街左側商圈教發達，就地理位置而言，過馬路的概率很小，商圈內顧客年齡分布80%為中老年人，消費行為以買菜顧客順便購買，購買力度小，門口擁擠，不方便排隊購買。門店對面及人流上流均有公車站，共有5路公車經過，其中三路為長線。馬路紅綠燈不明顯，橫穿馬路過路的較多，攔截一部分客流。

顧客一般選擇自行車或電動車到門口，平均到店時間為15分鐘，停車不方便，人流擁堵。菜市價格一般，顧客比較注重價格，品牌意識不強，現有顧客注重口感和品牌。

一、品牌環境缺陷

機會點：連鎖包子店就是要給人高服務，高品質，高環境的品牌印象。而本店面的店面形象太差，展示效果不夠突出，品牌底蘊不夠。

改進行動：改造圍繞環境及品牌，最好擁有屬于自己的特色，做到人無我有，人有我精。注意品牌的定位：市場定位、價格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等---建議走傳統路線。

二、出品質量、口味及速度改進

機會點：本門店產品包裝上沒有自己的特色，而且做出來的種類或口味要有獨到的一面，且店面缺乏有競爭力的飲品。產品出品的速度價速較慢。改進行動：品種上研發新品種，顧客口碑好的品種，如果不受時令限制，可以轉為長期產品，對銷量低及口味不適合的產品及時下架或隔年或隔季銷售，新產品上市可伴隨搞活動，增加品牌知名度，增加市場占有率。

包裝上建議有創新，如在包子地步墊隔油紙，用紙袋包裝支持環保等，也可以用傳統的手絹包裝等來增加特色。

三、服務水平、質量、流程問題

機會點：門店的服務水平，可能只有外面大排檔的服務水平，根本沒有經過專業的服務培訓，連基本的服務水準，禮節禮貌都沒有。再加上中高檔需要具有一些高素質及形象較好的服務員去服務客人。營業員年齡及素質不高。

改進行動：招聘年齡在18-25歲的營業員，最好文化水品高中以上。培訓：制定員工的培訓方案，定期培訓。流程：制定各崗位的流程及注意事項，培訓并監督或考核。

四、客服投訴及處理

機會點：服務員銷售及投訴技巧不足

改進行動：服務員應當具有相應的處理客人投訴能力，如處理不了應當請上級去處理，讓客人能得到滿意的結果，要力及的留住老客戶。在上崗前必順接受前期各方面的培訓工作。

五、維護客戶關系增加vip客戶 機會點：店長及督導對顧客把握不夠

改進行動：維持及維撤客戶關系不盡要從環境、出品及服務當中體現，還需從干部與客戶的交流、交談。了解客戶的需求及信息，讓客人得到高貴享受，增強客人賓至如歸的感覺。餐廳整改計劃

行動：

一、合理利用資源開拓市場，加強營銷、捆綁銷售

店面的自身資源還是沒有被開發出來，有客房三十間可以抓住散客住房在此消費，如果酒店客房與旅行社及網絡訂房中心簽定團房預訂，餐廳也可以在此抓住住房的消費。也可以制定捆綁客房銷售用餐打折方案，來增加餐廳的營業收入。以及可以做棋牌室送餐服務或者可以做一系列的聯合促銷，增加客人到酒店的消費。甚至可把旁邊ktv簽訂為合約公司，如推薦客人晚上到酒店入住午夜房，可給予推薦人提成。只要有住進酒店的客人，餐廳就要想辦法抓住客人消費。

二、制作新餐牌、客房送餐牌及棋牌室送餐牌

更換了現在的餐牌，現有的中餐牌完全把餐廳的檔次下降，根本無法請高檔或高官客戶到此用餐，完全降低了請客人的檔次。增加客房送餐牌及棋牌室送餐，抓住一切到酒店消費的機會，形成一個一條龍的中高服務檔次。

三、制定餐廳管理制度，干部崗位職責

西餐廳經理崗位職責

1、全面負責餐廳的經營管理工作，直接對公司老總負責。

2、制定本部，月度的營業計劃，領導部門全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。及時分析和總結、月度的經營情況。

3、制定服務標準和操作規程、服務規則，檢查管理人員和服務人員的工作效率和服務態度、出品部門和食品（飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理。

4、控制廚房出品的標準、規格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理，減少生產中的浪費，降低費用增加盈利。

5、推廣餐廳銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制定銷售計劃有特色的食品及時令菜式和飲品的推廣計劃等。

6、處理客人投訴，與客人建立良好的關系。不定期地征求客人意見，聽取客人對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的消費的環境。

7、建立物資管理制度，保管好餐廳的各種器具，物品。

8、對各級業務管理人員進行嚴格督導，不間斷地進行業務知識及工作業績考核，不斷提高業務級力和工作水平。

9、抓好員工隊伍建設，熟悉和掌握員工的思想情況，工作表現和業務水平，開展經常性的禮貌禮儀教育和職業道德教育，注意培訓、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發員工的積極性。

10、參加公司經理例會及各種重要的業務協調會議，互相協作、配合、保證營業工作順利進行。

11、抓好設備、設施的維修保養，提高完成效率，加強日常管理，防止事故發生。

12、抓好衛生工作及安全工作，組織環境、操作方面的衛生檢查，貫徹執行餐飲衛生制度，開展經常性的安全防衛，防火教育，確保餐廳，廚房的安全。

13、配合人事部招聘工作，挑選、獎勵、處罰、晉升、調動等工作。

14、協調本部門與公司其他部門的溝通關系，做好公司老總交辦的其他工作。西餐廳樓面主管崗位職責：

1、做好西餐廳經理的助手，對上級分配的任務要按質、按量、按時完成。

2、發揮模范作用，對自己嚴格要求，對下屬進行嚴格督導和訓練，認真執行各項規章制度和服務規范，操作規程。保質，保量地完各項服務工作。

3、認真組織餐廳員工進行業務培訓，提高服務技能和業務水平，熟悉菜牌，酒水牌，熟記每天供應品種，了解當日vip客人的接待情況。

4、負責員工的考勤，考績工作，第個月的盤點工作的安排。

5、抓好員工紀律，服務態度，了解員工思想情緒，操作技術和思想作風。

6、如開班前班后會議，落實每天工作計劃，保持好餐廳整潔。

7、開餐前檢查餐臺擺設及臺椅定位情況，收餐后檢查列柜內餐具備放情況。

8、檢查餐廳的電掣，空調掣，音響情況，做好安全和節電工作。

9、負責樓面餐具，醬料，用品的保管與管理，每天收集反饋各種出品質量信息。西餐廳領班崗位職責

1、在部門經理的領導下，對主管負責，負責檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

2、安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作，及時、如實地向經理反映部門情況，向經理匯報各員工的工作表現。

3、做好各項物品申購和維修跟查以及破損的累計，單據交接工作。

4、加強現場管理意識，及時處理突發事件。掌握客人心態，帶領員工不斷提高服務質量。

5、加強公關意識，廣交朋友，做立本部門良好的形象，有一定客源。

6、熟悉業務，在工作中發揚吃苦耐勞，兢兢業業的精神，起到模范帶頭作用，協助經理增強本部門員工的凝聚力。

7、檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態儀表。

8、作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關，不徇私情。

9、主持每周班務會，聽取服務員的工作匯報，及時總結并發揮主觀能動性，對經營管理上不足之處提出自己的意見、設想，上報經理。西餐廳服務員崗位職責

1、積極配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及立于善于幫助同事工作。

2、懂得和熟悉本餐廳的業務工作。

3、具有良好的會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務。做到：文明有禮、掌握原則、有問必答，言簡彰明。

4、迎賓顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到、使顧客有賓至如歸之感。

5、工作時要做到四勤：即口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解客人以態需求，為顧客提供服務。

6、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及菜肴。

7、要有熟悉的業務操作和推銷本餐廳飲品及菜肴。

8、要有熟悉的業務操作知識，掌握及懂得管人需要的每份飲料用食物的用餐規律。

9、工作責任心要強，有獨立處理事務的能力，發現問題及時上報，善于班前或班后會提出問題，及時轉告客人提出的意見。

10、做好上班前后的樓面衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

11、加強業備知識的學習，不斷掌握服務技能，提高服務質量。

西餐廳迎賓員崗位職責

1、服從領班的領導指揮，積極配合樓面服務員的接待工作。

2、懂得和熟悉本餐廳的業務工作。

3、上班時儀容儀表端莊大方，衣著要整潔，精神要飽滿。

4、迎送空人要面帶笑容，主動、熱情、禮貌、做到客到有請聲，客人問有應聲，客人走有送聲。

5、善于運用禮貌語言和客人說話。

6、要掌握及了解客人的需求，迎接客人到滿意的座位上，并主動遞上菜牌、飲品牌、待服務員迎上前才離去。

7、走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶道，迎客走在前，送客走在后。

8、不斷加強業務知識學習，提高服務水準和服務素質。酒吧員崗位職責

1、執行上級指示，努力完成上級布置的工作任務。

2、精通業務，熟練掌握本部門各種工具、器皿使用方法。篇三：門店行政整改方案 門店形象整改

一、門店外形象

1、門店外保持清潔無紙屑、垃圾。

2、考慮到門店電動車容易遭偷竊及需要充電等原因，可擺放在門店外，但必須擺放 整齊，且不影響客戶進出門店

二、門店燈箱

1、以夜晚保持全亮為檢查標準。

2、開啟燈箱時間：夏天統一19點-

23、冬天18點-23點。

三、門店櫥窗整改

1、門店櫥窗房源紙格式統一使用同一個版本，房源做到經常更新，房源紙黏貼整齊 有序。不允許存在被太陽長期曬壞的房源櫥窗紙

2、招聘海報使用最新版本，必須保持顏色艷麗，有出現褪色、皺卷現象必須重新定 做。

四、門店接待臺

1、區域名片統一版本，并放置于名片盒內，第一張名片統一向左斜放。

2、接待臺上，只允許放置電腦、鼠標、筆筒、電話、與計算器。不允許放置其他雜 物影響整齊度。

3、門店接待臺前座椅壞掉的需修理好，并擺放整齊。

五、門店電腦系統

1、門店內內除了必備辦公軟件外不得下載其他娛樂軟件、游戲等，音樂播放器有專 門的激勵歌曲文件夾。

2、每天不得瀏覽與業務無關的網站。

六、衛生間

1、衛生間以沒有異味為標準，地板不能有頑固污漬。

2、廢紙放置于垃圾桶內。

3、不能將雜物堆砌于其中。

七、員工形象

1、周一至周五必須著制服上班、周六周天可不穿制服但必須穿正裝。

2、只能穿皮鞋、禁止穿運動鞋布鞋等，皮鞋不能搭配白色襪。

3、男生剪短發、頭發不能蓋過耳朵及眼睛，打啫喱水，給客戶最佳的精神狀態。

第四篇：酒店春節氛圍布置策劃方案

*年新春將至，為了渲染中國傳統春節的喜慶氛圍，營造酒店快樂而熱鬧的經營氣氛。結合酒店春節年夜飯等特色活動，針對酒店的整體設計，公共關系部依根歷年來春節氛圍布置實況策劃春節布置方案如下：

酒店大門：

1）正大門16米橫幅祝福內容：“******祝全市人民新春快樂，萬事如意！”；

2）酒店雨棚的2大圓柱附近，懸掛2個喜慶大紅燈籠（內有燈亮）；

3）旋轉門正上方布置有立體的?；⒛Ｐ停捎肒T板寫真設計）和“新年快樂”字樣；

4）玻璃門廳的6根方柱用新春喜慶的噴繪布或KT板寫真（成本較高）進行包襯。

大堂：

1）大堂旋轉門附近圓柱以喜慶圖案的KT板塊連接組成方形柱狀；

2）大堂方柱的旁邊以紅花植物布置（既喜慶又環保），上方兩側均以喜慶寫真KT板“?；⑺拓敗眻D形布置，2樓弧形門廳的欄桿上以立體的“HAPPYNEWYEAR20**”字樣鏤空裝飾（可陪襯單色的彩燈點綴）；

3）大堂旋轉樓梯的轉角以“萬福樹”或金桔樹懸掛滿福袋和小型中國節進行填空布置；

4）總臺及漣吧的吧臺均以喜慶大紅中國節點綴布置。

三樓包廂區域：

玻璃門廳兩邊以喜慶大紅中國節點綴布置（如有必要可懸掛小型的帶燈燈籠）。

客用電梯：

電梯廳面不再作裝飾布置，僅在電梯的電子屏播放新春祝福語錄為主（可以播放客人自主點播的新春賀詞）。

康體區域：

康體區域場的布置由康樂部根據實際情況進行布置，要求以中國結和喜慶金桔等飾物進行裝飾，以簡單為主。

客房區域：

客房區域以入住賓客贈送的新年禮物和賀卡為新春的祝福，不再做其他裝飾布置要求。

年夜飯現場的場地布置由餐飲部門自行落實布置。

所有區域的新年布置由工程部配合完成，要求所有布置務必在1月X日之前全部完成，以共同營造一個良好的新年氛圍。

第五篇：現場整改方案

責 任 區 整 改 標 準

一、鋼筋加工場地：

1、材料堆放整齊并有標識牌。

2、地面清理干凈見到砼地面。

3、現場木方墊在半成品下要橫平豎直。

4、現場不得有飲料瓶等其他雜物。

5、箍筋擺放整齊。

6、廢料池內不得有除鋼筋外其它雜物。

7、鋼筋加工機械用電符合標準，防護措施齊全。

8、場地內不得有雜草。

9、鋼筋棚安全標語標識要完好。

10、鋼筋原材和半成品分區堆放。

11、做好鋼筋防雨措施。

二、綜合樓西側：

1、鋼管堆放整齊，并按不同長度碼放。

2、油漆、油桶碼放整齊或處理賣掉。

3、頂絲、拉絲等靠邊碼放整齊。

4、鋼絲繩、木方（除鋼管下墊的木方外）一律清理出此場地。

5、不得有雜草、飲料瓶等其它雜物。

6、原基坑擋水墻已壞的要清出現場。

7、綜合樓四周泡沫板高出地面50cm并成直線。

8、地面清理平整、邊角整齊，并鋪石子且均勻。

9、綜合樓西側鋼管堆放場地要平整。

10、綜合樓南側原磚砌擋水墻到鋼筋東北角要用磚砌成圓弧狀，三、綜合樓北側至車間北側：

1、場地要平整、無建筑垃圾及其它垃圾。

2、模板與木方分區堆放整齊，不得亂放。

3、地下坡道兩側擋水土沿要順直并人工用鐵鍬拍光面，邊角要清除。

4、地下坡道上方清理干凈。

5、北部場地禁止存放其它如：鋼筋、鋼管、等物品。

6、排水要順利，鋪設石子邊角整齊、厚度均勻。

7、此場地若存放其它物品一定要分區存放并碼放整齊。

四、綜合樓內：

1、清掃要干凈，不得有積水現象，做到工完料清。

2、臨邊防護要做好，并符合標準。

3、樓內鋼筋等擺放整齊。

4、一層砌完墻后不得有磚塊，無其它垃圾。

五、車間搭設腳手架：

1、多余的架管、木方、木板、扣件、拉絲等一律清理干凈。

六、塔吊周圍：

1、塔吊周圍無鋼筋、砌塊、木方、木板、鋼絲繩、鋼管等且無垃圾。

2、塔吊四周防護墻及木蓋板按標準做到位。

3、多余土方清理干凈。

4、東側與車間土方邊角整齊、平整、無雜物。

七、車間南側：

1、垃圾池要清理干凈。

2、木板、木方要清理凈不得再此存放。

3、去女廁所道路要鋪磚，不得鋪木板等。

4、將場地內雜草清理干凈。

八、生活區：

1、電管、卡扣等清出此場地。

2、所放機械擺放整齊。

3、洗水池要及時清理，不得有剩飯等垃圾。

4、廁所頂垃圾清理干凈。

5、工人宿舍嚴禁私拉亂接，干凈整齊。

九、所有配電箱要認真檢查，電線敷設符合要求。

十、以上問題包括但不限于通過這次整改，一定使施工現場有一個明顯改觀。整改時間到2016年7月25日上午8:00之前，望施工方認清形勢抓緊時間，高標準完成這次任務。

河北順誠工程建設項目管理有限公司 2016年7月23日