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連鎖便利店的選址調(diào)查報告(合集5篇)

時間:2019-05-12 02:11:46下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《連鎖便利店的選址調(diào)查報告》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《連鎖便利店的選址調(diào)查報告》。

第一篇:連鎖便利店的選址調(diào)查報告

2010春 工商管理(本)時欣樂

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連鎖便利店的選址調(diào)查報告

一、調(diào)查背景

可的便利店有限公司成立于一九九六年,現(xiàn)屬農(nóng)工商超市(集團)有限公司旗下的全資子公司。公司擁有集直營、合伙合作承包和加盟三種經(jīng)營模式為一體的便利店近1200余家,分布在上海、杭州、蘇州、無錫等21個城市,形成了“以上海為中心,江、浙為兩翼”的輻射態(tài)勢。多年來公司規(guī)模及銷售額持續(xù)保持穩(wěn)健增長的水平。在杭州大小超市遍地開花的大環(huán)境下,可的便利店將新一輪的目標群體定位在了社區(qū),力求為消費者提供更實惠的便利。

二、調(diào)查目的

1.選擇合適開社區(qū)便利店的地域

2.詳細了解目標區(qū)域的消費概況以及競爭者情況,為門店選址提供正確依據(jù)。

三、調(diào)查對象及抽樣

根據(jù)第二手資料及初步消費分析,加上專業(yè)人員的實地考察,選定某小區(qū)居民為調(diào)查對象。由于家庭經(jīng)濟背景的差異,小區(qū)居民收支也會有差別,從而導(dǎo)致消費購買習慣的差異性。為了準確快速的得出調(diào)查結(jié)果,此次調(diào)查決定采用隨機抽樣法。

四、調(diào)查內(nèi)容:

1.哪些地域適合開便利店

2.目標區(qū)域的周邊環(huán)境

3.消費者收入調(diào)查

4.競爭者調(diào)查

五、調(diào)查方法

實地考察、現(xiàn)場問卷調(diào)查

六、樣本量:5000份

七、調(diào)查執(zhí)行控制:

1.資料收集分析:通過查詢、交換、購買、索取、委托情報網(wǎng)收集等方法獲 取相關(guān)二手資料,注意資料來源并對其進行效度評估,篩選有用信息。

2.實地考察:對第一步得出的幾個區(qū)域進行考察,包括消費潛力、周邊環(huán)境及競爭者。

3.對目標區(qū)域進行消費者情況調(diào)查

要求:立地條件:

(1)坐落于“生活道路”

所謂“牛活道路”是指商店所處的道路不是一條單純的交通道路,周圍應(yīng)該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。

(2)緊挨車站

這里的車站主要指地鐵車站。或者多部公文車匯集、客流量大的公共汽車車站。緊挨車站可以為商店帶來較多的流動顧客。

(3)商圈內(nèi)有足量的生活人口

一般情況下商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000 人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內(nèi))、這樣才能有利于發(fā)揮便利店的便利功能。

(4)靠近集聚人的場所

能集聚人的場所主要指政府機構(gòu)、影劇場、警署、醫(yī)院、學校、游覽地等。它們可以為商店帶來大量的客流。

(5)附近有辦公樓街

有辦公樓存在就有客流存在,辦公樓內(nèi)的客流又是以購買力水平比較高的白領(lǐng)為主,他們對便利店往往具有比較旺盛的即時需求。

(6)附近有單身宿舍或單身公寓

單身宿舍或單身公寓里的居住者對便利的追求特別明顯,這就為便利店的銷售帶來了極大的機會。

(7)房租應(yīng)在一天的銷售額以下

便利店的運轉(zhuǎn)必須建立在低成本的基礎(chǔ)之上,房租太高將阻礙便利店的規(guī)模擴張。適宜的月房租最好控制在一天的營業(yè)額之內(nèi)。

(8)競爭者較少

商圈內(nèi)應(yīng)盡量沒有競爭者、因為有了競爭對手將使商店的顧客分流,從而影響到經(jīng)濟效益。不適合便利店發(fā)展的因素:

(1)商圈內(nèi)人口極少

(2)車流的動線很少

車流的動線指車輛行走時的移動路線。如商店所在的位置車流的動線很少,則意味著商店的流動顧客會受影響。

(3)地下店鋪

設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會受到影響。主要缺點是:顧客進出不方便; 店鋪位置不醒目而難以招徠流動顧客。

(4)要登樓梯的店鋪

和前者一樣、要登樓梯進入商店,會給顧客帶來不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。

(5)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪

商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著商店的醒目與一目了然會大打折扣,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。

(6)店鋪的形狀不規(guī)則

長方形或是正方形的商場比較適合便利店的經(jīng)營,如果商場的形狀不規(guī)則,那么在一個本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會增加顧客 選購商品的時間。競爭者調(diào)查:

(1)識別競爭者。

(2)識別競爭對手的策略,力求揚長避短,發(fā)揮優(yōu)勢,在競爭中保持主動地位。

(3)判斷競爭者目標,有助于推斷每個競爭者是否對其目前的地位和財務(wù)成果感到滿意,并由此推斷該競爭者改變戰(zhàn)略的可能性以及對于外部事件(如商業(yè)循環(huán))或其他廠商的行動所作出的反應(yīng)的力量有多大。

(4)SWOT分析,評估競爭者的優(yōu)勢和劣勢,預(yù)測機會與威脅。

(5)判斷競爭者的反應(yīng)模式,從而使企業(yè)能確認在什么地方應(yīng)集中優(yōu)勢進攻,在什么地方應(yīng)加強防守,在什么地方應(yīng)主動退讓;應(yīng)進攻誰,回避誰,擬定較適合企業(yè)的市場競爭戰(zhàn)略,爭取處于較為有利的競爭地位。

八、人員安排

二手資料收集分析 3名

實地考察人員: 3名

問卷準備: 2名

問卷調(diào)查人員: 3名

資料整理與數(shù)據(jù)分析: 2名

調(diào)查報告撰寫: 2名

調(diào)查程序及時間安排

二手資料收集分析及調(diào)研方案 1周 實地調(diào)查 1周 問卷的設(shè)計 1周 項目準備階段 1周 問卷調(diào)查階段 4天

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段 3天

調(diào)查報告撰寫階段 1周 總計 5周

九、經(jīng)費預(yù)算

1.策劃費 2000

2.交通費 1000

3.信息費 1000

4.公關(guān)費 1000

5.問卷調(diào)查費 2000

6.統(tǒng)計報告費 1000

總計 8000

附件:連鎖便利店選址調(diào)查問卷 先生(女士):

您好!

我們是浙江廣播電視大學的學生.感謝您從百忙中抽出時間填寫這份關(guān)于便利店的調(diào)查文卷.我們設(shè)計這份調(diào)查文卷,是為了更好得了解您對便利店的認識和您的需求,以便為您提供更貼心的服務(wù)。非常感謝您的積極配合!

(注意:除有特別說明,下列選題均為單項,請在選項上打勾)

1.您多久去一次超市?

A.一周幾次.B.一月幾次.C.一年幾次.2.您去超市購買哪些東西?(多選)

A.小百貨.B.日常零食.C.飲料 D.書籍音像.E.生鮮類.F.家電

3.您所在的小區(qū)有便利店嗎?

A.有 B.沒有

4.您比較喜歡的便利店是?

A.喜客多 B.蘇果 C.合家福 D.紅府 E.好幫手 F.其他________.5.您經(jīng)常去便利店嗎?

A.經(jīng)常.B.偶爾.C.從來不去.6.您去便利店的動機是?(多選)

A.應(yīng)急購物.B.24小時服務(wù).C.付款方便節(jié)省購物時間.D.有更多新產(chǎn)品代表流行趨勢.E.購物環(huán)境好.7.您去便利店購買哪些商品?(多選)

A.音像產(chǎn)品.B.冷凍食品.C.飲料.D.小百貨.E.便當.F.零食.G.日常用品.8.您希望在便利店得到哪些服務(wù)?(多選)

A.彩擴沖印.B.各類充值卡, IC卡.C.代繳各種費用.D.牛奶定購.E.帶購車船票,演出票.F.體育彩票.G.mp3下載.H.印刷傳真.I.特快專遞,郵遞.9.您從便利店購買東西,時間一般是: *

A.早上比較早 B.白天時間 C.晚上19:00-23:00 D.23:00以后

10.您覺得在小區(qū)發(fā)展連鎖便利店有前景嗎?

A.有.B.沒有.C.不知道.11.您認為便利店作哪些方面改進會更加吸引你來便利店購物?(多選)

A.調(diào)低價格.B.改善購物環(huán)境.C.改善服務(wù)態(tài)度.D.增加新服務(wù),新商品.E.其他________.12.您希望何種形式的售后服務(wù)

A.積分卡 B.促銷活動 C.產(chǎn)品回饋 D.社區(qū)內(nèi)免費送貨

您的基本信息

1.您的性別?A.男B.女

2.您的年齡?A.18歲以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60歲以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---2000 C.2000---3000 D.3000以上.4.您的職業(yè)?A.學生.B.醫(yī)生.C.自由職業(yè)者.D.普通員工E.私營企業(yè)主F.辦公白領(lǐng) 5.您的受教育程度?A.小學.B.初中.C.高中.D.大學.E.研究生以上.

第二篇:711便利店選址策略

7-11便利店選址策略

在日本的零售業(yè)中,便利店作為一種追求便捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的商業(yè)形式,一直占據(jù)著舉足輕重的地位。而在這一新型零售業(yè)態(tài)中,7-11公司可以說是鶴立雞群,儼然成為世界便利店的楷模。7-11公司卓越的店鋪和商品管理是它經(jīng)營的最大特點和優(yōu)勢,也是其生存發(fā)展的基石。良好的店址選擇是其店鋪開發(fā)過程中首要的和最需重視的要素,店址選擇的失誤將直接導(dǎo)致店鋪運作的低效率和投資損失。因此,選址歷來是7-11店鋪管理中十分重要的內(nèi)容。

CBD傳奇小戶型風暴

便利店店鋪開發(fā)過程中主要考慮四個因素:一是店址;二是時間;三是備貨;四是快速(不需要加工)。在店址的選擇上,7-11考慮的一個基本出發(fā)點是便捷,從大的方面來講,就是要在消費者日常生活的行動范圍內(nèi)開設(shè)店鋪,諸如距離居民生活區(qū)較近的地方、上班或上學的途中、停車場附近、辦公室或?qū)W校附近等等。總的來說,7-11特別注意在居民住宅區(qū)內(nèi)設(shè)立店鋪,而且在決定店鋪位置的時候,非常注意避免在下述地點建店,即道路狹窄的地方、停車場小的地方、人口狹窄的地方以及建筑物過于狹長的地方等等。

加盟四原則

7-11店鋪設(shè)立決策除了考慮地點和周圍環(huán)境外,還有一個因群策群利商務(wù)威客 創(chuàng)新?是發(fā)展的靈魂 素是十分重要的,那就是7-11對加盟的經(jīng)營者的素質(zhì)和個人因素有較高的要求,正因為如此,7-11在與經(jīng)營者簽訂契約之前,都要按一定的標準嚴格審查加盟者的素質(zhì)和個人條件。在素質(zhì)方面,主要是強調(diào)經(jīng)營者要嚴格遵守7-11店鋪經(jīng)營的基本原則,這是7-11經(jīng)營的核心和訣竅,所以作為經(jīng)營者不僅要能夠理解這些原則對店鋪運營的作用,而且在實際經(jīng)營中能很好地執(zhí)行。這些基本原則主要有四點,即鮮度管理(確保銷售期限)、單品管理(單品控制,防止出現(xiàn)滯銷)、清潔明亮(有污垢立即清掃,保持整潔明亮的店鋪)和友好服務(wù)(熱情、微笑待客)。個人因素是7-11公司在店鋪設(shè)立過程中十分注重的因素,這也構(gòu)成了7-11店鋪管理的一大特色。這些因素包括加盟者的身體健康狀況、對便利店的了解程度、性格、夫妻關(guān)系融洽與否、孩子的大小以及本人的年齡等等。

輔助決策機制

如果說以上還是從細微之處來考察店鋪設(shè)立的話,7-11公司還有其他一些戰(zhàn)略性的措施以確保店鋪設(shè)立的正確性和及時性。第一,店鋪的建立是否與伊藤洋華堂的發(fā)展戰(zhàn)略相吻合。在伊藤洋華堂已進入的地區(qū),由于商業(yè)環(huán)境和商業(yè)關(guān)系都已經(jīng)建立和完善。所以,在這些地區(qū),7-11可以立即進入;第二,在進入新地區(qū)時,根據(jù)地方零售商的建店要求從事店址考察,并在此基礎(chǔ)上,探討有無集中設(shè)店的可能,即在目標市場實行高密度、多店鋪建設(shè),迅速鋪開市場。由于集中設(shè)店能降低市場及店鋪開發(fā)的投資,群策群利商務(wù)威客 創(chuàng)新?是發(fā)展的靈魂 有利于市場發(fā)展的連續(xù)性和穩(wěn)定性,便于7-11的高效率管理,因此,它已成為7-11在店鋪建立管理中的主要目標和原則,在實際操作過程中,7-11往往會收到很多要求建店的申請,卻并不是接到申請后就立即建店,而是根據(jù)7-11的地區(qū)發(fā)展規(guī)劃,在同申請者充分溝通后再作決定。

7-11店鋪的開發(fā)由其總部負責,總部內(nèi)設(shè)有開發(fā)事業(yè)部,在開發(fā)事業(yè)部中,店鋪開發(fā)部與店鋪開發(fā)推進部是分開的,前者是對既存的零售店進行開發(fā);后者是從事不動產(chǎn)開發(fā)和經(jīng)營。從工作的難易程度講,前者更為困難。因為前者是在對現(xiàn)有商家進行改造的基礎(chǔ)上形成的,那些商家投入了大量的資金和人力、物力,頗有背水一戰(zhàn)之意,這就要求7-11能及時給他們以指導(dǎo),保證其經(jīng)營獲得成功。而對7-11來說,從大量的申請者中選出富有競爭力的商家也是一件極具挑戰(zhàn)而工作量又很大的工作。【您現(xiàn)在閱讀的文章來自“群策群利商務(wù)威客網(wǎng)”,有更多免費資料下載,請記住我們的永久域名:http://www.tmdps.cn】

群策群利商務(wù)威客 創(chuàng)新?是發(fā)展的靈魂

第三篇:選址調(diào)查報告

選址調(diào)查報告

選址調(diào)查報告1

在倉儲式超市選址調(diào)查的第二階段,必須在上一階段對競爭商店在整個城市面上調(diào)查的基礎(chǔ)上,縮小到商圈內(nèi)再作一深入、細致的調(diào)查分析。調(diào)查對象主要為本區(qū)域內(nèi)的大型百貨商店、大型綜合超市以及日用品批發(fā)(或零售)市場等可能與倉儲式超市產(chǎn)生直接競爭的企業(yè)。調(diào)查的重點是該地區(qū)主要競爭對手有哪些,潛在的對手有哪些,它們的威脅有多大?倉儲式超市與它們相比在競爭中存在哪些優(yōu)勢?

A、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

B、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的'樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

C、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。重點可放在對競爭者A類商品或主力商品的調(diào)查上。

D、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。

E、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

3、倉儲式超市具體地點調(diào)查

在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況:一是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。二是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

從上面分析的情況看,城市調(diào)查、區(qū)域調(diào)查、地點調(diào)查這三個環(huán)節(jié)互為關(guān)聯(lián)而又層層深入,它們在調(diào)查的內(nèi)容上雖有一些重復(fù),但側(cè)重點不同,一般要分開進行,有時為了工作方便,也可將它們合并成兩步調(diào)查。另外在調(diào)查程序上,由于第三步地點調(diào)查工作量較小,可把它放在城市調(diào)查之后進行,如果地點調(diào)查通過后,再進行工作量較大的城市區(qū)域調(diào)查,如果沒通過就沒必要對該區(qū)域再進行調(diào)查了,以節(jié)省工作量,使調(diào)查工作更有針對性。

選址調(diào)查報告2

內(nèi)容包括:

1、調(diào)查總結(jié):包括調(diào)查實施的日期、調(diào)查實施內(nèi)容、主要負責人、完成調(diào)查情況、調(diào)查方式(采用的是問卷調(diào)查、還是實地調(diào)查)、數(shù)據(jù)來源等;

2、調(diào)查主要數(shù)據(jù)分析:包括針對超市價格帶調(diào)查的分析、競爭店陳列調(diào)查分析、商品組織架構(gòu)分析、開店選址分析等,針對不同的調(diào)查方向,分析的手法也不同;

3、調(diào)查所得的結(jié)論:針對數(shù)據(jù)分析的主要問題進行綜合分析總結(jié),所得出的結(jié)論;

一、超市選址的當?shù)貤l件:

1)城市商業(yè)條件

選址首先應(yīng)從大處著眼,把握城市商業(yè)條件,包括:

(1)城市類型。先看地形、氣候等自然條件,繼而調(diào)查行政、經(jīng)濟、歷史、文化等社會條件,從而判斷是工業(yè)城市還是商業(yè)城市?是中心城市還是衛(wèi)星城市?是歷史城市還是新興城市?

(2)城市設(shè)施。學校、圖書館、醫(yī)院、公園、體育館、旅游設(shè)施、政府機關(guān)等公共設(shè)施能起到吸引消費者的作用。因此了解城市設(shè)施的種類、數(shù)目、規(guī)模、分布狀況等,對選址是很有意義的。

(3)交通條件。在城市條件中,對店鋪選址影響最直接的因素是交通條件,包括城市區(qū)域間的交通條件、區(qū)域內(nèi)的交通條件等。

(4)城市規(guī)劃。如街道開發(fā)計劃、道路拓寬計劃、高速公路建設(shè)計劃、區(qū)域開發(fā)規(guī)劃等,都會對未來商業(yè)產(chǎn)生巨大的影響,應(yīng)該及時捕捉、準確把握其發(fā)展動態(tài)。

(5)消費者因素。包括人口、戶數(shù)、收入、消費水平及消費習俗等。

(6)城市的商業(yè)屬性。包括商店數(shù)、職工數(shù)、營業(yè)面積銷售額等絕對值,以及由這些絕對數(shù)值除以人口所獲得的數(shù)值,如人均零售額。

2)店鋪位置條件包括:

(1)商業(yè)性質(zhì)。規(guī)定開店的主要區(qū)域以及哪些區(qū)域應(yīng)避免開店。

(2)人口數(shù)及住戶數(shù)。了解一定的商圈范圍(例如1000米)內(nèi)現(xiàn)有的住戶人數(shù)。

(3)競爭店數(shù)。了解一定的商圈范圍內(nèi)競爭店的數(shù)量。

(4)客流狀況。調(diào)查估計通過店前的行人最少流量.

(5)道路狀況。包括行人道、街道是否有區(qū)分,過往車輛的數(shù)量及類型,道路寬窄等。

(6)城市的商業(yè)屬性。包括商店數(shù)、職工數(shù)、營業(yè)面積銷售額等絕對值,以及由這些絕對數(shù)值除以人口所獲得的數(shù)值,如人均零售額。

(7)場地條件。包括店鋪面積、形狀、地基、傾斜度、高低、方位、日照條件、道路銜接狀況等。

(8)法律條件。在新建分店或改建舊店時要查明是否符合城市規(guī)劃及建筑方面的法規(guī),特別要了解各種限制性的規(guī)定。

(9)租金。

(10)必要的停車條件、顧客停車場地及廠商用進貨空間。

(11)投資的最高限額。以預(yù)估的營業(yè)額或賣場面積為基準來規(guī)定。

(12)員工配置。以賣賣面積為基準來規(guī)定,如每人服務(wù)面積不得低于20平方米。

二、超市選址的原則:

1、超市的店址以選擇在居民區(qū)為主。

2、超市的目標。

3、顧客應(yīng)以穩(wěn)定的居民為主,

4、以店址附近的企事業(yè)單位上下班職工為主。

5、選擇在交通樞紐開設(shè)超市。

6、其經(jīng)營內(nèi)容必須視流動顧客的不同。

7、特點做出確定。

8、選擇在商業(yè)中心或老城區(qū)開設(shè)超市。

9、其經(jīng)營內(nèi)容必須同。

10、商業(yè)街上其它業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營內(nèi)容有一個互補作用。

三、超市店址的.確定

1)便利店

1、選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂場所、機關(guān)、團體、企事業(yè)所在地

2、營業(yè)面積在1oo平方米左右,營業(yè)面積利用率極高。

3、營業(yè)時間一般在16小時以上,甚至24小時。

4、商品結(jié)構(gòu):以速成食品、小包裝商品、文具雜志為主,有即時消費性、少容量、應(yīng)急性等特點。

5、目標顧客:居民徒步購物5分鐘可到達,8o%顧客為有目的的購物。

2)食品超市

1、選址在居民住宅區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。

2、營業(yè)面積在5oo至1000平方米。

3、商品結(jié)構(gòu):以購買頻率高的商品為主。

4、營業(yè)時間不低于16小時。

5、以居民為消費對象,1o分鐘左右可到達。

3)倉儲式商場

1、選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部,但交通便利性強,并有大型停車場。

2、營業(yè)面積大,一般為1oooo平方米以上。

3、庫架合一,裝飾簡單,節(jié)約成本。

4、商品結(jié)構(gòu):主要以食品(有一部分生鮮食品)、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品為主。重點在商品的廣度要寬(指商品的種類要多)。

5、目標顧客:以中小零售商、餐飲業(yè)、集團購買和有交通工具的消費者為主。此種店鋪大都實行大量銷售和大批訂貨等方式,從而實現(xiàn)廉價銷售。

4)綜合性超市

1、選址在住宅區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或商業(yè)密集區(qū)。

2、營業(yè)面積在2500平方米以上。

3、商品結(jié)構(gòu):生鮮食品、衣食用品齊全。重點在商品的深度(指同一商品的規(guī)格、等級、品種的多少)。

4、目標顧客:滿足消費者中比率最大的中等收入階層的消費需求。

5、設(shè)施裝飾較倉儲式商店好。

總之,每一種零售業(yè)態(tài)都有自己的特點,有其長處,也有其對環(huán)境的特殊要求,而且各種業(yè)態(tài)之間既有一定的競爭關(guān)系,又能互相彌補對方的不足,合理布局就能起到優(yōu)勢互補和繁榮市場的作用。只有切實了解各種零售業(yè)態(tài)的優(yōu)缺點,廣泛地調(diào)研,認真分析各類消費者的消費心態(tài)和需求,合理布局,才能充分發(fā)揮各種業(yè)態(tài)的長處,以最小的投資取得最大的效益

選址調(diào)查報告3

1.市場調(diào)研做出商圈分析

要想成功的開好一家店面,首先需要進行商圈調(diào)查,調(diào)查和分析店鋪的銷售范圍、來店顧客的特性及其居住環(huán)境的地理位置。在不同地理位置的商鋪,適合經(jīng)營的商品也是不一樣的,要根據(jù)實際情況。所以投資者在進行商圈選址時,要調(diào)查分析商圈的客流量與競爭對手。

2.根據(jù)主營商品來選擇地址

在經(jīng)營任何一家店面時要先選址,觀察其周圍的環(huán)境是否適合。經(jīng)營者在選址時,要對自營的產(chǎn)品及目標消費群體有一個清醒的認識,知己知彼方可制勝。

3.地鐵站口十字路口優(yōu)勢明顯

十字路口的拐角,或幾個交通便利與過街天橋、過街地下通道、公交汽車站、地鐵站和輕軌口等公共交通設(shè)施相鄰的方面,通常人流量都比較大。同一樓層、不同位置的商圈銷售價不一樣,可視性較好、沒有遮擋物的商鋪相對租金也比較高,在市場上也是一鋪難求。

4.簽訂明晰的店鋪產(chǎn)權(quán)關(guān)系

通常店鋪產(chǎn)權(quán)至少可使(租)用5年,為了達成壓低房租的目的.,至少應(yīng)簽訂5年甚至更長的租賃期限。除了談妥租金外,還應(yīng)該留意談妥相關(guān)的附加條件,以便節(jié)省不少開支。如是否可正常供暖、通水、通電和通電話,是否可對店面的房頂、地板和墻壁等做基本的修繕,添置或維修水電設(shè)施等。

5.選擇適宜的商鋪面積

商鋪投資通常與物業(yè)投資有所不同,各種業(yè)態(tài)的租戶對商鋪的面積需求不一樣。以服裝和餐飲為例,通常來說一家小型服裝店的經(jīng)營面積達到30平方米左右即可,而一家小型餐飲店的經(jīng)營面積則需要50平方米左右。如果一味追求小面積,那么商鋪所能承受的業(yè)態(tài)將相當有限,商鋪使用的靈活性會大打折扣,無形中為將來商鋪出租或轉(zhuǎn)租增加一定難度。

對店鋪的選址進行市場調(diào)研是希望通過第三方專業(yè)的市場調(diào)查公司,例如,詳細全面地了解消費者對店鋪的需求,從而提高服務(wù)滿意度和消費者的忠誠度,為店鋪今后的發(fā)展帶來更強的生命力。希望此次的調(diào)查對大家能夠有所幫助,如果您想要了解更多其它方面的調(diào)查資訊,也可以直接登陸查看與咨詢。

選址調(diào)查報告4

一個成功的餐飲店是需要一個好的餐飲地址的,在做餐飲店選址調(diào)查時認為可以將其過程分為三個部分。

第一部份是針對餐館的模式來發(fā)展一套顧客檔案,使用生活方式分隔系統(tǒng)。這個系統(tǒng)將人口依生活方式的不同劃分為幾大族群,每個族群底下又區(qū)分出數(shù)種不同的次族群,然后將這個系統(tǒng)與產(chǎn)業(yè)研究報告中顧客對餐廳產(chǎn)業(yè)與食物種類的選擇來進行交錯分析。

第二部份是為餐館模式模擬出理想地點,這個模擬使用的是上述的生活方式族群與其他相關(guān)的地理與人口變數(shù)。根據(jù)估算出來的餐館年銷售額目標,與此餐館模式的主顧客群地區(qū),來給予每個變數(shù)一個價值數(shù)。然后按這些變數(shù)與某種特定餐館模式的相關(guān)關(guān)系,依重要性來區(qū)分為主群體與次群體。理想的模擬地點將會在將所有變數(shù)列入考量後,反映出能讓某種餐館模式達到理想銷售額的區(qū)域地段。

第三部份是對某些特定店面與區(qū)域的評估。每一區(qū)域的數(shù)據(jù)資料都會與模擬理想地點的對應(yīng)變數(shù)來作比較,每個變數(shù)可因此得到一個指數(shù)。如果一個區(qū)域得到的'指數(shù)是100,表示這個區(qū)域與模擬理想地點完全一樣,有可能達到這種餐館模式預(yù)估的年銷售額目標。如果一個區(qū)域得到的指數(shù)是120,表示此區(qū)域可能會比這種餐館模式預(yù)估的年銷售額目標還要高出20%。同樣的,如果一個區(qū)域得到的指數(shù)是72,表示此區(qū)域可能達到的年銷售額目標會比理想預(yù)估的低28%。

一旦某一區(qū)域的變數(shù)都與模擬理想地點作過比較后,此區(qū)域內(nèi)的每個店面都會獲得一個綜合指數(shù)。這個過程不僅可以讓每個店面都可以與年銷售額目標作比較,也可以讓這些店面互相比較,以決定那個店面有最高的成功率。

這個選址模式過程還可以作后端評估。像一家餐廳開了兩年后,你可以用這種方法來比較實際銷售額與預(yù)估銷售額的差別。在決定主要與次要變數(shù)的相關(guān)性時,也可以依它們的重要性而給予不同的比重。此外,這個選址模式過程也可以用來為已存在餐館作評估。一旦有了模擬理想地點,已存在的餐館可用相同的方法獲得指數(shù)評分。因此餐館現(xiàn)有的銷售量可與所在區(qū)域的年銷售額目標作比較,看店面是超過、維持、還是未發(fā)揮潛力。

選址調(diào)查報告5

一、商店位置類型的設(shè)計

孤立店類型,經(jīng)規(guī)劃的購物中心,自然形成的商業(yè)中心,這三種商店位置具有不同的優(yōu)勢和劣勢,連鎖企業(yè)管理者要確定適合自己的門店位置,關(guān)鍵是要分析自己的業(yè)務(wù)類型與哪種地點類型相匹配。

(一)孤立店

優(yōu)勢:無競爭對手,租金較低,具有靈活性,開店費用低,能見度高,有選擇和擴大規(guī)模的潛力,有利于顧客一站式購物或便利購物。

劣勢:如果商店規(guī)模不大,不易吸引遠方顧客,商圈較小,廣告費可能較高,在多數(shù)情況下,建筑不能租用而必須新建,通常情況下,顧客更愿意去多功能的商業(yè)中心區(qū)購物。

(二)經(jīng)規(guī)劃的購物中心

優(yōu)勢:協(xié)調(diào)規(guī)劃,商品和服務(wù)品種組合合理,擁有完善的設(shè)施、髖敝的停車場、各具特色又統(tǒng)一規(guī)劃的購物中心形象,有較大的商圈,適合家庭購物及休閑。

劣勢:這些地方通常租金較貴,營業(yè)管理易受限制,競爭也較激烈。

(三)自然形成的商業(yè)中心

中心商業(yè)區(qū):是一座城市商業(yè)網(wǎng)點最密集的購物區(qū),吸引著來自整個市區(qū)的消費者,包括所有階層的人。

次級商業(yè)區(qū):是分散在一座城市的多個繁華程度較低的購物區(qū)域,通常位于兩條主要街道的交叉路口。

鄰里商業(yè)區(qū):是為了滿足住宅區(qū)居民購物和服務(wù)方便而自發(fā)形成的一個小型商業(yè)區(qū),主要由若干個小商店組成。

專業(yè)一條街:是由若干個經(jīng)營類似商品的商店聚集在一起形成的一條商業(yè)街。

二、商圈地址評估

①選商圈

分析該城市各區(qū)域的商圈個數(shù)、商圈名稱和類型,確定城市核心商圈、次級商圈與輔助商圈。對商圈的成熟度、發(fā)展規(guī)劃、潛力、輻射范圍、有無競爭對手等情況進行分析,以便選擇符合定位,適合進入的商圈。

②選街道

分析對所選商圈的街道個數(shù)、名稱和類型,對街道條件、人流車流、競爭情況等進行分析。

街道條件:街道長度、街道長度、街道寬度、店鋪數(shù)量、人流出入口、街道成熟度

人流車流:人流量、車流量(早、中、晚)

競爭情況:典型競爭門店數(shù)

吸引情況:有無與所屬行業(yè)顧客群產(chǎn)生吸引力的設(shè)施或條件

③選商鋪

選商鋪主要分析兩方面內(nèi)容:外部評估和內(nèi)部評估。

外部評估:人流量、車流量、門店可視范圍,門前道路寬度、鄰里類型等。

內(nèi)部評估:面積、建筑結(jié)構(gòu)、招牌長度、配套水電條件,租金等。

三、商圈選址的原則

1.充足的商圈購買潛力:假設(shè)在某一地點設(shè)立商店,首先確定其商圈,接著計算商圈內(nèi)人口數(shù),調(diào)查周圍消費人群收支型態(tài),有多少金額用于某一商品上,而此商品能或多少。

2.商店地點的'近便性:選擇一特定地點最主要原因在獲得近便性,讓消費者容易到達。衡量近便性把握三種博雅塔性質(zhì)的顧客來源,即商店本身創(chuàng)造的顧客、鄰店所創(chuàng)造的顧客,及順道經(jīng)過的顧客。

3.成長的潛力:商店選在商圈內(nèi)人口和所得增加的地區(qū)。

4.商業(yè)攔截:店址選在消費者住所和其日常購物市場之間,以引誘消費者舍遠求近,或考慮商圈內(nèi)顧客到達店址的途中,是否有競爭性的商店會將顧客攔截造成顧客流失。

5.總合吸引力:同類商店聚集在一起比分散各處能吸引更多的顧客。不同類商店聚集一起,可收到交換顧客的功能。

6.兼容性:商店店址需能解決顧客交通不便的因素,又能有效交換彼此的顧客。

7.競爭危險性最小:考慮競爭型態(tài)及競爭者。

8.店址經(jīng)濟學:分析店址所需成本與收益及地點的效率等因素。

選址調(diào)查報告6

連鎖商圈選址的原則

連鎖商圈的選址是一項復(fù)雜的工作,在考慮上述基本因素的基礎(chǔ)上,還應(yīng)確定具體的經(jīng)營場所。選擇具體的經(jīng)營場所應(yīng)遵循下列基本原則:

1.目標市場原則。任何商圈企業(yè),都要依據(jù)目標市場,選擇適當?shù)牡攸c,建立相應(yīng)的規(guī)模,選擇相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備和相應(yīng)的經(jīng)營內(nèi)容和服務(wù)檔次。連鎖商圈的目標市場一般是高、中檔次的工薪收入的階層,地址宜選擇商業(yè)中心,居民區(qū)域和工薪層工作區(qū)域等。

2.容易接近原則。連鎖商圈應(yīng)選擇在交通便利的商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū),要進可能的設(shè)置規(guī)模相當?shù)耐\噲觯奖泐櫩蛠硗B鎖商圈應(yīng)按所在地人們行進、停留的規(guī)律選址。總之,連鎖商圈原則上應(yīng)選擇在顧客容易接近的地段和位置,因為顧客是以方便性來決定進入商圈企業(yè)的。

3.具有可見度原則。連鎖商圈的可見度是指該商圈位置的明顯程度,比如說選址的位置無論在街頭、街中、巷尾,應(yīng)讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對其的規(guī)模和外觀的感知,當然這需要從建筑、裝飾等幾個方面來完善。一般而言,連鎖商圈應(yīng)該緊靠某條主要街道,繁華的商業(yè)區(qū)域或某個公寓內(nèi)。

4.投資預(yù)期目標原則。連鎖商圈在選址時,除考慮外部因素外,還應(yīng)考慮自身的條件,如經(jīng)營品種、方式等,要以能實現(xiàn)預(yù)期投資目標的.地點來衡量地理位置的優(yōu)越程度。

選擇連鎖商場位置,一般可按以下步驟依次進行:

(一)選擇區(qū)域、方位

選擇連鎖商場店址,先要找出目標市場、找準服務(wù)對象,然后再根據(jù)目標市場、服務(wù)對象選擇店址設(shè)置的區(qū)域。另一方面,要根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模和檔次,測算企業(yè)投資回收率,在此基礎(chǔ)上認真加以選擇,確定方位。

(二)制圖——找出最佳位置

在確定商圈店址后,應(yīng)繪制出該區(qū)域的簡圖,并標出該地區(qū)現(xiàn)有的商業(yè)網(wǎng)點,包括競爭對手和互補商場,還應(yīng)標出現(xiàn)有商業(yè)結(jié)構(gòu)、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路線等,以保證店址決策的正確性。

(三)市場調(diào)查

在連鎖商場店址基本區(qū)域方位確定后,必須進行周密的市場調(diào)查,論證選址決策的準確性。在市場調(diào)查過程中,應(yīng)注意將調(diào)查對象分類統(tǒng)計,并對調(diào)查時間和內(nèi)容進行必要的抽樣調(diào)查,以保證調(diào)查資料的可靠性。

(四)具體實施方案的制訂和落實

確定連鎖商圈店址的具體位置后,需要抓緊時機投資興建商場。如何啟動則需要擬定切實可行的實施方案并加以貫徹落實。

第四篇:連鎖便利店備用金及現(xiàn)金管理

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編制:韓秀好

連鎖便利店備用金及現(xiàn)金管理

一、實行店長負責制

(一)店長負責備用金的領(lǐng)用和使用管理,并對公司負責

(二)店長負責監(jiān)督收銀員收銀、核實收銀款項與電腦賬是否吻合,負責交接班的管理和監(jiān)督;

(三)店長負責門店現(xiàn)金繳存銀行、與公司財務(wù)部的對賬工作;

(四)店長負責門店的所有資金安全,負責留存現(xiàn)金的保管,門店保險柜鑰匙和密碼的保管與使用。

二、備用金管理

(一)備用金領(lǐng)用

門店備用金限額人民幣*元整(根據(jù)門店營業(yè)額大小確定),門店開業(yè)前一天,以店長借款的方式到公司財務(wù)審計部借支。兌換零錢后,根據(jù)單班營業(yè)額大小拿出300-500元交接給收銀員作為收銀備用金,并由收銀員填寫《幣種明細交接表》,簽字確認后用于門店收銀找零使用。

(二)備用金兌換

門店備用金需進行兌換時,收銀員不得私自兌換備用零錢,須由店長或店助進行兌換,可視情況處理:

1、自行到附近銀行兌換;

2、根據(jù)需要提前預(yù)約公司財務(wù)審計部出納,每周周例會時至財務(wù)審計部兌換,并在《備用金兌換登記表》簽字確認。

(三)備用金交接

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編制:韓秀好

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編制:韓秀好

門店收銀備用金實行輪轉(zhuǎn)制,收銀員進行交接時,應(yīng)扣除規(guī)定限額的備用金,并在《幣種明細交接表》上注明,簽字確認。

(四)備用金使用范圍

門店備用金僅用于顧客找零時使用,不得挪用,不得用于門店其他開支或費用。

三、收銀管理

(一)基本工作要求

1、收銀人員上崗時嚴禁攜帶私人物品(私款)和私換錢幣;

2、收銀員在收銀前應(yīng)整理好收銀工具,檢查錢箱是否有遺漏錢幣,核對備用金數(shù)額,然后輸入密碼,進入銷售狀況,打開錢箱,放入備用金;

3、收銀人員在收銀時不得離開收銀臺,當特殊情況需要離開收銀臺時,應(yīng)退出收銀系統(tǒng)賬戶,并請店長或店助予以代班;

4、收銀員嚴禁將營業(yè)款帶出收銀臺,不得隨意打開錢箱查看數(shù)字和清點現(xiàn)金;

5、收銀員要熟悉便利店內(nèi)的特色服務(wù)和商品,了解商品信息和促銷活動,主動進行二次推薦;

6、嚴格依照收銀員基本服務(wù)用語規(guī)范,做好唱收唱付:您好,請問有會員卡嗎?收您多少,總共多少,找您多少,請拿好!謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!

7、非24小時營業(yè)門店的晚班員工要做到下臺前清點現(xiàn)金(首先從面額最小的開始點起,點完后要復(fù)核一遍),打印銷售匯總報表,然后連鎖便利店運營------

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關(guān)閉機器,存放現(xiàn)金,關(guān)掉電源,檢查110聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),方能鎖門離開;

8、收銀員在收銀過程中,如發(fā)現(xiàn)收取現(xiàn)金過多,超過3000元,可向店長申請,在當班期間把部分現(xiàn)金存入保險柜內(nèi),以保證現(xiàn)金安全;

9、收銀臺上不得擺放任何除收銀工具以外的物品;

10、要一單一清,每筆交易都要打出小票并隨找零雙手遞與顧客,對顧客不要的小票要當場撕毀,不得保留。

(二)緊急事項的處理

1、為顧客結(jié)算時發(fā)生錯誤

(1)真誠的向顧客道歉,立即糾正并解釋原因;

(2)如果收銀小票已經(jīng)打印,應(yīng)立即收回,并將正確的收銀小票雙手遞給顧客,再次道歉;

(3)請顧客在作廢的收銀小票上簽字,并登記入冊,請店長或店助簽字;

(4)向顧客的合作表示感謝。

2、顧客攜帶現(xiàn)金不足或臨時退貨

(1)應(yīng)當好語安慰,不要讓顧客難堪,并建議顧客辦理不足部分的商品退貨;

(2)如果顧客臨時退貨,應(yīng)熱情、迅速地為顧客辦理退款手續(xù);(3)如收銀小票已經(jīng)打印,請顧客在收銀小票上簽字,并登記入冊,請店長或店助簽字確認;

3、顧客在結(jié)賬時,如因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺上,收銀員應(yīng)及時將顧客不需要的商品登記,然后歸位到貨架上,避免不必要的連鎖便利店運營------

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損耗;

4、商品輸入電腦后,要認真核對商品品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、價格,當電腦顯示的商品與實物不符時,應(yīng)委婉地向顧客解釋并及時統(tǒng)計還原;

5、當掃描不出商品條碼時,應(yīng)將商品放在一邊,帶其他商品掃描完畢后,一起改用手工輸入,不能使用不同條碼的同價商品代掃入機;

6、取消掃描、重掃商品,必須由店長或店助進行操作;

7、門店突然斷電時,店長或店助應(yīng)監(jiān)督收銀員進行手工記賬收銀(一人收銀一人記賬),正常營業(yè)后應(yīng)及時盤點斷電期間錢款和商品,把銷售信息錄入電腦。

四、交接班管理

(一)交接班時確認收銀機錢箱及周圍沒有遺漏的現(xiàn)金;

(二)交接班時要清點收銀款項,按照《幣種明細交接表》登記現(xiàn)金,簽字確認后,留足規(guī)定限額的零錢備用金后,營業(yè)現(xiàn)金上交店長或店助,并請其簽收、存入保險柜內(nèi),次日17:00之前由店長將昨日14:00-今日14:00營業(yè)錢款一起存入銀行;

1、早班交接 :店長與當班收銀員當面交接今日早班錢款與收銀報表后,并連同昨日中班、昨日晚班錢款一起存入指定銀行賬戶,同時將存款憑條與三個班組的收銀報表的匯總金額進行核對無誤后,簽字并裝訂一起上交財務(wù)審計部。

2、中班交接:店長與當班收銀員當面交接錢款與收銀報表后,放入小錢箱上鎖加封條,再放入保險柜內(nèi)。

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3、晚班交接:店助與當班收銀員一起將當班收銀錢款和收銀報表當面交接后,放入小錢箱上鎖加封條,再放入保險柜內(nèi)。

4、保險柜鑰匙保管:店長和店助各一把,財務(wù)審計部一把。密碼由店長和店助自設(shè)知曉。

5、小錢箱鑰匙保管:每班組配備對應(yīng)小錢箱一個,對應(yīng)鑰匙由各班組收銀員保管,店長配備每個小錢箱的鑰匙各一把,其余鑰匙交財務(wù)審計部編號保管備用。店長公休之前與店助進行工作交接時,錢箱鑰匙臨時交與店助保管,并當面對保險柜內(nèi)現(xiàn)金進行交接。公休結(jié)束時,店助及時交還店長。

(三)收銀員交接班時,同時打印收銀時段的銷售清單,請店長或店助與電腦賬予以核對,核對無誤由收銀員、店長或店助簽字后上交公司財務(wù)審計部。

五、結(jié)算繳款

(一)店長或店助每日下午15點結(jié)算昨日下午14點至當日下午14點期間的銷售收入,打印《銷售日報表》,將收入現(xiàn)金存入公司指定銀行賬戶,并將《現(xiàn)金繳款單》和《銷售日報表》等賬目單據(jù)及時上交公司財務(wù)審計部;

(二)當班期間收到的銀行POS單、現(xiàn)金抵用券、自行發(fā)售的禮券及中獎發(fā)票等同現(xiàn)金保管和交接;

(三)對于當日不能存入銀行的現(xiàn)金,應(yīng)由店長或店助進行清點、登記,并由當班收銀員進行監(jiān)督,一并存入保險柜。次日進行處理。

七、偽鈔管理

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編制:韓秀好

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如出現(xiàn)假幣或紙幣缺失(影響使用),將按照《幣種明細交接表》明確責任,由收款人員全額賠償。

八、密碼管理

收銀員應(yīng)當妥善保管好自己的收銀密碼,不得借用給他人,不得向外人泄露,如因收銀員個人將密碼外泄或借出,給公司造成經(jīng)濟損失的,一切損失由收銀員自行賠償,并參照公司制度處以3級以上處罰。

九、對賬管理

門店人員每日營業(yè)結(jié)束時進行倉庫盤點和現(xiàn)金匯總,填寫《銷售日報表》上報公司財務(wù)審計部,財務(wù)審計部將根據(jù)《銷售日報表》與繳存現(xiàn)金、庫存商品數(shù)量等進行對賬。

十、收銀長短款管理

(一)收銀員下班之前,要核對收銀機內(nèi)現(xiàn)金、購物券等營業(yè)收入的總數(shù),打印收銀機內(nèi)銷售匯總上報店長或店助,由店長和店助與電腦賬進行核對,如兩者不符,收銀員應(yīng)就差額部分寫出書面報告,以解釋原因;

(二)如遇現(xiàn)金短款,應(yīng)根據(jù)造成短款的的原因,以決定收銀員應(yīng)承擔的責任,屬收銀員個人責任導(dǎo)致的,由收銀員全額賠償,其他情況視情節(jié)處理;

(三)發(fā)現(xiàn)門店收銀短款后,財務(wù)審計部應(yīng)予當日下發(fā)收銀短款《繳款通知單》至門店店長,由店長負責督促收銀員在3日內(nèi)到公司補足短款金額,逾期未補交的,將給予門店店長二級以上處罰,收銀員一連鎖便利店運營------

編制:韓秀好

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級以上處罰,并在收銀員當月工資中扣除短款金額;

(三)收銀長款時,說明收銀員多收了顧客的錢款,會在顧客中造成不良影響,將責令收銀員上繳同等金額的現(xiàn)金。

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編制:韓秀好

第五篇:連鎖便利店商業(yè)計劃書[范文模版]

連鎖便利店商業(yè)計劃書

時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,此時此刻我們需要開始做一個計劃。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編精心整理的連鎖便利店商業(yè)計劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

連鎖便利店商業(yè)計劃書1

一、便利店的潛力及趨勢

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。

因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60-200平方。

(二)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設(shè)計

1、企業(yè)標識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。

2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備——如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營理念

1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快

2、為消費者提供方便——就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關(guān)的管理制度有:

出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度

固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔保制度

管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度

倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度

2、商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表

連鎖便利店商業(yè)計劃書2

一、便利店的潛力及趨勢

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利

店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。因為它具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的.直線距離0——-200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60——-200平方。

(二)經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設(shè)計

1、企業(yè)標識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件

為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備——如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。

(三)經(jīng)營理念

1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。

2、為消費者提供方便——就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。

四、管理運營

1制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的。

2商品管理

為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品。庫存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制。系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準確率和工作效率。

五 投資分析

1、經(jīng)營成本及收益

每月經(jīng)營成本為6300元,收益為每月9300元,六、風險規(guī)避

由于行業(yè)風險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.

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