第一篇：一季度餐飲服務監督股工作小結

一季度餐飲服務監督股工作小結

2012年4月9日

在2012年一季度，我股室按照年初制定的工作方針和工作思路，不斷開拓創新、提高依法行政能力和執法水平，深入推進餐飲服務行政許可和餐飲服務操作規范建設，開局工作呈現良好趨勢。

（一）全面摸底，建立監管檔案。我股室完成了對全縣餐飲服務單位全面摸底造冊工作。截止季末，全縣共有餐飲服務單位1233戶，其中已取得有效《餐飲服務許可證》717戶，未取得《餐飲服務許可證》516戶，無證率41.8﹪。包括：特大型餐館0戶，大型餐館11戶，中型餐館213戶，小型餐館571戶，小吃店69戶、快餐店242戶，飲品店17個，學校食堂120戶，托幼機構食堂123戶，機關企事業單位職工食堂74戶，礦山食堂97戶，建筑工地食堂2戶。全縣共有餐飲服務從業人員4889人，持有效《健康培訓證》上崗3192人，無證上崗1697人，無證率34.7%。通過這次詳盡細致的摸底調查，獲取了我縣餐飲服務行業第一手真實數據，也為今后我局的餐飲服務監管工作奠定夯實的基礎。

（二）深入調研，開展專項檢查。⑴為確保礦山食堂規范開展餐飲服務，我股室對礦山食堂開展“礦山食堂餐飲服

務專項檢查”。共抽查有代表性的礦山食堂14家，出動執法人員42人次，執法車輛14車次。對我縣礦山食堂現況和存在的食品安全隱患出具了一份詳盡的調研材料向上級食藥監部門和縣委、縣政府報告。

（三）擴大宣教，普及食安知識。⑴編印《餐飲服務安全宣傳手冊》2000余冊向社會公眾發放，讓人民群眾更進一步了解餐飲服務食品安全的重要性和必須性。⑵制定了“2012年餐飲服務單位培訓計劃”，并于3月上旬分別組織全縣學校托幼機構、機關食堂和城關地區餐飲店開展了食品安全知識培訓，受教人群達到600多人次，共發放《餐飲服務安全宣傳手冊》、《餐飲服務量化分級公示牌》、《食品采購索證索票管理臺賬》等餐飲服務食品安全資料1100余份。⑶利用春節以及“3.15”等節日，開展主題宣傳，集中曝光假劣食品，開展為民咨詢，向社會各界廣泛宣傳食品安全監管工作取得的成果。⑷局領導親自帶隊，先后走訪桃水鎮盤塘村等基層，及時就食品安全監管工作重要性和嚴峻監管形勢等進行溝通宣傳，取得基層政府對局工作的支持和配合；（5）組織新調整的鄉鎮層面的食品安全監管員隊伍開展培訓，力求進一步掌握食品藥品監管知識和相關法律法規，幫助他們逐漸轉換角色并適應食品監管新機制，從而更好的行駛食品藥品監管職能。

（四）嚴格許可，提高市場準入。截止本季末共受理餐飲服務許可申請33戶，變更申請2戶。我股室共下達整改意見79戶次，發放《餐飲服務許可證》11戶，下達不予許可決定6戶，行政許可工作開展地平穩有序。⑴堅持原則性與靈活性相結合，努力做好餐飲服務許可工作。及時開展現場審核，對不能在審核期限完成整改的，及時辦理中止審核手續，避免當事人兩次申請上的種種不便。⑵堅持對管理相對人開展食品安全知識、行政許可辦理等相關業務指導，從而在規范餐飲服務單位硬件配備的同時，讓管理相對人從意識根本上熟悉并掌握餐飲服務操作規范。

（五）明確職責，全程。截止季末，我股室共完成“攸縣2012年春節聯歡晚會”、“常務副省長于來山3月27日黃豐橋鎮現場調研會”等重大活動的餐飲服務食品安全保障任務3次，共檢查餐飲服務單位14戶次，出動執法人員18人次，執法車輛6車次，查封不合格食品800余公斤，確保我縣未發生集體性食源性食物中毒事故。

第二篇：2010年餐飲服務工作小結

2010年餐飲服務工作小結

為認真貫徹實施《食品安全法》，進一步解決餐飲服務環節食品安全方面存在的問題，提高餐飲服務食品安全監管水平，有效保障人民群眾餐飲消費食品安全，制定了餐飲服務安全監督管理工作方案，深入開展餐飲服務監督檢查工作。現將監督檢查情況小結如下：

一、總體情況

共出動執法人員368人次，共檢查餐飲服務單位558家，其中餐飲單位398家，集體用餐配送單位2家，學校食堂132家，職工食堂24家；共發放餐飲服務許可證546份，持證率97.8%；對所有餐飲服務單位實施了現場衛生監督檢查情況公示制度和餐飲單位食品衛生安全承諾書的簽訂，均按《食品衛生量化分級管理》進行了評分，其中平川中學為食品衛生信譽B級單位，全縣餐飲服務量化實施率100%；建立原料進貨索證登記率98%；健康證持證率95%；對不符合衛生要求的餐飲服務下達衛生監督意見書，責令整改。

二、存在的問題

1、由于小型餐飲單位廚房硬件設施達不到量化分級管理評分要求，少部分小型餐飲服務對硬件方面的投入顯得心有余而力不足，業主對此項工作認識不到位，只顧眼前利益，不愿投入改善硬件設施，小型餐飲單位負責人采取避、拖的態度等。

2、由于小型餐飲單位廚房硬件設施達不到量化分級管理評分要求，不具辦理《餐飲服務許可證》條件，仍有12家餐飲經營單位無許可證經營現象。

3、個別餐飲經營單位法律意識不強，對相關法律法規認識不到位，負責人對衛生安全重視不夠，部分單位未建立各項衛

生制度，責任落實不到位，責任人不明確。

三、采取措施

1、對不符合衛生要求的餐飲服務單位進行現場指導，告知需整改的內容及整改方法，并責令限期完善許可條件，經量化評分達60以上后取得餐飲服務許可證；

2、責令未建立原料采購索證索票和設立臺帳制度的立即建立；

3、對為設立涼菜專間的餐飲單位下達了不得加工制作涼菜的衛生監督意見書；

四、下一步打算

1、繼續加大對無證經營的監管力度，杜絕無餐飲服務許可證經營及無健康證上崗的現象。

2、繼續對餐飲服務經營場所及學校食堂衛生條件、衛生制度、從業人員、衛生設施、消毒設施、餐用具消毒及餐具消毒效果監測情況進行檢查，對符合條件的餐飲服務、公共場所單位許可證進行發放、審驗。

3、進一步加大對餐飲業食品添加劑使用的監管。

4、繼續組織食品、公共場所從業人員集中培訓。

一年來我所對餐飲服務環節食品安全監督管理做了大量的工作，使得餐飲服務環節食品安全的相關制度得到逐步完善，餐飲服務行業自律意識顯著增強，餐飲單位食品安全水平得到明顯提高，人民群眾的餐飲消費安全得到了切實保障。

興國縣衛生監督所

二0一0年十二月二十日

第三篇：一季度工作小結

大兆衛生院精神衛生工作一季度小結

自進入2012年以來，3個月的時間已經過去了。在區疾控中心的正確領導下，在區精防辦領導的精心指導下，我院精神衛生管理工作取得了階段性成果。在院領導的重視下、及主管領導的指導下，我們認真貫徹執行《國家重性精神疾病管理服務規范》及長安區衛生局《關于進一步做好重性精神疾病防治工作的通知》。各項工作都按步就搬的推進。

一、在管患者的隨訪工作及患者排查工作。

在各村鄉醫的大力支持與積極配合下，89在管名患者的隨訪工作完成良好。但因為精神衛生工作是近年來才開展的一項公共衛生管理工作，加之鄉村（三級網絡）醫務工作者對精神疾病的認知度的差異和對工作規范的理解不深刻。在管理服務過程中也存在一些問題。因此在第二季度的工作中計劃加強對鄉村精防工作人員相應的培訓，使鄉村精防工作人員能夠準確理解《工作規范》的要求，并按要求完成工作。

二、各村鄉醫的培訓工作。

第一季度的培訓工作開展情況良好。為了使基層精神衛生工作人員能切實認識到精神衛生工作關系到廣大人民群眾身心健康和社會穩定，對保障社會經濟發展、構建社會主義和諧社會具有重要意義。特別在今年年初開展了精神病人管理的培訓。通過培訓使基層精防工作人員能夠深刻認識到精防管理工作的重要性、迫切性和嚴肅性。

三、各村衛生室的檢查督導工作。

從1月中旬開始，我院即陸續對轄區內的所有行政村設立的村衛生室進行了精神衛生工作情況督導工作，整體來說問題還是比較多，除了

去年排查期間開展的一部分工作外，后續的工作推進情況不是很理想。希望通過第二季度的努力，盡快將這部分工作開展并完善起來。

三、開展生動、形象的健康教育工作。

2012年2月10號我院舉行了自進入2012年以來第一次精神衛生健康教育宣傳工作。向來院就診的村民發放了我院自行印制的《重性精神疾病知識手冊》，受到了廣大人民群眾的歡迎和支持。計劃將些形式的宣傳教育，在以后的工作中不定期的開展。

我們雖然做了一些工作，取得了一點成績，但距離上級對我院的精神衛生工作的要求還有很大的差距，同時因為原精防專干與新精防專干交接的問題有些工作相對滯后。在今后的工作中，我們將努力工作，向先進單位學習，力爭把我院精神衛生工作趕上來。

第四篇：2012一季度工作小結

2012年一季度工作小結

本人于2011年12月7日加入XXXX這份工作至今，我一直恪守人民警察的職業紀律，嚴格按照《人民警察法》來要求自己，認真履行一名人民警察的職責。3個月來，我在大、中隊領導和同事們的幫助指導下，通過自己的努力，在思想上、業務工作水平上都有了很大的提高，圓滿的完成了各項工作、學習任務，并取得了一定的成績。現將參加工作以來的思想、工作情況作如下小結：

一、在思想政治方面：

我始終用馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論以及江澤民同志一系列重要講話精神武裝自己的頭腦，不斷增強貫徹和執行黨的基本路線的自覺性和堅定性，忠于黨、忠于祖國、忠于人民、忠于法律的政治本色；認真貫徹黨的精神和公安部的“五條禁令”，樹立人民利益高于一切的思想，以全心全意為人民服務為宗旨，尊重人民群眾，強化服務意識，虛心接受人民群眾的批評和監督。要用實際行動踐行***部長提出“立警為公、執法為民”的要求和“人民交警為人民”的服務宗旨。在認真思想學習的同時，我自己嚴格遵守隊里的各項規章制度，能夠按時出勤，文明值勤，注重團結。在工作上，虛心向領導和老同志請教，使自己受益良多。

二、在工作方面：

同時嚴格遵守隊里的各項規章制度和紀律，服從領導的指揮，聽從命令。在工作中勤勤懇懇，不論天氣如何惡劣我都能認真站好每一班崗，按時、保質保量完成上級下達的任務，努力維護好轄區內的交通秩序，保證各種車輛的安全通行；并且嚴格執行《交通安全法》的有關規定，對違法車輛駕駛員進行批評教育和處罰，對那些不理解我們工作的人民群眾進行耐心的說服教育、有理有節，向其宣傳《交通安全法》的相關知識，讓他們知道自己的行為是不對的，提高人民群眾的道路交通安全意識。遇到輕微的交通事故，我能及時對雙方當事人進行協商、調解，避免交通堵塞。對于上級布置的工作任務認真履行，不敷衍塞責。3個月來參加了多次任務，并能圓滿完成任務，得到了上級領導的充分肯定。

三、在學習方面：

我深知在社會發展如此之快的今天不斷學習提高是多么的重要，只有能認真學習才能更好的完成自己的工作任務，更好的為人民服務。我堅持學習理論，不斷提高自己的理論水平，并且認真學習了《交通安全法》、《實施條例》等專業知識。

綜上所述，這段時間以來自己在工作崗位上做出了一些成績，積累了一些經驗，業務素質得到了一定的提高。對于以后的工作，我將再接再厲，爭取更大的進步，爭做一名“政治堅定、業務精通、作風優良、執法公正”的高速警察，為我區的道路暢通、經濟建設做出自己的貢獻。

XXX

2012/3/25

第五篇：格凸攀巖交流會餐飲服務衛生監督工作小結

2012年中國·格凸河攀巖交流大會餐飲服務

衛生監督工作小結

2012年8月24至27日，國際攀巖交流會在我縣格凸河景區進行，為做好該次國際攀巖交流會的各項工作，縣委縣政府早著手、早安排，在2012年8月18日在縣委會議室召開各相關單位的工作會議，提前對可能出現的異常情況作出安排和部署，同時下達各相關單位的工作任務，目的就是確保該次國際攀巖交流活動的順利開展和圓滿結束。我局(所)在該次國際攀巖交流會的主要工作任務是加強餐飲服務衛生監督，作好食品衛生監督和安全保障，預防食物中毒和食源性疾病事件的發生，確保該次國際攀巖交流會期間運動員和游客飲食衛生安全，會后我局在縣委縣政府的指導下，積極組織開展針對該次國際攀巖交流會的餐飲服務衛生監督工作，現將該次餐飲服務衛生監督工作情況小結如下：

一、成立餐飲服務監督檢查小組

根據餐飲服務經營戶的分布情況，我所成立北片區、南片區和縣城區三個監督檢查小組，以分管副局長任組長，在8月19至23日首先分別對北片區、南片區公路沿線、縣城區及景區的餐飲經營戶進行監督檢查。8月24至27日，三個監督檢查小組分別對接待點紫云賓館、松山賓館，格凸山莊、格凸小學食堂進行定點監督。

二、監督檢查方法

在開幕前，我所加強對北片區南片區公路沿線、縣城區及景區的規模較大、可能涉外接待餐飲經營戶，主要檢查其經營戶和從業人員衛生證件情況。食物采購的索證索票、餐飲用具消毒及經營場所內外環境衛生情況，對能立即現場進行整改的，我所衛生監督員現場指導其進行整改。對不能立即現場進行整改，衛生監督員下達《衛生監督意見書》，責令其在開幕前必須整改完成。該次我所共檢查餐飲經營戶56戶次，出動車輛14車次，出動衛生監督員36人次?，F場指導整改12戶，下達《衛生監督意見書》11 份。

在交流會期間，三個監督檢查小組分別進住三個接待點，加強接待點食物采購、貯存檢查，認真審查每餐的食物菜單，嚴禁供應未經審查或不合要求的食品，親自參與留樣，每餐完畢，衛生監督員作最后檢查后方可離開。

三、工作成績

通過我所認真的衛生監督檢查，在交流會的前期和交流會期間未發生食物中毒和食源性疾病事件，圓滿完成該次國際攀巖交流會期間的餐飲服務衛生監督任務。

紫云自治縣衛生監督所 二0一二年八月三十日