第一篇：蘇果實訓小結

實訓小結

一、實習地點

華潤蘇果馬鞍山市雨山西路購物廣場

二、實習目的

通過本次實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數據庫，物流，市場營銷，經濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業能力和技巧。

三、實習時間與具體崗位 3月12號—3月13號 客服部 3月14號—3月16號 生鮮部

3月19號—3月21號 食品部 3月22號—3月24號 綜合業務部 3月27號—3月29號 百貨部 3月30號 物業安全部、招商部

四、實習內容：（1）客服部

客服部分接待課和收銀課。具體工作的范圍主要包括會員卡辦理、商場內的洗手池、飲水機、應急醫藥箱、商品退換、贈品領取、班車時間和海報投遞。我們還了解到了蘇果體現以人為本的特色服務——“彩虹服務”，即感謝顧客下雨天能來光顧我們的門店。

我們了解了部門的員工結構和他們的具體工作。第一天過的很充實，在和盧主管的交流中我得知每個員工要做的工作和要負責的事遠比我想象的多。作為一個服務行業的服務部門,它體現了一個門店的形象與服務理念。在收銀和辦理會員卡的實踐中，我們體會到了作為顧客體會不到的東西。角色的轉變和體驗能夠讓我們更深入的了解這個行業。最后盧主管和我們交流了他的心得體會：工作中最重要的就是管理好自己的情緒，保持陽光的心態。其中他提到了8020法則。“80/20”原理對所有人的一個重要啟示便是：避免將時間花在瑣碎的多數問題上，因為就算你花了80%的時間，你也只能取得20%的成效：你應該將時間花于重要的少數問題上，因為掌握了這些重要的少數問題，你只花20%的時間，即可取得80%的成效。例如，在企業中，通常認為它80%的利潤來自于20%的項目或重要客戶；經濟學家認為，20%的人掌握著80%的財富；心理學家認為，20%的人身上集中了80%的智慧；推而廣之，我們可以認為，在任何大系統中，約80%的結果是由該系統中約20%的變量產生的。

（2）生鮮部

在我看來，生鮮是整個門店的靈魂，是賣場客流的馬達。正常情況下占店比14—15個點。進入生鮮部我們首先了解了烘焙和面點的操作工藝。烘焙崗位分打面、壓面、整形、烤爐、蛋糕、裱花和西點。我跟隨做蛋糕的師傅學會了做戚風蛋糕。之后我們輪流學習了肉品、果蔬、水產和熟食崗位的大致流程。

魯主管百忙之中給我們上了一堂課。生鮮部門最重要的幾個關鍵詞就是銷售、毛利、損耗和客流量。肉品和果蔬是銷售的重點課，烘焙和面點是毛利的重點課，果蔬是人氣的重點課。魯主管還跟我們強調了食品安全的重要性，只有不停的對員工灌輸食品安全的思想，才能以點帶面，保證整個門店的食品能夠讓顧客放心購買。

（3）食品部

食品部一級分類包括糧油沖調、酒飲、休閑食品、日配，二級分類包括速凍、日配。干調、糧油、餅干糕點、休閑小食、糖果巧克力、沖調、保健、進口食品、飲料、酒和煙草。整個流程分為訂貨→收貨→上架→銷售→補貨。

我們剛好趕上304換擋活動，在幾個課長的帶領下我們了解了地堆的陳列、上貨補貨流程和訂單的確定。一些特殊商品的處理方式如：負毛利商品、負庫存商品、高庫存商品、進入刪除商品、可能缺貨商品和滯銷商品。我們學習了零庫存商品的訂貨和鎖碼。訂貨時間為周一周三和周日，訂貨方式為庫配代配和直流、三方。

21號下午我們參加了MT交流會，我們每個人都提出了自己的想法和意見。伍店總告訴我們，要以積極的心態融入環境，但不要被過度同化。

（4）綜合業務部 綜合業務部的工作主要包括通道、市調、美工、數據訂單、促銷員這些工作。首先我們和美工的一位員工學習如何裝飾店面的季節性裝飾。之后我們學習了如何使用百年系統導出表格和數據，以及數據訂單的制作。最后我們和市調員工去往家樂福、大潤發、歐尚和新一城調查民生商品的價格。綜合業務的工作繁雜瑣碎，整個門店的正常經營離不開他。

（5）百貨部

百貨部分四個課——洗化，家電，針紡，日雜。

洗化主要包括聯合利華、寶潔和立白這三個品牌的產品，它的排面不大，占整個百貨的庫存卻很大，所以是重中之重。由于洗化的商品很容易被偷竊要就近付款，很多顧客對此頗有怨言。很多買斷商品和大庫配來的貨也不能及時周轉，就會影響到銷量和庫存貨物的滯銷。

日雜包括整理箱、廚房用品、陶瓷器皿、鍋具、杯子、一次性用品、家居用品、塑料盆、拖把、體育用品、箱包、汽車用品、兒童玩具、文體用品、自行車和運動器材。由于日雜包含的商品很多很雜，在管理上難度很大，比如說貨架的商品擺放不整齊，商品沒有及時補貨造成貨品短缺，標價簽沒有及時打印、季節性的商品上架下架的繁瑣等等，都是我在學習過程中發現的問題。

針紡包括鞋子、服飾、內衣、襪子和床上用品，由于商品的特殊性，它需要促銷員的極力配合才能順利完成任務。家電包括大家電和小家電。大家電即冰箱洗衣機電視等體型較大的，小家電即微波爐電吹風電話機等。大家電一般有配送服務，在這個過程中也會出現很多諸如商品損壞誰來賠償的問題。家電的競爭很大，毛利不高，商品的特性使得周轉天數很長，季節性很明顯，而且一般會設置雜門店最顯眼的位置。

五、實習收獲

（1）心態上調整的體會收獲

學校人向社會人轉變，在學校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業實習，則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態，從零開始，我們不可以改變環境，只有改變自己來適應這個環境。

（2）相關知識上的收獲

我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強，如數據庫，管理學，物流學，計算機，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優勢，這促使我改進和加強。

（3）人生目標感的清晰

通過這次實習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優勢和不足，以及如何去規劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。

劉海悅 2012年3月29

第二篇：蘇果實訓小結

蘇果實訓小結

11工商吳敏1103020119

時間真的過的很快，一轉眼為期一個月的蘇果實訓就結束了。雖然說，只是短短的一個月，但我卻學到、收獲到不少東西，它們將成為我寶貴的經驗。

首先，可以說，蘇果的內部規劃很完整。整個商場被分為幾大塊：生鮮部、食品部、百貨部。再者，這三大部門旗下還劃分了好幾個課室。這樣，蘇果的高層管理人員就可以通過各部門各課室準確的來管理商場，避免出現無人管理、管理不當或是管理不全面等現象。

我應要求，被分配到百貨部。百貨部分為四個課——洗化、家電、針紡、日雜。而我，成為了針紡課的一名理貨員。針紡主要包括鞋子、服飾、襪子、內衣和床上用品。由于商品的特殊性，它需要促銷員的極力配合才能順利完成任務。

在上班期間，我們就要對自己的工作認真負責。當顧客詢問或挑選商品時，我們就要幫助顧客尋找他們心目中所理想的商品或是幫助顧客挑選適合他們尺寸的商品。我們還需要時不時把商品擺放整齊或是擺放到位。缺貨時及時補貨到位或是插上缺貨標簽。檢查看看有沒有放錯位置的標價簽或是放錯位置的商品，及時把它們放歸位。對于特價商品，也要及時插上特價標簽，方便顧客購買。

作為商場中的一名理貨員，天天和顧客打交道是不可避免的。有句話說得好“顧客是上帝”。因此面對不同的顧客，我們都應該以良好的心態對待他們。老實說，商場中的理貨員看似工作簡單普通，但把平凡的工作做到極致就是不平凡。我們是與顧客接觸最直接的人。我們的一舉一動，一言一行無不體現著蘇果的整體服務質量和服務水平，我們的素質好差，將直接影響到蘇果的生意與聲譽。所以，只有不斷地提高理貨員的素質和能力，才能使蘇果運營的更加成功。

除此之外，理貨員和商場其他部門還存在密切的關系。顧客所購的商品發生退貨的情況時，理貨員應該積極主動的配合，并辦理好退貨或換貨有效手續。當收銀員在給顧客結算時發現商品標價錯誤，理貨員應積極協助查找原因，如自己發生標價錯誤，應及時糾正并主動承擔相關責任。理貨員還應積極主動的配合保安和防損員做好本部門商品的防損工作，發現可疑人員時及時報告。

在此次實訓過程中，我真的看到自己的不足和優勢。當我工作起來，我就會很投入，認認真真。可是當我遇到挫折時，我就會手足無措，不知道該如何解決，缺乏靈活性。可能因為還在學校上學，接觸社會還不夠，做事缺乏經驗，處理事情不夠圓滑。因此，蘇果就像是個小社會，我在里面上班，接觸顧客，與之交流溝通，我都把這當成是磨練我的機會，以此來提高我的交流溝通能力，解決事情的能力。此次實訓也讓我認識到，學好知識的重要性。沒有知識，沒有能力，你根本就無法立足于這個社會。但與此次同時，你也不能只生搬硬套你所學的知識，要靈活運用。當然，實踐和經驗也是必不可少的。有句古話說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。書本知識是很重要的，社會實踐也是很

重要的。社會上有課本上學不到的東西，那就是經驗，為人處世的經驗。再過一年我們將步入社會，參加，這次的實訓對于我來說，是一次很好的磨練機會。我們不是溫室里的花朵，我們終將接受社會的洗禮。或許，將來的路還很長，但我相信，未來就像這次蘇果實訓一樣，充滿著精彩。

蘇果實訓建議

1.不可否認，蘇果的“二樓進，三樓出”很有商業頭腦，但卻也同時給顧客帶

來了不便。很多顧客只是為了買個化妝品或是衣襪，但卻要跑到三樓付錢。建議在二樓開設出口，方便顧客通行。

2.實訓一個月以來，蘇果失竊現象不少。大多數失竊的商品都是因為沒裝磁扣。

建議商場多安排點保安和防損人員。

3.蘇果的商場內部人員一般是由理貨員和促銷員組成。然而促銷員卻是一副

“我只賣我家商品，我只干我家活”的態度。對于促銷員的素質，有待加強，要加強他們對商場的責任心。

第三篇：蘇果實訓報告

蘇果實訓報告

一、前言

十一月十八號結束課程之后我們迎來了第一次真正接觸社會的挑戰，為期兩個月在華潤蘇果的實習就是讓我們更多的接觸社會，了解社會，同時也對我們所學專業有了更進一步認識。超市的實訓讓我知道，我不再是溫室里的花朵，老師父母不可能在包容著我們，除了努力做好工作，細心仔細，更是同樣重要，夢想與現實總是有一步之遙的，任何事情都要考慮周全。工學結合讓我們更好的認識自己，為以后招聘要求中“有經驗者優先”做好準備。

二、實習目的此次在華潤蘇果的實訓我自己制定了目標：

1、接觸更多的人提高自己的交際能力。

2、了解并熟悉蘇果的運營模式。從電子商務學員角度學習一個商業實體的商業流程，為以后在商業方面學習以及以后商務工作做積累。

3、磨練自身耐心！

三、實習時間

2011年11月20日-2012年1月20日

四、實習地點

華潤蘇果-江蘇經貿學院實訓基地

五、實習部門

華潤蘇果百貨部文體課

六、實習內容

2010年蘇果實現銷售規模368億元，網點覆蓋江蘇、安徽、山東、湖北、河北、河南等六個省份（2011年將拓展至江西），網點總數

1905家。2011年蘇果的品牌價值評估達100.06億，蘇果超市是江蘇最大的連鎖超市企業，在全國連鎖企業當中已連續11年位列前十強，全國快速消費品零售企業前四強。在南京，蘇果超市占據著超市業態50%以上的市場份額，是江蘇省超市零售業最大的商貿流通企業，現在已成功開發出具有蘇果特色的購物廣場、社區店、標準超市、便利店、好的便利店，五種業態資源共享、優勢互補。

雖然是學員但是要拿理貨員的要求對待自身，除了掌握所銷售的物品方面的知識，相關銷售之間的聯系，更重要的是為顧客服務時和善、親切的態度，根據領導要求執行公司的促銷計劃，檢查價格簽，回答顧客提問并協助他們，按商品陳列要求整理排面，如果缺貨應及時補貨，如果廠家來貨應及時通知理貨員（學員是不能收貨的）

剛開始進入我們文體課，我除了懷著一份激情其他什么也沒有也什么也不會，什么都要從頭學起。在我們課長的教導以及課里師傅的幫助下，我在之后的工作日里逐漸熟悉了我們文體課的工作。我們不同于賣場里的促銷員，促銷員們往往只要管理和銷售好各自自己的商品，而我們要關注整個課室的情況。

在蘇果工作一段時間后，我了解到在蘇果每十四天為一個檔期，在各個檔期內各貨物價格、陳列也不盡相同，對價格及擺放要做適度調整，以及對各個貨物數目也要做一次詳細統計，即為盤貨。各種貨物價格由商家作出決定是否進行活動價或是正常價。而陳列則是根據促銷活動將促銷產品放于端架或地堆等顯出。比如圣誕節商品商家會通知我們將貨物促銷及買一送一等等。

不同的崗位有不同需要注意的東西，一開始在玩具那塊，很多家長在星期六星期天會帶著小孩過來玩，這時候會有人想買而要試玩具看質量是否合格，這就需要拆東西，一開始自己笨手笨腳的，可是慢慢的拆的多了也就習慣了，面對不同的客人都要以良好的心態對待他們，有些客人在試過商品之后會來一句：我再看看，這話聽著就傷心，但是沒有辦法顧客是上帝。有些“上帝”會蠻不講理，旁邊的師傅通常會和我們講離這些顧客遠一點，最后無論怎么樣都是你的錯，但是一般碰到這種事情都是交給領導的。

平時的工作就是上貨，每次檢查排面會驚奇的發現好多商品是被人拆過的，這時候我們課長就會讓我們扔到退貨區，倉庫里面有存貨區和退貨區，而且不準貨物隨地堆放，退貨區每個廠家會有相應的箱子只要放到相應的地方就可以了。有事廠家會出新貨，然后要去打標價簽，以前看見標價簽就頭疼，0705、1116每種都有不同的功能，在排面上的標價簽效果也不同，所以我們使用要慎之又慎。

每次盤點之前會發現好多理貨員阿姨在那抄商品的貨號，然后抄完之后就由我們去百年系統錄入，我們師傅平時是抄缺貨的然后去百

年系統要貨，因為畢竟是學員不能放心讓我們干，但是還是能學到東西。

七、實習感想

在此次的實訓過程中，我真的看到了自己的不足和優勢，當我認真工作起來就會很投入但是當有時我遇到挫折的時候我就會手足無措，缺乏靈活性，畢竟還是學校里的學生，做起事情來缺乏老道，每一次與顧客的接觸就是我認識自身問題一次絕佳的機會。我想這一次的實訓，會永遠記在我的心里，畢竟那是我第一次感到進入社會工作的感覺，好好的工作是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的而沒有決心，你的一切都是徒勞，紙上談兵是不會成功的。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。實習的機會不多，如何在實習中學到自己想學的東西這一切的一切就在自己的心中，責任二字是我收獲的東西，以前欠缺耐心，可是這兩個月讓我知道責任同樣重要。社會上不會因為你是學員而對你降低要求。我們只能自我勉勵。

以前，很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作也不愿在校讀書，而已在社會的人都寧愿回校讀書，我們學習知識，為的就是將來走進社會，獻出自己的一份力量。書本知識是很重要的。社會實踐也是很重要的。社會上有課本上學不到的東西，那就是經驗，為人處世的經驗，想想自己再過一年就要真正走向社會，參加工作，也許這次實訓將會是我們新的開始吧，這也就意味著自己的成熟。我會在今后的工作和學習當中，不怕困難，勇于戰勝困難，在實踐中鍛煉自己的能力，實現自己的理想。

過早的接觸社會是讓們有一個危機意識，溫室里花朵的我們不能一輩子都在溫室里，畢竟要接受社會的洗禮。隨著蘇果超市的實訓尾聲的接近，我開始不舍，這里的一切一切似乎與我都熟悉了，成了我生活中必不可少的一些東西。在這學到的不光是東西，更是一份感動！

八、致謝

這次的實習也讓我懂得了感恩，我要感謝我們課的周宏斌課長，在一開始進課室，是他指導著我，讓我有機會接觸的更多，也學會了更多。曹師傅、奇葩姨、促銷阿姨們，雖然平時打打鬧鬧的過去了但是真的謝謝他們在工作上給我的幫助和支持以及生活上的照顧，讓我明白集體真的很重要，我會永遠記著他們，記著這次實習帶給我的感受。

第四篇：蘇寧實訓個人小結

個人實訓體會

姓名：朱燁

學號：49 為期倆個星期的物流系統規劃實訓已經結束了，雖然不是第一次來蘇寧實訓，但是所收獲的真的是和以前不一樣的，不管是工作操作流程還是有些為人處世的道理，都是給了我很多的感觸，讓我的大學生活更加豐富了。

這次我被分配到發貨組，負責發貨組的小件倉庫K點裝箱。剛進發貨K點的時候，都不知道這到底是干嘛的，后來，看到墻上寫著我們組的一些工作要領，我就拿了筆記下了，蘇寧小件倉庫K點裝箱的要點有三大點，即一看，二投，三裝。每一個要點又分成幾句四字箴言。一看：看清道口，收集差異；上交專人，核實處理。二投：認準K點，準確投墻；所有物品，輕投輕放。三裝：牢記代碼，恰當裝箱；逐個掃描，切勿漏裝；遇到差異，先放一旁；過后核實，不可遺忘；整齊碼放，過磅稱重；正確輸重，封箱傳送；準點清墻，相互幫忙；K點一組，蒸蒸日上。一開始，我不理解是什么意思，后來，在后面的工作中，逐漸體會到這短短幾個字所包含的意思。

剛開始，組長把我們分配好了各自的負責區域。整個K點墻被劃分為三個區域，N到I，J到L，M到Z,按理來說，第一個應該是A，但是，N卻還放在了A的前面，因為N代表的是同城的貨，同城的貨比較特殊，必須每天中午一點發車，也就意味著我們必須要在十二點前裝箱完畢，剩下的一個小時空出來是防止裝箱的時候出現問題用來及時處理的時間。所以，每天負責同城的區域的責任就比較大，其他的貨可以等積累多一點再投墻，但是同城的貨不行，必須及時投墻，及時清墻。這些字母代表的是每一個地區，投墻的時候，就按照貨物上面貼的原道口和末端道口還有集貨位來投墻，如果原道口沒有的話，就按末端道口投墻，如果沒有末端道口就按集貨位投。當然也有什么都沒有的，這個時候就要注意了，不能投錯了，要先放在一邊，等到裝箱的時候交給正式員工就可以了。我們會互相幫助，等裝箱的時候，我們的投墻就必須先停止，幫助大姐裝箱，我以為裝箱是一件簡單的事，但是怎樣用最少的時間完成裝箱，提高工作效率，連怎樣用蝸牛都是有技巧的。

在蘇寧的實訓中，我也發現了一些問題。

一：每次都會遇到所有貨物裝箱完畢之后就會有少貨的現象。這時，員工和

組長就會到處找，沒有目標性，有時甚至還要把那些已經裝箱完成的重新拆開，這樣就會造成效率低下，影響工作效率。

二：發票組的包裝和發貨組的裝箱都存在著浪費的問題。在發票組，只是一包手帕紙都會用很大的袋子裝；還有同一個客戶的貨，會用兩個袋子裝，浪費嚴重。發貨組的裝箱是用紙箱裝箱，而紙箱的成本太大，可以用料箱裝箱，這樣有助于回收再度利用。耗資巨大。

三：用來隔離投墻的道口的鐵皮邊緣比較鋒利，實訓期間，就有同學不小心撞到棱角處，而且道口之間的距離也不合理，有些道口貨多，道口不夠，投墻的時候就會不小心滿到其他道口去，進而造成裝箱錯誤，甚至發貨錯誤，引起逆向物流。

對此，我有幾個建議，希望可以有用。

一：裝箱的時候一定要認真一點，掃完以后可以核實一下是否準確，再進行裝箱；還要注意是不是把貨物放在其他訂房忘記裝箱，以免遺漏。

二：裝箱的時候可以用料箱，這樣可以重復利用；也可以讓同一客戶的貨放在一個袋子里，這樣能節約一點。

三：隔離投墻的道口的鐵皮邊緣可以打磨成弧形的，就能避免撞到了；鐵皮也可以用網狀的，這樣就可以透過一個道口看到另一個道口的情況，看是否把貨都清空了，避免遺漏。

第五篇：蘋果實訓心得總結

實訓總結

在我的心目中，蘋果是一個傳奇。這次實訓中，有幸接觸了我心目中的那個傳奇—蘋果電腦。早就聽說蘋果很好，接觸之后才發現，果然名不虛傳啊！人機交互界面是那么的漂亮，不僅如此，操作系統的穩定性也是那么好。它有著昂貴的價格，從它身上，我相信了“一份價格一分貨”那句話。

這次實訓很成功，首先，我要感謝指導我的四位老師，沒有你們的幫助，我的實訓不可能這么順利的完成的。這周，您們辛苦了！

通過此次短暫的課程設計，我深有感觸。從一開始的構思再到今天寫下這份總結。期間時間雖短但是也學到了不少的知識。在實訓中，設計手機小軟件時發現有很多錯誤，有的時候要解決一個錯誤反反復復會花上很多時間。在做的過程中，會有很多意想不到的錯誤，其中有的錯誤到最后解決的時候卻是發現犯得很幼稚，不過這樣的錯誤多了，在不知不覺中對一些命令知識分外的熟悉了起來，并且自身的排錯能力也得到很大的提高。設計過程中的一些很小的問題，雖然不明顯，卻可以影響到整個軟件運作，可見，再小的錯誤都不能有，我們要有一顆細心與耐心。這樣一個小小的手機應用軟件，卻是通過一次次的搭建、修改之后的結果，真是令人感慨萬千。

實習過程中，我發現平時學習的知識與實踐環節所用到的有一定的差距，往往我覺得自己掌握的很好或者自認為熟練的技術卻在此次實踐環節中往往出問題，書本上的知識只提供方法的借鑒，實踐中自己必須摸索出適合具體工作的方法，這一切都離不開鉆研精神與勤學好問的精神。在人與人相處過程中我收獲更大，首先要謙虛謹慎，不能自以為是，認為自己懂得很多，而僅僅埋頭苦干，而不向他人請教，工作不但是實踐與應用的過程，同時也是學習的過程，我們必須加強與他人的溝通學習，以便獲得與他人的交流。

這次課程設計的時間很緊迫，再加上各方面的經驗不足，遇到很多問題，但我通過網上查詢、咨詢同學與老師去解決了那些問題。總的來說，這次課程設計對我很有幫助，讓我獲益匪淺，使我對蘋果產品有了更進一步的了解，在這方面的知識有了不小的提高。