第一篇：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)授信現(xiàn)狀分析

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)授信現(xiàn)狀分析

摘要

“十二五”規(guī)劃建議在推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中指出，應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在產(chǎn)區(qū)布局，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不僅僅是技術(shù)落后的問題，經(jīng)營觀念、綠色生產(chǎn)觀念依然淡薄，給商業(yè)銀行地方支行、地方型小銀行、村鎮(zhèn)銀行的授信業(yè)務(wù)帶來了不少麻煩。

一、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中存在的問題

我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然有了長足的發(fā)展，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，但也存在一些不容忽視的問題和矛盾。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、農(nóng)產(chǎn)品資源開發(fā)利用程度低

盡管國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，但大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的加工程度仍很低，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品出售的還是原始產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品附加值低。國內(nèi)大部分縣域地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)尚處在初級的、低層次階段，突出表現(xiàn)在：一是產(chǎn)品質(zhì)量不高，名優(yōu)產(chǎn)品比例低。二是一般性品種多，專用品種少；初級產(chǎn)品多，加工產(chǎn)品少，精深加工產(chǎn)品更少。三是產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度不強(qiáng)，外向度不高，許多產(chǎn)品還處在初級加工層面上，特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的高附加值沒有得到體現(xiàn)，特色板塊經(jīng)濟(jì)發(fā)展有待進(jìn)一步加強(qiáng)。四是科技投入、新產(chǎn)品開發(fā)能力與現(xiàn)代企業(yè)要求還有一定差距，骨干龍頭企業(yè)牽動(dòng)性與輻射帶動(dòng)能力有限。

2、企業(yè)競爭影響市場發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)被認(rèn)為是朝陽行業(yè)，產(chǎn)業(yè)在國家政策的扶持下迅速發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)得到較大的扶持力度。但是我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)面臨著諸多競爭。首先，來自于替代品的競爭，替代產(chǎn)品的威脅是我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)面臨的最主要競爭壓力；其次，來自于現(xiàn)有加工企業(yè)之間的競爭，競爭中加工企業(yè)表現(xiàn)出較強(qiáng)的區(qū)域集中性，這使得市場競爭較激烈，競爭無序，競爭效率較低；最后，買方侃價(jià)實(shí)力的增強(qiáng)，威脅著我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的利潤基礎(chǔ)；就我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)來說，買方侃價(jià)實(shí)力主要源于加工品的批發(fā)商、零售商和消費(fèi)者，而買方市場的形成、替代品的存在及其多樣性，賦予買方較強(qiáng)的議價(jià)能力。

3、行業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力不足

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)弱質(zhì)低效，不僅產(chǎn)品研發(fā)、推廣投入、市場拓展投入大，而且財(cái)務(wù)成本高，經(jīng)營毛利率低，效益微乎其微，稍有不慎就會(huì)虧損，單靠產(chǎn)業(yè)經(jīng)營支撐的企業(yè)為數(shù)不多，很多都是靠爭取政策補(bǔ)貼過日子。有的靠藥業(yè)、房地產(chǎn)等非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展反哺農(nóng)產(chǎn)品加工主業(yè)。原料供應(yīng)問題也是制約農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的主要原因之一。一是品質(zhì)不良，缺少高質(zhì)量加工原料。主要是種植和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理，農(nóng)殘超標(biāo)，影響了加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。二是部分行業(yè)和局部地區(qū)加工能力相對過剩，加劇了原料供應(yīng)矛盾。如棉花、糧食、苧麻、油菜、水產(chǎn)等加工企業(yè)，普遍存在原料“吃不飽”的問題。三是大量小企業(yè)爭搶原料，制約了農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用。由于小企業(yè)加工設(shè)備落后，技術(shù)水平普遍較低，大多對原料只是粗加工，并且小企業(yè)數(shù)量眾多，原料量消耗大，造成農(nóng)產(chǎn)品綜合利用率不高，精深加工少，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低。

4、觀念制約因素依然存在首先是綠色生產(chǎn)觀念淡薄。農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中過量施用農(nóng)藥或施藥后短時(shí)間就采摘收獲，致使農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)，導(dǎo)致產(chǎn)品不合格或達(dá)不到國外標(biāo)準(zhǔn)要求。

其次是農(nóng)業(yè)經(jīng)營和居民消費(fèi)觀念落后，產(chǎn)加銷聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善。我國農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量并不短缺，但農(nóng)產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)卻很不合理，缺乏加工業(yè)發(fā)展所需要的專用、優(yōu)質(zhì)原料。在農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)達(dá)國家，每一種產(chǎn)品都有專用的原材料加工品種，并且有固定的原材料基地，但我國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品布局剛剛劃定，在大規(guī)模優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)專門為農(nóng)產(chǎn)品加工而確立的基地區(qū)域尚未完成。

5、政策扶持力度不夠

主要表現(xiàn)為增值稅抵扣不合理和出口退稅率太低。目前，部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的進(jìn)項(xiàng)稅率為13%，但深加工后的銷項(xiàng)稅率為17%，與一般工業(yè)產(chǎn)品相比，企業(yè)要多承擔(dān)4個(gè)百分點(diǎn)的增值稅，企業(yè)無法獲得抵扣。大部分外向型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)反映，在人民幣升值、原料價(jià)格上漲的情況下，出口退稅是企業(yè)獲取利潤的主要渠道，但目前我國農(nóng)產(chǎn)品出口退稅率平均約13%，不僅低于一般發(fā)達(dá)國家水平，也低于國內(nèi)其他出口行業(yè)平均17%的出口退稅率，企業(yè)因此至少降低了4個(gè)百分點(diǎn)的利潤率。

二、國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銀行授信情況

從總體來看，平均貸款余額占銷售收入比重有所下降，信貸資金占用較低。數(shù)據(jù)顯示，2010年1-5月，全國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)累計(jì)利息支出71.91億元，同比增長9.27%，相比上年同期上升8.4個(gè)百分點(diǎn)，占銷售收入比重為0.59%，相比上年同期下降0.11個(gè)百分點(diǎn)。

1、行業(yè)貸款細(xì)分行業(yè)投向

2010年1-5月，全國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)貸款主要投向屠宰及肉類加工，利息支出13.51億元，占全行業(yè)的比重為18.79%。其次是植物油加工、谷物磨制、其他農(nóng)副食品加工，利息支出分別為13.41億元、11.35億元、7.83億元，占全行業(yè)的比重分別為18.64%、15.79%、10.88%。另外，水產(chǎn)品加工、飼料加工、制糖、蔬菜、水果和堅(jiān)果加工利息支出占比分別為9.8%、9.54%、9.51%、7.04%。

從利息支出增速看，谷物磨制、飼料加工、植物油加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工、蔬菜、水果和堅(jiān)果加工、其他農(nóng)副食品加工利息支出同比增長分別為31.22%、17.24%、4.2%、0.75%、5.36%、14.92%、12.48%，其他細(xì)分行業(yè)利息支出增速為負(fù)。

2、行業(yè)貸款各區(qū)域投向

2010年1-5月，全國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)利息支出主要投向山東省、廣西、河南省、江蘇省、吉林省、黑龍江省，利息支出合計(jì)占比51.79%。其中，山東省、廣西、河南省、吉林省在中國農(nóng)產(chǎn)品加工各區(qū)域競爭力排名中居前五位之中，分別為第1位、第5位、第2位、第3位。

因此，從總體上來看，中國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的利息保障倍數(shù)同比有所增加，還款能力穩(wěn)步提升。而從企業(yè)貸款規(guī)模來說，行業(yè)的收入與利潤增速均高于利息的支出增長；同時(shí)平均貸款余額占銷售收入比重有所下降，信貸資金占用較低。目前涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)是政府扶持的行業(yè)，正因?yàn)槿绱四承┱咝再J款也隱藏著較大的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)。

三、行業(yè)授信指引

1、需重點(diǎn)關(guān)注的風(fēng)險(xiǎn)

建議商業(yè)銀行重點(diǎn)關(guān)注該行業(yè)的外部環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)及產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)。國家的政策調(diào)整與農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)是決定行業(yè)未來走勢的主要因素，同時(shí)也是行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的來源。其中，自然災(zāi)害對農(nóng)產(chǎn)品的供需格局造成的影響，以及隨之引發(fā)的市場炒作都是造成市場較大幅度波動(dòng)的重要原因。與此同時(shí)，國家為穩(wěn)定市場秩序出臺(tái)的政策措施，政策博弈以及地方出于自身利益的立場都有可能導(dǎo)致市場出人意料的走勢，這些都構(gòu)成了加工企業(yè)的原料來源經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

此外，從整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)境來說，銀聯(lián)信認(rèn)為2010年三季度基于產(chǎn)業(yè)鏈的整體景氣度表現(xiàn)出不同跡象，分別為上游景氣，下游復(fù)蘇，中游整合。上游糧食價(jià)格大漲且有持續(xù)的趨勢，種業(yè)等景氣度正處高位；而下游畜禽養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)低迷近兩年，反彈趨勢可期，行業(yè)最差時(shí)候已經(jīng)過去，沒有成本壓力的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)景氣度則最高；但是中游如飼料加工、面粉加工、大米加工、油脂加工等仍然處于上游成本上漲和下游難以傳導(dǎo)的擠壓中，短期內(nèi)仍處于業(yè)績低迷和行業(yè)整合中。

2、需關(guān)注的區(qū)域優(yōu)勢

我們按照銀聯(lián)信的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)模型，分別從行業(yè)規(guī)模、行業(yè)利潤等維度，對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)目標(biāo)區(qū)域市場的優(yōu)勢進(jìn)行了分析。

另外，在企業(yè)規(guī)模方面，小型企業(yè)貸款利息支出占比54.45%，同比增長19.75%，而且企業(yè)競爭力比中型企業(yè)、大型企業(yè)要略有優(yōu)勢，建議商業(yè)銀行繼續(xù)關(guān)注。在市場份額上，私營企業(yè)市場占有率依舊最高，貸款支出占比43.24%，同比增長26.69%。對此，建議商業(yè)銀行轉(zhuǎn)變不愿意對小型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)授信的觀念，對缺少生產(chǎn)發(fā)展資金、貸款抵押物不夠的部分企業(yè)，可以從貸款手續(xù)繁雜、貸款門檻高等限制授信的因素入手，逐步調(diào)整授信門檻。

第二篇：對鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀分析和思考

對鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀分析和思考

向宏鈺

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是實(shí)現(xiàn)湖北省鶴峰縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要載體，肩負(fù)著開拓市場，帶動(dòng)農(nóng)民增收和加快實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展的重任。近年來，鶴峰縣委、縣政府立足農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢，將龍頭企業(yè)建設(shè)拿在手上著力抓，使本縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售中取得了一定成效。

全縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀

近年來，該縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)快速壯大，農(nóng)產(chǎn)品加工品種涵蓋茶葉、蔬菜、箬葉、水果、畜禽等近30個(gè)品種，常年加工產(chǎn)量在5000萬t以上。2011年上半年，全縣農(nóng)產(chǎn)品加工銷售總產(chǎn)值完成21396萬元，同比增長26%，實(shí)現(xiàn)利稅6100萬元，增長16.9%，給農(nóng)民提供現(xiàn)金收入13900萬元。其中茶葉完成加工23萬擔(dān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2600萬元，為農(nóng)民提供現(xiàn)金收入1300萬元；蔬菜完成加工15000t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4000萬元，給農(nóng)民提供現(xiàn)金收入2000萬元；林產(chǎn)品加工銷售實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10473萬元，為農(nóng)民提供現(xiàn)金收入8000萬元；畜禽產(chǎn)品完成加工1660t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4323萬元，為農(nóng)民提供現(xiàn)金收入2600萬元。

同時(shí)，全縣龍頭企業(yè)也得到快速發(fā)展。截至2011年6月，全縣規(guī)模以上龍頭企業(yè)達(dá)到12家，其中國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)3家，州級龍頭企業(yè)7家，正在申報(bào)

1縣級龍頭企業(yè)單位23家。在州級以上龍頭企業(yè)中，銷售收入過5000萬元的1家，過3000萬元的1家，過1000萬元的6家。

1.主要特色農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)模位居全州之首。鶴峰縣作為特色農(nóng)業(yè)大縣，特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在社會(huì)發(fā)展中占有很高的地位。五大特色產(chǎn)業(yè)（茶葉、蔬菜、煙葉、林果、畜牧）中茶葉種植面積1.47萬hm，是全省茶葉大縣之一；煙葉種植面積0.47萬hm，是湖南常德煙葉原料基地；蔬菜種植面積1萬hm，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、武漢、南昌、重慶、長沙等大中城市。

2.基地建設(shè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，不僅鞏固了現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品加工基地，而且?guī)?dòng)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的發(fā)展和規(guī)模的不斷擴(kuò)大。到2011年6月，全縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)帶動(dòng)基地1.8萬hm、聯(lián)結(jié)農(nóng)戶6萬戶、轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力6.2萬人。圍繞五大特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)，大批龍頭企業(yè)走上“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展路子，形成了“鄉(xiāng)有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、村有特色產(chǎn)品”的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，全縣茶葉、蔬菜、煙葉等專業(yè)村達(dá)到80多個(gè)、種養(yǎng)大戶1000余戶。

3.產(chǎn)業(yè)集聚度和品牌優(yōu)勢日漸顯現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集聚度不斷提高，全縣已形成茶葉、蔬菜、畜禽、水果、林產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)集群。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)，品牌優(yōu)勢日漸顯現(xiàn)。截至2011年6月，已獲得“三品”222

2認(rèn)證51個(gè)，其中獲得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證4個(gè)，獲得綠色食品認(rèn)證4個(gè)，無公害食品認(rèn)證43個(gè)，“鶴峰茶”、“走馬葛仙米”2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書，成為鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中存在的問題

鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然有了長足的發(fā)展，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，但也存在一些不容忽視的問題和矛盾。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.農(nóng)產(chǎn)品資源開發(fā)利用程度還很低。鶴峰縣為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，盡管農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，但大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的加工程度仍很低，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還是以原始產(chǎn)品形式出售，農(nóng)產(chǎn)品附加值低。

2.龍頭企業(yè)不大，品牌不響，帶動(dòng)力不強(qiáng)，輻射廣的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量嚴(yán)重不足。盡管全縣規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到30余家，但真正在市場上叫得響、深入人心的農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量嚴(yán)重不足，全縣沒有鮮明地方特色和較大市場規(guī)模的知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。

3.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)可持續(xù)發(fā)展難。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)弱質(zhì)低效，不僅產(chǎn)品研發(fā)、推廣投入、市場拓展投入大，而且財(cái)務(wù)成本高，經(jīng)營毛利率低，效益微乎其微，稍有不慎就會(huì)虧損，單靠產(chǎn)業(yè)經(jīng)營支撐的企業(yè)為數(shù)不多，很多都是靠爭取政策補(bǔ)貼過日子。

4.要素制約依然存在。一是市場供求信息不靈通不及時(shí)。信息時(shí)效性和準(zhǔn)確性差，容易使生產(chǎn)陷入盲目性，結(jié)果導(dǎo)致相互擠壓，過度競爭，損害企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場功能不夠健全，只能為農(nóng)戶提供一個(gè)簡單的交易場所，沒有形成自己的信息網(wǎng)絡(luò)體系。二是貸款難。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工中小企業(yè)貸款困難，缺少生產(chǎn)發(fā)展資金。貸款手續(xù)繁雜，貸款門檻高，銀行對小規(guī)模企業(yè)不愿授信。

加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的建議

無論是從全縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的資源優(yōu)勢看，還是從農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的市場前景看，鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展都大有可為，是加快該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要紐帶。必須把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，通過龍頭帶動(dòng)、項(xiàng)目推動(dòng)、改革驅(qū)動(dòng)、政策扶持，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)加快發(fā)展，盡快形成在省內(nèi)外乃至國內(nèi)外有競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)集群。

1.突出五大特色產(chǎn)業(yè)，加快形成優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。要把加快發(fā)展以五大特色產(chǎn)業(yè)為原料的加工業(yè)作為全縣發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重中之重。其中茶葉、蔬菜是當(dāng)前全縣資源優(yōu)勢相對突出、經(jīng)營基礎(chǔ)相對較好、對農(nóng)民增收影響最大的產(chǎn)業(yè)。要爭取培育出在全國有重要影響的、擁有自主品牌的龍頭企業(yè)。

2.以實(shí)現(xiàn)農(nóng)企雙贏為重點(diǎn)，突出抓好利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的完善。引導(dǎo)龍頭企業(yè)從長遠(yuǎn)戰(zhàn)略出發(fā)，樹立“農(nóng)民興、基地興、企業(yè)興”的理念，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制建設(shè)。規(guī)范訂單合同內(nèi)容，增強(qiáng)合同的法律約束性，提高訂單履約率，使農(nóng)民與龍頭企業(yè)結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的共同體。

3.以提高產(chǎn)品知名度和市場占有率為重點(diǎn)，突出抓好品牌創(chuàng)建。引導(dǎo)龍頭企業(yè)樹立質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)，圍繞質(zhì)量塑造品牌，圍繞品牌開拓市場。推進(jìn)管理創(chuàng)新，提高加工產(chǎn)品質(zhì)量。

4.以匯聚各類生產(chǎn)要素為重點(diǎn)，突出抓好環(huán)境優(yōu)化。完善落實(shí)各項(xiàng)稅費(fèi)優(yōu)惠政策，減輕農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的稅費(fèi)負(fù)擔(dān)，加大財(cái)政扶持力度，適當(dāng)增加農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專項(xiàng)扶持資金。做好農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的評估工作以及資金的發(fā)放、使用和監(jiān)督，要安排一定貼息，支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：湖北省鶴峰縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室）

第三篇：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查

關(guān)于我國農(nóng)產(chǎn)品初加工現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告

改革開放20年來，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)生了巨大變化，尤其是主要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量位居世界第一，為我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。隨著農(nóng)業(yè)的進(jìn)步和工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)逐漸成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展頗具潛力的增長點(diǎn)。但總體而言，與國際先進(jìn)水平相比，我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備普遍落后，而且90%左右的中小企業(yè)技術(shù)水平低，設(shè)備落后，缺乏高質(zhì)量、高水平的監(jiān)測手段和質(zhì)量保證體系，能耗物耗高，產(chǎn)出效益低，不能適應(yīng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要。

為此，我們進(jìn)行了走訪調(diào)查。采用走訪的方式進(jìn)行調(diào)查，主要是考慮到個(gè)體企業(yè)數(shù)量不多且時(shí)間較為充裕，走訪調(diào)查更能有效地和企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行交流，聽取他們的意見和看法，并能有效的發(fā)現(xiàn)和分析問題。調(diào)查活動(dòng)期間，我們走訪了平度市開發(fā)區(qū)，平度市同和鎮(zhèn)及大澤山等地的十幾個(gè)企業(yè)，他們都是相對來說健康地經(jīng)營并不斷發(fā)展的，都有了一個(gè)相對完整的企業(yè)發(fā)展過程。我們在交流中，他們也說出了自己的對先進(jìn)我們國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀及許多存在的問題。

我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀

根據(jù)相關(guān)資料及網(wǎng)絡(luò)資源了解到，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在近幾年有了長足的發(fā)展。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2005年，我國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有7萬多家，產(chǎn)值達(dá)4.2萬億元，從業(yè)人數(shù)1785萬人、占全部工業(yè)從業(yè)人數(shù)的28%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)已成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最具發(fā)展活力和后勁的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但農(nóng)產(chǎn)品加工基本上處于低級粗放的初加工階段，產(chǎn)后處理量不到總產(chǎn)量的20%，加工產(chǎn)值僅為自然農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值的38%，造成農(nóng)產(chǎn)品的大量損耗和資源的浪費(fèi)。

從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種和類別來看，國內(nèi)產(chǎn)品種類較少，品種單調(diào)。在糧油加工業(yè)中，以專用粉為例，日本有60多種，英國有70多種，美國達(dá)100多種，而我國僅有20種左右；果蔬、肉類和乳品加工業(yè)也存在相同的問題。

從農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值構(gòu)成來看，現(xiàn)階段，我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后保鮮、加工、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)都很薄弱，產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時(shí)自然產(chǎn)值的比例僅為0.38：l，而美國和日本果品的產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時(shí)自然產(chǎn)值比例分別為3.7：1和2.2：l。這表明我國農(nóng)產(chǎn)品加工的總體水平落后，尚處于初級加工或粗放加工的水平，處于規(guī)模小、綜合利用差、耗能高的初級階段，這極大地影響了農(nóng)產(chǎn)品增值效應(yīng)的提高和農(nóng)業(yè)資源的利用率。

我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在的問題

根據(jù)對這不同企業(yè)相關(guān)人員的交流，我們了解到我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在的問題主要是：幾乎每個(gè)人都回答了技術(shù)水平和裝備落后是我們國家加工業(yè)最大的一個(gè)問題，另外大多數(shù)的人說到資源浪費(fèi)和環(huán)境破壞嚴(yán)重。

另外我們查相關(guān)資料了解到：

技術(shù)水平和裝備落后方面：目前，另外，大部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小、設(shè)備簡陋，很多企業(yè)(包括生產(chǎn)名優(yōu)特新產(chǎn)品的企業(yè))仍是前店后廠的作坊式加工方式。由于技術(shù)裝備落后和企業(yè)規(guī)模小，成企業(yè)的能耗和物耗多，產(chǎn)出和效益低，這在一定程度上造成了農(nóng)產(chǎn)品的資源浪費(fèi)。

資源浪費(fèi)和環(huán)境污染現(xiàn)象嚴(yán)重方面：在農(nóng)產(chǎn)品加工過程中常會(huì)產(chǎn)生許多副產(chǎn)品。目前，我國許多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都把生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品作為廢物丟掉，這不但浪費(fèi)了資源，還在一定程度上污染了環(huán)境。另外，不少企業(yè)把未經(jīng)處理的工業(yè)廢水直接排放掉，造成嚴(yán)重的水污染。針對上述情況，應(yīng)加強(qiáng)治理，在提高農(nóng)產(chǎn)品利用率的同時(shí)，盡可能減少對環(huán)境的污染，以維護(hù)生態(tài)平衡，推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

我們還聽取了這些企業(yè)人員對未來我們國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展所持有的看法，他們覺得，提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用水平才是當(dāng)務(wù)之急，例如：利用稻谷脫殼后的稻殼制碳，并用米糠制油；果蔬榨汁后的殘?jiān)?jīng)加工可做飼料，果皮可提取香精和色素等。對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行綜合利用，可提高產(chǎn)品的利用價(jià)值，從而達(dá)到減少廢物排放和提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

不少人談到加強(qiáng)果蔬貯藏與保鮮技術(shù)的研究也是促進(jìn)加工業(yè)發(fā)展的必要舉措，一直以來，我國的果蔬產(chǎn)品以鮮食消費(fèi)為主，形式單一。產(chǎn)品的多用價(jià)值得不到充分發(fā)揮。同時(shí)，由于果蔬貯藏、保鮮技術(shù)水平不高，常造成果蔬的大量損耗。因此，應(yīng)加強(qiáng)果蔬貯藏與保鮮技術(shù)研究,加大對果蔬加工技術(shù)及其機(jī)械裝備的研究力度，以減少果蔬的生產(chǎn)損耗和廢物的排放。還有，要重視現(xiàn)代高新技術(shù)的應(yīng)用等看法。

此次調(diào)查我們了解了我們國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得基本現(xiàn)狀，看一看出來，我們國家的加工業(yè)發(fā)展水平太低，太多的問題需要去解決，解決好加工業(yè)問題的，在一定意義上說也就是解決“三農(nóng)”問題。因此我認(rèn)為，政府在做好引導(dǎo)工作的前提下，我們國家的創(chuàng)業(yè)人員及企業(yè)人員要增長信心，做好這個(gè)產(chǎn)業(yè)，全力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。

第四篇：廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析報(bào)告

廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告

前言：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是工業(yè)的一部份，是指以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)，包括．．．．．．等等。本文對廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)單位個(gè)數(shù)、總產(chǎn)值、工業(yè)增加值、從業(yè)人員、利潤總額、產(chǎn)品銷售收入等方面的情況進(jìn)行分析。

一、廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)單位個(gè)數(shù)變動(dòng)情況分析

提示：

1、從靜態(tài)方面分析：可以分析農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、比例，也可以與其它省份比較，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)占廣西工業(yè)企業(yè)的比重等；也可與全國進(jìn)行橫向比較。

例：在廣西農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)單位個(gè)數(shù)中，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)所占比重最大，為30.43%；煙草制品業(yè)及家具制造業(yè)所占比重最小，分別為1.03%和

1.18%。．．．．．．等等。廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)單位平均個(gè)數(shù)只占全國的1.54%．．．．．．等等

2、動(dòng)態(tài)方面分析：可從增長量（減少量）、平均增長量（平均減少量）、增長速度（下降速度）、平均增長速度（平均下降速度）等方面分析。

例：廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)單位個(gè)數(shù)從1998年到2002年一直呈下降趨勢，如圖一所示。從1998到2002年累計(jì)減少了231家企業(yè)，年平均減少近58家；四年總下降速度達(dá)21.88%，年平均降幅（平均下降速度）為5.98%。到2003年才有所回升，2004年增長稍快，2004年比2003年環(huán)比增長了12.45%．．．．．．等等

圖一廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)單位個(gè)數(shù)變動(dòng)情況表

二、廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變動(dòng)情況分析

三、廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品銷售收入變動(dòng)情況表

四、廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額變動(dòng)情況分析

總結(jié)

第五篇：襄陽市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀（最終版）

襄陽市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展情況的匯報(bào)

襄陽農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢在產(chǎn)量，潛力在加工，勝出靠品牌。“十二五”以來，我們把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為方向性、戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，作為接一連

三、實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的重要抓手，作為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的關(guān)鍵突破口，精心謀劃，強(qiáng)力推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模跨入兩千億能級，產(chǎn)業(yè)地位成為經(jīng)濟(jì)格局主要支柱，產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢持續(xù)強(qiáng)勁，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市和萬億工業(yè)強(qiáng)市建設(shè)作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

一、對“十二五”襄陽的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)怎么看？

主要有三點(diǎn)：既發(fā)展不錯(cuò)，也發(fā)展不夠；既地位提升，也潛力巨大；既充滿機(jī)遇，也充滿挑戰(zhàn)。

（一）既發(fā)展不錯(cuò)，也發(fā)展不夠。襄陽的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展起步于2009年，當(dāng)年市委主要領(lǐng)導(dǎo)同志向全市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)提出了“農(nóng)業(yè)不能只抓?種管收?，還要抓?產(chǎn)加銷?” 的要求，全市農(nóng)業(yè)工作的重點(diǎn)開始由保供給向抓加工轉(zhuǎn)變。我們提出了建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工大市的襄陽農(nóng)業(yè)發(fā)展新定位，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)工作的戰(zhàn)略性、方向性、全局性的大事來抓，以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，著力提高農(nóng)業(yè)對工業(yè)的貢獻(xiàn)率、對財(cái)政的貢獻(xiàn)率，形成了生產(chǎn)、加工一起抓的工作格局。2009年，我們在襄陽市委常委會(huì)上首次提出“農(nóng)業(yè)追車”計(jì)劃。2010年，明確提出了生產(chǎn)、加工一起抓的“一百三千”工程（即百億斤糧食、千萬頭大牲畜、千億級農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值、千億級林業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值）。2014年，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“三年倍增計(jì)劃”。全市農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值由2009年的460億元，逐步發(fā)展為：2010年662億、2011年1034億、2012年1391億、2013年1638億、2014年1826億，預(yù)計(jì)2015年2130億。農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值先后實(shí)現(xiàn)1000億、2000億元突破，以2009年為基數(shù)，六年翻兩番；以2011年為基數(shù)，四年翻一番。勝出一個(gè)百億企業(yè)（襄大農(nóng)牧），創(chuàng)造七個(gè)全省龍頭老大（襄大農(nóng)牧、梅園米業(yè)、三杰面業(yè)、奧星菜籽油、勁旺稻米油、魯花花生油、匯源農(nóng)林棉籽油）。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是“十二五”時(shí)期增長最快的工業(yè)板塊之一，已成為與汽車產(chǎn)業(yè)并駕齊驅(qū)的兩大工業(yè)支柱之一。“十二五”期間全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的成績是輝煌的。

盡管“十二五”襄陽農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，但與襄陽農(nóng)業(yè)大市地位相比，與發(fā)達(dá)地區(qū)相比，仍然差距很大。武漢成為全省農(nóng)產(chǎn)品加工第一市，緊跟我市后面的宜昌、孝感、荊門也發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。前有標(biāo)兵，后有追兵，不進(jìn)則退，慢進(jìn)亦退。全國發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工增值比已達(dá)到3:1甚至5:1，而我市作為農(nóng)業(yè)大市、全國為數(shù)不多的百億斤糧食大市和國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，2015年的農(nóng)產(chǎn)品加工增值比也只能達(dá)到2.6:1。這就是我們的差距。

（二）既地位提升，也潛力巨大。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的地位，可以用四個(gè)貢獻(xiàn)巨大來證明：一是對工業(yè)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)巨大。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)模總量占全市工業(yè)的三分之一，“三分天下有其一”，特別是在六大工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)中遙遙領(lǐng)先，萬億工業(yè)強(qiáng)市建設(shè)絕不能少了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的參與；二是對農(nóng)民就業(yè)和農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)巨大。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對農(nóng)民家庭經(jīng)營收入的直接貢獻(xiàn)率達(dá)到8%，對農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)率已接近30%。“無工不富”在農(nóng)民收入中已有直接而現(xiàn)實(shí)的體現(xiàn)；三是對縣域經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)巨大。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)占縣域經(jīng)濟(jì)中的比重達(dá)到50.4%，成為縣域經(jīng)濟(jì)的“半壁江山”和主要增長點(diǎn)，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)必須發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。2014年，棗陽市農(nóng)產(chǎn)品加工占當(dāng)?shù)禺a(chǎn)值達(dá)53%，宜城市56.6%，老河口52.4%，南漳縣61.4%。四是對縣級財(cái)政的貢獻(xiàn)巨大。2014年全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)貢獻(xiàn)稅金36.17億元，占縣域稅收的37%。省委副書記張昌爾多次指出，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為全省“規(guī)模最大、發(fā)展最快、就業(yè)最多、效益最好、農(nóng)民獲利最多”的“五最”產(chǎn)業(yè)。這個(gè)評價(jià)也適合襄陽。

我們說潛力巨大，實(shí)際上也是差距巨大。這個(gè)差距主要表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“四多四少”上：初級加工多，精深加工少；中小企業(yè)多，航母企業(yè)少；區(qū)域性品牌多，知名品牌少；普通產(chǎn)品多，新特優(yōu)產(chǎn)品少。“十二五”期間“放手發(fā)展規(guī)模”做的相對較好，“努力提高質(zhì)量”差距較大，核心競爭力不強(qiáng)，缺乏市場話語權(quán)。在“十二五”時(shí)期我市制訂《產(chǎn)業(yè)襄陽》規(guī)劃時(shí)，很多專家包括農(nóng)業(yè)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都反復(fù)建議將我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與汽車工業(yè)一起作為我市工業(yè)的兩大龍頭，但這一建議最終未被采納。主要原因并非農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)塊頭不夠，而是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)層次低，上交稅收少。這個(gè)差距也是我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的巨大潛力所在。

（三）既充滿機(jī)遇，也充滿挑戰(zhàn)。機(jī)遇主要表現(xiàn)在：轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，使得農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)上升為三農(nóng)發(fā)展的國家戰(zhàn)略；中央和各級黨委、政府出臺(tái)了一系列支持三農(nóng)發(fā)展包括支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大發(fā)展的政策，省委省政府對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“四個(gè)一批”工程的財(cái)政支持更是力度空前；市委市政府實(shí)施工業(yè)強(qiáng)市戰(zhàn)略，實(shí)施萬億工業(yè)強(qiáng)市行動(dòng)計(jì)劃和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)倍增計(jì)劃，對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高度重視；無論經(jīng)濟(jì)上行還是下行，食品服裝永遠(yuǎn)是基本需求和剛性需求，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽產(chǎn)業(yè)。汪洋副總理指出，在經(jīng)濟(jì)下行壓力較大的情況下，“農(nóng)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的?定海神針?”。我們認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也必將成為我市工業(yè)經(jīng)濟(jì)的“定海神針”。

我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，最突出的問題是精深加工不夠，大多停留在“稻谷打成米，小麥磨成面，芝麻榨成油、籽棉變皮棉”的初級階段，精深加工率只有25%左右；與此相聯(lián)系的，是缺少精品名牌，盡管我市“農(nóng)” 字號馳名商標(biāo)數(shù)量（18個(gè)）占全市37.5%，但與山東、河南等先進(jìn)地區(qū)相比，還有一定差距；同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的融資能力弱、科技創(chuàng)新不夠，農(nóng)超對接和市場開拓不夠，對互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)思維重視不夠，也是我們面臨的巨大挑戰(zhàn)。

從宏觀經(jīng)濟(jì)層面看，第一，經(jīng)濟(jì)下行壓力持續(xù)增大。各行各業(yè)都面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也不能獨(dú)善其身。我市四家國家級龍頭企業(yè)，一個(gè)面臨破產(chǎn)，兩個(gè)發(fā)展困難，只有一個(gè)襄大農(nóng)牧發(fā)展不錯(cuò)。第二，從投資角度看，招商引資難度加大。我們跟蹤的六家央企當(dāng)初都與我市簽訂了合作協(xié)議，但一直都遲遲落實(shí)不到具體投資項(xiàng)目上。第三，融資難融資貴問題持續(xù)加劇。依靠企業(yè)自身解決這些問題已經(jīng)顯得非常無助、非常無力。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)用款都是大進(jìn)大出，季節(jié)性強(qiáng)，質(zhì)押能力不足，一到用款時(shí)，往往“水開沒有米下”。湖北大成仁和公司（主要是生產(chǎn)米糖）產(chǎn)銷兩旺，就是遇到陡然抽貸，被迫停產(chǎn)。第四，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)動(dòng)力明顯不足。前幾年，我們建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工大市，更多靠的是規(guī)模性擴(kuò)張，對差異化發(fā)展、創(chuàng)新性驅(qū)動(dòng)重視不夠，一遇市場環(huán)境變化、競爭加劇，我們的軟肋就暴露了出來。

二、我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在的問題在哪里？

（一）從結(jié)構(gòu)上分析，小而全現(xiàn)象比較突出。2014年，全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)589家，其中，糧油加工企業(yè)153家，紡織225家，釀酒與飲料16家，林產(chǎn)品加工34家，畜禽加工20家，果品蔬菜加工18家，茶葉加工8家，特產(chǎn)加工18家，其他加工104家。僅從糧油加工企業(yè)看，100億斤糧食，60億斤商品量，就有153家加工企業(yè)，結(jié)構(gòu)雷同，規(guī)模小而散，缺乏“航母”級企業(yè)。

（二）從產(chǎn)業(yè)鏈上分析，絕大部分產(chǎn)品處在產(chǎn)業(yè)鏈低端。糧食加工只有大米、面粉、面條，缺乏功能食品、方便食品、休閑食品；紡織加工只有紡紗、織布，基本沒有印染和服裝制造。都只做產(chǎn)業(yè)鏈前面的那一部分，真正附加值高的終端產(chǎn)品缺乏。同時(shí)，我們絕大部分企業(yè)重生產(chǎn)，輕營銷。各大超市里面襄陽地產(chǎn)品寥寥無幾，這次市政府下大力氣解決農(nóng)超對接問題，企業(yè)雖普遍歡迎，但具備進(jìn)超市條件的不多。

（三）從品牌上分析，缺乏百姓公認(rèn)的知名品牌。我們有18個(gè)中國馳名商標(biāo)，48個(gè)湖北著名商標(biāo)，數(shù)量不少，但牌子大，規(guī)模小，競爭力弱，市場占有率低。

（四）從資源利用上分析，還有很多開發(fā)開拓的空間。全市林地面積有1200多萬畝，是耕地面積的2倍，森林資源非常豐富，林產(chǎn)品加工“三年倍增計(jì)劃”非常好，目標(biāo)宏偉，但目前產(chǎn)值只有160億。“一百三千”工程中，只有林業(yè)產(chǎn)值沒有完成。我市養(yǎng)殖水面有70多萬畝，僅次于荊州，發(fā)展水產(chǎn)品加工大有可為，但目前水產(chǎn)加工規(guī)模遠(yuǎn)不能與荊州相比。茶葉、杜仲、核桃、油用牡丹、麥冬、玫瑰、大頭菜等特色農(nóng)產(chǎn)品種植面積都在全國全省靠前，精深加工空間很大。

三、“十三五”我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)怎么干？

我們在編制農(nóng)業(yè)“十三五”規(guī)劃時(shí)，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)放在最為突出的位置。提出用農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，繼續(xù)提高農(nóng)業(yè)對工業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民增收和財(cái)政收入的貢獻(xiàn)率，實(shí)現(xiàn)“做強(qiáng)一產(chǎn)、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市”的目標(biāo)。

“十三五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是：五年翻一番，總量突破4100億元；占工業(yè)經(jīng)濟(jì)三分之一的比重穩(wěn)中有升；真正建成農(nóng)產(chǎn)品加工大市。

“十三五”目標(biāo)具體任務(wù)分解是：糧油加工完成產(chǎn)值1753億元，紡織服裝加工1096億元，釀酒與飲料加工88億元，林產(chǎn)品加工322億元，畜禽加工364億元，果品蔬菜加工182億元，茶葉加工90億元，特產(chǎn)加工114億元，其他加工8億元。

2016年目標(biāo)2360億元，具體任務(wù)分解是：糧油加工1026億元，紡織服裝647億元，釀酒與飲料52億元，林產(chǎn)品190億元，畜禽215億元，果品蔬菜107億元，茶葉53億元，特產(chǎn)67億元，其他5億元。

各縣（市、區(qū)）的發(fā)展定位是：襄州打造綜合性加工名城、農(nóng)機(jī)裝備制造基地、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品物流中心，棗陽打造以小麥深加工和玫瑰產(chǎn)業(yè)化為重點(diǎn)的面食產(chǎn)品、玫瑰深加工產(chǎn)業(yè)集群，宜城打造以中食（宜城）食品工業(yè)園、襄大農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園為主的食品加工產(chǎn)業(yè)集群，南漳打造有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和林特產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)集群，保康打造以藍(lán)莓、核桃、油用牡丹為主的有機(jī)林特精深加工集群，谷城打造以山茶、茶葉為主的有機(jī)林特精深加工集群，老河口打造油脂產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)集群，襄城打造以花卉苗木、休閑農(nóng)業(yè)、杜仲深加工為主的產(chǎn)業(yè)集群，樊城打造蔬菜加工產(chǎn)業(yè)集群。主要措施是：

1、全力主攻精深加工。精深加工是我們的短板，也是我們今后發(fā)展的主攻方向。樹立全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營理念，把產(chǎn)業(yè)鏈條向后延伸，主攻終端產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品。如大米加工主攻膨化食品、功能食品；面粉加工主攻方便食品、休閑食品；油脂加工主攻高端油脂、保健油脂；畜禽加工主攻冷鮮肉、小包裝肉類和熟食，等等。在378家糧油、紡織主要板塊企業(yè)中，要有100家以上向精深加工延伸，提高附加值30%以上。引導(dǎo)和督促規(guī)模以上企業(yè)全部制訂技改計(jì)劃，全部制訂與行業(yè)100強(qiáng)戰(zhàn)略合作計(jì)劃，制訂重點(diǎn)支持發(fā)展精深加工的政策措施。力爭精深加工率提高一倍，達(dá)到50%以上。

2、繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)整合。“十二五”時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)整合初見成效，七家企業(yè)成為全省同行業(yè)龍頭老大。但農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)普遍規(guī)模偏小，品牌不響。要繼續(xù)采取公共商標(biāo)、一主多副商標(biāo)等辦法，把加工同業(yè)、產(chǎn)地同源、產(chǎn)品同質(zhì)的企業(yè)整合起來，建設(shè)大集團(tuán)，增強(qiáng)競爭力，切實(shí)解決產(chǎn)業(yè)多散亂、規(guī)模大份額小品牌弱競爭力差的問題，力爭一年突破一到兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的有效整合。產(chǎn)業(yè)整合既要依靠市場，更要依靠政府的引導(dǎo)、推動(dòng)、激勵(lì)。

3、注重培育新型業(yè)態(tài)。主要是大力發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為龍頭的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)，大力發(fā)展小型特色加工業(yè)，培養(yǎng)一批“鋪天蓋地”的農(nóng)業(yè)小微企業(yè)，增強(qiáng)發(fā)展的后勁和潛力。宜城市葛粉生產(chǎn)企業(yè)胡坪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司，闖出了一條“農(nóng)戶種植、就地加工、休閑旅游、循環(huán)生態(tài)”的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新業(yè)態(tài)，受到部、省領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。我們將在全市大力推廣這種新型工業(yè)業(yè)態(tài)。尤其是對茶葉、杜仲、核桃、麥冬、藍(lán)莓、玫瑰等特色產(chǎn)業(yè)一個(gè)一個(gè)研究發(fā)展措施。支持漢家劉氏、玉皇劍、威杰、水鏡等茶企整合，共建“襄陽高香茶”品牌。我市及周邊杜仲資源為全國之最甚至全球之最，國家杜仲產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)多次到我市論證，可以建成百億杜仲產(chǎn)業(yè)，要與襄城區(qū)進(jìn)行專門研究。要把農(nóng)機(jī)制造業(yè)發(fā)展的短板補(bǔ)上，促進(jìn)東風(fēng)井關(guān)盡快達(dá)產(chǎn)，新引進(jìn)一批農(nóng)機(jī)制造企業(yè)，把農(nóng)業(yè)大市打造成農(nóng)機(jī)生產(chǎn)大市。要將產(chǎn)業(yè)鏈向兩端延伸，打造集基地、加工、倉儲(chǔ)物流、采摘體驗(yàn)、休閑觀光為一體、有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。

4、下大力氣培育品牌。襄陽農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢在產(chǎn)量，潛力在加工，勝出靠品牌。要繼續(xù)堅(jiān)持“龍頭企業(yè)創(chuàng)品牌，組建集團(tuán)統(tǒng)品牌，合作組織立品牌，統(tǒng)一商標(biāo)興品牌，精深加工造品牌，招商引資引品牌” 的六個(gè)品牌培育路徑。以“中國有機(jī)谷”為載體，大力發(fā)展“三品一標(biāo)”。加大對品牌建設(shè)的支持力度，創(chuàng)造一批名副其實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。現(xiàn)有18個(gè)農(nóng)產(chǎn)品中國馳名商標(biāo)，要擦亮、說香、廣播，提高美譽(yù)度和知名度，提高市場占有率。“十三五”期間，要新培植5個(gè)以上中國馳名商標(biāo)。

利用市農(nóng)委信息化綜合服務(wù)平臺(tái)和中國有機(jī)谷網(wǎng)兩大市級農(nóng)業(yè)平臺(tái)，以及發(fā)展強(qiáng)勁的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，把“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略做實(shí)；繼續(xù)辦好漢江流域農(nóng)博會(huì)，積極組織企業(yè)外出參展參會(huì)，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)深購遠(yuǎn)銷。扎實(shí)做好農(nóng)超對接工作，鞏固武商，拓展沃爾瑪、家樂福、麥德龍等大型賣場，實(shí)現(xiàn)襄陽地產(chǎn)品在品種、銷量、占有率上有個(gè)大突破。

5、努力突破要素制約。重點(diǎn)是解決農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資能力弱的問題。一是制定企業(yè)上市融資計(jì)劃，條件成熟的如襄大農(nóng)牧要上主板，其他的要分門別類上新三板、創(chuàng)業(yè)板；二是爭取用好漢江產(chǎn)業(yè)基金，應(yīng)用PPP模式，鼓勵(lì)有能力有愿望的企業(yè)參與園區(qū)建設(shè)和股權(quán)投資；三是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)擔(dān)保能力建設(shè)，市農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司資本金要突破10億元，擔(dān)保能力突破100億元；四是開展戰(zhàn)略合作，解決企業(yè)抱殘守缺、單打獨(dú)斗、小富即安、境界不高問題，優(yōu)化股權(quán)配置，只要有利于企業(yè)做大做強(qiáng)，不在乎控股、持股、小股，不圖所有，但圖所在，借船出海，借勢上位。

土地制約在局部地方也是一個(gè)突出問題。谷城正全油脂公司是國家級龍頭企業(yè)，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，公司計(jì)劃征用100畝地，擴(kuò)大山茶油生產(chǎn)規(guī)模，申報(bào)三年無果。我委招引的豆香聚企業(yè)，市招委會(huì)已通過，但在樊城、高新找不到落腳地。

6、強(qiáng)力推進(jìn)招商引資。市領(lǐng)導(dǎo)主持討論農(nóng)業(yè)“十三五”規(guī)劃時(shí)，一些部門提出農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值“十三五”目標(biāo)定在3500億比較合適，工業(yè)增長一般在10%左右。我們認(rèn)為，局部地區(qū)通過招商引資實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的大跨越已有許多成功經(jīng)驗(yàn)，襄陽正大百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)百億產(chǎn)值就是通過招商引資實(shí)現(xiàn)高速增長的最好的例子。對于農(nóng)產(chǎn)品加工小縣，引進(jìn)幾個(gè)大企業(yè)就可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值翻番，有條件實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展。本著“跳起來摘桃子”的思想，我們將目標(biāo)定在4100億、年均增長15%是可以做到的。我們要把招商引資、培植新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)作為“十三五”的突破性措施來抓。按照缺什么補(bǔ)什么招什么，加粗加長連緊產(chǎn)業(yè)鏈。繼續(xù)開展央企對接，鞏固河南、山東等傳統(tǒng)加工大省招商成果，向功能、休閑食品發(fā)達(dá)的廣東、福建、浙江、上海等地區(qū)開拓，招大聯(lián)大，實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展。“十三五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)招商引資要確保50億，力爭突破百億。

7、提升園區(qū)承接能力。著力解決園區(qū)同質(zhì)化競爭、低水平引進(jìn)、配套服務(wù)功能欠缺等突出問題，督促督辦各縣（市、區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境保障，打造農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的最佳承載平臺(tái)，達(dá)到九個(gè)縣（市、區(qū)）都要有特色農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，力爭有三個(gè)達(dá)到國家級示范園區(qū)水平，其他全部進(jìn)入省級，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集聚發(fā)展、集約發(fā)展、集群發(fā)展。

8、高度重視隊(duì)伍建設(shè)。我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)家族化，企業(yè)家老齡化，小農(nóng)意識(shí)非常突出，已經(jīng)嚴(yán)重影響到農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級、做大做深做強(qiáng)，50億以上的企業(yè)大都是這樣。把農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營人員納入新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)計(jì)劃，五年對規(guī)模企業(yè)的人才培訓(xùn)不留空白。重點(diǎn)解決家族式企業(yè)不開放問題，單打獨(dú)斗不合作問題，小富即安守?cái)傋訂栴}，互聯(lián)網(wǎng)思維跟不上問題，企業(yè)接班人能力弱問題等。

9、切實(shí)加強(qiáng)協(xié)調(diào)服務(wù)。我們提出了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“六個(gè)圍繞”的工作要求，即在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，圍繞“做得大”搞服務(wù)，圍繞“引得來”抓招商；在農(nóng)業(yè)招商上，圍繞延伸產(chǎn)業(yè)鏈抓招商，圍繞產(chǎn)業(yè)配套抓招商；在工作抓手上，一切圍繞項(xiàng)目轉(zhuǎn)，一切圍繞解決企業(yè)困難轉(zhuǎn)。對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)每季一調(diào)度，及時(shí)解決問題。

建立完善農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)聯(lián)席調(diào)度機(jī)制。農(nóng)業(yè)、經(jīng)信、糧食、林業(yè)、水利、食藥監(jiān)、財(cái)政、科技、工商、質(zhì)監(jiān)等與農(nóng)產(chǎn)品加工密切相關(guān)的職能部門，每兩個(gè)月召開一次聯(lián)席會(huì)議，由市長或分管副市長坐陣，主要任務(wù)是通報(bào)情況、分析形勢、查找問題、研究對策，形成齊抓共管合力，助推產(chǎn)業(yè)良性健康發(fā)展。

同時(shí)，完善市縣兩級對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的支持辦法。參照國家和省支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見，研究出臺(tái)我市在財(cái)政、稅收、金融、土地、人才、服務(wù)等方面的支持政策，加大對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策支持力度。