第一篇：便利店如何創(chuàng)新發(fā)展

近年來(lái)，我國(guó)的便利店在迅速發(fā)展的同時(shí)，也遭遇到經(jīng)濟(jì)效益普遍不佳的困境，如何擺脫困境創(chuàng)新發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士提出了幾條中肯的意見(jiàn)和建議。

運(yùn)營(yíng)效率差強(qiáng)人意

近年來(lái)，隨著中國(guó)流通領(lǐng)域的發(fā)展及重新洗牌，新型零售業(yè)態(tài)的主流特征越來(lái)越明顯，其中便利店的發(fā)展為各方看好。統(tǒng)計(jì)顯示，上海平均每?jī)扇炀陀?家便利店開(kāi)張營(yíng)業(yè)，截至2002年10月底，上海的便利店已增至1800家，今年的凈增數(shù)將是1000家。即使保守估計(jì)，最多需要一年時(shí)間，上海就將達(dá)到日本現(xiàn)有的每5000人一家便利店的配置。便利店的發(fā)展在其他城市也有愈演愈烈之勢(shì)。

但是，從便利店的發(fā)展現(xiàn)狀尤其是運(yùn)營(yíng)效率和經(jīng)濟(jì)效益看，并不令人滿意。這主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：門(mén)店的商圈狹小重疊，在經(jīng)營(yíng)的商品品種和設(shè)點(diǎn)選址策略上與超市相同或相似，彼此間商圈的重疊，從而使其地理位置的便利性不能完全顯現(xiàn)；營(yíng)業(yè)時(shí)間與百貨店等其他業(yè)態(tài)的商場(chǎng)比較接近，百貨店的營(yíng)業(yè)時(shí)間往往是早晚9點(diǎn)，而大部分的便利店的營(yíng)業(yè)時(shí)間也是如此，不能滿足夜間顧客的購(gòu)物需求；超市和商場(chǎng)的規(guī)模相近，有些超市的規(guī)模過(guò)小，而便利店的規(guī)模卻是過(guò)大，致使其經(jīng)營(yíng)商品檔次不清；定位模糊，如今的大部分消費(fèi)者會(huì)將便利店誤認(rèn)為是“小型超市”，甚至于部分門(mén)店員工的自我定位也

在沿襲超市，而非便利店，并且公司總部在人力資源培訓(xùn)上也沒(méi)有明確的界定，都是統(tǒng)一管理；經(jīng)營(yíng)理念不明確，便利店不是“量販店”，它提供的是地利，等候時(shí)間短，營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)等，故在商品定價(jià)的毛利率上必然會(huì)高于超級(jí)市場(chǎng)和量販?zhǔn)袌?chǎng)，故應(yīng)當(dāng)向品質(zhì)的差異化和創(chuàng)新化的方向努力發(fā)展，而非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。便利店成功的關(guān)鍵在于做好自己的工作，恪守自己的商圈，走好自己的路；個(gè)性化不強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)敢于向顧客說(shuō)“不”。便利店的主要顧客群體是青少年，上班族，單身漢，老年人。從目前的中國(guó)情況看，只要隨著收入水平的進(jìn)一步提高，必然會(huì)形成便利店的巨大消費(fèi)需求。中國(guó)是一個(gè)人口老齡化逐漸加劇的國(guó)家，發(fā)展便利店對(duì)于整個(gè)社會(huì)都將具有重大意義。另外，中國(guó)人外出購(gòu)物的方式由于交通條件和收入水平的限制，以步行和騎自行車(chē)購(gòu)物為主，那么貼近消費(fèi)者、分散廣的連鎖便利店就會(huì)滿足市場(chǎng)的需求。便利店主力顧客群體以職業(yè)婦女、學(xué)生、單身青年為主，故定位不能將所有的對(duì)象“一網(wǎng)打盡”，不然就會(huì)使自己的個(gè)性和特點(diǎn)被磨蝕。

先發(fā)制人仍有優(yōu)勢(shì)

流通領(lǐng)域是中國(guó)加入世界貿(mào)易組織后開(kāi)放時(shí)間最早且開(kāi)放力度最大的行業(yè)之一。在中國(guó)加入WTO的相關(guān)協(xié)議中明確規(guī)定，關(guān)于零售服務(wù)，中國(guó)政府承諾在煙草銷(xiāo)售不開(kāi)放的前提下，加入WTO后一年內(nèi)允許外商設(shè)立合營(yíng)公司，從事書(shū)報(bào)雜志、藥品、農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥、成品油以外所有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)商品的零售業(yè)務(wù)；加入WTO后一年內(nèi)允許

外商控股；中國(guó)還承諾加入WTO后允許外國(guó)公司通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)形式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。在外國(guó)企業(yè)眼里，中國(guó)流通領(lǐng)域是在長(zhǎng)期計(jì)劃體制下形成的脆弱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)存在著巨大的利潤(rùn)空間和發(fā)展前景。在他們看來(lái)，只要擠進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)就意味著成功。目前相關(guān)政府部門(mén)已表示除了有選擇地發(fā)展大型超市和倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)外，國(guó)家將鼓勵(lì)外商投資便利店等國(guó)內(nèi)相對(duì)缺乏的業(yè)態(tài)，允許外資便利店進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)的試點(diǎn)，但應(yīng)聲而動(dòng)的外企卻不多，像沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍等國(guó)際大牌零售商業(yè)都已經(jīng)進(jìn)入到中國(guó)市場(chǎng)，但是他們的注意力都集中在大型超市、大賣(mài)場(chǎng)等業(yè)態(tài)形式上。

在便利店業(yè)態(tài)上，國(guó)際企業(yè)都還在小心翼翼地進(jìn)行試探。有分析認(rèn)為，中國(guó)地域遼闊，地區(qū)間經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距大，加之各種政策的限制，會(huì)使資金回收期較長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)不小，所以固然商機(jī)無(wú)限，但外國(guó)大商號(hào)在發(fā)展便利店方面仍表現(xiàn)得相當(dāng)謹(jǐn)慎。但便利店是繼超市后內(nèi)地發(fā)展最快的零售業(yè)態(tài)，內(nèi)地對(duì)便利店的需求近2萬(wàn)家。不管怎樣，中國(guó)的市場(chǎng)實(shí)在是太大了，誰(shuí)也無(wú)法做到贏家通吃。重要的是，一旦外資大規(guī)模登陸中國(guó)便利店市場(chǎng)，國(guó)際品牌便利店的進(jìn)入將會(huì)把國(guó)際化的品牌、文化、生活方式帶到中國(guó)的社區(qū)，這才是一場(chǎng)和中國(guó)企業(yè)文化的真正貼身“肉搏”，這與狼共舞的戰(zhàn)場(chǎng)對(duì)中國(guó)本土便利店無(wú)疑是機(jī)遇挑戰(zhàn)并存的“雙刃劍。

零售業(yè)的每一次創(chuàng)新都是由新的生產(chǎn)方式、消費(fèi)方式和技術(shù)力量的共同作用而推動(dòng)的，在環(huán)境因素發(fā)生根本變化的今天，便利店必須

通過(guò)創(chuàng)新來(lái)開(kāi)拓更大的生存和發(fā)展空間，這一方面是應(yīng)對(duì)外資搶灘前的修煉內(nèi)功，另一方面也是基于目前便利店整體經(jīng)營(yíng)效益不佳，并未顯現(xiàn)出強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力和生命力，甚至陷于與超市互為競(jìng)爭(zhēng)的尷尬境地。要發(fā)揮便利店獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須走創(chuàng)新發(fā)展之路，具體來(lái)說(shuō)有以下幾點(diǎn)：

規(guī)模經(jīng)營(yíng)：發(fā)展垂直營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)。從一定意義上來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展是連鎖經(jīng)營(yíng)的命脈。西方著名的布茨·艾倫的研究結(jié)果證明，在很多行業(yè)中與經(jīng)營(yíng)規(guī)模高度相關(guān)的市場(chǎng)占有率和贏利率之間呈正斜率的變化。獲得高市場(chǎng)占有率最重要的途徑是企業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。連鎖經(jīng)營(yíng)自20世紀(jì)90年代初起步，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，已成為零售業(yè)、餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式，顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿ΑＳ捎诹闶蹣I(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)存的利潤(rùn)空間已被攤薄。據(jù)實(shí)證研究，一個(gè)便利店品牌要實(shí)現(xiàn)贏利需近100家的分店做支撐，經(jīng)營(yíng)中的物流、信息流管理相當(dāng)復(fù)雜，“7－11”在臺(tái)灣地區(qū)經(jīng)過(guò)7年苦心經(jīng)營(yíng)才開(kāi)始有利潤(rùn)進(jìn)賬。因此，要長(zhǎng)足發(fā)展便利店，必須走連鎖經(jīng)營(yíng)之路，這也是當(dāng)今零售業(yè)的發(fā)展大趨勢(shì)。同時(shí)，改變傳統(tǒng)的高度松散的渠道體系，發(fā)展垂直營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，由生產(chǎn)商、批發(fā)商和零售商組成一個(gè)聯(lián)合統(tǒng)一體，成員之間可以相互擁有產(chǎn)權(quán)，也可以發(fā)展特許關(guān)系，這樣不僅可以對(duì)各個(gè)渠道成員實(shí)行專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化管理，還能非常有效地實(shí)現(xiàn)商業(yè)資本的集聚，促進(jìn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的實(shí)現(xiàn)。

營(yíng)銷(xiāo)管理：目標(biāo)集中細(xì)分市場(chǎng)。便利店在其發(fā)展中應(yīng)特別注意與超市的功能區(qū)分，在上海，便利店與超市競(jìng)爭(zhēng)激烈的根本原因在于便

利店與超市業(yè)態(tài)分流并不完全。這一方面是由于超市自身的發(fā)展特點(diǎn)（與國(guó)外相比）所致，例如賣(mài)場(chǎng)面積不是很大、商品種類(lèi)不是很多、在距離上更貼近消費(fèi)者等，使得超市購(gòu)物并未給顧客帶來(lái)太多的不便利，便利店便利的業(yè)態(tài)特征無(wú)法充分體現(xiàn)；另一方面，便利店在商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)特色等方面缺乏與超市有明顯區(qū)別的正確定位，從而導(dǎo)致便利店與超市的正面競(jìng)爭(zhēng)，其優(yōu)劣勝負(fù)是不言自明的。因此便利店要擺脫與超市競(jìng)爭(zhēng)的尷尬境地，必須通過(guò)錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，形成特色經(jīng)營(yíng)，在其便利性上做足文章，例如延長(zhǎng)作業(yè)時(shí)間，形成any－time式經(jīng)營(yíng)方式。如今，酷愛(ài)夜生活的單身一族、青年學(xué)生等越來(lái)越多，其生活習(xí)慣和消費(fèi)價(jià)值觀念會(huì)與傳統(tǒng)方式迥然不同，24小時(shí)便利店主要面這些消費(fèi)者的夜生活需求，而他們的光顧又會(huì)反過(guò)來(lái)促進(jìn)便利店的發(fā)展。

商品策略：被動(dòng)推銷(xiāo)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)開(kāi)發(fā)。便利店單體規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)靈活，可以嘗試開(kāi)發(fā)各種商品銷(xiāo)售，同時(shí)突出主力商品，將便利店的1500至2000種商品中的暢銷(xiāo)商品予以保證貨源，同時(shí)根據(jù)門(mén)店的商圈情況，調(diào)整具體的定位，保證其特色商品。另外，門(mén)店對(duì)于日配品應(yīng)更加的重視，發(fā)展日配品將是門(mén)店的方向，才能保持便利店的購(gòu)物特色。資料統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)零售企業(yè)銷(xiāo)售額中食品銷(xiāo)售的市場(chǎng)份額占總銷(xiāo)售額的不到10％，而美國(guó)的食品銷(xiāo)售占零售市場(chǎng)份額的15％，我國(guó)的恩格爾系數(shù)又較高，因此食品銷(xiāo)售有較大的市場(chǎng)空間，今后便利店應(yīng)繼續(xù)擴(kuò)大食品銷(xiāo)售額。便利店不僅是出售商品的，也是提供和

出售服務(wù)的，如郵政服務(wù)、銀行服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、收費(fèi)服務(wù)、速遞服務(wù)、快印和復(fù)印服務(wù)等。服務(wù)的多樣化和供應(yīng)上的便利性及廣譜性是便利店區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)的重要特征。

競(jìng)爭(zhēng)策略：建立現(xiàn)代化的物流和信息管理。現(xiàn)代化的物流和配送是整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)供應(yīng)鏈上的一個(gè)關(guān)鍵性樞紐，所謂“無(wú)配送即無(wú)連鎖”，配送中心是控制連鎖店鋪進(jìn)貨效率、配置品種及總量成本核算的關(guān)鍵。國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)對(duì)連鎖的理解更多的是開(kāi)多少家店，對(duì)物流與配送中心在連鎖經(jīng)營(yíng)中的關(guān)鍵性缺乏認(rèn)識(shí)，這種認(rèn)識(shí)顯然不能適應(yīng)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。便利店要把自己放在整條商品供應(yīng)鏈中考慮自己的地位和價(jià)值，通過(guò)現(xiàn)代化的管理手段，尋找更有效的內(nèi)部作業(yè)流程控制方法，實(shí)施快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理，從而建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，獲得更高的利潤(rùn)水平和更大的生存空間。

店鋪就好比人的面孔，如何有力地利用有限的商品、庫(kù)存，塑造出自己的風(fēng)格與特點(diǎn)，是便利店的求勝所在。人有魅力才有朋友；商家有魅力，才能吸引顧客。人的魅力，不只是漂亮，英俊，瀟灑；商家的魅力也不等同于高樓大廈，金碧輝煌。人要添魅力，關(guān)鍵在于身心和知識(shí)的修養(yǎng)；商家要有魅力，重點(diǎn)是樹(shù)立良好的企業(yè)形象。故魅力來(lái)自形象，形象來(lái)自特色，而特色又在于經(jīng)營(yíng)上的差異化。便利店要致力于創(chuàng)造差異優(yōu)勢(shì)，形成自己的鮮明個(gè)性和特點(diǎn)，才能吸引眾多的商圈顧客，煥發(fā)勃勃生機(jī)，登上開(kāi)往春天的地鐵。

第二篇：便利店的服務(wù)創(chuàng)新

便利店的服務(wù)創(chuàng)新

大型百貨、超級(jí)市場(chǎng)、專賣(mài)店、便利店等多種業(yè)態(tài)的連鎖企業(yè)憑借各自優(yōu)勢(shì)，在為顧客提供不同的增值空間的同時(shí)，也找到了自身存在的意義和基礎(chǔ)。連鎖業(yè)態(tài)之間雖同為商業(yè)企業(yè)，甚至提供相互交叉的產(chǎn)品，但它們的商業(yè)模式在本質(zhì)上卻迥然不同。

以便利店為例，它誕生于超級(jí)市場(chǎng)之后，在大型超市強(qiáng)大的價(jià)格攻勢(shì)下另辟蹊徑，依靠服務(wù)獲得產(chǎn)品的增值，造就了流通業(yè)新的商業(yè)模式。中國(guó)行業(yè)研究報(bào)告在《我國(guó)便利店業(yè)投資收益分析》中提出：便利店的發(fā)展與人均GDP息息相關(guān)，人均GDP 達(dá)到3000美元消費(fèi)者開(kāi)始接受便利店而起步發(fā)展，人均GDP超過(guò) 5000美元便利店與消費(fèi)者的需求結(jié)合而進(jìn)入成長(zhǎng)期，人均GDP突破 10000美元進(jìn)步品牌整合期則強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品組合的便利，人均GDP超過(guò) 20000美元出現(xiàn)寡頭壟斷格局并突出品質(zhì)和服務(wù)的多元化。目前，以北京、上海、廣州為代表的一線城市中，便利店競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到了白熱化狀態(tài)，也驗(yàn)證了上述理論研究結(jié)果。無(wú)論是消費(fèi)者需求整合還是產(chǎn)品組合便利，其核心都在于服務(wù)，因此，理解便利店的便利服務(wù)，才是便利店存在的根本。紛繁復(fù)雜的便利服務(wù)

經(jīng)過(guò)近一個(gè)世紀(jì)的演變，一方面借鑒和融合日本便利店連鎖企業(yè)40多年精耕細(xì)作的經(jīng)驗(yàn)，另一方面在中外連鎖企業(yè)同臺(tái)較量于一線城市之后，服務(wù)作為便利店的核心價(jià)值鏈環(huán)節(jié)逐漸得到國(guó)內(nèi)業(yè)界的認(rèn)同。在總結(jié)日本便利店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，將便利服務(wù)項(xiàng)目作如下歸納。

經(jīng)典的日本便利店服務(wù)：快捷的銷(xiāo)售服務(wù)，代收罰單、水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、有線電視費(fèi)、停車(chē)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、電信通訊費(fèi)等費(fèi)用，提供傳真、網(wǎng)上購(gòu)物、照片沖洗、夜間投遞郵件、快餐、訂票等服務(wù)。針對(duì)雙職工家庭增多而拓展的日本便利店服務(wù)：一年只需交1500日元就可成為“7-11”便利店的會(huì)員，根據(jù)貨單享受電話或傳真購(gòu)物;交貨后再付款，不收服務(wù)費(fèi);夜間投遞郵件，甚至可以把生鮮食品小包裹放入專用的冰箱內(nèi)，以防變質(zhì)。

針對(duì)老齡化現(xiàn)狀而延伸的日本便利店服務(wù)：價(jià)格標(biāo)簽特意放大字號(hào)，方便老年人辨認(rèn);提供休息的座椅，購(gòu)物之余可以邊吃東西邊聊天;客戶可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向下屬的任何一家商店定購(gòu)便利餐給年老親人，便利店店員送貨時(shí)會(huì)順便查看老人是否無(wú)恙，然后通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)報(bào)告給客戶。

進(jìn)入中國(guó)后創(chuàng)新的服務(wù)：市政交通一卡通的充值、豆?jié){油條早餐、24小時(shí)鮮花快遞、報(bào)刊、IC和IP電話卡零售、即食臺(tái)、微波爐免費(fèi)加熱、免費(fèi)提供熱水等。

表面上看，國(guó)內(nèi)便利店在充分吸收歐美和日本便利店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷推陳出新，但是，幾乎完全同質(zhì)化的服務(wù)產(chǎn)品表明中國(guó)便利店似乎缺少了什么。具體來(lái)講，第一，許多便利店無(wú)法讓消費(fèi)者感受到服務(wù)的關(guān)懷，也缺乏符合現(xiàn)代都市人品味的文化氣息;第二，服務(wù)管理不科學(xué)，在北京、上海、廣州等一線城市里燃起的價(jià)格戰(zhàn)，表明中國(guó)多數(shù)便利店的服務(wù)壁壘并不高，企業(yè)之間很容易相互模仿而深陷紅海，毛利潤(rùn)率大大低于美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家;第三，郵政、票務(wù)等壟斷行業(yè)的服務(wù)授權(quán)進(jìn)一步限制了便利店“服務(wù)社會(huì)化”的深度和廣度，它們每走一步都是那么艱難;第四，看不見(jiàn)但卻又無(wú)所不在的信息系統(tǒng)同樣削弱了便利店企業(yè)的服務(wù)能力和服務(wù)基礎(chǔ)。便利店如何玩轉(zhuǎn)創(chuàng)新

很顯然，目前帶有隨意性、盲目性、缺乏規(guī)劃的便利店服務(wù)無(wú)法承接中國(guó)便利店發(fā)展的黃金時(shí)代所賦予的機(jī)會(huì)和洗牌的壓力。抓住當(dāng)前便利店服務(wù)的核心問(wèn)題和服務(wù)創(chuàng)新的關(guān)鍵點(diǎn)，并采取有效的措施，既是國(guó)內(nèi)便利店連鎖企業(yè)走出困境的途徑，對(duì)其他行業(yè)的企業(yè)也同樣有借鑒意義。文化品味服務(wù)內(nèi)涵 在流通業(yè)態(tài)的發(fā)展進(jìn)程中，世界性經(jīng)濟(jì)危機(jī)催生了以居民大眾為目標(biāo)顧客的超市;而便利店是城市繁榮的產(chǎn)物，以收入較高且消費(fèi)需求彈性較小的即時(shí)消費(fèi)者為目標(biāo)顧客。在中國(guó)一線城市，日益富裕的年輕人率先達(dá)到便利店的消費(fèi)水平要求，這些人雖然對(duì)價(jià)格不太敏感，但是對(duì)生活品質(zhì)的要求卻很高。因此，能否提供符合當(dāng)代富裕年輕人文化內(nèi)涵的服務(wù)，是便利店成功的關(guān)鍵。

其實(shí)，當(dāng)我們仔細(xì)觀察和分析身邊不斷出現(xiàn)的商業(yè)奇跡后便可發(fā)現(xiàn)，富有內(nèi)涵的服務(wù)正是許多商業(yè)模式成功的核心要素。老調(diào)重彈的如星巴克，其清雅的音樂(lè)、考究的咖啡制作器具、精心設(shè)計(jì)的墻紙、燈光、桌椅、門(mén)窗給顧客留下了深刻印象，尤其是場(chǎng)景、服飾、語(yǔ)言、招聘、流程、培訓(xùn)??這些打造組織文化的經(jīng)典工具更是被星巴克運(yùn)用得淋漓盡致。都市白領(lǐng)們?cè)谄穱L咖啡的同時(shí)，也在享受著與星巴克文化上的共鳴。

如果說(shuō)星巴克咖啡與便利店離得有些遠(yuǎn)，那么近幾年在上海崛起的來(lái)伊份則和便利店同屬一個(gè)領(lǐng)域。頗具品位的店面陳設(shè)、嚴(yán)格的店員服務(wù)、推陳出新的產(chǎn)品，新穎的包裝??來(lái)伊份在原本不起眼的零食中融入了考究的上海文化，甚至讓回家過(guò)年的新上海人或來(lái)上海出差的外地人也不忘為親朋好友捎帶一份。

同樣，手捧一杯便利店的早餐或午餐，這其中不僅隱含著沒(méi)有食品安全陰影的質(zhì)量保障，還有共同進(jìn)餐的同事們的認(rèn)同，更包含著享受美食的心理愉悅，這樣的產(chǎn)品絕對(duì)不是產(chǎn)品本身的差異，而是凝聚在產(chǎn)品上的信任和文化。此時(shí)，產(chǎn)品成為傳遞文化的載體，其模仿性和可替代性大大降低，便利店也因此獲得了核心競(jìng)爭(zhēng)力。可以說(shuō)，在便利店盛行的時(shí)代，彌漫在企業(yè)內(nèi)外的文化內(nèi)涵會(huì)增加商品的附加值，而這種附加值甚至?xí)哂谏唐繁旧怼？茖W(xué)打造服務(wù)管理

東方文化向來(lái)注重體悟而非剖析，注重整體而非局部。相反，科學(xué)管理在泰勒爾的引領(lǐng)下經(jīng)過(guò)百年發(fā)展幾近完美。日本在20世紀(jì)50年代接受來(lái)自美國(guó)的戴明的思想后，用科學(xué)管理的理念將質(zhì)量推進(jìn)到讓世人驚嘆的地步，除了以白色家電和汽車(chē)為代表的制造業(yè)，在同樣來(lái)自美國(guó)的便利店連鎖業(yè)服務(wù)中，日本將科學(xué)管理方法再此發(fā)揚(yáng)光大。

泰羅科學(xué)管理要求對(duì)工人操作的每個(gè)動(dòng)作都要進(jìn)行科學(xué)研究，以替代單憑經(jīng)驗(yàn)的辦法，后繼者將統(tǒng)計(jì)學(xué)貫通于其中;科學(xué)地挑選工人，并進(jìn)行培訓(xùn)和教育，后繼者將人力資源作為戰(zhàn)略部門(mén);與工人親密協(xié)作，以保證一切工作都按已發(fā)展起來(lái)的科學(xué)原則去執(zhí)行，后繼者以企業(yè)文化而不僅僅是制度激勵(lì)員工;企業(yè)和員工共同承擔(dān)責(zé)任，后繼者用企業(yè)家精神要求管理者。

以上要點(diǎn)，我們都能從便利店行業(yè)標(biāo)桿——7-11中得到共鳴：分解服務(wù)內(nèi)容，規(guī)范并落實(shí)到服務(wù)流程，從說(shuō)“感謝光臨我們商店”到不要把商品扔給顧客，從迎接顧客到打掃店面，從微笑迎客到細(xì)致入微的關(guān)心。企業(yè)對(duì)每一個(gè)流程都會(huì)認(rèn)真培訓(xùn)，再通過(guò)職業(yè)規(guī)劃將企業(yè)愿景與員工的個(gè)人發(fā)展緊緊捆綁在一起。無(wú)疑，作為以服務(wù)確保高附加值的便利店，能夠?qū)⒎?wù)科學(xué)貫徹到底并確保足夠高的服務(wù)門(mén)檻，將是在行業(yè)洗牌中制勝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。聯(lián)盟提升服務(wù)壁壘

1989年，日本廣島某家7-11店主提出了在立春前夜吃惠方卷的創(chuàng)意，購(gòu)買(mǎi)者面帶微笑且無(wú)言地將裹著代表七福神的七種壽司餡的粗卷壽司——“惠方”(歲德神方位)整條吃光，自此，惠方卷開(kāi)始在日本暢銷(xiāo)，許多便利連鎖店也紛紛復(fù)制。在便利店服務(wù)方面，“惠方”的故事至少給我們兩點(diǎn)啟示：

首先，服務(wù)創(chuàng)意能夠創(chuàng)造巨大的價(jià)值。在深刻理解國(guó)內(nèi)消費(fèi)者生活方式和口味的基礎(chǔ)上，便利店的擴(kuò)張需要伴隨著自身服務(wù)產(chǎn)品的創(chuàng)新和開(kāi)發(fā)，在相互借鑒中沉淀和融入各自的服務(wù)文化。但是，中國(guó)地大物博的風(fēng)土人情相差很大，要想從千差萬(wàn)別的消費(fèi)者需求中不斷創(chuàng)造與眾不同的服務(wù)新意，似乎不是那么容易。撇開(kāi)紛繁復(fù)雜的顧客需求，我們能看到顧客需要的并不是產(chǎn)品本身，而是產(chǎn)品能夠提供的效用和價(jià)值，便利店只是為顧客提供問(wèn)題解決方案的服務(wù)載體。如果消費(fèi)者擔(dān)心食品安全，便利店可以用優(yōu)質(zhì)可靠的產(chǎn)品、精美環(huán)保的包裝來(lái)打消他們的顧慮，上海市占便利店銷(xiāo)售額20％～30％的午餐正是如此。所以，深入了解服務(wù)項(xiàng)目的演變過(guò)程及原因，提升服務(wù)創(chuàng)新的能力，比單純的服務(wù)創(chuàng)意更加重要。

其次，有創(chuàng)意的服務(wù)得到消費(fèi)者認(rèn)同后，很快會(huì)被模仿復(fù)制。通常情況下，在獲得了先入者的短期利潤(rùn)后，創(chuàng)意服務(wù)很快會(huì)沉淀下來(lái)，變成常規(guī)服務(wù)文化和科學(xué)服務(wù)之間的競(jìng)爭(zhēng)。反過(guò)來(lái)說(shuō)，如果服務(wù)創(chuàng)新不容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿，其利潤(rùn)空間可能會(huì)進(jìn)一步拓展，服務(wù)周期也能得以延伸。如此，圍繞服務(wù)鏈建立廣泛的聯(lián)盟，比如與金融部門(mén)或是郵局聯(lián)盟，可以成為許多便利店企業(yè)著力打造服務(wù)價(jià)值鏈的重要環(huán)節(jié)。Intel與上下游企業(yè)構(gòu)建了深入聯(lián)盟，既有利于優(yōu)化供應(yīng)鏈生態(tài)系統(tǒng)，還能幫助企業(yè)獲取更廣泛的信息。如果說(shuō)服務(wù)鏈中某個(gè)環(huán)節(jié)的突破已經(jīng)不易，那么整條服務(wù)鏈貫通之后，其被模仿替代的可能性就變得微乎其微，這也是便利店企業(yè)開(kāi)放式服務(wù)創(chuàng)新的核心內(nèi)容。信息強(qiáng)化服務(wù)效益

消費(fèi)者的服務(wù)需求不會(huì)憑空集合，便利店服務(wù)的成本也不會(huì)憑空降低，尤其是巨大的配送成本成為便利店服務(wù)效益提升的障礙后。此時(shí)，強(qiáng)大的信息系統(tǒng)可以幫助便利店貫通其所在的服務(wù)鏈和供應(yīng)鏈，將分散在服務(wù)鏈主體中的服務(wù)串聯(lián)起來(lái)。如7-11門(mén)店會(huì)根據(jù)信息系統(tǒng)平臺(tái)中的新商品信息、歷史銷(xiāo)售趨勢(shì)、消費(fèi)者信息、天氣信息、周邊商圈活動(dòng)信息等，以“假說(shuō)-驗(yàn)證”的方法來(lái)擴(kuò)大暢銷(xiāo)商品和排除滯銷(xiāo)商品，確定消費(fèi)者特征和對(duì)應(yīng)的需求，然后將這些信息共享給服務(wù)鏈中所有的相關(guān)主體，以便大家能及時(shí)采取行動(dòng)滿足消費(fèi)者的要求。同時(shí)，便利店信息系統(tǒng)還將分散在供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)主體鏈接在一起。便利店商品多為小包裝、定量包裝、多種溫度配送、100％配送，雖然便利店的品種和數(shù)量遠(yuǎn)小于大型超市，但是其配送體系并不比大型超市簡(jiǎn)單，強(qiáng)大的信息體系是沃爾瑪?shù)暮诵母?jìng)爭(zhēng)力，也是便利店服務(wù)的基礎(chǔ)。但是，信息系統(tǒng)的建設(shè)不僅意味著巨大的資金投入，管理和信息是否能夠恰到好處地配合，也在考驗(yàn)企業(yè)的信息管理能力。

改革開(kāi)放帶來(lái)的發(fā)展成果早已讓短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代一去不復(fù)返，在滿足了基本的物質(zhì)需求之后，當(dāng)年細(xì)枝末節(jié)、可有可無(wú)的服務(wù)的分量越來(lái)越重。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的縱深發(fā)展，便利店將在一線城市迎來(lái)一輪洗牌，而在二線城市中逐漸獲得生存空間，巨大的潛在市場(chǎng)和硝煙彌漫的先行市場(chǎng)對(duì)于以服務(wù)安身立命的便利店而言，其最根本的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是全方位的服務(wù)創(chuàng)新，它也在考驗(yàn)著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)文化、貫徹服務(wù)科學(xué)、鑄造服務(wù)聯(lián)盟以及夯實(shí)服務(wù)基礎(chǔ)的能力。從這個(gè)角度看，服務(wù)創(chuàng)新是企業(yè)明確了以服務(wù)作為戰(zhàn)略目標(biāo)之后，各種軟、硬管理能力集中發(fā)力的結(jié)果。

第三篇：中國(guó)便利店發(fā)展概況

中國(guó)便利店發(fā)展概況

摘要：便利店是零售業(yè)中的一種新興業(yè)態(tài),上個(gè)世紀(jì)90年代初在我國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)并快速發(fā)展起來(lái)。雖然總體發(fā)展呈上升趨勢(shì),但其背后隱藏著諸多阻礙和制約便利店發(fā)展的因素。便利店的“便利性”極大方便了人們的生活，迎合了社會(huì)的發(fā)展和人們的需求。國(guó)內(nèi)便利店發(fā)展迅速，但地區(qū)發(fā)展差異明顯；便利店業(yè)態(tài)定位不夠明確，經(jīng)營(yíng)也缺乏個(gè)性化；另外，便利店連鎖整合，已形成一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。本文從SWOT基礎(chǔ)上先分析了我國(guó)便利店的發(fā)展?fàn)顩r,并在此基礎(chǔ)上，再借鑒國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)提出了便利店發(fā)展的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略。展望未來(lái)，我國(guó)便利店商品組合和服務(wù)將日趨多元化，業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)力將不斷提高；以特許加盟模式為基礎(chǔ)，品牌形象將進(jìn)一步提升；“反超市化”也將成為便利店發(fā)展的重要趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：便利店 創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略 發(fā)展前景

一． 產(chǎn)業(yè)背景研究

1.便利店產(chǎn)業(yè)背景

便利商店的概念于美國(guó)成型，而且這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)在世界各地均呈現(xiàn)快速成長(zhǎng)的情況，尤其是在美國(guó)、日本等先進(jìn)國(guó)家在國(guó)內(nèi)便利商店的發(fā)展，皆已步入成熟甚至衰退的時(shí)期，因此正積極思考如何將自己的成功經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)移到其他國(guó)家，兒歐洲、亞洲、拉丁美洲等都是便利商店有待開(kāi)發(fā)的地區(qū)。

美國(guó)便利商店的發(fā)展已經(jīng)有六十幾年的歷史，傳統(tǒng)的便利商店已達(dá)到飽和而在逐漸衰退當(dāng)中。就歐洲市場(chǎng)而言，便利商店在英國(guó)的腳步較快，在其他地區(qū)，便利商店的定義較為模糊，單位來(lái)仍有很大的發(fā)展?jié)摿Γ绲聡?guó)、西班牙、荷蘭等。

至于亞洲市場(chǎng)方面，每年均以7~9%的速度成長(zhǎng)，其中以日本便利商店的發(fā)展最為領(lǐng)先，日前日本共有四萬(wàn)多家的便利商店，幾乎已經(jīng)達(dá)飽和的階段，加上泡沫經(jīng)濟(jì)的影響，價(jià)格破壞時(shí)代的來(lái)臨，使得日本便利商店業(yè)者的成長(zhǎng)停滯，但業(yè)者為因應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)的亟思改變，以差異化取勝，例如都心小型店，封閉市場(chǎng)設(shè)店、復(fù)合店??

2.便利店在中國(guó)的發(fā)展

而近幾年在中國(guó)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。

未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，某些大城市的人均GDP 已經(jīng)或即將突破10 000 美元，便利店也隨之高速發(fā)展。在中國(guó)的北京、上海、廣州和深圳的便利店數(shù)量越來(lái)越多，這其中不僅有外資便利店，主要來(lái)自日本和臺(tái)灣，還有很多是國(guó)內(nèi)的便利店公司以及一些獨(dú)立的單體便利店，便利店呈現(xiàn)一片繁榮景象。正所謂，幾家歡喜幾家愁，外資便利店經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前普遍盈利，而本土便利店起步較晚，很多方面不夠完善，普遍虧損。這種內(nèi)外資便利店的明顯差異，不能不引起行業(yè)及有關(guān)部門(mén)的重視。

二． 基于SWOT下的我國(guó)便利店現(xiàn)狀分析

1.外部的機(jī)遇

杜婉音根據(jù)其分析認(rèn)為，中國(guó)便利店的發(fā)展存在三個(gè)有利的外部機(jī)遇：（1）小城市和農(nóng)村市場(chǎng)潛力大；在其看來(lái)，大城市的便利商店發(fā)展迅速，而在廣闊的農(nóng)村和大量的小城市的消費(fèi)者長(zhǎng)期被忽視。他們的購(gòu)買(mǎi)力隨著生活水平的提高也逐漸增強(qiáng)，同時(shí)發(fā)展空間大，擁有土地和勞動(dòng)力兩大資源的優(yōu)勢(shì)，大大降低了企業(yè)的資金和經(jīng)營(yíng)成本。（2）相對(duì)有利的經(jīng)濟(jì)環(huán)境；受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，很多產(chǎn)業(yè)都受到了重創(chuàng)，而零售業(yè)在這場(chǎng)危機(jī)中受影響最小，以致大量資金流入零售業(yè)，價(jià)值便利店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，進(jìn)入門(mén)檻低，有利于投資避險(xiǎn)，所以大量資金進(jìn)入便利店行業(yè)；于此同時(shí)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)貿(mào)所最新發(fā)布的《商業(yè)藍(lán)皮書(shū):中國(guó)商業(yè)發(fā)展報(bào)告(2008-2009)》指出,中國(guó)零售業(yè)受金融危機(jī)影響將面臨增速放緩的壓力,但是不會(huì)出現(xiàn)衰退，都為便利店的發(fā)展提供了機(jī)遇。（3）國(guó)家相關(guān)政策的支持；便利店業(yè)務(wù)符合國(guó)家政策，能夠解決我國(guó)偏遠(yuǎn)地區(qū)百姓“買(mǎi)東西難”的問(wèn)題，中央和政府實(shí)施了“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”，并出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠政策，使得便利店能夠以加盟的形式參與連鎖經(jīng)營(yíng)。

吳明在《論當(dāng)代我國(guó)便利店的經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景》中指出，我國(guó)便利店發(fā)在存在的機(jī)遇在于產(chǎn)業(yè)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的整改，使得我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化進(jìn)程不斷加速，國(guó)家號(hào)召人們投身商業(yè)，鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)，在這樣的政策支持下，越來(lái)越多的便利店出現(xiàn)在我們的生活當(dāng)

中；再者，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展擴(kuò)大了對(duì)便利零售業(yè)的需求，對(duì)于雙方都有工作的雙職工家庭，便利店快捷、方便的服務(wù)有利于他們節(jié)約時(shí)間，而對(duì)于現(xiàn)代都市夜生活的人們而言解決了他們?cè)谙硎芤股畹男枨蟆?/p>

2.外部的挑戰(zhàn)

史君哲、壽莉、方智勇分別在其文章中指出，我國(guó)便利點(diǎn)的發(fā)展大多效仿美國(guó)、日本的企業(yè)，缺少自己的品牌，未能樹(shù)立良好的品牌形象，不利于連鎖推廣；其次，國(guó)內(nèi)的便利店盡管效仿國(guó)外，但是在產(chǎn)品和服務(wù)上還與之有較大的差距，還有很長(zhǎng)一段路要走。

杜婉音則系統(tǒng)的指出了我國(guó)便利店存在的三大外部威脅：（1）外資零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)積壓了國(guó)內(nèi)便利商店的生存空間；隨著逐步取消外資進(jìn)入中國(guó)零售業(yè)的限制，目前，全球50家最大的零售企業(yè)已有40多家激怒我國(guó)，他們攜帶著資金、規(guī)模、技術(shù)和管理水平上的巨大優(yōu)勢(shì)參與到瓜分中國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，對(duì)于我國(guó)剛剛起步不久的便利店行業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是“雪上加霜”。（2）本土零售企業(yè)對(duì)便利店的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于國(guó)內(nèi)的便利店而言，我國(guó)本土零售企業(yè)的規(guī)模也是他們無(wú)可比擬的，本身的商品與大型超市同質(zhì)化程度高，缺乏產(chǎn)品差異性；加之買(mǎi)方市場(chǎng)格局的形成，商品出現(xiàn)了供過(guò)于求的現(xiàn)象，這些客觀因素都制約著便利店的發(fā)展速度和規(guī)模。（3）消費(fèi)需求的多樣化趨勢(shì)；居民收入隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而不斷增加，而他們對(duì)于日常生活所需已不大滿足，便利店卻沒(méi)辦法滿足顧客的需求，以致造成購(gòu)買(mǎi)力的分流，給便利店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不利影響。

3.內(nèi)部劣勢(shì)

杜婉音、壽莉在其《我國(guó)便利店發(fā)展中存在的問(wèn)題以及應(yīng)對(duì)策略》中認(rèn)為，因?yàn)槲覈?guó)便利店行業(yè)起步晚，發(fā)展呈上升趨勢(shì)，但還是存在很多障礙，主要有以下幾點(diǎn)：（1）缺乏自有品牌意識(shí)；我國(guó)便利店在銷(xiāo)售上單一的進(jìn)行一種專賣(mài)為買(mǎi)的經(jīng)營(yíng)方式，而國(guó)外商家則會(huì)研發(fā)自有產(chǎn)品來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)，這樣，國(guó)內(nèi)的便利店就缺乏了很大的競(jìng)爭(zhēng)力；（2）物流系統(tǒng)不完善，缺乏現(xiàn)代化管理；相對(duì)于POS、EDI等信息收集和數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)的應(yīng)用相比，國(guó)內(nèi)便利店在管理方面還相對(duì)落后，技術(shù)水平參差不齊，不能很好的利用現(xiàn)代化的技術(shù)來(lái)協(xié)助管理，造成了不必要的損失和浪費(fèi)。（3）經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)過(guò)于單一；現(xiàn)階段我國(guó)便利店經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)大多集中在居民生活區(qū)或社區(qū)附近的街道，地點(diǎn)較集中，限制了消費(fèi)者的數(shù)量。（4）商品缺乏特色；國(guó)內(nèi)便利店商品與大型超市的相雷同，而沒(méi)有抓住便利店“小、靈、便”的特點(diǎn)，以至于無(wú)法形成差異化，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。（5）連鎖化程度低；我國(guó)便利店發(fā)展迅速，但沒(méi)有形成系統(tǒng)，區(qū)別于國(guó)際企業(yè)，其連鎖化程度低，以至于在競(jìng)爭(zhēng)力上遜色于國(guó)際企業(yè)，無(wú)法形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)。

王健、王曉則認(rèn)為，中國(guó)現(xiàn)階段的便利商店也存在著三大主要劣勢(shì)：（1）網(wǎng)點(diǎn)密集，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)；國(guó)內(nèi)便利店因其既有一部分是以前雜貨店、糧食店改造而來(lái)，還有一部分是模仿國(guó)外的便利店形成，因此在中國(guó)的發(fā)展是不正規(guī)的。在網(wǎng)店的選擇上較隨便，選址原因單一，以致網(wǎng)店過(guò)于密集，造成盈利上的虧損。（2）千店一面，沒(méi)有特色；國(guó)內(nèi)便利店沒(méi)能擺脫之前雜貨店、糧食店的特點(diǎn)，在銷(xiāo)售上商品雷同，沒(méi)有特色服務(wù)，吸引不了顧客，顧客也很容易流失。（3）提供的服務(wù)有限，不足以穩(wěn)定客源；受政府法規(guī)、政策的限制，便利店的許多服務(wù)項(xiàng)目形同虛設(shè)，不能滿足顧客的需要，自然會(huì)模糊便利店在消費(fèi)者心目中的定位，也不容易穩(wěn)定客源。

張冬霞、周麗在其《淺析國(guó)內(nèi)連鎖便利店經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)狀及改進(jìn)》中指出，國(guó)內(nèi)便利店的弊端主要體現(xiàn)在:(1)經(jīng)營(yíng)理念亟待改進(jìn)；由于國(guó)內(nèi)便利店起步較晚，因此其經(jīng)營(yíng)理念還缺乏成熟和穩(wěn)定，無(wú)法同國(guó)外便利店達(dá)到一致的標(biāo)準(zhǔn)，給其發(fā)展增加了不確定因素。（2）與供應(yīng)商存在矛盾；因供應(yīng)商對(duì)便利店與超市實(shí)行相統(tǒng)一的供應(yīng)模式，而無(wú)法滿足便利店對(duì)便攜類(lèi)商品的供應(yīng)，影響了日常銷(xiāo)售和總銷(xiāo)售額。（3）存在著一些處于客觀原因而無(wú)法解決的問(wèn)題；受地域、人文因素影響，便利店的地理位置也直接影響到了它的銷(xiāo)售，因此，經(jīng)營(yíng)者的決策也相當(dāng)重要。

方智勇的《我國(guó)便利店發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)》中指出，國(guó)內(nèi)便利店發(fā)展迅速，但地區(qū)發(fā)展呈現(xiàn)明顯的差異性，主要集中在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，而邊遠(yuǎn)城市和

鄉(xiāng)村地區(qū)則發(fā)展較慢，這種不均衡的分布也不利于相互間的競(jìng)爭(zhēng)；然而，因?yàn)楸憷晔菑某兄蟹只龅囊环N零售業(yè)態(tài)，因此彼此間存在模糊的界限，并不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。吳明對(duì)于我國(guó)便利店經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景的認(rèn)識(shí)，也直接指出受房地產(chǎn)快速發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)，便利店鋪面租賃費(fèi)用太高，轉(zhuǎn)讓程序不夠規(guī)范也阻礙了我國(guó)便利店有序健康的發(fā)展，同時(shí)加大了便利店連鎖經(jīng)營(yíng)的投資，增加了投資風(fēng)險(xiǎn)，便利店產(chǎn)業(yè)的運(yùn)作自然會(huì)受到?jīng)_擊。

4.內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)

杜婉音、喬香蘭直接指出，在國(guó)內(nèi)便利商店發(fā)展的初級(jí)階段，主要存在兩個(gè)優(yōu)勢(shì):(1)經(jīng)營(yíng)壁壘較低；對(duì)資金、技術(shù)、管理方法、人員配置等方面的要求都相對(duì)較低，經(jīng)營(yíng)者很容易在市場(chǎng)中找到生存發(fā)展的空間，同時(shí)銷(xiāo)售的商品差異化程度小，新企業(yè)進(jìn)入比較容易。（2）直接與消費(fèi)者接觸，快捷的市場(chǎng)反應(yīng)優(yōu)勢(shì)；國(guó)內(nèi)便利因?yàn)槠溥x址的原因，可以長(zhǎng)期和充分的與消費(fèi)者接觸，如此一來(lái)，則能很好的把握消費(fèi)者的購(gòu)物偏好，有助于經(jīng)營(yíng)者及時(shí)更新和組織貨源，減少商品積壓而帶來(lái)的浪費(fèi)。

呂波在其著作《由寧波便利店的現(xiàn)狀談城市便利店的出路》中分析了國(guó)內(nèi)便利店發(fā)展的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，我國(guó)目前多數(shù)大中型城市居民的消費(fèi)水平已經(jīng)大大提高，便利店的消費(fèi)需求

也在日益增加，因此，便利店的發(fā)展是必然的趨勢(shì)；兒從時(shí)間角度分析，都市人的生活節(jié)奏的加快使得他們不得不減少購(gòu)物的時(shí)間，所以便捷方便的購(gòu)物方式則成為他們的追求，都市人也樂(lè)意接受便利店這樣的銷(xiāo)售方式。

吳明對(duì)于當(dāng)代我國(guó)便利店的了解中，也詳細(xì)的介紹了國(guó)內(nèi)便利店現(xiàn)在發(fā)展的主要有利因素，首先是便利店方便、快捷的特征適應(yīng)了當(dāng)代生活中承受來(lái)自各方壓力的人們；其次，就是各國(guó)之間文化的大融合，正因?yàn)楦鲊?guó)之間頻繁的交流，文化歷史的融合，便利店也是中國(guó)市場(chǎng)“包容”的體現(xiàn)，有利于提升我國(guó)的綜合國(guó)力；再者，便利店需要的硬件設(shè)施和基本設(shè)施相對(duì)比較完善，他們主要設(shè)在城市中心和住宅小區(qū)，便利的交通、固定的消費(fèi)群、整齊的貨架和充足的貨源等條件進(jìn)一步促進(jìn)了便利店的發(fā)展。

三．我國(guó)便利店創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略

史君哲對(duì)本土便利店經(jīng)營(yíng)的研究，總結(jié)了六大經(jīng)營(yíng)策略，為本土便利店的圖為發(fā)展做出了系統(tǒng)的指導(dǎo)：（1）選址策略；便利店的店址主要考慮周邊的人口居住密度，輻射距離，細(xì)致一點(diǎn)就要考慮到人口年齡、居民文化結(jié)構(gòu)、消費(fèi)水平、生活習(xí)俗等因素。（2）突出便利性策略；在借鑒國(guó)外豐富經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，我們要自主的發(fā)展更多的便捷服務(wù)，增加便利店的人性化服務(wù)，吸引和穩(wěn)定客源。（3）選擇商品性策略；在便利店的經(jīng)營(yíng)中，商品的選擇直接影響商店的服務(wù)項(xiàng)目，對(duì)于便利店而言，精而少的商品才能滿足便利店的發(fā)展；另外，同類(lèi)商品的品牌不必過(guò)多，要形成有限的幾個(gè)知名品牌，增加產(chǎn)品銷(xiāo)量，擴(kuò)大影響力；（4）價(jià)格制定策略；價(jià)格的制定應(yīng)從嚴(yán)格控制“敏感商品”的毛利率和抓住市場(chǎng)旺季兩方面著手，通過(guò)綜合權(quán)衡來(lái)制定商品的價(jià)格。（5）連鎖經(jīng)營(yíng)方式的選擇策略；連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)模式分為特許加盟、特許經(jīng)營(yíng)和直營(yíng)連鎖，本土便利店的連鎖經(jīng)營(yíng)方式的選擇應(yīng)因地制宜，選擇適合本身的經(jīng)營(yíng)方式，才能夠在連鎖經(jīng)營(yíng)中獲利。（6）自由品牌策略；本土便利店要想在發(fā)展速度和經(jīng)營(yíng)模式上都取得很好的成果的話，則要通過(guò)自由品牌戰(zhàn)略來(lái)加強(qiáng)本身的競(jìng)爭(zhēng)力，主要是適度擴(kuò)大自有品牌商品類(lèi)別，增加自由品牌商品比重、制定合適的價(jià)格策略、加強(qiáng)自有品牌商品的營(yíng)銷(xiāo)以及加強(qiáng)對(duì)自由品牌的保護(hù)，這樣，本土的便利店才能夠從模糊的概念中突圍出來(lái)，在差異化中獲得競(jìng)爭(zhēng)力。

劉宏燕、趙先立的《便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè)的利潤(rùn)最大化》則著重從便利店24小時(shí)的特點(diǎn)出發(fā)，制定創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略。隨著生活水平的提高和都市人生活方式的變化，消費(fèi)群體也多元化，尤其是加班族、夜班族、單身族等特定的消費(fèi)群體，而24小時(shí)的經(jīng)營(yíng)則大大滿足了他們的需求，增加了銷(xiāo)售量，提高利潤(rùn)。同時(shí)，他們也總結(jié)了便利店24小時(shí)經(jīng)營(yíng)策略的三點(diǎn)建議：白天與夜間差別定價(jià),在權(quán)衡中實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化;提高服務(wù)質(zhì)量,通過(guò)

多元化的便民服務(wù)吸引顧客;根據(jù)具體情況,改善便利店商品種類(lèi),適應(yīng)新型消費(fèi)群體的多元化需求。

吳明對(duì)于國(guó)內(nèi)便利店的研究也指出了其發(fā)展的創(chuàng)新方法，分別是針對(duì)其存在的問(wèn)題所指出的：（1）選址科學(xué)化，多元化；在選址的過(guò)程中要充分高綠島各方因素，綜合人口居住密度和日均人流量、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象離自身的沖擊，并且要多想其他方面拓展，在這種拓展中另辟蹊徑從眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出。（2）服務(wù)多元化，創(chuàng)意化；在現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)，一個(gè)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和項(xiàng)目可以說(shuō)是其立足的一個(gè)直觀重要的點(diǎn)，便利店在競(jìng)爭(zhēng)中應(yīng)擺脫固有的知識(shí)商品銷(xiāo)售的模式，而要?jiǎng)?chuàng)造更多的服務(wù)，通過(guò)服務(wù)的多樣性和便利性形成本身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。（3）商品組合應(yīng)多元化；便利店商品的組合應(yīng)根據(jù)地區(qū)的差異化和區(qū)別選擇適應(yīng)的商品組合，這樣才能滿足消費(fèi)者的需求和消費(fèi)特色，通過(guò)整合供應(yīng)鏈促使供應(yīng)商生產(chǎn)適應(yīng)便利店銷(xiāo)售的商品和服務(wù)，并逐步培養(yǎng)開(kāi)發(fā)自有品牌的能力。（4）以特許加盟模式為基礎(chǔ)提升品牌形象；我國(guó)便利店的發(fā)展速度很快，但是規(guī)模卻沒(méi)有壯大，兒便利店為了能形成一定的影響力則可以通過(guò)特許加盟的模式樹(shù)立品牌形象，形成集團(tuán)效益。（5）“反超市化”趨勢(shì)；國(guó)內(nèi)便利店的發(fā)展是建立在超市的基礎(chǔ)上的，所以限制便利店發(fā)展的因素也主要是其與超市兩者間的概念模糊，便利店不能脫離超市的影響，因此，便利店應(yīng)在“便”、“利”的基礎(chǔ)上不斷拓展廣度和深度，這樣才能有更創(chuàng)新的發(fā)展。

杜婉音、壽莉在對(duì)中國(guó)便利店存在的問(wèn)題剖析中也對(duì)其發(fā)展提出了相關(guān)的應(yīng)對(duì)策略：（1）建立自由品牌；創(chuàng)立一個(gè)便利店的自由品牌對(duì)其而言是競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)提升，同時(shí)也能夠拉動(dòng)零售商的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，甚至拓展到其他便利店的市場(chǎng)，但在創(chuàng)建自由品牌時(shí)要注意顧客對(duì)產(chǎn)品品牌的敏感程度、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品的技術(shù)含量，才能保證品牌的成功度。（2）建立現(xiàn)代化的物流配送體系；對(duì)于國(guó)外成功的便利店而言，完善的物流配送體系是商品迅速更新的保證，也是穩(wěn)定客源的一項(xiàng)重要措施，因此，在國(guó)內(nèi)便利店的發(fā)展中要逐步的完善我們的物流配送體系。從現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)技術(shù)、配送模式兩方面著手，制定一個(gè)適合自己并且合理的物流配送系統(tǒng)。（3）加強(qiáng)相應(yīng)的政策支持；便利店在政策方面需要從內(nèi)外兩手抓，首先要獲得國(guó)家優(yōu)惠政策的相關(guān)支持，其次則是要利用自身的優(yōu)勢(shì)來(lái)吸引連鎖加盟者，逐漸壯大自身的條件，取得更好的發(fā)展。

四．中國(guó)便利店發(fā)展前瞻

1.國(guó)內(nèi)便利店的發(fā)展前景

《便利店—未來(lái)中國(guó)幾句發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)》中明確的指出國(guó)內(nèi)便利店的發(fā)展極為廣闊，它從我國(guó)人均GDP和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的人均GDP等因素分析了我國(guó)未來(lái)便利店發(fā)展 的條件，充分表明我國(guó)相當(dāng)多的地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平已經(jīng)接近便利店導(dǎo)入期，便利店的發(fā)展空間廣闊。加之，中國(guó)人口眾多，消費(fèi)需求非常之大，也額為我國(guó)便利店的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇，國(guó)內(nèi)今后的前景市場(chǎng)極其巨大。同時(shí)，其指出中國(guó)便利店未來(lái)的發(fā)展還需要社會(huì)環(huán)境的支持。目前便利店的市場(chǎng)在中國(guó)仍是戰(zhàn)略性的投資市場(chǎng)，要在中國(guó)發(fā)展還需要社會(huì)環(huán)境的整體配合，包括便利店的商品開(kāi)發(fā)、信息技術(shù)的發(fā)展、服務(wù)項(xiàng)目的增加等等。

劉樹(shù)興在其《我國(guó)便利店的發(fā)展?fàn)顩r與前景展望》中指出，經(jīng)過(guò)對(duì)便利店零售業(yè)態(tài)的發(fā)展生存利基的分析，我國(guó)便利店的發(fā)展有著較好的前景：（1）超級(jí)市場(chǎng)、連鎖經(jīng)營(yíng)的充分發(fā)育為便利店的產(chǎn)生創(chuàng)造了條件；便利店作為超市充分發(fā)展后的繼起的業(yè)態(tài)，超市日趨成熟的運(yùn)作，為便利店進(jìn)行進(jìn)一步的市場(chǎng)細(xì)分創(chuàng)造了條件，加上連鎖經(jīng)營(yíng)的較成熟的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)以及在物流配送、信息系統(tǒng)管理諸方面積累的經(jīng)驗(yàn)，雖然不盡完善，但對(duì)其發(fā)展提供了有利的支持。（2）便利店的目標(biāo)顧客群已經(jīng)形成；在前面的分析中我們指出，便利店的消費(fèi)群逐漸多樣化，而在其發(fā)展的過(guò)程中主要形成了兩類(lèi)的消費(fèi)群體，一類(lèi)是追求娛樂(lè)、享受、習(xí)慣“夜生活”的年輕人；一類(lèi)則是迫于快節(jié)奏生活的都市人群，并且這兩類(lèi)群體的人數(shù)還在不斷的增加，所以他們對(duì)便利店的發(fā)展也是至關(guān)重要的。（3）城市規(guī)劃及房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為社區(qū)消費(fèi)者的相對(duì)集中創(chuàng)造了條件；在我國(guó)城市的發(fā)展中，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市進(jìn)行的大規(guī)模新城區(qū)規(guī)劃與老城區(qū)改造，以及房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為收入水平相當(dāng)?shù)南M(fèi)者進(jìn)行相對(duì)集中居住創(chuàng)造了條件，這樣有利于便利店的選址。（4）“土便利”的廣泛分布為便利店集團(tuán)開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)打下良好的基礎(chǔ)；由于便利店規(guī)模小，前期投資少，進(jìn)入門(mén)檻低，可操作性強(qiáng)等特點(diǎn)，給了中國(guó)的中小資本極大的投資空間，對(duì)于這樣到處分布的“土便利”，便利店的連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模得到迅速擴(kuò)大，為其連鎖總部開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)創(chuàng)造了良好的環(huán)境。

2.國(guó)內(nèi)便利店未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

《便利店—未來(lái)中國(guó)幾句發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)》從國(guó)外便利店的發(fā)展的規(guī)律也分析另外我國(guó)便利店未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)：（1)商品銷(xiāo)售中心；不管便利店如何變化，其最主要的業(yè)務(wù)之一還是為消費(fèi)者提供一些需要的商品。由于便利店的經(jīng)營(yíng)是以更快捷和更便利的食品和日用品為主，它的客流量與其他小店鋪相比更具規(guī)模性，并且這種客流量在連鎖經(jīng)營(yíng)的方式下得到了更大規(guī)模的積聚，使其有可能綜合經(jīng)營(yíng)其他不同類(lèi)型店鋪的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，如書(shū)店、音像制品店、藥店、快餐店等，從而更加充分的體現(xiàn)其商品銷(xiāo)售中心的功能特點(diǎn)。（2)社會(huì)服務(wù)中心；未來(lái)便利店將十分注重于社會(huì)服務(wù)。便利店不僅是出售商品，也提供和出售服務(wù)，如郵政服務(wù)、銀行服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、收費(fèi)服務(wù)、速遞服務(wù)、快印和復(fù)印服務(wù)等等。服務(wù)的多樣化以及供應(yīng)上的便利性和廣泛性正是便利店區(qū)別于其

他零售業(yè)態(tài)的重要特征。（3)物流中心；未來(lái)網(wǎng)絡(luò)化的便利店必將成為B to B和 B to C的物流站點(diǎn)，從而承擔(dān)一起個(gè)物流中心的功能角色。這一物流形式是目前世界上唯一的把店鋪形態(tài)與消費(fèi)者之間的B to C和 C to B完美結(jié)合起來(lái)的形式。（4)信息中心；將來(lái)的便利店就是信息中心。縱觀日本便利店的發(fā)展可以看到，便利店總是不惜余力的利用先進(jìn)設(shè)備采集第一手信息，并以此保持其在供應(yīng)鏈上的優(yōu)勢(shì)。隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，未來(lái)便利店將越來(lái)越依賴于先進(jìn)的信息技術(shù)。通過(guò)先進(jìn)的信息網(wǎng)絡(luò)，便利店可以為顧客提供更加廣泛的服務(wù)。另外便利店還可以提供除商品銷(xiāo)售以外的如數(shù)據(jù)庫(kù)檢索等信息服務(wù)業(yè)務(wù)。借助信息優(yōu)勢(shì)，便利店的業(yè)務(wù)范圍可以大大擴(kuò)大。

3.我國(guó)便利店經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景的意義

吳明根據(jù)其《論當(dāng)代我國(guó)便利店的經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景》說(shuō)明了我國(guó)便利店的發(fā)展前景的意義：（1）推動(dòng)我國(guó)零售業(yè)全面現(xiàn)代化，爭(zhēng)取創(chuàng)下產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的優(yōu)勢(shì)，保持便利店經(jīng)濟(jì)在全國(guó)發(fā)展的地位不動(dòng)搖；根據(jù)最新的資料顯示，我國(guó)便利店發(fā)展的速度相比其他新興行業(yè)要快得多。一方面，最大限度地滿足了當(dāng)代人們?nèi)粘Ｉ畹男枨螅硪环矫妫诓挥绊懝ぷ骱蛯W(xué)習(xí)的同時(shí)，為人們節(jié)省了很多時(shí)間，保證工作和生產(chǎn)活動(dòng)的按時(shí)按量完成，作為我國(guó)零售業(yè)的大頭，便利店經(jīng)濟(jì)正以良好的發(fā)展勢(shì)頭向前邁進(jìn)。（2）以便利店產(chǎn)業(yè)升級(jí)為促進(jìn)當(dāng)代社會(huì)文化和人們生活素質(zhì)的提高做出了重大的貢獻(xiàn)；隨著當(dāng)代人口基數(shù)的不斷加大，和人口老年化進(jìn)程的不斷加大，人口的過(guò)快增長(zhǎng)也使得人們的整體素質(zhì)下降。當(dāng)然，人口的數(shù)量和個(gè)人素質(zhì)都跟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平息息相關(guān)，所以，在強(qiáng)調(diào)人口高素質(zhì)的同時(shí)一定要注意把社會(huì)文化和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來(lái)，畢竟便利店與傳統(tǒng)的夫妻店比起來(lái)，無(wú)論是在技術(shù)水平或是在員工素質(zhì)上都有很大的提升，而在便利店產(chǎn)業(yè)逐漸取代傳統(tǒng)的夫妻店的時(shí)候，也就意味著在從業(yè)人員人力上有了很大的調(diào)動(dòng)幅度，通過(guò)人員的置換和受訓(xùn)人員的正式上崗，也提高了便利店整體服務(wù)的質(zhì)量。（3）為我國(guó)失業(yè)人口的再就業(yè)開(kāi)辟了一條新的渠道，大范圍地解決了失業(yè)人員的再就業(yè)困難問(wèn)題；無(wú)論是在香港、臺(tái)灣等便利店產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快的地區(qū)，還是在我國(guó)的其他各大城市，甚至是包括一些工業(yè)化城市，以便利店為代表的零售業(yè)都是能夠容納大量就業(yè)的產(chǎn)業(yè)，所以各地政府都相當(dāng)重視零售業(yè)，特別是現(xiàn)在以便利店產(chǎn)業(yè)為代表的行業(yè)所發(fā)揮出來(lái)的功能，如果在便利店提供的用人崗位上能夠盡可能多地安置失業(yè)人員，那么再就業(yè)人員的比重肯定會(huì)穩(wěn)步上升，解決了這一普遍的社會(huì)問(wèn)題，那么我國(guó)的社會(huì)秩序、人口素質(zhì)等方面也會(huì)跟著有所提升。（4）能夠最大限度地規(guī)范市場(chǎng)秩序，增加各地政府的財(cái)政收入，確保經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)發(fā)展；便利店可以做成連鎖的形式，這樣的話就加大了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也擴(kuò)大了便利店的影響力，促進(jìn)更多的小門(mén)店逐漸的提高組織化程度，形成

統(tǒng)一管理，協(xié)調(diào)分配的局面，提高員工素質(zhì)，也能提升整個(gè)店內(nèi)管理階層的素質(zhì)，不僅有利于規(guī)范產(chǎn)品、人員的流通秩序，從源頭上堵住不合格的產(chǎn)品，還能增加政府的財(cái)政收入。

《便利店在中國(guó)的發(fā)展前景及策略分析》也從四個(gè)方面分析了中國(guó)便利店發(fā)展的前景意義：(1)在中國(guó)發(fā)展便利店，是迎接加入世貿(mào)挑戰(zhàn)的必然；到2004年底我國(guó)服務(wù)業(yè)入世后的三年過(guò)渡時(shí)期就結(jié)束了，這也就意味對(duì)外資零售業(yè)的限制的結(jié)束。雖然目前中國(guó)的零售業(yè)還比較弱小，無(wú)論從規(guī)模上，還是資本實(shí)力上，都不具備與外資零售業(yè)比拼的實(shí)力，但是，與國(guó)際各大零售巨頭大舉進(jìn)軍我國(guó)百貨、超級(jí)市場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)式超市等零售業(yè)態(tài)相比，對(duì)于便利店這一業(yè)態(tài)，外資企業(yè)大多小心謹(jǐn)慎，并未形成大規(guī)模入侵之勢(shì)。同時(shí)，中國(guó)的市場(chǎng)復(fù)雜，需要多業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)形式存在。另外，在許多中小城市和地區(qū)，外資零售業(yè)不可能完全代替本土零售業(yè)而取勝。中國(guó)零售企業(yè)必有發(fā)展機(jī)會(huì)，特別是便利店這種業(yè)態(tài)。(2)我國(guó)一些中心城市和沿海城市人均收入達(dá)到便利店開(kāi)店要求；一般認(rèn)為國(guó)民生產(chǎn)總值(GDP)達(dá)到人均3000美元才是便利店導(dǎo)入的時(shí)機(jī)。而我國(guó)較為發(fā)達(dá)的一些中心城市和沿海城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，已經(jīng)達(dá)到或超過(guò)了這一水平，這就為便利店業(yè)態(tài)在未來(lái)的發(fā)展提供較為現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。(3)便利店在中國(guó)開(kāi)設(shè)具有本土優(yōu)勢(shì)；作為國(guó)內(nèi)的零售企業(yè)，與國(guó)外企業(yè)相比，具有得天獨(dú)厚的本土優(yōu)勢(shì)。雖然無(wú)論從規(guī)模上，還是資本實(shí)力上，都不具備與國(guó)際零售巨頭們?nèi)婵範(fàn)幍哪芰Γ牵帽就羶?yōu)勢(shì)，仍可以尋找到發(fā)展的機(jī)會(huì)。可見(jiàn)，我國(guó)便利店的發(fā)展，是非常有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的。(4)社會(huì)結(jié)構(gòu)的變化，促使人們的消費(fèi)需求呈多元化，對(duì)便利店形成需求；隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)社會(huì)追求生活質(zhì)量、習(xí)慣于夜生活、生活節(jié)奏快的人逐漸增多，其消費(fèi)需求一般具有即時(shí)性、應(yīng)急性的特點(diǎn)，即購(gòu)物通常處于非計(jì)劃狀態(tài)。便利店門(mén)店的面積小、密度大，商品品種少而精，陳列有序，使顧客容易找到，進(jìn)出店便利；商品質(zhì)量完全可以得到完全的保障；同時(shí)需要提供各種便利服務(wù)。這種業(yè)態(tài)的市場(chǎng)定位正好滿足了這些人追求及時(shí)、急用、快捷、用金錢(qián)買(mǎi)時(shí)間的購(gòu)物和服務(wù)需求。另外，從中國(guó)人外出購(gòu)物的方式上說(shuō)，由于交通條件和收入水準(zhǔn)的限制，大多數(shù)中國(guó)人購(gòu)物是步行與騎自行車(chē)。因此貼近消費(fèi)者、分散而又連鎖的小店——便利店，就會(huì)創(chuàng)造市場(chǎng)的滿足性。況且，中國(guó)還是一個(gè)人口老齡化迅速加劇的國(guó)家，發(fā)展便利店的意義十分巨大。

便利店作為新興的零售產(chǎn)業(yè)，有著很廣闊的發(fā)展前景，雖然在目前階段仍然存在消極的因素，但是從總體來(lái)說(shuō)，積極因素占據(jù)著主要地位，其未來(lái)還是相當(dāng)可觀的。無(wú)論是國(guó)家政策的扶持，還是人們生活的需求，都為其進(jìn)一步發(fā)展提高了巨大的空間，這些有利因素的存在，以及便利店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要意義，都讓我們更堅(jiān)定地相信便利店經(jīng)濟(jì)

發(fā)展的前途一片光明。

參考文獻(xiàn)

[1]方智勇.我國(guó)便利店發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì).當(dāng)代經(jīng)濟(jì)，2010（1）：52-53

[2]杜婉音，壽莉.我國(guó)便利店發(fā)展中存在的問(wèn)題以及應(yīng)對(duì)策略.百科論壇，2010：259 [3]王健，王曉.中國(guó)本土便利店經(jīng)營(yíng)策略的探索-以日本便利店的成功經(jīng)驗(yàn)為例.科技創(chuàng)業(yè)月刊，2010（7）：41-42 [4]劉樹(shù)興.我國(guó)便利店的發(fā)展?fàn)顩r與前景展望.市場(chǎng)研究，2009（9）：56-58 [5]史君哲.本土便利店的經(jīng)營(yíng)策略探析.中國(guó)市場(chǎng)，2010（8）：87-88 [6]劉宏燕，趙先立.便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè)的利潤(rùn)最大化分析：77 [7]杜婉音，喬香蘭.基于SWOT框架的中國(guó)便利店發(fā)展分析.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2009（11）：12-13 [8]吳明.論當(dāng)代連鎖便利店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的創(chuàng)新方法.商場(chǎng)現(xiàn)代化，2010（6）：1-2 [9]張冬霞，周麗.淺析國(guó)內(nèi)連鎖便利店經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)狀及改進(jìn).中國(guó)市場(chǎng)，2010（19）：22 [10]呂君.由寧波便利店的現(xiàn)狀談城市便利店的出路.中國(guó)管理信息化，2010（7）：60-61 [11]吳明.論當(dāng)代我國(guó)便利店的經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景.現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息：75-76 [12] 便利店—未來(lái)中國(guó)幾句發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài) [13] 便利店在中國(guó)的發(fā)展前景及策略分析

第四篇：全國(guó)便利店發(fā)展概況

全國(guó)便利店發(fā)展概況

總體發(fā)展概況

1992年10月，中國(guó)第一家便利店誕生于深圳。之后的十余年間，盡管我國(guó)便利店業(yè)態(tài)總體上一直處于導(dǎo)入期，但是在以上海為代表的沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，這一新型業(yè)態(tài)得到了迅速發(fā)展。

2000年起，上海年均新開(kāi)便利店超過(guò)1000家，呈現(xiàn)出爆發(fā)式的成長(zhǎng)，其密度首次突破了每4000人一店的瓶頸，標(biāo)志著上海便利店業(yè)態(tài)已進(jìn)入高速成長(zhǎng)階段。在北京、廣州、深圳等大城市，便利店業(yè)態(tài)處于快速發(fā)展前期，其便利店數(shù)量從數(shù)十家至數(shù)百家不等。而更多的城市則處于業(yè)態(tài)的導(dǎo)入期。與此同時(shí)，以全球著名品牌7－

11、羅森等為代表的便利店集團(tuán)也加速了其在中國(guó)的空間布局步伐。主要城市聚焦

急劇擴(kuò)張

上海便利店經(jīng)營(yíng)狀況不理想

從1997年11月上海第一家嚴(yán)格意義上的便利店開(kāi)張至今，上海的便利店發(fā)展已經(jīng)走過(guò)了5個(gè)多年頭。不少便利店原打算在營(yíng)業(yè)后3年進(jìn)入贏利期，而現(xiàn)在，這種預(yù)期被大大地推后了。

在商戰(zhàn)最熱的1999年，上海平均每2至3天就有一家便利店開(kāi)張營(yíng)業(yè)。1999年，上海的聯(lián)華便利、良友便利、可的便利和羅森便利都呈現(xiàn)成倍增長(zhǎng)的好勢(shì)頭。到2001年，上海便利店發(fā)展進(jìn)入高峰期，在經(jīng)歷了5年的兼并整合期后，已形成“五虎割據(jù)”的局面：華聯(lián)羅森、聯(lián)華、良友、可的和梅林正廣和。好德便利的加入使上海便利店的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。2001年6月29日，滬上知名的農(nóng)工商超市在便利店領(lǐng)域又刮起一陣旋風(fēng)，到2002年底時(shí)其門(mén)店已超過(guò)500家。

據(jù)上海當(dāng)?shù)匾患颐襟w報(bào)道說(shuō)，“目前上海的便利店全部虧損，十幾家公司沒(méi)有一家是賺錢(qián)的。”文章指出，上海連鎖便利店目前正熱火朝天地處于高速發(fā)展期，4500多家的規(guī)模已使上海平均3800人就擁有一家便利店。然而，門(mén)挨門(mén)的激烈競(jìng)爭(zhēng)也使上海便利店目前陷入全線虧損的窘境。

種種舉動(dòng)似乎都在印證著上海便利店經(jīng)營(yíng)狀況并不理想這一事實(shí)。謹(jǐn)慎布點(diǎn)

有虧有贏

廣東便利店一半是海水一半是火焰

盡管深圳是我國(guó)便利店發(fā)展最早的城市，但與上海相比，其店鋪數(shù)量明顯少

得多。用深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)助理張曉東的話說(shuō)，深圳各商家都在謹(jǐn)慎從事。在深圳市，發(fā)展比較成熟的便利店是香港7－11和本土萬(wàn)店通便利。2001年，萬(wàn)店通便利計(jì)劃兩年內(nèi)開(kāi)店500家，而從目前的情況看，由于經(jīng)營(yíng)狀況不理想，這一目標(biāo)并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。而香港7－11由于設(shè)備成本過(guò)高，目前也沒(méi)有逃脫虧損的窘境 到目前為止，廣州市便利店數(shù)量達(dá)近千家。據(jù)廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)透露，從總體上看，廣州便利店呈現(xiàn)直營(yíng)店虧損，而加盟店贏利的發(fā)展趨勢(shì)。東莞市以本土的美宜佳便利店最為突出。現(xiàn)已有480家的規(guī)模。據(jù)公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，到2004年年底準(zhǔn)備再開(kāi)出250家，包括在廣州的40家！且2004年向深圳進(jìn)軍。由于公司發(fā)展策略能就市場(chǎng)變化而變化。目前來(lái)看90%以上的門(mén)店都處贏利狀態(tài)！多元化格局

北京便利店尚處快速發(fā)展前期

相對(duì)于上海的熱火朝天，北京便利店業(yè)態(tài)尚處在快速發(fā)展的前期，無(wú)論便利公司自已的直營(yíng)店還是以加盟形式開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者，似乎都享受著陽(yáng)光燦爛的日子。便利店業(yè)態(tài)是目前北京市商業(yè)主管部門(mén)重點(diǎn)推動(dòng)的零售業(yè)態(tài)之一,北京市政府已將大力發(fā)展便利店寫(xiě)進(jìn)了第十個(gè)五年計(jì)劃的規(guī)劃內(nèi)。

北京市政府主管部門(mén)從2002年開(kāi)始大力推進(jìn)便利店業(yè)態(tài)的發(fā)展，不僅引入了聯(lián)華這樣的國(guó)內(nèi)便利店巨頭，而且出臺(tái)了諸多政策鼓勵(lì)物美、超市發(fā)、京客隆、好鄰居等本土超市企業(yè)加大進(jìn)入這一業(yè)態(tài)的力度,不久前更出臺(tái)了專門(mén)針對(duì)那些總部設(shè)在北京的便利店公司的財(cái)政貼息貸款政策，極大地刺激了這一市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)北京市商務(wù)局連鎖辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前北京具備便利功能的便利店與便利超市已達(dá)1300多家。但是，北京便利店的門(mén)店資源正處于緊缺的尷尬狀態(tài)。

大企業(yè)“試水”

天津便利店步入起步期

以天津津工和北京物美集團(tuán)為代表的超市企業(yè)，在天津開(kāi)始進(jìn)行便利店的嘗試性探索。由于正處于起步期，加之規(guī)模有限，目前天津便利店并沒(méi)有贏利。遍地開(kāi)花

南京便利店熱鬧背后是虧損

南京連鎖便利店遍地開(kāi)花，主城區(qū)內(nèi)達(dá)900多家，平均4200人就擁有一家便利店，與日本及美國(guó)的平均水平相接近。但是在這種熱鬧的場(chǎng)景背后，卻是大規(guī)模的虧損。

目前，南京的便利店虧損面在7成以上。業(yè)內(nèi)人士稱，這已是公開(kāi)的秘密。但

南京市商貿(mào)局的官員認(rèn)為，目前的虧損屬于投資性虧損而非經(jīng)營(yíng)性虧損。賺少虧多

杭州市區(qū)便利店亮紅燈

據(jù)統(tǒng)計(jì)，杭城除了極個(gè)別的便利店略有盈余外，大多數(shù)處于虧損經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。據(jù)介紹，造成虧損的主要原因是經(jīng)營(yíng)成本高,其中房租成本是大頭。

連鎖化程度不高

福州便利店不景氣

目前，福州的品牌便利店只有“易喜”、“1＋1”和“多樂(lè)氏”3家，他們分別只有8家、4家、16家分店。這些便利店均呈區(qū)域性發(fā)展，且還處于小心謹(jǐn)慎的嘗試階段，規(guī)模數(shù)量都不大。”

開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)

南昌便利店生存艱難

難如人意

沈陽(yáng)便利店步履維艱

目前沈陽(yáng)市民熟悉的便利店是深入社區(qū)的小型超市，但是在商品種類(lèi)和服務(wù)功能上還不能盡如人意。

定位模糊

長(zhǎng)春便利店獨(dú)存概念

便利店的概念對(duì)長(zhǎng)春商家而言并不陌生，但諸多因素導(dǎo)致長(zhǎng)春的便利店基本上屬于小型超市，而偏離了便利店的內(nèi)涵。

艱難支撐

加油站便利店欲罷不能

據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人透露，加油站便利店在中國(guó)的發(fā)展并不成熟，無(wú)論是通過(guò)品牌合作，還是自營(yíng)便利店，成功的少，失敗的多。

業(yè)態(tài)發(fā)展中存在的問(wèn)題與成因

盡管業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為便利店發(fā)展商機(jī)巨大，然而，目前連鎖便利店的營(yíng)業(yè)實(shí)

際顯示，經(jīng)營(yíng)性虧損比比皆是，這既讓業(yè)內(nèi)人頭痛，也讓外人看不懂：便利店到底怎么了？

中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院副教授黃江明對(duì)便利店業(yè)態(tài)頗有研究，他認(rèn)為，目前，我國(guó)便利店業(yè)態(tài)處于健康發(fā)展的軌道上，也培養(yǎng)出了一批經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益好的標(biāo)準(zhǔn)店鋪，但與日本等便利店發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)便利店業(yè)態(tài)還存在著很大差距。首先，忽視以便利店總部為主導(dǎo)的商品供應(yīng)鏈管理體系的建設(shè)，商品開(kāi)發(fā)滯后。各大便利店公司基本上是在沿用傳統(tǒng)的一對(duì)一交易制采購(gòu)模式，極少與制造企業(yè)合作開(kāi)展以便利店總部為主導(dǎo)的商品共同開(kāi)發(fā)。其結(jié)果是便利店普遍缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略性商品，導(dǎo)致便利店商品結(jié)構(gòu)與超市雷同，難以開(kāi)展有效的業(yè)態(tài)之間的差別化競(jìng)爭(zhēng)。

其次，注重對(duì)便利店外在形態(tài)的模仿與引入，忽視對(duì)便利店業(yè)態(tài)本身的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新。

另外，對(duì)特許加盟形式缺乏全面認(rèn)識(shí)，對(duì)加盟店鋪的支持力度不夠。與日本96％的特許加盟和80％以上的業(yè)種轉(zhuǎn)型店比例相比，我國(guó)便利店業(yè)態(tài)在這方面的差距巨大。與此同時(shí)，總部對(duì)特許加盟店鋪的支持，尤其是技術(shù)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)方面，仍然存在許多諸如指導(dǎo)時(shí)間難以保證、缺乏針對(duì)性和個(gè)性化指導(dǎo)、解決問(wèn)題緩慢等問(wèn)題。

所以全國(guó)的便利店的發(fā)展上來(lái)看，廣東，北京等城市仍是大有空間，各路英雄齊上陣，大有異彩紛呈的景象，只有把握機(jī)遇，把握時(shí)間才能最終取得勝利！

第五篇：我國(guó)便利店的經(jīng)營(yíng)策略創(chuàng)新淺析

我國(guó)便利店的經(jīng)營(yíng)策略創(chuàng)新淺析

摘 要

由于宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、居民收入水平提高、城市化及消費(fèi)者消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變等因素，使得我國(guó)便利店如火如荼的發(fā)展起來(lái)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和與國(guó)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的洗禮，我國(guó)便利店企業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，規(guī)模不斷擴(kuò)大。文章通過(guò)分析我國(guó)便利店企業(yè)的發(fā)展過(guò)程和現(xiàn)狀以及發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，提出相應(yīng)的建議。便利店要大力發(fā)展加盟店,正確選擇顧客,便利店要全面推行商品經(jīng)營(yíng)的品類(lèi)管理,提供全方面的服務(wù),要大力開(kāi)發(fā)便利店的網(wǎng)絡(luò)資源,積極爭(zhēng)取政府的政策支持。

文章首先概括了便利店的特點(diǎn)，然后對(duì)我國(guó)便利店的發(fā)展以及現(xiàn)狀進(jìn)行描述。而后是詳細(xì)的講述了我國(guó)便利店目前存在的一些問(wèn)題。接著就是針對(duì)我國(guó)便利店目前存在的問(wèn)題的解決的一些策略。

關(guān)鍵詞：便利店，經(jīng)營(yíng)策略，創(chuàng)新

Convenience stores in China Analysis of Strategy Innovation

Author:***** Tutor:*****

Abstract As the macro-economic growth, population income levels, urbanization and changes in consumer attitudes and other factors make the development of China's convenience store in full swing up.After years of development and the baptism of competition with foreign enterprises, China's convenience store business has made considerable progress, the scale expanded.By analyzing China's convenience store business development process and the current situation and problems in the development process, make recommendations accordingly.This paper first outlines the characteristics of convenience stores, and then the development of our convenience stores, as well as to describe the status quo.Then described in detail in our convenience stores, the existing problems.Then I had a convenience store that is aimed at the existing problems of some strategies.Keywords: convenience stores, the status quo, innovation

目 錄

1緒論.........................................................................................................................................1 2便利店的特征.........................................................................................................................2 2.1顧客群體年輕化...............................................................................................................2 2.2顧客需求個(gè)性化...............................................................................................................2 2.3顧客訴求快速化...............................................................................................................2 2.4服務(wù)多元化.......................................................................................................................3 3我國(guó)便利店發(fā)展的現(xiàn)狀.........................................................................................................4 3.1我國(guó)便利店的發(fā)展...........................................................................................................4 3.2我國(guó)便利店的現(xiàn)狀...........................................................................................................4 3.2.1連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，競(jìng)爭(zhēng)慘烈....................................................................................4 3.2.2便利店定位不明確，選址分布不均，扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重............................................4 3.2.3商品與服務(wù)沒(méi)有體現(xiàn)便利店的特色........................................................................5 3.2.4信息化程度偏低，物流系統(tǒng)不完善，零售終端優(yōu)勢(shì)難以體現(xiàn)............................5 4我國(guó)便利店經(jīng)營(yíng)所存在的問(wèn)題.............................................................................................6 4.1商品缺乏特色...................................................................................................................6 4.2注重對(duì)便利店外在形態(tài)的模仿與引入，忽視對(duì)便利店業(yè)態(tài)本身的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新.......6 4.3對(duì)特許加盟形式缺乏全面認(rèn)識(shí)，對(duì)加盟店鋪的支持力度不夠...................................6 4.4 缺乏政策支持...................................................................................................................7 5我國(guó)便利店經(jīng)營(yíng)策略.............................................................................................................8 5.1便利店要大力發(fā)展加盟店...............................................................................................8 5.2 正確選擇顧客...................................................................................................................8 5.3便利店要全面推行商品經(jīng)營(yíng)的品類(lèi)管理.......................................................................8 5.4提供全方面的服務(wù)...........................................................................................................9 5.5 要大力開(kāi)發(fā)便利店的網(wǎng)絡(luò)資源.......................................................................................9 5.6 積極爭(zhēng)取政府的政策支持.............................................................................................10 結(jié)束語(yǔ)......................................................................................................................................11 參考文獻(xiàn)..................................................................................................................................12 致 謝......................................................................................................................................13

1緒論

中國(guó)大陸的便利店從1993年香港的“百式便利”登陸上海到現(xiàn)在，已經(jīng)歷了14年的發(fā)展。目前全國(guó)約有25家連鎖公司拓展了便利店業(yè)務(wù)，這些公司大多數(shù)有經(jīng)營(yíng)連鎖超市的背景,全國(guó)的門(mén)店數(shù)估計(jì)在15000家左右。便利店作為繼超級(jí)市場(chǎng)之后最具生命力的一種新興零售業(yè)態(tài)，其發(fā)展前景備受關(guān)注。在我國(guó)，雖然消費(fèi)者整體收入水平不高，但部分地區(qū)已具備便利店的發(fā)展條件。由于宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、居民收入水平提高、城市化及消費(fèi)者消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變等因素，使得我國(guó)便利店如火如荼的發(fā)展起來(lái)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和與國(guó)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的洗禮，我國(guó)便利店企業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著國(guó)外便利店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)的可觀性，而我過(guò)便利店還處于發(fā)展階段。并沒(méi)有產(chǎn)生很大的商業(yè)價(jià)值。針對(duì)這一情況文章對(duì)我國(guó)便利店的經(jīng)營(yíng)策略做一個(gè)淺顯的探討。文章通過(guò)分析我國(guó)便利店企業(yè)的發(fā)展過(guò)程和現(xiàn)狀以及發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，提出相應(yīng)的建議。

2便利店的特征

便利店是滿足顧客即刻需求的商店。滿足“即刻需求”需要更周到的服務(wù)，所以，便利店也可以稱為“提供便利性服務(wù)的商店”。隨著便利店連鎖規(guī)模的擴(kuò)大與服務(wù)項(xiàng)目的增加，便利店借助信息系統(tǒng)與終端網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，其服務(wù)功能將越來(lái)越顯著。便利店以滿足“即刻需求”為基本特征。具體表現(xiàn)為以下四個(gè)問(wèn)題方面.2.1顧客群體年輕化

主客層年齡在12-35歲，男性多于女性。實(shí)際上，我國(guó)目前便利店的客層十分廣泛，12歲以下的兒童以及家庭主婦也都是便利店的常客。而且不同的商圈會(huì)有不同的客層。針對(duì)年輕化的客層，便利店的員工是否也應(yīng)該年輕化？這是經(jīng)營(yíng)便利店的人事戰(zhàn)略問(wèn)題。

2.2顧客需求個(gè)性化

即刻需求一般是以個(gè)人消費(fèi)為主，是界于“外食”與“內(nèi)食”之間的“中食”。與便利店相近的業(yè)態(tài)是超市與餐飲業(yè)。與超市相比，最主要的區(qū)別是超市滿足的是顧客的“生活需求”，包括每日必需品和日常生活必需品，可見(jiàn)，超市是以商品性需求為主，而且是買(mǎi)回家消費(fèi)，從吃的方面來(lái)講主要是“內(nèi)食”。餐飲業(yè)無(wú)論是正餐或是快餐和小吃，都屬于“外食”，外食消費(fèi)一是花時(shí)間較多，二是開(kāi)銷(xiāo)也比較大。在這兩者之間還有一種“中食”：外出消費(fèi)，時(shí)間快，開(kāi)支少，又干凈、衛(wèi)生、方便、溫馨。這就是便利店。在日本上班的男人早餐與中餐都在便利店，晚餐在小酒館。所以，日本是全世界便利店最發(fā)達(dá)的國(guó)家，他們甚至把便利店的老祖宗（美國(guó)的7-ELEVEN INC.）都給控股了。這就是“需求決定”。在需求決定的過(guò)程中，“商業(yè)模式”的創(chuàng)新是關(guān)鍵的。在商業(yè)模式創(chuàng)新過(guò)程中，經(jīng)營(yíng)者的創(chuàng)造性活動(dòng)與技術(shù)創(chuàng)新則又是關(guān)鍵的關(guān)鍵。2.3顧客訴求快速化

顧客對(duì)便利店的基本訴求是快速與便利，便利店的有效商圈范圍只有300-500米，約有80%的顧客是在3分鐘內(nèi)完成購(gòu)物動(dòng)作的，另有約20%的顧客則在5分鐘內(nèi)完成購(gòu)物。為此，店鋪布局與商品陳列都必須與快速購(gòu)物的消費(fèi)需求相適應(yīng)，貨架一般控制

在30-35臺(tái)之間。因此，如果選址不良、顧客不便，依靠降價(jià)銷(xiāo)售是不會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有多大貢獻(xiàn)的，相反會(huì)帶來(lái)不利影響。2.4服務(wù)多元化

服務(wù)是便利店的主導(dǎo)產(chǎn)品，便利店的服務(wù)可以分為三個(gè)層面，一是商品性服務(wù)，便利店提供非常溫、小容量的商品，并可以即時(shí)加熱、沖泡。二是提供時(shí)間上、空間上的便利性服務(wù)，可以把觸角延伸到其它業(yè)態(tài)無(wú)法涉足的區(qū)域，并實(shí)施全天候服務(wù)。三是服務(wù)內(nèi)容多樣化，便利店一旦形成了網(wǎng)絡(luò)，許多服務(wù)項(xiàng)目就可以借助這個(gè)網(wǎng)絡(luò)去推廣，如ATM機(jī)服務(wù)、訂貨送禮取貨服務(wù)（網(wǎng)上商店的不同服務(wù)方式）、支付服務(wù)（公用事業(yè)費(fèi)甚至交通罰單）、洗印服務(wù)、票務(wù)等等。隨著服務(wù)內(nèi)容的增加，服務(wù)將是便利店的主要利潤(rùn)來(lái)源之一

3我國(guó)便利店發(fā)展的現(xiàn)狀

3.1我國(guó)便利店的發(fā)展

我國(guó)內(nèi)地便利店起步較晚，1995年1月上海牛奶公司開(kāi)設(shè)的可的食品便利店，以及其后相繼出現(xiàn)的深圳7－11，華聯(lián)羅森便利店為中國(guó)第一批出現(xiàn)的便利店。目前中國(guó)便利店處于起步期。

便利店是既有食品雜貨店供應(yīng)的便利，又使用超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售方式和經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)的零售商業(yè)組織，是以“便利”作為吸引顧客為主要手段，來(lái)滿足顧客簡(jiǎn)單購(gòu)物和應(yīng)急之需的一種零售業(yè)態(tài)。

便利店在美國(guó)、日本等國(guó)家出現(xiàn)的時(shí)間和發(fā)展的背景并不完全相同。但從總體上來(lái)看，便利店是超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到相對(duì)較為成熟的階段后，從超級(jí)市場(chǎng)中分化出來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)：一方面，超市的發(fā)展有其自身難以克服的障礙，即“購(gòu)物的不便利”；另一方面，超市的發(fā)展為便利店提供了先進(jìn)的銷(xiāo)售方式和經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)。便利店之所以能夠出現(xiàn)并迅速發(fā)展，其原因還在于隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者的生活方式和購(gòu)物方式發(fā)生了很大的變化，主要體現(xiàn)為對(duì)“購(gòu)物便利” 的強(qiáng)烈需求，便利店正是能夠滿足這種需求的零售業(yè)態(tài)。3.2我國(guó)便利店的現(xiàn)狀

3.2.1連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，競(jìng)爭(zhēng)慘烈

據(jù)日本7-11網(wǎng)站介紹，截至2006年6月末，7-11在全球擁有30473家店鋪，截至2006年8月末，在日本國(guó)內(nèi)的總店鋪數(shù)高達(dá)11466家，僅在日本東京，7-11的數(shù)量就高達(dá)1488家。而發(fā)展的最好的上海2005年便利店店鋪總數(shù)只有4100多家，2006年擁有上海便利門(mén)店總數(shù)51%的快客和可的便利才首次實(shí)現(xiàn)盈利。連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，內(nèi)部連鎖程度低，沒(méi)有進(jìn)行統(tǒng)一的采購(gòu)和統(tǒng)一送貨，這間接造成各個(gè)便利店分?jǐn)偟匿N(xiāo)售成本增高，加之門(mén)貼門(mén)的競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致單位成本增加，便利店商品的價(jià)格上升，顧客隨之流失到超市。

3.2.2便利店定位不明確，選址分布不均，扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重

在設(shè)點(diǎn)選址策略上與超市相同或相似，過(guò)分關(guān)注居住區(qū)，導(dǎo)致便利店網(wǎng)點(diǎn)過(guò)多、過(guò)

密，彼此間的商圈重疊，忽略了辦公區(qū)、學(xué)校和公園，從而使便利店地理位置的便利性不能充分顯現(xiàn)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，難免出現(xiàn)客流結(jié)構(gòu)過(guò)于單一的局面，影響了便利店的效益。

3.2.3商品與服務(wù)沒(méi)有體現(xiàn)便利店的特色

目前，我國(guó)的大多數(shù)便利店在貨品選擇上與超市雷同，沒(méi)有突出便利店“必需品、急需品、即食品”的優(yōu)勢(shì)，也沒(méi)有自主開(kāi)發(fā)或主導(dǎo)別人開(kāi)發(fā)特色商品的能力，商品開(kāi)發(fā)滯后，完全是超市食品，沒(méi)有做到商品的差別化。同時(shí)作為優(yōu)于其他零售業(yè)態(tài)的重要特征多元化的服務(wù)方式基本沒(méi)有體現(xiàn)，許多便利店雖然掛著“便利店”的牌子，但卻和連鎖小超市基本雷同，僅是銷(xiāo)售日常生活用品，只是一種超市概念的延伸，而并非真正意義上的便利店。

3.2.4信息化程度偏低，物流系統(tǒng)不完善，零售終端優(yōu)勢(shì)難以體現(xiàn)

便利店在空間上的有限性，需要最大限度地降低門(mén)店的庫(kù)存量，因此必須要求擁有一個(gè)能滿足多品種、小批量、多頻度的及時(shí)配送需求的物流配送體系。國(guó)外業(yè)企業(yè)通過(guò)現(xiàn)代先進(jìn)物流網(wǎng)絡(luò)體系的構(gòu)建來(lái)降低流通成本，而我國(guó)企業(yè)由于缺乏資金和現(xiàn)代化的物流體系很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的大批量采購(gòu)，同時(shí)物流中心、配送中心和倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)投入也不足，尤其是在軟件的應(yīng)用上。這使得我國(guó)零售業(yè)在銷(xiāo)售成本上明顯高于國(guó)外大的零售商，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本大幅增加。

4我國(guó)便利店經(jīng)營(yíng)所存在的問(wèn)題

目前，我國(guó)便利店業(yè)態(tài)處于健康發(fā)展的軌道上，也培養(yǎng)出了一批經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益好地標(biāo)準(zhǔn)店鋪，然而，目前連鎖便利店的營(yíng)業(yè)實(shí)際顯示，經(jīng)營(yíng)性虧損比比皆是。上海連鎖便利店由于店址選擇密集、商品結(jié)構(gòu)雷同，近一年來(lái)開(kāi)出的24小時(shí)便利店大多面臨著經(jīng)營(yíng)的窘境。投資之初，不少便利店原打算企業(yè)后三年進(jìn)入盈利期，而現(xiàn)在，且不說(shuō)盈利，就連生計(jì)維持也成了問(wèn)題。與日本等便利店發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)便利店業(yè)態(tài)還存在著很大差距。4.1商品缺乏特色

便利店普遍缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略性商品,導(dǎo)致便利店商品結(jié)構(gòu)與超市雷同，難以開(kāi)展有效的業(yè)態(tài)之間的差別化競(jìng)爭(zhēng)。各大便利店公司忽視以便利店總部為主導(dǎo)的商品供應(yīng)鏈管理體系的建設(shè)，商品開(kāi)發(fā)滯后，基本上是在沿用傳統(tǒng)的一對(duì)一交易制采購(gòu)模式，極少與制造企業(yè)合作開(kāi)展以便利店總部為主導(dǎo)的商品共同開(kāi)發(fā)。其結(jié)果是，由于價(jià)格上不具備優(yōu)勢(shì)，毛利率上不去自然就會(huì)虧損。美國(guó)及日本便利店的毛利率高達(dá)38％以上，而國(guó)內(nèi)便利店僅20％左右，究其原因，國(guó)外的便利店就勝在有自己開(kāi)發(fā)或主導(dǎo)別人開(kāi)發(fā)的特色商品。近兩年由于同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量的增加以及彼此的無(wú)效內(nèi)耗，我國(guó)的便利毛利率在市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的情況下甚至呈現(xiàn)出了下降趨勢(shì)。便利店的價(jià)值在于向顧客提供了“便利”這樣一種商品，4.2注重對(duì)便利店外在形態(tài)的模仿與引入，忽視對(duì)便利店業(yè)態(tài)本身的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新

目前我國(guó)的便利店在與其他業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)中，時(shí)間的便利性、商品的便利性、距離的便利性、交易的便利性并沒(méi)有很好地體現(xiàn)出來(lái)，使得在與超市的競(jìng)爭(zhēng)中不具有優(yōu)勢(shì)。便利店只有系統(tǒng)化提供“多功能”便利服務(wù)，才能增強(qiáng)市民的消費(fèi)意識(shí)，促成良性循環(huán)。4.3對(duì)特許加盟形式缺乏全面認(rèn)識(shí)，對(duì)加盟店鋪的支持力度不夠

與日本96 ％的特許加盟和80％以上的業(yè)種轉(zhuǎn)型店比例相比，我國(guó)便利店業(yè)態(tài)在這方面的差距巨大。從上海便利店的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，大部分公司沒(méi)有發(fā)展加盟店，一小部分公司發(fā)展了加盟店，但比重都沒(méi)有超過(guò)35％。便利店公司快速發(fā)展采取直接投資的形式，其投資回報(bào)要等待大量新店鋪逐漸成熟、營(yíng)業(yè)額提升。這一般需要2～3年的時(shí)

間。目前上海許多便利店公司新店鋪的比重超過(guò)了50％，要想在短期內(nèi)盈利是不可能的。與此同時(shí)，總部對(duì)特許加盟店鋪的支持，尤其是技術(shù)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)方面，仍然存在許多諸如指導(dǎo)時(shí)間難以保證、缺乏針對(duì)性和個(gè)性化指導(dǎo)、解決問(wèn)題緩慢等問(wèn)題。4.4 缺乏政策支持

雖然各地的便利店一直在便民的配套服務(wù)上下功夫，但由于一些地方的政策限制，使它們?cè)谔峁┑姆?wù)種類(lèi)上大打折扣。如引進(jìn)代繳水電費(fèi)、代辦銀行卡等項(xiàng)目在不少地方都需要政府有關(guān)部門(mén)的核準(zhǔn)，使便利店顯得心有余而力不足。

5我國(guó)便利店經(jīng)營(yíng)策略

便利店要想盡快擺脫目前的窘境，必須重視便利店業(yè)態(tài)本身的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新，審時(shí)度勢(shì)，充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，創(chuàng)造出大型超市難以比擬的優(yōu)勢(shì)。

5.1便利店要大力發(fā)展加盟店

便利店在全世界的成功發(fā)展一條重要的經(jīng)驗(yàn)是發(fā)展加盟店。發(fā)展加盟店的方式，可借鑒上海可的便利店公司的經(jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展委托加盟店（職工內(nèi)部加盟），委托加盟方式是用直營(yíng)店的方式發(fā)展店鋪，用加盟方式實(shí)施店鋪的經(jīng)營(yíng)。這種加盟方式既可以保持在與對(duì)手的店鋪發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)中不落后，又可以保證加盟機(jī)制在內(nèi)部適時(shí)地運(yùn)行。5.2 正確選擇顧客

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和技術(shù)的更新,是催動(dòng)零售業(yè)態(tài)變革的兩大主因。每一種零售業(yè)態(tài)的發(fā)展都有固有的生存利基，有其特定的市場(chǎng)細(xì)分層。便利店也不例外。當(dāng)人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，便利店開(kāi)始起步；當(dāng)人均GDP躍至6000美元時(shí)，便利店便開(kāi)始了充分的發(fā)展。根據(jù)我國(guó)目前城市發(fā)展?fàn)顩r，便利店還處于市場(chǎng)導(dǎo)入期，但在上海、北京、廣州等大城市便利店所賴以生存的市場(chǎng)利基已經(jīng)形成。

由于便利店是傳統(tǒng)超市的一種游離業(yè)態(tài)，目標(biāo)顧客在需求上會(huì)有所重疊，便利店在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上的相對(duì)弱勢(shì)要求便利店應(yīng)盡量避免競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)的直面沖擊，在同一目標(biāo)顧客群的不同需求上截取細(xì)分層，以形成差異化相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。便利店的目標(biāo)顧客有兩大族群：一類(lèi)追求娛樂(lè)、享受、習(xí)慣“夜生活”，以12～25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主；一類(lèi)是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣快速購(gòu)物或急需購(gòu)物，以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。根據(jù)便利店選址所在地域的不同，便利店目標(biāo)顧客族群的選擇是不同的。如在生活小區(qū)、學(xué)校、網(wǎng)吧、商務(wù)區(qū)，市場(chǎng)構(gòu)成常以第一族群為主，而在加油站、火車(chē)站等地區(qū)，便利店則常常會(huì)選擇第二族群作為服務(wù)目標(biāo)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有和潛在市場(chǎng)的構(gòu)成狀況，選擇合適的目標(biāo)顧客群或族群組合。5.3便利店要全面推行商品經(jīng)營(yíng)的品類(lèi)管理

便利店的商品經(jīng)營(yíng)品種少、陳列牌面小、而周轉(zhuǎn)要求快，這就要求在便利店的商品經(jīng)營(yíng)中全面推進(jìn)品類(lèi)管理。便利店應(yīng)以所選擇的目標(biāo)顧客為導(dǎo)向，系統(tǒng)識(shí)別目標(biāo)顧客的

“特殊需求”和“一般需求”，以形成商品和服務(wù)上的精細(xì)化設(shè)置。便利店在商品滿足目標(biāo)顧客一般需求上，常選擇速食、預(yù)煮食品和一些常用品，這些商品共同的特點(diǎn)是品質(zhì)好、保鮮度、規(guī)格適量、品牌知名度高，但僅有這些是不夠的。便利店要開(kāi)發(fā)富有特色的專營(yíng)產(chǎn)品，通過(guò)整合供應(yīng)鏈促使供應(yīng)商生產(chǎn)適應(yīng)便利店銷(xiāo)售的商品與服務(wù)；要提高運(yùn)用數(shù)據(jù)的能力把這種能力轉(zhuǎn)化為自有品牌產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力。便利店商品特色更多的是由這兩類(lèi)商品來(lái)體現(xiàn)的：一類(lèi)是精細(xì)化延伸產(chǎn)品，如一些非處方藥、禮品等；一類(lèi)是區(qū)域目標(biāo)顧客需求的主打品，如日本7—11便利店在日本九州所開(kāi)設(shè)的“酒鋪型”便利店，其主力商品酒的日銷(xiāo)量約占20％，再如在美國(guó)得到長(zhǎng)足發(fā)展的“汽車(chē)服務(wù)區(qū)”便利店，其經(jīng)營(yíng)汽油、柴油、潤(rùn)滑油等，也售賣(mài)一些駕車(chē)者旅途常用的香煙、刮胡刀、睡衣睡袋等。全面推行品類(lèi)管理還必須在便利店企業(yè)組織結(jié)構(gòu)上進(jìn)行調(diào)整，如在商品的經(jīng)營(yíng)上必須將商品采購(gòu)、商品開(kāi)發(fā)和商品促銷(xiāo)獨(dú)立出來(lái)，實(shí)行專業(yè)化管理，使之專門(mén)化，提高技術(shù)含量。5.4提供全方面的服務(wù)

便利店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì)，很大程度上是由于其所提供的服務(wù)。這種精細(xì)化的服務(wù)配置成為了便利店區(qū)別于其他業(yè)態(tài)的最顯著的特征。便利店的服務(wù)是集郵局、銀行、辦公室服務(wù)、沖印店、票務(wù)等服務(wù)功能于一體的。根據(jù)業(yè)內(nèi)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，綜合起來(lái)，其服務(wù)主要分為以下九類(lèi)：(1)電訊相關(guān)服務(wù)：各類(lèi)電話卡、手機(jī)充值卡、補(bǔ)換SIM卡及提供手機(jī)充電等。(2)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)服務(wù)：上網(wǎng)卡、游戲點(diǎn)數(shù)卡及網(wǎng)站點(diǎn)數(shù)卡等。(3)票務(wù)卡類(lèi)服務(wù)：體育彩票、彩票投注卡、各類(lèi)演唱會(huì)、展覽會(huì)門(mén)票以及停車(chē)卡等。(4)代收?qǐng)?bào)名服務(wù)：代辦各類(lèi)培訓(xùn)班的報(bào)名手續(xù)等。(5)送貨上門(mén)服務(wù)：根據(jù)不同區(qū)域顧客需求，提供送貨上門(mén)服務(wù)。(6)訂購(gòu)禮品服務(wù)：代購(gòu)考試教材、潮流用品、禮品等。(7)傳統(tǒng)便民服務(wù)：出售報(bào)紙、雜志、郵票、復(fù)印、傳真等。(8)繳費(fèi)服務(wù)：利用柜臺(tái)交易特點(diǎn)，為社區(qū)居民提供電話費(fèi)、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)及收繳服務(wù)。(9)家政服務(wù)：利用地緣優(yōu)勢(shì)，承辦社區(qū)居民洗碗、洗衣、花草培植等家政服務(wù)。5.5 要大力開(kāi)發(fā)便利店的網(wǎng)絡(luò)資源

便利店店小但點(diǎn)多面廣，應(yīng)充分運(yùn)用這一網(wǎng)絡(luò)資源增強(qiáng)獲利能力。便利店可以通過(guò)提供服務(wù)平臺(tái)，尋找實(shí)力雄厚的合作者來(lái)獲取額外的利益。如將便利店店鋪內(nèi)的廣告位統(tǒng)一出售給廣告商，就可獲得一筆不小的收入；由于便利店具有顯著的連鎖零售終端優(yōu)勢(shì)，其強(qiáng)大的分銷(xiāo)配送和“最后一公里”及時(shí)傳遞功能開(kāi)始日益受到各種如郵政和電子商

務(wù)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商的青睞。因此，積極尋找網(wǎng)上銷(xiāo)售的供應(yīng)商與之合作，充當(dāng)物流站點(diǎn)的功能，發(fā)展BtoC（企業(yè)對(duì)顧客）業(yè)務(wù)。便利店在這種與外界資源嫁接的戰(zhàn)略合作中，就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)資源上突顯與各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的結(jié)構(gòu)性差異，從而牢牢地獲取因這種資源獨(dú)占性所獲得的利潤(rùn)。

5.6 積極爭(zhēng)取政府的政策支持

一要逐步提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)有的服務(wù)項(xiàng)目代理費(fèi)偏低，目前上海的便利店電訊卡的手續(xù)費(fèi)是1.8％～2.4％，交通卡的手續(xù)費(fèi)是1‰，公用事業(yè)費(fèi)收取的手續(xù)費(fèi)是1.25‰。

政府應(yīng)該準(zhǔn)許便利店企業(yè)在這些服務(wù)項(xiàng)目達(dá)到市場(chǎng)相當(dāng)份額的時(shí)候，與這些壟斷行業(yè)進(jìn)行交涉提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)。二要放寬對(duì)便利店服務(wù)項(xiàng)目的限制，拓寬服務(wù)范圍。

在與其他業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)中，便利店只有在經(jīng)營(yíng)與管理上擁有核心的競(jìng)爭(zhēng)力，才能立于不敗之地。核心競(jìng)爭(zhēng)力不僅主要表現(xiàn)在明確的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，還要有核心技術(shù)，尤其是商品經(jīng)營(yíng)技術(shù)、店鋪營(yíng)運(yùn)技術(shù)、商品配送技術(shù)和信息技術(shù)等方面。在各項(xiàng)核心技術(shù)的再提高方面，制度建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)是突破口，而抓好制度與標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)與切實(shí)的執(zhí)行又是至關(guān)重要的。

結(jié)束語(yǔ)

便利店是滿足顧客即刻需求的商店。滿足“即刻需求”需要更周到的服務(wù)，所以，便利店也可以稱為“提供便利性服務(wù)的商店”。文章簡(jiǎn)單的對(duì)我國(guó)便利店的現(xiàn)狀進(jìn)行了概括，便利店的特征的講述，我國(guó)便利店目前的一個(gè)現(xiàn)狀進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。存在的一些問(wèn)題進(jìn)行了歸納，并針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單解決策略以及方案。文章針對(duì)目前我過(guò)便利店的現(xiàn)狀以及所存在的問(wèn)題提出了幾點(diǎn)不太成熟的建議。本文并沒(méi)有詳細(xì)的介紹便利店的以后的一個(gè)趨勢(shì)和發(fā)展情況。

參考文獻(xiàn)

[1] 便利店發(fā)展過(guò)程值得關(guān)注的十五個(gè)問(wèn)題（上）《中國(guó)市場(chǎng)》2007年34期 [2] 便利店,你該如何秀出來(lái)？ 《中國(guó)市場(chǎng)》2007年34期 [3] 上海便利店該變變了 《上海百貨》2007年21期

[4] 構(gòu)建沈陽(yáng)中部城市群百貨業(yè)中心的思考與建議 《決策咨詢通訊》2007年06期 [5] 百步之內(nèi)的便利 《中國(guó)信用卡》2007年1X期 [6] 統(tǒng)一起商在菲律賓 《中國(guó)-東盟博覽》2007年11期 [7] 我國(guó)便利店發(fā)展對(duì)策研究 《科技信息》2007年35期 [8] 便利：非油業(yè)務(wù)的業(yè)態(tài)回歸 《中國(guó)石油石化》2007年24期 [9] 揚(yáng)州推開(kāi)便利店現(xiàn)金繳電費(fèi) 《中國(guó)電業(yè)》2007年12期 [10] 洪龐青的易站便利店 《今日財(cái)富》2008年01期

[11]中國(guó)便利店如何走出困境.華東經(jīng)濟(jì)管理,2005.07:107-110 [12特許經(jīng)營(yíng)[M].北京：中國(guó)工人出版社，2004 [13]便利店經(jīng)營(yíng)管理[M].北京：北京工業(yè)大學(xué)出版社，2005 [14]便利店虛熱[J].中國(guó)貿(mào)易2003(1)：72-73.[15]便利店利潤(rùn)誘人，夫妻店紛紛“改嫁”[J].管理工程師，2003，(3)

致

謝

本篇論文是在導(dǎo)師陽(yáng)利新老師的悉心指導(dǎo)下完成的。他嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神，精益求精的工作作風(fēng)，深深地感染和激勵(lì)著我。在此謹(jǐn)向陽(yáng)利新老師致以誠(chéng)摯的謝意和崇高的敬意。我還要感謝在一起愉快的度過(guò)畢業(yè)論文小組的同學(xué)們，正由于你們的幫助和支持，我才能克服一個(gè)一個(gè)的困難和疑惑，直至本文的順利完成。

在論文即將完成之際，我的心情無(wú)法平靜，從開(kāi)始進(jìn)入課題到論文的順利完成，有多少可敬的師長(zhǎng)、同學(xué)、朋友給了我無(wú)言的幫助，在這里請(qǐng)接受我誠(chéng)摯的謝意!最后我還要感謝培養(yǎng)我長(zhǎng)大含辛茹苦的父母，謝謝你們!最后，再次對(duì)關(guān)心、幫助我的老師和同學(xué)表示衷心地感謝！