第一篇：我國豬場管理問題及漏洞綜述

我國豬場管理問題及漏洞綜述

俗話說細節決定成敗，一些小細節問題如果處理不當會給豬場造成不可估量的損失。為了切實提高養殖戶的管理水平，現將當前我國豬場管理中養殖戶容易忽略的問題和管理漏洞進行綜述，希望能給養殖場戶提供幫助。

1、環境是養豬生產可持續發展的基石和第一要素

在養豬生產中，品種、飼料、防疫和環境是決定生產水平高低的4個主要因素。過去一直認為，在決定養豬生產盈利大小的因素中，品種起著首要的作用，其次才是飼料和防疫，只把環境控制看成是提高生產水平的保證措施。

但從近年來豬病流行情況看，由于規模化豬場各類豬群均處于強度生產狀態下，環境條件對其生產力和健康影響極大，大家普遍認為，規模化豬場環境的好與壞，那么糞便如何處理呢？如果糞便處理不及時會導致畜禽生病，并且現在環保部門正在嚴查畜禽糞便亂排亂放現象，那么糞便應該怎么處理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要連起來輸入，會告訴你如何高效環保的處理畜禽的糞便。決定著豬場的成與敗，環境是保證養豬生產可持續發展的基石和第一要素。

環境條件包括氣候環境、圈養密度、空氣微生物、豬舍內生產和貯存的有害氣體、塵土及管理條件等。

1.1氣候環境小豬怕冷，大豬怕熱，首先考慮的是氣溫條件。適宜的溫度對豬的生長發育非常重要。一般豬舍的適宜溫度，哺乳仔豬為25～30℃，生長豬20～23℃，成年豬15～18℃。夏季氣溫過高，不僅影響豬的采食和增重，而且可能導致中暑直至死亡，因此，必須采取降溫措施。經常向地面噴灑涼水、圈外搭涼棚、設置洗浴池、通風、供足水等，防止中暑。

另外，搞好綠化也有助于改善豬舍環境溫度。冬季氣溫低，用于維持體溫的能量增加，使飼料消耗增加，豬的增重減慢。采取保溫措施，減少維持消耗，是提高冬季飼養效果的關鍵。對于封閉式圈舍保溫措施要吊頂棚、厚墊草、適當多裝豬(增加密度)、舍內吃食，定時舍外排泄糞尿，利用豬體散熱來保持舍內溫度;對于敞圈養豬的條件下保溫措施是豬圈周圍設置防風帳，堵抹豬圈四圍的裂縫，那么糞便如何處理呢？如果糞便處理不及時會導致畜禽生病，并且現在環保部門正在嚴查畜禽糞便亂排亂放現象，那么糞便應該怎么處理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要連起來輸入，會告訴你如何高效環保的處理畜禽的糞便。防止賊風侵襲，另一方面適當增加飼養密度、墊草、溫水溫食喂豬等，減少體溫散失。

不論大豬和小豬都怕潮濕，在潮濕的環境中就會感到寒冷。

高濕度豬舍中仔豬生長受阻，其中有的患病死亡，30日齡活重比飼養在低濕度豬舍中的仔豬成活率低48.5%。

在良好的光照條件下，豬的生長速度加快，生產性能提高。

1.2群居環境仔豬出生后l周齡，同窩仔豬間常見到相互咬架和追逐爬跨，這是仔豬健壯的表現。2窩仔豬合群補料時，窩中最強者相互咬斗，以便形成新群頭領。哺乳期間，這種行為影響生長并不明顯，但育成豬和育肥豬則明顯影響生長速度，受欺豬在限制飼養條件下體重可能落后于強者15kg～30kg。

空懷與懷孕母豬合群，后入者往往受欺，人群初期離群獨臥，吃食時靠邊站，并時刻警惕強者。

等強豬吃飽后，才去吃點殘食，嚴重影響受胎率和產仔率。

群養豬睡臥時間減少，增加了興奮性，表現出侵占性行為，造成不必要的能量消耗，降低了日增重。同時，隨著圈養密度或豬群頭數的增加，平均日增重和飼料轉化率均下降。

從出生到出欄屠宰不換圈的肥育方式有較大的優越性。因為同窩豬之間從哺乳期就建立了穩定的關系，而且保持不變，這符合豬的群居行為，有利于豬的生長。

飼養密度是指豬舍內豬的密集程度，用每頭豬占用的面積來表示。飼養密度直接影響豬舍內的空氣衛生狀況，飼養密度大，豬只散發出來的熱量多，舍內氣溫高，濕度大，灰塵、微生物和有害氣體增多，噪聲加大。那么糞便如何處理呢？如果糞便處理不及時會導致畜禽生病，并且現在環保部門正在嚴查畜禽糞便亂排亂放現象，那么糞便應該怎么處理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要連起來輸入，會告訴你如何高效環保的處理畜禽的糞便。防寒和降暑，冬季可適當提高飼養密度，夏季可降低密度。飼養密度對豬的生長速度有較大影響，密度過大，豬過于擁擠，豬難以安睡，相互間的爭斗增加，嚴重影響增重;密度過小，豬舍利用率降低，影響養豬的經濟效益。對于農村養殖戶來講較好的飼養密度應為0.8～l.O平方米/頭，10～15頭/圈。

1.3豬舍小環境豬場地址要求地勢高燥，向陽背風，有一定坡度，以利于光照、通風和排水;水源充足，水質好，交通方便，但保證交通方便的同時，還應注意防疫衛生。一般要求豬場距離主干道不少于400m，距離一般干道200m以上，豬場周圍環境安靜，遠離居民區的下風向，同時遠離冶金、化工廠、屠宰場、醫院等，以避免環境污染，有利于衛生防疫。豬場中各建筑物布局要做到利用土地經濟，聯系方便，盡量縮短運輸距離，對于農村豬場一般可劃分為生產區、管理區和病豬隔離區3個區。生產區是豬場的主體部分，包括各類豬群的豬舍和生產設施及飼料加工、貯運、調制等廠房。那么糞便如何處理呢？如果糞便處理不及時會導致畜禽生病，并且現在環保部門正在嚴查畜禽糞便亂排 亂放現象，那么糞便應該怎么處理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要連起來輸入，會告訴你如何高效環保的處理畜禽的糞便。各類廠房的安排應根據豬群特點加以考慮。對于飼養單一型肥豬的豬場只考慮一定規模下廠房布局即可，對于綜合經營的豬場，應將不同生理階段的豬群分開，一般育肥舍位于豬場最前面，依次安排哺乳母豬和妊娠母豬舍。種公豬舍要與母豬舍隔開一段距離，相互間聞不到氣味，不互相影響，配種站可安排在公豬舍附近，飼料倉庫及飼料加工間宜安排在場內適中位置，縮短飼料運輸距離。

隔離區包括豬隔離室、貯糞場等，應安排在豬場的最下風或偏風向，并與生產區有一段距離。管理區應安排在豬場上風處一角，由于外來人員多，應與生產區隔開，以免造成疫病流行。

在改建舊豬舍或新建豬舍時，都要根據不同的豬分別建筑。母豬舍要求是帶走廊的封閉式豬舍，育肥豬舍可采用半開放式，寒冷季節加蓋塑料薄膜。所有豬舍均應坐北朝南，以便于豬舍采光，并要求在豬舍周圍植樹，改善圈舍小氣候。一般認為，在限制飼養的情況下，每群最好不超過30頭，自由采食的豬群可達90頭。

在肥育期內盡量不挪圈、不拆群、不并群，最好在原圈喂養。

1.4妥善處理糞污糞尿可用作肥料，產生沼氣可作燃料。采用農牧結合相互促進的方法，是當前處理糞尿的基本措施，對環境保護能起到積極的作用。

將豬的糞尿直接施入農田，或將糞尿堆放腐熟，利用好氣性微生物對糞便與墊草等廢棄物進行分解，既能使土壤直接得到肥料，又具有殺菌、殺蟲的作用。

腐熟堆肥要有足夠的氧氣，所以通氣腐熟堆肥效果良好。

糞尿污水可以制沼氣，沼氣是厭氧微生物(主要是甲烷細菌)

分解糞污中的有機物而產生的混合氣體，主要是甲烷。沼氣是一種能源，可用于照明、作燃料和發電等，發酵后的殘渣還可作肥料。使糞污產生沼氣的條件是：

首先保持無氧環境，利用不透氣的沼氣池，豬場動力網，上面加蓋密封;需有足夠的有機物;有適宜的碳氮比，一般為25：1;溫度要適宜，以35c細菌活動最為活躍，產氣多且快t沼氣池的酸堿度保持中性，pH值在6.5—7.5時適宜，酸度大可用石灰石或草木灰中和。沼氣積累到一定容積后產生壓力，通過管道即可使用。

1.5其他環境豬場綠化對改善豬場環境有諸多好處：可以明顯改善場內的溫度、濕度和氣流等;可以凈化空氣，阻留有害氣體、塵埃和細菌;減少噪音、防火、防疫、美化環境等。

豬場易孳生蚊蠅，對人畜有害，因此要定時清除糞尿、垃圾等廢氣物，保持環境的清潔、干燥，同時使用殺蟲劑或黑光燈(滅蠅燈)等殺滅蚊蠅。

注意水源防護和水體凈化。

避免水源被污染，一定要重視排水的控制，并加強水源的管理和定期衛生監測等工作。如果水質較差，應采取凈化消毒措施后再使用。

二.豬舍內空氣中塵埃量的多少，也是影響生產力的因素之一。空氣中塵埃量增加，主要是由于利用低質量的顆粒飼料、散撒飼料或干粉料造成的。當空氣中的塵埃達到300mg/立方米時，就影響豬的生長。因此，規模養豬所用的飼料應是濕拌配合飼料或好的顆粒飼料。

2、最好的保健“藥物”是營養平衡的飼料

當前，規模化豬場中，大家都普遍關注豬群的保健。但營養平衡，勝過保健。養豬的人都在尋求一種讓自己飼養的豬群永遠健康的最好藥物，不斷詢問最好的保健藥物(包括程序)是什么?

其實最好的藥物就是我們最普遍的最常用的“飼料”，也就是說一種營養平衡的飼料。

2.1選購成料最好的濃縮料或預混料應該是最適合自己豬場豬群的、最經濟合算的、最方便的，而且質量是穩定的、信任的、不留后遺癥的飼料。它可以是有牌子的也可以是無牌子的(自己加工研制的)。

具體地說，首先要看飼料生產廠家的技術力量。優質飼料是用優質原料，配以科學的飼料配方和先進加工工藝加工生產的。而優質原料的采購與檢測、科學的飼料配方水平和先進的加工工藝都與技術力量息息相關。由于飼料配方不科學或加工工藝不當，維生素A缺乏引起種公豬精液品質下降而直接影響母豬產仔率、成活率等。

其次，要看飼料生產廠家的售后服務。飼料生產廠家的售后服務包括對他們所生產飼料的養豬效益和由飼料本身引起的問題負責。有的廠家還能對由非飼料因素引起的豬病提供義務咨詢診斷，如當豬群暴發弓形體病時，廠家可生產添加有磺胺藥和乙胺嘧啶的飼料供豬場全群防治，又如對仔豬黃白痢嚴重的豬場，也可通過添加某些藥物于哺乳母豬飼料中作為此類疾病綜合性防治措施的一部分。

另外要看飼料養豬的生產效果。被選購飼料質量的好壞，在養豬生產實踐中可以進行檢驗。那么糞便如何處理呢？如果糞便處理不及時會導致畜禽生病，并且現在環保部門正在嚴查畜禽糞便亂排亂放現象，那么糞便應該怎么處理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要連起來輸入，會告訴你如何高效環保的處理畜禽的糞便。優質飼料在良好的飼養管理條件下，豬的生長速度可以達到預期的日增重。料重比保持在2.8：1—3.2：l的水平。且不引起生長育肥豬發生營養代謝和中毒性疾病，肉豬不因殘留藥物或違禁藥品而找不到銷路;飼喂種豬的飼料，不因營養因素和某種毒素或藥物而引起繁殖障礙。在養豬效益上，應該等于或高于同類、同規模豬場的水平。

2.2自配飼料規模化豬場自配飼料是一種切實可行的辦法。但在配制時，要充分考慮各種營養及其平衡。

規模化豬場飼養的外三元雜交豬是公認的瘦肉型豬，其日糧的粗纖維水平不可過高，一般生長育肥豬為3%一4%，能量飼料主要以玉米、麥麩，蛋白飼料主要以豆粕、魚粉等粗纖維含量低的原料配制日糧。不可過多地利用米糠、稻谷等粗纖維含量高的原料。

純外三元雜交豬的瘦肉率一般都在60%以上，瘦肉組織中的蛋白比例高。要充分發揮瘦肉型豬合成肌肉組織的遺傳潛能，在營養上，就必須通過日糧提供足夠的粗蛋白。瘦肉型豬在15kg一30kg體重階段日糧蛋白水平為17.5%，30kg～60kg體重階段為16.5%，60kg體重至出欄為15%。日糧蛋白的營養實際上是氨基酸的營養，在瘦肉型豬日糧中氨基酸的平衡與供給量尤為重要，實際飼料配制往往需在日糧中額外添加賴氨酸0.1%～0.15%，蛋氨酸0.05%一0.08%。

規模化豬場豬群密度高，且離土飼養(通常為水泥地面)，豬場動力網，缺乏日光照射和青飼料供應，又以高蛋白和高能量營養水平的日糧喂養，加之瘦肉型豬生長速度快.日增重高達0.8kg以上，故日糧中維生素、礦物質及微量元素的濃度需要相應提高。否則，日糧營養水平的不平衡可導致飼料中某些養分的浪費或相對缺乏。現在眾多的規模化豬場已從生產實踐中認識到使用濃縮料、預混料的諸多益處。值得指出的是，一些用量甚微，過量即引起中毒的藥物，如亞硒酸鈉、喹乙醇等，自行配料依靠人工拌入飼料是難以達到均勻的，而飼料生產廠家即可做到這一點。

3、“防治結合，養重于防”是防病的黃金法則

規模化豬場要將工作的重點從以預防疾病為主，轉變為防治結合，養重于防。養不是指單純的飼養，包括環境、營養和管理。

畜牧技術人員的工作重于獸醫。

獸醫的工作重點轉到預防保健上。

3.1落實五項管理辦法3.1.1全進全出要求每一階段的豬群同時進入同一單元飼養，轉群時又同時全部轉出去，進入下一階段飼養或出售，并對空欄舍按嚴格的消毒程序消毒，避免小日齡豬與大日齡豬交叉感染。實踐證明，實行全進全出，仔豬下痢和其他疾病明顯減少，獸藥費用顯著減少，獸醫和飼養員的勞動強度大大下降。

3.1.2早期斷奶是提高生產成績的主要措施。

早期斷奶技術還可以防止許多母豬感染的疾病傳播給仔豬。

3.1.3動物福利給動物以必要的福利，是尊重生命、實施人道主義管理的基本要求，是經濟發展、社會文明的重要標志。豬場應逐步確立動物福利的觀點并認真付諸實踐，從環境改造、豬欄設計到日常管理、轉運方式和屠宰過程，都要充分考慮豬只的解剖生理特點、生物學特性和生命本能需求，給豬群以人道化的飼養制度和管理措施，讓豬只吃得好、住得舒服，讓豬只健康、愉快地度過一生，同時也為人類自己提供了無病、無藥物殘留、無應激反應的美味豬肉。

3.1.4減少應激轉群、免疫、溫度等是最常見的應激源，在轉群、打疫苗時切忌對豬粗暴，做好轉群計劃，減少轉群次數，減少不必要的免疫，優化免疫譜。冬季按仔豬溫度要求做好保溫工作，溫差不能變化太大，夏季要根據條件，采取各種措施降溫，如風扇、噴霧、滴水、水簾、遮陽網、畜禽用空調等。適當應用抗熱應激如小蘇打、維生素C、吡啶羥酸鉻，供給充足飲水，飲水器流量應達2L/min，經常檢查飲水器是否正常，水拌料是提高母豬熱天采食量很好的辦法。給豬創造舒適、安靜的環境，降低飼養密度，減少驚嚇。換料要緩，有l周的過渡期，在飲水中加入檸檬酸、電解質多維和抗生素。

3.1.5多點生產有條件的豬場最好采用三點式生產，分為母豬繁殖區、仔豬培育區、生長育肥區。也可以采用兩點式生產，將母豬繁殖區和仔豬培育區合并為1個區。

3.2搞好免疫監測和計劃免疫每年進行l—2次血檢，一方面，普查某些特定病原的存在，淘汰血清抗原陽性豬，建立無特定病原豬群。另一方面，檢測抗體水平消長規律，正確確定首免日齡，即首免應在抗體滴度為1：16—1：32之間，避免母源抗體干擾導致免疫失敗。目前，豬場健康檢測的工作重點，主要是集中解決一些繁殖障礙性疾病、多病因性疾病和隱性感染性疾病的感染和流行問題，如豬布魯氏菌病，豬繁殖與呼吸綜合征，豬瘟、弓形蟲病、附紅細胞體混合感染等。限于人力、物力，更受傳統觀念的影響，免疫監測的觀點在大多數養豬場中還沒有建立起來，這將是今后一個時期內觀念更新和制度健全的重點。

免疫應有制度、有計劃，不可隨意進行，不可盲目實施。制訂免疫計劃時，既要充分考慮品種特點、疫苗特性，又要結合本地疫情和本場實際，要選擇最合適有效的免疫途徑，選擇最可靠的免疫程序，選擇最安全的免疫劑量，免疫前后及時進行必要的抗體滴度檢測。同時，還要慎重制定藥物預防計劃，嚴格篩選藥物，按照規定留出足夠的停藥期，堅決禁止使用任何違禁藥物。

4、消毒是疾病預防和控制最有效的方法

改變重視治療預防，輕視消毒的觀念，切實樹立起消毒防疫的理念，并確保消毒效果。

4.1方法不同效果不同消毒按使用時間和目的可分為3類：預防性消毒、隨時消毒和終末消毒。預防性消毒是指對場地、用具、豬欄和飲水等進行定期消毒，以達到預防傳染病的發生，已發生傳染病時，為及時消滅剛從病豬體內排出的細菌和病毒，常選用隨時消毒，解除隔離、痊愈或死亡豬只后，對其原場地的消毒是終末消毒。

消毒的方法有機械消毒法、物理性消毒法、化學消毒法和生物熱消毒。定期對雜物、堆積物進行清除，每天對豬欄進行機械消毒，物理性消毒法常見有火焰灼燒和烘烤、煮沸、蒸氣消毒3種-化學消毒法是用化學藥品的溶液來噴灑等對病原殺滅消毒;污物如糞便的堆積和發酵，利用微生物發酵產熱來達到消毒叫生物熱消毒。

4.2藥物選擇要對癥在選擇化學消毒劑時應考慮：

對病原體消毒力強，對人、畜毒性小，不損害被消毒物體，易溶于水，在環境中較穩定，價廉易得且使用方便的藥物。常見的消毒藥物有：堿類消毒劑如火堿、生石灰和草木灰。火堿不能做豬體消毒，是高效消毒劑，3%～5%水液，作用30min以上可殺滅各種病原體。生石灰10%一20%液涂于消毒床面、圍欄、墻壁，對細菌，病毒有作用，但對芽孢無效。

雙季銨鹽類消毒劑有雙季銨鹽、雙季銨鹽絡合碘。此類藥物安全性好、無色、無味、無毒，應用范圍廣，對各種病原均有強大殺滅作用。

醛類消毒劑如甲醛溶液(福爾馬林)，僅用于空舍消毒(如舍內有動物便不能用)。使用方法：

放于舍內中間，按1立方米空間用甲醛30m L+高錳酸鉀15g，產生氣體，作用2h～4h開窗換氣后待用。

酸類制劑如過氧乙酸。可用于載豬、豬體等消毒，配成0.4%～1%水溶噴霧。

鹵素類消毒劑如漂白粉、雙季銨鹽絡合碘。

4.3程序設計要嚴密環境凈化與消毒：包括車輛消毒3%一5%來蘇兒或0.3%一0。5%過氧乙酸)、道路消毒(衛生打掃，1次/月火堿消毒)、場地消毒(及時除去豬糞、雜草等，凡堆放過的地方用0.5%過氧乙酸消毒)。

工作人員是將病原帶入場區的主要媒介。在豬場門口，每棟豬舍內口應設消毒池，池內盛3%～5%來蘇兒或10%～20%漂白粉液踩腳，或進入生產區內應先洗腳、更衣換防疫服等。豬舍消毒包括清理沖洗，待干燥后用0.5%過氧乙酸噴灑，再用熏蒸法、火焰法或火堿消毒法等。帶豬消毒可選用過氧乙酸、次氯酸鈉、百毒殺等。

一般1次/周。用漂白粉3-5mg/kg或百毒殺0.025%進行飲水消毒，1次/周。死于傳染病的豬宜遠離豬場深埋或焚燒，死于非傳染病的豬易高溫處理，豬糞應堆積發酵或入化糞池。

4.4保證效果是根本按疫病類型確定消毒重點。

如經消化道傳染的應搞好衛生，加強飼料，飲水和用具的消毒。

經呼吸道傳播的應重點做好豬舍空氣和豬體表消毒。按疫病流行情況掌握消毒次數。消毒工作必須定時、定期進行，推廣帶豬消毒法。掌握好環境、溫度。一般溫度相對高的消毒效果更好些，所以每天上午9：30—11：30，下午3：30-5：00開展消毒較好。濕度在60%一70%開展消毒效果更好些，舍溫在10～30℃，作用30min。控制好環境酸堿度。

微生物的正常生長繁殖的酸堿度范圍是pH 6—8。當pH>7時，細菌帶的負電荷增多，有利于火堿等殺滅細菌。掌握好消毒劑的濃度。例如酒精在70%時消毒效果最好，而非純酒精(98.5%)或65%的稀釋液。不同消毒藥品不能混合使用。

第二篇：豬場管理

二、豬場管理

萬頭豬場生產管理手冊

文章作者： 點擊次數：1203 錄入時間：2008-5-16 10:10:33 來源：

關鍵字：養豬業 養豬場 豬場管理 養豬場設計 大型養豬場 養豬場建設 生態養豬場 養豬場技術

如下:

1.每周末晚上7:00—9:00為生產例會和技術培訓時間.2.該會由主場長主持.3.時間安排:

一般情況下安排在星期日晚上進行,生產例會一小時,技術培訓一小時.特殊情況下靈活安排,但總的時間不變.4.內容安排:

總結檢查上周工作,安排布置下周工作;按生產進度或實際生產情況進行有目的,有計劃的技術培訓.5.程序安排:

組長匯報工作,提出問題;生產線主管匯報,總結工作,提出問題;主持人全面總結上周工作,解答問題,統一布置下周的重要工作.生產例會結束后進行 技術培訓.6.會前組長,生產線主管和主持人要做好充分準備,重要問題要準備好書面材料.7.對于生產例會上提出的一般性技術性問題,要當場研究解決,涉及其他問題或較為復雜的技術問題,要在會后及時上報,討論研究,并在下周的生產例會上予以解決.8.凡是生產線的員工,生產技術管理人員均要準時參加生產例會和技術培訓,不再另行通知.物資與報表管理

一.物資管理

首先要建立進銷存帳,由專人負責, 物資憑單進出倉,要貨單相符,不準弄虛作假.生產必需品如藥物,飼料,生產工具等要每月制定計劃上報,各生產區(組)根據實際需要領取,不得浪費.要愛護公物,否則按公司獎罰條例處理.二.豬場報表

報表是反映豬場生產管理情況的有效手段, 是上級領導檢查工作的途徑之一,也是統計分析,指導生產的依據.因此,認真填寫報表是一項嚴肅的工作,應予以高度的重視.各生產組長做好各種生產記錄,并準確,如實地填寫周報表,交到上一級主管,查對核實后,及時送到場部,其中配種,分娩,斷奶,轉欄及上市等報表應一式兩份，附表:豬場報表目錄

⑴生產報表

01.種豬配種情況周報表

02.分娩母豬及產仔情況周報表

03.斷奶母豬及仔豬生產情況周報表

04.種豬死亡淘汰情況周報表

05.肉豬轉欄情況周報表

06.肉豬死亡及上市情況周報表

07.妊檢空懷及流產母豬情況周報表

08.豬群盤點月報表 09.豬場生產情況周報表

10.配種妊娠舍周報表

11.分娩保育舍周報表

12.生長育成舍周報表

13.公豬配種登記月報表(公豬使用頻率月報表)14.豬舍內飼料進銷存周報表

15.人工授精周報表

⑵其他報表

01.飼料需求計劃月報表

02.藥物需求計劃月報表

03.生產工具等物資需求計劃月報表

04.飼料進銷存月報表

05.藥物進銷存月報表

06.生產工具等物資進銷存月報表

07.飼料內部領用周報表

08.藥物內部領用周報表

09.生產工具等物資內部領用周報表

各項規章制度

員工守則

獎罰條例

符合下列條件者受獎勵 認真執行公司決定,遵守勞動紀律,完成本職工作,生產成績特別顯著,貢獻很大者.1,關心集體,愛護公物,提合理化建議,主動協助領導搞好工作者.2,在特定環境中見義勇為者.3,敢于揭發壞人壞事者.4,努力學習專業知識者.符合下列條件者受罰(批評,記過,罰款,開除)1,違反勞動紀律者.2,出現責任事故,造成損失者.3,不愛護公物,損壞公物者.4,挑撥離間,無理取鬧,搞分裂者.5,對壞人壞事知情不報者.6,見危不救,袖手旁觀者.7,以權謀私,化公為私者

8,貪污受賄,挪用公款,收取回傭及厚禮者.9,盜竊,賭博者.10, 對職工,專業戶,顧客語言行為粗暴及欺騙者.,員工休請假考勤制度 休假制度

1,員工每月休假3天,正常情況不得超休.2,正常休假由組長,區長逐級批準,安排輪休.3,有薪假:婚假7天,喪假(直系親屬)5天,產假45天,人流休假6天,上環休假3天,下環休假1天,女結扎休假13天,男結扎休假5天.4,法定節假日上的,可領取加班補貼.5,休假天數積存多的由區長,場長安排補休,省內可積休6天,跨省14天.請假制度

1.除正常休假,一般情況不得請假,病假等例外.2.請假需寫《員工請假單》,層層報批,否則作曠工處理;曠工1天,扣薪 2天,連續曠工5天以上作自動離職處理.3.員工請假期間無工資,因公負傷者可報公司批準,治療期間工資照發.4.生產線員工請假 4 天以上者由主管生產副場長批準,7 天以上者須由場長批準.考勤制度

1,生產線員工由區生產線主管負責考勤,生產線主管,后勤由場長負責考勤,月底上報公司.2,員工須按時上下班,遲到或早退3次扣1天工資.3,有事須請假.4,嚴禁消極怠工,一旦發現經批評教育仍不悔改者按扣薪處理,態度惡劣者報公司處理.頂班制度

1,員工休假(請假)由組長安排人員頂班,組長負責.2,組長休假(請假)由區長生產線主管頂班,生產線主管負責.3,生產線主管休假(請假)由場長頂班,場長負責.4,各級人員休假必須安排好交接工作,保證各項工作的順利開展.5,出現特殊情況,如外界有疫情需要封場,則不可正常休假,只能安排積休.出納員電腦員崗位制度

1.嚴格執行公司制定的各項財務制度,遵守財務人員守則,把好現金收支手續關,凡未經領導簽名批準的一切開支,不予支付.2.嚴格執行公司制定的現金管理制度,認真掌握庫存現金的限額,確保現金的絕對安全.3.做到日清月結,及時記帳,輸入電腦,協助公司會計工作.4.每月10日發放工資.5.負責豬苗,淘汰豬等的銷售工作,保管員和后勤主管要積極配合.6.配合后勤主管,生產管理人員物資采購工作.7.負責電腦工作,有關數據,報表及時輸入電腦,協助生產管理人員的電腦查詢工作,優先安排生產技術人員的查詢工作.

第三篇：豬場管理

淺談豬場的人員招聘和管理 河北遠征藥業

高 濤

近期在與一些豬老板的交流中，聽到的最多的抱怨就是：“養豬的人實在太難找了！”。因我自己以前也是從事過幾年豬場生產管理工作的，所以對于他們的抱怨和痛苦，我感同身受，但是我認為遇到問題與其這樣抱怨，還不如積極的尋找解決的辦法。那么，下面我就結合自己在豬場的工作經驗和近年來走訪市場的過程中獲得的一些信息，對豬場的人員招聘和管理談談自己的看法。

對于豬場缺人帶來的問題，我在以前的工作中遇到過很多，不是配種舍飼養員抱怨接近公豬的恐懼，就是產房飼養員嘮叨值夜班的辛苦；不是技術員訴說替飼養員頂班的勞累，就是技術場長反應對于老齡飼養員身體狀況的擔憂。縱觀國內的豬場目前用人情況，可以說是紛繁復雜、各有特點，對生產成績的影響也是各有不同。就豬場人員的來源來看，大致可分為以下幾類：

1、老板的親朋好友。對于這一類人員，在豬場的生產工作中，對自己的工作能夠做到盡職盡責，但是時間性和紀律性較差，容易以“皇親國戚”自居，不利于全場人員的統一管理。

2、退休的建筑工人。對于這一類人員，在豬場的生產工作中，比較服從管理，做事情也比較踏實，但是大部分年齡比較大，學習能力不強，技術上的提升很難做到。

3、年齡在50歲以下的偏遠山區夫妻工。這一類人員，目前在一些規模化豬場的飼養員中占有很大的比例。對于他們在豬場的生產工作中，最大的特點是比較穩定，只要待遇水平滿意，一般都能做三五的時間。而且一般都有一定的文化基礎，有利于學習一些養豬新技術。但是他們對待遇的要求也比一般的飼養員要高一些。

4、畜牧類院校的實習生或畢業生。現在的規模化豬場跟畜牧類院校的合作也比較多，經常看到一些豬場的大門口掛著某某農業大學的實習基地的牌子等，所以這一類的人員在一些規模化豬場也比較多。對于這些已經畢業或者即將畢業的大學生們，在豬場的生產工作中很有激情，而且有一定的理論基礎，接受新知識的時間比較快。但是由于他們比較年輕，況且都是80末90后的孩子，如果豬場條件不太優越的話，很難把他們長期留住。豬場的人員來源既然有那么多途徑，對于豬老板們來說怎樣選擇呢？我認為要根據豬場的實際情況和規模，進行靈活選擇，關鍵是要能夠保證生產的穩定和正常工作開展。對于規模化豬場選擇飼養員而言，我認為后面兩種是比較好的選擇，夫妻工能夠保證基本的飼養管理有序進行，剛畢業的大學生又可以給豬場沉悶的生活帶來激情，而且還可以從中選拔培養一些豬場的技術管理人員。對于很多豬場來說，選人不是最大的難題，最大的難題而是怎樣把人留住，并且用好。無論是合適的飼養員或者技術員以及技術場長，對于豬場來說，都可以算是人才，人才也是豬場所需要的。既然豬場需要人才，那么我們就要考慮這些人才需要什么？只有這樣才能把人才用好、留好，下面結合自己多年在豬場管理中的經驗和豬場工作的感受談談自己的看法。

1、人才需要好的環境。對于任何一個人才來說，在同等待遇條件下，都希望有一個好的工作環境和生活環境。所以豬場要想留住人才，必須為他們創造一個舒適的生活環境和工作環境。比如南方夫妻工的飲食習慣，或者年輕小伙子的運動習慣，或者技術人員的學習環境和了解外部信息的條件等。只有滿足了他們最基本的生活條件和學習提升條件，他們才會安心的工作，才能激發他們工作上的激情，創造出更好的生產成績。

2、人才需要好的待遇。雖然說養殖行業是個高風險的行業，但是有的時候它的利潤也非常可觀。所以我們要想留住人才，必須給他們合理的待遇。既然這些人才選擇了豬場，也就意味著他們放棄了自由、放棄了大都市的歡聲笑語，他們也需要養家糊口、也需要實現自己的價值，所以無論是飼養員還是技術員人員，優厚的待遇都能夠激勵他們更加努力的工作。

3、人才需要被理解和尊重。就目前的養殖行業來說，疫情的風險是非常可怕的。在全國蔓延的疫情時期，豬場人員的工作是非常辛苦的，心情也是無比沉痛的。如果他們的工作不能被老板所理解，把所有的壓力都施加到他們身上，對他們進行抱怨或者處罰，就會令他們非常寒心，從而讓他們感覺自己的工作沒有被老板尊重或認可，對豬場的疫情防控或生產穩定就會帶來不利影響，最終損失最大的還是老板。所以，尊重和理解他們的工作，和他們一起共度難關，才是豬老板們最明智的選擇。

4、人才需要提升。當今社會是一個飛速發展的社會，各行各業都是如此，養殖行業也不例外。因此養殖行業的人才也非常明白，只有自己的能力不斷提升，才能在這個行業永遠立足，才會得到更多的尊重和認可，所以他們渴望一切學習提升的機會。有些老板們，害怕豬場人才的流失，禁止了他們與外界交流的機會，從而導致了他們固步自封、停滯不前，更不利于豬場生產成績的提高。因此，要想長期的留住人才，豬老板們就必須改變觀念，加強豬場人員外部信息的攝入，促進豬場人員與飼料廠家以及獸藥廠家人員的交流，從而讓他們獲得更多的養豬新技術，以提高豬場的生產成績。

另外，先進的企業要有先進的企業文化，文化對員工的影響有時候比金錢更重要，所以隨著豬場規模的擴大，要注重企業文化的建設。隨著國家新的扶持政策的出臺，養豬行業是一個朝陽行業，也是關系到國計民生的行業，在不久的將來，它一定會有飛速的發展，發展就離不開相關的人才。得人才者得天下，所以各位豬老板們，您要想在未來養豬行業中擁有一席之地，就必須盡早著手自己的人才計劃，只有這樣您的養豬事業才能更加輝煌發達。另外，隨著標準化、集約化豬場的不斷興起，自動化養殖設備的應用也非常普遍，因此需要豬老板們要注重選擇高素質的技術人才，以適應養殖技術的變革。

以上是筆者根據自己幾年的豬場工作經驗，總結出的豬場用人的幾點心得體會，不足之處敬請諒解，如有好的用人理念歡迎來電交流。

河北遠征藥業有限公司

第四篇：豬場管理

第六章 豬場管理 本章提要

本章在描述現代養豬生產的標準與特點的基礎上，介紹了養豬生產模式、養豬工藝流程以及生產工藝的現場組織和管理方法。第一節 現代養豬生產

現代養豬生產是采用現代科學技術和設施裝備養豬產業，按照工業生產方式進行集約化養豬生產，通常稱之為工廠化養豬。把實現了工業生產方式的豬場稱為工廠化豬場，其實現代化養豬不專指工廠化養豬，工廠化養豬是現代化養豬的高級形式。

一、現代養豬生產的標準

衡量現代化養豬生產的標準是：①生產水平和飼料利用率高；②具有適宜的規模，能夠發揮最佳的技術水平和勞動生產率；③經濟效益好。在養豬生產中，只要使用優良的豬種、全價的飼料、進行科學的飼養管理和嚴格的防疫，獲得較高的經濟效益，不管采用什么設施都可稱為現代化養豬。養豬生產現代化的過程，是采用現代科學技術改造傳統養豬生產的過程，提高養豬生產各個環節的科技含量，最終獲得優質豬肉產品和最大的經濟效益。

二、現代養豬生產的特點

綜合國內外現代化養豬生產的現狀，其主要特點如下：

1．按繁殖過程安排工藝流程 養豬生產的環節包括母豬配種、妊娠、分娩、仔豬哺乳、育成和肥育等，按照這一過程將豬群分為公豬群、繁殖母豬群、仔豬保育群和生長育肥群。其中繁殖母豬群又可分為后備母豬群、待配母豬群、妊娠母豬群和分娩泌乳母豬群。整個生產的按工藝流程有計劃、有節奏地進行。

2．實行全進全出制工藝、按節律全年均衡生產 所謂全進全出制是指同一批豬群同時轉入、同時轉出，按節律轉群進行生產，全年不分季節均衡生產。

3．使用優良的品種、優質的飼料、執行嚴格的防疫制度、采用必要的設施對環境進行有效的控制，提高豬場的生產水平。其中優良的品種是通過完整的育種體系來實現的，完整的育種體系是指以育種場(核心群)為核心，繁殖場(繁殖群)為中介和商品場(生產群)為基礎的寶塔式繁育體系，它能按照統一的育種計劃把核心群的遺傳改良成果迅速地傳遞到商品生產群轉化為生產力。如果豬場的規模小，必須在購買種豬上嚴格把關，使豬場的公豬、基礎母豬保持較好的生產水平，避免近交，防止優良性狀退化。因為這三個方面是提高生產力水平的保證，也應給予足夠的重視。

4．具有現代科技知識水平的高素質的人才，對豬場進行科學的經營管理。

第二節 養豬生產模式

一、集約化飼養

集約化飼養即完全圈養制，也稱定位飼養，泌乳母豬的活動面積小于2m2，采用母豬產床也叫母豬產仔欄或防壓欄，一般設有仔豬保溫設備。它的主要特點是“集中、密集、約制、節約”，豬場占地面積少、欄位利用率高，采用的技術和設施先進，節約人力，提高勞動生產率，增加企業經濟效益。這種模式是典型的工廠化養豬生產，在世界養豬生產中被普遍采用。

二、半集約化飼養

半集約化飼養即不完全圈養制，泌乳母豬的活動面積大約5m2，可以母仔同欄、也可有欄位限制母豬，設有仔豬保溫設備，或用墊草冬季取暖。其特點是圈舍占用面積大、設備一次性投資比完全圈養制低，母豬有一定的活動空間，有利于繁殖。在我國有很多養豬企業采用這種模式。

三、散放飼養

散放飼養泌乳母豬的活動面積大于5m2，其特點是建場投資少，母豬活動增加，有利于母豬繁殖機能的提高，減少母豬的繁殖障礙；仔豬可隨著母豬運動，提高抵抗力。這種最古老的養豬模式因其效率低曾經被養豬企業冷落，但隨著人們生活水平的提高，環境保護意識的增強，加上動物福利事業的發展，使散放飼養模式生產的豬肉受到歡迎，價格比較高，所以散放飼養模式得到進一步的發展。

戶外飼養是典型的散放飼養，在歐洲又流行起來，主要是因為這種方式可以滿足豬的行為習性要求，投資少、節水節能，對環境污染少。但這種養豬模式受氣候影響較大，占地面積大，應用有一定的局限性。我國南方山地草山草坡多，氣溫較高，可以采用這種模式，發展養豬事業。

飼養模式根據分類方法的不同而不同，不是一成不變的。養豬生產采用什么樣的模式，必須根據當地的經濟、氣候、能源等綜合條件來決定，最終要取得經濟效益、社會效益和生態效益。不可照抄照搬看起來很先進、但不適用、經濟效益低的飼養模式。

第三節 養豬生產工藝流程

一、現代化養豬生產的工藝流程

現代化養豬生產一般采用分段飼養、全進全出飼養工藝，豬場的飼養規模不同、技術水平不一樣，不同豬群的生理要求也不同，為了使生產和管理方便、系統化，提高生產效率，可以采用不同的飼養階段，實施全進全出工藝。現在介紹幾種常見的工藝流程：

1．三段飼養工藝流程

空懷及妊娠期→ 泌乳期→ 生長肥育期

三段飼養二次轉群是比較簡單的生產工藝流程，它適用于規模較小的養豬企業，其特點是：簡單，轉群次數少，豬舍類型少，節約維修費用，還可以重點采取措施，例如分娩哺乳期可以采用好的環境控制措施，滿足仔豬生長的條件，提高成活率，提高生產水平。

2．四段飼養工藝流程

空懷及妊娠期→ 泌乳期→ 仔豬保育期→生長肥育期

在三段飼養工藝中，將仔豬保育階段獨立出來就是四段飼養三次轉群工藝流程，保育期一般5周，豬的體重達20kg，轉入生長肥育舍。斷奶仔豬比生長肥育豬對環境條件要求高，這樣便于采取措施提高成活率。在生長肥育舍飼養15～16周，體重達90～110kg出欄。

3．五段飼養工藝流程

空懷配種期→ 妊娠期→ 泌乳期→ 仔豬保育期→ 生長肥育期

五段飼養四次轉群與四段飼養工藝相比，是把空懷待配母豬和妊娠母豬分開，單獨組群，有利于配種，提高繁殖率。空懷母豬配種后觀察21天，確妊后轉入妊娠舍飼養至產前7天轉入分娩哺乳舍。這種工藝的優點是斷奶母豬復膘快、發情集中、便于發情鑒定，容易把握適時配種。

4．六段飼養工藝流程

空懷配種期→ 妊娠期→ 泌乳期→ 保育期→ 育成期→ 肥育期

六段飼養五次轉群與五段飼養工藝相比，是將生長肥育期分成育成期和肥育期，各飼養7～8周。仔豬從出生到出欄經過哺乳、保育、育成、肥育四段。此工藝流程優點是可以最大限度地滿足其生長發育的飼養營養，環境管理的不同需求，充分發揮其生長潛力，提高養豬效率。

以上幾種工藝流程的全進全出方式可以采用以豬舍局部若干欄位為單位轉群，轉群后進行清洗消毒，這種方式因其舍內空氣和排水共用，難以切斷傳染源，嚴格防疫比較困難；所以，有的豬場將豬舍按照轉群的數量分隔成單元，以單元全進全出，雖然有利于防疫，但是使夏季通風防暑困難，需要經過進一步完善；如果豬場規模在3～5萬頭，可以按每個生產節律的豬群設計豬舍，全場以舍為單位全進全出；或者部分以舍為單位實行全進全出，是比較理想的。

5．以場全進全出的飼養工藝流程

大型規模化豬場要實行多點式養豬生產工藝及豬場布局，以場為單位實行全進全出，其工藝流程如圖。

以場為單位實行全進全出，有利于防疫、有利于管理，可以避免豬場過于集中給環境控制和廢棄物處理帶來負擔。

需要說明的是飼養階段的劃分并不是固定不變的，例如有的豬場將妊娠母豬群分為妊娠前期和妊娠后期，加強對妊娠母豬的飼養管理，提高母豬的分娩率；如果收購商品肉豬按照生豬屠宰后的瘦肉率高低計算價格，為了提高瘦肉率一般將肥育期分為肥育前期和肥育后期，在肥育前期自由采食、肥育后期限制飼喂。總之，飼養工藝流程中飼養階段的劃分必須根據豬場的性質和規模，以提高生產力水平為前提來確定。

二、生產工藝的組織方法

1．確定飼養模式 確定養豬的生產模式主要考慮的因素有豬場的性質、規模、養豬技術水平等。例如，養殖規模小，采用定位飼養，投資高、欄位利用率低，加大了生產成本。同樣是集約化飼養，可以采用公豬與待配母豬同舍飼養，也可以采用分舍飼養；母豬可以定位飼養，也可以小群飼養。

各類豬群的飼養方式、飼喂方式、飲水方式、清糞方式等都需要根據飼養模式來確定。在我國現階段養豬生產水平下，飼養模式一定要符合當地的條件，不能照抄照搬；在選擇與其相配套的設施設備的原則是：凡能夠提高生產水平的技術和設施應盡量采用，可用人工代替的設施可以暫緩采用，以降低成本。

2．確定生產節拍 生產節拍是指相臨兩群泌乳母豬轉群的時間間隔（天數）。在一定時間內對一群母豬進行人工授精或組織自然交配，使其受胎后及時組成一定規模的生產群，以保證分娩后形成確定規模的泌乳母豬群，并獲得規定數量的仔豬。

合理的生產節拍是全進全出工藝的前提，是有計劃利用豬舍和合理組織勞動管理、均衡生產商品肉豬的基礎。

生產節拍一般采用1、2、3、4、7或10天制，要根據豬場規模而定。例如，年產5～10萬頭商品肉豬的大型企業可實行1或2天制，即每天有一批母豬配種、產仔、斷奶、仔豬保育和肉豬出欄；年產1～3萬頭商品肉豬的企業多實行7天制；規模較小的養豬場一般采用10或12天制。

7天制生產節拍有以下優點：第一、便于組織生產，因為豬的發情期是21天，是7的倍數；第二、可將繁育的技術工作和勞動任務安排在一周5天內完成，避開周六和周日，因為大多數母豬在斷奶后第4～6天發情，配種工作可安排在三天內完成。如從星期一到星期四安排配種，不足之數可按規定要求由后備母豬補充，這樣可使生產的配種和轉群工作全部在星期四之前完成；第三、有利于按周、按月和按年制訂工作計劃，建立有序的工作和休假制度，減少工作的混亂性和盲目性。

3．確定工藝參數 為了準確計算豬群結構即各類豬群的存欄數、豬舍及各豬舍所需欄位數、飼料用量和產品數量，必須根據養豬的品種、生產力水平、技術水平、經營管理水平和環境設施等，實事求是地確定生產工藝參數。現就幾個重要的生產工藝參數加以討論說明。

?繁殖周期 繁殖周期決定母豬的年產窩數，關系到養豬生產水平的高低，其計算公式如下：

繁殖周期= 母豬妊娠期（114天）+ 仔豬哺乳期 + 母豬斷奶至受胎時間

一般采用21～35天斷奶；母豬斷奶至受胎時間包括兩部分：一是斷奶至發情時間7～10天，二是配種至受胎時間，決定于情期受胎率和分娩率的高低；假定分娩率為100%，將返情的母豬多養的時間平均分配給每頭豬，其時間是：21?(1-情期受胎率)天。所以： 繁殖周期=114 + 35 + 10 + 21?(1－情期受胎率)當情期受胎率為70%、75%、80%、85%、90%、95%、100%時，繁殖周期為165天、164天、163天、162天、161天、160天、159天。情期受胎率每增加5%，繁殖周期減少1天。

?母豬年產窩數

母豬年產窩數=(365?分娩率)/繁殖周期

母豬年產窩數與情期受胎率、仔豬哺乳期的關系如下表所示。當分娩率為95%、仔豬哺乳期為21天、28天和35天時，母豬年產窩數與情期受胎率的關系。由下表可知情期受胎率每增加5%，母豬年產窩數增加0.01～0.02窩/年。仔豬哺乳期每縮短7天，母豬年產窩數增加0.1窩/年。

母豬年產窩數與情期受胎率、仔豬哺乳期的關系 情期受胎率（%）70 75 80 85 90 95 100 母豬年產窩數（窩年）21天斷奶 2.29 2.31 2.32 2.34 2.36 2.37 2.39 28天斷奶 2.19 2.21 2.22 2.24 2.25 2.27 2.28 35天斷奶 2.10 2.11 2.13 2.14 2.15 2.17 2.18 其他參數可參考下表。項 目 參 數 項 目 參 數 妊娠期（天）哺乳期（天）保育期（天）斷奶至受胎（天）繁殖周期（天）母豬年產胎次 母豬窩產仔數（頭）窩產活仔數（頭）成活率（%）哺乳仔豬 斷奶仔豬 生長育肥豬

出生至目標體重（kg）初生重 35日齡 70日齡

160～170日齡 114 35 28～35 7～14 159～163 2.24 10 9 90 95 98 1.2～1.4 8～8.5 25～30 90～100 每頭母豬年產活仔數 出生時（頭）35日齡（頭）36～70日齡 71～170日齡

每頭母豬年產肉量（活重kg）平均日增重（g）出生～35日齡 36～70日齡 71～160日齡 公母豬年更新率（%）母豬情期受胎率（%）公母比例

圈舍沖洗消毒時間（天）生產節律（天）周配種次數

母豬臨產前進產房時間（天）母豬配種后原圈觀察時間（天）19.8 17.8 16.9 16.5 1575.0 194 486 722 33 85 1:25 7 7 1.2～1.4 7 21

4．豬群結構的計算 根據豬場規模、生產工藝流程和生產條件，將生產過程劃分為若干階段，不同階段組成不同類型的豬群，計算出每一類群豬的存欄量就形成了豬群結構。下面以年產萬頭商品肉豬的豬場為例，介紹一種簡便的豬群結構計算方法。

?年產總窩數

?每個節拍轉群頭數 以7為一個節拍。

①產仔窩數 = 1193／52 = 23頭，一年52周，即每周分娩泌乳母豬數為23頭；

②妊娠母豬數 = 23／0.95 = 24頭, 分娩率95%；

③配種母豬數 = 24／0.80 = 30頭，情期受胎率80%；

④哺乳仔豬數 = 23×10×0.9 = 207頭，成活率90%；

⑤保育仔豬數 = 207×0.95 = 196頭，成活率95%；

⑥生長肥育豬數 = 196×0.98 = 192頭，成活率98%。

?各類豬群組數 生產以7為節拍，故豬群組數等于飼養的周數。

?豬群結構

各豬群存欄數 = 每組豬群頭數×豬群組數

豬群的結構見下表，生產母豬的頭數為576頭，公豬、后備豬群的計算方法為：

①公豬數：576÷25 = 23頭，公母比例1:25；

②后備公豬數：23÷3 = 8頭。若半年一更新，實際養4頭即可；

③后備母豬數：576÷3÷52×0.5 = 8頭/周，選種率50%。

萬頭豬場豬群結構 豬 群 種 類 飼養期（周）組數（組）每組頭數（頭）存欄數（頭）備 注 空懷配種母豬群 妊娠母豬群 泌乳母豬群 哺乳仔豬群 保育仔豬群 生長肥育群 5 12 6 5 5 13 5 12 6 5 5 13 30 24 23 230 207 196 150 288 138 1150 1035 2548 配種后觀察21天 按出生頭數計算 按轉入的頭數計算 按轉入的頭數計算 后備母豬群 公豬群 后備公豬群 8 52 12 8 8 64 23 8 8個月配種 不轉群 9個月使用

總存欄數 ? ? ? 5404 最大存欄頭數

?不同規模豬場豬群結構 如下表。不同規模豬場豬群結構（參考）豬 群 種 類 存欄數量（頭）生產母豬 100 200 300 400 500 600 空懷配種母豬 妊娠母豬 泌乳母豬 后備母豬 公豬(含后備公豬)哺乳仔豬 保育仔豬 生長肥育 總存欄

全年上市商品豬 25 51 24 10 5 200 180 445 940 1696 50 102 48 20 10 400 360 889 1879 3391 75 156 72 26 15 600 540 1334 2818 5086 100 204 96 39 20 800 720 1778 3757 6782 125 252 126 46 25 1000 900 2223 4697 8477 150 312 144 52 30 1200 1080 2668 5636 10173

5．豬欄配備 現代化養豬生產能否按照工藝流程進行，關鍵是豬舍和欄位配置是否合理。豬舍的類型一般是根據豬場規模按豬群種類劃分的，而欄位數量需要準確計算，計算欄位需要量方法如下：

各飼養群豬欄分組數 = 豬群組數 + 消毒空舍時間（天）/生產節拍（7天）

每組欄位數 = 每組豬群頭數/每欄飼養量 + 機動欄位數 各飼養群豬欄總數 = 每組欄位數?豬欄組數

如果采用空懷待配母豬和妊娠母豬小群飼養、泌乳母豬網上飼養，消毒空舍時間為7天，則萬頭豬場的欄位數如下表。萬頭豬場各飼養群豬欄配置數量（參考）豬 群 種 類 豬群 組數（組）每組 頭數

（頭）每欄飼 養量

（頭/欄）豬欄 組數

（組）每組欄 位數 總欄位數 空懷配種母豬群 妊娠母豬群 泌乳母豬群 保育仔豬群 生長肥育群 公豬群(含后備)后備母豬群 5 12 6 5 138 4～5 2～5 1 8～12 8～12 1 4～6 6 13 7 6 142 42 78 168 120 280 28 18 豬場的現場組織與管理 1 全場管理

根據工藝流程安排一周的工作內容，對每一項內容提出具體的要求，并且監督執行。一般每周的工作內容如下：

星期一：

大掃除：更換消毒液；清潔衛生：清掃豬舍墻壁、天花板、風扇及其他設備。

查情配種：對待配的后備母豬、斷奶的成年空懷母豬和妊娠前期返情的母豬進行發情鑒定和人工受精。

轉豬：從妊娠舍內將產前1周的母豬群轉至分娩母豬舍；育成豬從生長舍轉育肥舍。對轉出的空舍或欄位進行清洗消毒和維修工作。星期二：

查情配種：對待配空懷母豬進行發情鑒定和人工受精配種。閹豬：哺乳小公豬去勢。

轉豬：保育舍仔豬轉入生長舍。對轉出的空舍或欄位進行清洗消毒和維修工作。

免疫注射：獸醫防疫注射。星期三：

查情配種：母豬發情鑒定和配種。設備檢修：機電設備檢查與維修。

免疫注射：獸醫防疫注射。星期四： 更換消毒液

查情配種：母豬發情鑒定和人工受精配種。

轉豬：斷乳母豬趕回配種舍；將上周斷乳仔豬轉入保育舍。分娩舍的清洗消毒和維修。

星期五：

查情配種：母豬發情鑒定和人工受精配種，對斷奶一周后未發情的母豬采取促發情措施。

轉豬：已配種母豬轉入妊娠舍。星期六：

備原料：檢查飼料儲備數量，制定下一周的飼料、藥品等物資采購與供應計劃。

查污染：檢查排污和糞尿處理設備。

寫總結：填寫本周各項生產記錄和報表、總結分析一周生產情況。種豬隨時出售，肉豬最好計劃出售。

二、各車間現場管理

（一）配種妊娠舍管理 1.每天工作曰程

①喂料 每日定時定量喂料，根據公母豬體況、食欲等適量增減；及時清掃散落在飼槽外面的飼料；給產前1周及便秘母豬投服輕瀉劑。②清糞 定時清理圈內或限位欄后門的糞便。

③發情鑒定與配種 將后備母豬及斷乳4天后的母豬暴露在公豬欄里試情，以刺激發情和檢出發情母豬。

發情的母豬進行人工授精或本交配種。

檢查復發情。對配種后18～24天和38—44天的母豬進行重點檢查或試情，落實是否受胎。

填寫公母豬交配記錄。

④檢查和治療病豬 喂飼時看食欲，清掃時看糞便，查群看精神，查出并記錄食欲差、厭食、便秘、跛行、流產、子宮陰道炎等不正常豬或病豬，及時治療或匯報。⑤檢查環境與設備 每日上下班或和中間應檢查記錄舍內溫度、濕度及空氣狀況，及時啟閉窗戶或排氣扇。

每日上下班應檢查自動飲水器是否有水或漏水，各種設備是否正常，并注意必要的保養或維修。? 2.每周工作日程 星期一 更換腳盆消毒液。清潔衛生。清掃豬舍墻壁、天花板、風扇及其他設備。3 將產前一周妊娠母豬轉至分娩舍。對已配種的母豬進行妊娠檢查，妊娠檢查陰性的母豬和斷乳后15天以上仍未配上種的母豬集中起來，集中在配種欄內，以便采取措施，盡早發情配種。用左旋咪唑或阿維菌素為產前4周的母豬驅蟲。6 整理分析配種記錄。星期二 剔除淘汰豬。生產記錄中性能表現較差的母豬，四肢及全身疾患難以康復的豬，兩次以上流產、三次返情、兩次陰道炎(子宮炎)的豬，后備母豬陰戶發育不良、體型和生產性能較差的應予以淘汰，對于老齡、生產水平下降的母豬應有計劃地淘汰。? 星期三 調整豬群，填補空欄，為斷乳母豬轉入做準備。5 根據免疫程序，給產前4周左右的母豬注射應注疫苗。?星期四 將斷乳母豬從產房趕回配種舍，將后備母豬趕到配種欄內，并放進公豬，以利發情。為即將轉群的母豬填好分娩記錄卡片。7 更換腳盆消毒液。星期五 將已妊娠的母豬從配種欄(舍)趕到妊娠欄(舍)。4 制定下周配種計劃。5 ?其他工作

每年給公豬驅蟲兩次(同一天對所有公豬同時進行)。按免疫程序給公豬及后備母豬注射疫苗。

（二）分娩舍管理 1.每天工作日程

①母豬喂料 根據母豬不同狀態定時適量飼喂。

產前當天不喂料；產后當天喂料1 kg，以后逐步增加，直至泌乳期正常喂量。喂量還應根據帶仔數、食欲、體況等適當增減。2 斷乳當天停止喂料。3 每天及時清理飼槽內剩料。對于未分娩母豬、產后5天以內的母豬、便秘母豬喂以輕瀉劑。②仔豬補料 仔豬5～7日齡開始補料，飼料應保持新鮮。③接產 推測產仔時間。最后l對乳頭能擠出白色乳汁，12h以內分娩，呼吸超過90次／min，4h以內產仔。2 準備好接產用具。用盡可能多的時間去照顧正在分娩的母豬。

④仔豬護理仔豬出生后先擦凈黏液，然后斷臍、剪牙(上下腭各4個犬齒)、斷尾，并盡快吃初乳，放入保溫箱。第二天上午將昨夜產的仔豬稱重、打耳號、填寫分娩記錄。2 第三天注射鐵劑。

⑤仔豬寄養 母豬死亡、有病、泌乳不足、產仔過多時，常將部分或全部仔豬寄養出去，根據仔豬出生日期、大小、數量等進行寄養，寄養出去的仔豬要注意必須吃到2h的初乳。并避免腹瀉仔豬的調動，以防傳染。⑥檢查仔豬 腹瀉：常由母豬泌乳不足、飼料品質差、寒冷等引起。3 跛行：外傷、畸形或疾病。精神不振、生長不良、吃乳不足、寒冷或疾病。⑦檢查母豬 食欲：食欲不振或厭食 排泄：是否便秘，是否有不正常的陰道分泌物排出。4 乳房：是否堅硬、紅腫、熱、疼。? 5 呼吸與體溫：是否正常。

⑧記錄和治療病豬 對檢查發現不正常的母豬和仔豬應記錄并及時進行治療和處理。

⑨檢查環境與設備 上下班及中間應檢查分娩舍溫度、仔豬保溫箱溫度、舍內空氣污濁度，發現不正常應及時進行調整處理。檢查自動飲水器是否有水或漏水，加熱設施、風扇、設備等是否正常或完好無損。

⑩清掃及清理分娩舍 及時清除母豬排出的胎衣。移走死亡小豬，收拾用具、器械，進行必要的清潔衛生。2.分娩舍每周工作日程 星期一 更換腳盆消毒液，清洗豬舍人口。4 將產前7天的母豬從妊娠舍調入分娩舍。清潔衛生。清掃豬舍墻壁、天花板、風扇及其他設備。6 整理分析產仔記錄。星期二 按照免疫程序給豬注射疫苗。2 給丟掉耳標的母豬打耳標。?星期三 為星期四斷乳的母豬填寫斷乳記錄卡片。2 給下周準備斷乳的小豬打耳標。3 沖洗分娩舍前門。星期四 將斷乳母豬趕回配種舍；將上周斷乳仔豬轉入保育舍。4 清洗消毒已用過的圈舍和消毒分娩舍。5 更換腳盆消毒液。?星期五 給臨產母豬掛上分娩記錄卡。2 填報分娩舍生產情況表。3 沖洗分娩舍前門。

（三）保育和生長育肥舍管理 1.保育生長育肥舍每天工作日程

①喂料 斷乳第一天不喂或少喂料，并保持原飼料4～7天，以后再逐步換斷乳料。生長育肥豬根據不同體重階段各自喂不同的飼料。4 及時清掃散落在飼槽外面的飼料。②清糞 定時清理舍內走道及欄舍內的糞便。

③檢查和治療病豬 根據食欲、糞便、精神；查出并記錄食欲差、厭食、腹瀉、便秘、跛行等不正常豬或病豬，及時治療或匯報。

④檢查環境與設備 每日上下班或中間應檢查記錄舍內溫度、濕度及空氣狀況，及時啟閉窗戶或排氣扇。

每日上下班應檢查自動飲水器是否有水或漏水，各種設備是否正常，并注意必要的保養或維修。? 2.保育舍每周工作日程 星期一 清潔衛生。清掃豬舍墻壁、天花板、風扇及其他設備。4 驅蟲。用左旋咪唑或阿維菌素為進入保育舍2周的仔豬驅蟲。5 更換腳盆消毒液。?星期二 將在保育舍飼養到期的一個單元仔豬調到生長舍。4 沖洗消毒剛轉群空出的圈舍及消毒整個保育舍。?星期三 按免疫程序給仔豬注射疫苗。星期四 將斷乳仔豬由分娩舍移入保育舍。4 填寫記錄卡。5 更換腳盆消毒液。星期五 調整各組豬群。2 填報保育豬生長情況表。3.生長育肥舍每周工作日程 星期一 根據豬的體重、性別、品種等的不同要求；將一個單元的生長豬轉到育肥舍。沖洗、消毒剛轉群空留的圈舍。清潔衛生。清掃豬舍墻壁、天花板、風扇及其他設備。6 更換腳盆消毒液。星期二 將在保育舍飼養到期的一個單元仔豬調到生長舍。星期三 根據外貌和前一時期的生長發育測定情況選留后備豬，留種的打上耳標。按免疫程序給生長育肥豬注射疫苗。星期四 發運和出售肥育舍的肥豬。沖洗消毒剛轉群空出的圈舍和出豬臺。4 更換腳盆消毒液。星期五 填報生長育肥豬生長情況表。

種豬隨時出售，肉豬最好計劃出售。

第五篇：豬場管理

一、前言

二、豬場生物安全體系的建立

三、主要重點疾病的防控工作

四、主要重點疾病的凈化工作

五、實驗室疫病監測工作

我國養豬業一直以來受疾病的困擾，特別是近十年來

豬病變得更加復雜、難控的趨勢，疫病的侵擾成為養豬

生產水平提高的極其重要的“絆腳石和攔路虎”，豬的疫病情況也成為左右我國生豬價格大幅變動的一個主要

因素之一。

我們要撥開迷霧、理清思路著重攻關解決主要矛盾。

豬場必須建立完善的生物安全體系并不折不扣的落實 防疫制度 必須嚴格執行重在落實

一、豬場謝絕參觀

二、飼養員及本場人員(包括經批準入場人員)

進入生產區前，必須進入消毒更衣室徹底淋浴，徹底更換作業衣、鞋后方能進

入生產區，進入豬舍前，需將鞋浸入舍門口的指定消毒液里消毒后方能入舍；

三、關于豬：

未經中心許可任何豬只一律不得入內；

四、生產區工作人員

1、一律不得留宿豬舍內（除特殊情況經場長批準）；

2、不得與工作在其它豬舍內的人員同住一舍。除非兩人都工作在同

一個舍內或得到場長或主管獸醫的許可并形成書面材料；

3、生產區工作人員不得兼職任何其它畜禽公司的工作；

4、生產區工作人員在開始工作以前24小時必須返回豬場，養寵物的 在回豬場前8小時不得接觸它們；

四、生產區工作人員

5、進入豬場的所有人員必須使用洗發水徹底淋浴，并更換場內專用衣服。

個人用品如眼鏡等須經獸醫許可，才能帶入；

6、生產區工作人員如果直接接觸了外人、外來豬及豬肉產品或者懷疑他們

有受到感染的可能性，那么他們也必須徹底淋浴，更換場內專用衣服，隔離24

小時后才可進入生產區；

7、外部來訪者一律不準進入豬場生產區。

五、關于各種車輛：

1、運輸或承載死動物以及死動物產品的車輛不許進入大門內；

2、禁止外部所有運輸或承載家畜的車輛(尤其是拉豬的甚至拉過豬的)

接近場區，除非車輛按照要求進行嚴格消毒；

3、未經許可任何外部車輛的司機不可進入場區；

五、關于各種車輛：、所有拉屠宰豬、淘汰豬、種豬等的車輛在靠近場區

以前必須嚴格清洗、消毒、干燥、必須嚴格消毒清洗；

5、運送飼料及其它物料的車輛必須在大門外清洗、消

毒，噴霧消毒持續時間不少于7分鐘，物料入場不能馬上使

用，必須在指定地點存放至少72小時后方可使用，能熏蒸

消毒的最好經過熏蒸消毒處理。

六、搞好豬舍內外的環境衛生

搞好豬舍內外環境衛生，保持舍內通風良好、空

氣清新、清潔衛生，所用用具每周用指定消毒劑

消毒一次，消毒后用清水沖洗曬干后使用，對每 批豬的每個周轉環節都要進行全面、徹底的清掃、清洗、大消毒，消毒干燥后3天方可進豬。

七、出豬臺

1、出豬臺外部是單向通行，一旦運出去的豬禁止再運回豬舍；

2、使用出豬臺時生產區哄豬人員應該在里面操作不要隨意出來；

3、使用出豬臺時內外駕駛員應該各司其職，不得隨意走動，交接豬

只時出豬臺內外的人不能直接接觸；

4、出豬臺外的車輛裝完豬并被離開以后應立刻對停車處及周邊進行

打掃、清洗、消毒和干燥；哄豬人員需再次進舍必須洗澡淋浴、更衣；

場內轉豬車內應該有兩套專用裝豬的工作服和鞋，裝卸豬后所有衣物

應該立即清洗。

八、隔離場

新轉運進的種豬必須先放在隔離舍內隔離觀察。同時進

行采樣防疫監測。

九、關于進場車輛的清洗消毒

1、所有進場允許進入的車輛都應該在指定的地點進行

清洗、消毒和干燥；

2、所有車輛都必須在清洗消毒之后在一定時間內干燥。

十、通則

1、所有小孩不許進入生產區；

2、食堂剩飯尤其是肉及肉制品必須由專人處理，不得

隨意堆放；

3、任何牲畜肉及肉制品不得帶進豬場食用；、場區的自養犬必須栓系飼養，不得散養，更不能進

入生產區內，犬類動物定期免疫接種疫苗，也不得將場內

飼養的犬帶出場區，場區內禁止飼養豬、犬以外的其它動

物；

5、豬舍內的死豬必須經無害化處理。

十一、關于場區間轉豬

1、如有需要豬只必須按正常規定的路線運轉；

2、內部轉豬車輛應該每天使用后進行清洗、消毒和干

燥；

3、轉豬車輛應該在轉豬去指定地點之前12小時或者改

變停放地時也需清洗消毒；、如果場區內轉豬車不得已要運豬出場區，在回來時

應該高壓清洗消毒然后停放24小時后要再次清洗消毒后方

可使用。

十二、關于向場外轉豬

1、不得擅自將豬轉出場區以外；

2、場外轉豬車未經徹底消毒、清洗、干燥不得停放場

區附近；

3、場外轉豬車每用過一次都必須清洗、消毒；

4、如果用該車進行場內轉豬，則應遵守第五條。

十三、關于場內工作人員的行走路線

工作人員需在本崗位所負責的單元內工作，未

經允許不得進入其它豬舍內；

豬場管理和技術人員進入不同單元必須按規定

路線行走，如果一天內準備進入兩個以上單元的豬舍必須按以下路線行走，產房（剛出生仔

豬單元）――― 產房（1～2周齡仔豬單元）

―――產房（3～4周齡仔豬單元）―――公

豬舍或采精舍―――配種妊娠舍―――后備舍

―――保育舍―――育成育肥舍；

在生產區內若想從較臟區域去干凈區域，必須

更衣才能進入17

十四、豬場自宰自用豬不得在豬場外宰殺，必須

在場內指定地點宰殺處理。

十五、生產區工作人員在工作期間必須穿工作服

和工作鞋，工作結束后必須將工作服脫留在更衣

室內，每日要刷洗雨靴，按規定定期清洗消毒工

作服。嚴禁將工作服、鞋穿入生活區內。

十六、其它

1、飼養人員要堅守工作崗位，不脫崗，不串崗位(舍)，隨

時巡視觀察豬群情況，觀察其飲水、采食、排糞、尿及呼

吸等，發現情況及時報告；

2、用具和所有設備固定在本舍內使用；

3、搞好舍內衛生，生產區做好按規定定期消毒工作。

十七、場內人員不準為外單位和個人診療病豬，以切斷疫

病傳播的各個環節。

十八、病死豬必須在指定地點剖檢，剖檢后應將區域內及

器具徹底清洗消毒，剖檢尸體做無害化處理

十九、飼料間（庫）豬舍應加裝防鳥網，豬場要定期滅鼠、滅蠅，豬群要按計劃驅蟲。

消毒程序 對消毒藥選 擇、不同消 毒部位消毒 劑選擇配比 及程序、重 點部位消毒 辦法做詳細 的規定

免疫程序

切合豬場實際

受母源抗體影響疫苗不斷優化

試驗遴選優質疫苗

免疫程序

免疫程序

定期對豬場進行生物安全評價

生物安全檢查評估表

14.進入生產區物品是否經過隔離或消毒？記錄

場名：

15.場區內是否飼養除了豬以外的其它動物？

一、場區外部和周邊的檢查

16.豬舍、飼料間是否有防鳥裝置？滅蠅記錄？

1.車輛停泊在合適的位置

17.出豬臺附近衛生情況，消毒記錄？

2.有入口提示，清楚的標明訪問者須知

18./

檢查員工出場入場記錄，出入場是否頻繁？

3.豬場有圍墻，所有通往場區的門是鎖閉的 4.場區周邊的草木進行了合適的修剪

二、進入通道和淋浴區域的檢查

5.是否有滅鼠箱等裝置，放置位置合適否？

19.進入通道和淋浴區域是潔凈的6.滅鼠記錄是否完善？

20.是否使用刷子刷靴子？靴子是否干凈？

7.無飼料泄露，無飼料顆粒、廢料或其他碎屑

21.鞋放置在合適的位置

8.垃圾和廢棄物進行了適當管理并能生效

22.外部（污染）的衣物鞋靴進行合理的存放

9.有清洗車輛的設備清洗所有進入場區的車輛

23.工作服是否定期清洗、消毒？

10.飼料車是否經過有效消毒，消毒記錄有否？

24.一次性隔離服、鞋套和手套的合理使用

11.裝豬車經過清潔和消毒嗎？車輛消毒記錄？

12.垃圾是否傾倒在遠離場區的位置

25.洗澡間的室溫是否適合充分洗浴？

09:13

13.?

26.在淋浴的污染的一側，不放置毛巾

死豬的處理方式 處理記錄。

豬場合理布局 豬舍空氣過濾

嚴重影響養豬生產的疫病

藍耳病（PRRS）

豬偽狂犬（PR）

豬瘟（CSF）

口蹄疫（FMD）

仔豬流行性腹瀉（PED）