第一篇：武勝縣萬善鎮小學2012年度學校工會計劃總結

武勝縣萬善鎮小學2012年度學校工會

工 作 計 劃

一、指導思想：

在學校黨支部的領導下，在學校行政的支持下，堅持以“三個代表”的重要思想為指導，認真學習、貫徹《工會法》，堅持改革和創新，堅持維護作用，緊密圍繞學校的黨政中心工作，發揮橋梁和紐帶作用，努力構建學習型工會。扎實開展工會工作，以學校教育事業發展為中心，以完善教代會和校務公開工作為重點，以開展教職工喜聞樂見的文體活動為載體，以加強工會自身建設為基礎，努力完成各項工作任務，使工會工作的整體水平有新的提高。逐步推進學校的民主管理和依法治校進程，增強全校教職工的整體素質，進一步提高師德水平，促進學校教學質量穩步上升。

二、主要工作：

（一）、加強師德學習，努力把工會建設成教職工和諧的家。

以創建學習型工會為載體，開展各種學習活動，提高教師政治素質和師德水平，使工會成為教職工溫馨、和諧的家。

1、加強政治理論學習，讓教師樹立正確的人生觀、職業觀。我們工會要積極配合黨支部堅持組織教工學習黨的基礎知識理論，學習貫徹黨的十七大和中國工會十五大精神，將黨的政策、路線教育與教育教學實踐結合起來，在提高教師政治覺悟的基礎上，開展行之有效的師德教育，并組織全體教師踐行高善的師德。

2、加強職業道德建設。在師德教育中，工會要堅持以法治教，以法治校。要組織教師反復學習《教師法》、《教育法》等與教育教學相關的法律知識，提醒教師時刻記住要遵紀守法。在學法的基礎上，工會要積極參與制訂學校各項規章制度，并對師德提出明確的要求，讓其成為教師約束自己行為，提高師德水平的保障。

（二）、強化業務培訓，努力把工會建設成教職工進步的家。

開展各種競賽，學習規范活動，促進教師素質提升。工會將配合學校德育處、教導處積極開展各種教育教學活動，切實提高教師的業務水平。

（三）、推進校務公開，努力把工會建設成教職工民主的家。

教職工是學校的主人，是學校物質文明和精神文明的創造者和建設者。學校工會要關心職工生活，堅持教代會制度，充分發揮教代會的橋梁、紐帶作用，增強教師的主人翁精神，參與學校的民主管理。

1、堅持校務公開

學校工會將全面貫徹、執行市教育局、教育工會關于“校務公開”的意見精神，積極組織實施學校校務公開。利用教代會及時收集提案，對于能及時落實解決的及時解決，一時不能解決的則具體解釋說明。通過定點設置公示欄，并利用、網絡等多種媒體，不定期公開學校改革與發展的重大決策，群眾普遍關心的熱點問題，以及涉及到教職工切身利益的問題作為校務公開的重要內容，做到了政策公開、過程公開、結果公開。全面調動了廣大教職員工的積極性，增強廣大教職工參與管理學校的意識,加強學校的民主建設和廉政建設。

2、堅持教代會制度

堅持教代會工作的制度化、規范化，建立健全的教代會制度。每學年召開一次教代會，做到規范化、程序化，有決議、有記載。教代會要充分地行使審議建議、審議通過、審議決定、討論監督四項權利。學校的重大決策提交教代會討論、審議決定，并監督實施。

3、參與學校的決策。工會在協助校行政進行學校內部管理體制改革的同時，要積極參與學校的民主管理，參與學校的決策。對學校試行的改革方案和制定的各項規章制度廣泛征求意見，不斷修改完善，保證實施效果。增強工會的活力，教職工的凝聚力，使學校成為教師民主的家。

（四）、關心教工生活，努力把工會建設成教職工溫暖的家。

發揮教師的主觀能動性，不僅要在工作上壓擔子，更要在生活上關心教師，切實幫助教師解決實際困難，把工會辦成真正的教職工溫暖之家。

1、開展送溫暖活動。學校工會要關心每位教師的生活。堅持五必訪制度。教師有困難，上門慰問。在春節、教師節等重大節日，對生活有困難的教職工、離退休職工進行走訪慰問，把黨政對教職工的關懷直接送到他們心坎上。

2、做好教師體檢工作。采用集中與分散相結合，女教師每兩年進行一次婦女病體檢，平時鼓勵教師根據自己身體情況進行身體檢查。

3、關心離退休職工。重陽節或春節前夕召開離退休教師座談會；堅持春節慰問離退休教師制度。

（五）、開展各種活動，努力把工會建設成教職工快樂的家。

以活動為載體，充實教職工業余生活，使教師身心得到放松，以昂揚的精神積極投身教育教學實踐。

萬善小學工會 2012年3月

2012年度學校工會本工作總結

2012年，我校工會，在縣教育工會的領導下，在學校黨支部領導、學校行政的大力支持下，認真貫徹黨的路線方針和政策，在黨員內部大力開展先進性教育，組織全體教職工，認真學習黨的十七大文件，貫徹落實會議精神。切實履行工會的基本職責，團結廣大教職工，維護其基本權益。積極參加學校的民主管理，支持教代會各項工作，保障了教代會四項職能的充分落實，為促進我校各項工作的開展，做出了應有的貢獻。

一、大力開展了師德建設活動，提高了師德水平。

在這一年中，學校工會緊密聯系實際，積極配合學校黨組織、行政，充分利用現有的文化宣傳陣地，多渠道、多層次地宣傳黨的十七大會議精神，宣傳黨的基本路線、方針和政策，堅持落實每周二的集體政治學習制度，對黨員教師進行先進性教育，對在職教師進行師德師風教育，并在廣大教師中大力開展文明用語活動，要求廣大教師切實做到儀表整潔，舉止文雅，治學嚴謹，愛崗敬業，品德高尚。強化學校的勞動紀律和規章制度，做好教師的簽到排序的工作，規范教師的行為，樹立良好的師德，弘揚兢兢業業艱苦奮斗、無私奉獻的精神。用《中小學教師職業道德規范》嚴格要求自己的言行，使我校教師成為思想硬，作風正，業務精，工作勤的教學骨干。因此學校行政花了不少的心思，組織廣大教師進行師德演講比賽，使教師師德師風得到了提升，保持了市“師德建設先進單位”和市“文明示范學校”的光榮稱號。

二、加強業務學習，提高育人素質。

在這一年里，學校工會配合學校主管領導，進一步開展了教師的繼教活動，組織廣大教職工認真學習《現代教育技術》，切實推廣普通話教學。鼓勵廣大教師積極參加業務學習和業務進修，不斷學習新知識和新的教學理念。在這一年里，學校工會組織廣大教師采取走出去，請進來的辦法。到黃石小學開展聯合教研活動，體驗黃石小學的艱苦環境和教師的敬業精神。邀請民族小學的教學精英，來我校進行新課程示范教學，使我校教師開闊了視野，增長了見識。為了加強中青年教師的培訓，學校工會積極鼓勵廣大教師參加學歷自修，安排部分教師到進修校參加計算機培訓等，進一步壯大“骨干教師隊伍”。在這一年里學校工會還組織廣大教師開展了傳、幫、帶活動，抓好了“月獻課”工作，做到責任落實，任務落實，相互聽課、評課，取長補短，共同提高。這一系列活動的開展，使我校青年教師的教學藝術和教學才能得到了充分的展示，骨干教師隊伍更加壯大。

三、關心教職工生活，維護其利益。

學校工會進一步組織廣大教職工學習《工會法》、《四川省工會法實施辦法》和新的《勞動保障法》，明確自己的權益與義務。學校結合縣教育工會“關于全心全意依靠教職工辦學”的文件精神，充分發揮工會的監督、保證作用。定期地征集教職工提案，做好提案的處理工作，讓我校的民主治校工作落實到實處。在這一年里，工會領導班子定期召開教職工座談會，了解教職工的疾苦與呼聲。對特困職工（如何燕等）的調研和慰問工作。對帶病堅持工作的教師進行了看望。在教師節、重陽節學校工會和行政對離退休教師進行了親切慰問。讓他們感受到了學校工會大家庭的溫暖，努力維護了他們的合法權益和根本利益。

四、加強教代會工作，發揮教代會職能。

學校工會干部注重了自身修養和素質的提高，對新一屆的教代會成員進行了培訓，認真學習了教代會的有關理論，明確了教代會的性質、任務、職權。弄清了教代會工作的重點，落實了教代會工作的四項職權：審議建議權、審議通過權、審議決議權、對領導干部的民主監督權。并堅持了每月的學校經費審查工作。開學初，教代會認真審議了學校的“工作計劃”、“人事制度，改革方案”并討論制定了《萬善小學教職工績效工資的發放方案及考核辦法》。體現了我校廣大教師的主人翁意識和民主管理的才能。今年九月，學校經過民主選舉推薦了十名執行校長，讓他們親身體驗校長工作好辛勞也讓學校的領導計劃得到了更好地落實。今年七月，教會成員認真聽取了學校領導的述職報告，工會主席工作報告，對他們的工作進行了充分肯定。學校工會還組織大家對學校領導、后勤人員進行民意測評，使我校的干群關系更為緊密。

五、加強女工委建設，辦好“教工之家”。

這一年中，學校工會進一步完善了女工委員會，補充了女工委干部，加強了內部建設，做到了分工明確和團結協作精神。定期開展了各項健康有益的活動。在“三八”期間，學校工會表彰了我校“

三、八紅旗手”10名和“五好文明家庭”10戶。

為了增強“教工之家”的凝聚力。今年下期，學校添置了大量的體育活動器材：舉行了全校教師都參加的 2011 年下期帥哥美女冬季體育（定點投籃、羽毛球、足球射門、乒乓球、投沙包、投飛鏢）比賽。豐富了教師課余文化生活，提高了教師的團隊意識、競爭意識和健身意識，使我們“教工之家”既活潑又健康，真正成為了教師的樂園。

總的來說，這一年我校的工會工作受到了各級領導的高度重視和大力支持，同時也得到了廣大教職工的密切配合，在學校的各項工作中起到了橋梁紐帶的作用。因此，學校獲得了綜合治理獎，精神文明獎，并保持了“模范教工之家”“民主治校先進單位”的榮譽稱號。我們相信，在以后的工作中，有領導的關懷、指導，有同事的支持配合，我們的工作將會有更大的進步，我們的學校也一定會有更長足的發展

萬善小學工會 2012年 11月

第二篇：武勝萬善職中“治未病”工作總結

武勝縣萬善職業中學

“治未病”心理健康輔導工作總結

學校作為培養人才，使學生在德、智、體、美、勞等方面全面發展的教育場所，傳授知識、發展學生的能力和培養學生的健康人格是學校教育教學的主體目標。雖然學生在認知、情感、意志等方面存在著差異，但是鍛煉他們的意志品質，優化他們知、情、意、行等方面的素質，使他們形成良好的品格和健康心理，這是學校教育教學義不容辭的責任。我校在教育教學中更關注學生的心理問題，讓他們得到良好教育的同時，樹立起正確的人生觀、世界觀，成長為一個品行端正、心理健康的人。我校學生多數是留守學生，父母在外打工或做生意非常繁忙，平時連學生的學習都少于顧及，更別說關注他們的心理問題了。這些孩子當中還有更加特殊的例子，如單親家庭。稍作分析之后，現實的情況擺在面前，當學生的心理問題在家庭里得不到關心和解決時，重擔自然而然地落在了老師肩上。面對這些或大或小的問題，我們又該怎么辦呢？ 針對學生的心理問題，我校一方面通過各種渠道，及時解決；另一方面采取措施，積極做好預防工作。

一、走進學生，幫助學生

學校利用課堂這個主陣地開設心理輔導課，在心理健康教育主題班會上，通過教師講故事、學生表演小品、小組討論、學生點評的方式，讓學生在寓教于樂中接受相關的知識。每個學期，學校都會安排心理老師利用廣播為同學們做心理輔導方面的專題講話。讓心理老師走進學生，進行面對面的交流。學校根據當前和一個時期的工作重點，利用宣傳欄，定期為學生和家長進行大量的心理健康方面的教育和宣傳，圖文并茂的形式深受家長和同學們的歡迎。針對不同階段工作的重點，為學生和家長編輯相關的內容：例如考試前關于學習方面的心理問題的輔導；假期中對學生的安全、學習、生活的指導等等，給學生以直接的幫助和指導，效果非常好。

為了更好地向全體學生進行宣傳，學校每學期定時為學生進行心理輔導廣播講座，淺顯易懂、情趣盎然、富有教育意義的講座，深受學生的喜愛。為了與學生很好地進行交流，學校設置了知心姐姐信箱，同學們寫下了許許多多的感想、體會和他們的無數個為什么？從他們的來信中，我們深切地了解到，學生作為一個獨立的主體，他們和我們成年人一樣，有著快樂、憂傷和煩惱。他們需要傾訴，他們需要釋疑，他們需要引路。

二、網絡交流，引導學生

隨著年齡的增長，同學們遇到的問題也越來越多，他們把老師當成自己的朋友，他們非常希望和老師講講自己的心里話，但是他們又不想讓老師知道自己的名字。網絡為師生的交流創設了平臺，學生、教師和家長共同參與，網絡的形式深受學生的歡迎。

根據學生的來信，我們做了一下梳理，學生的心理障礙和精神壓力是由來自各方面的原因所造成的，有些是學習成績差，學習有困難而產生了怯懦、焦慮、自卑、抑郁心理，有的學生認為自己學習已經很努力了，可是學習成績一直上不去并由此產生焦慮，還有些是來自父母壓力而產生的厭學；有些是來自父母離異，缺少家庭溫暖所產生的孤僻；另有一些是來自其他方面的，例如：干部改選時被落選了，心里非常難受，臉上覺得無光，回家也無法向父母交代，內心感到非常痛苦，以及在與同學之間的交往時所產生的矛盾而感到的困惑。他們懷著急迫的心情，希望老師能夠給他們以幫助，盼著老師早日回信，幫助他們解決心中的疑惑。對于同學們的所有來信，心理老師不論自己工作多忙，晚上再累，雙休再忙，都會抽出時間，針對學生在信中所談的問題，一一給他們寫信，為他們進行分析、解剖。學生在網上閱讀了老師的信之后，精神面貌和心態都能得到較好的調整。

三、開展豐富的心育活動

了解了學生的心理問題之后既要就要及時著手對學生進行心理輔導，更要做好預防工作，避免一些心理問題的出現。心理健康教育課上，采取的方法是心理咨詢。其實就是在與學生建立起了和諧的師生關系之后，讓學生信任老師，愿意將自己心中的想法、疑惑用寫紙條或聊天的方式與老師進行溝通，老師對他們進行疏導，對學生的情緒進行調整，幫助他們樹立正確的自我意識，形成良好的人際關系，提高他們的自我調控能力與環境適應能力。其實，就學校而言，定期為學生開設心理輔導專題講座。可結合形勢，針對學生普遍性的問題而進行輔導。2

心理輔導應系列化，形成制度。講座既對全體學生進行心理保健、心理衛生方面的專題教育，又對個別學生進行自我解脫教育，幫助他們消除焦慮、壓抑、苦悶、煩躁的心理。

四、建立有效的心育聯盟

家庭教育對于培養學生健康的心理素質十分重要，對學生進行健康心理教育單靠學校還不行，還必須家校結合，建立有效的心育聯盟，形成合力。定期召開目的明確、準備充分的家長會，加強家校交流，共同關注學生的各方面情況，特別是學生出現心理異常時，通過電話聯絡的方式，家校配合，力以矯治，使之健康發展。其次，在家長學校的課程里定期興辦內容豐富集中、形式多樣活潑的家長培訓，其培訓內容主要有：如何科學地教育孩子；如何為孩子樹立學習的榜樣；如何與孩子進行思想交流；如何了解孩子的心理需求，解決心理矛盾等等，讓家長真正成為孩子的知心朋友，縮短和消除孩子與家長之間的心理距離，實現家庭教育效果的優化。

總之，要促進兒童健康心理的形成和發展，有效地對兒童不良思想、行為的矯正，不是一朝一夕的事情，同時不是單靠一種教育力量就能一勞永逸，而要靠學校、家庭、社會的共同努力，只有這樣，才能維護和增進學生的心理健康，提高學生的心理素質，從而培養健康的人。

第三篇：武勝萬善職業中學重陽節慰問退休教師活動方案

武勝萬善職業中學

開展重陽節慰問退休老教師活動方案

金秋十月，我們又迎來了一年一度的九九重陽佳節，這是一個屬于敬老愛老的日子。為了弘揚中華民族尊老敬老的傳統美德，充分體現黨和政府及社會各界對老同志的關懷，確保離退休老師度過一個歡樂、祥和、健康、文明的老年節，按照縣教科體局文件精神，經學校支部、行政和工會研究，現將我校2015年“九?九”重陽節活動安排如下：

一、領導重視，廣泛開展宣教活動，營造良好的氛圍

我校根據縣教科體局有關通知要求，高度重視敬老工作，為安排好今年“敬老”活動，專題召開領導班子會議，討論敬老節活動的有關事宜，制定重陽節期間活動方案并由學校工會主席敖君同志專項負責組織實施。抓宣傳發動，大力營造敬老氛圍。利用教師集中時間組織學習有關文件精神。老人是社會的寶貴財富，我們社會的發展凝聚著老人們所作出的貢獻，今天美好的生活是老人們昨天的努力換來的，明白尊老、愛老、助老是每個學生應盡的社會責任，以提高尊老敬老的自覺性和主動性，使校園洋溢著濃厚的尊老敬老氛圍。

二、活動時間

2015年10月21日

三、活動內容

組織慰問我校部分退休教師。

四、活動安排：慰問退休教師 時間：10月21日 負責：敖 君

參加人員：學校行政領導、退休教師 集中地點：學校行政辦公樓前

五、活動要求

1、學校工會提前謀劃，事前摸清每位老教師節日期間居住地點和聯系方式。

2、統一認識，高度重視，精心安排，認真組織。

3、活動過程要注意安全。

4、要收集好各類資料并以新聞稿的形式及時上報宣傳，以加強宣傳，擴大影響力。

5、活動結束后，以總結的形式向相關上級部門匯報活動的開展情況。

武勝萬善職業中學工會 2015年10月20日

第四篇：萬和鎮小學營造書香校園計劃

教育需要不斷的改革和創新，讓我們過一種幸福完整的教育生活

萬和鎮小學營造書香校園工作計劃

通過創造濃郁的閱讀氛圍，整合豐富的閱讀資源，開展多彩的讀書活動，讓閱讀成為師生最日常的生活方式，進而推動我校的書香校園的形成。

一、營造書香校園

1、班級布置及要求：

（1）圖書角的創建：明天上午各班務必圖書上柜，每班至少100本，每班配備2名圖書管理員，并將名單和職責打印上墻，教務處將印制出統一的圖書借閱登記表，保證每周每生借閱一次，班級圖書管理員要做好登記。

（2）書香園地、宣傳氛圍、及寢室布置：周三以前各班務必將書香園地布置到位，要求整個教室要有書香氣息，美觀大方，園地內張貼滿師生作品，教室后板報要出一期關于新教育或者說四大行動方面的內容。教學樓二三四的黑板分別由方、葉、熊負責出一期此方面的板報。寢室蚊帳和字畫要拉好掛好，周四早上李組織校委會成員逐一檢查，并打分，評出較好班級一、二、三名，分別給予200、150、100元的獎勵。

（3）閱讀之星的評比：每月評比一次閱讀之星，每班三名，照相做寫真張貼在宣傳廚窗內。

（4）本周五前各語文教師確定本學期所要誦讀的古詩、名篇篇目，制定誦讀計劃交教務處（每周2篇），并將其張貼在班級書香園地。

（5）晨誦、午讀、暮省、課前誦讀、朗誦大課間：每天早讀和中午自習用十分鐘的時間在語文學習委員的帶領下集體誦讀本周的內容（科任教師一起誦讀），每周每個學生寫一篇作文、日記或者心德體會，由各班相關干部收集下周一上交給語文教師，由語文教師批改并將優秀作品張貼在書香園地內，上午第一節和下午第一節課學生唱完歌后由學習委員起頭，用三分鐘的時間，科任教師與學生一起誦讀本周的內容，朗誦大課間每天班級和教師輪流，先由教師朗誦，然后由一名學生朗誦，最后是班級集體朗誦、教師誦讀是各班干部打分，班級和學生由各語文教師打分。一個年級誦讀完后其成績將在電子屏上公布各班成績，并獎班級管理分8、6、4分，所以教師誦讀完后匯總評比，發工資時分別獎現金30-10元。每周學生誦讀和教師每天誦讀的內容要交葉校長處。（葉校長列出教師誦讀安排表）。

2、建立校園廣播。

（1）、政教處選取5名播音員，輪流播放學生的心得體會，優秀作文等。

（2）、三四年級每周上交兩篇，每周一上交到廣播室。

（3）、廣播室要擬定工作計劃，播音內容要做好登記，每月一評比，獎勵班級6、4、2分。

（4）逢課間要播放音樂和朗讀（早自習下課后和上午下課后要先播放音樂

10分鐘再播放朗誦30分鐘，并擬定好計劃和內容課間可播放輕音樂和朗誦）。

二、師生共寫隨筆

1、所有上課教師每周交一篇關于新教育理念學習心德、課改等心德（要求手抄），學生每天交一篇學習心德、日記、作文，由語文教師收集、整理裝訂成冊交葉校長。

2、教師從下周一起開始抄讀書筆記，一學期10000字，每次例會帶到會議室由方主任檢查進度。

三、培養卓越口才

1、每班每月要舉行一次誦讀、演講、講故事、辯論等方面的比賽，并上交方案至熊主任處，陳主席、熊主任、敖誼光、劉英要親自參加。

2、學校每月要舉行一次此類的比賽，由陳漢蘭負責安排組織，制定方案，熊玉波協助。

3、書香班級的評選，每月每年級評選一個書香班級，發流動紅旗，并獎勵12分。

四、構筑理想課堂

1、各班課桌從周一起分小組合作教學，給學生合作的機會，為了保護學生視力請班主任經常調換學生座位。

2、方主任組織每周相關科目的教師務必在多媒體教室觀看一次教學實錄、新教育理念和課改理念等相關內容。

3、方主任安排，從下周起至期末，每位教師務必在多媒體教室應用多媒體手段上一節課，各位教師要盡量多在多媒體教室充分利用網上資源上課。

五、活動內容安排（遇雨天或特殊情況順延）。

1、月活動安排：具體安排詳見活動方案。

4月15日——萬和鎮小學春季朗誦比賽。

4月21日——書香校園主題匯報活動。

5月10日——班級朗誦比賽。

6月10日——萬和鎮小學演講比賽。

2、日活動安排：

4月11日——課間誦讀四（4）班

4月12日——課間誦讀四（3）班

4月13日——課間誦讀四（2）班

4月14日——課間誦讀四（1）班

4月15日——課間誦讀三（4）班

4月18日——課間誦讀三（3）班

4月20日——課間誦讀三（1）班

4月21日——課間誦讀二（4）班

4月22日——課間誦讀二（3）班

4月25日——課間誦讀二（2）班

4月26日——課間誦讀二（1）班

4月27日——課間誦讀一（5）班

4月28日——課間誦讀一（4）班

4月29日——課間誦讀一（3）班

4月30日——課間誦讀一（2）班

5月4日——課間誦讀一（1）班

5月5日——課間誦讀全體教師

5月6日——課間誦讀一年級

5月9日——課間誦讀二年級

5月10日——課間誦讀三年級

5月11日——課間誦讀四年級

5月12日——課間誦讀一（1）班

5月13日——課間誦讀一（2）班

5月16日——課間誦讀一（3）班

5月17日——課間誦讀一（4）班

5月18日——課間誦讀一（5）班

5月19日——課間誦讀二（1）班

5月20日——課間誦讀二（2）班

5月23日——課間誦讀二（3）班

5月24日——課間誦讀二（4）班

5月25日——課間誦讀三（1）班

5月26日——課間誦讀三（2）班

5月27日——課間誦讀三（3）班

5月31日——課間誦讀四（1）班

6月1日——課間誦讀四（2）班

6月2日——課間誦讀四（3）班

6月3日——課間誦讀四（4）班

6月6日——課間誦讀四年級

6月7日——課間誦讀三年級

6月8日——課間誦讀二年級

6月9日——課間誦讀一年級

6月10日——課間誦讀一年級教師

6月13日——課間誦讀二年級教師

6月14日——課間誦讀三年級教師

6月15日——課間誦讀四年級教師

3、具體要求：

①、班級誦讀形式為：語文教師誦讀——1位學生誦讀——全班學生誦讀。②、年級誦讀形式為：本年級語文數學教師和學生。

4、評價方式：

①、學生誦讀全體教師打分。

②、教師誦讀各班班長打分。

附表格：

班級誦讀評分表.xls

教師誦讀評分表.xls

第五篇：萬善小學食堂所有制度

武勝縣萬善鎮小學食堂管理機構

組

長：陳世萬（負總責）

副組長：李紹文（負責原材料采購、儲藏、加工等管理）

唐文科（負責分餐用餐管理）

成員：包月華（食堂會計）

羅

鑫（食堂出納）

張海波（安全員）

舒光輝（驗收員、保管員）冉茂彪（采購員）

粟

濤（采購員）

餐具用具衛生消毒制度

1、餐具用具使用前必須洗凈消毒。

2、洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。

3、洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。

4、消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。

5、已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。

粗加工管理制度

1、粗加工間保持清潔衛生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。

2、各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發現腐爛、變質、發霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。

3、洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。

4、加工完的食品要妥善保管，做好三防。

5、每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。

食堂衛生檢查制度

1、嚴格執行各項衛生制度，食堂人員認真履行崗位職責。

2、食堂清潔衛生消毒做到：定人、定時、定區、定質量，每天消毒，并做好記錄。

3、管理人員每天對食堂衛生進行檢查，并作好記錄。

4、環境衛生要求：食堂清潔衛生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻。

5、餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。

6、庫房檢查：按庫房管理制度執行。

食堂安全管理制度

1、學校食堂要依照《食品衛生法》要求到縣衛生防疫站申領《食品衛生許可證》。

2、食堂要制定衛生、管理制度，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。保證學生的膳食安全和食品安全。

3、食堂從業人員應每年一次到縣衛生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，發現患傳染病人員應立即換崗。平時應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

4、食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內，以防萬一。

5、嚴格進貨渠道，建立進貨登記制度，并設置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品，制售各類食品要保證衛生質量。

6、食堂供應學生的膳食應注重營養搭配，保持新鮮，嚴禁向學生供應有毒、有害、腐爛、變質、過期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認真清洗；嚴防食物中毒或農藥中毒。

7、保持食堂內外的環境衛生，要經常對餐具用具進行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。

8、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

9、認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準私拉亂接電源； 嚴禁將煤氣罐倒置外加熱使用；開油鍋人員不得隨便離開，防止發生事故。電器、制冷設備應由專人管理。

10、認真接受衛生、防疫、質監、教育局工作人員對食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改，并實行責任追究。

食品留樣制度

1、當日供應的各種菜肴（包括含餡的面制品），應當分別在冰箱內留樣48小時。

2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。

3、留樣容器為3套，留樣超過48小時，及時處理并清洗、消毒容器。

4、留樣冰箱由專人負責，冰箱內不得放入其他食品。

師生用餐制度

1、先分學生餐，學生飯盒裝完框后，教師才能用餐。

2、搬運飯框前，學生在指定的地方排好隊，有秩序地進入食堂。

3、進入食堂后，學生必須要保持安靜，不喧嘩打鬧。

4、在教室由各班值日生負責分飯盒,其余學生坐在各自位置上,等叫上名字后有秩序領飯盒。

5、就餐時須在各自座位上進餐，位置要注意保持清潔。

6、要注意營養均衡，不能挑吃，要以吃飽為原則，絕不能喜歡吃的就吃飽，不喜歡吃的就倒。

7、用餐后所剩的飯菜必須倒到指定的餿水桶里，禁止倒在其他任何地方（如廁所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等）。

8、餐后要將餐具帶回家里清洗、消毒，第二天早上帶回學校放進飯框。

食品采購、驗收與索證制度

1、采購人員按《食品衛生法》要求，購買一切食品，應相應固定食品采購場所，以保證質量。

2、采購時應主動向對方索取此批產品檢驗報告或化驗樣品，產品檢驗合格證。

3、禁止采購腐爛變質、超期、標識不合等不符國家標準的標準的原料和食品。

4、禁止采購未經衛生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。

5、定期包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書或商品標志、標出品名、產品、廠址、生產日期、保質期等內容。禁止“三無”產品。

6、采購人員在購物時，應對食品進行必要的感官檢查，不能外購熟食制品。

7、運輸包裝容器應符合衛生要求，不能與有毒物，污物混運，以防污染食品。

8、保管驗收員食品衛生要求做好食品的驗收登記制度。對不符合食品衛生要求的各種食物拒收入庫，并經常清理。

食堂管理員職責

1、了解食堂工作人員情況，安排好代缺勤工作。

2、正確掌握食品進貨、驗收及供應情況，發現質量問題及時處理。

3、每月召開一次膳管會，及時了解師生員工對伙食的意見，研究膳食烹調技術，不斷改進學生飯菜質量。

4、督促食堂從業人員認真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保潔工作，并要求規范操作。

5、根據師生用餐人數，嚴格把握每日飯菜的供應量。

食品采購、驗收員職責

1、認真執行食品采購制度，根據預定菜譜，采購蔬菜。

2、認真執行食品驗收制度，對采購的貨品進行驗收、過秤，嚴把食品衛生質量關、數量關。

3、建立臺帳制度，對每天驗收、采購的食品做好品名、數量、價格、進貨日期、質量情況的登記工作。

4、驗收食品質量時，主要看（根據不同種類）： 蔬菜、水產類：新鮮度，是否變色，有無異味；

豆制品、肉類：必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗檢疫證明；

米、餅干、干果等包裝類：生產日期和保質期。

5、有些食品外表看不出質量問題，但在烹調時發現變質，應立即與售貨單位聯系，及時處理變質食品，并重新購買。

食堂倉庫保管員職責

1、做好食堂倉庫的清潔衛生工作，空氣流通，物體擺放整齊合理。

2、分類分架儲存物品，并貼上相應標簽。大米堆放須離地15cm。

3、每天做好入庫、發放物品的清點、驗收、登記工作。

4、主副食品、調味品庫存量不宜過多，按需要量進貨，嚴把貨品質量關。

5、出庫食品遵循“先進先出”的原則，保證貨源新鮮。

6、定期檢查庫存物品，及時處理包裝損壞、超過保質期等不符合衛生要求的變質食品。

7、每月月底進行庫存物品的盤點，做到帳物相符。

8、倉庫內禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。