第一篇：中日韓三國小學教育比較

中日韓三國小學教育比較

共同點

中、日、韓三國小學教育的共同點是學生努力學習，家長望子成龍，老師責任心強，學校紀律嚴明。比起歐美學校，三國中小學更加重視所學知識的系統性和完整性，整體學習難度和深度比歐美難或深，系統學習和輔導的時間也多。

不同點

學習難度與深度。我國小學的學習深度和難度比日本和韓國的都要深與難。韓國則比日本要深、難。經對日本長野縣裾花小學和韓國成元小學學生的調查，其學習深度和難度均比我國的略微淺、易。

學校課外活動。日本比我國和韓國靈活，對學生的各方面約束也少，沒有統一服裝。初、高中曾經取消過，但近年來又基本恢復。日本、韓國小學課后作業少，課堂討論和課外小組活動多，學生活潑，思想活躍，愛提問題。有時，讓大人們聯想，這么天真可愛的小學生為什么到了大學就沉默寡言呢？日本的教育學教授回答說，孩子們的童心和興趣因升學考試和大人文化熏陶和改造而泯滅了，變得老實厚道，愛面子，不愿意出頭露面。

上學和放學。日本、韓國家住學校近處的孩子們上學和放學時一起走，由大班的孩子帶領與負責，家長不能接送。路途中交通要道、人行過道都有輪流值班的家長維持秩序，保障安全。機動車、自行車在離學生不遠處停下來，畢恭畢敬等候“小王子”和“小公主”過馬路。

學校辦學自主權。日本、韓國的學校辦學自主權比較大。雖然近幾年也出現過家長參與式的學校管理，如家長參與校長的聘任和學校、班級的一些管理，在社會上公開招聘校長等，但是學校的辦學自主權很大。各級政府教育主管部門主要負責校長的選拔和任命，至于學校內部管理基本上全權委托校長自主決定和管理，不加干涉。資金投入、教學評估、教師評價、人事、工資、調動等基本上依據國家相關法律嚴格執行，不會出現因領導干部的更換而有比較大的波動，基本上按部就班，教學秩序井然。

擇校問題。日本、韓國小學基本上實行了“學區入學制”，即就近入學。但是大學附中、附小因教學質量高，遠近聞名，孩子和家長紛紛要求轉學或入學，出現了人為競爭，學校不得不采取必要的面試或考試。也有“變通”現象：如把家庭戶口遷過來，但家卻沒有搬過來。比起日本的“學區入學制”，韓國則比較靈活，各地政府教育部門的教育監（教育廳、局長）根據社區民意，決定是否實行“平準化”的教育。

教師輪崗制度。教師上任后，根據地區分類，在艱苦地區、山區、島嶼教書若干年后，優選到大、中城市或條件比較好的地區、學校工作。江原道春川市成元小學校長崔洋大風趣地介紹說，他是春川市（江原道省會城市）人，大學畢業后到一個偏僻地區教書，認識了現在的妻子，現在快60歲已經回到了家鄉春川市繼續當校長。因為嚴格按照國家科學的教師人事制度，據校長和教務長講，教師們基本上對此沒有意見。

教師評價。多數教師強烈反對政府推行教師評價制。日本和韓國政府最近要通過教育改革，實行教師評價制，但遭到教師們的強烈反對。多數教師認為這是新自由主義思想在教育界的反映。小泉前政府所謂的教育改革，基礎教育的經費減少，教師工資由過去中央政府負擔50%減少到目前的30%。經過社會實踐表明，東京都知事石原慎太郎的教師評價制改革以失敗告終。韓國的教育專家也說，韓國急于引入教師評價制不會成功，相比之下，還不如引入學校第三者評價制度。日本安倍晉三新首相的新時期教育改革思路中也有這一方案。

個性化、多元化、國際化。很多國內小學老師看到日本小學服裝、班級擺設、教師服裝、教學姿態都比較隨意。日本小學過去也曾極其嚴謹、嚴肅、整齊、劃一，校內紀律嚴明。但隨著自主辦學、教育民主和公民社會的到來，逐漸變得更加人性化、多元化、個性化、特色化，根據學生的特點和要求，因材施教，越來越成為學校和教師的第一準則。每天，教師上班后要在教務長面前摁印章制度也被取消了。日、韓只強調愛國教育，走向難以控制的國家主義，這在經濟全球化和信息一體化的今天，招來了與其他國家和民族的糾葛和摩擦。正確的愛國教育和國際化教育如何更好地融會貫通，是日、韓兩國面臨的教育課題。

文章來源：中國教育報

文章作者：李水山

作者單位：教育部中央教育科學研究所教育理論部 學教育的比較研究[日語論文]+開題報告

小學校教育における中國と日本の比較研究[日語論文]+開題報告 目次

はじめに 1 １ 日本の小學校教育 2 1.1 日本の小學校教育の教育環境 2 1.1.1 教育の施設 2 1.1.2 教育環境の人間化 2 1.2 日本の小學校の教育內容 3 1.2.1 日本小學校の健康教育 3 1.2.2 日本小學校の道徳教育 6 1.3 日本の小學校教育の教育方式 9 1.3.1 個性?能力に応じた教育 9 1.3.2 教育の推進のための施設?設備の整備と活用 9 2 中國の小學校教育 11 2.1 中國の小學校の教育環境 11 2.1.1 教育の施設 11 2.1.2 教育條件の改善 12 2.1.3 學校生活の教育環境 12 2.2 中國の小學校教育の教育內容 12 2.2.1 中國の健康教育 13 2.2.2 中國の道徳教育 14 2.3 中國の小學校の教育方式 15 3 中日両國における小學校の教育の相違點 17 3.1 日本の小學校教育 17 3.2 中國の小學校教育 17 4 個性教育 19 4.1 課題追求型の指導法を身につける 19 4.2 學校內外に場を求め、體験學習の指導力を身につける 19 4.2.1 教育効果を高める施設?設備 20 4.2.2 多様な教育方法を取り入れ學習意欲の向上を図る 21 4.2.3 學校開放を目指した施設?設備をつくる 21 おわりに 22 參考文獻 23 謝辭 24

日本小學教育的奇跡

中日兩國在文化傳統上有著很多相似和共通的地方，但是，晚近以來，兩個國家選擇的道路和面臨的遭遇有了很大的差別。反映在教育問題上，這種差異也尤為明顯。

大家一定還記得十幾年前的那次中

日學生“夏令營的較量”。那次活動引發了非常大的爭議和討論，并由此延伸出了一個全民性的社會事件。可見，教育是多么的引人注目和牽動人心。但是，十幾年過去了，我們的教育狀況好像“改善”不大，我們也少有創建性的新觀念新模式誕生，教育基本還停留在物質和工具的層面上，教育的精神價值和理性關懷還遠未得到鼓勵和釋放，受教育者的體驗和感受還遠未得到真正的改變。

其實我們首先要厘清的問題是，教育首先是一種精神活動，它的核心功能首先是培養正確的價值觀和健康的人格。為什么受過不同教育的人在生活的各個側面會存在那么大的差異？主要是因為他們所受的教育在他們的思想和意識深處刻下了不同的烙印。

中國教育長期存在的問題是過于功利和短視，一旦人們過分重視分數和考試技能，那就必然會失去那些真正有價值的東西。缺少核心價值的教育活動某種程度上會走向教育的反面，因此，中國的每個家庭和受教育者都有過被教育壓傷的經歷，而且，長此以往，恐怕全社會都會為此付出代價。

日本的情況好像和我們不一樣。先從結果來做個反向推論，日本是全球第二經濟強國，屬發達國家，日本已經誕生了十二位諾獎得主，社會發展的多項指標都居于世界前列。日本之所以能夠取得這樣的成績，主要是教育的功勞。可以說，日本是今天世界教育最發達的國家之一。

有一個典型的事情是，中國一些學校經常為考試做弊而勞力傷神，而日本學校的考試基本不監考，甚至最后連分數都由學生自己根據老師提供的答案報出。這是一個值得深思的差距。

2002年，日本文藝春秋出版社推出了一本叫作《天才是怎樣煉成的》的書，作者陰山英男是一家鄉村公立小學的校長，他和其他老師一道，反對日本近年時興的所謂輕松教育的潮流，堅持重視基礎教育，采用“讀、寫、計算”等傳統方法。他從未舉辦任何輔導班，卻將很多學生送入了著名的大學，被譽為“日本小學教育的奇跡”。這本書在當年就加印25次，目前已經銷售了數百萬冊，并引發了全民性的關于教育理念的大討論。2006年10月，陰山英男被任命為安倍首相的咨詢機關“教育再生會議”委員。他說他最大的心愿是“讓孩子們在畢業若干年后回憶起在學校的生活時至少要有個美好的瞬間”。這句聽上去極為普通的話也許藏著所有優秀教師成功的密碼。

蘇霍姆林斯基說：“沒有時間教育孩子，就意味著沒有時間做人。”其實這句話的另一層意思可能是：教育孩子可以讓我們重新做人。日本教育有很多值得我們學習的東西，盡人皆知的《窗邊的小豆豆》給了我們很多溫暖和安慰，也許，為了“重新做人”，我們還同樣能從這本《天才是怎樣煉成的》（新世界出版社）書里找到一些新的啟示和思考。

第二篇：中日韓三國文化

我的中日韓文化略見

選修課,美曰其名”選修”,而實則是每學期必選的一門課程,當然根據自己的興趣喜好而選擇.選擇課程的場面還真是壯觀,十幾個人早早地就守著電腦候著,只為選到自己想要的課程及喜歡的老師.和幾個朋友一起,即使出于對文化的愛好,也是出于對本系老師的喜愛,決定選擇這一課程”中日韓三國”.一學期的課程很快,不知不覺就要結束了,那就談談金威老師給我帶來的知識吧!

談及中日韓三國,大家都會認為中國是老大,因為我們作為中國人民,都知道中國歷史源進流長,中華文化博大精深,日本的文化,佛教等都是由中國傳入,而韓國也和我們有著千絲萬縷的關系,亞洲三國,有著同樣的黃皮膚黑頭發,走在西方世界里,乍一看根本無所區別.而事實上,不管是從文化內涵還是生活習慣上,三者都有著很大的區別.首先,三國的文化精神有著不同,中國,都說是個文明古國,中國傳統文化的精神是人文主義,中國文化講究一個”仁”字,保持一種和諧,不把人從人際關系中孤立出來,主張”尊祖宗,重人倫,崇道德,尚禮儀”,仁,義,禮,致,性,是中國文化的內涵,也是中國人的精神品質,中國的文化特質給我們國家和民族增添了光輝,向世界傳播了智慧,對于我們自身和整個世界都是一筆重要的財富.中國人的理性,向往自由,求實以及應變精神,先秦儒家主張”知之為知之,不知為不知”.以前對于韓國,日本的了解,僅限于從電視書籍上得來,那些不同的風俗習慣,穿著打扮.還記得初中時英語課本上那個來自日本的小女孩,穿的衣服后面總會有個大大的蝴蝶結,還有韓國人的衣服,那時看著只是好玩,逐漸深入了解才懂得那是他們的文化.韓劇影響了我們這一代的少男少女,滿滿的都是帥哥美女,直到整容于他們而言像吃飯一樣平常,這對我們來說接受不了的事實,對于他們.則是生活的一部分,必不可少.不同的文化給人不同的影響,也給人不一樣的思維和視角.日本和韓國的文化內涵值得我們探討.日本文化以”忠”為核心,日本取了”義禮智信,忠誠孝悌”,日本弘揚武士道精神,誓死效忠天皇.武士道在日本,作為一種思想,已達到了宗教的高度,起源于對領主對藩主的絕對忠誠.對上級的無限忠誠,絕對服從.崇尚武力和冒險.具有大無畏的犧牲精神.相比較于中國以仁治國的思想,日本不免顯得暴力許多,這是中國人所不敢茍同的,但是既然是不同的國家,不同的理念也就不奇怪了,我們要予以辯證的看法,正如周恩來總理”求同存異”.韓國,一個發展很快很好的國家,曾有人問韓國朋友,你們的國家為何發展得如此之好,有一位韓國朋友的回答給我們留下深刻印象,他說,在韓國歷史上,每遇國家危難,韓國人都可以犧牲小我,成全大家.這在歷史上是有例為證的.在1997年,亞洲面臨嚴重金

融危機,韓國也不免遭受嚴重打擊.為了拯救國家,韓國人主動掀起黃金捐獻運動.大家紛紛將自己的金銀首飾捐給國家,以助國家一臂之力.據統計.當時韓國民眾共捐出兩億美元黃金.韓國是一個團結一致奮勇拼搏的民族,拋開那些恩恩怨怨,韓國真的很了不起.中日韓三國均屬于漢文化圈,三國人民都可以從彼此身上看到自己的影子,只可惜三者之間恩怨摩擦不斷.我想,如果三國能夠相互體諒攜手幵迚,順應歷史機遇.定能使亞洲屹立于世界民族之林.

第三篇：中日韓三國文化比較心得

中日韓三國文化比較心得
中日韓三國雖然都地處東亞，文化根基亦是一脈相承，但由于三 國在歷史潮流中面對著各自不同的歷史沖擊，以及原本就存在的地理、歷史、人文風俗習慣等差異，使得三國形成同源不同流的文化和國民 性格。在此，我們可根據一些粗泛的方面來探討中日韓文化的特色。

首先，可以對比一下日常生活中三國國民的行為：
中，日，韓三國人坐地鐵，日本人一聲不吭，只訂著一個地方目不轉睛；中 國人眼睛亂轉，一刻也閑不住地東張西望；韓國人則吵吵鬧鬧，喋喋不休。關于吵架，韓國人光吵不動手，是儒教式的；日本人只動手不吵，是武士式的； 中國人則是又叫又動手，是充滿謀慮的立體戰。韓國的妻子們重感情，對丈夫強勢而熱情；日本的妻子們對丈夫百依百順，溫柔體貼，很難了解其內心；中國的妻子們既重感情，又有城府，將丈夫們訓練 的服服帖帖。中國人喜歡牡丹，國色天香，象征榮華富貴；日本人喜歡櫻花，剎那盛開，瞬間凋零，象征殘酷之美；韓國人喜歡木槿，質樸無華，小家碧玉，卻不屈不撓 頑強生存。中國人喜歡看［三國演義］，講國家大事，規模宏大，象百科全書，將文治 武功溶于一爐；日本人喜歡［忠臣藏］，講武士搏殺，刀光劍影，殘忍冷酷；韓 國人喜歡［春香傳］，講才子佳人，對詩傳情，和美優雅。日本人最誠實，一般不說謊；而中國人的謊話是一大特產；韓國人不說謊卻 有說大話的可能。當我們將三國的國民行為與其地理位置相對應的時候，不難發現：中國是大 陸德行，圓滑世故，雍容大度；日本是島國德行，心胸狹窄，細致認真；韓國是 半島德行，自尊心強，心懷怨恨。

中日韓三國國民心理上的比較：
中華民族是一個歷史悠久的古老民族，與其他優秀古老民族一樣，其民族 心理中有自信自強博愛善待外族文化的一面,在歷史上中國曾是世界上最強大的 國家,其他民族對于中國文化自然是頂禮膜拜，古代中國人民也有： “一覽眾山小” 的豪情，但這種差異并沒有使中國人不平等地對待外國人。自古以來中國是禮儀 之邦，外國（族）使者上朝，都是會受到我國政府的禮遇，一般而言，我國政府 賞賜給他們的物品，價值遠大于他們帶來的貢品，而且中外經濟交流中我們一貫 堅持平等互利的原則，更沒有想過要侵犯他國主權乃至統治世界！且不說漢唐時 中國軍隊是何等的所向披靡，就是中國封建社會開始走向衰落的明朝，鄭和下西

洋一次所帶的軍隊就足以滅掉一個中小國家！中國人向來以和為貴，抗戰勝利后 國共兩黨政府都宣布永遠放 面對歷史上曾經多

次傷害過中國人民的戰敗國-日本，棄向日本索取戰爭賠款的權力.我們的人民深知,既然自己受了傷害,何必又要把這 種傷害強加于別人呢!對于外來文化,我們歷史上也曾有過“仇視外洋事物”“照抄照 搬蘇聯經驗”的經歷,但縱觀歷史長河,總的來說我們還是堅持了’取其精華,去其糟 粕“的原則,而且也能做到客觀評價他國歷史.在我們的歷史教科書中對”明治維新 “"日本六十年代經濟騰飛”的描述都是十分稱贊的,不因日本曾給過我們深通的回 憶,甚至現在還在否認其侵略歷史而改變.我相信一個民族只有達到一種理性,才能 贏得其他民族的尊重,任何固步自封閉目塞聽的民族終將走向落后!眾所周知,日本民族骨子里有“欺弱怕強”的特性。在“明治維新”后日本才剛剛 強大,面對國力衰退的中國，朝鮮，俄羅斯便迫不及待地發動了甲午中日戰爭,侵韓 而他們對 戰爭,日俄戰爭等一系列旨在對外擴張的侵略戰爭,其狼子野心可見一斑！待歐美列強則是彬彬有禮，甚至有些低三下四.他們看來弱肉強食是自然之公理, 面對比你強大的人就必須謙虛地向他學習,態度還要好得像小學生;當面對比你差 的人則不必顧及太多,甚至還認為弱者不應該記恨自己,誰叫你比人家差!但其民族 內部成員間又是十分團結友愛,在關乎民族利益的問題上往往是同仇敵愾一致對 外.1853 年美國叩關后,西方列強紛至沓來,面臨亡國滅種的危機,他們先是推翻了 腐敗無能的幕府政權,后又上下一心,努力學習西方先進科學技術,經過 13 年的臥薪 嘗膽,終于使日本走上富國強兵之路.這的確是值得我們學習的民族精神,但有時這 種民族精神又會表現為狹隘的民族主義,“明治維新”后日本發動的所有對外戰爭 都得到了國內絕大多數民眾的支持!全面侵華戰爭爆發前夕的日本,經常有大量民 眾舉行游行示威,要求政府出兵征服中國.戰爭爆發后,時常能看到母親為兒子報名 參軍,妻子送丈夫上前線的場面,甚至還有的父子齊上陣.軍國主義者大肆宣稱:弱 小的“支那人”應該成為他們的奴隸,那片富饒的土地本應屬于強大的大和民族!戰 敗后的日本人又重新表現出謙虛禮貌的那一面,在日本,大街上的車輛和行人會很 自覺地給插有戰勝國國旗的車輛讓路,當年四處耀武揚威的鬼子兵們見到三歲的 中國小孩都會微笑地鞠躬九十度!事實上每個民族都有權力選擇自己的生活習慣和思維方式,沒有人可以去干 涉,我們只能希望所有的民族都充滿理性.當今日本社會軍國主義有死灰復燃的趨 勢,政界也出現向“右”看齊的傾向.鐵證如山的侵華歷史卻要那些飽受戰爭創傷的 老爺爺老奶奶們拖著病體再次回憶那段痛苦的經歷去哭訴去證明.歷史是不需

需要 人去證明的!所有人在歷史面前都只能是觀眾,沒有任何人可以駕御它改變它.我們 能做的只有正視它,承認它位于朝鮮半島南端的韓國,自古以來也是深受中華文化 的影響.至今還保留了大量的中國習俗,禮儀制度也大多繼承了中國古風.事實上韓 國人對待中國傳統文化更理智于中國人許多方面，如仁義理信等，韓國人做得要 比中國人好，這讓很多人汗顏，自己的老祖宗傳下來的優秀文化卻讓別人發揚光 大，這是一個民族的悲哀啊！韓國人和中國人都知道中國文化對韓國的影響是根

深蒂固的，但現在某些韓國人卻認為一個民族的古典文化深受另一個民族影響，甚至可以說是絕大部分來自另一個民族，是這個民族的恥辱，因此韓國獨立后歷 屆政府都會出臺一些“中國化”的措施，如逐步取消漢字，另一方面又把許多中 國傳統說成是韓國傳統等等，以提高其民族自尊心。2004 年韓國政府竟然向聯合國
教科組織提出申報端午節為韓國的文化遺產！試想一旦申報成功，屈原先生就改成韓國國籍 了！皮影戲已經不是中國的了（印尼已申報成功）。難道我們還的每年農歷五月初五去過別人 的端午節嗎？近年來韓國電影，電視劇發展特別迅速，而且許多都出口到了國外，影視的卻 是推銷一個國家文化的很好工具，但我門不難發現，韓國在向我們推銷其影視作品的同時總 是將它定位為“韓國文化”，并且努力去與中國文化區分開來，卻有希望中國觀眾喜歡這些作 品！現在社會上有一大批“哈韓族”酷愛韓國明星，服飾由其熱衷于韓國文化，其實喜愛另 一個國家文化本無可厚非，但必須保持清醒的頭腦，而有些“哈韓族”并未認識到自己所酷 愛的韓國文化源自古中國文化，盲目媚外，總覺得韓國的總比中國好，這是很令人痛心的，眾所周知韓國人十分愛國，尤其是在對日本的態度上，無論是慰安婦問題，還是侵韓歷史問 題，還是獨島問題，全體韓國人民都那么積極對外，很少有人購買日貨，許多人認為中國人 和韓國人都稱自己 “反日” 而韓國人卻能做之林，都必須具有勤勞，奮斗，自強不息的品格，以及開闊的胸襟和理性的頭腦，而且各族間有必要取人之長，補己之短，中日韓三國文化同 源，大家自古以來交往密切，彼此很了解對方的優點和缺點，更應該加強互補，促進共同發 展！

中日韓飲食文化上的差異：
中國飲食文化
在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養 攝生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深
的中國飲食文化。從沿革看，中國飲食文化綿延 170 多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科 學烹飪 4 個發展階段，推出 6 萬多種傳統菜點、2 萬多種工業食品、五光十色的 筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食 品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食 與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博。從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品 與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。從特質看，中國飲食文化突出養助益充的營衛論（素食為主，重視藥膳和進 補），五味調和的境界說（風味鮮明，適口者珍，有“舌頭菜”之譽），奇正互變 的烹調法（廚規為本，靈活變通），暢神怡情的美食觀（文質彬彬，寓教于食）等 4 大屬性，有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質。

從影響看，中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡 等國家，是東方飲食文化圈的軸心；與此同時，它還間接影響到歐洲、美洲、非 洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆 等，都惠及全世界數十億人。中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；是 中華各族人民在 100 多萬年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研制、食品 調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累并影響周邊國家和世界的物質財富 及精神財富。

日本飲食文化
日本食物
一般西方人的觀念日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪之壽司，而日本食品于近年來已人所皆知世界聞名了。很多游客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚生及肉質 鮮嫩之炸暇，更有部分游客已作好準備去日本一嗜各種各樣之日本傳統美食，總 括來說享受日本之食品是閣下一生之中最難忘之事。

飲食習慣
日本的冷面是放在竹制盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館 沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。

日本的酒類
啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天，部分 百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量游客。日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無論那一種清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。威士忌：日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱(Mizuwari)餐酒：在西餐廳內都有日本制及進口的餐酒。在

中國餐館里，亦有紹興酒供應。燒酒：這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料制成，經過濾后的酒精，與伏特加有 些類似。

飲酒的禮儀

一般普通的日式酒館，氣氛隨和且輕松，同行顧客都會互相為對方倒啤酒。如果 一群人去喝酒的話，第一杯要等大家舉杯說“干杯”后才能喝。

韓國飲食文化
主食白米飯。常用的菜肴有以肉、魚、豆腐、蔬菜等燉煮的火鍋，韓國特有 的營養豐富的泡菜。以及用韓國式的調味佐料拌制的各類小菜。餐具使用湯匙和 筷子。菜館的基本佐料是辣椒與大蒜，此外又加有多種不同風味的調味品。因此韓國 菜除了辣味以外，還具有獨特的色、香、味，令人垂涎三尺。韓定食（韓國式客飯）： 傳承朝鮮時代宮中菜的傳統風味，各式小菜擺滿桌面，除了泡菜以外，一般 不加辣椒粉。蒸、烤、燙、拌等烹調方法各不相同。每家餐廳的食譜，價格也不 盡相同，但幾乎都有用小麥煎餅包里肉類，蔬菜等八種小菜食用的《九折坂》，以及加放肉類、魚類、蔬菜、磨菇燉煮的火鍋《神仙爐》。冷面： 主要有湯多且爽口的《水冷面》和以辣椒醬調味的辣味《拌冷面》等兩種。任何 季節，在享用烤牛肉等菜肴后，以冷面作主食是最受歡迎的食用方式。《面》有 以蕎麥為原料制成的平壤式冷面，也有以馬鈴薯為原料制成的咸興式冷面。各餐 廳的種類皆有所不同，面上加的配料大多以肉類、蔬菜或水煮蛋為主，也有放生 魚片的餐廳。面可以用剪刀剪后再食用。參雞湯： 在童子雞內入糯米、大棗、大蒜、有參后，長時燉煮。隨個人喜好還可加放胡椒 粉、鹽巴等食用。由于營養豐富，是炎夏的高級補品。鍋湯、火鍋類： 韓國家庭最經常吃的家常菜就是用豆瓣醬和蔬菜煮制的豆醬火鍋，魚和牛肉臟煮 成的什錦火鍋等。火鍋中以牛的內臟和蔬菜燉煮的牛腸火鍋最為有名。此外還有 用章魚加放辣椒醬等佐料煮成的章魚火鍋等種類繁多。韓國一般的火鍋多以海鮮 類為原料，可享用到各種海產品的鮮美味道。拌飯： 韓國式拌飯，其中《石碗拌飯》是韓國獨有的食譜，值得一嘗。白米飯上蓋上黃 豆芽等蔬菜、肉和雞蛋等佐料，盛在滾燙的石碗內，加放適量的辣椒醬后，攪拌 而食。多種材料的味道相混合形成獨特的風味，鍋底的鍋巴更是一絕。在大部分 的韓國餐廳均可品嘗到，全州中央會館（忠武路 776-3525）等是有名的拌飯專門 店。

湯茶： 利用生姜、桂皮、人參、五味子、大棗、草決明、葛根等中藥材，長時間煎熬而 成。中藥可健身防病，并有治療功效。因此，韓國人在感到疲倦時，總是飲用中 藥湯茶，提神防病。水果茶

： 主要選用含有豐富的維生素 C 的柚子、木瓜、橘子皮等水果，加水長時間煎熬后 飲用，或用蜂蜜淹制后，加熱水稀釋飲用。冬季常飲，可預防感冒。韓果： 自古以來是祭祀的供品，也是婚禮儀式或飲茶時食用的韓國傳統點心。面粉加上 蜂蜜、麻油后油炸的油蜜草；《茶食》與中國的樣式相似，加上中藥材，以糯米 等炸制的姜糖、麥芽糖亦與中國相似。此外還有將水果或蔬菜用蜂蜜腌制而成的 蜜煎果，婚禮所用的韓果即可口又美觀。

三國服飾文化差異： 和服
漢服端莊大氣、瀟灑飄逸，由于大多為絲制，因此相較于布制的和 服、韓服更顯華麗。
旗袍 “旗袍最能凸顯女性之美” 和服 和服端莊內斂，很能體現日本女性的特點 韓服 韓服樸素大方

第四篇：中日韓舞蹈鑒賞

1、舞蹈《月光》、《秦俑魂》、《魚兒》的藝術特點及作品分析

獨舞《月光》是楊麗萍專為大型原生態歌舞集《云南印象》創作的舞蹈，在舞蹈中我們可以看到舞蹈家是怎樣張開想象的翅膀，借助音樂、燈光、色彩和她的手臂、胴體譜寫一首贊美生命的舞蹈抒情詩。楊麗萍的舞蹈向來對舞臺布景、燈光設計有很高的要求，《月光》中從幕布背面投射白色月亮圖形光柱，舞蹈演員在幕前形成剪影效果，創造出靜與凈的審美意境，此時的舞蹈演員宛如傳遞天地自然生息的神秘使者，以其寧靜安謐的神韻和輕盈玲瓏的身影引發我們妙悟宇宙萬籟的空靈情懷。

《秦俑魂》這部作品從“俑”入手，在形象創造方面始終緊扣“俑”的質感。采用五指并攏，肘部曲折，帶著石像固有的棱角頓挫感的運動形象貫穿始終，從而將中國古代武士的特有形象鮮明而準確的帶入觀眾的視野，不僅拉開了“俑”的藝術造型與現實生活的距離感，同時也營造出藝術作品的歷史深厚感。但編導處處不忘的是讓俑活起來。它們變得有血有肉，有魂有魄，精忠報國，甘灑熱血，“好男兒當自強。” 《秦俑魂》這部作品不僅讓我們看到了兵馬俑的歷史和壯觀景象，而且體現出中華民族人民的果敢、剛毅、強悍、沉穩、自尊、自強、自信、自強的精神，體現出整個中華民族的堅忍不拔、勇往直前。

《魚兒》是一個模仿魚兒在水中嬉戲的傣族舞。舞者用自己柔婉的舞姿時而表現魚兒的安靜時而彭發出魚兒的靈動，舞中傣族元素比較少，更多的是面部表情的豐富表演，但這足以讓我們感受到傣族舞獨有的韻味。

2、課堂上所介紹的唐宋舞蹈有哪些內容？

唐、宋時期的舞蹈有了飛速的發展，這一時期的舞蹈已經與音樂很好的結合有《胡旋舞》《綠腰》《踏歌》等

《霓裳羽衣舞》的場景十分宏大，唐明皇的音樂加上楊貴妃的舞蹈，足可以看出這舞蹈的華美。動作雖然簡單，但是搬到宮廷里，加上華麗的衣服，美女的演繹，也十分好看。

《胡旋舞》則是真的以旋轉為主，一個少數名族少女穿著民族服飾，時而奔跑，時而旋轉。表現出少數民族少女的活潑機靈。還據說安祿山跳的不錯。

《綠腰》則看了幾個版本，新的改進版的確要能吸引我一些，場景的布置很漂亮，一個女子在荷葉中起舞。

《踏歌》是后來根據各種歷史資料重新編排的舞蹈，因為原來的舞蹈已經失傳了，還是挺不錯的，一群女子穿著桃色的古裝整齊的跳，不時甩一甩長袖，十分優美。

3、舞劇《云南映象》的觀后感

從片頭的《混沌初開》到尾聲《雀之靈》，都彌漫著云南原生態少數民族那種粗獷、樸實的味道，讓我們仿佛置身于茂密的原始深林中。更令我驚奇的是，百分之七十的演員都來自云南各地甚至田間地頭的少數民族，他們中大多數是純樸的農民，穿著自己縫制的衣服，跳著自己的舞蹈，唱著自己的語言，也許正是這樣才造就了這部原生態史詩。《太陽》、《土地》、《家園》、《火祭》及《朝圣》五個篇章共同構成了《云南映象》。

“天地混沌的時候沒有太陽，沒有月亮，四周漆黑一片，敲一下，東邊亮了，再敲一下，西邊亮了……”伴著“神鼓”歌謠，《云南映象》今日拉開在北京首演的序幕，舞臺上六十面大鼓響起了粗獷、豪放的鼓聲，那鼓點仿佛敲在每個人的心頭，表達出如火山爆發般的原始生命力，令人不禁感動莫名。

這臺服飾、道具、歌、舞和演員都來自民間的歌舞集，通過燈光、舞臺的轉換來變換場景。聲光效果的奇妙運用，將舞者的肢體語言發揮到了極致。比如“林”這一場，舞臺上只有屏幕，沒有演員，演員的人影和熱帶雨林的光影在屏幕上虛虛實實地交錯，像五彩的抽象畫也像云南工筆重彩畫。它使舞者變成了林中的精靈，與自然融為一體。

整場歌舞，沒有太多人工雕逐的痕跡，演員臉上自然的笑容和對舞蹈的沉醉，以及舉手投足間恣意狂放的喜怒哀樂，使觀眾能深深體會到這些歌唱和舞蹈的本真，它在舞蹈者的生命中就如同柴米油鹽一樣不可或缺。

在煙盒舞中，男女的情愛是如此的真摯、圣潔。人是萬物生靈的一族，是生靈就會有繁衍，有了生生不息的繁衍才能體現情愛和生命的無尚崇高。

就連歌詞都是那樣的本真。“太陽歇是歇得的，女人歇歇不得；女人歇了火塘會滅，女人歇了男人要病”、“哪里好吃哪里在，哪里好玩去哪里”……

《云南映象》全長一百二十分鐘，是一臺傳統和現代之美兼而有之的舞蹈新作。全劇由《太陽》、《土地》、《家園》、《火祭》、《朝圣》和尾聲《雀之靈》組成，“云”、“日”、“月”、“林”、“火”、“山”、“羽”等舞蹈元素展現人們的勞動、歡唱、愛情和信仰。

第五篇：,2014中日韓光催化國際會議

“2014中日韓光催化國際會議暨國際標準研討會”圓滿閉幕

“2014中日韓光催化國際會議暨國際標準研討會”（CJK-JCPS2014）于2014年5月26日下午在江蘇無錫圓滿閉幕。本次大會由中國感光學會光催化專業委員會主辦。中國科學院理化技術研究所、中國建筑材料聯合會標準質量部、全國工業陶瓷標準化技術委員會、無錫市科學技術協會、無錫市濱湖區科學技術協會、無錫市濱湖區科技局、無錫馬山國家生命科學園、清華大學、華中科技大學并日本光觸媒工業會、韓國光觸媒協會等單位和機構協辦，無錫普睿生物環保科技有限公司、北京五谷祥云文化傳媒有限公司、無錫湖濱飯店有限公司共同承辦。大會以“創新研究、拓展應用、標準國際化”為主題，分為學術和標準交流兩部分，從光催化材料研究領域的創新研究，光催化技術產業化領域的拓展應用，光催化國際市場的現狀分析和展望及光催化標準的國際化合作幾個方面進行了交流。

5月25日上午大會論壇開幕。開幕式由中國感光學會光催化專業委員會趙震聲主任主持。無錫市濱湖區人民政府戴泉副區長為大會致開幕詞，首先戴副區長代表無錫市濱湖區人民政府向大會的召開表示熱烈的祝賀。戴區長的致辭中提出，當前國際上對環境保護產業十分重視，環境友好材料的技術發展得到了各國的關注，我們各個地方政府的每項經濟發展工作都要以保護環境生態為前提。光催化材料具有對環境友好的特性，因此本次大會圍繞光催化材料研究領域、產業化領域、標準國際化領域進行探討和交流，正切合科技與環保的結合的宗旨，非常適宜當前人類發展、社會發展的需要。戴區長還簡要介紹了當前無錫濱湖區科技發面發展的情況，提出希望通過這次大會能為無錫市濱湖區正在發展中的環保新材料產業起到促進作用，并同時盛情邀請在座的光催化行業的各位科技專家來無錫、來濱湖區搞聯合搞創新。接下來，由國家科技部國際合作司亞非處姜小平處長為大會致辭，姜小平處長簡單介紹了中國科技部國際合作司亞非處的工作職能并指出了一些已經受到政府支持的與光催化相關的國際科技合作基金項目，并表示政府相關部門會大力支持科研研究及國際合作項目，與大家共同解決遇到的大量關鍵技術和瓶頸問題，特別是共同的環境問題。最后我國(ISO/TC206)歸口單位，全國工業陶瓷標準化技術委員會吳萍秘書長從標準的角度為大家介紹了ISO/TC206的工作情況，并介紹了我國光催化ISO工作的情況，并希望通過這個這次會議，提高我國各機構對國際標準工作的支持和重視，同時也希望能促進ISO光催化標準的持續發展及國際合作工作，共同推進光催化行業的標準化進程！領導們的發言和鼓勵得到了與會全體參會人員的熱烈掌聲。

應邀出席本次大會的領導和行業知名學者有：中國建材聯合會標準質量部周麗瑋處長，中國科學院理化技術研究所產業處鞠維剛處長，中國感光學會光催化專業委員會趙震聲主任、無錫市科學技術協會王友根主席，無錫市濱湖區科學技術協會與浩主席，無錫市濱湖區科技局華兆哲局長，清華大學朱永法教授、大連理工大學全燮教授、上海師范大學李和興教授、黑龍江大學付宏剛教授，安徽科技學院陳士夫教授，中國科學院理化技術研究所只金芳研究員、中國科學院上海硅酸鹽研究所王文中研究員；出席本次大會的國外特邀專家有：日本ISO/TC206 Koji Takeuchi教授、Tsutomu Hirakawa教授，韓國ISO/TC206 Tai Kyu Lee教授、Wonyong Choi教授、韓國西江大學Young Soo Kang教授。

本次大會共有來自光催化行業的學者、教授、工程技術人員、高層管理者近80余名代表，主要來自國內光催化領域的50多家科研單位、高校和生產企業。大會論壇共計兩天分4場進行，與會代表共計聽取了27個專題報告。報告分別從不同角度展示了我國光催化研究領域、標準領域、市場應用技術等方面的進展和成果。各位專家的精彩報告得到了與會者的好評.我國的光催化已經有了良好的學術研究基礎，標準體系不斷完善，產業市場日趨活躍，行業內部的合作也取得積極進展，光催化材料的發展在中國蘊藏著大的潛力。本次大會各方面的大力支持，從內容、形式上受到與會代表的熱烈歡迎，參會者都分享到不同的收獲和信心，并通過分享和交流各國專家多年的學術前沿成果，將進一步促進光催化在節能、環保產業的發展，對光催化產業國際標準化戰略、政策和規則的制定產生深遠影響。同時通過本次會議，中-日-韓國際合作交流將更加深入，友誼將更加深厚和持久！