第一篇：化學發展史論文

化學發展史論文 班級：化本二班 學號：121001063 姓名：佘晨陽

摘要：化學的歷史淵源，不管是過去、現在還是未來，人類社會的發展都

離不開化學，化學與人類生活息息相關。物理學的革命，給化學帶來了新時期的曙光，使化學的研究深入到探索原子、分子、晶體內部結構的新階段。在現代社會，化學與其他學科的關系越來越緊密，化學理論和分析方法也日益完善，隨著一些新概念的出現，化學出現了多個分支，形成了不同的分析領域。

關鍵詞：化學家 化學史 發展 時期

History of chemistry, whether past, present or future, the development of human society

Inseparable from chemistry, chemical and human lives.Revolutionary physics, chemistry brought the dawn of the new era to make in-depth study of chemistry to explore new phase atoms, molecules, the crystal structure.In modern society, the relationship between chemistry and other subjects more closely, chemical theory and analysis methods are increasingly sophisticated, with the emergence of some new concepts, chemistry appeared multiple branches, forming a different analysis.正文

化學的英文詞為Chemistry，它是從一個古字，即拉丁字chemia、希臘字Chamia、阿拉伯字Chema，埃及字Chemi演化而來的。從現存資料看，最早是在埃及第四世紀的記載里出現的。古人用埃及或埃及的藝術來命名“化學”。化學從古代到近代再到現代，經歷了幾個重要的發展階段，并對人類社會產生了深遠了影響。本文主要是對化學史上的重大事件和化學科學發展過程進行簡要的闡述。

一、化學發展史的五個時期

自從有了人類，化學便與人類結下了不解之緣。鉆木取火，用火燒煮食物，燒制陶器，冶煉青銅器和鐵器，都是化學技術的應用。正是這些應用，極大地促進了當時社會生產力的發展，成為人類進步的標志。今天，化學作為一門基礎學科，在科學技術和社會生活的方方面面正起著越來越大的作用。化學史大致分為：

１．遠古的工藝化學時期

這時人類的制陶、冶金、釀酒、染色等工藝主要是在實踐經驗的直接啟發下經過萬年摸索而來的，化學知識還沒有形成。這是化學的萌芽時期。

２．煉丹術和醫藥化學時期

從公元前１５００年到公元１６５０年，煉丹術士和煉金術士們，在皇宮、在教堂、在自己的家里、在深山老林的煙熏火燎中，為求得長生不老的仙丹，為求得榮華富貴的黃金，開始了最早的化學實驗。記載、總結煉丹術的書籍，在中國、阿拉伯、埃及、希臘都有不少。這一時期積累了許多物質間的化學變化，為化學的進一步發展準備了豐富的素材。這是化學史上令我們驚嘆的雄渾的一幕。后來，煉丹術、煉金術幾經盛衰，使人們更多地看到了它荒唐的一面。化學方法轉而在醫藥和冶金方面得到了正當發揮。在歐洲文藝復興時期，出版了一些有關化學的書籍，第一次有了“化學”這個名詞。英語的ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ起源于ａｌｃｈｅｍｙ，即煉金術。ｃｈｅｍｉｓｔ至今還保留兩個相關的含義：化學家和藥劑師。這些可以說是化學脫胎于煉金術和制藥業的文化遺跡了。

３．燃素化學時期

從１６５０年到１７７５年，隨著冶金工業和實驗室經驗的積累，人們總結感性知識，認為可燃物能夠燃燒是因為它含有燃素，燃燒的過程是可燃物中燃素放出的過程，可燃物放出燃素后成為灰燼。

４．定量化學時期，即近代化學時期

１７７５年前后，拉瓦錫用定量化學實驗闡述了燃燒的氧化學說，開創了定量化學時期。這一時期建立了不少化學基本定律，提出了原子學說，發現了元素周期律，發展了有機結構理論。所有這一切都為現代化學的發展奠定了堅實的基礎。

５．科學相互滲透時期，即現代化學時期

20世紀初，量子論的發展使化學和物理學有了共同的語言，解決了化學上許多懸而未決的問題；另一方面，化學又向生物學和地質學等學科滲透，使蛋白質、酶的結構問題得到了逐步地解決。

二、古代和近代化學史大事記

（1）夏代我國有了青銅器；春秋晚期能煉鐵；戰國晚期能煉銅；唐代有了火藥。

（2）18世紀70年代，瑞典化學家舍勒和英國化學家普利斯特里分別發現并制得了氧氣；法國化學家拉瓦錫最早用天平作為研究化學的工具，并推翻了燃素學說；英國化學家卡文迪許和英國物理學家雷利等陸續從空氣中發現了惰性氣體。

（3）１７４８年俄國化學家羅蒙諾索夫建立了質量守恒定律。

（4）１８０８年英國科學家道爾頓提出了近代原子學說。

（5）１８１１年意大利科學家阿伏加德羅提出了分子的概念。

（6）１８２８年德國化學家維勒第一次證明有機物可用普通的無機物制得。

（7）１８６９年俄國化學家門捷列夫發現了元素周期律。

（8）１８８８年法國化學家勒沙特列提出了化學平衡移動原理。

（9）１８９０年德國化學家凱庫蔓提出了苯分子的結構式。

（10）19世紀荷蘭物理學家范德華首先研究了分子間作用力。

（11）19世紀英國物理學家丁達爾和植物學家布朗分別提出了膠體的“丁達爾現象”與“布朗運動”。

（12）20世紀奧地利和德國物理學家泡利和洪特分別提出了核外電子排布的“泡利不相容原理”、“洪特規則”。

三、化學實驗發展史概述

化學實驗是化學科學賴以產生和發展的基礎，從其發展過程來看，大致經過了早期化學實驗、近代化學實驗和現代化學實驗等三個發展時期。

（一）早期化學實驗

從遠古時代開始到１７世紀，化學實驗在向科學道路邁進的過程中，經歷了一段漫長的發展時期。

１．化學實驗的萌芽

人類最初對火的利用距今大概已有一百多萬年了。火是人類最早使用的化學實驗手段。人類最早從事的制陶、冶金、釀酒等化學工藝，都與火有直接或間接的聯系。在熊熊烈火中，燒制成型的粘土可獲得陶器；燒煉礦石可得到金屬。陶器的發明使人類有了貯水器以及貯藏糧食和液體食物的器皿，從而為釀酒工藝的形成和發展創造了條件。

制陶、冶金和釀酒等化學工藝，已孕育了化學實驗的萌芽。例如，在燒制灰、黑陶的化學工藝中，工匠們在焙燒后期便封閉窯頂和窯門，再從窯頂徐徐噴水，致使陶土中的鐵質生成四氧化三鐵，又使表面覆上一層炭黑，因此里外灰黑。這表明當時已初步懂得了焙燒氣氛的控制和利用。

２．原始化學實驗

古代的煉丹術，是早期化學實驗的主要和典型的代表。煉丹的主要目的一是希望得到能使人長生不死的“仙藥”；二是想把一些廉價的金屬借助于“仙藥”的點化，轉變為貴重的黃金和白銀。由于煉丹活動符合帝王、貴族長生不死、永世霸業的愿望，因而受到他們的大力推崇，于是從古代到中古時代，這種活動很快地得到開展并興盛起來。

焙燒是煉丹術士經常采用的一種基本的化學實驗操作方法。例如，在空氣中焙燒方鉛礦（即硫化鉛）等賤金屬礦石，把鉛放在灰皿或骨灰造的盤子中加熱，鉛燒掉之后，可以得到一點銀；把黃鐵礦（從外表看有點像黃金）與鉛共熔，鉛用灰皿燒掉之后，可以獲得微量的黃金。

除焙燒之外，煉丹術士還經常使用一些液體“試藥”來對各種金屬進行加工。液體試藥通常是一些能在金屬表面涂上顏色的物質。例如，硫黃水（多硫化合物的溶液）能把金屬黃化成黃金；汞能在其他金屬表面留下銀色。在制造液體試藥的過程中，煉丹術士發明了蒸餾器、燒杯、冷凝器和過濾器等化學實驗儀器，以及溶解、過濾、結晶、升華，特別是蒸餾等化學實驗操作方法。蒸餾方法的廣泛使用，促進了酒精、硝酸、硫酸和鹽酸等溶劑和試劑的發現，從而擴大了化學實驗的范圍，為后來許多物質的制取創造了條件。

蒸餾是早期化學實驗中最完整的一種重要實驗操作方法。到了１６世紀，出現了大批有關蒸餾方法方面的書籍，如希羅尼姆?布倫契威格（Ｈｉｅｒｏｎｙｍｕｓ Ｂｒｕｎｓｃｈｗｙｇｋ，１４５０ —１５１３年）１５００年出版的《蒸餾術簡明手段》及其增訂版《蒸餾術大全》（１５１２年出版）等。這些著作對蒸餾方法作了較詳細的敘述。蒸餾在早期化學實驗發展史上占有重要地位，它至今還在基礎化學實驗中被經常運用。

３．向化學科學實驗的過渡

到了十五六世紀，煉丹術由于缺乏科學基礎，屢遭失敗而變得聲名狼藉。化學實驗則開始在醫學和冶金等一些實用工藝中發揮作用，并不斷得到發展。

在醫藥化學時期，最具代表性的人物是瑞士的醫生、醫藥化學家帕拉塞斯（Ｐ．Ａ． Ｐａｒａｃｅｌｓｕｓ，１４９３—１５４１）。他強調化學研究的目的不應在于點金，而應該把化學知識應用于醫療實踐，制取藥物。他和他的弟子們通過對礦物藥劑的性質和療效的研究，以及在制備新藥劑的過程中，探討了許多無機物的分離、提純方法，進行了一些合成實驗，并總結出這些物質的性質。因此，有人認為帕拉塞斯“從根本上改變了醫療和化學的發展道路”。

安德雷?李巴烏（Ａｎｄｒｅａｓ Ｌｉｂａｖｉｕｓ，約１５４０ —１６１６）是德國的醫生、醫藥化學家，他極力強調化學的實用意義，為推進化學成為一門獨立科學做出了重要貢獻。他編著的《工藝化學大全》（１６１１—１６１３年問世），總結了他多年的實驗經驗。書中敘述了硫酸和王水的制備方法；證明了焙燒硝石和硫磺所得到的硫酸與干餾膽礬所得到的完全是同一種物質；首次提出將食鹽與膽礬一起在泥坩堝中焙燒制取鹽酸的方法；講解了用金屬錫與氯化汞一起加熱、蒸餾獲得四氯化錫（后來被稱為“李巴烏發煙液”）的方法；描述了含銅的溶液遇氨水變為翠藍的現象，并建議用這種方法檢驗水中的氨。這部著作的問世，使化學終于有了真正的教科書。他還設計過一所實驗室的建筑詳圖，但直到１６８３年，這所實驗室才在阿爾特多夫（Ａｌｔｄｅｒｆ）修建起來。

繼帕拉塞斯、李巴烏之后，對后世影響較大、對化學實驗的發展貢獻卓著的醫藥化學家還有赫爾蒙特（Ｊ．Ｂ． ｖａｎ Ｈｅｌｍｏｎｔ，１５９７—１６４４）。他工作的最大特點是對化學進行定量研究，廣泛使用了天平，并萌生了初始的物質不滅的思想。他所做的“柳樹實驗”和“沙子實驗”，是早期化學實驗發展史上著名的兩個定量實驗。此外，他在無機物制備方面取得過空前的成果，曾對燃燒現象提出過頗有獨到之處的見解。因此，他常被尊為從煉丹術到化學的過渡階段的代表。

化學實驗在冶金方面也曾發揮過重要作用。德國著名化驗師埃爾克（Ｌ． Ｅｒｃｋｅｒ，約１５３０ —１５９４）在其編著的《主要礦石加工和采掘方法說明》（１５７４年出版）一書中較為系統地論述了當時對銀、金、銅、銻、汞以及鉍和鉛的合金的檢驗技術；制取和精煉這些金屬的技藝；以及制取酸、鹽和其他化合物的技術。這部著作被認為是分析化學和冶金化學的第一部手冊。

４．早期化學實驗的特點

早期的化學實驗還只能算做是化學“試驗”，具有很大的盲目性；還沒有從生產、生活實踐中分化出來，成為獨立的科學實踐。最早的制陶、冶金和釀酒等活動，是低級的、缺乏理論指導的、不自覺的實踐活動；作為化學實驗原始形式的煉丹術，其實驗目的也只是追求長生不老藥或點金之術，變賤金屬為貴金屬。

盡管如此，還應該肯定從事早期化學實驗的工匠和煉丹術士們是化學實驗的先驅和開拓者。他們發明了焙燒、溶解、結晶、蒸餾、過濾和冷凝等化學實驗操作方法；制造了風箱、坩堝、鐵剪、燒杯、平底蒸發皿、沙浴、焙燒爐等化學實驗儀器和裝置；發現和制取了銅、金、銀、汞、鉛等金屬，酒精、硝酸、硫酸、鹽酸等化學溶劑和試劑，以及許多酸、堿、鹽，甚至意識到了一些粗淺的化學反應規律。后人正是從他們的經驗教訓中，才找到了化學實驗的真正歷史使命，建立了化學實驗科學。

（二）近代化學實驗

１．近代化學實驗時期的杰出科學家

１７~１９世紀，是近代化學實驗時期。在這一時期，隨著歐洲資本主義生產方式的誕生和工業革命的進行，以及天文學、物理學等學科的重大突破，化學實驗終于沖破了煉丹術的桎梏，走上了科學的康莊大道。為此做出巨大貢獻的化學實驗家當推波義耳（Ｒ． Ｂｏｙｌｅ，１６２７—１６９１）和拉瓦錫（Ａ．Ｌ． Ｌａｖｏｉｓｉｅｒ，１７４３—１７９４）。

（１）化學科學實驗的奠基人——波義耳

“波義耳把化學確立為科學”。作為近代化學科學的確立者，波義耳也是化學科學實驗的重要奠基人。他認為，只有運用嚴密的和科學的實驗方法才能夠把化學確立為科學。他明確指出：“化學，為了完成其光榮而莊嚴的使命，就不能認為到目前為止的研究方法是正確的，而必須拋棄古代傳統的思辯方法”。只有這樣，化學才能像“已經覺醒了的天文學和物理學那樣，立足于嚴密的實驗基礎之上”。“不應該把理性放在高于一切的位置，知識應該從實驗中來，實驗是最好的老師”，“沒有實驗，任何新的東西都不能深知”，“空談無濟于事，實驗決定一切”，“人之所以能效力于世界者，莫過于勤在實驗上做功夫”。他的這些觀點和主張，奠定了化學實驗方法論的基礎。

不僅如此，波義耳還是一位技術精湛的出色的化學實驗家。他一生做過大量的化學實驗，獲得了許多重要的發現。他是第一個發明指示劑的化學家，他把各種天然植物的汁液或配成溶液，或做成試紙（“石蕊試紙”就是波義耳發明的），并根據指示劑顏色的變化來檢驗酸和堿；他還發現了銅鹽和銀鹽、鹽酸和硫酸的化學檢驗方法，并在１６８５年發表的《礦泉水的實驗研究史的簡單回顧》一文中，描述了一套鑒定物質的方法。因此，他還常被尊為定性分析化學的奠基者。

（２）定量化學實驗方法論的創立者——拉瓦錫

拉瓦錫是明確提出把量作為衡量尺度對化學現象進行實驗證明的第一位化學家，他把近代化學實驗推進到定量研究的水平。

拉瓦錫從一開始從事化學科學研究，就非常善于發揮天平在化學研究中的作用，重視對物質及其變化進行定量測定。他２１歲時所做的第一個化學實驗，就是定量地測定石膏在加熱和冷卻過程中水分的變化。他一生做過很多定量化學實驗，并依據實驗事實揭示了“水變成土”以及“火粒子”學說、“燃素說”的謬誤。

參考文獻

[1]周嘉華趙匡華主編.《中國化學史》.廣西教育出版社，2003 [2] J.R.柏延頓著.《化學簡史》.廣西師范大學出版社，2003 [3]吳守玉高興華主編.《化學史圖冊.高等教育出版社，1993 [4]郭保章著.《世界化學史》.廣西教育出版社，1992 [5]亨利M·萊斯特著.《化學的歷史背景》.商務印書館，1982 [6]柴勇.中學生數理化報，2006，7：166-167.[7]江玉安.化學教育，2009，7：74-76

第二篇：化學發展史簡介

分析化學學習報告

學院：化學化工學院班級：09級化學三班姓名：朱天宇學號200940720149

自從有了人類，化學便與人類結下了不解之緣。鉆木取火，用火燒煮食物，燒制陶器，冶煉青銅器和鐵器，都是化學技術的應用。正是這些應用，極大地促進了當時社會生產力的發展，成為人類進步的標志。今天，化學作為一門基礎學科，在科學技術和社會生活的方方面面正起看越來越大的作用。化學史大致分為：

1.遠古的工藝化學時期。這時人類的制陶、冶金、釀酒、染色等工藝主要是在實踐經驗的直接啟發下經過多少萬年摸索而來的，化學知識還沒有形成。這是化學的萌芽時期。.煉丹術和醫藥化學時期。從公元前1500年到公元1650年，煉丹術士和煉金木士們，在皇宮、在教堂、在自己的家里、在深山老林的煙熏火燎中，為求得長生不老的仙丹，為求得榮華富責的黃金，開始了最早的化學實驗。記載、總結煉丹術的書藉，在中國、阿拉伯、埃及、希臘都有不少。這一時期積累了許多物質間的化學變化，為化學的進一步發展準備了豐富的素材。這是化學史上令我們驚嘆的雄渾的一幕。后來，煉丹術、煉金術幾經盛衰，使人們更多地看到了它荒唐的一面。化學方法轉而在醫藥和冶金方面得到了正當發揮。在歐洲文藝復興時期，出版了一些有關化學的書耕，第一次有了“化學”這個名詞。英語的chemistry起源于alchemy，即煉金術。chemist至今還保留昔兩個相關的含義：化學家和藥劑師。這些可以說是化學脫胎于煉金術和制藥業的文化遺跡了。

3.燃素化學時期。從1650年到1775年，隨著冶金工業和實驗室經驗的積累，人們總結感性知識，認為可燃物能夠燃燒是因為它含有燃素，燃燒的過程是可燃物中燃素放出的過程，可燃物放出燃素后成為灰燼。.定量化學時期，即近代化學時期。1775年前后，拉瓦錫用定量化學實驗闡述了燃燒的氧化學說，開創了定量化學時期。這一時期建立了不少化學基本定律，提出了原子學說，發現了元素周期律，發展了有機結構理論。所有這一切都為現代化學的發展奠定了堅實的基礎。

5.科學相互滲透時期，即現代化學時期。二十世紀初，量子論的發展使化學和物理學有了共同的語言，解決了化學上許多懸而未決的問題；另一方面，化學又向生物學和地質學等學科滲透，使蛋白質、酶的結構問題得到了逐步的解決。

早期化學實驗

從遠古時代開始到17世紀，化學實驗在向科學道路邁進的過程中，經歷了一段漫長的發展時期。

一 化學實驗的萌芽

人類最初對火的利用距今大概已有100多萬年了。火是人類最早使用的化學實驗手段。人類最早從事的制陶、冶金、釀酒等化學工藝，都與火有直接或間接的聯系。在熊熊烈火中，燒制成型的粘土可獲得陶器；燒煉礦石可得到金屬。陶器的發明使人類有了貯水器以及貯藏糧食和液體食物的器皿，從而為釀酒工藝的形成和發展創造了條件。制陶、冶金和釀酒等化學工藝，已孕育了化學實驗的萌芽。例如，在燒制灰、黑陶的化學工藝中，工匠們在焙燒后期便封閉窯頂和窯門，再從窯頂徐徐噴水，致使陶土中的鐵質生成四氧化三鐵，又使表面覆上一層炭黑，因此里外黑灰。這表明當時已初步懂得了焙燒氣氛的控制和利用。

二 原始化學實驗

古代的煉丹術，是早期化學實驗的主要和典型的代表。煉丹的主要目的一是希望得到能使人長生不死的“仙藥”；二是想把一些廉價的金屬借助于“仙藥”的點化，轉變為貴重的 1

黃金和白銀。由于煉丹活動符合帝王、貴族長生不死、永世霸業的愿望，因而受到他們的大力推崇，于是從古代到中古時代，這種活動很快地得到開展并興盛起來。焙燒是煉丹術士經常采用的一種基本的化學實驗操作方法。例如在空氣中焙燒方鉛礦(即硫化鉛)等賤金屬礦石，把鉛放在灰皿或骨灰造的盤子中加熱，鉛燒掉之后，可以得到一點銀；把黃鐵礦(從外表看有點象黃金)與鉛共熔，鉛用灰皿燒掉之后，可以獲得微量的黃金。除焙燒之外，煉丹術士還經常使用一些液體“試藥”來對各種金屬進行加工。液體試藥通常是一些能在金屬表面涂上顏色的物質。例如，硫黃水(多硫化合物的溶液)能把金屬黃化成黃金；汞能在其他金屬表面留下銀色。在制造液體試藥的過程中，煉丹術士發明了蒸餾器、燒杯、冷凝器和過濾器等化學實驗儀器，以及溶解、過濾、結晶、升華，特別是蒸餾等化學實驗操作方法。蒸餾方法的廣泛使用，促進了酒精、硝酸、硫酸和鹽酸等溶劑和試劑的發現，從而擴大了化學實驗的范圍，為后來許多物質的制取創造了條件。蒸餾是早期化學實驗中最完整的一種重要實驗操作方法。到了16世紀，出現了大批有關蒸餾方法方面的書籍，如希羅尼姆·布倫契威格(HieronymusBrunschwygk，1450—1513年)1500年出版的《蒸餾術簡明手段》及其增訂版《蒸餾術大全》(1512年出版)等。這些著作對蒸餾方法作了較詳細的敘述。蒸餾在早期化學實驗發展史上占有重要地位，它至今還在基礎化學實驗中被經常運用。

三 向化學科學實驗的過渡

到了十五六世紀，煉丹術由于缺乏科學基礎，屢遭失敗而變得聲名狼藉。化學實驗則開始在醫學和冶金等一些實用工藝中發揮作用，并不斷得到發展。在醫藥化學時期，最具代表性的人物是瑞士的醫生、醫藥化學家帕拉塞斯(P.A.Paracelsus，1493-1541)。他強調化學研究的目的不應在于點金，而應該把化學知識應用于醫療實踐，制取藥物。他和他的弟子們通過對礦物藥劑的性質和療效的研究，以及在制備新藥劑的過程中，探討了許多無機物的分離、提純方法，進行了一些合成實驗，并總結出這些物質的性質。因此，有人認為帕拉塞斯“從根本上改變了醫療和化學的發展道路”①。安德雷·李巴烏(Andreas Libavius，約1540-1616)是德國的醫生、醫藥化學家，他極力強調化學的實用意義，為推進化學成為一門獨立科學做出了重要貢獻。他編著的《工藝化學大全》(1611—1613年問世)，總結了他多年的實驗經驗。書中敘述了硫酸和王水的制備方法；證明了焙燒硝石和硫黃所得到的硫酸與干餾膽礬所得到的完全是同一種物質；首次提出將食鹽與膽礬一起在泥坩堝中焙燒制取鹽酸的方法；講解了用金屬錫與氯化汞一起加熱、蒸餾獲得四氯化錫(后來被稱為“李巴烏發煙液”)的方法；描述了含銅的溶液遇氨水變為翠藍的現象，并建議用這種方法檢驗水中的氨。這部著作的問世，使化學終于有了真正的教科書。他還設計過一所實驗室的建筑詳圖，但直到1683年，這所實驗室才在阿爾特多夫(Altderf)修建起來。繼帕拉塞斯、李巴烏之后，對后世影響較大、對化學實驗的發展貢獻卓著的醫藥化學家還有赫爾蒙特(J.B.van Helmont，1597-1644)。他工作的最大特點是對化學進行定量研究，廣泛使用了天平，并萌生了初始的物質不滅的思想。他所做的“柳樹實驗”和“沙子實驗”，是早期化學實驗發展史上著名的兩個定量實驗①。此外，他在無機物制備方面取得過空前的成果，曾對燃燒現象提出過頗有獨到之處的見解。因此，他常被尊為從煉丹術到化學的過渡階段的代表。化學實驗在冶金方面也曾發揮過重要作用。德國著名化驗師埃爾克(L.Ercker，約1530—1594)在其編著的《主要礦石加工和采掘方法說明》(1574年出版)一書中較為系統地論述了當時對銀、金、銅、銻、汞以及鉍和鉛的合金的檢驗技術；制取和精煉這些金屬的技藝；以及制取酸、鹽和其他化合物的技術。這部著作被認為是分析化學和冶金化學的第一部手冊。

四 早期化學實驗的特點

早期的化學實驗還只能算做是化學“試驗”，具有很大的盲目性；還沒有從生產、生活實踐中分化出來，成為獨立的科學實踐。最早的制陶、冶金和釀酒等活動，是低級的、缺乏理論指導的、不自覺的實踐活動；作為化學實驗原始形式的煉丹術，其實驗目的也只是追求長

生不老藥或點金之術，變賤金屬為貴金屬。盡管如此，還應該肯定從事早期化學實驗的工匠和煉丹術士們是化學實驗的先驅和開拓者。他們發明了焙燒、溶解、結晶、蒸餾、過濾和冷凝等化學實驗操作方法；制造了風箱、坩堝、鐵剪、燒杯、平底蒸發皿、沙浴、焙燒爐等化學實驗儀器和裝置；發現和制取了銅、金、銀、汞、鉛等金屬，酒精、硝酸、硫酸、鹽酸等化學溶劑和試劑，以及許多酸、堿、鹽，甚至意識到了一些粗淺的化學反應規律。后人正是從他們的經驗教訓中，才找到了化學實驗的真歷史使命，建立了化學實驗科學。

五近代化學實驗的特點

隨著歐洲資本主義生產方式的建立和發展，近代化學實驗作為一種相對獨立的科學實踐活動，從生產實踐中分化出來，歷經兩百多年，取得了突飛猛進的發展。

1．明確了化學科學實驗的性質、目的和作用

化學實驗不再是服務于煉丹術等封建迷信和宗教神學的婢女，不再是從屬于觀察的附帶的東西，而是一種獨立的化學科學實踐、重要的化學科學認識方法。只有通過化學科學實驗，才能達到對物質的本質及其變化規律的正確認識。同古代化學實驗相比，近代化學實驗已不僅僅是獲得化學實驗事實的重要途徑、手段和方法，而且還具有驗證化學假說和檢驗化學理論、發現和合成新的化學物質、推動化學分支學科建立和發展的作用。

2．建立和發展了化學實驗方法論

波義耳和拉瓦錫有關化學實驗的思想和主張，對化學實驗方法論的建立起到了重要的奠基作用。此后，許多化學家又創立了一系列化學實驗方法，豐富和發展了化學實驗方法論。正是這些先進的方法論思想，提供了近代化學科學發展的思想條件。

3．發明和研制了較先進的實驗儀器和裝置

如精密天平、伏打電堆、光譜分析儀、“彈式”量熱計、磨口滴定管等等。這些先進的實驗儀器和裝置把化學科學研究帶入了一個又一個嶄新的領域，為近代化學科學的發展奠定了先決的基礎。

二 化學實驗手段的現代化

化學實驗手段是制約化學科學研究的非常重要的方面。雖然在19世紀化學實驗手段已經有了相當的水平，形成了一套相對比較完整的化學常規儀器(包括各種玻璃儀器在內)和設備，但這些儀器和設備的質量還不高，種類還不夠齊全，精度也不夠靈敏和準確。為克服這些不足，人們在對原有的化學實驗手段加以改進的同時，積極吸收現代各種科學技術的新成果，創造和發明了一大批現代化的實驗儀器和設備。在18—19世紀，天平曾是使化學實驗定量化的重要實驗手段，借助于天平，人們取得了一系列重要實驗成果。但當時的天平還比較粗糙，靈敏度一般只能達到0.1克—0.01克左右。為了滿足現代化學科學研究的需要，人們對天平進行了改進和完善，制造了一些靈敏度更高、操作更方便的天平。如現代的分析天平，從稱量范圍來看，有常量分析天平(范圍：0.1毫克—100克)、微量分析天平(范圍：0.001毫克—20克)和介于二者之間的半微量分析天平；從種類來看，有等臂式天平和懸臂式超微量天平(靈敏度可達0.01微克，最大載重為1毫克)。這些天平具有靈敏、準確和操作方便(如應用光學、電學原理制造的電光天平)等特點。現代化學的許多重大突破都與化學實驗手段的改進、發明和創造緊密相關。1919年J.J.湯姆生的助手阿斯頓(F.W.Aston，1877—1945)改進了磁分離器，制成了第一臺質譜儀，從而把人類研究微觀粒子的手段向前大大推進了一步。阿斯頓利用質譜儀發現了氖、氬、氪、氙、氯等元素都有同位素存在；在71種元素中，他發現了天然存在的287種核素中的212種。為表彰阿斯頓在研制質譜儀和發現眾多核素方面的卓越貢獻，他于1922年獲得了諾貝爾化學獎。現代化學實驗使用了很多靈敏、精確和快速的實驗手段，表現出儀器化的特點，紅外光譜、核磁共振、順磁共振和質譜等實驗手段已被廣泛使用。在微量分析和痕量雜質分析方面，出現了原子吸收光譜、極譜分析、庫侖分析以及萃取、離子交換分離、色譜、電泳層析等新的分析、分離技術和手段；在化學元素或組

分的分析測定、微觀分子結構、晶體結構、表面化學結構等的分析測定方面，出現了X射線、熒光光譜、光電子能譜、掃描電鏡、電子探針、拉曼激光光譜、分子束、四圓衍射儀、低能電子衍射、中子衍射、皮秒激光光譜等現代化的實驗技術和手段。運用這些實驗手段，能夠更精確地進行化學定量檢測，達到微(10-6)米、納(10-9)米、甚至皮(10-12)米數量級，從而大大促進了化學實驗手段的精密化。近30年來，計算機在化學實驗中得到了卓有成效的應用，正逐步成為重要的化學實驗手段。目前出現的各種儀器的聯機使用和自動化，不僅用于電分析化學、譜學、微觀反應動力學、平衡常數的測定、分析儀器的控制、數據的存貯與處理、以及化學文獻檢索等，而且還能使經典化學操作達到控制的自動化。

三 化學實驗方法的現代化

隨著現代化學科學研究領域的不斷擴展和深入，以及現代科學技術和現代工業的迅速發展，化學實驗方法日趨現代化。雖然現代化學實驗手段具有快速、靈敏、準確的特點，但由于一些實驗儀器和設備的價格比較昂貴、結構比較復雜、調試維修的任務較重，因此使它們的普及受到相當大的限制，從而使一些傳統的化學實驗方法仍有普遍利用和進一步改進、完善的必要和可能。例如EDTA滴定法就是對傳統的滴定法的改進和發展。在30年代，人們已經知道乙二胺四乙酸(簡稱EDTA)等氨基多羧酸在堿性介質中能跟鈣、鎂離子生成極穩定的配合物。對這類化合物，瑞士化學家施瓦岑巴赫(G.Schwarzenbach，1904—)進行了廣泛的研究，并成功地以紫尿酸銨為指示劑，用EDTA滴定了水的硬度。1946年他又提出以鉻黑T作為絡合滴定的指示劑，從而奠定了EDTA滴定法的基礎。運用這種方法，人們對近50種元素進行了直接滴定(包括返滴法)，對16種元素進行了間接滴定。由于這種方法應用范圍較廣，因此受到普遍歡迎，至今仍是一種常規的化學實驗方法。

四 化學實驗規模和研究方式的變化

現代化學實驗在實驗規模和研究方式上發生了很大變化。最早的化學實驗室大概要算煉丹術士的實驗室，實驗室中的實驗設備和條件極其粗糙和簡陋，實驗者的實驗目的也只是為了尋求“長生不老”和“點石化金”的“仙藥”。到了17世紀至19世紀初期，當化學成為一門獨立的科學以后，化學實驗室才逐漸多了起來，出現了一大批從事化學科學實驗研究的化學家。但這些實驗室都屬于私人所有，如波義耳在他姐姐家建立的實驗室，化學大師貝采里烏斯的實驗室是他的廚房，在那里化學實驗和烹調一起進行。私人實驗室的規模比較小，除實驗室的主人外，最多只能容納1—2個助手或1—2名學生。李比希就曾在蓋·呂薩克的私人實驗室里當過助手。這個時期的化學實驗基本上屬于個體式研究，個別的科學家獨居樓閣，擺弄著燒瓶、量筒、天平等儀器，其規模和形式近似于手工業作坊。第一個公共化學實驗室是1817年英國化學家T.湯姆生(T.Thomson，1773—1852)在格拉斯哥大學建立的供教學用的實驗室。自此之后，歐洲各大學都紛紛仿效，建立了自己的化學實驗室。這些實驗室的建立，不僅改變了化學教育的面貌，使實驗成為培養和提高學生素質的重要內容，而且使大學不再是單純傳授化學知識的場所，還是進行化學科學研究的重要基地。在19世紀的公共實驗室中，最著名的是1824年李比希在吉森大學建立的化學實驗室，它可以同時容納22名學生進行化學實驗。在那里，李比希培養了許多優秀的化學家，以他為核心的“吉森學派”是近代化學史上公認的一大學派。他們這種集體式的合作研究，取得了驚人的成就。在1901—1910年最早的10位諾貝爾化學獎獲得者當中，李比希的學生竟然占了7位。這一成就在化學史上首屈一指。從本世紀30年代起，出現了國家規模的大型化學科學研究機構和龐大的實驗基地；到了70年代，實驗的規模則擴大到國際間相互合作的新階段。許多尖端實驗決不是任何個人、一般科研組織所能勝任的，而必須由國家統一規劃、組織協調各學科科學家來共同攻關。實驗用人廣、花費多、規模大、組織周密和協調，已成為現代化學實驗的又一重要特點。

第三篇：發展史論文

為什么中國科學技術的偉大復興

一定能夠實現

中國社會五千年歷史中有過輝煌的創新與發明，四大發明在世界文明進程中極大推進了各國發展的腳步。明朝中期以后，由于封建專制制度的腐朽和閉關鎖國政策等原因，中國古代科學技術開始停止。近代中國政治腐敗、戰爭頻繁，經濟和教育水平落后，中國科技事業更是遠遠落后于世界水平。1949年中國成立后，我國現代科技事業得到了較全面的發展，主要依靠以下幾個方面：

一、政府的措施是科技復興的前提條件

（一）科學技術是第一生產力 經過十年的文化大革命，中國的經濟建設已經到了百廢待興的階段。在長時間的社會**中，國民經濟發展緩慢，主要比例關系長期失調，經濟管理體制更加僵化。很多知識分子受到迫害，學校停課，文化園地荒蕪，許多科研機構被撤銷，在一個時期內造成了“文化斷層”、“科技斷層”、“人才斷層”。嚴重影響到全民族文化素質的提高和現代化事業的發展。

1988年9月，鄧小平同志根據當代科學技術發展的趨勢和現狀，提出了“科學技術是第一生產力”的論斷。“科學技術是第一生產力”，既是現代科學技術發展的重要特點，也是科學技術發展必然結果。

科學技術是第一生產力，代表先進生產力的發展要求，就要重視科技創新，重視科技人才的培養，重視科技事業的發展。現代科技每前進一步，都會引起社會生產力的深刻變革，特別是本世紀以來，量子力學、相對論等具有劃時代意義的科學成果，孕育產生了第三次新技術革命，以信息技術和生命科學為核心的當代科學和高技術突飛猛進，使世界生產力的發展發生了革命性的變革。初見端倪的知識經濟，更是為社會生產力發展和人類的文明進步開辟了廣闊的空間，產生了深刻的巨大的影響。

科學技術已越來越成為生產力解放和發展的重要基礎和標志。特別是高新技術，已成為當代人在社會生產力上的制高點。當今世界各國綜合國力的競爭，其核心和關鍵在于知識創新和技術創新，以及高新技術產業化。科技創新越來越成為當今社會生產力的解放和發展的重要基礎與標志，越來越決定著一個國家、一個民族的發展進程。如果不能創新，一個民族就難以興盛，難以屹立于世界民族之林。因此，在當代歷史條件下，要代表先進社會生產力的發展方向，不斷地解放和發展生產力，就必須高度重視技術創新和知識創新。誰掌握了高新技術的優勢，誰就掌握了經濟和政治競爭的主動權。我國作為獨立的社會主義大國，必須在高科技的發展上占有自己的位置。只有大力推進科技進步，發展高科技，實現高新技術產業化，搶占當代先進生產力的制高點，才能代表先進社會生產力的發展要求，才能在國際競爭中立于不敗之地。科學技術從“間接的生產力”到“直接的生產力”到“第一生產力”說明社會生產力內涵的深刻變化。這是一個值得深入研究的重大理論問題。它揭示了近現代人類社會所以發生如此迅速和巨大變化的根本原因。作為無產階級的政黨，一定要跟上時代發展的步伐，不但要認識到生產力的關鍵作用，還要認識到在現在的世界，什么是“先進的生產力”。在馬克思的時代，先進的生產力反映在傳統的工業產業上，如鋼鐵、鐵路??而在今天，先進的生產力是指以高科技如信息、生物工程、新材料等為基礎的高新技術產業。現在關注發展生產力，不只是一般的生產力，特別要關注作為第一生產力的科學技術的發展。

（二）科教興國戰略的提出

“科教興國”是黨中央、國務院按照鄧小平理論和黨的基本路線，科學分析和總結世界近代以來特別是當代經濟、社會、科技發展趨勢和經驗，并充分估計未來科學技術特別是高技術發展對綜合國力、社會經濟結構、人民生活和現代化進程的巨大影響，根據中國國情，為實現社會主義現代化建設三步走的宏偉目標而提出的發展戰略。

科學技術是第一生產力。黨中央在全國科技大會上又進一步提出“科教興國”的戰略。今后作為科技進步源泉的科學研究的投入將有所增加。另一方面全國科研院所的體制改革正在深入開展，科研經費申請的審批方式已從過去單純的上級審批撥款，改革為專家論證評審。（節選自《應用寫作》雜志1996年第5期）

1977年，鄧小平在科學和教育工作座談會上提出：“我們國家要趕上世界先進水平，從何著手呢？我想，要從科學和教育著手”，“不抓科學、教育，四個現代化就沒有希望，就成為一句空話”，明確把科教發展作為發展經濟、建設現代化強國的先導，擺在中國發展戰略的首位。從70年代后期到90年代初期，鄧小平同志堅持“實現四個現代化，科學技術是關鍵，基礎是教育”的核心思想，為“科教興國”發展戰略的形成奠定了堅實的理論和實踐基礎。

1、九年義務教育

1986年4月12日第六屆全國人民代表大會第四次會議通過的《中華人民共和國義務教育法》規定，國家實行九年制義務教育。要求省、自治區、直轄市根據該地區經濟、文化發展狀況，確定推行義務教育的步驟。該法于同年7月1日起施行。這是中華人民共和國建國以來最重要的一項教育法，標志著中國已確立了義務教育制度。2005年12月，國務院下發了《關于深化農村義務教育經費保障機制改革的通知》，逐步將農村義務教育全面納入公共財政保障范圍。2006年9月1日起開始實施新的《義務教育法》。新修訂的義務教育法中最終明確：“國家將義務教育全面納入財政保障范圍，義務教育經費由國務院和地方各級人民政府依照本法規定予以保障”，完成了“人民教育人民辦”到“義務教育政府辦”的真正轉變。

2、大學擴招 大學擴招是指中華人民共和國境內自1999年開始，高等教育（包括大學本科、研究生）不斷擴大招生人數的教育改革政策。擴招源于1999年教育部出臺的《面向21世紀教育振興行動計劃》。文件提出到2010年，高等教育毛入學率將達到適齡青年的15%。

3、高校擴招

高校擴招稱為大學擴招或大學生擴招，是指中華人民共和國境內（即中國大陸）自1999年開始的，基于解決經濟和就業問題的擴大普通高校本專科院校招生人數的教育改革政策。進入2008年后，教育部表示1990年開始的擴招過于急躁并逐漸控制擴招比例，但在2009年環球金融風暴的背景下，教育部開始了研究生招生比例的調節。

4、多種辦學模式

隨著社會的不斷進步，在注重學科教育的同時，更注重對自身學歷和素質的提高。繼續教育、成人教育、自學考試、夜大、函授、網絡教育等使許多無緣上大學讀書的人能夠走進大學的課堂，自學成才，從而拓寬了“成才”的道路。辦學機構越來越趨向多樣化，如汽修學校、烹飪學校、美發美容學校等等，為社會培養出各種各行各業的人才，使他們積極投身于社會主義現代化建設當中。

5、鼓勵支持留學人員回國工作近年來，我國制定了有關吸引留學生歸國創業的一些優惠政策和鼓勵辦法，各有關部門設立了一些針對留學人員的資助項目或招聘計劃，吸引了一大批海外留學人員為國服務。

國家留學政策的總方針是：“支持留學，鼓勵回國，來去自由”。1992年8月12日國務院辦公廳發布了《關于在外留學人員有關問題的通知》，解決了留學工作中許多重大政策問題。2000年7月，經黨中央、國務院批準，人事部印發了《關于鼓勵海外高層次留學人才回國工作的意見》，對留學人員回國工作中的高層次人才，在任職條件、工資津貼水平、科研經費資助以及住房、保險、探親、家屬就業、子女入學等方面的政策規定，較過去有較大的突破。2001年5月，人事部、科技部、教育部等共同擬定下發了《關于鼓勵海外留學人員以多種形式為國服務的若干意見》，規定海外留學人員可以兼職、合作研究、委托研究、創辦企業、人才培養、從事中介服務等多種適當方式，為國內各類企事業單位服務，為祖國發展服務。

6、重視人才的培養和待遇

記得以前有句話“研究導彈不如賣茶葉蛋”，意思是研究尖端技術的科研人員的薪酬待遇還不如買小商小販掙得錢多。而今，我國為優秀的科研人員提供了多樣的資金支持。中國政府早在1955年就發布了《中國科學院科學獎金暫行條例》，決定對重大科技成果進行獎勵；1984年，政府又設立了科學技術進步獎。1999年5月，中國設立國家最高科學技術獎、國家自然科學獎、國家技術發明獎、國家科學技術進步獎和中華人民共和國國際科學技術合作獎五個獎級，每年評選一次，并召開全國科學技術獎勵大會，由國家主席頒獎。

在2006年1月召開的全國科學技術獎勵大會上，氣象學家、中國科學院院士葉篤正，肝臟外科學家，中國科學院院士吳孟超獲得2005國家最高科學技術獎；同時，還產生國家自然科學獎38項、國家技術發明獎40項、國家科學技術進步獎236項。在此之前，已有7位科學家先后獲得過國家最高科學技術獎這一殊榮。

二、人民群眾是科技復興的中流砥柱 在國家政策的感召下，越來越多的民眾認識到了知識在人們的工作和生活中占有重要的地位。于是，掀起了自發學習、自主科研的熱潮。

（一）自主學習

各企、事業單位、個人自發的掀起了學習先進科技文化的浪潮。學習的形式多種多樣，各類參觀、訪問、培訓、進修、講座的興起，學習一切先進的知識，紛紛投身到祖國的四個現代化建設中來。

（二）出版事業持續發展

2005年共出版各類報紙404億份，各類期刊27.5億冊，各類圖書64億冊（張）。共有570家出版社，國家多次規劃圖書出版的重點項目，設立優秀圖書獎項，促進了圖書業的發展。期刊業以驚人速度發展。1949年，全國僅有期刊257種，印數2000萬冊，人均不足0.1冊；而改革開放后的1979年，全國的期刊總數發展為1470種，總印數達到11.84億冊，人均1冊。2005年期刊品種達到9423種，總印數為27.5億冊，每人平均2.1冊。

社會信息化進程的加快，使電子出版物市場迅速形成，如今已有相當規模，每年都有2000多種電子出版物面世。

網絡書店逐漸流行，網民在家通過互聯網購買圖圖書，送貨上門，方便快捷，極大的刺激了網民的購買欲，促進了圖書事業的發展。

（三）大眾傳媒的傳播

大眾傳媒更廣泛的促進了科學技術的傳播。各類科教、文化、自然、探索類欄目受到廣泛好評，收視率很高。

三、逐漸走向世界的中國科技

（一）文革前的科技成就 1、1958年，第一座實驗性原子反應堆建成； 2、1964年，第一顆原子彈爆炸成功；

3、1967年，第一顆氫彈爆炸成功； 4、1970年，第一顆人造衛星進入預定軌道； 5、1965年，首次人工合成結晶牛胰島素； 6、1973年，袁隆平培育出“秈形雜交水稻”。

（二）文革后的科技成就

二十世紀八十年代以來是中國科學技術發展的黃金時期。通過科技攻關、技術引進和技術改造，解決了國民經濟和社會發展中的一大批關鍵技術問題，使中國整體科技實力不斷增強。

1981年以來，中國共取得重大科技成果61.9萬項，約20％的成果達到國際先進水平；核技術、空間技術、運載火箭研究、信息技術、生物工程等尖端科學領域取得重大進展。其中核技術，是少數幾個擁有比較完整的核科技工業體系的國家之一。空間技術上，是少數幾個掌握衛星回收技術和一箭多星技術的國家，并走向國際市場。運載火箭技術，已經邁入世界先進國家行列，2003年、2005年兩次載人飛船的發射成功，標志著中國航天技術的跨越式進步，而就在2011年11月14日，天宮一號與神舟八號飛船成功進行第二次交會對接；截止2005年，全國共登記科技成果31720項；中國國際論文數量居世界第五位。2004年，被國際頗具影響的三個檢索系統《科學引文索引》、《工程索引》、《科學技術會議錄索引》收錄的中國論文共93352篇，占世界論文總數的5.1%；科技實力的增強使專利申請量也逐年增加。2005年，全國受理發明、實用新型、外觀設計三種專利申請總量達228萬件；國家知識產權局受理專利申請47.6萬件，全年共授予專利權21.4萬件，比上年增長12.5%；作為世界上少數幾個從上世紀九十年代就開始重視納米材料研究的國家之一，近年來中國納米技術專利申請量迅速增長，現已擁有4000多項，占世界總量的12%，名列世界第三。

1900年，中國完全沒有現代科技，懂得微積分的人全國不逾10個。到二十一世紀初，中國高技術領域的研究開發水平與世界先進水平的整體差距已明顯縮小，60%以上的技術達到或接近國際先進水平。按照這樣的速度發展，中國科學技術的復興大業，注定是歷史發展的必然！

第四篇：化學發展史7 講稿

分析化學發展史

分析化學是化學的一個重要分支，它主要研究物質中有哪些元素或基團(定性分析)；每種成分的數量或物質純度如何(定量分析)；原子如何聯結成分子以及在空間如何排列等等。

分析化學以化學基本理論和實驗技術為基礎，并吸收物理、生物、統計、電子計算機、自動化等方面的知識以充實本身的內容，從而解決科學、技術所提出的各種分析問題。

分析化學這一名稱雖創自玻意耳，但其實踐運用與化學工藝的歷史同樣古老。古代冶煉、釀造等工藝的高度發展，都是與鑒定、分析、制作過程的控制等手段密切聯系在一起的。在東、西方興起的煉丹術、煉金術等都可視為分析化學的前驅。

公元前3000年，埃及人已經掌握了一些稱量的技術。天平對于化學分析有著十分重要的作用，也是最早出現的分析用儀器，公元前3000年，埃及人已掌握了稱量技術。它在公元前1300年的《莎草紙卷》上已有了等臂天平的記載。巴比倫的祭司所保管的石制標準砝碼(約公元前2600)尚存于世。不過等臂天平用于化學分析，當始于中世紀的烤缽試金法中。

古代認識的元素，非金屬有碳和硫，金屬中有銅、銀、金、鐵、鉛、錫和汞。公元前四世紀已使用試金石以鑒定金的成色，公元前三世紀，阿基米德在解決金冕的純度問題時，即利用了金、銀密度之差，這是無傷損分析的先驅。

公元60年左右，老普林尼將五倍子浸液涂在莎草紙上，用以檢出硫酸銅的摻雜物鐵，這是最早使用的有機試劑，也是最早的試紙。遲至1751年，布羅克豪森用同一方法檢出血渣(經灰化)中的含鐵量。

火試金法是一種古老的分析方法。遠在公元前13世紀，巴比倫王致書埃及法老阿門菲斯四世稱：“陛下送來之金經入爐后，重量減輕??”這說明3000多年前人們已知道“真金不怕火煉”這一事實。法國菲利普六世曾規定黃金檢驗的步驟，其中提出對所使用天平的構造要求和使用方法，如天平不應置于受風吹或寒冷之處，使用者的呼吸不得影響天平的稱量等。

18世紀的瑞典化學家貝格曼可稱為無機定性、定量分析的奠基人。他最先提出金屬元素除金屬態外，也可以以其他形式離析和稱量，特別是以水中難溶的形式，這是重量分析中濕法的起源。

德國化學家克拉普羅特不僅改進了重量分析的步驟，還設計了多種非金屬元素測定步驟。他準確地測定了近200種礦物的成分及各種工業產品如玻璃、非鐵合金等的組分。

1663年玻意耳報道了用植物色素作酸堿指示劑。但真正的容量分析應歸功于法國蓋-呂薩克。

1824年他發表漂白粉中有效氯的測定，用磺化靛青示作指劑。隨后他用硫酸滴定草木灰，又用氯化鈉滴定硝酸銀。這三項工作分別代表氧化還原滴定法、酸堿滴定法和沉淀滴定法。絡合滴定法創自J.von李比希,他用銀(Ⅰ)滴定氰離子，但1945年施瓦岑巴赫（G.Schwarzenbach, 瑞士）在廣泛研究的基礎上，發明了利用氨羧絡合劑的絡合滴定法，引起了廣泛的重視，使絡合滴定法迅速發展，成為一種重要的滴定分析方法。

18世紀分析化學的代表人物首推貝采利烏斯。他引入了一些新試劑和一些新技巧，并使用無灰濾紙、低灰分濾紙和洗滌瓶。他是第一位把原子量測得比較精確的化學家。除無機物外，他還測定過有機物中元素的百分數。他對吹管分析尤為重視，即將少許樣品置于炭塊凹處，用氧化或還原焰加熱，以觀察其變化，從而獲得有關樣品的定性知識。此法一直沿用至19世紀，其優點是迅速、所需樣品量少，又可用于野外勘探和普查礦產資源等。

另一位對容量分析作出卓越貢獻的是德國莫爾，他設計的可盛強堿溶液的滴定管至今仍在沿用。他推薦草酸作堿量法的基準物質，硫酸亞鐵銨（也稱莫爾鹽）作氧化還原滴定法的基準物質。

1826年法國的比拉迪尼 首次制得碘化鈉，并以淀粉為指示劑，將它應用于次氯酸鈣的滴定。開創了“碘量法”的研究與應用。

1829年德國的羅塞首次明確提出和制定出系統定性分析方法，并提出一個簡明的系統分析圖表。

19世紀分析化學的杰出人物之一是弗雷澤紐斯。1841年發表《定性化學分析導論》一書，提出“陽離子系統定性分析法”，其陽離子分析方案一直沿用。他創立一所分析化學專業學校，至今此校仍存在；并于1862年創辦德文的《分析化學》雜志。他編寫的《定性分析》、《定量分析》兩書曾譯為多種文字，包括晚清時代出版的中譯本，分別定名為《化學考質》和《化學求數》。他將定性分析的陽離子硫化氫系統修訂為目前的五組，還注意到酸堿度對金屬硫化物沉淀的影響。在容量分析中，他提出用二氯化錫滴定三價鐵至黃色消失。

不用顯微鏡的最早的微量分析者應推德國德貝賴納。他從事濕法微量分析，還有吹管法和火焰反應，并發表了《微量化學實驗技術》一書。近代微量分析奠基人是埃米希，他設計和改進微量化學天平，使其靈敏度達到微量化學分析的要求；改進和提出新的操作方法，實現毫克級無機樣品的測定，并證實納克級樣品測定的精確度不亞于毫克級測定。

有機微量定量分析奠基人是普雷格爾，他曾從膽汁中離析出一種降解產物，其量尚不足作一次常量碳氫分析。在聽了埃米希于1909年所作有關微量定量分析的講演并參觀其實驗室后，他決意將常量燃燒法改為微量法(樣品數毫克)，并獲得成功；1917年出版《有機微量定量分析》一書，并在1923年獲諾貝爾化學獎。

德國化學家龍格在1850年將染料混合液滴在吸墨紙上使之分離，更早些時候他曾用染有淀粉和碘化鉀溶液的濾紙或花布塊作過漂白液的點滴試驗。他又用浸過硫酸鐵和銅溶液的紙，在其中部滴加黃血鹽，等每滴吸入后再加第二滴，因此獲得自行產生的美麗圖案。1861年出現舍恩拜因的毛細管分析，他將濾紙條浸入含數種無機鹽的水中，水攜帶鹽類沿紙條上升，以水升得最高，其他離子依其遷移率而分離成為連接的帶。這與紙層析極為相近。他的學生研究于濾紙上分離有機化合物獲得成功，能明顯而完全分離有機染料。

20世紀60年代，魏斯提出環爐技術。僅用微克量樣品置濾紙中，繼用溶劑淋洗，而后在濾紙外沿加熱以蒸發溶劑，然后分離為若干同心環。如離子無色可噴以靈敏的顯色劑或熒光劑，既能檢出，又能得半定量結果。

色譜法也稱層析法。1906年俄國茨維特將綠葉提取汁加在碳酸鈣沉淀柱頂部，繼用純溶劑淋洗，從而分離出葉綠素。此項研究發表在德國《植物學》雜志上，但未能引起人們注意。直到1931年德國的庫恩和萊德爾再次發現本法并顯示其效能，人們才從文獻中追溯到茨維特的研究和更早的有關研究，如1850年韋曾利用土壤柱進行分離；1893年里德用高嶺土柱分離無機鹽和有機鹽等等。

氣體吸附層析始于20世紀30年代的舒夫坦和尤肯。40年代，德國黑塞利用氣體吸附以分離揮發性有機酸。英國格盧考夫也用同一原理在1946年分離空氣中的氫和氖，并在1951年制成氣相色譜儀。第一臺現代氣相色譜儀研制成功應歸功于克里默。

氣體分配層析法根據液液分配原理，由英國馬丁和辛格于1941年提出。并因此而獲得1952年諾貝爾化學獎。戈萊提出用長毛細管柱，是另一創新。

色譜-質譜聯用法中將色譜法所得之淋出流體移入質譜儀，可使復雜的有機混合物在數小時內得到分離和鑒定，是最有效的分析方法之一。

分析化學的地位

分析化學是最早發展起來的化學分支學科，在化學學科本身的發展過程中曾起過而且繼續起著重要的作用。一些化學基本定律，如質量守恒定律、定比定律、倍比定律的發現，原子論、分子論的創立，相對原子質量的測定，元素周期律的建立，以及確立近代化學學科體系等等方面，都與分析化學的卓越貢獻分不開。不僅在化學學科領域的發展上，分析化學起著重大作用，而且在與化學有關的各類科學領域的發展中，例如礦物學、材料科學、生命科學、醫藥學、環境科學、天文學、考古學及農業科學等等的發展，無不與分析化學緊密相關。幾乎任何科學研究，只要涉及化學現象，都需要分析化學提供各種信息，以解決科學研究中的問題。反過來，各有關科學技術的發展，又給分析化學提出了新的要求，從而促進了分析化學的發展。

在國民經濟建設中，分析化學的實用意義就更為明顯。許多工業部門如冶金、化工、建材等部門中原料、材料、中間產品和出廠成品的質量檢測，生產過程中的控制和管理，都應用到分析化學，所以人們常把分析化學譽為工業生產的“眼睛”。同樣，在農業生產方面，對于土壤的性質、化肥、農藥以及作物生長過程中的研究也都離不開分析化學。近年來，環境保護問題越來越引起人們的重視，對大氣和水質的連續監測，也是分析化學的任務之一。至于廢水、廢氣和廢渣的治理和綜合利用，也都需要分析化學發揮作用。在國防建設、刑事偵探方面，以及針對各種恐怖襲擊和重大疾病的斗爭中，也常需要分析化學的緊密配合。總之，由于分析化學在許多領域中起著重要作用，因而，分析化學的發展水平被認為是衡量一個國家科學技術水平的重要標志之一。

分析化學是高等學校工科有關專業重要的化學基礎課程之一，是一門實踐性很強的科學。通過分析化學的學習，學生可以掌握分析化學的基本原理和測定方法，準確建立“量”的概念；針對不同對象選擇合適的分析方法，正確進行有關計算；培養嚴肅認真和實事求是的科學態度，以及嚴謹細致地進行科學實驗的技能、技巧和創新能力，為學習后續課程和今后從事實際工作打下良好的基礎。

① 世界最大稀土礦藏白云鄂博礦的發現

1933年化學家何作霖采用原子發射光譜進行定性分析和定量分析研究白云鄂博的礦石時發現含有稀土元素并大膽預測該礦稀土元素儲量豐富，但卻被當時的有關部門認為是無稽之談，無足輕重。

新中國成立后，百廢待興，由前蘇聯“援建”的內蒙古包頭鋼鐵廠于1954年正式開工生產，但產鋼后的爐渣被全部運往蘇聯。蘇聯撤走專家后，爐渣成了做抽水馬桶的原料，日本大量定購抽水馬桶引起有關部門的注意。在何作霖的領導下，經過幾年的艱苦努力，終于查明，這個礦山不僅僅是大型鐵礦，而且是世界上最大的稀土礦，稀土儲量占世界總儲量的80％，使中國成為世界上絕對的“稀土大國”。

②水果之王“獼猴桃”

獼猴桃亦稱“中華獼猴桃”，果黃褐色，近球形，原產我國，獼猴桃果實味美，營養豐富，果肉呈綠色，氣味芳香，除鮮食外，可加工成果汁飲料、果酒、果醬、果脯、罐頭等。據分析：獼猴桃含有1.47%的蛋白質，12種氨基酸，尤其是維生素Ｃ的含量遠遠超出一般水果和蔬菜。

維生素Ｃ是人類營養中所需的最重要維生素之一，屬己糖衍生物。蔬菜水果中的維生素Ｃ一般主要以還原型形態存在。具體測定方法是在中性或弱酸性環境中，以淀粉為指示劑，用碘標準溶液滴定事先處理好的溶液至藍色為滴定終點，由碘標準溶液的消耗量計算出維生素Ｃ含量。測定結果表明，以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420mg，鮮棗含380 mg，草莓含80 mg，橙含49 mg，枇杷含36 mg，柑橘、柿子各含30 mg，香蕉，桃子各含10 mg，葡萄、無花果、蘋果各自只有5 mg，梨僅含4 mg。故知獼猴桃不愧為“水果之王”，可以說是人人稱贊的美容水果。

③二惡英事件

1999年2月，比利時養雞業者發現母雞產蛋率下降，蛋殼堅硬，肉雞也出現病態反應，懷疑飼料有問題。經比利時國家檢疫部門花了三個月的時間分析檢測后發現飼料受到了超量的二惡英污染，有的雞體內二惡英含量高于正常極限的1000倍。事件被揭開后，比利時畜牧業遭受了巨大的經濟損失，國家形象受到極大損害，最終導致比國政府被迫集體辭職，同時也引起各國政府的重視和反思。

二惡英是多氯甲苯和多氯乙苯類有機化學品的俗稱，毒性大，是氰化鈉的130倍、砒霜的900倍，故被稱為“毒中之毒”。1997年2月14日世界衛生組織宣布二惡英家族中的2、3、7、8-四氯乙苯是已知致癌物中的頭號致癌物質。自然界中不存在天然的二惡英，二惡英完全是由于人為污染造成的。由于各類食品中二惡英的含量極低（pg/kg級），因此目前二惡英類化學物質的檢測主要采用色譜法、免疫法和生物檢測法。

④興奮劑檢測 興奮劑是指國際奧委會和其他國際體育組織所確定的禁用藥物和方法，特指運動員應用任何形式的藥物、或者以非正常量、或者通過不正常途徑攝入生理物質，企圖以人為的和不正當的方式提高競賽能力。服用“興奮劑”在某種程度上確實可以提高運動員的競技水平，但是它違背了“公平競爭”的奧林匹克精神；所帶來的毒副作用，也嚴重威脅著運動員的身體健康。

自從1968年開始尿檢、血檢以及尿檢和血檢相結合的興奮劑檢測以來，分析化學尤其是藥物分析成為興奮劑檢測的生力軍，氣相色譜-質譜(GC-MS）聯用技術被認為是較為理想的檢測手段。隨著分析化學中的分離技術發展和新的分析儀器的出現，更多的興奮劑可以被檢測出來，但是興奮劑的檢測仍然是比較困難的，因為違禁藥物在體內的含量很低；有時需要檢測其代謝產物；在藥物代謝過程中，不同的使用者存在個體差異；而且用藥時間長短不同，藥物在體內的濃度不同；有的興奮劑在代謝后，可能轉化為其它類的興奮劑。因此，反興奮劑的斗爭是一項長期而艱巨的任務，尤其需要分析化學能夠提供更新的、更為有效的分析檢測手段，以維護、弘揚神圣的奧林匹克精神。

分析化學發展趨勢

分析化學學科的發展經歷了三次巨大變革：第一次是隨著分析化學基礎理論，特別是物理化學的基本概念（如溶液理論）的發展，使分析化學從一種技術演變成為一門科學，第二次變革是由于物理學和電子學的發展，改變了經典的以化學分析為主的局面，使儀器分析獲得蓬勃發展。目前，分析化學正處在第三次變革時期，生命科學、環境科學、新材料科學發展的要求，生物學、信息科學，計算機技術的引入，使分析化學進入了一個嶄新的境界。第三次變革的基本特點：從采用的手段看，是在綜合光、電、熱、聲和磁等現象的基礎上進一步采用數學、計算機科學及生物學等學科新成就對物質進行縱深分析的科學；從解決的任務看，現代分析化學已發展成為獲取形形色色物質盡可能全面的信息、進一步認識自然、改造自然的科學。

現代分析化學的任務已不只限于測定物質的組成及含量，而是要對物質的形態（氧化-還原態、絡合態、結晶態）、結構（空間分布）、微區、薄層及化學和生物活性等作出瞬時追蹤、無損和在線監測等分析及過程控制。隨著計算機科學及儀器自動化的飛速發展，分析化學家也不能只滿足于分析數據的提供，而是要和其它學科的科學家相結合，逐步成為生產和科學研究中實際問題的解決者。近些年來，在全世界科學界和分析化學界開展了“化學正走出分析化學”、“分析物理”、“分析科學”等熱烈議論，反映了這次變革的深刻程度。

本書根據中國《國家自然科學基金會》“自然科學學科（分析）發展戰略調查報告”在美國、前蘇聯這兩個發達國家分析化學發展情況的基礎上，將現代分析化學學科的發展趨勢和特點歸納為八個方面，以論述分析化學整體的發展：

（一）提高靈敏度

（二）解決復雜體系的分離問題及提高分析方法的選擇性

（三）擴展時空多維信息

（四）微型化及微環境的表征與測定

（五）形態、狀態分析及表征

（六）生物大分子及生物活性物質的表征與測定

（七）非破壞性檢測及遙測

（八）自動化及智能化

（一）提高靈敏度

這是各種分析方法長期以來所追求的目標。當代許多新的技術引入分析化學，都是與提高分析方法的靈敏度有關，如激光技術的引入，促進了諸如激光共振電離光譜、激光拉曼光譜、激光誘導熒光光譜、激光光熱光譜、激光光聲光譜和激光質譜的開展，大大提高了分析方法的靈敏度，使得檢測單個原子或單個分子成為可能。又如多元配合物、有機顯色劑和各種增效試劑的研究與應用，使吸收光譜、熒光光譜、發光光譜、電化學及色譜等分析方法的靈敏度和分析性能得到大幅度地提高。

（二）解決復雜體系的分離問題及提高分析方法的選擇性 迄今，人們所認識的化合物已超過1000萬種，而且新的化合物仍在快速增長。復雜體系的分離和測定已成為分析化學家所面臨的艱巨任務。由液相色譜、氣相色譜、超臨界流體色譜和毛細管電泳等所組成的色譜學是現代分離、分析的主要組成部分并獲得了很快的發展。以色譜、光譜和質譜技術為基礎所開展的各種聯用、接口及樣品引入技術已成為當今分析化學發展中的熱點之一。在提高方法選擇性方面，各種選擇性試劑、萃取劑、離子交換劑、吸附劑、表面活性劑、各種傳感器的接著劑、各種選擇檢測技術和化學計量學方法等是當前研究工作的重要課題。

（三）擴展時空多維信息

現代分析化學的發展已不再局限于將待測組分分離出來進行表征和測量，而是成為一門為物質提供盡可能多的化學信息的科學。隨著人們對客觀物質的認識的深入，某些過去所不甚熟悉的領域，如多維、不穩態和邊界條件等也逐漸提到分析化學家的日程上來。例如現代核磁共振波譜、紅外光譜、質譜等的發展，可提供有機物分子的精細結構、空間排列構型及瞬態等變化的信息，為人們對化學反應歷程及生命過程的認識展現了光輝的前景。化學計量學的發展，更為處理和解析各種化學信息提供了重要基礎。

（四）微型化及微環境的表征與測定

微型化及微環境分析是現代分析化學認識自然從宏觀到微觀的延伸。電子學、光學和工程學向微型化發展、人們對生物功能的了解，促進了分析化學深入微觀世界的進程。電子顯微技術、電子探針X射線微量分析、激光微探針質譜等微束技術已成為進行微區分析的重要手段。在表面分析方面，電子能譜、次級離子質譜、脈沖激光原子探針等的發展，可檢測和表征一個單原子層，因而在材料科學、催化劑、生物學、物理學和理論化學研究中占據重要的位置。此外，對于電極表面修飾行為和表征過程的研究，各種分離科學理論、聯用技術、超微電極和光譜電化學等的應用，為揭示反應機理，開發新體系，進行分子設計等開辟了新的途徑。

（五）形態、狀態分析及表征

在環境科學中，同一元素的不同價態和所生成的不同的有機化合物分子的不同形態都可能存在毒性上的極大差異。在材料科學中物質的晶態、結合態更是影響材料性能的重要因素。目前已報道利用諸如陽極溶出伏安法、X射線光電子能譜、X射線熒光光譜、X射線衍射、熱分析、各種吸收光譜方法和各種聯用技術來解決物質存在的形態和狀態問題。

（六）生物大分子及生物活性物質的表征與測定

70年代以來，世界各發達國家都將生命科學及其有關的生物工程列為科學研究中最優先發展的領域，在歐、美、日等地區和國家具有戰略意義的宏大研究規劃“尤利卡計劃”，“人類基因圖”及“人體研究新前沿”中，生物大分子的結構分析研究都占據重要的位置。我國在2000年前發展高技術戰略的規劃中，也把生物技術列為七個重點領域之一。一方面生命科學及生物工程的發展向分析化學提出了新的挑戰。另一方面仿生過程的模擬，又成為現代分析化學取之不盡的源泉。當前采用以色譜、質譜、核磁共振、熒光、磷光、化學發光和免疫分析以及化學傳感器、生物傳感器、化學修飾電極和生物電分析化學等為主體的各種分析手段，不但在生命體和有機組織的整體水平上，而且在分子和細胞水平上來認識和研究生命過程中某些大分子及生物活性物質的化學和生物本質方面，已日益顯示出十分重要的作用。

（七）非破壞性檢測及遙測 它是分析方法的又一重要外延。當今的許多物理和物理化學分析方法都已發展為非破壞性檢測。這對于生產流程控制，自動分析及難于取樣的諸如生命過程等的分析是極端重要的。遙測技術應用較多的是激光雷達、激光散射和共振熒光、傅里葉變換紅外光譜等，已成功地用于測定幾十公里距離內的氣體、某些金屬的原子和分子、飛機尾氣組成，煉油廠周圍大氣組成等，并為紅外制導和反制導系統的設計提供理論和實驗根據。

（八）自動化及智能化

微電子工業、大規模集成電路、微處理器和微型計算機的發展，使分析化學和其它科學與技術一樣進入了自動化和智能化的階段。機器人是實現基本化學操作自動化的重要工具。專家系統是人工智能的最前沿。在分析化學中，專家系統主要用作設計實驗和開發分析方法，進行譜圖說明和結構解釋。80年代興起的過程分析已使分析化學家擺脫傳統的實驗室操作，進入到生產過程、甚至生態過程控制的行列。分析化學機器人和現代分析儀器作為“硬件”，化學計量學和各種計算機程序作為“軟件”，其對分析化學所帶來的影響將會是十分深遠的。

第五篇：中國農業發展史論文

中國農業的發展及未來趨勢

班級：姓名：學號：

摘 要：農業對中國文明的重要性及影響，中國農業的起源，原始農業的發展，走中

國特色農業現代化道路。

關鍵詞：中國農業、起源、發展、未來趨勢

中華文明的火炬何以長久不滅？其原因當然是多方面的。人們可以從不同角度進行探索，作出不同的回答。在這里，我們不打算評論這些解答，只想指出：農業正是形成中華文明長盛不衰這一現象的物質基礎。

農業是古代世界最重要的生產部門。社會的存在、文化的 發展，有賴于農業基礎的穩固。一個國家、一個民族，只有在其本身農業保持長盛不衰，或能夠從外部取得農產品可靠供應的條件下，其文化和歷史就難以為繼。在中華民族的歷史上有發達的農業，它在農藝和單位面積產量等方面達到了古代世界的最高水平。它的一系列發明創造不但領先于當時的世界，而且對東亞和西歐農業的發展產生了深刻的影響。中國農業土地利用率很高，但耕地種了幾千年而地力不衰，外國人嘆為奇跡。正是由于中國古代農業固有的這種強大生命力，才使得中華文明的火炬得以長明不滅。由此可見農業的重要性，現在就讓我們去了解一下中國農業的發展。

一、中國農業的起源

中國是人類的發祥地之一。距今170萬至1萬年前，已有脫離動物界的原始人類生活在這片遼闊的大地上。當時尚末產生農業，原始人類依靠采集和漁獵為生，史稱舊石器時代，相當于中國古代傳說中的有巢氏“構木為巢”、燧人氏“鉆燧取火”’和伏羲氏“以佃以漁”的時代。然而，隨著人口的增長和采集漁獵的強化，人類常常面臨饑餓的威脅。如何獲得穩定而可靠的食物來源成了農業起源的動力。

距今1萬至4000年前，也就是史稱的新石器時代，生活在這塊土地上的先人們創始了農業。一般認為，采集活動孕育了原始的種植業，狩獵活動孕育了原始的畜牧業。中國古代有關“神農氏”的傳說就反映了原始農業發生的那個時代。

我國農業發生最早的地區是黃河流域和長江流域。黃河流域土壤疏松肥沃，氣候溫暖干燥，為原始農業的發生與發展提供了良好的自然條件。考古學資料表明，黃河中游的磁山和裴李崗文化距今已有8000年歷史。遺址中發現大量粟類作物，有的窖穴堆積達2m以上。從出土工具看，不僅有石斧、石刀、石鏟、石鐮等種、管、收農具，還有石磨盤和石磨棒等糧食加工工具。此外，還表現有豬、狗、雞的遺骸，說明當時已經形成農牧混合型農業經濟。其后的仰韶文化以及黃河上游馬家窯文化、齊家文化和下游的大汶口文化、龍山文化均表明黃河流域是我國農業起源最早的地區之一。

長江流域氣候溫暖濕潤、雨量充沛，為以水稻種植為特色的原始水田農業的發展創造了條件。浙江余姚的河姆渡遺址是新石器早期文化遺存，距今已7000多年。在這里發現有稻谷、谷殼、稻稈、稻葉等遺存，厚20～50cm，此外還發現大量的石斧和骨耜。在相距不遠、年代與之相近的桐鄉羅家角遺址中還發現秈粳栽培稻并存。這些說明長江流域與黃河流域一樣是中國古代農業文明的搖籃(圖)。其后的馬家浜文化和良渚文化都是這一傳統的繼續。

南方地區農業起源較黃河、長江流域相對為晚，較典型的代表有廣東曲江的石峽遺址、云南白羊村遺址和福建曇石山遺址，距今5000至3000年。

河北、內蒙古及東北一帶北方地區的農業起源與黃河流域原始農業存在明顯的淵源關系，其中較具代表性的有紅山文化、富河文化和新樂文化，距今6000至5000年。

二、原始農業的初步發展

由于中國幅員遼闊，地理條件復雜，不同地區的農業生產一開始就具有不同的特點。總的來說，新石器時代的農業活動大致可分為四個區域：黃河流域及其北部，從新石器早期就發展起了以種植粟、黍為主的旱地農業；長城以北和廣大西部地區，狩獵經濟較發達，出現游牧經濟；長江流域廣大地區逐漸發展成以水稻種植為主的水田農業；南方和濱海地區農業發生雖早，但因人口稀少、生物資源豐富，采集和漁獵仍占相當大的比重。

新石器時代我國原始種植業大體經歷了三個發展階段，即10000年至8000年前為原始刀耕或火耕階段；8000年至5000年前為原始鋤耕或耜耕階段；5000年至4000年前為發達鋤耕階段。在生產工具上，這一時期完成了由“刀耕火種”向發達鋤耕的進化；在耕作制度上，完成了由年年易地的生荒耕作制向連種三五年撂荒三五年的輪荒耕作制的轉變，土地利用率較以前有了顯著提高。作物種類有一定增加，北方旱作粟、黍常見，南方水稻秈、粳并存，大麻、苧麻成為人們衣著的主要原料，葫蘆、白菜、芹菜、蠶豆、西瓜、甜瓜等也已開始栽培。因原始農業的發展，這一時期人們開始由以前游移和季節性的野營生活逐漸轉入定居生活，男子在農業生產中漸居主要地位，從而實現了母系氏族公社向父系氏族公社的轉變。

在原始畜牧業方面，經長期圈養馴化，家畜種類有所增加。河北武安磁山和河南新鄭裴李崗遺址有家豬、家犬和家雞的遺骨出土，說明七八千年前中原地區已有原始畜牧業。稍后的仰韶文化遺址中又有牛的遺骨出土。大汶口和龍山文化遺址中還發現馬、山羊和綿羊的遺骸。至此，在我國北方馬、牛、羊、雞、犬、豕“六畜”俱全的畜牧業已具雛形。在中國南方，養豬之歷史可上推至8000到10000年。浙江河姆渡遺址還出土有水牛和家犬的遺骨，說明六七千年前以飼養豬、狗、水牛為內容的南方畜牧業已初步發展。

1926年我國考古學者在山西夏縣西陰村的新石器時代遺址中發現“一個半割的、似絲的繭殼”。1958年在浙江吳興錢山漾遺址中又發現一批絲織物，說明早在五六千年前我國已開始養蠶緞絲，紡織技術已具相當水平。

三、走中國特色農業現代化道路

一般認為，世界范圍的農業現代化進程是從20世紀初隨著工業革命的演進和科學技術的進步而啟動的。在推進農業現代化過程中，各國由于自然資源稟賦和經濟社會基礎不同，在實現農業現代化的道路選擇上也不同，主要有三種類型：一是如美國、加拿大等人少地多、勞動力短缺的國家，它們以提高勞動生產率為主要目標，憑借發達的現代工業優勢，大力發展農用機械取代人力和畜力，通過擴大單位農場種植面積和經營規模，提高農產品的總產量。二是如日本、荷蘭等人多地少、耕地資源短缺的國家，它們以提高土地生產率為主要目標，把科技進步放在重要位置，通過改良農作物品種、加強農田水利建設、增加化肥和農藥使用量等措施，提高單位面積農產品產量。三是如法國、德國等土地、勞動力比較適中的國家，它們以提高勞動生產率和土地生產率為主要目標，既重視用現代工業裝備農業，又重視科學技術推廣應用。

世界農業現代化道路的發展歷史表明，發達國家在實現農業現代化過程中，都非常注重立足本國國情和發展階段，積極探索各具特色的發展道路。因此，實現農業現代化沒有一成不變的固定模式，唯有從實際出發才是取得成功的正確選擇。

實現農業現代化在我國也并不是一個新提法，早在20世紀70年代我們就提出了農業現代化的目標。但對什么是農業現代化、其基本內涵是什么等問題的認識，卻隨著實踐的發展而不斷深化。綜合國內外實現農業現代化的經驗，結合我國農業發展現狀和基本國情，可以對中國特色農業現代化道路的基本內涵作如下概括：以保障農產品供給、增加農民收入、促進可持續發展為目標，以提高農業勞動生產率、資源產出率和商品率為途徑，以現代科技和裝備為支撐，在家庭承包經營的基礎上，在市場機制和政府調控的綜合作用下，建成農工貿緊密銜接、產加銷融為一體、多元化的產業形態和多功能的產業體系。

這樣來理解中國特色農業現代化道路主要是由以下因素決定的：第一，目前我國農業生產力水平還不高，與發達國家平均水平相比科技貢獻率低20～30個百分點。因此，實現農業現代化必須提高農業科技水平，通過增加資本投入、應用現代科技和裝備、適度集中土地和強化組織管理等來提高農業效益。第二，現代農業是以市場需求為導向的，農民從事農業生產的主要目的是為市場提供商品，實現利潤最大化。我國農戶的經營規模普遍較小，農產品商品率和農業資源配置的市場化程度均較低，因此迫切需要加強市場機制和政府調控的綜合作用。第三，以產業化方式經營農業已成為現代農業的重要特征。我國有2．5億左右農戶，不僅數量多、規模小，而且結構、行為相似，要與千變萬化的大市場有效銜接非常困難，因此，推進農業現代化，必須建成農工貿緊密銜接、產加銷融為一體、多元化的產業形態和多功能的產業體系。在這一過程中，必須大力發展農民專業合作組織，通過各種類型的農民合作社舉辦多種形式的龍頭企業，使農民真正享受到農產品加工、銷售等環節的利潤。第四，我國是世界上人口最多的發展中大國，吃飯問題始終是頭等大事。如果吃飯問題解決不好，工業化、城鎮化乃至整個經濟社會發展都將難以持續進行。因此，必須把保障農產品供給、增加農民收入、促進可持續發展作為推進農業現代化的首要目標。

實現我國農業現代化，總的思路和措施是：用現代物質條件裝備農業，用現代科學技術改造農業，用現代產業體系提升農業，用現代經營形式推進農業，用現代發展理念引領農業，用培育新型農民發展農業，提高農業水利化、機械化和信息化水平，提高土地產出率、資源利用率和農業勞動生產率，提高農業素質、效益和競爭力。在具體工作中，尤其要按照黨的十七大報告所要求的那樣：按照依法自愿有償原則，健全土地承包經營權流轉市場，使耕地向農村種田能手和專業大戶集中，逐步實現多種形式的土地適度規模經營。