第一篇：關于嚴厲打擊食品動物非法添加行為嚴格規范違禁獸藥及化合物生產

肥東縣畜牧水產局文件

畜水字[2011]43號

關于嚴厲打擊畜牧生產經營單位違法使用添加劑行為的通知 各畜牧業生產、經營單位：

為嚴厲打擊畜牧生產經營單位違法添加使用添加劑行為，嚴格規范違禁獸藥及化合物生產經營使用，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》等法律法規和《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發[2011]20號），現就有關事項通知如下：

一、嚴格落實企業主體責任

畜禽養殖企業、飼料、獸藥生產經營企業、屠宰加工企業必須誠信經營，嚴格遵守農業部第176號公告《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品質目錄》和第193號公告《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》以及第1519號公告的要求，嚴禁在畜產品養殖、加工、收購、運輸中使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“蘇丹紅”、“孔雀石綠”等違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質，切實履行畜產品質量安全主體責任。其主要負責人為防止非法添加和使用違禁藥物的第一責任人，并簽訂責任書；對第一責任人所在單位發生違法添加行為，第一責任人必須承擔法律責任。

二、加強對獸藥、飼料及飼料添加劑等投入品監管 開展獸藥、飼料及飼料添加劑專項整治行動，對違規添加行為保持嚴打高壓態勢，嚴厲打擊無證經營以及銷售違禁獸藥和添加物的違法行為。加強飼料、獸藥投入品的監管

三、加強對畜禽養殖環節的監管

對畜禽養殖企業繼續實行官方獸醫監管，建立健全飼養檔案。同時繼續開展鹽“酸克倫特羅”、“萊克多巴胺”、“沙丁胺醇”、“三聚氰胺”等違禁藥物抽樣監測。嚴厲打擊非法添加違禁藥物行為保證養殖源頭安全，建立健全養殖環節違法添加非飼料添加劑、使用瘦肉精等違禁藥物和濫用獸藥的有效監管機制。

四、加強生鮮乳收購的監管

在生鮮乳收購、運輸環節，嚴格執行奶站駐站質量監督員監督制度和奶站“兩證一單”（生鮮乳收購許可證、生鮮乳準運證明和生鮮乳交接單）管理制度，嚴厲查處在生鮮乳中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為。

五、加強產地、屠宰檢疫環節的監管

認真開展產地檢疫和屠宰檢疫工作，在檢疫環節同步開展“瘦肉精”檢測工作。畜禽販運戶、經紀人嚴禁收購和銷售使用違禁添加物的畜禽及其產品。

六、加強違法案件查處工作

對違反上述規定，在畜產品養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質的行為，一經發現，我局將嚴肅查處，對觸犯刑法的，將按照《中華人民共和國刑法》有關規定，移送司法機關追究刑事責任。

附件一：農業部176號公告《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》

附件二：農業部193號公告《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》 附件三：農業部1519號公告《禁止在飼料和動物飲水中使用的物質》 附件四：、《養殖場（小區）畜產品安全目標責任書》

肥東縣畜牧水產局

二〇一一年五月十六日

抄送：合肥市畜牧水產局、市動防中心、市動監所

第二篇：關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴

關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴 格規范食品添加劑生產經營使用的

公

告

為嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規范食品添加劑生產經營使用，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規和《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加課目監管的通知》（國辦發[20號]），現將有關事項公告如下：

一、食品（含食用農產品，下同）生產經營單位和個人必須誠信經營，嚴格執行食品安全法律法規和有關標準，切實履行食品安全主體責任，嚴禁使用各類非法添加物，規范使用食品添加課目，及時排查、整改食品安全隱患，確何產品質量安全。

二、嚴禁任何單位和個人在食品生產經營中使用添加劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質，嚴禁在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質。對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產經營的相關物品，要求期對造成的危害進行賠償，并依法追究刑事責任。

三、對生產販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員以及集中使用非法添加物生產食品的單位主要負責人和相關責任人，一律移送司法機關依法從重從快懲處。

四、嚴禁非法制國家公布的食品中可能使用的非食用物質、禁止在飲料和飲用水中使用的物質；生產單位必須在產品標簽上注明“嚴禁用于食品和飲料加工”，并建立銷售臺賬，實行實名購銷制度，嚴禁向食品和飼料生產經營單位銷售。

五、嚴禁生產、銷售、使用不符合食品安全國有標準的食品添加課目，嚴禁違反國家標準超范圍、超限量使用食品添加劑。違反上述規定的，一律依法予以處罰；涉嫌犯罪的，移送司法機關懲處。

六、食品生產經營單位應嚴格按規定落實相關記錄、查驗制度。對記錄不真實、不完整、不準確，或者未索證索票、票證保留不完備的，一律停止相關產品的生產銷售；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的，責令立即停產、停業。對上述違法行為，同時依法予以其他相應處罰。

七、歡迎和鼓勵社會公眾舉報食品安全領域的違法犯罪行為。對舉報提供的線索，有關單位應認真調查處理。對舉報屬實的予以獎勵，并嚴格為舉報人保密，切實保證舉報人的合法權益。

特此公告

第三篇：關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告

關于嚴厲打擊食品非法添加行為 嚴格規范食品添加劑生產經營使用的

公告

為嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規范食品添加劑生產經營使用，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規和《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發?2011?20號），現將有關事項公告 如下：

一、食品（含食用農產品，下同）生產經營單位和個人必須誠信經營，嚴格執行食品安全法律法規和有關標準，切實履行食品安全主體責任，嚴禁使用各類非法添加物，規范使用食品添加 劑，及時排查、整改食品安全隱患，確保產品質量安全。

二、嚴禁任何單位和個人在食品生產經營中使用食品添加劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質，嚴禁在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物和其他可能危害人體健康的物質。對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產經營的相關物品，要求其對 造成的危害進行賠償，并依法追究刑事責任。

三、對生產販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產食品的單位主要負責人和相關 責任人，一律移送司法機關依法從重從快懲處。

四、嚴禁非法制售國家公布的食品中可能使用的非食用物質、禁止在飼料和飲用水中使用的物質；生產單位必須在產品標簽上注明“嚴禁用于食品和飼料加工”，并建立銷售臺賬，實行 實名購銷制度，嚴禁向食品和飼料生產經營單位銷售。

五、嚴禁生產、銷售、使用不符合食品安全國家標準的食品添加劑，嚴禁違反國家標準超范圍、超限量使用食品添加劑。違反上述規定的，一律依法予以處罰；涉嫌犯罪的，移送司法機關 懲處。

六、食品生產經營單位應嚴格按規定落實相關記錄、查驗制度。對記錄不真實、不完整、不準確，或者未索證索票、票證保留不完備的，一律停止相關產品的生產銷售；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的，責令立即停產、停業。對上述違法行為，同時依法予以其他相應處罰。

七、歡迎和鼓勵社會公眾舉報食品安全領域的違法犯罪行為。對舉報提供的線索，有關單位應認真調查處理。對舉報屬實的予以獎勵，并嚴格為舉報人保密，切實保證舉報人合法權益。

特此公告。

國務院食品安全委員會辦公室

工業和信息化部 公安部 農業部

商務部 衛生部 工商總局 質檢總局

國家食品藥品監督管理局

二○一一年四月二十二日

注：以一張42厘米寬60厘米長白紙印刷

標題：x：45 y：60，“公告” 二字：80 正文：2號方正書宋

落款：2號方正黑體

第四篇：關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告

關于嚴厲打擊食品非法添加行為 嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告

為嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規范食品添加劑生產經營使用，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規和《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發〔2011〕20號），現將有關事項公告如下：

一、食品（含食用農產品，下同）生產經營單位和個人必須誠信經營，嚴格執行食品安全法律法規和有關標準，切實履行食品安全主體責任，嚴禁使用各類非法添加物，規范使用食品添加劑，及時排查、整改食品安全隱患，確保產品質量安全。

二、嚴禁任何單位和個人在食品生產經營中使用食品添加劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質，嚴禁在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物和其他可能危害人體健康的物質。對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產經營的相關物品，要求其對造成的危害進行賠償，并依法追究刑事責任。

三、對生產販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員以及集中使用非法添加物生產食品的單位主要負責人和相關責任人，一律移送司法機關依法從重從快懲處。

四、嚴禁非法制售國家公布的食品中可能使用的非食用物質、禁止在飼料和飲用水中使用的物質；生產單位必須在產品標簽上注明“嚴禁用于食品和飼料加工”，并建立銷售臺賬，實行實名購銷制度，嚴禁向食品和飼料生產經營單位銷售。

五、嚴禁生產、銷售、使用不符合食品安全國家標準的食品添加劑，嚴禁違反國家標準超范圍、超限量使用食品添加劑。違反上述規定的，一律依法予以處罰；涉嫌犯罪的，移送司法機關懲處。

六、食品生產經營單位應嚴格按規定落實相關記錄、查驗制度。對記錄不真實、不完整、不準確，或者未索證索票、票證保留不完備的，一律停止相關產品的生產銷售；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的，責令立即停產、停業。對上述違法行為，同時依法予以其他相應處罰。

七、歡迎和鼓勵社會公眾舉報食品安全領域的違法犯罪行為。對舉報提供的線索，有關單位應認真調查處理。對舉報屬實的予以獎勵，并嚴格為舉報人保密，切實保證舉報人合法權益。

特此公告。

國務院食品安全委員會辦公室 工業和信息化部 公安部 農業部 商務部 衛生部 工商總局 質檢總局 國家食品藥品監督管理局

第五篇：關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告

關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告

為嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規范食品添加劑生產經營使用，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規和《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發[2011]20號），現就有關事項公告如下：

一、食品（含食用農產品，下同）生產經營單位和個人必須誠信經營，嚴格執行食品安全法律法規和有關標準，切實履行食品安全主體責任，嚴禁使用各類非法添加物，規范使用食品添加劑，及時排查、整改食品安全隱患，確保產品質量安全。

二、嚴禁任何單位和個人在食品生產經營中使用食品添加劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質，嚴禁在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質。對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產經營的相關物品，要求其對造成的危害進行賠償，并依法追究刑事責任。

三、對生產販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產食品的單位主要負責人和相關責任人，一律移送司法機關依法從重從快懲處。

四、嚴禁非法制售國家公布的食品中可能使用的非食用物質、禁止在飼料和飲用水中使用的物質；生產單位必須在產品標簽上注明“嚴禁用于食品和飼料加工”，并建立銷售臺賬，實行實名購銷制度，嚴禁向食品和飼料生產經營單位銷售。

五、嚴禁生產、銷售、使用不符合食品安全國家標準的食品添加劑，嚴禁違反國家標準超范圍、超限量使用食品添加劑。違反上述規定的，一律依法予以處罰；涉嫌犯罪的，移送司法機關懲處。

六、食品生產經營單位應嚴格按規定落實相關記錄、查驗制度。對記錄不真實、不完整、不準確，或者未索證索票、票證保留不完備的，責令限期整改；對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止相關產品的生產銷售；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的，責令立即停產、停業。對上述違法行為，同時依法予以其他相應處罰。

七、歡迎和鼓勵社會公眾舉報食品安全領域的違法犯罪行為。對舉報提供的線索，有關單位應認真調查處理。對舉報屬實的予以獎勵，并嚴格為舉報人保密，切實保護舉報人合法權益。

特此公告。

國務院食品安全委員會辦公室 工業和信息化部 公安部 農業部 商務部 衛生部 工商總局 質檢總局 國家食品藥品監督管理局 2011年4月22日

上述公告印刷要求：

注：以一張42厘米×60厘米白紙印制。

標題：x：45 Y：80，“公告”二字：80 正文：2號方正書宋

落款：2號方正黑體

請各單位自行按要求印制并發食品企業和食品小作坊在顯著位置張貼。