第一篇：食物在體內的旅行課堂實錄

《食物在體內的旅行》課堂實錄

師：同學們，你們喜歡旅游嗎，今天老師和大家一起去一次特殊的旅游，下面有情今天的導游——小饅頭！（課件出示：小饅頭）。猜猜我們會到哪里去旅行呢？

生：胃里 生：腸道里 ……

師：這節課我們就一起跟著小饅頭到人的消化器官里去走一回。（板書課題）

師：請同學們設想一下，小饅頭在身體中的旅行路線是怎樣的？在人體輪廓圖中。將信封中的一些器官選擇性地貼到輪廓圖中相應位置。學生活動

師：）：小饅頭的旅行路線：口腔→食管→胃→小腸→大腸。我們把事物經過的這條路線稱為消化道（板書），而食物依次經過的每個景點統稱為消化器官（板書）

通過剛才的學習，你能解答這些疑問嗎？

出示問題：（1）食物是從口腔進入，那口腔有什么功能呢？ 生：嚼碎食物

老師出示：（2）然后，來到了食道，食道很直，是一個圓形的管道，里面應該是很光滑的。那它的功能是什么？

生：運輸食物，食物沒有變化

老師出示：（3）接著來到了胃，胃像什么？ 生：袋子，可以伸縮、蠕動等，進一步磨碎和分解食物 師：那我們通過實驗來驗證一下，師出示：實驗一：將磨碎的食物通過食管輸送到“胃”里。（塑料袋）學生活動，進行驗證

實驗二：如果我們反復捏擠蠕動這個袋子 學生活動，進行驗證

師：小腸，食物營養的吸收主要是在小腸，小腸應該足夠長，食物的營養才會被充分地吸收。

生匯報資料：人體的小腸大約5—6米 師出示大腸圖片 生匯報大腸功能及特點

師：小饅頭說：你現在能告訴我，我即將經歷怎樣的旅行了嗎？ 生用鉛筆在人體輪廓圖中，結合各個消化器官的特點，將它們畫上去 師總結：（小饅頭說：）經歷了這次旅行，我會變成什么樣子呢？ 生匯報。

第二篇：食物在體內的旅行說課稿

《食物在體內的旅行》說課稿

一、教材分析

《食物在體內的旅行》是四年級上冊第四單元《我們的身體》中第5課。本節課主要是讓學生在對消化的原有認識、理解基礎之上,通過對比消化器官圖,猜想食物在體內的旅行過程，初步認識主要消化器官的功能，如果以“跳動起來會怎樣”作為本單元的一個引子，本節課“食物在體內的旅行”也是在回答一個相關的問題“跳動需要消耗能量，而能量從哪里來呢？”本節課和下一節課“口腔里的變化”都在表現一種人體結構之間的相互依存關系，幫助學生在認識上建立起食物消化需要多個器官共同參與完成的認識。

二、學情分析

對于一個四年級學生來講，人體的消化系統對于他們而言還是比較陌生的,即使了解各消化器官都有哪些,也不清楚這些器官是什么樣的，都有怎樣的功能和特點。那么由于消化系統的組成和功能本身就比較枯燥，純理論的灌輸可能達不到預期的教學目標。因此，在教學的設計上就要根據學生年齡的特點,選擇學生感興趣的方式來進行教學，以吸引學生的注意力。

三、教學目標

1.知識目標：人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收；人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。

2.能力目標：能夠在已有經驗的基礎上，繪出食物消化過程簡單示意圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善；能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體

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消化器官的認識。

3.情感目標：能夠在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。并善于在反復觀察、研究中完善認識；培養簡單的健康飲食意識。

四、教學重點、難點

重點：認識人體的消化器官，了解食管、胃、小腸等消化器官的功能和特征。

難點：了解消化器官的功能和特征。

五、教學方法

探究式教學法：首先是根據目標去創設疑問激發學生的好奇心，再引導學生觀察實驗，操作實驗，做好實驗記錄，并且在實驗的過程中去思考，去引出新概念，最后歸納總結實驗現象。設疑 —觀察（實驗）—思考—總結—應用。

互動式教學法：以小組合作的方式交流信息，自主找尋答案，教師指導、總結。

六、學法指導

1.培養學生學會通過實驗、觀察獲取相關知識，并得出科學結論的探究式學習方法。

2.指導學生以實際生活的經驗和對教材的閱讀，從中歸納出一個食物的消化過程原來是多個消化器官共同協作完成的，調動學生思維的積極性，使學生學會自主學習的方法。

3.利用學生分組實驗和小組討論，使學生在溝通中創新，在交流中發展，最大程度的發揮合作學習的作用。

七、教學準備

1.教師準備：消化系統的音像資料、消化器官圖片。人體消化記錄單每組

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一張、小面包、塑料袋、水（分組），一根6米長的繩、一根1.5米長的繩，半身人體模型，有關消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。

2.學生準備：搜集關于良好飲食習慣等信息

八、教學過程

（一）引入

講述：同學們大家都比較喜歡出去旅游吧？今天老師想和大家一起去旅行，好嗎？ 我們去哪呢？ 先請我們的導游閃亮登場，（亮出面包），今天我們將跟面包導游到一個時刻充滿了生機與活力的地方去。去哪里呢？旅行既不是去游覽壯麗的山河，也不是去探險尋寶，我們將要去哪里呢？

師小結：面包會帶我們去人體內旅行，今天我們就來學習“食物在體內的旅行”這一課。（揭題）

（二）吃下去的食物到哪里去了 1.同學們猜測一下并繪制一幅旅游圖。

各小組根據已有知識和老師發的資料在身體輪廓圖中標出食物可能經過的主要消化器官（可以圖文結合）。

完成后將小組的圖示貼在黑板上（交流如何匯報）。2.匯報：抽取1組匯報。

其他小組提出補充意見或不同看法。

（三）認識人體的消化器官

1.食物在體內旅行到底經過哪些消化器官呢？課件展示圖，請同學們看圖一分鐘。

說明：食物在體內的旅行主要經過了口腔、食管、胃、小腸和大腸這么多地方。

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2.小組互說：

同學們能像剛才一樣按順序并指著身上大致位置說說嗎？給你們兩分鐘時間，小組間互相說說。

（四）了解消化器官的功能和特征

1.問：食物在我們體內旅行經過了這么多消化器官，這是為什么呢？ 2.根據各個器官的結構特征，來推測各個器官的功能呢？學生根據自己的經驗和感受匯報。

3.閱讀有關消化系統的資料。

4.請同學們來說說食物經過各個消化器官有什么作用？食物經過每個消化器官時會產生什么變化？

5.進一步體驗消化功能和器官之間的關系。6.鞏固

（1）修正我們在記錄單上的圖畫（結合原圖，修正在另一張記錄紙上）。（2）小組匯報。

（五）小結知識，學為己用

1.看看消化系統圖，再看看你之前畫的路線圖，你在這節課的學習中有什么收獲？

2.保護我們的消化器官 養成良好的生活習慣。

（1）要有良好的飲食習慣，吃食物要細嚼慢咽，不用開水泡飯。

（2）飲食有節制，不要暴食暴飲，不貪吃生冷辛辣刺激性食物，不偏食，不整天吃零食。

（3）要注意飲食衛生，不吃不干凈的食物，飯后不做劇烈運動。

（4）起居有規律，定時排便。

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（六）延伸：

問題：除了這些食物經過的主要消化器官外，還有哪些器官輔助我們消化呢？

（七）板書設計：

食物在體內的旅行

口腔→食道→胃→小腸→大腸 消化道

消化器官5 / 5

2013年11月5日

第三篇：《 食物在體內的旅行》教學設計

《 食物在體內的旅行》教學設計 方婷婷

教學內容：認識人體的消化器官及食物在體內的消化與吸收 教學目標：

科學概念

1、人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收。

2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。

過程與方法

1、能夠在已有經驗的的基礎上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。

2、能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。

情感態度與價值觀

1、在獨立思考得基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。

2、能夠正確對待研究中不完善的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。教學重點：了解食物在人體內的消化過程。教學難點：了解消化器官的特點和功能。

教師準備：自制多媒體課件、模擬胃蠕動的實驗材料 為學生準備：人體消化器官記錄單2份

設計理念：食物的消化與學生日常生活聯系密切，但由于消化器官的不可見性，學生只能從生活體驗中得到一些零碎的感性認識。所以在本課的學習中，我將引領學生從對食物消化方面的認知開始，預測消化器官的位置和消化過程，獨立做出消化器官線路圖，然后從觀察標準的人體消化器官圖、老師示范實驗，欣賞多媒體課件和查閱資料等方法獲得食物消化方面比較全面的科學認識，修正開始的記錄單。整個過程就是一個不斷探究不斷深入的過程，緊緊抓住學生的求知欲望，做到不悱不啟，努力使學生有所得。活動過程：

一、談話導入

師：老師請大家回憶一下，今天早上（中午），你都吃了什么？ 指三名學生回答

師：好的，你們吃的這些，我們給他一個名稱，叫———食物（板書）師：你想過嗎？這些食物從你的嘴巴里吃進去，又會到你身體的哪些地方去了呢？然后又會變成什么呢？

二、認識消化器官

1、推測食物經過哪里并完成第一份記錄單

師：看，這里有一張人體輪廓圖，這個人正在吃東西，他吃下去的東西會經過哪些地方呢？請你把路線畫在這張圖里。如果覺得畫不清楚，還可以在旁邊寫上文字說明一下。

師：下面請材料員把圖紙取出來，一人一張 學生畫圖

2、學生展示畫的圖，找相同點

師：畫好了嗎？你認為吃下去的食物會經過哪里呢？誰愿意指著自己的圖來說一說? 指兩名學生說

師：和他們想法差不多的請舉手，不管怎樣，但有一樣，大家的想法肯定是相同的，那就是食物進入身體后會不會發生變化？你們提到胃啊、腸啊，我們也給它一個名稱叫———消化器官

人體的消化器官還有哪些呢？請翻開書75頁，看看右邊這張標準的人體消化器官圖。自己說一說。

3、弄清消化器官的位置及順序

師：誰來說說我們人體有哪些消化器官？指2名學生 對著圖，咱們也來指指自己的消化器官大概的位置在哪里 師：這些消化器官的位置是固定不變的，食物經過的路線也是固定不變的，指圖引導學生齊說：都是從（口腔）--（食管）--(胃)--(小腸)--(大腸)，最后排到體外

師：這個過程，食物好像在我們體內旅行一樣，所以我們今天研究的課題是（補充課題）

三、認識消化器官的作用

師：認識了這些消化器官，你知道他們各有什么作用嗎？誰愿意來猜一猜

1、學生猜測消化器官的作用，并談談自己的推測理由 預設：A、食物在口腔中被咬碎

B、食管能夠把食物運輸到胃里

C、胃暫時貯存食物，進一步磨碎和分解食物 D、小腸吸收食物的營養 E、大腸把食物殘渣排出體外

師：大家猜的都有一定的道理，下面我們來做個小實驗

2、師隨機做示范實驗，進一步認識胃和消化道的作用 A、在塑料袋里裝上水、面包和小番茄

師：出示袋子，如果我們反復捏擠這個袋子，里面的食物會怎樣？學生猜測 師：你覺得哪個消化器官像這個袋子（原來胃像一個袋子）

B、在吸管中裝入幾粒米飯（面包屑），先引導學生討論：我們怎么做，才能使米飯向前移動？它相當于我們消化器官的哪部分（食管直直的）

3、出示課件和補充資料，驗證學生的推測

A、師：剛才我們在猜測消化器官的作用，那有沒有辦法證明我們的猜測是對的呢？

預設：學生可能會談到做實驗、查資料、問醫生等方法。

不過，老師找了個有趣的動畫片，可以幫我們進一步地了解消化器官，想看嗎？

B、學生欣賞課件，談感受 師：看了動畫片，你有哪些新的收獲？

C、出示補充資料，學生閱讀

D、看了這份資料，相信大家對消化器官的作用有了更全面的認識，誰來說說

E、引導學生整理板書（貼卡片）

F、看板書總結：學到這兒，我們對消化器官及食物的消化過程有了一定的認識。

食物在我們人體內旅行的過程也就是消化與吸收的過程；每個消化器官發揮各自的作用，互相合作，一起來消化食物，吸收營養。

F、再來看看自己剛才畫的圖，正確嗎？想不想把它修改過來

請材料員取出新的圖紙分給組員，重新畫一張，畫好后在組內互相評價一下

4、學生修正自己的消化器官圖，完成第二份記錄單，并個別展示

四、認識保護消化器官的重要性

師：現在，你覺得我們的消化器官重要嗎？那我們平時應該怎么保護他們呢？

1、學生交流 預設：

A飲食要有規律，定時定量，不暴飲暴食。B少吃油炸食物，少吃零食。C注意飲食衛生

D吃飯時要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。E吃飯時不打鬧，飯后不宜劇烈運動

師：同學們說的真好，人們在生活中也已經總結了不少飲食方法，大家回去可以找一找，記一記。老師這兒有一首兒歌，我們一起來念一念。

2、出示健康飲食歌，讀一讀

要想身體好，早餐要吃飽

吃飯不要鬧，吃飽不要跑

少吃多滋味，貪吃壞腸胃。飲食要衛生，大家需記牢。

3、教師小結：健康飲食真重要！通過今天的學習，相信大家收獲不少吧。

板書設計： 食物在體內的旅行

消化器官大腸 收集殘渣

口腔 咬碎食物 食管 輸送食物

胃 儲存消化

小腸 充分吸收

第四篇：食物在體內的旅行(教學設計)

5、食物在體內的旅行

綜合組

潘緒柱

教學目標

科學概念：

1、人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收。

2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。

3、食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。過程與方法：

1、能夠在已有經驗的的基礎上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。

2、能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。情感態度與價值觀：

1、能夠在獨立思考得基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。

2、能夠正確對待研究中不完善的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。

教學重點 了解食物在人體內的消化過程。教學難點 了解食物在消化道里的運動方式。教學準備

教師準備：小饅頭，有關消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。

學生準備：小饅頭及搜集到的關于良好飲食習慣的諺語。活動過程

（一）引入

創造情景，導入新課。

同學們，有這樣一句話：人是鐵飯是剛，一頓不吃餓的慌。你們知道人為什么要吃飯？

（對了，我們吃飯是要從食物中獲取能量。）

我們每天都要吃很多食物，那么，我們每天吃下去的食物到哪里去了呢？（同學答）到胃里后以怎樣？（同學答）

食物最后變成什么？（同學答）

你知道食物在我們體內經過了哪些器官？ 這就是今天我們要學習的主要內容。

板書課題：食物在體內的旅行

1、食物在體內的旅行

體驗：

請一位同學上臺感受餅干吃下去在體內的旅行情況，并和同學分享你的感受。同學們注意觀察同學吃餅干的情景。（請同學說說）

現在餅干在哪里？過幾小時后將逐步有什么變化？

思考：我們每天吃下去的食物在體內是沿著什么路徑旅行呢？

哪些器官參與了消化、吸收食物呢？

同學們交流自己的想法。并按照自己對食物消化過程的理解，畫出食物旅行可能經過的主要器官。（見P74圖）。

請兩位同學到臺上圖中畫出食物旅行經過的主要器官。

哪位同學愿意將畫的圖到展臺展示？

評：看來同學們畫的不完全一樣，下面我們就來進一步討論這個問題。

2、人體的消化器官，探究食物在人體內的消化過程。

人體到底有哪些器官參與了食物的消化和吸收呢？

（見P75圖）。

請說說這些器官的形狀和功能：

多媒體展示食物在消化器官里的消化過程。

食物是通過什么器官被運輸到胃里的，它需要具有什么樣的特征？

模擬實驗：在一根塑料管中，裝入幾粒煮熟的米飯，我們怎樣做才能使米飯向前移動？

（實驗后同學答）

說明消化道是用什么方式使食物前進的？ 這種方式為擠壓。擠壓的結果如何？

食物是在什么地方被進一步磨碎和分解的，它需要具有什么樣的特征？

模擬實驗：在一個塑料袋里裝上水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，如果反復捏擠這個袋子，里面的食物會變成什么樣子？

（實驗后同學答）

說明胃是用什么方式使食物進一步消化？ 講：這種方式為蠕動。蠕動的目的是什么？

（胃的蠕動將食物磨碎，與消化液充分混和，加速食物消化。）

食物是在什么地方被吸收的，它需要具有什么樣的特征？（對學生有爭議的胰臟和肝臟是否屬于消化器官進行分析。）

講：食物是在口腔中咬碎，通過食道進入胃里的，食管是一個管道，里面應該是光滑的。食物進到胃里面被進一步的磨碎和分解，胃應該會蠕動，胃壁肌肉應該很發達，應該還有胃液幫助消化。食物營養的吸收可能在小腸，小腸應該足夠長（約5米），食物的營養才會被充分地吸收；大腸可以較短，以便食物的殘渣從這里排出體外。小結：人體的消化器官

口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。

播放視頻：食物在體內的旅行

我們在其他動物身上看到過這些類似的消化器官嗎？請描述一下它們。

我們知道了食物的消化和吸收過程，那么我們在平時的生活中應該怎樣做呢？

三、我們要保護好自己的消化器官。

討論：應該怎樣保護我們的消化器官及怎樣養成正確的飲食習慣？

同學們可以上網再查一查看還有哪些？ 本課總結：

食物在人體內的消化和吸收主要經歷了哪些過程？

對照人體消化系統圖，修正我們在自己畫消化器官圖。

板書設計：

一、食物在人體內的旅行

二、人體的消化器官，探究食物在人體內的消化過程。

人體的消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。食物在體內的旅行：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門。

三、我們要保護好自己的消化器官 課后反思：

第五篇：食物在體內的旅行教學設計

食物在體內的旅行

澗河小學 幺素絹

教學目標：

一、科學概念：

1.人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收。

2.人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。

二、過程與方法：

1.能夠在已有經驗的基礎上，繪出食物消化過程簡單示意圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。

2.能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。

三、情感態度與價值觀：

1.能夠在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。并善于在反復觀察、研究中完善認識。

2.培養簡單的健康飲食意識。教學重點: 了解食物在人體內的消化過程。教學難點：

了解食道、胃、小腸等消化消化器官在食物消化過程中的作用及其需要具有的特點。教學準備：

教師準備：人體消化記錄單、面包等食物、有關消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。

學生準備：搜集關于良好飲食習慣等信息。活動過程：

（一）引入

講述：同學們大家都比較喜歡出去旅游吧？今天老師想和大家一起去旅行，好嗎？ 我們去哪呢？ 先請我們的導游閃亮登場，（亮出面包），今天我們將跟面包導游到一個時刻充滿了生機與活力的地方去。去哪里呢？旅行既不是去游覽壯麗的山河，也不是去探險尋寶，我們將要去哪里呢？

師小結：面包會帶我們去人體內旅行，今天我們就來學習“食物在體內的旅行”這一課。（揭題）

（二）吃下去的食物到哪里去了

1、同學們猜測一下并繪制一幅旅游圖。

各小組根據已有知識和老師發的資料在身體輪廓圖中標出食物可能經過的主要消化器官（可以圖文結合）。

完成后將小組的圖示貼在黑板上（交流如何匯報）。

2、匯報：抽取1組匯報。

其他小組提出補充意見或不同看法。

（三）認識人體的消化器官

1、食物在體內旅行到底經過哪些消化器官呢？ 課件展示圖，請同學們看圖一分鐘。

說明：食物在體內的旅行主要經過了口腔、食管、胃、小腸和大腸這么多地方。

2、小組互說：

同學們能像剛才一樣按順序并指著身上大致位置說說嗎？給你們兩分鐘時間，小組間互相說說。

（四）探究消化器官形狀和功能

1、問：食物在我們體內旅行經過了這么多消化器官，這是為什么呢？

2、游戲---猜猜看。

3、消化過程中有沒有其他器官參與完成呢？你能舉例說明嗎？

4、師小結

課件（Flash）展示消化過程。

5、鞏固

1、修正我們在記錄單上的圖畫（結合原圖，修正在另一張記錄紙上）。

2、小組匯報。

（五）拓展知識，學為己用

1、小結：

通過這次旅行，我們終于明白了，一個食物的消化過程原來是多個消化器官共同協作完成的，而消化器官的功能又是由它的結構決定的，各器官的作用是不能替代的，消化器官對我們如此重要，為了保護我們的消化器官我們應該養成好的飲食習慣。

2：延伸：

問題一：除了這些食物經過的主要消化器官外，還有哪些器官輔助我們消化呢？

（五）板書設計： 食物在體內的旅行

口腔→食道→胃→小腸→大腸