第一篇：《胡同文化》教學詳案

《胡同文化》教學詳案

教學目標：

一、知識目標

1、通讀全文，了解胡同和胡同文化的特點，理通作者的行文脈絡。

2、體味作者對胡同文化的復雜感情。

二、能力目標

1、通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、提取精要的能力。

2、通過品讀，體味本文京味語言的特色，提高學生的語言欣賞能力。

三、德育目標

1、初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品味。

2、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫。

教學重點：訓練學生概括要點、提取精要的能力。

教學難點：品味胡同的文化韻味，體味作者對胡同文化的復雜感情。教學方法：1、2、3、4、跳讀法。本文篇幅比較長，但是語言比較淺白，適合用以訓練學生閱讀的速度，同時找關鍵詞、句，概括要點，提取精要。

分組學習法。讓學生分組討論，分別概括胡同和胡同文化的特點，不僅訓練了學生概括要點、提取精要的能力，還培養了學生之間互助學習的氛圍。師生互動與教師講解相結合，讓學生在課堂中精神集中，提高學習效果。朗讀法。語言要通過反復誦讀才能品出其中的韻味，讓學生讀出其中的一些句子，并說說它的妙處。

教學手段：運用多媒體課件教學。課時計劃：2課時 預習提綱：

1、2、通讀全文，利用詞典排除字詞障礙。

再讀課文，理通作者的行文脈絡，整體感知全文內容，并思考以下問題：（1）、北京的胡同有什么特點？（2）、什么是胡同文化，其內涵是什么？（3）、作者對胡同文化有著怎樣的感情？

教學過程：

一、導入新課

京味兒歌曲《前門情思大碗茶》和“六尺巷”的故事。

二、展開教學

本文是汪曾祺為攝影集《胡同之沒》寫的序。過去，北京每兩排院落之間必會留出通道，這就是胡同。在北京，大大小小的胡同織成薈萃的北京城。胡同深處是無數溫暖的家，這就是北京人對胡同有特殊感情的原因。

1、題解

什么是文化？（出示多媒體課件）

從廣義來說，文化指人類社會歷史實踐過程中的創作的物質財富和精神財富的總和。——《辭海》

這個定義比較廣泛。其實在生活中，我們身邊有很多文化現象，只要我們仔細觀察一定會發現很多。比如，酒文化······（學生接話：吃文化、茶文化、服飾文化······）

文化無處不在，比如我們的校園，就存在校園文化。比如，校園標語、校道的命名、校園的各種體育比賽等等，這些都是校園文化。所以文化就存在生活之中。那么——

從狹義來說，文化是人們生活意識、習慣觀念等的集合。（課件）

北京的胡同文化又是怎樣的文化，是哪個階層的文化？大家以預習過課文，請文中找出來。（請一位同學起來回答）

（學生答：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。我們通常所說北京的市民文化，就是指的胡同文化。【第五段】）

很好，那么北京胡同文化就是——

（生答：北京市民的一種文化。）

2、分段及段落大意（課件）

第一部分（1一5）

介紹北京的胡同。

第二部分(6一12)

胡同文化的特征。

第三部分（13一15）

作者對胡同文化的沒落的感受和思考。

3、第一部分，即第1到第5自然段

第一部分介紹北京的胡同。那么作者是怎樣來介紹胡同的，胡同有哪些特點？同學們前后位組成一組，用跳讀法來快速閱讀第1到第4自然段，共同討論，找出文中描寫胡同特點的詞句，然后每組派一位同學來回答。

（全班同學分組討論。）

（答：胡同都是正南正北，正東正西。胡同的取名奇，有各種來源。胡同數不清。胡同總是安安靜靜的。胡同和四合院是一體的。）

總結：胡同方正、取名奇且來源多、胡同數量多、安靜、與四合院是一體的。

（補充：“胡同有寬有窄。胡同不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。）

（補充：“胡同是貫通大街的網絡。”）

總結：胡同是貫通大街的網絡。

最后總結：（出示課件）

胡同的特點：（1）、布局：方正

（2）、取名：奇

（3）、數量：多

（4）、環境：靜

4、第二部分，即第6到第12自然段

大家已經知道這部分闡述的是胡同文化。請大家大膽猜測一下，如果你生活在這種環境中，你會有什么樣的生活態度、處世原則和價值觀念？

（生答：封閉、安逸、悠閑······）

大家都有自己的看法。到底胡同文化是什么呢？讓我們結合課文來看一看。

第六自然段講“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家。”那這一段講的是胡同里的人的什么觀念？

（生答：居住觀念。）

第七自然段講“北京人理想的住家是‘獨門獨院’”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。從這些可看出，本段講的是······

（生答：交往觀念。）

第八自然段講“北京人易滿足，對生活物質要求不高”，有“窩頭”、“大腌蘿卜”、“米蝦皮熬白菜”等就知足了。那么本段講的是胡同文化的什么文化？

（生答：飲食文化。）

第九自然段講“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”；北京“鬧學生”、“過學生”，卻“與他們無關”。那這些講的又是什么呢？

（生答：胡同里的人的處世態度。）

第十到十二自然段闡釋的是胡同文化的精義“忍”，安分守己，逆來順受。作者是通過哪兩件事來寫胡同文化的“忍”的呢？

（生答：文化大革命中的一件小事，打嘴巴事件。）

那么從以上的這些總結，可知道胡同文化包括以下內容：（出示課件）

胡同文化：（1）、安土重遷，不愿搬家——居住觀念

（2）、獨門獨院，過往不多——交往觀念

（3）、易于滿足，要求不高——飲食文化

（4）、愛瞧熱鬧，不管閑事——處世態度

（5）、精義——“忍”，安分守己，逆來順受

課文第六段說：“胡同文化是一種封閉的文化。”那胡同文化五方面的內容是如何體現其“封閉”的？

（1）安土重遷，不愿搬家；

北京人的窩既不是“金窩”，也不是“銀窩”，房屋大都很舊，甚至還經常坍塌。然而他們卻不忍割舍。那是因為他們世代住在那里，住慣了，戀舊，圖安逸，所以才不愿搬，不愿意離開他們那一畝三分地，最終亦會是固步自封。如此思想，是保守的、落后的，是封閉的。

（2）獨門獨院，過往不多；

獨門獨院是很安靜，但也不利于交通，不利于交往。“北京人也很講究‘處街坊’”；“但是平常日子，過往不多”。從這兩句可看到，他們的‘處街坊’，只是一種表層的來往，是一種禮節上的應酬。他們的內心其實是封閉的。（3）易于滿足，要求不高；

北京人對飲食要求不高，追求一種自在。“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。”“哪兒也比不上北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”悠閑中的那份得意勁，以及“大白菜文化”這種唯我獨尊優越感，另外保守深處天子腳下什么美味沒吃過的狂妄。這也是一種封閉的態度。

（4）愛瞧熱鬧，不管閑事；

“北京是民主運動的策源地”，“常有學生運動”，但“他們總是置身事外，冷眼旁觀”。這是他們不接受新鮮事物的表現，因而他們是封閉的。（5）精義——“忍”，安分守己，逆來順受；

“ 忍”作為北京人的生存法則，使其能夠安然度過各種風浪，笑看風云變幻而安然高臥。然而又造成其逆來順受的狀態。“文化大革命”，天下大亂，胡同里的人還是照樣干嘛干嘛，“您多余操這份兒心”。“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著。”這亦是一種封閉的狀態。

5、第三部分，即第13到第15自然段

全班朗讀最后三段，品味其中的語言，并聯系前文，體會作者對胡同文化的描寫包含了什么感情？

（全班朗讀最后三段。）

（一）、對胡同文化：（出示課件）

（1）、推崇與喜愛：知足常樂、隨遇而安、安分守己

（2）、反思與諷刺：胡同文化的封閉

對學生運動的態度

“忍”的消極意義

作者對胡同文化的描寫，飽含了他對北京胡同、對胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生對傳統文化懷有深情，他雖然鐘情自己家鄉的地域文化，但他大半輩子都在北京度過，寬寬窄窄，大大小小如同網絡般的胡同，深深地打動作者的心。市民們的知足常樂，隨遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者對此雖曾有所推崇，但對這種封閉性的小市民文化，還是懷著一份清醒，作者對正在消失的胡同和胡同文化，既給予了理解，又表達了無奈，他知道這是下層平民的文化，舊時代的文化，跟不上時代步伐的文化，毫無生氣的文化；無力抗爭的文化，正在日趨消失、衰敗沒落的文化，作者的情感是復雜的：有同情，有理解，有傷感，有批評。

（二）、對胡同文化的沒落：（出示課件）

（1）、傷感與無奈：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”

（2）、理解與超脫：“再見吧，胡同。”

6、品味下列語句的豐富內涵。（1）蝦皮熬白菜，嘿！

一個“嘿”字，充分表現了北京市民吃蝦皮熬白菜之后的那種極其滿足的表情，證明了作者“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高”的看法。（2）睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！

對別人的無可奈何，只能自我安慰，充分表現了北京人的那種忍耐性格。最后“北京人，真有你的”是作者對北京人這一性格進行評論的話，有著局外人的佩服和調侃。（3）西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。

盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感、懷舊之情。四個四字短語，一氣呵出，給人一種撲面而來的感傷，其語言顯示出雅致的一面。

三、課堂小結

現如今，在商品經濟大潮的席卷之下，胡同是沒落了，失去根源的胡同文化也將沒落。不過文化的沒落不等于物質的消失，在邁向現代文明的旅程中，既要創新又要繼承。胡同文化的內涵，哪些該繼承，哪些該揚棄，是一個值得深思的問題。

板書設

計：

第二篇：教學詳案

《丑小鴨》教學詳案

教學目標

1.理解“欺負、譏笑、羨慕”等詞語含義。

2.正確、流利、有感情地朗讀課文,體會丑小鴨在逆境中與命運抗爭的頑強精神。

3.懂得善待他人，互相尊重，同時要正確地認識自己。教學重點

理解課文內容，使學生懂得要善待他人，互相尊重，同時要正確地認識自己的重要意義。教學難點

引導學生通過朗讀、想象，領會故事所表達的積極意義。教學過程

一、課前活動：學生交流作者安徒生的有關知識

1.根據學生課下所搜集的資料，找3-5名學生介紹安徒生的生平。補充：[安徒生（1805－1875），丹麥19世紀著名童話作家，世界文學童話創始人。小時侯很貧窮, 11歲父親死后, 生活更加貧困。安徒生從小觀察敏銳，想象力豐富，14歲告別家鄉到丹麥首都，下決心要當個藝術家，卻面臨走投無路的困境。

1829年，安徒生創作的一部喜劇在皇家影劇院上演的那一天，他靜靜地坐在大劇院的一個角落里，望著那些他所創作的人物形象活生生地出現在觀眾的面前，聽著觀眾的喝彩，他的眼里不禁流出一行行熱淚。

十年前，他幾次想在這個劇院里找到一個小小職位，都遭到了嘲笑和否定。十年，那是一段多么艱苦和漫長的過程！今天，他終于成功了，得到了公眾的承認。] 2.在學生初步了解作者生平后出示課件1：

安徒生（1805～1875）丹麥著名童話家。生于丹麥菲英島歐登塞貧民區。他從小就為貧困所折磨，先后在幾家店鋪里做學徒，沒有受過正規教育。代表作：《拇指姑娘》《賣火柴的小女孩》《丑小鴨》《皇帝的新裝》。

二、導入新課

安徒生曾說過：我就是一只丑小鴨。十年前，他遭到了嘲笑和否定，十年后，他變成了──白天鵝！同學們，你想不想知道丑小鴨是怎樣變成白天鵝的嗎？下面我們一起走進安徒生的童話世界。

三、整體感知課文內容：

1.各學習小組選擇自己喜歡的方式朗讀課文，完成兩項任務：

（1）自學生字詞，讀通課文。

（2）提出疑難問題，小組討論解決。

2.出示課件2檢查學生識記生詞的情況：

暖烘烘 丑陋 訕笑 嫉妒 來勢洶洶 欺負 籬笆 譏笑 蘆葦 凍僵 木屐

3.出示課件3讓學生把四幅插圖按照自己的理解排好順序。4.按照課件3的順序在小組內講一講這個故事。

四、品詞析句，感情朗讀

1.學生速讀課文，畫出記敘丑小鴨遇到的不幸遭遇的句子。體會它當時的心情。[失望、膽怯、孤單、可憐等] 2．同學們，請你和你的小伙伴合作一下，每人讀一個部分，把丑小鴨悲慘的命運讀出來，把我們對丑小鴨的愛與同情讀出來吧！[學生以自己喜歡的方式大聲朗讀課文，此步驟的設計是為了讓學生細細地體會課文里所蘊含的思想內容]

3．哪些同學可以用朗讀展示丑小鴨可憐的命運？同學們，請你也在心里默默地讀吧！

[師相機指導：出生時大家對它的失望；被人欺負的膽怯與孤單；呆在蘆葦地里的孤寂無奈；凍僵在冰上的令人心憐。] 4.學生討論，丑小鴨在這些打擊面前，抱著什么樣的生活態度？有什么追求？

[我要飛向它們，飛向這些高貴的鳥兒……] 然后聯系上下文，說一說，丑小鴨為什么拼死也要飛向高貴的白天鵝？

5.漫長的冬天過去了，溫暖的春天終天來了，丑小鴨也長大了。原來他就是一只美麗的天鵝。如果你也為丑小鴨感到幸福和快樂，那就請你放聲朗讀課文第39-47自然段。[引導通過朗讀體會丑小鴨驚喜，非常愉快的心情。] 6.學生討論交流：聯系上下文，理解下列句子所蘊含的深意。（1）只要你是一只天鵝蛋，就算是生在養鴨場里也沒有什么關系。[試闡釋這句話的意思]（2）它感到非常難為情。它把頭藏到翅膀里面，不知道怎么辦才好。它感到太幸福了，但它一點也不驕傲，因為一棵好的心是永遠不驕傲的。[大家贊美丑小鴨，丑小鴨為什么感到難為情？“一棵好的心”是指什么樣的心？]

五、系生活，小結延伸

（1）這只丑小鴨為什么會變成白天鵝？（2）學習了課文，你有什么收獲嗎？。

同學們，我們讀完一篇文章，總要想到些什么，不知道大家讀完了這一課，會想些什么呢？在我們的身邊，有些同學學習不好，或是在一些方面有不足，他們應該怎么做？

第三篇：《胡同文化》教學設計

《胡同文化》教學設計

【教材分析】

《胡同文化》是中等職業學校文化基礎教學用書《語文》上冊第一單元的教學內容。本單元的學習要求是學會梳理文章思路。在對本篇課文的教學過程中應該著力于引導學生概括出文章的要點，理清文章思路，整體把握課文。

《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。京味語言是文章的一大特色，所以應該好好的讓學生品讀、欣賞，從中體會作者的思想情感，培養學生的審美意識。此外，通過本文，可以引導學生動手查閱資料，對廣州本土文化進行深入了解和反思，這對提高學生閱讀能力與加強實際語文應用能力訓練來說，是很好的材料。【學情分析】

學生學習基礎一般，具備初步的概括能力，進一步梳理思路的概括能力有待提高；南方學生對北方的風土人情不是很了解，但通過與廣州本土文化做對比學習，對作者復雜的情感更容易引起共鳴；學生運用網絡工具搜索資料的能力水平參差不齊，通過小組合作學習，有助于共同提高查閱資料的應用能力，培養新的學習習慣。【教學目標】（1）知識目標

閱讀全文，了解北京胡同的有關知識及其中體現的文化內涵。（2）能力目標

通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、梳理文章思路的能力。通過誦讀與討論，體味本文京味語言特色，培養審美意識和語言表達能力。

此外，通過拓展研究學習，培養學生的合作能力、觀察生活能力、查閱資料的能力。（3）情感目標

領會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學會辨證地評價“胡同文化”產生的背景和原因，體會作者對“胡同文化”的情感態度；培養學生對身邊的文化現象進行關注與思考。【重點難點】 教學重點

訓練學生概括要點、梳理文章思路的能力；訓練學生查找資料的能力。教學難點

引導學生理解胡同文化的內涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情；對身邊的文化現象進行關注與思考。【教法學法】

教法擬采用任務驅動法、跳讀法、討論法；學法采用合作探究法、誦讀法 【環境與資源】 多媒體課室 【課時安排】

二課時（80分鐘）【課前準備】

1、自讀課文，找出各段的關鍵句，并思考以下問題：（1）北京的胡同有什么特點？

2）什么是胡同文化，其內涵是什么？（3）作者對胡同有怎樣的感情？

2、分組合作：提前一周左右布置并安排好學習小組，教師給與適當指導 以“西關文化”為主題，利用網絡資源查找資料，每個小組一項具體任務：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果，并選派一名同學進行解說。

參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關大屋、騎樓宅居文化、花市風情、粵劇風俗文化等等。【教學過程】

一、情境導入（5分鐘）

易中天老師的《讀城記》說每個城市都有自己的個性和風格，在他的筆下，北京是一個大氣的城市，廣州則是一個生猛鮮活的大市場。提問：北京城的城市名片有哪些？

學生討論，提出長城、故宮、圓明園、胡同、四合院等等。播放音頻評彈《說唱胡同》，投影胡同的圖片資料。

教師：胡同、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。

讓我們來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？

二、作者簡介（5分鐘）

請同學們簡要介紹你所了解的汪曾祺。

汪曾祺，1922年出生，當代作家。作品有小說《受戒》《大淖紀事》等。寫的內容大多是他對已經逝去的歲月的回憶。作品中展示的是蘇北水鄉優美的自然風光，誘人的地方風俗，以及真正普通人民的美好的情愫與品性。作者注重挖掘生活在舊時代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。他的小說具有一種散文美，并不著意于小說的結構，而是以樸實自然的文筆，抒寫生活的內在詩意。

三、整體感知、梳理思路（20分鐘）1．胡同文化

請引用作者的一句話回答什么是“胡同文化”？

明確：第5段中“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”。讓我們來了解孕育北京市民文化的環境——胡同。2．篩選有關“胡同”及“胡同文化”的信息。（1）哪幾段寫胡同？ 明確：1－4段。

（2）胡同的特點是什么呢？（速讀，并搶答）明確：

第1段 方正（“方正”也是皇城建筑格局的特點）。第2段 胡同的取名。

追問：第3段具體寫了什么特點？到底是哪一句？

明確：文中沒有現成的答案，那就必須用自己的話將兩個意思同時歸納進去，想想看該怎么說？

第3段 胡同的大小和多少（寬窄、數量）。第4段 方便，安靜（胡同是貫通大街的網絡）。

小結：以上在概括內容要點時，我們主要采用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據理解由自己組織語言。提示概括要點的方法：

①找關鍵句，如總起句、總結句、主旨句、關鍵詞等；

②對沒有關鍵語句的，找出全段圍繞其闡述的規律性的內容加以概括。（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點。第6段 封閉，安土重遷。

第7段 北京人也很講究“處街坊” 第8段 易于滿足（知足）。

第9段 北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事 第10段 北京胡同文化的精義是“忍”

文章第十一、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒有要點可以直接畫出。明確：這里具體介紹了“胡同文化”的特點。

3、根據概括出來的各段要點，分析段落之間的內在聯系，劃分層次。明確：

第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數量。第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個方面進行分析。

第三部分（13—15），作者對胡同文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時代大潮的沖擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。

4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？體會文章的結構整體安排的匠心。明確：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要組成部分。”這是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。先說胡同，再說文化，最后扣住“沒”字，寫今日胡同衰敗的現狀、必然消失的前途，順理成章抒發作者對胡同及胡同文化的感受，層層深入，步步推進，合乎事物發展的規律，也符合人們的認識心理。

四、突破難點，探究學習，理解胡同文化的內涵（10分鐘）

普普通通的胡同，洋溢著濃郁的文化氣息，這種文化內涵表現在市民的日常生活中，流露在作者的筆端。

1、胡同文化的內涵是什么？作者是如何向我們展現“胡同文化”的？

討論明確：先寫人們的生活習慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學及精神面貌。（1）居住方式上“獨門獨院”，而且安土重遷，舍不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。

（2）為人處事上愛熱鬧不愛管閑事，典型的“事不關己，高高掛起”。

2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實質是什么呢？胡同文化的精義是什么？ “忍”，用書上的八個字概括：“安分守己，逆來順受”。

3、這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態是怎樣形成的呢？學生深入探討 教師解讀：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的歷史。胡同文化是一定歷史發展階段的產物。其實這不僅是北京人的一種傳統心態，試想中國有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣于忍耐更是一種民族性格。林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所了解的人都不否認這一點，然而這種品德走得太遠，以致成了中國人的惡習。”作者舉了兩個例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不著瞇著”這話形象地活畫出一個“北京小市民”的形象。“瞇著”，就是本來睡不著但又非得把眼微微閉上裝睡。“北京小市民”對社會上一些丑陋現象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前干凈而已。

五、品味語言，體驗情感（10分鐘）

1、課文中語言富有京味，這些語言既寫出了北京人日常生活的心態，也表達出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感，請同學們找出自己最喜歡的句子，朗讀。以下句子重點品味：（1）有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！

——充分表現了北京人極其滿足的心態。（2）‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！

——-活畫出其神態，對“忍”最好的注解。----——“真有你的”贊賞還是否定？（有調侃、嘲諷，更有無奈。）

（3）西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。——書面語表現出胡同之沒帶來的惆悵傷感的悲涼。

明確作者本文語言特點：樸實、雅致，自成風格，富有表現力。

2、比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：

“有窩頭，不錯。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，很好。臭豆腐滴幾滴香油，OK。蝦米皮熬白菜，耶！”

學生討論與原文的區別，評價：呆板，單調，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。

3、胡同離我們遠去，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態度呢？集中體現在哪幾段？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）

學生齊讀最后三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。明確：懷舊，傷感，無可奈何！

態度很復雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當他直面衰敗的胡同時，也認識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。所以，無奈中有懷念，批判中有失落。

展示作者對胡同文化的態度——

“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。” “在無可奈何之中，總有新的希望在生長。” ——汪曾祺《日子就這么過來了》

六、拓展遷移，綜合活動（25分鐘）

胡同文化是北京的市民文化。生活中，常聽到這樣的說法，蒙古有草原文化，江南有水鄉文化，“胡同、草原、水鄉”構成了文化誕生的生活環境。讓我們來了解孕育廣州市民文化的環境——

請同學們選擇廣州最有代表性的文化現象（西關騎樓、東山洋樓、城中村、恩寧路、獵德村、陳家祠、飲食文化），進行實地調查或利用網絡信息，整理搜集資料，撰寫調查報告或小論文，闡述自己對這些舊民居的認識和看法；也可以將其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示廣州西關文化的全景或多樣風貌。（任務課前布置，課堂展示）學生展示，教師評價。參考內容：

1、以陳家祠為標志,體現書院文化、姓氏文化、儒家文化；

2、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標志,體現茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結合的飲食醫藥文化；

3、以西關大屋、騎樓為標志,體現宅居文化、街市文化、古巷文化；

4、以花市、粵劇為標志,體現風俗文化、風情文化。

七、課堂小結，布置作業（5分鐘）

1、請同學們回顧本課所學的學習重點：概括要點，梳理思路的方法。

2、對傳統文化的正確態度： 胡同的沒落，是歷史變遷的必然結果。保守封閉的胡同文化終將隨著胡同的衰落而沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發新的容顏，獵德村將會變成廣州新的商業中心，新的文化、新的意識正在興起，希望同學們能在時代的變遷中記住傳統！

3、布置作業：將小組合作的作業形成文字，談談自己對廣州文化的認識與看法。

【板書】

胡同文化

汪曾祺

胡

同

格局：方正

取名：奇

數量：多

環境：靜

感情：

傷感

批判

胡同文化

封閉

自足

保守

隱忍 無奈

（復雜心情）

留戀

第四篇：胡同文化教學設計

第 1 頁

《胡同文化》教學設計

授課人：西寧十四中 馬繼福 2004年10月13日

教學設想

以《胡同文化》為教學內容，營造人文化的課堂氣氛，讓學生陶醉其中，設身體驗，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進行人文教化。教學目的：

1、引導學生廣泛關注日常生活中的文化現象。從感性上認識文化，獲得一些有關文化的初步印象。

2、引導學生重點觀察十四中這一文化實體，獲得關于文化的一些直觀認識。課時安排：一課時

教學步驟

一、引入新課

1、大家知道我們學校所處的街道“文化街”的來由嗎？

（提示：由于這里有一座承載和記錄了中國文化深厚底蘊的文廟而得名。文廟又稱孔廟。1644年建。）

2、事實上，在我們的生活中也有很多的文化現象，只要我們認真觀察自己的周圍，一定會有很多收獲，想一想，你所知道的文化有哪些？這些文化有什么特征？

（提示：大致有三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；②物質型。如服裝、風箏；③心理型。吃文化、酒文化；）

3、“胡同”能不能成為一種文化？它屬于哪種文化？

讓我們來看看汪曾祺先生的《胡同文化》，“胡同”到底屬于哪種文化？

二、講讀課文

1、讀1、5段，討論問題。

①“胡同”到底屬于哪種文化？用書中原話回答。

（提示：胡同影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形態。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是說，在作者筆下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）

② 作者寫到哪些胡同？觀察到了哪些文化現象？有何特征？讀2---4段中有，大家邊讀邊找。（提示：

多：北京的胡同真多啊！有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。奇：北京的胡同真奇啊！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同?? 靜：北京的胡同真靜啊！剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。）

2、胡同如此，胡同內的生活怎樣？讓我們走進“胡同”感受一下。請一位同學朗讀6---7段。討論問題： 第 2 頁

①閱讀課文應從語言入手，要抓中心句關鍵詞。這兩段的中心句是哪句？（提示：北京文化是一種封閉文化。）

②想一想，北京市民的的哪些生活可以反映他們過著一種封閉生活。（提示：舍不得挪窩；住家是獨門獨院；）

3、用以上方法自讀第8段。

① 本段的中心句——關鍵詞——對應的生活現象

（中心句 “北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高”。關鍵詞 “滿足”）

②文中有一段相關生活的精彩描摹，請一位同學表演。

⒋ 用相同的閱讀方法自讀9——12段，看看北京胡同有什么文化內涵。

（提示：不愛管閑事、忍耐、安分守己、逆來順受）⒌ 角色表演人物對話：

6、文章寫得很精彩，但我們不難看出北京胡同也有它的落后的一面，隨著現代化建設的加快，尤其是2008年奧運會在北京的舉辦，北京的胡同必然解體。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時為攝影藝術集《胡同之沒》寫的序。但文中作者為什么有一種“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的懷舊，傷感情緒？

三、小結：

主旨：舊事物的消失，新事物的產生是不可抗拒的歷史必然。

四、作業

學習了汪先生的《胡同文化》，我們能不能像汪先生那樣實地考察一下我們十四中，寫一寫“十四中文化”。大家在十四中學習有一段時間了，對十四中的老師、十四中的學習生活、十四中的學校管理、十四中的風格有了獨特的感受，就在這個基礎上作文。

附：板書設計

胡同文化

汪曾祺

文化：

三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；

②物質型。如服裝、風箏； ③心理型。吃文化、酒文化；

北京胡同文化的特點：

多：多 有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。

奇：奇 什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同??

靜：靜 剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。

北京人的生活： 封閉 自足 忍耐

十四中文化 學習生活 老師 管理 風格

第五篇：《胡同文化》教學設計

《胡同文化》教學設計

教學目標：

一、知識目標

1了解作者的相關知識，積累重點字詞。

2、通讀全文，了解胡同和胡同文化的特點，理通作者的行文脈絡。

二、能力目標

1、通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、提取精要的能力。

2、通過品讀，體味本文京味語言的特色，提高學生的語言欣賞能力。

三、德育目標

1、初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品味。

2、體會作者對胡同文化流露出來的復雜情感。教學重點：訓練學生概括要點、提取精要的能力。

教學難點：品味胡同的文化韻味，體味作者對胡同文化的復雜感情。教學方法：

1、跳讀法。本文篇幅比較長，但是語言比較淺白，適合用以訓練學生閱讀的速度，同時找關鍵詞、句，概括要點，提取精要。

2、朗讀法。語言要通過反復誦讀才能品出其中的韻味，讓學生讀出其中的一些句子，并說說它的妙處。

課時計劃：1課時 教學過程：

一、導入新課

什么是文化？（可叫生回答）

從廣義來說，文化指人類社會歷史實踐過程中的創作的物質財富和精神財富的總和。——《辭海》這個定義比較廣泛。其實在生活中，我們身邊有很多文化現象，只要我們仔細觀察一定會發現很多。比如，酒文化······（學生接話：吃文化、茶文化、服飾文化······）文化無處不在，比如我們的校園，就存在校園文化。比如，校園標語、校道的命名、校園的各種體育比賽等等，這些都是校園文化。所以文化就存在生活之中。那么“胡同文化”既包括胡同這種建筑，也包括建筑影響下的人們生活習慣和思想特征等。

從狹義來說，指人們運用文字的能力及一般知識。二了解作者 三帶問題讀課文

1利用詞典排除字詞障礙

2理通作者的行文脈絡，整體感知全文內容，并思考以下問題：（1）、北京的胡同有什么特點？（2）、什么是胡同文化，其內涵是什么？（3）、作者對胡同文化有著怎樣的感情。方法：畫出每段中心句。

四 討論與合作

1、北京的胡同有些什么特點？（指名學生回答）

2、第五段在文中起什么作用？

3、“胡同文化”的內涵是什么？

4、怎樣理解在胡同文化的內涵中北京下層市民生活的可憐和無奈？

5、胡同和胡同文化之間的聯系點是什么？

五、體味作者的思想情感

1、對胡同和胡同文化的衰敗、沒落，作者是怎樣一種感情？齊讀13~15（1）“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫中透露著作者怎樣的情感？（對胡同衰敗的景象，作者滿懷懷舊、感傷，卻又無可奈何）（2）“再見吧，胡同。”一句可不可以改為“再見吧，胡同文化。”或者在結尾加上一句“再 見吧，胡同文化”？明確：不可以。隨著改革開放的進程，不適應時代發展要求的胡同必將被新的高樓大廈所替代。胡同消失了，失去根基的胡同文化也必將沒落，但文化的沒落不同于物質的消失，胡同文化會轉移、分解、傳承到新的載體上。在邁向現代文明的旅程中，既會創造出新的文化，同時，舊的優秀的傳統文化也必將繼承下來。因此，胡同雖消失了，胡同文化卻并不會全部消亡。

六、品味下列語句的豐富內涵。

大家把課本翻到課后練習第二題，朗讀這三個語句，品味句中的內涵。

（1）、蝦皮熬白菜，嘿！

一個“嘿”字，充分表現了北京市民吃蝦皮熬白菜之后的那種極其滿足的表情，證明了作者“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高”的看法。（2）、睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！

對別人的無可奈何，只能自我安慰，充分表現了北京人的那種忍耐性格。最后“北京人，真有你的”是作者對北京人這一性格進行評論的話，有著局外人的佩服和調侃。（3）、西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。

盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感、懷舊之情。四個四字短語，一氣呵出，給人一種撲面而來的感傷，其語言顯示出雅致的一面。

七、課堂小結

現如今，在商品經濟大潮的席卷之下，胡同是沒落了，失去根源的胡同文化也將沒落。不過文化的沒落不等于物質的消失，在邁向現代文明的旅程中，既要創新又要繼承。胡同文化的內涵，哪些該繼承，哪些該揚棄，是一個值得深思的問題。

課后作業：請同學就當地的文化傳統，如：飲食文化，服裝文化，民風民俗等進行調查與研究，寫成調查報告或小論文。板書設計：