第一篇：打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié)

開(kāi)展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì) 和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)

———— 岳陽(yáng)市工商局岳陽(yáng)樓分局

為切實(shí)維護(hù)我區(qū)人民群眾身體健康，全面徹底地整治、規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題得到有效遏制。促進(jìn)轄區(qū)內(nèi)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。我局高度重視此次專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)格按照相關(guān)文件精神各司其職，突出重點(diǎn)，扎實(shí)有序地開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。現(xiàn)將我局專項(xiàng)整治工作匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)。為貫徹落實(shí)國(guó)家工商總局“打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治”電視電話會(huì)議精神，我局客觀、科學(xué)地分析轄區(qū)內(nèi)的食品安全形勢(shì)，堅(jiān)持“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、聯(lián)合行動(dòng)”的原則，準(zhǔn)備充分、認(rèn)真組織、深入開(kāi)展整治工作。一是成立了專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。形成了主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。二是提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。整治過(guò)程中始終遵循“誰(shuí)登記、誰(shuí)規(guī)范、誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，明確分工，落實(shí)職責(zé)，嚴(yán)格責(zé)任，強(qiáng)化責(zé)任追究制。三是精心籌劃，周密部署。為使此次專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，我局召開(kāi)了專題工作會(huì)議，進(jìn)一步明確了各單位整治工作的目標(biāo)任務(wù)、工作原則、基本要求和整治重點(diǎn)，有力地促進(jìn)了整治工作的開(kāi)展和責(zé)任落實(shí)。四是狠抓排查工作，強(qiáng)化實(shí)效。各單位采取得力的措施，以管片干部為主，狠抓排查工作的落實(shí)。做到信息互通，避免重復(fù)，不留死角和盲區(qū)。促進(jìn)專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。

二、突出重點(diǎn)，重拳出擊。根據(jù)市局的統(tǒng)一部署，在專項(xiàng)整治過(guò)程中，步調(diào)一致，突出重點(diǎn)，重拳出擊。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)以及餐飲單位進(jìn)行全面摸排，了解本區(qū)各企業(yè)食品添加劑經(jīng)營(yíng)、使用情況，摸清轄區(qū)內(nèi)各企業(yè)食品添加劑類別，掌握轄區(qū)內(nèi)各企業(yè)涉及食品添加劑的經(jīng)營(yíng)和使用情況。確定重點(diǎn)整治區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)，并有針對(duì)性地采取有效措施，不斷加大監(jiān)督檢查力度，隨時(shí)糾正違規(guī)現(xiàn)象。對(duì)在整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法現(xiàn)象決不姑息，采取嚴(yán)厲措施，并通過(guò)當(dāng)?shù)孛襟w及時(shí)曝光其不法行為，對(duì)不法者形成一個(gè)人人喊打的高壓態(tài)勢(shì)，達(dá)到打擊一個(gè)，震懾一片的效果。我局結(jié)合本地實(shí)際情況，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查，全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶情況，確定重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位并不斷加大檢測(cè)力度。

三、因地制宜，點(diǎn)面結(jié)合。結(jié)合省局通知精神，針對(duì)豆制品生產(chǎn)加工企業(yè)在制作的過(guò)程中有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的情況，結(jié)合食品安全整頓月行動(dòng)，組織開(kāi)展對(duì)全區(qū)豆制品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行專項(xiàng)整治。各單位行動(dòng)迅速，雙管齊下，對(duì)全區(qū)豆制品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全面調(diào)查摸底，弄清進(jìn)貨渠道，銷售方向，及時(shí)送檢。重點(diǎn)配合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門打擊豆制品制作過(guò)程中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的現(xiàn)象。在開(kāi)展此次專項(xiàng)整治中共出動(dòng)執(zhí)法人員318人次，檢查單位184家，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶2戶，查扣違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品數(shù)量30公斤，立案16起，受理和處理消費(fèi)者申訴和舉報(bào)14起，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失1670元。

四、廣泛宣傳，健康發(fā)展。在開(kāi)展整治過(guò)程中注重宣傳，積極引導(dǎo)正確消費(fèi)，采取一系列行之有效的宣傳措施，及時(shí)將整治工作的進(jìn)展情況、食品添加劑的使用知識(shí)以及食品安全常識(shí)，宣傳到企業(yè)、到農(nóng)村、到社區(qū)，建立全社會(huì)防控體系。及時(shí)曝光整治過(guò)程中的違法違紀(jì)現(xiàn)象，對(duì)不法者形成一個(gè)人人喊打的高壓態(tài)勢(shì)。向社會(huì)開(kāi)通舉報(bào)熱線和電子郵箱，調(diào)動(dòng)社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，營(yíng)造全社會(huì)廣泛參與、人人關(guān)心的良好氛圍。充分利用各種媒體加強(qiáng)宣傳教育，正確引導(dǎo)消費(fèi)，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，督促提高廣大食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)，促進(jìn)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶健康發(fā)展。

五、存在的問(wèn)題及其思考。此次整治中，仍然存在著不容忽視的問(wèn)題：一是技術(shù)力量薄弱。不能充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)監(jiān)測(cè)力量，各單位的科學(xué)技術(shù)監(jiān)測(cè)設(shè)備設(shè)施和技術(shù)監(jiān)督人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足于工作需要。二是打擊力度不強(qiáng)。在整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法違紀(jì)現(xiàn)象，該采取嚴(yán)厲處罰措施時(shí)，有的單位怕得罪人，存在處理不及時(shí)和懲處不力的現(xiàn)象。有問(wèn)題需要多部門協(xié)調(diào)配合處理時(shí)，有推委扯皮現(xiàn)象。三是有畏難情緒。打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整治工作是一項(xiàng)復(fù)雜而系統(tǒng)的工程，涉及面廣、點(diǎn)多、事雜，各單位人手較少，資金緊缺，加之天氣炎熱，因此存在一定程度上的畏難情緒。

今后我們將力戒人浮于事的工作作風(fēng)，深入基層，持之有恒，吸取以往經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，進(jìn)一步加大打擊力度，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)大局意識(shí)，提升監(jiān)管水平。要在技術(shù)骨干培養(yǎng)和添置更新設(shè)備方面加大投入。要始終走在行業(yè)的前頭，緊跟時(shí)代的步伐，不斷學(xué)習(xí)和掌握最新的科學(xué)技術(shù)和知識(shí)，以科學(xué)技術(shù)促監(jiān)管，進(jìn)一步提高監(jiān)管效能，確保我區(qū)的食品安全。

二〇一〇年七月三十日

第二篇：打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié)

開(kāi)展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì) 和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)

———黎明鄉(xiāng)人民政府

為切實(shí)維護(hù)我鄉(xiāng)人民群眾身體健康，全面徹底地整治、規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題得到有效遏制。促進(jìn)我鄉(xiāng)食品行業(yè)健康發(fā)展。我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)格按照相關(guān)文件精神各司其職，突出重點(diǎn)，扎實(shí)有序地開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。現(xiàn)將我鄉(xiāng)專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)

為貫徹落實(shí)《寧洱縣嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)方案》，我鄉(xiāng)客觀、科學(xué)地分析全鄉(xiāng)的食品安全形勢(shì)，堅(jiān)持“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、聯(lián)合行動(dòng)”的原則，準(zhǔn)備充分、認(rèn)真組織、深入開(kāi)展整治工作。一是成立了專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。形成了主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。二是提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。整治過(guò)程中始終遵循“誰(shuí)登記、誰(shuí)規(guī)范、誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，明確分工，落實(shí)職責(zé)，嚴(yán)格責(zé)任，強(qiáng)化責(zé)任追究制。三是精心籌劃，周密部署。為使此次專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，我鄉(xiāng)召開(kāi)了專題工作會(huì)議，進(jìn)一步明確了各單位整治工作的目標(biāo)任務(wù)、工作原則、基本要求和整治重點(diǎn)，有力地促進(jìn)了整治工作的開(kāi)展和責(zé)任落實(shí)。四是狠抓排查工作，強(qiáng)化實(shí)效。各相關(guān)單位采取得力的措施，狠抓排查工作的落實(shí)。做到信息互通，避免重復(fù)，不留死角和盲區(qū)，促進(jìn)專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。

二、突出重點(diǎn)，重拳出擊

根據(jù)縣食品藥品監(jiān)督局的統(tǒng)一部署，在專項(xiàng)整治過(guò)程中，步調(diào)一致，突出重點(diǎn)，重拳出擊。對(duì)本鄉(xiāng)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工、及餐飲單位進(jìn)行全面摸排，了解食品添加劑使用情況，確定重點(diǎn)整治區(qū)域、、重點(diǎn)整治單位，并有針對(duì)性地采取有效措施，不斷加大監(jiān)督檢查力度，隨時(shí)糾正違規(guī)現(xiàn)象。對(duì)在整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法現(xiàn)象決不姑息，采取嚴(yán)厲措施給予相應(yīng)處罰，對(duì)不法者形成一個(gè)人人喊打的高壓態(tài)勢(shì)，達(dá)到打擊一個(gè)，震懾一片的效果。

三、因地制宜，點(diǎn)面結(jié)合

結(jié)合文件精神，針對(duì)豆制品生產(chǎn)加工個(gè)體戶在制作的過(guò)程中有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的情況，組織開(kāi)展對(duì)全鄉(xiāng)豆制品加工戶進(jìn)行專項(xiàng)整治。相關(guān)單位行動(dòng)迅速，雙管齊下，對(duì)全鄉(xiāng)豆制品加工戶進(jìn)行全面調(diào)查摸底，弄清進(jìn)貨渠道。重點(diǎn)配合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門打擊豆制品制作過(guò)程中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的現(xiàn)象。在開(kāi)展此次專項(xiàng)整治中共出動(dòng)執(zhí)法人員31人次，檢查單位14家，要求限期整改餐飲服務(wù)行業(yè)2戶。

四、廣泛宣傳，健康發(fā)展

在開(kāi)展整治過(guò)程中注重宣傳，積極引導(dǎo)正確消費(fèi)，采取一系列行之有效的宣傳措施，及時(shí)將整治工作的進(jìn)展情況、食品添加劑的使用知識(shí)以及食品安全常識(shí)，宣傳到農(nóng)村，建立全社會(huì)防控體系。及時(shí)整治違法違紀(jì)現(xiàn)象，對(duì)不法者形成一個(gè)人人喊打的高壓態(tài)勢(shì)。向社會(huì)開(kāi)通舉報(bào)電話，調(diào)動(dòng)社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，營(yíng)造全社會(huì)廣泛參與、人人關(guān)心的良好氛圍。充分利用各種宣傳方式加強(qiáng)宣傳教育，正確引導(dǎo)消費(fèi)，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，督促提高廣大食品生產(chǎn)者的自律意識(shí)，促進(jìn)生產(chǎn)健康發(fā)展。

五、存在的問(wèn)題及其思考

此次整治中，仍然存在著不容忽視的問(wèn)題：一是技術(shù)力量薄弱。不能充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)監(jiān)測(cè)力量，各相關(guān)單位的科學(xué)技術(shù)監(jiān)測(cè)設(shè)備設(shè)施和技術(shù)監(jiān)督人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足于工作需要。二是打擊力度不強(qiáng)。在整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法違紀(jì)現(xiàn)象，該采取嚴(yán)厲處罰措施時(shí)，有的單位怕得罪人，存在處理不及時(shí)和懲處不力的現(xiàn)象。有問(wèn)題需要多部門協(xié)調(diào)配合處理時(shí)，有推委扯皮現(xiàn)象。三是有畏難情緒。打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整治工作是一項(xiàng)復(fù)雜而系統(tǒng)的工程，涉及面廣、點(diǎn)多、事雜，各單位人手較少，資金緊缺，加之天氣炎熱，因此存在一定程度上的畏難情緒。今后我們將力戒人浮于事的工作作風(fēng)，深入基層，持之有恒，吸取以往經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，進(jìn)一步加大打擊力度，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)大局意識(shí)，提升監(jiān)管水平。要在技術(shù)骨干培養(yǎng)和添置更新設(shè)備方面加大投入。要始終走在行業(yè)的前頭，緊跟時(shí)代的步伐，不斷學(xué)習(xí)和掌握最新的科學(xué)技術(shù)和知識(shí)，以科學(xué)技術(shù)促監(jiān)管，進(jìn)一步提高監(jiān)管效能，確保我區(qū)的食品安全。

二〇一一年七月二十日

第三篇：打擊食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié)

打擊食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié)

自今年5月份以來(lái)，我局按照省局、市局的工作部署，積極行動(dòng)，周密組織，對(duì)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)以及食品生產(chǎn)小作坊集中開(kāi)展了食品添加劑專項(xiàng)檢查整治工作。截止目前，我局累計(jì)出動(dòng)人員339人次，檢查食品企業(yè)179家次，共抽查生產(chǎn)企業(yè)113家114批次產(chǎn)品，無(wú)違法案件。通過(guò)此次檢查整治活動(dòng)，食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人的質(zhì)量意識(shí)和食品添加劑管理意識(shí)明顯提高，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，從生產(chǎn)源頭有效遏制了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，確保了廣大群眾身體健康和生命安全。

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心部署安排

我局按照省局關(guān)于全面整治食品添加劑的工作要求，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，并組織會(huì)議進(jìn)行研究部署，為全面貫徹落實(shí)食品添加劑專項(xiàng)檢查工作，并結(jié)合我縣實(shí)際情況制定了食品企業(yè)檢查計(jì)劃。我局執(zhí)法人員系統(tǒng)全面學(xué)習(xí)了有關(guān)食品添加劑法律法規(guī)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，未執(zhí)法有力提供技術(shù)支撐。

二、加大宣傳力度，強(qiáng)化食品安全責(zé)任。

利用多種方式，向食品生產(chǎn)企業(yè)大力宣傳《食品安全法》，以及向企業(yè)下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》，讓企業(yè)了解和掌握安全使用食品添加劑的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，不斷強(qiáng)化企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。加強(qiáng)對(duì)食品小作坊重視食品安全意識(shí)的力度，針對(duì)作坊業(yè)主各方面素質(zhì)不高的情況，對(duì)其細(xì)致講解食品添加劑相關(guān)規(guī)定以及《公告》內(nèi)容，教育其做良心食品、放心食品，從生產(chǎn)源頭上保證我縣食品質(zhì)量安全。

三、全面整治檢查，加大抽查力度

我局在具體整治工作中對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，并了解食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑的基本情況。在檢查中，督促企業(yè)嚴(yán)格遵守食品添加劑采購(gòu)驗(yàn)收制度，督促企業(yè)規(guī)范食品添加劑標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)。同時(shí)，重點(diǎn)檢查了食品企業(yè)是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加劑，是否存在使用回收食品和非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品及濫用食品添加劑的行為，以及食品生產(chǎn)企業(yè)原輔材料進(jìn)廠、使用、產(chǎn)品檢驗(yàn)、出廠等記錄，查看是否帳物相符，索證索票及臺(tái)賬是否落實(shí)。在中秋、十一雙節(jié)日加大了對(duì)食品企業(yè)的檢查力度，重點(diǎn)對(duì)月餅、糕點(diǎn)、飲料等節(jié)日消費(fèi)高食品進(jìn)行嚴(yán)格抽查，保障我縣居民過(guò)放心、安全節(jié)日。

Xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

二0一一年十月七日

第四篇：打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作情況調(diào)研報(bào)告

**州開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作情況調(diào)研報(bào)告

為全面掌握**州州開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題，改進(jìn)工作措施，確保全面完成專項(xiàng)整治工作任務(wù)，根據(jù)《云南省關(guān)于開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治專題調(diào)查工作的通知》要求，我州認(rèn)真開(kāi)展

了專項(xiàng)調(diào)查研究，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：

一、政府工作情況

根據(jù)國(guó)務(wù)院、省政府關(guān)于開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，結(jié)合**州實(shí)際，及時(shí)成立了以州人民政府楊元茂副州長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管食藥監(jiān)和衛(wèi)生的2個(gè)副秘書(shū)長(zhǎng)、州食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)和州衛(wèi)生局局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，宣傳、監(jiān)察、質(zhì)監(jiān)、工商、畜牧獸醫(yī)、財(cái)政等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)為成員的“**州開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，在州食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)立了整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)專項(xiàng)整治工作的日常事務(wù)。州政府下達(dá)了《**州開(kāi)展打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》（楚政辦發(fā)〔2009〕1號(hào)），明確了整治工作的具體目標(biāo)、任務(wù)和工作重點(diǎn)，分步驟、分階段，有計(jì)劃的組織實(shí)施專項(xiàng)整治工作。全州10縣市、州級(jí)各相關(guān)部門也根據(jù)實(shí)施方案的要求，結(jié)合本地區(qū)、本部門實(shí)際分別成立了整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了專項(xiàng)整治工作方案，組建了工作機(jī)構(gòu)，確定了信息收集報(bào)送聯(lián)絡(luò)員。10縣市的領(lǐng)導(dǎo)小組均由政府分管副縣市長(zhǎng)擔(dān)任，整治機(jī)構(gòu)工作方案，均以政府紅頭文件下發(fā)，有力地保障了專項(xiàng)整治工作在全州范圍內(nèi)的深入開(kāi)展。同時(shí)，將整治任務(wù)、整治目標(biāo)、整治范圍、時(shí)間安排和舉報(bào)投訴電話通過(guò)各級(jí)政府和部門網(wǎng)站、新聞媒體向社會(huì)發(fā)布公告。專項(xiàng)整治以來(lái)，州級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組召開(kāi)會(huì)議4次，縣市領(lǐng)導(dǎo)小組召開(kāi)會(huì)議28 次；州級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室召開(kāi)會(huì)議4次；縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室召開(kāi)會(huì)議31次；州級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組共編發(fā)簡(jiǎn)報(bào)3期。縣市領(lǐng)導(dǎo)小組共編發(fā)簡(jiǎn)報(bào)24期。

二、監(jiān)管保障情況

州縣兩級(jí)政府年初已將食品安全經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算。目前，州專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和10縣市縣專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室正在積極向政府申請(qǐng)專項(xiàng)整治經(jīng)費(fèi)，各部門投入專項(xiàng)整治經(jīng)費(fèi)20萬(wàn)元。我州已基本建立了檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧部門均有相應(yīng)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)和設(shè)備，檢測(cè)能力基本能夠滿足監(jiān)管工作的需要。州、縣市兩級(jí)均制定了食品安全抽驗(yàn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，確定監(jiān)測(cè)重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種。建立了食品安全應(yīng)急機(jī)制，各級(jí)各部門均制定下發(fā)了重大食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案及操作手冊(cè)，食品安全制度較為健全完善，突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置能力不斷提高。

三、基本情況

我州糧食作物播種面積313.16萬(wàn)畝，總產(chǎn)量117萬(wàn)噸。認(rèn)定產(chǎn)業(yè)化州級(jí)龍頭企業(yè)102家。81家企事業(yè)單位的143個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證，其中，獲得有機(jī)食品認(rèn)證8個(gè)，綠色食品認(rèn)證32個(gè)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證100個(gè)，累計(jì)認(rèn)定農(nóng)產(chǎn)品原料種植基地面積99.18萬(wàn)畝，產(chǎn)量35.27萬(wàn)噸。156家企業(yè)的169個(gè)產(chǎn)品獲得食品生產(chǎn)許可證，1183戶食品生產(chǎn)加工小作坊已100％簽訂了食品安全質(zhì)量承諾書(shū)，縣城以上批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)和超市399個(gè)，農(nóng)村食雜店8846個(gè)，餐飲業(yè)6786家，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）30個(gè)，牛羊定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）2個(gè)，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)2家，食品添加劑銷售企業(yè)7家，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)，無(wú)獸藥、飼料及飼料原料生產(chǎn)企業(yè)。

食品源頭情況 我州各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)等部門高度重視農(nóng)、獸藥管理，有完善的管理制度，各農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖都建立來(lái)健全到農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品等使用記錄；從去年以來(lái)，全州未發(fā)現(xiàn)使用禁用獸藥、限用農(nóng)藥等違法行為；無(wú)經(jīng)營(yíng)使用甲胺磷、對(duì)硫磷等五種高毒高殘留農(nóng)藥行為。

州內(nèi)有奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（匯東乳業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)）1個(gè)，該養(yǎng)殖場(chǎng)統(tǒng)一建立了完善的飼料及原料采購(gòu)、動(dòng)物免疫、原奶采集儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)纫幌盗泄芾碇贫取＝?jīng)查驗(yàn)成品飼料來(lái)源于獲證企業(yè)，無(wú)使用過(guò)期獸藥和在休藥期使用藥物情況。

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)情況 全州共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)156家，持有食品生產(chǎn)許可證156家，有169個(gè)產(chǎn)品獲qs認(rèn)證；持有衛(wèi)生許可證156家；共有食品生產(chǎn)加工小作坊1183戶；有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)2家，均持有有效的生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證。

食品流通環(huán)節(jié)情況 全州共有食品銷售單位9245家，均持有衛(wèi)生許可證并按照要求建立了進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度；共有添加劑銷售企業(yè)7家，建立了進(jìn)銷貨臺(tái)帳，未發(fā)現(xiàn)銷售國(guó)家明令禁止的藥物和化學(xué)物質(zhì)。

食品消費(fèi)環(huán)節(jié)情況 全州共有餐飲單位6786家。其中，學(xué)校食堂767個(gè)，集體食堂166個(gè)。均持有衛(wèi)生許可證。全州6786家餐飲單位中，有6450家實(shí)施了食品衛(wèi)生監(jiān)督量

第五篇：南溪貫徹落實(shí)打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治

南溪縣貫徹落實(shí)打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治 2011年5月5日，我縣組織餐飲服務(wù)單位和藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人以及食品藥品執(zhí)法人員50余人出席了全省嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作暨加強(qiáng)藥品安全專項(xiàng)治理南溪縣分會(huì)場(chǎng)電視電話會(huì)議。

會(huì)議分析了當(dāng)前食品藥品安全面臨的形勢(shì)，部署了食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作。明確了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治重點(diǎn)、目標(biāo)任務(wù)、具體措施和要求。

南溪縣食品藥品監(jiān)督管理局周元玲局長(zhǎng)領(lǐng)學(xué)了刑法修正案

（八），要求企業(yè)作為食品藥品安全的第一責(zé)任人，必須規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)持守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提供優(yōu)質(zhì)安全的食品藥品。縣食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員必須履職盡責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，對(duì)于有嚴(yán)重隱患的，立即停產(chǎn)整頓；達(dá)不到整治要求的，必須關(guān)閉；有嚴(yán)重違法違規(guī)行為的，移交司法監(jiān)察機(jī)關(guān)處理，絕不姑息；有失職瀆職行為的，要按照新修刑法追究其法律責(zé)任，一查到底，進(jìn)一步提升了餐飲服務(wù)企業(yè)，保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)食品藥品安全責(zé)任的認(rèn)識(shí)。

審簽人：侯軍 撰稿人：范德軍 張燕