第一篇：幼兒園營養改善計劃調研報告

溢彩之星幼兒園學前 教育營養改善計劃調研報告

農村義務教育營養改善是黨和國家的一項民心工程、陽光工程、德政工程，更是一項有利于學生健康成長、順利成才，事關國家長遠發展的民族振興工程。

一、現實情況

1、基本情況。

近幾年來，全國農村戶口學生接受了義務教育營養改善計劃，極大的推動了義務教育事業的發展，城市學前教育在幼兒園開展已經相對成熟，孩子在幼兒園能得到很好的發展，而學前教育營養改善計劃還沒有實施。無疑加重了學前幼兒家庭的經濟負擔，也在一定程度上影響了學前幼兒的入園率。

2、幼兒家庭教育現狀。

目前面臨的現狀是家長比較關注自己孩子的身體發展狀況，是否生病、受傷等等，問他們是否在家對小孩子進行家庭教育時，他們都表示由于繁重的生活負擔，認為小孩子什么都不懂，只要吃好穿暖凍不著餓不著就行，正是這樣的態度導致孩子在5歲前的教育幾乎是空白的，孩子的很多能力都未得到很好的發展，還有部分家長長年在外打工，父母之愛缺失，導致孩子不能健康成長。

3、幼兒健康現狀

調查表明，近年來，城鄉兒童少年的膳食營養攝入、營養與健康狀況有了進一步的改善，但也存在若干值得警惕的隱憂。

膳食結構：蛋白質夠了，蔬菜少了，蛋白質攝入基本滿足；蔬菜攝入依然很低；脂肪攝入明顯增加；微量營養素普遍缺乏

從膳食營養攝入來看，我國學齡兒童少年膳食質量明顯提高：膳食中能量及蛋白質攝入得到基本滿足，動物性食物消費量明顯增加，優質蛋白比例穩步上升。

但是，結構不合理仍然是孩子飲食的一大問題。鈣、鐵、鋅和維生素Ａ等微量營養素缺乏，是我國城鄉學齡兒童少年普遍存在的問題。

城鄉學齡兒童少年蔬菜食物攝入量均明顯下降，奶及奶制品攝入量依然很低，尤其在農村學齡兒童少年中更為突出。

調查顯示，學齡兒童少年的生長發育水平有所提高，各年齡組身高均有明顯增長。

二、困難及建議

1、政府部門提供強有力的保障才能真正改善學前教育現狀。

單憑學校的一己之力也很難做到既改善教學設施，又要培養教師隊伍，因此，需要政府部門合理配置教育資源。也需要政府部門為學校教學設施提供強有力的保障，這兩個方面的問題只有真正得到解決，才能真正做到為學前教育的孩子服務，使其受到良好的教育，不至于孩子在成長起跑線前就落下一段距離。

2、幼兒園應科學制定營養食譜，適當變換營養餐品種。教育、衛生等有關部門應加強對營養配餐的指導，在保證學生各種營養成分攝入量的前提下，指導學校制定更加符合實際的營養食譜，達到營養均衡。為避免學生因身體差異而產生厭食現象，食譜要交叉營養配餐，根據學生口味進行適當的替換。幼兒園應每周公布食譜，接受師生、家長的監督。

3、完善制度，強化監管，確保幼兒飲食安全。把食品安全擺在營養改善計劃實施的首要位置，建立和完善確保食品安全的各項工作制度。進一步加強對食品安全工作的組織領導，制定和完善食品安全保障實施方案。完善協調聯動機制，強化教育、財政、工商、衛生、監察等相關部門的協調配合，為營養改善計劃的實施獻計出力，努力構建“領導重視、責任明確、上下聯動、齊抓共管”的工作格局。

4、四個設想。一是深入實際調查了解。摸清每一位學生家庭狀況底子，努力使營養改善計劃更精準、更實效，提高針對性。二是加強督查管理力度。抓住營養餐每一個環節保落實，努力使營養改善計劃更安全、更可靠，提高安全性。三是改進人員教育培訓。珍惜每一個營養餐的從業人員，努力使營養改善計劃更營養、更科學，提高實用性。四是重視意見建議反饋。聽取每一個營養餐就餐者意見，努力使營養改善計劃更科學、更優質，提高有效性。五是注重經驗總結完善。抓住營養餐每一個細節和環節，保落實，重反思，努力使營養改善計劃更完善、更可靠，提高科學性。使營養改善計劃工程實施深入民心，社會認可，積極參與。

學前孩子尤其需要我們傾注更多的關注和援手，我們期待盡早的均衡配置教育資源，使學前教育孩子也能享受營養改善計劃，為學前幼兒提供一份放心的營養早餐，將黨和政府的惠民政策再次放寬放大。

第二篇：營養改善計劃調研報告

農村義務教育營養改善是黨和國家的一項民心工程、陽光工程、德政工程，更是一項有利于學生健康成長、順利成才，事關國家長遠發展的民族振興工程。為了促進工程的落實，切實改善學生營養，提高學生健康水平，我校切實執行上級政策，積極實施專項工程，大力推進營養改善。

近期，為了進一步推進我校營養計劃健康運行，總結工作中的經驗和不足，我們進行了專項調研，主要從了解現狀、發現問題、征集建議三個方面，走訪了學校領導、供餐人員、就餐學生、學生家長及有關人員，發放了調查問卷表，力求多環節、多角度、多方位了解營養計劃的實施情況，現將調查情況報告如下：

一、基本情況和主要做法

1、基本情況

我校享受營養改善計劃人數為x14人，其中男生147人，女生167人。此項工作于xxxx年x月xx日正式啟動，學生在校期間按每日每人4元的標準由學校食堂供給營養午餐。

2、主要做法

一是加強領導，明確職責。在學生營養餐改善計劃實施過程中，我校要求各部門嚴格執行上級政策和規定，強化工作管理，成立了由分管校長任組長，總務處和相關部門負責人為成員的學生營養改善計劃實施工作領導小組、實施小組，組建了由家長、學生、教師和社會人士代表共同組成的監督小組，制定了《麻坪中學學生營養改善計劃實施方案》，各處室也相應制定了實施方案，切實促進了該項工程的實施。

二是建章立制，確保落實。為確保學生營養改善計劃落實到位，我校結合實際情況，研究制定了營養餐管理的一系列制度及措施，主要包括五方面。一是建立以學籍管理為平臺的學生營養計劃實名制制度，堅決杜絕跑冒滴漏。二是建立了學生營養健康狀況監測為依據的評估制度，堅決避免無效勞動。三是建立人員體檢、從業培訓、進貨采購、儲存保管、飲食衛生、烹調制作、食品留樣等相關制度，堅決做到科學規范。四是明確了學生營養改善計劃分管校長、主管領導、管理人員、加工人員、督查人員、留樣人員等各類崗位職責，堅決夯實崗位職責。五是制定學生營養改善計劃資金管理辦法，建立完善各項工作管理制度，保障了學生營養改善計劃的順利實施。

三是強化督查，落實追究。為了規范管理，確保質量，我們采取了有效的監督、檢查、考評、追究措施，主要做法有四方面。一是強化過程管理，落實安全責任。抓好食物供應、烹飪簽收、食品分發、監督取樣等工作，由監管人員試吃后留樣、保存、登記、簽名，再開始打飯。二是隨時張榜公示，接受公開監督。首先公示洛南縣教育局專項監督舉報電話，其次以學籍管理為平臺，結合每日學生請假考勤情況，動態公示當天享受學生營養計劃人數，按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學生消費信息。三是加強檢查督促，專題會議研究。一方面，我們采取日常監督檢查與專項監督檢查結合、內部監督與外部監督檢查相結合等方式，通過行政監督、輿論監督、群眾監督、專業機構監督等對營養改善計劃實施情況進行全過程、全方位的監督檢查，出現問題及時整改并公示檢查結果，確保透明、公開，另一方面，我們把每周二定為專題會議日，定期研究現狀，通報情況，改進工作。如運行初期，餐廳工作人員以四川居多，喜歡吃米飯和麻辣味的炒菜，很少做我們當地人愛吃的米湯、餃子、面條，學生紛紛反映不適應，我們及時和他們溝通，很快糾正了操作偏差，留住了就餐學生。四是落實責任追究，務求令行禁止。建立完善了失誤通報、目標考評、信息公開、責任追究等機制，進一步強化食品衛生、飲食安全意識。例如，我們在檢查中發現，操作人員用蛇皮袋鋪墊籠屜，就對其講清楚塑料制品加熱的危害，處以100元罰款，并讓其做出書面檢討。這件事引起了很大反響，給餐廳所有人員敲響了警鐘。

二、取得成效和存在問題

由于我校能夠根據自身情況量身打造了適合自己的供餐模式，努力研究和解決實施過程中出現的問題和困難，及時進行調整，加之各級政府和主管部門高度重視、實施各方共同努力、社會各界關注監督，我校營養改善計劃正朝著好的方向發展，也得到了一些經驗和體會。

1、取得成效

第一，學生營養狀況得到明顯加強。我校采用食堂供餐方式，將元的補助全額用于營養午餐，增加了諸如雞腿、大排、等肉類，給學生提供了更多蛋白質的補給，同時輔以牛奶、雞蛋等營養食品，很多學生表示，營養餐讓他們有了更好的精力和體力。定期進行的體質檢測和疾病普查也證明，吃了營養餐的學生比不吃營養餐的學生身體素質明顯提高、患病幾率明顯減少、學業水平明顯進步。

第二，廣大學生家庭得到了更多方便。走訪發現，我校六成以上學生居住在大山深處，交通十分不便。孩子們以前都要帶著家里準備的午飯來上學，中午還要加熱，遇上天氣熱的時候飯菜很容易變質。如今，學校給學生們備好了午飯，孩子們吃的舒心開心, 家長放心安心，每天不必為孩子的午餐操心了，輕了家長的負擔。同時，對控輟保學取到了積極的促進作用，使學生進得來，留得住，吃得飽，吃得營養，學得樂、學得好。更重要的是，為廣大父老鄉親騰出了大量的時間和精力，讓他們進行家庭經濟建設，加快了建設小康家庭的步伐。

第三，學校實施設備得到了逐步完善。一方面，隨著計劃的實施，學校建成了新食堂，供餐、就餐環境大為改善。另一方面，縣里配備的冷藏保鮮設備已經到位，我們以后再也不用因天氣熱而擔心食品變質了。

第四，飲食安全問題得到進一步加強。一方面，學校將各類人員、各個崗位、各個環節的食品衛生安全責任以流程圖和監督崗的學生上墻公示在學生餐廳，接受公開監督;另一方面，學校結合時令，采取了約談供餐企業、檢修冷藏設備、縮短配送周期等措施，加強食品安全的管理，為計劃安全實施提供了保障，實施以來無一次安全責任事故發生。

第五，校園特色文化得到進一步鞏固。自實施學生營養計劃以來，我校師生工作和學習的精神面貌煥然一新，良好的學風、班風、校鳳正在逐步形成，營養改善計劃有效調動了學生讀書的積極性，保障了學校教育教學秩序，促進了學生學業成績穩步上升，我校團結奮進，求實創新，著眼未來，全面發展的特色文化進一步鞏固。

第三篇：2019關于學生營養改善計劃調研報告

2019關于學生營養改善計劃調研報告

根據縣政協常委會XX年工作安排，近期，縣政協組織部分委員就我縣農村義務教育學生營養改善計劃實施情況進行了調研。現將調研情況報告如下：

一、基本情況

目前，我縣共有義務教育階段學校45所，其中單設初級中學1所，九年一貫制學校8所，小學36所(含教學點)，在校學生15563名，其中初中生4619名，小學生8944名。

20xx年初，我縣被確定為青海省農村義務教育學生營養改善計劃地方試點縣。目前，實施營養改善計劃的學校44所，享受營養補助的學生6610名，占在校學生總數的48.74%。其中初中生xx02名，占初中生總數的26.02%，小學生5408名，占小學生總數的60.47%。去年，全縣享受營養餐補助資金378.3萬元。

二、主要做法及成效

我縣農村義務教育學生營養改善計劃實施以加強領導、強化宣傳、健全制度、規范管理為重點，科學制定營養食譜，合理選擇供餐模式，努力改善學生食堂設施，不斷提高學校后勤保障水平，使這一民心工程得到了較好的實施，取得了明顯的成效。

一是加強領導，確保職責任務落實到位。

成立了平安縣農村義務教育學生營養改善計劃工作領導小組及其辦公室，明確了領導小組各成員單位及辦公室的職責任務，加強了對營養改善計劃工作的組織領導和工作指導。各學校也成立相應的工作機構，實行了校長負責制。縣政府與各成員單位、縣教育局與各學校、學校與相關責任人均簽訂了目標責任書，層層落實了責任。二是建立健全制度，確保營養改善計劃順利實施。制定印發了《平安縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》、《平安縣農村義務教育學生營養改善計劃管理辦法》，建立健全了資金管理、食品安全、企業準入、績效考核、責任追究等方面的工作制度，為營養改善計劃的順利實施提供了制度保障。三是大力宣傳，確保惠民政策深入人心。采取懸掛橫幅、張貼宣傳畫、發放宣傳單、召開家長會等多種方式，廣泛開展營養改善計劃這一惠民政策的宣傳，在全縣初步營造了全民參與、共同推進的良好氛圍。四是認真調研，科學制定供餐方式。針對我縣目前農村非寄宿制學校數量多、分布廣和教學點學生人數少、大多數學校暫時無學生食堂、炊事員編制短時間內難以解決、食品衛生監管難度大等實際，在供餐方式上實行了兩種方式，即縣第三中學、縣職業技術學校特教班實行了學校食堂供餐模式，其他學校實行了企業配餐模式。五是公開招標，嚴格配送企業準入制度。將全縣44所學校營養餐配送任務分為兩個標段，以公開招標的方式確定了供貨商，并以中心學校為甲方、供貨商為乙方、縣營改辦為監督方，簽訂了《營養食品供貨協議書》，縣營改辦與供貨商簽訂了《營養食品質量安全保證協議書》，保證了供貨質量和食品安全。六是專人負責，嚴把營養食品驗收關。各學校均設立了配餐室，安排專人負責營養食品的驗收、保管、加工和發放工作。同時，建立和實行了索證索票、食品留樣、臺賬管理制度和工作人員健康檢查、持證上崗制度，嚴防食品安全事故發生。七是統一核算，規范了資金的管理和使用。將學生營養膳食補助專項資金納入國庫管理，實行分賬核算、集中支付的辦法，做到了不克扣、不截留、不擠占、不挪用，專款專用，有效保證了資金使用的安全、規范。八是跟蹤監測，建立學生健康檔案。各實施學校在對每名學生身高、體重等健康狀況進行監測的基礎上，建立了學生身體健康檔案，為營養改善計劃績效評估工作提供了科學依據。同時，教育、工商、衛生、監察等部門加強了對各學校營養改善計劃實施情況的監督檢查。

三、存在的問題

我縣農村義務教育學生營養改善計劃的實施雖然取得了明顯的成績，但也存在一些不容忽視的問題。

一是缺編缺人的問題。

各學校沒有工勤人員編制，未配備專門負責營養餐的工勤人員，使營養餐的驗收、保管、加工到分發等各項工作任務都由授課教師承擔，在一定程度上增加了教師的工作量，影響了教師正常的教學工作。

二是食堂(伙房)不規范的問題。

大多數學校無學生食堂(伙房)，營養餐只能臨時湊合，不能滿足實際需求。有的學校學生在操場或教室進行加餐，既不衛生，又不文明。

三是食品倉儲設施簡陋的問題。

全縣幾乎所有的學校配餐室只有簡單的幾張課桌和書柜，設施簡陋，沒有必要的食品倉儲保鮮設施，存在一定的食品安全隱患。

四是營養餐品種比較單一的問題。

目前，我縣所提供的營養餐只限于牛奶、雞蛋、蘋果、花生和火腿腸等，品種比較單一，有少部分學生出現厭食現象。

五是一些工作制度落實不到位的問題。

雖然從資金管理、食品安全、企業準入、績效考核、責任追究等方面建立了比較齊全的工作制度，但在有的方面還存在落實不到位的問題。

四、幾點建議

(一)逐步解決缺編缺人的問題。

建議縣政府按學校規模和實際需要，給各中心學校和規模較大的小學增加1-2名工勤人員編制，并妥善落實工資待遇，逐步解決營養餐工作缺編缺人的問題。也可采取富余教師轉崗或招聘公益性崗位工作人員的方式逐步解決。

(二)注重學校食堂(伙房)建設。

把學校食堂(伙房)建設當做營養改善計劃實施的重點來抓，加大力度，爭取項目，在大力實施農村寄宿制學校建設工程、中西部農村初中校舍改造工程、農村義務教育薄弱學校改造計劃，建設學校教室、學生宿舍的同時，同步考慮、同步建設學校食堂(伙房)。落實好《平安縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》中提出的營養改善計劃實施學校食堂(伙房)建設規劃，盡快完成6所寄宿制學校食堂的改擴建和規模較小的學校(教學點)利用布局調整閑置校舍改造成食堂(伙房)或配餐室，并配備清洗、消毒、冷凍(藏)、蒸煮等設備，為學生在校就餐提供基本條件。

(三)科學制定營養食譜，適當變換營養餐品種。

教育、衛生等有關部門應加強對營養配餐的指導，在保證學生各種營養成分攝入量的前提下，指導學校制定更加符合實際的營養食譜，達到營養均衡。為避免學生因身體差異而產生厭食現象，食譜要交叉營養配餐，根據學生口味進行適當的替換。學校應每周公布食譜，接受師生、家長的監督。

(四)完善制度，強化監管，確保學生飲食安全。

把食品安全擺在營養改善計劃實施的首要位置，建立和完善確保食品安全的各項工作制度。一是進一步加強對食品安全工作的組織領導，制定和完善食品安全保障實施方案。二是進一步完善和落實食品安全責任制，嚴把生產、采購、貯存、加工、供應、食用等各環節關口，做到全程管理、全程監督，發現隱患，及時解決，嚴防食品安全事故發生。三是進一步完善和落實供餐準入制度和退出制度，學校食堂(伙房)、供餐企業必須在辦理餐飲服務許可證并經相關部門審核后方可為學生供餐，對達不到要求的要進行整改或停止供餐。四是嚴格執行《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》，進一步規范索證索票管理，健全食品采購臺賬。五是進一步完善食品安全事故應急預案，不定期開展應急演練，做到防患于未然。六是進一步加強對后勤管理人員和食堂從業人員的食品安全培訓，增強食品安全意識，提高食品安全操作技能，并堅持持證上崗和定期檢查制度。七是進一步完善協調聯動機制，強化教育、財政、工商、衛生、監察等相關部門的協調配合，為營養改善計劃的實施獻計出力，努力構建“領導重視、責任明確、上下聯動、齊抓共管”的工作格局。同時，繼續加大對營養改善計劃的宣傳力度，做到家喻戶曉，深入人心。

第四篇：營養改善計劃開展情況調研報告

學生營養改善計劃開展情況調研報告

去年底，國務院辦公廳印發了《關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發〔2011〕54號)，實施義務教育學生營養改善計劃，進一步改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平。我省等縣 個縣為試點縣。

為全面了解試點縣營養改善計劃餐飲服務食品安全保障情況、供餐模式和供餐內容，4月12日至14日，省局高懷荃副巡視員率食品安全監管處、省食品監督所、安慶市局一行10人，對潛山、岳西兩縣實施學生營養改善計劃餐飲食品安全工作進行了調研和督查。

一、學生營養改善計劃實施現狀

高懷荃副巡視員一行先后深入潛山縣源潭中學、余井中心小學和岳西縣響腸中心學校、中關鄉附屬小學，通過聽取匯報、走訪師生、實地查看等方式，深入了解了各類學校營養改善計劃實施情況。目前實施現狀如下。

（一）供餐模式。實地查看的四所學校，兩所中學均有學校食堂，學校將中央補助的3元錢撥付給學校食堂，由學校食堂統一安排，主要在午餐時增加菜肴，改善學生伙食。此種模式符合省政府要求；兩所小學，因無學校食堂或學生食堂硬件不達標，以學校統一購置牛奶、雞蛋等食品課間分發給學生加餐。通過聽取匯報和走訪師生了解到，目前的供餐模式主要是以上兩種，中學主要以學校食堂供餐，小學主要以課間加餐模式供餐，目前尚無家庭托餐、餐飲單位配送等其他模式。

（二）供餐內容。以學校食堂供餐模式的，學校食堂在原來供餐的基礎上，增加了價值3元錢的菜肴（主要是葷菜）品種，供學生挑選；課間加餐模式的，學校統一購買了牛奶、雞蛋、面包等食品，在課間分發給學生；從實地查看和多方了解的情況看，目前尚無直接將3元錢發放給學生的情況，也無截留挪用等其他情況。

（三）學校食堂總體情況。實地查看的4所學校，兩所中學和一所小學有食堂。兩所中學的食堂硬件尚可，食品安全管理人員能夠落實進貨查驗、索證索票等規定。但學校食堂的功能分區不完善，防鼠、防蠅等基礎設施、設備還有待改善，部分食品安全制度尚未建立，從業人員偏少，食品安全知識和意識尚待進一步提高。兩所小學僅一所有食堂，且食堂的硬件、管理、從業人員都不符合供餐要求，另一所小學無食堂。從聽匯報和其他渠道了解的情況看，實地查看的四所學校基本能代表潛山、岳西兩縣乃至12個試點縣的整體情況。

二、存在的主要問題

從潛山、岳西兩縣調研和督查的情況，目前學生營養改善計劃的實施主要存在以下兩方面問題。

學校食堂食品安全方面，對目前已有學校食堂的，中學食堂基本符合要求，但仍有需要進一步的地方；小學食堂存在餐飲服務設施、設備不足，食品安全管理制度不健全或缺失，食品安全管理人員和從業人員安全意識不強等問題。

供餐模式方面，從了解的情況看，多數小學尤其是偏遠山區的小學因無學校食堂或學校食堂未達標，供餐主要采取課間加餐模式，此種模式存在很多問題：一是不符合學生營養改善計劃初衷。根據省政府辦公廳《轉發國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃意見的通知》(皖政辦〔2011〕88號)要求，營養餐主要解決學生午餐，此種供餐模式未能落實省政府有關要求。二是不符合科學營養改善要求。中國人的飲食習慣是一日三餐，課間加餐改變了這種習慣。據部分學生家長反應，課間加餐后，孩子到中餐時無食欲，飲食規律改變了，反而不利于身體健康。三是未能減輕貧困地區的家庭負擔。貧困地區人民希望營養改善計劃實施，在改善學生營養的同時，可以減輕家庭的負擔。

三、當前需要著力解決的幾個問題

國家實施學生營養改善計劃，意圖在改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，加快農村教育發展，促進教育公平。為切實落實好國務院和省政府有關要求，當前需要著力解決以下幾個問題。

一是大力改善就餐條件。有學校食堂的，要嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求進行改造，逐步使學校食堂符合安全供餐要求；沒有學校食堂的，要嚴格按照《餐飲服務食品安全許可審查規范》的有關要求，著手加快建設。

二是加大對農村學校食堂的指導、監督檢查和培訓的力度。要高度重視實施農村學生營養改善計劃餐飲服務食品安全保障工作，各試點地區食品藥品監管部門要配合教育主管部門，以食品安全管理人員配備、從業人員健康檢查、規范食品采購和加工制作為重點內容，對學校食堂食品安全進行指導和監督檢查，督促學校食堂嚴格落實食品安全主體責任；要加大對食品安全管理人員與從業人員法律法規和食品安全知識的培訓，增強其責任意識和風險意識；要督促學校食堂建立健全各項食品安全管理制度，嚴格按有關要求規范操作，確保供餐安全，確保營養改善計劃的順利實施。

三是盡快改變以課間加餐等形式的供餐模式。此類供餐模式不僅達不到營養改善的目的，因外購食品，也難以保證食品安全。要以科學的供餐模式來落實國務院、省政府的有關要求，切實使國家的補助資金發揮改善學生營養狀況的目標。

第五篇：學生營養改善計劃開展情況調研報告

學生營養改善計劃開展情況調研報告

為全面貫徹落實國務院辦公廳《關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發〔2011〕54號）精神，我校農村義務教育學生營養改善計劃于5月21起正式實施。針對學生營養改善計劃的落實情況，我們進行了專題調研。

一、學生營養改善計劃實施現狀

通過走訪師生、實地查看等方式，深入了解了學校營養改善計劃實施情況。目前實施現狀如下：

1、組織領導。學校成立了以校長為組長。班子成員、村主任教師和班主任為成員的領導小組，制定了學生營養改善計劃實施方案和具體的實施細則，安排2名教師擔任營養改善計劃聯絡員，具體負責營養奶的保管、發放工作。建立了學生飲用奶收發室，健全了學生營養改善計劃的相關制度，制定了食品安全應急預案，發放宣傳資料和《告家長書》各600余份。切實普及營養改善的有關知識，讓營養改善計劃家喻戶曉，讓全社會都來關心、支持和監督學生營養改善計劃的落實情況。

2、基本模式。按照上級有關指示精神，我校以統一購置學生飲用奶在課間分發給學生加餐。尚無家庭托餐、餐飲單位配送等其他模式，無直接將3元錢發放給學生的情況，也無截留挪用等其他情況。

二、存在的主要問題

目前，我校學生營養改善計劃的實施主要問題是供餐模式和內容單一。單純地依靠課間分發營養奶，不能從根本上實現學生營養改善計劃初衷。據部分學生家長反應，課間加餐后，孩子到中餐時無食欲，不符合科學營養改善要求。同時，由于我校地處邊遠山區，人居分散，村級小學和校點較多，距離中心校路程又比較遠，部分校點交通又不方便，營養奶主要依靠教師自己人力搬運，加重了教師的工作負擔。

三、需要著力解決的幾個問題

1、均衡營養配搭。一是要加強正確的營養觀的教育。大力普及營養知識，形成合理膳食的思想觀念，切實糾正學生厭食、偏食、挑食的現象。二是設計均衡營養搭配的標準化配餐，按照青少年身體的需要，根據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，即達到均衡膳食。做到膳食結構多樣化，合理化、科學化。

2、供餐模式多樣化。因地制宜采取學校食堂供餐和統一集中配送等供餐模式和與之相適應地配套設施設備。集中財力物力建好標準化的學校食堂和配送中心。對于營養餐配送車輛及食堂衛生安全要緊盯不放，確保學生食品質量安全。要及時公布營養計劃，明確營養標準，讓家長和學生對其一目了然，確保營養改善計劃到實效。

3、規范操作。加大營養改善計劃的資金投入和管理，加強對學校食品安全的培訓、指導和監督檢查，落實營養改善計劃食品安全主體責任；進一步完善學生營養改善計劃運營體系，建立健全學生營養改善狀況的評價、調控體系，探索各級政府分擔、社會力量參與的營養改善計劃保障機制。