第一篇：企 業(yè) 認(rèn) 知 實 踐 總 結(jié)

企 業(yè) 認(rèn) 知 實 踐 總 結(jié)

與 報 告

農(nóng)經(jīng)二班蔣一 20112041217

14月14號，這是一個陽光明媚，春意盎然的一天，我們在行政樓開展了有關(guān)于企業(yè)認(rèn)知的活動，這是一件實踐活動對我們現(xiàn)代的大學(xué)生有很深刻的意義，所以我們都滿懷著無比的熱情去參加了這場實踐活動。于是我們放棄了周末回家的時間，為了學(xué)習(xí)到寶貴的知識，積極地參與進(jìn)來。

我們進(jìn)行了分組，七個人一組，起初，我完全不了解這一課程的內(nèi)容、學(xué)習(xí)任務(wù)及學(xué)習(xí)意義。我沒有認(rèn)真地去預(yù)習(xí)這門課的教材，使我對沙盤模擬處于無知狀態(tài)，這是我沒做好準(zhǔn)備工作的失誤。我想在準(zhǔn)備去做一件事的時候我該全面的了解事情的原委，做好充分的準(zhǔn)備工作。

在老師的指導(dǎo)下，我們的團(tuán)隊明確了組員的職位。我們分了CEO、財務(wù)總監(jiān)、會計、出納、采購總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、銷售總監(jiān)和間諜8個職位。而且每組一臺電腦，而后，我們各自進(jìn)行了所在職位職責(zé)的學(xué)習(xí)和了解。我被分配的角色是COO,起初我不知道COO生產(chǎn)總監(jiān)是什么意思，也不了解這個職位具體是干什么的，我閱讀了所有職位的規(guī)則和職責(zé)，可是我讀很粗略，并不能很好地了解整個運(yùn)營規(guī)則。

在第一年的生產(chǎn)經(jīng)營當(dāng)中，小組根據(jù)生產(chǎn)的需要購買了兩條新的半自動生產(chǎn)線。并申請了長期貸款。第一年里，我組進(jìn)行了P1產(chǎn)品的生產(chǎn)，同時進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)。所投放的廣告量為5M，對于相同狀況的企業(yè)，我們企業(yè)投放的廣告量偏少，但由于定價失誤，只獲得了一張訂單，造成產(chǎn)能過剩，產(chǎn)品積壓。由于所爭取的訂單數(shù)量只有一個，企業(yè)在第一年的生產(chǎn)中按時完成了訂單，企業(yè)未能獲利。

在第二年的生產(chǎn)經(jīng)營中，小組依然進(jìn)行P3產(chǎn)品研發(fā)，同時我組還進(jìn)行了新市場開拓和產(chǎn)品ISO資格認(rèn)證投資，具體情況是ISO9000投幣1M。本年企業(yè)的廣告投入量是依然較少，獲得了一個產(chǎn)品訂單，由于上年的庫存產(chǎn)品再加上產(chǎn)品訂單的量較小，還是很輕松的完成了訂單。并且還有大量存貨，后期由于產(chǎn)品占用流動資金，周轉(zhuǎn)困難，造成第三年壓力很大。

在第三年的經(jīng)營中，吸取以往經(jīng)驗，認(rèn)真考慮計劃，為獲得流動資金我們決定變賣廠房。從訂單的量和企業(yè)的產(chǎn)能上考慮，小組投入了較多的廣告量，取得本地市場的標(biāo)王，并得到了合適的P2訂單，這次的廣告投入量相對比較合理，企業(yè)順利完成了訂單要求，將積壓產(chǎn)品全部賣出。在本期的經(jīng)營中，小組由于第四年的還貸壓力，依然沒有擴(kuò)張生產(chǎn)，已經(jīng)出現(xiàn)了產(chǎn)能不足的問題。新市場開拓和產(chǎn)品ISO資格認(rèn)證投資依然在穩(wěn)妥進(jìn)行。因此P3產(chǎn)品在本年研發(fā)成功，取得ISO9000資格認(rèn)證，區(qū)域和國內(nèi)市場也在本年開拓完成。因為有了詳細(xì)的生產(chǎn)計劃并可以按步驟實施，達(dá)三年取得了很大成功，避免了破產(chǎn)危機(jī)，緩解了第四年的還貸壓力，但由于之年的不善經(jīng)營，依然沒有實現(xiàn)利潤。

在第四年的生產(chǎn)當(dāng)中，市場擴(kuò)大，產(chǎn)品種類增多，我們縮減了廣告費(fèi)投入，而且有助第三年取得的老大位置，我們的訂單依然很多，但生產(chǎn)力不足的問題暴露無遺，為了不違約，我們不得不高價從市場購買產(chǎn)品。幸好由于P2的高利潤彌補(bǔ)了這一個漏洞，權(quán)益并沒有太大變化。從這我們看到保老大位置決策的失誤，和沒有長期合作伙伴的弊端。認(rèn)識到錯誤就不要再犯錯。我們小組相互勉勵，共同策劃，也算較順利的度過了第四年。因為還貸后資金短缺，銷售收入較少以及貸款利息的拖累，依然沒能擴(kuò)大生產(chǎn)。

最后一年，我們應(yīng)經(jīng)有了一定的P2市場位置，但我們毅然投入了8M的廣告量，由于競爭對手較少，我們一方面自己生產(chǎn)并委外加工，順利完成了訂單。通過這次的企業(yè)模擬活動，讓我更好地了解了一個企業(yè)的運(yùn)作方式、流程、工序、規(guī)則，以前的我對這些可以說是一片模糊，所以我們剛開始運(yùn)作就出現(xiàn)了很多的問題，這可不是玩游戲，不是想怎么樣就怎么樣的，所以我們一開始就出現(xiàn)很多的失誤，我們知道這些在所難免，所謂失敗為成功之母，我們沒有因為一次次的失敗而氣餒，而是不斷總結(jié)以前的運(yùn)作階段和決策是否有失誤之處，具體的剖析，再仔細(xì)地研讀企業(yè)運(yùn)作的規(guī)則規(guī)律，到了最后把握好時機(jī)，取得了滿意的效果。而且，這個過程我也明白了沙盤的作用，如何運(yùn)用它、用好它。沙盤模擬是一種全新的教學(xué)模式，它既能讓受訓(xùn)者全面學(xué)習(xí)、掌握經(jīng)濟(jì)管理知識，又可以充分調(diào)動受訓(xùn)者的主動性；同時，讓受訓(xùn)者身臨其境，真正感受一個企業(yè)經(jīng)營者直面市場競爭的精彩與殘酷，承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險與責(zé)任，并由此綜合提高受訓(xùn)者經(jīng)營管理素質(zhì)和能力。所以在這次的學(xué)習(xí)是對我們能力的提升的一種全新的學(xué)習(xí)模擬式。而且通過這次活動，讓我明白了一個團(tuán)隊的力量，一個企業(yè)之所以分出很多的總監(jiān)，諸如CEOCFOCPOCOO等等，因為一個人不可能總攬全局，必須有所分工，這樣能夠保證效率，但是我們沒有忘記我們是一個集體，所以我們總是統(tǒng)一步伐、統(tǒng)一行動，這樣能夠保證決策能夠貫徹落實，這個活動也讓我學(xué)習(xí)到了團(tuán)結(jié)就是力量的偉大精神，一個成功的企業(yè)也應(yīng)該是這樣人盡其能、物盡其用，達(dá)到資源的最合理配置。

我覺得這次的活動讓我們活在當(dāng)下的大學(xué)生有了一個良好的接觸企業(yè)經(jīng)營的機(jī)會，這是來之不易的，這對我們今后的發(fā)展很有益處，通過兩天的學(xué)習(xí)時間，我對企業(yè)認(rèn)知有了一個新的高度，雖然起初有所困惑，但是挫折的過程讓我們不斷地成長，我感到受益匪淺，如果有下次機(jī)會，我還會參加，我相信我會做得更好。

第二篇：企業(yè)認(rèn)知實踐報告[模版]

福州大學(xué)陽光學(xué)院工商管理專業(yè)

2011 級 企 業(yè) 認(rèn) 知 實 踐 報 告

實習(xí)單位:深圳市天地集團(tuán)有限公司東建混凝土分公司

專業(yè):工商管理（企業(yè)管理方向）

班級:（1）班

姓名:王楊波

學(xué)號:241193029

指導(dǎo)老師:張恩娟

時間:2012年 9月3日

深圳市天地集團(tuán)有限公司東建混凝土分公司企業(yè)認(rèn)知實踐報告

1.實踐單位概況

1.1 實踐單位基本狀況

深圳市天地（集團(tuán)）股份有限公司東建混凝土分公司是天地集團(tuán)（股票代碼000023）投資3000多萬元人民幣成立的分公司，為國有上市公司，取得建筑行業(yè)二級資質(zhì)，主要生產(chǎn)和銷售各種強(qiáng)度等級、各種功能的高性能商品混凝土，公司坐落于龍崗區(qū)坪地街道坪西社區(qū)沃頭居民小組紅花嶺1號紅花嶺石場內(nèi)，占地面積20000平米，距北通路口1公里，交通條件便利，可輻射整個龍崗市場。

1.2 實踐單位經(jīng)營現(xiàn)狀

深圳市天地（集團(tuán)）股份有限公司東建混凝土分公司，2011年公司總資產(chǎn)：7,434萬元。公司從事商品混凝土生產(chǎn)、銷售，全年生產(chǎn)銷售商品混凝土32.72萬方，實現(xiàn)營業(yè)收入8,828萬元，實現(xiàn)凈利潤233萬元，經(jīng)營情況同比大幅改善，具備一定的可持續(xù)發(fā)展能力。攪拌站配備外加劑生產(chǎn)車間，從而形成碎石、外加劑、混凝土產(chǎn)業(yè)鏈，有效地降低生產(chǎn)成本、提高創(chuàng)利水平。公司混凝土產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路是：“穩(wěn)定深圳市場，拓展異地市場”，總體實施做強(qiáng)做大混凝土產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略。深圳地區(qū)要把技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、開發(fā)新產(chǎn)品以及人才隊伍培養(yǎng)作為重點(diǎn)，保持深圳混凝土行業(yè)的大本營地位

2.實踐內(nèi)容

2.1 實習(xí)過程

6月21號開始上班，我被分配在銷售部，主要就在部門里整理文件，以及銷售部接待的客人比較多，我需要遞些文件，給客戶斟茶倒水什么的。早上一到就要先整理辦公室的桌面，和打掃衛(wèi)生，有時協(xié)助打印復(fù)印一些文件。

3.企業(yè)的管理實踐問題認(rèn)識

3.1 企業(yè)的銷售管理

（1）企業(yè)的產(chǎn)品定位

混凝土、碎石行業(yè)

由于四萬億經(jīng)濟(jì)刺激計劃實施效果顯現(xiàn)，以及通貨膨脹加劇等綜合因素影響，2010年深圳市混凝土行業(yè)總體需求穩(wěn)中有升。據(jù)深圳市水泥及制品協(xié)會統(tǒng)計，2010年深圳市生產(chǎn)商品混凝土2,020萬立方，比上年增長26%，商品混凝土產(chǎn)能繼續(xù)擴(kuò)張，至2010年底深圳市有混凝土攪拌站100多個，擁有生產(chǎn)線200多條，供大于求的狀況繼續(xù)存在，過度競爭、競相壓價、付款條件苛刻的現(xiàn)象沒有改

變。湖南株洲地區(qū)混凝土市場需求穩(wěn)中有升，市場競爭相對平和有序，天地混凝土品牌優(yōu)勢明顯。碎石行業(yè)景氣度有所提升，市場價格回升，深圳市碎石行業(yè)發(fā)展?jié)摿σ廊豢捎^，但紅花嶺石場開采期將于2011年6月到期，公司在深圳市的碎石產(chǎn)業(yè)即將結(jié)束。

面對深圳市混凝土市場的行業(yè)發(fā)展趨勢和競爭格局，我們既要冷靜分析可能遭遇的諸多復(fù)雜情況和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，做好長期攻堅的思想準(zhǔn)備，又要把握好國家經(jīng)濟(jì)政策變化的契機(jī)，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢和有利條件，繼續(xù)做強(qiáng)混凝土產(chǎn)業(yè)，保持員工隊伍穩(wěn)定，全力提高整體盈利能力和抗風(fēng)險能力，促進(jìn)公司主業(yè)經(jīng)營的平穩(wěn)較快發(fā)展。具有商品混凝土最高生產(chǎn)資質(zhì)及專項試驗室，均取得ISO9000質(zhì)量管理體系和ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證，可生產(chǎn)C10－C80各種強(qiáng)度的商品混凝土，工藝技術(shù)成熟先進(jìn)，配合比設(shè)計科學(xué)合理，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下有效地降低生產(chǎn)成本。混凝土行業(yè)無序擴(kuò)張，競爭過度，企業(yè)稅務(wù)負(fù)擔(dān)沉重，人力資源成本較高，使集團(tuán)混凝土產(chǎn)業(yè)處于市場競爭劣勢。

（2）企業(yè)的市場推廣策略

1）產(chǎn)品策略

近幾年先后在深圳和西安兩地成功開發(fā)了天地峰景和天地時代廣場兩個大型的房地產(chǎn)項目，在項目策劃、工程管理、營銷推廣方面形成了一套先進(jìn)的理念和方法，積累了大量豐富的房地產(chǎn)項目開發(fā)管理經(jīng)驗，打響了“天地地產(chǎn)”品牌。

2）銷售渠道策略

混凝土廣泛運(yùn)用于建筑物﹑道路﹑橋梁﹑隧洞等工程項目。公司高度重視“天地混凝土”品牌的產(chǎn)品質(zhì)量和市場信譽(yù)，力求混凝土生產(chǎn)在規(guī)模、設(shè)備、品牌、質(zhì)量、服務(wù)等方面領(lǐng)先于同行其他企業(yè)。混凝土以直接銷售為主，實行意向性接洽——實質(zhì)性談判——訂立合同——安排生產(chǎn)﹑供貨——買方按合同約定付款比例進(jìn)行月結(jié)——建筑結(jié)構(gòu)封頂后按合同約定期限付清余款——實現(xiàn)資金回籠的銷售模式。公司根據(jù)客戶定單的需求安排生產(chǎn)，產(chǎn)品可實現(xiàn)100%銷售。公司對混凝土訂單實行審批程序：混凝土企業(yè)按規(guī)定填報銷售合同審批表，報公司法律事務(wù)室和企業(yè)管理部審查，經(jīng)董事會辦公室審核，公司主管領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理和董事長批準(zhǔn)后簽訂混凝土銷售合同。

3.2 企業(yè)管理

1、天地集團(tuán)公司依法運(yùn)作情況：

監(jiān)事會認(rèn)為，公司一年來能嚴(yán)格按照《公司法》、《公司章程》、《證券法》及其他有關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行運(yùn)作，公司及其公司董事、總經(jīng)理等高級管理人員在生產(chǎn)經(jīng)營中沒有發(fā)現(xiàn)違法、違規(guī)現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)有任何損害公司利益和股東權(quán)益的情況。

2、檢查公司財務(wù)的情況

立信大華會計師事務(wù)所有限公司為本公司出具了標(biāo)準(zhǔn)無保留意見的審計報告。報告期內(nèi)，公司沒有做出會計政策、會計估計變更或重大會計差錯更正的情況。

3、檢查公司項目投資情況：

（1）截止本報告期末，西安市“天地時代廣場項目”房地產(chǎn)開發(fā)累計完成投資65,600萬元，完成該項目總投資的100%。

（2）報告期內(nèi)投資 1,083萬元，用于購置混凝土運(yùn)輸車輛和設(shè)備，提高公司商品混凝土的生產(chǎn)能力和市場競爭力，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

以上投資項目的實際進(jìn)度與已披露計劃進(jìn)度相符，沒有重大差異。資金投入和設(shè)備購置等均按照公司有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，未發(fā)現(xiàn)違紀(jì)、違規(guī)和損害公司利益及股東權(quán)益的情況。

4、募集資金情況：

公司在本報告期內(nèi)沒有募集資金，亦無報告期之前募集資金延續(xù)到本報告期使用的情況。1993年上市發(fā)行募集資金的使用情況已經(jīng)披露。

5、公司收購及出售資產(chǎn)、企業(yè)合并事項的情況：

報告期內(nèi)，本公司沒有發(fā)生收購及出售資產(chǎn)、企業(yè)合并事項。

6、關(guān)聯(lián)交易情況：

報告期內(nèi)，公司所涉及的關(guān)聯(lián)交易公平，沒有損害公司利益和股東權(quán)益。

7、對董事會出具的《公司內(nèi)部控制自我評價報告》的意見

公司監(jiān)事會已經(jīng)審閱了《公司內(nèi)部控制自我評價報告》，認(rèn)為：公司內(nèi)部控制就總體而言體現(xiàn)了完整性、合理性、有效性；《公司內(nèi)部控制自我評價報告》全面、真實、準(zhǔn)確地反映了公司內(nèi)部控制的實際情況，公司監(jiān)事會對董事會自我評價報告沒有異議。

深圳市天地（集團(tuán)）股份有限公司

4.認(rèn)知實踐心得

4.1 為人處事方面的心得體會

經(jīng)過一個多月的實習(xí)，最大的體會是無論你的等級高或低，只要你是為老板打工的，你就應(yīng)該努力積極的去做好自己的工作，剛開始，我比較懶散，愛做不做的混日子，有幾天后接受了上級的批評教育，工作漸漸的積極起來。無論上級怎么說，她都是對的，很多時候都是自己存在錯誤的。對待其他人，我們更應(yīng)該學(xué)會去交談，談話時一門藝術(shù)，這是不可否定的，很多時候談話有技巧，我們就回越談越投機(jī)，否則，就會無話可談了。

4.2 知識學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)方面的心得體會

在這里一個月多的時間，向上級學(xué)到怎么去處理一些事情，無論事情大與小都要很細(xì)心謹(jǐn)慎，否則，它時刻會是我們丟掉飯碗的。我最記得我的上級對我說過的一句話：“無論你現(xiàn)在做的是怎樣的工作，你都該努力去做，出于你手，看于老板。”的確，對于以后出來工作也應(yīng)該如此吧！努力做好目前的工作，做好了，時刻都會被老板注意到的，提拔的機(jī)會也就不遠(yuǎn)了。

4.3 職業(yè)定位和職業(yè)發(fā)展方面的心得體會

經(jīng)過一個月的認(rèn)知實踐學(xué)習(xí)，我也體會到了底層工人的心情，我覺得我能先從主管做起，再慢慢積累經(jīng)驗，最終，能做到總經(jīng)理的位置的，不斷提升自己的能力，并在實踐的道路上摸索，相信我會在不久的將來達(dá)到我自己最適合的職業(yè)位置上去的。

第三篇：“認(rèn)知企業(yè)”實踐報告

通過這兩天去貴陽人民廣場沃爾瑪商場的現(xiàn)場調(diào)查以及小組成員所進(jìn)行的初步交流與分析后，我們對該企業(yè)作出的認(rèn)知情況如下：

一、企業(yè)基本情況簡介

沃爾瑪貴陽人民廣場分正處于交通方便，人流量大，經(jīng)濟(jì)繁榮的地段，進(jìn)出口采用金字塔屋頂更能吸收熱。

作為一個深為民眾健康和自身品牌負(fù)責(zé)的企業(yè)，沃爾瑪深知食品安全是企業(yè)的生命，沃爾瑪食品安全體系按照從農(nóng)田到餐桌的理念，對各類食品從進(jìn)貨，進(jìn)店，貯藏、處理、清潔、消毒等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制和管理，主要由供應(yīng)鏈控制和商場衛(wèi)生管理兩部份組成。

對于競爭者其他超市來講，它的商品種類齊全、有特色、產(chǎn)品分類很細(xì)，能方便各種年齡段消費(fèi)者選購。

整個超市的布置非常合理，墻壁裝扮的色彩給消費(fèi)者一種溫馨的感覺，其他很多的食品都采用綠色蔬菜跟其搭配，顯得產(chǎn)品更新鮮，更能刺激消費(fèi)者的購買欲望。

貴陽沃爾瑪超市共有兩個：人民廣場店和沙沖路店。其經(jīng)營的商品種類豐富，琳瑯滿目，有酒類、保健品、飲料、糧油、調(diào)味品、蜂蜜、副食品、即食食品、計生用品、乳制品、日化、速凍食品、糖果巧克力、休閑食品、一次性用品、針紡織品、電子產(chǎn)品等。

二、企業(yè)的六大優(yōu)勢

(一)無需過多的經(jīng)營廣告

沃爾瑪，作為商場的霸主，企業(yè)的品牌形象，向來以服務(wù)最佳、產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)聞名于世。如此龐大的體系，已經(jīng)是無人不知、無人不曉，因此，沃爾瑪一般是不作任何廣告的。生活中，我們確實也很難看到與沃爾瑪相關(guān)的廣告，偶爾見到，也只是在電視媒體上一晃而過。任何一家公司或企業(yè)都基本如此，當(dāng)其具有了一定的知名度以后，便沒有了花費(fèi)時間和精力去作宣傳的必要性了。而且，如果這個時候再繼續(xù)搞宣傳，反而容易增加顧客的反感，從而影響到公司或者企業(yè)的形象，不利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展。這一點(diǎn)，許多的公司或者企業(yè)都有著大同小異，沃爾瑪也不例外。

(二)商品的結(jié)構(gòu)嚴(yán)整

當(dāng)我們踏入沃爾瑪這個超大商場時，難免會感到眼花繚亂，因為，這里面的商品琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。一個極大的領(lǐng)域，又劃分成為若干個小的區(qū)域，每一個小區(qū)域里排放著具有著相同屬性的商品，每種商品皆對號入放。由于沃爾瑪比較重視商品的結(jié)構(gòu)性布置，雖然商場極大，但是商品的擺放并不失去整體性，消費(fèi)者并不會感到渺茫，完全可以憑著商場里清晰的標(biāo)志，在最短的時間里找到自己想要的商品。商品擺放位置科學(xué)，布局合理，這樣一來，既為消費(fèi)者帶來了方便，也給商場服務(wù)人員減輕了眾多的負(fù)擔(dān)。沃爾瑪很注重商品的擺放美觀很溫馨的環(huán)境，比如，他們會把魚一條條擺成心型或半圓之類的，還會在空出來的墻壁上貼上粉色的微笑服務(wù)的海報，還會在西瓜、柚子之類的水果攤上搭建一個草棚，會在新鮮肉旁邊用青菜加以裝飾，會在不同的攤點(diǎn)上環(huán)繞不同顏色的彩飾……

其實這些設(shè)計都是為了吸引顧客，也許這些商品隨處一個超市都能買到，而在沃爾瑪卻能給顧客一種很新鮮很溫馨的感覺。

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我們在參觀的過程中還看到來三個外國人，他們應(yīng)該是上級下來考察的，拍了很多商品的擺設(shè)照片，所以，任何企業(yè)都應(yīng)該考慮到時刻做改變來與顧客還外部環(huán)境協(xié)調(diào)和適應(yīng)。

(三)商品流轉(zhuǎn)管理情況 倉庫管理井井有條，有專業(yè)人員對其進(jìn)行負(fù)責(zé)，能夠確保商品的及時上架與新舊商品的交換。所有商品全部分區(qū)管理、堆放整齊、標(biāo)示明確。在運(yùn)輸線上，商品的流轉(zhuǎn)嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的原則安排制作，所有的流程執(zhí)行比較嚴(yán)格，貨物分配有序，對于特殊需要的商品能夠保證及時收回與上架。

(四)商品種類豐富，富有民族和地方特色

沃爾瑪里面的商品，來自世界各地，價值有高有低，而且最受顧客歡迎的還有一個特殊的原因，那就是這里的商品還具有民族和地方特色。很多商品，尤其是裝飾品和小吃，大多都是來處世界各地的特產(chǎn)。小吃方面頗受消費(fèi)者的關(guān)注，因為這里的小吃不僅種類俱全，而且口味獨(dú)特，總能帶給顧客留連忘返的感覺。(責(zé)任編輯：范文之家)

第四篇：“認(rèn)知企業(yè)”實踐報告

通過這兩天去貴陽人民廣場沃爾瑪商場的現(xiàn)場調(diào)查以及小組成員所進(jìn)行的初步交流與分析后，我們對該企業(yè)作出的認(rèn)知情況如下：

一、企業(yè)基本情況簡介

沃爾瑪貴陽人民廣場分正處于交通方便，人流量大，經(jīng)濟(jì)繁榮的地段，進(jìn)出口采用金字塔屋頂更能吸收熱。

作為一個深為民眾健康和自身品牌負(fù)責(zé)的企業(yè)，沃爾瑪深知食品安全是企業(yè)的生命，沃爾瑪食品安全體系按照從農(nóng)田到餐桌的理念，對各類食品從進(jìn)貨，進(jìn)店，貯藏、處理、清潔、消毒等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制和管理，主要由供應(yīng)鏈控制和商場衛(wèi)生管理兩部份組成。

對于競爭者其他超市來講，它的商品種類齊全、有特色、產(chǎn)品分類很細(xì)，能方便各種年齡段消費(fèi)者選購。

整個超市的布置非常合理，墻壁裝扮的色彩給消費(fèi)者一種溫馨的感覺，其他很多的食品都采用綠色蔬菜跟其搭配，顯得產(chǎn)品更新鮮，更能刺激消費(fèi)者的購買欲望。

貴陽沃爾瑪超市共有兩個：人民廣場店和沙沖路店。其經(jīng)營的商品種類豐富，琳瑯滿目，有酒類、保健品、飲料、糧油、調(diào)味品、蜂蜜、副食品、即食食品、計生用品、乳制品、日化、速凍食品、糖果巧克力、休閑食品、一次性用品、針紡織品、電子產(chǎn)品等。

二、企業(yè)的六大優(yōu)勢

(一)無需過多的經(jīng)營廣告

沃爾瑪，作為商場的霸主，企業(yè)的品牌形象，向來以服務(wù)最佳、產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)聞名于世。如此龐大的體系，已經(jīng)是無人不知、無人不曉，因此，沃爾瑪一般是不作任何廣告的。生活中，我們確實也很難看到與沃爾瑪相關(guān)的廣告，偶爾見到，也只是在電視媒體上一晃而過。任何一家公司或企業(yè)都基本如此，當(dāng)其具有了一定的知名度以后，便沒有了花費(fèi)時間和精力去作宣傳的必要性了。而且，如果這個時候再繼續(xù)搞宣傳，反而容易增加顧客的反感，從而影響到公司或者企業(yè)的形象，不利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展。這一點(diǎn)，許多的公司或者企業(yè)都有著大同小異，沃爾瑪也不例外。

(二)商品的結(jié)構(gòu)嚴(yán)整

當(dāng)我們踏入沃爾瑪這個超大商場時，難免會感到眼花繚亂，因為，這里面的商品琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。一個極大的領(lǐng)域，又劃分成為若干個小的區(qū)域，每一個小區(qū)域里排放著具有著相同屬性的商品，每種商品皆對號入放。由于沃爾瑪比較重視商品的結(jié)構(gòu)性布置，雖然商場極大，但是商品的擺放并不失去整體性，消費(fèi)者并不會感到渺茫，完全可以憑著商場里清晰的標(biāo)志，在最短的時間里找到自己想要的商品。商品擺放位置科學(xué)，布局合理，這樣一來，既為消費(fèi)者帶來了方便，也給商場服務(wù)人員減輕了眾多的負(fù)擔(dān)。沃爾瑪很注重商品的擺放美觀很溫馨的環(huán)境，比如，他們會把魚一條條擺成心型或半圓之類的，還會在空出來的墻壁上貼上粉色的微笑服務(wù)的海報，還會在西瓜、柚子之類的水果攤上搭建一個草棚，會在新鮮肉旁邊用青菜加以裝飾，會在不同的攤點(diǎn)上環(huán)繞不同顏色的彩飾……

其實這些設(shè)計都是為了吸引顧客，也許這些商品隨處一個超市都能買到，而在沃爾瑪卻能給顧客一種很新鮮很溫馨的感覺。

我們在參觀的過程中還看到來三個外國人，他們應(yīng)該是上級下來考察的，拍了很多商品的擺設(shè)照片，所以，任何企業(yè)都應(yīng)該考慮到時刻做改變來與顧客還外部環(huán)境協(xié)調(diào)和適應(yīng)。

(三)商品流轉(zhuǎn)管理情況

倉庫管理井井有條，有專業(yè)人員對其進(jìn)行負(fù)責(zé)，能夠確保商品的及時上架與新舊商品的交換。所有商品全部分區(qū)管理、堆放整齊、標(biāo)示明確。

在運(yùn)輸線上，商品的流轉(zhuǎn)嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的原則安排制作，所有的流程執(zhí)行比較嚴(yán)格，貨物分配有序，對于特殊需要的商品能夠保證及時收回與上架。

(四)商品種類豐富，富有民族和地方特色

沃爾瑪里面的商品，來自世界各地，價值有高有低，而且最受顧客歡迎的還有一個特殊的原因，那就是這里的商品還具有民族和地方特色。很多商品，尤其是裝飾品和小吃，大多都是來處世界各地的特產(chǎn)。小吃方面頗受消費(fèi)者的關(guān)注，因為這里的小吃不僅種類俱全，而且口味獨(dú)特，總能帶給顧客留連忘返的感覺。

(五)集超市和餐廳為一體，方便人們生活

沃爾瑪里面的消費(fèi)者極多，每天前來購物的人是絡(luò)繹不絕。俗話說得好：“民以食為天”，有人的地方就有著需要吃飯的一張嘴，沃爾瑪充分考慮到了這個問題，所以處理得十分恰當(dāng)。在這個大超市里面，人們?nèi)绻杏X到餓了，可以到里面選購自己喜歡的飯菜。在這里吃飯是十分方便的，而且味道優(yōu)美，價格優(yōu)惠。

(六)龐大的人力和物力資源

<1>一大批忠誠的員工

忠誠與利益、企業(yè)文化之間存在著密切的關(guān)系。企業(yè)本質(zhì)上是利益關(guān)系的集合體，企業(yè)與員工之間的忠誠必然以利益為紐帶，員工對企業(yè)的忠誠是實現(xiàn)企業(yè)利益的源泉，員工忠誠于企業(yè)以增進(jìn)自身利益為條件。企業(yè)文化是人力資源的開發(fā)和運(yùn)用，是契合忠誠與利益的現(xiàn)實平臺，沃爾瑪為自生的發(fā)展,注重于對員工的培養(yǎng),詣在培養(yǎng)出大批優(yōu)秀能干、具備高等素質(zhì)和極高忠誠度的員工。而工作在沃爾瑪?shù)膯T工，都能達(dá)到這樣的要求。

<2>高素質(zhì)的職工隊伍

“人才資源是第一資源”，企業(yè)的發(fā)展靠產(chǎn)品，產(chǎn)品的發(fā)展靠人才，人才的成長靠培育。作為沃爾瑪這個大型企業(yè)來講，其一直在重點(diǎn)抓科技人才、管理人才。在感情上、待遇上、事業(yè)上吸引人才、留住人才、使用人才的同時，能夠抓好人才的教育和再提高，根據(jù)不同崗位的需要，采取崗前培訓(xùn),使他們知識不斷得到更新，技能不斷得到提高，發(fā)揮更大的作用。從而激發(fā)職工的工作激情和勞動熱情，振奮精神，以高昂的斗志和士氣，為企業(yè)的發(fā)展去創(chuàng)新和拼搏。

<3>物品來源廣闊

有沃爾瑪?shù)牡胤?可以說是就沒有買不到的東西.沃爾瑪以其獨(dú)特的服務(wù)和先進(jìn)的管理體制而聞名于世,在全世界各個地方形成了連鎖,商品的周轉(zhuǎn)迅速,來源廣闊。其產(chǎn)品和不斷更新，將會吸引著眾多的顧客，為該企業(yè)帶來豐厚的利潤。

三、從劣勢方面看沃爾瑪

（一）人流量大時，收銀臺擁擠

中午和接近黃昏的時候，是人們購物的高峰期，處在這個關(guān)鍵的時刻，偶爾，沃爾瑪也會有讓人不夠滿意的地方。經(jīng)過這一天的觀察，我們發(fā)現(xiàn)：原來，沃爾瑪?shù)某隹谑呛苌俚模鋈サ臅r候，所有的人員都得經(jīng)過收銀臺。人流量大的時候，一大串的顧客排著隊等著付款，而許多沒有購買商品的人員也爭著從這里出去，這樣一來，難免有時候會被圍得水泄不通。在遇到如此擁擠的情況下，既給收銀員帶來不利，也給消費(fèi)者帶來了不便。

（二）員工工作時間較長

結(jié)合實際調(diào)查顯示，沃爾瑪員工的工作時間在每天8個小時和13個小時之間波動，平時平均工作時間為一天8個小時，節(jié)日期間一般一天工作時間超過10個小時。周未加班，有的員工是自愿加班的，而有些并非出于自愿。員工的工作時間較長，從長遠(yuǎn)方面來看，這是不利于企業(yè)的自身發(fā)展的。

（三）部分商品的運(yùn)營成本較高

沃爾瑪?shù)纳唐穪碜匀珖鞯兀踔潦鞘澜绺鞯兀院芏嗟纳唐吩谶\(yùn)輸線上顯得比較復(fù)雜，流程頗多，運(yùn)輸成本較高，但價格卻比較實惠，從這一方面來看，雖然為消費(fèi)者帶來了利益和實惠，但某些成本卻是無法降低的。

四、結(jié)合電子商務(wù)專業(yè)談及企業(yè)

企業(yè)是經(jīng)濟(jì)組織，以謀求利潤為目的，企業(yè)是市場中的經(jīng)營主體，它以自己生產(chǎn)的產(chǎn)品或提供的服務(wù)，通過交換來滿足社會需要，并從中獲利，企業(yè)是市場中的經(jīng)營主體，同時也是競爭主體，競爭呢告訴市場經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律，企業(yè)要生存，要發(fā)展，就必須參與市場競爭，并在競爭中取勝。

我們參觀的沃爾瑪算是商業(yè)企業(yè)，第一點(diǎn)最深刻的感觸當(dāng)然是其外觀，兩個進(jìn)出口和收獲平臺都是藍(lán)色清透的三角錐體，映入眼簾的一長排噴泉作其襯托，給人帶來的是無比的美感，讓人就算一時不想買東西也想迫不及待的進(jìn)去看看。

在產(chǎn)品與其他超市相同的情況下，沃爾瑪?shù)膬?yōu)勢就要著手于他對產(chǎn)品清晰的規(guī)劃擺放和隨意購物環(huán)境了，就這點(diǎn)而言，沃爾瑪?shù)漠a(chǎn)品擺設(shè)及其服務(wù)方式是占優(yōu)勢的。

沃爾瑪?shù)漠a(chǎn)品擺放都很有創(chuàng)新，比如西瓜的擺放，搭有一個棚子，四周都是綠色背景，進(jìn)去就感覺像進(jìn)入了溫馨的糖果屋，墻上的裝飾以粉色調(diào)為主。這是長期以來形成的企業(yè)文化，是沃爾瑪精神——勤懇、節(jié)儉、活躍、創(chuàng)新。沃爾瑪有著這樣眾人皆知的銷售黃金法則：

（一）顧客永遠(yuǎn)是對的；

（二）顧客如有錯誤，請參考第一條。

“讓顧客滿意”排在沃爾瑪公司經(jīng)營目標(biāo)的第一位。”其優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度，決定了沃爾瑪在商場的領(lǐng)域?qū)⒄紦?jù)了市場的巨大份額，這是值得我們關(guān)注的焦點(diǎn)。

網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代，企業(yè)不再像傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)時代一樣，僅在現(xiàn)實的經(jīng)營個別環(huán)節(jié)上追求低成本和高收益是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。根據(jù)社會環(huán)境、資源的不同，企業(yè)可能必須在網(wǎng)絡(luò)上的不同環(huán)節(jié)中分別追求低成本和高收益，當(dāng)然各個環(huán)節(jié)之間存在整合和聯(lián)系。一方面，從現(xiàn)實觀點(diǎn)分析中，網(wǎng)絡(luò)是怎么也無法取代現(xiàn)實銷售體系的。另一方面，如果能用實體店鋪與網(wǎng)絡(luò)市場將企業(yè)的銷售模式有機(jī)地聯(lián)系起來，那么這樣的企業(yè)將會擁有更多的競爭優(yōu)勢。

作為電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，我們不僅要學(xué)會利用專業(yè)知識去看待這個網(wǎng)絡(luò)市場，也要積極地融入到社會實踐中去，多作市場信息的調(diào)查與研究，更多地去了解各家大型企業(yè)和公司，并將所學(xué)的企業(yè)管理知識運(yùn)用到實際情況中去，在學(xué)電子商務(wù)的同時，讓企業(yè)管理與之有機(jī)地結(jié)合起來，達(dá)到學(xué)以致用，各科通用，從而更多地創(chuàng)造出自身的經(jīng)濟(jì)效益！

第五篇：農(nóng)業(yè)認(rèn)知實踐總結(jié)

青 島 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué)

學(xué) 生 實習(xí)報 告

實習(xí)名 稱： 專業(yè)技能教學(xué)實習(xí)實習(xí)時 專 業(yè) 班 級

姓名（學(xué)號）： 2012年 08 月 17 日 專業(yè)技能教學(xué) 實習(xí)任務(wù)書

開課學(xué)院（章）食品科學(xué)與工程學(xué)院 2012年 07 月 17 日 說明：本表每個學(xué)生一份，實習(xí)前一周發(fā)至學(xué)生。目錄

（一）專業(yè)技能實習(xí)情況概述...................................................................................1 1 實習(xí)內(nèi)容簡介............................................................................................................1 2 實習(xí)內(nèi)容的要求和安排............................................................................................1

（二）實習(xí)內(nèi)容及日程安排.......................................................................................1 1 實習(xí)單位....................................................................................................................1 2 實習(xí)時間....................................................................................................................1 3 實習(xí)日期安排表........................................................................................................1

（三）公司及部門簡介...............................................................................................1

（四）產(chǎn)品的加工過程...............................................................................................2

（五）實踐心得與感悟...............................................................................................3 專業(yè)技能教學(xué)實習(xí)報告

一、專業(yè)技能實習(xí)情況概述 1 實習(xí)內(nèi)容簡介 此次實習(xí)共進(jìn)行4周，時間為2012年07月17日-08月17日。以校內(nèi)外實踐教學(xué)基地、研究機(jī)構(gòu)等為主要實習(xí)的平臺，結(jié)合本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求，及主要專業(yè)課程的教學(xué)，組織學(xué)生到食品相關(guān)生產(chǎn)、制造、設(shè)備應(yīng)用、食品服務(wù)、物流、運(yùn)營、管理等單位，通過調(diào)研、參與、參觀、跟班、聽取技術(shù)講座或?qū)＜覉蟾娴确绞竭M(jìn)行。其目的是增加我們參加實踐的機(jī)會，有充足的時間理論聯(lián)系實際，強(qiáng)化專業(yè)實踐技能，提高其在生產(chǎn)實際中分析問題和解決問題的方法與能力。2 實習(xí)內(nèi)容的要求和安排

此次實習(xí)要求提交實習(xí)報告，主要培養(yǎng)六個方面的能力：一，檢索與閱讀中外文獻(xiàn)資料的能力；二，獨(dú)立思考，認(rèn)真鉆研，擬定調(diào)查、試驗、設(shè)計、研究方案、，對方案進(jìn)行論證、分析與比較的能力和組織實施的能力；三，開展社會調(diào)查，進(jìn)行綜合概況的能力；四，實驗數(shù)據(jù)分析與處理的能力，技術(shù)綜合分析與比較的能力，一定的理論分析與運(yùn)算及應(yīng)用計算機(jī)的能力；五，工程制圖及編制設(shè)計說明書和撰寫論文等綜合分析與表達(dá)能力；六，撰寫實驗報告，技術(shù)總結(jié)和論文。

二、實習(xí)內(nèi)容及日程安排

（1）實習(xí)單位：xxx超市熟食部

（2）實習(xí)時間：2012年07月17日至08月17日

（3）實習(xí)日期安排表：

07.17—07.18，參觀xxx超市并與公司接洽人接觸學(xué)習(xí)； 07.19—07.22，正式進(jìn)入超市學(xué)習(xí)各項工藝的指標(biāo)參數(shù)。07.23—08.10，在超市熟食部擔(dān)任制作人員。08.11—08.17，總結(jié)工作得失和實習(xí)所得，匯成文字材料。

三、公司及部門介紹 xxx超市是一個在當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾谋就脸校谠瓥|方批發(fā)部的基礎(chǔ)上建設(shè)而成。曾與xxx進(jìn)行深度合作。經(jīng)過近幾年的發(fā)展已經(jīng)發(fā)展成為集服裝、日常用品、生活必需品、熟食等營業(yè)項目的綜合性超市。在最近一次整改裝修后，這個年輕的地方性公司一定會得到更加長足的發(fā)展，年輕就是活力。xxx熟食部是一個具有多種熟食生產(chǎn)能力的部門，主要產(chǎn)品包括：饅頭、面包、蛋糕、中式香腸等等。產(chǎn)品有自己獨(dú)特的風(fēng)味，在當(dāng)?shù)乜诒芎谩：芏嗑用穸冀?jīng)常在此進(jìn)行購物，日常生活的很多食品均處于此處。且企業(yè)一項注重衛(wèi)生管理，所用的工藝生產(chǎn)設(shè)備均符合標(biāo)準(zhǔn)，并由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)主管部門的準(zhǔn)許證。是一個方便大家的便利部門。

四、加工過程

在公司實習(xí)過程中我被安排在灌腸加工流水線上，周師傅是帶我進(jìn)行灌腸制作的老師。具體方法如下：

(一)原材料：肉、輔料，腸衣。

設(shè)備及器具：絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)等。(二)工藝流程：

原料的整理、腌制→制餡→灌制→烘烤→煮制→熏煙。

1、原料的整理、腌制：(1)整理：生產(chǎn)灌腸的原料肉，應(yīng)選擇脂肪含量低、結(jié)著力好的新鮮肉，要求剔去大小骨頭以及結(jié)締組織等，最后將瘦肉切成拳頭大小的肉塊，肥膘切成lcm3見方的膘丁，以備腌制。(2)配料：豬瘦肉75kg、豬肥膘肉19kg、干淀粉6~7kg、精鹽3.5~4kg，味精27（50~200）g．蒜o.18（0.2~1.0）kg、胡椒粉72（200）g、硝酸鈉25（50）g或亞硝酸鈉15g。(3)腌制：將肥、瘦肉分別按以上配比進(jìn)行腌制。通常肥肉中無須添加硝酸鈉，置于10℃以下（最好）的冷庫中腌制約3天左右，肉塊切面變成鮮紅色；且較堅實有彈性，無黑心時腌制結(jié)束，脂肪堅硬，切面色澤一致即可。若采用亞硝酸鈉，瘦肉切成100g左右的肉塊，腌制1天即可。

2、制餡：(1)絞碎：腌制后的肉塊，需要用絞肉機(jī)絞碎，一般用2~3mm孔徑粗眼的絞肉機(jī)絞碎，在絞肉時必須注意，由于與機(jī)器摩擦而溫度升高，因為實習(xí)期間在夏天更應(yīng)注意，必要時須進(jìn)行冷卻。篇二：農(nóng)建認(rèn)知實習(xí)報告

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

課程論文

（2010-2011學(xué)年秋季學(xué)期）

課程名稱：農(nóng)建專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告

任課教師：蔣偉忠 班 級：農(nóng)建101班

學(xué) 號：1009070224 姓 名：方三保

一.背景：

中國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，我國有幾千年的農(nóng)業(yè)文明，但是隨著社會的進(jìn)步，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已經(jīng)不能跟隨時代發(fā)展的需要了，所以我們要更加關(guān)注現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)離不開現(xiàn)代化的技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施，而農(nóng)建專業(yè)就是研究現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)的專業(yè)，為了更好的讓同學(xué)們了解自己的專業(yè)，為了在學(xué)習(xí)專業(yè)之前更好的知道自己以后該學(xué)什么，怎樣學(xué)，于是有了這次對專業(yè)的認(rèn)知實習(xí)，同學(xué)們能在實習(xí)中更好的鍛煉自己，提高自己，為今后的學(xué)習(xí)生活打下堅實的基礎(chǔ)。

二.實習(xí)內(nèi)容：

2011年6月27日：

今天上午同學(xué)們參觀了水院的農(nóng)業(yè)部設(shè)施農(nóng)業(yè)工程重點(diǎn)開放實驗室，該實驗室是由農(nóng)業(yè)部審批和命名的，依托單位為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院。1985年，實驗室利用第二期世界銀行貸款購進(jìn)了一批先進(jìn)的實驗儀器設(shè)備，為實驗室建設(shè)發(fā)展打下了基礎(chǔ)。逐步建成了能源與熱工，農(nóng)業(yè)生物，農(nóng)業(yè)建筑，風(fēng)洞等若干專業(yè)實驗室，以及實驗溫室和全密閉環(huán)境控制雞舍等實驗設(shè)施，其后統(tǒng)一為農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程實驗室。經(jīng)過近30多年的發(fā)展，設(shè)施農(nóng)業(yè)工程重點(diǎn)開放實驗室已形成了緊密結(jié)合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)科技發(fā)展需要的相對穩(wěn)定，具有鮮明特色的主要研究方向，分別為設(shè)施園藝環(huán)境工程，畜禽健康養(yǎng)殖環(huán)境工程，農(nóng)業(yè)建筑工程與規(guī)劃，農(nóng)業(yè)資源利用與能源生態(tài)環(huán)境工程。6月28日：

上午，同學(xué)們乘車來到了位于大興區(qū)的留名營生態(tài)農(nóng)莊，它位于北京市東南郊，全農(nóng)場占地面積145公頃，現(xiàn)有農(nóng)戶250戶，人口861人。工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1.6億元，人均收入10450元，集體固定資產(chǎn)1.23億元。留民營生態(tài)農(nóng)場是在我國率先實施生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和研究的試點(diǎn)單位，自1982年以來，在北京環(huán)境科學(xué)院和各級政府的大力支持下，通過大力開發(fā)利用新能源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，留民營從一個貧窮的村莊變成了文明富庶的現(xiàn)代化新農(nóng)村。

（這是同學(xué)們剛到留民營村，大家都很興奮）

首先，大家觀看了一個關(guān)于留名營村老一輩村民艱苦創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，以及取得的成績。當(dāng)時的條件特別艱苦，但是他們表現(xiàn)出來的艱苦創(chuàng)業(yè)的精神讓大家特別感動。

在當(dāng)?shù)貙?dǎo)游的帶領(lǐng)下，沿著優(yōu)美的村莊道路，同學(xué)們參觀了村里有特色的民居，大家討論了一些有關(guān)建筑的問題，比如這種住宅的布局是什么樣的以及為什么要這樣布局，估算一下房間的開間，進(jìn)深等，還有一些關(guān)于各地風(fēng)俗的問題等等。當(dāng)?shù)氐姆孔又饕且恍├系乃暮显菏降淖≌娣e在200平方米左右，顏色以綠色為主，布局是典型的四合院式布局。隨后又到日光溫室去參觀留名營村的生態(tài)農(nóng)業(yè)，老師現(xiàn)場給我們介紹了一些相關(guān)的知識，比如溫室的墻是多厚，為什么要這么厚，還有保溫系統(tǒng)是怎么工作的，生態(tài)農(nóng)業(yè)是通過什么方式來實現(xiàn)，村里的有機(jī)蔬菜水果的種植過程的等相關(guān)問題。其間，導(dǎo)游還介紹了一些有關(guān)觀光農(nóng)業(yè)的情況。優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、整齊的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)溫室、系統(tǒng)的能源利用設(shè)施和淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)為觀光農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件。留民營村抓住契機(jī)，以觀光農(nóng)業(yè)為特色，發(fā)展生態(tài)鄉(xiāng)村旅游，每年前來留民營參觀的國內(nèi)外學(xué)者和游客絡(luò)繹不絕。生態(tài)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，為村民增收創(chuàng)造了另一個有效途徑，同時為村民 “生活富裕” 奠定了基礎(chǔ)。

（這是大棚里漲勢喜人的作物，黃色的紙是用以消滅害蟲，保護(hù)作物）

留民營村還有一個供村民休閑娛樂的公園，這樣可以滿足村民平時的精神文化需求。公園中有個特別大的彌勒佛，笑口常開，怡然自得，可愛非常。

（這是公園里的彌勒佛像，憨態(tài)可掬）

留民營村現(xiàn)在已經(jīng)家家通上了沼氣，而且附近幾個村的沼氣供應(yīng)點(diǎn)也在留民營村，它的沼氣站分三期工程，導(dǎo)游給大家介紹了一些詳細(xì)的情況：留民營村沼氣站七村聯(lián)供工程正式開通了。該項目總投資2381萬元，于2009年3月18日開工建設(shè)。工程對原有的沼氣站實施改造，并新建兩座800立方米升流式固體厭氧反應(yīng)器和4座40立方米0.8兆帕壓力的儲氣罐，改建原沼氣站300立方米沼氣反應(yīng)器和保溫設(shè)施，配套建設(shè)90公里沼氣管線及燃?xì)庹{(diào)壓站等相關(guān)設(shè)施。建成后的沼氣站占地面積1500平方米，年處理畜禽糞便12萬噸，年產(chǎn)沼氣92萬立方米。而所生產(chǎn)出來的沼氣可以為留民營、靳七營、竇營、白廟、趙縣營、鄭二營、沁水營等七村的1650戶、5900多村民提供方便、清潔、安全和廉價的管道燃?xì)猓鉀Q了長子營鎮(zhèn)五分之一人口的清潔炊事燃?xì)鈫栴}。至此，對于留民營的參觀就結(jié)束了，大家稍事休息，準(zhǔn)備下午到農(nóng)大通州基地。6月29日：上午，基地的負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)大家參觀了基地，對基地作了一個詳細(xì)的介紹，該基地屬于中農(nóng)富通環(huán)境工程有限公司，公司致力于農(nóng)業(yè)規(guī)劃，設(shè)施園藝工程，技術(shù)服務(wù)，畜牧工程，農(nóng)產(chǎn)品加工工程，農(nóng)產(chǎn)品物流工程，農(nóng)業(yè)信息工等領(lǐng)域的研究設(shè)計及推廣。基地主要包括7個功能區(qū)： 果蔬設(shè)施種植示范區(qū)，位于基地西北部，冷棚6棟，日光溫室14棟及2000平米聯(lián)動溫室一棟；新優(yōu)果樹生產(chǎn)示范區(qū)，位于基地東北部，與日光溫室相鄰，包括櫻桃園，桃園，葡萄園，蘋果園等；景觀綠化苗木繁育示范區(qū)，位于基地西南部，占地約34畝，落葉苗木，花灌木，地被植物等；家禽棚舍區(qū)，位于基地西南部，緊鄰綠化苗木繁育區(qū)，結(jié)合綠化苗木的場地，面積是5畝；各地優(yōu)果品種引進(jìn)馴化改造實驗區(qū)，位于基地東北部，占地約24畝；種子繁育區(qū)位于基地西側(cè)及西南角部分土地，進(jìn)行露地優(yōu)良蔬菜育種；生活辦公區(qū)位于基地西北部，占地約3畝，主要包括生活區(qū)，會議培訓(xùn)區(qū)，加工車間，庫房，鍋爐房等基礎(chǔ)設(shè)施，以及休閑娛樂廣場。

下午，大家開始干一些雜活，體驗一下農(nóng)村的生活，感受農(nóng)民的艱辛，同時也讓同學(xué)們體會到了集體的力量，感受到了團(tuán)隊精神的重要性。

（同學(xué)們下地勞作時的情景）篇三：關(guān)于四川伊頓農(nóng)業(yè)的實習(xí)認(rèn)知報告

認(rèn)知實習(xí)報告

姓名：ajy 班級：2011級工商系人力資源管理2班 學(xué)號：

為了加深我們對本專業(yè)的認(rèn)知及了解，讓我們對自己的學(xué)習(xí)目的及以后的就業(yè)方向有一個充分的認(rèn)識，我們于2012年4月20日到都江堰的四川伊頓農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司進(jìn)行了為期半天的專業(yè)認(rèn)知實習(xí)。

一、實踐單位現(xiàn)狀介紹

四川伊頓農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司是2004年注冊成立的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，主要從事獼猴桃方面的科研、種植、加工、貯藏、銷售，是成都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)。也是我國乃至全球重要的獼猴桃鮮果及加工產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)營商，是我國紅陽獼猴桃最先出口歐盟的企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)5200萬元，2008年實現(xiàn)產(chǎn)值6283萬元。

公司以“建立現(xiàn)代企業(yè)、開發(fā)民族產(chǎn)業(yè)、打造國際品牌”為經(jīng)營理念，實施“全時全球化”產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，已建立科研、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈和暢通的國內(nèi)國際市場網(wǎng)絡(luò)，目前正處于突破性發(fā)展階段。計劃3年內(nèi)實現(xiàn)年產(chǎn)值50000萬元以上，其中國際市場銷售收入達(dá)2000萬美元。

二、實踐主要內(nèi)容

我們乘車到了都江堰四川伊頓農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司之后，在公司職員的帶領(lǐng)下，依次參觀了公司的產(chǎn)品銷售中心、辦公區(qū)、氣調(diào)庫、鮮果分選及包裝車間、果酒生產(chǎn)區(qū)。

一走進(jìn)產(chǎn)品銷售中心我就聞到一股蘋果的芳香，在參觀銷售中心的時候，公司職員介紹，在獼猴桃旺季的時候，這里主要出售獼猴桃，在淡季的時候會銷售一些其他水果。產(chǎn)品銷售中心里有公司概況及市場體系等的介紹，以及產(chǎn)品的展示，利于來公司的人從銷售部門大致了解整個公司的概況。

伊頓公司的辦公區(qū)是花園式的辦公區(qū)，辦公環(huán)境很好，給員工提供了休息的地方，員工可以在閑暇時坐在外面喝茶、聊天、上網(wǎng)。

接著我們參觀了公司的氣調(diào)庫和鮮果分選及包裝車間，獼猴桃是一種不易保存的水果，所以公司利用氣調(diào)庫，通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度，改善獼猴桃的質(zhì)量，來延長獼猴桃的保存時間，為外銷和運(yùn)銷創(chuàng)造條件。我們還參觀了公司的果酒生產(chǎn)區(qū)，負(fù)責(zé)果酒生產(chǎn)的員工向我們介紹了果酒是怎樣生產(chǎn)的，還有生產(chǎn)區(qū)里一些設(shè)備的用處。公司的果酒是用長相不好的獼猴桃生產(chǎn)的，而那些長相好的則用來出售，這樣極大地減少了產(chǎn)品的虧損，果酒生產(chǎn)也為公司帶來了另一項收益。

最后，我們在食堂和伊頓公司的人力資源部經(jīng)理進(jìn)行了與專業(yè)知識有關(guān)的交流和互動。

三、實習(xí)收獲及建議

（一）、公司管理現(xiàn)狀及建議

現(xiàn)在伊頓公司以銷售為重點(diǎn)，除了銷售獼猴桃，還從事獼猴桃深加工產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)果酒和美容產(chǎn)品，以及微生物肥料，在公司產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售做得很好。

但是，公司在人力資源方面做得一般，人力管理規(guī)模比較小，而且不夠完善，在員工培訓(xùn)方面還比較欠缺。據(jù)公司人力經(jīng)理介紹，公司的新員工流失大，主要是由于新員工對企業(yè)文化的認(rèn)同感不高，和員工的個人規(guī)劃和企業(yè)理念有沖突。而且公司固定員工不太多，在獼猴桃旺季，都是請的零工，這樣做對企業(yè)有一定的弊端，在旺季的時候請零工，首先是不能保證能請到足夠的零工；二是，零工還要重新培訓(xùn)，會造成企業(yè)人力財力的浪費(fèi)。在員工薪酬和福利待遇方面，公司員工除了享受“五險一金”之外，還有生日補(bǔ)貼，花園式的辦公環(huán)境也能使員工工作時有一個愉悅的心情，這些做法能提高員工的工作積極性；同時公司的考核評優(yōu)也能極大的鼓舞員工的工作積極性和上進(jìn)性，這是公司做得比較好的地方。

我認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該注重新員工的培訓(xùn)，在培訓(xùn)的時候要加強(qiáng)新員工對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，而且在培訓(xùn)員工的時候，可以從找到新員工個人規(guī)劃和企業(yè)理念的契合點(diǎn)出發(fā)，留住員工。企業(yè)也不能只注重獼猴桃的產(chǎn)銷，在淡季的時候，應(yīng)該做一些其他的規(guī)劃，才能在淡季的時候，留住人才。同時，企業(yè)應(yīng)該固定獼猴桃收獲季節(jié)的零工，建立一個穩(wěn)定的合作關(guān)系，這樣就能減少培訓(xùn)，減少人力財力的浪費(fèi)。

（二）、認(rèn)知實習(xí)的收獲

在參觀了伊頓公司之后，我覺得學(xué)到了很多，除了了解到了一個企業(yè)運(yùn)作的流程之外，更多的是對自身專業(yè)的認(rèn)識。

剛接觸人力資源專業(yè)，其實對這個專業(yè)其實很迷茫，因為不知道，為什么要學(xué)這個專業(yè)怎，這個專業(yè)是個怎樣的專業(yè)，也不知道以后出來工作能做什么。經(jīng)過這次的實習(xí)認(rèn)知，雖然對這個專業(yè)的認(rèn)識還不是那么透徹，但是還是懂了一些東西。知道了人力資源管理就是是指根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的，有計劃地對人力資源進(jìn)行合理的配置。人力專員要負(fù)責(zé)對員工的招聘、培訓(xùn)、使用、考核、激勵、調(diào)整等工作，要調(diào)動員工的積極性，發(fā)揮員工的潛能，為企業(yè)創(chuàng)造

價值，確保企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)。

一個企業(yè)能發(fā)展壯大不是只靠資金就夠了的，核心還是“人”。對一個企業(yè)來說，對人力的規(guī)劃，是非常重要的，因為，每一個企業(yè)都需要人，準(zhǔn)確地說，是需要人才。人，是這個社會的主體，而任何企業(yè)都需要靠人來創(chuàng)造企業(yè)的價值。所以，人力資源管理在企業(yè)扮演了一個非常重要的角色，人力專員需要幫助企業(yè)規(guī)劃人力資源。對企業(yè)的人力資源進(jìn)行合理配置，幫助企業(yè)做好內(nèi)部管理工作，確保企業(yè)實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，不斷壯大。

通過這次認(rèn)知實習(xí)，我覺得我要學(xué)習(xí)的還有很多，書本的知識，對于我們來說還是太淺顯，要真正做好人力資源管理這項工作，只靠書上的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須同實踐聯(lián)系起來。就像一句話所說，“紙上學(xué)來終覺淺，須知此事要躬行”，所以，以后我不能只局限于書上的知識，要多接觸人力資源這個行業(yè)，才能結(jié)合書本知識從實踐中得到更多的體會。

四川大學(xué)錦城學(xué)院

人力資源管理專業(yè)認(rèn)知實習(xí)報告

年級：2011級工商管理系

專業(yè)班級：人力資源管理2班 姓名：安嘉玉

學(xué)號：實習(xí)時間：2012年4月20日篇四：生態(tài)農(nóng)業(yè)調(diào)查小組暑期實踐活動總結(jié)

大學(xué)生暑期實踐活動總結(jié)

實踐活動主題:對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知和調(diào)查

第一次參加社會實踐，我們明白大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加暑期社會實踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。此次社會實踐，一晃而過，卻讓我以及我們小組成員從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我們終生受用。社會實踐加深了我們與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，促進(jìn)了我對社會生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步認(rèn)識,也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更加堅實的基礎(chǔ)。我在實踐中得到許多的感悟!一:準(zhǔn)備工作的辛苦

一直以來，我都是屬于空想派的，經(jīng)常會有很多種想法，自認(rèn)為也還是很不錯的，但是卻少有幾個真正實施過。因此也很難體會到真正將一件事情做好和想象的不同。這次社會實踐源于我們的一時興起，覺得生態(tài)產(chǎn)業(yè)這個話題很新鮮，后來又陸續(xù)了解了一些生態(tài)產(chǎn)業(yè)的問題，因此萌生了在合肥生態(tài)產(chǎn)業(yè)問題的實踐。在實踐項目提交前我們做了一個策劃，直到即將做社會實踐前兩天才發(fā)現(xiàn)其中有很多問題我們沒有提前弄好。首先，我們的隊帽和橫幅沒有提前準(zhǔn)備，直到前一

天才去準(zhǔn)備，已經(jīng)來不及了；第二我們沒有提前聯(lián)系相關(guān)公司，沒有得到我們預(yù)想的支持，所以第一天基本就是無功而返；最后我們畢竟不是專業(yè)人士，要想得到真正專業(yè)的結(jié)論基本是不可能的。鑒于此，我們不得不改變最初的策劃方案和目標(biāo)。

于是小組討論后又決定改調(diào)查生態(tài)農(nóng)業(yè)，決定去隊友的家鄉(xiāng)，這樣比較熟悉，也比較可行，可是問題又來了，到底去誰的家鄉(xiāng)呢？我們都不是一個地方的，去哪都不方便，經(jīng)過一番討論，我們決定去合肥的大圩鄉(xiāng)，這是一個比較成功的生態(tài)農(nóng)業(yè)基地。二：人際關(guān)系的處理

在這次實踐中,讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了實踐工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就

是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。在實踐活動調(diào)查的最初階段，作為本隊隊長的我實在沒有完全的處理好隊友之間在工作方面的協(xié)調(diào)性問題，以至于約定好的時間沒有多少人能夠完全的如約到來，在出發(fā)之后還出現(xiàn)個別因為活動較難進(jìn)行下去而出現(xiàn)的情況，因此我想說，人際關(guān)系是一個團(tuán)隊的靈魂，是實際工作正常開展的前提條件和保證，沒有和諧的人際關(guān)系，任何工作都難以開展進(jìn)行，互相推諉的情況就會很容易發(fā)生。

三：我們現(xiàn)實生活背景與理想 本次實踐帶我們大家走出象牙塔到社會中去，了解到世界的運(yùn)轉(zhuǎn)和我們想象真的很不一樣。曾經(jīng)聽起來遙遠(yuǎn)而不管痛癢的問題實際的擺在我們的面前，比如房價、物價、就業(yè)、國家醫(yī)保等政策，這些看起來和大一校園生活有些脫節(jié)的實際讓我了解到大學(xué)表面的短暫的輕松安逸后埋藏的是巨大的現(xiàn)實的危機(jī)。一直被父母學(xué)校呵護(hù)得太好的我還無法了解當(dāng)真正面對事關(guān)生存的壓力時是什么樣的感覺，但卻明白在四年后真正直面社會的方方面面時如果沒有自己的核心競爭力那么很快將被社會淘汰掉。不進(jìn)則退，是當(dāng)代社會的生存法則。

（照片背景：一位大媽不經(jīng)意間在鏡頭前的淳樸笑容）

因此，作為新時期的大學(xué)生，我們就有必要去關(guān)注當(dāng)前的社會形勢，了解民生之多艱，放寬視野，體會廣大人民群眾的悲喜酸甜。

四：關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的諸多調(diào)查發(fā)現(xiàn)

生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。隨著我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入新階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從注重數(shù)量轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和效益。

在這種背景下，生態(tài)農(nóng)業(yè)越來越受到社會關(guān)注。目前，雖然我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究、試驗示范、推廣普及等方面已經(jīng)取得了很大的成績，但不能否認(rèn)，還存在著一些問題，這些問題正成為限制生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的障礙。

（1）理論基礎(chǔ)尚不完備。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種復(fù)雜的系統(tǒng)工程，它需要包括農(nóng)學(xué)、林學(xué)、畜牧學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)學(xué)、資源科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、加工技術(shù)以及社會科學(xué)在內(nèi)的多種學(xué)科的支持。

以前的研究，往往是單一學(xué)科的，因此可能對這一復(fù)雜系統(tǒng)中的某一方面有了一定的甚至是比較深入的了解，但是對于這些方面之間的相互作用還知之甚少。

（2）技術(shù)體系不夠完善。在一個生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，往往包含了多種組成成分，這些成分之間具有非常復(fù)雜的關(guān)系。在一般情況下，農(nóng)民們并沒有足夠的理論知識和經(jīng)驗對這一復(fù)合系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的設(shè)篇五：走進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會實踐活動記錄

“我與父母共耕耘”社會實踐活動記錄

一、活動地點(diǎn)：學(xué)校周邊黃豆地

二、活動對象：中心小學(xué)4——6年級學(xué)生

三、活動的目的：

1、在實踐過程中，親身感悟科技給農(nóng)業(yè)帶來的效益和生機(jī)，激發(fā)學(xué)生熱愛農(nóng)村、熱愛農(nóng)業(yè)的感情，并在實踐活動中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)創(chuàng)新精神。

2、了解有機(jī)農(nóng)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式，認(rèn)知“可持續(xù)發(fā)展”的意義，了解農(nóng)業(yè)基本知識，并參與實踐。（如：除草是因為雜草的生長會給農(nóng)作物帶來病蟲害，并與作物爭肥爭光，造成減產(chǎn)，所以要除草。而前期除草事半功倍，后期除草事倍功半，等等）

3、在教師和校外輔導(dǎo)員的指導(dǎo)下，培養(yǎng)實踐動手能力，發(fā)表宣傳作品，培養(yǎng)初步吸收一部分農(nóng)業(yè)科普知識并向家庭宣傳推廣的能力。

活動時間：2013年6月4日

四、遵循的原則：

1、實踐性原則

2、主動性原則

3、協(xié)作性原則

五、活動內(nèi)容 打藥、除草

活動形式：自由體驗與父母一起勞動

六、活動總結(jié)

在社會實踐中，父母是技術(shù)操作的示范者，農(nóng)業(yè)經(jīng)驗介紹者，學(xué)生則是模仿者、學(xué)習(xí)者;在學(xué)校，教師是理論知識的傳授者，學(xué)生是知識的接受者;在家庭學(xué)生是自主實踐者，農(nóng)業(yè)新科技的傳播者，教師是監(jiān)控者、輔導(dǎo)者。在科普活動中，這三者是相輔相成，缺一不可的。

在本次的社會實踐活動中，我們構(gòu)建了“孩子—學(xué)校—家庭”的活動模式，先到田間學(xué)習(xí)、實踐，然后回學(xué)校在老師指導(dǎo)下進(jìn)行消化,到圖書室尋找理論根據(jù)，豐富實踐內(nèi)容，總之，學(xué)生是祖國的未來，而興趣是最好的老師，在大家的共同努力下，通過這種三點(diǎn)循環(huán)、不斷滾動的實踐模式和這些直觀新穎的實踐活動，既能滿足學(xué)生的好奇心理和探究心理，也使只知書本知識的學(xué)生大開眼界，在充滿趣味性的活動中，增長知識，達(dá)到我們寓教于樂的最終目的。