第一篇:溫州市便利店發展前景的分析與研究
溫州市便利店發展前景的分析與研究
便利店作為繼超級市場之后最具生命力的一種新興零售業態,其發展前景備受關注。在我國,雖然消費者整體收入水平不高,但部分地區已具備便利店的發展條件。“便利店的最大優勢就是填補了購物中心和連鎖超市的空白”。溫州市便利店的現狀
在溫州,要說起便利店,溫州人能夠脫口而出的無非是“當家人”、“十足”、“明豐”這三家。的確這三家便利店已經在消費者中形成了良好的品牌形象,也是消費者購物的首選地。但是遺憾的是,這些便利店只是在溫州這片土地上有著市場,而沒有像快客、全家、好德等便利店一樣全國知名。因此溫州的便利點在品牌塑造方面還是有待加強的。溫州市便利店發展研究
2.1 便利店品牌形象塑造與強化
(1)重視個性化的店面裝修及布置。便利店是以“便利”作為吸引顧客的主要手段,來滿足顧客簡單購物和應急之需的一種零售業態,作為第一印象的視覺形象,店面裝修及布置就是便利店區別街頭小店與其他便利店的首要工程。因此便利店的裝修與店面布置一定要生動及特別。比如裝修不僅要做到簡約,還要做到明快;陳列不僅要做到
整齊,還要做到主題鮮明;布置不僅要做到符合規則,又要打破常規留下記憶點。
(2)適度的廣告推廣。對于一種零售業態而言,其龐大的經營網點就是其獨特之處——它靠近大型居民區,有著廣泛的受眾;它布點眾多,有著廣泛的接觸面。既然便利店有著這些特點,那么我們就該有針對性地進行推廣,并以親切感為品牌內核來攻克顧客的內心。其中,便利店的廣告又應該聚焦于品牌廣告和促銷廣告兩大方面,以此來拉近顧客與便利店的距離,并且提高附近居民的購買欲望。但是在做廣告時要把握適度原則。
(3)親民活動。便利店的性質就是給消費者帶來便利,因此便利店本身應有齊全的便民設施,它能夠滿足消費者對各種日常生活的需要;另外,便利店要能夠“走進來”,走到人民的身邊去提供服務。
(4)優質服務。目前便利店的市場情況已經進入了差異化競爭的時代。在商品同質化不可避免的情況下,服務就是差異化的一大亮點,是否能夠把握這一點,將是決定差異化競爭成敗的關鍵一環。
2.2 便利店商品整合總的來講,溫州便利店內商品結構是比較合理的,總體上能夠滿足顧客的需求,但也不可避免地存在著一些缺點。因此有待提高,我們分析總結后認為可以從以下幾方面來改進。
首先,便利店的商品應注重多元化,便利店的合理的商品結構大致如下:酒類占13.6%,食品占46.7%,糖果占12.1%,雜貨占11.9%,雜志、報紙占6.5%,速食占7.9%,其他占1.3%。與此同時,便利店內的商
品,除了必要的暢銷品外,更應掌握市場態勢及顧客需求,以開發引進差異化商品。目前各連鎖店努力發展的服務性商品(郵票、影印、代洗照片)、熟食、快餐等商品,均可說是競爭下所呈現出的差異化產物,不但可滿足顧客需求,提升形象,更可增加營業績效。
其次,要注重商品的實用化,有些商品尤其是一些日用品,顧客對其功能已十分了解,因此,能向人們介紹的是這些商品的實用性;另外,近些年來人們對商品的實用化也越來越重視,大眾的消費畢竟還是集中在日常的物品上。所以,在采購商品過程中,不僅要重視多樣化,而且要兼顧商品的實用化。
再次,就是要注重商品的人性化,供貨廠商之篩選務需嚴謹,除備齊公司營業執照及食品衛生檢驗證明等合格文件外,還應檢查其商品標示項目。此外在商品的陳列方面也要有所講究,應該從消費者的消費特點出發,根據消費者慣有的消費習慣來陳列商品,這樣可以使消費者在消費過程中有一個比較舒服的感覺。另外,在便利店內可適當地提供一些音樂方面的服務,這樣一方面可以吸引顧客,另一方面可以給消費者提供一個良好的購物環境。影響溫州市便利店發展的重要因素
一家便利店想獲得較好的贏利,必須具備一些自身應有的條件,綜合一些業內專家人士的意見和經驗總結,我們認為大致有以下五個因素:
3.1 需要有良好的贏利模式
良好的商業模式可以使企業利潤最大化,實現收入和利潤的持續增長。商業模式就是指能夠持續為公司帶來收益并且收益越來越大的賺錢方式,企業競爭的開端不是在市場而是在模式,從企業家的角度來看,誰的模式思考更清楚、更有力,誰的勝算就更大。
3.2 合理的商品結構
便利店商品結構應朝便利性、服務性方面調整,日常生活用品及普通食品的比重將被服務性的商品瓜分。據了解,目前溫州700多家便利店中(不完全統計),日常生活用品占25%,速捷食品占45%,煙酒占30%。
3.3 強化便利店服務功能
便利店除了商品服務外,其他貼近民生需求,滿足于老百姓的日常生活服務必不可少。像訂報、訂奶、訂水、公共事業費保險費代收、話費充值、家政服務、票務代辦、房屋中介、包裹郵件快遞、代訂鮮花、禮品宅配上門、照片沖洗、免費送貨、微波加熱、免費提供氣筒、早中晚速食快餐、提供書刊雜志游戲軟件、售OTC藥品、城市一卡通消費充值、復印傳真等多個服務項目是必備的。
3.4 供應鏈系統作用的發揮
信息系統的運用,新商品、新服務的研發能力,流程體系的標準化等。
3.5 選址的準確性
選址一般要有以下幾個必備條件:一是供應商成熟程度,二是商業生態的重疊性,三是形成特定的消費群體。“三個條件同時具備,一般
沒有不贏利的;具備兩個條件,超越規模瓶頸,達到一定的市場占有率也能成功。只具備一個條件,一般不能成功;三個條件都不具備的城市,最好不要選擇做便利店業態”。結 論
通過以上各部分內容的全面剖析和研究,我們不難發現,便利店在溫州還是有著其特有的發展優勢和發展前景的。尤其是在人口相對集中的市區地帶,其發展勢頭更是讓人欣喜。雖然目前在郊區這些便利店的發展還遠不如市區的繁榮,但是經過調查和分析,隨著人們生活習慣的改變和對生活環境要求的提高,環境相對好的郊區定有便利店立足的空間,而且它的發展勢頭是不容小覷的。
另外,如果便利店廠商能夠嘗試著改變目前便利店所存在的不足之處,并努力研究探討出一套良好的發展方案,便利店的發展定會有另外一個屬于自己的春天。
第二篇:中國PLC市場研究與發展前景預測分析報告
中國PLC市場研究與發展前景預測分析報告
北京匯智聯恒咨詢有限公司
目 錄
第一章 世界PLC市場運行態勢分析
第一節 世界PLC市場發展環境分析
一、工廠自動化程度的不斷提高
二、PLC市場容量基數的不斷擴大
第二節 世界PLC市場發展現狀分析
一、工業發達國家的增長速度放緩
二、中國等發展中國家PLC的增長十分迅速
三、世界PLC應用領域不斷拓展
第三節 世界PLC市場發展前景趨勢分析
第二章 世界PLC著名品牌市場經營狀況分析
第一節 西門子
第二節 歐姆龍
第三節 三菱
第四節 施耐德
第五節 羅克韋爾
第三章 中國PLC產業發展形勢分析
第一節 中國PLC產業發展現狀分析
第二節 中國PLC產業市場發展分析
第三節 中國PLC產業發展存在的問題分析
第四章 中國PLC消費市場調研分析
第一節 中國PLC市場調查分析
一、在用品牌調查分析
二、在用類型及數量分析
三、消費者特征分析
第二節 中國PLC用戶購買情況分析
一、信息渠道獲取
二、購買心理分析
三、以代理商為主的銷售方式
四、技術培訓是最佳服務方式
第三節 中國PLC消費者購買考慮因素分析
一、性能是首要考慮的因素
二、品牌因素漸趨平穩
三、價格因素屈居次位
四、售后服務在用戶心中的地位
第五章 中國PLC在使用中出現的問題調查分析
第一節 穩定可靠性
一、輸入輸出模塊
二、通信
三、電源
四、程序
第二節 環境的適應性
一、抗干擾能力
二、適應惡劣環境
第三節 簡單化
第四節 通用性
第五節 售后服務保障
第六章 中國PLC產業競爭格局分析
第一節 中國PLC產業競爭現狀分析
第二節 中國PLC產業競爭存在的問題分析
第三節 中國PLC產業競爭趨勢分析
第七章 中國PLC產業優勢品牌經營狀況及發展戰略分析
第一節 和利時
第二節 臺達
第三節 安控
第四節 凱迪恩
第五節 深圳市華利通科技有限公司
第六節 盟立
第七節 無錫中選自控有限公司
第八章 中國PLC細分行業發展情況分析
第一節 機械行業
第二節 輕工行業
第三節 石化行業
第四節 電子行業
第五節 冶金行業
第六節 電力行業
第九章 中國PLC產業發展趨勢預測
第一節 中國PLC產業發展趨勢分析
一、應用范圍擴大,產品向兩極化發展
二、集成性與易用性
三、開放性
四、軟件化和PC化
第二節 中國PLC下游產業發展趨勢分析
一、下游產業對PLC需求預測分析
二、下游產業帶動中國PLC產業發展分析
第十章 中國PLC行業投資機會與風險分析
第一節 中國PLC行業投資環境分析
第二節 中國PLC行業投資周期分析
一、經濟周期
二、增長性與波動性
三、成熟度分析
第三節 中國PLC行業投資機會分析
一、投資潛力分析
二、吸引力分析
三、盈利水平分析
第四節 中國PLC行業投資風險預警分析
第三篇:經濟技術開發區發展前景與對策分析
楊延哲,張教平,劉燕茹2,楊文新
文章闡述了經濟技術開發區在區域經濟發展過程中的作用,根據河南省經濟技術開發區的發展現狀和存在的問題,分析了加入WTO后開發區所面臨的機遇和挑戰,并在此基礎上從開發區環境營造、運行機制、籌資方式、產業發展、城市建設等方面提出了加快河南省經濟技術開發區發展的對策。
關鍵詞:經濟技術
開發區;區域經濟;
1在區域經濟發展中的作用
1.1區域經濟增長極效應突出
開發區優良的投資環境能夠吸引大量現代產業發展所必須的資源,如資金、技術、人才等,生產要素的高度聚集,使開發區的經濟總量能夠迅速增長。外來投資的流入是開發區得以發展的必要條件,流入開發區的資金中一部分投向區內基礎設施建設,更多的是利用開發區良好的環境進行產業項目投資。基礎設施的改善和資金、項目的流入給開發區現代產業的發展奠定了基礎,為所在地區創造了大量的就業機會,使得經濟技術開發區迅速發展成為所在地區現代產業的聚集地和企業孵化基地,目前,我國國家級經濟技術開發區在較短時間內以不到萬分之零點五的國土面積,創造了超過全國2%的經濟總量,開發區也成為各地區經濟發展的龍頭。
1.2對所在區域產生強烈的示范帶動效應充當體制改革的試驗田是開發區建設的重要目標,各經濟技術開發區在建設過程中大膽探索、堅持創新,在體制改革、對外開放、新區建設、環境保護、社會發展等各個方面都做了有益的嘗試,尤其是開發區在建立精干高效的管理隊伍、區內“一站式”的服務、土地滾動開發、多樣化的招商引資方式、城市軟硬環境建設和規劃區內農村發展等方面,為其它地區的體制改革摸索出寶貴的經驗,許多行之有效的做法已經得到普遍的好范文 wenmi114.com采用。
作者簡介:楊延哲(1964一),男,河南開封市人,副研,碩士,主要從事經濟地理研究。
1.3在區域城市化進程中起著重要的推動作用經濟技術開發區對城市化進程的推動作用首先體現在開發區的數量和分布上。大部分開發區均按照建設未來新城區的要求,重視城市功能的完善和配套設
施的建設,有的已初步形成了外向性、多功能、現代化
新城區。新城的發展使原有中心城市的實力進一步增
強,功能進一步完善,其在城市化進程中的核心帶動作
用大為強化,也使得區域城市體系更為完善,布局更為
均衡。開發區高強度的持續性基礎設施投資和城市新
區的迅速崛起,對開發區周邊地區的農村產生了很大的影響,使農村的經濟結構發生了很大的變化,服務業
比重大幅上升,景觀上的郊區化現象也十分明顯.4J。
14產業連鎖帶動效應明顯
首先,經濟技術開發區對于所在城市和區域的產
業結構有著巨大的影響,尤其是一些大型產業發展項
目的入駐,由于其較大的產業關聯度,必然會改變所在城市或區域的產業生態,形成新的產業聚集和擴散。
其次,開發區現代產業的發展,可以為所在地區老企業的技術改造和技術進步提供服務,一方面向這些企業
傳播新技術、新工藝和先進管理經驗,另一方面也從材
料、設備、零部件等方面給予支持。第三,成功的經濟
技術開發區的主導產業選擇與所在地區的區位條件、資源狀況密切相關,開發區的產業發展得以最大限度
地利用本地資源基礎,而所在區域也配合開發區建設
而在相關的產業領域不斷拓展J。
2發展現狀與存在問題
2.1河南省經濟技術開發區發展現狀
截止2000年底,全省共設立了9個省級以上經濟
技術開發區,其中國家級1個,省級8個,累計完成基
__
第4期楊延哲等:河南經濟技術開發區發展前景與對策·25·
礎設施投資近40億元,各類進區項目達1300個,2000
年完成GDP30億元,這已成為河南省經濟發展和對外
開放的重要力量。
2.1.1依托中心城市,分布相對均衡。在已批準設立的9個省和國家級經濟技術開發區中,除潢川經濟技
術開發區偏于一隅外,其它都位于省內各區域中心城
市附近,且有“十”字形的鐵路和國道相連接。
2.1.2基礎設施較為完備,全省經濟技術開發區已經
初步形成了較為完善的路網、通訊網、給排水管網、供
電網等,建成了一批標準廠房、寫字樓和高、中檔商品
住宅,基本形成了較為完善的基礎設施保障。
2.1.3支撐服務體系基本形成。各開發區還十分注
意服務支撐體系的建設。按照精干、高效、多能的原則
設立了工商、稅務、公安、金融等管理、保障機構,成立了
公證處、律師事務所、會計師事務所等中介服務組織。
2.1.4各具特色和優勢。在招商引資過程中,各開發
區都十分注重對項目的把
第四篇:有機化學的研究熱點與發展前景
有機化學的發展前沿與研究熱點
20世紀、有機立體化學等。下面介紹其中的一部分分支學科,使我們了解有機化學的發展前沿和研究熱點。(1)有機合成化學
這是有機化學中最重要的基礎學科之一,它是創造新紀的有機化學,從實驗方法到基礎理論都有了巨大的進展,顯示出蓬勃發展的強勁勢頭和活力。世界上每年合成的近百萬個新化合物中約70%以上是有機化合物。其中有些因具有特殊功能而用于材料、能源、醫藥、生命科學、農業、營養、石油化工、交通、環境科學等與人類生活密切相關的行業中,直接或間接地為人類提供了大量的必需品。與此同時,人們也面對著天然的和合成的大量有機物對生態、環境、人體的影響問題。展望未來,有機化學將使人類優化使用有機物和有機反應過程,有機化學將會得到更迅速的發展。有機化學的迅速發展產生了不少分支學科,包括有機合成、金屬有機、元素有機、天然有機、物理有機、有機催化、有機分有機分子的主要手段和工具,發現新反應、新試劑、新方法和新理論是有機合成的創新所在。1828年德國化學家維勒用無機物氰酸銨的熱分解方法,成功地制備了有機物尿素,揭開了有機合成的帷幕。100多年來,有機合成化學的發展非常迅速。
有機合成發展的基礎是各類基本合成反應,不論合成多么復雜的化合物,其全合成可用逆合成分析法(Retrosynthesis Analysis)分解為若干基本反應,如加成反應、重排反應等。每個基本反應均有它特殊的反應功能。合成時可以設計和選擇不同的起始原料,用不同的基本合成反應,獲得同一個復雜有機分子目標物,起到異曲同工的作用,這在現代有機合成中稱為“合成藝術”。在化學文獻中經常可以看到某一有機化合物的全合成同時有多個工作組的報導,而其合成方法和路線是不同的。那么如何去評價這些不同的全合成路線呢?對一個全合成路線的評價包括:起始原料是否適宜,步驟路線是否簡短易行,總收率高低以及合成的選擇性高低等。這些對形成有工業前景的生產方法和工藝是至關重要的,也是現代有機合成的發展方向。
(2)金屬有機化學和有機催化
金屬有機化學在20世紀有機化學中是最活躍的研究領域之一,其中特別是與有機催化聯系在一起。均相催化使有機化學、高分子化學、生命科學及現代化學工業發展到一個新的水平。金屬有機化學使人們認識到無機化學和有機化學交叉產生的金屬有機化學會產生如此巨大的活力和作用;同時還發現許多金屬有機化合物在生物體系內有重要的生理功能,如維生素B12,引起了生物學界的關注。由于金屬有機化學的本身結構和功能的特殊性,以及廣泛的應用前景,它在21世紀將有更大的發展。
含有碳-金屬鍵的化合物種類甚多,至今還有不少元素周期表上的金屬元素尚無合成的金屬有機化合物。因此,金屬有機化合物的合成方法有待進一步研究和深入。如1849年就制得乙基鋅〔Zn(C2H5)2〕,發現它有極好的反應性能;以后才相繼制得含鋰、鈉、鉀、鎂、鋁、汞、錫等的金屬有機化合物。但直到20世紀50年代才發展到主族元素和過渡元素的金屬有機化合物。金屬有機化合物的結構和性能關系是一個很廣泛和重要的研究領域。如茂金屬催化劑,它是烯烴聚合反應的新型催化劑;現在又發現二茂鐵可做燃燒催化劑。應用金屬有機化合物作為光學材料、電子材料和醫藥也是正在開發的領域。在21世紀將會發現更多具有各種特殊功能、可用作功能材料的金屬有機化合物。金屬有機化合物在有機合成的均相催化反應中起著十分重要的作用。往往在金屬有機化合物催化下產生一系列的有機合成反應。各種金屬有機化合物的催化活性是不同的,將其應用于有機合成中將會產生各種不同的反應。有機反應催化劑的研制趨勢是模擬那些能起催化反應的酶。這些模擬酶的選擇性催化劑將在化學合成中呈現日新月異的新局面,故有的諾貝爾化學獎獲得者稱其為化學酶。(3)天然有機化學
天然有機化學是研究來自自然界動植物的內源性有機化合物的化學。大自然創造的各種有機化合物使生物能生存在陸地、高山、海洋、冰雪之中。發掘和認識自然界的這一豐富資源是世界發展和人類生存的需要,是有機化學主要研究任務之一,也是認識世界的基礎研究。從事天然產物化學研究的目的是希望發現有生理活性的有效成分,或是直接用于臨床藥物和用于農業作為增產劑和農藥,或是發現有效成分的主結構作為先導化合物,進一步研究其各種衍生物,從而發展成一類新藥、新農藥和植物生長調節劑等。對于自然界的天然產物,有機化學家和藥物化學家長期以來一直對它具有廣泛的興趣,并從中已經獲得了許多新藥和先導化合物。
(4)物理有機化學
物理有機化學研究有機分子結構與性能的關系,研究有機化學反應機理及用理論計算化學的方法來理解、預見和發現新的有機化學現象。對有機分子結構與性能的關系以及對有機化學反應機理的研究,是希望從實驗數據中找到其內在的規律,并提高到理論化學的高度來理解和認識。
①分子結構測定目前,有機化合物結構測定所用的波譜(紫外、紅外、核磁共振、質譜)和X-射線單晶結構分析等已經能測定大多數有機分子的結構,但對于結構很復雜的生物大分子或存在量極微的有機化合物結構的測定尚有待于分析儀器設備的不斷發展。如目前已有800兆核磁共振儀,更高級的已在研制中。某些新型的顯微鏡也正在發展之中,例如可以直接觀察單個分子及其結構的顯微術。這一領域的發展可能導致一系列生物大分子的發現,并測定它們的一級結構以及二、三級結構,了解分子在空間的排列以及分子-分子體系是如何組合的。這是物理有機化學研究的基礎工作,只有了解清楚分子結構,才有可能聯系其性能,研究結構與性質的關系。
②反應機理隨著對反應過渡態及反應活性中間體的研究和確證,往往一個有機化學反應將不單純是某一類反應機理,而是涉及多類有機反應歷程,如自由基反應會涉及電子轉移反應。現有的研究進展表明,對任何一個有機化學反應歷程,最終必須搞清楚反應過程中原子和分子的碰撞及重組情況,不同反應步驟的速率及反應中能態和相關能量。因此在研究有機反應機理中發現新的反應機理是一個方面,而搞清楚已知反應歷程的速率、能量也是控制有機化學反應的一個重要方面。
③分子間的弱相互作用分子間的弱相互作用決定參與反應的分子間的識別,因而決定反應的選擇性;它還決定分子間的聚集方式。研究分子間弱相互作用及其后果是十分重要的。(5)生物有機化學
生物有機化學的主要研究對象是核酸、蛋白質和多糖三種主要生物大分子及參與生命過程的其他有機化合物分子。它們是維持生命機器正常運轉的最重要的基礎物質。
核酸是信息分子,負擔著遺傳信息的儲存、傳遞及表達功能。近10年來對核糖核酸的研究發現,除上述功能之外,它還顯示出獨特的催化活性,即有著酶一樣的作用。這大大加深了對核酸和蛋白質這兩類重要生命基礎物質的性質和相互關系的認識。核酸研究的深入發展,深刻揭示了DNA復制、轉錄、RNA前體加工、蛋白質生物合成過程中的相互關系,從而了解許多疾病的病因與核酸的相關性,為核酸在醫學上的應用開拓了廣闊的前景。
全新蛋白質是蛋白質研究中的一個新領域。國際上正在嘗試按化學、生物、催化等性質的需要合成新的蛋白質分子,對酶蛋白和膜蛋白的研究和模擬將起到重要作用。
多糖也是生物體內的重要信息物質。目前多糖研究側重于分離、純化、化學組成及生物活性測定等方面。對多糖的溶液構象、空間結構與功能的關系都還未深入研究。要深入研究多糖結構和功能的關系,必須首先在將其分離、分析和合成方法上有所突破。模擬酶的研究。模擬酶的主客體分子間的相互識別與相互作用已取得了可喜的進展。此外在酶的模擬方式上最近出現了所謂催化性抗體的新策略,這種設想有可能創造出新型的高效、高選擇性催化劑。
生物膜化學和細胞信號傳導的分子基礎是生物有個重要研究領域,對醫學、衛生、農業生產均會產生深遠的影響。
第五篇:便利店采購研究總結
便利店采購研究總結
對象:便利店
目的:了解便利店的采購狀便利店
時間:>>>>
地點:雄楚大道下錢西村站
目的:了解便利店的采購狀況
組員:>>>>>
通過這次調查,我們了解到經營便利店除了要考慮店址、經營、店內結構布局和商品擺設外,進貨也是經營的一個重頭戲。通過嚴格控制和把握好商品進貨關,在此基礎上獲得可觀的經營利潤,這是零售業共有的特點,便利店也不例外我們大體上了解到了便利店的采購原則,采購渠道,采購方式和采購品種的結構與方式,和最終的最優選擇。總體上分析了便利店的優劣勢。
便利店是一個新興的業態,是對消費者提供方便為第一要義,并在經營管理方面追求效率最大化的零售經營模式。便利店一般有這幾個基本特征:1.位置:在商業區或者是在居民區。2.經營時間:12小時——24小時。面積:100平方米——300平方米。4品種:生活必須品為主。5.對象:商務白領,各類流動人群,與各院校大學生。
便利店有許多的采購原則,例如,1、合乎經營業態特性的原則。
2、合乎商品組合的原則。
3、合乎高回轉率的原則。
4、合乎毛利率目標的原則。
5、合乎安全衛生的原則。
6、合乎進、退貨規定的原則。
7、合乎非營業收益的原則。
8、追求差異化原則。這些原則都是為了降低采購成本,提高采購效益,便利店除了通過總部集中采購外,可以與便利店同行或其他零售企業組成大型的采購行會或采購集團,由行會或集團代表與供應商談判;或通過公開招標的方式,形成更大批量的采購。同時,把以上原則要求的內容寫進采購交易雙方的合同文本,以降低采購風險,提高利潤收益率。但在其中便利店最注重的是合乎安全衛生的原則與追求差異化原則,因為近年偶有不合格商品(例如蜜餞、礦泉水
等)在便利店中,極易造成消費者食用不適,便利店的形象也因此受損,故供貨廠商之篩選務須嚴謹。便利店除備齊公司營業執照及食品衛生檢驗證明等合格文件外,尚應檢查其商品標示項目(品名、含量、原料名稱、食品添加劑名稱、制造廠商名稱、地址、進口廠商名稱、地址、制造日期等)的完整性,有條件的便利店企業可委派專人到生產廠家考察,以確保采購商品的安全衛生。近年來便利店在大城市迅速,各種新式的業態不斷興起,面對殘酷的競爭和客源被瓜分的情況,經營者的壓力倍增。要表現經營的差異性,更好地滿足顧客需要,以形成經營優勢。采購時,除了必要的暢銷品外,便利店更應掌握市場態勢及顧客需求,以開發和引進差異化商品。如在激烈的競爭下,各連鎖店努力發展熟食、快餐、服務性商品(如郵票、影印、代洗照片)等,不但能滿足顧客需求,提升了形象,更可增加營業績效。
便利店有許多的采購渠道,1.各種采購指南;2.各種產品發布會;
3.各類產品展銷會;4.行業協會5.行業或政府調查總結報告;6.同行或供應商介紹;7.公開征詢;8.供應商主動聯系。但作為便利店的經營者大多數都會選擇同行或供應商介紹這種渠道。因為作為同行他們比我們先從事這個行業,比我們這些新手要有經驗,懂得渠道里面的道理,而且還有一定的誠信程度,有一定的保證。還能給我們一定的指導作用,方便我們以后自己建立自己的采購渠道。供應商介紹的話,首先可以讓我們出去一個主動的地位,不被動,這個最起碼能讓我們多個選擇。選擇供應商的標準有許多,根據時間的長短進行劃分,可分為短期標準和長期標準。在確定選擇供應商的標準時,一定要考慮短期標準和長期標準,把兩者結合起來,才能使所選擇的標準更全面,進而利用標準對供應商進行評價,最終尋找到理想的供應商。所以會選擇同行或供應商介紹這種渠道。
作為便利店也有幾種采購方式,1.自提進貨,在供應商的倉庫里面交貨;2.供應商送貨,最簡單的輕松的采購進貨管理方式;3.委托與外包進貨。但作為便利店的經營者大多數都會選擇供應商送貨,最簡單的輕松的采購進貨管理這種方式;從時間方面來說,去供應商的倉庫里面交貨在地理位置上有一定的距離太費時間了,同樣的道理,委托與外包進貨一樣費時間。從經 濟方面來說,去供應商的倉庫里面交貨要一定的費用,外包一定要費用,但供應商送貨這種方式解決了這些問題,訂貨直接提前打電話,無需花費時間與金錢,下訂單訂貨是購買管理的基本要求,訂單代表的是一種便利店行為,而電話訂貨可能只是個人行為;訂單對于供應商來說是一種保障,是處理此方面糾紛的法律依據之
一。而且訂單中貨物名稱、數量、型號、納期、付款方式、批次等明確清晰,可保證供應商送貨及便利店收貨的準確性等等。所以我們選擇了供應商送貨,最簡單的輕松的采購進貨管理這種方式。
通過調查我們了解到便利店的優勢是是以滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業態。便利店最大的特點就是“便利”一是時間上的便利,二是空間上的便利,開店地點靈活,填補消費空白,三是商品上的便利,銷售的商品全是日常必需品。同時我們也了解到便利店的劣勢是一些便利店存在短視行為,過于注重成本,知名品牌相對較少,使不少消費者對商品質量缺乏信心;一些便利店從進貨渠道上,很難取得生產商的優惠,導致進貨成本降不下來,加價幅度過大,使消費者感到在這里購物不便宜,不利于培養“回頭客”;一些便利店從“夫妻店”甚至是雜貨鋪轉化而來,安于現狀,經營觀念落后,注重眼前效益,經營商品簡單重復、服務模式單一,與倡導“一站式”購物的大型超市相比劣勢明顯。便利店的發展遭遇瓶頸,一個重要的原因是經營項目不全,可提供的配套服務有限。吉林大學經濟管理學院宋東林教授認為,本地的便利店僅靠出售商品,無法在激烈的業態競爭中取得優勢。它必須開發連鎖店鋪網絡的附加價值,即擴展其服務功能。日本的7-11便利店之所以成功,一個非常重要的原因,就是將店鋪網絡視為一條高速公路,不僅讓自己的商品在這條路上通行,也吸收其他服務在這條路上行駛。例如,他們為煤氣公司代收煤氣費,為電力公司代收電費,為郵局代收郵件,甚至為網上商店代送商品。越來越多的服務,不僅增加了商店利潤,也密切了與社區居民的關系。總之,便利店要想取得長足發展,就必須充分考慮到城市的現實狀況和消費者的實際需求,注重培育本土特色。便利店可以和生產企業合作,共同研制和開發一些專用品牌的小型化食品。同時,加強我省中小型零售企業的聯營,降低商品的采購成本和價格,掌握競爭的主動性。所以便利店的發展還是存在一定前景的!