第一篇：營養改善計劃工作總結

北塬小學2017年度營養改善計劃工作總結

自農村中小學義務教育階段學生營養餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結合上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，認真落實學生營養餐改善計劃，努力完成我校學生營養餐工作的各項任務?，F將本年度營養餐工作總結如下：

一、指導思想：

以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養餐工程”，為我校學生安全食用營養良好的營養餐，改善學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進學生健康成長。

二、認真學習，加強宣傳

學校高度重視學生營養餐宣傳力度，多次召開行政會，教師會，家長會，詳細講解有關政策，組織落實學生營養餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策。我校經常召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養餐工作做了認真部署，對學生發放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

三、領導重視，親自參與。

學校成立了學生營養餐工作領導小組，以切實做好學生營養餐管理工作，確保學生營養餐按時、足額、準確發放。為確保學生營養餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中，盡量讓學生營養餐吃好喝好。

四、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我校的營養餐管理工作逐步走向制度化、規范化，我校制定了《學生營養餐管理制度》、《學生營養餐實施方案》、《學生營養餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書，、給學生家長印發了營養餐管理告知書。

五、認真組織，及時發放營養餐。

本年度我校義務教育階段在校生上期有22人，這期有20人享受營養餐供應，各班班主任每天上報到校人數，庫管員及時收集信息(做好食品驗收、分發統計、有無過敏情況等)。每次做好留樣，確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養餐工作萬無一失，每天值周教師陪餐，并及時針對學生營養餐工作進行指導和安排。

六，存在的問題，來年打算

1，學生出現挑食現象：有的學生只吃素菜，不吃肉;有的學生不吃雞蛋。

2，營養餐供給蔬菜，有時不夠新鮮，個別原料儲藏時間過長。

3，學生在教室就餐，給學校清潔管理增加了難度。

4，來年從兩方面著手整改：(1)在營養餐發放過程中強化學生“節約光榮，浪費可恥”的理念，加強教育學生愛惜營養餐食品，堅決制止浪費現象再發生。(2)籌措資金，改善營養餐設施設備，盡量為學生提供良好的營養餐需求。

總之，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我校要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。

北塬小學

2018.1.19

第二篇：營養改善計劃工作總結

鴻志學校營養改善計劃工作總結

農村義務教育營養改善計劃是一項民心工程、陽光工程、德政工程，更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。為了很好的落實此項工程，切實改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，我校高度重視學生營養改善計劃實施工作，按照上級部署，結合本校實際，精心組織，統一安排，認真組織“計劃工程”的實施。

一、基本情況

我校位于漢濱區恒口鎮，是一所區屬全寄宿制民辦九年制學校。被列為營養改善計劃學校。全校有教學班20個，在校學生888名。均享受營養餐。

二、主要做法 ㈠加強領導，落實責任

我校本學期在學生營養餐改善計劃實施過程中，嚴格執行上級政策和規定，強化工作管理，成立了由校長負責的營養餐改善計劃工作領導小組，落實了由總務主任負責的營養餐改善計劃實施小組，組建了由家長、學生、教師和社會人士代表共同組成的營養餐改善計劃監督小組。制定了《鴻志中學學生營養改善計劃實施方案》，領導小組負責統籌安排，加強組織領導。實施小組負責具體落實方案，監督小組監督方案的落實，并及時提出改進意見或建議。

㈡建章立制，確保工作落到實處

為確保學生營養改善計劃落在實處，我校結合校情，研究制定了營養餐管理的一系列制度及措施。一是以學籍管理為平臺的學生營養

餐供餐實名制制度。二是建立了學生營養健康狀況監測評估制度。三是制定了飲食衛生、倉庫保管、烹調、食品衛生檢查、從業人員體檢及培訓，食品進貨采購等相關管理制度，健全完善了食堂、食品、衛生制度。明確了學生營養改善計劃領導職責、管理人員職責、加工人員職責、督查人員職責。五是制定學生營養改善計劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項工作管理制度，保障了學生營養改善計劃的順利實施。

㈢強化監督檢查、落實責任追究

為規范管理，確保供餐質量，一是學校注重強化過程管理，落實營養食物供應。通過市場調研，確定供貨點，由實施小組購物后交由食堂倉庫保管小組簽名驗收，再分發給加工小組按操作程序進行加工，再由監督小組品償并取樣、留樣、保存、登記簽名。二是實行張榜公示，接受監督。以學籍管理為平臺、動態公示當月享受學生營養餐人數；在食堂外公示“今日營養食譜”；按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學生消費信息；公示區教育局局長（劉學強）監督舉報電話。三是學校自檢自查，采取日常監督檢查與專項監督檢查相結合，內部監督檢查與外部監督檢查相結合等方式，通過行政監督、輿論監督、群眾監督、專業機構監督等對“計劃”實施進行全過程、全方位的監督檢查，出現問題，及時整改并公示檢查結果，確?！坝媱潯睂嵤┩该?、公開。四是落實責任追究，建立完善“計劃”實施工作通報、目標責任考評、信息公開等機制，對“計劃”實施過程中造成不良后果的，追究相關人員責任。

三、取得的工作成效

1、自實施學生營養餐以來，我校師生工作和學習的精神面貌煥然一新,良好的學風、班風、校風正在逐步形成。

2、減輕了家長負擔，對控輟保學取到了積極的促進作用，使學生進得來，留得住，吃得飽，吃得營養，學得樂、學得好。

3、有效調動了學生讀書的積極性，教育教學秩序良好，學生成績呈明顯上升趨勢。

4、改善了學生的生活質量，優化了營養結構，增強了學生的體質，促進了教育教學的全面發展。

四、存在的主要問題

1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。

2、受地域、交通等客觀條件限制，物價不穩定，供餐營食品有待改進。

3、民辦學校、資金緊缺，廚房、操作間、餐廳等硬件設施及環境還有待改善。

五、下步工作打算

1、充實管理力量，強化工作監管，規范供餐工作流程。

2、健全完善學生營養餐改善計劃實施工作的各項規章制度，確保規范管理。

3、加強人員培訓，強化管理，更好的落實營養餐改善計劃。

4、加大宣傳力度，營造良好氛圍。充分利用板報、櫥窗、班會、校會等全方位宣傳實施“計劃”工程，使營養改善計劃工程實施深入民心，社會認可，積極參與。

總之，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進了學生努力學習的氛圍，促進學校良好學風的形成。

漢濱區鴻志初級中學 2014年6月 20日2012

—2013學第二學期

營 養 午 餐 工 作 總 結

蔡川小學 蔡川小學

2013年7月1日

第三篇：營養改善計劃工作總結

營養改善計劃工作總結

為了做好營養改善計劃工作，切實把這項民心工程辦好，本學期我們做了大量的工作，取得了一定的成效，現簡要總結如下：

（一）成立組織，健全制度

1、成立領導小組：校長任組長，所有副校級領導為副組長，其他班子成員為成員。

2、成立營養餐管理辦公室：校長任辦公室主任，分管副校長為副主任，班主任和有關人員為成員。

3、制定各項制度。

4、建立應急機制，制定突發事件應急預案。

（二）管理責任

學生營養餐安全監督必須堅持“預防為主、常抓不懈”的工作方針。

1、實施學生營養餐的鄉鎮政府對營養餐食品安全負總責；

2、實施學生營養餐的學校、營養餐配送企業對營養餐食品安全負主體責任；

3、實施學生營養餐的學校校長、營養餐配送企業負責人為營養餐食品安全第一責任人。

（三）食餐管理

1、營養餐專管員要求。各校要選調政治思想好，業務能力強，工作認真、負責、細心的同志擔任營養餐專管員。專管員必須每年進行一次健康體檢；必須參加食品安全法律、法規、規范、標準和食品安全知識培訓；必須做好營養餐的接收、分發、保存、管理和各種有關檔

案資料的完善、歸類、入檔工作。

2、嚴把三道關。專管員在分發時，嚴把第一道關，按照培訓要求，認真檢查營養餐的生產日期、保質期，脹包、破袋，受潮霉變等等；到班后，班主任嚴把第二道關，再詳細檢查；分到學生后，要求學生進行第三次把關，確保無異樣后再食用。

3、學生生病、過敏、不適者不用；空腹慎用，建議“先吃后喝”。

4、食用后的包、袋要收集，不得亂扔、亂拋、亂丟；收集后單獨存放或處理，不得再進入儲存室。

（四）宣傳教育

1、各學校要通過各種有效方式和載體，向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策，宣傳普及科學營養知識，營造全社會共同支持、共同監督、共同推進學生營養餐工作實施的良好氛圍，使此項工作家喻戶曉、深入人心。

2、學校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地，開展營養與健康的宣傳教育，將營養知識教育納入健康教育課中，從正面引導學生食用營養餐，培養科學的營養觀念和飲食習慣。

（五）應急處理

學校必須制定食品安全事故應急預案，建立應急處理機制，具體到人員、車輛，并嚴格執行食物中毒報告制度。一旦發生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應立即向當地政府和教育主管部門報告，并保護現場，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合衛生行政部門進行調查，如實提供有關材料和樣品，采取積極有效的措施，把事態控制在最小范圍。

（六）責任追究

對違反本規范，疏于管理，造成學生食物中毒以及造成食物中毒后，隱瞞、謊報、漏報、緩報的學校和責任人，將追究其責任。在監督檢查過程中提出的整改意見，學校不整改或整改不到位，造成食物中毒的，追究學校校長和相關責任人的責任。對違反本規范，造成重大食物中毒事件，情節特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。

營養改善計劃工作總結

故縣鎮中

2014.1.12

第四篇：營養改善計劃工作總結

2017年營養改善計劃工作總結

營養餐改善計劃工開展以后，我校非常重視學生營養餐管理工作。我校結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務?，F將2017年營養餐改善工作總結如下：

一、領導重視，建立工作機構。

我校始終把營養餐放在重點，學校成立了以校長為組長和相 應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，以切實做好學生營養餐管理工作，確保學生按時、足額、準確發放，實名制人數統計情況統計上報，組織嚴密。

二、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我校的營養餐管理工作逐步走向制度化、規范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。

二、做好宣傳教育工作。

使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛生、放心的食品。

三、認真組織，及時發放營養餐。

本學期我校營養餐工作實行每天上報每天出庫管理，做到“五統一、一全程”（即統一加工，各班統一領取，統一發放，統一飲用，統一回收垃圾。）及時進行收集信息（做好食品驗收、分發統計，學生飲食用情況統計，學生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每天統計，每周統計，每月統計，學期匯總統計，及時處理出現的問題，做到萬無一失。

回顧前期的學生營養餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，營養餐發放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。

銀寶湖二中

2017年12月

第五篇：營養改善計劃工作總結

溫泉中學營養監測工作總結

農村義務教育營養改善計劃是一項民心工程、陽光工程、德政工程，更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。為了很好的落實此項工程，切實改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，溫泉中學高度重視學生營養改善計劃實施工作，按照上級部署，結合本校實際，精心組織，統一安排，認真組織啟動“計劃”的實施。

一、基本情況

溫泉中學位于縣城南7公里處，是一所鎮級寄宿制學校。被列為營養監測重點學校。全校有教學班11個，在校學生423名，其中被監測班級分別為七（1）班、八（1）班和九（1）班，共計115人。

二、主要做法

㈠加強領導，落實責任

我校在學生營養餐改善計劃實施過程中，嚴格執行上級政策和規定，強化工作管理，成立了由校長負責的營養餐改善計劃工作領導小組，落實了由總務主任負責的營養餐改善計劃實施小組，組建了由家長、學生、教師和社會人士代表共同組成的營養餐改善計劃監督小組。制定了《溫泉中學學生營養改善計劃實施方案》，領導小組負責統籌安排，加強組織領導。實施小組負責具體落實方案，監督小組監督方案的落實，并及時提出改進意見或建議。

㈡建章立制，確保工作落到實處

為確保學生營養改善計劃落在實處，我校結合校情，研究制定了營養餐管理的一系列制度及措施。一是以學籍管理為平臺的學生營養 1

餐供餐實名制制度。二是建立了學生營養健康狀況監測評估制度。三是制定了飲食衛生、倉庫保管、烹調、食品衛生檢查、從業人員體檢及培訓，食品進貨采購等相關管理制度，健全完善了食堂、食品、衛生制度。明確了學生營養改善計劃領導職責、管理人員職責、加工人員職責、督查人員職責。五是制定學生營養改善計劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項工作管理制度，保障了學生營養改善計劃的順利實施。

㈢強化監督檢查、落實責任追究

為規范管理，確保供餐質量，一是學校注重強化過程管理，落實營養食物供應。通過市場調研，確定供貨點，由實施小組購物后交由食堂倉庫保管小組簽名驗收，再分發給加工小組按操作程序進行加工，再由監督小組品償并取樣、留樣、保存、登記簽名。二是實行張榜公示，接受監督。以學籍管理為平臺、動態公示當月享受學生營養餐人數；在食堂外公示“今日營養食譜”；按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學生消費信息；公示縣教育局及鎮中心學校監督舉報電話。三是學校自檢自查，采取日常監督檢查與專項監督檢查相結合，內部監督檢查與外部監督檢查相結合等方式，通過行政監督、輿論監督、群眾監督、專業機構監督等對“計劃”實施進行全過程、全方位的監督檢查，出現問題，及時整改并公示檢查結果，確?！坝媱潯睂嵤┩该?、公開。四是落實責任追究，建立完善“計劃”實施工作通報、目標責任考評、信息公開等機制，對“計劃”實施過程中造成不良后果的，追究相關人員責任。

三、取得的工作成效

1、自實施學生營養餐以來，我校師生工作和學習的精神面貌煥然一新,良好的學風、班風、校風正在逐步形成。

2、減輕了家長負擔，對控輟保學取到了積極的促進作用，使學生進得來，留得住，吃得飽，吃得營養，學得樂、學得好。

3、有效調動了學生讀書的積極性，教育教學秩序良好，學生成績呈明顯上升趨勢。

4、改善了學生的生活質量，優化了營養結構，增強了學生的體質，促進了教育教學的全面發展。

5、通過一年對115名學生進行監測超重肥胖的學生14人占12.17﹪，營養不良的有9人占總人數的7.8﹪，體格正常的92人占總數的80﹪，總體情況良好。

四、存在的主要問題

1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。

2、受地域、交通等客觀條件限制，物價不穩定，供餐營食品有待改進。

五、下步工作打算

1、充實管理力量，強化工作監管，規范供餐工作流程。

2、健全完善學生營養餐改善計劃實施工作的各項規章制度，確保規范管理。

3、加強人員培訓，強化管理，更好的落實營養餐改善計劃。

34、加大宣傳力度，營造良好氛圍。充分利用板報、櫥窗、班會、校會等全方位宣傳實施“計劃”工程，使營養改善計劃工程實施深入民心，社會認可，積極參與。

總之，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進了學生努力學習的氛圍，促進學校良好學風的形成。

溫泉鎮初級中學

2013年11月 26日

蔡川小學2012 —2013學第二學期

營

養

午

餐

工

作

總

結

蔡川小學

2013年7月1日