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連鎖便利店員工服務規范

時間:2019-05-12 20:49:57下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《連鎖便利店員工服務規范》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《連鎖便利店員工服務規范》。

第一篇:連鎖便利店員工服務規范

粵膳和連鎖運營中心------

連鎖便利店員工服務規范

第一節 儀容儀表

一、面容

男員工禁止留胡須。女員工要求化淡妝,不得濃妝艷抹,不得噴灑刺激味濃的香水。上班前不吃蔥、蒜等異味食物、不喝含酒精的飲料,上班時保持口腔清潔,飯后須漱口。

二、發型

保持頭發清潔,女員工除露耳短發外,長發應一律頭發盤起,兩鬢與前額不準留長發;男員工不能蓄長發,禁止剃光頭。

三、飾品

除結婚戒指外,不允許佩戴其它飾品。

四、著裝

工服、工帽、圍裙、工號牌(工作證)、鞋子等統一規范,干凈整潔;鞋帶、紐扣無脫落;鞋子、衣服、帽子無明顯污垢和破損。

五、指甲

指甲要保持整潔,長度不得超過2毫米,不能涂上有顏色的指甲油。

六、面帶微笑,面容輕松、愉快。

第二節 行為規范

一、日常行為規范:

(一)、提前上班,留有充足的時間檢查自己的裝束和做營業前的準備。

(二)、見到同事和顧客應心情舒暢地寒暄問候。

(三)、不能隨便離開崗位,離崗時要取得上司同意并告知去何處。

(四)、不能嘀嘀咕咕談話。

(五)、不能背地里說別人壞話。

(六)、呼叫同事時不要省去尊稱。

(七)、不要用外號呼叫別人。

(八)、不要扎堆聊天。

(九)、不能抱著胳膊,不能叉腰。

(十)、不得伸懶腰,駝背聳肩。

連鎖便利店運營------

編制:韓秀好

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(十一)、不能在賣場里看書報。

(十二)、顧客在看貨時,不能從中間穿過。

(十三)、不能把身子靠在柜臺上。

(十四)、不能坐在商品上。

(十五)、商品要輕拿輕放。

二、接待行為規范

(一)、不要看到顧客穿著不好或購買金額較少而態度冷淡。

(二)、不論對待什么樣的顧客,都要誠心誠意笑臉相迎。

(三)、對兒童、老人及帶嬰兒的顧客要特別親切關心。

(四)、對訊問其他賣場地址或問路的顧客要笑臉相迎,熱情告訴。

(五)、不能和顧客發生爭執。

(六)、咳嗽或打噴嚏要轉過頭去,或用手或手帕遮掩。

(七)、不能吃著東西接待顧客。

(八)、不能在顧客面前挖鼻孔、剔牙。

(九)、不能做不負責的回答或做出曖昧的表情。

(十)、正在接待顧客時,如果有另外的顧客呼叫,應道:“請您稍等一下”,接待完第一個顧客再接待第二個顧客。

(十一)、對正等待的顧客,客氣地說:“您久等了”,再問顧客想看點什么或要求什么。

(十二)、接待過程結束,應彬彬有禮送別顧客。

三、站姿規范

(一)、頭部抬起,面部朝向正前方,雙眼平視,面帶微笑。

(二)、雙肩放松,呼吸自然,腰部挺直。

(三)、雙臂自然下垂,處于身體兩側。

(四)、兩腿立正并攏,雙膝與雙腳的根部緊靠。

(五)、兩腳呈“V”狀分開,兩者之間相距約一個拳頭的寬度。

(六)、男員工雙手相握、疊放于腹前或相握于身后。

(七)、女員工雙手相握或疊放于腹前。

(八)、雙腳以一條腿為重心,稍微分開。

(九)、正向面對服務對象。

四、接待姿態規范

(一)、頭部微微側向自己的服務對象,面部保持微笑。

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編制:韓秀好

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(二)、手臂可以持物,也可自然下垂。

(三)、雙腳一前一后呈“丁”字,即一腳跟靠另一腳內側。

(四)、離顧客50厘米左右,不能站得太遠。

(五)、隨顧客的舉止作適當調整。

(六)、手臂不可揮來揮去,腿腳抖個不停。

(七)、分開的雙腳不要反復不停的換來換去。

五、行姿規范

(一)、行走時應輕而穩。

(二)、行走時應昂首挺胸收腹,肩腰平,身腰直。

(三)、男員工行走時雙腳跟走兩條線,距離為3厘米左右。

(四)、行走時兩肩不要隨意晃動。

(五)、行走時不能搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不能左顧右盼,更不能手插口袋或打響指。

(六)、不能奔跑、跳躍,確因工作需要超過顧客時要禮貌道歉,說對不起。

(七)、不得與他人勾肩搭背,手拉手并行,男員工不得扭腰,女員工不得晃動臀部。

(八)、靠右行走。

(九)、與上司、顧客相遇時,點頭示禮致意。

(十)、與上司、顧客行至門前時,主動開門讓道,不得搶先而行。

(十一)、引導顧客時,讓上司或顧客在自己的右側。

(十二)、顧客迎面而來,主動讓路。

六、手姿規范

(一)、給顧客指引方向時,手臂伸直、手指并攏、手掌朝上,眼睛看目標并兼顧對方是否看到目標。

(二)、在介紹或指引方向時,不能用一根手指指點。

(三)、談話時手勢不宜過多,幅度不宜過大。

(四)、遞上東西時,用雙手恭敬奉上,不能漫不經心。

第三節 禮儀禮節

一、迎賓語

“歡迎光臨金福多”。一般要求收銀員領喊一聲,其他崗位跟喊二聲或三聲,即做到一客二聲或三聲。

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編制:韓秀好

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二、送賓語

“謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!一般要求,收銀員結帳完畢顧客出門之前領聲喊出一聲,其他崗位跟喊二聲或三聲,即做到一客二聲或三聲。

三、常用禮貌用語

(一)、對他人表示感謝時,“謝謝您!”

(二)、接受顧客吩咐時,“好的,明白!”

(一)、不能立即接待顧客時,“對不起,請稍等一下”

(一)、對久等的顧客時,“對不起,讓您久等了”

(一)、打擾或給顧客帶來麻煩時,“實在對不起,給您添麻煩了”

(一)、由于失誤表示歉意時,“對不起,實在很抱歉”

(一)、當顧客致謝時,“請別客氣”

(一)、當顧客致歉時,“沒有關系”

(一)、當聽不清顧客問話時,“對不起,我沒聽清,請重復一遍好嗎”

(一)、當要打斷顧客談話時,“對不起,我可以打擾一下嗎?”

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編制:韓秀好

第二篇:最新連鎖便利店員工手冊(2014版適用于直營連鎖)

廣州市優點便利商貿有限公司

員 工 手 冊

>>>>員工必讀

常言道:沒有規矩,不成方圓。每一個公司都有一些行為準則來指導員工的日常工作和行動,這是使我們的事業順利進行的必要保障。每一位員工在履行職責的同時享有公司賦予的一定權利。現在你已經成為優點便利公司的成員了,為了幫助你更有效地開展工作。我們準備了這本員工手冊。請每一位新員工仔細地閱讀本手冊,以便明了公司要求你確實遵守的行為守則,也明了你享有的權利;也請每一老員工常備本手冊,以便你時常檢查自己是否全面,正確地遵守了公司地行為準則,也檢查自己是否正確地使用了自己享有地各項權利。同時,請各位員工監督公司是否維護并保障了你的權利。

特別請你注意的是:

1.手冊所涉及的內容并非全部,僅擷取其中新員工應先知曉,老員工需常查閱的部分。本手冊敘述不詳盡、不全面之部分,請你查閱公司的相關管理桂枝制度及其他資料,并請你隨時注意公司的最新通知。

2.隨著時間的推移以及我們事業的發展,本手冊所涉及的內容難免有過時的甚至是不合理的地方。所以,請你隨時注意和收集公司對本手冊進行修改和補充的通知與材料,在下一個版本的手冊出臺之前,請你與本手冊一起存放這些資料。另外,歡迎你對本手冊提出寶貴意見。同時,你也有權對本手冊的任何內容提出置疑,并請你及時將你的疑問提給公司人事行政部或你的上級。

3.沒有一套準則能對你日常的每一具體言行都給出指導。本手冊有許多指導僅是原則性的。你要在這些原則性的準則之下演繹出一套符合公司原則要求的,指導你每一言,每一行的準則。

廣州市優點便利商貿有限公司

二零一四年七月

董事長致辭

各位親愛的同仁:

海納百川,英才會聚。優點便利公司熱忱歡迎你的加入。你是我們從眾多應聘者中慎選出來的。為此,公司對你給予很高期望。我們相信,因為你的加入,優點便利的事業將愈加蓬勃發展。優點便利人精誠團結,艱苦創業,造就了優點便利今天的輝煌。每位員工在這個團隊里,憑借開拓、創新、挑戰、拼爭的執著精神,定會有施展才華的廣闊空間。

在此,我由衷地希望你,經過一段時間的工作,通過了解優點便利的企業文化,熟稔公司的行為規范及有關規章制度,使自己能較快地融入到優點便利這個優秀的團隊中來,成為優點便利事業蓬勃發展的中堅力量。

祝你工作愉快,事業有成,生活幸福!

董事長兼總經理:

2014年7月

目錄

第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章

公司介紹...................................................................5 行為規范...................................................................6 錄用...........................................................................9 考勤.........................................................................12 薪酬與福利.............................................................15 培訓與發展.............................................................17 解聘.........................................................................19 行政管理.................................................................20 獎懲條例.................................................................24 附則.........................................................................29

第一章

公司介紹

“優點便利”是廣州市優點便利商貿有限公司屬下全資公司。“匯僑優點便利店”是我司的第一家分店。

一、“優點便利”的“優點”寓意:

1、選址“優點”:地點要優

2、商品“優點”:符合需求

3、服務“優點”:顧客滿意

4、環境“優點”:舒心購物

5、發展“優點”:優點制勝

二、公司經營理念

1、優質的店址、優質的商品、優質的服務、優美的環境。

2、顧客、員工、供應商、股東共同發展、共創輝煌。

三、企業文化

1、身心愉悅,享受工作樂趣;并將我們的快樂傳遞給每一位顧客。

2、我們的主題:“每天更優秀一點”。

3、我們的口號:“盡心盡力工作,全心全意服務!”

四、企業價值觀

誠信敬業 務實創新

五、公司宣傳口號 你的優點便利!

第二章

行為規范

一、工作要求

1、禁止本店員工、營運管理部人員允許公司領導之外的其他人員進入收銀臺。

2、對違反公司制度的行為,員工應該向公司投訴,受理投訴部門要嚴格為投訴人保密。

3、任何人不能隨意拿走商品、設備和現金等門店資產離開賣場。

4、顧客遺留物品一律上交主管,主管請示公司妥善處理。

二、工作紀律

1、遵守公司的行為規范,為顧客提供優質服務。

2、服從工作安排和調動,員工必須服從上級的指令,認真落實工作任務;如有不同意見,遵循“先服從、后投訴”的原則。

3、上班嚴守工作崗位,不擅離職守,不串崗。

4、不得在工作崗位大聲喧嘩,打鬧

5、不得將私人物品帶入工作崗位;不得將辦公物品挪作私用。

6、個人物品存放要求:上班期間不允許隨身攜帶手機、現金等個人物品,手機、現金、手袋等私人物品在指定位置集中存放。

7、嚴禁上班睡覺、吃零食、或從事其他與工作無關活動。

8、同事之間要加強團結協作,互相支持。不得有不團結,拉幫結伙的行為。

9、工作認真負責,不消極怠工,不拖拉、不推諉。

10、未經上級同意,不得在工作時間內接待來訪的親友。

11、上班時間不打私人電話,特殊情況須獲得上級批準。

12、牢記顧客至上,盡心服務,嚴禁頂撞顧客,嚴禁和顧客發生爭吵。

13、嚴格按照崗位工作要求落實本職工作,要追究責任人為的差錯。

14、不說謊話,不隱瞞事故實情,不提供虛假信息。

15、要愛護公物,損壞公物要照價賠償。

16、不濫用職權對職員打擊、報復。

17、不得知情不報,包庇他人不良行為或違紀、犯罪事實。

18、對待顧客要耐心、關懷,對顧客的需求盡可能滿足,給有需要的顧客提供力所能及的幫助。

19、對待顧客要一視同仁,微笑服務,童叟無欺。20、不得向顧客強行推銷商品。

21、不得向顧客說譏諷、藐視的語言,或有不耐煩的情緒。

22、遵守公司的各項規章制度和作業操作流程。

23、不得散布謠言,誣陷他人。

24、不得在公開場合頂撞上司,不得拒絕執行上級的工作安排,有不同意見可以逐級反映。

15、不做破壞公司聲譽和影響公司形象的行為。

16、遵守國家法律法規,不做違法事情。

17、同事之間不得在工作時吵鬧,嚴禁打架斗毆,干擾正常工作。

18、不得弄虛作假,不虛報、冒領,假造證明(偽造病假單、發票及虛報加班等)。

19、嚴禁在商場內任何位置吸煙或丟煙頭。20、準時出席班前班后會、培訓和其它工作會議。

違反工作紀律的行為將會按嚴重程度給以口頭警告、樂捐、書面警告甚至辭退等處分。

三、嚴禁條款

1、接受下屬或供應商、合作商財物和紅包。

2、偷竊行為。

3、同顧客發生打罵現象。

4、性騷擾。

5、徇私舞弊、弄虛作假。

6、破壞公司財產、聲譽、安全。

違反嚴格禁止條款的,公司給予記大過處分,行為人辭職或被公司辭退,觸犯國家法律者將移送司法機關處理。

四、工作禮儀

本公司的每位員工上班期間都應注重儀表整潔,舉止得體,給顧客留下良好的印象,嚴格執行公司的儀容儀表要求。

(一)著裝

1、公司員工必須按規定穿著工衣上班,及深色西褲,不許穿七分褲、休閑褲低腰褲;不得在工衣外加外套,必須扣上衣扣。

2、員工均需穿著深色鞋子,可以穿平底皮鞋、運動鞋,不許穿拖鞋;女員工不得穿4厘米以上的高跟鞋。

3、員工的工衣須保持清潔、平整,無污跡,無破洞。上班時間必須佩戴工牌,戴工帽。

4、本公司另有相關詳細規定均需遵守執行。

(二)儀容

1、頭發應修剪、梳理整齊,保持干凈,不能有異味。禁止梳奇異發型。男員工不準留長發(以發腳不蓋過耳背及衣領為適度),禁止剃光頭、留胡須。女員工頭發須梳扎好,除素色發夾外不得戴其它裝飾品。

2、女員工上班提倡化淡妝,但不得濃妝艷抹。

3、指甲應定期修剪,必須修剪整齊,保持清潔,不涂抹指甲油,指甲的長度以不空出2mm標準為宜(不超過手指指尖)。

4、注意口腔清潔衛生,勤刷牙,清除異味。上班前不吃蔥、蒜等異味食物,不喝含酒精的飲料,保證口腔清潔。員工上班不得噴香水。

5、上班期間可佩戴手表,手部除結婚戒指外不得佩戴首飾,腕部佩戴飾品不得超過二件。

6、本公司另有相關詳細規定均需遵守執行。

(三)舉止表情

1、站立時應挺拔端正,不得倚靠在貨架、柱子或其他設備、物品上。

2、舉止文雅,不得隨地吐痰、亂丟雜物,不得當眾挖耳、摳鼻、修剪指甲,不得敲打柜臺、貨架、商品,不得跺腳、脫鞋、伸懶腰。

3、語言要求

⑴ 聲音溫柔、親切友善、自然、自信。⑵ 語速:中等語速、吐字清楚、聲音洪亮。⑶ 語調:平緩、親切、自然、自信。

⑷上班時間不得大聲喊叫、開玩笑、閑聊,不得哼唱和吹口哨。⑸ 不得模仿他人說話的語氣腔調。

4、微笑及表情要求

⑴ 服務過程中應保持真誠的微笑。

⑵ 迎接顧客時,目光親切,保持眼神的交流,面帶笑容。⑶ 微笑時態度真誠,要有親和力。

違反著裝儀容儀表要求的,公司有權按嚴重程度給予口頭警告或書面警告處理。

五、服務用語要求

1、賣場六大用語: ⑴ 您好!⑵ 歡迎光臨優點!⑶ 請稍等!⑷ 對不起!⑸ 謝謝!⑹ 歡迎下次光臨!

2、招呼用語:

⑴ 顧客進店時目視顧客并以熱情、真誠、響亮的聲音喊:“歡迎光臨優點”,在場員工聽到后應同時呼應“歡迎光臨優點”。⑵ 對顧客的稱呼

① 按性別:先生、小姐。

② 按輩份:小朋友、小妹、小弟、大哥、大姐、阿姨、叔叔、阿婆等。③ 指第三人時不能講“他”,應稱為“那位先生”或“那位小姐(女士)”。⑶ 顧客出店時以響亮、真誠、熱情的聲音喊:“歡迎下次光臨”。

3、電話用語:

⑴ 應在電話鈴響三聲之內接聽。

⑵ 電話接聽標準用語:“您好!”“優點便利”XX分店”。

⑶ 撥打電話接通后標準用語:“您好!”“優點便利”XX分店,請問您是XXX嗎?” ⑷ 需找當事人接聽時:“請您稍等”。

⑸ 通話過程中請對方等待時應主動致歉:“對不起,請稍候。” ⑹ 通話言簡意賅,結束談話之前應說“謝謝,再見”。

第三章

錄用

一、錄用條件

1、儲備干部以下人員招聘應考慮:年齡、個人信息、基本形象、個性品質、求職意愿、心態等。

2、領班以上人員招聘應考慮:學歷、專業知識、經驗技能、心態、品質、管理能力、薪資要求等。

3、應聘公司有關職位者必須無刑事犯罪記錄,熱愛零售行業和認同本公司的企業文化。

4、各崗位具體錄用條件參照崗位說明書對應崗位的錄用條件執行。

5、人事行政部負責審核應聘者所提交的個人資料信息,如有虛假不予錄用。

6、錄用者需符合相關崗位的招聘條件,并通過規定的錄用程序。

二、錄用程序

(一)報到

1、提交證明材料:員工辦理入職手續時須提交以下原件進行審核,復印件存檔,并履行相關程序。

A、身份證、護照、居住證復印件、三張2寸免冠照片。B、結婚證、健康證、計劃生育證及相關其它證明。C、學歷證(專業證書)、工作簡歷等。

D、原單位任職證明、薪資證明、勞動合同解除證明、原單位領導的推薦信。

E、特殊崗位人員(收銀員)另需在10天內提交本人和家人(夫妻、父母)直系的戶口簿復印件,擔保人資料。

2、人事行政部負責向新員工介紹具體的工作崗位、薪酬待遇、上班時間、休息日安排、用餐安排和本店或公司的基本情況等。

3、填寫應聘表的入職時間:入職手續辦理人員(分店由店長指定安排的人員負責)在新員工正式入職的上班時間填寫在應聘表對應的“入職時間”欄上。

4、發放工牌、考勤卡。

5、店長指定老員工帶新員工走訪一遍所在分店內的各處工作區域、位置,讓新員工了解工作場所內的環境。

6、店長或主管向新員工介紹本店人員認識(第一天新員工報到時介紹給其他同事認識,并致歡迎詞,歡迎該員工加入優點便利團隊)。

(二)體檢

1、所有員工錄用,必須在入職后一周內(特殊情況可以在試用期半個月內),到指定的衛生防疫部門進行體檢,并向所在門店出示健康證。只有經過證明其健康狀況適合工作才能被正式錄用。

2、屬于法定需持有健康證才能上崗的人員每年都應進行體檢,持證上崗;如員工患傳染病,需及時報告分店領導(單位),應調離非食品類崗位任職或在治療期間暫停工作。

(三)合同簽訂

1、分店需在新員工入職15 天內將其“應聘表”復印件和個人身份證復印件交公司人事行政部。

2、新員工在上崗前,必須簽署勞動合同、員工手冊簽閱確認書等文件。

3、新員工不簽訂勞動合同的,人事行政部應當在新員工入職一個月內發出通知終止勞動關系。

4、屬于續簽勞動合同如員工本人不愿意續簽,但還希望保持勞動關系的必須填寫放棄簽訂勞動合同書并交人事行政部存檔。

(四)試用期

1、員工的試用期按勞動合同法規定執行,具體辦法是:簽訂勞動合同期限三個月以上不滿一年的,試用期一個月;簽訂勞動合同期限一年以上不滿三年的,試用期二個月;簽訂動合同期限三年以上的,試用期三至六個月。在試用期內工作表現突出的,可根據實際情況提前結束試用期。

2、試用期內,員工出現勞動法規規定的公司可以解除勞動合同的情形時,公司告知理由后解除勞動關系;員工提出離職需提前三天提出書面申請。

3、如果在試用期內沒有出現前述解除通知,則當試用期結束前,各分店將對新員工進行考核,經考核合格后員工將被公司錄用為正式員工,由分店店長簽署員工轉正文件,公司人事行政部備案。總部員工統一由人事行政部考核,主管副總簽批員工轉正文件。

4、如在試用期談定工資的,在試用期內能勝任工作并表現突出的,上級可以安排員工提前提出轉正申請,或在試用期結束前提出轉正申請,公司根據員工的工作表現審核是否安排轉正。

5、本公司員工必須專職于本職工作,愿意放棄在其它公司兼職,并應當盡最大努力做好本職工作。

三、錄用禁忌

1、股東的親友原則上不得在一線任職及參與管理。

2、員工的親友(含親屬、朋友、同學、老鄉、原同事、下屬等)實行工作回避制度,不得在同一分店工作。管理人員(領班、主管級以上人員)的親屬、朋友不得在其管理分店職權范圍內工作。

3、根據工作需要,公司中高層人員可向人事行政部推薦德才優秀者加入公司,由公司董事長批準。

4、公司的任何人員擬介紹親戚朋友、熟人等到本公司工作,需填寫推薦表,由公司總經理批準。

5、如員工與公司另一名職員結婚,本公司有權根據本條第二款的規定重新安排或調動任何一方的工作。

6、違反上述親戚朋友錄用規定,給予相關責任人和當事人嚴重警告和工資降一級處理,違規錄用人員作勸退處理。

四、勞動合同

公司遵守國家法律、法規,和錄用的員工簽訂勞動合同。

1、本公司的勞動合同文本由總經理簽批,人事行政部備案,并按程序經員工代表討論、公示、員工簽閱后安排給各部門、給分店使用。

2、合同文本的修改須經公司總經理批準,人事行政部備案,其它分店、部門無權進行修改。

3、和員工簽訂勞動合同時,工資、工作時間、合同期限等需經人事行政部審核,公司法人代表或法人代表授權的人事負責人才能有權和員工簽訂勞動合同,其它部門、分店人員無權和員工直接簽訂勞動合同,如各部門、分店人員違反此規定簽訂的勞動合同將視為無效合同,公司有權追究相關責任人責任。

4、新員工入職后,各部門、分店需在當月內將其應聘申請表及個人身份證復印件于每月15或25日報送人事行政部核發勞動合同文本和員工簽訂勞動合同。員工簽署勞動合同后5日內交回人事行政部存檔。

5、員工簽訂勞動合同后,需對個人保管的合同文本進行簽收。

6、公司勞動合同是本公司重要文件之一,涉及到公司薪酬政策等一些重要信息,未經允許,員工不得將其公開或向其他任何單位和個人展示和傳閱。

7、新員工不簽訂勞動合同的當月終止勞動關系。

8、屬于續簽勞動合同如員工本人不愿意續簽,但還希望保持勞動關系的必須填寫放棄簽訂勞動合同承諾書并交人事行政部存檔。

五、員工檔案

1、員工的檔案主要包括員工應聘表、晉職晉級表、個人證件副本、任職期間獎懲記錄、社保和勞動合同、與公司簽訂的其他合同協議及員工花名冊、辭職申請書等。

2、員工級的檔案資料交所在分店,并由分店負責人事檔案管理,領班級以上人員證件資料分別交分店和公司人事行政部建檔。任何人不得將人事檔案資料(包括文件資料、電子資料)帶出公司。

3、員工在入職后如個人住址、婚姻狀況、生育狀況或其它個人信息發生變化的,應在變化后15日之內通知所任職的分店或公司總部人事行政部,并提交有關變更證明文件原件進行審核,復印件存檔。

4、員工提供的個人信息必須是真實有效的,公司提倡正直誠實,但保留審查員工所提供個人資料的權利。如員工提供虛假的個人信息,是嚴重違反公司規章制度中關于誠信的紀律規定的行為,因此造成的后果由個人承擔,公司保留解除合同的權利。

5、凡公司已經向員工在“應聘表”中所留現住址和聯系電話發送的有關文件、通知將視為已經送達。未經人事行政部同意,任何人不得泄露員工個人信息。

6、員工檔案是員工在本公司任職期間個人信息、履職情況及行為表現的主要記錄依據。員工檔案離職后至少保存兩年,員工檔案的銷毀先報人事行政部批準并需做好登記。

7、員工的檔案為公司重要的文件資料,人事行政部是員工檔案管理的負責部門,分店員工級檔案授權分店負責管理;其它部門人員需要調閱員工檔案的,須經人事行政部經理批準后(查閱公司管理者人事檔案的須經總經理批準),人事行政部或檔案保管人才能給以借閱,并做好登記。

第四章

考勤

一、工時

(一)標準工時

1、員工平均每周工作40小時。標準工作時間不包括用餐時間和加班時間。

2、由于公司的經營性質,周六和周日為正常工作日: ① 員工每周的休息日由部門主管根據本部門排班情況確定; ② 部門主管應提前安排員工的休息日并通知員工;

3、員工應當按照部門主管制定的工作時間表進行工作和輪休,拒不遵守的員工將作曠工處理。

(二)特殊工時

符合國家規定的,公司可實行對清潔工、廚師、夜值崗等特殊崗位綜合計算工時制和不定時工時制。

二、加班

1、本公司不提倡員工加班,當天工作需在當天工作時間內努力完成。確需要加班的員工有義務配合公司完成工作任務,相關處理按公司有關規定執行。

2、日常加班:指正常工作以外加班,如盤點加班、重大節假日等需要加班的。

3、休息日加班:確因工作需要在并符合加班規定范圍安排加班的,優先安排在當月或下一個月補休,也可以余留和年假一起補休,不能補休的按政策規定計算加班工資;當月已將休息時間作了正常的串休安排或加班后安排補休的,不再計算加班工資。

4法定假日能安排休息優先安排休息,不能直接安排休息的按政策規定計算加班工資。

5、需安排加班的須當天或提前一天填寫加班申請表,分店店領導以下由店長簽字批準為準。店領導以上,由公司主管副總簽批。總部員工加班由主管副總簽批。

三、考勤

1、公司以指紋打卡的形式記載考勤時間,員工上下班必須打卡(副總經理以上級別人員可以不打考勤卡),不打卡者(忘打卡)視為遲到或缺勤,缺勤不計算當日工資。

2、遲到:每次超過上班時間算遲到。遲到不足10分鐘,扣發日均工資5%,但每月不超過兩次不扣工資;遲到10分鐘(含)不足30分鐘,扣發日均工資10%;遲到30分鐘(含)不足1小時,扣日均工資20%;遲到1小時者不足2小時,扣發日工資的30%,遲到2小時以上,除扣發一天工資外,每遲到一小時另扣發獎金10元,3、早退:早退參照遲到標準處理。

4、曠工:有下列情形之一的視為曠工:A、未經請假或請假未經批準而不到崗、擅自離崗的;B、特殊情況下請假事后一個工作日內不補請假條的;C、假期已滿,逾期未歸而又無正當理由的;D、不服從工作調動,未按調令期限內報到上崗工作的;E、無故不刷卡而事后又未提供任何證明的。曠工不足4個小時的,按曠工半天計算;曠工4小時以上8小時以內的按曠工一天計算。曠工一天扣兩天工資。連續曠工三天或一個月內累計曠工五天的作為嚴

重違反公司制度按自動離職處理(直接和公司解除勞動關系),公司不支付任何經濟補償。自動離職人員自離職之日起前三天按曠工處理,并自離職之日起15天內不辦理離職手續的,作自動放棄結算原出勤工資。

5、外出:上班時間需外出公干的要填寫“外出申請單”,經上級批準方可外出,其程序是:總部人員外出公務填寫好外出申請單后交本部門負責人簽名批準,申請單注明外出時間、外出事由后交給人事行政部存檔。分店人員外出公務(市調),填寫好外出申請單交分店值班店長批準,外出單存放在出口防損員處,返回時到出口防損員處簽到,出口防損員在下班時將當日外出申請單集中交分店領導。未經部門(分店)負責人同意或沒按公司要求填寫外出單外出,擅離工作崗位者,按早退處理。

6、簽卡:由于特殊情況無打上班或下班卡者,必須在當日或第二天填寫《考勤異常申請單》交部門領導簽批,超過時間沒有部門領導簽批的按缺勤處理。且當月累計不超過3次為限,超過3次的,視為未出勤。

7、違反以上考勤制度的每月終做考勤時按規定扣減工資。

8、一個月連續三次違反以上規定的另按違章處理制度處理。

9、上級或人事行政部有權不定期對各部門、各分店員工的考勤進行查核。

四、假期

(一)假期

1、總部員工每周休息日:2天。

2、分店員工每周休息日:1天。公司在月度工資內給予每周一天的加班工資。

3、法定假期:11天,包括:

元旦一天,春節三天,清明節一天,勞動節一天,端午節一天,中秋節一天,國慶節三天。

4、婚假:7天。

5、產假:女員工90天,男員工陪產假7天

6、年休假:工作累計滿一年5天,累計滿10年未滿20年的10天,累計滿20年的15天。

7、病假:每月1天。

8、喪假:3天。

(二)休假(含周休息日和法定假期)安排:

1、由于本公司屬于商業服務業,為保障各部門的正常運作,員工的日常休息日和法定假日的休息必須視經營的需要來作出統一的安排,各部門和各分店人員必須服從分店或公司的安排。

2、員工日常休息日安排由分店(部門)負責人決定,分店(部門)負責人應提前對員工的休息日作出安排。遇到特殊情況可匯報給公司在不影響正常經營的情況下作適當調整。

(三)事假

1、員工應當提前三天向上級負責人申請,員工一天之內事假由分店或總部部門負責人批

準(駐店財務同時報財務部備案),二天(含)以上的需報公司領導審批。事假期間不計算工資。請事假相應扣減當月的績效獎、補貼和其它福利,具體按考勤制度執行。

2、非工傷或醫療期,一個月連續請假15天或累計20天不能正常履行工作職責的,屬于嚴重違反考勤制度。

(四)病假

1、員工每月有一天帶薪病假,如果員工該月未休病假,則既不能累積至次月休息,也無任何經濟補償。如果員工該月的病假超過一天或以上,則按廣州市最低工資標準的80%支付,并參照事假的有關規定相應扣減當月的績效獎、補貼和其它福利。

2、員工應于病后24小時內向人事行政部提供醫院出具的醫療證明,否則按事假處理。

3、員工反復請病假,公司可以要求員工到指定的醫院進行體檢,體檢費用由本人承擔;并有權核實員工提供的有關病假證明,若發現員工弄虛作假的,公司有權與員工解除勞動關系且無須支付任何經濟補償金。

(五)請假申請流程

1、本人填寫《員工請假單》

2、領導簽字確認后方可休假。

(六)《員工請假單》是員工考勤的重要依據之一,使用時應認真規范填寫具體請假事由。

(七)請假單上各項內容都應對應、詳細填寫,并由具有審批權限者簽字,不得代簽,否則視為曠工。

(八)執行

1、凡請假的扣減當月相應的績效獎、補貼和其它福利,具體按考勤制度執行。

2、違規審批、不及時申報的,扣減相關負責人5%-10%的個人月度績效獎金。

3、本制度明確違規處理規定的按本制度執行,本制度未明確違規處理規定的按公司相關獎懲規定條款執行。

第五章

薪酬與福利

一、薪酬

1、工資級別:本公司根據各職務人員的工作經驗、能力、時間、學歷等設定不同的工資等級標準。

2、工資構成:由基本工資、等級工資、績效獎金、工齡工資、津貼補貼等,依據各崗位性質、工作范圍、工作難度、工作要求及行業薪酬水平等因素來確定具體的構成方案。

3、基本工資:基本工資為員工職位對應等級的基礎工資。

4、績效獎金:績效獎金與經營效益、員工的工作業績、工作表現掛鉤,是屬于浮動性工資。績效獎的考核具體辦法按公司有關績效考核制度執行。

5、工齡工資:工齡每滿一年的,調整對應的工齡工資級別。

6、津貼補貼:是指為了補償員工特殊或額外的勞動消耗和因其它特殊原因支付給員工的津貼,包括補償員工特殊或額外勞動消耗的津貼、保健性津貼、技術性津貼和其它津貼等。

7、加班工資:確因特殊情況需要加班的,需按加班規定執行。加班工資的計算以考勤記錄和上級批準的加班申請單為證明依據,沒有審批后的加班申請單不予計算加班工資,加班工資按法定的標準以基本工資為基數計算。

8、工資的支付:本公司于每月十五日前向員工支付上月工資。基層員工試用期的基本工資按100%計發,中高層管理人員在試用期內根據談定工資標準執行。

9、調薪:分為職務晉升調薪和直接工資級別調薪。

① 職務晉升調薪原則上享受所晉升職務的最低一級薪酬級別待遇,不能跳級。② 各部門或分店根據員工的工作表現或取得的業績,填寫調薪申請表,向公司提出申請,經公司批準后方可生效執行。

③ 一年內不管通過什么形式獲得薪酬調升的,原則上不能超過兩次,總經理特別批準除外。

10、本公司為鼓勵各級員工恪盡職守,且能為公司盈利與發展積極作貢獻,實施以貢獻論酬精神的薪資制度,為真正貢獻大的員工爭取高薪并避免優秀人員免遭嫉妒,特推行薪資保密管理辦法。

11、各級主管應領導所屬人員養成不探詢他人薪資的禮貌,不評論他人薪資的風度,以工作表現爭取公司認可的精神。

12、各級人員的薪資除公司總經辦核薪的人員、財務發薪的人員與人事行政部主管外,一律保密。

13、薪資計算如有不明之處,報經直屬主管向人事行政部門查明處理。

二、社保

本公司執行國家法律對員工實施全員社會保險制度。

1、為便于辦理員工的社保購買手續,員工正式入職后,本人須將個人信息、個人特殊的要求填寫在“社保購買申請表”及附上有效身份證復印件提交公司人事行政部。

2、因員工提供假身份證或填寫的個人信息有誤,造成社保購買錯誤或無法購買的責任由個人承擔。

3、員工不配合辦理社保購買手續的,后果由個人承擔。

三、福利

1、手機集團網:儲干以上管理人員和辦公室人員可申請加入移動手機集團網,內部通話免費,公司每月補貼個人開通該項業務費用5元。

2、員工生日會:公司每月為生日員工舉辦生日會慶祝活動。

3、員工購物卡:公司根據經營狀況,以購物卡形式給予員工購物折扣優惠。

4、健康證補貼:員工入職滿半年可向公司報銷健康證體檢費用。

5、住宿:本公司根據經營狀況,盡可能向員工提供免費住宿,水電費、煤氣費等則由住宿員工分擔。各級員工住宿配置標準:

① 領班以下:4-6人一房,上下鐵床,兩桌三椅,每套房共用21寸電視1臺; ② 副主管至經理助理級:2人一房,上下鐵床,一桌兩椅,每套房共用21寸電視1臺; ③ 經理至總監級:1人一房,席夢思床一套,一桌一椅,每套房共用25寸電視1臺; ④ 副總級以上:一房一廳或兩房一廳,席夢思床一套,一桌一椅,25寸電視1臺。

6、年休假車費補貼

① 主管級以下員工每三年報銷一次往返長途汽車票或硬坐車票;

② 主管級以上員工工作滿一年,每年報銷一次往返火車票(硬臥)或長途車票; ③ 部門經理(店長)級員工每兩年可報銷一次探家往返機票或軟臥火車票(或高鐵車票);

④ 副總監級以上員工每年可報銷一次探家往返機票或軟臥火車票(或高鐵車票); ⑤ 往返車票需于假期結束后10天內提供車票和休假單報銷,超期不報的作自動放棄處理。

7、管理人員紅白喜事禮金:主管級以上人員結婚、生小孩等紅喜事,或直系親屬過世白事,公司給予賀金或慰問金,標準如下:

① 主任、主管級:300元。

② 經理、副經理、經理助理級:500元。

③ 經理級以上部門負責人(含分店負責人):1000元。

8、員工家庭困難扶助金

① 為協助遭受重大自然災害困難職員家庭緩解經濟和生活困難,公司建立了“遭受重大自然災害困難職員家庭扶助基金”。

② 凡符合扶助條件的對象可以按有關規定程序向公司提出補助申請。

③ 經公司審查情況屬實的職員家庭可以獲得公司一次性給予1000-5000 元的補助。

第六章

培訓與發展

一、培訓

1、員工的個人能力和素質必須與對應崗位業務要求相匹配,未達到崗位業務能力要求的,個人須通過自身的努力和通過公司提供的培訓機會不斷提高。

2、本公司根據需要為員工安排必要的培訓機會,培訓方式實行崗前培訓和在崗培訓相結合、理論培訓與實操培訓相結合、內訓與外訓相結合。

3、凡新員工入職兩個月內,由所在分店或人事行政部安排進行培訓,每次參加培訓人員需做好培訓登記,包括但不限于:培訓內容,培訓人簽名等。組織部門要將培訓登記表進行存檔至少兩年并報備人事行政部。

4、員工培訓的基本內容應包括:員工手冊(含公司簡介、企業文化、人事政策、獎懲制度等)、崗位說明書(含工作職責、工作內容、職務權限和上下關系等)、其它有關的公司制度、政策資料。

5、員工參加業務知識、技能培訓后應安排組織考試,考試成績作為試用期員工是否能勝任本職工作的主要評估依據之一。

6、考試成績不合格安排補考,補考兩次均不及格者,公司有權解除勞動合同或在法定時間內延長試用期。

7、受外派參加專項技能培訓人員,受訓結束之日起,需至少在公司履職一年,提前解除合同的,按照服務期尚未履行部分所應分攤的培訓費用向公司支付違約金。

8、簽訂有培訓協議的,按培訓協議的約定執行。

二、調崗

1、本公司有權根據工作需要和員工個人的素質能力以及表現,經與員工協商一致后,在公司同一區域范圍內調動員工的工作,并有權改變其薪酬、工作職責、工作環境、工作部門、工作地點及與員工住所的距離,員工需服從調動安排。

2、當公司的有關崗位出現需求時,員工本人可以根據自身的興趣、專長提出調動申請。

3、店內或部門內同級別儲備級以下員工的調動可以由店內自行安排調動,但調動后,需將經過店長審批的員工調動申請表復印件于每月6日前報人事行政部作出相應的人事檔案調整和人事結構調整并備案。

4、跨級別和領班以上人員的調動由分店或部門提出調動申請報公司審批后才能作出調動安排。

三、晉升

本公司鼓勵員工不斷提升自己的工作能力,當有關崗位出現需求時,優先在公司內部選拔人才晉升到更合適或高一級的崗位。

1、晉升的基本條件

A、品德優秀、忠誠,誠實、守信。

B、突出的工作表現和業績貢獻。C、具備相關崗位業務能力和素質或潛質。D、本內沒有嚴重違紀行為。E、具備良好的適應性。F、個人意愿。G、有相應的空缺崗位。

2、人員晉升的程序

A、部門或分店推薦,遞交《晉升推薦表》。B、人事行政部審查。

C、部門或分店組織部門內員工對推薦人進行民主測評,并向人事行政部提供測評結果《民主測評表》。

D、通過民主測評的,人事行政部安排或組織考核。

E、通過考核的,副主管級以上人員由公司領導簽署任命通知,領班及儲備干部報公司人事行政部核準,由店長下發任命通知。

3、代理

A、因崗位需要,未經過以上晉升程序,臨時由公司任命代行使某一管理崗位職務的謂代理。

B、獲得晉升為代理上一級職務的,代理期的時間原則上為6個月,代理期滿,按以上“人員晉升程序”考核,通過民主測評考核的轉正為正式職務,未能通過考核的繼續延長代理期或取消代理期。

C、代理期享受代理薪酬待遇。

第七章

解聘

一、辭職

辭職:由員工本人填寫書面的辭職申請,并按以下程序辦理離職手續。

1、員工如果辭職,須提前30天以書面申請的方式通知公司,在30天內,公司可視情況批準提前離職;如未經獲得批準提前離職的,第一至第三天按曠工計算工資,從其提出離職申請之日起30日滿后辦理離職手續。試用期員工應提前三日通知公司,可解除勞動合同。

2、員工級辭職由所在部門主管審核,店長審批;儲備干部、領班級以上副店長、副經理以下人員辭職由店長或部門經理審核,主管副總審批;店長、經理以上人員辭職由董事長總經理審批。

3、員工辭職獲得批準后必須在最后工作日前和有關人員做好工作交接,并填寫好交接表,并經所屬部門主管簽字確認。

4、如財務人員、倉庫管理人員、店長、經理管理人員離職,辦理離職手續時,另需財務部門及審計人員對所在崗位進行審計,財務部門按審計情況在離職交接表中簽署意見作為離職人工資結算的最后依據。

二、勞動合同解除、終止

1、凡辭職人員從結束最后工作日開始,視為同時和公司解除勞動合同,不再存在勞動關系。

2、如員工嚴重違反本公司規章制度或符合法律規定有關情形的,公司有權解除勞動合同,并無需作出補償。

3、屬于勞動合同法規定的其它情形的,遵照法律規定執行。

4、勞動合同解除時,公司發出《勞動合同解除通知書》或發出員工《嚴重違反公司規章制度處理通知》通知解除勞動合同。

5、屬于嚴重違反公司規章制度的,接到公司有關解除勞動合同的《通知》后,即可進行工作交接,按程序辦理離職工資結算。

三、離職手續

1、員工辦理離職手續時(含辭職人員和公司解除勞動合同人員)需向人事行政部提交:書面的辭職申請或勞動合同解除通知、工作交接審查表、工牌(卡)、當月考勤卡、部門經理或店長簽字的考勤明細表等。

2、人事行政部對以上資料審核后交財務部進行工資結算。

3、員工在最后工作日終止前,需辦理好離職手續。

4、辦理離職手續后,人事行政部可以給予離職人員開具勞動合同解除證明。

5、屬于員工沒有提交有關離職資料等個人原因而逾期不能辦理離職手續的,人事行政部發出催辦通知書,在限期內再不辦理的,后果由員工個人承擔。

第八章

行政管理

一、工卡

1、工卡被視為制服的一部分,上班必須佩帶在制服的左胸前。

2、如遺失工卡,辦理新卡需繳納工本費人民幣5元。

3、員工不得佩帶他人姓名工卡。

4、工卡必須保持完好無損,無污跡。

5、工卡是公司當值職員的標志,員工在終止合同后必須交還人事行政部或所在分店,否則賠償5元。

二、工服

1、本公司向員工(含廠家、專柜促銷員、專柜員工)提供的工服,每位員工都應加以愛護、保持清潔。

2、疏忽或濫用造成工服損壞而引起的所有費用由員工自行承擔,損壞或丟失工服每件賠償50元。

3、不論因任何原因公司與員工終止勞動關系的,工服及其附屬物必須交還所屬分店或總部人事行政部,否則要承擔賠償責任。

4、新員工(含廠家、專柜促銷員、專柜員工)工作未滿一年的按每月10元扣除工衣成本費用,員工工作滿一年或以上離職時,工衣成本費用不予扣繳,員工辦理退工衣手續后退還原扣繳的工衣費用。

三、個人物品

1、員工上下班出入商場時應主動出示其個人物品,接受防損人員檢查。

2、任何個人包裝、包裹、提包等需存放在個人儲存柜,不得帶進商場工作崗位。

3、不得將任何易腐或危險物品帶入商場。

四、更衣柜及更衣室

1、員工有更衣柜可供上班時放置工服使用,安防部全權負責分配員工的更衣柜及其鑰匙。

2、員工之間不得擅自互換更衣柜和鎖。

3、更衣柜要保持清潔,不得將食品、飲料及危險物品存放于其中。

4、員工如丟失鑰匙,要報安防部換領,不能強行打開更衣柜,否則造成一切損壞由個人負責。

5、員工應隨時鎖好自已的更衣柜,如有貴重物品被竊,則公司無義務賠償。

6、員工在離職時應騰空更衣柜,并將更衣柜鑰匙交還防損部。

7、員工丟失鑰匙需要換領需賠償工本費5元。

五、員工布告欄

1、員工布告欄是向所有員工傳播信息的重要途徑,員工應經常留意布告欄。

2、分店或人事行政部門張貼的通知,其他人員不得隨意撕毀。

3、未經店長以上領導簽署同意,不得在商場任何其它地方張貼布告、通知。

六、辦公設備和營業設施

本公司各崗位人員均需遵照公司各類辦公設備的對應要求,對本部門和本崗位使用的設備按操作說明書進行操作,做好日常的維護和保存管理,維護各類設備的正常使用和運作。辦公設備主要包括但不限于計算機、打印機、復印機、傳真機、電話機、辦公臺椅子、柜、箱等;營業設施是指營業用的各類設備設施,主要包括但不限于電梯、空調、冰箱、冰柜、電子秤、POS機、貨架、購物車、購物籃等。

(一)使用

1、各類設備、設施的使用需按照使用說明或公司規定的操作程序、方法來進行操作。

2、未經上級或使用負責人許可,其他人不得擅自使用非本崗位使用范圍內的設備和設施。

3、特種設備、設施的使用需經專業訓練并持有有效證件人員才能使用。

4、設備、設施需定點存放,用后歸位,下班前關閉電源。

5、遵照誰使用誰負責的原則,使用人需做好設備、設施的保管防盜工作。

6、專用或限制使用范圍的特殊設施不能用于其他用途。

7、如因保管、使用不善造成設備、設施丟失或事故的,使用人負責承擔賠償責任或后果。

(二)維護

1、遵照誰使用誰負責的原則,使用人需做好設備、設施的防盜、防損壞工作。

2、使用人需每日、周、月定時對設備、設施進行清潔、保養,專業或大型設備設施需定期通知專業人士進行保養。

3、有專業技術要求的需當天通知專業人士進行維修,否則造成后果由個人承擔。

4、對設施設備管理維護不善,造成損壞的追究使用人或管理人的責任。

(三)盤點

公司定期組織固定資產盤點,盤點中發現的問題根據實際情況追究固定資產負責人或其他有關部門及人員的責任。

七、計算機

1、凡需配置計算機的員工,需辦理電腦領用手續,同時負責該計算機的使用及保養,定期進行系統軟件與硬件的維護,定期查毒,做好數據備份工作。

2、公司進銷存管理系統只有授權人員在權限內使用,未經上級許可其他人員不能進入該系統。

3、當值時間不得上網瀏覽與工作無關的信息或進行娛樂。

4、計算機系統的安裝和維護需公司專職人員進行,不能擅自安裝未經許可的超出工作需要范圍內的系統、程序及硬件。

5、計算機操作人員使用或設置的所用密碼必須保密,不得透露給其他任何人,如果使用人員有理由相信密碼已經泄露,必須立即更改密碼。

6、計算機人員因外出或離開辦事超過一個小時,需將計算機關閉。

7、非經特別允許,任何員工不得擅自進入公司數據管理系統,不得改變操作程序或計算機的數據、資料。

8、非公需要及未經上級批準,員工不得擅自將計算機的有關設備及數據帶離工作現場。

9、計算機管理人員有責任保證計算機內的數據不受病毒干擾。

10、所有文件必須定期整理存儲備份。

11、如因保管或私自將計算機帶離工作現場造成丟失的,使用人負責承擔賠償責任。

八、員工購物

1、公司內部員工(含促銷人員、專柜人員)在各分店個人購置商品,過電腦付款后,要交由值班防損員簽字確認,除餐飲用品外不得帶入商場的經營及辦公區域。

2、自購商品要帶出商場時,員工要向門口值班防損員主動出示電腦單據和自購商品,值班防損員要予以核對檢查。

3、員工在本商場自購商品,電腦單據要妥善保管,無單據無其它購物證明,以盜竊論處。違反以上規定的給予口頭以上,書面以下警告處理。

九、宿舍管理

1、作息時間:早班晚上11點前,晚班12點前。

2、外出人員必須在晚上12點前回到宿舍,特殊情況延遲或不回來的須報店領導批準。

3、作息時間不得在宿舍內大聲喧嘩,影響他人休息。

4、每一位員工均有義務保持宿舍內清潔、干凈,宿舍長要輪流安排人員日衛生值班,重點負責宿舍每天衛生清潔工作。宿舍每周五要進行一次大衛生清潔。

5、生活垃圾必須放到垃圾桶,不得亂扔亂放。

6、不得攜帶非公司員工或異性在宿舍內留宿過夜,來拜訪的親戚朋友需在晚上11點前離開。

7、不得擅自在宿舍內亂拉電線、使用電器。

8、嚴禁在宿舍內吸煙。

9、不得擅自在宿舍內動用明火煮食。

10、宿舍需配置滅火器材或滅火沙(水槍)。

11、不得在宿舍內以任何形式進行具有賭博性質的活動。

12、未經允許,不得私下配制宿舍鑰匙,養成宿舍內無人時,外出鎖門的習慣。

13、作息時間內,不得開啟電視、音響等影響他人。

14、住宿人員需注意節約水電,宿舍水電和煤氣費由住宿人員分攤,每月在工資中扣除。

15、住宿員工嚴禁攜帶易燃、易爆等危險化學物品進入宿舍。

16、宿舍長有權監督宿舍內的員工遵守本規定,違反規定而不聽從其勸告的,加倍處罰。各分店(單位)每周對員工宿舍進行衛生與安全檢查,總部每月對全公司員工宿舍進行衛生與安全檢查。

17所有住宿人員均需遵守本規定,三個月內經過三次以上違反本規定且屢教不改的,公司有權取消該員工的住宿資格。

違反宿舍管理規定的給予口頭以上,書面以下警告處理,造成人員傷亡或財物損失的承擔相應的賠償責任和后果。

公司定期對宿舍紀律、衛生情況進行檢查,評出文明宿舍若干,并給予適當的物質獎勵;不合格宿舍將予以通告批評,屢教不改者,限期整改。

十、保密制度

1、在本公司工作期間,員工不得為其他任何機構或商業活動從事兼職或專職工作,即使

是免費的。

2、有關本公司(包括公司屬下各部門各分店)的經營數據、商品信息、工資、客戶資料、公司文件、合同、公司未公布的人事安排或未正式公布的有關公司的經營管理政策、措施、促銷方案、客戶名單、會議紀要等信息資料屬于公司商業秘密或信息。

3、商業秘密或信息只限于公司需要掌握的部門或人員保管和了解,有關人員不得向不具備相應權限的人員透露。

4、未經允許,公司任何人員不得將以上信息資料向外界以任何方式透露給外界。

5、公司中高層管理者、分店管理者以及公司財務、人事等人員入職前必須簽署保密承諾書,明確保密義務的范圍以及違約后果。

6、公司每年組織不少于一次的保密知識培訓,所有簽署保密承諾書的員工及公司指定人員必須參加。

7、公司員工應嚴格遵守秘密文件、資料、檔案的借用管理制度。如需借用秘密文件、資料、檔案,須經總經理批準。并按規定辦理借用登記手續。

8、秘密文件、資料不準私自翻印、復印、摘錄和外傳。因工作需要翻印、復制時,應按有關規定經人事行政部批準后辦理。復制件應按照文件、資料的密級規定管理。

9、會議工作人員不得隨意傳播會議內容,特別是涉及人事、機構以及有爭議的問題。會議記錄(或錄音)要集中管理,未經人事行政部批準不得外借。

10、調職、離職時,必須將自己經管的秘密文件或其他東西,交至公司總經理,切不可隨意移交給其他人員。

11、未經允許透露公司商業秘密信息和材料,根據情節嚴重程度給以書面警告以上處理,嚴重影響公司聲譽和形象,造成公司經濟損失的,給予解除勞動合同并另行追究賠償和法律責任。

第九章

獎懲條例

一、獎懲總則

1、公司遵循獎懲相結合的原則,對工作表現優秀,有突出貢獻的員工給予獎勵,對違反公司規章制度的不良行為者給予懲處,從而促使全體員工努力工作、奮發向上。

2、獎懲等級

獎勵等級分為:口頭表揚、通報表揚、記三等功、記二等功、記一等功五級。處分等級分為:口頭警告、書面警告、嚴重警告、降職降薪(調職)和解聘五級。

二、口頭表揚

有下列情形之一者,予以分店或部門內通報表揚。獎勵0~50分。

1、拾金不昧的。

2、一貫工作積極主動,執行力強,表現突出的。

3、對公司財物悉心愛護,表現突出的。

4、奉公守法,敬業愛崗,表現突出的。

5、想方設法積極提高商品銷售,成績突出的。

6、積極執行工作流程、標準、制度,表現突出的。

7、積極進取,不斷努力學習、工作,有明顯進步的。

8、發揚團結協助精神,經常積極配合、幫助、支援同事的工作的。

9、受到顧客來信表揚的。

10、其它行為或表現獲得部門或店領導認可給予表揚的。

三、通報表揚

有下列情形之一者,予以全公司通報表揚。獎勵50-100 分。

1、完成重要工作任務及時并獲得顯著成績的。

2、長期工作主動、積極,表現突出的。

3、助人為樂,熱心服務,經常受到顧客表揚的。

4、具有優秀品德,可為公司楷模,成為員工學習榜樣的。

5、積極為公司獻策獻力,經常對管理或運作提出有用的合理化建議的。

6、一貫忠于職守,廉潔奉公,能成為員工榜樣的。

7、其它行為或表現獲得公司領導認可給予表揚的。

四、記功

(一)有下列情形之一者,予以記三等功并全公司通報表彰。獎勵100-200 分。

1、全年個人或單位綜合業績達到良好指標以上的。

2、合理化建議被分店、部門或公司采納,效果顯著的。

3、被所在區級黨政部門評為先進個人或先進集體的。

4、見義勇為,敢于同犯罪分子作斗爭,為維護公司、員工和顧客生命財產安全,作出突出貢獻的。

5、工作努力,認真負責,模范遵守公司各項規章制度、法律法規堪為楷模的。

6、使某項工作成本全年下降5%以上的。

7、原則性強,是非觀念明確,勇于同不良傾向作斗爭,及時發現問題,及時上報,并采取得力措施,避免公司、社會財產重大損失的。

8、其它情形可以記三等功的。

(二)有下列情形之一者,予以記二等功并全公司通報表彰。獎勵200-300 分。

1、全年個人或單位綜合業績達到優秀指標以上的。

2、積極創新,銳意進取,建議或舉措被公司采納,成效十分顯著的。

3、被所在省市黨政部門(含同級部門)評為先進個人、先進集體的。

4、在重大突發事件中,本著高度負責的精神,為維護社會安定和公司員工、顧客等生命財產安全。

5、作出重大貢獻的。

6、在工作中使分店、總部部門成本全年控制下降10%以上的。

7、其它情形可以記二等功的。

(三)有下列情形之一者,予以記一等功并全公司通報表彰。獎勵300-400 分。

1、全年個人或單位綜合業績超過優秀指標10%以上的。

2、創新、改革舉措在全省同行業處于領先地位,成效優異的。

3、制止或避免了重大災難事故的發生,使公司避免了重大人員傷亡和財產損失,為維護國家和社會安全,作出了杰出貢獻的。

4、在工作中使分店或全公司成本全年控制下降15%以上的。

5、其它情形可以記一等功的。

(四)獎勵流程:

1、符合口頭表揚獎勵條件,由其所在分店或總部部門決定;

2、符合通報表揚獎勵條件以上的,由其所在分店或部門提出申請,人事行政部審核后,報總經理審批生效。

五、口頭警告

符合下列情形之一的,予以口頭警告,扣減當月獎金10-50 分。

1、違反打卡制度,替他人打卡,授意他人打卡或采取不正當的手段打卡的。

2、未經上一級領導同意私自換班的。

3、違反私人物品禁帶規定的。

4、不穿工衣、不佩戴工牌的。

5、對顧客服務時不使用禮貌語言,不唱收唱付的。

6、不注意個人衛生,如:留長指甲、頭發散亂、留胡子等。

7、不及時搞好工作區域衛生,造成負責區域臟亂、商品貨架、設備有積塵,地面有臟物、紙屑垃圾等情況的。

8、在商場站崗時靠、挨貨架或柜臺的。

9、在商場內作抱胸、交叉雙腳、梳頭發、挖鼻子、吐痰等不文明舉止行為的。

10、違反崗位作業要求、流程或標準等情形的。

11、不按時按質按量完成工作任務的。

12、不理睬顧客,態度冷漠的。

13、工作沒有交接或交接不清的。

14、違反商品品類擺放規定,賣場凌亂的。

15、上班時間購物的。

16、收銀通道不暢通,購物車、購物籃歸位不及時的。

17、工作崗位秩序混亂,不及時安排補救的。

18、不及時整理排面、倉庫、不及時補充貨物、缺斷貨超過規定標準的。

19、設施設備不及時、不定期維護的。20、未經批準上班時間在崗位打私人電話的。

21、工作拖拉、扯皮、推諉的。

22、不準時出席班前班后會、培訓和其它工作會議.23、不填外勤申請,擅自外出的。

24、在工作崗位嬉鬧、大聲喧嘩的。

25、違反公司規章制度的其它規定情形的。

六、書面警告

有下列情形之一的,給予書面警告,扣減當月獎金50-100 分。

1、未經許可不出席班前會/班后會的。

2、對客不禮貌,語言、行為引起顧客不滿,受到顧客投訴的。

3、工作態度、方式不當,受到供應廠商投訴的。

4、擅自竄崗、空崗的(包括但不限于收銀員離開收銀臺,理貨員、促銷員、防損員離開工作崗位等)。

5、工作時間吃零食、看與工作無關的書刊報紙的。

6、工作時間上網娛樂、打游戲的。

7、向顧客強行推銷商品的,受到顧客投訴的。

8、在公開場合頂撞上級領導的。

9、不服從上級工作安排的。

10、在公眾場合相互謾罵、爭吵的。

11、濫用職權或對員工打擊報復的。

12、無故損壞公物的。

13、隱瞞事故實情,謊報情報、信息。

14、管理不善造成商品過保質期、損壞的。

15、消防設施、設備維護、保管不善,影響正常使用的。

16、消防通道、消防門堵塞,不暢通的。

17、沒有按時開門,正常營業、交接班、結束營業時人員在職在位不好的。

18、收貨區的人員對收紙皮、收退貨時進出人員、物品、商品監控不嚴格的。

19、沒有做好收銀員交接營業款和出納送款的保安工作的。

20、不能嚴格按有關規章制度把好入口、出口、收貨區和員工通道的關口的。

21、違反財務申報、審批、記賬等制度、流程的。

22、違反人事制度,介紹熟人親友未經公司人事行政部審查備案的。

23、因工作過失導致公司直接損失的。

24、一個月內第二次違反口頭警告同一規定情形的。

25、違反公司規章制度認識、態度不好,不肯寫出書面檢討、不肯在違規處理通知單簽字的。

26、違反公司規章制度的其它規定情形的。

七、嚴重警告

(一)符合下列情形之一的,扣減當月獎金200 分。

1、頂撞顧客或和顧客發生爭吵的。

2、上班睡覺的。

3、造謠生事、誣陷他人的。

4、偷吃商場商品的。

5、謀取私利,弄虛作假的。

6、在商場內吸煙或亂丟煙頭的。

7、破壞公司聲譽和影響公司形象行為的。

8、擅離職守,導致事故或使公司蒙受損失的。

9、擅自涂改、假造單據、資料,造成公司損失的。

10、酗酒滋事,妨害工作秩序的。

11、濫用職權,違反財務、人事、營運或采購等制度的。

12、泄漏公司機密者但未給公司造成直接經濟損失的。

13、故意撕毀公文、損壞公司物品、設備的。

14、一個月內第二次違反書面警告同一規定情形的。

15、違反公司規章制度的其它規定情形的。

(二)符合下列情形的,扣減當月獎金200 元。

17、同事之間動手打架的。

18、夜間防損員脫崗空崗的。

八、降職、降薪

符合下列情形之一的,公司有權對當事人進行降職、降薪或調職處理,扣減當月一半獎金。

1、半年內累計兩次違反嚴重警告規定情形的。

2、管理無方,領導無力,連續4 個月無法改善工作成效的。

3、不能勝任本職工作,經培訓后仍不能勝任的。

4、故意泄漏公司機密,給公司造成直接經濟損失的。

5、半年內累計出現三次工作差錯受處理的。

6、嚴重失職、工作出現重大差錯不勝任本職工作的。

7、違反公司規章制度的其它規定情形的。

九、解聘

符合以下情形的視為嚴重違反公司制度,公司有權予以解聘,解除勞動關系,不給予

任何補償,并扣減當月獎金,若造成公司損失的,公司有權追究。

1、動手毆打顧客的或一年內第二次和同事動手打架的,同時取消當月獎金。

2、故意欺詐、瞞騙公司獲取個人利益的。

3、盜竊、偷拿公司財物、商品據為己有的。

4、偽造、惡意涂改各種原始記錄、單據、文件。

5、營私舞弊,貪污、受賄,損公肥私的。

6、張貼、散發煽動性文字,煽動他人無理鬧事,影響公司正常經營管理秩序的。

7、鼓吹或煽動員工罷工、怠工者。

8、銷售、使用或吸食毒品、麻醉劑或興奮劑的。

9、故意毀壞公司或客戶財產、設備的。

10、持械傷人,聚眾打架斗毆的。

11、故意泄露公司商業機密,給公司造成聲譽或經濟損失的。

12、觸犯國家的法律法規的。

13、提供虛假的個人資料,騙取公司錄用的。

14、工作不負責任,半年內超過四次出現工作失誤、差錯,給公司造成財物損失的。

15、正常工作時間或病休期間從事其他職業,私自經營、從事同類或其他盈利業務。

16、玩忽職守、違反崗位作業規程、制度,造成事故,使公司人員生命財產遭受損失的。

17、半年內三次或一年內四次累計違反公司制度的。

18、違反政府計劃生育政策。

19、違反公司其它制度或國家法律規定情形的。

十、賠償

凡是工作出現差錯、管理不善或違反以上條例,造成公司財產損失的,公司有權根據嚴重程度,在個人工資、獎金中扣減賠償費用。

十一、處理流程

1、違反口頭警告和書面警告的,部門主管有處理建議權,分店、部門領導有決定權。

2、違反嚴重警告以上的,分店、部門領導有建議權,公司領導有決定權。

3、橫向同級部門違反規定的須報上級領導批準處理。

4、口頭表揚/警告由部門主管或經理對其本人或在部門例會上進行;或者,由人事行政部經理/主管或總經理對其本人或在公司例會上進行;其余獎勵或處罰應在員工布告欄上通報。

5、除口頭警告外,對員工進行處罰的,必須人事行政部或分店、部門領導制作《員工違規處理通知單》,并要求當事人簽名確認;如若當事人拒絕簽名確認的,應當邀請2名以上的員工簽名見證,并將《員工違規處理通知單》張貼于員工布告欄公示。違反處理程序的,公司有權視具體情節嚴重給予書面警告以上的處分。

6、對員工進行獎勵和處分的原始資料,由人事行政部建立檔案妥善保管。

第十章

附則

1、本手冊由人事行政部擬定,公司總經理審核,經全體員工大會討論一致同意后通過頒布。

2、生效日期:本手冊從總經理簽署下發之日起生效執行。

3、本手冊未明確的獎懲措施按其它制度規定的情形執行。

4、本手冊獎懲條例扣減獎金分數每1分等于0.5元人民幣。

5、違反公司其它規章制度規定情形的扣減金額額度與本手冊處分條例相關處分扣減金額程度相等的,適用對應的處分等級。

6、本手冊生效后,原公司其它規章制度與本冊有沖突的,以本手冊為準。本《手冊》之條款,若與國家法律法規相悖,則以國家法律法規為準。

7、公司有權根據實際的經營管理需要對本手冊進行修改和完善。

8、本公司各部門可在符合本手冊基本精神的基礎上,制訂、修改完善的各項規章制度,并與本手冊同具法定效力。

9、凡違反本手冊獎懲條例或公司其它規章制度的,均需填寫《員工違規處理通知單》作為記錄和執行處理的依據。

9、適用范圍:本手冊適用于本公司(包括總部、分店、分公司)全體員工,并需共同遵守執行。

10、本手冊最終解釋權歸人事行政部。

11、對本手冊內容,若員工有不甚詳盡或感到疑惑之處,請隨時向人事行政部咨詢,以確保理解無誤。

第三篇:連鎖便利店備用金及現金管理

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編制:韓秀好

連鎖便利店備用金及現金管理

一、實行店長負責制

(一)店長負責備用金的領用和使用管理,并對公司負責

(二)店長負責監督收銀員收銀、核實收銀款項與電腦賬是否吻合,負責交接班的管理和監督;

(三)店長負責門店現金繳存銀行、與公司財務部的對賬工作;

(四)店長負責門店的所有資金安全,負責留存現金的保管,門店保險柜鑰匙和密碼的保管與使用。

二、備用金管理

(一)備用金領用

門店備用金限額人民幣*元整(根據門店營業額大小確定),門店開業前一天,以店長借款的方式到公司財務審計部借支。兌換零錢后,根據單班營業額大小拿出300-500元交接給收銀員作為收銀備用金,并由收銀員填寫《幣種明細交接表》,簽字確認后用于門店收銀找零使用。

(二)備用金兌換

門店備用金需進行兌換時,收銀員不得私自兌換備用零錢,須由店長或店助進行兌換,可視情況處理:

1、自行到附近銀行兌換;

2、根據需要提前預約公司財務審計部出納,每周周例會時至財務審計部兌換,并在《備用金兌換登記表》簽字確認。

(三)備用金交接

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編制:韓秀好

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門店收銀備用金實行輪轉制,收銀員進行交接時,應扣除規定限額的備用金,并在《幣種明細交接表》上注明,簽字確認。

(四)備用金使用范圍

門店備用金僅用于顧客找零時使用,不得挪用,不得用于門店其他開支或費用。

三、收銀管理

(一)基本工作要求

1、收銀人員上崗時嚴禁攜帶私人物品(私款)和私換錢幣;

2、收銀員在收銀前應整理好收銀工具,檢查錢箱是否有遺漏錢幣,核對備用金數額,然后輸入密碼,進入銷售狀況,打開錢箱,放入備用金;

3、收銀人員在收銀時不得離開收銀臺,當特殊情況需要離開收銀臺時,應退出收銀系統賬戶,并請店長或店助予以代班;

4、收銀員嚴禁將營業款帶出收銀臺,不得隨意打開錢箱查看數字和清點現金;

5、收銀員要熟悉便利店內的特色服務和商品,了解商品信息和促銷活動,主動進行二次推薦;

6、嚴格依照收銀員基本服務用語規范,做好唱收唱付:您好,請問有會員卡嗎?收您多少,總共多少,找您多少,請拿好!謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!

7、非24小時營業門店的晚班員工要做到下臺前清點現金(首先從面額最小的開始點起,點完后要復核一遍),打印銷售匯總報表,然后連鎖便利店運營------

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編制:韓秀好

關閉機器,存放現金,關掉電源,檢查110聯網系統,方能鎖門離開;

8、收銀員在收銀過程中,如發現收取現金過多,超過3000元,可向店長申請,在當班期間把部分現金存入保險柜內,以保證現金安全;

9、收銀臺上不得擺放任何除收銀工具以外的物品;

10、要一單一清,每筆交易都要打出小票并隨找零雙手遞與顧客,對顧客不要的小票要當場撕毀,不得保留。

(二)緊急事項的處理

1、為顧客結算時發生錯誤

(1)真誠的向顧客道歉,立即糾正并解釋原因;

(2)如果收銀小票已經打印,應立即收回,并將正確的收銀小票雙手遞給顧客,再次道歉;

(3)請顧客在作廢的收銀小票上簽字,并登記入冊,請店長或店助簽字;

(4)向顧客的合作表示感謝。

2、顧客攜帶現金不足或臨時退貨

(1)應當好語安慰,不要讓顧客難堪,并建議顧客辦理不足部分的商品退貨;

(2)如果顧客臨時退貨,應熱情、迅速地為顧客辦理退款手續;(3)如收銀小票已經打印,請顧客在收銀小票上簽字,并登記入冊,請店長或店助簽字確認;

3、顧客在結賬時,如因某種原因將一些商品留在收銀臺上,收銀員應及時將顧客不需要的商品登記,然后歸位到貨架上,避免不必要的連鎖便利店運營------

編制:韓秀好

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損耗;

4、商品輸入電腦后,要認真核對商品品名、規格、單位、數量、價格,當電腦顯示的商品與實物不符時,應委婉地向顧客解釋并及時統計還原;

5、當掃描不出商品條碼時,應將商品放在一邊,帶其他商品掃描完畢后,一起改用手工輸入,不能使用不同條碼的同價商品代掃入機;

6、取消掃描、重掃商品,必須由店長或店助進行操作;

7、門店突然斷電時,店長或店助應監督收銀員進行手工記賬收銀(一人收銀一人記賬),正常營業后應及時盤點斷電期間錢款和商品,把銷售信息錄入電腦。

四、交接班管理

(一)交接班時確認收銀機錢箱及周圍沒有遺漏的現金;

(二)交接班時要清點收銀款項,按照《幣種明細交接表》登記現金,簽字確認后,留足規定限額的零錢備用金后,營業現金上交店長或店助,并請其簽收、存入保險柜內,次日17:00之前由店長將昨日14:00-今日14:00營業錢款一起存入銀行;

1、早班交接 :店長與當班收銀員當面交接今日早班錢款與收銀報表后,并連同昨日中班、昨日晚班錢款一起存入指定銀行賬戶,同時將存款憑條與三個班組的收銀報表的匯總金額進行核對無誤后,簽字并裝訂一起上交財務審計部。

2、中班交接:店長與當班收銀員當面交接錢款與收銀報表后,放入小錢箱上鎖加封條,再放入保險柜內。

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編制:韓秀好

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3、晚班交接:店助與當班收銀員一起將當班收銀錢款和收銀報表當面交接后,放入小錢箱上鎖加封條,再放入保險柜內。

4、保險柜鑰匙保管:店長和店助各一把,財務審計部一把。密碼由店長和店助自設知曉。

5、小錢箱鑰匙保管:每班組配備對應小錢箱一個,對應鑰匙由各班組收銀員保管,店長配備每個小錢箱的鑰匙各一把,其余鑰匙交財務審計部編號保管備用。店長公休之前與店助進行工作交接時,錢箱鑰匙臨時交與店助保管,并當面對保險柜內現金進行交接。公休結束時,店助及時交還店長。

(三)收銀員交接班時,同時打印收銀時段的銷售清單,請店長或店助與電腦賬予以核對,核對無誤由收銀員、店長或店助簽字后上交公司財務審計部。

五、結算繳款

(一)店長或店助每日下午15點結算昨日下午14點至當日下午14點期間的銷售收入,打印《銷售日報表》,將收入現金存入公司指定銀行賬戶,并將《現金繳款單》和《銷售日報表》等賬目單據及時上交公司財務審計部;

(二)當班期間收到的銀行POS單、現金抵用券、自行發售的禮券及中獎發票等同現金保管和交接;

(三)對于當日不能存入銀行的現金,應由店長或店助進行清點、登記,并由當班收銀員進行監督,一并存入保險柜。次日進行處理。

七、偽鈔管理

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編制:韓秀好

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如出現假幣或紙幣缺失(影響使用),將按照《幣種明細交接表》明確責任,由收款人員全額賠償。

八、密碼管理

收銀員應當妥善保管好自己的收銀密碼,不得借用給他人,不得向外人泄露,如因收銀員個人將密碼外泄或借出,給公司造成經濟損失的,一切損失由收銀員自行賠償,并參照公司制度處以3級以上處罰。

九、對賬管理

門店人員每日營業結束時進行倉庫盤點和現金匯總,填寫《銷售日報表》上報公司財務審計部,財務審計部將根據《銷售日報表》與繳存現金、庫存商品數量等進行對賬。

十、收銀長短款管理

(一)收銀員下班之前,要核對收銀機內現金、購物券等營業收入的總數,打印收銀機內銷售匯總上報店長或店助,由店長和店助與電腦賬進行核對,如兩者不符,收銀員應就差額部分寫出書面報告,以解釋原因;

(二)如遇現金短款,應根據造成短款的的原因,以決定收銀員應承擔的責任,屬收銀員個人責任導致的,由收銀員全額賠償,其他情況視情節處理;

(三)發現門店收銀短款后,財務審計部應予當日下發收銀短款《繳款通知單》至門店店長,由店長負責督促收銀員在3日內到公司補足短款金額,逾期未補交的,將給予門店店長二級以上處罰,收銀員一連鎖便利店運營------

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級以上處罰,并在收銀員當月工資中扣除短款金額;

(三)收銀長款時,說明收銀員多收了顧客的錢款,會在顧客中造成不良影響,將責令收銀員上繳同等金額的現金。

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第四篇:連鎖便利店商業計劃書[范文模版]

連鎖便利店商業計劃書

時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,此時此刻我們需要開始做一個計劃。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編精心整理的連鎖便利店商業計劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

連鎖便利店商業計劃書1

一、便利店的潛力及趨勢

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。

因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60-200平方。

(二)經營選址:一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設計

1、企業標識:要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優質的服務;為消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。

軟件——與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備——如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。

(三)經營理念

1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快

2、為消費者提供方便——就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、制度管理:在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:

出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度

固定資產管理制度;采購管理制度;現金管理制度;工資的發放管理規定;員工的擔保制度

管理人員的權限規定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業管理制度;商品配送管理制度

倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度

2、商品管理:為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:

商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統計表

連鎖便利店商業計劃書2

一、便利店的潛力及趨勢

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利

店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。因為它具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的.直線距離0——-200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60——-200平方。

(二)經營選址

一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設計

1、企業標識

要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。

2、企業理念

為大眾提供便利購物條件

為消費者提供優質的服務

為消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。

軟件——與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備——如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中,食品占比50%,化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。

(三)經營理念

1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

2、為消費者提供方便——就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

四、管理運營

1制度管理

在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的。

2商品管理

為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品。庫存管理

因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制。系統管理

系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率。

五 投資分析

1、經營成本及收益

每月經營成本為6300元,收益為每月9300元,六、風險規避

由于行業風險的不確定性,因此,建議在開業之后3個月,可以通過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經營,可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.

第五篇:連鎖便利店的發展過程(精選)

請概述便利店的發展歷程,并結合目前國內便利店的發展現狀、城市生活形態未來趨勢及零售業發展的趨勢,論述我國便利店發展趨勢與創新可能。(10%)

作為一種零售業態,便利店最初起源于美國,其興起的主要原因是在超級市場步入大型化與郊外化后,給購物者帶來在距離、時間、商品、服務等諸多方面的不便利;超級市場遠離購物者的居住區,到超級市場購物需駕車前往;超級市場賣場面積巨大,商品品項繁多,購物者要花費大量的時間和精力挑選商品,且還需忍受“大排長龍”等候結帳之苦。以上種種都使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。由此,促成了便利店的出現。1946年,美國德克薩斯州的南方公司(Southland Corporation)創立了世界上第一家便利店-7-Eleven。在美國,1957年,只有500家便利店,到1990年,美國共有便利店84500家,網點密度為2940人/店,銷售額接近1000億美元,因此有人認為便利店是西方零售業的“爆發戶”。

日本便利店是60年代末從美國引進的,經營便利店最為成功,日本第一家便利店成立于1969年,是由日本橘高糕點批發公司按美國模式建立的沃瑪特便利連鎖集團。1973年日本伊藤洋華堂集團與美國南方公司建立7-11便利商店連鎖集團。由于迅速增長的就業婦女、迅速增長單身家庭、越來越多的家庭婦女在餐桌上使用預煮食品、經濟收入的提高以及娛樂活動的增加等原因,使人們更加追求購物的便利性,為便利店的發展創造了有利的客觀條件。便利店在日本的發展是成功的。1991年日本7-11公司應美國南陸公司的要求,在與該公司實現資本參與的同時,實現經營方面的參與,現已成為南陸公司的控股公司。是年,日本共有41050家便利店、網點密度為3045人/店,便利店在日本零售業銷售總額中所占的比例為5%。特別值得一提的是7-Eleven連鎖便利店,1991年的利潤高達24.4%,位居日本零售業之首。到1992年7-11集團在國際上22個國家擁有13950家店,是世界最大的便利連鎖店集團。到1997年7-11在日本本土擁有7000多家店,銷售額達到17000億日元。2000年年底,7-11在日本國內擁有8600家店鋪。

我國臺灣便利店始于70年代末,1977年成立的“青年商社”是臺灣最早的便利店。1979年統一集團引入日本7-11后,當年與桑斯蘭德公司簽約合作。便利店在臺灣開始大規模發展。1980年第一家7-Eleven長安門店開幕。1998年1月加盟店比例超過65%,到1999年3月,門店數已達2009家。

我國內地便利店起步較晚,1995年1月上海牛奶公司開設的可的食品便利店,以及其后相繼出現的深圳7-11,華聯羅森便利店為中國第一批出現的便利店。目前中國便利店處于起步期。幾乎所有的便利店品牌都進入了上海,上海已經成為連鎖便利業態的必爭之地,目前在上海,按規模排序分別可能是快客、好德、可的、良友、光明、喜士多、羅森和全家;如按經營效應排可能羅森為先;按消費者定位的匹配清晰度分析可能是羅森和全家;隨著可的并入農工商集團(也屬于大光明集團公司),以及傳聞光明和良友也納入到大光明集團,那么,可能大光明集團會擁有:好德、可的、光明、以及良友,那么,其在上海門店就過3000家

我覺得連鎖便利店的幾大創新趨勢有以下幾種:節,那么,就需要以新姿態和創新思路,參考那些已經成功模式,嘗試更大膽的合作模式,關東煮改名為好燉,在服務和品類創新以求符合目標消費者的需求,與目標消費者的生活方式(Life Style)相符合

在7-11的銷售商品構成中,加工食品(點心、飲料等)占31.6%,快餐食品(米飯、調味面包、生菜、油炸食品等)占30.5%;當日銷售食品(牛奶、酸奶等)占12.7%;非食品(雜志、日用品、游戲軟件等)占25.2%。

7-11的客源中未婚者和男性占了絕大多數,其顧客中55%的人會在5分鐘內完成購物,39歲以下的顧客占了72%。統一超商上海7-ELEVEN四家門市將同步開幕,將定位在「新型態生活體驗店」,強調每家店都有主廚及副廚現場烹飪料理,預估鮮食占全店營收比重將高達40%,遠高于臺灣7-ELEVEN的15%。

上海統一超商總經理黃千里表示,上海7-ELEVEN將集結日本7-ELEVEN、北京7-ELEVEN及臺灣7-ELEVEN叁地的優點于一身,店內除設立快餐島可現場烹煮熱食外,還引進現煮咖啡CITY CAFE及熱豆漿機器,關東煮則改名為「好燉」,里面的品項是臺灣關東煮的五、六倍。那么,哪些創新可能是未來趨勢?在觀察本地消費者同時,也研究經濟發達城市的消費趨勢,可能會給我們啟迪。以臺灣全家為例,在鮮食方面,為應對外食市場的變化與缺口,全家將增加鮮食的商品組合,并打造全家鮮食的招牌商品,鮮食占營收比重計劃從2008年的10%到2011年的15%。對此,全家還將開發“晚餐市場”,并導入“包鮮料理”,從而擴展由早餐和午餐,發展到三餐組合。不僅全家如此在摩拳擦掌,另一家大型連鎖便利也沒有落后,統一超商7-ELEVEN要積極地布局,希望靠鮮食來拼殺,定位自己為“Food Store”希望擺脫那些陳舊便當和關東煮的形象,還引人咖啡和現烤面包,提升美味和豐富特性;

這些需求特點也已經在上海出現,如早餐和午餐的需求越來越強,但是,在上海經營的便利店沒有一店真正提供晚餐相關服務;據我們實地考察和消費者走訪發現這需求確實存在,而且有特點地發布在一些特別區域,所以,這是對在上海的連鎖便利店的創新挑戰。自然要應對這樣的挑戰,可能會涉及相關的政府管理部門、連鎖便利的后臺管理(如供需管理、庫存控制、配送??)、消費定位和種類的選擇等等,但是,這趨勢引發的創新思考就是:連鎖便利是否會越來越明顯地與快餐發生一些關聯?作為速食的便利服務在顧客的口味、鮮食(特別是亞洲人喜歡熱食)要求下,是否會演化為便利快餐服務?這趨勢會越來越明顯,一些地區必然會先冒出,至少我們在對上海某寫字樓的觀測中已經發現這趨勢,一家便利店的單日午餐銷售量有180-230份;與地處密集寫字樓的一家中小規模的外買午餐便當公司,其單日外送也就是800-1200份上下。而另一方面,面包進入便利店已經不是啥新鮮事,但是,隨著商圈內各類面包房越來越多,便利店與面包房之間是否會展開一些競爭?至少已經有便利店驗證只要適合消費者口味,價格合理,面包銷售量也是便利店越來越重要的贏收部分,特別是24小時便利服務在營業時間上優勢也多少為在時間與口味綜合優勢分析也存在各自優勢;所以,這里引出的一個趨勢挑戰:連鎖便利會滲透到面包和簡易咖啡的服務上是否可能?所以,我們講:連鎖便利業態,在特定的商業發達的城市,不僅會融合鮮速食服務,小步滲透到簡易快餐和面包等等餐飲服務上,而且也會提供一個小空間(如現在已經在嘗試簡易吧臺,類似酒吧臺)供顧客快速進餐。

快餐速食的服務,不僅僅是連鎖便利商業戰略需要進入的,而且也是消費者需求推動其發展的必然趨勢。雖然,這原本就是便利商店差異化商品的重點項目,但是,經營管理的門坎相當高,這將預示跨產業經營的一小步,但是,其相關管理必需要跟上,特別是信息化管理要求不低,如在品類方面,可能要由米飯、快餐及面包等三大重點品類擴展到搭配季節性配菜,以求到達新鮮和美味;對于消費者不可能每天吃來吃去不是紅燒獅子頭就是百葉燒肉。但是,這些主要還是限制于消費者與便利店之間信息渠道不暢通,自然問題:如何采集消費者的需求?虛擬會員管理是否可以有效改善這狀況,并提供營銷到達有效率?而另一方面,要將“Food Store”的概念發揮到極致,自然要求部分是現場制作,如現烤面包、現煮咖啡、饅頭等等,這才會留住顧客的“嘴”,還要提供簡易干凈的用餐的空間。那些迎合這些趨勢,是否也要建立會員營銷、優惠促銷、積分反饋等等在餐飲相關行業常用營銷售手段? 這些變化,如果參考7-ELEVEN的“輕食正餐化”概念,我們可以講:速食正餐化,比快餐更快。這就是未來連鎖便利店的趨勢之一,可能融合傳統意義上快餐、面包房、飲品店等等服務。

隨著城市生活節奏越來越快,在中心城市,便利店已經成為了消費者購物的一種常見生活方式。只要是快速消費品,隨時想起,轉彎就是一家便利店,聽起來的確很便利。在上海的大街小巷,便利店一個挨著一個,可的、良友金伴、好德、羅森、快客、等等。只要你漫悠悠走上五分鐘路程,一定會碰上一家便利店,有些地方,你抬起頭來四處張望,甚至可以看到不少于5家便利店。

金融終端服務

一般來說,便利店價格會高出大型超市10%到15%左右,對于一些消費者的吸引力也十分有限。劉魯魚建議,由于價格不具備優勢,一般的便利店要避免單一提供買賣服務,而要發展成為綜合性服務平臺,但是,在這一點上,本土的便利店和外資便利店相比,差距卻不是一般的小,而是相差甚遠。就拿7-11來舉例,我們可以略知一二。

雖然7-11的店面規模只有100平方米左右,但是提供的日用消費品可達上千種。不僅僅是快速消費品,7-11還提供給特定的人群特定的服務。例如,商業中心的7-11門店,除了推出簡單營養的早點、豐富的午餐和零食,還推出了電訊、訂票、代收、訂購、送貨上門等服務。不僅如此,附加的服務功能是7-11的一大特色。例如,與中國銀聯合作推出的“金融服務便利聯盟”計劃,持卡人可以通過刷卡終端,完成包括信用卡還款、公共事業繳費、手機充值、互聯網購物線下支付在內的諸多金融支付活動。這不僅吸引了客流,還增加了便利店的其他收入。

反觀本土的便利店,雖然個別便利店賣了茶葉蛋和包子、提供了水電煤氣繳費服務,其他的便利服務幾乎一片空白。事實上,國內的便利店還停留在“小型超市”的模式上,提供的商品以隨身消費為主,品種少、價格貴、交通便利,但是提供的便利服務的確不多。雖然不應當鼓勵便利店提供非常繁多的其他服務,這有悖于便利店的經營本質,但是如果拓展更多的相輔相成的便利服務,不但可以實際增加收入,而且可以吸引更多的人流,促進商品本身的銷售。而這些服務,并不需要增加許多成本,只是利用已有的資源,創造更多的價值而已。例如,為消費者提供相關的金融終端服務,是由便利店和金融機構合作開展,不需要增加固定投資,只需要營業員在結帳的間隙,代收現金而已。線下的配送系統

但是,便利服務的延伸遠沒有停止人們的想象力,特別隨著年輕人的消費需求越來越旺,這些延伸的服務必然,也必須是借助互聯網和移動電話(手機)來實現的,這些服務

核心就是網上需求與實現服務對接;這些服務創新的可行性完全是基于消費者需求接受度,所謂,以年輕人的方式與他們交往一樣,以年輕人喜歡的網絡和手機提供服務給他們這是一個必然趨勢,而且這驅使的強勁力度可能是不僅僅是一個小小革新,而是一個一個飛躍。這趨勢的最大特點是加強實體的便利門店與消費者之間的互動,改善”店群關系”,將部分服務遷移到網上和手機內,不僅降低運營成本,而且擴展目標消費者的服務區域;同時,大大改善后臺的供需鏈管理的信息傳遞,可以提高前端消費者的需求傳遞到配送、采購等等供需鏈的后段管理水平。同時,對于便民服務,如送貨需求也可以有效的管理。目前,中心城市的白領消費者都已經習慣了網上購物,但是網上購物的一個硬傷,是線下的配送系統。試想一下,你在網上訂購了一件商品,白天上班去了,晚上回家很晚,送貨商不可能每天只集中在晚上8點至10點之間送貨,大部分送貨時間還是在白天,而且也不可能集中在雙休日送貨。誰來幫你收貨呢?便利店。只要網上供貨商和便利店達成合作協議,完全可以將貨物投遞到你家門口的便利店,等你下班到了家門口把它取回家。多么便利!一舉三得!

在這個領域并不是沒有嘗試,關鍵在于商家之間如何合作,而不是各自為戰。同一個商家,其電子商務和連鎖門店,也許比較好合作。例如,北京的金象大藥房,擁有一系列的連鎖門店,同時也是為數不多的全國幾家獲得藥品網上銷售許可的藥品流通企業。消費者可以坐在電腦前上網查詢并訂購藥品,然后在連鎖門店取貨,既方便,又省事。

總之,便利店不應當僅僅是一個“小超市”,而應當是為消費者提供便利的購物服務的終端,如何發掘更多的“便利”服務,贏得更多的客戶忠誠,是本土便利店經營創新的一個值得思考的方向。在這一點上,只要看看我們和外資便利店(如7-11)的差距,就不言自喻了。先進的物流系統

如果一個消費者光顧商店時不能買到本應有的商品,商店就會失去一次銷售機會,并使便利店的形象受損。所有的零售企業都認為這是必須首先避免的事情。

JIT體系不完全是交貨時間上的事,它也包含以最快的方式通過信息網絡從各個門店收到訂貨信息的技術,以及按照每張特定的訂單最有效率地收集商品的技術。有賴于一個非常先進的物流系統支持。

批發商是配送中心的管理者,為便利店的門店送貨。而日本7-11本身并沒在 配送中心上投資,即使他們成為了分銷渠道的核心。批發商自籌資金建設配送中 心,然后在日本7-11的指導下進行管理。通過這種協議,日本7-11無需承受任何 沉重的投資負擔就能為其門店建立一個有效率的分銷系統。為了與日本7-11合作,許多批發商也愿意在配送中心上做必要的投資;作為回報,批發商得以進入一個廣闊的市場。

日本7-11重組了批發商與零售商,改變了原有的分銷渠道,由此,配合先進 的物流系統,使各種各樣的商品庫存適當,保管良好,并有效率地配送到所有的 連鎖門店。

從給便利店送貨的卡車數量下降上可以體現出物流系統的先進程度。如果是在十幾年前,每天為便利店送貨的卡車就有70輛,現在只有12輛左右。顯然,這來自于新的配送中心的有效率的作業管理。

第三大趨勢是藥妝店的融合之路,目前,國內還沒有任何雛形和實踐。不過隨著萬寧進入內地,上海店開業等等,必然引發人們對藥妝店的關注!萬寧提作為供高質素及完善的健康、個人護理、護膚及嬰兒護理產品的零售服務商,也給連鎖便利的創新提供可參考的范例。這也是另一巨大的消費市場召喚越來越多的商家涉足其間,這就是化妝品市場。同樣,在東京,便利連鎖點也在嘗試提供化妝品和其相關服務,如有一家連鎖店,最近開設了一個名為了讓女性服務店,提供購物的樂趣和輕松,同時也提供多種多樣的護膚產品和健康食品補品服務。這些融合就是在經歷藥店發展到化妝品服務成為藥妝店,而便利店也在滲透到藥妝店的服務,為消費者提供OTC的藥品和化妝品,這些類別和種類數量比例在未來都市的商業圈內便利店內將越來越多。而同樣,關注美容和健身的要素越來越多融入到那些CDB中心的便利店內,如,羅森公司旗下經營了名為Natural 羅森的連鎖店,主要定位于健康和美容的顧客群。該店鋪主要是為了吸引女性顧客,其產品主要是原始產品,諸如600卡路里盒飯和新鮮的烤面包。除此之外,還有其他服務的融合,如生鮮食品和水果等等。這些趨勢是真正突出了LifeStyle的體驗型服務,這是商業零售服務的未來主要趨勢之一。

從這些發展趨勢中,我們可以看到機遇并存,最大挑戰來自于如何在管理模式和人員管理上提升、如何借助外部專業服務改善特定環節的服務、??特別是在連鎖便利業太本身資金極其有限的情況下組織資源

綜合各個發展趨勢,速食正餐化,比快餐更快;便利金融服務;網絡和手機服務;融合藥妝店等等,可以看出在連鎖便利的創新中,一切商業合作是基于一個根本模式:這就是創新成功與否由目標消費者來決定,能夠多大程度滿足并服務好目標消費者,才有商業利潤的,才能在此基礎上創新出一個新商業合作模式。同樣,未來便利店倒底會如何,也取決于滿足最大多數目標消費者的零售服務需求,只要符合就是屬于這特定范疇的服務,所以,認為:便利店就是都市里特定消費者的生活方式服務中心。這也就是便利服務的大趨勢!P266 hertz P309 維珍 P670 P346 宜家

阿波羅 P355 棋盤游戲 P358 P593 沃爾瑪

P184 Dell

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