第一篇：食物旅行記 說課稿

《食物旅行記》說課稿

一、說教材

《食物旅行記》出自出版社出版的

二、說教學目標

根據教材及大大班孩子的特點，我就認知、能力、情感三方面制定了教育目標，活動目標如下：

1、初步了解食物在人體內的消化、吸收過程和消化系統各器官的功能

2、初步知道要怎么保護它們

分析：

從兩條目標來看，第一條就是認知與能力目標，意想通過圖片、提問等方式讓幼兒初步了解食物在人體內的消化、吸收過程和消化系統各器官的功能，從而使幼兒能完整地表達自己的想法，說完整的話；第二條是情感目標，讓幼兒在了解之后能夠保護好自己的消化系統的器官。

三、說活動準備

1、活動前準備

讓幼兒在日常生活中就知道，不能暴飲暴食，學會保護自己。

2、活動中準備

教學掛圖、字卡

四、說教法、學法

1、教法

為了有效的掌握重點，突出難點，我采用的是一種“試聽講結合的方法”。“教學有法，但無定法，貴在得法”。

所謂“試聽講做結合的方法”，“視”就是引導幼兒去看，去觀察圖片，“聽”就是傾聽教師的語言啟發、引導、暗示、示范，“講”就是幼兒的講，滿足幼兒說的愿望。

2、學法

主要采用了“興趣導學法”“綜合活動法” 吸引幼兒積極主動學習，讓幼兒在活動過程中“全體活動—全面活動—全程活動—主動活動”提高學習能力。

五、說活動過程

（一）、故事導入

通過講述故事，讓初步了解食物在身體中旅行的過程。

（二）、結合掛圖，認識消化系統各器官的名稱

根據圖片，了解消化系統各器官的名稱，并且能大概的在自己的身體上找到器官的位置。

（三）、結合故事內容，了解消化系統個器官的作用

能根據故事內容總結各個器官的功能，完整地清晰地表達自己的要說的話。

（四）、如何合理地促進消化

通過提問，讓幼兒初步知道什么事正確飲食習慣

（五）、拼圖游戲

通過游戲，進一步加深對事物消化的理解

（六）、請幼兒回家給爸爸媽媽講講食物是什么在人的身體里旅行的。

第二篇：綜合活動：食物旅行記

綜合活動：食物旅行記

活動目標

1、知道人體的主要消化器官，分別是口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門.2、知道小腸是消化吸收的主要器官，從而養成良好的飲食習慣。

活動準備：

ppt課件、人體消化圖、自制健康棋

活動過程：

一、趣味故事種子旅行記，激發幼兒興趣，引出主題。

談話：小朋友們你們都喜歡吃什么？那你們知道我們愛吃的食物都去了哪里了嗎?引發幼兒的興趣

貝貝吃蘋果時，不小心將蘋果的種子咽了下去。這粒蘋果種子在貝貝的消化道內，經歷了一天的歷險記。它先遇到像軋鋼機似的上、下尖硬的怪物，差點兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇到“酸雨”；后來它鉆進了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多營養物質消失了；走出迷宮，又鉆進死胡同，后來不知怎地，它與一些很臭的東西混在了一起離開了貝貝身體。想想看小種子都經過了哪些地方？

三、拋出懸念引發幼兒興趣并結合實際，探究食物去哪了

1、食物旅行第一站口腔

首先食物從哪里進去呢？吃飯時飯從哪里進去的？嘴里有什么？（牙齒、舌頭、嘴巴、唾液）食物在口腔中進行了初步的消化。那小種子剛剛遇到像軋鋼機似的怪物是？——牙齒（如何保護牙齒）

2、食物旅行第二站：食道

食物在經歷了口腔之旅，它的下一站計劃又要去往哪里呢？看這一張圖片，它是什么？（食道）觀察有什么特點？又細又窄，它是一個長長的管道。

3、食物旅行第三站：胃

食物從窄窄的食道往下走它的下一站又去哪里了呢？（胃）胃里面有什么呢？（大量胃液）胃是怎么處理食物的呢？（像攪拌機一樣，擠壓、磨碎、攪拌）。胃對食物進行了進一步的消化。那小種子遇到的“酸雨”是？——胃里的消化液

4、食物旅行第四站：小腸

食物經過胃又去哪里了呢？（小腸）瞧這樣一張圖片，你看到了什么呢？（細細而又彎彎曲曲的腸子）為什么要這樣細這樣長呢？（便于吸收營養物質，小腸是消化吸收的主要器官）。剛剛說的又長又窄的“迷宮”就是小腸了(引導幼兒養成良好的飲食習慣，不挑食）

5、食物旅行第五站：大腸

食物中的營養物質已經被小腸吸收了，那他旅行結束了嗎？（沒有）看這是大腸，大腸對食物中的營養成分進一步吸收，最后形成殘渣。

6、食物旅行終點站：肛門

食物中的精華都被我們吸收了，最后剩下一堆廢渣，該怎怎么辦呢?（肛門排出）

教師小結：

食物的旅行就這樣悄悄的結束了，食物都去了哪些地方呢？（口腔-食道-胃-小腸-大腸-肛門）食物旅行地方，我們把它稱之為消化器官，食物所經過的消化器官，我們稱之為消化過程。

四、動手操作進一步加深對食物旅行的理解

幼兒通過動手拼擺人體消化圖了進一步了解食物的旅行過程

活動延伸:

自制健康棋

第三篇：教學反思《食物旅行記》

大大班健康教育活動諾敏

教學反思

教學內容：健康活動《食物旅行記》

教學實踐：2013年4月3日

教學地點：大大班

一、缺點

1、教學過程中聲音沒有高低起伏，不夠高亢，不能吸引幼兒注意力。

2、提問是總是用“老師還有一個問題、、、”這種形式提問，太過于乏味。

3、沒能注意教育過程中的細節。

4、同個問題提問幼兒的次數過多，容易讓幼兒產生疲勞感。

二、優點

1、所選故事與教學內容緊密結合。

2、教學環節連接得比較緊密，每兩個環節中有銜接語。

3、完成教學目標，并且大部分幼兒知道食物是怎么在身體里消化的。

4、幼兒配合度比較高。

三、改進與提升

1、注意說話的語氣語調，在重點詞語或內容上要加重語氣。

2、提問時要以不同的形式呈現，才能吸引幼兒注意力。

3、注意語言的技巧，適時地引導幼兒。

4、講課時要有豐富的肢體語言和面部表情。

第四篇：食物旅行記 健康主題活動

《食物旅行記》

活動目標：

1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化吸收過程

2、學習簡單的自我保護方法

3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣

活動準備：電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）、健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋

活動過程：

一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發生什么事呢？請小豆子來告訴我們。

（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。提問：小豆子從哪里進去？看到了什么？（2）放第二段，了解胃的功能。提問：胃有什么作用？ 小豆子在胃里還看見了什么？ 我們怎樣來保護我們的胃呢？

小結：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

（3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？小豆子在小腸里看到些什么呢？小豆子為什么沒有從小門里出去呢？

（4）第四段錄音。

提問：小豆子又到了哪里呢？大腸里都是些什么呢？什么叫殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內呢？

小結：我們小朋友要定時大便。

二、分組找順序排圖

我們知道了每個消化器官的用處，現在，老師為每組小朋友準備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況，請各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來。然后,講一講為什么這樣排？

在觀察圖片基礎上討論如何保護各消化器官 例：（1）如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。（2）食管旁邊有一把小鎖，平時是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。

（3）大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。（這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。）

三、進行健康知識有獎搶答活動，把幼兒分成四隊。

準備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優勝。教師小結結束活動。

教學反思：

一、缺點

教學過程中聲音沒有高低起伏，不夠高亢，不能吸引幼兒注意力。提問是總是用“老師還有一個問題”這種形式提問，太過于乏味。沒能注意教育過程中的細節。同個問題提問幼兒的次數過多，容易讓幼兒產生疲勞感。

二、優點

所選故事與教學內容緊密結合。教學環節連接得比較緊密，每兩個環節中有銜接語。完成教學目標，并且大部分幼兒知道食物是怎么在身體里消化的。幼兒配合度比較高。

三、改進與提升

講課時要有豐富的肢體語言和面部表情。

《干凈食物人人愛》

活動目標

1、讓幼兒知道基本的飲食衛生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手。

2、生食瓜果須洗凈去皮，不貪吃街頭小吃。

3、初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。活動準備

蘋果若干，水果刀。活動過程

一、講述故事

教師完整講述故事，請幼兒認真聽。

二、討論“為什么肚子疼？”

1．師：你們知道為什么洋洋吃了羊肉串和蘋果會肚子疼嗎？引導幼兒回答。2．師：你們都吃過蘋果，說一說你們在家里是怎么吃蘋果的呢？

小結：路邊的羊肉串有的沒有烤熟，有的沾滿灰塵和細菌，臟兮兮的很不衛生，不能買。所以洋洋吃了才會肚子疼的。蘋果要清洗之后才能吃，有的水果還要削皮吃。

三、討論還有哪些類似的東西不能吃

1．師：我們來想一想，還有哪些東西多吃了會肚子疼不舒服呢？幼：冰凍的東西。

2．師：恩，說得真好。像冰激凌這些比較冷的東西我們也要少吃，吃多了會拉肚子的。

3．師：還有路邊攤上的小水餃、糖葫蘆也不能吃，那個也很臟的。還有油炸的東西，油條也不能多吃，炸的雞塊也不能多吃。

四、幼兒示范洗蘋果

1．吃蘋果前要把蘋果洗干凈，老師為大家準備了幾個蘋果，請幾個小朋友幫忙去洗干凈。

2．提醒幼兒洗蘋果的時候要沖洗整個蘋果上下幾遍，并用小手抹去皮上的臟東西。

3．洗完蘋果，老師削去蘋果皮，供大家品嘗。教學反思：

《干凈食物人人愛》這一活動的目標是讓幼兒知道基本的飲食衛生常識，知道餐前要用肥皂洗手、生食的瓜果須洗凈去皮、不貪吃街頭小吃；初步培養幼兒良好的衛生習慣。本次活動我分為三個環節，第一環節引導幼兒傾聽故事，了解小明肚子痛的原因。講完故事后，讓幼兒說說故事中的小明怎么了？為什么他會肚子痛？他吃的東西是從哪里來的？孩子們根據自己的理解回答問題，大部分幼兒回答得比較好。第二環節引導幼兒討論，進一步啟發幼兒說說哪些東西不能吃。通過孩子們的回答我們總結出：路邊攤上的食物最好不要吃，掉在地上的東西不能吃等等。除了這個有的孩子還提出：吃東西之前要把小手洗干凈。第三環節組織幼兒吃蘋果。我們要將小手，蘋果洗干凈，削皮才吃，孩子們輪流進行洗手，品嘗著老師為他們準備的水果，顯得十分高興。

通過今天的活動，孩子更加清楚地了解到了在我們的日常生活中哪些食物該吃，哪些食物不能吃(是不衛生的)，不該吃的，從而讓孩子知道了基本的飲食衛生常識，知道吃東西前要洗手的好習慣。

《吃飯不挑食》

活動目標：

1、知道人體需要各種不同的營養。

2、通過故事,懂得只有又吃蔬菜,又吃葷菜,才有利于身體健康和生長發育。

3、養成不挑食的好習慣。

活動準備：三只小熊的圖片。活動過程：

1、教師出示三只小熊圖片,引起幼兒觀察,提問:這三只小熊一樣嗎?什么地方不一樣?(顏色、胖瘦不一樣。)你知道他們為什么會有的胖,有的瘦嗎?

2、教師操作圖片講述故事。

3、組織幼兒討論。

（1）白熊為什么會那么胖?(因為它不吃蔬菜,只吃肉。)（2）黃熊為什么會那么瘦?(因為它只吃蔬菜,不吃肉。)（3）為什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因為它不挑食,身體不胖不瘦。)（4）你愿意做哪只小熊呢?為什么?（5）怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?教師小結:大家都想做漂亮的小棕熊,那你們就要像小棕熊一樣,又吃蔬菜,又吃肉,這樣身體才健康。結合三只小熊,我另外請了三個胖瘦不一的寶寶,我想這樣更利于寶寶們直觀的了解胖和瘦,同時對于挑食的、瘦瘦的寶寶來說更是一次直接的教育,所以效果比預期的好。

活動反思：

我班有好多孩子有挑食的現象,他們主要是不喜歡吃蔬菜,而且飯也吃的很少,在家也這樣。通過這次活動以后,當天吃飯時,就有孩子吃蔬菜了,而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是夏語晴小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢?為了讓他們天天如此,我特地在班里表揚了他們,讓他們繼續發揚下去。我想在以后的日子里,我在孩子吃飯時經常提醒他們,以表揚、鼓勵的形式,讓他們養成不挑食的好習慣。

《吃飯要細嚼慢咽》

活動目標：

1、讓幼兒了解正確進餐的方法,初步學習吃魚的正確方法。

2、理解詞:細嚼慢咽

活動準備：教學掛圖《吃東西的時候》、操作卡片《吃東西的時候》 活動過程：

1、講故事,讓幼兒根據已有生活經驗想象小動物們發生事故的原因。(1)講故事的前半段。

(2)請幼兒看操作卡片(一)、(二),提問,討論:

1、小貓為什么會被魚刺卡住?

2、誰來熊貓醫院看病?

3、小狗為什么會被小骨頭嗆著呢?(3)故事的后半部分。

幫助幼兒理解詞語:細嚼慢咽。

2、了解安全進餐的方法,初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。

(1)請幼兒看掛圖:熊貓醫生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么?為什么?我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃? 小結:熊貓醫生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩,吃到嘴里的飯菜應細細地嚼爛,慢慢地咽下,不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃,容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應該這樣做。

(2)教師:魚是我們小朋友喜歡吃的食物,但是它的身上有許多魚刺,怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢? 小結:在吃魚的時候,要把能看見的魚刺先取出,然后吃進嘴里,當你感覺還有魚刺時,要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃,便于取出魚刺。(3)學習短小兒歌。

吃魚要注意,安全是第一, 吃魚不吃飯。吃飯不吃魚。

活動反思：我們班的幼兒吃飯時，為了爭搶第一名，都狼吞虎咽的樣子，有時還會發生嗆噎事件，特別危險，我結合這一節活動，告訴幼兒吃飯要細嚼慢咽，不要學習小貓吃魚受到傷害，要學會保護自己，孩子們非常感興趣，效果很好。

第五篇：食物在體內的旅行說課稿

《食物在體內的旅行》說課稿

一、教材分析

《食物在體內的旅行》是四年級上冊第四單元《我們的身體》中第5課。本節課主要是讓學生在對消化的原有認識、理解基礎之上,通過對比消化器官圖,猜想食物在體內的旅行過程，初步認識主要消化器官的功能，如果以“跳動起來會怎樣”作為本單元的一個引子，本節課“食物在體內的旅行”也是在回答一個相關的問題“跳動需要消耗能量，而能量從哪里來呢？”本節課和下一節課“口腔里的變化”都在表現一種人體結構之間的相互依存關系，幫助學生在認識上建立起食物消化需要多個器官共同參與完成的認識。

二、學情分析

對于一個四年級學生來講，人體的消化系統對于他們而言還是比較陌生的,即使了解各消化器官都有哪些,也不清楚這些器官是什么樣的，都有怎樣的功能和特點。那么由于消化系統的組成和功能本身就比較枯燥，純理論的灌輸可能達不到預期的教學目標。因此，在教學的設計上就要根據學生年齡的特點,選擇學生感興趣的方式來進行教學，以吸引學生的注意力。

三、教學目標

1.知識目標：人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收；人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。

2.能力目標：能夠在已有經驗的基礎上，繪出食物消化過程簡單示意圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善；能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體

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消化器官的認識。

3.情感目標：能夠在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。并善于在反復觀察、研究中完善認識；培養簡單的健康飲食意識。

四、教學重點、難點

重點：認識人體的消化器官，了解食管、胃、小腸等消化器官的功能和特征。

難點：了解消化器官的功能和特征。

五、教學方法

探究式教學法：首先是根據目標去創設疑問激發學生的好奇心，再引導學生觀察實驗，操作實驗，做好實驗記錄，并且在實驗的過程中去思考，去引出新概念，最后歸納總結實驗現象。設疑 —觀察（實驗）—思考—總結—應用。

互動式教學法：以小組合作的方式交流信息，自主找尋答案，教師指導、總結。

六、學法指導

1.培養學生學會通過實驗、觀察獲取相關知識，并得出科學結論的探究式學習方法。

2.指導學生以實際生活的經驗和對教材的閱讀，從中歸納出一個食物的消化過程原來是多個消化器官共同協作完成的，調動學生思維的積極性，使學生學會自主學習的方法。

3.利用學生分組實驗和小組討論，使學生在溝通中創新，在交流中發展，最大程度的發揮合作學習的作用。

七、教學準備

1.教師準備：消化系統的音像資料、消化器官圖片。人體消化記錄單每組

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一張、小面包、塑料袋、水（分組），一根6米長的繩、一根1.5米長的繩，半身人體模型，有關消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。

2.學生準備：搜集關于良好飲食習慣等信息

八、教學過程

（一）引入

講述：同學們大家都比較喜歡出去旅游吧？今天老師想和大家一起去旅行，好嗎？ 我們去哪呢？ 先請我們的導游閃亮登場，（亮出面包），今天我們將跟面包導游到一個時刻充滿了生機與活力的地方去。去哪里呢？旅行既不是去游覽壯麗的山河，也不是去探險尋寶，我們將要去哪里呢？

師小結：面包會帶我們去人體內旅行，今天我們就來學習“食物在體內的旅行”這一課。（揭題）

（二）吃下去的食物到哪里去了 1.同學們猜測一下并繪制一幅旅游圖。

各小組根據已有知識和老師發的資料在身體輪廓圖中標出食物可能經過的主要消化器官（可以圖文結合）。

完成后將小組的圖示貼在黑板上（交流如何匯報）。2.匯報：抽取1組匯報。

其他小組提出補充意見或不同看法。

（三）認識人體的消化器官

1.食物在體內旅行到底經過哪些消化器官呢？課件展示圖，請同學們看圖一分鐘。

說明：食物在體內的旅行主要經過了口腔、食管、胃、小腸和大腸這么多地方。

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2.小組互說：

同學們能像剛才一樣按順序并指著身上大致位置說說嗎？給你們兩分鐘時間，小組間互相說說。

（四）了解消化器官的功能和特征

1.問：食物在我們體內旅行經過了這么多消化器官，這是為什么呢？ 2.根據各個器官的結構特征，來推測各個器官的功能呢？學生根據自己的經驗和感受匯報。

3.閱讀有關消化系統的資料。

4.請同學們來說說食物經過各個消化器官有什么作用？食物經過每個消化器官時會產生什么變化？

5.進一步體驗消化功能和器官之間的關系。6.鞏固

（1）修正我們在記錄單上的圖畫（結合原圖，修正在另一張記錄紙上）。（2）小組匯報。

（五）小結知識，學為己用

1.看看消化系統圖，再看看你之前畫的路線圖，你在這節課的學習中有什么收獲？

2.保護我們的消化器官 養成良好的生活習慣。

（1）要有良好的飲食習慣，吃食物要細嚼慢咽，不用開水泡飯。

（2）飲食有節制，不要暴食暴飲，不貪吃生冷辛辣刺激性食物，不偏食，不整天吃零食。

（3）要注意飲食衛生，不吃不干凈的食物，飯后不做劇烈運動。

（4）起居有規律，定時排便。

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（六）延伸：

問題：除了這些食物經過的主要消化器官外，還有哪些器官輔助我們消化呢？

（七）板書設計：

食物在體內的旅行

口腔→食道→胃→小腸→大腸 消化道

消化器官5 / 5

2013年11月5日