第一篇：注意飲食安全教育

注意飲食安全教育

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的飲食衛(wèi)生安全觀教育。要教育引導(dǎo)學(xué)生提高珍惜健康，珍愛(ài)生命的思想意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生飲食衛(wèi)生安全觀念；

2、進(jìn)一步加大飲食衛(wèi)生安全宣傳力度。各學(xué)院要通過(guò)班、團(tuán)會(huì)等多種有效形式和方法，對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生知識(shí)的專題宣傳教育，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和防范能力；

3、教育引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食行為習(xí)慣。要求學(xué)生盡可能在校內(nèi)進(jìn)餐，杜絕飲食事故發(fā)生；

二、教學(xué)內(nèi)容：

（一）在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì)此尚未重視起來(lái)，這對(duì)身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的就是這個(gè)道理，要注意：

1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

5、不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。

6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全

（二）常見(jiàn)的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：

1、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。

2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻?。可事?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來(lái)包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。

3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開(kāi)水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來(lái)危害。

5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。

6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來(lái)水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。目前，我國(guó)城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用干毛巾擦拭。

7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開(kāi)始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

9、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手。

10、不購(gòu)買三無(wú)食品飲品（無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）。

識(shí)記交通標(biāo)志

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過(guò)學(xué)習(xí)交通標(biāo)志，知道一些交通安全常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和珍愛(ài)自己生命的情感。

2、通過(guò)扮演交警，設(shè)計(jì)交通安全標(biāo)語(yǔ)，討論和玩交通安全棋等方式，使學(xué)生懂得不遵守交通法規(guī)會(huì)給自己、家人、他人和公眾帶來(lái)傷害，樹(shù)立自覺(jué)遵守交通法規(guī)的意識(shí)，注意安全，平安一生。

3、記住常見(jiàn)的交通安全標(biāo)志，掌握一些基本的交通規(guī)則。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、通過(guò)學(xué)習(xí)交通標(biāo)志，知道一些交通安全常識(shí)。

2、樹(shù)立自覺(jué)遵守交通法規(guī)的意識(shí)，記住常見(jiàn)的交通安全標(biāo)志，掌握一些基本的交通規(guī)則。

教學(xué)難點(diǎn)：

通過(guò)各種活動(dòng)樹(shù)立自覺(jué)遵守交通法規(guī)的意識(shí)，注意安全，平安一生。

課前準(zhǔn)備：閱讀陸地交通安全常識(shí)

1、指揮燈信號(hào)的含義：

（1）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行；

（2）紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行；

（3）黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已超過(guò)停止線的車輛和已經(jīng)進(jìn)入人行橫道的行人，可以繼續(xù)通行；

（4）黃燈閃爍時(shí)，車輛、行人須在確保安全的原則下通行。

2、行人必須遵守下列規(guī)定：

（1）須在人行道內(nèi)行走，沒(méi)有人行道的，須靠邊行走；

（2）橫過(guò)車行道，須走人行橫道。

（3）不準(zhǔn)穿越、倚坐道口護(hù)攔。

（4）不準(zhǔn)在道上扒車、追車、強(qiáng)行攔車或拋物擊車。

（5）列隊(duì)通過(guò)道路時(shí)，每橫列不準(zhǔn)超過(guò)2人。兒童的隊(duì)列，須在人行道上行進(jìn)。

3、橫穿馬路注意事項(xiàng)： 橫穿馬路，可能遇到的危險(xiǎn)因素會(huì)大大增加，應(yīng)特別注意安全。

（1）穿越馬路，要聽(tīng)從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈?！?。

（2）穿越馬路，要走人行橫道線；在有過(guò)街天橋和過(guò)街地道的路段，應(yīng)自覺(jué)走過(guò)街天橋和地下通道。

（3）穿越馬路時(shí)，要走直線，不可迂回穿行；在沒(méi)有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒(méi)有機(jī)動(dòng)車通過(guò)時(shí)才可以穿越馬路。

（4）不要翻越道路中央的安全護(hù)欄和隔離墩。

（5）不要突然橫穿馬路，特別是馬路對(duì)面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經(jīng)進(jìn)站，千萬(wàn)不能貿(mào)然行事，以免發(fā)生意外。

教學(xué)過(guò)程：

一、游覽交通王國(guó)

1、導(dǎo)入：今天，老師請(qǐng)來(lái)了天天和我們?cè)谝黄饘W(xué)習(xí)的小明和小芳，看看他今天會(huì)帶我們?nèi)ナ裁吹胤剑?/p>

2、課件演示：（1）小明：嘿！伙伴們，你們好，我們又見(jiàn)面了，最近我去了一趟交通王國(guó)，認(rèn)識(shí)了很多交通標(biāo)志朋友，學(xué)習(xí)到了很多有關(guān)交通方面的知識(shí)，你們想不想也到交通王國(guó)去玩一玩。

（2）演示各種交通標(biāo)志下人們的活動(dòng)情況，如：人行橫道標(biāo)志下，人們?cè)谶^(guò)馬路，紅綠燈下的汽車和行人的活動(dòng)情況，交警指揮交通的情況等，交通標(biāo)志可多于連線題。

（3）最后屏幕上出現(xiàn)8個(gè)交通標(biāo)志連線題。

3、認(rèn)一認(rèn) ；

小明：交通王國(guó)的交通標(biāo)志挺多的吧？認(rèn)一認(rèn)下面幾個(gè)標(biāo)志分別表示什么意思？

(學(xué)生認(rèn)一認(rèn)）

4、游戲考考你 ；

老師：同學(xué)們認(rèn)得真快！現(xiàn)在我們分四組來(lái)玩?zhèn)€搶答游戲，老師舉起一個(gè)交通標(biāo)志說(shuō)開(kāi)始，你們就舉手，哪組同學(xué)舉得快，就請(qǐng)哪組回答，答對(duì)了這個(gè)標(biāo)志就歸哪組了！注意有困難時(shí)小組同學(xué)可以一起商量討論。

師舉10個(gè)標(biāo)志（除了8個(gè)，增加2個(gè)）生搶答。

師小結(jié)：根據(jù)搶答情況進(jìn)行小結(jié)。同學(xué)們答得真棒！聽(tīng)小芳在說(shuō)什么呢？

課件演示：小芳：小伙伴們的眼力真不錯(cuò)。其實(shí)這個(gè)交通王國(guó)就在我們每天上學(xué)、放學(xué)的路上，只要你們平時(shí)認(rèn)真觀察就會(huì)獲得這些知識(shí)了。繼續(xù)考考你，除了這些交通標(biāo)志，你還見(jiàn)過(guò)哪些交通標(biāo)志？把它們畫(huà)出來(lái)。

5、畫(huà)一畫(huà) ；

規(guī)定時(shí)間分組畫(huà)一畫(huà)，比一比哪組畫(huà)的多，給最多的兩組兩個(gè)標(biāo)志牌。在全班展示畫(huà)的標(biāo)志牌。并說(shuō)說(shuō)表示的意思。

師小結(jié)：同學(xué)們都是生活的有心人，只有平時(shí)處處注意觀察，才能了解更多的交通標(biāo)志。

（過(guò)渡：傳出一聲哨子聲。）

師：咦！哪來(lái)的哨子聲，讓我們?nèi)タ匆豢础?/p>

(對(duì)于天天接觸紅綠燈、十字路口的城市學(xué)生來(lái)說(shuō)，認(rèn)識(shí)常用的交通標(biāo)志不是難事，可是對(duì)于農(nóng)村的孩子就比較困難了。因此連線后又讓學(xué)生進(jìn)行搶答練習(xí)，及時(shí)對(duì)交通標(biāo)記進(jìn)行識(shí)記，使知識(shí)得到鞏固。而小芳的話則把畫(huà)面和現(xiàn)實(shí)生活連接了起來(lái)，并且巧妙地告訴學(xué)生收集信息的方法。）

二、我是小小交通警察

1、課件：交警在十字路口指揮交通。畫(huà)面逐漸定格為一個(gè)手勢(shì)。小剛問(wèn)：小伙伴們，知道警察叔叔的這個(gè)手勢(shì)表示什么意思嗎？學(xué)生回答后讓學(xué)生跟著做。

依次讓學(xué)生知道幾種常用手勢(shì)的意思。

2、全班學(xué)生模仿著做。

3、同桌一個(gè)做動(dòng)作，一個(gè)說(shuō)意思。

4、演一演。各組推派代表分別演交警，轎車、自行車、卡車、紅、黃、綠燈等，在布置成十字路口的教室中間進(jìn)行模擬活動(dòng)。師隨機(jī)進(jìn)行指導(dǎo)幫助。

師：小交警可真神氣！各種交通工具的表現(xiàn)也不錯(cuò)，你們?cè)谶@些角色的扮演中有什么體會(huì)呢？除了這些交通規(guī)則，你們還知道哪些交通規(guī)則呢？

三、我們來(lái)設(shè)計(jì)

1、課件：各種沒(méi)有標(biāo)志的岔道口汽車、馬車、人等在通過(guò)。

2、想象：讓學(xué)生想象可能會(huì)發(fā)生什么事故？有什么好方法解決？

可能學(xué)生會(huì)想到設(shè)置安全用語(yǔ)。

3、展示收集的安全用語(yǔ)

師：這真是個(gè)好方法！平時(shí)你們從生活中看到過(guò)什么安全用語(yǔ)？

生交流。課件出示（部分）

師：你們收集的安全用語(yǔ)真多！你們能自己設(shè)計(jì)安全用語(yǔ)嗎？分組設(shè)計(jì)一下。

4、設(shè)計(jì)。

課件逐個(gè)出現(xiàn)沒(méi)有標(biāo)志的路口，讓學(xué)生分組討論并在準(zhǔn)備好的各種形狀的牌子上寫(xiě)下設(shè)計(jì)的安全用語(yǔ)。

全班交流在黑板上展出。評(píng)出設(shè)計(jì)得較好的小組，把他們?cè)O(shè)計(jì)的安全用語(yǔ)當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)插在小組標(biāo)志處。

5、師進(jìn)行表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)，并告訴學(xué)生要把你們?cè)O(shè)計(jì)的安全用語(yǔ)交給交通警察，讓警察叔叔貼在那些危險(xiǎn)的岔道口。

（生動(dòng)的課件把沒(méi)有安全標(biāo)志的岔路口人車混雜，橫穿馬路的危險(xiǎn)情境清晰地展示在學(xué)生面前，學(xué)生猶如身臨其境，想象可能發(fā)生的事故引起自身的警惕，起到自我教育的作用。最后告訴學(xué)生把他們?cè)O(shè)計(jì)的安全用語(yǔ)交給警察不是哄騙學(xué)生，而是讓學(xué)生們感到自己的設(shè)計(jì)是有用的，不僅可以保護(hù)自己，而且起到警示作用，可以保護(hù)他人，使他們真正享受到成功的喜悅。）

四、平安回家

1、總結(jié)。

師：同學(xué)們，通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，對(duì)你有什么啟發(fā)？講給同桌聽(tīng)聽(tīng)。

同桌互講。

師總結(jié)：今天同學(xué)們學(xué)到的知識(shí)不僅要自己知道，而且要告訴你們的爸爸、媽媽、親戚、朋友讓你們周圍的人也要遵守交通規(guī)則，只要這樣，才會(huì)使交通要道井然有序，交通暢達(dá)，人人才能平平安安。

今天各小組的收獲真不小，得到了許多的交通標(biāo)志牌，這些標(biāo)志牌老師就送給你們了，你們可以在課后交換著再認(rèn)一認(rèn)、說(shuō)一說(shuō)，演一演。

2、平安回家活動(dòng)

課件：小明、小芳：我們?cè)诮煌ㄍ鯂?guó)學(xué)到了許多交通知識(shí)，現(xiàn)在我們上學(xué)、放學(xué)過(guò)馬路知道怎么走了。小伙伴們你們知道了嗎？讓我們一起平平安安回家吧！再見(jiàn)！

師：現(xiàn)在我是交通警察，大家聽(tīng)我指揮過(guò)馬路。

師請(qǐng)四組學(xué)生分別演過(guò)馬路的小朋友、汽車、卡車、自行 車根據(jù) 老師的指揮有秩序地走出教室。

教學(xué)反思：

通過(guò)讀知識(shí)、講情景、說(shuō)理解、議收獲等環(huán)節(jié)和方法，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)生命的重要性，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的生命安全，真正達(dá)到了交通安全教育目的，收到良好的教育效果。

遠(yuǎn)離危險(xiǎn)地帶

一、教學(xué)目標(biāo)

1、了解危險(xiǎn)無(wú)處不在，知道生活中的危險(xiǎn)地帶。

2、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的安全標(biāo)志，知道保護(hù)自己的方法，做自己的守護(hù)天使。

3、養(yǎng)成良好的安全意識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、了解危險(xiǎn)無(wú)處不在，知道生活中的危險(xiǎn)地帶。

2、養(yǎng)成良好的安全意識(shí)。

三、課前準(zhǔn)備

1、課件。

2、白紙、水彩筆。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入：

1、出示課件——危險(xiǎn)在哪里？ 通過(guò)找尋生活中的危險(xiǎn)，讓孩子們收集潛在的知識(shí)，這樣有利于學(xué)習(xí)。

2、提問(wèn)：你看到了什么？哪些地方很危險(xiǎn)？

你是怎么想的？

3、討論：生活有哪些地方很危險(xiǎn)，為什么？

4、講述：下面，我們來(lái)做個(gè)守護(hù)自己的天使。

二、新授：

1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的標(biāo)志

（1）學(xué)生活動(dòng)——觀察P21的標(biāo)志,提問(wèn)：你認(rèn)識(shí)哪

通過(guò)學(xué)生自行設(shè)計(jì)常見(jiàn)的標(biāo)志，讓孩子了解安全的重要性。

些標(biāo)志？它有什么特點(diǎn)？

（2）討論：你的生活周圍有哪些危險(xiǎn)的地方？請(qǐng)你

設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志。

（3）將設(shè)計(jì)的標(biāo)志與同學(xué)交流

過(guò)

程

設(shè)

計(jì)

教案自評(píng)

（3）判斷——他們作得對(duì)嗎？

學(xué)生觀察——P 21

讓學(xué)生學(xué)會(huì)判斷圖中小朋友的行為的正誤。

提問(wèn)：他們作得對(duì)嗎？為什么？

2、學(xué)會(huì)脫險(xiǎn)

（1）討論：突然被壓了，你會(huì)怎么辦？

（2）匯報(bào)

（3）小結(jié)。（要保持冷靜——尋找對(duì)策——進(jìn)行簡(jiǎn)單

處理——積極等待救援）

3、學(xué)會(huì)探險(xiǎn) 通過(guò)這樣的活動(dòng)讓學(xué)生學(xué)會(huì)探險(xiǎn)，學(xué)會(huì)勇敢地去面對(duì)危險(xiǎn)而有意義的事情。

（1）小故事——山后有大洞

（2）討論：如果是你，你會(huì)怎么做？

（3）匯報(bào)

（4）提問(wèn)：你去探險(xiǎn)，需要準(zhǔn)備什么？

三、鞏固、反饋：

1、提問(wèn)：通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什么？

認(rèn)識(shí)消防器材

一、活動(dòng)目的1、了解火與人類的密切關(guān)系，知道火災(zāi)給人類帶來(lái)的危害。

2、知曉發(fā)生火災(zāi)的主要原因，提高學(xué)生的防火意識(shí)，明確防火自救的重要性。

3、學(xué)生利用各種方法查閱、搜集消防安全資料，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息能力、獲取新知識(shí)能力、交流與合作能力。培養(yǎng)學(xué)生積極主動(dòng)的參與意識(shí)及認(rèn)真負(fù)責(zé)的科學(xué)態(tài)度。

準(zhǔn)備： 1學(xué)生通過(guò)各種渠道搜集有關(guān)家庭安全方面的資料。2制作相關(guān)的課件。

3.黑板上用彩色粉筆書(shū)寫(xiě)“珍惜生命安全第一”八個(gè)美術(shù)字。

活動(dòng)過(guò)程：

一談話引入：

紅彤彤，一大蓬，見(jiàn)風(fēng)它就逞兇狂，無(wú)嘴能吃天下物，單怕雨水不怕風(fēng)。（打一自然現(xiàn)象）

師生開(kāi)展猜謎活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（謎底：火）

師導(dǎo)言：火與人類生活密切相關(guān)，給我們的日常生活帶來(lái)極大的便利。可是如果利用不好，它會(huì)將我們所擁有的一切毀于一旦。這節(jié)課我們就共同來(lái)了解“火與火災(zāi)”。

二生活中的防火

1.家庭用電

隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來(lái)越多了。因此，我們有必要掌握一些基本的用電常識(shí)。

1）認(rèn)識(shí)了解電源總開(kāi)關(guān)，學(xué)會(huì)在緊急情況下關(guān)斷電源。

用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。

3）電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭。

4）使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應(yīng)立即關(guān)掉電源開(kāi)關(guān)，停止使用。

5）發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時(shí)關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開(kāi)，不要用手直接救人。6）、不要用老化的電源。

2.安全使用煤氣

1）燃?xì)馄骶咴诠ぷ鲿r(shí)，人不能長(zhǎng)時(shí)間離開(kāi)，以防被風(fēng)吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣大量泄露而發(fā)生火災(zāi)。

2）使用燃?xì)馄骶撸ㄈ缑簹鉅t、燃?xì)鉄崴鞯龋?，?yīng)充分保證室內(nèi)的通風(fēng)，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。

3、校園防火安全

防火：學(xué)校是人群密集的地方，防火是學(xué)校安全的重要問(wèn)題，1)禁止在校園內(nèi)玩火、放炮。

2)上實(shí)驗(yàn)課要注意老師的要求，不要隨意亂動(dòng)藥品。

3)定期檢查防火設(shè)施發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)立即修復(fù)。希望大家能齊抓共管。共同參與到校園安全防范的活動(dòng)中來(lái)。

三、防火技能

1、火警電話“119”撥通后，要沉著、準(zhǔn)確地說(shuō)出滅火單位或所在地點(diǎn)、名稱、火勢(shì)大小及燃燒物品，說(shuō)明報(bào)警人地姓名和電話號(hào)，報(bào)警后，安排專人到離火場(chǎng)最近的路口迎候并引導(dǎo)消防車輛。

2、燃?xì)夤拗?，要用浸濕的被褥、衣物等捂蓋滅火，并迅速關(guān)閉閥門。

3、家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人。

4、救火時(shí)不要貿(mào)然開(kāi)門窗，以免空氣對(duì)流，加速火勢(shì)蔓延。

四、滅火器使用方法

1、干粉滅火器：使用時(shí)，先拔掉保險(xiǎn)銷，一只手握住噴嘴，另一只手握緊壓柄，干粉即可噴出。

2、1211滅火器：使用時(shí)，先拔掉保險(xiǎn)銷，然后握緊壓柄開(kāi)關(guān)，壓桿就使密封間開(kāi)啟，在氨氣壓力作用下，1211滅火劑噴出。

3、二氧化碳滅火器：使用時(shí)，先拔掉保險(xiǎn)銷，然后握緊壓柄開(kāi)關(guān)，二氧化碳即可噴出。

五、逃生技能

如果發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)該如何做才能地迅速脫險(xiǎn)？

1、火災(zāi)時(shí)不能鉆到閣樓、床底、大櫥柜內(nèi)。火勢(shì)不大時(shí)，要披上浸濕的衣服向外沖；

2、濃煙彌漫時(shí)，用濕毛巾捂住嘴巴和鼻子，壓低身子，手、肘、膝蓋要緊靠地面，沿墻壁邊緣爬行逃生；

3、若身上已著火不可亂跑，要就地打滾使火熄滅；

4、遇火災(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生；

5、千萬(wàn)不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯、陽(yáng)臺(tái)、排水管等逃生，或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊栓在窗框、鐵欄桿等固定物上，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險(xiǎn)境；

6、若逃生之路被火封鎖，在無(wú)奈的情況下，退回室內(nèi)，最好在衛(wèi)生間關(guān)閉門窗，不斷向門窗澆水；

7、充分利用陽(yáng)臺(tái)、天窗等進(jìn)行自救；

8、處在高層建筑被火圍困時(shí)，要趕快向室外拋沙發(fā)墊、枕頭等小物品，夜間則打手電，發(fā)出求救信號(hào)。

六、兒歌：安全知識(shí)小結(jié)

不給陌生人開(kāi)門

教學(xué)目標(biāo)：

認(rèn)識(shí)：1.知道社會(huì)上有傷害兒童的壞人。

2.知道壞人欺騙兒童慣用的一些手段。

3.知道一些提防壞人、不上當(dāng)受騙的方法。情感：憎惡壞人，有警惕性和自我保護(hù)意識(shí)。

行為：不輕信陌生人的話；不吃陌生人的東西；不跟陌生人走；獨(dú)自在家時(shí)，不給陌生人開(kāi)門。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.知道壞人欺騙兒童慣用的一些手段。

2.知道一些提防壞人、不上當(dāng)受騙的方法。教學(xué)難點(diǎn)：憎惡壞人，有警惕性和自我保護(hù)意識(shí)。教育過(guò)程：

一、講故事，導(dǎo)入新課

1．講故事《狼和七只小山羊》（參見(jiàn)擴(kuò)展資料）

當(dāng)講到“沒(méi)過(guò)多久，“咚咚咚”，有人敲門。“小山羊乖乖，我是媽媽，我回來(lái)了，帶來(lái)好多好吃的東西。”時(shí)，師問(wèn)：“你們猜七只小山羊是怎么做的呢？現(xiàn)在你們就是這七只小山羊，以最快的速度討論一下，你們會(huì)怎樣做？（把學(xué)生分成七人一組，模擬七只小山羊）

學(xué)生分組討論并回答

師：同學(xué)們都說(shuō)得很好，用各種方法識(shí)破了大灰狼的詭計(jì)，沒(méi)有上當(dāng)受騙?？墒牵銈冎绬幔坎⒉皇撬械男∨笥讯枷蚰銈冞@樣警惕，他們很容易就被騙了。曾經(jīng)發(fā)生過(guò)這樣的一件事情，請(qǐng)看！

出示圖片《被騙的三個(gè)學(xué)生》

師問(wèn)：你們猜猜會(huì)發(fā)生什么情況呢？

學(xué)生回答

出示圖片2和擴(kuò)展資料2、3、4，展現(xiàn)被騙的可怕結(jié)果。（參見(jiàn)擴(kuò)展資料）

師追問(wèn)：我們?cè)趺磶椭@三個(gè)孩子，才能使他們不上當(dāng)受騙呢？

板書(shū)：不上當(dāng)受騙

學(xué)生回答：（1、問(wèn)問(wèn)家人叫什么名字？

2、撒跟就跑。

3、不吃陌生人的東西。

4、不輕信別人的話。

5、找警察叔叔幫忙。

6、大聲的喊叫等。）

師小結(jié)：仔細(xì)聽(tīng)、認(rèn)真看，動(dòng)腦筋想，識(shí)破壞人的詭計(jì)，不上當(dāng)受騙。

過(guò)渡語(yǔ)：在我們的生活中也有壞人，怎樣才能防止上壞人的當(dāng)呢？

二、學(xué)習(xí)課文，初步明理

1讀課文1、2、3自然段的內(nèi)容

2．教師提問(wèn)：

（1）張明在上學(xué)的路上遇到了什么人？

（2）這個(gè)陌生人對(duì)他說(shuō)了什么，做了什么？

3．學(xué)生回答。

4．教師小結(jié)：張明不吃陌生人的東西，不跟陌生走，當(dāng)陌生人強(qiáng)迫要帶他走時(shí)，他大聲呼救?；丶液?，還把這件事告訴了媽媽。

板書(shū)：不吃陌生人的東西 不跟陌生人走 大聲呼救 告訴家長(zhǎng)

學(xué)生讀課文第4自然段內(nèi)容

5．教師提問(wèn)：

（1）張明遇到的陌生人是什么人？

（2）張明是怎么做的？

學(xué)生討論并回答

6．教師小結(jié)：

張明遇到的是一個(gè)壞人，他把看到壞人的事告訴了老師，老師與派出所取得了聯(lián)系，抓住了壞人。(告訴老師 報(bào)警)

7．教師提問(wèn)：

民警叔叔和老師是怎么夸獎(jiǎng)張明的？

8．教師小結(jié)：在日常生活中，與陌生人交往時(shí)一定要提高警惕。

板書(shū)： 告訴家長(zhǎng)

老師告訴

提高警惕

第二篇：高考飲食注意

高考飲食知識(shí)

金針菇又叫“益智菇”，有健腦提高智慧的功效，孩子經(jīng)常吃使頭腦反應(yīng)更靈活。金針菇含賴氨酸提高中樞神經(jīng)功能作用。老年人吃可預(yù)防記憶力減退，預(yù)防老年癡呆癥。吃法：可以熗拌、煲湯。吃別的種類蘑菇?jīng)]有金針菇的果效。有時(shí)復(fù)習(xí)的很晚，就是你說(shuō)的挑燈夜戰(zhàn)，可以吃一點(diǎn)夜宵補(bǔ)充一下體力，可以吃水果（腦力勞動(dòng)尤其適合）、小米粥、藕粉糊、酸奶、小米百合粥（容易消化有利于平緩情緒、安眠）。早餐一份蔬菜或水果（向上生發(fā)性質(zhì)的姜或 臭菜）、一份主食（淀粉類如燕麥、全麥面包、全麥饅頭等）、一份蛋白質(zhì)（魚(yú)（三文魚(yú)等）、雞蛋等）外加一把堅(jiān)果仁（碧根果、杏仁、松子等）是優(yōu)質(zhì)的早餐。平時(shí)多吃粗糧、豆類、蛋類（鵪鶉蛋我想不錯(cuò)吧）、少量的瘦肉（提供維生素B族有助考生高效思維）、豆腐（含卵靈脂維持記憶力）、青菜（含維生素C、鈣、鎂膳食纖維大便通暢不便秘）、酸奶（含維生素B族有利思維、鈣質(zhì)有助平緩情緒）、適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素。總的說(shuō)來(lái)，高考備戰(zhàn)期間飲食要清淡可口，營(yíng)養(yǎng)豐富、補(bǔ)腦多吃蔬菜水果、少量肉類。少吃太油膩的食物。如果壓力大吃不下，可以采取“少吃多餐”的原則。吃深海魚(yú)類，有DHA、EPA有助大腦發(fā)揮。平時(shí)也別忽略鍛煉身體（乒乓球、羽毛球、跳繩、廣播操、等）。考試飲食合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食考試期間的飲食應(yīng)和平時(shí)區(qū)別不大營(yíng)養(yǎng)全面飲食均衡，注意食物種類的多樣化，合理搭配提高營(yíng)養(yǎng)的吸收效率，進(jìn)食過(guò)于油膩的食物，增加胃腸道血液供應(yīng)，影響大腦血液供應(yīng)，導(dǎo)致思維遲鈍，思維不敏捷，影響考試發(fā)揮。讓學(xué)生吃夠主食，考生吃夠主食可以給大腦提供葡萄糖保證大腦能量供應(yīng)有助于保持大腦興奮度，攝入足夠的肉、蛋、奶保證充足的蛋白質(zhì)攝入（優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)鱔魚(yú)、帶魚(yú)，蛋白質(zhì)中的谷氨酸可以幫助活躍腦細(xì)胞。）適量的脂肪可以幫助增強(qiáng)記憶力，多不飽和脂肪酸在保持記憶力方面可

以提供有益的幫助，瓜果蔬菜提供維生素、礦物質(zhì)能夠幫助孩子緩解疲勞，提高學(xué)習(xí)效率。迎考前多做運(yùn)動(dòng)，放松頭腦，改善記憶力，晚上10點(diǎn)之前上床休息，即使睡不著也要關(guān)上所有燈閉上眼睛養(yǎng)神，少吃生蔬菜瓜果，少吃冷飲可能會(huì)腹瀉，少吃河鮮海鮮（可能有污染、病菌、毒素、寄生蟲(chóng)）。餐桌上不要引入過(guò)多的新的食物平常不吃的，腸道不適合可能過(guò)敏，家常食物就好。早餐要優(yōu)質(zhì)提高上午思維能力，晚餐盡量清淡。考試當(dāng)天早上吃牛奶、豆?jié){、雞蛋和一些豆制品和延緩消化的粗糧、豆類延緩饑餓感，對(duì)維持3小時(shí)內(nèi)充沛的思維能力有幫助，考試期間午餐不能油膩厚味影響下午的考試能力，蛋白質(zhì)攝入過(guò)量也會(huì)造成下午昏昏欲睡，容易疲勞，所以魚(yú)肉類在一兩左右，不能太多。蔬菜烹飪方法不要太油膩，服用復(fù)合B族維生素（B族維生素有濡養(yǎng)大腦神經(jīng)的作用）。迎接考試要補(bǔ)腦，以形補(bǔ)形，魚(yú)頭豆腐湯，魚(yú)頭和豆腐搭配好黃金搭檔 豆類配谷類，魚(yú)類配豆類

高考要是精神壓力太大頭痛可以服用一些治頭痛的藥（常見(jiàn)有效）：正天丸 疏風(fēng)活血，養(yǎng)血平肝，通絡(luò)止痛，用于外感風(fēng)邪、淤血阻絡(luò)，血虛失養(yǎng)，肝陽(yáng)上亢引起的多種頭痛、神經(jīng)性的頭痛、頸椎病的頭痛。復(fù)方羊角片有平肝鎮(zhèn)痛的功效，可用于偏頭痛、血管性頭痛、緊張性頭痛、神經(jīng)性頭痛。平眩膠囊有滋補(bǔ)肝腎、平陽(yáng)潛陽(yáng)的功效，用于肝腎不足、肝陽(yáng)上擾所導(dǎo)致的眩暈頭痛、心悸、耳鳴、失眠多夢(mèng)、腰膝酸軟。

金針菇中氨基酸的含量齊全，具有促進(jìn)智力發(fā)育和健腦的作用。付 金針菇豆芽肉片湯原料：金針菇200克、黃豆芽豬瘦肉各100克調(diào)料：姜絲、醬油、白糖、淀粉、鹽、雞精、胡椒粉適量。做法：把金針菇摘洗干凈，用沸水燙一下?lián)瞥鰜?lái)，黃豆芽摘洗干凈備用；把豬瘦肉洗干凈切成片，然后加入醬油、白糖和淀粉拌均勻，腌漬十分鐘。把鍋放在火上倒入油加熱，炒香姜絲再放入肉片和黃豆芽炒勻，倒入清水用大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)成小火燒至肉片熟透了，下入金針菇略微煮一下，然后加入鹽、雞精、胡椒粉來(lái)調(diào)味就可以食用了。

第三篇：第七課 注意飲食安全

第七課 注意飲食安全

教學(xué)目標(biāo)：

1.引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)飲食安全的重要性；

2.了解如何選購(gòu)安全食品,知道不能購(gòu)買三無(wú)食品，要多吃綠色食品； 3.平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣； 4.知道發(fā)生食物中毒時(shí)，應(yīng)該怎樣做。

一、談話導(dǎo)入

俗話說(shuō)：“病從口入，禍從口出。”一日三餐，必不可少，可別小看這吃飯，它的學(xué)問(wèn)可大了。這節(jié)課我們就一起來(lái)研究有關(guān)“飲食安全”方面問(wèn)題。

近年來(lái)，學(xué)生中毒事件屢屢發(fā)生，如2014年云南一幼兒園32名學(xué)生疑似食物中毒事件，已致2死。海寧某高中多名學(xué)生接連嘔吐腹瀉，疑為食物中毒。4·22陜西榆林學(xué)生集體食物中毒事件等等。每當(dāng)聽(tīng)到這樣的新聞，作為老師，作為家長(zhǎng)都感覺(jué)痛心不已。身為教師我們有責(zé)任有義務(wù)去教育學(xué)生注意食品安全，盡量減少一些悲劇的發(fā)生。下面是我收集的一些飲食安全方面的小常識(shí)，希望能幫助孩子們樹(shù)立安全意識(shí)，防止病從口入。

二、新課

1、不吃危險(xiǎn)食品。如河豚、毒蘑菇（顏色鮮艷）、發(fā)芽的土豆、鮮黃花菜、變質(zhì)食品、不明藥理的藥物、未經(jīng)檢疫的肉類。

2、不買危險(xiǎn)產(chǎn)品。如沒(méi)有注明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期的食品；添加了色素的食品和飲料；反復(fù)使用的植物油、不衛(wèi)生的木簽、經(jīng)過(guò)油炸的食品。

3、要注意廚房安全。保持良好的廚房衛(wèi)生能防止病菌生長(zhǎng)，阻斷病菌向人體進(jìn)攻。生熟肉要分開(kāi)切、分開(kāi)存放。蔬菜要先擇后洗，長(zhǎng)時(shí)間浸泡。家庭廚具要經(jīng)常消毒等等。

4、食物中毒怎么辦？

萬(wàn)一我們?cè)诓恢榈那闆r下，食用了不衛(wèi)生的食品，出現(xiàn)了腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)燒發(fā)熱等現(xiàn)象，知道這是怎么了嗎？（食物中毒）強(qiáng)調(diào)情況危急，一定不要忘了撥打急救電話120。

三、總結(jié)

最后，送給孩子們一首安全小童謠，希望你們都能健康成長(zhǎng)。

飲食衛(wèi)生記心頭，飯前一定要洗手。

用餐時(shí)間不嬉笑，細(xì)嚼慢咽消化好。無(wú)證攤販東西臟，不接食品不進(jìn)口。

第四篇：春節(jié)飲食六點(diǎn)注意

南方網(wǎng)訊（1）養(yǎng)成定時(shí)定量進(jìn)餐，不暴飲暴食的習(xí)慣。（2）冬天氣候寒冷，不宜吃生冷食物，應(yīng)食熟食，尤其是老人、小孩，更應(yīng)吃熟食熱食。因?yàn)樯忱涫巢幌瑫?huì)損傷脾胃。（3）忌食苦寒的食物，因?yàn)榭辔吨锬苄?，易傷?yáng)氣，擾亂閉藏之氣，有損脾胃；大寒之物，易引起泄瀉；但也不宜大熱的食物，因?yàn)槎喑源鬅岬氖澄铮咨鷥?nèi)熱，熱傷胃陰，也會(huì)損害脾胃的。（4）忌飲烈酒，冬天可適當(dāng)飲低度酒，最好飲葡萄酒。但只能少飲，多飲有傷脾胃。（5）可用山楂10克，淮山藥10克、大棗肉10克，生姜5克，橘皮5克，綠茶6克，開(kāi)水沖泡，飲用。（6）按摩：每次用手掌面在腹部按順時(shí)針?lè)较虬茨?0次。飯后1小時(shí)后摩腹，多取坐位，有助于消化吸收；臨睡前摩腹，多取仰臥位，可以健脾胃，幫助消化，并有安眠作用。（來(lái)源：37c醫(yī)學(xué)網(wǎng)）（編輯：姜志）

第五篇：如何注意飲食安全

如何預(yù)防食物中毒

“民以食為天”，能夠吃飽飯，曾經(jīng)是幾千年來(lái)國(guó)人的夢(mèng)想，如今，當(dāng)餐餐吃飽已經(jīng)不成問(wèn)題的時(shí)候，人們開(kāi)始追求吃得好，吃得有營(yíng)養(yǎng)，希望吃出健康，吃出快樂(lè)。進(jìn)入盛夏以來(lái)如何注意飲食安全呢？

一、什么是食物中毒

？

（一）食物中毒主要是食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者把含有毒有害物質(zhì)當(dāng)作或混入食物攝入后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。

（二）食物中毒分為：細(xì)菌性食物中毒、化學(xué)性食物中毒、動(dòng)植物性食物中毒。

（三）其特點(diǎn)是：1中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。

2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。

3、一般無(wú)人與人之間的直接傳染。

4、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

(四)容易引起食物中毒的食物

1、容易被細(xì)菌污染的食物：肉、魚(yú)、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類；涼

菜；剩余飯菜等。

2、被有毒有害化學(xué)物質(zhì)污染的食物：被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果；受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

3、本身含有天然有毒成份的食品：河豚魚(yú)；毒蘑菇；腐爛變質(zhì)的青皮紅肉的魚(yú)類如金槍魚(yú)、青魚(yú)、池魚(yú)等。

4、在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、四季豆、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

二、怎樣預(yù)防食物中毒

1、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生。

2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。

3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。

4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調(diào)前充分解凍。

5、徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆?jié){等應(yīng)燒熟煮透。

6、烹調(diào)后的食品應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)食用。

7、妥善貯存食品。食品貯存密封容器內(nèi)，生、熟食品分開(kāi)存放，新鮮食物和剩余食物不要混放。

8、經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購(gòu)的熟肉制品食用前應(yīng)徹底加熱。

9、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件差的飲食店。

10、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。勤洗手、不吃生食、不喝生水。

三、食物中毒的處理

1、立即停止供應(yīng)、食用可疑中毒食物。

2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。

3、盡快將病人送附近醫(yī)院救治。

4、馬上向所在地的食品化妝品監(jiān)督所和疾病預(yù)防控制中心報(bào)告。同時(shí)注意保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止轉(zhuǎn)移、銷毀。

5、配合衛(wèi)生部門調(diào)查，落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的各項(xiàng)措施。