第一篇：《食物在體內的旅行》教學設計

一、教學目標

1.科學概念

人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收。

人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。

2.過程與方法

在已有經驗的基礎上，貼出消化器官在人體的位置，并通過不斷糾正，認識消化器官。

通過觀察活動，了解有關食物在體內消化的過程，認識各消化器官的特點和功能。

3.情感、態度、價值觀

愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。

正確對待研究中不完善的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。

初步建立健康的生活意識。

二、教學重點

1.能根據已有的經驗貼出人體消化系統圖，糾正后認識消化器官在體內的形狀和位置。

2.利用模型和圖片，觀察人體的消化器官，認識它們的特點和作用。

三、教學難點

1.能用貼圖和文字來展現自己的想法并進行交流。

2.掌握消化器官中的位置和作用。

四、教學準備

為學生準備：一套消化器官貼紙，鏡子，吸管，鑷子，盤子，食物，保鮮袋，水，小腸模型，大腸模型，觀察記錄單。

教師準備：多媒體課件。

五、教學過程※ 導入

1.教師提問學生喜歡什么運動，再提問學生運動的能量來自哪里，引導學生說到食物之后直接進入本課的教學。揭示課題：食物在體內的旅行。

2.教師繼續提問：我們吃的食物在體內會經過哪些消化器官？由學生自由回答，3.學生回答后，老師依次出示各種消化器官的形狀。

活動

一、明確消化器官的形狀和位置學生認識各種消化器官之后，利用教師準備的圖片，選一位小組成員為模特，在其身上貼上各種消化器官。

學生完成貼圖，教師將各位模特展現在講臺前，比較每個小組拼貼的不同。預設每個小組所貼的位置各不相同，教師提出科學家的研究觀點：人體各個消化器官所在的位置是固定的。接著依次展示出消化器官在人體內的正確位置。

學生根據教師展示的圖片，改正剛剛的貼圖，并且比賽哪一組修改速度最快。各組模特再一次上臺展示，老師選出貼的最好一位模特，說說食物在體內的旅行過程。

二、了解消化器官的功能

1.引導學生開啟食物之旅，教師為每個小組準備一組材料，請一個小組研究一個消化器官，并完成一張觀察記錄單，每個小組研究對象各不相同。觀察之后由小組進行匯報，老師補充和記錄板書：

（1）口腔

學生匯報口腔的觀察記錄，說出口腔里生長的器官和它們各自作用。教師根據學生回答，板書記錄和補充。（補充并小結：口腔除了用牙齒能把食物咬碎外，還能利用口腔里的唾液把食物潤濕，利用舌頭把食物攪拌。）

（2）食道

1.學生匯報食道觀察記錄，說出食道特點和作用。

2.教師板書記錄和補充。(食道光滑且有彈性，有助于運輸食物)

（3）胃

1.學生根據小組活動觀察胃中的食物，并且回答將食物弄碎的方法。

2.教師請學生上臺演示將食物弄碎的方法，由學生的匯報，提問學生胃的作用，根據學生的回答進行板書補充。

（4）小腸和大腸

1.學生比較小腸大腸的不同之處，再進行匯報。

2.老師請小組成員拿上小腸大腸模型，在臺前展示兩者的不同之處，介紹小腸有5至6米左右，大腸有1.5米左右。

3.教師請學生展示小腸和大腸在體內的樣子之后，提問學生小腸和大腸的作用。

4．學生匯報，老師板書和補充。

四、了解消化液

1.教師指出，食物在人各種不同的消化器官過程中，還受到各種消化液的作用。

2.老師利用多媒體幫助教學，重點介紹肝臟，膽囊和胰腺。

小結

播放食物在體內的旅行視頻，請學生說說食物在體內的過程以及各消化器官的作用。老師引導學生認識消化器官的重要性，向學生提出對消化器官的一些保護措施。板書設計

5、食物在體內的旅行

口腔 咀嚼、濕潤食物

食道 運輸食物

胃 蠕動，形成食糜

小腸 消化食物，吸收營養

大腸 吸收水分，排出食物殘渣

第二篇：《 食物在體內的旅行》教學設計

《 食物在體內的旅行》教學設計 方婷婷

教學內容：認識人體的消化器官及食物在體內的消化與吸收 教學目標：

科學概念

1、人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收。

2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。

過程與方法

1、能夠在已有經驗的的基礎上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。

2、能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。

情感態度與價值觀

1、在獨立思考得基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。

2、能夠正確對待研究中不完善的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。教學重點：了解食物在人體內的消化過程。教學難點：了解消化器官的特點和功能。

教師準備：自制多媒體課件、模擬胃蠕動的實驗材料 為學生準備：人體消化器官記錄單2份

設計理念：食物的消化與學生日常生活聯系密切，但由于消化器官的不可見性，學生只能從生活體驗中得到一些零碎的感性認識。所以在本課的學習中，我將引領學生從對食物消化方面的認知開始，預測消化器官的位置和消化過程，獨立做出消化器官線路圖，然后從觀察標準的人體消化器官圖、老師示范實驗，欣賞多媒體課件和查閱資料等方法獲得食物消化方面比較全面的科學認識，修正開始的記錄單。整個過程就是一個不斷探究不斷深入的過程，緊緊抓住學生的求知欲望，做到不悱不啟，努力使學生有所得。活動過程：

一、談話導入

師：老師請大家回憶一下，今天早上（中午），你都吃了什么？ 指三名學生回答

師：好的，你們吃的這些，我們給他一個名稱，叫———食物（板書）師：你想過嗎？這些食物從你的嘴巴里吃進去，又會到你身體的哪些地方去了呢？然后又會變成什么呢？

二、認識消化器官

1、推測食物經過哪里并完成第一份記錄單

師：看，這里有一張人體輪廓圖，這個人正在吃東西，他吃下去的東西會經過哪些地方呢？請你把路線畫在這張圖里。如果覺得畫不清楚，還可以在旁邊寫上文字說明一下。

師：下面請材料員把圖紙取出來，一人一張 學生畫圖

2、學生展示畫的圖，找相同點

師：畫好了嗎？你認為吃下去的食物會經過哪里呢？誰愿意指著自己的圖來說一說? 指兩名學生說

師：和他們想法差不多的請舉手，不管怎樣，但有一樣，大家的想法肯定是相同的，那就是食物進入身體后會不會發生變化？你們提到胃啊、腸啊，我們也給它一個名稱叫———消化器官

人體的消化器官還有哪些呢？請翻開書75頁，看看右邊這張標準的人體消化器官圖。自己說一說。

3、弄清消化器官的位置及順序

師：誰來說說我們人體有哪些消化器官？指2名學生 對著圖，咱們也來指指自己的消化器官大概的位置在哪里 師：這些消化器官的位置是固定不變的，食物經過的路線也是固定不變的，指圖引導學生齊說：都是從（口腔）--（食管）--(胃)--(小腸)--(大腸)，最后排到體外

師：這個過程，食物好像在我們體內旅行一樣，所以我們今天研究的課題是（補充課題）

三、認識消化器官的作用

師：認識了這些消化器官，你知道他們各有什么作用嗎？誰愿意來猜一猜

1、學生猜測消化器官的作用，并談談自己的推測理由 預設：A、食物在口腔中被咬碎

B、食管能夠把食物運輸到胃里

C、胃暫時貯存食物，進一步磨碎和分解食物 D、小腸吸收食物的營養 E、大腸把食物殘渣排出體外

師：大家猜的都有一定的道理，下面我們來做個小實驗

2、師隨機做示范實驗，進一步認識胃和消化道的作用 A、在塑料袋里裝上水、面包和小番茄

師：出示袋子，如果我們反復捏擠這個袋子，里面的食物會怎樣？學生猜測 師：你覺得哪個消化器官像這個袋子（原來胃像一個袋子）

B、在吸管中裝入幾粒米飯（面包屑），先引導學生討論：我們怎么做，才能使米飯向前移動？它相當于我們消化器官的哪部分（食管直直的）

3、出示課件和補充資料，驗證學生的推測

A、師：剛才我們在猜測消化器官的作用，那有沒有辦法證明我們的猜測是對的呢？

預設：學生可能會談到做實驗、查資料、問醫生等方法。

不過，老師找了個有趣的動畫片，可以幫我們進一步地了解消化器官，想看嗎？

B、學生欣賞課件，談感受 師：看了動畫片，你有哪些新的收獲？

C、出示補充資料，學生閱讀

D、看了這份資料，相信大家對消化器官的作用有了更全面的認識，誰來說說

E、引導學生整理板書（貼卡片）

F、看板書總結：學到這兒，我們對消化器官及食物的消化過程有了一定的認識。

食物在我們人體內旅行的過程也就是消化與吸收的過程；每個消化器官發揮各自的作用，互相合作，一起來消化食物，吸收營養。

F、再來看看自己剛才畫的圖，正確嗎？想不想把它修改過來

請材料員取出新的圖紙分給組員，重新畫一張，畫好后在組內互相評價一下

4、學生修正自己的消化器官圖，完成第二份記錄單，并個別展示

四、認識保護消化器官的重要性

師：現在，你覺得我們的消化器官重要嗎？那我們平時應該怎么保護他們呢？

1、學生交流 預設：

A飲食要有規律，定時定量，不暴飲暴食。B少吃油炸食物，少吃零食。C注意飲食衛生

D吃飯時要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。E吃飯時不打鬧，飯后不宜劇烈運動

師：同學們說的真好，人們在生活中也已經總結了不少飲食方法，大家回去可以找一找，記一記。老師這兒有一首兒歌，我們一起來念一念。

2、出示健康飲食歌，讀一讀

要想身體好，早餐要吃飽

吃飯不要鬧，吃飽不要跑

少吃多滋味，貪吃壞腸胃。飲食要衛生，大家需記牢。

3、教師小結：健康飲食真重要！通過今天的學習，相信大家收獲不少吧。

板書設計： 食物在體內的旅行

消化器官大腸 收集殘渣

口腔 咬碎食物 食管 輸送食物

胃 儲存消化

小腸 充分吸收

第三篇：食物在體內的旅行(教學設計)

5、食物在體內的旅行

綜合組

潘緒柱

教學目標

科學概念：

1、人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收。

2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。

3、食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。過程與方法：

1、能夠在已有經驗的的基礎上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。

2、能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。情感態度與價值觀：

1、能夠在獨立思考得基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。

2、能夠正確對待研究中不完善的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。

教學重點 了解食物在人體內的消化過程。教學難點 了解食物在消化道里的運動方式。教學準備

教師準備：小饅頭，有關消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。

學生準備：小饅頭及搜集到的關于良好飲食習慣的諺語。活動過程

（一）引入

創造情景，導入新課。

同學們，有這樣一句話：人是鐵飯是剛，一頓不吃餓的慌。你們知道人為什么要吃飯？

（對了，我們吃飯是要從食物中獲取能量。）

我們每天都要吃很多食物，那么，我們每天吃下去的食物到哪里去了呢？（同學答）到胃里后以怎樣？（同學答）

食物最后變成什么？（同學答）

你知道食物在我們體內經過了哪些器官？ 這就是今天我們要學習的主要內容。

板書課題：食物在體內的旅行

1、食物在體內的旅行

體驗：

請一位同學上臺感受餅干吃下去在體內的旅行情況，并和同學分享你的感受。同學們注意觀察同學吃餅干的情景。（請同學說說）

現在餅干在哪里？過幾小時后將逐步有什么變化？

思考：我們每天吃下去的食物在體內是沿著什么路徑旅行呢？

哪些器官參與了消化、吸收食物呢？

同學們交流自己的想法。并按照自己對食物消化過程的理解，畫出食物旅行可能經過的主要器官。（見P74圖）。

請兩位同學到臺上圖中畫出食物旅行經過的主要器官。

哪位同學愿意將畫的圖到展臺展示？

評：看來同學們畫的不完全一樣，下面我們就來進一步討論這個問題。

2、人體的消化器官，探究食物在人體內的消化過程。

人體到底有哪些器官參與了食物的消化和吸收呢？

（見P75圖）。

請說說這些器官的形狀和功能：

多媒體展示食物在消化器官里的消化過程。

食物是通過什么器官被運輸到胃里的，它需要具有什么樣的特征？

模擬實驗：在一根塑料管中，裝入幾粒煮熟的米飯，我們怎樣做才能使米飯向前移動？

（實驗后同學答）

說明消化道是用什么方式使食物前進的？ 這種方式為擠壓。擠壓的結果如何？

食物是在什么地方被進一步磨碎和分解的，它需要具有什么樣的特征？

模擬實驗：在一個塑料袋里裝上水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，如果反復捏擠這個袋子，里面的食物會變成什么樣子？

（實驗后同學答）

說明胃是用什么方式使食物進一步消化？ 講：這種方式為蠕動。蠕動的目的是什么？

（胃的蠕動將食物磨碎，與消化液充分混和，加速食物消化。）

食物是在什么地方被吸收的，它需要具有什么樣的特征？（對學生有爭議的胰臟和肝臟是否屬于消化器官進行分析。）

講：食物是在口腔中咬碎，通過食道進入胃里的，食管是一個管道，里面應該是光滑的。食物進到胃里面被進一步的磨碎和分解，胃應該會蠕動，胃壁肌肉應該很發達，應該還有胃液幫助消化。食物營養的吸收可能在小腸，小腸應該足夠長（約5米），食物的營養才會被充分地吸收；大腸可以較短，以便食物的殘渣從這里排出體外。小結：人體的消化器官

口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。

播放視頻：食物在體內的旅行

我們在其他動物身上看到過這些類似的消化器官嗎？請描述一下它們。

我們知道了食物的消化和吸收過程，那么我們在平時的生活中應該怎樣做呢？

三、我們要保護好自己的消化器官。

討論：應該怎樣保護我們的消化器官及怎樣養成正確的飲食習慣？

同學們可以上網再查一查看還有哪些？ 本課總結：

食物在人體內的消化和吸收主要經歷了哪些過程？

對照人體消化系統圖，修正我們在自己畫消化器官圖。

板書設計：

一、食物在人體內的旅行

二、人體的消化器官，探究食物在人體內的消化過程。

人體的消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。食物在體內的旅行：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門。

三、我們要保護好自己的消化器官 課后反思：

第四篇：食物在體內的旅行教學設計

食物在體內的旅行

澗河小學 幺素絹

教學目標：

一、科學概念：

1.人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收。

2.人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。

二、過程與方法：

1.能夠在已有經驗的基礎上，繪出食物消化過程簡單示意圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。

2.能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。

三、情感態度與價值觀：

1.能夠在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。并善于在反復觀察、研究中完善認識。

2.培養簡單的健康飲食意識。教學重點: 了解食物在人體內的消化過程。教學難點：

了解食道、胃、小腸等消化消化器官在食物消化過程中的作用及其需要具有的特點。教學準備：

教師準備：人體消化記錄單、面包等食物、有關消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。

學生準備：搜集關于良好飲食習慣等信息。活動過程：

（一）引入

講述：同學們大家都比較喜歡出去旅游吧？今天老師想和大家一起去旅行，好嗎？ 我們去哪呢？ 先請我們的導游閃亮登場，（亮出面包），今天我們將跟面包導游到一個時刻充滿了生機與活力的地方去。去哪里呢？旅行既不是去游覽壯麗的山河，也不是去探險尋寶，我們將要去哪里呢？

師小結：面包會帶我們去人體內旅行，今天我們就來學習“食物在體內的旅行”這一課。（揭題）

（二）吃下去的食物到哪里去了

1、同學們猜測一下并繪制一幅旅游圖。

各小組根據已有知識和老師發的資料在身體輪廓圖中標出食物可能經過的主要消化器官（可以圖文結合）。

完成后將小組的圖示貼在黑板上（交流如何匯報）。

2、匯報：抽取1組匯報。

其他小組提出補充意見或不同看法。

（三）認識人體的消化器官

1、食物在體內旅行到底經過哪些消化器官呢？ 課件展示圖，請同學們看圖一分鐘。

說明：食物在體內的旅行主要經過了口腔、食管、胃、小腸和大腸這么多地方。

2、小組互說：

同學們能像剛才一樣按順序并指著身上大致位置說說嗎？給你們兩分鐘時間，小組間互相說說。

（四）探究消化器官形狀和功能

1、問：食物在我們體內旅行經過了這么多消化器官，這是為什么呢？

2、游戲---猜猜看。

3、消化過程中有沒有其他器官參與完成呢？你能舉例說明嗎？

4、師小結

課件（Flash）展示消化過程。

5、鞏固

1、修正我們在記錄單上的圖畫（結合原圖，修正在另一張記錄紙上）。

2、小組匯報。

（五）拓展知識，學為己用

1、小結：

通過這次旅行，我們終于明白了，一個食物的消化過程原來是多個消化器官共同協作完成的，而消化器官的功能又是由它的結構決定的，各器官的作用是不能替代的，消化器官對我們如此重要，為了保護我們的消化器官我們應該養成好的飲食習慣。

2：延伸：

問題一：除了這些食物經過的主要消化器官外，還有哪些器官輔助我們消化呢？

（五）板書設計： 食物在體內的旅行

口腔→食道→胃→小腸→大腸

第五篇：食物在體內的旅行 教學設計

食物在體內的旅行

學生實驗器材：軟管、塑料袋、饅頭、橘子、燒杯、小盆、水。教師實驗器材：人體消化系統圖

一、展示前測

我們每天都會吃各種食物，這些食物從嘴里又到了哪里去了？

課前我在班上做了一個調查：你認為我們吃的食物會經過體內的哪些器官？經過這些器官的順序又是怎樣的？

展示臺展示2—3個學生前測，讓學生上臺對著自己的作品說。“你認為食物會經過哪些器官？經過的順序又是怎樣的？” 營造輕松、大膽的氛圍。教師不做評價。

二、新授

1、認識人體消化系統

（1）、（展示人體消化系統立體圖）這是我們的人體消化系統模型，你認識這里的哪些器官？

學生上臺指并說出相應器官名稱、位置、特征（請2位學生說）。

最后教師規范總結：我們的消化系統有5個器官，分別是口腔、食道、胃、小腸、大腸。根據消化系統模型指出：食物最先進入的是我們的口腔，接著通過食道進入胃，從胃出來進入哪里？

預設：有的學生認為先經過大腸、有的認為先經過小腸。先學生說理由。再教師完善。

|“想想我們吃進去的食物最后從哪里出來？” “肛門” “我們來觀察，連接肛門的是什么器官？” 所以食物先經過小腸再經過大腸最后排到體外。（2）、知道各器官的位置

老師準備了這些消化器官圖，你能把他們貼在人體的相應位置嗎？

一學生上黑板按食物旅行的線路貼，你們認同他嗎？注意胃的位置（腹腔上部靠左邊）。

前面我們都是從體內進行觀察的，但是我們一個活人身體表面還有皮膚和衣服，現在我們從體外觀察，你還知道這些器官在什么位置嗎？

請一個學生做模特指出自己相應器官的位置。（站凳子上以便臺下看得更清楚）下面的學生你也摸摸自己相應器官的位置。

“你的XX（器官）在哪里？”

注意：上面是胸腔，下面是腹腔。胃在人體腹腔上部靠左邊。

2、研究各器官的功能

（1）口腔：食物最先進入的是我們的口腔，口腔里面有什么（牙齒、舌頭、唾液、口水）？口腔有什么作用呢？（吃、咬碎）

板書：

口腔

磨碎

（2）食道：磨碎后的食物通過什么運輸到胃？（食道）

食道有什么特征（我們看食道像什么）？

（食道像根細細長長的管子）食道是怎樣把食物運輸到胃的？（食道壁肌肉沿同一方向有節律的收縮和舒展產生蠕動，把食物運輸到胃里。吞咽能力其實也是使食道蠕動）

板書：食道

運輸

如果讓你來做個實驗模擬食道的運輸功能，你需要什么材料？ 為什么？（模擬誰？）

怎么操作？（學生說并上臺演示）食道——吸管 食物——饅頭 蠕動——用手捏 注意：食物顆粒的大小

沿同一方向有節律的收縮、舒張。

分工合作、輕聲討論、注意衛生。

學生根據PPT提示實驗，表現好的小組先領實驗材料。展示：我們小組用XX(吸管)XX(代替)食道，用XX(饅頭)代替XX(食物)。先XX(把饅頭撕成小顆粒)，再(把這些小顆粒饅頭放入食道一端)，通過XX(擠捏使吸管有節律的收縮和舒張)，最終XX(把食物運送到吸管另一端)。

學生總結，第一個不會的老師教其描述性語言。第二個學生自己嘗試組織語言。(狼吞虎咽）

（3）、胃：從食道出來的食物最先到達胃，與吃進去的食物相比，胃里面的食物是怎樣的？回憶嘔吐現象。

水比較多、粥狀混合物、稀粥、酸味（胃酸）

為什么會變成稀粥（有酸味）？

原來這個像大口袋的胃會不停的蠕動，加上胃里面的胃酸與各種消化酶的作用，能把食物再次磨碎、分解成粥狀混合物。

板書：

胃

磨碎、分解

如果讓你來模擬胃的活動，你需要什么材料？

為什么？

胃——塑料袋

塑料袋是簡化版的胃，我們的胃內壁其實是很復雜的（展示圖），又如和人胃相似的牛肚（圖片展示）。食物——饅頭、橘子 胃酸、消化液、水——自來水 蠕動——用手捏擠

怎樣操作？（學生上臺演示）溫馨提示：

水量的多少？（按你認為的的適量實驗）多了（稀）、少了（稠）。

留一點食物做對比。

分工合作、輕聲討論、注意衛生。

學生根據PPT提示實驗，表現好的小組先領取材料。

展示作品：我們小組用XX代替XX,先XX，再XX，最后發現XX現象。實驗中遇到XX問題。（暴飲暴食）

（4）、小腸：從胃里出來的食物進入小腸。小腸有什么特點？有什么作用呢？

師介紹小腸：彎彎曲曲有5—7米長，能消化食物。小腸內壁有許 多小腸絨毛，小腸絨毛能吸收食物中的營養。是消化吸收的主要場所。

胃能吸收少量的水和無機鹽

口腔、胃具有部分的消化功能。

板書：小腸

消化、吸收

（5）大腸：食物從小腸出來最終進入大腸，大腸有什么特點？什么功能呢？

大腸粗短有1.5米。存放食物殘渣，吸收水分、無機鹽、維生素。

板書：大腸

吸收

此吸收和小腸的吸收的東西相同嗎？（板書彩筆添加：水分）

三、視頻加深理解

四、練習、保護消化器官