第一篇：福建省泉州市休閑觀光農業現狀分析

福建省泉州市休閑觀光農業現狀分析

摘要：本文從以休閑農業的發展來促進農村經濟的發展出發，以泉州市為例分析了泉州市發展休閑農業的自然、人文優勢，介紹了泉州市休閑農業的發展現狀并分析了其對城鄉發展及城鄉差距縮小的意義，討論了泉州市休閑農業發展的不足之處，并有針對性地提出相應的發展建議。

關鍵詞：泉州市 休閑農業 發展現狀 問題及建議

自古以來，中國就是一個農業大國，中國農業擁有悠久的發展歷史以及豐厚的農業文化底蘊。然而，時至今日中國仍不能稱得上是一個農業強國，大而不強的問題始終困擾著中國農業，農民、農村、農業問題始終是擺在政府及人民面前的重大難題。我認為，要實現農村的現代化，首先要實現農村經濟的發展，只有這樣才有了農村現代化的經濟基礎，才能最終實現農村的現代化。而農村發展休閑觀光農業不僅可以充分開發農業資源，調整和優化產業結構，延長農業產業鏈，帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業及其他服務業的發展，促進農村勞動力轉移就業，增加農民收入，致富農民，因此可以作為農村現代化的重要途徑之一。福建省泉州市的休閑觀光農業雖然發展歷史較短，但發展迅速，并已取得一定成效。下面我將以泉州市為例，分析其休閑觀光農業發展現狀并提出相關發展建議。

一、泉州市休閑觀光農業發展現狀

泉州，地處閩南三角洲，依山傍海，境內山巒起伏，丘陵、河谷、盆地錯落其間，山地1000多萬畝，耕地217萬畝，山地、丘陵占土地總面積的五分之四，俗稱“八山一水一分田”。海岸線總長541公里；大小港灣14個，島嶼208個。可見，泉州地形豐富多樣，既有平原山地，又有港灣海島，而在這些地形中有散布著數量眾多的鄉村，發展鄉村休閑觀光旅游的自然資源十分豐富。改革開放以來，泉州的農村有了較大的發展，積累了一定的農業發展基礎。同時，泉州市整體經濟較為發達，城鎮化水平高已達60%，大量的城市人口為農村休閑旅游提供了豐富的客源。近年來，泉州市政府發起“美麗鄉村”建設運動，各鄉鎮政府針對自身特點，將招商引資和鼓勵農民自發建設并舉，積極推進農村休閑觀光產業的發展，取得了初步成效。

（一）泉州市休閑觀光農業的相關進展

據統計，2011年，全市62個休閑農業經營面積共計10.23萬畝、床位3493個，年接待游客315.78萬人次，約占全市接待游客總量的10%。休閑漁業產業方興未艾，以水塘、水庫為依托，帶有濃郁鄉土氣息和地方民俗風情，綜合觀光、休閑、垂釣、餐飲、娛樂為一體的的休閑漁業產業正在興起，2011年休閑漁業

產值1797萬元。森林旅游產業已初步形成了以德化石牛山、永春牛姆林、安溪鳳山、南安靈應和惠安科山等森林公園為主體的森林旅游網絡，并已成為廈—漳—泉的重要旅游場所。2011年接待人次459.6萬人次，社會旅游從業人員22000人，森林旅游產值達5億元以上。

目前，泉州市已初步建成多處大型綜合休閑農莊和休閑農業觀光景區。如大帽山將星休閑山莊和面望山景區。其中，面望山景區是泉州市5A級國家景區清源山中以湖塘河溪、田園果林、山谷佳蔭為其主要風景特色，以山野健身、農事娛樂和科普教育為觀賞主題的郊野休閑景區。景區中已建成武陵休閑農場、東方魅力林間閩式宅院群、主題農藝園等農業休閑區，大量向往鄉村生活的城市人紛紛慕名而來。

農家樂已成為最為普遍的休閑農業模式，遍布泉州各縣。永春縣北溪村是個只有107戶，455人的小山村，森林面積2677畝，森林覆蓋率85.8%。村民積極利用當地特色，設置了農家住宿、餐飲購物、果蔬特產、旅游服務等旅游項目，并從中獲得了可觀的經濟收入。2008年全村旅游收入80萬元，其中村集體收入16.5萬元，村民收入63.5萬元。

同時，沿海縣區充分利用臨近海洋的優勢，以傳統漁家生活為核心，配以現代海上休閑娛樂設施，開發出以“水上人家”為主題的休閑農業模式。泉州市泉港區南埔鎮肖厝的惠嶼島素有“泉州的鼓浪嶼”之稱，這里山林茂密，沙灘干凈，海水碧藍，目前已建起了現代化的游船碼頭、酒店、海水養殖場。游人可以在島上的沙灘上嬉戲亦可爬上小島北面的小山盡覽小島風光，釣魚愛好者還可以在漁排上垂釣享受海釣的樂趣。2007年惠嶼島村全村年收入已超過1300萬元，人均收入1萬余元。

總的來說，在發展基礎上，泉州市的自然地理條件優越，依托多樣化的地形和農業經營模式能為休閑農業發展提供了豐富的資源和農業基礎。發展市場上，由于消費人群多，市場潛力巨大。發展方式上，政府招商引資和農民自發建設有機結合。發展模式上，基于環境的多樣化，休閑農業的發展模式也多種多樣，能充分滿足不同品味游客的需求。發展程度上，由于起步較晚，配套設施不完善、管理落后，無論是發展規模還是經濟效益均遠遠落后于浙江、江蘇、臺灣等沿海省份。

（二）泉州市發展休閑觀光農業的意義

對農村來說，首先，有利于農業的轉型與升級，促進現代農業發展。休閑觀光農業的發展，按照現代農業發展的要求，將現有農業資源進行整合、優化、拓展和提升，實行區域化布局、設施化種養、規模化經營、標準化生產、特色化動作、功能化配置、企業化管理、市場化營銷。既優化了農業資源要素，提高了農業土地集約利用水平，又拓展農業發展功能，提升了農業產業發展層次，增強市場競爭能力，推動現代農業的發展。其次，休閑農業能帶動農村相關服務業的發

展，吸納農村剩余勞動力，減輕農村就業壓力。休閑觀光農業的發展，利用農民自有的生活資料、生產資料，開展餐飲、采摘、休閑、避暑等經營服務，以踏踏水車、推推石磨、去田野、山林轉轉、去景點名勝逛逛等原汁原味的農家生活、自然生態作為賣點，對農村勞動力的專業技能要求相對較低，具有投資少、風險小、門檻低、經營活等特點，是農民創業和吸納農村勞動力內部就業的良好載體，而且帶動周邊從事農產品生產加工的農戶增收致富，是一條創業富民、創新強農有效途徑。最后，休閑農業的發展給農民帶來了大量的客流人流，也帶來了大量的工作機會和盈利機會，這些都會促進農民收入的增加，從而提高農民的生活水平。

對城市來說，首先，休閑農業的發展可以滿足城市居民的旅游和休閑需求，緩解生活壓力，提高生活幸福感。隨著泉州市經濟社會的快速發展，人民生活水平提高，消費需求也不斷攀升，使越來越多的城市居民向往鄉村美麗的風景、寧靜的環境、清新的空氣、淳樸的生活、人與自然和諧相處的狀態，產生到農村大自然去觀光、休閑、度假的強烈愿望。休閑觀光農業的發展，將農業觀光、農事體驗、生態休閑、自然景觀、農耕文化等有機結合起來，迎合了人們返璞歸真，回歸自然的消費心理和對生活品質的追求。其次，增加城鄉之間的交流和互動，縮小城鄉差距。休閑觀光農業是一種開放型產業，也是一項溝通城市與農村、市民與農民、農業與休閑旅游業的復合型產業。一方面為城市居民提供走進農村、親近自然、體味田園之樂的機會，加深對農業、農村、農民的接觸，了解農藝知識，體現農家生活，享受田園風光；另一方面也給農村帶來人流、物流、資金流、信息流；再一方面大量城市居民前來觀光旅游，將先進理念、城市文明、市場意識、生活方式融入農村，促進農民思想觀念更新、生態意識、環保意識、市場意識增強，文明程度提高，縮小城鄉差距，形成城鄉互動發展的局面。最后，休閑農業的發展建設會引發對水泥、建材、鋼筋等一系列生產資料的需求，而這些生產資料主要由城市提供，因此會帶動城市相關產業的發展，很好地實現了城鄉之間一、二、三產業的聯動，有助于實現城鄉協調發展。

二、休閑觀光農業發展過程中存在的問題

一是項目雷同，發展無序。目前，泉州市政府及社會各界對生態休閑農業的開發、管理和發展的具體職權和責任尚未明確，在經營運作中常存在著各自為政、獨自經營的現象。生態休閑農業作為一個新的投資領域，由于缺乏明確的引導和科學的規劃，導致一些地方就資源論資源，盲目開發，項目雷同。許多旅游項目提留在傳統的觀光旅游上，經營者未能針對游客的旅游需求和游客群體差異，設計一些新、奇、特的具有趣味性、參與性、知識性的旅游項目。產品單調、缺乏特色，不具競爭優勢。

二是經營方式落后，服務意識薄弱。目前，泉州市農業仍是采用承包、私營、分散、小規模為主的經營方式，以生產為中心，獨自面對市場，難以適應市場的需求變化。而且生態休閑農業的經營者大多數是農民，他們缺乏必要的培訓，不注意環境衛生，服務意識淡薄，服務內容缺乏特色，造成游客的重游率低，旅游項目難以長期經營。

三是對農村的生態環境和社會文化的破壞，影響休閑農業的可持續發展。如：游客自帶的食物、燒烤等留下大量的垃圾，大量的汽車排放的尾氣和嘈雜的噪音，村頭的農田由于大量游客的踐踏土壤已板結等都對生態環境產生了負面影響。而游客接待農戶之間存在的競爭導致原來單純友好的關系變復雜緊張了，包括淳樸的民風在內的社會文化因而受到很大的干擾。

四是休閑農業產業鏈條較短，經濟效益較低。目前泉州的休閑農業僅僅停留在農業生產過程的一些采摘、觀賞、休閑等活動，真正的一、二、三產業融合互動的產業體系尚未形成，農業生產活動和科技創新、文化創意的綜合效能未得到有效發揮。以泉州市雙芹村為例，在2008年的調查中，39%的游客總消費（含交通）在149元以下，28%的游客花費在150~249元之間，18%的游客花費在250~349元，還有16%的游客花費350元以上。總體消費偏低。

三、加快泉州市休閑觀光農業發展的建議

一是明確泉州市政府及社會各界對休閑農業開發、管理和發展的具體職權和責任。政府應加大對休閑農業的政策扶持力度，在稅收、土地、金融等方面為休閑農業發展提供支持。重視基礎設施的建設，為鄉村旅游提供便利的交通條件。同時，應利用媒體增加對泉州市休閑農業的整體宣傳，提高其在省內及國內的知名度，吸引外地游客。

二是創新休閑農業發展方式。改變以往的私營、分散、小規模為主的經營方式，采用類似農民專業合作社的方法，以股份制的形勢，以資金、房產、農田、技術、勞力等多種形式入股，擴大經營規模。通過表彰發展水平較高，發展效益較好，帶動農業就業和農業產業化發展效果較顯著的觀光農業園區，發揮其引導示范作用，以供其他發展層次較低的觀光休閑農業園借鑒。加強對休閑農業從業人員特別是管理人員的培訓，提高其專業素養，以此來提高休閑農業的服務水平。

三是要保護農村生態環境和維護農村社會文化的和諧。既要增強休閑觀光農業從業者的環保意識，在經濟開發的同時注意保護環境，又要加強對游客的環保宣傳，在觀光的同時要愛護農村的一草一木。引導經營者公平競爭，避免惡性競爭，及時調解競爭中出現的沖突，維護農村社會環境的和諧。

四是要加強休閑農業與科技創新、文化創意的結合，充分發掘閩南文化的魅力，以此延長休閑農業的產業鏈，增強一、二、三產業的融合互動，以此提高休閑農業的經濟效益。發揮毗鄰臺灣的優勢，臺灣在休閑觀光農業的發展上是走在中國前列的，其相關機制體制均是較為成熟，各鄉鎮可根據自身特點，選擇與自

身相似的臺灣鄉鎮結成“對子”，雙方可在農業產業形態創意、品種改良、栽培技術、種植方法、管理經驗、營銷經驗等方面做深入、細致的交流，優勢互補，實現更高層次的合作。

以上，就是我對泉州休閑農業現狀的一些觀察和分析，由于所學有限，觀點難免有不足之處，還請老師指正。希望能通過后續的學習增加對休閑農業的認識和理解。

參考文獻

[1] 林秋玲.泉臺創意農業合作問題探析.臺灣農業探索.2010,6:31-36

[2] 黃沖平,張帆,林麗娟.發展浙江休閑觀光農業.浙江經濟.2005,17:40-41

[3] 林明太.福建沿海地區鄉村旅游游客旅游行為特征研究——以泉州雙芹村旅游區為例.中國農學通報.2010,26（4）:328-335

[4] 李子蓉,趙偉.休閑農業園主題創意設計——以泉州大帽山將星休閑山莊為例.安徽農業科學.2011,39（22）:13580-13583

第二篇：東北地區休閑觀光農業的發展現狀與對策分析(原稿)

東北地區休閑觀光農業的發展現狀與對策分析

周瑩

（浙江大學求是學院 社會科學試驗班 3100103992）

摘要：近年來，北京、上海、以及江浙一帶休閑觀光農業迅速發展。而在我國農業主產區東北三省的發展卻相對緩慢和滯后。盡管如此，東北地區擁有許多優勢條件，這使得它有廣闊的發展空間和良好的發展前景。本文就東北地區的休閑觀光農業的現狀進行分析，探討了它的發展對于東三省的意義，并針對其目前存在的問題提出了相應的解決措施。關鍵詞：休閑觀光農業 東北地區 發展現狀 對策

休閑觀光農業是以農業生產為基礎，憑借已有的自然景致、農業資源、田園風光和鄉風民俗，充分運用農業高新技術，面向都市居民開發的集觀賞、娛樂、操作、知識教育等于一體的新型產業[1]。

然而，當休閑觀光農業在北京、上海的市郊和江浙、廣東的農村方興未艾之時，這一新型產業在我國農業的主產區東北三省的表現卻相對沉悶。這與其在我國農業方面的地位是極不匹配的。那么休閑觀光農業在東北地區發展的現狀如何，哪些因素制約了休閑觀光農業在東北地區的發展，它的前景如何，出路在哪里，這些都是值得我們關注和思考的問題。

一、東北地區休閑觀光農業的發展現狀

東北山環水繞、沃野千里，廣袤的黑土地盛產大豆、玉米、高粱、水稻，其商品糧的供應量達到全國總供給的三分之一。而目前，東北地區并未充分利用其資源的優勢來發展休閑觀光農業。與江浙一帶觀光農業示范園區的“遍地開花”相比，一切還屬于起步階段。

國內外觀光農業主要有五種形式：一是觀光農園。在城市的近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園和花圃等，供游客們入園采摘果蔬、品茶賞花，盡享田園樂趣。二是農業公園。農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所三者融為一體。三是教育農園。以農園為農業教育基地和自然生態課堂，兼顧農業生產與科普教育的功能。四是森林公園。以森林景觀和生態環境為主體，利用森林的功能多樣化，為游客提供休閑娛樂的服務。五是民俗觀光村。在民俗村內體驗鄉村生活，感受鄉土氣息[2]。

目前在東北地區發展的比較完備的是民俗觀光村。位于吉林省長春市的凈月

潭屬于國家級森林公園，森林的占地面積超過100平方公里，是一個巨大的天然氧吧。在觀光農園中建成規模比較大的是吉林省白山市江源區八寶體驗觀光農業園，主要分為科技農業體驗園、休閑娛樂園和現代農業采摘園三大園區[3]。

而另兩種形式，農業公園和教育農園的發展就顯得遜色。游客在農業園區更多參與的是品嘗體驗形式的活動，而學習型的實踐活動則相對較少。

盡管休閑觀光農業在東北地區的發展還不成熟，但須看到的是，在廣袤的黑土地上還有良好的發展前景和廣闊的市場空間。

二、東北地區發展休閑觀光農業的意義

支持東北老工業基地的調整和改造，是我國實施西部大開發后提出的又一項區域發展戰略[4]。而農業作為東北經濟體系中的重要組成部分，則是振興東北老工業基地工作中的重中之重。

（一）促進東北地區產業結構調整

隨著科學技術的進步，大量的機械設備和生產技術手段運用到農業生產中去，使得傳統的精耕細作的生產模式得到突破性的改變，生產效率大大提高，從而解放了大量的勞動力。但還未發展成為美國大農場式集約化、機械化的生產模式。糧食加工轉化能力低,具體表現為農產品的大量積壓和滯銷以及勞動力的剩余。而休閑與觀光農業則可以充分利用農村富余的勞動力和閑置的生產資源，憑借其得天獨厚的自然風光和淳厚質樸的民風民俗來大力發展旅游業，進而推動東北地區第三產業的發展，盡早地完成產業結構的調整。

（二）有利于新農村的建設

黨的十六屆五中全會作出了加快社會主義新農村建設的重大決定。新農村涵蓋了五個方面的內容：新房舍、新設施、新環境、新農民、新風尚。休閑觀光農業的發展必然會在一定程度上帶動特色住宅的修建和先進設施的引入。

（三）充分發揮東北地區的資源優勢

一方面，東北地大物博，山脈、草原、江河等自然景觀齊全，其中森林資源的優勢最為明顯；野生動植物資源豐富多樣；氣候四季分明，景色各具特點；糧食產業、畜牧業和漁業發展狀況良好；此外，東北是我國少數民族聚集地之一，地區以漢文化為主體融合了滿、蒙、鄂倫春、鄂溫克、朝鮮族等民族風俗和習慣，多元的民俗文化對于境外游客具有巨大的吸引力[5]。

另一方面，由土地產出率不斷提升而解放出來的大量剩余勞動力資源可以得到優化配置。旅游業的蓬勃發展提供了更多的就業機會，可以從農村涌向城市的農民工大軍中分流出一部分勞動力，使他們能夠實現“打工不離土，增收不離鄉”，有利于解決農村留守兒童和老人的問題。

（四）拉長產業鏈條，振興地區經濟

1998年中央經濟工作會議將旅游業明確為國民經濟新的增長點[6]。因此，應該看到休閑觀光農業在拉動內需、促進經濟持續增長方面有著巨大的潛力，它是有效增加農民收入的重要舉措

（五）傳播東北文化，促進城鄉融合休閑觀光農業為東北地區文化的傳播提供了一條新途徑。非東北地區的游客踏上這一方黑土的時候能夠強烈地感受到質樸淳厚的鄉土氣息，欣賞到遼闊的草原、茂密的森林、奔涌的江水等自然景觀，見識到糧食播種、果樹種植等農業生產的過程，領略到不同民族各具特色的關東風情。

而且，休閑觀光農業滿足了久居城市的人們回歸自然、親近鄉土的需要，喚起了人們對傳統農耕文化的記憶。

三、東北地區休閑觀光農業建設中存在的問題

一是東北地區的經濟總體水平相對落后。幾乎所有新興產業的發展都需要有強大的經濟實力作為支撐。東北地區的休閑觀光農業發展得緩慢，在很大程度上是由于其總體經濟水平與上海、北京及江浙一帶相比要落后一些。因此觀光農業在東北地區的普及和推廣顯得有些“底氣不足”。

二是政府部門的扶持力度不夠。補貼扶持資金明顯供應不到位；相關的法規制度不完善；關于用地、稅收、工商管理、食品衛生安全等政策不健全。

三是從業人員的素質有待提高。目前，休閑觀光農業的經營管理人員多數是農民自己，他們本身文化水平不高，缺乏相應的管理經營經驗。雖然還有部分是經過短期崗前培訓的人員，但整體素質依然偏低。

四、東北地區發展休閑觀光農業的對策

（一）大力發展經濟

休閑觀光農業向游客展示的是現代高新技術，從基礎設施、生產、系列加工、流通再到經營管理等方面形成了高科技、高品質、高風險、高投資的精確農業體

系，這些需要巨額資金來運作[1]。同時，只有經濟搞好了，百姓才會有閑錢和閑暇來進行休閑觀光農業的消費。反過來，休閑觀光農業的蓬勃發展亦會促進經濟的增長。

（二）政府應加大扶持力度

政府要從源頭上對休閑觀光農業給予足夠的重視。要保證扶持資金的供給能及時到位，加快基礎配套設施的建設；盡快出臺相應的政策制度，規范休閑觀光農業的市場運作；在信息傳遞上，加強相關資訊的發布，起到正確的引導作用；制定地區的休閑觀光農業的規劃、布局和發展戰略；著重培養有較強經濟實力和市場競爭力的龍頭企業；同時還應加大宣傳力度、擴大宣傳范圍，運用品牌效應提高其國內外的影響力。

（三）注重提高從業人員的素質

一方面，加強對現有的從業人員的知識技能培訓，從農業種植技術、旅游資源開發、市場營銷策略等發面加以指導，使服務規范化、專業化；另一方面，要吸收更多具有高素質和豐富經驗的專業人員，從而壯大休閑觀光農業的從業隊伍，提升其整體素質。

（四）加大開發旅游產品，積極打造具有地方特色的品牌

旅游產業發展不僅取決于觀光的游客人數，還有賴于配套的旅游產品的銷售。在旅游產品的開發中，應充分運用具有濃郁東北風情的元素，挖掘濃厚底蘊中的文化內涵，找到城鄉居民消費心理需求與獨特人文景觀的契合點。創新是休閑觀光農業賴以生存和發展的源泉，因此在旅游項目的設計中，應該在借鑒其他地區開發模式的基礎上，依據自身的優勢，引入先進理念和高新技術，使得觀光旅游達到寓教于樂的目的。

（五）堅持走可持續發展的道路

休閑觀光農業可以起到優化資源配置的作用，但在發展過程中要注重對資源的合理有效利用和對環境的保護，堅決杜絕浪費和破壞的現象發生。在宏觀層面上，各級政府在制定相關法規和政策時，就要立足當前、著眼長遠，樹立可持續發展的觀念。落實到個人，相關的經營管理人員要做好環保的宣傳工作，治理現有污染，進行生態修復。此外，還應改變現有的不合理的耕作方式，減少化肥和農藥的使用，保護生物的多樣性。

參考文獻：

[1]梁留科,吳次芳,曹新向等.發展觀光農業的條件及對策研究.西北農林科技大學學報.2002年,第2卷第4期:64—65

[2]吳新海,左永梅,薛志忠.曹妃甸新區觀光農業發展研究.現代農業科技.2011,第13期:373-374

[3]徐華南.江源建設體驗觀光農業園.長春日報.2011年,7月5日:第011版

[4]侯銳,曹玉霞.東北農業發展與振興東北老工業基地.新觀察.[5]崔艷輝.吉林省農業生態旅游發展現狀,優勢及對策分析.集團經濟研究.2007年,總第249期:164

[6] 邵立民.黑龍江省發展生態休閑觀光農業的對策.行政論壇.2008年,第6期:72-75

第三篇：休閑觀光農業規劃

休閑觀光農業規劃

產業經濟研究院認為生態觀光休閑旅游農業是以農事活動為基礎，以農業生產經營為特色，把農業與旅游業結合在一起，利用農業景觀和農村自然景觀，結合農牧業生產、農業經營活動、農村文化生活等內容，吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、參與、購物、休閑度假的一種農業生產經營方式。

目前，休閑觀光農業旅游開發模式主要體現在下述六個方面。

（一）自然生態游模式

在發展都市休閑觀光農業旅游上，“多樣、和諧、健康、安全”成為生態建設的一個目標。目前休閑觀光農業旅游示范點中，諸如“生態園”、“農業生態園”、“竹園農業生態休閑觀光園區”，“生態休閑農莊”、“生態農業休閑園區”、“生態農莊”等，均是以自然、生態為核心，“自然生態”類成為休閑觀光農業旅游的核心。

（二）鄉村休閑游模式

就是根據市場和游客的需求，以鄉村生活、鄉村意境、鄉村生產為核心，開發獨具鄉村氛圍的休閑旅游產品。如，開發建設高標準的休閑漁業垂釣基地，開展垂釣、劃船、燒烤等休閑活動；利用農（林）場規劃建設配套設施，提供農作、垂釣、騎馬、狩獵等活動；開發建設高山農莊。方便游客休閑、度假、娛樂、食宿等。

（三）農業觀光游模式

就是利用農村的基本設備與地理空間、農業生產場地、農業產品、農業經營活動、自然生態、農業自然環境、農村人文資源等，經過規劃設計，以發揮農業與農村休閑旅游功能，增進旅游者對農村、農業和農民的體驗，提升旅游品質，并提高農民受益，促進農村發展的一種新型農業。游客不僅觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉土情趣，而且可住宿、度假、游樂。

（四）農家度假游模式

主要依托旅游景點、生態優勢或民俗風情，結合新農村建設，以“農家樂”為主要形態的鄉村特色村。同時，充分利用農家庭院、農家生活和鄉村文化，開展以“吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家樂”為主題的休閑、娛樂、體驗活動，為游客提供餐飲、品銘、避暑、度假等服務。

（五）民俗文化游模式

就是充分利用本地鄉村特有的民俗風情、傳統工藝、文物古跡、節慶文化、民間藝術以及故民居、故建筑等，組織開展觀光、游憩、考古、體驗、休閑旅游活動。

（六）農業經貿游模式

就是充分挖掘農產品研發和加工能力強、市場活躍、商務會展業發達的優勢，依托農業龍頭企業或特殊設計的農產品交易市場，借助各類農產品博覽會和多種形式的以農業資源為依托的節慶活動，創造商機、吸引游客、宣傳品牌、帶動消費，把鄉村旅游和經貿活動有機結合起來。上述各類休閑觀光農業旅游單位均能利用當前農業經貿活動，積極參與各類農產品交易會，博覽會等等，并通過挖掘當地特有的民間節日，節慶活動，開展休閑觀光農業旅游的市場推介活動，以擴大市場的影響力和競爭力。

第四篇：臺灣休閑觀光農業[推薦]

臺灣的休閑觀光農業

關鍵詞：臺灣,休閑觀光農業時間：2010-05-31閱讀：2454 次字體大小：

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“臺一生態教育農園”距美麗的日月潭約有半小時車程，這里的游客常常比日月潭還多。周末，農園大門前至少停著二三十輛大小客車，其中不少

掛著臺北、高雄等地車牌。人們興沖沖地踏進紅花綠草為頂的木屋，看蟲子怎么變成蝴蝶、親手制作押花扇面、品嘗香草野菜烹制的佳肴??農園占地不多，卻值得都市人盤桓一日，體驗久違的田園生活。

“臺一生態教育農園”很像一座農業的主題公園，呈現出旅游業的鮮明特征。例如，農園精心設計了押花生活館、才藝教室、親子戲水區、花卉迷宮、浪漫小屋、蝴蝶甲蟲生態館等不同區域．游客可依序參觀。農園專設觀光部，負責旅游推介、接待與導游業務，同時還制作與花卉有關的食品。在市場定位上，農園平時主要接待學校師生，為其畢業旅行或戶外教學服務，周末則以吸引度假的客人為主，天天都有生意做。

臺中東勢林場是一個以造林為主的林場，面積有225萬平方米。這里環境清新，近百種四季花卉與林場內種植的各種樹木相互映襯，一派山野情趣，林場原來主要產木材，收入很低。1984年林場改建成“休養林”，成為臺灣第一個以農業形態經營的游樂林場，對外開放后一下子名揚全島，平均每年有上億元的收入。

在南投縣埔里鎮“豐年食用菌種場”，游客在這里可獲得有關各種菇菌的知識，體驗采摘之樂，并品嘗以菇菌為原料開發的系列食品、飲料。在嘉義縣，鄒族人正在阿里山公路旁規劃以高山茶和本民族文化為主題的旅游區，希望這里能成為觀光客游覽阿里山的又一新景觀。

這就是臺灣新型農業方式——休閑觀光農業所展現的場景，如今，它已成為臺灣農業發展中的新亮點。據介紹，2008年到臺灣旅游的游客增長

3.5%、民眾出島游下降5.5%，在全球經濟不景氣的環境下，臺灣觀光游仍然逆勢增長，這其中少不了觀光農業的一份貢獻。

20多年培育催生新型農業方式

20世紀70年代末，臺灣人均年收入達到中等小康生活水平，人們的生活方式和消費方式由勞動型轉向休閑型，觀光果園在臺灣一些地區應運而生。

1983年臺灣農政當局實施“發展觀光農業示范計劃”，農民設置觀光農園首先須向鄉鎮農會提出申請，并由縣當局及“省農林廳”和區農業改良場協同實地勘察，適者納入輔導對象，草擬計劃由“農林廳”審核編立計劃，再由“農委會”撥給補助經費。

1989年4月臺灣“農委會”舉辦了第一次“發展休閑農業研討會”。對休閑農業的概念、想法都進行了廣泛的研討，指出休閑農業的基本概念應是利用農村設備與空間、農業生產場地、農業產品、農業經營活動、自然生態、農業自然環境、農村人文資源等，經過規劃設計，以發揮農業與農村休閑旅游功能，增進民眾對農村與農業的體驗，提升旅游品質，并提高農民收益，促進農村發展的一種新型農業。其經營管理的內容應包括農業生產、農村生活、文化活動等三個層面。取得共識后，“農委會”通過省農會鼓勵各

地農會、農民或各種經營主體申請經營休閑農業。

1990年，臺灣“農委會”在“改善農業結構提高農民所得方案”中設立了“發展休閑農業計劃”，從技術、經費、宣傳等方面加大了對休閑農業支持的力度。

1992年12月30日，“農委會”頒發了“休閑農業區設置管理辦法”。制訂了休閑農業區的一些基本條件，如：面積至少要大于50公頃，而且必須連接成片；必須有許多農民參加且受益；必須有當地農產品可供銷售；必須有美麗景觀可以觀賞；必須有豐富農業經驗可讓人體驗等等，并且要能維持農業本質以區別于一般游樂區。為使休閑農業的發展能維持農業本質，“農委會”對準備發展休閑農業的地點，聘請了專家進行實地考察與評估，通過詳細的規劃與設計，并由鄉村社會、社會心理、民俗文化、景觀生態、水土保持、森林、園藝環境工程、旅游觀光、農村建設、地政等各方面有關專家學者及單位代表組成“休閑農業咨詢小組”，執行休閑農業規劃設計的決策咨詢。獲得評審核定的休閑農業區，均由“農委會”資助經費，經營主體亦提供配套資金。

歷經20多年的發展，臺灣觀光農園已經處于普及階段，各項工作已步入正軌。管理也逐步走向規范化、制度化，特別是觀光農園的管理體制已相當健全。另外，文化因素的滲透也在不斷提升觀光農業的層次和水平。

觀光農業實現了農業向第二、三產業的延伸，產生了疊加效應，在旅游、教育、經濟和社會等方面發揮了積極的作用，目前已成為臺灣發展前景良好的新型產業之一。

觀光休閑農園類型繁多

臺灣的觀光農業種類繁多，各種形式的觀光農業在發展水平、成熟程度及政府扶持措施等方面各有差異：主要有以下幾種類型：

觀光農園：指開發成熟的果園、菜園、花圃、茶園等，讓游客入內摘果、摘菜、賞花、采茶，享受田園樂趣。對生產者來說、觀光農園雖然增加了設施的投資，卻節省了采摘和運銷的費用，使得農產品價格仍然具有競爭力。對于消費者來說，這種自采自買的方式，不僅買得放心，而且還達到了休閑的效果。所以，觀光農園已經成為目前觀光農業最普遍的一種形式。

休閑農場：是一種綜合性的休閑農業區。農場內提供的休閑活動內容一般包括田園景色觀賞、農業體驗、自然生態解說、垂釣、野味品嘗等，除了觀光旅游、采集果蔬、體驗農耕、了解農民生活、享受鄉土情趣外，還可以住宿、度假、游樂。目前，休閑農場己廣泛被人們所接受，臺灣的機關團體、企事業單位的很多會議已由市內賓館飯店轉移到休閑農場。

市民農園：指農民提供農地，讓市民參與耕作的園地。這種示范性的體

驗型市民農園一般是將位于都市或近郊的農地集中規劃為若干小區，分別出租給城市居民，用以種植花草、蔬菜、果樹或經營家庭農藝。多數租用者只是利用節假日到農園作業，平時則由農地提供者代管。市民農園里所生產的農產品不能出售，只可自己享用或者贈送給親朋好友。

農業公園：按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合于一體的公園。大多數農業公園是綜合性的。園內設有服務區、景觀區、草原區、森林區、水果區、花卉區及活動區等。農業公園的經營方式，既有政府經營免費開放的，也有收取門票的公園。從提高經營效率、增加農民收入與減輕政府財政負擔方面考慮，以財團法人的經營方式最受歡迎。

除上述類型之外，還有假日花市、教育農園、森林游樂區、屋頂農業等其他形態。而且除了種植業觀光園林外，近年來，觀光農業還不斷向畜牧業、漁業方面發展，出現了觀光漁場、牧場等，利用林產、畜禽、魚貝之類，促進農業和旅游業的綜合發展。

臺灣觀光農業的特點是觀光與產品選購結合，進行農產品的展銷活動；觀光與農業科技普及相結合、開展各種知識性宣傳；觀光與娛樂相結合，利用節假日在園內舉辦各種文藝表演，吸引游客。

2000年以來，臺灣已劃定了20多個“休閑農業區”，建設了數百個景點。創造園區農業品及周邊休閑產業數十億元新臺幣的商機。目前臺灣每個縣都設有休閑農場，約有3000戶農民在各園區經營田園料理、套裝旅游行程、農特產品銷售、生態解說等服務業。

臺灣農業正加速轉型為“精致化的初級產業”、“具高附加值的食品產業”及具特色的休閑觀光農業”。

豐富經驗可成大陸寶貴借鑒

20世紀90年代起，大陸一些大城市周邊鄉村陸續出現了觀光農業。最近幾年，隨著農村結構調整和農業產業化發展，城市居民消費需求的變化，觀光農業更在全國各地如火如荼展開。

與臺灣隔海相望的福建省，休閑農業也取得長足的發展。在2006年5月發布的《海峽兩岸（福建）農業合作試驗區發展規劃》中，福建明確提出，要以福建山海田園特色景觀為主，利用自然、生物、文化、歷史景觀資源，以及觀賞動物和花果竹木生態經濟開發，發展觀光、度假、旅游、休閑農業旅游區；以都市周邊為重點，建設城郊型休閑觀光農業，著重發展綠色、高效、精致產業，建設城郊觀光休閑項目；利用福建海島港灣資源，建立休閑漁業旅游度假區；利用福建豐富的森林資源，結合各地獨具特色的自然人文景觀，建設休閑森林生態旅游區。

福建丘陵地貌與“八山一水一分田”的農業資源特征，為發展觀光農業提供了物質基礎，但作為一項新型產業，它的發展還存在諸多問題。如政府對農業旅游資源開發的宏觀控制和指導還缺乏系統性和前瞻性，投資者自身缺乏周密的市場論證和發展規劃能力，造成投資決策的隨意性和開發的盲目性；過分依賴非自然的技術手段，破壞了自然生態系統的平衡，與觀光農業的可持續發展道路背道而馳；有的地方沒有把觀光農業看作是建立在農業經營基礎上的農業和旅游業有機結合的產物，而是單純依靠旅游或門票的收入來維持園區發展。

臺灣發展休閑觀光農業已有豐富經驗，其制度、法令及規范條文完善，規劃管理運作成熟，服務意識和質量高等優勢明顯。隨著兩岸農業交流與合作的深入，休閑觀光農業也成為兩岸農業合作升級的必然選擇。因此，借助閩臺農業合作，發揮福建山海資源優勢，發展觀光農業，是深化閩臺農業合作的潛力所在。對于以“打造世界級旅游地”為目標的福建，深化閩臺農業合作，發展觀光農業，也將成為福建旅游業最具特色的部分。

第五篇：休閑觀光農業項目策劃書（推薦）

1、項目背景介紹.............................................................................................................................3 1.1紅樹林的概念.....................................................................................................................3 1.2海口演豐東寨港紅樹林.....................................................................................................3 1.3海南國際旅游島建設背景下的休閑農業.........................................................................4

2、項目規劃背景分析.....................................................................................................................4 2.1自然環境.............................................................................................................................4 2.2文化環境.............................................................................................................................5 2.3生態效益.............................................................................................................................5 2.4經濟環境.............................................................................................................................5 2.5社會環境.............................................................................................................................6

3、項目定位...................................................................................................................................6 3.1顧客分析.............................................................................................................................6 3.1.1收入：......................................................................................................................6 3.1.2區位 ：....................................................................................................................6 3.1.3年齡：......................................................................................................................7 3.1.4性別：......................................................................................................................7 3.1.5偏好、職業：..........................................................................................................7 3.1.6教育背景：..............................................................................................................7 3.2目標市場的選擇.................................................................................................................7 3.2.1白領:.........................................................................................................................7 3.2.2企業管理層：..........................................................................................................7 3.2.3高收入家庭:.............................................................................................................7 3.3產品與服務定位.................................................................................................................7 3.3.1建設國家紅樹林保護區，建設國家濕地公園......................................................8 3.3.2發展紅樹林鄉鎮游..................................................................................................8 3.3.3開展紅色教育旅游..................................................................................................9 3.3.4游客體驗型旅游......................................................................................................9 3.3.5開展示范教育型旅游..............................................................................................9 3.3.6 紅樹林特產產品和住宿........................................................................................9

4、項目實施策略...........................................................................................................................10 4.1休閑農業項目實施策略規則...........................................................................................10 4.1.1休閑農業園綠色形象的塑造................................................................................10 4.1.2休閑農業園品牌營銷策略....................................................................................10 4.2休閑農業園價格策略.......................................................................................................11 4.3休閑農業園促銷渠道策略...............................................................................................11 4.3.1參加休閑農業交易會。........................................................................................11 4.3.2加快建設網絡分銷渠道。....................................................................................11 4.3.3門票會員制............................................................................................................11 4.3.4廣告促銷................................................................................................................12 4.4休閑農業園工程技術規劃...............................................................................................12

5、項目實施評估...........................................................................................................................12 5.1經濟評價...........................................................................................................................12 5.2技術評價...........................................................................................................................12 5.3生態評價...........................................................................................................................13 5.4文化評價...........................................................................................................................13

6、項目實施周期...........................................................................................................................13

7、總結：.......................................................................................................................................14

8、參考文獻:.................................................................................................................................14 海南海口演豐休閑觀光農業示范園以其特有的紅樹林景觀，結合周邊的鄉村農家樂旅游。以其全新的開發理念、準確的市場和功能定位、優越的地理位置、前所未有的開發規模、意義深遠的文化內涵、高品位、高質量的規劃設計和施工，一定能夠打開市場，投資者一定能夠取得豐厚的投資回報。因此，本項目的投資建設是可行的。海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園的建成將成為海南國際旅游島建設的一道靚麗的風景線。成為游客向往的休閑度假旅游區。

1、項目背景介紹 1.1紅樹林的概念

紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹種屬于紅樹科,生態學上通稱為紅樹林，是能生長于海水中的綠色植物。之所以稱為紅樹林，只是因為在植物學上它們屬于紅樹科，樹皮內部和木材常呈紅褐色。紅樹林指生長在熱帶、亞熱帶低能海岸潮間帶上部，受周期性潮水浸淹，以紅樹植物為主體的常綠灌木或喬木組成的潮灘濕地木本生物群落。

1.2海口演豐東寨港紅樹林 海口演豐東寨港紅樹林位于海口市演豐鎮東寨港。海口演豐東寨港紅樹林自然保護區地域跨海口市美蘭區演豐鎮、三江農場、三江鎮，與文昌市的羅豆農場交界，海岸線總長84千米，東寨港紅樹林占地面積有4000多公頃，延綿海岸達50公里長，天然生長樹種有180多種。是中國第一個紅樹林自然保護區，迷人的原生態風光令人流連忘返。海南海口東寨港紅樹林保護區位于海口東南方向演豐鎮境內，這是一個伸進陸地很深的港灣，岸邊的水很淺，有大片軟軟的淤泥灘，加上氣候炎熱，非常適合紅樹林生長。灣內到處都是紅樹林，形成一種特殊的自然景觀，所以在這里建立起紅樹林保護區。

1.3海南國際旅游島建設背景下的休閑農業

自從建設海南國際旅游島上升為國家戰略后，海南的發展迎來了前所未有的機遇，但同時也面臨著挑戰。東寨港的紅樹林目前也面臨著破壞，當地的居民養殖咸水鴨也破壞了紅樹林的生態環境，保護紅樹林，迫在眉睫。在發展的同時，我們要堅持可持續發展的道路，在發展的同時也要保護環境，所以紅樹林休閑農業的發展是必然的。海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園建設項目就能解決這個問題，是海南未來紅樹林發展的必經之策。

2、項目規劃背景分析

隨著人們工作的壓力越來越大，人們前所未有的開始追求綠色生活，希望尋找一個無污染，綠色生態的家園。海南海口演豐紅樹林建設休閑農業示范園有著許多優勢，但也存在劣勢。我們建設示范園的同時要加以對環境的重視。

2.1自然環境

海口東寨港紅樹林自然環境好。海南東寨港地處熱帶、多條河流交匯于此，為紅樹林的生長提供了得天獨厚的條件。東寨港枝繁葉茂紅樹林沿著河岸茁壯生長，形成為蔚為壯觀的“海上森林”。漲潮時分，茂密的紅樹林樹干被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠隨波蕩漾，乘坐小舟深入林中，偶有水鳥展翅其間，清脆的鳥鳴在林中回響，美不勝收。但演豐東寨港的居民養殖咸水鴨和游客不重視保護紅樹林，給紅樹林的環境造成了破壞。我們應該加已重視環境的保護。

東寨港紅樹林文化濃厚，海口東寨港紅樹林的海底村莊，在世界上也屬少見。在東寨港觀賞

2.3生態效益

東港寨紅樹林保護區不但有很高的科研價值和觀賞價值，而且還有很重要的實用價值。紅樹林如同一道綠色的海上長城，有效地防止海潮大風對農田和村舍的侵襲，它的根深深地扎在泥土里，既可以保護泥土不被海潮沖走，又可以阻擋被雨水自陸地上沖刷下來的泥土。它的落葉掉入海中，經過一段時間的腐爛，就轉化為養分豐富的食料，供魚、蝦、貝類和螃蟹食用。2.4經濟環境

海南國際旅游島的建設，政府更加重視紅樹林的開發和保護，加大了資金的投入。12月5日晚上，在第十二屆世界海南鄉團聯誼大會·第三屆世界海南青年大會暨2011年海南（香港）經貿·旅游·文化活動周開幕式上，海口市美蘭區政府與香港新海集團正式簽訂框架協議，投資30億元在演豐鎮紅樹林周邊打造海南最美鄉村，瞄準5A級旅游區目標。該項目選址于演豐鎮演東村委會、山尾村委會，用地面積8000畝，主要用于旅游配套的游客中心、特色旅游商業街和養老度假中心項目建設。香港新海集團將高品位設計,將本項目打造成獨具海南熱帶風情特色的5A級旅游區，推進美蘭區乃至海口市國際一流旅游休閑目的地建設步伐。

東寨港紅樹林知名度高，故有“海上綠洲，海上森林公園”之美稱。省內外游客都知道東寨港紅樹林。東寨港紅樹林地理區位好，東寨港靠近美蘭機場，緊靠著海口市中心.東寨港紅樹林范圍廣，規模大、土地成本較低。前面幾點東寨港紅樹林的優勢。是但東寨港紅樹林也存在不足。東寨港紅樹林旅游資源單

一、特色較少，資源吸引力有限?，東寨港紅樹林交通不方便，交通道路系統不完善。東寨港紅樹林規劃不合理，影響區域旅游競爭力的培育

3、項目定位 海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園的產品創新有特色。肯定會吸引很多游客來參觀旅游。隨著工作步煩悶。伐的加快。人們為了擺脫，為了享受生活。人們熱愛自然意識的不斷提升，越來越多的具有一定經濟消費能力的都市人利用閑暇時間奔向農村、郊外去放松、休閑正在成為一種時尚。海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園的市場定位很明確，肯定會取得很好的效果。人們工作競爭、生活壓力的日益加劇，人們越來越渴望享受生活、越來越多的具有一定經濟消費能力的都市人利用閑暇時間去休閑農業園去放松、休閑正在成為一種時尚。以下是對游客特點的具體分析：

3.1顧客分析

3.1.1收入：紅樹林位于市郊，散客主要以自駕游為主，多為收入較高的人群，島外的人們收入高，來海南旅游越來越多，島內游客則主要是一些白領及單位工作人員或家庭周末游，他們的收入也足以滿足其休閑娛樂的需求。我們挖掘這些客戶。

3.1.2區位 ：顧客主要分為內地游客和本島游客及海外來華游客。內地及海外游客客流量大，消費高，旅游時間長，主要是東北和珠三角和長三角的人們。

3.1.3年齡：適合兒童，少年，及學生的科普教育；適合年輕，成年人休閑娛樂度假；也適合中老年人度假養生。但是以老年和青年為主。

3.1.4性別：園區主要以休閑娛樂為主，適合男性居多。3.1.5偏好、職業：兒童少年則以科普娛樂為主；在職人士及機關單位人員則傾向于休閑體驗，娛樂度假為主；中老年退休人員則以回歸自然，休閑養生為主。

3.1.6教育背景：一般教育越高的人，經濟能力更好，去休閑農業園游玩的機會更多。

3.2目標市場的選擇

3.2.1白領:海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園面向的白領以上階層，他們一方面消費力比較高，另一方面追求高質量的物質生活，對生態生活要求較高。同時，對充滿樂趣的生態農莊旅行有較大需求，出游方式往往是家庭形式、朋友組隊出行，非常適合短距離、綠色生態、充滿樂趣的旅游方式。

3.2.2企業管理層：國內三大經濟發達片區和島內其它地區較高收入本地居民、中大型企業管理層。管理者工作壓力大，向往休閑農業的旅游。

3.2.3高收入家庭:高收入家庭十分注重與家人交流和溝通，其更愿意利用周末休閑時間脫離都市煩囂的環境，帶小孩去一些海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園原生態地區體驗田園生活，進行親子教育。

3.3產品與服務定位 海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園通過演豐東寨港紅樹林產品的建立，消費者不單可以獲取演豐東寨港紅樹林信息，更能通過尋找到紅樹林周邊一些原生態的農莊，利用周末、節假日等空余時間到紅樹林和農莊體驗原生態的田園生活，同時還可以享受到種植采摘的樂趣生活。使演豐東寨港紅樹林成為享譽全球的旅游景區。

3.3.1建設國家紅樹林保護區，建設國家濕地公園

海口東寨港紅樹林的生態效益不容破壞，一但被破壞了就難恢復了。海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園的建設過程中。我們要保護好東寨港紅樹林。東寨港開發和建設需要市政府統一規劃，通過有實力的公司進駐，產生經濟效益，從而轉變農民落后的生產方式，更好的保護東寨港紅樹林。海口市近期重點規劃建設的“四大主題公園”之一就是“東寨港國家濕地公園”。依托自然保護區良好的紅樹林濕地資源與環境，整合演豐鄉村公園資源，進行紅樹林濕地環境的修復提升，配套建設生態化的服務設施、觀景、觀鳥及游憩設施等，形成自然、生態的海上心靈家園。

東寨港國家級自然保護區是中國最大的、紅樹林品種最豐富、保護得最好的一個保護區。我市將在東寨港紅樹林保護區海岸一帶，建設海南最大的濕地公園和中國最大的熱帶海洋公園，其中包括海洋動物表演館、海洋博物館、海洋發展史館以及娛樂場所等配套設施，以保護東寨港紅樹林，以此推動海口海洋和農業經濟的發展。3.3.2發展紅樹林鄉鎮游 演豐鎮地處東寨港沿岸，是海南重點盛產海鮮漁品的漁業鎮之一，海產品達100多種，盛產膏蟹、蝦、泥蚶、石斑魚、牡蠣和黃蟮等多種名優海鮮。多年來，演豐鎮已成為全省乃至全國知名的海鮮生產基地及亞熱帶農產品種植基地。如今，這個面積為104.2平方公里的海鮮小鎮，正準備把全鎮建成集旅游、餐飲于一體的特色風情小鎮。

紅樹林鄉村游掩映在綠陰中的整潔農舍，院落中晾曬的漁網，彎彎小路旁搖曳生姿的花草和成群結隊嘰喳雀躍的鳥兒，都讓人心情舒爽。該鎮大力發展鄉鎮旅游，以農村自然風光、人文遺跡、民俗風情為旅游吸引物，以城市居民為目標的市場，開發了一批滿足旅游者的休閑、度假、體驗、觀光、娛樂等需求的旅游場所。“農家樂”遠近聞名。長期生活在市區的人們，閑暇之余置身鄉村，感受大自然之愜意，別有一番風味。如果你是一個釣魚愛好者，可以在這里泡上一天，不會釣的還可以親自與漁民一起拉網捕魚，收獲是絕對的喜悅.3.3.3開展紅色教育旅游

東寨港紅樹林是革命抗戰的老區，有機會開展紅色教育旅游。革命戰爭年代，東寨港紅樹林是掩護革命者的“青紗帳”。當年的中共瓊北地委、瓊山縣委就設在這一帶，借助茂密、深廣的紅樹林的掩護，與敵人周旋。海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園 開展紅色教育游，有利于發展紅色教育，增加演豐紅樹林的知名度和經濟收入。3.3.4游客體驗型旅游

游客可以在由捕撈船改裝而成的游釣船上體驗海釣的樂趣。體驗抓咸水鴨的樂趣。種紅樹等活動。讓游客參與到保護紅樹林的實際行動中來。讓游客回味無窮。

3.3.5開展示范教育型旅游

紅樹林可開展示范教育型旅游。海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園在紅樹林文化及村耕文化是自身宣傳及文化普及重要內容。開展示范旅游型旅游具有重要的意義。

3.3.6 紅樹林特產產品和住宿近年來，海南海口美蘭區演豐紅樹林咸水鴨憑借其香濃的口味、滑而不膩的口感在省內外聲名鵲起，演豐咸水鴨也成為獨具海南特色的招牌菜之一。然而，演豐咸水鴨賴以生存的紅樹林環境卻因為大量的養殖在日趨惡化。“要金山銀山還是綠水青山”，或是二者兼顧，已經成為一個擺在大家面前不得不正視的尷尬課題。

4、項目實施策略

4.1休閑農業項目實施策略規則 4.1.1休閑農業園綠色形象的塑造

為海南海口演豐休閑觀光農業項目示范園設計一個符合環保與生態消費觀念的形象。首先是要有特色、有自己的個性。建設規劃與環境生態協調,并且能充分體現環境教育和解釋生態、自然的特點,加強生態保護教育,形成良好的市場口碑。最后是確定觀光農業園的標志性綠色環境,主要是通過設計觀光農業園的標志性建筑等突出其形象,或是通過觀光農業園的整體綠色景觀環境給游客留下強烈印象。觀光農業園綠色形象要通過傳播,才能被城市居民所接受和認可。觀光農業園可以制作自己的網站宣傳自身形象,如北京蟹島度假村和順義三高農業園區、錦繡大地觀光農業園等都有自己的網站。觀光農業園的形象還可借助旅游新聞發布會、系列旅游節慶活動等加以介紹宣傳。觀光農業園的形象可以通過人際間的相互宣傳,影響游客對于觀光農業園的印象。觀光農業園的形象還可以通過廣播、電視、電話、建筑裝飾照明系統等電子媒介和報紙、雜志圖書等印刷媒介進行傳播。

4.1.2休閑農業園品牌營銷策略

海南海口演豐休閑觀光農業項目示范園品牌營銷。品牌是企業的一種錯綜復雜的象征,它是品牌屬性、名稱、價格、歷史、聲譽、廣告方式的無形總和。海南海口演豐休閑觀光農業項目示范園的品牌營銷應該借助環保的價值觀念、綠色有機農業技術特色等因素,逐步建立一種品牌聯想,通過輿論和促銷,讓游客對觀光農業園的綠色品牌產生良好的印象,購買這一品牌產品。目前,大多數觀光農業園的產品設計存在雷同現象,迫切需要品牌營銷。

4.2休閑農業園價格策略 海南海口演豐休閑觀光農業項目示范園生產有形和無形的產品,在實施價格策略中,應樹立綠色價值觀、綠色成本觀,根據市場供求關系狀況及游客心理采取相應的綠色價格策略,如游客滿意價格策略、綠色高價策略、綠色消費心理定價策略等。即在定價前宣傳、預測綠色產品的非價格變量如衛生安全性、環保功效、營養健康等在游客心目中的認知價值,通過綠色認證來提高非價格變量的可信度,制定游客接受的合理價格。提高觀光農業園綠色產品的性能價格比,對于海南海口演豐休閑觀光農業項目示范園。價格折扣,即通過優惠券或現金折扣,對游客的消費給予一定的價格優惠。另外,對與企業業務關系密切的單位團體,也可實行價格折扣。

門票：50元/位

挖貝類或垂釣：25元/位（所得之物按市場價格計算）種紅樹：50元/位

抓咸水鴨：15元/位（咸水鴨按市場價格算）打野戰：45元/位

4.3休閑農業園促銷渠道策略

4.3.1參加休閑農業交易會。積極參加國內外舉辦的各種休閑農業園交易會,擴大休閑農業園的知名度。4.3.2加快建設網絡分銷渠道。當今網絡技術飛速發展,品牌的網絡傳播因其快捷、不受時間、空間限制等特點成為不可忽視的傳播手段和營銷潮流。在各地的門戶網站或旅游專業網站加載特定觀光農業園的鏈接,使潛在游客在出游前收集信息階段能夠快捷、全面的了解觀光農業園的相關情況,將使海南海口演豐休閑觀光農業項目示范園在激烈的市場競爭中取得一定的優勢。

4.3.3門票會員制,又稱俱樂部營銷,即海南海口演豐休閑觀光農業項目示范園

以某一主題將游客組成俱樂部形式的團體,開展宣傳、促銷。這種方式有利于培養游客的品牌忠誠度,提高重游率。

4.3.4廣告促銷。廣告促銷是觀光農業園的促銷手段。在觀光農業園的不同生命周期階段,廣告促銷的重點不同。在觀光農業園的市場導入期,廣告應該傳遞新產品面市的信息,誘導、培養新的消費要求;在成長期和成熟期廣告應該著重宣傳觀光農業園的特色、為游客帶來的獨特利益和企業的競爭優勢,樹立良好的品牌形象。

4.4休閑農業園工程技術規劃

海南海口演豐休閑觀光農業項目注重保護環境。東寨港紅樹林的規劃應體現生態性。注重保護環境。休閑農業園工程技術規劃由專門的企業負責。用符合國家標準的施工技術，按找規劃，以盡量不破壞原生態紅樹林為前提，進行施工建設。游憩小道以木質和海底巖石的材料為主，顯示濱海農莊風情。

5、項目實施評估 5.1經濟評價

海口演豐紅樹林休閑農業示范園從資源配置的角度來說，紅樹林是其最大的資源優勢，示范園和周邊鄉村的融合，形成了優美的旅游度假區。自從海南上升為國際旅游島后，隨著旅游經濟的發展，海口的旅游產業開發和旅游配套設施的建設進入了高潮。這樣便能吸引全國各地甚至五湖四海的觀光客，從而增加當地居民的收入，示范園也得到更大的經濟收益。

5.2技術評價

海口演豐紅樹林休閑農業示范園依托演豐鎮的紅樹林風光也就是海上森林；還有鮮美海產品，再加上文明生態村的優美環境，這些從技術上來說是最大的發揮了其優勢特點，做到物盡其用，無論是資源，環境，人文，地理特點都得到

了充分利用和釋放，在第十二屆世界海南鄉團聯誼大會·第三屆世界海南青年大會暨2011年海南（香港）經貿·旅游·文化活動周開幕式上，海口市美蘭區政府與香港新海集團正式簽訂框架協議，投資30億元在演豐鎮紅樹林周邊打造海南最美鄉村，瞄準5A級旅游區目標。該項目選址于演豐鎮演東村委會、山尾村委會，用地面積8000畝，主要用于旅游配套的游客中心、特色旅游商業街和養老度假中心項目建設。香港新海集團將高品位設計,將本項目打造成獨具海南熱帶風情特色的5A級旅游區，推進美蘭區乃至海口市國際一流旅游休閑目的地建設步伐。

5.3生態評價

海口演豐紅樹林休閑農業示范園功能定位決定了生態環境影響評價在其規劃建設活動中的重要作用，它是農業生態園生態性和可持續性的技術工程保證，建設生態文明是可持續發展的主觀愿望和客觀需要，是古人“天人合一”哲學思想的發揚光大。作為熱心環保的人士，我們在慶幸擁有寶貴紅樹林的同時，也為她的衰退深感憂慮。保護紅樹林需要我們全社會的共同努力。為此，我們呼吁：愛護每一棵紅樹，讓我們共同攜手！

5.4文化評價

海口文化歷史豐富多擦，在東寨港有海底村莊，海口又是革命老區，有著濃厚的革命文化，紅樹林的教育學習也很重要，海口演豐紅樹林休閑農業示范園的文化能帶動整個海口的文化。

6、項目實施周期

本項目設想、立項、決策、開發、建設、施工，直到竣工投產計劃為期八年。第一期：項目管理：2010—2013年，完成基礎建設 第二期：2013—2015年，完成項目總體建設 第三期：2015—2018年，完全竣工。

工程驗收：為期8年的工程合格驗收。由專門的政府部門驗收。

7、總結：

海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園建設項目仍處于休閑農業的前期階段，示范園的功能有待提升，但示范園的發展前景一片美好。在演豐紅樹林休閑觀光農業示范園的發展中，為游客提供真正的綠色的休閑生態農莊。海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園建設項目在國際旅游島的背景下堅持可持續發展的道路，決不走先污染，后治理的道路。示范園結合了紅樹林本身的特點和當地的文化風景，使海南海口演豐紅樹林休閑觀光農業示范園成為以人為本，生態旅游為一體的示范園。通過示范園的帶動，促進經濟的快速發展。在不久的將來，一道具有特色的紅樹林生態示范園美景便會呈現在游客眼前。

8、參考文獻: [1] 郭煥成,劉軍萍,王云才.觀光農業發展研究.經濟地理,2000(3):119-124.[2] 張朝枝.生態旅游的綠色營銷特點及策略.社會科學家,2000,15(6):52-55.[3] 鄭維,董觀志.主題公園營銷模式與技術.北京:中國旅游出版社,2005.[4]李道和.旅游產品品牌營銷策略.江西農業大學學報,2003(12).[5] 吳銘.蟹島:走可持續發展之路的典范.科技潮,2003(10).[6] 史亞軍.城郊農村如何發展觀光農業.北京:金盾出版社,2006.