第一篇：羊場建設規劃

梅山農場5年發展規劃（暫行）

（注：暫以養羊為初步啟動項目規劃，并適時修改完善本規劃）

一、立項前言

畢業三載，已至而立之年，出門在外之所混跡未能有所立，亦無他喜好之業，唯有種養之生態、循環、立體、垂直農業、家庭農場等現代化概念不僅揮之不去，有甚者卻在不斷積累更新。成家立業、養兒防老、與他人對比所在之自我價值實現等壓力愈加沉重，改變命運之欲望亦愈加強烈，三思過后，在經過這幾年的積累、沉淀后，各方面都已不再是一無所知一無所有，更何況俗話說誰都不是生下來就會走路就知道要走路的。因此對于自己想做的事，此時不干更待何時。記得溫總理說過信心比黃金更重要。相信自己一定能做好比什么都有價值。愿十年三十年五十年后再來回味今天，能會心一笑。

二、立項意義

1、國內國際經濟快速發展，人們對生活品質要求越來

越高，生活水平消費水平越來越高，食品質量越來越高，人們對肉食品等高營養食物需求越來越大，羊肉等肉質品總量需求及品質需求越來越高，促使養羊行業必須調整養殖方式，快速發展集成化、規模化、科學化養殖，以滿足人民對物質生活水平不斷提高的要求。

2、本地區規模化標準化農業產業企業相對落后，羊養

殖業規模化標準化基本處于零起點，主要靠外省調入以及個別農戶散養來供應羊肉產品，此時發展規模化標準化羊養殖，雖然起點低，但發展前景相當可觀。

3、本地區農業產業十分落后，該項目可以為本地區提

供相當量高品質羊肉質品，并解決部分就業機會及作為示范吸引不斷外流的農村人口回流響應國家號召發展專業大戶、家庭農場、專業合作社的高科學技術含量的規模農業。

4、調整本村的經濟結構、以養羊為起點，配套發展林

果經濟作物種植及食用菌產業形成循環生態農業產業體系，以更好的改善和保護環境，充分利用土地空間人力等資源。

三、立項目標1、5年內建立一個可以輻射周邊地區的正規種羊及

商品肉羊養殖場，并初步形成一個循環生態農業產業鏈，第三年年存欄種母羊150頭，年出欄商品羊200頭，五年內存欄種母羊300頭，種公羊5-8頭，出售種母羊100-150頭，育肥羊500頭。

2、以羊養殖為契機，發展循環生態農業，林果種植---養殖---食用菌

四、項目執行方案

㈠主項目---羊

1、第一年：引進波爾山羊公羊3只，本地南江黃羊、馬頭山羊、黑山羊共50只，當年產羔50*80%配種率*90%產子及成活率*200%產羔率（當年一胎）=72只，留種50+72*50%公母率*40%能用種率=64只，出欄商品羊58只。

2、第二年：三只公羊與上一年所留種母羊錯開配種，防止近親障礙。當年產羔50*95%配種率*95%產子及成活率*300%產羔率+14*80%配種率*95%產子及成活率*200%產羔率（部分羊產一胎）=156只，留種64+156*50%公母率*50%能用種率=103只，出欄商品羊117只。

3、第三年：三只公羊與上兩年所留種母羊錯開配種，防止近親障礙，并引入人工受精。當年產羔64*95%配種率*95%產子及成活率*300%產羔率+39*80%配種率*95%產子及成活率*200%產羔率（部分羊產一胎）=232只，留種103+232*50%公母率*60%能用種率=173只，出欄商品羊162只。可少量出售波雜三代種母羊，可選留2-3頭波雜種公羊。

4、第四年：引進波爾山羊公羊1頭，防止近親交叉配

種更新血緣。當年產羔103*80%配種率（考慮淘汰15%）*95%產子及成活率*300%產羔率+70*80%配種率*95%產子及成活率*200%產羔率（部分羊產一胎）=341只，留種173+341*50%公母率*60%能用種率—114*15%淘汰率=255只，出欄商品羊近260只。

5、第五年：當年產羔（173-20）*0.95*0.95*3+102*0.8*0.95*2＝574只，留種

255*0.85+574*0.5*0.6＝388只，出欄種羊100左右，育肥羊450只左右。之后，維持種羊300左右，保持年淘汰率15％，適時更新種公羊，防止近親繁殖雜種優勢退化。

㈡配套項目---種植

1、牧草建設：周邊空地及集體山地種植冬春牧草，自 家土地種植玉米、紅薯。在第二年全力承包集體山地200畝建設發展牧場。逐年擴大牧場達1000畝，可采用承包集體山地放牧權及牧草種植權。

2、開發集體山地150畝---原園藝場，項目待定。主要考慮經濟水果、中藥材、油茶類經濟林作物。

3、發展食用菌產業，先作為羊養殖農閑時副業，逐漸了解市場，5年內形成規模，周年出菇50噸。

四、存在問題分析及解決方案

㈠資金

本規劃采取滾雪球方式積累資金，前期第一年起步是關鍵，關乎項目規劃的后續穩妥有序運營。起步資金為自籌，種羊及牧草種子成本2.5w，欄舍等基礎設施成本3w，含水電，費用不夠，建材費用能賒則賒，少量添加精料及獸藥5000，流動資金1w，人工暫自給，共計7w。自有3w，其他則向家里及親朋籌集，由于采取滾雪球方式積累資金，就是量力而為，后續進行穩中求發展。

㈡市場

本地規模化羊場極少，前期兩年內均可就地行銷，或屠宰或全羊銷售。由前期的市場進入，后期可尋求肉聯等食品企業的合作，并工商登記成立合法組織企業。現在互聯網發達，信息傳播快，建立網站，投入廣告宣傳，由于南方地區羊養殖規模小，發現前景很大，逐步發展本地區及南方地區種羊銷售，容許條件下形成公司+農戶的模式，進一步擴大公司影響力和市場規模。

㈢技術

不斷自學，參加培訓，外出考察交流學習，請教相關院校科研院所專家或聘為技術顧問與之合作，編制相關技術規范章程文件，確立標準加以指導。

㈣人力資源

前期自給，中后期聘用周邊勞動力，后期聘請專業技術人員。

㈤廢棄物處理

前期采用em生物發酵劑集中發酵處理，以防污染環境及羊場環境控制。處理后作為牧草及林果經濟作物肥料，形成良性循環生態農業。后期或利用沼氣生產技術發電照明或作為生活燃料。

㈥飼料來源

以種植冬春牧草、農作物藤蔓秸桿、山地野雜草為主，參照科學化標準化養殖標準各時期羊體營養需求輔以玉米大豆紅薯等高蛋白高營養自配精料。冬春季節牧草少，按每羊每天平均2公斤，籌備農作物藤蔓秸桿牧草3個月草料過冬，或干存或青貯。期間常檢查，防止霉變。特別需要種植一定數量的冬牧草。㈦各項目協調發展

摸清市場，果斷出手，量力而為，穩中求發展。㈧其他突發因素

遇疫情、病害、資金短缺、市場行情波動大、自然災害等，召開緊急會議按照應急方案果斷采取措施，控制損失最小化。

五、項目預算與決算評估

1、預算

按自然年份1月1日規劃年度預算，確定種羊存欄、總產活子、成活率、總胎數、單位成本及總成本等目標及執行方案。其他項目暫行參照管理。

2、決算

按自然年份12月31日年度決算，核算預算目標完成率。并酌情規劃下一年預算。

3、年度績效評估

預算完成率達 70％即為合格

80％為合理

80％以上為滿意

100％以上為超額完成。

第二篇：羊場建設圖紙

羊 舍 建 設

一、羊舍建設

羊舍應選在地勢高燥、排水良好，向陽的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料應就地取材。總的要求是堅固、保暖和通風良好。

羊舍的面積可根據飼養規模而定，一般每只羊要保證1．0－2．0平方米。每間羊舍不能圈很多羊，否則很不好管理，并增加了傳染疾病的機會。羊只多時，為方便飼養管理，應設飼養員通道，通道兩側用鐵筋或木桿隔開，羊吃料和飲水時，從欄桿探出頭采食或飲水。

羊舍的高度視羊舍的面積而定，如果是封閉羊舍，高度要考慮陽光照射的面積。

羊舍的管理要記住“泥豬凈羊”、“羊不臥濕”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。要設有保暖設備的產房，最好是暖坑看你家的地方了。

二、運動場

羊舍緊靠出入口應設有運動場，運動場也應是地勢高燥，排水也要良好。

運動場的面積可視羊只的數量而定，但一定要大于羊舍，能夠保證羊只的充分活動為原則。

運動場周圍要用墻圍起來，周圍栽上樹，夏季要有遮陰、避雨的地方。

三、飼槽

可以用水泥砌成上寬下窄的槽，上寬約30厘米，深25厘米左右。水泥槽便于飲水，但冬季結冰時不好，也不容易清洗和消毒，不知道你家那里冬季的溫度會不會結冰，用木板做成的飼槽可以移動，克服了水泥槽的缺點，長度可視羊只的多少而定，以搬動、清洗和消毒方便的原則。

舍內走廊寬130厘米左右

運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米

每個羊圈面積：480×450厘米2 對應每圈設一面積為80×80厘米2后窗

對應每圈在脊上設一可開關風帽 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；

妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

羊舍設計簡圖與說明：

· 舍內走廊寬130厘米左右

· 運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米 · 每個羊圈面積：480×450厘米2 · 對應每圈設一面積為80×80厘米2后窗 · 對應每圈在脊上設一可開關風帽

· 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

半開放式羊舍及看護房透視圖

1、前墻高1．1米或1．3米，后墻高1．8米，舍內走廊寬1．0米，地面至最高點2．5米，跨度8米。

2、舍內地面前低后高，后端高出舍外地面0．3米，坡度以雨水自然排出為宜，地面砂石錘實或按石灰與土1：1錘實。

3、前檐寬0．7米，與地面設木、磚支柱。

4、棚舍部分應盡量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰錘頂。

5、前墻與棚間冬季覆膜，后墻離地1．5米（下沿）設窗戶，冬季封死；前墻設1．5米寬的門（或柵欄），冬季設保溫門。

6、每間舍最高點要設一個可開關的換氣孔，用于調節舍內空氣質量與溫度，建設方法同住宅煙囪。

7、羊舍長度，如飼養100只羊，每只占地按1．0平方米計算，需25米。這是一個樓式羊舍不知道適合你家不，自己看吧我能給你做的都給你做上自己決定吧！

羊的免疫程序：

一、春季。

1、免疫時間：懷孕母羊產前1個月（個別羊場可在羊產后肌注破傷風抗毒素，羔羊產后1個月可肌注）；疫苗名稱：破傷風類毒素；預防疫病：破傷風；免疫方法：肌注后臀部個月產生免疫力；免疫期：1年。

2、免疫時間：每年2月下旬-3月上旬（成年羊、羔羊）；疫苗名稱：羊三聯四防疫苗（或五聯苗）；預防疫病：羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝疽、羊黑疫（或羔羊痢疾）；免疫方法：成羊或羔羊都按說明注射或成年羊加0.2倍量，10-14天產生免疫力；免疫期：6個月。

4、免疫時間：懷孕母羊產前20-30天（如羔羊注射五聯苗可略去這次免疫，若沒注射，羔羊1個月齡可注射。疫苗名稱：羔羊痢疾疫苗；預防疫病：羔羊痢疾；免疫方法：按說明書免疫，隔10-14天再免疫1次，10-14天產生抗體；免疫期：羔羊獲得母羊抗體。

5、免疫時間：每年2-3月份；疫苗名稱：羊痘雞胚化弱毒苗；預防疫病：羔痘；免疫方法：不論大小一律皮內注射0.5ml，6-10天產生免疫力；免疫期：1年。

6、免疫時間：每年3-4月份；疫苗名稱：羊口瘡弱毒細胞凍干苗；預防疫病：羊口瘡病；免疫方法：大小羊一律口腔粘膜內注射0.2ml；免疫期：1年。

7、免疫時間：每年3-4月份；疫苗名稱：羊鏈球菌氫氧化鋁菌苗；預防疫病：半鏈球菌病；免疫方法：按說明書方法；免疫期：6個月。

二、秋季

10、免疫時間：以配種時間而定；疫苗名稱：羊流產衣原體油佐劑卵黃滅活苗；預防疫病：羊衣原體性流產；免疫方法：羊懷孕前或懷孕后一個月內每只皮下注射3ml；免疫期：1年。

11、免疫時間：每年9月下旬（若生產廠家說明免疫期1年此次可略）；疫苗名稱：羊四聯苗（或五聯苗）；預防疫病：同3；免疫方法：同3；免疫期：同3。

12、免疫時間：每年9月；疫苗名稱：口瘡弱毒細胞凍干苗；預防疫病：羊口瘡病；免疫方法：大小羊一律口腔粘膜內注射0.2ml；免疫期：1年。

13、免疫時間：每年9月；疫苗名稱：羊鏈菌疫苗；預防疫病：半鏈球菌病；免疫方法：按說明書方法；免疫期：6個月。

注：每種疫苗的具體使用以生產廠家提供的（說明書）為準。

八種羊肉產品烹飪加工技術

添加時間：2013-04-11 13:41

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1、醬羊肉

（1）配料標準。主料：羊肉100公斤。輔料：干黃醬10公斤，食鹽3公斤，大茴香800克，桂皮200克，丁香200克，砂仁200克。

（2）加工方法。

原料整理：選用肥度適中的羊肉，按部位切成大小不同的肉塊。含筋腱較多的部位，切塊宜小；而肉質較嫩部位，切塊可稍大。肉塊放入水池中洗刷干凈，澇出后瀝水，分別存放。

調醬：先用一定數量的水和干黃醬拌勻，然后過濾入鍋，煮沸1小時，把浮在湯面上的醬沫撇凈，盛入容器內備用。

裝鍋：鍋內先用羊骨頭墊底，將筋腱較多的肉塊放在底層，肉質較嫩的肉塊放在上層。加入調好的醬汁和食鹽。

醬制：先用旺火燒煮1小時，撇去湯面浮沫，以除去膻味和腥味。然后加入香料袋和老湯，用文火燜煮6小時，至肉爛而塊狀不散時，即可出鍋。

出鍋：醬制好的羊肉出鍋時，要注意手法，做到輕鉤輕托，保持肉塊完整。放在盤中涼透后，即為成品。

（3）產品特點。色澤醬紅油亮，肉質酥軟可口，聞之不膻，食之不膩，瘦而不柴，香味濃郁，味美爽口。

2、開封羊臘肉

（1）配料標準。主料：羊肉5公斤。輔料：醬油100克，白糖100克，丁香2．5克，花椒7．5克，紹興酒50克，食鹽150克。

（2）加工方法。

原料整理：選用衛生合格的羊新鮮硬肋肉，切成長30厘米、寬5厘米的肉條。

腌制：將食鹽放入鍋內炒干，研成碎末，與花椒面混合，撤在羊肉條上，搓揉均勻，置于缸中腌制2天。然后，將醬油、白糖、紹興酒、丁香粉加入，與肉條拌和均勻，再腌制7天。腌制期間翻倒兩次，使肉腌透、均勻。

晾曬：將腌好的羊肉條出缸，掛在竹竿上，晾曬5天左右即成。

食用時，將臘羊肉刷洗干凈，蒸、煮皆可，但火不宜太大，肉熟即好。

（3）產品特點。色澤鮮明，截面完整，肉質堅實，鮮香味美，別具一格。

3、浙江羊肉片

（1）配料標準。主料：羊肉5公斤。輔料：精鹽50克，無色醬油250克，白糖50克，白酒（50度）75克，大蔥50克，大茴香15克，桂皮15克，味精10克。

（2）加工方法。

原料整理：選用衛生合格新鮮的羊前、后腿瘦肉，修去筋膜、脂肪，清洗干凈。然后，切成500克左右的肉塊。

浸燙、預煮：切好的肉塊放入沸水鍋中，浸燙3~5分鐘，出鍋后清洗干凈，瀝去水分。鍋內加清水，加鹽煮沸，放入浸燙過的肉塊，再煮3~5分鐘。

切片：預煮好的羊肉塊出鍋后，瀝去水分，晾涼。然后，切成0．3~0．5厘米厚的薄片。

煨煮：將煮羊肉的原湯放入鍋內，加上切好的羊肉片，再放上無色醬油、白糖、大蔥、白酒、大茴香、桂皮、味精等輔料，用文火煨煮。待湯汁將盡時，進行翻炒，炒至湯汁靠干，即好。

烘烤：炒干的羊肉片出鍋后放在烤盤上，攤開鋪平，送入烤爐烘烤。溫度45℃左右。烤至肉片干爽時，即為成品。

（3）產品特點。片體干爽，色澤棕褐，香甜味美。

4、香酥羊腿

（1）配料標準。主料：羊前腿1只。輔料：蔥頭250克，花椒10克，胡椒面10克，香葉1克，孜然0．5克，雞蛋50克，玉米淀粉25克，精鹽75克，料酒150克，花生油2500克（約耗250克）。

（2）加工方法。

原料整理：選用衛生合格的新鮮羊前腿，洗凈、瀝水，修整邊緣，再用釬子戳些小洞，以便入味。

腌制：整理好的羊腿放在盆內，加精鹽、胡椒面，揉搓均勻后，再加料酒、花椒、孜然、香葉和切碎的蔥頭，拌合均勻；腌制40分鐘。

蒸熟：腌好的羊腿放到籠屜上，蒸制羊肉熟爛。出鍋后，瀝去燙汁，稍晾一會兒。

油炸：雞蛋打在碗內，加上玉米淀粉，調成糊狀，均勻地涂抹在羊腿上。鍋內放花生油，燒至八成熱時，放入掛糊的羊腿，炸透后撈出，瀝油。

裝盤：炸好的羊腿剔去骨頭，墊在盤底，羊肉切成大片裝盤，再撤上孜然粉，配花即為成品。

（3）產品特點。香酥羊腿，新疆風味，色澤焦黃，外酥里嫩，油而不膩，鮮香味美。

5、烤羊排

（1）配料標準。主料：羊排骨1扇。輔料：醬油100克，料酒50克，蔥頭150克，胡椒面2．5克，孜然粉1．5克，花椒5克，味精5克，雞蛋1個，面粉25克。

（2）加工方法。

原料整理：選用新鮮羊排骨，修整邊緣，使排骨整齊。將排骨放入沸水鍋中，焯煮一下，撈出后用清水洗去血污，瀝去水分。

煮制：鍋上放水，加上醬油、胡椒面、花椒、料酒、孜然和切碎的蔥頭，再加入羊排骨。大火煮沸后，改用小火煮至八成熟。

掛糊：煮好的羊排出鍋，瀝去湯汁，稍晾片刻。雞蛋打入碗內，加上面粉，調成稀糊，涂抹在煮好的羊排骨上。

烘烤：掛好糊的羊排骨放入烤盤，送入烤爐內，烤制20分鐘左右。取出后，裝盤，撒上孜然粉，即為成品。上桌時帶刀，切開食用。

（3）產品特點。產品完整，外焦里嫩，肉質松軟，鮮香味美。

6、烤羊肉串

（1）配料標準。主料：羊肉2公斤。輔料：元蔥150克，精鹽50克，孜然粉50克，辣椒粉30克。

（2）加工方法。

原料整理：選用符合衛檢要求的鮮嫩羊肉、洗凈、晾干。然后切成厚0．5厘米、寬3厘米的肉片。元蔥切成碎屑，與羊肉片拌和均勻，腌制30分鐘左右。

串肉片：將腌好的羊肉片串在鐵扦上，每扦串10~15片，重約20~25克。

烘烤：利用鐵制的烤肉槽，放上木炭，點燃。將串好的羊肉串放在鐵槽上，用木炭火烘烤，并手持扇子煽風使火燃旺，烤約5分鐘，肉片表面出油，開始萎縮時，撤上精鹽、辣椒粉、孜然粉等調料，并迅速翻轉，將另一面也撒上調料，繼續烘烤數分鐘，即為成品。

（3）產品特點。烤羊肉串肉色紅潤，外部焦脆，味香鮮嫩，不膻不腥，孜然味濃，帶有微辣，頗具新疆地方情趣。

7、羊肉松

（1）配料標準。主料：羊肉5公斤。輔料：精鹽150克，白糖150克，蔥末100克，姜末50克，高粱酒100克，味精10克、茴香末5克，丁香末2．5克。

（2）加工方法。

原料整理：選用衛生合格的新鮮羊肉，除去骨頭、肥油、筋腱等，順著肌肉纖維的紋絡切成肉塊，然后再切成長7厘米、寬3厘米的肉條。

煮制：切好的肉條放入鍋內，加入與肉等量的清水，煮制3小時左右。煮至肉絲能用手撕爛為度。煮好的肉塊出鍋、晾涼后，放入石臼內用木棒舂，同時用手揉搓，使肉塊散開。

炒干：揉搓散開的肉塊放入鍋內，用溫火干炒，邊炒邊用干凈洗衣板再迸揉搓。炒制3小時左右，加入蔥末、姜末、茴香末、丁香末、高粱酒，再炒1小時。加入白糖、精鹽、味精，再繼續翻炒半小時。待羊肉完全成為蓬松的纖維狀時，即可出鍋，冷卻后即為成品。

（3）產品特點。色澤淡黃，蓬松纖細，肉質軟嫩，咸甜適口。

8、單縣羊肉湯

（1）配料標準。主料：羊肉1公斤。輔料：精鹽25克，醬油25克，蔥15克，姜10克，香油15克，香菜末10克，紅油（羊油和紅辣椒制成）150克，花椒15克，丁香面1克，桂子面2．5克，桂皮5克，陳皮2．5克，草果2．5克，良姜5克，白芷15克，花椒水50克，羊油150克，羊骨500克。

（2）加工方法。

選料整理：選用衛檢合格的當地新鮮青山羊肉，用水清洗干凈，再切成長10厘米、寬3．3厘米、厚3．3厘米的肉塊。

煮制：將羊骨擺墊在鍋底上，上面放切好的羊肉塊，加水漫過肉塊。用旺火燒沸，撇去湯面浮沫，將湯汁潷出不用。另加清水約70公斤，用旺火燒沸，撇凈浮沫。放入裝有花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芷等的香料包，再加上蔥段、姜片、精鹽，旺火燒煮。煮至羊肉八成熟，加入紅油、花椒水，再煮制2小時即好。此后，鍋內湯汁要始終保持滾沸，否則湯色發清。

切片裝碗：煮好的羊肉出鍋，頂絲切片，放入碗內，加上丁香面、桂子面、醬油、香油，再舀上原湯沖入，撒上香菜末即為成品。

（3）產品特點。單縣羊湯，顏色乳白，肉質鮮嫩，不膻不腥，肥而不膩，風味獨特。來源：農產品貯藏與加工

第三篇：羊場建設圖紙

羊 舍 建 設

一、羊舍建設

羊舍應選在地勢高燥、排水良好，向陽的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料應就地取材。總的要求是堅固、保暖和通風良好。

羊舍的面積可根據飼養規模而定，一般每只羊要保證1．0－2．0平方米。每間羊舍不能圈很多羊，否則很不好管理，并增加了傳染疾病的機會。羊只多時，為方便飼養管理，應設飼養員通道，通道兩側用鐵筋或木桿隔開，羊吃料和飲水時，從欄桿探出頭采食或飲水。

羊舍的高度視羊舍的面積而定，如果是封閉羊舍，高度要考慮陽光照射的面積。

羊舍的管理要記住“泥豬凈羊”、“羊不臥濕”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。要設有保暖設備的產房，最好是暖坑看你家的地方了。

二、運動場

羊舍緊靠出入口應設有運動場，運動場也應是地勢高燥，排水也要良好。

運動場的面積可視羊只的數量而定，但一定要大于羊舍，能夠保證羊只的充分活動為原則。

運動場周圍要用墻圍起來，周圍栽上樹，夏季要有遮陰、避雨的地方。

三、飼槽

可以用水泥砌成上寬下窄的槽，上寬約30厘米，深25厘米左右。水泥槽便于飲水，但冬季結冰時不好，也不容易清洗和消毒，不知道你家那里冬季的溫度會不會結冰，用木板做成的飼槽可以移動，克服了水泥槽的缺點，長度可視羊只的多少而定，以搬動、清洗和消毒方便的原則。

舍內走廊寬130厘米左右

運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米

每個羊圈面積：480×450厘米2

對應每圈設一面積為80×80厘米2后窗

對應每圈在脊上設一可開關風帽

羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；

妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

羊舍設計簡圖與說明：

· 舍內走廊寬130厘米左右

· 運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米 · 每個羊圈面積：480×450厘米2 · 對應每圈設一面積為80×80厘米2后窗 · 對應每圈在脊上設一可開關風帽 · 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；妊娠或哺 母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。半開放式羊舍及看護房透視圖

1、前墻高1．1米或1．3米，后墻高1．8米，舍內走廊寬1．0米，地面至最高點2．5米，跨度8米。

2、舍內地面前低后高，后端高出舍外地面0．3米，坡度以雨水自然排出為宜，地面砂石錘實或按石灰與土1：1錘實。

3、前檐寬0．7米，與地面設木、磚支柱。

4、棚舍部分應盡量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰錘頂。

5、前墻與棚間冬季覆膜，后墻離地1．5米（下沿）設窗戶，冬季封死；前墻設1．5米寬的門（或柵欄），冬季設保溫門。

6、每間舍最高點要設一個可開關的換氣孔，用于調節舍內空氣質量與溫度，建設方法同住宅煙囪。

7、羊舍長度，如飼養100只羊，每只占地按1．0平方米計算，需25米。

這是一個樓式羊舍不知道適合你家不，自己看吧我能給你做的都給你做上自己決定吧！

羊場建設基本要求簡要說明

1、羊場地址選擇原則

(1)地勢高燥，背風向陽，排水良好，地勢以座北朝南或座西北朝東南方向的斜坡地為好。切忌在洼澇地、潮濕風口等地建羊場。

(2)水源條件良好，水源充足、水質好、無污染。不能讓羊飲用池塘或洼地的死水。

(3)有利于防疫，離交通要道、集市有一定距離。選擇有天然屏障的地方建欄舍最好。

2、羊場的基本設施

根據羊場的規模大小及生產性質，羊場的基本設施包括羊舍、運動場、牧草地、飼料加工機房、氨化（青貯）池、獸醫化驗診斷室、防疫消毒池、動物無害化處理及糞便無害化處理設施、圍欄設施、飼料倉庫、辦公場所等。

3、修建羊舍的基本要求

(1)通風良好，防熱降暑，冬季保溫，春季防潮，造價低，經久耐用。

(2)羊舍宜座北朝南，坡度15—16度，避風向陽。

(3)羊舍面積的確定：成年母羊0.8—1.0平方米，小羊0.5—0.6平方米，種羊1.2—1.5平方米。運動場為羊舍面積的1.5倍。

(4)羊舍地面：一是要高出舍外地面20—30厘米，二是要平整，堅固耐用，地面應由里向外保持一定的坡度，以便清掃糞便和污水。最好建成羊床，離地面高80—100厘米，床面鋪面漏縫，縫寬2厘米。

4、羊舍的主要設備

羊舍的主要設備包括羊床、食槽、水槽、草架、母子欄、運動場等。大中型種羊場必須購置的機械設備：

可直接或間接用于養羊生產的工具，大致可分為動力機械、草原建設機械、飼草飼料種植和管理機械、飼草飼料收獲機械、飼草飼料加工機械、畜產品采集和加工機械、運輸機械、保養維修設備等。肉羊場應根據實際情況選購所需要的機械設備。其中，鍘草機（如ZC-6.0型）、飼料粉碎機、飼料混合機和剪毛機等應是大中型羊場必備的機具。為方便稱重羊只體重需購進的設備：

各類羊場，特別是肉羊場經常要稱羊只體重。為了方便地稱量羊體重，羊場應購置小型地秤（大型羊場應購置大地秤），在地秤上安置長1.4米、寬0.6米、高1.2米的長方型竹、木或鋼筋制羊籠，羊籠兩端應安置進、出活動門，這樣，再利用多用途柵欄圍成連接到羊舍的分群欄，而把安置羊籠的地秤置于分群欄的通道入口處，則可減少抓羊時勞動強度，很方便地稱量羊體重。

第四篇：1.羊場建設

1.羊舍（后面有示意圖）

羊舍應選在地勢高燥、排水良好，向陽的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料應就地取材。總的要求是堅固、保暖和通風良好。

羊舍的面積可根據飼養規模而定，一般每只羊要保證1．0－2．0平方米。每間羊舍不能圈很多羊，否則很不好管理，并增加了傳染疾病的機會。羊只多時，為方便飼養管理，應設飼養員通道，通道兩側用鐵筋或木桿隔開，羊吃料和飲水時，從欄桿探出頭采食或飲水。

羊舍的高度視羊舍的面積而定，如果是封閉羊舍，高度要考慮陽光照射的面積。

羊舍的管理要記住“泥豬凈羊”、“羊不臥濕”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。要設有保暖設備的產房，最好是暖坑看你家的地方了。2.運動場

羊舍緊靠出入口應設有運動場，運動場也應是地勢高燥，排水也要良好。運動場的面積可視羊只的數量而定，但一定要大于羊舍，能夠保證羊只的充分活動為原則。

運動場周圍要用墻圍起來，周圍栽上樹，夏季要有遮陰、避雨的地方。3.飼槽

可以用水泥砌成上寬下窄的槽，上寬約30厘米，深25厘米左右。水泥槽便于飲水，但冬季結冰時不好，也不容易清洗和消毒，不知道你家那里冬季的溫度會不會結冰，用木板做成的飼槽可以移動，克服了水泥槽的缺點，長度可視羊只的多少而定，以搬動、清洗和消毒方便的原則。

舍內走廊寬130厘米左右

運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米

每個羊圈面積：480×450厘米2 對應每圈設一面積為80×80厘米2后窗

對應每圈在脊上設一可開關風帽

羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；

妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

羊舍設計簡圖與說明：

· 舍內走廊寬130厘米左右

· 運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米 · 每個羊圈面積：480×450厘米2 · 對應每圈設一面積為80×80厘米2后窗 · 對應每圈在脊上設一可開關風帽

· 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

半開放式羊舍及看護房透視圖

1、前墻高1．1米或1．3米，后墻高1．8米，舍內走廊寬1．0米，地面至最高點2．5米，跨度8米。

2、舍內地面前低后高，后端高出舍外地面0．3米，坡度以雨水自然排出為宜，地面砂石錘實或按石灰與土1：1錘實。

3、前檐寬0．7米，與地面設木、磚支柱。

4、棚舍部分應盡量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰錘頂。

5、前墻與棚間冬季覆膜，后墻離地1．5米（下沿）設窗戶，冬季封死；前墻設1．5米寬的門（或柵欄），冬季設保溫門。

6、每間舍最高點要設一個可開關的換氣孔，用于調節舍內空氣質量與溫度，建設方法同住宅煙囪。

7、羊舍長度，如飼養100只羊，每只占地按1．0平方米計算，需25米。這是一個樓式羊舍不知道適合你家不，自己看吧我能給你做的都給你做上自己決定吧！

羊的免疫程序：

一、春季。

1、免疫時間：懷孕母羊產前1個月（個別羊場可在羊產后肌注破傷風抗毒素，羔羊產后1個月可肌注）；疫苗名稱：破傷風類毒素；預防疫病：破傷風；免疫方法：肌注后臀部個月產生免疫力；免疫期：1年。

2、免疫時間：每年2月下旬-3月上旬（成年羊、羔羊）；疫苗名稱：羊三聯四防疫苗（或五聯苗）；預防疫病：羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝疽、羊黑疫（或羔羊痢疾）；免疫方法：成羊或羔羊都按說明注射或成年羊加0.2倍量，10-14天產生免疫力；免疫期：6個月。

4、免疫時間：懷孕母羊產前20-30天（如羔羊注射五聯苗可略去這次免疫，若沒注射，羔羊1個月齡可注射。疫苗名稱：羔羊痢疾疫苗；預防疫病：羔羊痢疾；免疫方法：按說明書免疫，隔10-14天再免疫1次，10-14天產生抗體；免疫期：羔羊獲得母羊抗體。

5、免疫時間：每年2-3月份；疫苗名稱：羊痘雞胚化弱毒苗；預防疫病：羔痘；免疫方法：不論大小一律皮內注射0.5ml，6-10天產生免疫力；免疫期：1年。

6、免疫時間：每年3-4月份；疫苗名稱：羊口瘡弱毒細胞凍干苗；預防疫病：羊口瘡病；免疫方法：大小羊一律口腔粘膜內注射0.2ml；免疫期：1年。

7、免疫時間：每年3-4月份；疫苗名稱：羊鏈球菌氫氧化鋁菌苗；預防疫病：半鏈球菌病；免疫方法：按說明書方法；免疫期：6個月。

二、秋季

10、免疫時間：以配種時間而定；疫苗名稱：羊流產衣原體油佐劑卵黃滅活苗；預防疫病：羊衣原體性流產；免疫方法：羊懷孕前或懷孕后一個月內每只皮下注射3ml；免疫期：1年。

11、免疫時間：每年9月下旬（若生產廠家說明免疫期1年此次可略）；疫苗名稱：羊四聯苗（或五聯苗）；預防疫病：同3；免疫方法：同3；免疫期：同3。

12、免疫時間：每年9月；疫苗名稱：口瘡弱毒細胞凍干苗；預防疫病：羊口瘡病；免疫方法：大小羊一律口腔粘膜內注射0.2ml；免疫期：1年。

13、免疫時間：每年9月；疫苗名稱：羊鏈菌疫苗；預防疫病：半鏈球菌病；免疫方法：按說明書方法；免疫期：6個月。

注：每種疫苗的具體使用以生產廠家提供的（說明書）為準。

第五篇：羊場建設要點

羊 舍 建 設

一、羊舍建設

羊舍應選在地勢高燥、排水良好，向陽的地方。羊舍地面要高出地面20厘米以上。建筑材料應就地取材。總的要求是堅固、保暖和通風良好。

羊舍的面積可根據飼養規模而定，一般每只羊要保證1．0－2．0平方米。每間羊舍不能圈很多羊，否則很不好管理，并增加了傳染疾病的機會。羊只多時，為方便飼養管理，應設飼養員通道，通道兩側用鐵筋或木桿隔開，羊吃料和飲水時，從欄桿探出頭采食或飲水。

羊舍的高度視羊舍的面積而定，如果是封閉羊舍，高度要考慮陽光照射的面積。

羊舍的管理要記住“泥豬凈羊”、“羊不臥濕”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。要設有保暖設備的產房，最好是暖坑看你家的地方了。

二、運動場

羊舍緊靠出入口應設有運動場，運動場也應是地勢高燥，排水也要良好。

運動場的面積可視羊只的數量而定，但一定要大于羊舍，能夠保證羊只的充分活動為原則。

運動場周圍要用墻圍起來，周圍栽上樹，夏季要有遮陰、避雨的地方。

三、飼槽

可以用水泥砌成上寬下窄的槽，上寬約30厘米，深25厘米左右。水泥槽便于飲水，但冬季結冰時不好，也不容易清洗和消毒，不知道你家那里冬季的溫度會不會結冰，用木板做成的飼槽可以移動，克服了水泥槽的缺點，長度可視羊只的多少而定，以搬動、清洗和消毒方便的原則。

舍內走廊寬130厘米左右

運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米

每個羊圈面積：480×450厘米2 對應每圈設一面積為80×80厘米2后窗

對應每圈在脊上設一可開關風帽 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；

妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

羊舍設計簡圖與說明：

· 舍內走廊寬130厘米左右

· 運動場墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米 · 每個羊圈面積：480×450厘米2 · 對應每圈設一面積為80×80厘米2后窗 · 對應每圈在脊上設一可開關風帽

· 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。

半開放式羊舍及看護房透視圖

1、前墻高1．1米或1．3米，后墻高1．8米，舍內走廊寬1．0米，地面至最高點2．5米，跨度8米。

2、舍內地面前低后高，后端高出舍外地面0．3米，坡度以雨水自然排出為宜，地面砂石錘實或按石灰與土1：1錘實。

3、前檐寬0．7米，與地面設木、磚支柱。

4、棚舍部分應盡量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰錘頂。

5、前墻與棚間冬季覆膜，后墻離地1．5米（下沿）設窗戶，冬季封死；前墻設1．5米寬的門（或柵欄），冬季設保溫門。

6、每間舍最高點要設一個可開關的換氣孔，用于調節舍內空氣質量與溫度，建設方法同住宅煙囪。

7、羊舍長度，如飼養100只羊，每只占地按1．0平方米計算，需25米。這是一個樓式羊舍不知道適合你家不，自己看吧我能給你做的都給你做上自己決定吧！

羊的免疫程序：

一、春季。

1、免疫時間：懷孕母羊產前1個月（個別羊場可在羊產后肌注破傷風抗毒素，羔羊產后1個月可肌注）；疫苗名稱：破傷風類毒素；預防疫病：破傷風；免疫方法：肌注后臀部個月產生免疫力；免疫期：1年。

2、免疫時間：每年2月下旬-3月上旬（成年羊、羔羊）；疫苗名稱：羊三聯四防疫苗（或五聯苗）；預防疫病：羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝疽、羊黑疫（或羔羊痢疾）；免疫方法：成羊或羔羊都按說明注射或成年羊加0.2倍量，10-14天產生免疫力；免疫期：6個月。

4、免疫時間：懷孕母羊產前20-30天（如羔羊注射五聯苗可略去這次免疫，若沒注射，羔羊1個月齡可注射。疫苗名稱：羔羊痢疾疫苗；預防疫病：羔羊痢疾；免疫方法：按說明書免疫，隔10-14天再免疫1次，10-14天產生抗體；免疫期：羔羊獲得母羊抗體。

5、免疫時間：每年2-3月份；疫苗名稱：羊痘雞胚化弱毒苗；預防疫病：羔痘；免疫方法：不論大小一律皮內注射0.5ml，6-10天產生免疫力；免疫期：1年。

6、免疫時間：每年3-4月份；疫苗名稱：羊口瘡弱毒細胞凍干苗；預防疫病：羊口瘡病；免疫方法：大小羊一律口腔粘膜內注射0.2ml；免疫期：1年。

7、免疫時間：每年3-4月份；疫苗名稱：羊鏈球菌氫氧化鋁菌苗；預防疫病：半鏈球菌病；免疫方法：按說明書方法；免疫期：6個月。

二、秋季

10、免疫時間：以配種時間而定；疫苗名稱：羊流產衣原體油佐劑卵黃滅活苗；預防疫病：羊衣原體性流產；免疫方法：羊懷孕前或懷孕后一個月內每只皮下注射3ml；免疫期：1年。

11、免疫時間：每年9月下旬（若生產廠家說明免疫期1年此次可略）；疫苗名稱：羊四聯苗（或五聯苗）；預防疫病：同3；免疫方法：同3；免疫期：同3。

12、免疫時間：每年9月；疫苗名稱：口瘡弱毒細胞凍干苗；預防疫病：羊口瘡病；免疫方法：大小羊一律口腔粘膜內注射0.2ml；免疫期：1年。

13、免疫時間：每年9月；疫苗名稱：羊鏈菌疫苗；預防疫病：半鏈球菌病；免疫方法：按說明書方法；免疫期：6個月。

注：每種疫苗的具體使用以生產廠家提供的（說明書）為準。

小尾寒羊羊舍的建筑

一、羊舍建筑的基本要求

1、地面

要求干燥、平整，便于清潔。一般都采用粘土地面，易于去表換新，但易潮濕，不易消毒；室內地面要求比室外地面稍高，以防雨水倒灌。

2、墻壁

磚石墻壁或土墻均可，可根據當地情況和經濟條件決定，高度一般為2－3米，寒冷地區低些，氣溫高的地區可高些。

3、門窗

一般門寬1.5米左右、高1.8米左右，窗戶的面積一般較大（產羔室可小些），以便于通風。具體面積可根據當地的氣候條件而定，窗臺離地面1－1.2米。羊舍要避風向陽，靠近水源。

二、運動場

羊舍外面要設運動場。圍墻的高度為1.2－1.5米，面積為羊舍的2－2.5倍，地勢應向南稍傾斜，在面以易于排水的砂質土壤為宜。

三、羊舍的面積

可根據羊只的多少而定。如過于擁擠，則室內潮濕、空氣污濁，有障羊只健康。因此，羊舍應有足夠的面積，使羊只能自由活動，一般每只羊的占地面積不應低于以下面積：產羔母羊1.1－2.0平方米，種公羊4－6平方米，小公羊0.7－0.9平方米，一歲育成母羊0.7－0.8平方米，3－6月齡的羔羊0.4－0.6平方米。